由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 红葱
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B******1
发帖数: 296
1
亚健康是现代人群中的主流现象,我们常常会出现这里疼痛那里不舒服的症状,但是在
医院检查却找不到原因。这就是典型的亚健康状态,亚健康状态有很多症状表现,阴虚
就是其中一种表现症状。面对亚健康,很多人会选择中医调理。想要找到真正适合自己
的养生方法,就要先来了解自己的体质是怎样的。
“王琦中医体质九分法”--包括平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质
、瘀血质、气郁质、特禀质等9种基本类型,不同体质类型在形体特征、生理特征、心
理特征、病理反应状态、发病倾向等方面各有特点;“三辨理论”——辨体、辨病、辨
证诊疗模式等。
平和型较正常、气虚型常无力、阴虚型最怕热、阳虚型最怕冷、湿热型爱出油、气郁型
爱失眠、痰湿型易肥胖、血瘀型易健忘、特禀型会过敏。
平和型不爱得病、气虚型易感冒、阴虚型易咳嗽、温热型易长疮、气郁型易得抑郁症、
痰湿型易患三高和糖尿病、血瘀型易中风、特禀型易哮喘。
今天咱们重点讲一下阴虚体质!
什么是阴虚?
想要知道自己是不是属于阴虚体质,那么最为明显的一种检查方法就是热。如果平时经
常感觉到自己心窝发热,并且手脚也喜欢接触比较冰凉的物体,睡觉的时候喜欢将四肢
放到被子... 阅读全帖
g*******8
发帖数: 28
2
来自主题: NextGeneration版 - 月子餐
第一周-排水排血排毒
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12/20/2010 12/21/2010 12/22/2010 12/23/2010 12/24/2010 12
/25/2010 12/26/2010
早餐 红糖地瓜小米粥 红糖地瓜小米粥 山药小米粥 山药小米粥 黑芝
麻薏米(糯米)粥 黑芝麻薏米(糯米)粥 山药小米粥

点心 红糖红枣鸡蛋水 酒酿蛋汤 红糖红枣鸡蛋水 酒酿蛋汤 红糖红枣
鸡蛋水 红糖红枣鸡蛋水 酒酿蛋汤

午餐 同上 麻油什锦小煮面 同上 麻油什锦小煮面 同上 同上
麻油什锦小煮面
汤 冬瓜薏仁汤 蘑菇鸡肉汤 鲜鱼汤
配菜 ... 阅读全帖
m****a
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3
来自主题: Mainland版 - [转载] ZZ:各地羊肉的12种做法
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 zlln 所发表 】
爆羊肉 (苏菜)
主 料:羊后腿肉500克。 配 料:葱白100克。 调 料:盐4克、味精2克、白糖3克、胡椒
面0.5克、酱油10克、料酒10克、香油0.5克、 油50克。
制作过程:⑴将羊肉去筋,顶刀(刀与肉纤维成90°角)切成0.1厘米的厚的片。葱斜刀
切 成厚约0.2厘米的片。 ⑵将羊肉放入碗中,加入盐、味精、白糖、胡椒面、酱油、料
酒、香油,搅拌均 匀,尽可能使肉将调味品均吸收进去。 ⑶将炒锅上火,加入油50克,
待油烧至七成热时,将羊肉片放入炒散,至五成熟 时,放入葱同炒,羊肉成熟后即可装
盘。
说 明:此菜为准扬风味,以咸鲜为主,色泽清淡。此菜要求旺火快炒,不要有过多的汤
汁。可在上浆时加入少许淀粉,以补充操作速度较慢和火力的不够。
北葱炖羊(鲁菜)
用 料:羊肉750克,北葱100克,猪油25克,绍酒、生姜各10克、红鼓油、淀
粉、生蒜各20克,酱油15克,芝麻油、味精、精盐、芫荽各适量。
制法:1、将羊肉冼干净,放入锅内,加入红鼓油、酱油、姜、生蒜、芫荽、绍酒、精盐
,先用旺火烧沸,改用小火炖
M****7
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4
【 以下文字转载自 Complain 讨论区 】
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: Complain
标 题: [合集] 【应诉】对WillyBass在渔版疯狂刷屏炸版行为的处罚说明
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 14 03:54:32 2012, 美东)
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bass (rod and gun) 于 (Thu May 10 20:09:55 2012, 美东) 提到:
——————————————————【摘要】————————————————
——
WillyBass(WB)自从去年7月来到鱼版后,使用主ID和马甲多次谩骂网友和扰乱鱼版秩
序。目前已暴露马甲十多个,主ID和马甲分别在投诉版,鱼版,心情版,水版等版面共
被处罚 40多次。 在发现MITBBS存在被炸版刷屏的漏洞后,又多次公开和私下对渔版版
务进行炸版刷屏等威胁。版主已经明确警告他,按照版规主ID被办后,如果继续使用马
甲发言甚至扰乱版面秩序将被追加处罚主ID。
5/5/12,WB在回帖中辱骂Kasp... 阅读全帖
g***l
发帖数: 18555
5
来自主题: Fitness版 - 如何做野兔子啊
干煸兔肉
【原料】活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝
5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料
酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各少许。
【做法】
(1)将活兔宰杀剥皮,开膛冲洗净,剔下兔肉,切成丁,用大料粉、料酒5克,精盐5克
,白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。
(2)炒锅置中火,放花生油烧至七成热时,放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出,锅中留
油适量,烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香,倒入兔肉煸炒,烹
料酒,放盐,改小火
煸至兔丁水分干,出锅装盘。
【特点】干香,味辣,开胃下饭。
红烧兔肉
原料
兔肉500克,罐头竹笋50克,松蘑25克,淀粉5克,油共50克,鸡汤750毫升,精盐2克,
酱油15克,香醋25克,鲜姜15克,辣椒面0.5克,白糖15克,大葱15克,花椒5颗,料酒
15克,花生油500克(实耗60克),大料5克,味精1.5克,芝麻油3克,大酱25克。
制作过程
1、 将兔肉切成4厘米见方的中块,入盆,加清水浸泡半个小时,去其草腥和红浆,用
开水焯烫一下,洗净,控干水,入碗,加入酱油,精... 阅读全帖
c**********l
发帖数: 411
6
来自主题: Piebridge版 - 食谱-凤梨炒饭
童鞋们,久等了。下面是凤梨炒饭的做法,首先要自备以下工具(菠萝切刀)可以在以
下网站购买:http://www.amazon.com/Stainless-Pineapple-Slicer-with-Wedger/dp/B004O0TJHC/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1334595259&sr=8-1
准备菠萝一个,葱,去皮虾肉.25磅,3-4只鸡蛋,还有冰冻的颗粒蔬菜(里面有青豆,
玉米,红萝卜)一包。
1先把饭用电饭煲做上。
2然后把菠萝有叶子的一方切掉(留着做盖子),然后请按照菠萝切刀menu上的方法,
把菠萝的中间掏空,然后取出。在取出果肉的过程里,会有很多菠萝汁,请把菠萝汁留
起来,以后有用。同时把菠萝皮罐罐留起来。
3把取出来的菠萝肉切成颗粒(小), 炒饭大概需要1/5-1/4就足够了(其他剩下的可
以当水果食用),然后放好。同时把葱切成葱粒,放好。
4接着就要开始处理去皮虾肉,虾肉不是弯的吗? 在虾的背后有一条黑色的线,那是虾
的“臭臭”,要沿着那一条线切开,把“BABA”去掉〈但不要切ALL THE WAY/把虾分成
两半〉。这样等一下炒虾的时候才会炒... 阅读全帖
h*********n
发帖数: 5789
7
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casact (口令正确) 于 (Fri Dec 17 21:53:57 2010, 美东) 提到:
第一章 搬家 (上)
来人就是让郭十二非常头疼的师傅的孙女,大小姐罗薇洁。也不知道为什么,她一见到
郭十二就忍不住想欺负,可是没有一次能成功,所以她就越不甘心,一见到就不肯放过
,搞得郭十二无奈之极。
“我不认识你!”郭十二一脸晦气地抢先声明。
罗薇洁笑眯眯地凑过来,她才不管郭十二说什么。要论伶牙俐齿,两个罗薇洁也抵
不过一个郭十二,但是要论动手,两个郭十二也比不过一个罗薇洁。毕竟他才是一个九
岁的孩子,和一个二十多岁的成年人无法相提并论,即使她是一个女人。
“君子动口不动手!”
罗薇洁嬉皮笑脸道:“我不是君子,我是女子!你说啊……继续说啊!”
“好男不和女斗!”
新鲜词不停地冒出来,逗得罗桀哈哈大笑,他叹道:“唉,可惜十二年纪小了点,
不然让小洁嫁给他倒也不错。”
郭十二听得头皮麻。他第一次不再抱怨自己年纪幼小,真要娶这么一个疯女人回家
,... 阅读全帖
l***d
发帖数: 1828
8
来自主题: Hubei版 - 热干面做法
原料: 细面条500克, 酱腌萝卜50克, 酱油, 芝麻酱, 食醋,
味精, 红辣椒油, 香油, 植物油, 葱各适量
加工: 酱腌萝卜切成碎末, 葱也切成葱末, 芝麻酱加香油化散
烹制: 锅内加酱油, 用中火烧开, 加味精调匀, 盛出装大碗内,
加入麻酱汁、食醋、红辣椒油搅拌均匀成卤汁。
锅置旺火上,加入清水半锅,用旺火烧开,将面条抖散入锅
著至浮起,加少许冷水,再烧开至面条刚熟时,立即捞出,
控干水分,盛入大盘内散开,用电风扇吹凉,为了不使粘连,
吹风时要不断用筷子拨动,然后将植物油入锅内用旺火烧热,
浇在面条上,拌匀后,再用电风扇吹凉,使面条光滑不粘连。
食时,将面条放入开水锅内烫透,捞出控净水分,分盛在大
碗内,撒上葱末,酱腌萝卜末,浇上调好的卤汁即成。
操作要领: 煮面条时,锅内水量要大,火要旺,面条入锅要迅速烧开
,使面条很快浮起,避免久煮不起;面条刚熟或8成数即
可捞出,以保持进到;植物油要烧热,浇面条上要
m****s
发帖数: 18160
9
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bass (rod and gun) 于 (Thu May 10 20:09:55 2012, 美东) 提到:
——————————————————【摘要】————————————————
——
WillyBass(WB)自从去年7月来到鱼版后,使用主ID和马甲多次谩骂网友和扰乱鱼版秩
序。目前已暴露马甲十多个,主ID和马甲分别在投诉版,鱼版,心情版,水版等版面共
被处罚 40多次。 在发现MITBBS存在被炸版刷屏的漏洞后,又多次公开和私下对渔版版
务进行炸版刷屏等威胁。版主已经明确警告他,按照版规主ID被办后,如果继续使用马
甲发言甚至扰乱版面秩序将被追加处罚主ID。
5/5/12,WB在回帖中辱骂Kaspersky。按照版规的相关规定,两人分别被处罚14天和7天
封禁。WB用主ID和马甲PM版主进行辱骂和威胁,随后使用马甲开始刷屏炸版。版主一边
封他的马甲,一边向站务求援。站务随后介入开始全站办他刷屏的马甲。最终WB共在鱼
版刷屏约160篇,被办4个马甲。按照鱼版版规第八条,主ID被禁期间,... 阅读全帖
m*********e
发帖数: 804
10
来自主题: MitbbsColumn版 - 【其他】美味的酒香翅根
—嫣儿
所需食材:
翅根(一斤左右)、葱姜蒜、红辣椒、油、盐、料酒、鸡精、酱油、白糖、啤酒
制作步骤:
1、翅根大概1斤左右够一盘的量洗净
2、将翅根用开水焯一下,滤去白沫(根据个人情况掌握时间)
3、焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。(建议把翅根用刀划开方
便入味)
4、准备一大碗啤酒(没有特定品牌,按个人喜好)
5、葱蒜姜和红辣椒备用(葱切成段)
6、锅内放入点点底油,多了可会油腻的哦,放入翅根。(翅根可以翻炒一下)
7、加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。
8、小火炖30分钟収汁即可。
d******r
发帖数: 16947
11
蕃茄鱼块
辽南蟹发表于2013-5-23
原料:鲤鱼、葱、姜、西红柿、淀粉、盐、糖、生抽、料酒、醋。
阅读(130995)收藏(1568)喜欢(47)
糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼
诗心发表于2013-2-6
原料:鲤鱼、小洋葱、青椒、红椒、生姜、香葱、面粉、玉米淀粉、番茄酱、白糖、香
醋、水淀粉。
红烧鲤鱼
红烧鲤鱼
漂亮马婆发表于2011-12-7
原料:鲤鱼、葱、姜、香菜、红辣椒、蒜、生抽、醋、白糖、料酒、白酒、盐、花生油
、淀粉。
侉炖豆腐鱼
侉炖豆腐鱼
Q奶茶美食日记发表于2010-12-7
原料:鲤鱼、北豆腐、猪油、葱、姜、蒜、盐、白糖、醋、酱油、黄酒、花椒、大料、
胡椒粉、枸杞、黄豆辣椒酱。
糖醋鲤鱼
糖醋鲤鱼
梅依旧发表于2010-7-2
原料:鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、醋、清水、番茄酱、盐、淀粉、面粉。
清蒸鲤鱼
清蒸鲤鱼
qyxz518发表于2010-2-27
原料:鲤鱼、大葱、盐、胡椒粉、黄酒、蒸鱼豉油、玉米油、姜片、花椒。
剁椒鲤鱼
剁椒鲤鱼
augenblick发表于2012-5-22
原料:鲤鱼、剁椒、葱、姜、蒜、料酒、白酒、盐、胡椒粉。
啤酒鱼
啤酒鱼
狼之... 阅读全帖
a*******e
发帖数: 12169
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上个周末是New Hampshire的Maple Sap Weekend,很多采集制作枫树蜜的作坊都搞open
house。于是拖家带口的去春游一圈,顺便买点新鲜的枫蜜。话说做纯枫蜜还真不容易
,要大约40加仑的枫树采集的汁水才能熬出1加仑枫树蜜。难怪很多超市里的枫蜜都是
掺和了很多corn syrup而成的。
枫蜜除了传统用来沾pancake吃,也可以用来烤面包点心,因为枫蜜的甜度是白糖的3倍
,所以很多用糖的地方都可以用枫蜜代替。
我就用它来做一道中西合璧的【美珀肉】,东方有东坡肉,西方就来个美珀肉。美珀,
谐音maple,也形容成菜美如琥珀,晶莹剔透。
美珀肉-枫蜜红烧肉
http://www.areyoueye.com/food/201403-mpr/
美珀肉其实就是用枫树蜜(maple syrup)代替冰糖烧出来的红烧肉。枫树蜜甜度是糖
的3倍但卡路里偏低,而且枫蜜中还含有五十多种对身体有益的微量元素。
材料:五花肉750克,枫蜜约3汤匙,料酒300ml,老抽约2汤匙,生抽约1汤匙,中国桂
皮1根,八角2-3个,姜片4-5片,葱2根
五花肉洗净沥干切块。
炒锅... 阅读全帖
a*******e
发帖数: 12169
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 【美珀肉】【冬笋烧牛肉】【干烧带鱼】【肉末榨菜蒸豆腐】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 24 17:26:53 2014, 美东)
上个周末是New Hampshire的Maple Sap Weekend,很多采集制作枫树蜜的作坊都搞open
house。于是拖家带口的去春游一圈,顺便买点新鲜的枫蜜。话说做纯枫蜜还真不容易
,要大约40加仑的枫树采集的汁水才能熬出1加仑枫树蜜。难怪很多超市里的枫蜜都是
掺和了很多corn syrup而成的。
枫蜜除了传统用来沾pancake吃,也可以用来烤面包点心,因为枫蜜的甜度是白糖的3倍
,所以很多用糖的地方都可以用枫蜜代替。
我就用它来做一道中西合璧的【美珀肉】,东方有东坡肉,西方就来个美珀肉。美珀,
谐音maple,也形容成菜美如琥珀,晶莹剔透。
美珀肉-枫蜜红烧肉
http://www.areyoueye.com/food/201403-mpr/
美珀肉其实就是用枫树蜜(maple syrup)代替冰... 阅读全帖
B******e
发帖数: 16928
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来自主题: Stock版 - 刚抛了5月3号买的油
你所有的帖不是吹捧你自己的就是质疑别人claim比你做得好的,你所谓的娱乐就是要
在网络上塑造你多厉害,可惜你网络上再红现实里是陀屎那就还是陀屎,别成天自我感
觉良好以为自己是根葱,是跟葱的需要在网上追究优越感吗?
我就是看你不顺眼就出来骂两句,别TMD自作多情,你红不红关我P事,你红不红,你在
现实里是什么货色还是什么货色。
a****a
发帖数: 26187
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HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue May 10 00:33:36 2011, 美东) 提到:
如果不算我们在瑞士的时候每年种两棵南瓜四棵番茄的话,我们应该算是新农民。
在辽阔的德克萨斯安家之后的第一年春天,我们投入了不少时间在后院,栽花种树的同
时开辟了几片小菜园。
我家领导对菜园的梦想就是能够吃到顶花带刺的黄瓜和鲜嫩丝瓜汤,所以我们家早早就
搭好了瓜架子。
等到黄瓜丝瓜爬上了架子,开始开花挂果,我们家领导每天早晨起床后第一件事就是跑
去后院巡视,但凡新开的花,他一定要拿毛笔认真地人工授粉一番。
下班回家敷衍地抱下老婆,然后直接奔院抄起水管给他心爱的黄瓜浇水。
也就是我哪天多嘴跟他提过一句说黄瓜挂果期间需要大量的水...........
早晚各浇一次透水,我家的黄瓜就长疯了
这家伙贴着地疯长,只好赶快摘下来,比我的前臂还长!
丝瓜也开始疯狂地结果,一天两个。almeda 给了两种种子,她看到这么小的瓜居然就
能认出是哪一种,老农民还是厉害呀!
番茄红了一个,趁着鸟儿光顾之前赶快摘了立马吃掉,... 阅读全帖
c****t
发帖数: 19049
16
来自主题: SciFiction版 - 一仙难求 by 云芨 第1章----第25章
001、陌家村
东方泛起鱼肚白,公鸡一声啼叫开始了农庄生活的一天。
家家户户从睡梦中醒来,女人们开始烧水做饭,男人们或是挑水,或是整理农具,准备
吃过饭开始一天的劳作。
这是晋国连城属下的一个村子,全村三四百口人,只有一个姓,属于一个家族,因此,
这个村子就以他们的姓为名,唤作陌家村。
村的东头,零星地分布着几个屋子,其中一间单门院的砖房在这些土房之间十分显眼。
说它显眼,是因为它的原料明显比其他房屋好得多,房顶瓦片厚实,墙砖齐整,一看就
知道不是乡人土法所烧,院墙也不像其他土房是随便几根树枝藤条做成的蓠芭,而是细
致的竹条编成。但它又比其他房子都要破败,房顶碎瓦无人收拾,院墙碎了一片,院中
菜地零乱。
此时,房门打开,一个扎着小辫面色腊黄的小姑娘走出来。她约摸六七岁的年纪,身量
十分瘦小,面有菜色,衣衫陈旧,不过,全身上下倒是十分整洁,头发梳得一丝不乱,
衣衫也十分干净。
只见她先拉起了鸡笼,把鸡赶出来,随后走到位于偏屋的厨房,开了门,就着冷水洗脸
。洗脸嗽口后,她挽起袖子量了把米洗净,又搬了张小凳到灶边,站在凳上将米下到大
锅,开始烧火。
连城位于晋国之南,气候温和,十分适合种植水... 阅读全帖
M******8
发帖数: 10589
17
来自主题: Mod_CHN_Hist版 - 粉碎“四人帮”全景写真
http://www.sjzdx.gov.cn/Item-1625.aspx
来源:炎黄春秋杂志2000年第11期
作者:纪希晨
责任编辑:杨京彬
最后的岁月
健康情况一直较好的毛泽东,曾以矫健的体魄,乘风破浪,横渡万里长江。
但是从1971年“九一三”发生林彪叛逃事件以后,他的身体就日渐走下坡路了。林
彪,这个被写在中国共产党党章上的接班人,“最最亲密的战友”的驾机逃亡,给毛泽
东以极大的精神创伤。
这次事件的打击如此沉重9即使像毛泽东这样身经百战,饱经沧桑,扭转了历史巨
轮的伟人,也是难以承受的。尽管他仍然一如既往地批阅文件、主持会议,听取报告;
像往昔一样的在宽大空旷的厅堂里踱步,从窗口凝望云天,远远注目着中南海的风光,
但是总难以压抑内心的痛苦和烦恼。他两天两夜不曾睡觉,不停地在房间的地毯上踱步
……
他感到孤独了,他常常躺进长沙发里,点燃一支烟,一支接一支地抽。他手捧着头
,望着烟头上的一丝青烟,陷入长时间的思考……
1971年11月下旬,毛泽东曾患过一次重病,经过医生全力抢救脱险,但是他的身体
一直没有复原,一双脚浮肿得很厉害。原先的鞋不能穿了,身边的人员只好赶制了两双
... 阅读全帖
h*********4
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18
来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的,台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子,然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效,
但是每个人体质不同,希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤,一种粥
第一天
早餐:红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆,酒酿,冰糖
午餐:红糖小米粥
小米,西米,红糖
1. 小米淘洗,西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米,用小火煮至九成熟,再加西米和红糖,小火煮熟即可。
晚餐:鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g
1.将海带泡好洗净后切丝。
2.黄花拣择洗净后切段。
3.木耳泡发、洗净。
4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5.锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐:豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果,红糖,牛奶,核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏,然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎,加入热饮即可
午餐:鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖
h*********4
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来自主题: NextGeneration版 - 【分享】月子餐-超长
应blueskyy的要求发个我月子餐的帖子。但是参考了明星的,台湾月子餐送餐的菜单还
有版上一些JM的帖子,然后我老爸根据他多年的养身经验做了一些调整。对我很有效,
但是每个人体质不同,希望jm们只作为参考。
第一周-排水排血排毒
注意每天两种汤,一种粥
第一天
早餐:红糖红枣水
煮到红枣出香味. 滤出汤水当茶喝
醪糟汤圆
汤圆,酒酿,冰糖
午餐:红糖小米粥
小米,西米,红糖
1. 小米淘洗,西米洗净后用清水浸泡约2小时
2. 清水煮沸后加入小米,用小火煮至九成熟,再加西米和红糖,小火煮熟即可。
晚餐:鸡蛋黄花汤
鸡蛋3个,黄花、白菜心各10g,海带、木耳各5g
1.将海带泡好洗净后切丝。
2.黄花拣择洗净后切段。
3.木耳泡发、洗净。
4.鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5.锅内加高汤烧开,放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心,烧开后再冲入鸡蛋,再
烧片刻后勾芡即成。
第二天
早餐:豆浆
苹果核桃红糖奶
苹果,红糖,牛奶,核桃仁
1. 将苹果汁和红糖混合一起
2. 用热牛奶冲沏,然后充分搅拌
3. 将熟核桃仁研碎,加入热饮即可
午餐:鸡丝粥
鸡胸肉
1. 放... 阅读全帖
f*****l
发帖数: 814
20
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vegetable123 (vege) 于 (Wed Oct 5 11:17:19 2011, 美东) 提到:
都是我妈妈种的,吃不完,做成小酸菜或干菜,还是剩很多.就拿来帮她卖掉一点吧.我们
没有称,就大概那么捆成把.青蒜$2/把, 其他$1/把怎么样.小青菜比较多,其它的相对少
点.随来随掐.谢谢.
地址是:1784 litchfield TPKE woodbridge ct
15号路的59号出口下来左拐直走一分钟左右.
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muzijing (muzi) 于 (Wed Oct 5 11:38:03 2011, 美东) 提到:
太好了!请问楼主,什么时候去比较方便啊?周末大概什么时间在家?平时的话,傍晚
啥时间比较合适?或是可以预约,到时过去拿行不?谢谢先!

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vegetable123 (vege) 于 (Wed Oc... 阅读全帖
w***n
发帖数: 4358
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来自主题: Hubei版 - [合集] 求家常菜idea兼作法
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wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:05:42 2010, 美东) 提到:
我们两个都黔驴技穷了,实在想不出做什么菜了,天天炒个青菜打个汤什么的,外面吃
又不方便又不健康,请推荐方便下饭的家常菜idea
最好是切切炒炒马上就能吃的,不要那种非常fancy复杂的红烧油炸之类,原料最好也是
正常grocery store里包括中国店能买到的。我刀功还可以火候也掌握得住,就是没啥
idea
bow//
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Viaaa (大V) 于 (Sun Aug 1 23:11:42 2010, 美东) 提到:
青椒榨菜香干肉丝,咖喱牛肉,香肠炒芥蓝,尖椒鱿鱼丝,土豆肉片。都是很方便很快
的菜
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wowowowo (世上没有一劳永逸) 于 (Sun Aug 1 23:15:24 2010, 美东) 提到:... 阅读全帖
i******s
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22
来自主题: _beyond_real_world版 - 五辛和能熏之味 (zt)
印光大师----------
“荤”正指葱、韭、薤、蒜之物,故从草。《梵网经》明五辛:大蒜、葱(即韭)、慈
葱(即葱)、兰葱(即小蒜,薤既是此)。荤物此方只有四种,西域加兴渠,故名五辛
,亦名五荤。有外道一芫荽为荤者,又有以红萝葡为荤者,皆属妄作。此五辛,本是菜
类,以其臭秽,故不许食,食之诵经念佛,皆无大利益。(三编下册复康寄遥居士书二)
五荤,我国只有四,即葱、韭、薤、蒜,薤即小蒜,西域有兴渠,吾国无此一种。有以
芫荽为五荤之一者,乃外道所立。(三编下册答善熏师问)
牛乳取之与牛,随不伤生害命,然亦有损与牛,固宜不食,食亦不涉犯戒之咎。芥、辣
椒、姜,是辛非荤,何得云俱各辛臭,有似葱韭乎?椒、姜、芥、素食人均宜服,辣椒
固宜少食,以食多则于人无益故也。(三编下册复卓智立居士书七)
l*****t
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23

太初元年(前104年)的一天,壮士车令带着纯金铸造的金马和黄金千斤踏上了西去
的征途,他受当朝天子派遣,前往万里之外的大宛国求取天马------汗血马。
汗血马,据说就是今天的“阿哈-捷金马”,它的闻名于世,并不全是它有多么高
大壮猛、奔跑力强,而在于它的一个奇特之处:每当激烈的奔跑之后,它的前肩以及臀
部、背部都会出汗如血,因此汉人为它取了“汗血马”这个响亮的美称。据今人考证,
这个带有浓厚神话色彩的特征,其实是一种寄生虫的分泌物。加上它喜欢以苜蓿为食,
与汉地的马种大为不同,由于这些奇异的差别,人们视之为天马,在东方人的心中产生
了一种奇特的魅力。
汉武帝一生冀求长生不老、升仙得道,他闲着没事,用《易经》卜了一卦,曰“神
马当从西边来”。这令沉溺于祥瑞的他颇为受用。果然还真应景,不久敦煌方面来报,
说在渥洼池发现了天马!武帝龙颜大悦,有了神马,不就可以骑着它一朝升仙了吗?他
深信这是“太乙神”赐给他的礼物,于是隆重的赐名“太乙天马”,连带着献马之人暴
利长(光看名字就是个生事的主)也被封官受赏。武帝在位54年,是个雄材大略的天子
,王侯将相,没有谁能轻易蒙得了他,唯独方士例外。... 阅读全帖
l*****t
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24
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: luanmit (vs), 信区: History
标 题: 匈奴究竟输在了哪---------汉武帝伐大宛探析
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 13 17:45:44 2012, 美东)

太初元年(前104年)的一天,壮士车令带着纯金铸造的金马和黄金千斤踏上了西去
的征途,他受当朝天子派遣,前往万里之外的大宛国求取天马------汗血马。
汗血马,据说就是今天的“阿哈-捷金马”,它的闻名于世,并不全是它有多么高
大壮猛、奔跑力强,而在于它的一个奇特之处:每当激烈的奔跑之后,它的前肩以及臀
部、背部都会出汗如血,因此汉人为它取了“汗血马”这个响亮的美称。据今人考证,
这个带有浓厚神话色彩的特征,其实是一种寄生虫的分泌物。加上它喜欢以苜蓿为食,
与汉地的马种大为不同,由于这些奇异的差别,人们视之为天马,在东方人的心中产生
了一种奇特的魅力。
汉武帝一生冀求长生不老、升仙得道,他闲着没事,用《易经》卜了一卦,曰“神
马当从西边来”。这令沉溺于祥瑞的他颇为受用。果然还真应景,不久敦煌方面来报,
说在渥洼池发现了天... 阅读全帖
j****e
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25
来自主题: Food版 - 其实大家都吃过~~~ (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小... 阅读全帖
B********e
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26
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发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香... 阅读全帖
C********g
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27
来自主题: Food版 - 西式坑爹菜谱大全ZZ (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气,杂然赋流形), 信区: Joke
标 题: 西式坑爹菜谱大全ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 13 22:04:52 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉... 阅读全帖
C********g
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28
来自主题: Food版 - 文取心:鱼羊之鲜
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=30809
一位文人如此说;一流作家写吃,二流作家写情,三流作家写性。依据呢,大概是老夫
子所言‘食色性,人之大欲。’且不论对错褒贬,爱读美食文章的人数众多却是个不争
的事实。北有唐鲁孙,南有陆文夫,远有张大千,近有王世襄,凭了一根刁蛮的舌头,
一手洋洋洒洒的文章,极尽描绘撩拨之能事,凭空惹出多少淋漓口水?这种文章最忌讳
的是晚间躺在床上看,越看越馋,越馋越看,看到后来不由得令人饥肠辘辘,半夜爬起
来搜寻冰箱,可恨是十有八九不能如意,最后还是烧开水冲碗泡面了事。
上海也算中国的首善之地,人才辈出,商业轻重工业不说,连打篮球的姚明跳栏的刘翔
都蜚声国际,但在美食方面名声还小了点,一提到特色吃食,北京使人想起北京烤鸭,
涮羊肉,酱肘子夹烧饼。广州使人想起三蛇羹,清蒸海鲜,龙虎斗及猴脑。杭州有西湖
莼菜,醋鱼,南京出咸水鸭,鸭胗肝,大萝卜。连遍地风沙的西北也有羊肉泡馍,提起
上海,也许最先想起的是南翔小笼包吧。
说不过去,说不过去,外地人嗬嗬地直笑,心理上总算讨回些平衡。上海人... 阅读全帖
q*****k
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29
家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水
了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料:土豆(1只,300克) 面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料:油(5汤
匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1 土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2 取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3 土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底
部凝固。
6 翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土
豆面糊煎熟。
7 将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份... 阅读全帖
l*****a
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30
话说有人的地方就有江湖,不管是躲进深山当隐士,还是在象牙塔中埋头做学问,都有
一个或大或小或明或暗的江湖在等着你。不光是做人,就连牛肉面也要学着在江湖里闯
荡,呼朋唤友,称兄道弟,不是吗,有好事者还专门评出中国四大牛肉面,兰州牛肉面
名气最大,自然列在榜首,台湾牛肉面拥趸众多坐上第二把交椅应该没有问题, 内江
牛肉面的后台是川菜,实力自然不可小觑,而襄阳牛肉面呢,却是江湖气最为厚重的一
碗面,一麻二辣三鲜,浑身上下有一种不怒自威的范儿。
要是论资排辈,襄阳牛肉面应该是后起之秀,兰州牛肉面和内江牛肉面都可以追溯到民
国时期,台湾牛肉面在六七十年代已经初具雏形,而襄阳牛肉面的历史前后不过30年而
已。在1980年代,大街上流行的是牛油面,面汤上飘着一层用牛油熬制的又麻又辣的红
油,额外的浇头还有炸豆腐、海带、牛杂等等,那时候还没有牛肉面这个称呼,基本上
有什么浇头就叫什么面,加了豆腐叫豆腐面、加了海带叫海带面,加了牛杂自然就叫牛
杂面。后来随着生活水平的提高,牛肉渐渐成为一种主流浇头,襄阳牛肉面便水到渠成
。跟其它牛肉面相比,襄阳牛肉面最突出的特色是大量使用牛油,牛油和从牛奶中提炼
的黄油... 阅读全帖

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31
餐桌上没一两道下饭菜怎么能吃得多饭呢?没胃口的时候直接就不想吃。接下来小心点
介绍几道大家都爱吃的,人吃人爱的家常下饭菜。餐餐做一点吧!保证你每餐都能吃两
大碗饭。看看你会做哪几种,不会的赶紧学起来哦!
五香带鱼
用料:带鱼400克、大蒜5颗、生姜4片、八角2颗、花椒8颗、香叶2张、大葱2段、盐1小
匙、料酒2大匙、老抽5克、冰糖20克、陈醋20克、五香粉少量
做法:
1、在带鱼段两面都刻上花刀,以便入味,用盐1小匙,将鱼块腌制10分钟。
2、炒锅烧热,放入油加入香叶,八角,姜,蒜,花椒小火炒出香味,加入带鱼段,用
小火煎至表面金黄色,翻面再煎另一面,直至两面成金黄色
3、加入热开水,水量至鱼的1/2处,加入料酒、生抽、老抽、冰糖、陈醋,大火煮开后
,加盖小火焖20分钟,10分钟时将鱼翻面一次
4、最后将里面的香料夹出,大火煮至汤汁浓稠即可,盛盘后在表面洒上少量五香粉
焦溜豆腐
用料:豆腐300克、新兰花半个、胡萝卜半根、葱丝姜片、蒜2瓣、生抽1勺、醋半勺、
糖适量、盐少许、玉米淀粉少许、水1小勺、食用油
做法:
1、北豆腐切块,姜和蒜切片,葱切丝
2、坐热一锅水,加半勺盐,豆腐块放入... 阅读全帖
a****b
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标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果? (转载)
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标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
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芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
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鲜香... 阅读全帖
z*********n
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来自主题: LosAngeles版 - 大喊一声
你们说的都啥菜啊,名字这么土
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
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法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
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意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
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意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
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麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 (毛血旺)
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 (油炸臭豆腐)
鲜白玉子配腌制小甜菜... 阅读全帖
Y*****2
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法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
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法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
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珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
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陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
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香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
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/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 (油炸臭豆腐)
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 (榨菜蛋汤)
红椒... 阅读全帖
g****n
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35
来自主题: Canada版 - 雪一直下
一天未停。
晚上做了这个吃,喝了点酒,真暖和。:))
做法(抄来的):
用料:带皮羊肉1000克、胡萝卜100克、白萝卜100克、大枣5个、郫县豆瓣30克、
红酱油20克、醋5克、陈皮2克、八角3个、干辣椒节5个、茴香少量、鸡精5克、
味精3克、胡椒粉2克、精盐、白糖适量、香菜节10克、色拉油150克、葱姜20克、
料酒50克。
做法
1、将带皮羊肉入开水锅烫一下,用刮胡刀刮去表面的残毛,剁成比拇指略
大的块,入清水中漂去血水,然后投入沸水锅中汆一下捞出待用。另将红白萝卜
切成与羊肉相似的块。
2、锅内下油烧热,先下姜葱(拍破)爆香,再投入羊肉块煸炒至水分渐干
时,下郫县豆瓣、红酱油炒上色,烹入料酒略烧一会,再加适量清水将羊肉淹
没约二指深,下精盐、白糖、醋、陈皮、八角、茴香、干辣椒节、鸡精等调料
烧沸,撇去浮沫,转入砂锅内以小火焖约1小时。
3、当砂锅内羊肉烧至六七成熟时,下红白萝卜、红枣、胡椒粉、味精继续
烧至羊肉酥烂、萝卜粑软后离火,撒上香菜节即成。
l*r
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36
来自主题: LeisureTime版 - 【爱】果仙踪之葫芦娃在行动
饶你奸似鬼,也吃老娘洗脚水!
一盆冷水兜头泼上来,Master油饼de葱激灵一下醒过来,但见眼前一人辘轴般腰肢,棒
槌般手脚,腰系红裙,面傅薄粉,颏下扎里扎沙一部黑钢髯,犹如钢针,恰似铁线。
Master油饼de葱心中一惊,哪里来的巡海夜叉?我竟是到了河南么?!
夜叉道,不错,这里便是孟州,且让你死个明白,早去投胎。
Master油饼de葱长叹一声,想不到我堂堂八十万圣殿教头竟这样死的不明不白。
这时门帘一挑,走进一个人来,听闻此言,纳头便拜,大哥!
Master油饼de葱问,你又是谁?那人说,在下没羽箭张清,50年前在西域灵鹫宫得大哥
指点,得会梦姑,这才有了我后来只身闯入南霸天据点与琼花相见喜结良缘啊,说来大
哥是我们的大恩人。那夜叉听了慌作一团,忙给Master油饼de葱解开绳索,纳头便拜,
死罪死罪!
Master油饼de葱心下纳闷,这位便是琼花姑娘?张清不好意思的说,大哥慧眼,转眼50
年过去,这已经是第六代了
d*****0
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37
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发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果?
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法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
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r***u
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38
来自主题: WaterWorld版 - 其实大家都吃过~~~
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
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爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
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酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
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鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 (榨菜蛋汤)
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我老家在湖南,虽然在新疆出生,可是家里却一直保持着湖南的风俗习惯。我们
全家都很喜欢吃辣,所以家里做的几乎都是能让人很有食欲的辣菜。湖南人很热情好客
,过年了,我家每年过年都必须要做几道特色菜,二十多年来每年都是如此,简直雷打
不动。
一、 豆豉扣肉
四川人做梅菜扣肉,而湖南人做豆豉扣肉,这仿佛就是湖南人过年家家必做的一道
菜。你过年去湖南人家里做客,几乎每一家的饭桌上都会有这道菜。
嘿嘿,以前小的时候总是只会吃,这几年长大后开始跟爸爸学做菜,才发现做豆豉
扣肉这道菜的时间特别长。首先买好五花肉均匀地切成块,倒油,放白糖,等白糖稍微
起点沫的时候,来回翻炒五花肉,上色,直到肉块都上好色后,加水煮大约1个小时。
爸爸说这会煮的时间越长,待会蒸扣肉的时间就会越短。
在煮肉的期间切好葱、姜、蒜和干辣椒,准备好豆豉、胡椒。我家每年过年都会做
十碗扣肉来招待客人,做的量特别大。等肉煮好后,把肉块均匀地切成片,放入碗里,
然后撒上豆豉、葱、姜、蒜、胡椒和盐,放入大锅里蒸,再蒸一个... 阅读全帖
j****e
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来自主题: Joke版 - 其实大家都吃过~~~ (转载)
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发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小... 阅读全帖
V*****8
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【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
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甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
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r*********e
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来自主题: Joke版 - zt西式坑爹菜谱大全
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四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 (毛血旺)
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 (油炸臭豆腐)
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 (榨菜蛋汤)
红椒... 阅读全帖
h***e
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/特选酱香豆腐精炸佐
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k*******d
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来自主题: paladin版 - 大隐 8
书名:《大隐》8
作者:血珊瑚
出版:河图文化有限公司
出处:红领巾手打团
监制:小怪兽
首发:大隐吧吧http://tieba。baidu。com/f?kw=%
B4%F3%D2%FE%B0%C9&fr=itb_favo&fp=favo欢
迎前往
感谢台湾网友line小妹妹提供书图,特此鸣谢
简介:
在拜访千林塔的女魔法师琳达后,证实鼠群可以完全魔化,尼斯决定将小东西培育
成鼠王;在返回卡奥尼的途中,遇到了切尔哈兰侯爵之女……
针对贝尔兰多斯子爵的复仇计划已经准备就绪,尼斯等人驾着最新发明的船只出海
,欲当诱饵引子爵上当,贝尔兰多斯子爵与冈波斯骑士会如他们所愿踏入陷阱吗?
目录:
第一章养殖
第二章专家
第三章机遇
第四章计划开始
第五章各自绸缪
第一章养殖
岁月匆匆,眼看月底就要到了。
冬天即将结束,虽然还不到春天,但是河水已经解冻,苗木已经发芽,整个卡奥尼
到处都能够看见绿色。
十几个农夫在田里耕作,他们赶着马,扶着沉重的犁,在刚刚解冻的大地上耕田。
卡奥尼的农田不多,以前因为什么工具都没有,全靠锄头干活,所以需要很多人一
起出力,现在有了马和各种农具,十几个人已经足够应付这些田... 阅读全帖
m*******t
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第六章

百团大战打了日本人一个措手不及,所以刚开始战斗进行得比较顺利。但当日本人反应
过来,形势便急转直下。十月初,日军调动数万兵力向太行山抗日根据地开始进行报复
性“扫荡”。日军华北方面军司令官多田骏恼羞成怒,叫嚷着要给八路军加倍回击,要
活捉正在华北前线指挥作战的八路军副总司令彭德怀、彻底摧毁和消灭八路军的抗日根
据地。日军的报复性“扫荡”极其疯狂和残酷,杀人,放火,烧屋,抢牲口,抢粮食,
封埋水井,或在水井中下毒,就连农民日常家用的锅碗瓢盆也被砸碎、砸烂。日军作战
有点小孩子气,每次吃亏以后,必然加倍报复,失败得越惨,报复得越凶,经常常是这
边刚打了败仗,那边就扑过来一支大队人马,甚至叫你来不及打扫战场。八路军虽然打
了不少好仗,但部队损失得不到及时补充,人员越打越少。
任各庄战斗后,父亲又回到了旅部,继续当他的宣传科长,很快赶上了他从军以来第一
场硬仗:关家垴攻坚战。
十月下旬,日军三十六师团冈崎大队孤军深入八路军总部所在地辽县、武乡、黎城的交
界地区。脾气暴躁的彭德怀见日军已区区一营人马就可以在根据地内横冲直闯,如入无
人之境,心头火起,立即命令一二九师组织部队围歼该敌。... 阅读全帖
y*******8
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发信人: lovesea26 (海蓝), 信区: Girl
标 题: 【2011 奔心情】 我家每年过年必做的几道特色菜
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 11 03:45:59 2011, 美东)
我老家在湖南,虽然在新疆出生,可是家里却一直保持着湖南的风俗习惯。我们
全家都很喜欢吃辣,所以家里做的几乎都是能让人很有食欲的辣菜。湖南人很热情好客
,过年了,我家每年过年都必须要做几道特色菜,二十多年来每年都是如此,简直雷打
不动。
一、 豆豉扣肉
四川人做梅菜扣肉,而湖南人做豆豉扣肉,这仿佛就是湖南人过年家家必做的一道
菜。你过年去湖南人家里做客,几乎每一家的饭桌上都会有这道菜。
嘿嘿,以前小的时候总是只会吃,这几年长大后开始跟爸爸学做菜,才发现做豆豉
扣肉这道菜的时间特别长。首先买好五花肉均匀地切成块,倒油,放白糖,等白糖稍微
起点沫的时候,来回翻炒五花肉,上色,直到肉块都上好色后,加水煮大约1个小时。
爸爸说这会... 阅读全帖
i*****s
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☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sun Dec 2 18:11:48 2012, 美东) 提到:
这一锤下去,虾米咂晕,螃蟹壳裂。以前看文章,作者养这虾,换水时不小心,被才一寸
多的小虾来了下,手指立马见血了。
☆─────────────────────────────────────☆
carbonfiber (碳纤维) 于 (Sun Dec 2 23:09:27 2012, 美东) 提到:
的确是非常厉害,想象一下十几英寸的大个头要多凶猛:
http://the.honoluluadvertiser.com/article/2003/Feb/14/ln/ln01a.

一寸
☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Sun Dec 2 23:47:47 2012, 美东) 提到:
才把录像上载,mit就当了,果然厉害!
话说这mit也太破了,还号称北美华人第一网站。
所以水族店从没见大个点卖,呵呵。
☆───... 阅读全帖
o***s
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身着黑衣、手拿板斧、“群魔乱舞”……难道是传说中的斧头帮来了?非也非也,这是高新区城管局年会上的舞蹈串烧,率先出场的便是霸气十足的“斧头舞”。不过,这可不是该舞蹈的精髓所在,看罢全舞,你会发现城管们原来更可能是浪漫的印第安“小清新”。
甩葱舞、草裙舞 城管热舞走红网络
在这个题为合肥市高新区城管局超带感舞蹈的视频中,一开场便是7位黑衣男女手拿斧头的背影,随着音乐,几人便挥舞着斧头开始跳动。就在音乐进行到1分钟时,7名黑衣人便分为两队,高举着斧头喊着口号,同时另一名黑衣人大摇大摆地走了过来。
一名黑衣男子赶紧上前替其点烟,但他没吸两口便将其摁熄在另一名男子的手中,还十分嚣张地大喊“还有谁”。谁知这一声吆喝引起公愤,众人将其放倒便是一阵乱砍。标准的黑帮电影桥段,但用舞蹈演绎却颇有另一番感觉。
而随着这段舞蹈结束,黑衣人们摇身一变,不知从哪里找到了大葱,跳起了网上颇红的甩葱舞。就在众人欢呼不已的时候,几名男子的举动更让大家惊艳,他们脱去外衣,赤裸着上身,下身则穿着颜色各异的“草裙”,跳起惹火的草裙舞。而在最后,配合着宋丹丹的经典小品“下蛋公鸡”的音乐,领舞“下”了一个“鸡蛋”,引爆全场。
模... 阅读全帖
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