p*********w
发帖数: 23432 | 1 记者暗访南京年货批发市场 香肠只有肥肉是真肉zz
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还
真有
“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真
不少
。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊
位上
，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块
一斤
到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一
点的
。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软
，闻
起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的
回答
倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色
的肥
肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香... 阅读全帖 |
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w********u
发帖数: 5457 | 2 根据Mayo版主在08/23/2014发出的活动号召贴的原则 （http://www.mitbbs.com/article_t2/Fishing/31901115.html），渔版夏季【冒泡赢大奖】活动获奖ID初步统计如下。
基本评选标准：
1） 八月二十三号到九月十五号之间发贴，标题带有【冒泡赢大奖】的可参与评奖
2） 三张相关图片的奖励十个包子，露脸的二十个包子
3） 图文并茂的，跟帖最超过一百的（自己顶的不算），kv个人额外捐献馈赠包子十个
4） 上了买买提首页置顶文章list或者十大推荐文章的再额外奖励十个包子
这次活动非常成功，参加者踊跃，帖子数目较多。所以如有遗漏，请回帖或者发站内信
向版务说明。对于少数没有发到三张图片，但是回帖数高，或者被推荐上首页或者十大
的帖子，也可参与评奖。
本帖发出后三日之内，如果没有异议，获奖名单将提交站方申请发奖。一个包子十伪币
。因为获奖人数较多，请耐心等待包子。
以下名单，最后括号内是回帖总数。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
～～～～～
三张照片或者video：（十个包子）
9.15 【冒泡... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
bxtgui (bxtgui) 于 提到:
方舟子与黎柳蝉两人之间是否存在某种不可告人的关系？黎柳蝉是否背叛婚姻？方
舟子是否插足粉丝家庭并在他人的婚姻中充当了不光彩的“小三”？黎柳蝉究竟用何手
段将方舟子骗到家里当“肉工”？方舟子与黎柳蝉之间是否还藏着更多不可告人的秘密
？请看大洋彼岸的绅士剥茧抽丝，解读方舟子与黎柳蝉“肉工门”隐藏的惊人秘密。
详细分析请阅读《方舟子与黎柳蝉桃色事件调查报告》，链接：
http://www.weibo.com/2111717203/AfGFB6JJd
无法上新浪微博可在文学城阅读以下博客：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/55475/201310/21154.html
再看看这对淫男荡妇上过床的证据：
黎柳蝉称：“完了，方舟子貌似起床了，再发一张清晰大图，我先躲一阵子”。请问黎
柳蝉，你如何知道方舟子貌似起床了？当时你是在方舟子卧室旁的书房，还是客厅？
还有，第四张相片的最右是黎柳蝉大女儿Amelia（阿蜜），大家... 阅读全帖 |
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b****5
发帖数: 12 | 4 高音喇叭
童年里记忆最深的就是村里的喇叭.那年月没有电脑,没有电视,庄户人家连个戏匣子也
没有,但家家炕墙上都有一个小喇叭.每天早晨,小喇叭准时播放东方红和大海航行靠舵
手.到了晚上生产队收了工,一家人坐在炕上围着饭桌吃饭的时候,大队书记就广播通知:
"社员同志们注意了,吃完饭赶紧到大队开批斗大会"
然后声音再提高三度,厉声宣布:
"四类分子们,听到广播后,赶紧到大队挨批斗!".
印象中,书记广播通知时,对贫农代表的语气特别尊重:
"各位贫农代表请注意了哈,各位代表们请注意了哈,吃完饭请到队部开会哈."
那时候我就想,什么时候能戴上表多好啊.这个愿望直到很多年后我考中了举人,我哥嫂
卖了她家养的猪,我才戴上了第一块表.可想而知,在我幼小的记忆里,四类分子是最倒霉
的几户人家.这几家除了很穷,穿的衣服破旧以外,他们家的老人开会时得到台上厥着,年
青人都娶不上媳妇,跟我同龄的孩子们得挨我们欺负.
不记得大队的高音喇叭是什么时候安的.反正后来各家里的小喇叭都不响了.只剩下大队
部门口电线杆子上的高音喇叭.高音喇叭在歌颂英明领袖华主席不久,就哑巴了很长一段
时间.
赶大喇叭再次滋啦滋喇响起的时... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 5 2016-10-16 有益才说
｜社会 生活 公益｜一个人和他真实的观点
点击题目下方蓝字关注 有益才说
转至《炎黄春秋》2007年第8期（才让多吉）
1958年的“大跃进”，由于工作严重失误，左倾错误在各个领域泛滥成灾，造成国民经
济失衡。伴随而来的是“大跃进”后期发生在全国(大陆地区)的空前大饥荒这场灾难同
样波及“首善之区”的北京，出现了有史以来很少遇到过的商品匮乏，食物短缺，市场
紧张。
然而，幸运的是，北京作为首都，有着独一无二的“政治优势”。党中央采取非常措施
，全国各地区、各兄弟省市皆以“政治大局”为重，用行政手段压缩当地人民的基本需
求，全力以赴支援北京。居住在京城的平头百姓也沾了光,——最低生活水准得到维持
，且远远高于外省市居民生活水准，而此时神州大地饿殍遍野。
民以食为天
京城用粮全靠外地调入，自1959年以后，调入发生困难，越来越少。曾一度出现库存用
粮不够维持六天需求的紧急状态。当时全市人口不足400万(享用商品粮待遇的“非农业
人口”)，遵照党中央指示：居民口粮低标准供应，把自1954年“统购统销”后实行的
居民“凭证”供粮改为“凭票”供应。凡是在京有正... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 6 2016-10-16 有益才说
｜社会 生活 公益｜一个人和他真实的观点
点击题目下方蓝字关注 有益才说
转至《炎黄春秋》2007年第8期（才让多吉）
1958年的“大跃进”，由于工作严重失误，左倾错误在各个领域泛滥成灾，造成国民经
济失衡。伴随而来的是“大跃进”后期发生在全国(大陆地区)的空前大饥荒这场灾难同
样波及“首善之区”的北京，出现了有史以来很少遇到过的商品匮乏，食物短缺，市场
紧张。
然而，幸运的是，北京作为首都，有着独一无二的“政治优势”。党中央采取非常措施
，全国各地区、各兄弟省市皆以“政治大局”为重，用行政手段压缩当地人民的基本需
求，全力以赴支援北京。居住在京城的平头百姓也沾了光,——最低生活水准得到维持
，且远远高于外省市居民生活水准，而此时神州大地饿殍遍野。
民以食为天
京城用粮全靠外地调入，自1959年以后，调入发生困难，越来越少。曾一度出现库存用
粮不够维持六天需求的紧急状态。当时全市人口不足400万(享用商品粮待遇的“非农业
人口”)，遵照党中央指示：居民口粮低标准供应，把自1954年“统购统销”后实行的
居民“凭证”供粮改为“凭票”供应。凡是在京有正... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 7 从闪恋到闪婚，已趋于平淡的汪小菲和大S恋情日前再起波澜，只不过，主角成了“大小恋”的红娘、兼大S的好姐妹安以轩。日前，安以轩在接受媒体采访时，突然“变脸”公开怒问大S和汪小菲：不知道他们把我放在什么位置上？是红娘、情敌，还是伴娘？继而她还很不客气地暗讽34岁的大S“幸福得像打了肉毒杆菌”。不禁令人担心，这对昔日十分要好的姐妹淘感情有了不小的裂痕。
怒问大S：我是红娘、情敌还是伴娘？
这段被网友命名为《“大小恋”三位女主角同时现身，安以轩发怒张雨绮淡定大S晒幸福》的视频，早在几天前就被网友传到网上，但直到前天有网友将其转至天涯社区，视频才彻底火了起来。
在来源于某卫视频道娱乐频道节目的采访中，一头乱发的安以轩一脸倦容地表示：“从红娘到被遗弃到伴娘，我也不知道我的身份是什么？”
安以轩说，其实自己也很迷茫，并称“我们真的没有收到邀请当她（大S）的伴娘，不知道新闻是从哪里传出来的。”紧接着，被众多网友称为安以轩怒问大S的一段表白出炉。“那我不知道她最后到底会让我站在红娘、还是伴娘、还是情敌、还是哪个位置上，我可能得好好问一下他们。”
公开嘲讽：大S幸福得像打了肉毒杆菌
在“大小恋”闪婚大戏中... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 《3D肉蒲团》
《3D肉蒲团之极乐宝鉴》（以下简称《3D肉蒲团》）从开拍起就一直话题十足。4月14日，该片在香港上映虽然首映日票房创3D片之最，但无厘头的剧情以及用暴力来撑起的3D镜头，显然没有让观众感到值回票价。
宣传大张旗鼓引争议
《3D肉蒲团》的首映正赶在香港电影金像奖的前夕，宣传攻势相当猛。除了张贴海报、微博宣传外，4月16日16:00，片方在香港举行了《3D肉蒲团》媒体场。片中饰演宁王的演员何华超和饰演林公子的张建声都前来撑场。剧组还派发海报鼠标垫等纪念品。
不过大规模的造势也引来争议之声。在香港娱乐圈滚打多年的主持人查小欣就不客气地指出，片方在香港闹市区悬挂大幅海报、派发性感鼠标垫等造势行为，是“当街教坏细路（小孩）”。
记者在香港影院探访了解，不少影院“满负荷”排片，最多达到14场。香港每家影院售票处都在显要位置挂出了“18岁以下人士不得入场观看《3D肉蒲团》”的标志。买票要验身份证。在影片放映前的一段说明中，银幕上再次提醒观众：“此片被定级为三级，未成年人士不得观看。如因为有未成年人观看本片，而引起的本戏院员工受处罚，本戏院将向该名未成年人士提出控告。”观众有结伴而来的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 说起8年来的经历和感受，陆步轩颇为感慨本报记者宁峰摄
2003年7月，卖肉的陆步轩本报资料图片记者李杰摄
2003年7月26日，《华商报》以《北大才子长安街头卖肉》为题报道了陆步轩的事情，陆步轩一时成为媒体关注的焦点人物。2008年5月，在广州经朋友介绍下，他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。这个校友在广州、深圳、佛山开了近两百家“壹号土猪”连锁肉店，因屠夫人才短缺而遇扩张瓶颈。
继“北大才子”、卖肉佬、公务员的身份之后，陆步轩又要“跨界”了：本月下旬，他将带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义，走进广州“屠夫学校”当老师。
2003年7月26日，《华商报》以《北大才子长安街头卖肉》为题报道了陆步轩的事情，陆步轩一时成为媒体关注的焦点人物。2008年5月，在广州经朋友介绍下，他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。这个校友在广州、深圳、佛山开了近两百家“壹号土猪”连锁肉店，因屠夫人才短缺而遇扩张瓶颈。陆步轩专门进行了实地调研。在广州期间，陆步轩受到了这位因地产而发家的校友的优待，俩人因为共同的经历有了很多话题。
2009年8月，陈生邀陆步轩到广州，提出开办“屠夫学校”的事... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 说起8年来的经历和感受，陆步轩颇为感慨本报记者宁峰摄
2003年7月，卖肉的陆步轩本报资料图片记者李杰摄
2003年7月26日，《华商报》以《北大才子长安街头卖肉》为题报道了陆步轩的事情，陆步轩一时成为媒体关注的焦点人物。2008年5月，在广州经朋友介绍下，他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。这个校友在广州、深圳、佛山开了近两百家“壹号土猪”连锁肉店，因屠夫人才短缺而遇扩张瓶颈。
据华商网报道，继“北大才子”、卖肉佬、公务员的身份之后，陆步轩又要“跨界”了：本月下旬，他将带着自己花4个月写的《猪肉营销学》的讲义，走进广州“屠夫学校”当老师。
2003年7月26日，《华商报》以《北大才子长安街头卖肉》为题报道了陆步轩的事情，陆步轩一时成为媒体关注的焦点人物。2008年5月，在广州经朋友介绍下，他认识了同为北大校友、同是“卖肉佬”的陈生。这个校友在广州、深圳、佛山开了近两百家“壹号土猪”连锁肉店，因屠夫人才短缺而遇扩张瓶颈。陆步轩专门进行了实地调研。在广州期间，陆步轩受到了这位因地产而发家的校友的优待，俩人因为共同的经历有了很多话题。
2009年8月，陈生邀陆步轩到广州，提出开办“... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 随着薄案的审理，一块肉意外走红。薄谷开来在证词中说，薄瓜瓜从非洲带回来一块肉，一家人整整吃了一个多月。网民纷纷对这块肉展开考据，到底是什么肉能吃一个月？事实耐人寻味，编辑带你看看。
网友“洛克”：
瓜瓜从非洲带回家的肉是什么肉？
编辑胡不沉：
目前比较靠谱的说法应该是伊比利亚火腿。一块神肉引发全民关注，一方面是“吃货心态”，另一方面为何薄谷开来要花这么长时间来讲这块肉，和案子关系到底有多大？这后一个问题才是关键。
01
说法一：南非比尔通？
按照薄谷开来的描述，这块肉体积大得很，“一家人整整吃了一个多月”，“是非常稀奇的一种动物肉”，“挂在一个木头架子上”，“可以生着吃”。
据南非某屠宰部经理Lawrence Emmett称，薄瓜瓜带回的肉可能是那里的特制生肉干比尔通。一般是羚羊肉，或者是犀牛和河马一类动物的肉。Emmett说，比尔通肉干的价格差异很大，主要取决于它是什么肉制成的，但对于由一只跳羚制成的肉干，很多地方一般的价格是1，000兰特（约合100美元）。
但这种说法存在不少疑点：首先，目前南非境内犀牛已极为少见。其次，不少网友称，鸵鸟肉或者羚羊肉，都可以生吃，但味道很一般，在南... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 大S带女儿晒太阳
11月26日晚，大S在脸书晒温馨母女照，她抱着7个月大的女儿汪希玥在公园骑玩具马，不在乎素颜戴着遮阳帽，一脸慈爱地帮玥儿穿袜子，女星气场消失无踪。她写道：“被不会摄影的人拍真想死！看看我们母女俩像宿醉肥婆偷抱人家孩子！我妹遗传了我爹的强大DNA(本人脸很紧实)！”似乎是抱怨妹妹的拍照水平，把她拍肥了。
网友嘴甜安慰“还是美，有母爱的美。”她开心回应“你会上天堂哦！”一片赞美声中，有人怕她怠惰，硬着头皮谏言：“你是演员也还要复出，要快点减肥才行！别的演艺人员孕妇都很快瘦下来了，你怎么这么久还没瘦呢？！要加油啦！每天快走至少一小时对身体好又绝对能减肥。”她回复：“应为中肯！”
她后来晒出另一张戴着墨镜抱娃照，稍显女星范儿，但下盘贴腿裤显得粗壮，看来网友忧心是有原因的。
相关：大S晒女儿小玥儿满七月照 爱意浓：心肝肝
自4月24日大S产女，如今小玥儿已经7个月了。11月24日，大S通过微博晒女儿萌照，并发表感慨，称她已不是当初单纯的肉球了，她有思想了。照片中的小玥儿面容清秀，有着和爸爸一样的单眼皮。
11月24日22点06分，大S通过微博晒女儿近照，并感慨称：“今天我的心肝... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 13 文章来源: 大河网 于 2012-07-13 09:52:59 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不
代表本网立场！
打印本新闻 (被阅读 18020 次)
核心提示：73岁的付达信老人在2008年曾为入狱养老故意抢劫被抓。法院经审理判处其
2年徒刑，老人终于如愿入狱养老，但他在宣判时抱怨法院判得太轻。老人因家穷一辈
子没娶亲，年纪大后又干不了活，入狱前已两年没吃上肉。在监狱里，老人什么都吃，
3个月胖了10斤。
再度入狱养老。摄影 中国周刊记者 杨洋
老人为自己备好的棺材。摄影 杨洋
入狱养老记
四年前，湖南农村老人付达信为了养老，故意抢劫被捕。在如愿度过一年半“牢”有所
养的美好时光后，养老问题，再次现实地摆在他面前。
73岁的付达信坐在只铺了一张席子的硬床板上，弯曲起一条腿。眼睛微闭的时候，他又
想起了监狱里的生活。“有馒头和稀饭，不用劳动，生病了有人看。”如果还能让他一
天抽上几支烟，这就是他对“好生活”的全部想象。
2008年9月，付达信在北京站广场抢劫未遂，被判处2年有期徒刑。宣判的时候，付达信
恳求法官：“判得太轻了，你再好好审审。”他的想法只有一个，进了监狱，就不必再... 阅读全帖 |
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w******k
发帖数: 1382 | 14 来源: 开放网
“旧社会劳动人民吃的是猪狗食”⋯⋯可是大饥荒的许多甘肃农民竟然以人
的大便特别是干部的大便为食，而保住一条命，活得比猪狗不如。
拙作《甘肃大饥荒调查实录》上期刊出，令我回想半年多来重听、记录、整理幸存者口
述录音，伴随着的痛楚、悲伤、泪水，甚感安慰。主编的肯定和鼓励，也让人感觉大饥
荒调研路上并不孤独，处处有读者关切的目光。大饥荒的内容，又岂是一篇文章可以写
尽？
“万恶的旧社会，广大劳动人民吃糠咽菜，干的是牛马活，吃的是猪狗食⋯&#
8943;”
这是笔者儿时学过的课本。当笔者深入农村，和大饥荒年代幸存过来的老年人聊天时，
他们长叹短嘘地说：“那阵子咋活过来的？吃柴咬草的。”
没有粮，哪里来的糠？没有自己的地，哪里来的菜？大饥荒年间，饥饿的人们吃野菜、
苜蓿、谷壳、麦壳、包谷杆、包谷芯、柳树叶、榆树叶、榆树皮、观音土⋯&#
8943;。能吃不能吃的都吃上了。一位妇女说：“啥不能吃？就椽（注：盖房子的木头
）不能吃。”
非常震惊、难以相信、难以接受的是，饿得奄奄一息挣扎在死亡线上的农民，为了求生
活下来，竟发生吃屎、吃老鼠... 阅读全帖 |
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m*********w
发帖数: 376 | 15 编者按：近日，本报接到一些读者来信，反映近期猪肉价格持续上涨。对此，本报十分
重视，总编辑梅贞化同志亲自走访社会各界，就这一重大民生问题进行了暗访。最后得
出客观结论：抱怨肉价上涨者仅仅是一小撮，广大人民群众喜迎肉价上涨。
三伏过后，便是立秋。正是贴秋膘的好时节，却传来猪肉价格持续上涨的市场信息。为
此，本报首席记者梅贞化进行了一次实地暗访。
记者首先来到本市著名的茴民一条街，先后暗查了中来顺涮羊肉、羊蝎子李等几家中、
大型食府，发现菜单上的主料价格并未上涨，并且得到了服务员们的确认。记者还注意
到，广大食客普遍情绪稳定，丝毫没有受到猪肉价格上涨的影响。
离开茴民一条街，步行转过三个街口，就是本市著名的光极寺。记者以香客的身份暗访
了该寺的知客僧。知客僧表示：本寺的日常伙食开销一直有定例，近期没有任何增长的
迹象。记者感到，猪肉价格上涨，对广大僧人的日常饮食并无任何影响。
随后，记者来到市第九十八人民医院，采访了著名营养学专家郝前奏先生。郝前奏教授
表示：猪肉的主要成分是脂肪，在人体内消化后会形成饱和脂肪酸。在代谢和吸收作用
之下，一部分脂肪酸会合成变为人体的脂肪，另外一部分会被消化变... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 2953 | 16 我小的时候，在七十年代的时候，当政策终于允许的时候，生产队的畜牧场就关了，
村里面家家户户都自己养猪了。对于一个年收入五六十块钱的农村家庭来说，一头
成年猪可以卖几十块钱，算是一个很大的财富了。而且猪什么都吃，厨房的剩菜叶
子，地里的瓜藤，谷子轧出来的谷糠，稻草杆轧出来的柴糠，拌上点肉骨头剩菜剩
汤什么的，猪会吃得答答地响，猪圈里起出来的东西叫做猪灰，里面什么东西都有，
是最传统的农家肥。
猪的胃口很好，满满一桶猪食我提都提不起来，猪却能一顿吃得干干净净。我尤其
观察到猪其实长得很漂亮，一张稚气未脱的脸上，顶着一个长长的鼻子，就像一个
茶杯底扣在脸上，遮住了半个脸，所以不要说老外的鼻子大鼻子高，我们农家的猪
鼻子比哪个老外的都要大都要高。猪的眼睫毛非常长而且整齐，白色得，猪在低头
吃饭的时候，一排白色的睫毛盖住了眼睛，显得很文静，虽然吃的声音很响，不是
淑女所为。猪的耳朵很大，盖住了半个脸，不乖的时候，主人拿棍棒去打头的时候，
往往那些棍棒就落在了大耳朵上。
猪的牙齿极好，如果人类的牙齿也有猪那么好，那么让全世界的牙医都将失业。无
论多硬的肉骨头，猪都能咬得哥崩响，有时候不知从那里搜出... 阅读全帖 |
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m*f
发帖数: 3078 | 17 https://zh-tw.facebook.com/recipe.piliapp/posts/220586821431022
豬肉去腥的不傳之秘
豬肉去腥 ~ 餐廳大廚聊天時剎不住車說出來的不傳之秘
豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。
絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。可是請仔細想想，那只是壓味而已。
壓贏了，肉味也沒了；壓輸了，更臭。
那高級餐廳裡的肉是怎麼去腥？
找一口大鍋，裝滿冷水。將生的豬肉略沖洗後放入，置於爐上。
開火，要將火開到最小最小，直到再小就熄滅那麼小，
然後等半個鐘頭(時間視鍋的大小而定，
原則是火要小，水不能冒汽)。半小時後，會發現整鍋水泛紅(血水)，
上面浮著一層雜質(淋巴)，聞起來奇臭無比。
但是肉還是生的，水僅是溫的。
將水倒掉，用溫水沖洗並搓揉一下豬肉，這樣的豬肉才算去腥。
蔥薑酒在料理中應該是用少量來增香用的；大量的用來壓味，君臣之道就亂了。
以上方法在台灣廚師的術語叫「跑活水」，算是不傳之秘。
至於絞肉，因為不能如此處理，只能退而求其次，先用小火(不可用大火！)
炒出水，然後倒掉臭水；怕臭的還可以放在篩子中用熱水快速沖一下表面殘留再料理，
也能... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 18 野猪肉介绍野猪肉为猪科动物野猪的肉。野猪外形与家猪相似，嘴部十分凸出，四肢较
短，尾细。躯体有硬的针毛，背上鬃毛发达，长约14厘米，针毛与鬃毛的毛尖大都有分
叉。毛色一般为棕黑色。+展开
野猪肉的营养价值野猪肉肉质鲜嫩，营养丰富，瘦肉率高，脂肪含量低，后腿肉的脂肪
只有家猪的50％。野猪肉含有17种氨基酸，亚油酸含量是家猪的25倍。+展开
野猪肉的食用效果虚弱赢瘦 便血 痔疮出血+展开
野猪肉的食用禁忌野猪肉忌与鲍鱼、夷鱼同食。
以前留學外地時，有幸嘗過法國書友從家鄉帶來的兔仔肉醬、鵝肉醬和鹿肉醬罐頭。濃
郁肉味配輕微鹹香，塗麵包或加入沙律中都很夾。某日經過大坑，見開業4個月的風乾
火腿及芝士專門店Fresh Gourmet又引入新驚喜──法國野豬肉醬。共3種口味，分別是
原味、辣椒味和酒味。個人認為充滿香草的原味最能突出野豬肉的輕微膻香；另一款加
入波爾多出產的美酒，天然醇和的酒香配野豬肉亦很新奇。老闆說原來在法國，野豬肉
醬是中產人家的食物，現時店子只會每兩星期入貨一次，而且數量不多，很矜貴。
山西：野猪肉比家猪肉吃香吗？
三农直通车 www.gdcct.gov.cn 责任编辑：l... 阅读全帖 |
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Z*****i
发帖数: 1888 | 19 尽管不事张扬，但右丞相、三路宣抚大使石越亲临冀州的消息，还是很快在中军行营诸
军中宣扬开来。对于无所事事，每日只是操练部队，绝不与辽军交战的中军行营诸军将
士来说，这几乎是他们这一个多月来最重要的事件，每个人都心里面兴奋的猜测，不少
人将此视为大战即将开始的一个信号。
然而，石越九月十五日抵达冀州之后一两日间的所作所为，却又不像是来督战的，
更似来犒军的，甚而很象是来给韩拖古烈送行的。十五日晚进驻冀州之后，石越就再没
有离开冀州一步，而是坐镇冀州，连续召见中军行营王厚以下的致果校尉以上将领，从
阜城、东光、武邑、北望镇，宋军的高级将领，走马灯似的，往返冀州之间。但无论是
召见哪一位将领，是亲信如唐康、王厚，还是一个素不相识的营都指挥使，石越都只是
提问、倾听，绝不发表意见。
与此同时，追随石越而来的宣台谟臣们，何去非与高世亮分道前往各处劳军——自
从宋辽在深冀间相持以来，宋军这边算是过上了好日子。其时宋朝虽然号称繁华富裕，
肉价其实也不算很贵，如陕西长安地区猪肉不过三四十文一斤，开封也不过一百一二十
文一斤左右，然而以整个社会来说，即使是收入还算不错的禁军，除非他没有家小，否
则也不可... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 20 第二十二章：人类第一次宇宙战！
随着一百一十多架003型宇卝宙战机飞向天空，在战机的每个人都觉得心脏跳动异常
的。
当然了，他们都知道这种现象其实很正常，这是超磁生长场带来的反应速度加速现
象，同时也可以直接免疫G力的伤卝害，虽然对于普通的负荷度相当大，但是对于新人
类与幸存者而言，他们的基因在进化为新人类时得到了修复，而且更有一种在3D立体作
战时的战斗直觉，种种因素加起来，这种超磁生长场对他们的负荷并没有想象的那么大
，基本上是可以用于实战阶段的。
这一百十多架003型宇卝宙战机，每三架为一个梯队，基本上都是彼此间熟悉训练
过多次的人员，当然了，其中有一些才接受过一两个月模拟训练的菜鸟们，也即是那些
才成为新人类与幸存者的人员，本来依照预计是需要进行卝长达两年以上的训练，默默
的与实战的，这才可能投入到战争中。
不过此刻却是赶压子上架，实在是无fǎ可想，
当然了，实际上这也是因为姚源知道，新人类与幸存者，他们自成为之后，天然便
拥有一种立体空间作战的直觉，这种战斗直觉平曰里还看不出来，一旦到达剧烈的战斗
中时，立刻便会展卝露卝出可卝怕的实力来，所... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 21 [转帖]真的有三净肉吗？
大慧，今若有痴人谤言如来听许食肉，亦自食者当知是人恶业所缠必当永堕，不饶益处
大乘入楞伽经文
对于一些尚未能断除吃肉习性的人，三净肉常常是自我解释的一个藉口，但是佛陀真的
允许吃三净肉吗？
在大般盘经卷四中，迦叶问佛陀 「如来何故，先听比丘食三种净肉？」佛陀的回答是
「是三种净肉，随事渐制，当知即是现断肉义」（大正12 P387上）
佛陀是采取渐进的方式来引导众生学佛，但主要的目的还是要他们当下就能不吃肉。所
以在同经中佛陀又说 「我从今日制诸弟子，不得复食一切肉也。」。
另外在《入楞伽经》卷六（大正 16，P624 上），佛陀对大慧菩萨也有相同的指示「我
于诸处说遮十种，许三种者，是渐禁断，令其修学。今此经中，自死他杀，凡是肉者一
切悉断。大慧，我不曾许弟子食肉，亦不现许，亦不当许。」。
所以佛陀是不允许弟子吃肉的，不管是现在或是未来，也不管动物是自然死或是他人杀
的，
都一样。
因为六道互为眷属，所谓「在在生处观诸众生皆是亲属，乃至慈念如一子想，是故不应食
一切肉」、「观诸众生同于己身，念肉皆从有命中来，云何而食。」（大正16P623上、
中），深体因果轮 |
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m*****n
发帖数: 1076 | 22 原文：http://tieba.baidu.com/p/2235120798?pn=3
海是最神秘的地方，每年都发生大约50起海洋的人类失踪事件，相信60%与鲨鱼有关，
除此之外，可以确定的是每年有10个人左右葬身鲨腹。其他失踪事件的40%不太容易解
释，因为浩瀚的海洋隐藏太多的神秘，昏暗的水下埋伏无数的杀手，要想在海洋这样开
放而充分竞争的地方生存，要么打算把绝大部分后代贡献给杀手做食物，要么成为杀手
，事实上，大部分海洋杀手都是两样都要做。所以我一直认为，敢在无防护的海区游泳
的人，的确勇气可嘉
对鲨鱼来说，不成为天生的杀手是没天理的，因为要成长成为一条令人恐怖的鲨鱼，必
须经历最无情的艰险杀机，比如大白鲨，属于卵胎生的鲨鱼，由于不可能得到母亲的保
护，所以出生前，就必须成为最可怕的杀手，一般大白鲨腹内受精卵可能有数十枚，但
是在孵化后，这些幼崽就在母腹内互相吞食，最后的胜利者才有资格出生，然后出生后
，由于海洋内杀手太多，最后能长大一米长的鲨鱼，估计也就是百里挑一。当然，近千
种的鲨鱼种类中，体型足够大到吃人的不到100种，而真正可能吃人的可能有30多种，
像鲸鲨这种吃虾米的温和... 阅读全帖 |
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p*********w
发帖数: 23432 | 23 反审花絮(1): 油滚肉球 zz
http://duping.net/XHC/show.php?bbs=10&post=708761
2007-06-22 23:46:40 [点击:453]
在中共统治下的中国，经常有各种各样的标兵模范或积极分子，这大概是最有中国
特色的东东了。中国的监狱也不例外，监狱中的在押犯人也要评一大堆劳动改造积
极分子，而对劳改积极分子的奖赏通常就是五花肉外加有奖记分，并用一定的积分
获得减刑。在我呆过的凌源、长春等监狱，每个犯人平均每个月能得到8分，而累积
到300分通常就能获得减刑一年。我在凌源监狱期间，通常是每个月都得到最高的负
分，在我服满六年刑时，所累计的负分已足够给我加几年刑了。凌源监狱几次向上
级申请给我加刑，均不得逞。我服满六年刑期，能够按期获得自由，我真感到我有
些赚了。可以想见，我在系狱期间，自然是被公认的反改造积极分子啦。同样，我
在预审期间，更是出了名的反审讯标兵。还被熊焱等秦城好汉们册封为“秦城铁血
汉”。连警察们也给我授予“大丈夫”等雅号。近日又得空，不妨讲几段我在监狱
期间的反审花絮和反改造经验，供大家批判学习。
第一次审讯。保定... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 24 淀粉香肠 中间特别红艳的就是淀粉香肠。张筠 摄
香精蜂蜜 这两瓶“蜂蜜”大礼包只要10元。 张筠 摄
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还真有“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真不少。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊位上，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块一斤到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一点的。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软，闻起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的回答倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色的肥肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 淀粉香肠 中间特别红艳的就是淀粉香肠。
蜂蜜 这两瓶“蜂蜜”大礼包只要10元。
昨天下午，记者来到位于南京市长虹路的副食品批发市场。细探之后发现，年货批发还真有“门道”：10块钱2瓶的蜂蜜礼盒、几块钱一斤的香肠……看着便宜，其中的猫腻却真不少。
暗访A 淀粉色素香肠：6块钱一斤
问题：闻着香、看着艳、多吃有害，但就是没有“标准”不好管
淀粉香肠太便宜了，老板送给记者一大根
在腊味市场的腌制品集中区里，挂满了各色腌制品。记者看到大量的腊味堆放在摊位上，一些商品的外包装上标有产地和保质期，但是大部分腊味商品都没有外包装。
针对南京人最爱吃的腊味香肠，记者向老板询问价格。“我这有五种，价格从6块一斤到14块一斤都有。如果是饭店进货，你就买便宜点的；如果自己吃，你最好买价格高一点的。”记者看到，这家摊位卖的香肠中，6块一斤的颜色最鲜艳，质地也比其他香肠都软，闻起来也是最香的。
为什么自己吃不能买这种看着漂亮闻得香的香肠呢？面对记者的疑问，这位老板的回答倒也很爽快：“价格高的香肠肉比较多，价格低的是淀粉混着色素做的，里面只有白色的肥肉是真肉！”老板告诉记者，有不少来进货的人就喜欢买这种“淀粉香肠... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 在影视剧有这样一群人，他们没有任何奇遇，或者有也是为了日后悲催的更彻底。他们不是命运的宠儿，所以苦苦追寻也求之而不得，所以得到了也终将失去。他们生得凄苦，长得凄怆，他们伤痕累累，他们情路凄迷，他们踽踽独行……当然，不是所有的都符合这个标准，因为这样级别的角色实在太过悲催，所以即便是影视剧里也捣腾不出几个……
杨过：遗腹子。幼年丧母。被郭靖找到，可黄蓉不喜欢他。后来投师终南山全真教，遇到个师傅还是个禽兽。不过，他遇到了小龙女。师傅老婆房子这几大难题都解决了。后来被郭芙砍了只手，老婆在他不知道的前提下跳崖，留字让他等十六年……看起来够苦逼了，但，在这个楼里，他绝对不是最悲催的。
崔略商(四大名捕中的追命)：这娃没投好胎。娘胎里就受了内伤，出生就经常咳血，到了两三岁(大概吧)爹妈才明白过来是受内伤了。而且因为在他之前已有了四子二女，他爹居然就懒得给他这个小七子取名字了，平时就叫他做：“喂，那个内伤的。”(见过这种爹妈么?)还是后来帮他治内伤的那个人(师傅)，觉得他这名字难听，才以“商略黄昏雨”词句为灵感，替他改名“崔略商”。可惜，这师父也不正经。治内伤就治内伤吧，也不好好治，奇奇怪怪的药都往... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 为了76个娃娃有肉吃 眉山“菜刀老师”丽江卖唱
一年前，来自四川眉山的刘寅到云南丽江山区义务支教，业余时间到酒吧卖唱，用所得收入买肉给学校76名孩子改善生活。今年11月，刘寅参加《中国达人秀》，以一首《希望树》感动了倪萍、周立波和黄舒骏三位评委。随后，周立波带上支援物资，到云南探望了刘寅和他的学生们。
达人秀感动评委
“唱歌为孩子们买肉”
刘寅说自己是一名乡村教师，外号叫“菜刀”，参加达人秀是为孩子们唱歌。“孩子们每天都吃土豆汤，没有营养，我想把我的专辑卖出去，如果我有能力的话，让孩子们每个礼拜吃上一顿肉吧”，刘寅在唱歌前说。“给我一段烛火温暖这寒冷……只要有梦就能看见希望”，刘寅唱了自己作词的歌曲《希望树》。在歌中插入了《送别》的段落。刘寅说在学校里教孩子们的第一首歌就是《送别》，“每当我唱起这首歌就会想起孩子们的笑脸”。
刘寅的故事感动了中国达人秀现场的观众和评委，三位评委表示“有钱出钱，有力出力”帮助刘寅的孩子。曾饰演过乡村教师的倪萍当即表态“有需要你找我”。周立波表示要替“菜刀老师”出两年的费用。黄舒骏表示“想买一张专辑听听看”。
节目结束后，刘寅接受东方卫视采访时说：“我很担... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 73岁的付达信老人在2008年曾为入狱养老故意抢劫被抓。法院经审理判处其2年徒刑，老人终于如愿入狱养老，但他在宣判时抱怨法院判得太轻。老人因家穷一辈子没娶亲，年纪大后又干不了活，入狱前已两年没吃上肉。在监狱里，老人什么都吃，3个月胖了10斤。
再度入狱养老。
老人为自己备好的棺材。
入狱养老记
四年前，湖南农村老人付达信为了养老，故意抢劫被捕。在如愿度过一年半“牢”有所养的美好时光后，养老问题，再次现实地摆在他面前。
73岁的付达信坐在只铺了一张席子的硬床板上，弯曲起一条腿。眼睛微闭的时候，他又想起了监狱里的生活。“有馒头和稀饭，不用劳动，生病了有人看。”如果还能让他一天抽上几支烟，这就是他对“好生活”的全部想象。
2008年9月，付达信在北京站广场抢劫未遂，被判处2年有期徒刑。宣判的时候，付达信恳求法官：“判得太轻了，你再好好审审。”他的想法只有一个，进了监狱，就不必再为吃饱饭而四处奔波。
一年半后，付达信提前出狱，住进了湖南省衡阳市祁东县灵官镇敬老院。
“这里的生活赶不上监狱。”付达信光着脚走到柜子前，他想找一件相对体面的衣服。在两个干瘪的行李包里摸索了一会儿，付达信无功而返地坐回... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 30 用户评价: / 0
差好
2011-08-17 来源：中国青年报
石家庄网友对不孝子“许峰”展开“人肉搜索”。(图片来源:资料图片)
石家庄网友对不孝子“许峰”展开“人肉搜索”。(图片来源:资料图片)
网友的误解，让许峰的扮演者小苏很苦恼。(图片来源:资料图片)
网友的误解，让许峰的扮演者小苏很苦恼。(图片来源:资料图片)
中国青年报8月17日报道今年6月，河北省石家庄电视台第三频道《情感密码》栏目播出
一期《我给儿子当孙子》的节目，片中的不孝子许峰，激怒了观众。节目播出后，根据
节目提供的蛛丝马迹，人们开始对“许峰”展开了“人肉搜索”。正当寻找毫无进展之
际，“许峰”却主动找到了媒体，爆出《我给儿子当孙子》只是一家传媒公司花钱雇临
时演员“演的一场戏”而已。
节目中的不孝子逼父卖肾
8月16日，记者在百度搜索中检索“我给儿子当孙子”，共找到相关结果约588万个，找
到相关视频约1657个。在《我给儿子当孙子》这期节目一开始，主持人即告诉观众：“
前一段时间，我们栏目组接到了一位家住休门（村）附近的年轻人打来的电话。”
这个年轻人便是自称“家住石家庄四中路那块儿... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 3406 | 31 【八阕】郑重声明：本则消息未经严格核实，也不代表《八阕》观点。--[服务使用须
知]【八阕】一个劳动人民群众喜闻乐见的好地方:http://www.popyard.org
据曾任四川省泸州地委书记的邓自力近年出版的回忆录《坎坷人生》中记载：“……后
来，卖人肉吃人肉的可怕的事也发生了。宜宾市就发生了将小孩骗到家中，整死煮熟后
作为兔肉到街上卖的事。……”
在全国大饥荒中，河南信阳和甘肃、安徽几个地方的问题被中共中央发现后，都作了严
肃处理，一些有关责任人受到了处分。但这几个地方的死亡人数加起来都没有四川多。
2001年9月中央文献出版社出版的《杨尚昆日记(下卷)》，在1962年6月28日的记载中，
有一句话：
“下午约重庆市青年团二同志来谈话，谈农村工作问题，由3时到6时半。”(见该书第
190页)
后世读者很难想到，这一简短的记载背后，有一幕惊心动魄的历史悲剧。
原来，这次关于“农村工作问题”的谈话，谈的是四川农村在“大跃进”和“反右倾”
导致的三年大饥荒中大量人口非正常死亡的严峻现实和四川省主要领导人李井泉应负的
责任。这是重庆市一批忠实于人民利益的共产党人向中共中央直接反映真实下... 阅读全帖 |
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O***O
发帖数: 1854 | 32 能够查获的少于总量的10%。也就是说走私的“僵尸肉”至少400万吨。现在明白为什么
养猪的亏死，猪肉价格长期领跌了吧。不能走私的羊肉牛肉，价格早涨上天了。
“僵尸肉”没有味道，所以烹调的时候需要猛放酱油味精和糖。很多小将前些时候津津
乐道“国内的肉特别香”，部分原因在此。
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岁数大 包装日期是数十年前
流入地 相当部分流入二三线城市
利润高 走私1吨牛肉可获利2万多元
海关总署今年初部署对包括冻品在内的重点商品物品开展集中专项打击。截至6月23日
，全国海关共查证走私冻品42万吨。特别是广东、广西、天津等沿海地区屡破案值数亿
甚至数十亿元的走私冻品大案。
记者调查发现，这些走私“僵尸肉”包括牛肉、鸡肉、猪肉等冻肉品，还有三文鱼、银
鳕鱼等海产品，不少冻品因超过保质期腐败变质，有打私民警表示，“此前甚至还有二
战时期一些国家为战争储备的冻品走私入境”。
“僵尸肉”到底有多老？
不少冻品腐败变质，“古董级”冻品封存于1967年
广西南宁、广州、深圳、广东黄埔等多地海关近期同步开展打击冻肉走私专项行动，破
获2起特大走私冻肉... 阅读全帖 |
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p****s
发帖数: 3184 | 33 本来我老人家早不混买买提了，在微博里面过了几年。不曾想前两个月评论了几句刁毛
包子，被销了号，这才泡买买提泡上几天。其实俺也没说啥，大概就是两条，一条是指
出“中国自秦汉以来历代都是外儒家内法家，除了秦代、曹操、毛一和习二有点例外，
是外法内法（或内外皆法）”，还有一条是“薄二也是内外皆法家，习二薄二都是毛一
的好学生”而已，就因为这两点大不敬就被咔嚓了。后来听说微博里咔嚓了一大批，俺
也就算个collateral damage而已。
虽然想想这事有点来气，不过顶多就是反感鳖共，不可能因为这事就变成反对鳖共的老
将。之所以成为老将，主要还是更久远的原因，我说主要的两条，也许众老将会在这里
或那里觉得有几处共鸣：
1 为父母不值。以前不知道，到美国安顿下来多年以后才明白过来，原来我的父母叔伯
那一辈人的人生最美好的青壮年时代，过的原来是和今天金三胖统治下的北朝鲜人一模
一样的日子。就是金大胖治国都比毛腊肉强不少，这算是哪门子事？想想都郁闷。
不要向二战中本土未受损的美国看齐，也不要向45年还是一片废墟的德国看齐，只要向
54年还是一片废墟的韩国看齐就行了。我的父母叔伯那一辈人的人生最美好... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 34 中国领土大半面积上的是牧民，天天大块吃肉，中国还有漫长的海岸线和内陆河湖，大
量的渔民，天天吃鱼。 其余非牧非渔的农耕人口，确实很少吃肉，但中国人讲究五行
平衡，也反对像和尚那样完全吃素，纯吃素则阴阳失衡身体不健康。
中国真正的素食人口只有和尚尼姑，其他人多多少少吃肉。 二两肉也就是一只大点的
青蛙的肉量，一条大老鼠都有半斤多。
你不吃青蛙老鼠不等于别人不吃，腊老鼠在我家乡算是一种美味，我家乡人民不常吃老
鼠，只是因为嫌它肉少。 最穷地区的中国人，如果想吃肉的话，每天吃一只老鼠还是
吃的起的，之所以不常吃老鼠，主要是因为嫌它肉少。
中国人并不常吃野兔，也是因为野兔骨头多肉少。
每天二两肉没多少，一直都吃的起。 文革时１６岁的习总去陕北农村插队放羊，可以
想见生产队杀羊的时候，习总还是可以分得一条羊腿的，不至于没肉吃。 １６岁的习
总就能扛２００斤麦子走十里山路不换肩，说明习总已经吃饱喝足，没有营养问题。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 35 http://www.epochtimes.com/b5/18/11/4/n10829802.htm
中國中產階級：我們是韭菜及砧板上的魚肉
在上海及北京的兩名中產階級告訴CNN，在這波中美貿易戰中，他們的利益被犠牲了，
就像是在股市被收割的「韭菜」，以及任人宰割的「砧板上的魚肉」。（NICOLAS
ASFOURI/AFP/Getty Images)
人氣: 4710 【字號】 大 中 小
更新: 2018-11-05 4:14 AM 標籤: 中美貿易戰, 中國中產階級, 中國經濟, 貿
易戰
【大紀元2018年11月05日訊】（大紀元記者吳英編譯報導）在上海及北京的兩名中產階
級人士說，中國經濟放緩的後果是，他們的利益被犠牲了，就像是在股市被收割的「韭
菜」，以及任人宰割的「砧板上的魚肉」。
中美貿易戰今年春季開打至今，不僅未見和緩，反而越演越烈。美方說北京仍未提出取
消其不公平貿易行為的具體方案，雙方談判陷入僵局。
中國內部出現了經濟放緩、股市跌跌不休、人民幣貶值，以及物價上漲等，中國老百姓
的生活大受影響。
由於中美貿易戰短期內幾乎看不到結束的跡象，中國民袚慕洕鷮... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 37 在那么多传统节日里，总觉得春节与吃联系得最紧密。
小时候，一想起过年，首先想到的就是吃。吃，是过年的重点工程。
春节前，家家户户忙采购，而买回来的东西十有八九是吃的东西。大人们还会不
厌其烦地叮嘱孩子们：“留着过年吃”，弄得孩子们巴望着快快过年，以为过年就是吃
好吃的。
过年的吃，最重要的特点，那就是不能一人独享，而要全家人共享。一家人围坐
一起吃年夜饭，吃的不仅是美味，更有一份欢乐和团圆。
在自家吃，也并非重点工程的全部项目。亲朋好友之间的互请也是工程的重要组
成部分。新春佳节，是人们联络感情的大好时机。
小时候过年的吃也总跟肉有关，妈妈要提前做各种卤肉，也一定要煮大盆的私房
酱大骨。有“肉骨头”才会有年味！吃大骨才能节节高升！
而妈妈做的那色泽酱红、油而不腻、骨酥肉烂、香气浓郁的私房胶东酱大骨，是
我心中永远挥之不去的乡情和记忆。
做酱大骨一定要用猪棒骨，然后一要，水开后才放入棒骨焯水，这样蛋白质遇热
收缩，骨髓就会被封在筒骨里，炖煮的时候不会全部跑到汤里。
二要，先将冰糖炒出焦糖色，肉的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 对于并非游牧民族的中原人来说，马是一种很珍贵的动物。无论封建社会还是今天，马
是战士的伙伴，是君王与将军的坐骑，是一种高贵的动物，从来都不是一种“美食”，
很少有人会去吃马肉。
然而，在日本，马肉却是一种传统美食。虽然在日本列岛，马也是一种不多见的动物，
但日本人对马肉还是非常迷恋。
马肉是一种高蛋白低脂肪的食品,它胆固醇含量少,并有人体所需要的氨基酸和各种维生
素、对增强人的体质很有好处,并具有扩张血管、治疗高血压、动脉硬化和心肌梗塞的
功能。这种马肉日本人喜欢把它切成薄片就象拌生鱼那样,配好佐料生拌吃,它是日本盛
大宴会上不可缺少的菜肴,它的价格昂贵,每公斤约合人民币60元。日本每年需要进口1
～4万匹的马肉。
日本的马多产于北方的北海道与九州岛的熊本县。北海道的马大多用于马术比赛以及仪
仗等，而熊本县则是马肉料理的发源地。
在战乱年代，士兵为了活下去，不得不杀死骏马用来食用（各个国家都有），可后来，
竟然演变成了一种特色美食（这个正常国家没有）。
马不同于圈养的猪与笨重的牛，马天生健壮，驰骋在草场，因而甚少有大量脂肪的样子
，肉色鲜红，被日本人称作“樱肉”。
马肉富含胶原蛋白，而... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 40 核心提示：73岁的付达信老人在2008年曾为入狱养老故意抢劫被抓。法院经审理判处其
2年徒刑，老人终于如愿入狱养老，但他在宣判时抱怨法院判得太轻。老人因家穷一辈
子没娶亲，年纪大后又干不了活，入狱前已两年没吃上肉。在监狱里，老人什么都吃，
3个月胖了10斤。
老人为自己备好的棺材。摄影 杨洋
入狱养老记
四年前，湖南农村老人付达信为了养老，故意抢劫被捕。在如愿度过一年半“牢”有所
养的美好时光后，养老问题，再次现实地摆在他面前。
73岁的付达信坐在只铺了一张席子的硬床板上，弯曲起一条腿。眼睛微闭的时候，他又
想起了监狱里的生活。“有馒头和稀饭，不用劳动，生病了有人看。”如果还能让他一
天抽上几支烟，这就是他对“好生活”的全部想象。
2008年9月，付达信在北京站广场抢劫未遂，被判处2年有期徒刑。宣判的时候，付达信
恳求法官：“判得太轻了，你再好好审审。”他的想法只有一个，进了监狱，就不必再
为吃饱饭而四处奔波。
一年半后，付达信提前出狱，住进了湖南省衡阳市祁东县灵官镇敬老院。
“这里的生活赶不上监狱。”付达信光着脚走到柜子前，他想找一件相对体面的衣服。
在两个干瘪的行李包里摸索了一会儿... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 41 华裔精算师开肉夹馍店大受欢迎
2013-10-14 20:10:53 来源：侨报网 作者：孙璎姝
【侨报实习生孙璎姝10月13日纽约报道】毕业于清华大学建筑系的王瑞是一名精算师，
7个月前，工作之余在皇后区艾姆赫斯特开了一家小店——“秦哥夹馍”。他用精算师
的风格经营小店，7个月来，生意稳步增长。一个精算师怎么与“肉夹馍”结缘？他的
经营理念有什么特别之处？他未来的规划又是怎样？让我们一起去看看：
“秦哥肉夹馍”店在艾姆赫斯特一条小商业街上，铺面并不大，但非常干净，光顾的客
人60%是华裔。经过口耳相传，目前顾客的范围不断扩大，小店既收到来自哥伦比亚大
学的团购订单，也收到来自长岛的订单。每逢周末有客人订餐，王瑞就会把做好的“肉
加馍”装到汽车后备箱内，一起送过去。他说，很多顾客都是全家一齐订餐，特别是老
人和孩子，对“肉加馍”的口感非常喜爱。
●快餐业巨头做翻译经历埋下创业种子
王瑞说，他之所以与快餐业结缘，源于在快餐业巨头——棒约翰公司总部做翻译的经历
。1999年他来到肯塔基州路易斯维尔大学攻读MBA。2001年在妻子的介绍下，来到棒约
翰公司总部做翻译。他随其他员... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 6920 | 42 烤鸭和涮羊肉是北京两大特色风味。今天在这当中我是首推涮羊肉，很多人在街边路旁
找个馆子乱涮一通，只图吃饱。而正宗涮羊肉讲究那可就多了！
前几年北京人艺编排的《天下第一楼》这出说吃论菜的戏，讲的是烤鸭店的故事。后被
拍成同名电视连续剧也算是成功的，多少感觉到《茶馆》浓郁的人艺风骨，只是有点在
所谓“京味”传统添上了一道新绿。
那里面自然也有老北京的风情展示。记得里面有这样一个人物，他在饭馆里做事，不是
厨子，不是跑堂的；不管算账也不是打杂的；他的事儿就是给客人宣扬吃饭的讲究和典
故,讲美食的精髓。
现实生活中也有这样一位，有个涮肉馆，里面有位姓洪的先生，他对涮羊肉极有研
究，会对每一位客人讲涮羊肉的历史、怎么调味、哪里的羊肉最好等等，妙语连珠。当
然，他讲话的一个主题是：他的这的涮羊肉已经恢复到东来顺70年代的水平了，为什么
不能恢复到东来顺60年代或更早以前的水平呢?依洪先生的说法是，因为早年间东来顺
的羊肉片是手工切的，现在手工切羊肉片已经不大行得通了。当我提出建议，把桌子中
间掏空，让锅子高度降低，便于涮肉。洪先生讲了：“人的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 朋友的这盆熊宝宝就是夏天一来，就开始无缘无故的狂掉叶子。
轻轻一碰它们就会掉落一大片，就连新发出来的小叶片也会掉，而且有的刚发出来就蔫
儿了。
你们造吗，熊也有休眠期。
熊宝宝们生长期在秋天到春天这一段时间里。
夏天它们会有短暂的休眠。
在休眠时期内，它们会停止生长。
休眠是个关键点儿，因为在休眠期，水大会造成掉叶，烂根。
朋友的这盆熊童子从春天到夏天一直处于水大的状态中，他养肉不为状态，只求快长大。
春天到现在一直是等土干透再浇水。
他是把肉放在不通风也不见光的书架上。
想要改善不掉叶子，他首先要做的是：
放在通风的地方；
保持光照；
土彻底干时，给水不要给透，过了休眠期可以多给。
休眠期，多肉掉叶也属正常，但是一定要记得水不要给大，通风通风通风。
多肉掉叶大家需要注意以下几个问题：
一、根
观察根是否有问题。
如果新种的多肉，需要注意的是根有没有缓好。
当换盆移栽，刚接触到一个新的环境，根系还没有缓过来。
种了挺久的多肉，需要注意的是，休眠期是否水浇大了。
大水容易烂根。
如果出现烂根，必须要重新栽种喽！
水分过多，会造成叶子一碰就掉的现象。
所以，浇水时一定要注意，除了干透再浇，... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 5933 | 44 ×××××××××××××××××××××××××××××××××
第九章《大北梁》
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胡清泉和刘援朝闻听此言，不禁面面相觑。
“嗨，这都老辈子说法，那年头明安岭山下人口子少，山上赖歹多。一到腊月，山上不
好找吃的，赖歹就三五成群的下山。这些年哪有了？你两个大小伙子，甭害啥怕！”丁
阎王看着两人安慰道。
“不能这么说啊！七哥，四八年那年腊月，就十三晚上，齐家沟李显林从铁匠炉那边的
大北梁上走，不就给赖歹掏了吗？嗐，又扯上别的了，七哥，咱还先把正事办了吧。”
王进财一边说一边看看天色又催着道。
“嗐，老辈子事儿了。不提啦。走，就在后院，地窖里头。昨天个杀的，都收拾齐整儿
的码好了。”丁阎王说着就领着三人到了后院。
不大一会功夫，丁阎王就给王进财约了连骨带肉整整三十斤的狍子，又约了高高的十斤
又肥又厚的獾子肉。就这些，王进财已经连连称谢，一边笑不拢嘴地对丁阎王说道：“
七哥！够啦！太够啦！都多啦，别的营子口子还多呢，这两天准也得到你这来。够啦！
够啦！。”
“客气啥，你们那营子就那么几口子，还都是老弱病残的，要不是清泉几个知... 阅读全帖 |
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C*******0
发帖数: 126 | 45 有一次，我给老爸打电话，我们无意中谈到59年发生在村里的大饥荒，谈我们家饿死的
7口人，老爸说着说着就啜泣起来， 然后电话就挂掉了。是啊，红帮在1959秋天强征了
我们村里的所有粮食，包括把我们的村民的口粮也抢走了。在他们的枪口之下，村民们
不得不用自己的肩膀把自己的一年汗水浇灌的谷物挑到镇里交给他们，有的村民就累死
在挑粮食的路上。然后他们根据他们的异教帮规，强迫我们去吃食堂，可是后来食堂里
除掉发霉的黄豆饼汤，什么也没有。他们又搞起了户籍制度，不准农民们到外面去要饭
，就是坐汽车或火车也需要他们盖个公章, 就是离开那个村子也不行。在随后六个月里
，爸爸的71岁的爷爷饿得上吊自杀，72岁的奶奶被饿死，32岁的爸爸和34岁的妈妈被饿
死，两岁和六岁的弟弟和妹妹被饿死，村里总人口230人中的180人一个一个被活活饿死
。作为一个无辜的不能自保的10岁儿童，他自己的身体也是被饿肿了一次又一次。爸爸
当时受到的刺激太大，他现在的悲伤太深。我以后就再也不敢多提这些话题了。可是我
也跟着伤感了好几天。我就问我自己如果我早生15年，我还能从那个村庄活着爬出来吗
？我肯定是死定了。我怎么也无法相信在... 阅读全帖 |
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n****r
发帖数: 5801 | 46 【 以下文字转载自 LES 讨论区 】
发信人: eversay (大海), 信区: LES
标 题: 《一分钟教你人肉搜索》BY 素熙
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 14 00:49:17 2011, 美东)
在分享里看到一个清华男几个小时就推理出王珞丹住所的事迹，不禁想起了几周前看过
的这篇事关推理的DM短文。它用它的名字吸引了我，又用它的诡谲给我留下了深刻的印
象。它在语言风格上的冷静简洁与有序也完全符合我的口味，以至于到今天我还念念不
忘。在此存档+向同好者推荐。
关键词：LES视角 推理主线 本质BL
一分钟教你人肉搜索 BY 素熙
会开始注意那个人的部落格，是因为室友Q的关系。
我的室友Q是个非常喜欢思考的人，做什么事情，哪怕是日常生活的小事都好，Q都
可以用缜密的逻辑加以推理。
例如把筷子伸出去夹菜时，Q会思考往右还是往左比较有利于迅速夹到想要的菜。
例如带他那只腊肠狗出去溜时，Q会先上网查询家附近的地理环境，以规划出一条
对狗最有运动效果、又不会妨碍到住居安宁的路线。又例如我带女朋友回我们合租的屋
子前，Q会慎重地检讨房间的摆设，并设计出最容易让女孩... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Scania88 (习近平), 信区: Military
标 题: 长沙百名厨师制世界最大份辣椒炒肉 重2500斤
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 26 19:50:28 2014, 美东)
中新社长沙4月26日电 (记者 邓霞) 一份重约2500斤的湘菜名菜“辣椒炒肉”26日在湖
南长沙出锅，现场数千人分享了这道佳肴。
当天，来自当地餐饮店的湘厨彭树维带领近百名厨师，在一个长10米、宽10米的特
制平底大铁锅上制作了这份世界上最大的“辣椒炒肉”，总共耗费了1000斤生鲜猪肉、
1000斤青辣椒，以及数百斤大蒜、豆豉、油、盐等。
“‘辣椒炒肉’是湘菜的代表，最能体现火辣辣的湖南精神。”谈起此次活动的初
衷，彭树维说，就是想做别人想不到的事，“想做一个创新”。
中新社记者在现场看到，这个面积达上百平方米、号称“世界第一锅”的平底锅相
当于半个篮球场大小，普通锅铲完全无用武之地。分散在铁锅周围的数十位厨师，均手
持长约2.5-6米、重达40-77斤的大铁铲在铁锅上翻炒，并配有专门的厨师用水瓢抛洒盐
、酱油等调配料... 阅读全帖 |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 48 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 男子为护儿子棒打流浪狗 遭网民人肉道歉赔万元
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 13 13:22:19 2015, 美东)
调查：男子为护儿子棒打流浪狗遭人肉搜索 你怎么看？
亚心网讯(记者石丰森刘昕)昨日下午，棒打流浪小黑狗的市民王先生就自己的过激
行为公开向爱狗人士道歉，并答应支付1万元用于小黑狗的治疗。
昨日17时许，按照与爱狗人士的约定，王先生来到双方碰面地点——迎宾路一家酒
店。刚到酒店门口，王先生便被围了起来，当日到场的爱狗人士有近50人，来自全疆各
地及广州、上海等地。
“对于打狗的冲动行为，我发自内心地对爱狗人士及广大网民表示深深的歉意，我
会勇于面对此事。”王先生说完，弯腰向在场所有人鞠躬致歉，随后开始回答大家的提
问。
“你应该承担全部责任，所有的根源都是因为你打狗所致。”几名爱狗人士情绪激
动，不停指责王先生。
见此情形，陪同的王先生的父亲准备下车与众人理论。这时，十几名爱狗人士突然
将矛头指向了王父，围住王... 阅读全帖 |
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x*********o
发帖数: 208 | 49 27．十字路口的禅坐者——乍南达日巴
在阿阇黎中恩扎布德和拉瓦巴面前，乍南达日巴尊者听授了光明大乐教言。
尊者降生在西方圣达一个叫绕拓扎的城市里，虽然为贫民种姓，却福报巨大，家财万贯
。后来他出家，在一家寺院受比丘戒。他在拉瓦巴尊者面前听授教言时，虚空传来声音
说道：“你应该到邬金地区去修持，在那里你会得到所欲的成就。”
到了邬金，尊者在中恩扎布德、明妃拉吉嘎拉和阿阇黎嘎扎巴塔面前，听取了如海的续
部教言。有一次，他在大尸陀林修行时，现量目睹了黑鲁嘎坛城，许多金刚空行母赐予
他灌顶，他当下获证大手印成就。之后，他长期住在邬金地区，饶益了无量众生。
后来，尊者来到果登巴绕城，人们把他与众不同的行径当作饭后茶余的笑料，在很长时
间里，尊者未作任何表示。
有一天，城中三个地位显赫的人物挺胸凸肚地走过一个十字路口，见阿阇黎在那里坐禅
，他们不由得瞠目结舌。
“这个瑜伽士是一个盲人。”三人中的一个说道。
“这不是瑜伽士，他是个哑巴。”另一个说。
“不，”第三位说，“这只是一具死尸。”
尊者不动声色地说道：“愿你们成为你们所说的那样。”
话音刚落，那个说尊者是盲人的人眼睛瞎了；说尊者是哑巴的人发不... 阅读全帖 |
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