h********g
发帖数: 143 | 1 求助，有什么polymer是主链上有苯环，侧链上有羧酸的啊？
小弟谢过了~~~ |
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M*******e
发帖数: 21 | 2 抗击流感唯一有效的药是达菲，通用名是奥司他韦
鹰
奥司他韦
维基百科，自由的百科全书
奥司他韦
IUPAC中文名称 (3R,4R,5S)-4-乙酰氨基-5-氨基-3(1-乙基丙氧基)-1-环己烯-1-羧酸乙酯
INN通用名 Oseltamivir
CADN通用名 奥司他韦
分子式 C16H28N2O4
分子量 312.4 g/mol
CAS号 196618-13-0
ATC代码 J05AH02
半衰期 6～10小时
适应症 流行性感冒
商品名／生产商 达菲／罗氏
奥司他韦（Oseltamivir）是一种作用于神经氨酸酶的特异性抑制剂，其抑制神经氨酸
酶的作用，可以抑制成熟的流感病毒脱离宿主细胞，从而抑制流感病毒在人体内的传播
以起到治疗流行性感冒的作用。奥司他韦是基于结构的合理药物设计的成功案例，在这
种药物的研发过程中大量应用了计算机辅助药物设计的手段，根据靶酶的三维结构有针
对性地设计了高效低毒专一性强的神经氨酸酶抑制剂。
罗氏制药有限公司是奥司他韦的专利持有人，目前他们生产的奥司他韦磷酸盐胶囊剂（
商品名Tamiflu，中国大陆称达菲，港译特敏福，台湾译为克流感）是市场上唯一的奥... 阅读全帖 |
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M*******e
发帖数: 21 | 3 抗击流感唯一有效的药是达菲，通用名是奥司他韦
鹰
奥司他韦
维基百科，自由的百科全书
奥司他韦
IUPAC中文名称 (3R,4R,5S)-4-乙酰氨基-5-氨基-3(1-乙基丙氧基)-1-环己烯-1-羧酸乙酯
INN通用名 Oseltamivir
CADN通用名 奥司他韦
分子式 C16H28N2O4
分子量 312.4 g/mol
CAS号 196618-13-0
ATC代码 J05AH02
半衰期 6～10小时
适应症 流行性感冒
商品名／生产商 达菲／罗氏
奥司他韦（Oseltamivir）是一种作用于神经氨酸酶的特异性抑制剂，其抑制神经氨酸
酶的作用，可以抑制成熟的流感病毒脱离宿主细胞，从而抑制流感病毒在人体内的传播
以起到治疗流行性感冒的作用。奥司他韦是基于结构的合理药物设计的成功案例，在这
种药物的研发过程中大量应用了计算机辅助药物设计的手段，根据靶酶的三维结构有针
对性地设计了高效低毒专一性强的神经氨酸酶抑制剂。
罗氏制药有限公司是奥司他韦的专利持有人，目前他们生产的奥司他韦磷酸盐胶囊剂（
商品名Tamiflu，中国大陆称达菲，港译特敏福，台湾译为克流感）是市场上唯一的奥... 阅读全帖 |
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b****s
发帖数: 1300 | 4 先说点闲话：
某年轻人上山学艺，没多久觉得自己什么都学会了，于是闹着下山。他师父不
置可否，拿了一个大碗放在他面前，然后抓了一把石头放进去问：满了吗？年轻人看了
看回答：满了！师父又抓了一把沙放进去问：满了吗？年轻人一看说：满了！师父又往
碗里倒了一杯水……年轻人幡然醒悟，给师父叩头老老实实的修行去了！
这是个老掉牙的故事。这个故事给我们什么启发呢？嘿嘿嘿嘿
当年领导拿这个故事教育我的时候，我回答：师父你再丢一把水泥搅和搅和
就是不错的混凝土了。。。。领导于是放肆大笑，对我的错误只字不提，放了我一马……
高铁用到是高性能混凝土。什么是高性能混凝土呢？简单点就是掺了粉煤灰和
矿粉的混凝土。复杂点就比较难解释了，下面我慢慢说，争取在酒劲上来之前说完。
那个老掉牙的故事说明一个道理：看似密实的东西其实有缝隙，还能放进细的
东西。混凝土的结构就是用骨料做承重骨架，沙填满空隙，水泥作为粘合剂。这么说大
家都明白了吧？但是这样的混凝土耐久性不好，为什么呢？一是骨料的密实度。如果骨
料的级配不好，承压的时候小石子之... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
flyingbutt (很多人都被迫像疯狗一样狂奔) 于 (Tue Nov 7 20:11:48 2006) 提到:
想买一个两头都是羧酸基COOH的PEG，但分子量找不到合适的，只能找到分子量合适的
但两头都是羟基OH的PEG。请问我能自己做个氧化把羟基转化为羧酸么？JONES试剂应该
可以完成这个氧化，但产物用色谱分离之后如何确定两头都是羧酸呢？看那些
COMMERCIAL AVAILABLE的都宣称纯度百分之九十什么的，这个是如何测出来的？
不好意思问题比较多，虽然是做合成的，但没碰过这么大的POLYMER，望各位赐教。
☆─────────────────────────────────────☆
nomos (秩序) 于 (Wed Nov 8 00:56:02 2006) 提到:
能氧化，俺只是做过单羧基的(550, 2000,5000)
确定羧酸可以用质谱，
如果不是两头羧基，峰的间距不同。 |
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s********t
发帖数: 86 | 6 合成了一有机羧酸，过完柱子后可能以其铵盐的形式存在（氢谱没有显示羧酸的氢）。
请问我该如何将其转化成纯的羧酸，并保证不会混有其他的无机或有机的铵盐？听说离
子交换树脂可以。请哪位详细的指点一下， 具体用什么样的树脂，如何操作。多谢！
！！ |
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s**********e
发帖数: 601 | 7 如果有这个羧酸的酰氯，价格要是不是很高的话，还是买来就用好了。这样的反应产物
比较纯一些。另外，如果你手里有SOCl2,可以先做一锅试试，因为你有羧酸在手边了。
最好查个类似反应的文献。就可以用苯酚和羧酸的反应做model，在scifinder里查。
EDCI 和DCC 对酚的酯化不是很好。 |
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f********t
发帖数: 3 | 8 想买一个两头都是羧酸基COOH的PEG，但分子量找不到合适的，只能找到分子量合适的
但两头都是羟基OH的PEG。请问我能自己做个氧化把羟基转化为羧酸么？JONES试剂应该
可以完成这个氧化，但产物用色谱分离之后如何确定两头都是羧酸呢？看那些
COMMERCIAL AVAILABLE的都宣称纯度百分之九十什么的，这个是如何测出来的？
不好意思问题比较多，虽然是做合成的，但没碰过这么大的POLYMER，望各位赐教。 |
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发帖数: 1 | 9 杏林漫步：容易疲勞什麼原因
王元甫
一位三十多歲的職業婦女來看門裕f：「我為什麼很容易疲勞怎麼睡也睡不飽？」
接著又說：「我一定是肝出了問題，請幫我抽血檢查肝功能」。這也是許多年輕病人常
常問的問題;檢驗報告出爐，肝功能，腎功能都正常，那麼疲勞的原因出在哪裡呢？
疲勞的原因
造成疲勞的原因很多，例如我們感冒的時候會全身倦怠，服用感冒藥有時會有全身無力
的副作用；還有許多慢性疾病會引起疲勞，例如糖尿病、心臟病、慢性肺病、慢性腎病
、癌症、肥胖、貧血、甲狀腺機能亢進、甲狀腺機能低下等等。
慢性疲勞症候群
如果疲勞找不到原因，而且連續六個月以上，西醫就歸類為慢性疲勞症候群（chronic
fatigue syndrome）。現在對這症候群的了解很有限，病理學的原因也不清楚，只知道
大多數的病人都與工作緊張，壓力過大有關。如果長期疲勞，沒有好好的休息，可能會
從輕微的疲勞，最後演變成嚴重的過勞，這是有生命危險的。目前西醫對慢性疲勞症候
群沒有檢驗的標準，也沒有治療的方法，研究才剛剛起步。
疲勞就是「能量」不足
疲勞就是能量不足。我們做任何事都需要能量，走路需要能量，說話需... 阅读全帖 |
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x****u
发帖数: 530 | 10 三羧酸循环是把发生在胞质内的糖酵解过程的产物彻底氧化，产生大量能量的过程。
如果三羧酸循环被抑制了，糖酵解的中间产物很大一部分就会被用于合成amino acids
，核酸和lipids。
不止是癌细胞，胚胎发育过程中迅速分裂的细胞也利用warburg effect来满足细胞
building material的供应。 |
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t*****r
发帖数: 1765 | 11 请教几个最简单的化学英文翻译
无法感谢 只能给伪币 100伪币-谢
绪论1
第一章溶液
第二章卤族元素
第三章物质结构
第四章 化学反应速率和化学平衡
第五章电解质溶液
第六章配位化合物
第七章氧化还原反应
第八章氧族元素和氮族元素
第九章有机化合物概述
第十章链烃
第十一章闭链烃
第十二章卤代烃
第十三章醇、酚和醚
第十四章醛和酮
第十五章羧酸和取代羧酸
第十六章酯和脂类
第十七章含氮有机化合物
第十八章糖
第十九章氨基酸和蛋白质
附录
附录1相对原子质量表
附录2国际单位制的基本单位
附录3酸、碱和盐的溶解性表（20℃)
参考文献
元素周期表 |
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O*******f
发帖数: 926 | 12 DMF和酰氯反应了，又如何？生成的不也是个活性中间体吗？
DMF可以充当由羧酸和硫酰氯或者磷(V)酰氯生成羧酸酰氯的催化剂。
萃取除大量DMF的关键是（a）反应停止后，把有机相倒入或者滴入水相（会放热），同
时剧烈搅拌。水相体积至少是有机相体积的5-8倍以上（推荐10-20倍）。这个水相应该
保持酸性或者弱酸性（pH 3-5），比如加入1/4-1/2体积的蒸馏水的饱和氯化铵水溶液
（加入额外的水防止氯化铵析出），或者酸性的Na2HPO4-NaH2PO4的高浓度缓冲溶液。
（b）然后用低极性的有机溶剂萃取，比如乙醚，二氯甲烷，TBME等。乙酸乙酯也可以
。（c）合并后的有机相用饱和氯化铵水溶液洗1-2次。（d）后继操作视产物性质而定。
即使这样萃取了，还是有少量DMF会混到粗产品中，但绝对是少量的DMF。走柱子或者重
结晶是我常用的后续手段。
举例：在10.0 mL DMF中用EDC+HOBt合成一个Z-Glu(OtBu)-Ile-OMe(理论产率2.2 g左右
，做了两次了，产物象口香糖，gummy，低温冷冻也不成形，郁闷)。经过上述关键步骤
操作(稀释的饱和氯化铵水溶液，10倍体积； |
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h******g
发帖数: 600 | 13 也就是说dmap先跟羧酸反应，起到活化羧酸的作用？谢谢了。 |
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r*******p
发帖数: 130 | 14 最近在用HPLC分离一个4个羧酸，一个三级氨的两亲性分子（分子量~1400)。上C18反向
柱，25分钟里乙腈从0升到2%，我的东西基本上不沾柱子，3，4分钟就出来了。出来一
个大尖峰略带一点点拖尾或者是杂质，基本没有分离效果。水相加氨水调pH到8.4，25
分钟里0~25%乙腈,6.5分钟出来一个矮宽峰，拖尾拖到10min，-_-! 我也看不出来杂质
在哪
我的东西溶解度挺差的，用TFA有可能会析出来。这么多羧酸该用什么添加剂呢？
我不需要定量，只要能分离开收集打核磁就行了。
请各路大神帮帮忙，急死我了！
小弟感激不尽！！！ |
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d****n
发帖数: 237 | 15 羧酸基团与羧酸根的红外吸收峰本来就不一样啊，你去看看红外书上都有写的。 |
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E*V
发帖数: 17544 | 16 一年一度的诺贝尔奖公布日期又到了。
假设：自然科学领域的诺贝尔奖得主总数基本上与该国的经济总量成正相关。
我没有时间把过去100 年获得诺贝尔奖的各国人数与GDP总量算出相关性，因为工作量
太大，我又不是这个领域的科研人员。但我把过去十年的诺贝尔奖得主与GDP 相关性查
看了一下，发现我这假设还是有道理的。当然，以色列这样的小国，GDP 总量小但诺贝
尔奖得主多，必然不符合相关性。但这不影响总体趋势的可靠性。
在过去的十年中，中国的GDP 在全世界的排名变化太大，无法放入其中做比较。加上科
学研究的成果与得到诺贝尔奖的后移平均要10 年，我由此推理，得出的结论是：今后
十年中，中国在自然科学领域里的诺贝尔奖得主数应该在10 名左右，这是取代日本的
第二大经济体后的理想结果。
证据：2000-2011 年自然科学领域诺贝尔奖（生理学与医学，物理学，化学）得奖人数
所在国排名：
1. 美 国—— 50 人
2. 日 本—— 9 人
3. 英 国—— 8 人
4. 德 国—— 6 人
5. 法 国—— 5 人
6. 以色列—— 4 人
7. 俄 国—— 2 人
7. 澳大利亚—— 2 人
8... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 11545 | 17 然后羧酸呢？什么都不难，累加起来就要命．
如果你老板每天都给你加些鸡毛蒜皮的事，你受得了么？ |
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w***u
发帖数: 17713 | 18 难道我们东方哲学体系要低于低智商的亚里斯多德-牛顿体系吗？不要说现代化，难道
普世原则真的要普世到医学体系吗？统计理论，生化理论是西方用来害人的，他们鼓动
我们放弃中医，他们偷偷学，就很好说明了这点。即使西医能治好几个病人，这些奇技
淫巧也是见之于中华古书，内经金匮伤寒本草早已穷尽天人，只不过我们还不能领悟万
一，我们要学习的不是什么狗屁三羧酸循环肿瘤干细胞也不是单侧置信度之类的雕虫小
技，而是穷经皓首学中医经典以悬壶济世。 |
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H******7
发帖数: 34403 | 19 一年一度的诺贝尔奖公布日期又到了。
假设：自然科学领域的诺贝尔奖得主总数基本上与该国的经济总量成正相关。
我没有时间把过去100 年获得诺贝尔奖的各国人数与GDP总量算出相关性，因为工作量
太大，我又不是这个领域的科研人员。但我把过去十年的诺贝尔奖得主与GDP 相关性查
看了一下，发现我这假设还是有道理的。当然，以色列这样的小国，GDP 总量小但诺贝
尔奖得主多，必然不符合相关性。但这不影响总体趋势的可靠性。
在过去的十年中，中国的GDP 在全世界的排名变化太大，无法放入其中做比较。加上科
学研究的成果与得到诺贝尔奖的后移平均要10 年，我由此推理，得出的结论是：今后
十年中，中国在自然科学领域里的诺贝尔奖得主数应该在10 名左右，这是取代日本的
第二大经济体后的理想结果。
证据：2000-2011 年自然科学领域诺贝尔奖（生理学与医学，物理学，化学）得奖人数
所在国排名：
1. 美 国—— 50 人
2. 日 本—— 9 人
3. 英 国—— 8 人
4. 德 国—— 6 人
5. 法 国—— 5 人
6. 以色列—— 4 人
7. 俄 国—— 2 人
7. 澳大利亚—— 2 人
8... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 1628 | 20 你能把三羧酸循环纲目科属背的滚瓜乱熟，读美国大学法学院医学院毫无问题，都是背
理科里面一个数学，一个生物，大量记忆，别看数学难学，
照样大量记忆拿来就用，不可能从头推。
物理，化学大多是概念性的东西，理解也记住了，需要背的不是那么多。 |
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M*****c
发帖数: 4442 | 21 加油吧～！antimony我是不认识，但是自己专业的这样的词，不认识是不应该的。
我记得当年做TA时，第一学期就被抓去讲课。带两个班，第一个班，被三哥坑了，三哥
告诉我他随便讲讲，让学生提问。结果去了一问，学生说三哥讲得很细，很全，很透彻
。我没怎么准备，就随便讲了讲，让他们提问，讲得乱其八糟，讲了一半时，学生都快
走光了。
那时我来美国第一次觉得超级丢脸。
后来发狠了，给另一个班讲三羧酸循环和糖酵解，一个葡萄糖最后是怎么变成30多个
ATP的。那时其实自己懂得很少，但是因为是第一次课，为了赢得学生尊敬，我背了一
下午，把所有分子的名字，结构，读音全都背过。
讲课时，全脱稿，没用课件，黑板上画着结构全讲了一遍。
从此这个班学生对我服服帖帖。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 22 年老的时候应该学生物学。
可惜我把顺序弄反了。
现在我为了辅导UVA美女大学生，苦学微分方程，结果常微分方程一个integration
factor方法就花费了我好几个小时，这可是我在武汉大学高等数学曾经学过的东西。还
有，我作为一个Java程序员，辅导帅哥大中学生的Java，每写一个小程序，就有2-3个
语法错误，虽然都能debug，但还是很丢人。可见，年纪大了学数学或者计算机是不行
的。
相反我在武汉大学生物化学学得头疼的三羧酸循环，光合作用，固氮作用，糖异生，脂
肪酸分解与合成，氨基酸合成，核酸合成，现在辅导UVA/W&M美女大学生，竟然都只要
几十分钟就背熟了。人家夸我记忆力惊人。我想，一方面是美国的生物学课本编得好，
图文并茂，另一个方面是我的大脑的生物学学习区域终于发育成熟了。 |
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s*****r
发帖数: 11545 | 23 本来怀着对未来的无限憧憬，舍弃一切，奋力一搏，义无反顾地投奔到美帝这搞高大上
的科学研究，来鸟一看，实验室个个都臭着个念，别人欠他三百吊钱似的，实验也没有
什么头绪，题目还没找到呢，但是她的青春要奉献给科学，不是浪费在赌气，所以她心
急如焚。再加上访学身份还没转正，处处受制于人，就跟猥琐男的睾丸被三哥捏手里一
样。科研没有美眉目，身份没有着落，钱眼看就花光鸟，怎教人不心焦？于是她转悠到
网上寻找科学的共鸣，谁知鬼使神差精神流浪到鸟军版，至于是怎么发生的，大家冷暖
自知吧。然后她看到鸟名篇 “化学，最垃圾的自然学科”。 她不由得打鸟个冷颤，化
学啊，生物学科的母亲，没有化学知识，你能理解三羧酸循环么？你能明白脂质代谢么
？你能领会半保牛复制么？母亲是垃圾，儿女能是白富美么？别逗鸟，你当俺是弱智傻
逼么？她不由得两眼放光认真阅读起奶，越读越有同感，原来是这样的啊！她频频颔首
。垃圾学科！她嘴里蹦出了那四个字，突然她觉得自己失态，但是同时她也被自己震惊
鸟！后来她受教于军版猥琐男，顿悟鸟，原来生物就是火坑，所谓科研就是开个小作坊
拼命压榨无所不用其极，科研的本质就是扯淡骗钱，跟叫花子一样讨经... 阅读全帖 |
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l*******1
发帖数: 16217 | 25 他说的没错 脂肪合成来源于糖原合成 脂肪得经过很多步反应才能到达三羧酸循环化学
能被利用
肉来如山倒 肉去如抽丝 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 26 脂肪本来就是大量储藏能量用的，不能利用脂肪被饿死的人和动物早就该淘汰了
: 他说的没错 脂肪合成来源于糖原合成 脂肪得经过很多步反应才能到达三羧酸循
环化学
: 能被利用
: 肉来如山倒 肉去如抽丝
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w***u
发帖数: 17713 | 28 千老分工太细，搞t细胞介导免疫的和搞蛋白显微结构照相的，不是一路人，能教授找
博后都不想招学生物的，所以生物医学类千老连三羧酸循环的各路径都记不住也情有可
原。
: 你绝对不是生物千老
: 外行的很
: 非常外行
: 你很可能是马工假冒的
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p****t
发帖数: 11416 | 29 显然没有
这应该是葡萄糖/脂肪酸到输出功率的效率
这其实是两步，糖酵解/β氧化/三羧酸循环产生ATP和ATP驱动肌肉收缩，可以类比
成用热机发电存到蓄电池，再驱动电机，但是产生ATP这一布的效率远远高于热机 |
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l****h
发帖数: 4197 | 30 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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y*********e
发帖数: 25 | 31 个人认为，补牙一般最好不要打麻药，因为那样的话即使在去除腐质的时候近髓（接近
牙髓）或穿髓（就是钻穿牙本质露出牙髓），患者也不会有反应，麻药的药效过后可能
出现此前被掩盖的症状。补牙后是否疼痛跟材料的选择关系不太大，根据你所讲的情况
，你的牙医所用的材料有可能是光固化复合树脂材料（如果你补牙的过程中用光照过1-
3次），这是临床上常用的。另外一种是银汞合金比这种坚硬，但我个人喜好前者。若
你用的材料没有经过光照，可能是玻璃离子，聚羧酸粘固粉或者磷酸锌粘固粉，相信美
国的牙医应该不会用这些了。
不管牙医的补牙技术如何，补牙的深度大小，建议：1，如有自发疼痛，夜间加剧，热
刺激疼痛加剧，冷水稍有缓解，请立即复诊。2，如无自发疼痛，仅为咬合痛，或冷热
刺激痛，观察1-2周，如不能自行缓解，复诊；期间出现自发疼痛立即就诊。 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 33 【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊，盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨；有的企业忙着道歉，有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”，中国人，
这个最关心“吃”的民族，却对食物失去了信仰。
时间：2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件，对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难，“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
，一经披露，便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放：2008年6月28日，位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿，据家长们反映，孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展
开了调查，并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖 |
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d*i
发帖数: 9453 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
hawking (抗拒从严！快脱~~~) 于 (Sat Aug 18 10:57:11 2007) 提到:
营养学界有句话叫 energy burns in the flame of carbohydrate. 没有糖类分解产物
做三羧酸循环的carrier，能量代谢无法正常进行的。严格low carb状态下机体必须使
用酮体作为能量，因为很多机体细胞没有氧化使用脂肪酸的能力，例如脑细胞和红血球
细胞，但是他们都可以使用酮体。但是过多的酮体会造成体内酸性环境，过分了甚至会
对大脑有毒害。所以严格低糖饮食并未得到学术界的广泛认同。
有些人说锻炼要趁身体糖原少的时候进行，可我认为糖原也是能量代谢的中间产物，一
个暂时储藏形式而已。糖原和脂肪就类似电能和煤炭的关系。先从脂肪拿出一部分能量
变成糖原以便随时可以利用（脂肪代谢耗时很长）。糖原消耗了还是要从脂肪补充的，
所以大家没必要非跟糖原过不去，这反而可能造成对减肥的负面影响。试想身体没有容
易利用的能量储存（糖原），怎么能有力气锻炼呢？
当然了，适当的 |
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d*i
发帖数: 9453 | 35 其实也不是什么了不得的事。
夏天Fitness版减肥mm多一些很正常啊，别说mm了，大老爷们减肥的比例也高很多呢，
区别无非是所用的方法手段是否更正确合理一些，对身体的伤害更小一些。
减肥的人多了，不正确的减肥方法的比例自然也高了，大家都宽容一些吧？
我觉得认识到正确的方法很不容易，而且需要过程，习惯势力不是那么容易改变的。
比如饿饭减肥，大多数人得通过亲身体验加上别人劝说，才能明白饿肚子其实减不了
肥的道理，你上来就跟她们说你这饮食蛋白质太少碳水太高GI高热量低云云，
其实人家未必听得懂。就像Gmm要跟你们说low carb diet，三羧酸循环什么的其实
你们也不一定就真明白。很多mm所谓追星，其实是很简单的追人家的效果，
你要真让她们学Gmm的diet，说实话未必有几个会去效仿——不懂也不信。
减肥要成功是要下功夫自己学习的，从理论到实践，从运动到饮食，一个都不能落下。
现在的现实是mitbbs没有减肥版，开一个版不容易，得有人投入精力和热情去管理，
要我说不光该有减肥版，还该有营养版和塑形版等等，但是既然现在没有，
我觉得mm们在这里谈谈减肥也没什么，毕竟纯粹谈饿饭不运动的不是 |
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D****o
发帖数: 12808 | 36 一个学期，其实是2周
到现在能记住的名词就三羧酸循环了 |
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G***a
发帖数: 27294 | 37 Gilda (入云屠龙,爱郑钧) 于 (Sat Jul 11 18:34:53 2009, 美东) 提到:
(1) 我到底是怎么发胖到220斤的
每个减肥故事之前,肯定都有发胖故事
发胖的故事,是减肥故事的序曲
我的故事是这样的.
我是父母努力了很多年,才得来的宝贝独生女.特别是爸爸,对我爱的不得了.从小不愁吃
穿.
出了满月,我的体重就增加了3 倍,从6斤到了22斤.
童年时期,有一段时间,妈妈去外地工作.爸爸一个大男人带孩子,没有经验,以溺爱为主.
他一个人舍不得吃穿,经常给我大鱼大肉.总是我要什么就给什么.因此,我从小的饮食习
惯,就这样定型了,以肉制品,奶制品为主.水果蔬菜很少
等妈妈调回北京的时候,我的饮食习惯已经形成了.
这个时候,我只是一个比较壮的孩子.也没有怎么太发胖.10岁的时候,我身高170,体重55
公斤.
对于儿童来说,这只是微胖. 在学校里,我也是个庞然大物. 小学一年级,就把男生打得
门牙掉了,让爸爸赔了好几千医药费.
然而,这些在爸爸眼里根本不是什么问题. 他对我只有满心的爱,认为自己又高又胖又爱
惹事的女儿实在没法更完美了
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A*****8
发帖数: 805 | 38 今天有点儿空，看看能不能简单地clarify一下。
首先要说的是，葡萄糖是维持大脑运作的根本燃料。机体要保持一定浓度的血糖以便保
持大脑的运作。这就是为什么糖(carb) 是人体所必需。
一般来说，在不进食的情况下，机体首先消耗的是血液中的糖分，接着是肝糖元分解，
然后是肌糖原分解提供葡萄糖。这些糖元，特别是肝糖元的储存不足以维持长时间的运
作，所以，肌肉开始分解，脂肪的分解约在禁食30小时后。此时仍然有肌肉分解。所以
楼上的一位说肌肉和脂肪分解是同时的也没有错。
但是，肌肉的分解是比脂肪分解要早，而且也更彻底。为什么呢？因为肌肉的组成主要
是蛋白质。蛋白质分解时产生氨基酸。氨基酸分为成糖氨基酸和成酮氨基酸两种。成糖
氨基酸可以直接进入糖代谢的通路转换成能量。成酮氨基酸的代谢通路则与脂肪相同。
脂肪的代谢要先变成2碳单位，然后进入Kreb’s cycle， 也就是三羧酸循环过程代谢
。所以，从经济学的角度来看，蛋白质分解更经济一些。而人体的进化使得机体总选择
最经济的路途。所以，肌肉要首先被分解掉。这时，没有别的能量来源了，机体才开始
全面分解脂肪。还有，肌肉的功能是提供力量。在饥饿的 |
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G***a
发帖数: 27294 | 39 （４）关于果糖的代谢问题
不要意思纠正一下，果糖是这么拼（fructose）
果糖的问题在于，它不能进三羧酸循环。只能被肝脏完全代谢。会加重肝脏负担
当然这个不是指天然水果中的那点果糖的量，那个倒没什么
关键很多食品都添加corn syrup。强烈建议你注意这个添加剂的含量。
具体这个循环的问题，和corn syrup的问题。请搜索youtube上的the bitter sweet这
个lecture，有非常详尽的解释。
（５）关于acai的这个产品，我特地到nutrition data上搜了。其健康指数只有两颗星
多一点。（满分５颗星）
review你可以自己看
http://nutritiondata.self.com/facts/beverages/10528/2 |
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b*****i
发帖数: 166 | 40 错
脂肪是不能变成糖类的，如果你学过基础生物化学的话
糖类可以变成脂肪
脂肪代谢可以通过糖代谢途经，但那个是已经变成乙酰乙酸，进入羧酸循环了，不能逆
转成为糖了 |
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b*****i
发帖数: 166 | 41 错
脂肪是不能变成糖类的，如果你学过基础生物化学的话
糖类可以变成脂肪
脂肪代谢可以通过糖代谢途经，但那个是已经变成乙酰乙酸，进入羧酸循环了，不能逆
转成为糖了 |
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G***a
发帖数: 27294 | 42 你应该说，"经络“就是西医的”细胞骨架“。 气就是指西医的ATP。。。
所以我们老祖宗，早就说呼吸，它进了气，气在身体里运行（三羧酸循环），那就能产
生精气（ATP）
精气，乃生命之源的意思是，按西方人理解，就是所有细胞需要ATP
经络通畅才能器官调顺的意思是，按西方人理解，大分子运输，必须靠细胞骨架。
精源的意思，那就是DNA。不管怎么动，精源不能动，精源一动，就产生浊气（基因变
异）了。
------------我发现，我也挺有天赋的~~ |
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G***a
发帖数: 27294 | 43 你应该说，"经络“就是西医的”细胞骨架“。 气就是指西医的ATP。。。
所以我们老祖宗，早就说呼吸，它进了气，气在身体里运行（三羧酸循环），那就能产
生精气（ATP）
精气，乃生命之源的意思是，按西方人理解，就是所有细胞需要ATP
经络通畅才能器官调顺的意思是，按西方人理解，大分子运输，必须靠细胞骨架。
精源的意思，那就是DNA。不管怎么动，精源不能动，精源一动，就产生浊气（基因变
异）了。
------------我发现，我也挺有天赋的~~ |
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w****g
发帖数: 256 | 44 1. 进行阿氏的时候喝咖啡到底影响有多大？
咖啡因与胰岛素
咖啡因能兴奋中枢神经，因而使肾上腺素等激素释放增多。这些激素增多，对血糖会有
什么影响呢？2002年2月发表的一篇报告中对此作了研究。研究内容是咖啡因对胰岛素
敏感性的影响。因为近年发现，腹部肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等病人都有一个共
同的基础，在医学上称作“胰岛素抵抗”。意思是一定量的胰岛素不能发挥它应有的作
用，主要是降低血糖，亦即胰岛素敏感性降低。他们对12名健康志愿者，一方面从手臂
静脉注入咖啡因，另一方面测定胰岛素敏感性及各种激素。咖啡因的剂量是每千克体重
3毫克，一般女性为160毫克，男性约230毫克，相当于2大杯咖啡。
注射咖啡因后可见血压稍上升，前臂血流增加，心跳并不加快，但血中肾上腺素、去甲
肾上腺素及游离脂肪酸明显增加。此时用标准的方法测定胰岛素敏感性，可见用了咖啡
因以后，胰岛素敏感性较对照组降低15％。胰岛素敏感性下降，表示体内不易使血糖进
入细胞内供代谢应用，因而可能升高血糖。
从此研究结果来看，可以认为咖啡因对血糖控制不利。
2. 可以喝无糖可乐吗？ 貌似柠檬酸是三羧酸循環中间产物，对阿氏有影响。... 阅读全帖 |
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G***a
发帖数: 27294 | 45 藿香正气不是有关木通这档子事情吗？
关木通有马兜铃酸（Aristolochic acids），
一类具有致癌性和肾毒性（Nephrotoxicity）的硝基菲羧酸
---前几年由马兜铃酸引起的中草药性肾衰竭不是好几起吗？ 龙胆泻肝丸和藿香正气水
首当其冲啊。
死了好多人以后，国家禁用了关木通。于是药厂拿木通代替关木通，继续上市
但是改方之后，也没进行毒理测试，据学毒理的人说，木通也不安全。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 47 嗯，除了两点。第一无氧呼吸也得糖酵解，然后再三羧酸循环（citric acid cycle）
，真正出ATP的在后面的氧化磷酸化
第二，这些生化反应都断键，怎么也不能出奇数个ATP......
----除了这两个离谱一点，其他基本还行 。。。。 |
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g***y
发帖数: 205 | 48 我在啤酒厂实习过
啤酒是麦芽汁发酵而成的
发酵其实就是个降解的过程了
啤酒叫做液体面包
其实比面包容易消化多了
面包是多糖，你吃了，还得用自己胃里的消化酶来消化它
啤酒都是分子量低的醇，酯啥的
都不咋需要消化，直接进三羧酸循环产能了
Sushi。 |
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h***i
发帖数: 752 | 49 变成乙酸就直接到尿里了？谁的尿有一股醋味？乙醇脱氢氧化后变成乙酸，然后会和辅
酶A（CoA)结合，变成乙酰辅酶A(acetyl CoA)。这个可以脂肪合成最直接的原料。同时
乙酰辅酶A也是三羧酸循环的原料，直接反应产生能量。这个代谢的步骤很短，效率很
高，比从糖酵解得到的乙酰辅酶A效率高不少呢。 |
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R*****g
发帖数: 682 | 50 有氧运动是最佳的减肥运动之一，跑步则是有氧运动的首当其选，但为了达到减脂
的目的，今天的你是否有白跑了呢？
然而90%的人在跑步减脂时会犯的6个错误，一定不要让自己白跑！
1、上来就跑
很多MM减肥心切，一上健身房就往跑步机上跑。事实上，这并不是最佳的减肥跑步
法。人体的能量储备有快速能源——糖原和储备能源——脂肪。当您开始跑步时，快速
能源首先被调动，只有当快速能源消耗差不多了，机体才会调动储备能源，动员脂肪。
科学的跑步法是：先进行相关的力量训练，消耗大部分的糖原，毕竟长时间跑步是十分
乏味枯燥的。
小常识：先进行力量训练再进行有氧运动
1）先进行力量训练，可以消耗掉大部分的糖原储备，当您开始有氧运动时，脂肪
很快就可以动员起来，燃烧脂肪的效率提高了。
2）力量训练由于是糖酵解供能，产生很多乳酸，乳酸的堆积不仅影响了运动能力
还延缓了运动后机体的恢复，而力量训练后再进行有氧运动就可以将乳酸经丙酮酸带入
三羧酸循环彻底氧化，避免了乳酸的堆积。
3）力量训练可以促进体内肾上腺激素、去甲肾上腺素等儿茶酚胺激素和生长激素
等脂解激素分泌增加，有利于脂肪动员和分解。
4）力量训练还可以增加肌... 阅读全帖 |
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