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s**r
发帖数: 6678 | 2 虾蟹嘴巴一张，死亡100w，伤亡500w就出来了。是不是看见300年殖民地理论，受到启
发了。
过两天cnn头条就该是：志愿军死亡100w
发信人: xiaxie7 (虾蟹), 信区: Military
标 题: Re: 朝鲜半岛小规模战争即将来临
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 00:59:01 2010, 美东)
中共志愿军30万直接战死，总共100万死亡（包括被冻死病死和驾驶运输车辆被炸死等
非战斗减员），总共500万伤亡，中共付出了惨重代价。 |
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x*****7
发帖数: 7326 | 3 中共当时是让全国解放军轮替，当时全国解放军大约1000万人，同时有大约2000万民兵
，大约800万解
放军和民兵到过朝鲜，大部分至少负了轻伤。
本虾把轻伤也算到伤亡中了。 |
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f**********u
发帖数: 348 | 4 不知道老虾头上次假疫苗事件怎么说的哈。
: 非典之后中国的公卫系统建立起来了
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t******k
发帖数: 64 | 5 http://vip.book.sina.com.cn/books/260063.html
邢大舅现在自然是发达了，从前跟他称兄道弟的神仙，甚至都有几个管他叫查老的。我
都不好意思提邢大舅一九三八年成的神，完全是小字辈，怕别人说我嫉妒。他因为受到
大家尊重，也开始拿出大神的样子，相当地爱护人民，经常想出一些新鲜的利民之举，
让我们去办，这样的事情，叫发财立品。立了品，反过来更加地提高了他的地位。只是
每次我问他当初到底是怎么去的聻间的时候，他总是支吾过去。至于春天他借我们那几
万牛顿的神力的事情，我就更不好意思提了－－现在他给我们的神力，大概每个小时都
不止这个数。
随着各路神仙不断取得成功，邢大舅的主意现在也越来越大了。下一次托梦的时候，他
居然告诉我，他的家乡，辽宁的海城，将会有一场大地震。他说，既然现在我们有这么
多神力了，可以努力，让这场地震的损失降低到最小的程度。
我吓了一跳，这个当然是好事，好像超出了我的能力了。土地神从来没有能力叫停一次
地震吧，更别提海城离这里那么远。
邢大舅神秘地说：“试试看吧，我们这边有一些能预见未来的大神，大神们说了，这场
地震会像重锤一样打下来，... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 6 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 651 | 7 六年前还在国内读大学的时候，当时宿舍各种禁用电器，连煮泡面的电热杯电热锅都是
明文规定不允许的，也许正是因为禁止，偷偷用起来才觉得刺激和好玩吧。记得刚入学
不久，被走错门的老巫婆辅导员歪打正着发现了电热锅，还是宿舍写了检查把锅子给要
了回来，我们还一度希望老巫婆这辈子都嫁不出去，我想，这是我们这辈子做得最狠毒
的诅咒了，也不知道现在这个老巫婆嫁人了没。
厦门伊面其实是一种简单得不能再简单的泡面，里面就一块面饼一包粉料，也许是因为
包含了大学时候太多太多的回忆了，简单的味道里充满了友情，爱情，梦想，理想的幸
福。煮一锅开水，放进粉料放进面饼，再打一个鸡蛋几片青菜，没几分钟，一顿简单的
午餐就出来了，省了在三四月份的梅雨季节打伞爬坡上坎去食堂把裤腿都打湿的狼狈。
因为只有一口锅，宿舍的姐妹们不得不轮流煮面，那时候的友情也许就是那么简单，一
起吃面一起去食堂一起去图书馆占座，点点滴滴就变成了一辈子。机缘巧合，我们和另
外M系的某宿舍成了联谊宿舍，虽然我们中没有任何变成了一对，可是不得不说好朋友
也是需要缘分的，毕业前的一两个月，10个人偷偷在宿舍吃火锅，喝啤酒，大排档吃海
鲜一轮不够当即再来... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 陈巧珍老人的《私房菜谱》。
传统酱方、苏式叉烧、荷叶八宝鸭、田螺塞肉、白什盘……提起这些特色苏帮菜，79岁的苏州阿婆如数家珍。老人名叫陈巧珍，几十年来“偷师”学了一肚子烹饪秘诀，日前，根据老人口述记录、由社工整理而成的《老苏州私房菜谱》完成编印，其中收录了20多道传统苏帮菜的地道做法。
阿婆私房菜谱重出江湖
传授传统苏帮菜秘诀
4月20日苏州双塔街道百步街社区举行了《老苏州私房菜谱》的首发仪式，100本菜谱吸引了许多醉心美食的市民赶来领取。
陈巧珍老人在首发现场专程带来一道谷雨时令菜“糖醋小黄鱼”给大家品尝，“酸甜适宜”的苏州味道引来无数点赞。
记者翻开这本菜谱看到，里面收录的菜谱五花八门，总共分为冷盘、炒菜、大菜、点心4个部分，冷盘有酱鸭、白切鸡、鸭舌头、白肚、叉烧、糖藕等，热炒有清炒虾仁、炒鱼片、红什锦、白什锦、香炒鳝糊、咕咾肉、清蒸甲鱼等，大菜有酱方、酱汁肉、樱桃肉、酱蹄髈、荷叶八宝鸭、腌笃鲜等，几乎囊括了老苏州所有的代表性菜肴。
对味道的苛求
让她与美食结缘爱上烹饪
79岁高龄的陈巧珍自幼家境很好，父母都是做生意的，她是家中独生女儿。在陈巧珍的记忆中，美食是父亲最大的爱好。父亲... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: umutata (土著人，老邱弟子，邱选主编), 信区: Military
标 题: 时势造英雄，换个年代，老毛也不过就是老邱、小飞象
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 22 17:55:20 2017, 美东)
老邱和小飞象都是军版名人，共同点是有一个爱好，喜欢喋喋不休地自言自语，不厌其
烦地发帖叙述各种鸡毛蒜皮的生活琐事，尤其喜欢记账，这个东西多少钱，那个东西多
少钱
老邱一般是这样：我今天又卖了一车瓶子，每个5美分，卖了100个，得5.00美元。回家
的路上又买了一盒猪腰子，XX美元，一个西瓜，XX美元，两个茄子，XX美元，一袋大米
，XX美元，一共XX美元
小飞象一般是这样：在俺们天津那疙瘩，街上好吃的东西可多了，包子一毛钱一个，油
条两毛钱一根，麻花三毛钱一根，羊杂五毛钱一斤。。。。
翻开毛选，看看老毛那篇牛文《寻乌调查》，尼玛这就是老邱和小飞象啊，大段的内容
都是不厌其烦的罗列各种商品几毛钱一斤
都说精神病患者必有过人之处，像老邱、小飞象、老毛这种类型的患者，共同点就是，
对什么东西几毛钱一斤这种琐... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 10 老邱和小飞象都是军版名人，共同点是有一个爱好，喜欢喋喋不休地自言自语，不厌其
烦地发帖叙述各种鸡毛蒜皮的生活琐事，尤其喜欢记账，这个东西多少钱，那个东西多
少钱
老邱一般是这样：我今天又卖了一车瓶子，每个5美分，卖了100个，得5.00美元。回家
的路上又买了一盒猪腰子，XX美元，一个西瓜，XX美元，两个茄子，XX美元，一袋大米
，XX美元，一共XX美元
小飞象一般是这样：在俺们天津那疙瘩，街上好吃的东西可多了，包子一毛钱一个，油
条两毛钱一根，麻花三毛钱一根，羊杂五毛钱一斤。。。。
翻开毛选，看看老毛那篇牛文《寻乌调查》，尼玛这就是老邱和小飞象啊，大段的内容
都是不厌其烦的罗列各种商品几毛钱一斤
都说精神病患者必有过人之处，像老邱、小飞象、老毛这种类型的患者，共同点就是，
对什么东西几毛钱一斤这种琐碎细节的记忆惊人地清晰，而且一条一条的罗列，写得不
厌其烦
时代造英雄，老毛生对了时代，所以能成为领袖，“XXX几毛钱一斤”能被编成选集全
国人手一套
老邱、小飞象没生在那个时代，泯然索南矣。老毛如果不幸和老邱小飞象一起生在现在
这个时代，肯定比索南还猥琐，寻乌调查里的“几毛钱一斤”的段子... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 11 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气，杂然赋流形), 信区: Detective
标 题: 本虾大战burgerking小白女 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 4 01:38:12 2010, 美东)
发信人: babywhenugon (若林), 信区: Military
标 题: 本虾大战burgerking小白女 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 4 01:36:48 2010, 美东)
发信人: xiaxie (xiaxie), 信区: Sex
标 题: 本虾大战burgerking小白女
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 27 20:15:00 2009, 美东)
本虾最近身体不好，咳嗽连连。可能和Burgerking一小白女服务员激情太久忘了盖被子
的原因。
我住大城市的郊区居住。我apartment building前面有一个burger king， 这对我的好
处是可以很快填饱肚子，坏处是天天闻burger king特有的烤牛肉饼的糊焦味，是早上
... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 12 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: babywhenugon (若林), 信区: Military
标 题: 本虾大战burgerking小白女 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 4 01:36:48 2010, 美东)
发信人: xiaxie (xiaxie), 信区: Sex
标 题: 本虾大战burgerking小白女
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 27 20:15:00 2009, 美东)
本虾最近身体不好，咳嗽连连。可能和Burgerking一小白女服务员激情太久忘了盖被子
的原因。
我住大城市的郊区居住。我apartment building前面有一个burger king， 这对我的好
处是可以很快填饱肚子，坏处是天天闻burger king特有的烤牛肉饼的糊焦味，是早上
闻，晚上闻，半夜起来解小便都能闻。不过不旧我发现了另外一个好处。
几天前，又一次我忘了做饭便一脚进了burger king。发现里面服务员有三个人。一小
白男，一个臃肿胖白妞，一个苗条又很hot的小白妞。小白妞喊我拿我的burger... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 13 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: babywhenugon (若林), 信区: Military
标 题: 本虾大战burgerking小白女 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 4 01:36:48 2010, 美东)
发信人: xiaxie (xiaxie), 信区: Sex
标 题: 本虾大战burgerking小白女
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 27 20:15:00 2009, 美东)
本虾最近身体不好，咳嗽连连。可能和Burgerking一小白女服务员激情太久忘了盖被子
的原因。
我住大城市的郊区居住。我apartment building前面有一个burger king， 这对我的好
处是可以很快填饱肚子，坏处是天天闻burger king特有的烤牛肉饼的糊焦味，是早上
闻，晚上闻，半夜起来解小便都能闻。不过不旧我发现了另外一个好处。
几天前，又一次我忘了做饭便一脚进了burger king。发现里面服务员有三个人。一小
白男，一个臃肿胖白妞，一个苗条又很hot的小白妞。小白妞喊我拿我的burger... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 14 第一卷 第二十二章 舍生取义
水中，一群群的蜥蜴狂笑着冲了出来，石桥上，一个英俊青年在冲着我冷笑。 我不
想在这里，管他是神是鬼，我遇佛杀佛，鬼来杀鬼。在危难时刻，我的斗志象烈火一样
燃烧起来。 我挥动着手中的潜水刀，也不管什么招式，拼命的挥动。 我要杀，
我要杀。 突然眼前一昏，我便栽到在地。 无数恶鬼扑在我身上嘶咬，我想叫却
叫不出来。 那黑暗的尽头，那月光拂动花影的黄昏下，白衣如昨的你是否在等我的
归来。 枪声，突击步枪的连发声。 是谁在牵着我的手，一步一步向外拉我。
冰冷的感觉冲撞着我麻木的神经。我猛地跳了起来，睁开了双眼。 陈头严肃的脸
，吴漱雪梨花带雨的脸。 怎么了？我十分惊诧。抬起头，痛的要命。我摸了摸，背
包还在，背包中沉甸甸的东西还在。 那有什么鬼怪。只要我们自己，远处，叶排长
手持长枪，茫然不知所措。 这一场混战中，金鹰和赤练被乱枪打死，赤练双眼圆睁
，满脸怒气，至死不信自己会死在这个地方。刘娟和白法海一个左肋部中刀，一个右腹
部中刀，伤势不轻，尤其是刘娟更重，而那把血淋淋的潜水刀就是配发给我的武器。
吴漱雪和陈头也负了轻伤，而我除了头痛的厉... 阅读全帖 |
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c****d
发帖数: 149 | 15 发信人: xdj (大军), 信区: Fudan
标 题: 京都球虾
发信站: 高楼明月 (Thu Nov 9 01:31:23 2000), 转信
此位LW大虾绝对是名副其实.
来自北京,平时弓个腰,瘦瘦的.
他是我们系最爱玩的... hehe
这方面的造诣确实无人可比.
嗜好一,就是踢球!比踢的次数他最多,
天天踢,天天踢!踢球只有他喊我,没有我
喊他的时候.
场上他的速度很快,给他喂球可以不用太
考虑准确性.不过你也别想他会传给你太准.
其实由他我想引出我们的一批球虾们.
我们加上和我们比较铁的环资系,
还有遗传的助阵.
可以组成一只小具规模的球队,
驴虾,罗虾,益锋,LW和我是最上瘾的.
老葛,徐Diao,青牛,WG,MH,sch也可以随叫随到.
驴虾动作幅度大,骨头硬,有着大无畏的精神.
一般我们让他踢右后卫.
罗虾技术细腻,但属泥鳅,老遛边,太黏球, 益锋启动快,适合做前锋或边锋,可惜体力有
点问题,经常只打一会儿.
老葛踢球文雅,从不用头,可惜了那大高个
徐Diao喜欢拉啊拉,体力犹如涓涓溪流,绵 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 16 南都专访时任三水市委书记唐友成，揭秘龙山石窟的来龙去脉
荒山烂尾石窟原是三水大佛姊妹项目
来源：南方都市报 2016年05月19日 作者：姚建国
佛山三水深山中惊现数百“神秘佛像”，昨日，南都报道的龙山石窟沉寂20年后重
见天日一事，引发市民广泛关注。不少市民在惊叹身边有如此“奇观”的同时，也发出
了一系列的追问：三水当年为何要建这座石窟？为何选址放在芦苞老虾岗林场？为何工
程会出现烂尾？今后如何去加以保护及开发利用？
为解开这些谜团，昨日下午，南都记者独家专访时任三水市委书记的唐友成。他是
该项目的参与者和见证者，是最了解其来龙去脉的核心知情人士之一，“龙山石窟这个
名字都是我取得，这么好的一个项目，烂尾这么多年，很遗憾很可惜”。
因何而建
为带动旅游业 请人筹钱兴建
在三水深山中开凿佛像的动议源自1994年5月15日。那天，长108米、宽18米，被称
为我国第一大卧佛的三水大佛在三水森林公园隆重开光。
如今，三水大佛名声在外，每年都有大批省内尤其是珠三角一带的游客前来参拜。
但鲜有人知的是，兴建这... 阅读全帖 |
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m**********n
发帖数: 27535 | 17 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: xiaxie (xiaxie), 信区: Sex
标 题: 本虾大战burgerking小白女
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 27 20:15:00 2009, 美东)
本虾最近身体不好，咳嗽连连。可能和Burgerking一小白女服务员激情太久忘了盖被子
的原因。
我住大城市的郊区居住。我apartment building前面有一个burger king， 这对我的好
处是可以很快填饱肚子，坏处是天天闻burger king特有的烤牛肉饼的糊焦味，是早上
闻，晚上闻，半夜起来解小便都能闻。不过不旧我发现了另外一个好处。
几天前，又一次我忘了做饭便一脚进了burger king。发现里面服务员有三个人。一小
白男，一个臃肿胖白妞，一个苗条又很hot的小白妞。小白妞喊我拿我的burger的时候
， 本虾人老心不老， 壮胆摸了一下她的小手 （爹没有金正日牛，泡妞就要自己动手
啦）， 谁知这贱人居然很夸张的笑了，让江湖经验丰富与中共特务周旋多年的本虾觉
得她还有第二职业。
我吃的时候，她过来打扫卫生拉， 居然和我聊起天来... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1780 | 18 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: xiaxie (xiaxie), 信区: Sex
标 题: 本虾大战burgerking小白女
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 27 20:15:00 2009, 美东)
本虾最近身体不好，咳嗽连连。可能和Burgerking一小白女服务员激情太久忘了盖被子
的原因。
我住大城市的郊区居住。我apartment building前面有一个burger king， 这对我的好
处是可以很快填饱肚子，坏处是天天闻burger king特有的烤牛肉饼的糊焦味，是早上
闻，晚上闻，半夜起来解小便都能闻。不过不旧我发现了另外一个好处。
几天前，又一次我忘了做饭便一脚进了burger king。发现里面服务员有三个人。一小
白男，一个臃肿胖白妞，一个苗条又很hot的小白妞。小白妞喊我拿我的burger的时候
， 本虾人老心不老， 壮胆摸了一下她的小手 （爹没有金正日牛，泡妞就要自己动手
啦）， 谁知这贱人居然很夸张的笑了，让江湖经验丰富与中共特务周旋多年的本虾觉得她还有第二职业。
我吃的时候，她过来打扫卫生拉， 居然和我聊起天来，... 阅读全帖 |
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w*******g
发帖数: 9932 | 19 【 以下文字转载自 Sex 讨论区 】
发信人: xiaxie (xiaxie), 信区: Sex
标 题: 本虾大战burgerking小白女
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 27 20:15:00 2009, 美东)
本虾最近身体不好，咳嗽连连。可能和Burgerking一小白女服务员激情太久忘了盖被子
的原因。
我住大城市的郊区居住。我apartment building前面有一个burger king， 这对我的好
处是可以很快填饱肚子，坏处是天天闻burger king特有的烤牛肉饼的糊焦味，是早上
闻，晚上闻，半夜起来解小便都能闻。不过不旧我发现了另外一个好处。
几天前，又一次我忘了做饭便一脚进了burger king。发现里面服务员有三个人。一小
白男，一个臃肿胖白妞，一个苗条又很hot的小白妞。小白妞喊我拿我的burger的时候
， 本虾人老心不老， 壮胆摸了一下她的小手 （爹没有金正日牛，泡妞就要自己动手
啦）， 谁知这贱人居然很夸张的笑了，让江湖经验丰富与中共特务周旋多年的本虾觉得她还有第二职业。
我吃的时候，她过来打扫卫生拉， 居然和我聊起天来，... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 20 本虾最近身体不好，咳嗽连连。可能和Burgerking一小白女服务员激情太久忘了盖被子
的原因。
我住大城市的郊区居住。我apartment building前面有一个burger king， 这对我的好
处是可以很快填饱肚子，坏处是天天闻burger king特有的烤牛肉饼的糊焦味，是早上
闻，晚上闻，半夜起来解小便都能闻。不过不旧我发现了另外一个好处。
几天前，又一次我忘了做饭便一脚进了burger king。发现里面服务员有三个人。一小
白男，一个臃肿胖白妞，一个苗条又很hot的小白妞。小白妞喊我拿我的burger的时候
， 本虾人老心不老， 壮胆摸了一下她的小手 （爹没有金正日牛，泡妞就要自己动手
啦）， 谁知这贱人居然很夸张的笑了，让江湖经验丰富与中共特务周旋多年的本虾觉
得她还有第二职业。
我吃的时候，她过来打扫卫生拉， 居然和我聊起天来， 让本虾不禁为自己的魅力洋洋
得意起来。
saobi: where are you living?
me: just the building ahead.
saobi: how long you've been here?
me: 2 ... 阅读全帖 |
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a******s
发帖数: 821 | 21 我一直奇怪有一种虾怎么煮都不会老，肉质总是嫩嫩的，是不是用什么处理过？
买的新鲜虾，炒的火候长点，就老了，可这种虾怎么都不会老
餐馆里虾炒饭就爱用这种虾 |
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h***2
发帖数: 2351 | 22 怀念常州农村的糯米饼，雪糕和虾糊
我小时候在常州市武进县的农村，但我妈是外来人口，当地很多美食都不会做，我爸又
懒得动手，所以当地好吃的东西我都是从周围邻居家讨来的。小时候，嘴巴馋，也不怕
羞，哪家飘出香味，就去那家等着，一直到吃到为止。
后来全家进了城，就很少再回过去的农村。城里干净漂亮，全家都很喜欢，我却很怀念
过去的农村，尤其是我最爱的糯米饼，雪糕和虾糊。
糯米饼，是用发馊的糯米粥烙成的，上面有一个小洞一个小洞的。吃起来有点酸，有点
甜，香香脆脆的。每次我到邻居家去讨，邻居家的小孩都会说羞羞羞！发馊的糯米饼也
要吃，以后还要吗？我一点也不在乎，只说好吃，好吃！还要还要！
雪糕有点像重阳糕，是糯米粉混和糖，加少量水，糯米粉沾水后胀大粘成小球，但还是
一粒粒的。然后用大孔的筛子，往蒸笼的纱布上筛，细细的糯米粉球降落到纱布上，就
像下雪，太大的球用手揉一揉，变细后再漏过去。上面再加一些芝麻和红绿丝点缀，蒸
熟后等冷却后切成方块。这雪糕，不像其他糯米制品需要加热变软后才能吃，它就是要
冷着吃！这样小孩就不需要大人帮助，想吃的时候拿一块，雪糕有些硬很有咬头，香香
甜甜的，可惜一年也吃不上几... 阅读全帖 |
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h***2
发帖数: 2351 | 23 怀念常州农村的糯米饼，雪糕和虾糊
我小时候在常州市武进县的农村，但我妈是外来人口，当地很多美食都不会做，我爸又
懒得动手，所以当地好吃的东西我都是从周围邻居家讨来的。小时候，嘴巴馋，也不怕
羞，哪家飘出香味，就去那家等着，一直到吃到为止。
后来全家进了城，就很少再回过去的农村。城里干净漂亮，全家都很喜欢，我却很怀念
过去的农村，尤其是我最爱的糯米饼，雪糕和虾糊。
糯米饼，是用发馊的糯米粥烙成的，上面有一个小洞一个小洞的。吃起来有点酸，有点
甜，香香脆脆的。每次我到邻居家去讨，邻居家的小孩都会说羞羞羞！发馊的糯米饼也
要吃，以后还要吗？我一点也不在乎，只说好吃，好吃！还要还要！
雪糕有点像重阳糕，是糯米粉混和糖，加少量水，糯米粉沾水后胀大粘成小球，但还是
一粒粒的。然后用大孔的筛子，往蒸笼的纱布上筛，细细的糯米粉球降落到纱布上，就
像下雪，太大的球用手揉一揉，变细后再漏过去。上面再加一些芝麻和红绿丝点缀，蒸
熟后等冷却后切成方块。这雪糕，不像其他糯米制品需要加热变软后才能吃，它就是要
冷着吃！这样小孩就不需要大人帮助，想吃的时候拿一块，雪糕有些硬很有咬头，香香
甜甜的，可惜一年也吃不上几... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
changbaihou (秋裤外穿) 于 (Mon Jul 2 21:16:26 2012, 美东) 提到:
无论是吃虾、蟹，还是贝壳之类，都是将一具具完整的尸体煮熟或蒸熟，
里面混杂着粪便、尿、粘液、各种浓稠分泌物，
如此的不讲卫生，
吃的时候为什么一点也不觉得恶心？
.
☆─────────────────────────────────────☆
OOXX (圈圈叉叉~无界妖瞳) 于 (Mon Jul 2 22:20:27 2012, 美东) 提到:
比起便舔鲜血便说牛肉juicy的美国大妈如何
☆─────────────────────────────────────☆
changbaihou (秋裤外穿) 于 (Mon Jul 2 22:24:50 2012, 美东) 提到:
都恶心。
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoju (可爱的龙猫) 于 (Mon Jul 2 22:25:50 2012,... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 25 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: neutrino2012 (八重云), 信区: Joke
标 题: 煮不熟的虾
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 25 14:46:28 2014, 美东)
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NASA发现一种耐热虾 或能提供外星生命线索(图)
新闻来源: 美国有线电视新闻网 于 2014-11-25 11:36:23 大字阅读 敬请注意:新闻取
自各大新闻媒体,观点内容不代表本网立场!
据美国有线电视新闻网23日报道，美国国家航空航天局(NASA)日前表示，生活在加
勒比海深海处的一种爬行虾可能提供了外星生命线索。这种虾名为“Rimicaris
hybisae”，生... 阅读全帖 |
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a******o
发帖数: 7982 | 26 这个不用担心，这虾做刺身吃的，生吃都没问题。水里面放盐，姜，烧开了，把虾丢进
去，虾壳红了，就关火。你要熟点，就闷下。但是这虾太大，肉老了就不好吃了。做虾
看到虾开始弯成大c就已经好了，在弯就过老了。 |
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b*********s
发帖数: 5382 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
cayil (卡伊) 于 (Mon Apr 11 21:25:26 2011, 美东) 提到:
你们愿意嫁给他么？
先跟虾蟹道个歉！！拿你当样板了，灰常的sorry。
这个主要是为了看看和我一样的外贸协会成员多不多。
☆─────────────────────────────────────☆
YaTou22 (丫头妹妹) 于 (Mon Apr 11 21:28:01 2011, 美东) 提到:
不嫁。
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cayil (卡伊) 于 (Mon Apr 11 21:29:19 2011, 美东) 提到:
虾蟹兄成功预测多次地震哦^^
☆─────────────────────────────────────☆
cayil (卡伊) 于 (Mon Apr 11 21:32:16 2011, 美东) 提到:
再加大一下筹码，
虾蟹兄的肝癌是假的，而且人比较老实，有比较高的美女鉴赏能力。除了成功... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 28 近日网上流传，一名台湾女孩突然无缘无故七窍流血猝死，被请来协查的医学教授很快揭晓女孩死因：死者生前吃了虾和维生素C，两者在死者胃中合成了砒霜。该帖引起网友广泛关注。
网传
台湾一女孩同食维C和虾，结果当晚七窍流血后猝死。
调查
追溯：多年一直散布的老谣被翻新，编成了一个骇人听闻的故事，吸引眼球。
辟谣：朝阳医院营养科营养师宋新说，两种食物在试验室的试管里混合会产生类似砒霜物质，但在人的胃里，就不可能了。
同食虾与维C真的会出人命吗？朝阳医院营养科营养师宋新告诉北青报记者，在试验室试管里两者相遇会产生类似砒霜物质，但进入人的胃里，就不太可能了。前提是需要大量摄入，人类一般是吃不了那么多虾的。
传言
台湾女孩晚餐同食虾与维C猝死
日前，市民朱先生收到朋友转发的信息，讲述了一个发生在台湾的可怕事件：一台湾女孩突然无缘无故地七窍流血猝死，一夜之间，就奔赴黄泉。经过初步验尸，法医断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来？一名医学院的教授被邀赶来协助调查。教授仔细地查看了死者胃中取物，不到半个小时，猝死之谜便揭晓。教授说，死者体内的砒霜不是他人投毒，也不是自己服用，而是她生前每天服用维生素C，当晚又... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 近日网上流传，一名台湾女孩突然无缘无故七窍流血猝死，被请来协查的医学教授很快揭晓女孩死因：死者生前吃了虾和维生素C，两者在死者胃中合成了砒霜。该帖引起网友广泛关注。
网传
台湾一女孩同食维C和虾，结果当晚七窍流血后猝死。
调查
追溯：多年一直散布的老谣被翻新，编成了一个骇人听闻的故事，吸引眼球。
辟谣：朝阳医院营养科营养师宋新说，两种食物在试验室的试管里混合会产生类似砒霜物质，但在人的胃里，就不可能了。
同食虾与维C真的会出人命吗？朝阳医院营养科营养师宋新告诉北青报记者，在试验室试管里两者相遇会产生类似砒霜物质，但进入人的胃里，就不太可能了。前提是需要大量摄入，人类一般是吃不了那么多虾的。
传言
台湾女孩晚餐同食虾与维C猝死
日前，市民朱先生收到朋友转发的信息，讲述了一个发生在台湾的可怕事件：一台湾女孩突然无缘无故地七窍流血猝死，一夜之间，就奔赴黄泉。经过初步验尸，法医断定为因砒霜中毒而死亡。那砒霜从何而来？一名医学院的教授被邀赶来协助调查。教授仔细地查看了死者胃中取物，不到半个小时，猝死之谜便揭晓。教授说，死者体内的砒霜不是他人投毒，也不是自己服用，而是她生前每天服用维生素C，当晚又... 阅读全帖 |
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n**********2
发帖数: 648 | 30 加入收藏|设为首页|本地新闻|同城生活信息|留园微博 注册 | 找回密码 | 用户名:
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NASA发现一种耐热虾 或能提供外星生命线索(图)
新闻来源: 美国有线电视新闻网 于 2014-11-25 11:36:23 大字阅读 敬请注意:新闻取
自各大新闻媒体,观点内容不代表本网立场!
据美国有线电视新闻网23日报道，美国国家航空航天局(NASA)日前表示，生活在加
勒比海深海处的一种爬行虾可能提供了外星生命线索。这种虾名为“Rimicaris
hybisae”，生活在7500英尺(约合2286米)海底的热泉喷口区域，生存环境温度大约400
摄氏度。给予科学家有关外星生命线索的是这些虾的食物来源，它们以喷口内细菌产生
的碳水化合物为生。
科学家认为，既然细菌能在如此极端环境中存活下来，那... 阅读全帖 |
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q*q
发帖数: 108 | 31 一旦找到了方向，就不再惧怕。虾虾边往前走，边欣赏橱窗里的装饰和匆匆而过的人们
。一群亚洲面孔的女生走了过来，她喜欢看到这些既干净整洁又容光焕发的脸，一个一
个都好美，就这一下就让心情好了许多。她甚至还想回头再多看几眼，因为错过了可人
们脚下的鞋。那是虾虾不可告人的僻好，喜欢看人穿的鞋和袜子。因为她一直认为人整不
整洁一定要看看脚上的鞋，讲不讲究就要看鞋里的袜子。
思量着就到了中国城，在街口就觉着已闻到了面香，虾虾窃笑着径直杀向那条记忆里的老
巷子，可走到了头还是没见那上海饺子馆，这下她傻了，小心翼翼地又找了一遍，没错，
那店没了，难道在下一条街？不置可否，胆小的她又不敢乱动了。
好了，好了，随便吃吃吧。虾虾看到了梅菜扣肉饭，午餐特价5元，嗯，就这个吧，我喜
欢吃梅菜和肥肉，还省一块钱呢！于是就又欢喜了起来。饭后又喝了两小杯香茶的虾虾已
感到有了十万马力，七大神力，准备动身买她的月饼了。
到处都是广式月饼，四个一盒，还全放一个品种，大大的，一个要8到10元，和乡下差不
多，看着不免让虾虾泄气。她本想买好多好多各种各样的，让朋友在恐惧中高兴一下。现
在就算买一盒，听她馋得那样，好像4个也不 |
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h***i
发帖数: 69 | 32 （本人为文学爱好者， 不懂生物学， 上网久了， 也来PASTE一篇，
以解解馋。 本故事若有雷同， 纯属巧合， 请毋对号入座。）
冷月无声。
依稀从远处大洋传来的波涛低响， 如千军万马在无限远处厮杀一般
， 更显得这一方的宁静的可贵。 屋内的灯光已经熄灭， 散乱的物
件在荧光的照耀下透露出一股悲凉的景象。
方少虾一脸悲愤， 熬出血丝的一双小眼死死盯在电脑屏幕上。 壮志
未酬， 使他彻夜难眠， 而隆隆的涛声， 象敌人鼻孔里传出的哼笑
， 使他心烦意乱， 咳嗽， 上火， 身虚。 方少虾平日苦练真阴功
， 这天下午比平时还多练了两圈， 手舞之， 足蹈之， 腰伸之，
腿直之， 活象法轮派弟子练李教主的功法， 丝毫不敢怠慢。 不过
方少虾心气难聚， 加之听其刘干师兄的嘱咐： 道德经法可以不修，
真气早已随肝火四散， 导致脾胃不适， 在将核酸煲成小分子之前，
无力吸收。
“伪科学！” 他突然大骂一声。 墙角的那只老白鼠吓了一跳， 停
止撕咬， 不安地看着他。老白鼠十年前是只小白鼠， 是少虾解决了
多只小白鼠无所斩获后， 断定解刨学是伪科学， 手下留情留下的。
这只小白鼠也善解人意， 从此从了少虾， |
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F*******t
发帖数: 9113 | 33 这周,我们这边safeway的大虾(12~14个/lb)sale,14.99→7.99,赶紧买了点
做了我最爱的蒜茸开边虾。
这个虾买来时就已经弄干净沙筋了，所以省了我很多事。
材料：
☆ 虾
☆ 1头蒜，压蒜泥
☆ 粉丝1把
☆ 盐1 tsp
☆ 植物油 4 tbsp
过程：
1. 小锅内加入植物油和蒜泥、盐，小火慢慢炸香蒜泥，等蒜泥变微黄后
离火晾凉。
2. 虾用刀从背脊切开，不要切断，摊平。
3. 粉丝泡软后，放在盆内，垫在虾的下面。
4. 将晾凉的蒜泥装入摊平的虾肉上，并将油浇在虾及粉丝上。
5. 上开水锅蒸8分钟。
ps: 粉丝吸收了虾的味道，比虾还要好吃
照片是上锅蒸之前照的，蒸好后就等不及开吃了，没有照，基本一样，就是
虾变红了。 |
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m*****o
发帖数: 408 | 34 材料
对虾500g、芝士300g、五花肉末80g、泡椒30g、老姜、葱、料酒、盐
做法
1.提前将原材料准备好
2.先把大虾减去虾须，用刀葱从背部切开去除虾线
3.去虾线的时候下刀不能太深，不能完全切断，尾部处不切
4.将去除虾线的虾用料酒、盐、葱、姜片腌制入味至少30分钟
5.泡椒切碎待用
6.锅内倒少量油，将五花肉末倒入锅中煸炒出油后下泡椒
7.因为泡椒里面含有盐分，所以无需放盐，将肉末炒好后装盘
8.将腌制入味的虾平铺在烤盘内
9.将炒好的肉末塞入虾身内
10.然后平铺一层芝士
11.烤箱提前10分钟分钟预热，将处理好的虾送入烤箱内，上下200度8分钟即可
12.烤熟后取出装盘，趁热食用拉丝效果更好
小诀窍
厨房小贴士
1.有些小伙伴买的芝士不能拉丝，推荐马苏里拉芝士不错哦
2.虾一定要煎去虾须，挖掉虾线，不然一定会有沙，影响食用的心情
3.除了芝士以外，还添加了肉末，这样口感更丰富，如果不嫌麻烦，大家可以试一下 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xiaxie (挺尸大将), 信区: Military
标 题: 我老面试了两个人，一个老中一个烙印 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 26 22:19:17 2013, 美东)
发信人: xiaxie (挺尸大将), 信区: Quant
标 题: 我老面试了两个人，一个老中一个烙印
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 26 22:18:36 2013, 美东)
让他们给一个他们简历里某一段工作经历的reference,因为有点怀疑。
两个人回答都类似，因为这个firm turnover rate 很高，而且已经几年过去了，所以
以前工作过的同事都不在了。那个老中还说:你可以联系他们的hr to see what they
have right now。
本虾不禁想起了以前不堪的往事，当初本虾bio PhD毕业找不到工作，蹉跎了两年，然
后又去混了一个CS的学位。迫于生计，本虾也造了两段工作经历，一段中国，一段美国
。后来面试一个start up fund的时候，一个principal面... 阅读全帖 |
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B*M
发帖数: 1418 | 36 嗯，我的最爱的海鲜。
我们家一般买海鲜，有螃蟹，平子鱼，黄花鱼，小时候还吃过泥鳅，也不错，但是我最
喜欢的是皮皮虾。
皮皮虾一般4-5月份是旺季，好的皮皮虾里面会有籽，成色好的是那种发青色的，太白
得好像是已经拿水泡了太长时间的了。
我们家吃皮皮虾都是用大锅蒸。
调料一定要有，醋和姜末混合在一起。
把蒸熟的皮皮虾的头去了，要扒开几丁质的壳，才看到虾肉，蘸到调料里，然后拿起来
吃。。。
不过因为虾壳的边边沿沿都是硬刺，不会包就会杵到嘴里了，所以要有耐心。
美国这边没有卖的,因为这里不盛产啊.
第一年来的时候学校里有个spring fest,生物系一个教授弄出来一个鱼缸展览,里面只有一支皮皮虾,当时没记住英文名字叫什么了.我跟老教授说,怎么就只有一只?我们家乡有很多很多,这虾很好吃~~~老头的表情很....惊诧
感觉是我吃了濒临灭绝物种... |
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n*****s
发帖数: 10232 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
BBM (宝妹~Baroque) 于 (Wed Apr 25 16:58:24 2007) 提到:
嗯，我的最爱的海鲜。
我们家一般买海鲜，有螃蟹，平子鱼，黄花鱼，小时候还吃过泥鳅，也不错，但是我最
喜欢的是皮皮虾。
皮皮虾一般4-5月份是旺季，好的皮皮虾里面会有籽，成色好的是那种发青色的，太白
得好像是已经拿水泡了太长时间的了。
我们家吃皮皮虾都是用大锅蒸。
调料一定要有，醋和姜末混合在一起。
把蒸熟的皮皮虾的头去了，要扒开几丁质的壳，才看到虾肉，蘸到调料里，然后拿起来
吃。。。
不过因为虾壳的边边沿沿都是硬刺，不会包就会杵到嘴里了，所以要有耐心。
美国这边没有卖的,因为这里不盛产啊.
第一年来的时候学校里有个spring fest,生物系一个教授弄出来一个鱼缸展览,里面只有一支皮皮虾,当时没记住英文名字叫什么了.我跟老教授说,怎么就只有一只?我们家乡有很多很多,这虾很好吃~~~老头的表情很....惊诧
感觉是我吃了濒临灭绝物种...
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a*******7
发帖数: 798 | 38 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: annagao77 (安), 信区: Tianjin
标 题: （我是吃货）避风塘炒虾
关键字: 我是吃货
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 20 14:07:18 2014, 美东)
前几天有朋友来家，喜欢吃辣，看到超市有卖那种虾头有虾黄的大虾，于是做了道辣味
的避风塘炒虾，简单的介绍一下，大虾洗净，用料酒，姜葱，酱油，盐腌制20分钟，辅
料准备豆瓣酱，干辣椒，香菜，芹菜，大蒜，姜，葱，面包糠，把腌好的虾在油锅里炸
制金红色，捞起，也可以等虾凉再次油炸，这样就更酥脆，把辅料切成小丁，大蒜可以
多放，用炸虾的红油，放一点在锅中烧热，把辅料放进去，炒出香味，把炸好的虾放进
去，煸炒一下起锅就行了，那天有点忙，过程忘了拍照了，补2个甜点（起司蛋糕卷，
和草莓香蕉派） |
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G***Y
发帖数: 9698 | 39 龙山石窟沉寂20年忽成“网红”三水宣示“主权”
有网友称此佛像山属肇庆，三水官方称佛像的产权、所属地界均归佛山
来源：南方都市报 2016年05月18日 作者：姚建国 孙振飞
洛阳龙门石窟、济南千佛山均以大量石刻佛像而闻名，其精湛的雕塑艺术令世人惊
叹。然而，鲜为人知的是，在佛山三水与肇庆大旺交界处的老虾岗林场，也有一座“养
在深闺”20年之久的龙山石窟，整座山佛像数量多达数百个，依山而刻、栩栩如生，最
近被探险的驴友揭开神秘面纱，被誉为“千佛山”、“小龙门石窟”。
近日，肇庆大旺有网友发帖称，肇庆大旺大良岗小津水库旁惊现佛像山，把其纳入
到大旺区域。南都记者调查发现，这些佛像所处的林场属于芦苞镇，佛像也都是三水出
资雕刻的，用时2年多，完全属于三水地域。“历史以来，这里就属于三水区域。”三
水官方昨日表示，佛像所处的林场产权属三水，龙山石窟是三水的。
深山探秘
数百佛像藏身山中
经三水南丰大道往大塘方向，过芦苞镇后，转入肇花高速，从北江西出口下，进入
到三水芦苞西河村委会村头村路口，再从村口走几公里凹凸不平的乡... 阅读全帖 |
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w*****5
发帖数: 7 | 40 首先申明我不是原创，原创是food版的绝色长生香辣虾。我就是简化了一下，发觉味道
还是很不错的。同志们有兴趣可以告一下嘛。
原版在这里：http://www.mitbbs.org/article_t/Food/31258537.html
我第一次整是基本照原版的，但是觉得油炸实在太废油。吃完了觉得其实重点是在调料
，LG也建议其实白灼沾佐料是不是效果一样。
所以今天省了油炸，步骤如下：
无头虾解冻，去虾线，加少许盐，料酒腌一腌（腌好久个人觉得随便）。腌起了就去准
备其他的材料。葱姜蒜切好（蒜可以多切点，事实证明最后炒出来，蒜片是最好吃的）。
然后烧水，开了以后，放虾，水再滚的时候，把虾拿出来。为了入味，我是接到把皮去
了的，后来吃起来也方便些。可能不去皮也可以，不过味道肯定都在皮皮上。
放油，七八成热，下切好的葱姜蒜，同时下老干妈的油辣子（不是很辣，可以多放点）
，急炒几下，闻到爆香了，放虾。放酱油，几滴老抽，少许糖，翻炒。虾都是熟了的，
所以大概炒两下，混合均匀了，加点葱花，就可以出锅了。
家里正好有些烘培好的芝麻，顺手撒了些，拌到一起。（这个随兴，个人觉得帮助不大）
事实证明，白灼 |
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i***s
发帖数: 39120 | 41 进入新世纪的美国，最主要的社会趋势和危机，是两极分化和贫富差距增大，几乎已经成为共识。无论民主党自由派还是共和党保守派，都拿这个作为政治议题，而开出各自的药方。然而近二三十年来，不管历届政府使出各种解数，这一社会分化问题有增无减，促使美国朝野各派不断争辩这个问题的根源。
最新的经济学和社会学研究，却为美国的两极分化找到一个颇为出人意料的原因：都该怪罪焦大不爱林妹妹！这当然是我的山寨版演绎。严格的学术名词，是选择性婚配（assortative mating）。再通俗一点的说法，是因为“鱼找鱼，虾找虾，乌龟王八结亲家”。
从最有权势的美国人说起吧。当今白宫主人奥巴马夫妇，双双是双料常春藤产品—分别是哥伦比亚大学和普林斯顿大学本科，再加哈佛法学院博士。前总统克林顿夫妇，两人是耶鲁大学法学院同窗，两人唯一的掌上明珠切尔西，招的夫婿是自己的斯坦福大学同窗。前些年因《虎妈战歌》一书出名的华裔女强人蔡美儿，嫁的是犹太夫婿，夫妻两人都是哈佛本科毕业，目前同在耶鲁法学院任教。
这些例子，反映的便是社会学上的“选择性婚配”。当然这决不是什么新鲜事物，“门当户对”是四海皆有的婚配原则，为古今中外很多社会文化... 阅读全帖 |
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x****e
发帖数: 1780 | 42 【 以下文字转载自 Quant 讨论区 】
发信人: xiaxie (挺尸大将), 信区: Quant
标 题: 我老面试了两个人，一个老中一个烙印
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 26 22:18:36 2013, 美东)
让他们给一个他们简历里某一段工作经历的reference,因为有点怀疑。
两个人回答都类似，因为这个firm turnover rate 很高，而且已经几年过去了，所以
以前工作过的同事都不在了。那个老中还说:你可以联系他们的hr to see what they
have right now。
本虾不禁想起了以前不堪的往事，当初本虾bio PhD毕业找不到工作，蹉跎了两年，然
后又去混了一个CS的学位。迫于生计，本虾也造了两段工作经历，一段中国，一段美国
。后来面试一个start up fund的时候，一个principal面试时直接让我给那段在美国的
工作经历的reference, 本虾说的理由和现在我面试的这两个人类似。而且那段faked米
国工作经历的公司确实turn over rate 很高。 然后过了将近两个月，那个pincipal突... 阅读全帖 |
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g***i
发帖数: 1972 | 43 洋葱炒虾：
原料：
洋葱一个，有头虾1磅
做法：
洋葱切片，有头虾去须，去虾肠，洗净待用
葱姜爆锅，先下洋葱，炒一会，出锅待用
再重新加点油下锅，炒虾，等虾两面都红了
下料酒翻炒，加入洋葱再炒一会，加盐，鸡精调味
就可出锅拉
白菜虾仁豆腐：
原料：
白菜一棵，嫩豆腐一盒，虾仁半袋
做法：
白菜，豆腐切好，虾仁凉水冲一下，去冰碴
葱姜爆锅，先炒白菜，再加入豆腐，虾仁，盖盖子闷煮一会
加入老干妈，盐，鸡精调味
大功告成
拍摄：
普通傻瓜相机，室内顶灯
不会拍照-_- |
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x****e
发帖数: 1780 | 44 【 以下文字转载自 Quant 讨论区 】
发信人: xiaxie (挺尸大将), 信区: Quant
标 题: 我老面试了两个人，一个老中一个烙印
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 26 22:18:36 2013, 美东)
让他们给一个他们简历里某一段工作经历的reference,因为有点怀疑。
两个人回答都类似，因为这个firm turnover rate 很高，而且已经几年过去了，所以
以前工作过的同事都不在了。那个老中还说:你可以联系他们的hr to see what they
have right now。
本虾不禁想起了以前不堪的往事，当初本虾bio PhD毕业找不到工作，蹉跎了两年，然
后又去混了一个CS的学位。迫于生计，本虾也造了两段工作经历，一段中国，一段美国
。后来面试一个start up fund的时候，一个principal面试时直接让我给那段在美国的
工作经历的reference, 本虾说的理由和现在我面试的这两个人类似。而且那段faked米
国工作经历的公司确实turn over rate 很高。 然后过了将近两个月，那个pincipal突... 阅读全帖 |
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l******e
发帖数: 2893 | 45 这个名字听着有点怪哈？有人会问怎么这么多种味儿啊？是的，实际上是这样的。上周
在yy家吃了yy的这道拿手菜，大家都赞不绝口，于是回家也试验了一把。味道真的很赞
，做法也简单，大家试试吧。我家买的虾有点小，样子做的不怎么好，不过味道不差啊。
做法：
1、鲜虾去头去虾线洗净
2、锅中放油炸至虾变金黄（我不舍得放油，所以就只是炒了一下），倒出多余油，锅
中放入少量生抽、盐、老干妈油辣椒一匙（能吃辣就多放不能就少放）、一小匙糖、很
少量水（防止放番茄酱粘锅）、和两大勺番茄酱炒匀。待汤汁收干出锅即可。
此菜香甜麻辣，回味无穷哦~~~！
对比原装（第一张）的和俺的伪造版（第二张）吧。人家的虾比较大，看着更诱人。。
。。 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 46 洋葱香干炒鸡丝
蒜蓉开背虾
水煮青豆
（这个菜就是凑数的，玉米粒刚好吃完了，不然能好看些，哈哈）
番茄生菜蛋花汤
合影
准备：
1）两个锅装水
2）冷冻青豆水龙头下冲冲
3）番茄冲一下，切块；生菜心冲一下，切段；鸡蛋一只打匀，加盐和胡椒粉少量
4）两块香干切片；红洋葱剥皮，半只切丝；生姜一小块削皮冲干净切片；小葱一根洗
净切葱花
5）八只大虾，13～14只/磅，冲洗剪须开背（Costco的冷藏大虾背上的泥线是挑好的）
，摆盘；八瓣大蒜剥皮，擦蓉
6）冷藏的鸡胸脯肉一小块，顺纹切粗丝；放盐，一点点醋，料酒，生粉捏匀，加油再
拌拌。期间点火烧水。
按顺序来，中途不用洗刀洗砧板
开烧（四个灶四个锅同时开工）：
1）少量油煎一下番茄块，加chicken broth（水也行），大火煮
2）水开，放盐，下青豆，大火煮滚；水开，放虾进去，盖盖大火蒸2分钟，只要2分钟
，时间长了就不嫩了
3）虾放进去后，起油锅，油热熄火，虾蒸好后取出，撒盐，把热油倒上去
4）这时候青豆已经好了，熄火
5）生菜放入番茄汤，汤再次滚起，倒入蛋液，熄火，稍微搅搅
6）在等汤滚起时，起油锅，放姜片，鸡丝断生，盛出。再放少量油... 阅读全帖 |
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c******h
发帖数: 4573 | 47 买的带头虾，剪去头须，去沙袋，开背去沙线。用点米酒盐，稍微腌一会儿。
沥干水分，同时葱姜切丝，蒜切片，干红辣椒切小段。另取一小碗，加入胡椒粉，少许
花椒粉，盐拌匀。（我用的黑胡椒，如果用白胡椒可能卖相更好）。
锅内加油，用油量比较大，呵呵，这次。烧到8成热，虾倒入油锅，读秒25-30秒就捞上
来。。。不能太长，否则就和中餐馆那种deep fried的一样虾肉老的不行了。
另取一锅置火上，捞出的虾倒入，加入葱姜蒜红辣椒翻炒，出锅前加入椒盐。。。
香干韭菜就更简单啦，香干切片，过水。韭菜切长段。小窍门是用刚才炸虾的油来炒。
下姜丝，少许干红辣椒。下香干，韭菜，这个不能炒时间很长，否则韭菜熟过了，不好
吃了。 |
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