M********s
发帖数: 24729 | 1 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: going395 (山农), 信区: gardening
标 题: 我的富有柿 结得有点夸张
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 17 01:53:50 2013, 美东)
柿子, 是最受欢迎的家庭果树之一. 它很容易种, 适宜种植的地区很广, 对土壤要求不
高, 又几乎没有虫害, 秋天还可以观赏树叶, 实在是最理想的庭院果树了.
柿子, 一般分为涩柿(软柿) 与甜柿(脆柿) 两大类. 涩柿要放软或去涩処理後才能吃,
而脆柿成熟後就可以直接吃. 在市面上, 以脆柿较受欢迎. 在所有的柿子品种里, 好吃
又高产的富有柿(Fuyu) , 应该是全美最受欢迎的品种了.
我的这棵富有柿, 已种了很多年, 树并不高大, 产量却不小. 每年的这个时候, 树上就
会挂满了几百颗红彤彤的柿子, 让这深秋的院子, 添上一些喜庆的气息. |
|
M********s
发帖数: 24729 | 2 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: going395 (山农), 信区: gardening
标 题: 我的富有柿 结得有点夸张
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 17 01:53:50 2013, 美东)
柿子, 是最受欢迎的家庭果树之一. 它很容易种, 适宜种植的地区很广, 对土壤要求不
高, 又几乎没有虫害, 秋天还可以观赏树叶, 实在是最理想的庭院果树了.
柿子, 一般分为涩柿(软柿) 与甜柿(脆柿) 两大类. 涩柿要放软或去涩処理後才能吃,
而脆柿成熟後就可以直接吃. 在市面上, 以脆柿较受欢迎. 在所有的柿子品种里, 好吃
又高产的富有柿(Fuyu) , 应该是全美最受欢迎的品种了.
我的这棵富有柿, 已种了很多年, 树并不高大, 产量却不小. 每年的这个时候, 树上就
会挂满了几百颗红彤彤的柿子, 让这深秋的院子, 添上一些喜庆的气息. |
|
M********s
发帖数: 24729 | 3 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: going395 (山农), 信区: gardening
标 题: 我的富有柿 结得有点夸张
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 17 01:53:50 2013, 美东)
柿子, 是最受欢迎的家庭果树之一. 它很容易种, 适宜种植的地区很广, 对土壤要求不
高, 又几乎没有虫害, 秋天还可以观赏树叶, 实在是最理想的庭院果树了.
柿子, 一般分为涩柿(软柿) 与甜柿(脆柿) 两大类. 涩柿要放软或去涩処理後才能吃,
而脆柿成熟後就可以直接吃. 在市面上, 以脆柿较受欢迎. 在所有的柿子品种里, 好吃
又高产的富有柿(Fuyu) , 应该是全美最受欢迎的品种了.
我的这棵富有柿, 已种了很多年, 树并不高大, 产量却不小. 每年的这个时候, 树上就
会挂满了几百颗红彤彤的柿子, 让这深秋的院子, 添上一些喜庆的气息. |
|
g******5
发帖数: 7923 | 4 柿子, 是最受欢迎的家庭果树之一. 它很容易种, 适宜种植的地区很广, 对土壤要求不
高, 又几乎没有虫害, 秋天还可以观赏树叶, 实在是最理想的庭院果树了.
柿子, 一般分为涩柿(软柿) 与甜柿(脆柿) 两大类. 涩柿要放软或去涩処理後才能吃,
而脆柿成熟後就可以直接吃. 在市面上, 以脆柿较受欢迎. 在所有的柿子品种里, 好吃
又高产的富有柿(Fuyu) , 应该是全美最受欢迎的品种了.
我的这棵富有柿, 已种了很多年, 树并不高大, 产量却不小. 每年的这个时候, 树上就
会挂满了几百颗红彤彤的柿子, 让这深秋的院子, 添上一些喜庆的气息. |
|
g******5
发帖数: 7923 | 5 柿子, 是最受欢迎的家庭果树之一. 它很容易种, 适宜种植的地区很广, 对土壤要求不
高, 又几乎没有虫害, 秋天还可以观赏树叶, 实在是最理想的庭院果树了.
柿子, 一般分为涩柿(软柿) 与甜柿(脆柿) 两大类. 涩柿要放软或去涩処理後才能吃,
而脆柿成熟後就可以直接吃. 在市面上, 以脆柿较受欢迎. 在所有的柿子品种里, 好吃
又高产的富有柿(Fuyu) , 应该是全美最受欢迎的品种了.
我的这棵富有柿, 已种了很多年, 树并不高大, 产量却不小. 每年的这个时候, 树上就
会挂满了几百颗红彤彤的柿子, 让这深秋的院子, 添上一些喜庆的气息. |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 6 山农大师又来收集年度系列口水的。
这么多柿子吃下去不好消化，赶紧到班上发一圈。
柿子, 是最受欢迎的家庭果树之一. 它很容易种, 适宜种植的地区很广, 对土壤要求不
高, 又几乎没有虫害, 秋天还可以观赏树叶, 实在是最理想的庭院果树了.
柿子, 一般分为涩柿(软柿) 与甜柿(脆柿) 两大类. 涩柿要放软或去涩処理後才能吃, |
|
y*****8
发帖数: 18140 | 7 山农大师又来收集年度系列口水的。
这么多柿子吃下去不好消化，赶紧到班上发一圈。
柿子, 是最受欢迎的家庭果树之一. 它很容易种, 适宜种植的地区很广, 对土壤要求不
高, 又几乎没有虫害, 秋天还可以观赏树叶, 实在是最理想的庭院果树了.
柿子, 一般分为涩柿(软柿) 与甜柿(脆柿) 两大类. 涩柿要放软或去涩処理後才能吃, |
|
w*****0
发帖数: 86 | 8
柿子吃多了，里面的鞣酸遇到胃酸后发生凝结就形成了人们常说的“柿石”。而且
，柿子不能与螃蟹一起吃，因为螃蟹肉含大量蛋白质，容易和柿子凝结成块，不易消化
，进而引起多种胃肠病变。
“柿石”开始时很小，但慢慢就像滚雪球似的越来越大了，又无法排出，严重时可引发
胃溃疡，甚至导致胃出血。患者常伴有腹痛、恶心、呕吐、厌食等症状。一般柿子下市
的时候，恰是医院里这一类患者最多的时候，据说曾有一名患者，胃里有36块‘柿石，
加起来体积赶上一个小铅球了。
时下正值柿子上市。李时珍在《本草纲目》中说：“柿乃脾血分之果也。其味甘而气平
，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治咳、止血之功效。”但吃柿子也有讲究。
首先，柿子“挑人”，老年人消化功能较弱，一次不宜吃太多柿子。其次，柿子的鞣酸
大多在皮中，因此不宜带皮吃。再次，柿子不宜空腹吃。最后，柿子不宜与蟹、鱼、酒
、红薯同食。转自度娘。 |
|
l**********9
发帖数: 537 | 9 后院有一颗脆柿子树，长得柿子不是软的，是像苹果一样脆的，很甜，每年结很多。
听别人说，柿子吃多了会得结石，是不是说那种软柿子。还是包括这种硬柿子？
比如每天吃一个，有结石得可能吗
查了一下，好像叫fuyu persimmon。 |
|
g******5
发帖数: 7923 | 10 谢谢. 富有是脆柿, 红了就可以摘了吃. 如果喜欢吃软的, 可摘了放软或留树上. |
|
g******5
发帖数: 7923 | 11 谢谢. 富有是脆柿, 红了就可以摘了吃. 如果喜欢吃软的, 可摘了放软或留树上. |
|
a****a
发帖数: 26187 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
going395 (山农) 于 (Fri Oct 7 02:10:42 2011, 美东) 提到:
Fuyu大姊, 看来我不得不说你了. 看看你这身子骨, 7尺身长, 营养不良, 还住在一个
小小屋里, 却一下生了五六百个孩子. 你都当过多少孩子的妈了, 还这么不懂得爱惜自
己. 你受得了, 我看得都受不了了. 最後一次警告, 明年你再这样, 产後我就不帮你做
月子了.
☆─────────────────────────────────────☆
zhanglaosan (张老三) 于 (Fri Oct 7 02:11:18 2011, 美东) 提到:
...
☆─────────────────────────────────────☆
going395 (山农) 于 (Fri Oct 7 02:12:27 2011, 美东) 提到:
more
☆─────────────────────────────────────☆
going395 (山农) 于 (... 阅读全帖 |
|
g******5
发帖数: 7923 | 13 柿子品种多得很, 国内及这边都有脆柿及涩柿(要去涩或等熟烂才能吃). 只不过
脆柿越来越风行而已.
如果你不喜欢脆柿, 而喜欢熟得烂烂的那种, 这边也多的是, Hachiya就是. |
|
g******5
发帖数: 7923 | 14 这个富有柿是脆柿non-astringent的, 像图中稍微红的都可以吃了. 当然了, 把它放软
当软柿子吃, 也是可以. 大部分人喜欢当脆柿吃就是. |
|
g******5
发帖数: 7923 | 15 这两个柿子, 最主要的区别是果实的大小.
Fuyu: 脆柿. 果实扁平, 果子较小, 产量惊人.
Giant Fuyu: 脆柿. 果实偏圆, 果子大而漂亮, 高产量.
至於口感, 有些人认为Giant Fuyu较好, 但似乎认为Fuyu较好的人更多一些. 我个人认
为Fuyu较甜一些.
上几张我种的两者照片给你参考.
Fuyu
Giant Fuyu
Giant Fuyu 与乒乓 |
|
g******5
发帖数: 7923 | 16 纽约州5区想种柿子树, 选择极其有限.
柿子树一般分亚州品种与美州品种, 又可另外分类为甜柿(脆柿)与涩柿(软柿). 亚州品
种不管甜柿或涩柿, 品质口感都比美州品种好, 但其耐冻程度都比美州品种差. 所以,
亚州品种的柿子, 适合在6区以後种植. 而5区纽约州, 只能种比较差的美州品种了. |
|
g******5
发帖数: 7923 | 17 是的, 这是Fuyu. 我只种Fuyu及Gaint Fuyu, 因为我家人及朋友都爱脆柿.
Hachiya是非常好非常漂亮的软柿/涩柿品种. |
|
l*******l
发帖数: 13923 | 18 桂林人叫那种红而软的柿子＂冻柿＂，我一直以为是冻过的或经过特别处理后的效果。
现在才知道是树上长熟透的。照片里有挂树上和黄色脆柿一起的，看见了？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
|
g******5
发帖数: 7923 | 19 Fuyu是non-astringent柿子, 可吃脆柿, 或放软了吃. 我喜欢吃脆的. |
|
|
g******5
发帖数: 7923 | 21 抱歉,我无法推荐.我很少在网站上买果树.在南加,我想要的,nursery都找得到.
柿子网站上很多人卖的. 对了, 我的是脆柿, 品种是Fuyu (Jiro). |
|
g******5
发帖数: 7923 | 22 结得真好.
Fuyu久经考验, 称为脆柿第一品种当不为过. |
|
g***e
发帖数: 14217 | 23 黄了就有甜味。没见过脆柿像熟透的软柿子那么红，最熟也就是泛红。 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 24 我也听说过吃柿子会得胆结石，但好像每天早中晚饭都吃很多柿子才会得胆结石。
听别人说，柿子吃多了会得结石，是不是说那种软柿子。还是包括这种硬柿子？ |
|
|
i****o
发帖数: 2052 | 26 会长结石，解药是狂喝可乐或者苏打水，让苏打来消掉结石。有人说经常嗳气的人很可
能是胃里有结石，你嗳气不？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 27 真正的苹果，在古代叫“蘋婆”，不过现在的“频婆”已经指另外一种热带水果了。
http://agri-history.ihns.ac.cn/scholars/zhangfan1.htm
频婆果考——中国苹果栽培史之一斑
张帆,《国学研究》第13卷，北京大学出版社，2004年6月
【内容提要】本文从考察频婆果到苹果名称的演变入手，从一个侧面讨论了中国古
代苹果栽培史的发展线索。文章认为：汉语中苹果一名，源于佛经中的“频婆果”。两
果原非一物，其名称的混同，属于中印文化交流中的“误读”现象。元朝后期，中国绵
苹果的一个新品种由西域输入内地，时人开始借用佛经中的“频婆果”一名来称呼它，
到明朝后期正式出现了苹果这一名称。岭南地区原有一种亚热带坚果，很早也被称为频
婆果，但它与苹果没有任何关系。李时珍《本草纲目》等书认为频婆果是柰的别称，这
一说法是不准确的。
我们今天日常食用的水果，大多数在中国都有悠久的栽培历史，其名称也很早就见
于史载，苹果的情况则是一个例外。尽管中国古代很早就有种属与其十分接近的水果，
但苹果这一名称却到明朝才正式出现。究其渊源，苹果是“苹婆果”的简称，“苹婆”
起初写作... 阅读全帖 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 28 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: Re: 苹果在古文里叫什么？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 12 09:56:14 2014, 美东)
真正的苹果，在古代叫“蘋婆”，不过现在的“频婆”已经指另外一种热带水果了。
http://agri-history.ihns.ac.cn/scholars/zhangfan1.htm
频婆果考——中国苹果栽培史之一斑
张帆,《国学研究》第13卷，北京大学出版社，2004年6月
【内容提要】本文从考察频婆果到苹果名称的演变入手，从一个侧面讨论了中国古
代苹果栽培史的发展线索。文章认为：汉语中苹果一名，源于佛经中的“频婆果”。两
果原非一物，其名称的混同，属于中印文化交流中的“误读”现象。元朝后期，中国绵
苹果的一个新品种由西域输入内地，时人开始借用佛经中的“频婆果”一名来称呼它，
到明朝后期正式出现了苹果这一名称。岭南地区原有一种亚热带坚果，很早也被称为频
婆果，但它与苹果没有任何关系。李时珍《本草纲目》等书认为频婆果是柰的别称，这... 阅读全帖 |
|
r****y
发帖数: 26819 | 29 名字是误打误撞从佛经来的，东西不是一个：
频婆果考——中国苹果栽培史之一斑
张帆,《国学研究》第13卷，北京大学出版社，2004年6月
【内容提要】本文从考察频婆果到苹果名称的演变入手，从一个侧面讨论了中国古
代苹果栽培史的发展线索。文章认为：汉语中苹果一名，源于佛经中的“频婆果”。两
果原非一物，其名称的混同，属于中印文化交流中的“误读”现象。元朝后期，中国绵
苹果的一个新品种由西域输入内地，时人开始借用佛经中的“频婆果”一名来称呼它，
到明朝后期正式出现了苹果这一名称。岭南地区原有一种亚热带坚果，很早也被称为频
婆果，但它与苹果没有任何关系。李时珍《本草纲目》等书认为频婆果是柰的别称，这
一说法是不准确的。
我们今天日常食用的水果，大多数在中国都有悠久的栽培历史，其名称也很早就见
于史载，苹果的情况则是一个例外。尽管中国古代很早就有种属与其十分接近的水果，
但苹果这一名称却到明朝才正式出现。究其渊源，苹果是“苹婆果”的简称，“苹婆”
起初写作“频婆”，而“频婆”又有过“平波”、“平坡”等同音异写。本文拟从考察
“频婆”果出发，讨论汉语中“苹果”一词的来源，兼为中国古代苹果栽培史的研... 阅读全帖 |
|
r*s
发帖数: 2555 | 30 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rbs (jay), 信区: Joke
标 题: Re: 还是四川和广东人有口福啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 17 15:47:14 2018, 美东)
北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
... 阅读全帖 |
|
g******n
发帖数: 53185 | 31 作者：陈存仁
出版社：广西师范大学出版社
陈存仁（1908—1990）原名陈承沅，出生在上海老城厢一衰落绸缎商人之家，早年丧父。
·从学校毕业后，又拜国学大师章太炎，名中医世家丁甘仁、丁仲英父子为师。
·1935年主编三百余万字的《中国药学大辞典》，由上海世界书局首次以精美彩色画印
制中药植物，先后印制二十七次，解放后仍再版。
·1937年应上海世界书局要求，赴日本收集汉医书籍四百多种，回来出版《皇后医学丛
书》。
·1960－1970年代 在香港最畅销的《星岛日报》专栏投稿，达17年之久，每天一篇，
其中有关食补的“津津有味谭”连载，得到香港及东南亚粤籍读者极大欢迎。
·1964年由韩国驻香港总领事推荐，荣获韩国著名的庆熙大学名誉博士衔，以表彰其对
汉医学的杰出贡献。
·1970年中期 法国美食协会给予“美食家”称誉。
·1979年 应日本名出版社“讲谈社”之邀，编撰《中国药学大典》共四大册（1982年
正式出版）。
·1990年9月9日，因突发心脏病，于美国洛杉矶寓所去世。
第一章 一块钱尽是血泪
1.一块银元 七钱三分
一块银元 七钱三分 惨遭逆境 幼年... 阅读全帖 |
|
r*s
发帖数: 2555 | 32 北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
赞皇大枣（2005年11月29日）
京东板栗（2006年12月31日）
宣化牛奶葡萄（2007年6月26日）
宁晋鸭梨（2007年6月29日）
魏县鸭梨（2007年10月22日）
容城绿芦笋（2008年10月31日）
围场马铃薯（... 阅读全帖 |
|
T*******k
发帖数: 2046 | 33 总结一下，这边的“蟠柿”是脆的，“水蜜柿”是软的。
我也喜欢吃软柿子，不过脆柿子如果不涩，也能忍受 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 34 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
|
w********6
发帖数: 12977 | 37 大時代
（故事純屬虛構﹐歡迎對號入座）
1
我出生在傳說中世界末日的那一天。爸媽說﹐在我出生的時候﹐全世界的天上都出
現了五顏六色的奇異閃光和此起彼伏的電閃雷鳴﹐好像天空變成了一個恐怖的戰場
。科學家也說不清是為什麼﹐有人說是外星人來了﹐有人說是地球進入了銀道面﹐
還有人說宇宙開始坍縮﹐人們以為末日將近﹐世界即將毀滅﹐驚恐萬分﹐不是跪在
教堂裡懺悔﹐就是躲在被窩裡瑟瑟發抖。但最後卻什麼也沒有發生﹐當午夜十二點
的鐘聲敲響之際﹐世界又恢復了平靜。人們含著熱淚相互擁抱和親吻﹐他們將此視
為神的恩賜﹐許多人呼吁將那一天定為世界的新生日﹐以提醒人們以後要更真铡br />
更純
粹、更珍惜地生活。不過沒過多久,人們就忘了這件事﹐照舊如常地過著自己
的日子。後來又是阿拉伯動亂﹐又是全球金融危機﹐生活要繼續下去﹐大大小小的
麻煩要解決﹐整個世界都忙得團團轉﹐那個世界末日的蹩腳笑話就更沒人提起了。
當然對這一切我都毫無記憶﹐因為那一天我才剛剛降生﹐對隨後幾年的事也毫無印
象。
我最早的記憶是那年的奧邥_幕式。那時候我隻有四歲﹐但已經感受到周圍一種
期待和興奮的氣氛。爸媽對我說﹐咱們北京要辦奧邥拴o我不... 阅读全帖 |
|
l*********d
发帖数: 21519 | 38 我们这里三年前还归为zone7a，我买了两棵柿子树，一棵fuyu，一棵Jiro，本来都是
zone compatible的，结果当年出现了罕见的冷冬，我的fuyu就变成incompatible了，
当年就被die back，去年本是个暖冬，还是die back。我本来有棵涩柿子，我去年在那
棵涩柿子动刀动得很成功，就决定改造那个老是die back的fuyu。在我研究hardy的柿
子种发现了几种比较hardy的柿子，涩柿子比不涩的柿子耐寒的品种多，不涩的亚洲柿
子种ichi-ki-kei-jiro是最hardy的，一般的jiro在我这里也没问题，matasumoto wase
有的nursery说可以hardy到六区，saijo是很 hardy的涩柿子，但成熟后味道不错，中
国的涩柿子像sheng，great wall都是非常hardy，据说宾州可以结柿子。另外两种和美
国柿子杂交耐寒品种Nikita's gift 和Rosseyanka，当然这两种都是涩柿子。
我妈妈知道如何给柿子去涩，好像泡在温水里过夜，第二天就可以食用，外皮虽然是青
的，削开皮，里面就是橘红色甜脆的柿子，到了深... 阅读全帖 |
|
t****u
发帖数: 8614 | 39 "仁义大哥“是谁？
，专家说花期推迟很正常，青蛙上街很正常。那天我正在书房赶一篇文章，地动时还以
为家猫在脚下调皮。直到满书架的书往外飞，才明白是地震。
冲下楼，地面像煮沸了一样抖动，地面下像有无数双手在抓脚后跟，好容易跟一些邻居
逃到小区外空地……慢慢地才知道都江堰死了很多人，北川已封路了，血浆都不够用了
。那时我正处于一个爱国青年的尾声，纠结处热情最为猛烈，我认为报效国家的时候到
了，要用我们的血肉筑起新的长城。我在头晚到处张罗捐款后，次日清晨与唐建光、郑
褚进到北川。
塌后只有半个篮球场那么大，而几十年前修的旧楼竟没有倒塌。我也无法解释为什么楼
房脆得像饼干一样且建渣里面没什么钢筋，连一楼的学生都没来得及逃脱。一个妇人一
直在我身边走来走去，她已不太哭得出声，只指着那堆很渺小的建渣：看，那是我娃娃
呀，手还在动，她还没死，但是我扯不出来她啊……那个情景令人崩溃，我看得见那个
女娃娃碎花衣服的一角，还有其他孩子的衣角，他们中很多还在动，可按部队命令我们
不能上前，因为过脆的废墟不能轻易站人，否则会: 鸲伪浪＞驼庋劭春⒆用
堑纳硖寤乖诙肽切┦芬黄穑淅洌颐俏弈芪Α
写“大刀向鬼子头上... 阅读全帖 |
|
O*******k
发帖数: 901 | 40 中国的实质，在于宫廷政治民间化，流氓文化社会化。道德感，羞耻感在毛腊肉的思想
改造中不断沉沦，最终在经济开放的利益驱使下完全丧失。要恢复中华，必定要驱除共
产党，以及为专制摇旗呐喊的那帮狗奴们。民主化的实质，在于保障公民权利，但不能
让希特勒之流的狗奴们也享有。幻想民主普世化在中国是不可能推动真正公民意识发展
的。
就如孔三妈，司马南之流的货色，一方面老婆孩子放美国体验民主生活，一方面自己在
国内当婊子立牌坊，这样的人给与民主，那就存在严重的两头讨好的的分配不均的后果
。悲情不能救中国，对待左棍，要狠，要辣，这才能真正的发展民主。
，专家说花期推迟很正常，青蛙上街很正常。那天我正在书房赶一篇文章，地动时还以
为家猫在脚下调皮。直到满书架的书往外飞，才明白是地震。
冲下楼，地面像煮沸了一样抖动，地面下像有无数双手在抓脚后跟，好容易跟一些邻居
逃到小区外空地……慢慢地才知道都江堰死了很多人，北川已封路了，血浆都不够用了
。那时我正处于一个爱国青年的尾声，纠结处热情最为猛烈，我认为报效国家的时候到
了，要用我们的血肉筑起新的长城。我在头晚到处张罗捐款后，次日清晨与唐建光、郑
褚进到北川。
... 阅读全帖 |
|
b*A
发帖数: 1304 | 41 如果把“爱国”从体制哪里抢过来、或者分离出来，体制就彻底只剩军队警察了。
这篇文章算是立意很毒辣。
，专家说花期推迟很正常，青蛙上街很正常。那天我正在书房赶一篇文章，地动时还以
为家猫在脚下调皮。直到满书架的书往外飞，才明白是地震。
冲下楼，地面像煮沸了一样抖动，地面下像有无数双手在抓脚后跟，好容易跟一些邻居
逃到小区外空地……慢慢地才知道都江堰死了很多人，北川已封路了，血浆都不够用了
。那时我正处于一个爱国青年的尾声，纠结处热情最为猛烈，我认为报效国家的时候到
了，要用我们的血肉筑起新的长城。我在头晚到处张罗捐款后，次日清晨与唐建光、郑
褚进到北川。
塌后只有半个篮球场那么大，而几十年前修的旧楼竟没有倒塌。我也无法解释为什么楼
房脆得像饼干一样且建渣里面没什么钢筋，连一楼的学生都没来得及逃脱。一个妇人一
直在我身边走来走去，她已不太哭得出声，只指着那堆很渺小的建渣：看，那是我娃娃
呀，手还在动，她还没死，但是我扯不出来她啊……那个情景令人崩溃，我看得见那个
女娃娃碎花衣服的一角，还有其他孩子的衣角，他们中很多还在动，可按部队命令我们
不能上前，因为过脆的废墟不能轻易站人，否则会: ... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 大使官邸如何请厨师
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 17 06:39:51 2017, 美东)
http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 43 http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后来出国求
学工作，果真时常有饥肠辘辘但手无下面之力的同胞来家蹭饭，也因此收获不少友谊。
一向自己动手，大使官邸请厨师怎会关鄙人的事？这要说到初识外子时的情景。
那时，一群高谈阔论的年轻人在一起看一部黑金政治片。大家都觉得精彩... 阅读全帖 |
|
p***r
发帖数: 20570 | 44 menu from nobu beijing:
COLD DISHES
NOBU SPECIAL APPETIZERS
Hot miso “lotus chips” (4 pieces)
脆藕片配辣味噌（4片） 95
Matsuhisa prawn with caviar
松久大蝦配魚子醬 150
NOBU sashimi tacos
NOBU墨西哥刺身玉米卷 125
Beef tacos
牛肉墨西哥玉米卷
185
Lobster tacos with creamy spicy lemon sauce
龍蝦墨西哥玉米卷配香辣奶油檸檬汁 190
Yellowtail sashimi with jalapeño
黄鰤魚刺身配南美辣椒 195
Toro tataki with yuzu miso
霜降燒金槍魚魚腩配日本柑橘味噌醬 520
Seared toro with jalapeño dressing
霜降燒金槍魚魚腩配南美辣椒汁 520
Wagyu beef tataki (50 gram)
和牛霜降燒 (50克) 275
Tuna tataki with ... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 大使官邸如何请厨师
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 17 06:39:51 2017, 美东)
http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后... 阅读全帖 |
|
Z*****l
发帖数: 14069 | 46 我拿起摆在一边的绿色绳索，说：“这绳索，就是军人平时用来打包行李的背包带，断
端十分整齐，是被锋利的匕首割断的，一般都是军用匕首。”
“有匕首为什么要掐死人？”陈诗羽问道。
“匕首杀人是要流血的。”我说，“那就不利于伪装现场了。”
“明白了。”杨大队说，“我现在命令还在上海工作的同事，立即拘留杨少业，并
带着他平时的行李，—起回湖东。”
“只要找到另一截背包带，就可以进行整体分离鉴定，确定勒死人的绳索就是从他
的背包带上截断下来的。”林涛说。
我补充道：“还有，现在动车购票都实名制了，查一查他身份证的购票记录，—切
自有定论。”
“可以回家喽。”林涛转脸对陈诗羽说，“后天是你的生日吧？我们庆祝一下？”
第二天一早，杨大队就来到了我们住的宾馆，告知我们好消息。
据杨少业交代，他接到电话时，只知道家里出了事，却完全没有想到出了这么大的
事情。26日早晨，杨少业乘坐最早一班动车赶到了湖东，回到村口的时候，恰巧看到了
孙闲福骑摩托车送王壮英到村口，二人举止亲密。
躲在一旁的杨少业已经醋意大发，却没想到回到家里看到的是自己的至亲已然死亡
。这种双重打击，让杨少业几乎疯狂。他趁王壮英不备将其掐晕，... 阅读全帖 |
|
M***4
发帖数: 609 | 47 下面这段文章是袁中道写的《游居柿录》万历三十八年中的一段话：“往沙市，王
尚父偕。风色甚大，不可以舟，乃肩舆从江南行。道逢一牛垂死，吐黑水石余。予恍惚
从舆中见之。及至逆旅，王尚父云：“适见毙牛吐水奇黑，闻其人曰：‘急磔之，往沙
市卖！’予自思沙市所市牛肉，安知非此物，若误食之，必无生理。从此将断牛肉矣。
”予谓尚父曰：“何不早谓我言？当以数鐶易而埋之，免致食者中毒，岂非快事。”尚
父曰：“君行远，不及闻也。”
袁中道字小修，是明朝著名的公安三袁中，年龄最小的一位。诗人散文作家。
这段文章是讲他在江南旅游过程中，见到一头倒毙的死牛，口吐黑水数石（dan）,
那些农人们说，赶紧把它剁开，拉到沙市去卖。他听到以后仔细一想，我们在沙市买的
牛肉，怎么知道不是这个死牛呢？如果误食了，那我们就死定了。从此将永远不再吃牛
肉了。又对王尚父说，你干嘛不早告诉我，我要是早知道，花几个钱，把那个死牛买来
，找地埋了，也不会为害众人了。不也是做了一件好事吗？
这个袁小修，很天真。一头死牛你可以花钱买来埋了，十头呢？一百头、一千头、
一万头、十万头呢？全国到处都是注水的假冒伪... 阅读全帖 |
|
c*****2
发帖数: 899 | 48 六○年代還沒上小學前，有一段時間因為父親不能在家，只好將我寄放在外婆家。隔壁
住著一個獨臂老頭，我看他一隻手還能劈柴、打水、挑水，覺得好不可思議。那時有一
部香港電影叫「獨臂刀王」，孩子們都私下傳說，他一定就是傳說中的「刀王」。
外婆家附近的大人小孩，幾乎全說台語，「刀王」也不例外。有一天有個大一點的
孩子問他：「刀王，你另一隻手呢？」刀王回答說：「二十多年前轟炸時被炸 昏了，
醒來後就這樣了。」那個已經上學的孩子就說：「日本飛機好壞喔！」刀王笑著說：「
不是啦！轟炸的是美國飛機。」晚上我把這件事告訴舅舅，舅舅就警告 我別再說這件
事。
外婆家住在鐵道旁邊，鄰居那個讀小學的大哥哥，有一天忽然問刀王：「這鐵路有
多少年了？」刀王說：「有60年了。」大哥哥就說：「我知道，是清朝劉銘傳修的。」
刀王竟說：「不是啦！是日本人蓋的，通車時我就已經十歲了。」大哥哥改用國語跟刀
王爭論，還罵他是漢奸走狗，幸好刀王聽不懂國語，不理大哥哥就自己去劈柴了。
當時我心裡就感到奇怪，刀王為什麼說他的手是美國飛機炸斷的？還說鐵路是日本
人蓋的？可是電影裡都說來轟炸的是日本飛機，日本明明就是壞人啊！怎麼還 會修鐵... 阅读全帖 |
|
J********a
发帖数: 5208 | 49 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
|
