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全部话题 - 话题: 耳汤
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n***y
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1
以前煮过好些次的银耳汤,不管怎么煮,最后都汤是汤,银耳是银耳~上周朋友送了一
个慢炖锅,虽然小小的,但是挺好用~扔了木瓜,银耳,红枣,桂圆,炖了一晚上,早
上出门前加了点红糖,接着炖了一上午。中午回来,哇塞,真不错啊,终于是稠稠的银
耳汤了~看来有个慢炖锅真的还是很有必要的~
B********n
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2
我也搞不清那个名字,妈妈做吃的时候也没告诉我名字
材料:
大黄鱼1条(or小黄鱼3条)、干木耳和干金针菜各1手把、鸡蛋2个
1、鱼去大骨,两块鱼肉片成鱼片,加盐和料酒腌制片刻
2、干木耳和干金针菜泡发,剁碎
3、同时,鱼骨头加水加料酒,烧开,撇去沫
4、剁碎的黑木耳和金针菜加入汤中,去鱼骨
5、另烧一锅开水,汆一下鱼片,因为鱼片薄,几乎下了就可以撩起了
6、汆好的鱼片放入汤中
7、打2个蛋,慢慢倒入锅中,一遍倒一遍搅拌
8、撒一把葱花,搞定
这个汤味道极其鲜美,大小黄鱼的骨头也不是很多,但是可能会有一些小骨,所以千万
不要和饭混着吃,饭前一碗,饭后一碗,绝对赞
c*******u
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3
笨人问,不去骨,直接切吧切吧煮汤成不?
B********n
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4
江南淮南菜吧,真不知道,我是那边人,估计就是了
汆念cuan一声
这汤看着还挺养生的“益气强体、清热解毒;对慢性胃炎、贫血、月经不调、前列腺炎
有疗效。”
p***y
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5
来自主题: NewYork版 - 今晚小年夜了
http://baike.baidu.com/view/37703.htm
年夜饭
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭。除夕这一天对华人来说是
极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代的中国,一些监狱官员甚至
放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见"团圆饭"对古代中国人是何等的重要。
年夜饭
简介
家庭是华人社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬互
爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上
得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去的关怀与抚养子女所
付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的
养育之恩表达感激之情。
孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几
天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三
十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的
砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的"劈劈啪啪"的算盘声和抑扬顿挫的... 阅读全帖
c**y
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6
来自主题: Taiwan版 - 冬至了,记得吃水饺啊
冬至吃水饺源于我国汉代民俗
http://news.xinhuanet.com/society/2010-12/22/c_12907807.htm
民俗专家介绍说,据史料记载,冬至吃饺子是为纪念“医圣”张仲景。东汉时期的
张仲景著有《伤寒杂病论》,其本人被后人称为“医圣”。当年,张仲景在寒冬时节返
乡,发现许多乡亲耳朵被冻烂,心系百姓的他便在冬至那天做起了“祛寒娇耳汤”为百
姓医治冻疮。他用驱寒药材熬制“祛寒汤”,用面和肉包成耳朵样的“娇耳”,煮给百
姓吃。人们吃了“娇耳”喝了汤,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵很快就好了,于是
后人便学着“娇耳”的样子,包成食物,取名“饺子”,我们今天所吃的饺子就来源于
此。
民俗专家表示,冬至吃饺子,是后人为了纪念“医圣”张仲景的“祛寒娇耳汤”所
形成的习俗,小小的饺子,蕴含着一代神医心系百姓体恤民众的深情,彰显着中华民族
治病助人、乐善好施的传统美德。
R****a
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7
冬至吃饺子的来历:为了纪念医圣张仲景
2010年12月18日 07:46:10  来源: 齐鲁晚报
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚语云:“十月一,冬
至到,户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典
。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任
长沙太守,访病施药,大堂行医,后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬
季,他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了,便让其弟子在
南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣
椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“
娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”、一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”
,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的
样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不
端饺子碗,冻掉耳... 阅读全帖
l*****g
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8
来自主题: Food版 - 一些广东老火靓汤(1)
同学发给我的,有不足之处请指正。
◆玉竹猪瘦肉汤
组成:玉竹30克,瘦猪肉150克,精盐、味精适量。
制法:先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂锅内,
加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成。
适应症:养阴,润肺,止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干
咳、肺结核,干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。
用法:吃肉喝汤。
◆北杏猪肺汤
原料:猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量
制作:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1~2汤匙,用食盐
调味即成。
用法:饮汤,食狸肺。每日2次,随量食。
功效:止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
◆雪耳红枣炖乳鸽
主料:乳鸽
配料:雪耳、红枣
作法:将乳鸽净膛后,从中斩开,用开水烫过,放入高汤中,加入雪耳、红枣及其它调
料,放在文火上炖一个半小时即可。
特点:此汤具有清肺、养颜、补血之功效,低脂肪、粗纤维,是入秋季节滋补之上
好佳品
◆枸杞菊花煲排骨
材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。
做法:1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用... 阅读全帖
h********9
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9
来自主题: LosAngeles版 - [转] 广东老火靓汤108种
广东老火靓汤108种
◆玉竹猪瘦肉汤
组成:玉竹30克,瘦猪肉150克,精盐、味精适量。
制法:先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂锅内,
加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成。
适应症:养阴,润肺,止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干
咳、肺结核,干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。
用法:吃肉喝汤。
◆北杏猪肺汤
原料:猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量
制作:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1~2汤匙,用食盐
调味即成。
用法:饮汤,食狸肺。每日2次,随量食。
功效:止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
◆雪耳红枣炖乳鸽
主料:乳鸽
配料:雪耳、红枣
作法:将乳鸽净膛后,从中斩开,用开水烫过,放入高汤中,加入雪耳、红枣及其它调
料,放在文火上炖一个半小时即可。
特点:此汤具有清肺、养颜、补血之功效,低脂肪、粗纤维,是入秋季节滋补之上
好佳品。
◆枸杞菊花煲排骨
材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。
做法:1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也
s*****g
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10
来自主题: PHILADELPHIA版 - 冬至吃饺子的由来
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到?
家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典
。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任
长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬
季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在
南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣
椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“
娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”
,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的
样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端
饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
a****g
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11
来自主题: Music版 - 冬至节吃饺子!
冬至(Winter Solstice),是中国农历中一个非常重要的节气,也是中华民族的一个
传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋
时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一
个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最
长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗,谚语:冬至
到,吃水饺,还有关于该节气的诗词和影视作品。
冬至吃饺子
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至
到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景
是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景看
到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关
搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些
驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,
煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”... 阅读全帖
c*****n
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来自主题: ChineseClassics版 - 为什么说冬至饺子夏至面?
眼看又快要到农历节气的冬至了,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。 立冬节气是人生日历进入冬季的第一个节气,为冬季的开始。东在五脏应肾,立冬养生应该温补养阳,少... 阅读全帖
c*****n
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来自主题: ChineseClassics版 - 为什么说冬至饺子夏至面?
眼看又快要到农历节气的冬至了,每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。 立冬节气是人生日历进入冬季的第一个节气,为冬季的开始。东在五脏应肾,立冬养生应该温补养阳,少... 阅读全帖
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来自主题: Shandong版 - zt山东是中国水饺的发源地
山东是中国水饺的发源地 (2015-10-04 08:54:26)
《 原创 》 山东是中国水饺的发源地
历史上何人发明了中国水饺?这恐怕无法考证,但中国水饺的发源地是哪里则可以
通过考古发掘和历史文献记载来进行探究,当然,还有民间历史传说等,另外还有韩国
的历史追溯,这也代表了东亚历史文化的一个现象,那么中国水饺的发源地是哪里呢?
我们为什么需要探寻中国水饺的发源地呢?
目前关于中国水饺发源地主要有以下几个观点
一 最早的考古发现:
1978年我国在山东滕州的一项考古发掘,在一青铜礼器簠里发现了水饺,1991年国
家大型学术刊物《考古学报》全文刊登了宫衍兴、解华英、胡立新三位考古工作者联合
撰写的《薛国故城勘查和墓葬发掘报告》一文,文中详细记述了水饺出土时的情景:“
出土的一件铜簠内排放着满满一盒三角形食物,出土时表面有一层白色粉状食物,风一
吹即消失掉,露出三角形状似水饺的食物。食物虽已炭化,但当用竹签轻轻拨动时,发
现三角形食物内包有屑状馅。经观察分析,我们认为铜簠内三角形食物,即中国传统美
食水饺,三角形食物每个长边为5-6厘米,从一角到一边中点长3.5... 阅读全帖
L*D
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来自主题: ChineseMed版 - [转] 广东老火靓汤108种 (转载)
【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: haohao2009 (好好隐居ing), 信区: LosAngeles
标 题: [转] 广东老火靓汤108种
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 11 11:55:04 2009, 美东)
广东老火靓汤108种
◆玉竹猪瘦肉汤
组成:玉竹30克,瘦猪肉150克,精盐、味精适量。
制法:先将玉竹洗净切片,用纱布包好,瘦猪肉洗净切块,然后一同放入砂锅内,
加清水适量煎煮,熟后加精盐及味精调味即成。
适应症:养阴,润肺,止咳。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干
咳、肺结核,干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。
用法:吃肉喝汤。
◆北杏猪肺汤
原料:猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量
制作:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1~2汤匙,用食盐
调味即成。
用法:饮汤,食狸肺。每日2次,随量食。
功效:止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
◆雪耳红枣炖乳鸽
主料:乳鸽
配料:雪耳、红枣
作法:将乳鸽净膛后,从中斩开,用开水烫过,放入高汤中,加入雪耳、红枣及其
m*********e
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16
来自主题: MitbbsColumn版 - 【贴士】几种美味解暑汤的作法
----小妤子
(一).冰糖银耳雪梨羹
原料:银耳、梨、冰糖
做法:
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟,去掉黄色的蒂部,用手撕成小朵备用。
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改
成文火炖煮。
4、待汤熬至黏黏的,这道银耳雪梨羹就OK了。
★功效:冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡,
不仅是润燥滋阴的要品,还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒,具有止咳化痰
,清热降火,润肺去燥的功效。
★适合人群:一般人都可食用。
★提示:冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感
风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。
(二).绿豆南瓜汤
原料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许
做法:
1、绿豆清水洗净,趁水汽未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀,腌制几分钟后,用
清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。
2、锅内加水500毫升,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,将南瓜
入锅,盖上锅盖。
3、用文火煮沸约30... 阅读全帖
u***************r
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17
来自主题: NextGeneration版 - unidentified_title
发信人: kindnessgirl(友好的菇凉), 信区: NextGeneration
标题: 秋天喝吃这些食物,孩子长高又少生病
发信站: BBS未名空间站(Wed Oct 11 09:49:31 2017,GMT)
孩子拥有一个健康的身体,对于父母来说就是最开心的一件事情了。但是日常生活中我
们会遇到很多孩子挑食比爱吃饭经常生病这些问题。很多家长盲目的给孩子吃补品,其
实这样是不正确的。我们通过平时食疗其实更好。
一、泥鳅汤
1、功效:1、改善贫血 2、补肾温阳,恢复元气 3、滋阴止渴、清热祛湿 4、辅助治疗
急、慢性肝炎  5、预防动脉粥样硬化。
2、配料:泥鳅、茨实、淮山、薏米
3、做法:泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥鳅自然会不断翻动,身上的粘膜就
会脱落。然后用水冲干净。然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,放四碗水,滚一下,然后
转落个细锅,加茨实+淮山+薏米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。
二、大骨汤
1、功效:增强钙质,健脾开胃
2、配料:猪骨、茨实、淮山、薏米
3、猪骨除水,放入锅里加适量水,(除水后的)猪骨、茨实、淮山、薏米。水烧开后
转入小火煮六十分钟左右,... 阅读全帖
c*********d
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18
来自主题: Joke版 - 空耳 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 空耳
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 13 02:44:37 2017, 美东)
https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=空耳&oldid=47088308

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空耳(日语:空耳/そらみみ),本意是“幻听”的意思,在流行文化中衍伸为对声音
(尤其语音)的再诠释行为。
空耳在流行用语为故意将一种语言以另一种语言的谐音重写内容,以达到恶搞或一语双
关的目的。透过谐音改写就好像可以“幻听”成自己理解的语言,故在日本戏称为“空
耳”,词汇直接沿用到华人圈。
目录
1 台湾的空耳
2 香港的空耳
3 中国大陆的空耳
4 日本的空耳
5 同一语言的空耳
5.1 Mondegreen
6 相关条目
7 参考文献
8 外部链接
台湾的空耳
著名的空耳版译唱歌曲有《唛呀嘻》,原歌词为罗马尼亚语。
其后,台湾也有网民投入制作不同地方歌曲的幻听歌词。
劲舞团-火花(超爆笑MV,感... 阅读全帖
c********7
发帖数: 32
19
北美冬天又干又冷,室内整日开暖气,更是燥上加燥,有时甚至让人很心烦,来碗雪耳莲子
鹌鹑汤吧。
材料:银耳3,4朵,干无花果4个,南杏仁15粒,北杏仁10粒,生姜2大片,白胡椒6,7粒
,鹌鹑3只,(一包6个可煲2次),鸡粉,盐少许 。
做法:
银耳3,4朵温水泡开,洗净去黄蒂,用手撕成中等块。
莲子小半包温水泡软,一掰俩瓣把中间的绿芽拿走因发苦,掰时轻点掰要不莲子会碎。
无花果用清水洗干净;南杏仁、北杏仁冲洗一下,生姜洗干净,切2大片,鹌鹑剖洗干
净,去黑毛、去内脏一剁二.
作法:
1).取锅放凉水放鹌鹑,水滚撇沫,倒出温水洗净备用。
2)再取锅放入以上其它材料和白胡椒粒,放凉水等水开时加入鹌鹑,煮滚后捻中火偏
小一点,以保持锅中水呈不大不小状态滚动为准,煲一个多小时左右,或趁水滚时倒入慢炖锅,
开中档,煲2小时。二者都是看银耳软烂即可。
3)汤快好时加鸡粉,盐调味煮多2,3分中关火。
4)取碗放葱花再盛汤。
由于材料中的银耳、无花果都具有润肺行津、滋阴养胃的作用;南杏仁、北杏仁又具有
润肺、化痰止咳的作用;鹌鹑则有滋补五脏、化痰理气的作用。同时银耳也补中益气和
血提神,莲子又养心健脑
b*****l
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黄帝问曰:为五谷汤液及醪醴奈何?岐伯对曰:必以稻米,炊之稻薪,稻米者完,稻薪
者坚。帝曰:何以然?岐伯曰:此得天地之和,高下之宜,故能至完:伐取得时,故能
至坚也。

帝曰:上古圣人作汤液醪醴,为而不用何也?岐伯曰:自古圣人之作汤液醪醴者,
以为备耳!夫上古作汤液,故为而弗服也。

中古之世,道德稍衰,邪气时至,服之万全。

帝曰:今之世不必已何也。岐伯曰:当今之世,必齐毒药攻其中,镵石针艾治其外
也。

帝曰:形弊血尽而功不应者何?岐伯曰:神不使也。帝曰:何谓神不使?岐伯曰:
针石道也。精神不进,志意不治,故病不可愈。今精坏神去,营卫不可复收。何者?嗜
欲无穷,而忧患不止,精气弛坏,营泣卫除,故神去之而病不愈也。

帝曰:夫病之始生也,极微极精,必先入结于皮肤。今良工皆称曰病成,名曰逆,
则针石不能治,良药不能及也。今良工皆得其法,守其数,亲戚兄弟远近音声日闻于耳
,五色日见于目,而病不愈者,亦何暇不早乎?

岐伯曰:病为本,工为标,标本不得,邪气不服,此之谓也。

帝曰:其有不从毫毛而
c***s
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汤唯曾经在韩国百想艺术大赏获封影后
事业如日方中的女星汤唯,早前被拍到与广告界才子胡景在酒店约会,只是二人一直没有公开恋情,日前两人却在北京机场“撞破”,临别时情不自禁地又抱又吻,向来斯文的汤唯主动出手抓胡景前胸,哄得胡景抱得紧紧,还亲吻女方发鬓,表现十分缠绵。
凭电影《色,戒》打响名堂的女星汤唯,最近盛传与内地广告界才子胡景擦出火花,上个月两人更被拍到在北京酒店秘密约会。虽然二人一直爱得低调,很少被发现拍拖的踪影,但其实两人正处于热恋期,打得火热,日前一对小情人在北京机场暂别,在离愁别绪驱使下,终于情不自禁又抱又吻,首次被撞破。
如电影情节
日前一辆白色宝马座驾,从汤唯的北京寓所地下车库,直驶北京机场,而在汤唯身旁的人就是其绯闻男友胡景。两人当天一齐戴帽子及一身简约打扮,汤唯下车后没有急步离开,她站在车旁,等待胡景走过来,然后二人深情地对望。也许分别在即,胡景外表看来有点闷闷不乐,气氛十分凝重,汤唯主动用手温柔地抚摸对方的前胸,胡景马上紧紧的抱着汤唯,过了一会,胡景松开了手,女方也露出娇羞的笑容,就像爱情电影的依依不舍场面一样。
此时,另一辆车开到汤唯身旁,一位少女下车后,与汤唯打招... 阅读全帖
M******a
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来自主题: Military版 - Lao Tan:千层蛋花汤
送交者: laotan 2016年03月06日12:46:54于[茗香茶语]
千层蛋花汤
年少时不是下河摸鱼就是上树掏鸟窝,有一次掏到了两只异鸟,同伴们都不识,消息传
到了一鸟迷的耳中,他慌急鸟忙的过来瞅了一眼,立马就要我把这两只鸟都转让给他,
我自己想留一只,他说我伺候不了,是“乌龟吃大麦,浪费粮食”。作为交换条件,他
教我两手炒菜的绝活。此鸟迷50多岁,姓白,此地无家室,东北人,自称正儿八经的旗
人后代。高大白胖,那年代炊事员的标准身段。他是我们食堂的大厨,当时大厨听说最
高为八级,他是七级,落难后下放到我们单位,人称“白七级”。我从他那儿学到的绝
活一为“熘猪肝”,一为“千层蛋花汤”。猪肝熘好后黄棕色,爽爽利利,绝不拖泥带
水,外焦里嫩,往桌上一摆,猪肝香味扑鼻而来。
一年多前去北京,想过一把领袖瘾,约了两个朋友去庆丰包子店点了一套“习总套餐”
,三个包子、一碗波菜、一碗熘猪肝。包子、波菜味道非常一般,熘猪肝倒是把我吓了
一跳,看上去稀里糊涂的,象儿时“过家家”用尿和的稀泥,尝了一口,除了生猪肝的
腥味外连酱油味都没有,我们那叫“夹生味”,直想吐,“熘猪肝”熘出这水平也祘是
绝活... 阅读全帖
j******u
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☆─────────────────────────────────────☆
rachel321 (rachel) 于 (Sun Feb 26 11:39:35 2012, 美东) 提到:
后悔感恩节懒,没买个在家里备用,现在没的用
大家要猛喝银耳汤,皮肤会变好。。
我煮的银耳汤,比较粘稠,然后银耳就烂了,扔掉银耳,只喝汤,这样对吗?这正经煮到10几个小
时才粘呢,我捉么着会不会时间太长了?可问题,时间短了,汤都不粘
☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Sun Feb 26 11:40:25 2012, 美东) 提到:
呵呵,要多大的啊?

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rachel321 (rachel) 于 (Sun Feb 26 11:44:18 2012, 美东) 提到:
4,5qt都行
我现在喝银耳汤喝很凶,发现很管用,皮肤好了不少
☆────────────────────────────────────... 阅读全帖
n***1
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来自主题: Fitness版 - 补气养颜---八珍汤
lol 我又来了。 希望那些希望皮肤好的女生觉的有用吧。
今天在家写东西,想到在chinatown买的八珍汤配料盒,八味料我又另加一把花生一把
杏仁。三颗蜜枣去肉腥。放了一盒大约二磅猪后颈骨。小火煲了两个钟。快出锅时放少
许盐。药香汤浓。喝一大碗,一小碗米饭。在这个初秋时节,真爽。
八珍汤以补血养气之功著名。对改善气色很有帮助。
GYM里常看到一个亚洲姐,应该是中国人,每天得折腾一个半小时,又跑又跳又举。她
已经很瘦了。精力不错但脸色憔悴。真想告诉她补补。
身材重要,但其实大多数时候show给别人的是我们的脸和气色。如果面色红润,皮肤光
泽有弹性会显得更有精神。 平时都在外面吃,一般尽力在周日晚饭只褒一锅汤,不费力气基本扔锅里就不用管了。夏天时是清补凉,有时猪角黄豆,有时萝卜牛肉,熟地龙骨,海底椰砘乌鸡。
以下是八珍汤配料与功能---看着小白鼠那段真乐。
==========================
八珍汤,古代中药汤剂,使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘
草制成,有补气之功效。用于治疗气血两虚,面色苍白或萎黄,头晕耳眩,四肢倦怠,
气短懒言,心悸怔忡,饮食... 阅读全帖
n***1
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来自主题: Fitness版 - 补气养颜---八珍汤
lol 我又来了。 希望那些希望皮肤好的女生觉的有用吧。
今天在家写东西,想到在chinatown买的八珍汤配料盒,八味料我又另加一把花生一把
杏仁。三颗蜜枣去肉腥。放了一盒大约二磅猪后颈骨。小火煲了两个钟。快出锅时放少
许盐。药香汤浓。喝一大碗,一小碗米饭。在这个初秋时节,真爽。
八珍汤以补血养气之功著名。对改善气色很有帮助。
GYM里常看到一个亚洲姐,应该是中国人,每天得折腾一个半小时,又跑又跳又举。她
已经很瘦了。精力不错但脸色憔悴。真想告诉她补补。
身材重要,但其实大多数时候show给别人的是我们的脸和气色。如果面色红润,皮肤光
泽有弹性会显得更有精神。 平时都在外面吃,一般尽力在周日晚饭只褒一锅汤,不费力气基本扔锅里就不用管了。夏天时是清补凉,有时猪角黄豆,有时萝卜牛肉,熟地龙骨,海底椰砘乌鸡。
以下是八珍汤配料与功能---看着小白鼠那段真乐。
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八珍汤,古代中药汤剂,使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘
草制成,有补气之功效。用于治疗气血两虚,面色苍白或萎黄,头晕耳眩,四肢倦怠,
气短懒言,心悸怔忡,饮食... 阅读全帖
M*********s
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来自主题: Fashion版 - 补气养颜---八珍汤 (转载)
希望那些希望皮肤好的女生觉的有用吧。
今天在家写东西,想到在chinatown买的八珍汤配料盒,八味料我又另加一把花生一把
杏仁。三颗蜜枣去肉腥。放了一盒大约二磅猪后颈骨。小火煲了两个钟。快出锅时放少
许盐。药香汤浓。喝一大碗,一小碗米饭。在这个初秋时节,真爽。
八珍汤以补血养气之功著名。对改善气色很有帮助。
GYM里常看到一个亚洲姐,应该是中国人,每天得折腾一个半小时,又跑又跳又举。她
已经很瘦了。精力不错但脸色憔悴。真想告诉她补补。
身材重要,但其实大多数时候show给别人的是我们的脸和气色。如果面色红润,皮肤光
泽有弹性会显得更有精神。 平时都在外面吃,一般尽力在周日晚饭只褒一锅汤,不费
力气基本扔锅里就不用管了。夏天时是清补凉,有时猪角黄豆,有时萝卜牛肉,熟地龙
骨,海底椰砘乌鸡。
以下是八珍汤配料与功能---看着小白鼠那段真乐。
==========================
八珍汤,古代中药汤剂,使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘
草制成,有补气之功效。用于治疗气血两虚,面色苍白或萎黄,头晕耳眩,四肢倦怠,
气短懒言,心悸怔忡,饮食减少,舌淡苔薄白... 阅读全帖
b****l
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27
来自主题: Military版 - 两肾如汤沸,丹田如火烧
内视六景:
这个 两肾如汤沸,丹田如火烧,面如虫行蚁咬 好理解
但是 左耳龙吟 右耳虎啸 脑后鹤翔 是个什么jb玩意儿啊?
脑后鹤翔是指脑后发凉生风?龙吟虎啸是指幻听?居然两耳声音还不一样?
我怎么就是一入静就听着两耳雷鸣啊,没区别。
q****i
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28
哪里可以买到鹌鹑

耳莲子
,7粒
a******z
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29
zan

耳莲子
,7粒
p****m
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30
来自主题: HiFi版 - 说说几个diy便携耳放
去年陆续做了几个diy便携耳放: cmoybb, mini3和pimeta v2。都是纯手工活,现成的
设计,按照网站上的说明买件,焊接,调式再组装即可。致力于“出街党”,“捆绑族
”的不妨自己动手,丰衣足食。
1. cmoybb (http://www.jdslabs.com/
著名的cmoy电路低音加强版,the simple the best。这个ebay上卖的不少,基本换汤
不换药。TI的OPA2227运放,组件也就20个,即使从没动过烙铁的练习一下,1小时怎么
也能完成焊接,标准的中学电工项目。买包薄荷糖,吃完用锡盒钻孔做外壳搞定。
digikey, mouser上也有ABS的盒子,带9V电池槽和开盖,钻孔比较容易。
小玩意底声很干净,低频弹性不错,适合搭配清瘦型低阻耳机,我用双9v并联推im616.
成本:$20;难度:1;性价比:4
2. mini3 (http://www.amb.org/audio/mini3/
AMB作品,也挺有名气。head-fi上的评价是可pk两倍以上售价的便携耳放。这个diy耳
放感觉比较完整,说明详尽,配件专业。组件排放和电路板针对外盒尺
B*****g
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31
来自主题: WashingtonDC版 - 明天冬至要吃什么?
baidu
冬至南方吃什么
2011-12-22 16:26 提问者: 知道手机网友 | 来自手机知道 等3人 |浏览次数:28774次
我来帮他解答

网友推荐答案
2011-12-22 16:05fb1122334| 四级
冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”,冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬
至团”可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。他们在家宴上尝
新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆,然后用肉块垒于盘中祭祖。在南方一些地方,有冬至
之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬
至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在
冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。
兔子fred| 三级
在冬至节,中国北方有冬至日吃饺子的习俗,南方某些地方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的
习俗,传说在汉朝的医圣张仲景体念家乡乡民在寒冬中工作的辛苦,在冬至那天利用羊
肉等祛寒的药材包在面皮中,作成耳朵的样子,给乡民们治病补身,这个药方的名字叫
作“祛寒娇耳汤”,娇耳就是饺儿。中国南方则有吃汤圆等甜食的习俗,江浙一带... 阅读全帖
L*D
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32
流行性腮腺炎我小时候得过,当时吃了很长一段时间的偏方。好像是用干的油蛤嘛和鸡
蛋一起煎。
唐步祺 <郑钦安医书阐释>伤寒恒论卷四:
“耳前后肿”即《内经》所谓发颐.俗所谓痄腮也,乡间称寸耳寒,西医称流行性腮腺
炎。此病小儿患者很多,笔者常用麻桂各半汤治之,一、二剂即愈.
j******n
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33
最早知道味千拉面还是近十年前去上海的时候。那次走出南京东路地铁站饥肠辘辘,刚
巧地铁站边上就见有一个味千拉面,从窗外看,店堂墙上都是日本风格的人物画,连碗
筷都是日式的,像是一家日本面馆,进去一看价目表,远远超出我的想象。而且我马上
意识到要在这里解决温饱问题看起来是不可能的,因为门前居然还象计划经济时代那样
排起了长队,店内象还当年人民公社集体食堂那样人满为患,人声鼎沸,不时传来“倭
了奴的”顾客扯着嗓子:“小三子,你在哪啊?”的嘈杂声,和“汉了奸的”跑堂:“
面汤来了,小心烫伤!”的吆喝声,而那些上海小资们正做出“有钞票就有品位”状热
火朝天地滋滋有味地享受着,直等到有倭奴满脸幸福、踌躇满志、志满意得一边抹着嘴
一边剔着牙,竖着大拇指,学着《皇帝的新装》里假内行充老练的腔调赞赏道“值!真
鲜!有营养!不虚此行!日货就是好!一分钱一分货!人就该这么享受!女人就该这么
对自己好一点,明天我们全家还要来吃!”推门走出,才轮得着下一位倭奴进去挨宰。
后来打听才知道这个味千拉面是猪骨原汤现场熬制,价格昂贵,以上海小资倭奴们最为
崇拜,似乎每天能进去吃上几碗,就相当于实现了生活在日本的梦想,弥... 阅读全帖
t**a
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34
来自主题: Seattle版 - 今天中午就喝它了

2012年的冬至在农历十一月初九也就是公元2012年12月21号星期五。
关于冬至是否放假这个问题呢,其实国务院并没有相关的安排,也就是说,冬至并不是
法定假日,一般企业和单位都会要求员工照常上班的。
而冬至吃什么这个就比较复杂了,我们还是来沿引一下相关网站的资料吧。
冬至是我国二十四节气之一,俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是中华民族的
传统节日。冬至习俗源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有"冬至大如年"
之说。这表明古人对冬至十分重视。正因如此,使冬至食文化丰富多彩,诸如馄饨、饺
子、汤圆、赤豆粥、黍年糕等不下数十种。经过数千年的发展,又形成了独特的节令食
文化。
狗肉

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了
樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。
现在人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。
馄饨

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边
疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和... 阅读全帖
K*******n
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35
来自主题: Basketball版 - [猪肉鳄鱼汤预告]
本周六晚将有大补汤奉献给各位周末不去嘚听任劳任怨观看火箭爵士比赛的铜锈。
本汤采用上等猪肉和鳄鱼肉为原料,辅以各种滋补药材,具有滋阴壮阳,养生益气
,清热解毒,润肺养肺,生津润燥等功效,还可治疗产后虚弱,腰部无力,眩晕耳
鸣,大便燥结,乳汁缺少等病症。
本汤预计发放88碗,如果现场观众超过1043人,则加发至158碗,嗯哪
z****e
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36
来自主题: Basketball版 - [合集] [猪肉鳄鱼汤预告]
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Klinsmann (巨贰亘) 于 (Thu Apr 19 15:09:56 2007) 提到:
本周六晚将有大补汤奉献给各位周末不去嘚听任劳任怨观看火箭爵士比赛的铜锈。
本汤采用上等猪肉和鳄鱼肉为原料,辅以各种滋补药材,具有滋阴壮阳,养生益气
,清热解毒,润肺养肺,生津润燥等功效,还可治疗产后虚弱,腰部无力,眩晕耳
鸣,大便燥结,乳汁缺少等病症。
本汤预计发放88碗,如果现场观众超过1043人,则加发至158碗,嗯哪
☆─────────────────────────────────────☆
Asahina (诫) 于 (Thu Apr 19 15:10:07 2007) 提到:
zan

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dango (蛋糕) 于 (Thu Apr 19 15:10:48 2007) 提到:
re
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pumpkin2005 (
l*******2
发帖数: 5311
37
来自主题: Food版 - 给EPA交作业--千张耳片
1年前旅游时在华盛顿附近一家中国餐馆吃过这个,但就是不知道如何做的。
上次看到EPA在美食美摄俱乐部发的帖子,就是我日思夜想的红油耳片,赶紧讨教了
做法。http://74.53.4.74/pc/pccon.php?id=1394&nid=112055 这里是EPA的做法。
买了猪耳,立刻实践了,的确是好方子。
原方如下:
猪耳6片加八角2颗煮断生,彻底清除猪毛,切成长条,千年卤料一块,桂皮一块,八
角2颗,生
姜一块拍烂和猪耳一起下高压锅,加水淹没猪耳,上气后调小火压30分钟,然后盛到方
形容器
里,汤汁最好能盖过猪耳,凉了就可以切片蘸调料吃了
我因为没有高压锅,直接小火烧了4小时。卤料我就用了以前卤牛肉剩下的。
唯一缺陷就是我自作主张加了老抽,出来颜色不漂亮。
再一缺陷就是我切长条的时候切的太细了,最后出来的里面的耳片显得碎了些
az
发帖数: 16686
38
来自主题: Parenting版 - 会给娃娃打耳洞吗? (转载)
如果我是你,我一定不会给女儿打耳洞,我也是过敏,开始是发痒,接着会红肿,然后
会流水,这个过程可以在几个小时之内一起发生了。。。卸掉之后立刻就好了。。。纯
金的可以带,但是纯金的不好看,纯铂金的应该也可以,这么小的孩子是带耳钉还是耳
环啊,耳环不怕别人扯么?耳钉不怕万一掉了扎了自己或者别人么?或者万一掉进汤里
面之类的么?别跟我说耳钉不会掉哦,我带耳钉很多年的啊。。。经常有人满世界找自
己的耳钉啊。。。
如果要扎的话,去Mall里,中间那些地方练摊的就可以扎了。。。直接把耳钉就打进去
了。。。我开始几年什么都不过敏,之后就杯具了。。。
j****i
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39
四菜:
一个凉菜:麻辣耳丝,酱肘子,夫妻肺片之类。
一个纯素。比如炒土豆丝,空心菜。
一个荤素搭配的。比如青椒肉丝,芹菜炒肉。
一个纯肉。红烧肉,东坡肉,扣肉,糖醋活鱼这些。
汤:
西红柿鸡蛋汤。egg花put到汤里
m*********r
发帖数: 38
40
一如既往的省时省力的家常菜,菜谱等有时间了来补,先上图吧
西芹百合跟红烧鸡翅在同一张图
猪耳被我卤得有点过了,软软的口感不错,但是切细了就断,于是就成了麻辣耳块了,囧
红烧鸡翅
原料:鸡翅一盒(最好是翅中,全翅的话要把翅中、翅根和翅尖剁开)姜 蒜 料酒 盐
糖 植物油
1.鸡翅泡血水洗干净,用料酒和盐腌大约半个小时。
2.炒糖。油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入
洗干净的鸡翅,中火翻炒。
3.加少量老抽,翻炒均匀,再放入一些热水,(千万不要放凉水,因为已经受热的肉块
突然受冷,肉皮会收缩,不容易熟也不容易入味),水淹没鸡翅就行。
4.放入姜片、蒜瓣,中火炖鸡翅,炖到鸡翅烂了后改大火把汤汁收浓起锅。(我起锅时
把姜片和蒜瓣拣出来了)
嫌炒糖麻烦的可以用在热水中加入红糖代替炒糖,炖出来色泽也很诱人
b*******1
发帖数: 1480
41
这个银耳可能买的不是丑耳,不会糯,品种不同
要买微黄很多小朵,福建产的丑耳,一般炖银耳就很好了。
q******i
发帖数: 3123
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来自主题: NextGeneration版 - 妈妈们都给女宝穿耳洞吗
我总觉得,嘴唇下边带钉的,喝汤时候会漏。。。。。
我32岁打的耳洞,也没觉着怎么疼。
b****s
发帖数: 164
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快到三八节了,昨天提前下班,走到家门口,听到屋里竟然有喘息声。呵呵,果然是老
王吗!我握了握拳头,强力掩饰着内心的情绪。从包里掏出钥匙,轻轻的打开了老王家
的门。快过三八节了,趁老王不在家,找王嫂叙叙旧
高考的时候看着别人的爸妈在校门口守着为自己的孩子加油打气我就好羡慕,我爸只打
了个电话问我能不能提前交卷,家里打麻将三缺一。所以……
夫妻之间不要总是吵架,偶尔可以开个玩笑调节一下气氛。。。比如问老婆:这孩子肯
定不是我的! 然后她也开玩笑似的问你:你还在意这个吗?
昨晚正在路边烧烤店吃烤肉串。隔壁一桌学生吃着吃着就和另一桌的学生打起架了,人
多的那桌追着人少那桌人打,然后就越追越远,然后,就没有然后了。老板半天才反应
过来,两桌人都还没买单呢!
在等公交,忽然左耳“嗡”的一声,感觉有小虫子爬进了耳朵。我赶紧用手掏,结果揪
出一只小蜜蜂还连着一条“肠子”。我轻轻一拽,它的针扎着一块耳屎掉了出来。旁边
一个妹子看的目瞪口呆,手里的冰激凌都化了。
刚我和朋友去库房拿调料,边走边聊天,刚推开门就听到一个女的尖叫了一声我以为发
生了什么事,往里面一看卧槽几个女的在换衣服,我立马拉上门转身就跑朋... 阅读全帖
x*****d
发帖数: 427
44
来自主题: Mathematics版 - [李淼]弦论通俗演义(39)
弦论通俗演义
李 淼
第十一章 弦论中的对偶 (续)
第一节
李淼
94年中最为轰动的事情是塞伯格-威顿的工作,上了纽约时。当年
的胡耳-汤生的工作虽然后来发生了很大的影响,当时却被忽略了。
第二年威顿关于弦论对偶的工作再次轰动理论界,这样,以前跟着潮
流研究塞伯格-威顿工作的人自然接着研究四维弦论中N等于2的超弦
的对偶。在泡耳钦斯基提出D膜就是带雷芒荷的孤子之前,这在很大程
度上主导了当时的超弦研究。
现在我们回过头来介绍这个方面的部分工作。在第九章中我们介绍的
超弦对偶涉及的超对称最少含有16个生成元,相当于四维时空中N等于
4的超对称,如杂化弦紧化在四维环面上,这个理论对偶于IIA理论紧
化在K3流形上。其实,超对称的生成元越少,动力学就越复杂,我们
了解的就越少。接下来我们感兴趣的就是四维的N等于2的理论,我们
已经看到,在场论中,这样的超对称理论已经有相当复杂的动力学,
如不平凡的模空间,等等。
其实,斯特劳明格95年的四月份的重要文章虽然受到塞伯格-威顿的
工作的影响,却没有直接受到当年三月份威顿的关于弦论中对偶文章
的影响,尽管他在文章中提到威顿的工作。斯特劳明格所用的
c******h
发帖数: 4573
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极其简单的两个菜。。。
美中不足今天没做蔬菜。
酱烧平鱼很简单,鲳鱼收拾干净,用点盐,酒码上味,擦干表皮,打点面粉中火两面煎
至金黄。
底油加蒜瓣煎成金黄,下姜片,大料一枚爆香,加水仅没过鱼身,加葱伴侣大酱,一点
耗油,料酒,香叶两片,醋几滴。中火熬制,中间翻面。最后出锅后,香油烧热加葱末
,浇在鱼身上。
猪耳朵是用我的陈年老卤,卤制45分钟左右,留在卤汤里过夜。第二天早上捞出收到冰
箱冷藏室,中午就可以切了。最近卤汤有点咸,不过这个菜下酒还是刚刚的。。。
s*******k
发帖数: 8239
46
来自主题: Food版 - 【秋水】番茄虾仁汤
这。。。。。
太。。。。。。
好肉麻。。。
这种事儿发生在我家的话肯定是
我: 妈。。我难受啊。。。好累。。不想上课
我妈:不许装病。。。
我: 我真没装病。。咳咳咳。。。(虚弱的开始咳嗽)
我妈: 得了,放你一天假。想吃啥?
我: 想吃炒饭。。。
我妈:都这样了还吃炒饭!!!回家喝稀饭去!!
lol。。。
btw 咳嗽的话 真不应该喝骨头汤了。 又不是感冒。
越喝高汤类越上火啊 秋水
赫耳点清补凉都比这个强哇
x**h
发帖数: 1375
47
中/港警察吧。汤恐怕就一不砸样的花瓶,没啥台词,一爆炸一枪响就抱头捂耳,被白
男搂的紧紧的
M****o
发帖数: 4860
48
绿茶婊:
名词解释:green tea bitch就是以林徽因为代表,姿色中上,以文艺女青年为伪装,
通常以文艺片女演员/女记者/女主持/女作家为职业,爱发表文学艺术政治论点博得男
人爱慕,四处宣扬受过情伤,咬牙坚强,QQ签名是世界上唯一一朵孤独的花之类。私生
活混乱,以及有过劈腿或小三经历的成功女性~
龙井婊:
大大咧咧的,和男生称兄道弟,大声嬉闹,烟酒纹身,偶尔露出阴柔和文艺的一面那种
女子,她们在男生女生群中人缘都很好,人也大方仗义。这种姑娘,长年饥渴,喝点酒
就往兄弟身上蹭,艹完他还能和你继续当兄弟。
奶茶婊:
长相甜美,看上去弱不禁风,说话嗲嗲的,吃的都是高档零食,对谁都是甜甜的,都知
道她的逼是给高富帅们艹的,可还是备胎无数。不冷高,自己拧不开可乐瓶盖,朋友是
比她丑好多的,但性格开朗的女生。这便于她接触到更多的男性。追她的男生送的东西
全收,但从不答应,也从不拒绝。
茶水婊:
戏子一般的女人,在哪儿都得演一出。在同事跟前:诶,你这件衣服哪买的吖?多少钱
?有没有小几码的?我想买一件。在老板面前:你看她,想勾搭谁呀,穿的没个上班的
样。在朋友面前:看我刚买的鞋子,好看吗?2... 阅读全帖
m****i
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来自主题: Cantonese版 - 讲讲我所知的汤

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都系温补,小心流鼻血。
再加D莲子、雪耳、薏米、玉竹、茨实、桂圆,就系上等的清补凉。
加D马蹄啦,润!
莲藕汤可以落薏米、少量绿豆。
猪骨,枸杞
猪骨,生地
H*****r
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来自主题: Hubei版 - 素食食疗之一:五行蔬菜汤
做法视频:http://www.13health.cn/wuxingshucaitang/32.html
原料:
白萝卜叶:含有丰富的β胡萝卜素,每100克萝卜叶中维生素A含量是140IU,是同量绿
菜花400IU的三倍以上;而钙的含量是每300克含有210毫克,是同量菠菜55毫克的4倍;
维生素B1比豆鼓多60%;维生素β2则是牛肉的二倍。可以用于清肺热、利肝脏。
香菇:每100克香菇中,含有蛋白质18.32克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,以及丰
富的维生素B1、B2和维生素D。香菇中还含有抗病毒的干扰素诱导剂双链核糖核酸,可
有效的提高机体抗病能力。
牛蒡:所有根茎类蔬菜中,植物纤维素含量最多的就是牛蒡,它的水溶性纤维素和不溶
性纤维素各占一半,可以使乳酸菌更活跃,具有十分突出的抗菌作用,可以改善便秘。
牛蒡中可分离出一种广效的抗癌物质牛蒡酚,牛蒡的热水提取物也显示了较强的抗癌活
性。
胡萝卜:含有丰富的β胡萝卜素(Bcarptene)、维生素B1、B2可保障眼睛与皮肤的健
康,其中叶酸、木质素、INDOL素均是抗癌物质,特别是木质素,可以提升人体免疫力
,同时胡萝... 阅读全帖
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