s*****e
发帖数: 1905 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: jingjuan (hi), 信区: Food
标 题: 湖南家常菜系列之一：辣椒炒肉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 11 17:10:15 2010, 美东)
太简单了，但是也是湖南人吃得最多的一道菜。
每次我必定两大碗白饭。话说老公是北方人，也超级爱这一道菜，但是他每次都只吃肉，不吃辣椒，不是怕辣，而是觉得辣椒是配料，不是菜。这在我这个湖南人眼里看起来是很奇怪的，因为湖南菜里面，最好吃的就是配料啊，葱阿蒜阿辣椒阿，比肉本身好吃多了，嘿嘿。看是不是正宗湖南人，就看他爱不爱吃菜里的配料了。
经常把菜吃完了，剩下的菜汤配料一泡，又是一碗饭：）
辣椒炒肉的做法：
1、带点肥肉的瘦肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。
2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。
这一步甚至可以不放油，可以从五花肉上切下几块肥肉在锅里炸出油来，再下肉片炒．炒辣椒同理，也可以炸点肥肉当作油，这样可以减少吃油．
3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒
入刚刚炒熟的 |
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e*********e
发帖数: 2013 | 2 http://www.cnngo.com/explorations/eat/usa/50-best-chinese-resta
领导同事发了领导一个CNN网页，全美最好50家最好中餐馆，说西雅图有中餐馆上榜了
。领导一拍大腿，说今天晚上就吃他家了！
驱车到northgate，一看外观很失望，看着还不如international district的小餐馆排
场，一进去又欣慰了一点，装修得还算cozy。服务员很不错，漂亮的混血高中生，笑盈
盈的。一看菜单又失望了，全是甜酸肉、春卷、芝麻牛肉一类的典型的美国中餐。菜上
来吃了一口有点小失望，不如想象中的美味，但是吃着吃着就吃出好来了。他家菜品用
料很好，肉、菜非常新鲜，用油用盐比一般中餐馆少，比较清淡，菜做得非常干净，菜
量偏大，两个两个菜一个汤根本吃不完，分两顿吃还差不多。老板很不错，出来聊了会
儿天，白送了两碗手工饺子。
最后的总结，这家算是真正的家常菜，就是一般家里做的菜，没有吃得神清气畅的感觉
，但是厨师做得用心，就像给自己家里人做的饭，吃得舒服，不想做饭去吃，不用担心
不干净不健康。单价不便宜（也不贵），但是分量够，不用点很多菜。
... 阅读全帖 |
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f********m
发帖数: 8405 | 3 排骨饭怎么有肉燥啊？是不是鲁肉饭？
又一轩比东来的怎么样？ |
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N*********n
发帖数: 360 | 4 我闺女能下一大碗饭。
1) 十朵八朵香菇放水到微波炉里打打，差不多软了切小丁。洋葱切碎．
2) 做火锅的五花belly肉片依着厚度切成小丁，这样比肉末好吃的多，比切整肉省
事的多。
3) 姜，蒜切碎，锅内放少许油爆香，
4) 然后放入切碎洋葱，一起炒，待洋葱颜色略变焦黄后放入肉丁一起翻炒到微微上色
5) 锅内加入生抽、老抽、八角、料酒、冰糖、五香粉,香菇碎。要喜欢口重就多放
点酱油，要喜欢台湾馆子的味就多放糖。
4）加入适量温水，水不要太多，没过肉即可。大火翻炒均匀后，待烧沸后，移入高压
锅上汽十分钟。要再懒直接在高压锅历炒也行。 |
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B*******y
发帖数: 185 | 5 周六中午本来想去尝鲜，竟然客满。看上菜速度也很慢，和一对老夫妇谈了谈，决定过
2-3星期再来。给他们几个星期时间适应高峰客流先。
周六才有烧饼油条。
感觉比较台湾风味，倒是对我胃口，鲁肉饭难道不就是肉燥饭么？ |
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N********n
发帖数: 13236 | 6 恩，没办法，教小孩说话，任何东西都说双音，肉肉，饭饭，菜菜。。。-_- |
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s*********e
发帖数: 331 | 7 人人都知道减肥就必须控制热量，但是让我数卡的话，我觉得太累。所以我从来没数过
卡，但我觉得我的热量控制的还可以。
打个比方吧，做饭，老外的菜谱都是精确到table spoon, tea spoon啥的，咱平时做家
常中餐，从来没有具体量过，但每天做出菜来味道差不出太多。为什么呢？凭的是感觉
，是经验，是fuzzy logic。
我控制热量也是用这个理念。
言规正传，我的具体做法如下。
首先把那些不该吃的东西从日常饮食中去除，无非是油炸食品，糕点糖果，白米饭什么
的（我说日常饮食，平时谁过生日什么的蛋糕还是要吃的。）
日常饮食就是对身体比较好的那些，蔬菜（根茎叶），肉类，鸡蛋，水果， 粗粮。
刚开始减肥的时候，就实行分餐制，把饭菜放自己碗里吃。吃完了，找找感觉，如果一
个小时就饿了，那是吃少了，先补充点snack,但要记得下次再吃的时候多盛点。如果吃
完太撑，或者吃完三四个小时一点饿意没有，那就是吃多了，下次再吃的时候少吃点。
反正就是trial and error， 慢慢的就找到感觉了。
吃完饭自己做个survey, 现在是1非常饿，2一般饿，3不饿不饱，4一般饱，5还是太饱
？ 从1... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 331 | 8 人人都知道减肥就必须控制热量，但是让我数卡的话，我觉得太累。所以我从来没数过
卡，但我觉得我的热量控制的还可以。
打个比方吧，做饭，老外的菜谱都是精确到table spoon, tea spoon啥的，咱平时做家
常中餐，从来没有具体量过，但每天做出菜来味道差不出太多。为什么呢？凭的是感觉
，是经验，是fuzzy logic。
我控制热量也是用这个理念。
言规正传，我的具体做法如下。
首先把那些不该吃的东西从日常饮食中去除，无非是油炸食品，糕点糖果，白米饭什么
的（我说日常饮食，平时谁过生日什么的蛋糕还是要吃的。）
日常饮食就是对身体比较好的那些，蔬菜（根茎叶），肉类，鸡蛋，水果， 粗粮。
刚开始减肥的时候，就实行分餐制，把饭菜放自己碗里吃。吃完了，找找感觉，如果一
个小时就饿了，那是吃少了，先补充点snack,但要记得下次再吃的时候多盛点。如果吃
完太撑，或者吃完三四个小时一点饿意没有，那就是吃多了，下次再吃的时候少吃点。
反正就是trial and error， 慢慢的就找到感觉了。
吃完饭自己做个survey, 现在是1非常饿，2一般饿，3不饿不饱，4一般饱，5还是太饱
？ 从1... 阅读全帖 |
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M**i
发帖数: 13701 | 9 皇帝不急太监急。。。肉肉你可以平身了
那小姨咋办 |
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B****n
发帖数: 6452 | 10 制作步骤：
1.电饭锅加入米和水，加入切好的腊肠片和胡萝卜块，开始煮饭。高压锅大概20分钟，
普通电饭锅大概一个小时。
2.另起一锅做扁豆闷肉，高压锅大约6分钟，普通锅大约45分钟。
3.根据个人口味取适量腊肠饭和扁豆闷肉混合，开吃～～
示意图： |
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b*****d
发帖数: 7166 | 11 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 揭秘世界各国军队单兵口粮（注意韩国的）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 16 12:14:57 2013, 美东)
http://military.people.com.cn/GB/172467/17217116.html
2012年02月25日10:41
1.美国单兵标准
猪肉排，烤肉汁，玉米饼，土豆浓汤，黑莓酱，奶油花生，士力架，坚果葡萄干，口香
糖，糖，速溶咖啡，奶油，速溶柠檬粉，盐巴，湿巾，纸巾，火柴。
2.法军可重复加热单兵作战口粮
菠萝猪肉饭，豆焖肉，鹿肉，鱼汤，香草布丁，饼干，水果果冻，水果奶油杏仁糖，焦
糖，巧克力，速溶柠檬粉，茶包，速溶咖啡，热巧克力粉，糖，盐巴，辣椒粉，纸巾。
3.韩国战时口粮单兵标准
拌饭，泡菜1号、泡菜2号、泡菜3号、泡菜4号、泡菜5号、泡菜6号，巧克力豆，饼干。
（好像只有泡菜应该就足够了，其他都的是浪费）
4.德军单兵口粮
马铃薯红烩牛肉，牛肉烤肠，裸麦面包，牛肉，软奶酪，水果沙拉，饼干... 阅读全帖 |
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E**c
发帖数: 713 | 12 下班回到家，看到砧板上有张纸条写着“饭在锅里，我在床上”。
我正拼命回忆今天是啥纪念日的时候，突然发现纸条折起来的部分还有几个字：等你做
菜。
《可怕的两件事》：你什么都知道，但什么都不说；你什么都不知道，但瞎几把说
带小外甥去自然博物馆，他第一次看见巨大的恐龙骨架后惊呆了，一直追着讲解员问需
要多少个考古学家才能把它吃的这么干净...
答应我，穿秋裤的话就别穿破洞的牛仔裤了好吗？
一美女逛超市，结完帐要走，却被一名保安拦住说：“请您等一下，您衣服里面鼓鼓囊
囊的装了什么？”
该女愤怒的掀起外衣大声吼到：“这是肉，肉！我自己的……"
我和老公：睡到下午12点多自然醒，然后叫个外卖，在家躺着看电视吃零食，啊！真是
超幸福完美的周末啊！
在我们父母眼里：两个婚后生活不能自理的植物人每天三餐不济、吃垃圾食品、周末都
不出去玩只能躺在家里，太惨了！
那些年，我和男朋友刚相恋。有一晚，我和男朋友看完电影，吃完宵夜，便匆匆忙忙的
打车往学校赶。结果仅仅因为迟了两分钟，门岗便死活不让我们进校，男友当时很激动
，愤怒的和门岗吵了起来...那时我就知道，男友是个值得信赖的人。当晚，我便跟他
去了宾馆。
... 阅读全帖 |
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N******t
发帖数: 16051 | 13 你家猫现在吃干粮还是吃罐头？吃buffet还是按点吃？吃干粮buffet的过渡到raw可能
得下一番工夫。一天喂两次正合适，成年猫一般是按体重的2%-3%喂，所以如果是10磅
的猫就喂4oz左右。（罐头吸收没有raw好，一般是按体重的4%-6%喂）
维生素鱼油我用的就是人的
绞肉的好处是各种肉内脏维生素可以均匀搅拌，不用担心缺了哪样。切块肉的好处是对
牙好，特别是带骨头的肉，但是要费心搭配。
如果有好的绞肉机，可以连肉带骨头一起绞，注意要是生骨头。否则可以买bone meal
supplement，但这种一般都是熟骨头磨碎的，不好。也可以直接加钙。鸡蛋皮我觉得不
靠谱。。。其实方子里有生鸡蛋黄，我没放，有的猫不爱吃鸡蛋，有的对鸡蛋过敏，要
摸索清楚了才敢放。 |
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N******t
发帖数: 16051 | 14 你家猫现在吃干粮还是吃罐头？吃buffet还是按点吃？吃干粮buffet的过渡到raw可能
得下一番工夫。一天喂两次正合适，成年猫一般是按体重的2%-3%喂，所以如果是10磅
的猫就喂4oz左右。（罐头吸收没有raw好，一般是按体重的4%-6%喂）
维生素鱼油我用的就是人的
绞肉的好处是各种肉内脏维生素可以均匀搅拌，不用担心缺了哪样。切块肉的好处是对
牙好，特别是带骨头的肉，但是要费心搭配。
如果有好的绞肉机，可以连肉带骨头一起绞，注意要是生骨头。否则可以买bone meal
supplement，但这种一般都是熟骨头磨碎的，不好。也可以直接加钙。鸡蛋皮我觉得不
靠谱。。。其实方子里有生鸡蛋黄，我没放，有的猫不爱吃鸡蛋，有的对鸡蛋过敏，要
摸索清楚了才敢放。 |
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z*******y
发帖数: 10648 | 15 你习惯里面放肉的？
我记得我以前吃的都是放大枣的。。。。
家里糯米，粽子叶，夹心肉，都有 |
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s********u
发帖数: 1054 | 16 六
我们这一代对真实台湾的最初了解，大抵多由文艺而来。从邓丽君的歌侯孝贤的电影，
到郑愁予的诗白先勇的小说。是这样一些偷听盗版和传抄，使我们渐渐确知，在严密的
高墙禁锢之外，在毫无人味的革命文艺之外，还有另外一些中国人在享受着另外一种温
软生活，在抒写着另外一些明心见性的文字。
澎湖湾基隆港都是随歌声一起飘来的地名，忠孝东路淡水湾从吉他的弦上延伸到我们的
视角。一个弹丸小岛，从罗大佑到周杰伦，润物有声地浸透着此岸两代人枯燥的心灵。
尽管今日之台湾电影，似乎远不如大陆贺岁片的卖座；但是重温侯孝贤那些散文电影，
依旧会让那些擅长法西斯盛典的导演相形见绌。
《恋恋风尘》是侯孝贤早期的叙事，讲述一对青梅竹马的男女，打小并不自觉于所谓的
爱情。后来一起去城市打工，女孩的妈托付阿远，“你要好好照顾阿云，不要让她变坏
了，以后，好坏都是你的人”。——听着就温润的嘱托啊。阿远应征入伍了，阿云送给
阿远的礼物是一千零九十六个写好自己地址姓名并贴好邮票的信封。结果是阿远退伍之
前，阿云和天天送信的邮差结婚了。看这个电影，我常常想起沈从文的小说《阿金》，
一样不可捉摸的命运，透出悲凉的黑色幽默。
电影的外景... 阅读全帖 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 17 吃在广州---日本料理
大渔料理 华乐路
恋恋山城 北京路新光大厦
小山日本料理 广州天河北时代广场
松叶屋日本料理 广东国际大酒店五楼
天之河日本料理，1)天和北路中信广场 1楼 111铺 2)中国大酒店办公室213铺
别俯面馆,东风东路836号东峻广场三楼
东良料理 ，上下九荔湾广场二楼
九州市场日本料理，天河北路中信广场三楼
居酒屋, 东山庙前直街33号
小山日本料理,环市东路电子大厦4楼
长野日本料理, 环市东路世贸中心五楼
红灯笼日本料理居酒屋，环市东路华侨新村和平路2号地下
东洋之风，体育西路77号
一本, 1)体育西路111号建和大厦一楼(高盛大厦旁); 2) 中山四路东兴顺购中心地铁
上盖C2铺
一心日本料理, 天河石牌东路东福里自编五号
友和回转寿司店，1)天河城广场 6楼; 2) 体育西路77号; 3)中华广场7楼
屋台食物清单
刺身
（三文鱼，八爪鱼，吞拿鱼，北寄贝，墨鱼，蟹籽，甘虾，蟹柳，玉子，熟虾。）
寿司
三文鱼，墨鱼，腐皮，立鱼，鳗鱼。（ 八爪鱼，吞拿鱼，北寄贝，蟹籽，甘虾，蟹
柳，玉子，熟虾））
手卷
三文鱼手卷，（八爪鱼手卷，北寄贝手卷，蟹籽手卷，鳗鱼... 阅读全帖 |
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i********w
发帖数: 2223 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
icebergzjw (小赌徒) 于 (Tue Jul 24 19:18:36 2007) 提到:
插了点粥
炒了一个角瓜炒肉(猪肉)
买了大酱，炸了
洗了黄瓜，柿子辣椒，生菜，白菜，芹菜，是沾酱菜，爽
☆─────────────────────────────────────☆
autistic (no) 于 (Tue Jul 24 19:54:56 2007) 提到:
闻着真香。
夏天可不都吃这个么。那时候住平房，屋子后面有菜园子，前面有个小院，不大，正好
放一张饭桌，边上摆仨小折叠椅。到夏天，黄瓜豆角生菜青椒什么的现吃现摘。炒上一
盆鸡蛋酱，豆腐干切得跟肉丁一个大小，吃起来比肉还香，有回味。估计那时候容器少
，酱要留着几顿吃都是装罐头瓶子里。回头擀点面条，弄个高粱米水饭啥的，拌点酱进
去，呼噜呼噜的就吃光了。空口吃不行，太咸，指着那盐防腐呢。
回楼上的，大酱也是黄豆做的，颜色深，跟酱油差不多，浅色的就叫黄酱了。我家那边
卖得袋装大酱上面都写着“营口”（还一个写营口的是火柴盒），也 |
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i***r
发帖数: 6012 | 19 宝宝本来白天很乖了，结果今天回家娇气啊，哭啊，我就不动了，老师如果热好饭宝宝
几分钟就吃完了还不闹，偏喂凉的让宝宝闹，无语啊，他们就知道洗手，洗手洗得很勤
，屁用啊，对宝宝多点爱心才是该做的。
己在地上玩，我们走他都不知道，估计中午老师喂饭辅食吃冰地怕了，昨天中午就开始
哭今天也是，昨天吃得少，后来还是我跑去安慰她然后喂的奶，去的时候一个人在地上
哭没人抱。今天才知道老师给的辅食都冻的，就是还是块状（我是前一天从冷冻室拿出
的），不是糊状的，相当于吃冻肉冰激凌，我昨天还交代老师先喂奶后吃辅食结果人先
喂冻肉了然后宝宝哭不吃奶，哎，辅食连室温都不保证,后来我自己又热了给喂啊，可
怜我的娃昨天吃冻鸡肉蔬菜泥，所以昨天又拉肚子又: 舯撬裉旎姑缓茫裉烊
AYCARE放地上就哭，我不抱他就哭，估计昨天吃冻肉怕了老师，NND，问了同事和朋友
的DAYCARE，比较起来这个DAYCARE更主意安全，老师的安全，怕热过头出事，热奶器都
不让用，给免费得也不要，辅食索性就喂冰凉的，拉肚子对他们而言是小事，这个
DAYCARE目前唯一的好处就是近，就在旁边，可是宝宝貌似不喜欢啊，试一个月不行的
话只好换... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
icaruschina (伊卡) 于 (Tue Sep 7 01:53:37 2010, 美东) 提到:
一
在苏州，鸡头米是个关键词，又像一个按钮。
初来乍到者见了如果表示惊讶和羡慕：这是什么？好吃好吃！陪客的苏州先生就
高兴起来，滔滔不绝，关怀备至；而一个不小心，没有什么反应，甚至是舌头上跑马：
没什么味呀？好好先生立刻就一挽枪花刺来一个连环：怎么了？哪里不好？不好在哪里
？憋了半天脸通红，几乎就要脱口而出：你阿会吃东西？阿有见识？
是的，只要一提到鸡头米，苏州人这时候就会把彬彬有礼放在一边，暂且骄傲一
下，甚至飘飘然地“自大”了起来：
吓，阿知道鸡头米？南塘鸡头，只有苏州有的！
路边有阿婆挑了筐，正在卖鸡头米的“蒲头”，一面还在与邻居剥着谈闲天。
随手拿起一个摆弄，左右是无处下手。再看阿婆，右手拇指上套了一个铜指甲，手里还
捏了一个老虎钳，这个“一毛不拔”的“鸡头”才张开了嘴，一肚子珠玉锦绣这才见了
光。
这下心里就越发疑惑和景仰了起来，这个硬邦邦，浑身黄绿，体型好像一个鸡
头的东西，生在... 阅读全帖 |
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c*******o
发帖数: 27734 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影), 信区: Joke
标 题: [合集] 换版买的全新帽子，吃过饭的慎入 (原创）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 8 00:37:17 2010, 美东)
☆─────────────────────────────────────☆
EPA (epa) 于 (Wed Apr 7 20:48:34 2010, 美东) 提到:
我怕版主删帖，就贴个自家的笑话吧
“我今天才知道什么是里脊肉。”
“不会吧，你以前以为是啥？”
“以前妈妈经常说‘今天吃里脊肉’，我还以为是一种鸡呢！”
帽子4加3刀运费，不知道卖家怎么处理
第四张是帽檐后面，没有跟头发摩擦过，明显干净
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david2008 (美国著名F2文科男护士) 于 (Wed Apr 7 20:59:05 2010, 美东) 提到:
这叫做旧，就像买牛仔裤一定要买磨白的或者破口的一个道理，要的就是那种沧桑感
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o***s
发帖数: 42149 | 22 娱乐圈中有许多明星夫妻，按理说，两个人在同一行业中，既有共同话题，也可共同奋斗，算是美事一桩，但是很多情况下，某一方的人气名气若低于另一方，则往往会受到来自公众的质疑。若是男方逊色于女方，那更是会被鄙视，甚至会被认为是“吃软饭”。下面我们要聊的这位，也是有同样的遭遇。因为妻子人气高于自己，一度被人称为“软饭王”、“废柴”甚至因为负面新闻患上抑郁症而有了轻生的念头，但是他终究凭借自己的努力，靠实力说话，成功逆袭。
他，就是TVB演员张继聪。
张继聪，出生于1980年，4岁时就出演了电影《阳光下的孩子》，以童星的身份进入了娱乐圈。
紧接着第二年，他就开始录制综艺节目，还拍摄了不少广告。
张继聪毕业于香港演艺学院，说起来是演员的科班出身，但是毕业后他却没有直接做演员，而是做了歌手。原来那时候虽然他有做舞台剧的机会，但是他发现自己有作曲的才能，而且在他看来，演员需要有长期生活阅历的积累，刚刚毕业的他还年轻，不大适合做演员。2002年，就开始为郑秀文、陈奕迅作曲，最疯狂的时候，每天花十几个小时写歌、练吉他。
2005年，在他的努力之下正式进军乐坛，开始推出了个人的一系列专辑。虽然也得过“叱吒乐坛... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 23 粤语是汉语族群中的独立语言 (李敬忠 教授)
一、粤语的形成与百越民族的关系
人类社会中的任何一种语言，它的产生和发展，都是同使用它的社会集团的历史形成和
发展过程，息息相关的。粤语也是如此。
粤语被认为是汉语的一种“方言”，它主要集中分布在广东省的中部、西部和南部，广
西壮族自治区的东南部，以及香港和澳门地区，人口大约有5000万。
在粤语区的周围，南边（从雷州半岛至海南岛）讲的是闽语南部方言；西边是壮语；北
边（韶关以北）是理瑶语和壮语（也杂有某些汉语方言）；东边从惠州市至汕头市的沿
海地区也是闽语南部方言；东北边（梅县地区）讲客家话。简而言之，粤语区被闽语、
壮语、瑶语和客家话所包围。
那么，在这样众多的语言包围的情况下，粤语究竟是怎样形成和发展的呢？据《治通鉴
》、《中国历史地图集》等大量的史籍记载，现在的粤语区，从周秦以前直至近代，都
是少数民族地区。因此，秦以前，把居住在现今两广地区的少数民族统称之为“蛮夷”
。春秋战国以后，又统称之为“百越”。一百多年前，顾炎武所著的《天下郡国利病书
》 103卷还清楚地记载，现在的广东省境内，东至龙门、博罗、潮州；南至化州、茂名
、电白... 阅读全帖 |
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d****i
发帖数: 2048 | 24 我尼玛老家就在农村，一个农业大省。在全国算中等生活水平。
整个毛时代，自从1950年代搞了公社之后，农民从来就没吃过饱饭。
面粉等"细粮"很少能吃到，肉更是一年吃不上几次，
１９６０年前后更饿死不少人。
小孩生出来之后，就像养小猫小狗一样，给你口饭吃就行了，生了病没钱看（至多找村
里赤脚医生给打一针）。 活的下来算你自己命大，活不下来就死了。所以我姥姥生的
孩子里，好几个都没长大就夭折了。
直到1980年邓小平上台搞了包产到户，农民才吃饱饭。 |
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r***k
发帖数: 13586 | 25 年度 粮食产量（万吨） 人口（万人） 人均粮食（公斤/人）
1949 11318 54167 208.9464065
1950 13213 55196 239.3832886
1951 14369 56300 255.2220249
1952 16392 57482 285.1675307
1953 16683 58796 283.7437921
1954 16952 60266 281.2862974
1955 18394 61465 299.2597413
1956 19275 62828 306.7899663
1957 19505 64653 301.68747
1958 19765 65994 299.496924
1959 16968 67207 252.4737007
1960 14385 662... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 不要一提李安吃了7年软饭，然后就感慨李太太的伟大。也许故事还有另外的版本
。对于有稳定工作也有事业追求的李太太，婚后不甘于围囿于家务和孩子，所以就把当
时不得志没收入的老公劝回家做这些，毕竟比起来不靠谱的保姆，娃爸做家务带娃是最
让人放心的。当然，期间李安也曾反抗，甚至想要学习编程来改变这种困局，但是被强
悍的李太太镇压。无奈，李安只能在电影之路上继续追梦，一边带娃一边家务一边看片
阅读和写剧本，7年后终于靠《推手》《喜宴》《饮食男女》的狂轰滥炸，拿奖无数为
自己摆脱了妇男的命运。
当然，这个只是一个玩笑，没有亵渎李大师的意思。
其实，万事都有两面性，有句古话叫“不要光看贼吃肉，没见贼挨打”，虽然这话
有点粗糙，但是我觉得能说明一点问题。李安大导演之所以能吃够7年软饭而不被老婆
赶出去，前提是恋爱谈的比较好。对于自己对理想的追求，准确无误地传达给了对方，
不让对方认为自己眼高手低不着调，也不是自暴自弃停止追梦。当初李安想要改行学编
程，也算是一种积极的表达，如果他当时沉迷游戏，不安心做家务带娃，或者天天热衷
于钻研女明星，几宿死值的问题的话，估计他老婆也不会让他... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 27 https://club.kdnet.net/dispbbs.asp?boardid=52&id=12670504
[原创]吃和平软饭、拉战狼硬屎的中国愤青该歇歇啦！
杨连宁 于 2018/3/17 8:28:39 发布在 凯迪社区 > 原创评论
谁都知道，没有国际市场，就没有14亿中国人的穷汉乍富——不是40年来嘴大吃四方，
吃遍了全球资源、能源、技术与食品的话，我们这个人口最拥挤国、资源最短缺国、耗
能最大国、生态最退化国、碳排放最多国是根本无法自力更生、丰衣足食的。
早先“吃饭要稀，穿衣要补，住房要挤，交通要走，通讯要吼，照明要油”的中国人，
如今变身“吃饭要剩，穿衣要阔，房子要宽，车子要大，手机要贵”的样子，就是靠和
气生财的重商主义，买通了全球市场的大宗商品才实现的，对不对？换言之，嗷嗷待哺
的14亿张嘴，分分钟须臾不离要靠全球资源与生态供养着：
美国是我们的粮仓，5个州为我们种大豆，3个州为我们种棉花；巴西和古巴为我们种甘
蔗，新西兰为我们养奶牛，东南亚为我们种大米。再放眼看：澳洲和巴西是我们的矿场
，中东是我们的油田，中亚是我们的气田，印尼是我们的煤田，南美是我们的铜矿，... 阅读全帖 |
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h*****9
发帖数: 4028 | 28 大家都是搞science的人，你说说三天吃一顿饭(这种饭的质和量恐怕还不如正常的一顿
饭)，人能活多久？算算正常人日消耗热量(日军还在作战)vs一顿饭不能保质保量的热
量，我看顶多两周就会完全失去战斗力，一个月不到都梗屁了。真是这种后勤，以美国
佬的进攻力量和强度，日军根本坚持不了几天。
不信的，你先饿个2天半，每天还要跑个2000米(就算相当于日军每天的作战强度),然后
才吃个标准一顿饭量，看看能坚持几天？恐怕一周下来，连吃饭的力量都没有了，还能
作战，对手还是美军？鬼都不信。 |
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L**********8
发帖数: 1349 | 29 贵党的神话，没水没吃的坚持在上甘岭没几个月，几个星期有吧？长征过草地没吃的，
可也不止几天不吃一顿饭吧？不是连皮带皮鞋都可以吃吗？呵呵，这比三天不吃一顿饭
可牛比多了。
三天不吃一顿饭，也是可以挺一段时间的。杨靖宇牺牲的时候，肚子里面都是草根，不
一定多少天没吃饭了。这还是鬼子说的，总不会是假的。日军三天不吃一顿饭，并不等
于三天不吃东西，几个月不吃东西吧？热带丛林里面就找不到别的吃的？总比东北大冬
天里面要强。小鬼子还有在冲绳，菲律宾野外游荡了多少年才被发现的呢。 |
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s**********t
发帖数: 1846 | 30 我尼玛老家就在农村，一个农业大省。在全国算中等生活水平。
整个毛时代，自从1950年代搞了公社之后，农民从来就没吃过饱饭。
面粉等"细粮"很少能吃到，肉更是一年吃不上几次，
１９６０年前后更饿死不少人。
小孩生出来之后，就像养小猫小狗一样，给你口饭吃就行了，生了病没钱看（至多找村
里赤脚医生给打一针）。 活的下来算你自己命大，活不下来就死了。所以我姥姥生的
孩子里，好几个都没长大就夭折了。
直到1980年邓小平上台搞了包产到户，农民才吃饱饭。 |
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p******l
发帖数: 932 | 31 我家宝宝已经两岁了, 还和小婴儿一样拿牛奶当饭吃, 牛奶简直就是她的命,自从学会
了说"牛奶"两个字以后就更不得了, 时不时的递个奶瓶给我,"牛奶,牛奶"的嚷着要喝奶
.带到daycare的中饭经常没怎么动, 带去的牛奶到喝的飞快, 可以想象在daycare没有
人限制她喝奶, 她肯定每顿饭一杯接一杯的喝的痛快呢! 其他的东西, 饭,菜,肉,蛋,都
吃的很不好. 大家有没有遇到过这样的宝宝? 不知有什么办法没有? |
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c*******u
发帖数: 12899 | 32 有菜有饭又有肉，少油少烟很健康～～
准备：米饭+水，倒进高压锅，和平常焖米饭一样。
然后：
1. 洋葱一头，切片； (我还经常加一个到两个土豆，切成片）
2. 胡萝卜2～3根，切片；
3. 牛肉半磅，切片，加淀粉生抽姜末油拌匀，最好腌2个小时以上；
4. 孜然，黑胡椒若干；
5. 起油锅（一点油就够），洋葱胡萝卜略炒，倒进牛肉翻炒，加盐，黑胡椒，孜然调
味；
6. 一起倒进放好米和水的高压锅，上汽之后焖8分钟（我们家的炉子是8分钟，仅供参
考）
7. 关火，锅盖揭开的时候就可以吃啦。
洋葱是我家小子唯一不爱吃的蔬菜，加在这个饭里，就一点儿意见都没有。跟小猪儿似
的能吃两大碗饭。 |
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b******9
发帖数: 425 | 33 我觉得还是吃得不够.
我们家也是不肯吃,爷爷奶奶在的时候奶奶管喂饭,总说她吃得还挺多的,可是五个多月
下来体重一点都没长,一直徘徊在18-19磅，从20%掉到<3% (我们儿医给的表最小就是<%
3, 不知道你们这个<0%怎么来的).
后来爷爷奶奶走了,白天送daycare, 晚上我自己管喂饭,给她塞各种各样东西,每天还给
点pediasure(60ml左右),一个月下来就重了一磅,突破二十大关，长到了6%。这样我已
经很满足了，觉得塞太多也不太好,稍微控制了一点,感觉现在食量还比较合适.就是喂
饭喂得太辛苦，要准备各种吃的，一旦某样东西吃了几口不要吃了马上换另一样。这样
才能多塞一点。小孩子在high chair上坐不长，吵着要下来玩，我也就不管什么规矩不
规矩，追在她屁股后面喂。哎，以前不能理解怎么会有这样喂饭的家长，现在才知道是
这也是没办法的办法，是希望她能多吃点，这样才能身体好。我们家的免疫能力特别差
，去daycare一直在生病，我觉得跟她体重偏轻有很大关系。现在听版上mm建议，开始
吃probiotics，好像也有点效果，胃口似乎比以前好了。当然也有可能是因为胃给我喂
得... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 34 好多家长都是嫌孩子吃得少，现在小孩子长得肥胖的已经很多了。
孩子小的时候还不懂这些可能不会怪你，可是等到她知道美的时候，就一定会有怨气的
了。
朋友的女儿是00后，今年13岁了，身高1.68米，体重130多斤。
其实已经是不苗条了，腿粗啊，穿衣服不够美，这孩子现在都怪她妈不管管她，控制一
下体重。现在还在长身体也不能完全节食，所以每天都很不开心，直接影响了孩子学习
的心情，人也变得特别不自信，都不愿意跟同学多接触了。
这个是女孩子的例子，男孩子也一样的，太胖了，整个儿童年都被人叫做小胖子，真的
是毁童年。
很多小时候很胖现在减肥成功的人，提起当年的事情还是耿耿于怀的，觉得就因为太胖
没能有一个快乐的童年。
孩子正常吃饭就可以了，不要总是给孩子添饭了。
我小时候也经常被添饭，有时候盘子里还剩一点菜，家长们就说再加点饭吃掉吧，不要
浪费，结果肉肉就是这么长起来的。
每次都吃七分饱，长大了也就习惯了，也不影响长身体的，不能每次都让孩子吃到撑，
结果就是孩子超重了，然后不好看了，于是你就有罪了，太胖了也确实影响颜值啊，再
费劲减肥是很难受的。 |
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x**8
发帖数: 1165 | 35
很多意义上，甘孜是一个很正常的城市。 白日各类男女来往穿梭。有心的在做生意。
无聊的在街口晒太阳。 晚上吧。。。有人站街也是普世真理。
犹如内地小城，甘孜也有自己的菜市场，很像拉萨冲赛康那边的市场。有专门的肉铺，
专卖牦牛肉，进去一片深红绛紫。想来牦牛的血很热。比较特别的生意，是拔牙镶牙。
俺觉得可以申请unicef的非物质或者物质文化遗产。 当然，卖菜的摊子仍是和谐的主
流。
传统上，汉藏饭食差别满大。以前康区一个笑话说，一个汉人一个康巴人合伙做响马，
经营不善。结果自然悲催，被开了膛。汉人肚子里呢，半拉胃都是铁砂。康巴响马呢，
肚子里一半是牛毛。原因不算乖谬。铁锅炒菜，总要刮下来铁屑。藏人对汉人吃草很不
理解，所以只是吃肉，当然毛多半不容易弄干净。即使剪径生涯，苦兄难弟，吃饭也要
两分开。
不过， 现在的康区饭食，和内地差别不大了。以前只有贵族家才吃内地饭菜。 据说擦
荣家的汉人厨子，做的还很不错。藏区饮食的广义改变，据说是十八军入藏，除了修公
路，也带去了青椒肉丝和麻辣土豆丝。藏式包子，叫“momo”，俺琢磨也有内地的精子
，纽约下西城的藏餐馆，也有卖的。话说回来甘孜市场上，买... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 今年春节期间，“上海姑娘逃离江西农村”“霸气媳妇回农村掀翻桌子”“东北村庄农妇组团‘约炮’”等文章流传广泛，引发媒体和网民热议。然而，有关部门、媒体和网民的调查发现，这三篇文章都是虚构之作，属于虚假信息。记者就事件真相、虚假信息如何监管等问题采访了国家互联网信息办公室发言人姜军。
现代快报记者了解到，“上海姑娘逃离江西农村”一文中，自称是“上海姑娘”的网友其实是一名江苏女网友。相关人士表示，目前这名女网友已经被找到，当事人压力很大，希望其他网友不要再“人肉”。
疯狂转发
“上海姑娘逃离江西农村”引发激烈讨论
“上海姑娘逃离江西农村”这一事件发端于一个论坛的网帖。2月6日晚，网友“想说又说不出口”发帖称，自己是正宗上海人，今年春节假期在男友的要求下和他一起去江西老家过年，但到男友家吃第一顿晚饭时，却萌生了退意，决定分手回家。2月10日，网友“风的世界伊不懂”以“上海女子男友”的身份发声明，希望网友不要苛责“上海女子”。
网帖一出，一下子就成了大家关注的焦点，各大微博、微信公众号纷纷转发。有人挺“上海女”，也有人挺“江西男”，各方激烈讨论。
网信办证实
发帖者是江苏女网友，内容系虚构
就在... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 38 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: kirklook (Ni), 信区: ChinaNews
标 题: 『惊人史料』共匪军天天吃肉，老百姓野菜谷糠卖儿女
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 5 17:01:17 2011, 美东)
据说，我是说据说：人民群众都是自觉自愿支援共匪军，送粮食送弹药，当兵出工。有
首红歌唱的好：猪啊羊啊，送到哪里去？送给那亲人解（呀）放军！
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滕代远关于群众战勤负担情况的报告
（一九四八年四月十三日）
毛刘朱：
华野新华社庄重同志，于寅马北来，谈及沿途亲自目睹和调查的一些情况。特摘要
报告如次：
A、济源全县七个行政区，二百一十七个行政村，廿万六千人口。三分之二是女人
，一万二千家属（约四万人）。去年麦收，全县好的有五成收，有的则毫无收成。秋收
二成，谷子都不够。现在，很多的地，都荒着。其原因：（1）是连年灾荒；（2）是缺
劳动力；（3）是战勤负担太重；（4）是某些地方侵犯了中农利益，生产情绪不高。现
在百分之五十以上已没饭吃。从去年年底到现在，靠野菜、谷糠充食。该县王屋山区，
灾情最为严重。很多村庄... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 现在人们都有很多的特殊癖好，其实古人也有很多的特殊癖好，有的行为还真是挺让人
哭笑不得的。
1、纪晓岚这个人特别爱吃肉，而且要求饭桌上绝对不能出现不是肉的食物。纪晓岚每
天吃三顿饭，而且要求每桌都要有一壶浓茶，和数斤猪肉。曾经有一个人想要讨好纪晓
岚，于是就向纪晓岚推荐米饭搭配红烧肉的吃法，结果纪晓岚特别不屑一顾的问，米饭
是什么东西。
原来纪晓岚每天要吃好几十斤肉，而且经常是，一年都不吃一粒米饭，米饭在他看来，
就是一种对胃的侮辱啊。
2、再说王安石。由于长期不洗澡，也不洗脸，于是脸上落了一层厚厚的灰，家人看见
王安石的印堂有些发黑，于是就找大夫，想要给他看病，结果大夫来了，说让端一盆水
，让给他洗脸，说是因为脸上的灰太厚了。王安石的邋遢是出了名的，就连苏洵都讽刺
他，穿着和囚犯一样的衣服，吃着畜生才会吃的食物。
3、王羲之对鹅情有独钟，有一次，王羲之看见一个道士养了十几只鹅，之后就走不动
路了，一定要买下来。最后王羲之替他抄写了一部经书，换了这些鹅。 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 41 这不胡扯吗，俺二十年前上的大学，每天都吃肉菜。素菜一份4毛，肉菜一份8毛，常见
就是丸子，粉蒸肉，土豆烧排骨，土豆烧肉。还有小炒，一份2～3元，价格和外面的饭
馆一样，就是量少，但质量有保证。
外面的小饭馆，卫生不太行那种，一盘鱼香肉丝才3块，一盆酸菜鱼5块，量很足。
LZ说的应该是贫困生，舍不得吃肉菜的。或者女生，要控制身材的。 |
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h****g
发帖数: 11365 | 42 有的大学食堂确实不好，07/08年，吃一顿肉点的饭就要7-10元，东部省份。如果5元以下
，基本是不带肉的。可能是有的学校食堂租金太高，承包的要有利润，所以减少肉的量
和提价。大学期间因为伙食的原因，很难发胖。放假回家猛吃，来美国以后也是猛吃，
然后就吹起来了。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 43 神棍在１００人以下的竞争力不及无神论者， 因为对小群老百姓来说， 平时过日子已
经不容易， 去买斤菜都要对比价格节约几毛钱。 本来日子就不好过， 还要被迫像做
一份兼职工作一样每隔几天去参加礼拜， 被迫每天背诵毫无实用价值的经文， 被迫为
教会每月捐几十元， 本来碗里就没几片肉， 还被规定啥肉不能吃， 吃饭前还要花几
分钟祈祷一下， 影响日常生活效率。
而无神论者过日子虽然也困难， 但没有过多负担， 用不着捐钱建教堂给牧师发工资，
用不着背诵经文， 看见啥肉便宜就买啥肉， 饭做好了就趁热吃， 不用装模作样祈祷
了再吃。 |
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f****i
发帖数: 9419 | 44 按照毛时代吃不上肉的逻辑，饭也够呛，LOL，当然了，只算“米饭”那就真牛大发了
，估计美国还真就比不了。某些人的逻辑是4公斤增长到9公斤，叫没进步，吃不上肉，
9公斤增长到20公斤，“哇，我一下子吃肉吃了好多呀。” |
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T**********e
发帖数: 29576 | 45
流水线应该是吃茶点，都是小盘用食盒端上来，吃饭看这回忆不是这样。
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茶后，太后带我们到外间去，那里餐桌已经铺设好。我想太后已经吃了这么多糖食，难
道还能吃饭吗？太后一走进餐室，就吩咐将盖子一齐去掉。于是太后坐首席，叫我们立
在下面。她说：“往常在戏院里总是皇帝和我同餐的，不过今天他怕难为情，因为他和
你们还不熟。我希望他不久就会和你们熟起来。今天还是你们三人和我一同吃饭吧。”
当然我们知道这是一种极大的荣耀，便立刻叩头谢恩。叩头实在是一件费力的事，不过
后来渐渐地习惯了，倒也不觉得怎样难。
开始吃的时候，太后命太监替我们摆上碟子、银筷、银匙等，并且说：“我觉得非
常抱歉，要你们站着吃，但这是祖上传下来的规矩，我不能改变；就是皇后在我面前也
是从不坐的。我知道，这种规矩若让外国人知道，一定要笑我们野蛮，所以我不大愿意
让宫里事情传出去。在他们面前，你不久就可以看到，我得装出一副和现在完全不同的
样子来，所以他们根本不能认识我的本性。”
当太后和我母亲说话的时候，我就注意看她，暗暗地惊奇太后食量之大。
在宫... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 写给虎肉的，不要不服气。在花街或者龟谷混的确不比发考题/天牛容易。
这两者的mind set完全不同。我记得我某门课的院士老师，据说是骑自行车上班的。他
隔壁拿图灵奖的，是走路上班的。某年交流，一个在Google做consultant的助理教授，
开宝马3。我这个穷学生开的车都秒杀他们。
行行出状元。不排除有大牛两边都可以同吃吃得好。不过我见到的都是两边混得都不好
。那边有饭吃去那边。而对剩下需要选边站的。虎肉你不是好榜样。我这些看见自己不
是top 1%智商赶紧撤。你明知道自己是bottom 30%的还在哪里混。
人生最怕的是没有选择。 |
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d*****n
发帖数: 3084 | 47 这是非常落后的做法，也只有很落后的农村地区还这样做。稍微发达点的城市都是靠大
规模的屠宰厂，规范作业。
动物死的时候反应很强烈，产生很多东西，先要变成僵尸。。。理论上，所有动物的肉
要冷藏一定的时间，所谓排酸肉。在国内排酸肉卖的也比较贵。
这些东西都是有了现代冷库，冷藏车之后才开始普及的。
至于新鲜啦，口感好啦，都是乡下人吃惯了僵尸肉形成的口感。就像有些人酷爱吃动物
下水一样，觉得好吃，不爱吃的人就会觉得下水口感不好。 |
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