l*******g
发帖数: 28502 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
vuse (vuse) 于 (Sun Aug 23 13:12:46 2009, 美东) 提到:
最后一张应该是枇杷, 枇杷的叶子是那样的.
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crhome (crhome) 于 (Mon Aug 24 00:15:14 2009, 美东) 提到:
第一张是倭瓜？确定吗？我在网上搜了倭瓜的图片，好像不太像啊，我种的这个瓜还挺
好吃的，脆脆的，凉拌着好吃
☆─────────────────────────────────────☆
crhome (crhome) 于 (Mon Aug 24 00:16:08 2009, 美东) 提到:
真的吗？太激动了
☆─────────────────────────────────────☆
codycody (cody) 于 (Mon Aug 24 09:46:24 2009, 美东) 提到:
图4应该是瓠瓜
我的是光开花, 不结果呀
眼看着天就冷... 阅读全帖 |
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c****e
发帖数: 9482 | 2 月光有才， 我来搜搜歪句子歪歪楼。。。
天真 今天真好，我们游泳去。
如果 白开水不如果汁好喝。
课本 上课本来就很无聊。
吃香 我很喜欢吃香蕉。
从前 小明从前门进来。
干脆 饼干脆脆的很好吃!
天才 我３天才洗一次澡。
果然 昨天我吃了水果，然后又喝了凉水
况且 一辆火车经过，况且况且况且况且．
表现 你的表现在几点了？
空想 我真的没空想结婚的事儿
发呆 猴哥说：出发，呆子。
不解 要不解开这个疙瘩吧。
相片 丞相，片言只语是不能信的。
支持 就这一支持续地飘飞着。 |
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l**********g
发帖数: 6198 | 3 最近好馋，想吃这想吃那，昨晚躺床上突然又想吃锅巴汤了
这是在家里吃的东西
我们家用灶台做饭，跟电饭锅不一样，米饭下面总是会起锅巴，金黄色的，脆脆的
可以干吃，不过我还是更喜欢泡米汤吃，就着咸菜，热乎乎的，很爽快~
然后早上起来我就做了，很简单
我平时也都是早上起来煮那天的米饭，电饭锅煮饭慢，早上没那么多时间，我都是用煮
汤的直接放到灶上煮，刷牙洗脸之前把米水放好，打开灶火，洗刷抹脸完毕（5-10分钟
吧），饭就香喷喷的了~
今天我就特意多等了大概1分钟，闻到有香锅巴的味道了才关火
然后用水壶烧热水，同时把米饭挖出来剩下那层锅巴，水开了倒进去搅一搅
噢~~~我想吃的锅巴汤就做好了啦~~
热乎乎的，吃得身上出了好多汗，不过可爽了，好香~~ |
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M*******o
发帖数: 632 | 4 特供制度使破落家庭出身的新权贵们重新挺直了腰，昂起了头，意气风发地主沉浮。与
天斗，与地，与人斗，豪情万丈地看今朝。正如《历史在这里沉思》书中所说：“他们
享受着五千年来封建帝王做梦都想不到的现代化生活，而掌握的权力又是现代西方资产
阶级政客们享受不到的封建特权”。
大跃进运动中所放创世纪的卫星越来越高，高到半天云雾之中，高得凡夫俗子看不清，
闹不明。可现实社会的实情却惊醒了一些良心眠睡者。1958年的下半年大面积饿死人之
初，这些良心眠睡者效法古代官吏开仓放粮救灾，却被戴上“反党集团”的帽子，打入
十入层地狱永不翻身，也牵连成千上万的人遭殃。运动饿死近四千万百姓，几亿人民面
呈菜色，上亿子民忍受着水肿病的煎熬。在这前所未有的浩劫中，有一个群体独善其身
，还是吃香喝辣，还是楼堂馆所。舞照跳，戏照赏。闲情逸致作诗，观花，看景，开神
仙会。人世间的美味佳肴照吃，妩媚娇娆，环肥燕瘦之色照收，四人麻将照玩，风花雪
月，舒爽惬意，仍坚持一个指头与九个指头之说，尽情地享受着跑步进入共产主义天堂
的优越性。他们养尊处优地海边避暑，寒冬暖水游泳，高贵奢侈和优雅的凡人生活。所
有这一切都缘于后勤保障体系... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 1281 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: rove (Lion Cub║焚剑煮酒心已死), 信区: Military
标 题: 5000万新建大桥开裂 胶水糊不了民心裂缝
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 29 21:01:58 2009, 美东)
http://www.wuxi.gov.cn/zxzx/csj/266343.shtml
见过“糊弄”人的，没见过这么“糊弄”桥的!近日南京耗资5000万新建一年的汉中门
大桥三十多根栏杆开裂。接到投诉后,施工单位竟连夜用胶水将裂口糊上欲盖弥彰。
如此诠释“糊弄”一词，我真佩服这座“桥裂裂”。惨痛的事实是，“胶水门”这
些年上演了许多出。北京5岁小女孩小叮当，在家玩耍时被壁炉砸死，调查发现，壁炉
和墙体之间没有任何金属部件加固，而是用胶水粘在墙壁上。我想胶水厂家也委屈，不
用胶水恐怕这糊弄早露馅了，你看各地的楼脆脆楼倒倒几兄弟的下场，傅彪早就说过，
泰勒，泰勒，我们中国演员早就集体补过钙了，就差一步，就差一步啊！没来得及为你
们美国演艺界补钙……
照片上看，桥裂裂有30多处伤口，有些裂口缝隙宽到足以塞进成年 |
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h****g
发帖数: 2216 | 6 反建制派的主要问题是信息不对称，敌暗我明。
一旦斗起来，建制派就会从暗处走出来。
Moore这次成为焦点，相当于把2018的大战提前引爆。双方干干脆脆对决一场绝对是好
事。 |
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发帖数: 1 | 7 Look at yourself，为了点面子而不肯认错，结果不得不一次又一次地发明借口来掩饰
最早的错误，值得吗？如果你当初干干脆脆承认你搞错了 fetal 这个字的翻译，不就
结了？你也不用认错，只要能闭住嘴巴就好，也就不会搞到现在骑虎难下的局面，是不
是？
只要闭住嘴巴就好，有那么难吗？活该现在被晾在这里当个国际大笑话？ |
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g**8
发帖数: 4951 | 8 如果大家注意看眼下国内的新闻报道，就会注意到，经常会出现一个不加修饰的特定名称：半岛。比如说，为了确保半岛的和平稳定云云。为什么不说朝鲜半岛了呢，因为南韩要求中方说“韩半岛”，而如果中方用了韩半岛的用法，估计北韩又会和我们急，于是发挥那个著名的“不折腾”风格，现在就简单只说“半岛 ”了。
是政治智慧吗，还是性格缺陷？又只有说不清的高深大棋论了。问题在于，既然都接受了那个极度肮脏屈辱的用词：首尔（任其为首尔），干脆就叫它韩半岛，又何妨呢？ 或者更应该干干脆脆就叫朝鲜半岛，何必在意那些要我们改叫他们首尔的小丑呢？
这其实就是现在中国外交的笨拙无能，鼠首两端的写照。
最近围绕中国建造航母的事情，也是这样。可以看得出来，海军部队基层的官兵，全国的百姓，乃至全球的华人，都希望简单痛快地就那么说一句：为了建立一支强大的海军，为了我们民族的安全和利益的最大保障，我们会造航母！就这么一句话，还是在那个可笑的“不折腾”原则下，变得云山雾绕，就是不肯说句早该简简单单说的痛快话，虽然到现在早就是众人皆知的事情，但是振奋民心士气的效果呢？不要说和小金那些厚颜无耻空手道讹诈高招比，就是和叫嚣开造自主航母的阿三比 |
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j***h
发帖数: 4412 | 9 太早的夭亡：0岁的大楼和50岁的明星
2009年07月02日 时代周报 主持人 李镇超 哲学硕士
6月27日，上海市闵行区“莲花河畔景苑”小区一栋在建楼房整体倒塌。令人惊异
的，13层的庞然大物在毫无外力影响的情况下居然像大树那样被连根拔起，很快在网络
上赢得“楼脆脆”的美名。
事后，星岛环球民意中心的调查罗列出若干可能的原因：地基打得太浅、受其他地
下工程影响、受河流冲刷影响、建地下车库所致、施工步骤违规和工程偷工减料。事情
的科学真相尚待公布，民众的意向却鲜明得很。高达61%的人相信倒塌的根源在于工程
偷工减料，21%的人认为地基打得太浅，其他选项仅是分摊了少数投票。
这栋0岁的“世界第九大建筑奇迹”，为世人展现新时代的倒塌美学。“房子没有
倒，它只是在做俯卧撑而已!”有人或许会觉得，一栋楼倒太过孤单，最好有一群人陪
着倒，最后也把上海奇高的楼市也推倒。这可不?后续的报道陆续传出“开发商系三级
资质小公司”、“开发商多名股东与官员同名”、“专家建议取消期房预售”……搜狐
网刚好弄了个关于上海“居转户”购房落户成隐性条件的调查。36.46%的人反对此政策
，认为对买不起房子的阶层不公 |
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s********t
发帖数: 237 | 10 猴年马月狗日，印度抢在中国之前发射载人登月飞船，失败，变成环地球卫星，调节姿
态又一次失败，与中国某气象卫星相撞，宇航员殉国。
为平息国内愤怒，印总理宣布：打击中国上海。
bbc战前采访上海群众，群众普通情绪稳定，表示目前工作未受影响，部分尚未封
底的高层建筑纷纷表态，保证加班加底完成施工，杜绝楼倒倒楼脆脆事件再次发生，保
证站好最后一班岗，以饱满的姿态迎接即接到来的导弹献礼。
印国防部对外高调公布导弹出访路线：
应中国国房部邀请，我方烈火3导弹将于近日出访中国，随行代表团弹头数不详。
自斯里哈里科塔岛起飞，经仰光，昆明，贵阳后，于三峡停靠，然后再经武汉，南昌，
南京，最后抵达目的地上海。
bbc随后采访了烈火途径的武汉市市民，市民纷纷表示，这次烈火传递是即奥运圣
火之后，武汉市民迎接的又一大礼。市民王大爷激动地说：百年烈火终于要来到中国的
土地了，我自小就对印度抱有极大的好感，LCA，阿琼那一系列惊心动魄的研装故事，
伴我走过了童年，青年，壮年，中年，让我惋惜的是，我至今未能见到真身。而在我即
将入土的垂垂老年，我即将亲眼目睹传说的烈火途经我市，终于圆了我儿时的一个梦想。
CCAV在 |
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w********r
发帖数: 14958 | 11 版主要么干干脆脆封了yling，不封的话，说说你到底是怎么考虑的。
现在既然已经引起了众多网友对你公平执法的质疑，我看最好挑明。
到底是独裁亲日，还是公平反低俗。 不封与封，这是个问题。 |
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b***6
发帖数: 6011 | 12 有前途啊
不过这个车仪表盘完全不是美国风格 有木有
不知道这车结实吗，以前有个司机说他那个大巴开坏了3个变速箱了，发动机还是刚刚
的，而且车壳非常硬。
这车看起来总感觉 “脆脆”的 |
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A*******0
发帖数: 1705 | 13 试开过马三。挺好开的。个人觉得操控性强，比现在的tiguan好开点儿。在
nneighborhood 里低速开了几圈儿。想加油能加油，想刹车能刹车的！哈哈哈😏
不过感觉马三真挺轻的～～新车看上去就脆脆的，13款前脸好丑，外表没过关就放弃了
～～
个人想法，仅供参考～～ |
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c*****n
发帖数: 123 | 14 女生，新手
一个人开，用途也就是上学上班这种，不会开特别奇怪的路
说实话个人比较喜欢c300这种，3系也可以，其实新a3也很萌哒，但是总觉得第一辆车
应该朴实点，希望买看起来符合自己年龄的，不想给人太高调的印象。所以也笃定要买
二手车，而且一方面也觉得自己新手很不靠谱，估计得刮刮蹭蹭，新车刮了会心疼不舒
服。其实买个2011的新camry或者accord之类的我觉得就挺适合新手的（我的感觉。。
。），因为周围很多同学开，感觉不会太扎眼
主要考虑就是安全性能，印象里国内德系车很坚固，日系车就脆脆哒（各位开日系的朋
友别拍我，我自己都没全开过，都是道听途说。。。）总之周围开德系车的朋友总跟我
强推德系车，说日系车雨天会飘起来（>.<），开日系车的朋友会说其实没差，至少美
国买的日系车比国内质量好，根本不脆，而且很耐
其实今天是看了版上雨天打滑的帖子觉得好可怕，本来想买camry现在又换了主意，觉
得是不是还是德系车算了。。。我好纠结。。。
所以，我的问题是：
1. 关于德系日系车，各位前辈们怎么看？
2.求证关于安全性的一个问题：
今天听朋友说有这样的理论，说其实日本车比德国车安全，理由是... 阅读全帖 |
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x**********i
发帖数: 4964 | 15 俺们大家读书都不多
但是你这样 干干脆脆的忽悠大家 真心不好吧 |
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t*******1
发帖数: 4965 | 16 好吃吗？
是软软的水水的还是硬硬的脆脆的？
我喜欢软软的水水的～～～ |
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l**f
发帖数: 1892 | 18 别的不说，现在能干干脆脆的先款后货的神医不多。对做大的神医来说，本身算是二手
和ebiz的老id，又和一帮护士有过交易。仗着有点名气，常干拖欠的事情。好笑的是经
常有几个神医出来发帖让护士提醒付款，被我打过脸。丫的自己都有记账，查查账目一
清二楚，该付的付，该给label的给。丫的发这种帖子不是博眼球，赚名声吗？另外，好
多神医虽然号称对老id先款，或者drop当天付款，但经常会以各种理由拖一拖。尤其对
老相好护士，吃定了。欠款不到一定数目不付的。dreamweaver是一个吧？发label的时
候就各种要求模板上，晚一天寄都不行。付款的时候就推三阻四。神医的这套把戏以为
还能糊弄谁呢？
billpay也是一个蛋疼的东西。不说你dreamweaver这么拽的说“schedule了就叫pay了，
信不过别接受billpay”，schedule到几天后也可以吗？再说schedule本来就可以撤销的
。还不说billpay也会搞死信用卡这种烂事。 因为billpay对神医有利，所以神医都用。
你真要求不到货了我看你丫的还拉不拉硬屎。
peng! 这都没搞清楚。
schedule 了就叫pa... 阅读全帖 |
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s**********0
发帖数: 2798 | 19 馋死了。。。这边只有鱼肉肠。。。
金锣的王中王最好吃了，还有那种脆脆肠也很好吃
可是都买不到
刚看了华人在加拿大的创业做火腿肠经历，
怎么就没人在美国做这个啊。。。
要是有，肯定一堆人跟我一样抢着去买 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 20 逻辑的鼠标质量确实好 不过跟价格没关系 我的mx310至少有8年了 涂层都磨光了 还是
刚刚的 其中还有2年狠造cs的 微动的声音还是脆脆 肯定是欧姆龙的了 小日本的小电
器元件质量还是世界第一啊 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 21 在AMAZON上买了个孩子的玩具。当时下面明晃晃的PRIME ICON。
买回来玩了一回就没电了，全用的新电池。
决定去退了，然后打开找不到SHIPPING LABEL。就去联系了SELLER。
SELLER先说这个东西本来就很耗电的，需要用充电电池。但是网上没说，而且每次换电
池都要拧四个大螺丝，我觉得不好，就坚持要退了。
SELLER说如果是PRIME ORDER，不需要他AUTHORIZE。过了两天我们去看了看，好像可以
打LABEL了。
等RETURN LABEL打出来，不是PREPAID。
联系AMAZON，AMAZON说这个是THIRD-PARTY ITEM，没有FREE SHIPPING.
我再去查ITEM，已经不是PRIME了。但是买的时候确实是，因为我后面退的时候还直接
从我的帐户里连过去那个商品网页，我家人一起看到的PRIME.
现在联系SELLER，去要PREPAID SHIPPING LABEL.
实在是烦透了。联系SELLER每次都很慢才回信。从来用PRIME都干干脆脆的，这回好麻
烦。
请问这个ORDER到底怎么回事？貌似是一个中国厂商，现在特别想狠狠地给他... 阅读全帖 |
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d****o
发帖数: 531 | 22 mark
学习了，这个帖子是回应另一个帖子： 做EBIZ 是loser 中的loser。
一个50元的东东，买家觉得entitled 很很搞卖家。
其实真实原因是买家不知情 （不懂/无知） （如prime 找亚麻，为什么有的没有prime
标记。CE 等安全认证）
555555
我去找豆腐去了
在AMAZON上买了个孩子的玩具。当时下面明晃晃的PRIME ICON。
买回来玩了一回就没电了，全用的新电池。
决定去退了，然后打开找不到SHIPPING LABEL。就去联系了SELLER。
SELLER先说这个东西本来就很耗电的，需要用充电电池。但是网上没说，而且每次换电
池都要拧四个大螺丝，我觉得不好，就坚持要退了。
SELLER说如果是PRIME ORDER，不需要他AUTHORIZE。过了两天我们去看了看，好像可以
打LABEL了。
等RETURN LABEL打出来，不是PREPAID。
联系AMAZON，AMAZON说这个是THIRD-PARTY ITEM，没有FREE SHIPPING.
我再去查ITEM，已经不是PRIME了。但是买的时候确实是，因为我后面退的时候还直接
从我... 阅读全帖 |
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f******f
发帖数: 912 | 23 纯粹想把主贴全文马克一下……
有些店可以free return有些店不可以，有些店lifetime退货有些店不可以，有些店可
以price match有些店不可以，没有完全谁对谁错，就看从谁的角度看了……
发信人: xinyuemba (小树), 信区: ebiz
标 题: 请电商们看看这个AMAZON SELLER怎么回事？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 14 11:58:48 2013, 美东)
在AMAZON上买了个孩子的玩具。当时下面明晃晃的PRIME ICON。
买回来玩了一回就没电了，全用的新电池。
决定去退了，然后打开找不到SHIPPING LABEL。就去联系了SELLER。
SELLER先说这个东西本来就很耗电的，需要用充电电池。但是网上没说，而且每次换电
池都要拧四个大螺丝，我觉得不好，就坚持要退了。
SELLER说如果是PRIME ORDER，不需要他AUTHORIZE。过了两天我们去看了看，好像可以
打LABEL了。
等RETURN LABEL打出来，不是PREPAID。
联系AMAZON，AMAZON说这个是THIRD-PARTY ITEM... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 2月18号就面了，都这么久了，还不回话。而且财务处都在处理我的报销了，那还不是
默剧？据面试时一个老师透露的，就两个人面试。干干脆脆的被拒了，比这个好。这样
折磨人。要想做到完全不想，又做不到。感觉找工作的时候，是最困难的时候了，不知
道希望在哪里。 |
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k*******8
发帖数: 1304 | 25 照片(转)
欣叶小厨
环境确实是不错的，装修风格比较喜欢，不那么夸张，比较安静舒适的感觉。向东、向
北的两派靠窗的位置基本都是满的，也是大家的首选，就好像是仙踪林的秋千座位，可
惜我们去的时候都被别人占上了
再说说菜品吧
香煎嫩猪肝，果然不让我们失望，咸甜的酱汁很入味，很好的掩盖猪肝的腥味，猪肝是
真正的外焦里嫩，不过这道菜只能趁热吃，由于点的菜多，吃的比较慢，吃到最后几片
就凉了，就相当不好吃了。
小厨四喜，豆腐干，海带，卤蛋，猪头肉+沾料，海带尤其的软，淡淡的调汁味儿，很
喜欢
树子鲈鱼很不错，是用树子蒸的，树子有点酸酸的，鱼汤也很好吃!超赞
红糟肉：都切成小片的，炸过脆脆的，虽然肉肥瘦，但蘸着蒜汁吃，很不错；
花生猪脚：猪脚嫩嫩的，吃起来也不腻，不错
三杯鸡不错，咸甜适中，肉质也很入味儿的
脆皮乳鸽油滋滋的，咬下去满口香。但是多吃几口会觉得比较腻
欣叶一品鸡盅，把鸡块捞了出来，没怎么吃，觉得没味道，估计都在汤里面了，汤没有
照，味道感觉很浓厚，但很清口 |
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p******m
发帖数: 544 | 26 这个很好吃啊，甜甜的，脆脆的。
是可以炒肉吃， |
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L******f
发帖数: 5368 | 27 人家去第五大道逛街购物，人家老公也是心甘情愿。
这有什么问题？老婆有没有乱花钱，这不是问题。
问题是国女是又要花男人的钱，又要讲平等，好处
都要占全了。日本老婆要传统就传统到底，
干干脆脆花老公的钱，也不讲平等，在家伺候
老公。常对老公怀有感恩之心，说老公挣钱辛苦，
老婆要把家搞好，让老公回家时能好好休息。
老公把所有的钱给她，她也很开心。 |
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s******t
发帖数: 2374 | 28 吃得一天都挺健康的，蔬菜肉类和适当碳水
刚刚都准备睡觉了，却看到一边的大面包好诱人，菠萝包，大又胖，上面的黄皮酥甜甜
脆脆的，我终于听从了诱惑，吃了一个大～～～菠萝包，还有豆沙馅儿呢
还不过瘾，去冰箱找了麻辣牛筋，开吃!
真是。。。。无语了 |
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i***r
发帖数: 6012 | 29 Mt. Olive Pickles Petite Snack Crunchers Kosher Dill
酸的脆脆的 |
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e*******o
发帖数: 1287 | 32 忘了他吧。我觉得干干脆脆离了倒是好。起码对你尽快忘了他比较好。他要良心不安就
不会到这步了。
对小三来说，抢来的才显示魅力，要是没人抢了说不定会平静一些。。
品。 |
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M****g
发帖数: 11639 | 33 老婆强势点就强势点嘛，没什么大不了的
牺牲一点你自己，让着她一些，再讲点策略去说服她，换来一家的和美，不是也挺划算么
夫妻哪一方强势都没关系，但不可能两个都强势或者两个都不强势
你碰到强势的就最好干干脆脆彻底投降，除非涉及到底线 |
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b*******h
发帖数: 10 | 34 Pizzelle Cookie/Waffle Cone Maker
$10
跟waffle很像，但是是薄薄脆脆的那种小饼，可以趁热的时候卷起来做成装ice cream
的waffle cone.
用法跟waffle maker一样，就是浅一点
jersey city, newport
self pickup
n*****[email protected]
917-828-5602 |
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s****e
发帖数: 57 | 35 呵呵，也勾起偶的回忆了。偶们家，也是每年过年做，味道不错。
等一大盆煮熟的糯米凉透，葱姜切碎和肉末、鸡蛋、油盐搅拌，和匀，感觉就跟和肉馅儿
似的,但米比肉多很多,主要是米，肉是调料。
偶爸的做法是：准备好一只装淀粉的碗，用手从盆中抓一团馅儿，一挤压，一只丸
子就出现于虎口上端了，这个根据个人手的大小，产生的丸子大小也不一样。呵呵：）丢
进盛淀粉的碗里，让丸子在碗里滚动，沾满粉后，放进事先准备好的盘子里，最后下油锅
炸；外面金黄脆脆，一咬开，里面软软的糯米馅儿，肉葱香气扑鼻，呵呵：）
一般过年的时候都会做很多，盛在一个大篮子里。
呵呵,我们家的是糯米先蒸熟的,这样只用炸就可以吃了,刚炸好的非常脆,好吃极了,后
来再热热吃的时候就是蒸一下了,个人觉得没有现炸好吃,嘻嘻! |
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a*******e
发帖数: 12169 | 36 周五party的口水鸡好像比较受欢迎，有朋友问做法。
原料：鸡(鸡腿最好吃)1000g、葱3根、新鲜蒜末30g、姜40g(一半切片，一半切末)、生抽酱油3汤匙、盐1茶匙、糖1.5汤匙、醋3/4汤匙、料酒3汤匙、红辣椒油10汤匙(现成的，超市有)，花椒油1汤匙 可选项：香菜、白芝麻
制作方法：
1。鸡洗净，烧一锅水煮鸡。把葱1根，姜20g，盐和料酒都加入锅里。水开后放入鸡煮15-20分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。(可以用筷子插一下看有无血水流出)
2。煮好的鸡要立刻用凉水冲，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。鸡肉冷却后，取出沥干，待用。
3。剩余的葱分成葱白和葱绿(葱白现在用，葱绿最后用)，分别切碎。将炒锅烧热，倒入红辣椒油，待6成热时，放入葱白姜蒜末，爆炒出香味，关火。冷却后，可以直接用，也可以将制好的红油滤出使用。
4。将鸡肉剁成小块，放入盘中。
5。将(3)中红油，加上酱油，糖，醋和花椒油混合搅拌均匀后，淋在鸡肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，葱绿，白芝麻。 |
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u**********s
发帖数: 140 | 37 在Trader Joe's买的，叫Middle Eastern flat bread,比一般的那种墨西哥小饼好吃，不酸，而且热了后表面脆脆的很好吃~~~~~~是我吃过的最好吃的小饼（除了自己做的之外，呵呵）
1）.小饼外貌
2）.鸡蛋卷饼的流程
a.鸡蛋打散，加盐、葱、香菜，8寸小煎锅，中火，加油，一勺鸡蛋液摊开
b.趁着鸡蛋液半熟的时候，盖一张饼在上面使鸡蛋和饼粘在一起；
c.翻面，待小饼煎到想要的酥脆成度，卷成三折
d.出锅
3）.成品 |
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u**********s
发帖数: 140 | 38 在Trader Joe's买的，叫Middle Eastern flat bread,比一般的那种墨西哥小饼好吃，不酸，而且热了后表面脆脆的很好吃~~~~~~是我吃过的最好吃的小饼（除了自己做的之外，呵呵）
1）.小饼外貌
2）.鸡蛋卷饼的流程
a.鸡蛋打散，加盐、葱、香菜，8寸小煎锅，中火，加油，一勺鸡蛋液摊开
b.趁着鸡蛋液半熟的时候，盖一张饼在上面使鸡蛋和饼粘在一起；
c.翻面，待小饼煎到想要的酥脆成度，卷成三折
d.出锅
3）.成品 |
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h*********r
发帖数: 7786 | 39 没有Trader Joe's的飘过～
，不酸，而且热了后表面脆脆的很好吃~~~~~~是我吃过的最好吃的小饼（除了自己做的
之外，呵呵） |
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a******o
发帖数: 7982 | 40 trader joe's 还有一种是长的，像长烧饼的样子，有garlic味道的，我总是回家在考
烤，替代烧饼。BTW,我超级喜欢吃咸烧饼，以前放学总要吃一个。
，不酸，而且热了后表面脆脆的很好吃~~~~~~是我吃过的最好吃的小饼（除了自己做的
之外，呵呵） |
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c******9
发帖数: 48 | 41 看上去不错，有种“简易煎饼果子”的样子。明天，我就做！
谢谢分享！
，不酸，而且热了后表面脆脆的很好吃~~~~~~是我吃过的最好吃的小饼（除了自己做的
之外，呵呵） |
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h******w
发帖数: 28 | 42 蛋塔出炉啦~~第一次做，塔皮儿捏得不是很有形儿，嘻嘻~~
在国内的时候就很喜欢吃，不论是KFC的，还是香港茶餐厅的。都好喜欢。
脆脆的小饼心中汪汪的蛋汁，温香软玉，总是让我爱不释“口”。
来美都快一年啦，一直好馋蛋塔，今天终于买来了模子，各种材料，
按文学城的LUCY 姐姐的方子烤的：
方子如下：
[原料]
1。塔皮：“JIFFY”牌的“pie crust mix”1盒, 冰水 1/3杯
2。蛋塔液：鸡蛋(大的) 儿 1个, 鸡蛋黄 4个, 牛奶(勿太凉，否则糖不易完全融化) 1
杯(约250毫升)糖 1/2杯, 1tsp香草香精(vanilla extract)
[做法]
1。将4个蛋黄和1个鸡蛋打匀，再加入牛奶和糖，充分打匀，让糖尽可能融化。加入香
草香精。然后用细筛过滤一下蛋液.
2。将1/3杯冰水慢慢加入“JIFFY”的粉里，用筷子大概搅成团，再用手揉匀揉光滑
3。准备两张waxed paper 。将揉好的面团均匀分成12等分，每一份揉圆按扁，放在两
张waxed paper之间杆成直径大约10cm的薄塔皮
4。将皮放进这种做muffin的模子里.
5。将蛋液均匀 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 43 凉拌藕片
材料：藕500克，葱1根、新鲜蒜末1茶匙、生抽酱油1汤匙、盐1茶匙、糖1/3茶匙、醋1
茶匙、料酒1汤匙、红辣椒油1茶匙，花椒油几滴
制作方法：
1. 藕洗净去皮，切成3-4mm厚的片。烧一锅水，水开将盐加入锅里。放入藕煮5分钟。
2. 煮好的藕片要立刻捞出用凉水冲，最好是冰水里激一下。这样脆脆的不容易散烂
。藕冷却后，取出沥干，待用。
3. 葱切碎，将蒜末，盐，红油，料酒，酱油，糖，醋和花椒油混合搅拌均匀后，淋
在藕上面。
芹菜炒猪肝
材料：猪肝500克，芹菜500克，葱1根，姜片30克，蒜片15克，料酒2汤匙，盐1/2茶匙
，豆瓣酱1汤匙，油，泡辣椒30克
制作方法：
1. 将猪肝洗干净，切成片。
2. 把芹菜与葱洗干净，切成段，泡辣椒切碎。
3. 烧一锅水，等水开，放入几片姜，然后放入猪肝去血，煮到水开就可以了。
4. 取出猪肝沥干，待用。
5. 将锅烧热，放少许油，放入姜片，蒜片，葱段，泡辣椒碎末炒香。
6. 倒入猪肝与芹菜一起炒，加料酒，盐，豆瓣酱，翻炒至芹菜熟了就可出锅。
清炒油菜
材料：油菜，油，盐，味精，芡 |
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E*A
发帖数: 10744 | 44 很快就要告别俩人世界了，老公要我出来给儿子赚点包子 ，那就发发最近做的早餐吧
，都挺简单的，几乎人人会，所以做法也不会太啰嗦了。
先介绍再贴图
第一道 元宝锅贴
之前做的锅贴皮都太厚，不喜欢吃，某日包馄饨特意留出一叠皮做锅贴
虽然是自己吃但为了追求一些形式上的东西最好用刀切一下边角，方皮改成圆皮
皮中心铺上馅，不要太厚，但可以铺大点，将顶部的皮先合拢，再将左右两边的皮提起
来粘上，看上去真有几分像元宝呢！
锅里少许油，稍微加热就可以将元宝排列，小火慢煎，等刀皮煎的发黄了迅速用手掸些
水，盖锅盖闷一分钟，揭开锅盖，把皮也煎一煎，吃起来更香。因为馄饨皮薄薄的，馅
也铺得薄，锅贴很好熟。
第二道 葱香煎饼
我曾试着教老公，谁知他竟信誓旦旦地表示这个他最拿手，第二天就主动要求
做给我吃，捣腾了半小时后桌上多出一盘面糊糊，把我看傻了，不过锅底有层锅巴脆脆
的挺好吃，老公从此不敢夸口。
我从国内带了口爱仕达不粘锅，蛮好用的。
第三道 猪肉馅饼
发面做的，学发面真是好事多磨，到处找方子看帖子还是屡战屡败，不过只要
坚持总会有成功的一刻。
配方：一杯低筋面粉（ |
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l******e
发帖数: 2893 | 45 潜水了好久，忍不住也发一个自己的作品吧。这是一种轻乳酪经过烘焙的cheesecake，
我在表面撒了一些椰蓉和杏仁片，脆脆的，满屋子香气~！ |
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l******e
发帖数: 2893 | 46 这款小鱼的口味是咸、辣、鲜、香，脆脆甜甜，配米饭和稀粥都特别好吃。我家的哥有
时候就把它当零嘴吃，不过小心太咸。
1、小鱼干（韩国超市里的煮干）（1LB）、干辣椒（25根）、花椒（一小把）；
2、糖（4小匙--吃冰淇淋的小塑料匙）、味精少许、酱油（老抽两大匙）、清水（两大
匙）。
步骤：
1、锅中放适量植物油，烧五成热，放入花椒，干辣椒（掰开），小火煎出麻辣味；
2、放入小鱼炒炒，使油均匀裹在小鱼上，调中火，把小鱼煎至金黄、微微发脆。（注
意不要煎黑了，要不然会发苦的）。
3、把2中原料混合，烹入小鱼上，不断翻炒搅拌，收干汤汁，使酱油和糖都裹到小鱼上
，待小鱼稍稍变硬，出锅放凉。（由于放入了糖和酱油，所以极易变糊，因此需要小火
不断耐心翻炒）。 |
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u**********s
发帖数: 140 | 47 因为一下子发好几个菜，所以这次就不用模板了，下次再以身作则啦。
前些日子去了农夫市场买了点新鲜的豌豆夹，豆子和豆皮儿分别入了菜。
豆子做了煎halibut cheek(大比目鱼的脸蛋子）的配菜。Halibut Cheek也是在农夫市场买的。买的时候光贪图大了，结果后来才反应过来应该买小的才够嫩。:( 脸蛋子用盐、柠檬汁，黑胡椒腌一腌，然后油锅中火煎透就好了，出锅后撒点香菜末。豆子我稍微炒了炒，好像也炒过了，不过豆子好甜。
豆皮儿也不能浪费哈，小时候在老家吃过，自己做还是第一次，因为总是碰不到这么新鲜的。炒之前要把豆皮儿内层的薄膜剥掉。我用来炒鸡蛋。豆皮儿口感脆脆的，很新鲜。
看看我买的牛坑腩，为啥翻译成beef lady finger meat,形像反差很大啊！
我拿来做胡萝卜炖牛肉，有肥有瘦，好好吃啊，就是不太健康哈。牛肉切块冷水入锅中火加热，加葱姜料酒，等血沫出来后撇去血沫。看差不多没有血沫出来后，捞出牛肉，换一锅水（水高过牛肉一寸差不多），待水稍开后下牛肉同样加葱姜料酒，小火慢炖2个小时，加生抽老抽，接着炖半个小时，加胡萝卜块，再炖半个时待汁收干就可以了。
前几天看到我常看的一个 |
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g*******g
发帖数: 266 | 48 【菜名】凉拌苦瓜
【主料】苦瓜
【调料】蒜泥、泡椒（或辣椒油）、糖、盐、醋、香油
【制作】
1、苦瓜竖着劈成4条，取出籽，把白色瓜瓤刮干净去除苦味；
2、刀与菜板角度约30度片苦瓜，然后放在冷水里面，放少许盐泡片刻；
3、泡好的苦瓜放在沸水里面烫一下，捞出，放盐、糖、醋、蒜泥、泡椒、香油调味。
【补充说明】
这种斜切苦瓜经过泡水后，可以更大程度的去除苦味；
苦瓜不要煮的太老，有点脆脆的口感会更好；
因为家里没有辣椒油了，所以用泡椒代替，本人还是喜欢辣椒油的味道。
【上菜时间】15分钟
【图片】 |
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h**i
发帖数: 99 | 49 在Food版学了不少前辈高人的经验，今天也来现现浅薄手艺参赛，不知道还来不来
得及赶上这期大赛？因为是湘女，从小就是泡在辣椒里的，而在湖湘剁椒就是一款很好
的凉菜和百搭配菜，使用价值很高，但在中国超市买的都已经是腌制很久的，早已丧失
初制成时辣椒的香甜和爽脆，以此萌发了自己做剁椒的念头，祝愿奥运的金牌榜上都是
中国红！不多说，上菜了！
【菜名】喜庆香脆剁椒
【主料】牛角红辣椒
【辅料/可选】蒜（大量）、豆豉（少量）
【调料】小磨麻油、盐
【制作】
1.新鲜牛角红辣椒（因为不像彩椒不辣，不像其他辣椒不甜）买来洗净晾干到外表没有
水珠后剁小块；
2.蒜洗净晾干到外表无水珠后剁小块；
3.少量豆豉策出泥沙（增加剁椒的鲜味）；
4.将剁好的红椒均匀拌入盐、蒜、豆豉后装瓶，最上层已麻油封口，放入冰箱冷藏3-4
天即可拿出食用。
【补充说明】腌制剁椒的容器必须是密封的
【上菜时间】腌制成功后即食
呵呵，图片最左边是剁椒制成后随手拌的一瓶剁椒芽白梆，夏天吃爽爽脆脆，希望能给
大家带来好口味哦！ |
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h**i
发帖数: 99 | 50 在Food版学了不少前辈高人的经验，今天也来现现浅薄手艺参赛，不知道还来不来
得及赶上这期大赛？因为是湘女，从小就是泡在辣椒里的，而在湖湘剁椒就是一款很好
的凉菜和百搭配菜，使用价值很高，但在中国超市买的都已经是腌制很久的，早已丧失
初制成时辣椒的香甜和爽脆，以此萌发了自己做剁椒的念头，祝愿奥运的金牌榜上都是
中国红！不多说，上菜了！
【菜名】喜庆香脆剁椒
【主料】牛角红辣椒
【辅料/可选】蒜（大量）、豆豉（少量）
【调料】小磨麻油、盐
【制作】
1.新鲜牛角红辣椒（因为不像彩椒不辣，不像其他辣椒不甜）买来洗净晾干到外表没有
水珠后剁小块；
2.蒜洗净晾干到外表无水珠后剁小块；
3.少量豆豉策出泥沙（增加剁椒的鲜味）；
4.将剁好的红椒均匀拌入盐、蒜、豆豉后装瓶，最上层已麻油封口，放入冰箱冷藏3-4
天即可拿出食用。
【补充说明】腌制剁椒的容器必须是密封的
【上菜时间】腌制成功后即食
呵呵，图片最左边是剁椒制成后随手拌的一瓶剁椒芽白梆，夏天吃爽爽脆脆，希望能给
大家带来好口味哦！ |
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