i***l
发帖数: 4182 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
jogginggirl (西风) 于 (Thu Aug 14 13:47:41 2008) 提到:
补充一下，睡前5小时不吃任何。
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bbcool (小二黑) 于 (Thu Aug 14 13:49:18 2008) 提到:
这俩我基本都不吃了
糖醋排骨算不算3个聚一起？
只要是这三个东西大量的聚集一起的食物。
都是增肥食品。
比如：
薯片（pure carb, sat fat, sodium)
冰淇淋 （again, pure carb, sat fat, sodium)
光吃其中的某两样， 都没那么肥。
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oregongirl (make a wish send it to heaven) 于 (Thu Aug 14 13:49:19 2008) 提到:
那还不饿的睡不着啊？
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发帖数: 1 | 2 全脂牛奶反而使人瘦？医师的解答是......（图）
发表时间： 2016-07-07 22:47
科学研究并不认为牛奶脂肪会使人发胖。（图片来源：Thinkstock）
目前的科学研究并不认为牛奶脂肪会使人发胖，更不会升高糖尿病与心血管疾病的风险
，如果你喜欢全脂牛奶，请放心饮用吧！
归纳现有的科学研究，喝低脂牛奶并不能让你瘦，更不能降低糖尿病、心脏病等慢性病
风险。如果喜欢全脂牛奶的香浓，那么请不带任何罪恶感地喝下它吧！
我们为什么选择低脂牛奶？
这个简单，少吃油一定比较健康，对吧？牛奶中含有丰富的乳脂肪，其中又以饱和脂肪
酸这种“被认为”会阻塞血管的邪恶油脂为主1。更糟的是，每1公克的油脂含有约9大
卡的热量，就算它不会塞住动脉，也会让你肚子上堆起肥油。
去除牛奶中的脂肪，理论上能降低热量摄取，帮助人们摄取到牛奶的养分又不发胖。也
因此，美国农业部在2010年发表的饮食指引中，亦是明确建议美国人增加低脂与脱脂乳
制品的摄取。
但我之前一直在宣扬“低脂饮食未必会瘦”的观念，这样岂不是跟全脂牛奶打架了嘛？
究竟牛奶中的脂肪究竟会让你上天堂，还是带你住套房呢？
2013年，克拉兹（Kra... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 3 霍思燕微博截屏
霍思燕今天(10月17日)在其新浪微博中斥责某怨妇型女星，“别一有电影要上的时候，就把你的肥胖油头前夫扣在我身上”，这让网友们纷纷猜测霍思燕指的怨妇型女星疑似黄奕，因此前霍思燕与黄奕前夫曾传出绯闻，霍思燕也曾坚决否认。
2010年黄奕与其前夫的姜凯闪婚闪离事件成为媒体关注的焦点，之后又有报道称霍思燕将嫁豪门，新男友名为姜凯，正是黄奕的前夫，还称霍思燕是小三。对此霍思燕对此传闻一直表示没有的事，自己根本不认识姜凯。这一新闻的余波时隔一年还未散去。前两天黄奕在新片《竞雄女侠－秋瑾》发布会上仍有人提起黄奕的婚姻问题，黄奕直言当初是自己先提出离婚的。
今天霍思燕在其新浪微博中大骂某怨妇明星，希望她不要借前夫来炒作，这让网友们纷纷联想到了此前的传闻，并猜测此明星是黄奕。霍思燕在微博中不只斥责此明星借前夫炒作，还用其新片《风车》中的一句台词“宁坐二八车上笑，也不坐宝马车里哭”讽其贪慕虚荣，撒谎愚蠢。
霍思燕于10点01分在微博中写道：“‘宁坐二八车上笑，也不坐宝马车里哭’，是《风车》里最通俗易懂的大白话，我很想把她送给圈中一怨妇型女星，希望你能看懂，去找找自己的原因，其实你也应该清... 阅读全帖 |
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w********a
发帖数: 49 | 4 不过从理论上说，现代国人比较适合熬油，蛮多肥的。 |
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d******a
发帖数: 32122 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
playadelrey (A smile is a curve gets things straight) 于 (Sun Jul 8 17:18:52 2012, 美东) 提到:
根据史实，报告，调查。横向对比，中共，国民党，苏联，美国。美国这边中学历史书
里面说的不知道可不可信，我国的近代史教课书可信度很低是真的，基本就是中共的意
淫史。
其实古代史也好不到哪去。。。
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microyu (yu) 于 (Sun Jul 8 17:21:32 2012, 美东) 提到:
现在的中共教科书要比弯弯的客观的多。毛时代的不算
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playadelrey (A smile is a curve gets things straight) 于 (Sun Jul 8 17:26:07 2012, 美东) 提到:
求更多史料。弯弯的教... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 6 最好吃的还是肉罐头，有汤油那种，还带有白色肥油，里面肉块都一丝丝的，特别软。
另外就是午餐肉。这些太高大上了，那时一年能吃到一两回吧。 |
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T****Q
发帖数: 107 | 7 刘强东说的还是挺好的 -- 就是不知道做的如何。我觉得他说的“电商纳税、不卖假货
、股权众筹、京东白条”都make sense。
刘强东暗讽阿里假货 不该赚的钱永远不赚
今天，京东在北京工业大学体育馆举办了年会。刘强东发表演讲称未来京东销售收入要
破万亿，未来员工人数超60万，要做国民企业。
刘强东称：“我们还可以有赚钱的方式，只要睁一只眼闭一只眼，让卖水货和假货的商
家大量入驻京东我们可以赚取利润，有人说水货假货为什么赚钱，卖真的假的不是都是
一样的扣点吗，假货和水货怎么带来额外利润呢？我告诉大家，假货水货，除了给平台
提供扣点之外，给平台带来最大的利益和价值，是会购买你的广告，从水货假货商家上
，平台可以赚取巨额的广告费，正品行货的阿迪卖家能买得起你的广告吗？他没有利润
买平台广告，我们京东人的价值观，永远把假货水货当做天敌，是我们的死敌，不惜一
切代价，我们平台不卖假货水货，实际上就是捍卫我们京东人的价值，如果把他们放进
来我们瞬间可以赚很多钱。”
以下为演讲原文：
兄弟们，大家新年好！
今年我们有很多变化，就从我们年会开始说，第一是按照五年前的愿望，五年前我最希
望有一天能够去... 阅读全帖 |
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z*****g
发帖数: 75 | 8 你妈逼我老五三俱乐部，亲身经历过。
草你妈妈的。
以前买肉都要肥肉，回家炼油，炒菜用。
菜油根本不够吃的。
油比蛋白质热量高。买肥的合算。
你知道个鸡巴。 |
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s****y
发帖数: 581 | 9 肥肠太好吃了，别是那种梆梆肉熏肠。
翻肠子最关键的是”摘油”。肠肥油要摘，但又不能摘的太干净。
: 中餐馆大肠感觉处理得不好。我记得在重庆吃肥肠，基本上没有脂肪，又薄又软
又糯。
: 中餐馆肥肠太垃圾了
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D***I
发帖数: 1957 | 10 就是装逼而已
能称得上野味的我吃过
1，野猪，
2，野兔
3，野鸡
4，獾
5、鹳？
6，野鸭
7，麻雀
8，青蛙
9，鹌鹑（野生的，麦地里抓的）
10，斑鸠
11，蛇
12，大雁
这里面，口感好点的也就
2，野兔，可能是调味调的好，比家养的兔子啃起来香一点，当然也可能是运动较多
7 麻雀，炸了吃很香，估计和鹌鹑炸了差不多。
8 青蛙，这个和牛蛙比更细嫩点
和家养的没什么差别的
3，野鸡，吃了好多回，不过都是风干的，和板鸡感觉没啥两样，肉更少点
9，鹌鹑
10，斑鸠，和鸽子很像
11，蛇
12，大雁，和鹅肉基本一样
比较难吃的
1，野猪，虽然炖的很烂，但是肉质还是发柴那种，太瘦了，估计做成肉干有嚼头感觉
比较好
4，獾，肥油比较多，一咬一口油，一股子土腥骚味，可能做的不好？
5，鹳？ 基本没肉，店家还把骨头砸烂了，骨头渣子扎嘴，比较腥，反正吃过最难吃的
之一
6，野鸭，同样干瘦没肉，没啥吃头 |
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s***a
发帖数: 2141 | 11 哈哈哈哈哈哈，百度学家李虎肉真是爱脸如命啊，哈哈哈
为了掩盖百度搜索几个小时，还要处心积虑编出一句【本来懒得多说】
让我不禁想起它自称睡觉去了，结果挑灯夜战连夜百度的经典葛民革命故事
哈哈哈哈
Apr 15 01:01:36 公开声称“睡觉去了”
Apr 15 03:13:46 2012爬起来上网宣布百度搜索结果“暂4军成立于47年10月”
哈哈哈哈哈，才睡了两个小时？
百度学家李虎肉啊，你这么要脸，那就把你那脸整的好看一点呀
吸吸脂，排排油，哈哈哈，以后再回电子科技大骗钱也让同学们领导们养眼呀
哈哈哈哈哈
就你还359旅呢，哈哈哈哈，你有忘了去百度了是吧
那我教给你吧，359旅39年就流窜回延安保卫你热爱的裆中央啦
哈哈哈，你看人家359旅多爱党，哪像你“叶公好党”却流窜到田纳溪
直到1945年，去东北的359旅都没到过前线，足足6年啊，哈哈哈
“婴粟的花儿香，听你唱南泥湾”
哈哈哈哈，李虎肉想说44年王震南征是吧，哈哈哈哈
那个359旅只是359旅的一半，后来回陕北归了彭德怀
去东北投奔彪哥的359旅，是44年留在“罂粟的花儿香”的另一半
哈哈哈，6年没打仗的不部队，有什么脸称“精... 阅读全帖 |
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H****y
发帖数: 2992 | 12 A: 最近去你店里吃饭，怎么没见你掌勺啊？
B: 俺不是给调到FBI当调查员去了嘛！
A: 你能当调查员？
B: 你小瞧人了是吧？炒菜只是俺的爱好，俺原本是个练家子。
A: 是吗？你本事哪儿学的？
B: 四川厨艺学院。
A: 这是学武的地方吗？
B: 你没看周星驰的《食神》吗？四川厨艺学院就是少林寺的厨房。
A: 是这样。那你正式拜了老师吗？
B: 开始也就是跟着众人胡乱学了学。后来发现了自己的天赋，决定去避风塘拜师。
A: 瞧去的这地方。
B: 我老师那可厉害了。他当年凭着一招龙虎斗和一招走地鸡打遍大江南北，人送外号
罗汉果。
A: 真够气派的！
B: 我们师徒一家个顶个儿的。大师兄叫葵花子，二师兄叫狮子头。师娘更厉害，人称
铁观音。
A: 都是吃的。
B: 后来来到美国，一时就业没有着落，才暂时去中餐馆炒菜。
A: 干回老本行了。
B: 结果也巧了，有次FBI追捕疑犯闯入餐厅，我小露两手，就给挖了去了。
A: 合他们的口味。
B: 去了不到一年，就帮他们办了多起要案。同事们尊敬我，给起了个外号。
A: 叫什么呀？
B: 你还记得周星驰当特工那部电影吗？
A: 国产007？
B: 没... 阅读全帖 |
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j******o
发帖数: 910 | 13 菜名：糯米五花蒸肉
材料：
主料 糯米4杯，五花肉2磅，荷叶四张
配料 酱油，料酒，8角，红枣，花生，南性，芝麻，盐，
做法/步骤：
1.五花肉用料酒，盐，酱油腌上，现在天冷，我是头天晚上腌好，第二天中午做的
2. 切大块，上锅蒸，这样去掉过多的肥油 （油可以用来做蛋炒饭，很香）
3. 晾凉放冰箱变硬，拿出来切薄片
4. 泡好的荷叶摊开，先铺一层糯米，再铺一层肉片，洒南杏，芝麻，花生，红枣 etc
5. 上锅大火蒸45分钟~1小时
特点：香浓不腻，简单易做
个人评价：可以当午饭，好吃易下 |
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z***a
发帖数: 178 | 14 这肉不放血的总觉着脏，尤其猪骨头，每回熬汤前我都要先清洗三四次热水，还会有一
些深色的污垢浮出水面。牛骨头熬汤又特别油，多次吧上面的浮油倒掉。
一只两三磅的小鸡，之前我就要处理1小时，包括去皮洗净，多次焯水，再刨掉可见肥
油。
好费事：（
每次熬出来的汤都清亮亮的，大概没有少焯水的原料熬汤香吧？
但我就是过不了那关，如果不洗干净、不去净油腻，赃物和油脂都吃到肚里去了。 |
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d******g
发帖数: 2595 | 15 今天傍晚去村里的韩国店买了活的蓝蟹～～～
LD不喜欢吃蒸的，就做香辣蟹了～～～～
基本步骤如下：
1. 把螃蟹用看筷子插死。。。很残忍吧，哇咔咔卡
2. 用小刷子刷干净，去掉脏东西，再把螃蟹分成小块，可以用刀切，不过我更习惯用
剪刀
3. 每一块都占上淀粉，下油锅，炸成金黄色，捞出，控油
4. 留少许底油，下葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味，加郫县豆瓣酱，炒匀。再下入炸过
的螃蟹，加入料酒
（料酒可以多放些）、少量盐（我没放，因为我放了比较多的豆瓣酱），适量糖，翻匀
。出锅、装盘，
俺没有香菜了，就撒了些葱和芝麻
好了，唐完了，嘿嘿，上长杀螃蟹图和成品图，相貌一般，大家忍了吧～～～～～ |
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b*******1
发帖数: 1480 | 16 连着两个周末，做了2次，
我觉得不腻而且还挺清淡，因为猪肘里面没太多肥肉，猪肚事先处理过，把一些肥油去掉了，而且煮的时间比较长，里面几乎没什么油。调味的关键是一定最后要放点醋，因为醋能把香味带出来。这道菜特别的口感来至于咸蛋黄 |
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s*******t
发帖数: 793 | 17 其实也是新学的，觉得还不错，适合夏天吃。发上来看看能不能混个包子 :)
原料：猪肉皮 ,姜，八角。
1。肉皮洗净，入沸水煮5-10分钟，捞出来刮掉所有肥油，再冲洗干净。
2。重复步骤 1，尽量把所有油脂都去掉，这样皮冻口感好的关键，不油不腻。
3。用盐搓肉皮直到把盐揉化，再用清水把肉皮冲洗干净。这步是为了去掉肉皮内的脏
东西。
4。处理干净的肉皮切成细丝。
5。锅里放清水，姜和八角，倒入肉皮煮开，水量大概是肉皮的3-4倍。水少点皮冻会比
较筋道，水多点比较软。
6。小火慢熬2小时。
7。出锅倒进容器，等自然冷却后放进冰箱，过一夜就凝结好了！
吃的时候蘸点料汁：酱油，醋，白糖，蒜茸，香油。反正也不记得国内吃过的是啥滋味
了，随意发挥呗。 |
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t*****n
发帖数: 1318 | 18 大家不要惊叹俺们两个人吃那么多火锅，其实只是准备得多而已，只吃掉了很少一点点
啦，剩了狠多狠多。。。再其实俺本来还打算既吃火锅又吃烤鸭的呢～只是逛街回来太
晚了，实在没时间烤了才把烤鸭放到下一顿吃滴。。。。要是俺把烤鸭和火锅一起丢出
来，大家的惊叹还不把俺羞死呀。。。。
不说废话啦，上方子，主要是参考的本版可以搜到的关于烤鸭制作的最前面的几篇大作
，灰常成功啊～向前人致以谢意！
1，鸭子一只，俺的鸭子挺小的，连头脚啥的4磅多一点吧，砍去头，脚掌，翅尖之类的
。。。据说不砍也行～
2，拿根管子从鸭脖子皮跟肉连得比较松的地方往鸭子内吹气，目的是使鸭肉和鸭皮分
离。。。。这个很考验肺活量的。。。俺吹得很痛苦也没有让鸭子皮完全充气。。。不
过对于不喜欢吃鸭皮和鸭肉完全分开的烤鸭的童鞋来说，这步完全可以省了。。。俺以
后就不打算吹了。。。。
3，烧开水烫鸭子皮~~据说要直接拿开水往鸭子身上泼，要泼4,5次，泼到鸭子皮膨胀微
黄为止。。。俺一个人两只手没那么大能耐，就把鸭子坐在酒瓶子上（瓶子还大了，坐
不下去。。。），一手扶鸭子，一手拿勺舀开水淋。。。俺也不记得淋了多少次，反正
俺废了两大锅水~鸭... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 19 我决定就不看照片了。。。
大家不要惊叹俺们两个人吃那么多火锅，其实只是准备得多而已，只吃掉了很少一点点
啦，剩了狠多狠多。。。再其实俺本来还打算既吃火锅又吃烤鸭的呢～只是逛街回来太
晚了，实在没时间烤了才把烤鸭放到下一顿吃滴。。。。要是俺把烤鸭和火锅一起丢出
来，大家的惊叹还不把俺羞死呀。。。。
不说废话啦，上方子，主要是参考的本版可以搜到的关于烤鸭制作的最前面的几篇大作
，灰常成功啊～向前人致以谢意！
1，鸭子一只，俺的鸭子挺小的，连头脚啥的4磅多一点吧，砍去头，脚掌，翅尖之类的
。。。据说不砍也行～
2，拿根管子从鸭脖子皮跟肉连得比较松的地方往鸭子内吹气，目的是使鸭肉和鸭皮分
离。。。。这个很考验肺活量的。。。俺吹得很痛苦也没有让鸭子皮完全充气。。。不
过对于不喜欢吃鸭皮和鸭肉完全分开的烤鸭的童鞋来说，这步完全可以省了。。。俺以
后就不打算吹了。。。。
3，烧开水烫鸭子皮~~据说要直接拿开水往鸭子身上泼，要泼4,5次，泼到鸭子皮膨胀微
黄为止。。。俺一个人两只手没那么大能耐，就把鸭子坐在酒瓶子上（瓶子还大了，坐
不下去。。。），一手扶鸭子，一手拿勺舀开水淋。。。俺也不记得淋了多少... 阅读全帖 |
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t*****n
发帖数: 1318 | 20 大家不要惊叹俺们两个人吃那么多火锅，其实只是准备得多而已，只吃掉了很少一点点
啦，剩了狠多狠多。。。再其实俺本来还打算既吃火锅又吃烤鸭的呢～只是逛街回来太
晚了，实在没时间烤了才把烤鸭放到下一顿吃滴。。。。要是俺把烤鸭和火锅一起丢出
来，大家的惊叹还不把俺羞死呀。。。。
不说废话啦，上方子，主要是参考的本版可以搜到的关于烤鸭制作的最前面的几篇大作
，灰常成功啊～向前人致以谢意！
1，鸭子一只，俺的鸭子挺小的，连头脚啥的4磅多一点吧，砍去头，脚掌，翅尖之类的
。。。据说不砍也行～
2，拿根管子从鸭脖子皮跟肉连得比较松的地方往鸭子内吹气，目的是使鸭肉和鸭皮分
离。。。。这个很考验肺活量的。。。俺吹得很痛苦也没有让鸭子皮完全充气。。。不
过对于不喜欢吃鸭皮和鸭肉完全分开的烤鸭的童鞋来说，这步完全可以省了。。。俺以
后就不打算吹了。。。。
3，烧开水烫鸭子皮~~据说要直接拿开水往鸭子身上泼，要泼4,5次，泼到鸭子皮膨胀微
黄为止。。。俺一个人两只手没那么大能耐，就把鸭子坐在酒瓶子上（瓶子还大了，坐
不下去。。。），一手扶鸭子，一手拿勺舀开水淋。。。俺也不记得淋了多少次，反正
俺废了两大锅水~鸭... 阅读全帖 |
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b********e
发帖数: 757 | 21 其实还好啦，把肥油和一些皮都切掉扔掉，煮完缩水了很多，而且因为泡在热水里时间
长，油很多都在汤里了，然后冰水激一下，就把油脂都撇掉了。再炒个青菜非常不错吃。 |
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s****l
发帖数: 16457 | 22 难道不是油都积在肠子里？看过肥油的肠子，没注意正反。。 |
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B******y
发帖数: 9065 | 23 如果这样，你就更不应该买油卡囤积了，因为买GC会造成你的大笔支出，负债比率过高
，对你的信用分数不利。你刷的Discover次数多才能起到“养肥”它的目的。 |
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m*****z
发帖数: 357 | 24 恩，我包的不属于上面任何一种，但是可以提供馅的包法
通常，建议菜肉馅，有些东西是必放的：
香油（菜油也可以，如果不喜欢香油），盐，酱油（一点点，吊鲜用，生抽或者低盐，
不要老抽），料酒，鸡蛋2个，香菇（建议用香菇干，和肉一起剁碎就好）
我比较喜欢肉和菜分开剁，然后和肉一起拌。这样馅剁出来，可以控制粗细。老手知道
啥时候放啥，最后剁出来都是需要的粗细。
要注意，肉不是越细越好，差不多，选那种带点肥油的夹心肉，剁到用刀拨一下，筋筋
不连着就好。香菇和菜，不要剁得太碎了，不然就没有味道了，至少，肉眼能看出来有
这些东西才好吃。
菜呢，分好多种，方便点的香菜馅，然后放2皮蛋（嗯，这两样东西我都不喜欢，但是
就是很奇怪，这个馅特别好吃）。香菜馅比较好弄是因为不用放水里面烫。譬如青菜，
冬瓜，荠菜，都要下水烫以后，挤掉水再剁的（水要用力挤，不然馅会比较烂）。为什
么要用水烫我不知道，我妈妈教的，可能去土气，有不用水烫觉得做出来也很好吃的mm
说一下好了。
然后馅里面放多少油多少盐，大家可以慢慢试试看。最后的馅应该是粘粘的，但是烧出
来，又是结块的。如果不粘，可能水太多，油太少，鸡蛋太少，肉太少菜太... 阅读全帖 |
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L********n
发帖数: 2097 | 25 我咋觉得这3到5，就饭前饭后的事儿呢？
看来我老公给A摊饼的时候油放得多没啥坏处，哈，对了，A还喜欢吃高糖高油的甜点，
跟她爹一样。 |
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c******7
发帖数: 2996 | 26 我吃这个过敏，很奇怪，我对腐竹也过敏，牛奶过敏，炒菜如果油放多了，再放上辣的
，必然拉肚子，所以很多东东不能吃。
但是我能吃肥油的
又没事 |
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L***s
发帖数: 9258 | 27 肥肉不比瘦肉贵，但是肥肉确实比瘦肉受欢迎。那时候没有油，肥膘可以用来炼油。他
说得没错。 |
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f******d
发帖数: 6361 | 28 其实如果你和油嫂都工作，都是公司employee，有保险，401k，潜在的bonus/stock，
公司交social security， 这样的话total package比你现在一个人的contractor的收
入好像不差多少吧？ |
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k*******n
发帖数: 8891 | 29 油县长自掏腰包奖励先进！！！
油县长V 55555555 Orz~ |
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a*****8
发帖数: 841 | 31 鬼子喜欢油腻的
拉面油也大
和牛，OOTORO都是大肥油 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 32 看来凡是麻辣的， 肥油的才能蒙住各位的舌苔啊！
这材料实在不新鲜， 盖上麻的辣的油的， 反正你就吃不出来了。
肉丝椒丝切得很细， 这点倒是大家公认的。我还是在家里省省钱吧。
在 zymj (我是马甲) 的大作中提到: 】
味道
净，
不错 |
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D**0
发帖数: 2048 | 33 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: jozphoto (都督), 信区: Food
标 题: 老爷们儿都好这一口：糯米蒸肉
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 27 15:56:49 2010, 美东)
菜名：糯米五花蒸肉
材料：
主料 糯米4杯，五花肉2磅，荷叶四张
配料 酱油，料酒，8角，红枣，花生，南性，芝麻，盐，
做法/步骤：
1.五花肉用料酒，盐，酱油腌上，现在天冷，我是头天晚上腌好，第二天中午做的
2. 切大块，上锅蒸，这样去掉过多的肥油 （油可以用来做蛋炒饭，很香）
3. 晾凉放冰箱变硬，拿出来切薄片
4. 泡好的荷叶摊开，先铺一层糯米，再铺一层肉片，洒南杏，芝麻，花生，红枣 etc
5. 上锅大火蒸45分钟~1小时
特点：香浓不腻，简单易做
个人评价：可以当午饭，好吃易下 |
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s*******k
发帖数: 8239 | 34 我特么的 再去我就是孙子。。。。
今天晚上去的
要的凉皮儿 水盆羊肉 肉夹馍 麻食
直接崩溃
凉皮跟面条似的 窄了很多 并且厚！！！！！！！！！！！！！！！！！11
当时至少有6 7桌人对他家服务 东西很不满
这是亲眼所见
服务员都尼玛脑残。。。。
坐半天了不给菜单
菜都上了 不给筷子
隔壁桌一开始点了羊肉串 直到吃完了 还没上 再一问 没有了 又过五分钟 又说有
了在烤
然后服务员又大喊 烤糊了烤糊了！~~~~
隔壁桌直接崩溃了。。。
直接埋单走人
我们表示很无奈。。。。
水盆羊肉里全是羊的下脚料 神马肥油之类的 而且就那么一点点肉
麻食就算是能吃 可是也只是能吃而已
我冲着凉皮去的
结果尼玛做成这样！！！！！！！！都成凉粉了！！！！！！！
我跟他们做得比较久的服务员说
我是不会再来你家了。
服务员说 我们知道这凉皮不好吃。。。
我们吃员工餐的时候 有凉皮我们都愁！！！！！
听见了吗！！！！！！ 他们自己吃都愁！！！！！！！！！
还能给客人吃！！！！！！！！
这家是要闹哪样！？！？！？！？！？！
还打不打算做了！？！！？！！！？！？
靠！！！... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 35 原来两个肥猫猫的嬉闹一直顶着俺的出油蛋黄题进行。。。。好可爱哦。 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 36 唉，我们东北一直就把火锅等同于涮羊肉。
清水锅先涮了肉，肉味和肥油化在汤里，再涮青菜豆腐都好吃～～～
哦，好怀念东来顺的羊尾油。。。。。。虽然腻得很。。。。 |
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l****g
发帖数: 3721 | 37 看今天大家火气都很大，给你们点重口味的消消火
留心了一下小印怎么洗澡的，还是很威猛：
我先进去的，（健身房的浴室），跟着就进来两个印度人，年龄不大，皮肤黝黑，皮下
一层厚厚的肥油，这俩伙计没有游泳，但居然都穿着游泳短裤，我们刚刚在locker
room见过的，他们的游泳裤可不是为洗澡换上的，而是锻炼的过程中，一直在运动裤里
穿着。绷的紧紧的那种，肚子上被绷出了好几个游泳圈，天那，把我们几个赤条条的浴
客顿时搞得象被他俩吃了“冰淇淋”。本以为他们开洗以后会脱掉，我又错了，看来有
些地方他们是不懈一洗的。他们还自带了洗发液，健身房里自带洗发液的人的比例低之
又低。最神奇的是，他们用完洗发液后，随便一冲就走人了，居然都不擦的，从身边过
的时候，带着浓浓的洗发液味道。黑黑的皮肤上连油带汗的，就不洗一洗了？好吧，我
还能表示镇定，可那紧紧的游泳裤里积存的流下来的洗发液怎么处理？锻炼时候出的汗
也都还在那里呢呀！难道他们要把那积存着洗发液和汗液的游泳裤一直穿回家？我又错
了。他们有大浴巾的，先把游泳裤以外的身体部分擦干，浴巾舞动，送过来一汩汩洗发
液、汗液、体液混合的味道。我倒要看看他们是不是要把... 阅读全帖 |
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s*y
发帖数: 18644 | 38 单纯说油啊，烤个羊排牛排什么的滴油着火太正常了，人家也没打着健康食品的旗号啊。 |
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d*******4
发帖数: 522 | 39 烤串细捉摸起来很多讲究 ，主要几点
1用料讲究 99年我刚练摊的时候用的是新西兰羊排 肥瘦适中 烤串没肥肉是不好吃
的 ，后来去拿货的时候小贩子就在里面掺猪肉了，我就改用蒙古羊腿了 但是羊身上
只有羊尾巴上那一块是肥肉 就一串上肥油一块 ，切肉也有讲究 要把筋和里面的一成
薄膜都剃掉 口感才好 还得会挑老羊腿和嫩羊腿
2配料 一定要加圆葱 ，鸡蛋清，西红柿，盐，还有新疆咖喱肉串调料了 腌渍一小时
圆葱多加 可切成末或榨汁
3穿串要根据烤炉宽度 保证肉能够覆盖你烤箱内部不要两头留出太大空间 ，否则竹签
很快烤段 ，火候非常重要 ，刚因着火的炭太旺 不适合烤肉 ，除非你手法够快
，切忌不要让木炭上的油出明火 ，明火烤的肉串烟味 还会发黑 ，明火和旺火是两
种形态 木炭在烤箱里放多少也是要衡量的
4 孜然要用石磨碾过的 一半颗粒一半粉末才入味
以上乃个人经验 不一定适合所有人口味，怀念那时的生活，白天上班干工程 晚上练
地摊 没多少钱 也很辛苦 但是很充实 |
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l*****e
发帖数: 86 | 40 料----------2磅猪大肠
准备工作：大肠先反面，撕去肥油。漂洗干净，然后反面。倒入醋，面粉，少许油，盐
。葱叶，反复揉洗，直至整个粘液出完全褪尽。放清水漂洗干净。在依照上面的步骤，
再来一次。
1-锅内放入凉水，少许盐，料酒，放入大肠，煮开。捞出，放凉，切成寸段备用
2,锅内放入姜，蒜，一勺豆瓣酱，红翻天剁椒2大勺。翻炒出香味，放入肥肠翻炒，倒
入生抽，越南是拉差辣椒酱一勺。盐，少许糖（丁点），加入水没过肥肠3-4公分，文
火炖2-3小时 |
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r**********n
发帖数: 3914 | 41 做法特别简单， 把鱼清理好后， 在鱼身两边各划两三道， 在鱼肚子里， 头上， 身
上撒上盐腌一腌， 盐的作用不仅仅是让鱼进味道， 更重要的是煎鱼时鱼皮不容易粘锅
。 30分钟或一小时后， 用干净的paper towel把鱼身上多余的水吸干。 把锅烧热，
放油， 油热后就可以放鱼进锅了。 先大火煎一会， 然后调到中火煎。 鱼快出锅前放
姜丝， 葱花， 青椒。 也可以什么东西都不放， 煎出来的鱼一样好吃。 |
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m**k
发帖数: 18660 | 42 1) 炒菜: classic 橄榄油 - 单元不饱和还是相对比较少负面评价
另外classic 比 Extra virgin要稳定
2) 拌菜: Extra virgin橄榄油
3) baking: butter + olive oil
不用怕butter.适当吃问题没有
4) dairy;milk: non fat/low fat/reduce fat/whole fat 混着来.
hoho..most of skim/low
5) nuts:
Almond, Walnuts, 榛子, 南瓜子. peanut butter
6) 不用 canola oil
可以用花生油油炸
7) 吃alvocado
8) 吃鱼，salmon, tilapia
9) 吃鱼油 (2g perday)
10) 吃肉, lean 多。但是也吃ribs这种肥的.hehe.包括羊排..
11) 鸡蛋，每天吃。whole egg (sometime choose omega- |
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T******g
发帖数: 21328 | 44 不是有omega-3 fat是好的吗？
而且蒸完了，好像大部分肥油都花到碗里了。热牛肉也有这个感觉，化的肥油去掉，肉
小了一大圈。 |
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n***1
发帖数: 1719 | 45 有些心理反映很好玩，不知你没有有同感。
饿：有时工作忘记吃饭，再一想要下班了忍一下。你会觉得整个胸在瘪,象汽球漏气。
撑：有时候吃太多，做到电脑前，你会觉得整个腰都在变粗，肉在堆？还都是肥油，就想从哪划个口象割胶一样，让油往外流一流。
涨：GYM推胸之后，觉得整个胸在涨好象要爆了，忍不住照照或摸摸，走路象个狒狒，
就差吼几声捶两个。腰挺的倍直。觉得全世界都看到了你的胸，
一觉醒来发现。AUV～～～～～，和没炼前一天没什么两样。。。
讲得真有趣～ |
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B*****n
发帖数: 740 | 46 5月5日 星期四
【锻炼】
今天坐班去了，没机会锻炼。晚上回家得晚，加上一个小朋友stomach flu，我出不了
门。但心里痒痒地想出去快走。
【饮食】
1）早餐：两片全麦面包，一杯咖啡（2%牛奶）
2）午餐：工作餐，我点了全麦意大利面，上面加garlic，eggplant，pepper，有点油
油的，但是是olive oil
3）晚餐：炒豆芽，西红柿蘑菇鸡蛋汤，蒲公英沙拉，一点米饭
今天去公司，同事一见面就说她给我留了份cheese cake在冰箱里。Cheese cake，卡路里堆起来的啊，我当时可有点紧张。本来想下班的时候带回家的，结果忘了。希望她不要介意。
今天在车站换车的时候观察熙熙攘攘上班的人群，一边看他们的穿衣打扮，一边忍不住在心里估计他们的体重，真是减肥减得有点神经了。呵呵。
早上的体重是135.5磅，晚饭前称的是134，晚饭后忘称了。 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 47 6 - 香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
晚饭热量 = 51... 阅读全帖 |
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n****l
发帖数: 571 | 48 NB
6 - 迷迭香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
晚饭热... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 49 6 - 迷迭香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
晚饭热量 = ... 阅读全帖 |
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n****l
发帖数: 571 | 50 NB
6 - 迷迭香烤羊腿
羊肉的脂肪比牛肉高，所以我不是经常吃，不过现在打算尝试Beverly Hills diet，伊
号称脂肪不要紧，顺序要紧，所以我买了一条羊腿回来慢慢吃～
说到香料，羊肉很适合跟cumin或者是rosemary相配，今天用的是rosemary，据说有个
美丽的中文名字叫迷迭香。
昨天晚上就开始准备了，把6 oz的一块羊腿肉用红酒 rosemary 黑胡椒粒 盐做成的
marinate抹上，用保鲜膜包好，放在冰箱里。
今天回家以后，烤箱在400度预热后，把羊肉从保鲜膜中取出放在rack上，下面用盛了
水的盘子接着油。烤5分钟，翻面，再烤5分钟。我吃得比较生，这么烤出来外面熟了，
里面还挺红的，喜欢吃熟点的羊肉的话就再多烤烤。取出，装盘，放5-10分钟再吃，让
肉汁settle一下。很简单的做法，羊肉非常香！
配菜是蒸了2分钟的baby broccoli，大家可以看见青菜的份量是我平时吃的青菜份量的
一半，因为Berverly Hills要把carb和protein分开吃，我只好尽量少点青菜少点carb
，完全不吃现在还是做不到，羊肉那么肥，又不许喝酒。
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