由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 肠卖
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x*****i
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1
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
我吃过的是上海红肠,不知道和哈尔滨红肠有啥区别没有。上海红肠里面是加了粉的(
面粉OR淀粉),我还以为这个也就是面肠。
x*****i
发帖数: 5035
2
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
我知道粉是说质地,就是面肠,对吗?我一直以为红肠=面肠,俄国人带到中国来的,
不知道说得对不?
M********t
发帖数: 5032
3
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
想吃罗宋汤,但是搞不到红肠。
或者:有哪种西肠味道相近的。
谢谢先。
j*****g
发帖数: 622
4
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?

啊,我没听过红肠和面肠
l**a
发帖数: 12455
5
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
是俄罗斯风味的,但跟面肠木有关系
哈尔滨红肠是最有名的,很好吃
l*****i
发帖数: 20533
6
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
那个和哈尔滨红肠不是一回事。哈尔滨的那个和东欧风味的某种肠是很相似的,就是个
肉肠,没有面粉的感觉。
t********a
发帖数: 2402
7
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
找找看附近有没有波兰店,他们做的蒜肠红肠的味道和国内的都差不多。
i*****l
发帖数: 354
8
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
红肠的英语是啥?普通店里卖的貌似只有Polska Kielbasa有那么一丁点像。。。
l**********3
发帖数: 2088
9
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
there is a red color hot dog that tastes quite like 红肠, but not exactly
the same
x*****i
发帖数: 5035
10
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
粉肠是不是就是红肠?各地叫法不同?
记得以前有人说过COSTCO 有,就是那种波兰红香肠,我准备这周也去找找看我们这里
COSTCO里面有没有
j*****g
发帖数: 622
11
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
刚google了一下,貌似这三个都不一样。红肠源自立陶宛,粉肠是中国南方小吃
t***a
发帖数: 2813
12
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
蒜肠。。。。哎,做梦都想吃
S*********g
发帖数: 5298
13
来自主题: WashingtonDC版 - 赞costco有月饼卖
costco卖白油肠卖了很久了
j*****g
发帖数: 622
14
来自主题: Food版 - 美国有红肠卖么?
搭车问小时候吃的粉肠这里有卖的吗?就是像香肠似的,但是很粉,记得超级好吃啊
c***s
发帖数: 70028
15
贵阳人对于“肠旺面”、“牛肉粉”价格的议论一直没有间断——从2000年左右的每碗2.5元到现在每碗7元,每一次涨价都伴随着老百姓“喊贵”、面馆老板“喊亏”的声音。
“肠旺面”、“牛肉粉”对于贵阳人,如同“拉面”对于兰州人的一样重要。
按照传统习惯,贵阳人会吃一碗“肠旺面”或者“牛肉粉”作为早餐,即使在过去的11年里,“肠旺面”、“牛肉粉”价格涨幅接近200%,贵阳人却始终难以离开这些“从小吃到大”的美味。
“花7块钱买碗面才能吃饱一顿早餐,加个鸡蛋就要8块5了。”有网友戏称:贵阳的早餐体现了一种“贵”的态度。
与此同时,卖“肠旺面”、“牛肉粉”的老板们,却一再表示自己的利润很少,主要原因是物价上涨导致食材价格很高。
因为一碗“肠旺面”、“牛肉粉”,贵阳掀起了一场早餐价格之争。
网帖论战引来平价面馆
一个网帖成了贵阳早餐价格之争的导火索。
今年4月29日22时31分,贵州都市网贵阳论坛里,网友“sdfs48”发出一篇题为《接到那些说吃不起早餐的,太贵的人请你们闭嘴!!——你开得起,我这家马上关门》的帖子,帖子的正文只写了4个字:“无话可说”。
在同一论坛,5月2日凌晨2时39分,网友“王... 阅读全帖
s*****i
发帖数: 5548
16
☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Mon Nov 28 23:43:53 2011, 美东) 提到:
超想吃啊,中国店或者老美店只要有接近哈尔滨红肠口味的就行,那种带点蒜味道的。
太想念了。谢谢大家,有包子感谢啊
☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Mon Nov 28 23:57:27 2011, 美东) 提到:
你问对了,costco有波兰红肠,味道跟哈尔滨红肠非常接近。
☆─────────────────────────────────────☆
yoyole (悠悠乐) 于 (Mon Nov 28 23:58:45 2011, 美东) 提到:
太好了!谢谢菊姐,全名叫什么啊?在哪里放着啊?我周末去看看

☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Nov 29 00:13:33 2011, 美东) 提到:
记不... 阅读全帖
s*****i
发帖数: 5548
17
☆─────────────────────────────────────☆
bjjasmine (茉莉) 于 (Tue Dec 13 10:20:04 2011, 美东) 提到:
我觉得配方二靠谱吧
标  题: 哈尔滨红肠方子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 13 09:56:49 2011, 美东)
红肠配方
配方一
精瘦肉90公斤、生猪油10公斤、淀粉20公斤,加配料精盐3.3公斤,食用硝10克、咪精
300克,五香粉250克;肠衣用猪小肠所配长度约300米。
配方二
精瘦肉30公斤,肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克,肠衣
用牛大肠。
加工工艺
腌制
将原料肉用盐腌制,使盐分混合均匀地进入肉体。按照上述配料计算,一般加盐量为肉
重的3~5%。同时加入盐重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分别腌制,揉搓均匀
后,置于3~4℃冰箱(库)内冷藏2~3天。
绞拌
将腌制过的肉切成肉丁加上配料,装进搅肉机绞碎,然后倒入经清水溶解过的淀粉中拌
匀,肥肉丁或猪肉这时也可加入。肉馅充分搅拌,边搅边加清水,加水量为肉重的3... 阅读全帖

发帖数: 1
18
因为真的是不能总是亲自去东北,家是在华北这一代,很多打着哈红肠旗号的小店,但
是买到手的哈红肠跟真正在东北吃过的根本不能比,
冒牌的太多了,很多超市里面也都有,但是味道也不行,差得太远了,
我看在华北这边,很多“一手店”的专卖店,里面的哈红肠据说是正宗的,买过很多次
,确实比超市里面的味道强很多,
但是也有人说“一手店”这个也是冒牌,我也蒙了,到底还有没有正宗的哈红肠在其他
城市卖的呢?沟帮子熏鸡,我是买到过正宗的,就是几个东北人开的一个专柜吧,就在
一家大超市的出口,70元一只,回家吃着还不错,
但是哈红肠就这么难买到正宗的,真的很喜欢吃,
全国各地很多地方都有香肠和火腿这一类的食品,但是就觉得哈红肠最好吃最合胃口,
然后却很难买到正宗的,
如果这个“一手店”也并不是正宗的哈红肠,那其他的更不可能了,一手店吃着还可以
,但是很久没吃正宗的了,没有对比,也搞不清楚究竟是不是,
这年头买个正宗的名吃都很难,
其他名吃也一样,都是只有去本地才能买到正宗的,好郁闷。
m****2
发帖数: 11
19
居然图片超过1.00M就不能发……那就只压缩一张成品,想家的各位,旁边排队先拿张
纸巾吧~
对于一个贵阳人来说,没有什么比大冬天早上爬起来,一干而净的肠旺面(其实牛肉粉
也不错哈)更爽的了。来美帝这么久,去年暑假回国一次吃到了,平时都没有机会吃。
对了我在扭腰,不过扭腰据我所知是没有这个东西的,毕竟贵州菜不像川菜那么出名,
想要自己做又很麻烦——肠旺面的副产品特别的多,所以今天其实做了不止两样东西。
洗锅都洗了快十次。
这次是我事先谋划好的。下周末又是春节但那时会很忙,估计就没有时间好好过,于是
这周末干脆把年先过了。既然节日氛围来自于在家做一整天吃的,便中午爬起来去超市
买了材料,然后回来就搞起~ 天黑吃上。然后洗碗打扫厨房,倒垃圾。这一天就度过了。
-----------------------------------------------------
材料:
超市买的老母鸡(此处应选童子鸡,但是都卖完了,只好用老母鸡代替了),绿豆芽,
五花肉,猪血,肥肠,港式熟炒面,新鲜小红椒,其它需要的东西家里有。
辣子鸡:
先剁小鸡鸡~这个母鸡真的是很小只,大砍刀上。
--副产品1:鸡腿。... 阅读全帖
m********b
发帖数: 7
20
来自主题: ChineseMed版 - “清肠”乳饮品真相(ZT)
“清肠”乳饮品真相
记者/曾鼎
本文刊载于《凤凰周刊》2013年第2期 1月15日刊
“吃饱了,来一瓶。”“来帮你的肠道做做运动吧!”
今天,宣传“促消化”、“改善肠道”等理念的“清肠”乳饮品的广告已深
入人心。“清肠”概念走红的背后,是国内相关乳饮品的激烈厮杀。早期瓜分这
块市场的食品商有养乐多、味全、喜乐等,后入市场力图分羹的企业则有蒙牛、
伊利等乳业豪强。
国内“清肠”饮品,多涉及活性乳酸菌和益生菌两个概念。绝大多数乳酸菌,
属于食品工业定义中的益生菌,即有益人体健康。在各家产品的外包装醒目位置
上,品牌们争相标注所含活性乳酸菌数量,100亿、300亿;兜售的益生菌名称也
愈发复杂,干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、双歧杆菌……
各项有关乳酸菌、益生菌市场的调研表明,中国拥有数百亿之巨的市场规模。
这显然是养乐多、达能等国际乳酸菌饮品或益生菌企业眼中的福地。财报数据显
示,养乐多在中国市场的年销量增长现已超过40%。
“对益生菌生产厂商来说,亚洲正日益成为风水宝地,这里的监管环境比欧
洲要有利得多。”苏黎世永续资产管理集团(SAM)高级经理马丁·约胡姆接受彭
博社采访时提到。
“清肠”... 阅读全帖
q****i
发帖数: 6923
21
来自主题: ChineseMed版 - 脾、肠、胃
http://f1.net4p.com/gate/gb/www.relativehumanity.com.tw/cm/zhangbutao/prescription/other9.htm
中医世界│首页
作者:张步桃
肠胃系统就像联勤总部,供应所有营养,是营养物质的供应站,这里面涵盖运褕。运输
包括所有消化吸收的营养,全都交给脾脏统筹分配。因此血液里面的血红素、血小板,
太高、太低都不行,白血球也是如此,如果量太高太多,脾脏就会把它吞噬掉。
脾主运化
什么叫“运化”?就是包括营养的消化、吸收还负责运送,所有血液都是由脾统筹分配
。脾脏统筹分配血液,如果临床上常常出现异常出血的现象,尤其是女性,在非生理周
期出现功能失调异常出血的现象,用归脾汤给她吃,就会改善了,那是因为“血不归经
”,不归到正常的血管,乱跑了,才会出现异常出血的现象。
引血归脾就用归脾汤,里面有当归、黄耆用来补血,也用四君子汤来补脾胃。所以有些
睡眠不好的病患,吃了归脾汤后就会睡得很好。又有一说“思虑伤心脾”,因为脾主忧
思,也就是思考,如果没有营养供应,大脑的脑细胞就会缺氧。除非是天生智能很高,
否则一定要有足够的营... 阅读全帖

发帖数: 1
22
来自主题: NorthEast版 - 哈红肠是中西结合最成功的香肠
哈红肠我以前一直以为就是哈尔滨本地的流传下来的美食,但是吃起来确实风味独特,
又有点像欧洲国家比如意大利的“萨拉米”那种有点干但是很有嚼劲的美味。
现在才知道原来这种香肠最早是东欧的立陶宛的,后来有了中东铁路才传过来,红肠工
艺等于是外国人带到了哈尔滨的,但是经过了哈尔滨本地的一些改良,变得更加美味了
,吃起来一点都不腻,而且嚼劲很适中,比欧洲的那种很干的香肠更软一点点,但是保
留了肉的美味和柔软,果然经过中国人这么一改良,变得好吃多了。
现在吃过德国的一款香肠,真的跟哈尔滨红肠比起来差远了,现在最爱吃的这种香肠就
是哈红肠,绝好的下酒菜,但是也不容易买到,现在国内的互联网很发达,可以直接通
过网络买,但是想买现做的就得去找店面。
北京的“一手店”里卖的哈红肠说是正宗的,我吃着还可以,但是我也不知道究竟是不
是正宗的,版上有谁了解北京的“一手店”吗,这个店的老板是不是哈尔滨的,红肠正
宗不,我还想在北京买点送礼用呢,希望是正宗的呢。
p****t
发帖数: 1789
23
来自主题: Cantonese版 - 好想吃拉肠。。。。
拉肠的皮明显薄很多。皱褶也多。做的时候是肉和糊一起拉的。茶楼点心肠
粉有的是用粉皮包起来再蒸的,口感差很多。
肠粉有不同种类,有拉肠,有珍珠肠,有陈村肠。广东多街边小贩有卖不同肠粉的。珍
珠肠是另外一种很多广东人喜欢的肠粉,就是一般酒楼的那些排骨珍珠粉那种,最
popular的就是牛腩粉,所有广州人一般都吃过牛腩粉做早餐。
v******6
发帖数: 796
24
羊城晚报讯 记者刘珊报道:广州市质监局前日在官网公布了2013年广州市生产领域食
品质量监督抽查第十一批公告。本次抽检中情况较严重的有,广州市海珠区洲建面粉加
工场生产的拉肠专用粉检出强致癌物二氧化硫。
公告称广州市质监局对市内生产领域的肉制品、食用油等15大类食品进行了日常抽样检
验,共抽取样品879批次,经检验实物质量不合格47批次,实物质量不合格产品发现率
为5.3%,其中肉制品、水产制品、薯类和膨化食品、其他食品等4大类产品的实物质量
不合格产品发现率大于8%,其中散装或称重销售的烧腊、卤水类食品所占不合格产品比
例最大。
早餐食材检出强致癌物
海珠区洲建面粉加工场生产的拉肠专用粉二氧化硫严重超标,超过国家标准6倍多。据
羊城晚报记者了解,这家公司主要经营拉肠粉、肠粉、拉肠专用粉、晨爽拉肠专用粉、
宝利拉肠粉等。洲建面粉创办于2000年,日产量达30多吨,其产品主要供应广州市民的
早餐。
广州市质监局相关人员介绍,拉肠专用粉检出二氧化硫残留可能是在制作过程中使用了
漂白剂(如焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等)。这些漂白剂对食品有漂白和防腐作用,增加卖
相和延长货架期,但使用后均可能造成二... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
25
煎饼果子卖到了纽约街头
近日,一名中国留学生在纽约摆摊儿卖煎饼果子的消息走红网络。北京青年报记者了解到,这个煎饼果子摊儿的老板是来自北京的姑娘小李。小李是一名 90后,她的煎饼果子摊儿自今年10月26日开张以来,每天会卖出将近200份煎饼果子,每日流水有1500美元。不过创业也没有那么简单,小李的煎饼摊儿由于违规停车,每天都要接到纽约交管部门开出的罚单。
纽约街头摆煎饼摊儿 每天流水1500美元
“煎饼摊儿的移动小车很有趣,素饼7美元一份,加肠或者加肉之类的就再加2.5美元,味道不错。”在纽约大学求学的徐同学最近在学校附近发现了一家煎饼摊儿。
北青报记者联系上煎饼摊儿的老板小李,据她介绍,她从小在北京长大,2006年去美国求学,大学主修商科,辅修艺术史。2013年大学毕业后,因为不喜欢坐办公室的工作,她产生创业卖煎饼果子的想法。
“因为我是在北京长大的,对煎饼果子很熟悉,而且煎饼果子在纽约很少见,它在这边应该有市场。”小李说,自从10月26日开张以来,生意一直不错,现在他们一天会卖出将近200份煎饼果子,有时排队者甚至要排半个多小时,每天的流水约有1500美元。
看似简单的煎饼却并不简... 阅读全帖
H****H
发帖数: 11039
26
吃过波兰红肠么?凭空说肉质不紧、切开都是碎的,不太合适吧?
哈尔滨红肠起源于东欧,也算是西方香肠支脉了。
不否认正宗哈尔滨红肠比costco卖的波兰红肠味道好吃倒是真的。
T********N
发帖数: 1507
27
来自主题: LeisureTime版 - 哈红肠和上海红肠的关系?
哈尔滨红肠蒜味大,上海红肠没蒜味
两种红肠美国都有卖的,不用买哈尔滨和上海产的。
M*****5
发帖数: 627
28
红肠啊。。。
这边寻常美国店里都有卖一种叫 Polska Kielbasa 的肉肠,是一种
波兰香肠,是我见到最像哈肠的东西了。说来哈肠也是从俄国传来的,
应该比较接近吧。区别还是有一点的,肠衣的材料这边的好像更粗一
点,另外这边的有牛肉,口味和哈肠不完全一致。
m*******u
发帖数: 173
29
来自主题: NorthEast版 - 哈红肠是中西结合最成功的香肠
哈尔滨人都吃哈肉联红肠或秋林红肠。外面卖的叫“哈尔滨红肠”的都是山寨版。其实
哈尔滨的干肠更好吃。
h*****3
发帖数: 1091
30
爸爸已经去世了,妈妈现在身体也不太好,得了肠溃疡,在中医院住了多天。我想在美
国给她买些调节肠溃疡的保健药。请问各位姐妹们知道哪里有卖物美价廉的保健药么?
有没有可以推荐的产品?
万分感谢!
K*********n
发帖数: 2852
31
International deli卖毛子的红肠,哈尔滨红肠的原型
G***Y
发帖数: 9698
32
来自主题: Cantonese版 - 白云山一度假山庄卖牛杂
白云山一度假山庄卖牛杂
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2015-05-12 来源: 广州日报 作者: 肖桂来
昨日,记者获悉,位于白云山山顶广场西侧的徽苑度假山庄将重新改造,以平民化
消费吸引市民。据悉,该度假山庄有些客房将改造成小食铺,出售拉肠、牛杂等老字号
美食,此外,山庄还将引进一家本土茶楼,方便爬山的市民叹早茶。
文、图/广州日报记者肖桂来
徽苑度假山庄位于白云山山顶广场西侧,沿着广场一条下坡小径直行一两分钟便可
抵达,山庄是一座依山而建的中式园林式建筑群,面积2407平方米,过去主要提供餐饮
、会议、客房服务,庭园清幽宁静。
据悉,该山庄去年12月左右就停业了,目前山庄等待重新开放。雷先生是山庄现在
的老板,他表示,山庄过去主要做休闲度假、会议、培训等方面的业务,客户以团体为
主。后来受到各方面因素影响,团体客户逐渐减少,山庄生意也日渐平淡。
为了改善山庄经营,去年10月、11月的时候,徽苑度假山庄还做了团购推广,一些
客房做优惠促销,即便如此,生意依旧没有太大改观。“我们分析是心理因素,市民们
普遍都认为这里消费会很高,一般就不会来。”雷先生说。
记者注意到,该山庄餐饮消... 阅读全帖
w******a
发帖数: 244
33
终于在2012年来临之前将我在芝加哥的首批香肠灌好,和朋友一起总共灌了20斤,一半
麻辣的,一半regular的。感谢大家提供的所有信息,以下是我的总结:
1)我的肠衣是在Cermak Fresh Market(3033 S Halsted St)买到的,只要跟伙计说要
做多少磅的肠,他们会给你称的,不过我的建议是宁可多买些肠衣,也好过最后不够。
肠衣剩下来放在冷冻层,加些盐,可以保存一年。
2)灌肠的肉也是在这家店买的,$1.19/磅的pork butts,可以根据自己的肥瘦喜好来
挑选买。
3)剩下就是香肠调味了,网上有很多方子,大家可以根据自己的喜好来选择。我个人
的口味觉得10斤肉,3两盐做出来的肠有些咸,我最后用了2两多一点的盐。码好味之后
,在微波炉里叮了三十秒,味道还不错.
4) 很多朋友问起如何灌?我们的很简单,由于不是大批量生产,我们也没有灌肠机器
,就用最最简单和土的办法,把矿泉水瓶子剪剪,就当作漏斗。刚开始灌,还带着手套
,后来索性连手套都不用了。20斤肠,总共差不多用了5个小时。刚开始,手还不熟练
,比较慢,后来就快了很多。经验:尽量将肠衣剪成40-50厘米的长... 阅读全帖
s*****n
发帖数: 36
34
来自主题: Chicago版 - 买哈尔滨红肠的好去处
正宗哈尔滨红肠当然没有了,不过经过询问波兰朋友和自己走访调查,发现波兰店卖的
香肠和红肠几乎没有区别。Slaska Kielbasa尤其像红肠。推荐一个店,
Andy's Deli在Milwaukee上,离 H mart 3英里左右。
s*****n
发帖数: 36
35
来自主题: Chicago版 - 买哈尔滨红肠的好去处
正宗哈尔滨红肠当然没有了,不过经过询问波兰朋友和自己走访调查,发现波兰店卖的
香肠和红肠几乎没有区别。Slaska Kielbasa尤其像红肠。推荐一个店,
Andy's Deli在Milwaukee上,离 H mart 3英里左右。
a****e
发帖数: 656
36
来自主题: Chicago版 - 买哈尔滨红肠的好去处
同感,wedding sausage不错。波兰店可常见美女。

正宗哈尔滨红肠当然没有了,不过经过询问波兰朋友和自己走访调查,发现波兰店卖的
香肠和红肠几乎没有区别。Slaska Kielbasa尤其像红肠。推荐一个店,Andy's Deli..
......
c*******k
发帖数: 554
37
来自主题: NewYork版 - 报告大家,发现卖红肠的了
红肠是不是特制俄罗斯红肠?
还是有好多不同国家产的红肠?
M*****t
发帖数: 26706
38
肠旺面这东西,挺麻烦的。今天先说肠子吧。
肠子,中国店基本都有得卖,叫pork bung
基本已经洗得挺干净的了,但是再干净,咱回来也得洗。
翻开肠里,里面有一些象肥肉一样的组织,传统的观点认为,
肥肠肥肠,要肥才好,所以有那些油是很香的,
但据现代的观点说为,那些油是腺体比较集中的地方,
最好都撕掉。
我一般都撕掉的,比较费劲。
撕也好不撕也好,加一大勺盐进去,使劲儿抓,
正反面都要抓,
抓个两三分钟,冲干净就好了。
肠旺面的肠子,是白卤,卤完以后肠子是天然的淡黄色。
但我也见过酱色的肠子,估计大同小异吧,
我一般还是白卤。
肠子放锅里,清水没过,再一根葱段,一小片姜,两块冰糖,一个八角,一粒丁香和十
粒花椒,和一勺盐,(注意别太咸,淡一点儿没关系)。就可以了。桂皮和草果味道比较
重,不习惯的人不要放。
煮一般人是说大火烧开转小火,我一般就直接上中火,煮30分钟左右。用竹筷子插一下
,能很容易地穿透就说明煮好了。
好了以后,不要捞出来,等锅凉了以后再捞。捞出来以后,斜刀切成小圈状,备用。
这种切好的肠子,放在冰箱里,还可以做其它菜。比如和青椒一起炒,先把青椒炒熟,
把肠子放进去,一起
w****m
发帖数: 1245
39
来自主题: LosAngeles版 - LA哪里有潮州肠粉卖呢
注意是潮州肠粉,不是虾肠叉烧肠之类茶楼卖的肠粉。
街头卖的早餐肠粉,用抽屉蒸的那种,米粉汁撒上碎肉葱花,打一个鸡蛋,
蒸好用平板刮起来,浇上香香的酱油
可怀念了~
有人知道告诉一声,谢谢了
k*******9
发帖数: 126
40
来自主题: Seattle版 - 话说这里有卖哈尔滨红肠么?
西雅图没看见过,在纽约的法拉盛有卖哈尔滨红肠,而且味道十分正宗,据卖的人说,
肉厂是哈尔滨人开在新泽西的。
K*********n
发帖数: 2852
41
来自主题: Seattle版 - 话说这里有卖哈尔滨红肠么?
忘了名字了,就是一进去收银台边上一个矮玻璃柜里面的,论磅卖,可以切开分着卖,
有几种,5.99到8.59,一看就是红肠的。
t***a
发帖数: 2813
42
我也喜欢吃红肠,我还想吃蒜肠,不知道哪有
s*******k
发帖数: 8239
43
蒜肠好像有类似的
至于红肠 - - 汗 这个比较困难。。
s*****G
发帖数: 1535
44
那个是红肠 不是干肠呢 黄金商场都不敢去了。。别说买香肠啦!!! 哈哈 我就随
便问问 如果有人卖或者做给我发个信!!
s*******n
发帖数: 12995
45
来自主题: Seattle版 - 话说这里有卖哈尔滨红肠么?
没有。哈尔滨的红肠还是肉多过淀粉,上海的红肠是淀粉远多过肉。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
H*******4
发帖数: 1025
46
来自主题: Seattle版 - 话说这里有卖哈尔滨红肠么?
为啥大家都喜欢吃红肠啊,我更喜欢吃干肠。我们啥时候也一起做吧。
H****H
发帖数: 11039
47
你问对了,costco有波兰红肠,味道跟哈尔滨红肠非常接近。
H****H
发帖数: 11039
48
红肠是熏过的,稍微烤一烤,切片就可以吃了。
不过我觉得红肠肥肉比较多,有点腻,一般是配烈性酒的。
要么就完全中国化的做法,切片和尖椒一起炒。
H****H
发帖数: 11039
49
顿时感觉鸭梨好大,这口味要是跟你们期待的不一样,我罪过就大了.......
不过波兰红肠按理说的确应该负荷你们的要求,毕竟哈尔滨红肠也是从东欧那边传过去
的。
f*********d
发帖数: 111
50
http://aabbs.us/thread-7044-1-1.html
刚出水新鲜鲥鱼,低价甩卖1-2刀每条
[复制链接]
ysw
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电梯直达
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发表于 昨天 21:06 |只看该作者 |倒序浏览
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刚钓回来的新鲜鲥鱼:1刀/条(1磅左右未清肠)1.5刀/条(大于1.5磅未清肠);已清
肠的相应加0.5刀/条
10条以上ann arbor附近可以送货
联系电话:734-709-2387
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