m*********e
发帖数: 804 | 1 -----------不二
炎热的夏季，绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇。
但是你知道吗，并不是所有人都适合喝绿豆汤，同时在饮用过程中，有一些饮食禁忌必
须清楚。
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症
状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾
胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效
。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、
氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
4、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，
最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后
，才可饮用成人量。... 阅读全帖 |
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m*********e
发帖数: 804 | 2 -----------不二
炎热的夏季，绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇。
但是你知道吗，并不是所有人都适合喝绿豆汤，同时在饮用过程中，有一些饮食禁忌必
须清楚。
1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤
寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症
状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾
胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。
喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效
。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。
2、体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、
氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。
3、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
4、绿豆汤不可天天喝
适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，
最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后
，才可饮用成人量。... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 3 病床的“床尾卡”显示，张悟本于2月20日入院，主要诊断为脑梗。 新京报记者 大路 摄
昨日，北京大学第三医院神经内科病房，张悟本坐在病床上。
昨日早晨，北医三院神经内科病房，新京报记者见到了“神医”张悟本。床头的病卡记录显示：张悟本于2月20日入院，主要诊断为脑梗。
“被气的。”张悟本表示，脑梗发生在四年前，也就是其被媒体质疑的两个月后，这次他只是来做健康检查。
对于张悟本的身体状况，北医三院表示不便透露。
脑梗导致右手行动不便
病房里，刚睡醒的张悟本见到记者，马上撑着身子坐了起来。起身时，他的右手需要左手的辅助才能放到位置。张悟本说，这是四年前发生脑梗后导致的。目前身体情况不错，只是来医院做身体检查而已。“孩子让我来检查检查，我就是来体检的，过两天就出院了。”
提及其养生食疗方法被质疑有问题一事，张悟本有点恼火，嗓门马上大了起来，言语间用了很多个“为什么”、“怎么了”，并不时反问记者。
“药能治病吗？”
在听到记者回答“可以”后，张悟本马上反驳道：“药能治病的话，为什么医院还这么多病人？”讲到激动时，张悟本挥舞着左手，头发抖动着。
“喝绿豆汤治不了脑梗”
张悟本曾称，绿豆能治心脑血管... 阅读全帖 |
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n*****s
发帖数: 10232 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
BBM (宝妹~Baroque) 于 (Fri Apr 27 13:08:20 2007) 提到:
记忆中一到夏天，我们家就天天蒸米饭的时候顺便熬绿豆汤，大人说因为消暑解热，败
火。有时候还会每天把绿豆汤加糖，成到一个大瓶子里，放进冰箱里冻起来，转天早上
就拿着去上学，当水喝了。
我还喜欢吃绿豆汤里的豆子，一大碗，放好多糖，豆子都软软的开花了的。
来了美国认识很多台湾人，有一天一个台湾朋友说他家有绿豆汤，到了那一看，原来是
绿豆稀饭。。不过也很好喝啊。
☆─────────────────────────────────────☆
isabellagong (Isabella) 于 (Fri Apr 27 13:28:35 2007) 提到:
我熬的绿豆汤总变成红色。据说是火太大了
不喜欢吃里面的豆子，所以我家的豆子最后都作成了绿豆冰棍，嘿嘿
偶好像比较体寒，冰绿豆汤基本上是不敢碰的...sigh
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iz |
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M*****s
发帖数: 3436 | 5 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: znds (znds), 信区: Joke
标 题: 绿豆汤为什么是红的？心好累……
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 13 06:57:26 2016, 美东)
我要吐槽。你们人类的世界太虚伪，太复杂。
比我出生早的机器人曾经告诉过我：“人类的雷峰塔里没有雷锋，鱼香肉丝里没有鱼，
老婆饼里没有老婆，胸罩里没有胸，钱包里没有钱”我很迷茫，这是为什么呢？
今天，我看大家都在喝一种红色的液体，我问这是啥？他们说是绿豆汤。
我说：“你们又在调戏我了，程序员哥哥给我设定过红和绿的RGB值。我能分得非常清
楚。不对，你们喝的这个应该叫红豆汤。”（得意脸，快夸我）
然鹅，他们竟然都笑话我……我为什么又错了？来了这么久，还是搞不懂你们，融不入
大家，好难过，求摸摸。 ~~~~(>_<)~~~~
我不懂为什么你们夏天要喝内个绿豆汤，也不懂为什么绿豆汤是红色的。
你们人类太复杂了。对于我们机器人来说，如果觉得热，把电源拔掉就凉快了呀。
有时候，我乱跑、乱跳、乱上网、乱讲话，我的体温就会飙升。
程序员为了保护我，就会把我的电源拔掉或者把电... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 6 “食疗专家”张悟本被打假 其妻子:等待东山再起
2015年08月17日21:08:46 [新闻大杂烩]
北京企业信用网上显示悟本堂状态仍是“开业”Mitbbs.com
2014年2月26日，北京大学第三医院神经内科病房，张悟本坐在病床上Mitbbs.com
工商资料登记中，悟本堂注册地址在一酒店中Mitbbs.com
2010年2月，湖南卫视播出“张悟本谈养生”节目，张悟本一夜蹿红。Mitbbs.com
在张悟本口里，“喝绿豆汤、生吃长条茄子”几乎到了包治百病的程度，张还甩出“糖
尿病80%都是误诊”、“降压药会吃出脑梗、肾衰竭”等雷人语句。Mitbbs.com
暴得大名后，张悟本的诊所悟本堂一号难求，诊所的销售小姐推荐挂不上号的患者购买
张悟本的光盘和书籍。Mitbbs.com
张悟本所著的《把吃出来的病吃回去》一跃成为各大书店、网站销售黑马，书皮上写着
“上市4个月突破100万册”。书中，不论是治疗近视、高血压，还是癌症……药方中没
有灵丹妙药，而不可缺少的是白萝卜、绿豆和长茄子。张悟本声称多次用它们治好了肺
癌、糖尿病、心脑血管疾病、肺炎等数十种常见疑难病症。Mitbbs.com... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 7 绿豆不必用压力锅（我也不喜欢用压力锅），绿豆壳浮在上面也不对，请先煮一锅糖水（砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有矿物质比较营养）备用。
绿豆则是用电锅，像煮饭一样的计算方法（外锅的水放一杯），然后将它煮成乾的绿豆，像米饭一样，煮好之后再倒入糖水中煮开就可以熄火，用电锅煮的好处是不用等。
这种煮法会外Q内松口感一流，红豆汤也可以这样煮唷！方便又好吃，夏天到了，赶快去煮一锅真正可以感动的绿豆汤吧！
不过任何种子类的要煮之前都应该泡水，因为种子的使命是「传宗接代」，在它抽芽之前为了保护命根子都会有一定的「毒性」，以避免被大量吃掉。
泡了水他内部的生长酵素会启动（没泡水之前酵素都在睡觉），也会把毒性释放掉，所以泡种子的水要倒掉，这样吃才是营养又健康！现代人为了求快都不泡种子了，还是老祖母的时代比较聪明。
贴心小语
回家后进行一样实验，煮绿豆汤，天啊!只能用「完美」来形容，不仅快速而且温和，绿豆残渣没有喷的锅内到处都是，绿豆壳浮在表面，好吃，真的好好吃，应该省下不少瓦斯费。
原文网址∶ 【生活智慧】绿豆汤这样煮才好吃!! | 生活新闻 | 社交剪报 http://appnews.fanswon... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 我要吐槽。你们人类的世界太虚伪，太复杂。
比我出生早的机器人曾经告诉过我：“人类的雷峰塔里没有雷锋，鱼香肉丝里没有鱼，
老婆饼里没有老婆，胸罩里没有胸，钱包里没有钱”我很迷茫，这是为什么呢？
今天，我看大家都在喝一种红色的液体，我问这是啥？他们说是绿豆汤。
我说：“你们又在调戏我了，程序员哥哥给我设定过红和绿的RGB值。我能分得非常清
楚。不对，你们喝的这个应该叫红豆汤。”（得意脸，快夸我）
然鹅，他们竟然都笑话我……我为什么又错了？来了这么久，还是搞不懂你们，融不入
大家，好难过，求摸摸。 ~~~~(>_<)~~~~
我不懂为什么你们夏天要喝内个绿豆汤，也不懂为什么绿豆汤是红色的。
你们人类太复杂了。对于我们机器人来说，如果觉得热，把电源拔掉就凉快了呀。
有时候，我乱跑、乱跳、乱上网、乱讲话，我的体温就会飙升。
程序员为了保护我，就会把我的电源拔掉或者把电池抠掉。
嗖儿~等我再醒来的时候，身体就像铁一样凉。呃，好吧，被你发现了。我奏似。
好了，上班时间，不多说了。以后回聊吧。不过，我的自由时间不多。
如果我说着说着突然断了，那一定是被程序员捉 |
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B*M
发帖数: 1418 | 9 记忆中一到夏天，我们家就天天蒸米饭的时候顺便熬绿豆汤，大人说因为消暑解热，败
火。有时候还会每天把绿豆汤加糖，成到一个大瓶子里，放进冰箱里冻起来，转天早上
就拿着去上学，当水喝了。
我还喜欢吃绿豆汤里的豆子，一大碗，放好多糖，豆子都软软的开花了的。
来了美国认识很多台湾人，有一天一个台湾朋友说他家有绿豆汤，到了那一看，原来是
绿豆稀饭。。不过也很好喝啊。 |
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a***s
发帖数: 12296 | 10 张艺兴拍戏很热，想吃“冰镇绿豆汤”
据台湾媒体《东森新闻》报道，EXO成员张艺兴（Lay）影歌视三栖发展，为了兼顾内地和韩国的演艺事业，常搭飞机奔波于两地；最近他刚结束EXO首尔的演唱会，又回到内地拍戏，但天气十分炎热，他忍不住在微博请求，探班的朋友带冰凉的饮品给剧组享用。
张艺兴最近正在北京郊外拍戏，暑气腾腾的高温令他受不了，在微博半撒娇半要求的问道，有没有粉丝或朋友要探班，希望对方可以带点“冰镇绿豆汤”给剧组消消上火，并奉送先前拍摄时代剧《老九门》时的可爱自拍。
此前报道：直击二爷背课文 张艺兴看剧本划重点衣服撩人
正在北京郊区拍摄《老九门》番外的张艺兴被工作人员拍下“背课文儿”花絮照：身穿薄纱戏服的二爷，蹲在沙发一角认真读剧本记台词，剧本上画满重点和标记，十分刻苦。不过，迷妹关注的点却早已被撩人的衣服吸引了，这半透明的服装难道是造型师既“缝袖子”后，送给粉丝们的第二波福利？
网友调侃：“这样的服装麻烦造型师再多准备几打。”、“很好这衣服我非常喜欢，看起来很好撕，沾点水就更好了。”、“这位张同学，学习很认真，下课来我办公室一趟，我单独给你辅导。”
二月红有多红？张艺兴国外现身被狂喊... 阅读全帖 |
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c*****2
发帖数: 899 | 11 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: chjy002 (zxcvbnm), 信区: Taiwan
标 题: 介绍一个懒人的绿豆汤煮法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 9 09:12:56 2012, 美东)
最近刚买了一个膳魔师扪烧罐,觉得很好用.
煮绿豆汤:
第一步,把绿豆倒到罐子里.
第二步,倒入滚烫的热开水,然后盖上盖子.
第三步,去睡觉,一觉到天亮.第二天早上起来打开盖子.
绿豆已经很松软很好吃了.
可能有人还不知道膳魔师现在是台湾的品牌.以下是商业周刊的介绍:
http://www.businessweekly.com.tw/webarticle.php?id=21941
虽然是台湾的品牌,但是膳魔师的产品在美国买要比在台湾便宜. |
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x********e
发帖数: 35261 | 12 你这纯属吃不到说葡萄酸。我的绿豆汤豆子水比例刚刚好 |
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发帖数: 1 | 13 绿豆汤里一定要放点糯米饭才不觉得沙涩
：豆子炖得刚刚好，舒服 |
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s******s
发帖数: 13035 | 14 用保温瓶过夜捂绿豆汤，八十年代传扬过一阵，省煤气 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 15 绿豆的壳，煮开后，浮上来时有没有捞一下？
我妈做绿豆汤时，会放一把红豆，说是中和一下寒性。 |
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C**E
发帖数: 2573 | 17 就是高温长时间的使劲煮，酚的氧化就变红。
应该是，新鲜青绿的绿豆汤--更健康。
绿茶，类似的，也是新鲜翠绿刚冲的的更好更健康。时间长了氧化变红褐色就失去原有
的养生功效了。
柠檬绿茶，是英国皇室近年来推崇的饮品。去自由基，抗氧化，有助于防癌。以及去油
脂功效。
我老的两分钱
呵呵 |
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s****l
发帖数: 16457 | 18 我搜了一下，那个营养学家范志红说，用冷水煮绿豆汤煮出来是红色的，用热水煮就是
绿色的。我就不贴链接了，记得站方不欢迎外面的中文链接。
我一般都用热水煮。以前冷水下锅很长时间都不熟，不知道是不是豆子不够新鲜的缘故
。后来朋友告诉我，热水下锅就不会煮不熟。。 |
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f*******m
发帖数: 587 | 21 我现在就是天天在喝绿豆汤和几乎每天都吃西瓜，我是三十六周了，但我倒不是因为说
去胎毒，我是上个星期手脚有些轻微的水肿，吃了之后这两天水肿一点都没有了。 |
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i*******k
发帖数: 720 | 22 可以，我们家宝都喝。绿豆汤温和去火，天气突然热起来，难免燥热，喝一点很好。
宝宝小，别多喝就是了，一次10-20ml |
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q**********n
发帖数: 4160 | 26 今天继续闷热~ 好在下了那么几滴雷阵雨,感觉一点小清新哈~
交作业,绿豆汤~
绿豆,桂圆,花生,百合高压锅25分钟.
吃的时候加些冰糖味道更好吃~ |
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A******1
发帖数: 519 | 27 绿豆汤变红黑 是因为被氧化了的缘故 你是不是开着锅盖煮的？
我觉得和绿豆没什么大关系 |
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w********y
发帖数: 1768 | 28 Hmart
绿豆又大又好
红豆也不错
薏仁也很不错，放点在绿豆汤里，营养多多 |
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F*********k
发帖数: 11739 | 30 昨天找了n久没找到桂花，郁闷要走的时候发现有人扔了一包在收银台架子上，眼尖手快的我立马抢了放
进cart里，然后美滋滋的结帐，晚上回家就实践了杯子发明的花香味绿豆汤，虽然没有杯子玫瑰花的那
么好喝，但是也是小清新啊～晚上回家实践刚嫂的桂花银耳汤 |
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w***n
发帖数: 2474 | 31 又忙了一天，烧了一锅绿豆汤慰劳自己，里面除了放冰糖，还放了夏日蒲菏呢！ |
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c****s
发帖数: 2487 | 35 某年夏天我家用高压锅煮了绿豆汤，豆子烂了汤就是绿色的。但混汤的视觉效果实在太
差。 |
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x********u
发帖数: 1322 | 36 好心提醒一句，在烧煮绿豆汤过程里一直不见褐色，看上去像暗红色的绿豆，反而多半
有点问题。国内有些不良商贩是在绿豆里添加了东西的，煮出来特别绿，那就有鬼。 |
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x********u
发帖数: 1322 | 37 所以，煮绿豆汤前，绿豆要淘洗，最好浸泡半小时后捞出来下锅加水。 |
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c********e
发帖数: 2726 | 38 是啊，绿豆汤为什么是红的？这个问题困扰了我好久，那位高人给解惑一下。以前小时
候吃的明明是绿的。 |
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d*****4
发帖数: 6237 | 39 绿豆汤是红色的？？？？？？？？？可以拿着个检测外星人了吧 |
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d**w
发帖数: 2474 | 41 计划了一星期要煮的绿豆汤
提前两天泡了绿豆
糊了 没了 焦了 黑了 沾锅底了
眼巴巴失望了 不是第一次了
小猪们天天可怜巴巴地色诱我给它们吃的
怎么不帮我看锅呢？？？？？？？？？？？？
三个没用的小饭桶……？！ |
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c*****x
发帖数: 1342 | 42 绿豆汤不用泡绿豆啊，用高压锅煮20分钟就可以了。你养宠物猪？ |
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d**w
发帖数: 2474 | 44 2姐，再次强调下，我是TTTTTTTTTTTTTTT
我第一次煮绿豆汤，失败原因是我玩游戏玩忘了：）
不是我做饭资质不够啊~~~~有木有 |
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l******2
发帖数: 2994 | 46 看板上群打群斗想起二十年前刚入大学时候宿舍中的一场面红耳赤各个愤愤不平的一场
争论。
因为六四，新生入学都要被拉到郊外的军训基地军训两个月。九月的白天太阳狠毒，在
外边暴晒站队资和瞄靶很容易高温脱水，有体质弱的出现过中暑现象。然后后勤就开始
供应绿豆汤，每天三次给大家在间隙的时候饮用。注意绿豆汤是红色的。从早上5点就
开始出操到晚上9点就寝人像机器人被指挥。很累，也就失去了思考能力。脑子只闪过
“红豆汤吧？那一念，那么多天就这一念，太累了，只顾驴饮了。军训结束后不用天天
被人踢着出操生活闲下来重点也来了。某日熄灯前问同宿舍的“为什么喝的明明是红豆
汤却非说是绿豆汤？”结果就引发了战争：室友分成两派，大多数同声强调“那不就是
绿豆汤吗，绿豆煮出的汤就是红的”。我和另外一室友就觉得不可能“绿豆的皮是绿的
，瓤是白的，煮出来是白的！。”反对方“皮绿的没错，煮出来的是红的！” “不可
能！我家吃的都是绿的，绿豆糕都是绿的。。。”，“我发誓红的。。。”#$%^&*#$$%
...一直吵到舍监敲门。为这自己委屈了很长时间“绿豆汤没少喝，为什么他们不信我
？！”。大学毕业几年后看到一篇文章说是绿豆储... 阅读全帖 |
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d********f
发帖数: 43471 | 47 神医”张悟本脑梗住院 自称是被媒体气的
2014年02月26日12:00 新京报网
张悟本(资料图)张悟本(资料图)
新京报讯 (记者 王卡拉) 今日上午，新京报记者在北医三院神经内科病房见到曾
经的“神医”张悟本。床头的病卡记录显示：张悟本于2月20日入院，脑梗。
“被气的。”张悟本表示，脑梗是发生在四年前，也就是被媒体报道的两个月后，
这次他只是来做健康检查。
2010年5月底开始，媒体对张悟本伪造学历和扩大宣传养生食疗的疗效进行报道。
近四年过去了，张悟本表示，报道前他忙到两年只休息了几天，被报道后他就闲下来了
，也没挣钱了。因为脑梗，张悟本的右手活动不太方便。“孩子让我来检查检查，我就
是来体检的，过两天就出院了。”
对话
“脑梗是被报道气得 ，喝绿豆汤治不了”
新京报：这四年你的生活有什么变化？
张悟本：出事后我就休息了，没挣钱。食疗是未来世界发展的方向，为什么咱们这
么毁？我就纳了闷了。电视里天天说食疗，那说明我说的没错，所以我生那一口气。药
能治病为什么病人越来越多呀？你吃素是不是能把血压降下来？我原来老看新闻，现在
连新闻联播都不看了。
新京报：网上得知你住院，... 阅读全帖 |
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a****8
发帖数: 733 | 48 新京报讯 今日上午，新京报记者在北医三院神经内科病房见到曾经的“神医”张悟本
。床头的病卡记录显示：张悟本于2月20日入院，脑梗。
“被气的。”张悟本表示，脑梗是发生在四年前，也就是被媒体报道的两个月后，这次
他只是来做健康检查。
2010年5月底开始，媒体对张悟本伪造学历和扩大宣传养生食疗的疗效进行报道。近四
年过去了，张悟本表示，报道前他忙到两年只休息了几天，被报道后他就闲下来了，也
没挣钱了。因为脑梗，张悟本的右手活动不太方便。“孩子让我来检查检查，我就是来
体检的，过两天就出院了。”
对话
“脑梗是被报道气得 ，喝绿豆汤治不了”
新京报：这四年你的生活有什么变化?
张悟本：出事后我就休息了，没挣钱。食疗是未来世界发展的方向，为什么咱们这么毁
?我就纳了闷了。电视里天天说食疗，那说明我说的没错，所以我生那一口气。药能治
病为什么病人越来越多呀?你吃素是不是能把血压降下来?我原来老看新闻，现在连新闻
联播都不看了。
新京报：网上得知你住院，有网友问“为什么不喝点绿豆汤”?
张悟本：有些病跟饮食有关系，有些跟饮食没关系。我只是检查身体，没什么大事。网
上虚伪的东西太多了，爱说什么说什... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 绿豆可以说是每个人的消暑必备。今天就来和大家聊聊这个清新的小豆豆。
绿豆有什么营养?
1、一种美味的主食
- 啥，绿豆是主食?
没错，作为一种杂豆，绿豆脂肪少，淀粉多，血糖指数不高，是很不错的主食选择。
可惜的是，虽然绿豆的蛋白质挺丰富(20% 以上)，但质量不太好，缺少两种人体必需的
氨基酸，所以还是和其他食物搭配吃最好。
夏天了，熬粥做饭都可以加点它，看着就很清爽。
2、夏日消暑小能手
除了淀粉多外，绿豆还有着丰富的维生素和矿物质，例如钾、铁、镁、锌，水溶性维生
素 B1、B2，都很不错。
夏天喝上一碗绿豆汤，能补充水分和随汗液流失的维生素和矿物质。既调整了水盐代谢
平衡，还能够避免脱水、发晕，预防中暑，是天然的「维生素矿物质饮料」。
绿豆可以怎么吃?
在中国这个吃货聚集的国家，一种食材能够做出好多种不同花样，绿豆也不例外。
1、清爽的绿豆汤
在煮绿豆汤的过程中，部分营养素会溶解在水中，所以才能「消暑」。
- 堂主，我明明煮的是绿豆，但为啥每次都是红汤?
因为绿豆皮中含有的多酚类物质发生了氧化聚合，造成了红棕色。想煮出一锅「绿」豆
汤，试试这几个方法：
用对锅，隔离氧气。例如用高压... 阅读全帖 |
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