|
|
f*********u 发帖数: 6298 | 3 金梅是正宗的,红梅是完全假冒,金山是不完全假冒,还有一个叫什么青的也不好。 |
|
|
l******a 发帖数: 16364 | 5 不是据说国内的醋95%都是用工业冰醋酸兑水的?有时候我用外国的醋代替,但是味道
还是有区别。
了. |
|
n******r 发帖数: 13312 | 6
......kao......我以为在美国会安全点......我错了...... |
|
a*******0 发帖数: 233 | 7 奸商喔。上次买了一瓶天津的独流醋,也感觉味道差点。 |
|
f*********u 发帖数: 6298 | 8 记得前几年金梅的香醋为了打红梅的假,还在新年是与印了一本半裸女的挂历到处发,
那时我们店里还挂在厨房给厨师看。上面除了日期,半裸女,就是告诉大家:红梅是假
的。 |
|
R**i 发帖数: 7994 | 9 镇江醋难道不是应该是恒顺吗?其他的都是不知名的小厂 |
|
n******r 发帖数: 13312 | 10
.........啊。。。你。。。你吃错醋叻......... |
|
|
r**********s 发帖数: 233 | 12 我觉得现在大多数调味品都不是传统工艺发酵的
时间长+懂技术的都退休了
比如酱油:和我小时候吃的味道完全不一样 。。。 |
|
f****i 发帖数: 20252 | 13 你这是李鬼打李逵
正宗镇江香醋是恒顺的金山牌,其他都是杂牌
金梅牌的醋没有金山的酸,有些人比较能接受。 |
|
i*****c 发帖数: 1322 | 14 我在金门买到过假的镇江香醋,一开瓶一股怪味,直接就倒掉了。
美东买过几次白玉兰豆腐干,看着保质期应该还很新鲜,一打开是臭的。
在大中华买过一次菱角,一煮是臭的,只好扔了。
这些店都是从哪里进的货? |
|
s****z 发帖数: 1501 | 15 恩。。。
你这是李鬼打李逵正宗镇江香醋是恒顺的金山牌,其他都是杂牌金梅牌的醋没有金山的
酸,有些人比较能接受。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.56 - iPad Lite |
|
a********t 发帖数: 4255 | 16 哎呀,我也刚买了一瓶左边的,吃的特别酸,还以为是
配方不一样,没在意。lz怎么知道是假的么? |
|
S*****n 发帖数: 6055 | 17 看了一眼我家的镇江香醋,就叫镇江香醋,没有牌子啊。。。倒是写了个香港源泰企业
有限公司监制。。。有个商标,我没看明白是啥字,看起来像英文字air。。。
还有 |
|
P*********t 发帖数: 4451 | 18 Kawai, i am sure you are a nice sweet girl.
What kind of work do you do? |
|
S*****n 发帖数: 6055 | 19 我印象中大多数中国店都不自己进货,都是有专门的distributor去送货。。。 |
|
f**c 发帖数: 791 | 20 我觉得的正品:
梅花牌镇江香醋
瓶盖、瓶底、(瓶身)有梅花
金门有卖
了. |
|
|
c****u 发帖数: 2029 | 22 就是恒顺醋业出品的恒顺牌。好像NJ都看不到,其他州有。
不过听说镇江醋厂多,一条街都是酸味儿。 |
|
i******t 发帖数: 22541 | 23 那请问正宗的 这里能买到的 山西陈醋 是哪个啊? |
|
|
l*****d 发帖数: 1948 | 25 我以前一个同学的老婆有阵子在queens的一家中国食品批发公司打工,据她说大部分镇
江香醋都是假的,包装是在queens完成的 |
|
p********i 发帖数: 12365 | 26 恒顺醋业,国内的上市公司
.........啊。。。你。。。你吃错醋叻......... |
|
o*******y 发帖数: 1498 | 27 在国内一直买恒顺的醋,其他都不看
在这里,有恒顺买恒顺,没有买金梅,大点的中国超市一般会有恒顺的 |
|
c*****r 发帖数: 388 | 28 本人几十年吃什么东西几乎都蘸醋,包括青菜,全是从大闸蟹开始的,每次剩下的小半
碗都是喝掉的,从不浪费。每次买醋拿着瓶子要端详老半天。每次从国内回来包里必有
几瓶醋,对了,本人只喝镇江醋。
我老只买恒顺的。
恒顺醋业,国内的上市公司
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
|
|
c*****r 发帖数: 388 | 30 真是威武!吃了这么多年的金梅。试试托人在国内那个城市买一瓶金梅牌的镇江醋,譬
如上海。
这是北美的牌子。
金梅是正宗的,红梅是完全假冒,金山是不完全假冒,还有一个叫什么青的也不好。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.56 |
|
|
n****n 发帖数: 5804 | 32 我也记得是恒顺牌。
很多年前买错了一次还被怨念了一瓶醋的时间! |
|
f********9 发帖数: 1356 | 33 完了,我刚买了一瓶左边的,尝了觉得味道还行,够酸#%……%·#¥¥(
我的味觉肿么了?!
了. |
|
|
c****u 发帖数: 2029 | 35 如果是镇江醋的话,恒顺醋业肯定是最大牌的。恒顺牌的话肯定没错,国内卖的都是这
个牌子。 |
|
s********r 发帖数: 2067 | 36 1. 新世界美食广场(New World Mall)
首先要提及的当然是这次感触最深,同时也是最近谈论最多的新世界商场(超市)最底
层的新世界美食广场。这里有点类似于各大商场的Food Court,共有大大小小的中国南
北小吃,美食,甜点饮品店30家上下。友情提示:如果想品尝所有店的话,至少也得3天。
这次试了其中的麻辣烫,兰州拉面,开口锅贴,满记甜品,和功夫茶。麻辣烫的麻辣香
锅味道确实不错,但挑肉的时候记得挑容易熟的,因为肉都是一起做的,所有有时候有
的熟了有的半熟,拉肚子可是吃货最大的禁忌!!!兰州拉面似乎晚上去吃味道更浓一
些,不知是不是由于汤底经过了一天的煎熬。开口锅贴有一层薄薄的又脆又香的底,值
得一试。满记甜品个人不是太感冒,不过他家隔壁的双皮奶做得还是不错了。接下来特
别说下功夫茶吧,来这的吃货们千万千万不要错过,浓浓的茶意加上纯纯的奶香,不是
任何一家奶茶店可以比拟的。
地址:40-21 Main St,Flushing, NY 11354
推荐:没个3天尝不完的地方,绝对的推荐!!!给力
2. 法拉盛商场(Flushing Mall)
话说这已经不是第一次去法拉盛M... 阅读全帖 |
|
s******s 发帖数: 593 | 37 醋分很多种,白醋,红醋,黑醋还有镇江的香醋和山西的老陈醋不同的味道,酱油分老
抽生抽,生抽里不同的牌子味道也不同。生粉是starch,但也有很多种,香油也是,至
少分白芝麻黑芝麻,这些调味品很多没什么好坏之分,而是用于少不同的菜式。
中国超市太多东西是美国超市里买不到的。看来你不是喜欢烹饪中餐美食的人。 |
|
|
G***Y 发帖数: 9698 | 39 美食大片深夜火爆,网友受不了:馋得起床下厨房!
央视纪录片《舌尖上的中国》意外走红,江苏无锡镇江扬州靖江兴化5地上镜
张筠 柳扬
看到右边这张“鲜肉版水墨画”,你是不是有一种“气吞山河”的感觉?告诉你,
它叫做——《舌尖上的中国》。这几天,这部以美食为主题的纪录片力压各种电视剧,
成为连日来的微博“刷屏利器”。
在食品安全如此令人担忧的今天,央视赫然播出美轮美奂的美食大片《舌尖上的中
国》,时机真是选得太对了!
而今晚,一共7集的《舌尖上的中国》就要播出第6集了。虽然已近尾声,但正逢周
末,好不容易休息的人们是否也想当一回“吃货”呢?今天,扬子晚报搜罗了片中众多
的“地产”元素,为读者们奉上一部“舌尖上的南京”。要知道:“馋”没有什么不好
意思,爱美食,就是爱生活。
到底火在哪
美食大片深夜“折磨”南京网友:“忍不住爬起来去煎鱼!”
彩色诱人
深半夜才播出:
我饿得都快要哭了!
“谁最近没有食欲的,去看《舌尖上的中国》吧!” 每晚22点30分,当CCTV播放
《舌尖上的中国》时,就立即成为了微博“刷屏利器”,很多网友下了班急忙赶回家里
收看,漏掉了的还上网到处搜找。
“高清摄影... 阅读全帖 |
|
h*******6 发帖数: 3228 | 40 一个比一个酸。
小贴士:
糖醋三文鱼-- 加山西老陈醋, 味道不错。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
qr 发帖数: 2016 | 48 镇江醋最正宗的应该是恒顺,但是现在这个牌子质量下降了,感觉兑了不少水,如果你
能找到,建议买一个叫红梅的牌子的,味道最好。 |
|
k***u 发帖数: 5746 | 49 千万看清楚,,还有一种叫冬梅的,难吃的要命,太甜 |
|
qr 发帖数: 2016 | 50 还真没见过冬梅这个牌子,本来红梅的包装就是山寨恒顺的,开始都不敢买。后来发现
其产地居然是咱家乡南京的,放心买之发现果然质量品质很赞,味道很质量下降前的恒
顺一模一样。 |
|