e*****y
发帖数: 146 | 1 在分享里看到一个清华男几个小时就推理出王珞丹住所的事迹，不禁想起了几周前看过
的这篇事关推理的DM短文。它用它的名字吸引了我，又用它的诡谲给我留下了深刻的印
象。它在语言风格上的冷静简洁与有序也完全符合我的口味，以至于到今天我还念念不
忘。在此存档+向同好者推荐。
关键词：LES视角 推理主线 本质BL
一分钟教你人肉搜索 BY 素熙
会开始注意那个人的部落格，是因为室友Q的关系。
我的室友Q是个非常喜欢思考的人，做什么事情，哪怕是日常生活的小事都好，Q都
可以用缜密的逻辑加以推理。
例如把筷子伸出去夹菜时，Q会思考往右还是往左比较有利于迅速夹到想要的菜。
例如带他那只腊肠狗出去溜时，Q会先上网查询家附近的地理环境，以规划出一条
对狗最有运动效果、又不会妨碍到住居安宁的路线。又例如我带女朋友回我们合租的屋
子前，Q会慎重地检讨房间的摆设，并设计出最容易让女孩子产生浪漫情怀的空间。
有时候我觉得Q这样活着有点累，这大概也是Q活了二十二年交不到女友的原因之一
，但Q先生总是乐此不疲。
但Q最近，把全副精力都放在思考一件事情上，就是那个部落格。
那并不是个多热门的部落格，开始只是他想找捷运附... 阅读全帖 |
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m*****a
发帖数: 999 | 2 额可怜的熊熊。。明明是人类泛滥啊。。。人类入侵熊类的领地。。。。。
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人民网10月15日电 在亚洲鲤鱼和牛蛙相继在美国部分地区泛滥成灾后，黑熊也因为数
量太多而成了让新泽西州头疼的“害兽”。其中，今年已经有至少75头熊因为入侵人类
居住地而被实施安乐死。
为了控制“熊口数量”，当地政府大力鼓励猎人进山捕杀黑熊。在今年12月6天狩猎期
开始后，政府将向猎熊者发布“熊肉烹调指南”，其中包括如何烹制烧烤熊肉里脊这样
的“大菜”。此举意在提醒民众，熊肉非常好吃。
据悉，新泽西州从2010年开始重新允许民众猎杀黑熊，但当地人对此兴趣不大，送到称
重站的死熊数量持续下降（2013年只有251头，2010年为592头。当地政府因此鼓励民众
“猎熊尝鲜”。
在临近新泽西的纽约州，2013年有1358偷熊被合法猎杀（2007年为1117头）。当地政府
允许每个猎人每年最多猎杀一头熊。从今年5月开始，纽约州的合法猎熊期长达10年（
仅在每年9月有16天狩猎期... 阅读全帖 |
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t******y
发帖数: 5040 | 3 这事跟打猎真的没有一点关系，就是个收野猪肉的地方。
对收获肉来说，打猎本来是个相当不靠谱的事情，效益太低，所以人类社会也从最初的
狩猎进化到了农业养殖。
这个地方在NAVASOTA附近，靠着FM1227， 精确的坐标是
N30.35982 W96.09570
地主名字叫做STEVE STRIBLING，联系电话979-204-5191
电邮h********[email protected], s************[email protected]
他们这里就是在各处抓到的野猪给关起来，你去选几头野猪，总和不少于100磅，然后
放到一个大约宽50码，长75码的圈子里面去。地主提供一只“石河子”半自动的AR15，
折叠铁瞄；另外一只MINI-14,配PROSTAFF 3-9枪瞄。然后就是打跑猪了。这个其实不是
那么容易，因为野猪想逃命，不停的跑。
杀猪本来就是有一定危险的，以前在中国，炊事班要杀一头家猪，那也得需要四五个壮
实的小伙，七手八脚的把猪按倒捆好，搞得不好，被捅了一刀的猪拼命挣扎还能挣拖了
，鲜血淋漓的满院子跑。咬伤（甚至致死）杀猪的人不是啥稀奇。美国这边如果不是产
业化的屠宰厂的话，农夫们常常... 阅读全帖 |
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t******y
发帖数: 5040 | 4 这事跟打猎真的没有一点关系，就是个收野猪肉的地方。
对收获肉来说，打猎本来是个相当不靠谱的事情，效益太低，所以人类社会也从最初的
狩猎进化到了农业养殖。
这个地方在NAVASOTA附近，靠着FM1227， 精确的坐标是
N30.35982 W96.09570
地主名字叫做STEVE STRIBLING，联系电话979-204-5191
电邮h********[email protected], s************[email protected]
他们这里就是在各处抓到的野猪给关起来，你去选几头野猪，总和不少于100磅，然后
放到一个大约宽50码，长75码的圈子里面去。地主提供一只“石河子”半自动的AR15，
折叠铁瞄；另外一只MINI-14,配PROSTAFF 3-9枪瞄。然后就是打跑猪了。这个其实不是
那么容易，因为野猪想逃命，不停的跑。
杀猪本来就是有一定危险的，以前在中国，炊事班要杀一头家猪，那也得需要四五个壮
实的小伙，七手八脚的把猪按倒捆好，搞得不好，被捅了一刀的猪拼命挣扎还能挣拖了
，鲜血淋漓的满院子跑。咬伤（甚至致死）杀猪的人不是啥稀奇。美国这边如果不是产
业化的屠宰厂的话，农夫们常常... 阅读全帖 |
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D***r
发帖数: 7511 | 5 网上看的：
据说很多人用去头去爪后的猫肉冒充兔肉卖，据说超市里卖的冰冻起来的无头的所谓三
去兔千万不要买，大部分都是用猫肉冒充的。 我也不知道是不是真的，听说以后就再
也不买三去兔，买兔肉一定看见有头才买。
---
你是吉林的？反正长春卖的两块钱大肉串百分之八十是猫肉
----
我刚开始也觉得是危言耸听，后来听我爸说了才知道是真的。他说他去超市买东西的时
候看到放冰块上的三去免，说一看就不对，应该不是兔子是猫。我爸50年生的，他那个
年代小时候家家户户都养兔吃兔肉，因为兔吃草又长得快。后来粮食紧张闹粮荒的时候
很多人都吃过猫，他说猫和兔去了皮和头爪尾基本上就看不出来了，只有看腰那个部位
的比例。 他跟我说的猫的腰部要长一些还是兔子的腰部要长一些，我就记不住了 |
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S******s
发帖数: 5376 | 6 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: bass (rod and gun), 信区: Fishing
标 题: 【2012回顾与展望】之终极搞肉：戳地球 (deep drop）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 12 00:24:07 2012, 美东)
回顾和展望都写了，就准备刀枪入库，马放南山了。结果意外被朋友拉壮丁替人钓鱼，
戳戳地球。
周五，收到钓友Z电话。钓友H charter了24小时船钓，突然有事没法去，问我是否愿意
替他钓鱼。于是，我给H打了电话。
H问了我以下问题：
你最大的轮子是多大的？手绞？不行不行，手绞会死人的。你得用我的达娃黑牛电绞，
蓝牛都不行。
你最大的钩子是多大的？7/0？不行不行，得用我的8/0， 3倍强度。
你最大的铅锤多大？一磅？不行不行，得用我的3磅。
你最大的cooler多大？48？不行不行，你得带我的120qt，外加几个黑垃圾袋和绳子。
你的车是什么？烤肉啦？不行不行，最好是皮卡，实在不行开你老婆的车。
我问H以下两个问题：
你这订的是deep drop trip吧？
我不知道叫什么。
你要钓tilefis... 阅读全帖 |
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b****h
发帖数: 163 | 7 辰光（时间、时光）
早更头家（大清早天蒙蒙亮的时候，拂晓）
八大老早（很早）
晏（晚、迟）
早起（早晨）
小日中（接近中午）
日中（中午；又有“中饭”之意，例：快点家来吃日中）
老日中（中午偏后）
晚茶时辰（中、晚饭之间吃小餐的时候，下午三、四点钟）
掸散暗（黄昏前）
黄昏头（黄昏）
夜上（夜里，天黑以后）
新近头里（春节至元宵节期间）
清明脚下（清明节左右。另有“端午脚下”、“月半脚下”等说法）
腊月黄天（腊月）
年脚下（临近春节）
初头家（农历每月初的几天）
先子（前天）
昨朝（昨天）
今朝（今天，“今”读成“根”音）
明朝（明天）
后朝（后天）
期朝（以后，将来）
朝日家（往日，也作“朝朝家”）
才将（刚才）
几时（什么时候）
亮星（有月亮的夜里）
暗星（没有月光的夜里）
变天（阴天）
天作变（天要下雨）
丢点（开始下雨）
住点（雨止）
烹毛雨（小雨飘落）
起水（发大水）
热和（暖和）
三伏（一年中最热的时候，在夏至与立秋期间）
三九（一年中最冷的时候，在冬至后第19天至第27天）
扫竹星（扫帚星，即彗星，喻会带来坏运气的人）
一伏时（一天一夜的时间）
平常三四（平时）
打春（立... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 8 6月15日起，包括肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、biangbiang面、蓝田荞面饸饹在
内的5种西安地方小吃将有统一的地方标准。5月25日，西安市质监局召开新闻发布会，
公布了标准的详细内容。同时强调该标准只是地方推荐标准，对小吃只有引导作用而无
决定作用，目的就是为了保护西安小吃的整体品牌。
在公布的标准中，对这些西安小吃的英文名称也进行了统一。如肉夹馍英语为“
Rougamo”，牛肉泡馍英语为“Pita Bread So awked in beef Soup”，羊肉泡馍英语
为“Pita Bread So awked in lamp Soup”，荞面饸饹英语为“hele buckwheat
noodles”，葫芦头英语为“hulutou”，biangbiang面英语为“biangbiang noodles”
在昨天公布的这些标准中，最引人注意的就是肉夹馍，其中规定肉夹馍中使用的白吉馍
需要“取110克面剂用纺锤形擀面杖擀制成直径约11.5厘米、厚度2厘米的圆形馍坯”，
同时，制作腊汁肉时，新鲜生猪肉前腿、后腿、肋条的比例是3∶4∶3，肥瘦比例是3.5
∶6.5，腊汁肉成品质量应是... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 9 9月17日中午，不少网友反映西安凯德广场的华润万家超市卖起了鳄鱼肉，“一整条鳄鱼被剥皮后大卸八块，摆在柜台上卖。”这引起了不少市民的好奇，“超市咋卖起了鳄鱼肉?这能吃吗?
鳄鱼肉引围观 市民敢摸不敢买
记者随后来到西安凯德广场的华润万家超市，在水产售卖区记者看到了引得大家惊奇的鳄鱼肉，标价上显示鳄鱼肉78元/斤、鳄鱼尾109元/斤、鳄鱼掌79元/斤。记者看到，一条被剥了皮的完整鳄鱼被放在冰层上，硕大的鳄鱼头和四肢上还保留着外皮，看起来有些吓人。
“这太害怕了，不敢买。”一位大妈驻足于鳄鱼前仔细观看，当被问到是否会购买时，她说，自己活了这么久从来没有吃过鳄鱼肉，“你看这被剥皮的样子，想想都觉得残忍，我是绝对不会接受的。”
记者在现场看到，鳄鱼肉引发了不少市民的好奇，摸鳄鱼头和四肢以及拍照的人十分多，但对于是否会购买大都摇摇头表示难以接受。 |
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a**n
发帖数: 2994 | 10 几天发了几百帖, 狗共满身流脓, 五毛压力山大啊, 哈哈
当前在线人数17611
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查找讨论区'Military'内， 标题含：'' 作者为：'lsunspot'，'7'天以内的文章
序号 标记 作者 日期 标题
1 lsunspot May 29 Re: 人类无限悔棋能赢的了阿法狗么？
2 lsunspot May 29 Re: 这两个部长不是一个国家的吧？
3 lsunspot May 29 Re: 文貴今天還爆了737客機
4 lsunspot May 29 Re: 共享充电宝
5 lsunspot May 29 Re: 笑死人不偿命！
6 lsunspot May 29 Re: 过节 菌斑好冷清... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 11 人民网东京1月5日电 (记者 于青)日本茨城县政府5日宣布，在该县石冈市捕获的野
猪肉中检测出超过国家暂定标准上限(每千克500贝克勒尔)的放射性铯。这批野猪肉尚
未出货，将予以销毁。
该县介绍称，去年12月28日至今年1月1日期间捕获的4头野猪中，有2头分别被检出
活度为每千克540贝克勒尔和590贝克勒尔的放射性铯。其余2头则未超标。日本政府于
去年12月2日叫停了茨城县的野猪肉出货，仅允许当月21日后在石冈市捕获的野猪出货
，条件是必须经逐头检查确认无虞。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 12 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 外国网友哭诉可怕的中国美食:爪子上有肉吗(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 24 20:05:37 2013, 美东)
凤爪、猪蹄、内脏是中国吃货的心头好，外国人却不爱吃这些，网友“北美崔哥”甚至在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，这些中国美食成了他的“噩梦”。记者通过对各地网友的采访，整理出了一系列咱们爱吃外国人却不欣赏的中国美食，以及他们不爱吃的理由。
鸡爪内脏“头”菜…… 总有让老外讨厌的理由
前不久，一个被称为“北美崔哥”的老美在微博上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，他说：“中国人爱吃肉我能理解，但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家顿顿吃，看得我都惊呆了!我很喜欢吃鱼，可不能忍受吃鱼头，因为怕无意中和死鱼对上眼，这么说吧，所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物，我都不吃。”
对一个外国人来说，第一次看中国人吃鸡爪，可能会是一个令他们作呕的经验，在他们看来鸡爪像人手一样，老外看了很害怕。在英国，每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokeyzhu) 于 (Tue Oct 26 23:45:47 2010, 美东) 提到:
哈哈，看看我的手艺。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
Minsco (Love 胖P!) 于 (Tue Oct 26 23:48:54 2010, 美东) 提到:
cong! pai! ngs!
☆─────────────────────────────────────☆
geon (真子) 于 (Tue Oct 26 23:50:18 2010, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
Minsco (Love 胖P!) 于 (Tue Oct 26 23:50:38 2010, 美东) 提到:
要求团购！
啊不，免费赠送！咔咔
☆─────────────────────────────────────☆
jokeyzhu (jokey... 阅读全帖 |
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b**s
发帖数: 4571 | 14 回顾和展望都写了，就准备刀枪入库，马放南山了。结果意外被朋友拉壮丁替人钓鱼，
戳戳地球。
周五，收到钓友Z电话。钓友H charter了24小时船钓，突然有事没法去，问我是否愿意
替他钓鱼。于是，我给H打了电话。
H问了我以下问题：
你最大的轮子是多大的？手绞？不行不行，手绞会死人的。你得用我的达娃黑牛电绞，
蓝牛都不行。
你最大的钩子是多大的？7/0？不行不行，得用我的8/0， 3倍强度。
你最大的铅锤多大？一磅？不行不行，得用我的3磅。
你最大的cooler多大？48？不行不行，你得带我的120qt，外加几个黑垃圾袋和绳子。
你的车是什么？烤肉啦？不行不行，最好是皮卡，实在不行开你老婆的车。
我问H以下两个问题：
你这订的是deep drop trip吧？
我不知道叫什么。
你要钓tilefish和grouper吧？
我就知道中文叫蓝线，红斑，黑斑，什么玫瑰，马鲛之类的。
简短解说，12小时后，也就是周五半夜12点，我已经在24小时Virginia beach deep
drop fishing boat上了。一上船，就有人拍了我一下。一看是在BPS认识的一个店员。
他只搞肉，不意... 阅读全帖 |
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c*******s
发帖数: 5839 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Tue Oct 29 11:24:17 2013, 美东) 提到:
昨晚临睡翻翻钓鱼杂志，今年5/2至5/5日，West Point Lake一场钓鲈大赛的结果感触
良多，100位顶级钓鲈高手逐鹿四天，成绩表另人唏嘘啊。
http://www.bassmaster.com/tournaments/2013-elite-series-west-po
KVD四天钓了26磅，排名27，G-Man25磅，排名28，蛙王Dean Rojas27磅，排名22，
Timmy Horton25磅，排名29，Ish Monroe24磅，排名36，Chris Lane22磅，排名43，
Takahiro Omori21磅，排名44，Michael Iaconelli20磅，排名46，Bobby Lane13磅，
排名55，Zell Rowland，Boyd Duckett13磅，分列57，58。最少的一位是3.7磅。
名次低于50的没有资格参加最后一天的比赛，所以他们是三天的鱼货... 阅读全帖 |
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l********n
发帖数: 50 | 16 1、about初夜年龄
在我的拷问下（我经常好奇地拷问他这个那个……汗~），他大爆料外国人的初夜故事~
~听起来他们真的尝试得比较早。可是看看论坛里许多帖子，也就知道中国人也不晚啊
，还有社会上频频传出的少女怀孕堕胎事件，觉得这事咱们国人还真是愿意和国际接轨
啊……
BF也是个80后，虽然眼看就要30了，哈哈。他初夜是17岁。我惊呼：这么早！我指责他
说，你那么小懂什么呀，怎么能这么轻易就把自己交出去。
他回答：轻易？不不不，她当时是我的女朋友。
也许在老外眼中，轻易与否跟年龄无关，如果在Party上喝醉了乱搞，确实是轻易的。
据他说，男生都差不多是他那个年龄尝试第一次。女孩子就更早一些，提前到15岁左右
。（难以接受ing~）
他们都懂得使用保护措施，甚至家长知道他们在约会之后，都会提醒一句。因为……他
们家长也是那么过来的。
我真的觉得这样不好。可是看看他以及周围的外国朋友，现在都婚恋观正常，收入稳定
，人品良好。于是，我也说不出这样有什么不好了，毕竟他们并没有因此堕落。反观中
国，倒是非常值得深思。那些在中学时代受到抑制的青少年，往往在大学时期突然放纵
，耽误了大好前程。
2、a... 阅读全帖 |
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v*******e
发帖数: 3714 | 17 蟹 粉 狮 子 头
原 料
猪 肋 条 肉 800 克
蟹 黄 50 克
蟹 肉 125克
青 菜 心 200 克
虾 子 1 克
清 汤 500 克
制 法
1. 猪 肉 斩 成 石 榴 米 状 ；
2. 放 碗 中 ， 加 葱 、 姜 汁 、 蟹 肉 、 虾 子 、 盐 、 料 酒 、 淀
粉 搅 拌 上 劲 ；
3. 青 菜 心 洗 净 过 油 码 入 沙 锅 内 ， 加 肉 汤 烧 开 ；
4. 拌 好 的 肉 挤 成 肉 丸 ， 码 在 菜 心 上 ， 再 点 上 蟹 黄 ， 上 盖
菜 叶 ， 加 盖 微 火 焖 2 小 时 即 成 。 |
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I********l
发帖数: 8702 | 18 讨论问题，是不是最好基于事实？你说的大家都没有肉吃，具体是哪些人？当时都是有
肉票粮票油票，吃得少是事实，但是说都没有肉吃，就有点夸大其词了吧？
其次，你仍然没有理解计划经济和市场经济的区别。计划经济下，一切都是有规划。比
如说10亿人，需要一亿头猪，那么就不会多养一头猪。这一亿头猪需要吃多少猪饲料，
就生产多少，也不会想着要让猪吃的差，或吃添加剂，因为完成指标就可以了。
但是市场经济下，是竞争机制，所以就必然要有各种添加剂，希望猪尽快长膘，尽快出
栏。而卖肉的，也会想办法多卖点，比如说注水肉什么的。因为你利润越高，成本越低
，竞争力就越强，而你不搞这一套，就会被挤出市场。所以说，像三鹿奶粉啊，注水肉
啊，其实都是劣币驱逐良币的道理。 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 19 http://www.bbc.co.uk/zhongwen/simp/world/2010/09/100905_japan_whales.shtml
日本每年为科研捕猎约1200头鲸鱼。
日本共同社报道说，在该国一些学校的菜单上竟然有鲸鱼肉这道菜。
这种本来已经从学校菜单上消失了几乎20年的料理再次重返学校餐桌。
共同社的调查显示，日本有五分之一的学校在过去一个财政年度中曾经给学生提供过鲸
鱼肉。
据信，为了促进消费，卖给学校的鲸鱼肉价格是市场价格的三分之一。
日本曾经在1962年达到捕鲸高峰期，该国消费的鲸鱼肉共达22万吨。但是由于国际捕鲸
禁令的推出，在1990年代鲸鱼消费量降低到1000吨。
因此在1970年代曾经在日本学校风行的鲸鱼肉料理也就渐渐消失。
日本目前为了科研每年的捕鲸量大约为1200头，之后便卖出鲸鱼肉。
海外的批评人士指出，科研只是商业捕鲸的一个借口。 |
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发帖数: 1 | 20 南溪县每天口粮7两，每月三两肉
难怪虎肉为了（每天）二两肉，跟毛轮闹翻了。
============================================================
按1960年的"大事记"4363.5万公斤计，南溪县人每人每天仅有0.36公斤口粮，如果按笔
者我的统计，南溪县每人每天只有0.34公斤口粮。如果算上，1960年，南溪当年的生猪
仅收购了2208头计，南溪县当时每人每月只有0.16公斤肉。如果按我们的市制计，每人
每天的口粮人均只有七两左右，肉则是一月不到三两左右。到了这年头吃"野菜、芭蕉
头和观音土（白膳泥）"便不足为奇，这时"饿莩遍野"也不足为奇了。说不准"人相食"
的情况也会发生的。已经到了如此饥荒的年头，更叫人难也置信还有，"上面"依然从这
个县调出粮食。南溪县是宜宾地区的产粮大县，这是因为其地理位置适农作物生长。该
县"位于川南，与江安、长宁宜宾、富顺接壤"，"以丘陵为主，兼有玉坝与低山，相对
高差338米"，"属长江河谷来热带湿润型季风性气候"，"四季分明，年平均天温度18°C
，降水量1076.6毫米，无霜期348天"。可见自... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
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老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是作孽。
老子跟狗一起轮奸了你妈生下你这头杂种真是... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
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老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。
老子跟狗一起把你妈逼操烂了生下你这头畜牲真是作孽。... 阅读全帖 |
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p******1
发帖数: 177 | 23 吃肉之过患
——索达吉堪布
顶礼本师释迦牟尼佛！
顶礼文殊智慧勇士！
顶礼传承大恩上师！
无上甚深微妙法，百千万劫难遭遇，
我今见闻得受持，愿解如来真实义。
为度化一切众生，请大家发无上殊胜的菩提心！
今天跟大家一起学习吃肉的过失。
这个话题，在座的道友并不陌生，我在课堂上经常提到，而且几年前曾经要求：凡来学
院求学的四众弟子必须要吃素。当时有些人以前吃肉的习气比较严重，或者因学藏传佛
教时受到其他上师和环境的影响，一下子改掉比较困难，所以我就试着采取各种办法，
让大家循序渐进地改掉这种坏习惯。
说实话，我刚开始戒肉的时候，也犹豫了半天，在翻阅了很多大乘经典和论典之后，才
从内心中对吃素生起随喜之心，并坚定发愿有生之年一定要吃素。从这一辈子来讲，我
虽然不像其他孩子一样喜欢杀生，但因为藏地条件所限，吃肉还是有一定的习气，最初
戒掉时有点困难。但后来依靠诸佛菩萨及上师如意宝为主传承上师们的加持，和自己所
发的坚定誓愿力，再加上我们这里买蔬菜和水果比较方便，我个人就慢慢适应了素食。
同时，我还用高压政策强制性要... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 24 凤爪、猪蹄、内脏是中国吃货的心头好，外国人却不爱吃这些，网友“北美崔哥”甚至在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，这些中国美食成了他的“噩梦”。记者通过对各地网友的采访，整理出了一系列咱们爱吃外国人却不欣赏的中国美食，以及他们不爱吃的理由。
鸡爪内脏“头”菜…… 总有让老外讨厌的理由
前不久，一个被称为“北美崔哥”的老美在微博上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，他说：“中国人爱吃肉我能理解，但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家顿顿吃，看得我都惊呆了!我很喜欢吃鱼，可不能忍受吃鱼头，因为怕无意中和死鱼对上眼，这么说吧，所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物，我都不吃。”
对一个外国人来说，第一次看中国人吃鸡爪，可能会是一个令他们作呕的经验，在他们看来鸡爪像人手一样，老外看了很害怕。在英国，每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。
网友“@梦游游乐场”说：“去机场路上碰到一位德国姑娘，三十分钟的路程一直聊着。突然她问道：‘中国人真的吃鸡爪吗?’估计这问题已在她脑海里盘算了很久，今天终于逮到一个中国人可以当面问。我说是啊，特别是年轻姑娘，看电视看杂志的时候，会吃鸡爪当零食。她脸上写满了不可思议，... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 25 中国工程院院士陈焕春：养猪总指望涨价行不通美国猪肉价远低于我国
本报讯(记者吴昊 通讯员黄冰林)“中国一头母猪平均每年只能提供15—16头商品
猪，而在美国一头母猪一年可以提供28-30头商品猪，肉价怎么能不比美国贵1倍？”昨
日，中国工程院院士陈焕春在中国瘦肉型种猪育种方向与技术研讨会上表示，养猪总指
望猪肉销售价格上涨行不通，企业要想办法降低成本。
近年来，我国猪肉价格呈波浪上涨态势，市物价局统计资料显示，我市目前的瘦猪
肉价格已达每公斤32元左右，比2009年同期瘦猪肉每公斤25.58元上涨25%。
“今年国内的猪价一直比较低迷，不少养殖户抱怨国内猪价怎么涨不起来，我最近
多次求证，美国去掉头尾的猪肉离岸价只有每公斤1.9美元，按照现在汇率计算，每公
斤价格只有12元人民币，即使加上运费，卖到中国价格还低于中国现在猪价。”陈焕春
说，“为什么美国肉价低，同样的品种，美国 母猪的‘产能’抵得上中国的两头猪。”
陈焕春建议，想要降低成本，要从品种、营养、疾病防控、设备设施和环境方面着
手，这样企业才能有盈利空间，老百姓也不会承受高昂的肉价。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 26 教授解读人肉搜索致女孩跳河:警方以侮辱罪立案
2013年12月17日00:31 央视《新闻1+1》 我有话说(58人参与)
《新闻1+1》2013年12月16日播出《“人肉搜索”：给个说“法”！》节目中，上
海政法学院教授汤啸天谈到：“侮辱，他可以说是利用当事人的某种情况进行，公然的
对他的人格进行损害。退一步说，也许偷衣服这件事，可以是有这个事实。那么有这个
事实，她只应当受到法律的有关盗窃行为的制裁，而不应该在人格上，在名誉上对她进
行侮辱。”节目实录：
(节目导视)
解说：
生命，不是一个可以玩也可以不玩的游戏。你刚刚18岁，为什么就要放弃之
微博内容：
“第一次面对河水，不那么惧怕。”
解说：
一个不应该的发布，一场危险的搜索，导致了失控的结果。
徐建平：
因为你一旦起用了人肉搜索的引擎，那么后头的行为你根本没有办法有效控制。
解说：
我们想知道的真得那么重要吗？
新闻内容：
“服装店主蔡某怀疑安琪在购物过程中有偷窃行为。”
解说：
公共视频怎么监管？网络到底如何治理？《新闻1+1》今日关注：“人肉搜索”：
给个说“法”！
主持人 白岩松：
您好观众朋友，欢迎收看正在直播的《... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 4184 | 27 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: greendot (三天打渔@两天上网), 信区: Joke
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉，玫瑰河七月政变》 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 23:49:06 2009, 美东)
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: board
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉，玫瑰河七月政变》
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 22:50:51 2009, 美东)
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xian (海底核爆掀巨浪, 倒海翻江找扶桑) 于 (Wed Jul 22 17:11:54 2009, 美东) 提到:
第一回，突然发难，撕咬老虎肉
2009年2月前后，买买提最大的版面《军事天地版》因原在日本的版主破猫目的不明的
突然宣布辞职。该版在无版主运作了几个星期后，老板3K和当家主持钻风小姐并没有采
纳原版主下台时很有意思的跳过当时的版二老虎肉，提议版三为自己的继任人选。而是
“一如既往”的延续了过去的“竞选”方式进行... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: greendot (三天打渔@两天上网), 信区: Joke
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉，玫瑰河七月政变》 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 23:49:06 2009, 美东)
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: board
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉，玫瑰河七月政变》
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 22:50:51 2009, 美东)
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xian (海底核爆掀巨浪, 倒海翻江找扶桑) 于 (Wed Jul 22 17:11:54 2009, 美东) 提到:
第一回，突然发难，撕咬老虎肉
2009年2月前后，买买提最大的版面《军事天地版》因原在日本的版主破猫目的不明的
突然宣布辞职。该版在无版主运作了几个星期后，老板3K和当家主持钻风小姐并没有采
纳原版主下台时很有意思的跳过当时的版二老虎肉，提议版三为自己的继任人选。而是
“一如既往”的延续了过去的“竞选”方式进行... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 13878 | 29 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: greendot (三天打渔@两天上网), 信区: Joke
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉，玫瑰河七月政变》 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 23:49:06 2009, 美东)
发信人: mitbbs (未名空间), 信区: board
标 题: [合集] 《逼宫老虎肉，玫瑰河七月政变》
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 24 22:50:51 2009, 美东)
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xian (海底核爆掀巨浪, 倒海翻江找扶桑) 于 (Wed Jul 22 17:11:54 2009, 美东) 提到:
第一回，突然发难，撕咬老虎肉
2009年2月前后，买买提最大的版面《军事天地版》因原在日本的版主破猫目的不明的
突然宣布辞职。该版在无版主运作了几个星期后，老板3K和当家主持钻风小姐并没有采
纳原版主下台时很有意思的跳过当时的版二老虎肉，提议版三为自己的继任人选。而是
“一如既往”的延续了过去的“竞选”方式进行... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 30 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Joke
标 题: “肉夹馍”标准英译已发布！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jun 4 09:31:13 2016, 美东)
2016-05-30 译云微信号globaltone2103
功能介绍
译云----智慧云，译天下“Smart Translation, Smaller World“
近日，陕西西安市质监局公布了
肉夹馍、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、
biangbiang面、蓝田荞面饸饹
在内的5种西安特色美食的官方英文译名
五种经典陕西小吃标准英译
肉夹馍英语为“Rougamo”，
这是真是通俗易懂啊！
牛肉泡馍英语为“Pita Bread So awked in beef Soup”，
荞面饸络英语为“hele buckwheat noodles”，
葫芦头英语为“hulutou”，
biangbiang面英语为“biangbiang noodles”
中文菜名的英译应该是我们大中华儿女人手必备的一项技能，为了把祖国的料理发扬光
大走向全世界，除了肉夹馍这样突... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
Blacksmithm (Blacksmithm) 于 (Tue Jun 11 23:00:37 2013, 美东) 提到:
顶着锅盖说，看到一些人恶心肉粽的帖子实在受不了了，那可是我最心爱的肉粽。在拍
我之前请先听我分析，看看我说得是不是有道理！
一切饮食基于经济基础。首先，北方古代一直是穷地方物产不丰富，吃不起肉或者很少
吃肉(参见八大菜系有几个是北方的？？)。其次由于平时物产不丰，食材就没法保证新
鲜，做菜口味就会偏咸偏重(参见川菜，由于内陆，自古就发展出重口味川菜，后来的
发展令当别论，而且本人很喜欢川菜)。糖和甜食这种古代算比较贵的，南方人还行，
古代北方自然消费不起，所以形成了南方人吃甜，北方人吃咸。到了端午这种大节日，
穷苦的北方人本来吃不起肉的，又馋甜的，所以才会有甜粽和大枣来代替，而生活富足
的南方人则更上一层楼发明了美味的肉粽。
看到很多帖子分析哪个粽子好吃，答案不是很明显嘛，这么简单的道理为什么大家看不
到！！至于有些人说的恶心的肉粽，那是你习惯吃了不好的，难得吃的好的已经没... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
reverie (缘生世间) 于 (Mon Nov 9 23:08:50 2009, 美东) 提到:
「不杀生」与「不受用鱼、肉」的古今观
乌帕沙玛 比丘
佛陀生于公元前约六世纪，时当印度「奥义书」思潮的晚期，当时印度除了传统的婆罗
门教以外，主要就是以尼干子.若提子（耆那教）、阿夷多.翅舍钦婆罗（顺世论）、浮
陀.迦旃延（七要素论）、富兰那.迦叶（顺欲论）、末迦黎.拘舍罗（决定论）、散惹
耶.毗罗梨子（怀疑论）为宗教哲思的代表，而这一教五派就是为佛陀呵为六师外道者。
六师中为人称为「大雄」的尼干子.若提子，出生的时间稍早于佛陀而与佛同世，他强
调禅定与极严苛的苦行，身不着一物，甚至连钵都不用，仅用双手受取食物的布施，并
且严格的提倡「不杀生」，主张「不食用鱼、肉」，他的思想盛行于印度各地且传袭至
今，并为后世称为「耆那教」。佛世时在印度第一强国的摩揭国的首都王舍城中，由于
尼干子.若提子的主张广受君民的信受与欢迎，所以当不支持阿阇世弒父篡位的佛陀，
后来为阿阇世支持的提婆达多所反对时，提婆达多... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 33 上海话都快消失了，这套全的，收藏下，以免失传。转～
关特：闭嘴
港特：傻掉
闷特：没话说
嘎亮：眼镜
戳气：讨厌
洋盘：外行
辣手：厉害
弄松：捉弄
热昏：头脑发热，一时冲动
缺西：傻瓜
腻惺：恶心
寿头：呆子
敲边：配合，托
枉诞：不讲理
小赤佬：小鬼头
夜壶蛋：捣糨糊
敲煤饼：嫖娼
轧姘头：包二奶，红杏出墙
装无样：装傻
人来疯：过度兴奋
触霉头：倒霉
头皮搅：脾气犟
豁翎子：暗示
骂山门：骂街
饭泡粥：废话太多
洋泾浜：不标准的语言
拿母温：蝌蚪
横竖横：豁出去了
捉扳头：找茬
敲竹杠：敲诈
立壁角：罚站
轧闹猛：凑热闹
戆棺材：笨蛋
吃家生：吃大亏，倒大霉或被硬物撞到掼浪头：穷摆谱
请吃生活：揍人
龙头阿三：混混
红头阿三：旧社会的印度打手或泛指印度人
狠三狠四：凶
老三老四：没大没小
投五投六：做事粗糙
神知无知：胆大妄为
一天世界：一塌糊涂
猜东里猜：剪刀石头布
木知木觉：迟钝
幺尼角落：不起眼的小角落
年夜三跟：年底
瞎七搭八：瞎说
假姿假眼：装腔作势
连档模子：合伙骗人
拿依做特：把他杀掉
奥斯两百开：暂停
空麻袋背米：不付出就想得回报
五筋狠六筋：凶
烂煳三鲜汤：做出... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 34 麦德龙超市销售的鳄鱼样品
凶猛的鳄鱼现在在超市有肉卖了。不过，昨日重庆晚报记者了解到，鳄鱼肉自上市以来，因不敢吃也不会弄，市民下叉购买的并不多。
鳄鱼肉很罕见
去年已进超市
重庆晚报记者在麦德龙超市看到，整条鳄鱼已被分割成块，头、身子、尾巴、掌等被分别放在冻品货架和货柜上。一眼望去，有条只有10多公斤重的鳄鱼还保持着相对完整的体形，虽然已没有生命的迹象，但样子一样凶猛吓人。
“我们是去年夏天引进鳄鱼肉的。”麦德龙超市有关负责人告诉重庆晚报记者，目前，重庆还只有他们在卖鳄鱼肉。该负责人说，不是说其他超市不能卖，关键是要到林业、水利部门办理经营许可证。因为鳄鱼是国家级保护动物，必须经过相关部门特许才能人工养殖，宰杀出售也必须获得相关部门批准。
该负责人告诉重庆晚报记者，他们卖的鳄鱼肉，来自江苏一人工鳄鱼养殖场。
太贵又不会做
市民问多买少
重庆晚报记者在麦德龙超市看到，按每500克标价，带皮鳄鱼掌要卖149.99元、带皮鳄鱼尾要卖109.5元、去皮鳄鱼肉要卖108元。
“太贵了！”重庆晚报记者在现场看到，对于标价出售的鳄鱼肉，每一个路过的顾客，都要停下脚来评头品足一番。有的人还打开冰柜，用... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 昨晚8时，北京五道口“西少爷肉夹馍”店仍有不少顾客，宋鑫（左一）烤饼，孟兵（左三）招呼顾客，递送肉夹馍本报特派北京记者陈团结摄
昨日下午6时，北京五道口，排队买肉夹馍的顾客在广场绕了个圈
昨日，网络上“西安交大毕业4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传，记者专程赶赴北京一探究竟。
IT男卖肉夹馍是不是一种浪费？他们说：“我们的未来有无限可能。”
晚上店外也排着长队
昨日下午5时30分，记者在北京五道口地铁站西约300米的卜蜂莲花超市门前，找到了这个名为“西少爷肉夹馍”的小店，店面位于一个小广场的中央，隔壁有两家小吃店，附近还有一家比萨屋和吉野家的日本料理。对面就是网易和搜狐网络大厦。
买肉夹馍的人在“西少爷”门前排起了长队，与旁边的生意形成了鲜明的对比。
店面仅有10平方米左右，里面是操作间，打馍、烤饼、夹馍、收银都在这个狭小的空间里进行。透明的玻璃可直接看到操作台前，一个戴着眼镜的小伙子手持双刀，正在砧板上卖力地剁酱卤肉。剁好后，右手从筐子里拿起一个烤好的烧饼，用菜刀轻轻一划，装入剁好的肉碎末。
记者观察到，这就是陕西肉夹馍的东府做法，馍皮干、脆，还泛着焦黄色，咬一口还掉渣。... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 36 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 4名名校毕业IT男改行开店卖肉夹馍 日进万元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 20 22:46:58 2014, 美东)
昨晚8时，北京五道口“西少爷肉夹馍”店仍有不少顾客，宋鑫（左一）烤饼，孟兵（左三）招呼顾客，递送肉夹馍本报特派北京记者陈团结摄
昨日下午6时，北京五道口，排队买肉夹馍的顾客在广场绕了个圈
昨日，网络上“西安交大毕业4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传，记者专程赶赴北京一探究竟。
IT男卖肉夹馍是不是一种浪费？他们说：“我们的未来有无限可能。”
晚上店外也排着长队
昨日下午5时30分，记者在北京五道口地铁站西约300米的卜蜂莲花超市门前，找到了这个名为“西少爷肉夹馍”的小店，店面位于一个小广场的中央，隔壁有两家小吃店，附近还有一家比萨屋和吉野家的日本料理。对面就是网易和搜狐网络大厦。
买肉夹馍的人在“西少爷”门前排起了长队，与旁边的生意形成了鲜明的对比。
店面仅有10平方米左右，里面是操作间，打馍、烤... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 37 共产党官方新华社主编的《内部参考》一九六零年第三零三二期报导：据甘肃宁夏回族
自治区和贵州等地十一个县市的统计，今年以来，发现“吃人肉”案件十七起。其中甘
肃十一起，宁夏、贵州各三起。在这十七起案件中。惨遭杀害的有十五人（内小孩十三
人），掘吃尸体十六具。从作案的二十二人的身份来看，地富反坏分子十一人，反动道
徒二人，中农二人，贫农三人，小商一人，家庭妇女三人。
他们为什么吃人肉？据初步了解，原因错综复杂。有的是发生在落后的少数民族地区，
历史上曾经有过“吃人肉”的野蛮恶习，如宁夏吴忠公社丁明礼、丁秀英夫妇，竟将自
己的七岁女儿杀了吃肉。在审讯中，丁秀英供认：以前在娘家就吃过人肉，早知“人肉
香”。还有的迷信吃人肉“可以治病”，“长生不老”。特别值得注意的是：有些地富
反坏分子敌意趁春荒的机会，煽动吃人肉，制造恐慌，借以诬蔑社会主义制度。贵州赤
水县一名叫黄金安的地主（曾判过两次徒刑，释放后仍不悔改），去冬以来连续偷盗了
三具尸体，到处散布他要吃人肉，其实他并没有吃。甘肃张掖市坏分子于兴发企图拉拢
邻居祁桂香共同挖尸，并造谣说：“把人肉拿来吃了再说，这个坏年成，是饭堆里饿死
人，火堆上... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 38 导语：毛泽东三年困难时期不吃肉，这是流传很广的说法，但事实上这既不符合常识，
也违反历史事实，三年困难时期，毛泽东作为一党领袖和一国首脑，他有理由保持身体
健康，吃肉再正常不过。[详细]
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毛泽东喝酒照
关于毛泽东三年苦难时期不吃肉的记载，最初来源是纪实文学，而并非严格的历史著作
，所借用的是当事人的回忆，缺乏必要的史料参照。
毛泽东与李银桥合影
李银桥回忆称毛泽东1960年7个月没吃肉
毛泽东三年困难时期不吃肉的记载，最初来源于权延赤的纪实文学《走下神坛的毛泽东
》一书，书中据李银桥的回忆：“1960年是最困难的一年。毛泽东7个月没吃一口肉。
常常是一盘马齿苋（一种野菜）便充一餐饭；一盘子炒菠菜就支撑着工作一天。我替他
按摩时，他脚背踝部的肌肤按下去就是一个坑，久久不能平复。这是浮肿。……宋庆龄
特意从上海赶来，亲自带给毛泽东一网兜螃蟹。毛泽东对宋庆龄始终保持着特殊的尊敬
，所以收下了螃蟹。然而，宋庆龄一走，毛泽东便将螃蟹转送了警卫战士。”
人民网文章称毛泽东7天不吃米7个月不吃肉
然而李银桥只是称毛泽东“1960年7个月未吃一口肉”。并没有宣扬所谓“三年困难时
期毛泽... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 对于并非游牧民族的中原人来说，马是一种很珍贵的动物。无论封建社会还是今天，马
是战士的伙伴，是君王与将军的坐骑，是一种高贵的动物，从来都不是一种“美食”，
很少有人会去吃马肉。
然而，在日本，马肉却是一种传统美食。虽然在日本列岛，马也是一种不多见的动物，
但日本人对马肉还是非常迷恋。
马肉是一种高蛋白低脂肪的食品,它胆固醇含量少,并有人体所需要的氨基酸和各种维生
素、对增强人的体质很有好处,并具有扩张血管、治疗高血压、动脉硬化和心肌梗塞的
功能。这种马肉日本人喜欢把它切成薄片就象拌生鱼那样,配好佐料生拌吃,它是日本盛
大宴会上不可缺少的菜肴,它的价格昂贵,每公斤约合人民币60元。日本每年需要进口1
～4万匹的马肉。
日本的马多产于北方的北海道与九州岛的熊本县。北海道的马大多用于马术比赛以及仪
仗等，而熊本县则是马肉料理的发源地。
在战乱年代，士兵为了活下去，不得不杀死骏马用来食用（各个国家都有），可后来，
竟然演变成了一种特色美食（这个正常国家没有）。
马不同于圈养的猪与笨重的牛，马天生健壮，驰骋在草场，因而甚少有大量脂肪的样子
，肉色鲜红，被日本人称作“樱肉”。
马肉富含胶原蛋白，而... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要且味道鲜美，
所以非常受人喜爱。不过不同部位的牛肉分别对应不同的做法哟！
牛肉的好吃程度和个人的喜好有关系，当然也和牛肉部位的划分有关系啦！
今天呢，就能各位来分享一下牛肉部位的分割方式
1，牛肉的分割法
牛肉的等级是按部位划分的：
特级：里脊
一级：上脑、外脊
二级：仔盖、底板
三级：肋条、胸口
四级：脖头、腱子
牛肉各部位中英文名称和质地简介（由上到下,由嫩到老排列）
一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) 里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) 里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) 里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) 嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) 上脑,外脊(诈称里脊)(**背脊肉,略肥)
Top Sirloin .... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 41 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 4名名校毕业IT男改行开店卖肉夹馍 日进万元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 21 18:48:00 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 4名名校毕业IT男改行开店卖肉夹馍 日进万元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 20 22:46:58 2014, 美东)
昨晚8时，北京五道口“西少爷肉夹馍”店仍有不少顾客，宋鑫（左一）烤饼，孟兵（左三）招呼顾客，递送肉夹馍本报特派北京记者陈团结摄
昨日下午6时，北京五道口，排队买肉夹馍的顾客在广场绕了个圈
昨日，网络上“西安交大毕业4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传，记者专程赶赴北京一探究竟。
IT男卖肉夹馍是不是一种浪费？他们说：“我们的未来有无限可能。”
晚上店外也排着长队
昨日下午5时30分，记者在北京五道口地铁站西约300米的卜蜂莲花超市门前，找到了这个名为“西少爷肉夹馍”的小店，店面... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 42 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: StephenKing (金博士), 信区: Military
标 题: 《内部参考》一九六零年第三零三二期:“吃人肉”案件十七起。其中甘肃十一起，宁夏、贵州各三起。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 9 21:42:35 2015, 美东)
共产党官方新华社主编的《内部参考》一九六零年第三零三二期报导：据甘肃宁夏回族
自治区和贵州等地十一个县市的统计，今年以来，发现“吃人肉”案件十七起。其中甘
肃十一起，宁夏、贵州各三起。在这十七起案件中。惨遭杀害的有十五人（内小孩十三
人），掘吃尸体十六具。从作案的二十二人的身份来看，地富反坏分子十一人，反动道
徒二人，中农二人，贫农三人，小商一人，家庭妇女三人。
他们为什么吃人肉？据初步了解，原因错综复杂。有的是发生在落后的少数民族地区，
历史上曾经有过“吃人肉”的野蛮恶习，如宁夏吴忠公社丁明礼、丁秀英夫妇，竟将自
己的七岁女儿杀了吃肉。在审讯中，丁秀英供认：以前在娘家就吃过人肉，早知“人肉
香”。还有的迷信吃人肉“可以治病”，“长生不老”。特别值得注意的是：有些地富
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V*********r
发帖数: 666 | 43 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 4名名校毕业IT男改行开店卖肉夹馍 日进万元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 21 18:48:00 2014, 美东)
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 4名名校毕业IT男改行开店卖肉夹馍 日进万元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 20 22:46:58 2014, 美东)
昨晚8时，北京五道口“西少爷肉夹馍”店仍有不少顾客，宋鑫（左一）烤饼，孟兵（左三）招呼顾客，递送肉夹馍本报特派北京记者陈团结摄
昨日下午6时，北京五道口，排队买肉夹馍的顾客在广场绕了个圈
昨日，网络上“西安交大毕业4名IT男改行开店卖肉夹馍日进万元”的消息疯传，记者专程赶赴北京一探究竟。
IT男卖肉夹馍是不是一种浪费？他们说：“我们的未来有无限可能。”
晚上店外也排着长队
昨日下午5时30分，记者在北京五道口地铁站西约300米的卜蜂莲花超市门前，找到了这个名为“西少爷肉夹馍”的小店，店面... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 有人卖“尸头”？这么倒胃口的事，竟然就出现在微信朋友圈。近日，记者调查发现，这并非个例，在北京、山东等地也有这样的买卖。有关专家表示，我国还没有具体的法律法规，适用于尸头买卖的界定，因此呼吁法律法规应该尽快完善。
难以置信
朋友圈里
有人公然卖尸头
你的朋友圈是不是经常被各种美食和美景刷屏？在北京工作的李女士，不久前在翻朋友圈时却被一条微信“吓”到了。
发朋友圈的是一名整形美容医生。微信内容如下：微商朋友圈卖尸头标本了。严肃点，不开玩笑了！去年找医学院解剖教研室的老师帮我做尸头的血管模型，前天终于拿到。这种标本是自然腐蚀，也就是放在那里让蛆和寄生虫腐蚀吃掉肉，保留血管和骨骼灌注，用了整整一年才腐蚀完，而且做三五个标本才有一个好的，经常费尸头材料，所以解剖教研室的老师为了防止不成功，多做了几个尸头标本，运气还比较好，最终成功了2个比较好的。所以帮解剖老师友情推广一下，帮他把另一个标本出售，价格是2.1万一个，另外他还有几个单纯的头颅骨骼，价格8000一个，很完整，跟照片一样，有需要的医生可以入手！对手术和注射都很有帮助！
通过李女士发来的截图，记者看到，这条微信的“口味”真的很重，只见尸... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 45 小学徒这几天想学川菜“蒜泥白肉”，于是做了一道菜但是不敢喊它蒜泥白肉，因为材
料不对。蒜泥白肉是带皮坐墩儿肉做的，我这儿只有精瘦肉，要遭吃客骂。
做法还是写真正蒜泥白肉的做法嘛：
1. 猪坐臀肉，带皮的，一大块，最好三分瘦二分肥，洗干净放一锅冷水，肉下锅开中
高火力把水煮开，撇去浮沫不要，煮到一筷子插进肉没有血水渗出，肉浮水面，关火。
肉泡在水里，让它自然冷却。
2. 煮肉的水晾到微温，肉取出来蘸干水分，将肉“片”成带皮带肥的，半手掌大的薄
片。（这个很考刀工，我是做不到，但肉尽量片薄，大片一些为佳。现在馆子里卖“晾
衣白肉”，那肉就像个布飞飞一样搭在小架子上，师傅刀工当真好。“片”肉这一道功
夫也显示了坐臀肉的必要性，这一块的肉比较绵扎，如果一般净瘦肉，刀下去肉就碎了
。）
3. 片好的肉温热水里略漂一下取出沥干，备用
4. 取蒜，我用了大半头蒜，去皮，细细铡成细蒜蓉（直接用压蒜泥的工具也可以）。
然后，蒜蓉里面放上适量粗盐，入盅钵，耐心捣成泥。之后加三小瓢冷汤（我用的冷开
水），半小瓢麻油，一点点儿味精，和蒜泥兑匀成糊。静置一个小时以上备用。
5. 准备拌的时候，往前面准备好的蒜泥... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 1213 | 46 昨天晚上闲来无事，
实际上是饿着无聊，
送上了一段家乡的小吃，
也引出了自己的兴趣，
今天早早的吃过饭，
坐下来，描述描述家乡的特产：肴肉
几乎透明胶状的猪皮，凝脂似的肥膏，胭脂红般的腱子肉，眼球被定住的同时，阵
阵清香已然扑鼻而来。放在你眼前的就是闻名遐尔的镇江肴肉，镇江“三怪”：“肴肉
不当菜 ，香醋摆不坏，下面煮锅盖”的为首者。
记忆里这个“肴肉”是叫“硝肉”的，这里既有镇江当地语言的口音，也与做肴肉
必须用硝有关，以前饭馆的水牌上还就这么写的。肴肉吸引人之处在于肥而不腻，瘦而
不柴。最为人称道的是，肉皮有嚼头而不梗，肥肉滑糯而不面，瘦肉有劲道而不韧。夹
起一片肉蘸着混有细姜末的镇江香醋吃上一口，肉香、醋酸与姜汁调和、互动的结果，
必得闭目静思方能识其味品其香。惟其如此，有诗赞道：“风光无限数金焦，更爱京江
肉食饶；不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”这里的“水晶”指的就是肴肉的肉皮，
但凡吃过肴肉的都知道这绝非溢美之词。
市售或堂吃的是“水晶肴蹄”，是硝制猪蹄膀而成，这种做法最能突出硝肉的特色
：整个猪蹄被几乎透明的猪皮包裹着，外观十分诱人。鉴于很多人对这个部位不感兴趣
，所以，... 阅读全帖 |
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m******u
发帖数: 1213 | 47 昨天晚上闲来无事，
实际上是饿着无聊，
送上了一段家乡的小吃，
也引出了自己的兴趣，
今天早早的吃过饭，
坐下来，描述描述家乡的特产：肴肉
几乎透明胶状的猪皮，凝脂似的肥膏，胭脂红般的腱子肉，眼球被定住的同时，阵
阵清香已然扑鼻而来。放在你眼前的就是闻名遐尔的镇江肴肉，镇江“三怪”：“肴肉
不当菜 ，香醋摆不坏，下面煮锅盖”的为首者。
记忆里这个“肴肉”是叫“硝肉”的，这里既有镇江当地语言的口音，也与做肴肉
必须用硝有关，以前饭馆的水牌上还就这么写的。肴肉吸引人之处在于肥而不腻，瘦而
不柴。最为人称道的是，肉皮有嚼头而不梗，肥肉滑糯而不面，瘦肉有劲道而不韧。夹
起一片肉蘸着混有细姜末的镇江香醋吃上一口，肉香、醋酸与姜汁调和、互动的结果，
必得闭目静思方能识其味品其香。惟其如此，有诗赞道：“风光无限数金焦，更爱京江
肉食饶；不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”这里的“水晶”指的就是肴肉的肉皮，
但凡吃过肴肉的都知道这绝非溢美之词。
市售或堂吃的是“水晶肴蹄”，是硝制猪蹄膀而成，这种做法最能突出硝肉的特色
：整个猪蹄被几乎透明的猪皮包裹着，外观十分诱人。鉴于很多人对这个部位不感兴趣
，所以，... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 48 小的时候，就是“生产队”年代，人们干的都是集体活，劳动量很大，日干三刻夜加一
班，很累。一天两餐也没什么好吃的，都是将就着过。毛公时候只讲阶级斗争，以粮为
纲。没有改革开放，也没有发展经济，所以食品贫乏，饭都难以吃饱，能吃上一块肉算
是奢侈了。
那时候家家户户生活水平生活习惯都差不多，市场上没有什么菜卖，农家也用不着
买菜，地瓜叶，南瓜汤是餐桌上的常客。做饭炒菜没有食品油，家里能够有一二块擦锅
肉是高水平了，一个月难得买上二三次猪肉，邻近几个大队有几千人口，食品站设在小
墟市的肉摊一天就只卖一头猪的肉，瘦肉好买能买到肥肉就不容易了，买到一斤八两肥
肉家里就有擦锅肉了。
擦锅肉琼海方言也叫“切锅肉",就是炒菜时用来挤油的，一防铁锅没油水会长铁锈
，二来炒菜时不粘锅，菜里能有多少油水就不奢望了。肥肉买回家后切成二三块，用盐
腌好防变质，然后存放在“语录碗”里，每次炒菜时只是在锅里来回翻转几次，看有油
出来一点了就要捞起来放好，以后做饭炒菜时重复使用，一般人家二三块擦锅肉要用上
十天半月，最后擦不出油了，擦锅肉的皮用来煲酸菜干，就是一碗上好的菜了。
擦锅肉大人们都不舍得多用，每次炒菜时都不敢... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 49 【 以下文字转载自 HAINAN 讨论区 】
发信人: gogopanda (中华儿女千千万，实在不行咱就换), 信区: HAINAN
标 题: 忘不了过去的日子，忘不了擦锅肉的香味ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 8 11:32:33 2012, 美东)
小的时候，就是“生产队”年代，人们干的都是集体活，劳动量很大，日干三刻夜加一
班，很累。一天两餐也没什么好吃的，都是将就着过。毛公时候只讲阶级斗争，以粮为
纲。没有改革开放，也没有发展经济，所以食品贫乏，饭都难以吃饱，能吃上一块肉算
是奢侈了。
那时候家家户户生活水平生活习惯都差不多，市场上没有什么菜卖，农家也用不着
买菜，地瓜叶，南瓜汤是餐桌上的常客。做饭炒菜没有食品油，家里能够有一二块擦锅
肉是高水平了，一个月难得买上二三次猪肉，邻近几个大队有几千人口，食品站设在小
墟市的肉摊一天就只卖一头猪的肉，瘦肉好买能买到肥肉就不容易了，买到一斤八两肥
肉家里就有擦锅肉了。
擦锅肉琼海方言也叫“切锅肉",就是炒菜时用来挤油的，一防铁锅没油水会长铁锈
，二来炒菜时不粘锅，菜里能有多少油水就不奢望了。肥肉买回家后切成二... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 50 【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: spiderman (听，那青蛙跃入古潭的声音), 信区: tcmclub
标 题: 罗大伦：妇女养血妙品——龙眼肉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 9 01:41:10 2011, 美东)
龙眼肉虽然是食品，但是在中医里面却是一味药，竟然有很多功效，有时甚至可以力挽
狂澜，尤其是在女性养血方面，在女性血虚得严重，一般药物无法见效的情况下，龙眼
肉有着大家想不到的作用。下面我用具体的事例来讲述龙眼肉的奇妙用处。
中医认为龙眼肉甘温，补心气，益脾阴。我们所提到的龙眼肉不是鲜的，而是干的龙眼
肉，颜色发红，一般是药店买的，它养血的作用也非常的好。
我曾经讲过龙眼肉，在前面的博文里面有，这次详细讲讲龙眼肉的养血作用。
我用龙眼肉养血，一般会采用王孟英的玉灵膏这个方子。
王孟英是食疗大家，他写的《随息居饮食谱》里面写了很多食物的药用功效，其中在龙
眼肉这里，写了玉灵膏这个方子，因为一般我们服龙眼肉，会觉得它热，有的人会上火
，但是西洋参是凉的，所以王孟英会用十份的龙眼肉，配上一份的西洋参，比如，一百
克的龙眼肉，配上... 阅读全帖 |
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