由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 肉价
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
h******a
发帖数: 394
1
猪肉价格上涨速度加快,近一周来满洲长春市猪肉价平均每公斤上涨十元钱。一般非品
牌猪肉已经从二十三元一斤上涨到三十五元多,品牌猪肉则上涨更快,猪肉价已经赶上
牛肉价。与今年春节相比,猪肉价已经上涨百分之三百五十,单位时间上涨速度创四十
年之最,依此涨势似乎百元肉价不是梦。九月份CPI 上涨至年初两会设定的最高值,百
分之三,是2013年以来第一次触摸到CPI规划的天棚。2016年国家调整了CPI 的结构权
重,降低了猪肉价格在CPI 中的权重。否则今日之物价绝不是仅仅上涨三个百分点。
本次CPI上涨的原因值得认真分析。
非洲猪瘟的影响不是本次猪肉价格上涨的主要因素。没有粮食为主的饲料价格
的大规模上涨,也不存在货币供应量的大幅度增加(货币存量多,但是大都被占用在国
企、地方债务和房地产上,流动性一直很紧),是政策执行、政策衔接的问题,根子在
政府部门。
导致猪价上涨的主要原因是环保政策主导下的“南猪北养”。2014年,《畜禽
规模养殖污染防治条例》颁布,2015年农业部发布《关于促进南方水网地区生猪养殖布
局调整优化的指导意见》,要求对十几个... 阅读全帖
h******a
发帖数: 394
2
猪肉价格上涨速度加快,近一周来满洲长春市猪肉价平均每公斤上涨十元钱。一般非品
牌猪肉已经从二十三元一斤上涨到三十五元多,品牌猪肉则上涨更快,猪肉价已经赶上
牛肉价。与今年春节相比,猪肉价已经上涨百分之三百五十,单位时间上涨速度创四十
年之最,依此涨势似乎百元肉价不是梦。九月份CPI 上涨至年初两会设定的最高值,百
分之三,是2013年以来第一次触摸到CPI规划的天棚。2016年国家调整了CPI 的结构权
重,降低了猪肉价格在CPI 中的权重。否则今日之物价绝不是仅仅上涨三个百分点。
本次CPI上涨的原因值得认真分析。
非洲猪瘟的影响不是本次猪肉价格上涨的主要因素。没有粮食为主的饲料价格
的大规模上涨,也不存在货币供应量的大幅度增加(货币存量多,但是大都被占用在国
企、地方债务和房地产上,流动性一直很紧),是政策执行、政策衔接的问题,根子在
政府部门。
导致猪价上涨的主要原因是环保政策主导下的“南猪北养”。2014年,《畜禽
规模养殖污染防治条例》颁布,2015年农业部发布《关于促进南方水网地区生猪养殖布
局调整优化的指导意见》,要求对十几个... 阅读全帖
e*u
发帖数: 10016
3
来自主题: pets版 - zt猫和狗都是一样的聪明
猫狗故事,从小最爱看动物故事了,这次在豆瓣看到个,很好玩,所以发来跟大家分享。
顺便催更,一直在等satas的"怎么说呢 我养了只猫"系列。@___@
我养过两只狗,智商大相径庭。
大的那只蜡肠很聪明。
在家里知道母上大人不喜欢它,遇到母上大人总是踮起脚趾缩着头溜墙边走。
在我因为养宠物问题跟家庭绝裂搬出来住后,帮我看在外摆的摊子,好像它知
道我摆摊子赚钱是争取自由的一部分。有时候我偷懒不想摆,它就非要坚持,不是拖我
的裤脚,就是把货包向外拉扯。
你相信一只四岁多一点的狗可以蹲在摊子前面盯住货,一遇到有人来就吠着叫
主人吗?而且最灵的是,它可以观察到谁拿了东西给了钱,谁拿了东西没给钱。
遇到没给钱的,它就拦着他的去路绕来绕去,如果那人坚持要走,它就咬别人
的裤角或是扑别人手上拿的我摊上的货。
不过它不认识钱,因为有不信邪的人试过拿我的货然后给我一张口香糖的纸,
或是一张商场会员卡,或是一个打火机,它都放行,不再拦了。它还会买东西。有时候
我想买零食泡面或者烟什么的,又不想下楼,就在它颈上挂一个塑料袋,里面放上钱跟
纸条,纸条上面写我要买的东西,然后拍拍它说,去找老刘(他是我们楼下小卖部... 阅读全帖
p***n
发帖数: 17190
4
http://www.soozhu.com/article/383969/
非瘟”遇上“猪周期” 猪肉价格屡创历史新高!
2019-09-06 16:15
来源:AI财经社
点击:197
A+A-
0
相关行业: 生猪
关键词:
非洲猪瘟
猪周期
猪肉价格
我要投稿
“我卖了23年的猪肉,第一次遇到这么高的价格”。北京市三源里菜市场的一位摊
主对AI财经社感叹,“最便宜的五花肉每斤25元,排骨每斤35元。”
经常买菜做饭的人应该深有体会,连日上涨的猪肉价格让做饭的成本变高了不少。
2019年9月3日,许强在三源里菜市场买了两斤排骨,共计70元。他对AI财经社表示,这
些排骨只够他们一家三口吃两顿的,而上次买这么多排骨只花了50元,算下来平均每顿
饭的成本增加了10元。
面对猪肉价格连日攀升,不少网友的愿望已从“水果自由”变成了“猪肉自由”。
猪肉批发价格连涨13周
“我们进货的价格每天都不一样,最近进价一直在涨,都没落过。”林白是北京市
三源里菜市场的一位卖猪肉的摊主,他告诉AI财经社,两个星期以前,猪脆骨每斤卖26
元,现在每斤卖35元,一斤涨了9元。
“现在... 阅读全帖
c*********k
发帖数: 4747
5
2010-04-02 10:13:00 来源: 千龙网 跟贴 41 条 手机看新闻
核心提示:据报道,2009年底以来,我国生猪价格已连续12周下跌,如果这种局面继续
下去,养殖户可能因亏本而大幅减少生产规模,这将给肉价蒙上不稳定因素。有关专家
担心随后会出现2007年的肉价大幅反弹,拉高消费价格指数。
千龙网北京4月2日报道 据中国之声《新闻和报纸摘要》9时17分报道,去年底以来,我
国生猪价格已连续12周下跌,如果这种局面继续下去,养殖户可能因亏本而大幅减少生
产规模,这将给肉价蒙上不稳定因素。有关专家担心随后会出现2007年的肉价大幅反弹
,拉高消费价格指数。
据农业部监测,3月份第4周全国活猪平均价格为每公斤9.85元,比前一周下降2.3%;猪
肉平均价格每公斤16.98元,比前一周下降1.9%。目前活猪和猪肉价格已分别连续下降1
2周和11周,降幅分别为19.7%和12.5%。这是近年来所罕见的。“猪贱伤农,肉贵伤民。
”目前低迷的猪肉价格已让养猪户严重亏损。近期,国家发改委组成的调研组调研发现
,目前,反映生猪饲养盈利水平的猪粮比价已经显著低于预警线,生猪生产出现全面亏
t***y
发帖数: 4060
6
有道理。菜价高的时候就吃肉。肉价高的时候就吃菜
菜价肉价都高的时候就吃饭
米价高的时候就吃肉,肉价高的时候就吃菜。
菜价肉价都高的时候就吃饭
l****u
发帖数: 8729
7
来自主题: RuralChina版 - 农产品涨价应当实现多方共赢
农产品涨价应当实现多方共赢粮价上涨、肉价上涨、菜价上涨,农产品价格如今变得异
常敏感,社会舆论对于农产品涨价总是忧心忡忡。在物价普遍上涨的大背景下,一味将
矛头指向农产品价格的上涨容易转移焦点,让人忽视了涨价背后真正要解决的问题。
事实上,农产品涨价是一个难以避免的过程。在国内,农产品的价值与价格长期背
离,农产品生产过程中利用了土地、水、能源等大量资源,在价格上却根本得不到体现
。同样的土地上,进行农业生产的收益比起房地产开发来,简直是云泥之别。
由此造成的后果是,农民失去了农业生产的积极性,农产品供给难以得到切实的保
障。以蔬菜为例,随着城市的不断扩张,郊区的菜地逐渐被水泥鲸吞,城市居民蔬菜的
供给越来越依赖外地,产区和销区严重分离。
另一方面,农产品消费量的增长也要求价格相应上涨。最近国内猪肉价格创下了年
内新高,而全球肉价达到了20年来的高点。虽然国内的猪肉价格像“过山车”一样时高
时低,但从全球的视角来看,随着新兴国家肉类消费的增加,肉价上涨是一个长期的趋
势。从农产品生产链来看,与肉价上涨相关的是玉米等粮食价格的上涨,再向前追溯,
则是化肥、农药价格的上涨。必和必拓公司之所... 阅读全帖
M********t
发帖数: 5032
8
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
9
夏至、狗肉、荔枝,貌似毫无关联的三样事,与广西玉林扯上关系,便有了交集。在当地,素有“夏至狗、荔枝酒”的说法,夏至日喝烧酒、吃狗肉、啖荔枝,使玉林“荔枝狗肉节”声名鹊起。
5月30日,在《窃听风云3》的首映礼上,导演尔东升、主演方中信身贴“取消6·21玉林狗肉节”的贴纸与电影一同宣传。这既是电影史上第一次首映礼公开宣传“拒吃狗肉”,同时也把明星抵制“玉林6·21狗肉节”的行动推向高潮。此前一月,杨幂、赵薇、郭敬明等明星“抵制6·21玉林狗肉节”的微博便被网友疯转。
离6月21日夏至还有半个月时,《人民日报》、新华社、中新社等一线官媒也相继添加狗肉节“关注”。6月6日,玉林市政府重压之下发布声明,称“狗肉节”只是个别商家和民间的一种说法,玉林市各级政府和民间组织都没有举办过任何形式的所谓“夏至荔枝狗肉节”活动。
北京青年报记者在实地采访中发现,目前玉林当地当街宰狗已被禁止,与“狗”字沾边的招牌、标识,“狗”字一律都被遮挡、涂抹、覆盖直至铲除。然而,这个城市与“狗肉”彻底撇清关系尚有相当长的道路,而且并不容易。
政府退出“主办”
有着600万人口的玉林,是桂东南最发达的一个城市;作为一个西... 阅读全帖
b****r
发帖数: 2555
10
☆─────────────────────────────────────☆
kz80 (慢枪手) 于 (Sat Nov 26 00:53:24 2011, 美东) 提到:
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相:关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者:白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑,网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子,题为《毛主席的菜单,不服不行!》,特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种,西餐汤十六七种,其它种种更是名
目繁多”,对于这一说法,笔者查对我馆保存的毛泽东遗物,从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发,进行了详细的研究,得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论:毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 ... 阅读全帖
s****n
发帖数: 8912
11
福建厦门从8月15日起投放储备猪肉,厦门商务局称市民最高可购5公斤,超过2公斤需
携带身份证。目前厦门的市级储备肉规模约在1750吨,预计储备肉每日销量四五吨,而
每天厦门的猪肉销量达200吨。发改委官员曾称不能抛售储备肉来打压价格,因要维护
农民的生产积极性。
经厦门市政府决定,从8月15日起,厦门将开始投放市级储备肉,并拟至少维持到10月
底。
昨日,市商务局通报表示,届时市民到指定的5个供应点,最高可购5公斤,超过2公斤
需携带身份证。
据介绍,此次储备肉具体供应品种有排骨(带颈前排、去颈前排)、去皮五花肉、前腿瘦
肉、后腿瘦肉,供应价格分别为每市斤11.2元、11.5元、11.2元、11.7元和12.1元。
“测算下来,本次储备肉投放价格约低于同品项冻品市场批发价10%,比同品项冻肉零
售价优惠15%左右,低于同品项鲜肉零售价至少四分之一。”市商务局副局长傅如荣表
示,部分肉品,比市场上的冷冻肉价格要低近45%。
据悉,目前厦门的市级储备肉规模约在1750吨,而此次储备肉投放,预计每天销量四五
吨,而目前厦门市场的猪肉销量,每天在200吨左右。
“市场肉价仍在高位运行,此举意在... 阅读全帖
r*********n
发帖数: 13992
12
http://www.wenxuecity.com/news/2011/08/15/1444847.html
福建厦门从8月15日起投放储备猪肉,厦门商务局称市民最高可购5公斤,超过2公斤需
携带身份证。目前厦门的市级储备肉规模约在1750吨,预计储备肉每日销量四五吨,而
每天厦门的猪肉销量达200吨。发改委官员曾称不能抛售储备肉来打压价格,因要维护
农民的生产积极性。
经厦门市政府决定,从8月15日起,厦门将开始投放市级储备肉,并拟至少维持到10月
底。
昨日,市商务局通报表示,届时市民到指定的5个供应点,最高可购5公斤,超过2公斤
需携带身份证。
据介绍,此次储备肉具体供应品种有排骨(带颈前排、去颈前排)、去皮五花肉、前腿瘦
肉、后腿瘦肉,供应价格分别为每市斤11.2元、11.5元、11.2元、11.7元和12.1元。
“测算下来,本次储备肉投放价格约低于同品项冻品市场批发价10%,比同品项冻肉零
售价优惠15%左右,低于同品项鲜肉零售价至少四分之一。”市商务局副局长傅如荣表
示,部分肉品,比市场上的冷冻肉价格要低近45%。
据悉,目前厦门的市级储备肉规模约在1750吨,而此次储备... 阅读全帖
q*d
发帖数: 22178
13
超市一斤优质扁豆零售价是9元,而一斤猪肉零售价仅仅7.5元。
“印象中,肉价一般都高于菜价呀!”京客隆超市南沙滩分店的顾客们对这一现象
“闹不明白”。
“闹不明白”的还有养殖户。“我养了近十年的猪,目前的肉价是近几年来最低的
,大部分养殖户都是亏本经营。”河北丰宁的养殖户苏蕊对养殖户的困境感受颇深。
对于此次猪肉低价潮,国家发改委4月16日发布过统计数据:近期生猪价格持续14
周走低,导致生猪生产全面亏损。近几天,肉价见回升迹象,但国庆节前生猪价格还将
走低。
到底什么原因导致猪肉贱卖?猪肉贱卖背后有着怎样的涨跌逻辑?
猪肉价格连跌14周
4月15日,京客隆超市南沙滩分店,猪肉零售价7.5元。
“这个价格和往年同期比,肯定低。”超市工作人员知道猪肉价格走向低谷,但不
知原因。
其实,“肉贱”伤害的是像苏蕊这样的养殖户,而非超市。
超市猪肉的进货价高了,就卖高点;进货价低了,就卖低点。“高来高走,低来低
走”。
但苏蕊束手无策,“家里的活猪就是卖不上价,只能等着亏本”。
苏蕊的养殖场位于河北丰宁,共养了1000多头猪,算个中型养殖场,他的客户主要
是北京鹏程肉制品厂。
根据国家规定,养殖
a***s
发帖数: 12296
14
3月1日,《伪装者》在韩国中华TV电视台开播。4月,《琅琊榜》和《女医明妃传》都将登陆日本电视台。在日韩这样成熟的影视市场,国剧掀起了一个“攻城略地”的小高潮。
可以说,近半年来,“国剧出洋”的消息不绝于耳。这边说《琅琊榜》在韩国盛况空前,著名漫画家千继英在推特上传了靖王的画像,韩国旅行社趁热打铁推出“琅琊榜之旅”;那厢说一大帮老外自发成立字幕组,每天热切等更新,翻译了一大波热播中国电视剧。坊间阵阵锣鼓喧天,关于“国剧海外霸屏”、“华流势不可挡”的说法传得水涨船高。
从上世纪80年代算起,国剧出洋三十余载,如今好像终于迎来了一个空前盛世。
Part1:大批民营资本尝试出海 国剧出口量已超韩剧
关于“国剧出洋”的故事甚至可以追溯到《西游记》。从上世纪80年代开始,国产电视剧就开始尝试涉足境外市场,也曾掀起一片声浪,并不输今日。但是,因为彼时不成规模、没有规划,称不上产业现象。而本文探讨的“国剧出洋”模式也与那个年代政策性事件并非同一回事。
2001年,中国加入WTO,国家广电总局正式提出广播影视“走出去”工程。影视行业“出洋”重任也由“国家队”为主变成了大批民营资本的尝试。
大多数电视剧... 阅读全帖
g********e
发帖数: 6425
15
你说的是改开前吧
改革开放后,南京肉类供应日益充足,肉价也放开了。据刘奎龙回忆。1978年后肉价涨
到了一块多钱,老百姓普遍感觉肉价太高。到了上世纪80年代末,肉价已经涨到了5块
多钱一斤。
w******e
发帖数: 1621
16
来自主题: Military版 - 一个肉夹馍究竟价值几许
维基百科的肉夹馍词条明确指出
“Rou jia mo costs around 6 yuan in most parts of China”
大家来论证下这条的准确性。
先说说我的记忆:
06年北京海淀某大学校内小摊价:2.5元
07年北京朝阳某大学校外肉夹馍专卖店价:5-8元不等 当然这个肉夹馍的个头和油水都
远超上一个
08年北京海淀某大学校外非肉夹馍专卖店价:4元,
总的来说,我是觉得在中国大部分地区 一个普通肉夹馍要不了6块的
p*****c
发帖数: 20445
17
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: mind (mind), 信区: Joke
标 题: 北京推出认养生猪项目 24小时视频观看猪成长(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 2 10:15:08 2013, 美东)
“4500元喂养一头小猪,年底杀掉吃肉这不是农场游戏,这是真的认养生猪!”近日,
一些白领发现,北京的市场上正在兴起一种面向都市人的生猪认养模式。在北京近郊,
一些农场也开始推出认养生猪项目。吃自己养的猪更放心,是提供认养的商家们的最大
噱头,然而,从一头猪仔到登上餐桌的一块猪肉,生猪认养很容易就能跳过食品安全的
层层监管,而饲养过程中是否被调包、预付全款模式是否存在风险等疑问也随之产生。
发现 www.6park.com
市场出现生猪认养 www.6park.com
可视频看猪成长 www.6park.com
“自己认养的猪,肉吃起来放心,味道也好。”近日,张先生通过网络,在顺义区
杨镇悦然生态农场,认养了一头4个月龄的小黑猪。根据协议,张先生支付4500元的认
养费,农场保证张先生通过电子邮件接收农场主发来的认养小猪成长照片,甚至保证... 阅读全帖
c****x
发帖数: 6601
18
"丑陋的历史-- 胡适的父亲也看过汉人吃「蕃肉」
民杀番,即屠而卖其肉,每肉一两值钱二十文,买者争先恐后,顷刻而尽,煎熬其骨为
膏,谓之『番膏』,价极贵。 -胡传「台湾日记与禀启」
台湾原住民月刊在创刊号中,登出一篇本人所写的「清代汉人猎杀原住民当食补」的文
章,这篇文章引起广泛的讨论和争议,许多不分种族的原住民读者看了以后义愤填膺,
有的人更因为被唤起长期以来饱受歧视与剥削的民族悲情,因而忍不住哀泣失声;不少
汉人读者在阅毕之后,则惊恐于自己的祖先居然是如此野蛮。
但是也有不在少数的汉人读者,则质疑这篇报导的真实性,他们纷纷透过写信、以及电
话,强烈诘问台湾原住民月刊编辑部,这些读者最主要的质疑焦点,就是说本人的报导
缺乏详实可信的证据,不仅缺少历史文献资料,就连田野调查也失之偏颇,因为每一位
原住民受访者当然会做出对自己有利的片面陈述。
对于这些林林总总的质疑,其实本人在写作的时候,也已经提出这样的解释:因为官方
资料是不可能有这种记录的过的人士,而基于保护受访者的媒体从业人员之新闻伦理,
当然更不能透露新闻来源。
如果本人的说法仍然无法满足非议这篇报导的人,那么,有一份相当可靠的... 阅读全帖
C***J
发帖数: 7594
19
来自主题: Military版 - 猪肉价格涨幅超30%创3年内新高
猪肉价格涨幅超30%创3年内新高 疯涨堪比2011年
2015年07月20日
疯狂的猪肉:疯涨堪比2011年
文 / 潘凌飞
猪肉上涨猪肉上涨
猪肉价格疯涨又回来了,而且比2011年更凶猛。
今年以来,国内猪肉价格一反过去三年的跌势,大幅反弹。猪肉半年内涨幅超30%
,目前已创下三年内新高。
受此影响,周一A股养殖业板块全线飘红,新五丰(15.57, 1.42, 10.04%)、牧原股
份(66.52, 6.05, 10.00%)、圣农发展(21.12, 1.92, 10.00%)等9股均封死涨停。
猪肉价格有多疯狂?多地均出现“一天一价,人人喊贵”的现象。据央广网:
记者来到秦皇岛市海阳农副产品批发市场,消费者普遍反映,猪肉价格出现上涨。
据记者了解到,现在普通猪肉价格在13元一斤。而在两个月前,价格一直在10左右。
据国家统计局秦皇岛调查队消费价格科7月5号市场调查,近期秦皇岛市市区猪肉价
格快速上涨。猪后丘肉、五花肉价格每千克分别为28.69元、28.39元,与6月均价相比
分别上涨16%、13%,与去年同期价格相比分别上涨35%、28%。常年从事猪肉批发的商贩
们反映,猪肉价格... 阅读全帖
n**********r
发帖数: 4
20
原标题:(财经聚焦)菜价连涨8周 肉蛋价格齐升物价压力几何?
新华社济南8月27日电题:菜价连涨8周 肉蛋价格齐升物价压力几何?
新华社记者袁军宝、张志龙、邵琨
近期,全国蔬菜价格出现一轮快速上涨行情。业内专家分析认为,今年七八月份全
国性高温天气及强台风、强降雨频发是造成蔬菜价格高企的主要原因。与此同时,猪肉
、鸡蛋价格也在明显回升,多种农副产品价格的同步上涨将在一定程度上推升物价。
菜价连续8周上涨,近期涨得尤其厉害
“近期的菜价上涨得有些离谱。”“平常吃的菜基本没有一斤两块钱以下的了。”
记者近期在北京、济南等地采访时,不少市民表示进入七八月份后,特别是近一周时间
菜价上涨明显。
济南市民张德顺说:“不少菜涨价太快、价格太高了,比如菠菜到了10元/斤,好
点的芹菜也得4元/斤。”济南历下区棋盘菜市场一位商户也告诉记者,自7月底以来很
多蔬菜价格都在上涨,最近几天由于台风降雨的影响,绿叶蔬菜价格上涨得尤其厉害。
据农业农村部信息中心发布的监测数据,从7月初至8月下旬,全国286家产销地批
发市场19种蔬菜平均价格已连续8周上涨。今年第34周(8月17日至8月23日),19种蔬
菜平... 阅读全帖
w*********r
发帖数: 5995
21
超市一斤优质扁豆零售价是9元,而一斤猪肉零售价仅仅7.5元。
“印象中,肉价一般都高于菜价呀!”京客隆超市南沙滩分店的顾客们对这一现象
“闹不明白”。
“闹不明白”的还有养殖户。“我养了近十年的猪,目前的肉价是近几年来最低的
,大部分养殖户都是亏本经营。”河北丰宁的养殖户苏蕊对养殖户的困境感受颇深。
对于此次猪肉低价潮,国家发改委4月16日发布过统计数据:近期生猪价格持续14
周走低,导致生猪生产全面亏损。近几天,肉价见回升迹象,但国庆节前生猪价格还将
走低。
到底什么原因导致猪肉贱卖?猪肉贱卖背后有着怎样的涨跌逻辑?
猪肉价格连跌14周
4月15日,京客隆超市南沙滩分店,猪肉零售价7.5元。
“这个价格和往年同期比,肯定低。”超市工作人员知道猪肉价格走向低谷,但不
知原因。
其实,“肉贱”伤害的是像苏蕊这样的养殖户,而非超市。
超市猪肉的进货价高了,就卖高点;进货价低了,就卖低点。“高来高走,低来低
走”。
但苏蕊束手无策,“家里的活猪就是卖不上价,只能等着亏本”。
苏蕊的养殖场位于河北丰宁,共养了1000多头猪,算个中型养殖场,他的客户主要
是北京鹏程肉制品厂。
根据国家规定,养殖
m**d
发帖数: 21441
22
“4500元喂养一头小猪,年底杀掉吃肉这不是农场游戏,这是真的认养生猪!”近日,
一些白领发现,北京的市场上正在兴起一种面向都市人的生猪认养模式。在北京近郊,
一些农场也开始推出认养生猪项目。吃自己养的猪更放心,是提供认养的商家们的最大
噱头,然而,从一头猪仔到登上餐桌的一块猪肉,生猪认养很容易就能跳过食品安全的
层层监管,而饲养过程中是否被调包、预付全款模式是否存在风险等疑问也随之产生。
发现 www.6park.com
市场出现生猪认养 www.6park.com
可视频看猪成长 www.6park.com
“自己认养的猪,肉吃起来放心,味道也好。”近日,张先生通过网络,在顺义区
杨镇悦然生态农场,认养了一头4个月龄的小黑猪。根据协议,张先生支付4500元的认
养费,农场保证张先生通过电子邮件接收农场主发来的认养小猪成长照片,甚至保证除
了节假日随时可以探望。按照合同约定的出栏时间,等到明年春节前,小猪经过十个月
的成长预计至少有220斤的分量,屠宰分割的猪肉将成为张先生家的年夜饭。 www.
6park.com
“如今饲养的猪逐步商品化,6个月就出栏,口感不好,失去了猪肉应有的香... 阅读全帖
m******n
发帖数: 6673
23
☆─────────────────────────────────────☆
milkswan (好花堪折直须折) 于 (Wed Jun 29 11:12:28 2011, 美东) 提到:
昨天往家打电话,被告知吉林市的猪肉每公斤45人民币。
这是啥猪肉呀?肯定就是一般的猪肉,吃那种加了作料的猪饲料长大的。
要是纯粮食喂大的猪,肉卖这个价还能接受,可这肯定不是。
我知道吉林市的收入并不高,肉价长成这样,又要吃不起了。
☆─────────────────────────────────────☆
juto (巨头:英年早肥) 于 (Wed Jun 29 11:26:41 2011, 美东) 提到:
全民减肥,吃低碳食物
☆─────────────────────────────────────☆
Tigress (虽然我不喜欢Po,可我真的不是拉拉) 于 (Wed Jun 29 11:33:58 2011, 美东) 提到:
菜市场儿价儿?还真是挺贵 我昨天瑞福买的上好五花肉也就才3.29一磅啊。。
☆──────────────────────────... 阅读全帖
x**m
发帖数: 637
24
来自主题: Military版 - 中国无奈之举 顶风进美国猪
根据美国农业部消息,中国在8月2日至8日的一周,购买了超过了1万吨美国产猪肉,这
是中国此前七周以来最大笔的美国猪肉订单。
当这批猪肉运往中国之际,正是中美贸易战升级之时。8月1日,美国宣布一个月后将向
3000亿美元中国商品加征10%关税。紧接着,中国商务部称,对8月3日后新成交的美国
农产品采购暂不排除加征进口关税。之后中国出台反击措施,对美国产品加征关税,包
括从9月1日起对美国猪肉加征10%的关税。
中国正对美国展示强硬姿态,却顶着自己的关税进口美国猪肉,实在有难言的苦衷——
中国国内猪肉价格一路飞涨,有些地方政府甚至开始通过补贴零售商的方式抑制肉价涨
幅。
猪价飞涨,政府补贴及限购
中国农业部数据显示,8月16日至22日的一周,猪肉批发均价为29.94元/公斤,比此前
一周上涨11%,比去年同期涨了52.3%。
此前多个月,猪肉价格已经连续上涨,4至7月同比涨幅18.2%、14.4%、21.1%、27%。
中国是全球最大的猪肉消费市场,“一天一个价”的猪肉,给居民消费造成很大压力。
中国一些地方政府开始对低保对象、特困人员等底层人士进行猪肉补贴,甚至进行猪肉
限购。
以福建莆... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
25
中国猪肉价格近来居高不下,山东省有民众发现,不肖商家为了降低成本,竟私下把猪肉包内馅改以含有大量脂肪瘤、细菌、病毒的「血脖肉」替代,味道相似一般民众根本分辨不出来。而台湾猪肉价格目前也居高不下,甚至出现「无猪可卖」的情况,令人忧心同样黑心事件是否会在台湾翻版上演!
根据大陆新华网报导,山东有民众酷爱吃肉包,无意间发现猪肉价格上涨80%,但是猪肉包价格却「不动如山」。民众感到疑虑,自行探查下,竟发现令人作恶的情况。山东滨州市1家「南京小笼灌汤包店」老板表示,现在成本太高,许多店家都用「血脖肉」做内馅,以经是该行业中的「潜规则」,若用成本高昂的好肉,店家势必关门。
「孬肉」是大陆的俗称,泛指动物宰杀后通常不会给人食用的肉类部位,「血脖肉」是其中一种,位在猪头与躯干连接处的脖子部位,由于该处连接脑部与身躯,因此有含有大量甲状腺,淋巴、脂肪瘤等,非常容易滋生细菌、病毒,基本上是不会用在人吃的食物中。
不肖业者与私人屠宰场合作,把这些原本丢弃的「血脖肉」回收使用,绞碎后添加香精,口感就如一般猪绞肉,正常肉品比较,味道也非常相似,但成本最少降低 50%,等于多赚50%利润。据业者透露,不只是包子,... 阅读全帖
m****s
发帖数: 1197
26
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: smartpig (Be R), 信区: Seattle
标 题: [合集] 买海参的,先问清楚价!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 00:54:07 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
shallwe (shallwe) 于 (Tue May 10 02:33:59 2011, 美东) 提到:
本来兴冲冲地去买海参,想让朋友带回去孝敬老人,不料却吃了个苍蝇。 想了想还是
照实写出来,到底是谁的问题各位自己判断好了。
这海参以前在他那儿买过,就一个半月前,还是$70一磅,今天变$100了。涨价没问题
,不过事先不说,等到了交易的时候才说,就有点问题了。
前两天打电话要两买磅干海参,对方说他们那离Bellevue太远,让我要么自己去取,要
么今天晚上他会到Issaquah去,让我到Issaquah去见面取货。 OK, 等到今天下午,给
他打电话,说晚上八九点钟到Issaquah. 好,到八点钟我再打电话,说要晚点,九十点
钟给我电话。... 阅读全帖

发帖数: 1
27
神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉,甚至还有注脂的“李鬼”,利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇,大家都知道:日本神户牛,据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质,最为明显的特征是脂肪均匀分布,呈现雪花纹理。
身为美食之都,杭州的日本料理店自然不少,很多也拿这“神户牛肉”说事:150
克装盘,薄薄七八片,售价大约在500元左右。算下来,每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位,而食客们也往往能一筷入口,陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是,有读者报料说,自从2001年日本爆发疯牛病以来,中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实,确实不能进口,至今没有解禁。那么,目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处?
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身,牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材,牛舌,牛展(前后腿肉),
西冷... 阅读全帖

发帖数: 1
28
神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉,甚至还有注脂的“李鬼”,利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇,大家都知道:日本神户牛,据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质,最为明显的特征是脂肪均匀分布,呈现雪花纹理。
身为美食之都,杭州的日本料理店自然不少,很多也拿这“神户牛肉”说事:150
克装盘,薄薄七八片,售价大约在500元左右。算下来,每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位,而食客们也往往能一筷入口,陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是,有读者报料说,自从2001年日本爆发疯牛病以来,中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实,确实不能进口,至今没有解禁。那么,目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处?
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身,牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材,牛舌,牛展(前后腿肉),
西冷... 阅读全帖

发帖数: 1
29
神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉,甚至还有注脂的“李鬼”,利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇,大家都知道:日本神户牛,据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质,最为明显的特征是脂肪均匀分布,呈现雪花纹理。
身为美食之都,杭州的日本料理店自然不少,很多也拿这“神户牛肉”说事:150
克装盘,薄薄七八片,售价大约在500元左右。算下来,每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位,而食客们也往往能一筷入口,陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是,有读者报料说,自从2001年日本爆发疯牛病以来,中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实,确实不能进口,至今没有解禁。那么,目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处?
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身,牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材,牛舌,牛展(前后腿肉),
西冷... 阅读全帖
m****s
发帖数: 1197
30
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: smartpig (Be R), 信区: Seattle
标 题: [合集] 买海参的,先问清楚价!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 00:54:07 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
shallwe (shallwe) 于 (Tue May 10 02:33:59 2011, 美东) 提到:
本来兴冲冲地去买海参,想让朋友带回去孝敬老人,不料却吃了个苍蝇。 想了想还是
照实写出来,到底是谁的问题各位自己判断好了。
这海参以前在他那儿买过,就一个半月前,还是$70一磅,今天变$100了。涨价没问题
,不过事先不说,等到了交易的时候才说,就有点问题了。
前两天打电话要两买磅干海参,对方说他们那离Bellevue太远,让我要么自己去取,要
么今天晚上他会到Issaquah去,让我到Issaquah去见面取货。 OK, 等到今天下午,给
他打电话,说晚上八九点钟到Issaquah. 好,到八点钟我再打电话,说要晚点,九十点
钟给我电话。... 阅读全帖
m****s
发帖数: 1197
31
【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: smartpig (Be R), 信区: Seattle
标 题: [合集] 买海参的,先问清楚价!
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 17 00:54:07 2011, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
shallwe (shallwe) 于 (Tue May 10 02:33:59 2011, 美东) 提到:
本来兴冲冲地去买海参,想让朋友带回去孝敬老人,不料却吃了个苍蝇。 想了想还是
照实写出来,到底是谁的问题各位自己判断好了。
这海参以前在他那儿买过,就一个半月前,还是$70一磅,今天变$100了。涨价没问题
,不过事先不说,等到了交易的时候才说,就有点问题了。
前两天打电话要两买磅干海参,对方说他们那离Bellevue太远,让我要么自己去取,要
么今天晚上他会到Issaquah去,让我到Issaquah去见面取货。 OK, 等到今天下午,给
他打电话,说晚上八九点钟到Issaquah. 好,到八点钟我再打电话,说要晚点,九十点
钟给我电话。... 阅读全帖
s******g
发帖数: 755
32
☆─────────────────────────────────────☆
shallwe (shallwe) 于 (Tue May 10 02:33:59 2011, 美东) 提到:
本来兴冲冲地去买海参,想让朋友带回去孝敬老人,不料却吃了个苍蝇。 想了想还是
照实写出来,到底是谁的问题各位自己判断好了。
这海参以前在他那儿买过,就一个半月前,还是$70一磅,今天变$100了。涨价没问题
,不过事先不说,等到了交易的时候才说,就有点问题了。
前两天打电话要两买磅干海参,对方说他们那离Bellevue太远,让我要么自己去取,要
么今天晚上他会到Issaquah去,让我到Issaquah去见面取货。 OK, 等到今天下午,给
他打电话,说晚上八九点钟到Issaquah. 好,到八点钟我再打电话,说要晚点,九十点
钟给我电话。 行,没关系... 我等到十点钟,电话来了。我急急忙忙开车去Issaquah,
到那都十点半了,黑灯瞎火的。
我接过袋子准备付钱,问:多少钱? 答曰二百! 我当时的第一反应是想笑 - 上次这
种事发生好像还是十几年前在中国某旅游景点上了车过后买票的时候出... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
33
餐馆出示的餐单书写混乱,消费者很难辨认。
点菜时口头告知“48元一份”的麝香肉,结账时却变成“48元一两”,全程都不提供明码标价的菜单……与青岛“天价虾”相似的一幕又发生在福建武夷山,就餐的上海游客刘小姐一行人质疑当地这家名为武夷公社的餐馆有意宰客,其点的溪鱼自始至终都没有送上餐桌,仍被店家要求买单。
刘小姐等人与店家发生争执,并向当地物价局举报餐馆欺骗消费者。昨天,武夷山市物价局调查后回复,涉事餐馆未出示菜单已警告。但对于菜品价格,物价局也表示,餐馆可自行定价,不违规。
菜品价与口头报价矛盾
27日晚9时许,刘小姐与公司友人一行约十人在观看完武夷山景区的实景演出后,乘车前去用餐。路遇一家看似地道的当地农家菜馆,刘小姐一行人随即下车进入这家叫“武夷公社”的餐馆。“我们点的大多是蔬菜,一共13个菜,其中3个荤菜,点菜的同时也询问过大概价格。”
用餐结束时,一名同行的友人前去买单,付款2100多元。友人回到桌前,刘小姐随意询问了价格,结果发现比自己之前估算的多出近一倍。“原本18元的清蒸芋头变成了35元。”13个菜中,刘小姐一行人点的一道98元的溪鱼,直至用餐完毕也没有见鱼上桌。“服务员执... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
34
餐馆出示的餐单书写混乱,消费者很难辨认
点菜时口头告知“48元一份”的麝香肉,结账时却变成“48元一两”,全程都不提供明码标价的菜单……与青岛“天价虾”相似的一幕又发生在福建武夷山,就餐的上海游客刘小姐一行人质疑当地这家名为武夷公社的餐馆有意宰客,其点的溪鱼自始至终都没有送上餐桌,仍被店家要求买单。
刘小姐等人与店家发生争执,并向当地物价局举报餐馆欺骗消费者。昨天,武夷山市物价局调查后回复,涉事餐馆未出示菜单已警告。但对于菜品价格,物价局也表示,餐馆可自行定价,不违规。
菜品价与口头报价矛盾
27日晚9时许,刘小姐与公司友人一行约十人在观看完武夷山景区的实景演出后,乘车前去用餐。路遇一家看似地道的当地农家菜馆,刘小姐一行人随即下车进入这家叫“武夷公社”的餐馆。“我们点的大多是蔬菜,一共13个菜,其中3个荤菜,点菜的同时也询问过大概价格。”
用餐结束时,一名同行的友人前去买单,付款2100多元。友人回到桌前,刘小姐随意询问了价格,结果发现比自己之前估算的多出近一倍。“原本18元的清蒸芋头变成了35元。”13个菜中,刘小姐一行人点的一道98元的溪鱼,直至用餐完毕也没有见鱼上桌。“服务员执意... 阅读全帖
M*****8
发帖数: 17722
35
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Stock
标 题: 给个肉多的:20130723, DUST, 63.50,  67.56, 102.21,
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 23 20:11:28 2013, 美东)
给个肉多的:20130723, DUST, 63.50,  67.56, 102.21,
股票符号后面的第一个数字是未来的短期谷底价预测。
股票符号后面的第二个数字是20130723最后的收市价。
股票符号后面的第三个数字是未来的短期高峰价预测。
如果要更精准的抓高峰价,那么就必须画Uptrend Line.
最好用Intra-day的图,在脑海里画即可,等价格朝下跨越即卖空。
如果要更精准的抓谷底价,那么就必须画Downtrend Line.
最好用Intra-day的图,在脑海里画即可,等价格朝上跨越即买。
http://stockcharts.com/school/doku.php?id=chart_school:chart_an
想查看我提供... 阅读全帖
S*********g
发帖数: 24893
36
发信人: StephenKing (金博士), 信区: Military
标 题: 1979年的工资单(45年老革命最高109.4元)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 20 17:01:45 2014, 美东)
收拾书桌,从垫抽屉的旧报纸底下,发现一张发黄的片叶纸(从前印讲义常用这种廉价
薄纸),有八开大小吧,上面印着表格,密密麻麻全是人名、数字。原来是30几年前调
工资时发的一张单位教职工工资状况表。
那是上世纪70年代的事。我插队回城,被分配到郊区教中学,已有五年教龄。五年不算
长,却赶上许多事:“批林批孔”,“反击右倾翻案风”,领导人去世;接着便是“四
人帮”倒台,人们鸣放鞭炮、开怀畅饮……而79年这次调工资,更是喜上加喜。
看着这张表,颇生感慨:那时基层工作公开透明,从领导到群众,120多人的信息,全
都列在同一张表上:年龄、学历、参加工作时间、工资额度、此前的升级调薪情况,一
栏一栏,一目了然,没有藏着掖着的。
细看人名,一个个引领我、扶持我的师友形象,又都在记忆里活跃起来。——然而也有
让我唏嘘不已的事:当时人的工资真低啊!
我看到,表格第一行是位姓刘的老... 阅读全帖
S*********g
发帖数: 24893
37
收拾书桌,从垫抽屉的旧报纸底下,发现一张发黄的片叶纸(从前印讲义常用这种廉价
薄纸),有八开大小吧,上面印着表格,密密麻麻全是人名、数字。原来是30几年前调
工资时发的一张单位教职工工资状况表。
那是上世纪70年代的事。我插队回城,被分配到郊区教中学,已有五年教龄。五年不算
长,却赶上许多事:“批林批孔”,“反击右倾翻案风”,领导人去世;接着便是“四
人帮”倒台,人们鸣放鞭炮、开怀畅饮……而79年这次调工资,更是喜上加喜。
看着这张表,颇生感慨:那时基层工作公开透明,从领导到群众,120多人的信息,全
都列在同一张表上:年龄、学历、参加工作时间、工资额度、此前的升级调薪情况,一
栏一栏,一目了然,没有藏着掖着的。
细看人名,一个个引领我、扶持我的师友形象,又都在记忆里活跃起来。——然而也有
让我唏嘘不已的事:当时人的工资真低啊!
我看到,表格第一行是位姓刘的老干部,那时快七十了,还没办退休手续。他45年参加
革命工作,大学学历,是地下党。他的工资是109.40元,全校没有比他再高的了。
以下还有几位工资七八十的,或因工作年限长,或因学历高。至于一批五六十年代毕业
的大学生,工资只有五六... 阅读全帖
l*******g
发帖数: 28502
38
来自主题: RuralChina版 - [合集] 带你了解金枪鱼 (转载)
☆─────────────────────────────────────☆
jeffh (Jeffh) 于 (Sun Mar 20 22:51:50 2011, 美东) 提到:
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 带你了解金枪鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 22:51:22 2011, 美东)
带你了解金枪鱼 2011-03-21 08:19:35 碧海银沙
市民免费品尝金枪鱼
与会的领导与嘉宾参观企业销售的商品
重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼刺身试吃吸引了大批市民(林洪强 3月20日摄)
碧海银沙网讯(图文/陈 莉 编辑/文 和 云 海)在湛江市旅游集散中心的开业当
天,中国水产湛
江海洋渔业公司展出一条重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼,吸引了前来参观的
领导嘉宾和市民。
厨师还现场将大鱼分切,免费提供给市民品尝。
与会的领导与嘉宾品尝金枪鱼(许德增 3月20日摄)
据中国水产湛江海洋渔业公司工作人员介绍,金枪鱼也被称作“吞拿鱼”,是目前
国际上公认口感和
营养最为出众的刺身极品之... 阅读全帖
M*****8
发帖数: 17722
39
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Stock
标 题: 给个肉多的:20130723, DUST, 63.50,  67.56, 102.21,
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 23 20:11:28 2013, 美东)
给个肉多的:20130723, DUST, 63.50,  67.56, 102.21,
股票符号后面的第一个数字是未来的短期谷底价预测。
股票符号后面的第二个数字是20130723最后的收市价。
股票符号后面的第三个数字是未来的短期高峰价预测。
如果要更精准的抓高峰价,那么就必须画Uptrend Line.
最好用Intra-day的图,在脑海里画即可,等价格朝下跨越即卖空。
如果要更精准的抓谷底价,那么就必须画Downtrend Line.
最好用Intra-day的图,在脑海里画即可,等价格朝上跨越即买。
http://stockcharts.com/school/doku.php?id=chart_school:chart_an
想查看我提供... 阅读全帖
M*****8
发帖数: 17722
40
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Stock
标 题: 给个肉多的:20130723, DUST, 63.50,  67.56, 102.21,
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 23 20:11:28 2013, 美东)
给个肉多的:20130723, DUST, 63.50,  67.56, 102.21,
股票符号后面的第一个数字是未来的短期谷底价预测。
股票符号后面的第二个数字是20130723最后的收市价。
股票符号后面的第三个数字是未来的短期高峰价预测。
如果要更精准的抓高峰价,那么就必须画Uptrend Line.
最好用Intra-day的图,在脑海里画即可,等价格朝下跨越即卖空。
如果要更精准的抓谷底价,那么就必须画Downtrend Line.
最好用Intra-day的图,在脑海里画即可,等价格朝上跨越即买。
http://stockcharts.com/school/doku.php?id=chart_school:chart_an
想查看我提供... 阅读全帖
M*****8
发帖数: 17722
41
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Stock
标 题: 给个肉多的:20130723, DUST, 63.50,  67.56, 102.21,
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 23 20:11:28 2013, 美东)
给个肉多的:20130723, DUST, 63.50,  67.56, 102.21,
股票符号后面的第一个数字是未来的短期谷底价预测。
股票符号后面的第二个数字是20130723最后的收市价。
股票符号后面的第三个数字是未来的短期高峰价预测。
如果要更精准的抓高峰价,那么就必须画Uptrend Line.
最好用Intra-day的图,在脑海里画即可,等价格朝下跨越即卖空。
如果要更精准的抓谷底价,那么就必须画Downtrend Line.
最好用Intra-day的图,在脑海里画即可,等价格朝上跨越即买。
http://stockcharts.com/school/doku.php?id=chart_school:chart_an
想查看我提供... 阅读全帖
T**********e
发帖数: 29576
42
“中国一头母猪平均每年只能提供15—16头商品猪,而在美国一头母猪一年可以提供28
-30头商品猪,肉价怎么能不比美国贵1倍?”昨日,中国工程院院士陈焕春在中国瘦肉
型种猪育种方向与技术研讨会上表示,养猪总指望猪肉销售价格上涨行不通,企业要想
办法降低成本。
近年来,我国猪肉价格呈波浪上涨态势,市物价局统计资料显示,我市目前的瘦猪肉价
格已达每公斤32元左右,比2009年同期瘦猪肉每公斤25.58元上涨25%。
“今年国内的猪价一直比较低迷,不少养殖户抱怨国内猪价怎么涨不起来,我最近
多次求证,美国去掉头尾的猪肉离岸价只有每公斤1.9美元,按照现在汇率计算,每公
斤价格只有12元人民币,即使加上运费,卖到中国价格还低于中国现在猪价。”陈焕春
说,“为什么美国肉价低,同样的品种,美国母猪的‘产能’抵得上中国的两头猪。”
M*V
发帖数: 3205
43
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 中南五省干旱影响食品价 菜价米价悄然上涨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 30 15:46:37 2011, 美东)
中南五省干旱影响食品价 菜价米价悄然上涨
http://www.sina.com.cn" target="_blank" class="a2">http://www.sina.com.cn 2011年05月30日 08:01 大洋网-广州日报
长江中下游的湖南、湖北、江西、安徽和江苏五省部分地区遭受建国以来最为严重
的旱情,作为我国传统的“鱼米之乡”,五省区旱情影响当地百姓的同时,对全国的影
响也逐渐显露。连日来,记者走访广州部分市场发现,广州市面上,与五省区旱情息息
相关的生活物品如大米、蔬菜、水产品等悄然小碎步涨价了:如湖北仙桃香米涨到2.7
元/斤;湖南莲藕涨到4元/斤;就连大白菜,也一改一月前无人问津的亏本局面,价格
普遍上涨……
据悉,在CPI的构成当中,食品类权重目前占到CPI的30%左右,而蔬菜占食品权重
大约20%,在食品“一片涨... 阅读全帖
f*********9
发帖数: 1986
44
来自主题: Stock版 - GPRO(狗扑肉)之Fisherman's report
先说基本面,不同于苹果、微软,这家公司不会万古长青,最终不过是昙花一现,成为
巨头的猎物而已,这只是时间问题。公司产品单一,市场单一,并不掌握行业里垄断
性的技术优势,最终被别人(诸如小米)仿效、超越也不是不可能。这些都是致命硬伤
, 目前还没有看到突破和解决的方案,所以最终不过像Beats 耳机一样被人并购而已
,但并不是说不值得投资,其实这也许正是这只股最大的价值所在,纵观大多数类似的
案例,未来被收购的价格多半会远远高于IPO的价钱,所以大胆的下个结论,在目前接
近于IPO的价钱买入的,长远来看都稳赚不赔,就是不知收购何时发生而已,我认为最
有可能下手的大咖就是苹果和微软,Facebook和Google也可能会有兴趣。这就好比一个
年轻漂亮的女孩,干的好可以在事业上拼一把,干的不好,找个好老公嫁了也不错。
再来说说他的优势吧,他的长远劣势也恰恰是独一无二的优势,产品单一可以确保他集
中精力,把产品做到极致,品牌已经在特定的消费者(年轻人, 喜欢户外及探险的人
)中打响,和苹果手机,beats 耳机等类似,已经成了屌丝标配,是一种很cool的流
行文化了,这保证了公司产品的较高价位... 阅读全帖
b*****d
发帖数: 61690
45
中南五省干旱影响食品价 菜价米价悄然上涨
http://www.sina.com.cn 2011年05月30日 08:01 大洋网-广州日报
长江中下游的湖南、湖北、江西、安徽和江苏五省部分地区遭受建国以来最为严重
的旱情,作为我国传统的“鱼米之乡”,五省区旱情影响当地百姓的同时,对全国的影
响也逐渐显露。连日来,记者走访广州部分市场发现,广州市面上,与五省区旱情息息
相关的生活物品如大米、蔬菜、水产品等悄然小碎步涨价了:如湖北仙桃香米涨到2.7
元/斤;湖南莲藕涨到4元/斤;就连大白菜,也一改一月前无人问津的亏本局面,价格
普遍上涨……
据悉,在CPI的构成当中,食品类权重目前占到CPI的30%左右,而蔬菜占食品权重
大约20%,在食品“一片涨声”的背景下,业内人士给记者分析说,食品价格上涨压力
大,将增加通胀压力,CPI涨幅或将维持高位,5月份CPI就可能在5.4%左右,或更将创
下34个月来新高。
大米:3天一调价再涨一毛
记者昨日走访发现,广州市面上,来自被誉为“鱼米之乡”“千湖之省”的湖北的
大米已经迈开了“涨价的步伐”。在鹭江肉菜市场的一家档口,记者看见,湖北仙桃香
米... 阅读全帖
i*******g
发帖数: 1154
46
在韩国,如果逢年过节能收到肉类礼物,会令一家人都很兴奋 图片来源:国际在线
最近几天,韩国大白菜价格飞涨至每棵超过1万韩元(约合60元人民币),韩国网民称:
如果这样涨价下去,我们真是吃不起泡菜了!从10月14日起,韩国将取消白菜和萝卜的进
口关税,以摆脱近段时间以来的
相关公司股票走势
农 产 品7.72+0.293.90%泡菜危机。一直以来,就有传言说,在韩国只有上流人家才能每
天吃水果,吃好肉。更有人开玩笑称,韩国留学生在中国猛吃水果和肥肉,是因为这些食
品在韩国实在是贵得离谱。这些话不一定全真,但却反映出韩国食品价高的事实。
食品涨至世界最高水平
最近几天,首尔农贸市场出现了“抢白菜”的场面。500多名市民为买白菜排起长龙
,甚至有人凌晨就开始排队。也有不少人开始选用萝卜作泡菜替代品,造成萝卜价格比去
年同期上涨两倍多。
其实,抛开今年的涨价现象,韩国的农副产品价格向来居高不下。只是今年食品价格
高上加高,实在让人有点不堪承受。
在韩国,对照农产品价格会发现,1袋10公斤的大米卖到250元人民币左右,1公斤桃子
150元人民币,1公斤橙子80元人民币,1公斤猕猴桃价格70元人民... 阅读全帖
l*****n
发帖数: 2
47
深圳日前发现有活猪疑似感染非洲猪瘟,中转站须关闭及消毒,导致内地活猪暂停供港
3天,至今日(18日)恢复应市,预计猪价进一步飙升。
有猪肉档贩感叹,即使内地活猪恢复供港,但数量极少,仍然要出售“天价猪”,
瘦肉每斤接近100港元,情况如同赶客,估计猪价到明年开始才可以回复正常。
猪肉档贩余先生表示,这几天只购入本地猪出售,虽然生意额没受到非洲猪瘟影响,但
由于成本上升,因此经营也变得困难,以前香港一日宰杀4000多只猪,现在只宰杀一千
多只,且持续每担猪肉4000多港元,难以减价销售。他预料猪价较高的情况仍会持续很
长一段时间,审慎估计明年开始才会回落。
香港市民朱女士直言,现在活猪这么贵,看到有人买一斤猪肉需180港元,十分不划算
,因此改吃冷冻猪肉。她表示,感觉现在猪价被炒得很贵,即使恢复内地活猪供应也不
见有减价迹象,自己已经放弃吃鲜猪肉。
香港市民梁女士表示,以前购买4人分量的猪肉只需40港元,现在却需要70多港元
,“基本上我要花100港币用来买猪肉”。她提到,不少人都会购买冷冻猪肉代替鲜猪
肉,但“味道差一点点”,即使这样冷冻猪肉也不便宜,她见过每斤排骨售价接近70港
元,... 阅读全帖
p*****p
发帖数: 19331
48
以前的农村就是一窝蜂的养殖或者种植。
猪肉价格就是一直这么波动的,肉价贵了,养猪的多了,然后肉价低了,然后亏钱,大
家又不养了,肉价又贵了。
这个和新农村没有关系,这就是农村经济的本来面目。我怀疑新农村之后,物价会相对
稳定,因为这种一窝蜂的方式难度大了,又不是家家有猪圈,家家有菜地,想跟风也跟
不了。
s****n
发帖数: 8912
49
国家统计局昨日公布的数据显示,11月份,全国居民消费价格(CPI)总水平同比上涨4.2
%,其中,猪肉价格同比上涨26.5%,影响价格总水平上涨约0.78个百分点。
从各类商品价格环比变动看,以往拉动CPI上涨的食品包括猪肉、鲜蛋均有所回落。其
中,猪肉价格环比下降5.3%,比10月份的环比降幅扩大3.5个百分点。
分析人士指出,11月份CPI同比回落1.3个百分点,主要是两方面原因影响:一是去年同
期基数较高,11月份翘尾影响大幅减少;二是11月份蔬菜、肉禽等食品价格环比回落,
由此带动居民消费价格总水平环比下降了0.25个百分点。
2007年以来,猪肉价格持续上涨。中国畜牧业协会副会长乔玉峰在日前举行的“首届中
丹畜牧业技术研讨会”上提到,2008年8月开始,猪肉价格在CPI中的占比有了大幅提高
,使得当年的CPI被推升至6.5%,而今年7月,猪肉价格对CPI的影响因素达到了56%,也
使得7月份的CPI高达6.5。
中国农业大学教授王爱国告诉中新网财经频道,猪肉价格的上涨因素包括养殖成本快速
上升,农产品总量持续下降,气候导致子猪成功率低,还有一个非常重要的原因就是散
户退出速度... 阅读全帖
d**********i
发帖数: 2036
50
全球化国际论坛(IFG)简报
使少数人富起来的改革
——中国与通往经济全球化之路
访问学者Dale Wen 博士 著
献给父亲和他的战友们。他们为了新中国“献了青春献终身, 献了终身献子孙”,不是
为了让少数人先富起来。
目 录
执行概要
第一章 导言
第二章 改革政策及其结果
第一节 农村的困境及其形成
专栏A:糖的味道并不总是甜的
第二节 城市改革与血汗工厂的增加:中国崛起的明显矛盾
专栏B:中国视野中的纺织品贸易
第三章 对生活质量和环境的影响
第一节 贫困与不平等
第二节 健康与教育
专栏C:快餐业的入侵
第三节 环境
第四章 来自中国国内的不同声音与行动
第一节 中国的环保运动
第二节 新乡村建设运动
第三节 中国的新左派
第四节 最近政府所采取的进步措施
第五章 结束语:处在十字路口的中国
附录A:恢复草原——中国环境危机的一个案例
附录B:中国真的己经加入WTO了吗?
执行概要
(作者: Debi Barker 和 Dale Wen)
这份提要简要地描述了中国自1949年以来的历史,分析了1978年以来的改革进程。
毛主义时期(1949—1978)
1949—1978年之... 阅读全帖
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)