l********n
发帖数: 460 | 1 西兰苔又称小小西兰花、青花笋，芦笋型青花菜。属于十字花科芸薹属，与西兰花、中
国芥兰同为甘蓝种的一个同变种。西兰苔主要特征特性介于西兰花和芥兰之间，主要以
肥嫩的花苔供食，故而得名。
非常好吃。 |
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s*u
发帖数: 2240 | 2 卖的吴郭鱼大部分是farm raised，肉比较肥嫩，不知道容不容易成形
熏鱼要哪种粗糙一点的，有点纤维感的更好吃的说 |
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O******e
发帖数: 2834 | 3 支持女侠！
Texas size 的Crappie：
还有， Snook小镇， 真正texas size的牛排，肥嫩多汁，吃的爽死。
唉，忍不住咽下口水 |
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x**n
发帖数: 12542 | 4 这个你是专家呀，要不要先来试验一把？
栽培要点】
(1)栽培方式：
①普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。
播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，因此，播种前，要将种子在30—35℃温水中浸泡
24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5
℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，
行株距为25x15厘米。
分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定
植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分
侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移
栽。
香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x 5米。植于河渠、
宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2—3次，以提高成活率。
②矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同，只
是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666．7平方米栽6000株左右。树型可分为多
层型和丛生型两种：多层型是当苗高... 阅读全帖 |
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i*****e
发帖数: 12 | 5 在苏州点对菜了吗？四大苏帮名菜，响油鳝糊，东坡肉，清炒虾仁，松鼠桂鱼都还是很
不错的。
不过我5月份也刚去了苏州，大馆子里吃了几次松鼠鱼，很失望，主要是鱼都太小了，
不到一尺长的鱼，一炸都干了，怀念小时候吃过的香酥肥嫩的松鼠鱼。但是其它的菜还
是不错的。推荐渭塘酒家，吴门人家，金门饭店。下次试试吧，别对苏帮菜失望啊。
的'
菜, |
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d*********e
发帖数: 8525 | 6 小虎， 这个怎么样
兰州美食—大饼夹腊肉
腊肉是陇西腊肉，似乎和南方腊肉制法不同，肥肉部分晶莹剔透，瘦肉部分嫩滑劲道，
口感柔软筋道，肥嫩适口，咸鲜不腻。没有南方腊肉那么咸而且肉质柔嫩 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 8 出去散散心，顺便考察几个水域鱼情。结果家里阳光灿烂，钓点又是风又是雨，一口没
咬！
不能空手回家，就搞了一袋子野菜回家忆苦思甜。真肥嫩啊！！！ |
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O******e
发帖数: 2834 | 9 http://qzhi5.com/knowledge/shipin_3107.html
有些人做带鱼的时候经常把 带鱼的“鳞”刮干净，其实这是十分可惜的。因为带鱼身
上的"银脂"不是鳞，是无腥味的脂肪，它不仅营养丰富，而且能使鱼味更为鲜美。
该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质：
一、不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力，使皮
肤细嫩、光洁，使头发乌黑光亮，是难得的美容秀发产品。
二、卵磷脂。可减少细胞的死亡率，能使大脑延缓衰老，被誉为能使人返老还童的魔力
食品。
三、6—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂，对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有
防治作用。
综上所述，带鱼的银鳞的确是个宝。银鳞怕热，在75℃的水中便会溶化，因此清洗带鱼
时水温不可过高，也不要对鱼体表面进行过度的刮拭，以防银脂流失。
烹调最好采用清蒸、水煮或炖熬的方法，吃时连汤汁一起食用。如需煎炸，最好进行着
衣处理，挂糊最宜，拍粉也可，但切忌清炸，否则其银脂会损失殆尽。
带鱼为高脂鱼类，肉肥嫩细腻而味道鲜美。带鱼鳞的丰富油脂中，含有多种不饱和脂肪
酸；处敷患处有止血作用。据报道从带鱼鳞中提制6... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 10 我家领导测评结果是：因为鳄鱼吃东西是生吞活剥，不咀嚼，所以舌头功能退化，长得
异常肥嫩，没有牛舌那样紧密的肌肉。
看看，把鳄鱼舌头口感的生物学基础都找出来了。 |
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J**K
发帖数: 1407 | 11 这次KV领着去的海鲜馆相当不错
海鲜非常新鲜爽口
生蚝大而肥嫩，很赞 |
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G**********r
发帖数: 72 | 14 来自主题: GunsAndGears版 - 返璞归真 大波妹比飞机场的波波大，男人一只手一个都抓不过来，却怎么没有一个男的跳出来抱怨波波大？
一切都是借口，一切都是狡辩。
Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神
枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是
神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock
是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪
Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神
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神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock
是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪Glock是神枪
G... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 15 bass / sea bass种类很多的，就这个尤其的肥嫩
其实我不认得他们长什么样子，只见过一片片卖的 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 17 俺又买了智利鲈了， 照韩国老太教的， 直接撒点盐和胡椒，铁锅grill一下，不用放
油.....
的确还不错，ld很爱，虽算不上入口即化，但的确肥嫩，吱吱冒油... |
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B****0
发帖数: 283 | 18 上一回咱说到如何收拾鸡鸡，基本正确。希望这回也差不多。。。
===============================================================
少几麦踱着方步来到DC夏歪子的办公室。。
“啊哟，老夏在打瞌睡啊。看样子准备得差不多了吧？不会让象象们超过两个TD吧？”
“靠，麦帅， 又挤得我。我愁啊，几晚都没睡好觉了。这不才打个瞌睡。。“
“老夏，别跟我装了。这鸡鸡有个拉地磨加少帮主让你愁，这大象就一AJ。。。”
“呵呵，知我者麦帅也。不过这大象就是大象，OL都跟大象似的， 要摸到AJ不容易。
。”
“别跟我扯了。个头太大就慢，明哥和蒙特肯定绕得过去，你再瞅冷子放个CB 过去。
。。”
“呵呵，麦帅，咱歪子这点能耐你了如指掌啊。。“
“别高兴太早，象娃娃的那个4号药蛋我有点担心。。。“
“麦帅请放心。小明特和里德会留点意，但我还是赌打掉AJ为主。那药蛋娃子真一战成
名，我就认了。”
“嗯， 我也希望慢腾不格也能一战成名。。。”
“像小李子那样pick6 ？ 吼吼，开玩笑啦。这次他要能扔2个他去荡，我亲自给您泼水
。。。“
少几麦一下暗淡了不少 “... 阅读全帖 |
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B****0
发帖数: 283 | 19 上一回咱说到如何收拾鸡鸡，基本正确。希望这回也差不多。。。
===============================================================
少几麦踱着方步来到DC夏歪子的办公室。。
“啊哟，老夏在打瞌睡啊。看样子准备得差不多了吧？不会让象象们超过两个TD吧？”
“靠，麦帅， 又挤得我。我愁啊，几晚都没睡好觉了。这不才打个瞌睡。。“
“老夏，别跟我装了。这鸡鸡有个拉地磨加少帮主让你愁，这大象就一AJ。。。”
“呵呵，知我者麦帅也。不过这大象就是大象，OL都跟大象似的， 要摸到AJ不容易。
。”
“别跟我扯了。个头太大就慢，明哥和蒙特肯定绕得过去，你再瞅冷子放个CB 过去。
。。”
“呵呵，麦帅，咱歪子这点能耐你了如指掌啊。。“
“别高兴太早，象娃娃的那个4号药蛋我有点担心。。。“
“麦帅请放心。小明特和里德会留点意，但我还是赌打掉AJ为主。那药蛋娃子真一战成
名，我就认了。”
“嗯， 我也希望慢腾不格也能一战成名。。。”
“像小李子那样pick6 ？ 吼吼，开玩笑啦。这次他要能扔2个他去荡，我亲自给您泼水
。。。“
少几麦一下暗淡了不少 “... 阅读全帖 |
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f*******g
发帖数: 3304 | 20 CANAL STREET @ MOTT STREET 往南 MOTT 里走几步 黄色门头 ‘大旺’
你啥时候来？
··············· 我10年前就知道这家 可是懒惰 直到今年才第一次去
第一次去唐人街的“大旺”是被一个美国朋友领着去的。他告诉我这里有他最喜欢的粥和叉烧。
大旺位于唐人街勿街上。黄底红字的招牌并没有使大旺在餐厅云集的中国城脱颖而出。走进大旺，你会发现这只是一家非常非常非常普通的港式茶餐厅：透明的橱窗里烤鸭和叉烧肉一字排开，墙上贴着红红绿绿的手写的特色菜单，摆放拥挤的餐桌，吵吵嚷嚷的环境。但是如果以这些来判断大旺就一定有失偏颇。可以怎么说，大旺是纽约餐厅里环境和食物质量悬殊较大的餐厅之一。
从最开始的New Big Wong到现在的Big Wong King，大旺在纽约唐人街已经经营了30多年，见证了唐人街从勿街开始向外慢慢扩张到今天的规模，也见证了911事件后的整个纽约下城的惨淡萧条。30 年的经营，让大旺已经成为了周围居民生活里不可或缺的早餐点，也成为不少纽约人想念正宗广式美食时解馋的地方。早上的白粥油条以及之后的广... 阅读全帖 |
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y******n
发帖数: 4527 | 21 这个得收藏一下，去纽约的时候别错过了。
次去
粥和叉烧。
颖而出。走进大旺，你会发现这只是一家非常非常非常普通的港式茶餐厅：透明的橱窗
里烤鸭和叉烧肉一字排开，墙上贴着红红绿绿的手写的特色菜单，摆放拥挤的餐桌，吵
吵嚷嚷的环境。但是如果
大旺在纽约唐人街已经经营了30多年，见证了唐人街从勿街开始向外慢慢扩张到今天的
规模，也见证了911事件后的整个纽约下城的惨淡萧条。30 年的经营，让大旺已经成为
了周围居民生活里不可或缺的早餐点，也成为不少纽约人
了13中口味风格各异的美味，其中最受欢迎的要数鱼片粥和叉烧粥。鱼片粥是用新鲜的
鲩鱼去皮切片之后放在白粥里稍稍加热而成，因为鱼片很薄，并且加热时间短，非常鲜
嫩，和着白粥一起，鲜香满
式捞面，口味地道，分量十足。还有大旺的烧鸭，色泽金黄，让人一看就胃口大开。切
块之后不需加热，常温下就可以食用。鸭皮外酥脆，内肥嫩，是烤鸭最吸引人的部分，
但是只有搭配缜密的鸭肉，
$6的捞面）；二是厨房火旺艺高，上菜神速，你点完菜后不多久，鲜香菜肴就立刻奉上。 |
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c*******r
发帖数: 13580 | 22 好，小本本记下了，呵呵。上次去是08年，下次就不知道了。
次去
粥和叉烧。
颖而出。走进大旺，你会发现这只是一家非常非常非常普通的港式茶餐厅：透明的橱窗
里烤鸭和叉烧肉一字排开，墙上贴着红红绿绿的手写的特色菜单，摆放拥挤的餐桌，吵
吵嚷嚷的环境。但是如果
大旺在纽约唐人街已经经营了30多年，见证了唐人街从勿街开始向外慢慢扩张到今天的
规模，也见证了911事件后的整个纽约下城的惨淡萧条。30 年的经营，让大旺已经成为
了周围居民生活里不可或缺的早餐点，也成为不少纽约人
了13中口味风格各异的美味，其中最受欢迎的要数鱼片粥和叉烧粥。鱼片粥是用新鲜的
鲩鱼去皮切片之后放在白粥里稍稍加热而成，因为鱼片很薄，并且加热时间短，非常鲜
嫩，和着白粥一起，鲜香满
式捞面，口味地道，分量十足。还有大旺的烧鸭，色泽金黄，让人一看就胃口大开。切
块之后不需加热，常温下就可以食用。鸭皮外酥脆，内肥嫩，是烤鸭最吸引人的部分，
但是只有搭配缜密的鸭肉，
$6的捞面）；二是厨房火旺艺高，上菜神速，你点完菜后不多久，鲜香菜肴就立刻奉上。 |
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o*******p
发帖数: 722 | 23 这就是你的不对了. 群众都已经知道你是E卡普, 你也不能这么讽刺人家是男的. 男的
那有那样的肥嫩的屁股呀. |
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p****l
发帖数: 3483 | 24 你这种草,和我今天拨的一样.我也不知道是什么东西.这种比其他的草要肥嫩一些.根是
由一处向四周扩散的是不是?
这种草长得极快,我今天拨了几塑料袋.我也不知道怎么去除. |
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i*******9
发帖数: 2995 | 25 西红柿苗太肥嫩影响结果。除了加壮植株的磷钾等，还应该掐尖，打旁支，去掉下面的
老叶子，保持枝条疏密程度，让大植株中心能通风和有足够阳光。 |
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D*******i
发帖数: 37 | 26 这是高中时语文课本上的一篇散文。今天又读了一篇。感觉非常清新。文中说到种菜
的乐趣，我现在深有体会。文中说到的各种花，我现在可以想象出描述的画面，因
为自己种过。以前这些花我基本上没有在生活中见过，所以也想象不出那种繁盛。
还有文中说到种菜的时令和方法，对我们这些菜农还是很有帮助的。我把这篇文章
贴这儿。有兴趣的可以看一下。
种花好，种菜更好。花种的好，姹紫嫣红，满园芬芳，可以欣赏；菜种的好，嫩
绿的茎叶，肥硕的块根和果实，却可以食用。俗话说“瓜菜半年粮。”
我想起在延安蓝家坪我们种的菜园来了。
说是菜园，其实是果园。那园里桃树杏树好多，还有海棠。每年春二三月，粉红
的桃杏花开罢，不久就开绿叶艳丽的海棠化，很热闹。果实成熟的时候，杏上水杏，桃
是毛桃，海棠是垂垂联珠，又是一番繁盛景象。
果园也是花园。那园里花的种类不少。木本的有蔷薇，木槿，丁香；草本的有凤
仙，石竹，夜来香，江西腊，步步高，花草虽不名贵，但是长得繁茂泼辣，甬路的两边
，菜地的周围，园里的角角落落，密密从从地到处都是。花草里边长得最繁茂的是波斯
菊。这种花开得稠，有绛紫的，有银白的，一层一层，散发着浓郁的异香；... 阅读全帖 |
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l*********d
发帖数: 21519 | 27 故乡的冬菜——乌菜
2010-12-24 14:22:11 责任编辑： 成林
2010年入冬得第一场雪姗姗来迟，但却来的那样突然，让人没有喘息的机会。广东
省出现了35年来历史同期的最低气温，粤北竟然也出现雨夹雪，而蔬菜价格也就一路飙
升。
不禁自然想到远隔千里之外的故乡，该是银装索裹、皑皑白雪时，故乡的冬菜——
乌菜此时正是倍受青睐的时节。乌菜烧豆腐，质感软嫩清鲜；辣的牛肉锅、羊肉锅、三
鲜锅烫黄心乌菜……让人垂涎欲滴。
乌菜，为我的家乡——安徽固有的特产，是白菜的一个变种，叶色浓绿、肥嫩。叶
暗绿而密，茎干扁平而短，心叶有不同程度的类似包头菜的卷心，但卷的不是太多。它
生命力极强，只要是一颗小苗，即便被遗弃在菜田沟或废土堆旁，照样也能生长。耐寒
，可露地越冬，有产量高、风味好优点，适合大范围栽植，不论是在生活富裕的现在，
还是在生活拮据的过去，依然是冬季不可少有的绿色家常菜。
我尤其最为喜欢黄心乌，它心叶内卷而金黄，柄干短而叶多，叶柄脆嫩青白，边叶
丰厚乌绿，色鲜味美，特别是霜降雪盖后，柔软多汁，糖分增多，吃起来似有甜味，故
有“雪下乌菜赛羊肉”之谚语。不过一旦打过春，乌菜... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 29 去年的跟老三种的一样，蒜叶子炒出来干瘪味同嚼纸，今年的肥嫩多了。 |
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h**a
发帖数: 108 | 30 架子搭得真专业啊，大家太能干了。新农民感叹一下，想吃到象A大家那种肥嫩的菜也
不容易啊，要学得东西真多。 |
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a******n
发帖数: 392 | 31 故乡田园风物杂记（上）
去国十年有余，心中每每挂念的是家乡田园里的土产。虽每一两年都有机会回国，但总
是错过时令。作为版上的常客，看各位种花种菜，热热闹闹，不免羡慕。便随便记下一
些对家乡蔬菜瓜果的记忆， 以慰思乡之情和肚子里的馋虫。
蚕豆，得名大概是因为出在蚕时，也就是江南采桑养蚕的时节，大概就是4-5月间吧。
蚕豆一般是秋冬下种，第二年春天开花结果。因其能过冬，所以在上海一带又叫“寒豆
”。蚕豆的花很特别，白色而有黑斑。沪剧里有唱词：“蚕豆花开黑良心”便是一个很
形象的比喻。蚕豆有很多品种，本地人偏爱本地品种，便把外来品种称为“客豆”。客
豆大，每荚有三粒，豆皮白。本地豆小，豆皮青，每荚只有两粒。蚕豆最好吃当然是在
最幼嫩的时候，也就在豆子刚长到小指尖大小，豆上脐痕还是绿的时候。这时候的蚕豆
的豆皮几乎跟豆瓣一样嫩，所以吃的时候不用吐皮。等到脐痕变白乃至变黑，豆皮就老
得不能下咽了。幼嫩的蚕豆最适合用油盐炒来吃，加一些葱花，和水稍焖，便是春天里
最好的美味。老了的蚕豆也有可取之处。豆瓣和雪里蕻咸菜做汤，或者制成豆瓣酥，都
别有特色。
春笋，是春天所出竹笋的总称。然而在江浙一带，却专... 阅读全帖 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 32 加州啥法律俺不知道，呵呵，要逮趁没人
到处都有动物保护主义者
我在美国只吃过小野鸭，都是人家有打猎证的打了，送给我们的。其他野物再肥嫩的，
俺也不敢下手 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 33 鸡粪、牛粪等有机肥，供肥时间很长，但肥效稍慢。化肥则刚好相反，持续时间较短，
但肥效很快。我种瓜种菜，通常是用有机肥作基肥，在种菜之前混入土中。而化肥则用
来做追肥，时不时撒几粒在地里。这样一来，瓜菜就能吸取两者之精华，而互补两者之
短长，在整个生长季节都有充足的养分供应。用这种办法种出来的蔬菜瓜果，即新鲜又
肥嫩，即高产又绿色。
俺们5区的北方农民伤不起！在北方，生长季节短。2月份的时候，我的菜地里还有积雪
，真可谓一穷二白。我们北方农民还常常被南方农民当做穷亲戚。早春的时候，朝他们
菜地多看几眼，还要遭白眼。
啊，时来运转，5区农民翻身得解放！现在我们北方农民很富有了。那你说说，到底有
多富？
脚盆镶玛瑙，
檀香劈柴烧。
新鲜蔬菜么，多得吃不了，
拿去喂狗喂猫！ |
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w*******n
发帖数: 2330 | 34 中国东北的民谣：头伏萝卜二伏菜。最近貌似过了三伏吧，萝卜白菜加紧种了。
菠菜，青菜，生菜等春天菜现在也可以种。看你五在啥地方，南边点的话，青菜雪里蕻
可以再晚点种。天气稍凉叶子长得更肥嫩。
没事也可以种点大蒜。入冬前可以割两查。不割就过冬，搞好了明年接蒜薹，搞不好冬
天死掉。割过的要是明年没死可以继续吃蒜苗，不保证有蒜薹。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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g***e
发帖数: 14217 | 35 印象很深，肥嫩的新鲜香菇烧出来有肥肉的口感，确实容易吃腻。 |
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x******n
发帖数: 8550 | 36 house plant ,到22日截至。最近看到他们进了些奇奇怪怪的东西，那个猪笼草的笼子
很肥嫩。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 37 那你买了什么奇奇怪怪的东西没有？好奇ing。
子很肥嫩。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 39 苋菜要吃哪种长得特别肥嫩的
长瘦了的苋菜怎么做都不好吃，跟野草一样
小时候的菜地黑黝黝的，苋菜也长特别好，我后来自己再没种出来过那么好的苋菜 |
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i**********2
发帖数: 424 | 40 回忆起家乡美食，总是忘不了儿时吃过的荠菜混沌。那个鲜，那个香。。。。。。
偶尔去东方店买些冰冻荠菜解馋。可那味道，总赶不上新鲜荠菜.
后来，去公园挖了些荠菜根，种在后院。可美国荠菜坑人啊，只开花，不长叶。种了一
大片，还不够塞牙缝的。
再后来，终于俺们也有了自己的地。
有一天，LD惊喜的告诉俺，“老公，咱家地里全是野荠菜！”。 俺看看那些米粒大小
的野草，心想，坏了，丫头想荠菜想痴了。
又过了几天，LD又喜滋滋地告诉俺，“老公，咱家地里全是野荠菜！”。 俺被拧着耳
朵趴到地上看了半天。假装欣喜的样子，“真好！ 真好！”。心想，坏了，丫头愈来
愈痴了.
一场大雨，麦收后光秃秃的地里变的一片葱笼。坑人啊！麦收时落了很多麦粒地里，一
夜之间长出了绿油油的麦苗。麦苗之间，是一丛丛肥嫩的野草。仔细看，怎么这样眼熟
，梦中看到过无数次的样子。俺大吼一声，“老婆，咱家地里全是野荠菜！”。LD不屑
的瞟俺一眼，心想，这小子中年痴呆啊，不是早就告诉他了吗？
哈哈，从此俺们就过上了天天有新鲜荠菜混沌吃的幸福生活。。。。。 |
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h*******y
发帖数: 884 | 41 不是商家深井冰，是消费者深井冰。你想想用没有买到过新鲜肥嫩的大叶蔬菜？你是喜
欢歪瓜劣枣，还是新鲜亮丽饱满的水果？别说你知道好看的不好吃噢。 |
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i***h
发帖数: 12655 | 42 跟踪报道，大华豌豆苗也吃上了，是不到四寸（！）就采摘的
确实不如sugar pea的苗肥嫩和甜
不過还是挺好吃的
明年准备大规模种植sugar pea |
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n****1
发帖数: 1762 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Wed Feb 5 13:24:13 2014, 美东) 提到:
不施肥料，蔬菜就长得慢，或者干脆在地里雕塑，真是气死个人不偿命。这个简单的道
理，种过地的农民兄弟明白得很，连五谷不分的吃货大妈都知道一二。
花园版里有些农民朋友在自家菜地里是不施用化肥的，认为施过化肥的蔬菜不是有机蔬
菜，没有有机蔬菜健康。这其实是一种天大的误解，因为不管施用的是鸡粪或其他动物
粪便，还是商店里买的化肥，最后被植物吸收的养分都是无机态的（如硝酸根离子、钾
离子和钙离子）。有的农民朋友更夸张，在自家菜地里施用自己家人的尿尿，但却从不
施用从店里购买的尿素。小便的主要成分是尿素，化肥尿素的主要成分也是尿素。一个
是人体排泄的废物，一个是通过高温高压，将氨气和二氧化碳转化成尿素。两种尿素的
来源虽然不一样，但无论从化学的角度，还是从生物的角度来看，对人体的影响都是一
模一样的。
当然，每个人都有选择的权利。在自家菜地里，你愿意施用化肥就施用化肥，你愿意施
用粪肥就施用粪肥。你愿意... 阅读全帖 |
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x****m
发帖数: 134 | 46 家里人少地少，种菜就跟兔妈学，少量多次。菜地不大，就种了些自己喜欢吃的家乡菜。
花生是自己长出来的，今天想种别的菜就随手拔了，没想到居然结了一群了，另外一颗
还在开花，就留着了。
今年后知后觉在9月中才种毛豆，好在气温暖和接近历史记录，小有收获。就是虫太多
。虫还把叶子割一小块，卷起来多在里面，neem oil + soap 也很难喷到它们身上。只
好在有时间的时候手动捉一些，但好像没有什么作用。直接在美国店买的organic的黄
豆，比中国店的豆小，结点豆也小。晚上煮了花生毛豆，鲜。
莴笋长势喜人，是今年3月收的种，8月育苗，育苗期一个多月啊。苗还是很小， 5厘米
左右高吧。9月份的时候气温还30摄氏度，本来担心太热。但听老师说每天浇水就可以
了。然后就大概每隔几个星期种一拨。以后的水煮肉片就靠它了。
今天收了最后一批家乡四季豆。种菜的农友给了这种四季豆，看兔妈视频好像是九粒白
。也跟风在秋天种了，现在开花了，希望能坚持到结果。
抓住夏天的尾巴又种了西红柿，育苗期超过一个月，下地有点晚。为什么我的育苗都这
么慢？种了三颗，只有中间这颗在结果。另外一颗只开花，然后花就没长开干掉了，还
... 阅读全帖 |
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x**8
发帖数: 4844 | 47 要看具体那个变种，说是KBG有多个变种。一般是吃水多，有的变种也耐旱。
KBG比较受grubs喜爱（根肥嫩的缘故），呵呵。所以特别是旱、热的年份一定要撒杀
grubs的药。 |
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E**********v
发帖数: 5509 | 49 上海第一食品出品，我老娘不远万里背过来的，肥嫩的扁尖头啊。。。 |
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