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f*********u
发帖数: 6298 | 3 金梅是正宗的，红梅是完全假冒，金山是不完全假冒，还有一个叫什么青的也不好。 |
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l******a
发帖数: 16364 | 5 不是据说国内的醋95%都是用工业冰醋酸兑水的？有时候我用外国的醋代替，但是味道
还是有区别。
了. |
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n******r
发帖数: 13312 | 6
......kao......我以为在美国会安全点......我错了...... |
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a*******0
发帖数: 233 | 7 奸商喔。上次买了一瓶天津的独流醋，也感觉味道差点。 |
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f*********u
发帖数: 6298 | 8 记得前几年金梅的香醋为了打红梅的假，还在新年是与印了一本半裸女的挂历到处发，
那时我们店里还挂在厨房给厨师看。上面除了日期，半裸女，就是告诉大家：红梅是假
的。 |
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R**i
发帖数: 7994 | 9 镇江醋难道不是应该是恒顺吗？其他的都是不知名的小厂 |
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n******r
发帖数: 13312 | 10
.........啊。。。你。。。你吃错醋叻......... |
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r**********s
发帖数: 233 | 12 我觉得现在大多数调味品都不是传统工艺发酵的
时间长+懂技术的都退休了
比如酱油：和我小时候吃的味道完全不一样 。。。 |
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f****i
发帖数: 20252 | 13 你这是李鬼打李逵
正宗镇江香醋是恒顺的金山牌，其他都是杂牌
金梅牌的醋没有金山的酸，有些人比较能接受。 |
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i*****c
发帖数: 1322 | 14 我在金门买到过假的镇江香醋，一开瓶一股怪味，直接就倒掉了。
美东买过几次白玉兰豆腐干，看着保质期应该还很新鲜，一打开是臭的。
在大中华买过一次菱角，一煮是臭的，只好扔了。
这些店都是从哪里进的货？ |
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s****z
发帖数: 1501 | 15 恩。。。
你这是李鬼打李逵正宗镇江香醋是恒顺的金山牌，其他都是杂牌金梅牌的醋没有金山的
酸，有些人比较能接受。
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a********t
发帖数: 4255 | 16 哎呀，我也刚买了一瓶左边的，吃的特别酸，还以为是
配方不一样，没在意。lz怎么知道是假的么？ |
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S*****n
发帖数: 6055 | 17 看了一眼我家的镇江香醋，就叫镇江香醋，没有牌子啊。。。倒是写了个香港源泰企业
有限公司监制。。。有个商标，我没看明白是啥字，看起来像英文字air。。。
还有 |
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P*********t
发帖数: 4451 | 18 Kawai, i am sure you are a nice sweet girl.
What kind of work do you do? |
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S*****n
发帖数: 6055 | 19 我印象中大多数中国店都不自己进货，都是有专门的distributor去送货。。。 |
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f**c
发帖数: 791 | 20 我觉得的正品：
梅花牌镇江香醋
瓶盖、瓶底、（瓶身）有梅花
金门有卖
了. |
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c****u
发帖数: 2029 | 22 就是恒顺醋业出品的恒顺牌。好像NJ都看不到，其他州有。
不过听说镇江醋厂多，一条街都是酸味儿。 |
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i******t
发帖数: 22541 | 23 那请问正宗的 这里能买到的 山西陈醋 是哪个啊? |
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l*****d
发帖数: 1948 | 25 我以前一个同学的老婆有阵子在queens的一家中国食品批发公司打工，据她说大部分镇
江香醋都是假的，包装是在queens完成的 |
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p********i
发帖数: 12365 | 26 恒顺醋业，国内的上市公司
.........啊。。。你。。。你吃错醋叻......... |
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o*******y
发帖数: 1498 | 27 在国内一直买恒顺的醋，其他都不看
在这里，有恒顺买恒顺，没有买金梅，大点的中国超市一般会有恒顺的 |
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c*****r
发帖数: 388 | 28 本人几十年吃什么东西几乎都蘸醋，包括青菜，全是从大闸蟹开始的，每次剩下的小半
碗都是喝掉的，从不浪费。每次买醋拿着瓶子要端详老半天。每次从国内回来包里必有
几瓶醋，对了，本人只喝镇江醋。
我老只买恒顺的。
恒顺醋业，国内的上市公司
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c*****r
发帖数: 388 | 30 真是威武！吃了这么多年的金梅。试试托人在国内那个城市买一瓶金梅牌的镇江醋，譬
如上海。
这是北美的牌子。
金梅是正宗的，红梅是完全假冒，金山是不完全假冒，还有一个叫什么青的也不好。
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n****n
发帖数: 5804 | 32 我也记得是恒顺牌。
很多年前买错了一次还被怨念了一瓶醋的时间！ |
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f********9
发帖数: 1356 | 33 完了，我刚买了一瓶左边的，尝了觉得味道还行，够酸#%……%·#￥￥（
我的味觉肿么了？！
了. |
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c****u
发帖数: 2029 | 35 如果是镇江醋的话，恒顺醋业肯定是最大牌的。恒顺牌的话肯定没错，国内卖的都是这
个牌子。 |
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s********r
发帖数: 2067 | 36 1. 新世界美食广场（New World Mall）
首先要提及的当然是这次感触最深，同时也是最近谈论最多的新世界商场（超市）最底
层的新世界美食广场。这里有点类似于各大商场的Food Court，共有大大小小的中国南
北小吃,美食,甜点饮品店30家上下。友情提示：如果想品尝所有店的话，至少也得3天。
这次试了其中的麻辣烫，兰州拉面，开口锅贴，满记甜品，和功夫茶。麻辣烫的麻辣香
锅味道确实不错，但挑肉的时候记得挑容易熟的，因为肉都是一起做的，所有有时候有
的熟了有的半熟，拉肚子可是吃货最大的禁忌！！！兰州拉面似乎晚上去吃味道更浓一
些，不知是不是由于汤底经过了一天的煎熬。开口锅贴有一层薄薄的又脆又香的底，值
得一试。满记甜品个人不是太感冒，不过他家隔壁的双皮奶做得还是不错了。接下来特
别说下功夫茶吧，来这的吃货们千万千万不要错过，浓浓的茶意加上纯纯的奶香，不是
任何一家奶茶店可以比拟的。
地址：40-21 Main St，Flushing, NY 11354
推荐：没个3天尝不完的地方，绝对的推荐！！！给力
2. 法拉盛商场（Flushing Mall）
话说这已经不是第一次去法拉盛M... 阅读全帖 |
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s******s
发帖数: 593 | 37 醋分很多种，白醋，红醋，黑醋还有镇江的香醋和山西的老陈醋不同的味道，酱油分老
抽生抽，生抽里不同的牌子味道也不同。生粉是starch，但也有很多种，香油也是，至
少分白芝麻黑芝麻，这些调味品很多没什么好坏之分，而是用于少不同的菜式。
中国超市太多东西是美国超市里买不到的。看来你不是喜欢烹饪中餐美食的人。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 39 美食大片深夜火爆，网友受不了：馋得起床下厨房！
央视纪录片《舌尖上的中国》意外走红，江苏无锡镇江扬州靖江兴化5地上镜
张筠 柳扬
看到右边这张“鲜肉版水墨画”，你是不是有一种“气吞山河”的感觉？告诉你，
它叫做——《舌尖上的中国》。这几天，这部以美食为主题的纪录片力压各种电视剧，
成为连日来的微博“刷屏利器”。
在食品安全如此令人担忧的今天，央视赫然播出美轮美奂的美食大片《舌尖上的中
国》，时机真是选得太对了！
而今晚，一共7集的《舌尖上的中国》就要播出第6集了。虽然已近尾声，但正逢周
末，好不容易休息的人们是否也想当一回“吃货”呢？今天，扬子晚报搜罗了片中众多
的“地产”元素，为读者们奉上一部“舌尖上的南京”。要知道：“馋”没有什么不好
意思，爱美食，就是爱生活。
到底火在哪
美食大片深夜“折磨”南京网友：“忍不住爬起来去煎鱼！”
彩色诱人
深半夜才播出：
我饿得都快要哭了！
“谁最近没有食欲的，去看《舌尖上的中国》吧！” 每晚22点30分，当CCTV播放
《舌尖上的中国》时，就立即成为了微博“刷屏利器”，很多网友下了班急忙赶回家里
收看，漏掉了的还上网到处搜找。
“高清摄影... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 40 一个比一个酸。
小贴士：
糖醋三文鱼-- 加山西老陈醋， 味道不错。 |
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qr
发帖数: 2016 | 48 镇江醋最正宗的应该是恒顺，但是现在这个牌子质量下降了，感觉兑了不少水，如果你
能找到，建议买一个叫红梅的牌子的，味道最好。 |
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k***u
发帖数: 5746 | 49 千万看清楚，，还有一种叫冬梅的，难吃的要命，太甜 |
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qr
发帖数: 2016 | 50 还真没见过冬梅这个牌子，本来红梅的包装就是山寨恒顺的，开始都不敢买。后来发现
其产地居然是咱家乡南京的，放心买之发现果然质量品质很赞，味道很质量下降前的恒
顺一模一样。 |
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