e****7
发帖数: 4387 | 1 牛肉要炒得嫩，首先要选择合适的部位，以下有牛肉各个部位的图片解说，中英文对照
，和处理方式：
http://www.douban.com/note/277701327/
一般炒牛肉就是
后腿肉（Round），包括：
三岔肉(Tir-tip Sirloin)
仔盖,臀尖（Rump）
外脊(SIRLOIN):
和尚头(Sirloin tip)
里脊肉（tenderloin）
上脑（Rib eye/Chuck eye）
一下的列表展示了牛肉各个部分目前的批发价格，这个价格仅供参考，各地的另售价格
的差别相当大的。这个可以看到里脊的价格约为后腿的3倍左右。
http://www.beefretail.org/wholesalepriceupdate.aspx
如果用高档的tenderloin，一般不需要做太多额外的处理，如果用后腿肉，那么需要做
以下处理，一般餐馆用的也多是后腿肉。
1. 肉片去筋，逆纹切片
2. 加1%左右的盐，0.8%左右的小苏打，40%的水（分几次加入），少许料酒，抓匀。瘦
肉会吸收水分。当牛肉不再吸入水分时加入少量的淀粉，拌匀，另外加入足够的油（最
好是熟油）拌匀。腌制... 阅读全帖 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 2
泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
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S*********k
发帖数: 507 | 3 来自主题: MartialArts版 - 中國的槍法 來源： http://www.niwota.com/submsg/2253903
作者不詳。
中国的枪法
骑兵用的枪叫大枪，步兵用的叫小花枪。大枪长丈余，是整根的白蜡树，枪把粗如鸭蛋
，枪头粗如鸭蛋黄。大枪又长又沉，两只手端平都难，很不好使。小花枪就短多了，也
细得多，抖起来容易，枪头乱飞，故名花枪。大枪平时训练时为防伤人不装枪头就是现
在常叫的“大杆子”。抖大杆子是内家功夫的一个重要训练手段，能练整劲和听劲。大
枪沉重，只有用腰力才使得开，好枪法必须要能听到枪头上的劲，化发一家，方能不败
。内家枪法在以前是可以“了却君王天下事”，封妻萌子的绝学。太极门里大枪是最珍
贵的功夫，非掌门不传。
大枪几年前很难买到，连知道的都很少。这两年不知是何故，一下子就流行开了，是个
八十岁以下的，幼儿园以上的，都搞几根来玩，仿佛不“抖大枪”就练不了拳。大枪搞
成了潮流，并不是好事，最直接的结果就是大枪的质量明显下降。我师傅有一根杆子，
只有两米六长，但比我买的三米二的还重。那根杆子是八十年代初买的，一看就是懂行
的人种出来的，最少有十年树龄，而现在的杆子有三年树龄就已经很高档了。那根杆子
是我师当年走... 阅读全帖 |
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z***t
发帖数: 2261 | 4 我说80年代中期，在陕西始皇陵见过小贩卖古青铜镜，大家都说假的。那我说一件真的
，却是在葡萄牙山乡小镇上。那是我一次到外地工作，小镇就在特茹河岸边，中午，吃
饭的时候，便找了一家沿河的小餐馆，见有炖泥鳅这道菜，说是当地风味，泥鳅，就产
自河中，很像宋江在江洲吃鲤鱼的意思。
葡萄牙的北方一条河中，产鳗鱼苗，据说现在已经是禁捕的。在阿威罗一带，产一种泥
鳅，手指来粗细，二十公分长，那里的一道菜是炸泥鳅。我以为贝拉这一带的泥鳅也如
同阿威罗那里的，是小泥鳅，炖成汤，肯定很鲜美。菜上来是一个釉陶的小盆，里面几
块一寸多宽厚，一寸来长短的某种两栖动物的肉块。翻开来，肉色嫩白。中间是一根脊
骨。到像是一条蛇被炖烂在里面。
我问店主，这是什么泥鳅，他说这里，这就是泥鳅。吃起来，肉还是很很鲜美。但是我
总觉得店主像孙二娘，拿了别的肉来充泥鳅，欺负我是外国人。
喝了一斤葡萄酒，吃了一条蛇那么粗的泥鳅。我信步来到小镇的商业区闲逛。路边有家
旧货店，里面有旧家具，油画，玻璃器皿，铜壶，银怀表，好像还有一些旧首饰。店很
深，要下几层石头台阶。店主是个三四十岁的男人。有些秃顶。我问他有没有中国瓷器
，拿出一对青... 阅读全帖 |
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s***s
发帖数: 7178 | 5 带鱼的刺儿分两种，一种是靠两边的，冲内，单向，单独看有点像书法的“提”。吃法
是把边上那块肉拿筷子分下去，然后夹起那一条，像吹口琴一样，咬下前面的鱼肉。如
果动作熟练，应该会在筷子上剩下一整条刺，跟梳子似的。也有把整条都放嘴里抿的。
这个对舌头灵活度要求太高，而且吐出来的难免肉夹着刺一团。可以教女朋友这么吃。
还一种就是中段，很正常的两面刺，这个完全可以拿筷子解决，戳那个刺的中心（鱼脊
椎部分），肉自然会掉下来。 |
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g*****A
发帖数: 14950 | 6 泡脚最补肾 时间有讲究
几点泡脚最补肾？ 时间长短也有讲究
中医学认为，脚底是各经络起止的汇聚处，分布着60多个穴位和与人体内脏、
器官相连接的反射区，分别对应于人体五脏六腑。泡脚有舒经活络，改善血液循环的作
用。绝大部分人都知道泡脚有好处，但也有很多人不知道，在不同的时间段泡脚，起到
的作用略有不同。如果想护肾，最好选择在晚上9点左右泡脚，效果最好。
为何晚上9点泡脚最护肾？
之所以选择这个时间段补肾，是因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰，在此时泡脚，身
体热量增加后，体内血管会扩张，有利于活血，从而促进体内血液循环。同时，白天紧
张了一天的神经，以及劳累了一天的肾脏，都可以通过泡脚在这个时候得到彻底放松和
充分的调节，人也会因此感到舒适。
“热水泡脚不但可以起到滋肾明肝的作用，还有利于提高睡眠质量。”如果泡完脚后，
再适当做几分钟足底按摩，对身体的血液循环更好，脏腑器官也更能得到进一步的调节
。泡脚后，建议不再进行其他活动，隔数分钟即入睡，补肾效果更佳。
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H*******g
发帖数: 6997 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
xj103 (xj103) 于 (Wed Sep 19 18:29:22 2012, 美东) 提到:
发信人: satas (2-39字符, 中英文不), 信区: Joke
标 题: Re: 现在的女人，十几岁，毛都没长齐
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 19 09:21:04 2012, 美东)
带鱼的刺儿分两种，一种是靠两边的，冲内，单向，单独看有点像书法的“提”。吃法
是把边上那块肉拿筷子分下去，然后夹起那一条，像吹口琴一样，咬下前面的鱼肉。如
果动作熟练，应该会在筷子上剩下一整条刺，跟梳子似的。也有把整条都放嘴里抿的。
这个对舌头灵活度要求太高，而且吐出来的难免肉夹着刺一团。可以教女朋友这么吃。
还一种就是中段，很正常的两面刺，这个完全可以拿筷子解决，戳那个刺的中心（鱼脊
椎部分），肉自然会掉下来。
☆─────────────────────────────────────☆
xj103 (xj103) 于 (Wed Sep 19 18:30:36 2012,... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 8 书名：《剑的旋律》23
作者：蓝晶
出版：九星文化
手打：艾尔缇蒂
第111话 黑胡子
“赶快跟上，天黑之前我们必须赶到目的地！”一个军官转头喊道。
后方的士兵不得不加快脚步。
这支队伍的规模并不大，也就一百来人，他们刚接到命令，要紧急增援安博特。
安博特也是后勤枢纽，比拉都尔稍微小一点，现在拉都尔遭到攻击，所有物资都被毁，
如果安博特再出事，菲戈特亲王的军队别说北上，能不能回家恐怕都是问题。
这支小队原本驻扎在波法，离安博特有三十五公里，算是最近的人马，才得到这份差事
，这一路马不停蹄，够他们受的。
此刻小队所在的地方位于两座山崖之间，两侧就是壁立的悬崖，中间仅有一条小道，只
能允许一辆马车通行，如果有两辆马车相对而行，其中一辆马车必须往后退才能通行。
这绝对是一个险地，怪不得那个军官催促手下快走，而且他也很聪明，没有明说，随便
找了一个借口。
眼看着小队就要这片峡谷中出来，只要翻过一道山岗，前面就是一片平地，突然头顶上
一声巨响，紧接着无数石块崩落下来。
那些士兵大多没有反应过来，就算来得及反应，这里也没地方躲。
等到一切恢复平静，所有士兵都倒在地上，大部分士兵已经死了，只有几人还... 阅读全帖 |
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f****n
发帖数: 438 | 9 之一百零七
“还有形容更甚于猜兽者？”
“正是，一瞥之间，先祖只觉此物头面便似将巨蟒，鲛人，青狼种种恶形恶状之物打烂
了，揉碎了，随意捏做一起而成。初一看甚么都不似，但人心底有最惧之物，看它便一
分肖似一分，然略多几眼，却另有不可言说的诡异之处。”
“却是为何？”
“先祖初始惊怖厌恶，然不知不觉间，目光却为此物双瞳所引，其眼有若人目，却无瞳
仁，为白膜所覆，若道它不能见物，却又不然，那白膜之下，似有灵魂暗窥，狡颉非常
，不可捉摸。这般丑恶兽物的身躯之内，仿佛禁锢着极有智识的一个邪灵，与先祖四目
相接，望得两眼，便似已看穿先祖心底最最隐秘之事，然后更有讥刺，嘲弄，引诱种种
淫邪之意自那空白眼眶之中缠绵而来，令先祖身上寒意更甚。”
“听客官如此说来，的是诡异。”
“那怪物辗转腾挪，嘶叫不休，其声尖细柔靡，宛若好女，与那蛮恶身躯面容相衬，尤
为可怖。它脊上有数条肉索自骨中而生，跳荡不止，中有一丛红色隐现，好似将熄的火
焰，先祖定睛一看，正是赤鬼顶上红发。”
“老朽道他已失陷，原来却在此处。”
“不错。只见那赤鬼一把小铲牢牢插入那怪物颈中，足踏其上，双臂在两条肉索上缠绕
紧握，只是不住撕拉。那... 阅读全帖 |
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f****n
发帖数: 438 | 10 之一百零七
“还有形容更甚于猜兽者？”
“正是，一瞥之间，先祖只觉此物头面便似将巨蟒，鲛人，青狼种种恶形恶状之物打烂
了，揉碎了，随意捏做一起而成。初一看甚么都不似，但人心底有最惧之物，看它便一
分肖似一分，然略多几眼，却另有不可言说的诡异之处。”
“却是为何？”
“先祖初始惊怖厌恶，然不知不觉间，目光却为此物双瞳所引，其眼有若人目，却无瞳
仁，为白膜所覆，若道它不能见物，却又不然，那白膜之下，似有灵魂暗窥，狡颉非常
，不可捉摸。这般丑恶兽物的身躯之内，仿佛禁锢着极有智识的一个邪灵，与先祖四目
相接，望得两眼，便似已看穿先祖心底最最隐秘之事，然后更有讥刺，嘲弄，引诱种种
淫邪之意自那空白眼眶之中缠绵而来，令先祖身上寒意更甚。”
“听客官如此说来，的是诡异。”
“那怪物辗转腾挪，嘶叫不休，其声尖细柔靡，宛若好女，与那蛮恶身躯面容相衬，尤
为可怖。它脊上有数条肉索自骨中而生，跳荡不止，中有一丛红色隐现，好似将熄的火
焰，先祖定睛一看，正是赤鬼顶上红发。”
“老朽道他已失陷，原来却在此处。”
“不错。只见那赤鬼一把小铲牢牢插入那怪物颈中，足踏其上，双臂在两条肉索上缠绕
紧握，只是不住撕拉。那... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 186 | 11 凑合着看吧
--------------------正文------------------
I. 我们的现在
深渊：十万年后我们的真实生活
一、母亲
这里是海底深渊，生活着人类的种群。
其时，这水世界已无处不是红色。深深浅浅的水层都一片亮丽。无数的海生细菌、
底栖植物和浮游动物都获得了发光的本领，而亿万片来历不明的赤色金属碎屑也孢子般
闪闪飞舞，使无边的大洋在亘古未有的高温中沸腾。
海洋中的一切事物因此皆像是在熊熊燃烧。除了这摧毁形体、感官和岁月的火焰，
便是巨大的压力。它作用在水栖人弱小而单薄的身躯上，使他们意识到生存的不易。
这个时候，人类的孩子便在深渊中出生。
婴儿出生后看见的第一样东西，是妈妈*的身体。由于分娩的缘故，她粉色的皮肤
上显现出发暗的红斑，渗出一片片液体，这样便把大量多余的盐分排到体外。
妈妈在嘘嘘地叫唤，把痛苦和喜悦通过低频声波在浩淼的大洋中传送。不一会儿，
周围有了动静。
游来了几个年老的男人。他们把鱼一般的头颅探进洞穴，看见是女人在生育，便趣
味索然游到了远处。
但是，过了一会儿，其中一个男人又折了回来。
他背负着一个用温鲸坚韧皮囊制成的口袋。妈妈的眼睛放出... 阅读全帖 |
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k*****a
发帖数: 7110 | 12 第十二章
古老的石阶一级连着一级，一段接着一段。向上望去，数不清的一模一样的阶梯无穷无
尽。阶梯两旁是同样古老的石壁，刻着竖形云纹、鱼纹和辨不出名字的人兽面孔，灰扑
扑，死沉沉，其上每隔一段距离便有一盏蓝幽幽的灯形同鬼火。当然，从某种角度讲，
卜月潭就是坟墓，而这里就是通向坟室的甬道。
阶梯在脚下沿伸，石壁从身旁掠过，一直向上向前，一直一直向上向前……仿佛远到天
尽头，终于收缩成一个暗淡的点。往后，同样的漫长。两、三个时辰以来，她们始终走
在甬道的中间。
幕脚下一软，扑在地上，喘息着道：“不行，我……我实在走不动了。”
她叹了口气，也靠着石壁坐下。许多年以前，有一名妖族高手曾经详细对她讲述过卜月
潭的来历和构造，但此刻她已经试了好几种方法，仍无法破除禁制，连一点破绽之处都
看不出来，不由得心中感慨，不愧是黄帝所立之物，虽经千年风雨，仍然强悍得不像话。
她紧紧地皱着眉，正自沉思，忽觉脸上有水，她伸手一摸，是从头上流下的淡黄色的液
体。她忙不经意地背着幕抹去，心里第一次感到了恐惧。虽然如幕所猜想，她并非“全
部”到来，但照理也不该如此虚弱。
自从进入这个禁制以来，就再没有感受到几里之外的兄... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 13 鯉魚 味甘性平。其脅鱗一道，從頭至尾，無大小皆三十六鱗。陰極則陽複，故能發風
動火。同犬肉豆
藿食，令消渴。同葵菜食，害人。天行病後及下痢者、有宿者，俱不可食。風病患食之
，貽禍無窮。
服天門冬、紫蘇、龍骨、朱砂人忌食。鯉脊上兩筋及黑血有毒。溪間生者，毒在腦。山
上水中生者，
不可食。炙鯉勿使煙入目，大損目光，三日內必驗。鯉魚子合豬肝食，能害人。勿同雞
肉雞子食。
鯽魚 味甘性溫。同蒜食，助熱。同沙糖食，生疳蟲。同芥菜食，發浮腫。同雞雉鹿猴
肉及豬肝食，生
癰疽。服麥門冬者，食之害人。鯽魚子忌同豬肝食。魚味甘性溫。患疳痢者，勿食。
鰣魚 味甘性平。多食發痼疾及瘡疥疳疾。
鱸魚 味甘性平，有小毒。多食發瘡腫，成 癖。勿同乳酪食。肝不可食，剝人面皮。中
鱸魚毒者，多
飲蘆根汁可解。
鱖魚 味甘性平。 刺凡十二，以應十二月。誤梗害人，以橄欖核磨水，服之可解。
鰱魚 味甘性溫。多食令人熱中發渴，或發瘡疥。
鯖魚 味性甘平。作 與服石人相反。勿與生胡荽、麥醬、豆藿、生葵菜同食。服術人忌
之。
白魚 味甘性平。多食熱中生痰，泥人膈，發灸瘡。同棗肉食，令患腰腹痛。 經宿者勿
食，令人腹
冷，炙食亦少 |
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a***n
发帖数: 1993 | 14 禅关策进
禅关策进序
禅曷为有关乎。道无内外，无出入。而人之为道也，有迷悟。于是大知识关吏，不
得不时其启闭，慎其锁钥，严其勘核，俾异言服私越度者，无所售其奸。而关之不易透
，亦已久矣。予初出家，得一帙于坊间，曰禅门佛祖纲目。中所载多古尊宿自叙其参学
时始之难入，中之做工夫经历劳苦次第，与终之廓尔神悟。心爱之，慕之，愿学焉。既
而此书于他处更不再见。乃续阅五灯诸语录杂传，无论缁素，但实参实悟者并入前帙，
删繁取要，汇之成编，易名曰禅关策进。居则置案，行则携囊。一览之则心志激励，神
采焕发，势自鞭逼前进。或曰，是编也，为未过关者设也，已过关者长往矣，将安用之
。虽然，关之外有重关焉。托伪于鸡声，暂离于虎口，得少为足，是为增上慢人。水未
穷，山未尽，警策在手，疾驱而长驰，破最后之幽关，徐而作罢参斋，未晚也。
万历二十八年，岁次庚子，孟春日，云栖祩宏识。
禅关策进。后学云栖寺沙门祩宏辑。
一、诸祖法语节要第一
诸祖法语，今不取向上玄谈，唯取做工夫契紧处。又节其要略，以便时时省览，激
励身心。次二诸祖苦功，后集诸经引证，俱仿此。
筠州黄檗运禅师示众
预前若打不彻，腊月三十日到来，管取尔热乱。有... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 15 鱼肉“加特技”弹得牙都醉
<查看评论>
大洋新闻 时间: 2015-05-19 来源: 广州日报 作者: 秦仲阳、曾毅、马骏、严建广
不加明胶不加肉弹素还能让鱼肉“弹弹弹” 只有广东大厨的“特技手工鱼饼”才能做到
初接触“鱼饼”的北方人，可能会觉得它太“奇葩”了：“鱼无鱼相”的它，也好
意思自称是“鱼”？但很快他们就会被弹牙的鱼饼“弹”得“黑转粉”。那么，有“鱼
肉加特技”之称的鱼饼到底有多“弹”，看看本文就知晓。
文/广州日报记者秦仲阳、曾毅、马骏、严建广
均安鱼饼：
全部手工制作
均安鱼饼是顺德名小吃之一。均安鱼饼滋味十分特别，不仅有嚼劲，特别之处还在
于同一档口同一食材，不同时候去品尝，滋味也不同。其中最大原因，就是杀鱼、去鳞
、除骨、起肉、剁泥、挞胶、压拌、煎炸八道工序全靠手工。再熟手的厨师，完成这些
工序也需要1个小时以上，但难能可贵的是，直到今天，均安鱼饼依然全部手工制作，
不靠机器。
因此，每位师傅手法不同，甚至每天制作力度不同，鱼饼在“鲜韧滑香”的基本味
道之外仍有细微差别，会出现“各番滋味在心头”，如果是机器制造鱼饼，那真的和一
团死气沉沉的面团没有区别。
揾食指引：... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 16 2011年度成都苍蝇馆子五十强完全手册详细名单
01 竹子屋蓧庄风味酒店 祥和里小区 招牌菜：西红柿炖牛煲、老虎菜、锅贴豆腐、
酸辣木耳
02 冒牌火锅菜 双栅子街12号 招牌菜：荤什锦、素什锦
03 毛哥串串香 紫竹西街26号 招牌菜：冒脑花
04 姜蹄花 宁夏街191号 招牌菜：滋补蹄花 by netbusy
05 雨田烧菜馆 华兴正街20号 招牌菜：烧菜，粉蒸肉、樱桃肉、泡菜
06 国土宾馆 浣花北路8号-4 招牌菜：仔姜蛙、大盘江湖菜、盘龙黄鳝、麻
麻辣牛脊
髓
07 何姐冒菜 桂花巷中段 招牌菜：冒牛肉
08 银杏树饺子庄 小南街15号 招牌菜：糖醋排骨、牛肉饺子
09 肖家河家常面 肖家河北街8号 招牌菜：脆绍面、绍子蒸蛋
10 何蒸肉 莲花北路东四街口 招牌菜：粉蒸肉、豆瓣鱼
11 徐妹串串香 春熙路尚都服装城B1楼 招牌菜：牛肉、毛肚、三鲜冰粉
12 重庆砂锅鳝鱼火锅 石马巷6号工商... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 龙蛇文化——传说神话中的龙蛇及其变体
1、青龙，所属文化：中国。青龙在中国传统文化中是四象之一，根据五行学说，它
是代表东方的灵兽，青龙既是名字也是种族，青龙的方位是东，右，代表春季；白虎的
方位是西，左，代表秋季；朱雀的方位是南，后，代表夏季；玄武的方位是北，前，代
表冬季。在中国二十八星宿中，青龙是东方七星（角、亢、氐、房、心、尾、箕）的总
称。东方七宿亦名苍龙，苍龙的东方七宿－－角、亢、氐、房、心、尾、箕，而这七宿
的形状又极似龙形，从他们的字义上就可以看出来，角是龙的角，亢是颈项，氐是本，
而是颈根，房是膀，是胁，心是心脏，尾是尾，箕是尾末。相关说法还有在龙心的部分
，有人称之为‘大火’的，跟晴雨有关，又因为青龙属木，所以也是木星当年的年太岁
。（相关：中国蛇文化全解读 周兵的新浪博客）
2、螭，所属文化：中国。传说中的一种没有角的龙。古代建筑或工艺品上常用它的
形状作装饰。有关螭的记述，最晚在战国已开始。至于它的来历，有说是“龙属”或“
龙子”，或“雌龙”，即母龙。其先为“山林异气所生”，色黄、无角、兽形。文献记
载：《说文》：“螭，若龙而黄，北方谓之地蝼，从虫，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 一、蛇图腾的崇拜
（一）古埃及的蛇崇拜：埃及以埃及眼镜蛇为崇拜对象，许多古埃及神明的形象都
有眼镜蛇的特征，又或曾蓄养眼镜蛇；埃及神话中的瓦吉特，正是以蛇为形象的神明。
古罗马击败古埃及后，埃及艳后克娄巴特拉七世曾引宠物眼镜蛇以咬腕自尽，也是西方
文化所津津乐道的故事（图一）。
图一 克娄巴特拉之死（Death of Cleopatra），让·安德烈·罗布（Jean André
Rixens），1874年
图一 克娄巴特拉之死（Death of Cleopatra），让·安德烈·罗布（Jean André
Rixens），1874年
在古埃及的不同神话体系中，有一种体系认为蛇是“大地之子”（Sito），并具有
原初生命的创造力。古埃及人常用环绕宇宙的蛇形作为原初之蛇的象征，Ramse六世的
陵墓中有描绘宇宙之蛇孕育出时间和万物。尼罗河源也被认为是由一条巨蛇保护着河神
。古埃及神话认为，宇宙是由两条大蛇控制的，一条是正义的象征，而另一条则是邪恶
的化身，而它们互相争斗便形成了白天和夜晚。
图二 刻有交蛇的古埃及调色板
图二 刻有交蛇的古埃及调色板
此外，古埃及法老的调色板和权杖... 阅读全帖 |
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t*****1
发帖数: 39 | 19 “呼吸是每个动物都无偿享有的权利，但尘肺病人这点权利都被剥夺了，有时候想想真
不如托生其他动物，最起码不得尘肺。”——— 张海超
南都记者 孙旭阳 发自河南
11月22日，张海超来到广东佛山，准备度过整个冬天。北方的严寒，时刻威胁着这
位尘肺三期患者的生命。
在离开家乡的一个月前，31岁的“开胸验肺”当事人张海超，花14个小时写了一封
信，想给6岁的女儿寻找一个收养她的家庭。今年夏天，张海超离婚，按照协议，女儿
由他监护，前妻不用付抚养费。
按照乐观的估计，张海超还有四年寿命。但在今年，他发现自己的呼吸越来越困难
，生活中的打击却接踵而至。他忍不住写了那封信，又陆续发给了四五十名记者，想获
得一些帮助。
3年前的“开胸验肺”，让张海超成为中国最有名的尘肺病患者。他的职业病诊断
及赔偿得以“特事特办”，领到了61.5万元。那一年，28岁的张海超梦想新的生活。但
生活却不断告诉他：他已进入晚年。
他不想亏待自己，买了一辆小排量的汽车，一台空调，一部台式电脑。这让他成为
乡村低保户中的异类。还有人说，他靠患尘肺病发了财。
3年来，他奔走全国，鼓呼职业病防护，获得了很多赞誉。然而，在自家破旧的... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 102 | 20 又一个满奸，胆敢说蒙族兄弟坏话？草原上吃烤肉的多半肉不新鲜？
>烤全羊是蒙古族宴席名菜。选料精细，工艺考究，传统的方法是选择肥尾羯羊，用蒙
古杀羊法宰杀，去皮，去内脏后，将佐料填装羊的胸，腹腔，将羊吊在专用烤炉中，烧
烤约4-5小时。出炉的全羊，色泽红，皮酥脆，肉鲜嫩，味香浓。上席时将正羊以平卧
状置于大木盘中。脖子上系一红带以示隆重。烤全羊是启位大菜，主人要先唱歌，献哈
达，敬酒，在呼伦贝尔这个地区，主人先用刀将羊头划成几小块，首先献给席上最尊贵
的客人或长者，而后撤下羊头，再将羊背上划一刀后，从脊两边一块一块的割肉，逐个
是红个送给客人。此礼仪结束后，可安排适量凉盘及热菜。 |
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l*******n
发帖数: 1867 | 21 《磨刀霍霍》
赵丽华
先用砂轮开刃
再用砂石打磨
再用油石细磨
最后用面石定口
这位来自安徽的磨刀师傅
态度一丝不苟
手艺炉火纯青
我掂着这把寒光闪闪的刀上楼
楼道无人
我偷偷摆了几个造型
首先是切肉
然后是剁排骨
最后是砍人
翻译：
皖有能工
善治剑锋
一丝不苟
锬夹雷霆
初开以砺
再砥脊精
油石磨锷
面石收成
执彼利刃
登我榭亭
无人四静
舞其铮铮
一欲割其肉
二欲斫其肋
三欲斩其形！ |
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w**********g
发帖数: 1985 | 22 曹征路最新长篇：《民主课》
曹征路，《那儿》及《问苍茫》的作者
第一章
1
六十支蜡烛，六十个举着火把的精灵。它们在舞蹈，在歌唱，雀跃……它们欢呼并咏
叹我即将安全降落的那一刻辉煌。
一时失措，无言。
不知是谁的提议，同事们下班后都留了下来，总之大家都认为这还有点意思，挺好玩的
。老曹人不错，他们说。
只是他们没料到我的反应会这么迟钝。
屋里黑着，屏住呼吸，我们的身影陡然高大起来，在墙壁上扭着晃着。这好比是阿尔卑
斯山的众神，在观赏特洛依城里的杀戮，等待最后的那一刻，然后才慢条斯理地宣布先
知们早已做好的决定。
我在琢磨这隐喻生命刻度的辉煌。它们舞着唱着，欢呼着，间或还唱出噼剥的花腔
。我看见烛泪是那样晶莹地溢出，慢慢膨胀，变圆，拉长，然后，顺着罗纹烛身扑嗒一
声落下。火苗抖动着抽搐着，似乎很伤心地扭了扭身体，又好像长长地叹了一口气。
谁都没吭声。大家在等待。等我开口许个愿，说句话，或者吹一口气。然后就可以
开灯欢呼切蛋糕了。可我嘴角抽了半天也说不出一句得体的吉庆... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 23 你得先去求证一下，再质疑别人。
京酱肉丝也是鲁菜。因为北京菜是鲁菜的分支。
木须肉也是鲁菜。你不知道烤鸭，烤乳猪也是鲁菜起源的吧。
鲁菜（即山东菜）是中国四大菜系之一，历史悠久，宋代以后鲁菜就成为“北食”的代
表。明、清两代，鲁菜已成宫廷御膳主体，对京、津、河北和东北各地的影响较大。注
：也有"八大菜系"的说法,鲁菜也是其首。
鲁菜是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系，代表菜品很多的。
主要有如下：
一： 济南风味（指济南、德州、泰安一带）
代表菜品有：
清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。
二：胶东风味：
胶东菜包括福山，青岛、烟台、威海一带.
代表菜品有:
油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾、炸蛎黄等。
三： 孔府菜：
孔府菜由家常菜和筵席菜组成，家常菜是府内家人日常饮食的菜肴。
孔府菜菜名很有文化特色。
代表菜有：
诗礼银杏，一卵孵双凤，八仙过海闹罗汉，孔府一品锅，神仙鸭子，带子上朝，怀抱鲤
，花蓝桂鱼，
玉带虾仁，油发豆莛，红扒鱼翅，白扒通天翅，当朝一品锅、燕菜一品锅、燕窝四大件
、烤牌子、烤花蓝桂鱼、海米珍珠笋、红... 阅读全帖 |
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r*****y
发帖数: 53800 | 24 http://blog.udn.com/YST2000/7222994
這篇文章是接著前一篇
「馮小剛為什麼拍攝【1942】？」（2012/12/22）
http://blog.udn.com/YST2000/7165965
的討論。
有關饑荒餓死人的問題非常重要，餓死三百萬人是不得了的，餓死三千萬人更是歷史上
的頭等大事，YST不能放過，也不能讓大陸同胞打馬虎眼，胡亂混過。
什麼叫「打馬虎眼」？ YST很容易舉例說明。
譬如，某甲說：我家和我的朋友都沒有聽說過有人餓死的，所以1959~1961年不可能有
人餓死。
又譬如，某乙說：三千萬啊，為什麼不說餓死三億人呢？ 哈哈哈！
諸如此類，都是一心維護「共和國」企圖誤導讀者和模糊焦點所作的無稽之談。
這篇文章本來的標題是「1959~1961年的中國大陸與中國共產黨」，但是由於這個問題
的嚴重性YST將題目放大成「毛澤東與中共治理下的大陸社會」，因為它們與今天的大
陸社會關係非常大，是「大躍進」至今仍然繼續危害中國的遺毒。
（一）科學論述
政治議題的討論經常流於過度鬆散，以至於很容易就演變成各說各話甚至胡攪蠻纏，最
後導致讀者一無所獲，我們... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 有朋友说中必输或者中已输因为中国要吃不上猪肉了因为美国的便宜的优质大豆要短缺
了而中国大豆量上不去价格还更贵。。。这种思维就是便宜决定论------为了便宜的猪
肉，该投降投降该下跪下跪，决不能跟美国斗。
大豆加税与猪肉价格上涨当然不是贸易战的全部，但基本原理是贯通的：中国少买了来
自国外的便宜货自己搞成本高的就是吃亏了（这个论调熟悉吗？-----造不如买，买不
如租论嘛）。纯就经济学而言确实如此。但国家建设与发展不只是经济，或者说，国家
建设与发展不能完全依赖外在工厂与市场。国际关系也不止是经济关系，更重要的是政
治关系。看似依赖外国产品可以省下一笔钱，但省下的这笔钱对于依赖性产生的失血来
说，简直微不足道。比如某种芯片一次性几十个亿的研发经费省了，但几百亿的购买费
用要每年花出去（不要误解，不是说人家厂商不该赚钱）。
便宜大豆可以让中国普通人每年多吃几十磅猪肉，但创总的新贸易政策会让他们流更多
汗赚更少的钱。两相比较，肚皮上占到的便宜远远小于双手吃的亏。从这个角度看，如
果真为中国人的生活担心，更应该关注他们的劳动与回报的比率，而不是用肚皮的吃亏
与占便宜来掩盖整体的得失。
拿一时... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: pokerjack (jack), 信区: Joke
标 题: Dr. Poker优秀短篇小说选
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 23:35:46 2019, 美东)
1. 真有小姐会解几米多维奇的
12年前哥eb1a刚绿，回国。兄弟道上混的，带我去厦门的夜总会。
当时哥不太懂，选了出来时手放后面的。后来才知道手放后面不让带出去肏，放前面的
才卖身。
小姐大概8分，当时晚上唱歌，摩摩梭梭搂搂抱抱。小姐说别这样，半推半就。我才明白
小姐是陪酒赚点钱不是职业卖身的。一问小姐说道是南昌大学数学系的。家里不大有钱
，想在夜总会认识些有钱人，然后赚点外快。
我一听扯犊子呢？？！哪个小姐不自称大学生，不就是想多要点小费么？哥当时要现场
戳穿她，给她出了道几米： 1*3*5*7*....*1999等于多少。他妈的这道题我高二的时候
做过，但也记不清最后的解了。
小姐一听，说要用斯特林格公式，但是公式她不会背了，而且好几步演算也不好现场解。
哥一听愣屄了。
散场的时候给了1500人刀小费，问小姐肯不肯来一发，小姐坚决不干，说谢... 阅读全帖 |
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l*****i
发帖数: 20533 | 27 选料
浆牛肉的出品要达到的效果是：牛肉片（丝）红亮、形体饱满、肉质滑嫩、口感有弹性
。这在选料上大有学问，常用部位有牛淋（腿以上的部分）、牛里脊（贴近脊骨的部分
）、牛梅（挨着板油的一条瘦肉）、牛腿（牛淋以下部位）。
以牛肉片为例，绝大多数酒店以牛淋、牛梅为原料，但我认为牛里脊才是制牛肉片的最
好原料，因为牛淋肉质紧密、结实、渗透力差且组织部位松紧不一（因为牛的臀部有的
地方能经常运动而有的地方却不能），切片虽说出品成形较好，但成品口感相对不均匀
；牛梅虽说很好，但成本较高，且成形易散碎，也不十分理想。
切牛肉丝最好选用牛腿肉，因为其组织纤维成丝状，顺其纹路切丝利于成形，若选牛里
脊、牛淋、牛梅为原料，其一易碎易断，其二遇热油变形幅度较大，易散、烂。
浆制工艺
确定选料的部位以后，浆制牛肉的工艺流程为：牛里脊（打尽筋膜）入冰箱放隔天或隔
夜切片（或丝）冲漂血水挤水浆制。
切制前的牛里脊需选用在冰箱中贮存隔天或隔夜的冰鲜品，因为鲜牛里脊的组织纤维还
未完全死去，水分子还未分解，给下一步浆制上劲、吸水造成很大难度，故而出品形体
差、口感差、易渗水。
下一步就是刀工成形了，牛肉片要顶丝切，因... 阅读全帖 |
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s*******6
发帖数: 686 | 28 --大家还记得我是谁吗。。对的。没错==我是呆毛（无聊的开场白。。掩面～～
烤鸭方子来自六六大人的。。改了下，针对我们不给力的烤箱君，比方～～25o度1个小
时是绝对不熟的，肉还是有点红的～～不放苹果也是没有问题的～～面包土司是必须的
，但是抠出来是很恶心的～
麦芽糖必须微波炉转转～～酱油不给力上老抽～～颜色很好，我觉得如果400度半个小
时最好上面锡纸还是全盖，不然还是焦。觉得上色不给力，可以先抹糖，再涂汁水（汁
水就挂糖上了，我家里嗜糖。。浓油赤酱就是这样，有酱油的菜必须是大大的糖～～例
如--无锡小笼包子=w=）～～我是250度半个小时换面的～～因为是拿烤盘考的，顺便把
油盛出来～反正最后400度那一步我没做，颜色很够了～最后250度1小时烤完，卸下翅
膀和鸭腿，然后继续300度来了半个小时。
片鸭肉我很不来撒。。--最后都剪刀剪了，骨头熬汤，用砂锅最好，我没有～最后没有
什么乳白色。。不给力，老妈烧汤都是白的。。记得放姜片去骚味～加胡椒粉提鲜最好
。原汤化原食最好了～～
荷叶饼的问题
我看网上的方子都是锅子上烘的，我还是喜欢蒸的，烫面面团粘手得不得了，反正弄的
我烦死了
1.烧... 阅读全帖 |
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w***o
发帖数: 899 | 29 “便席”，二元錢一桌，菜色有:（１）四冷葷：四個裝熏魚、醬肉、香腸、松花蛋的
拼盤，每盤五分；（２）四炒菜：如溜裏脊、魚香肉片、辣子雞丁、炒牛肉絲等，每盤
一角；（３）四大碗：多為米粉肉、四喜丸子、紅燒魚塊、扣肉等，每碗二角；（４）
一大件：一個紅燒整肘子，或一隻白煮整雞，加一大大碗公肉湯，合六角。這一桌菜相
當豐盛，十個人是吃不完的；平均每人二角。
遊樂場所又怎樣呢？兩大著名公園─中央公園（現稱中山公園）和北海公園的入門券都
是銅元二十枚（或五分錢）；公園設有幾個著名的茶座，茶水一角，點心每盤一角。文
明茶園，可以邊飲茶邊聽曲，每人七分錢。
二十年代北京的劇場稱為“戲園子”。著名的廣和樓戲園門票二角，城南遊樂園門票二
角，電影院（當時還是無聲黑白片）票價一至二角。最貴的演出，票價在一元左右。 |
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q*d
发帖数: 22178 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
Frankyuan (Yuan) 于 (Mon Aug 26 20:54:45 2013, 美东) 提到:
读完“让哥来说说国内国外的医疗对比”有一个感觉，就是笔者没有在国内医院工作
过，也感到很多对中美医疗的评价有些问题， 我不管对美国的评价如何， 但特别
关注对中国的评价， 因为我一直认为这种评价， 特别是来自这些高学历有着中美背景
的评价特别对国内医疗的改变有益。（我出来已有好几年，国内医疗最新改变
不清， 很希望比我出来时该别很多，不仅仅是仪器改变）
看到文章里谈到好医院的名医， 我感到有些好笑， 不是笑作者， 而是笑自己，
自己很幸运，出来前就晋升副高几年 如我不到这儿来， 现在肯定被认为是“名医”
了，还是省会数一数二医院里，数一数二的科室里的“名医”， 我自己也肯定
认为自己是“名医”。 出来前，其实就有不好的感觉，看到周围的大小“名医”
（他们中间一些的确优秀的多了，比较相比较其他医院的医生）， 觉得难道自己
一辈子就是这样了， 大部分就是积累自己的经验了？当时自己看书的时间越来越... 阅读全帖 |
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h**r
发帖数: 8078 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
nuonuo12 (快哉风) 于 (Sat May 5 09:12:08 2012, 美东) 提到:
第一卷连接：
http://www.mitbbs.com/article_t2/Chicago/31695989.html
封神2012 （八十） 昆仑
狂风怒号，雪花纷飞，山坳中还不时飘过一阵浓雾，纵然是在白天，也只能看到数尺之
内，稍不留神，就会摔落万丈悬崖。
在过去的十多天中，殷飞好多次都认为自己将会把性命送在这昆仑山中。上个月，他离
开芝加哥参加十五年一度的玉虚仙葩大赛。在北京短暂停留后，又乘飞机来到青海西宁
，然后根据预先龙菁菁给他设计好的路线，各路火车汽车七转八换，来到了一个偏远得
不能再偏远山脚下的小村，在农家的土炕上休息一晚，翌日清晨便独自背着背包踏入了
莽莽苍苍的昆仑山中。
经过一年来跟着龙菁菁的修炼，殷飞的修为又有了新的突破，勉强进入了第七品。这个
进展导致了殷飞的极度自我膨胀。根据阐教规定，修为在七品以下的弟子，必须由师长
陪同前往昆仑阆苑境参加玉虚新锐大赛，而达到七品及六... 阅读全帖 |
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s****b
发帖数: 2039 | 32 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: meili123 (菊花茶), 信区: WaterWorld
标 题: 女人8个部位长得越丑越健康
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 22:45:16 2013, 美东)
有些部位越丑越说明你的身体很健康。多项科学研究显示，一些身体部位的缺陷实际上
是对健康……
爱美的mm总是会对自己身体上的算不上美的部位发愁，但是其实有些部位，越丑越
说明你的身体很健康。多项科学研究显示，一些身体部位的“缺陷”实际上是对健康非
常有益的。
一、屁股大心脑血管好
多项研究显示，臀部大的人体内“坏胆固醇”水平更低，“好胆固醇”水平更高，
因而心脑血管硬化的几率较小。臀部脂肪可以中和有害的脂肪酸，而且还包含着防止动
脉堵塞的抗炎症素。英国牛津大学研究还发现，大屁股的人患糖尿病的风险也很低。
一项跨国研究报告指出，丰臀配上纤腰可能是避免心脏病发作的最佳保障，腰围与
臀围的比例较身体质量指数(bmi)更能预测心脏病发作的几率。最危险的是那些腹部肥
胖的人，也就是被称为苹果形身材的人。这部分人的脂肪细胞堆积在腹腔内主要器官周
... 阅读全帖 |
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w****t
发帖数: 1034 | 33 2010十大科学谣言:日军改造小龙虾基因居首(组图) 综合新闻
2010年岁末，拜金庸所赐，大众媒介对“谣言”问题投注了前所未有的热情。几乎所
有媒体都在讨论“谣言”的问题，传播渠道、媒体责任、大众心理成了此间的热词。
自新京报新知周刊创刊以来，我们就一直在同各种形式的谣言“作斗争”，从早期
的“韩医真相”、“北京7月飞雪”、“一次性筷子问题”，到新近的 “千年极寒”、
“转基因谣言”“小龙虾事件”……经历了这么多谣言之后冷静地想一想，不难发现，
“金庸被谣死”虽然影响甚大，却算不得什么“大谣言”，也产生不了太大的危害。
首先，这是一类最容易被“粉碎”的谣言。无论谣言如何广泛传播，听者众多，都
会被金庸本人一次公开活动记录瞬间击溃；其次，它传播时间非常短，从兴起到被扑灭
，不过几个小时，完全是“杯中风浪”；最后，它不会对社会生活的任何方面产生有实
际意义的影响，据说它甚至没有对金庸本人的生活产生太多影响。
并非所有的“谣言”都如此“温和”，也并非所有的谣言都这么容易被破解———
甚至很多谣言在被反复破解多次之后，依然到处流传。科学技术领域是这些谣言的“重
灾区”。翻翻过去一年的新知周刊... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 34 捡彩蛋！帽子游行！纽约复活节乐趣丛生
Mar 24, 2016, 13:42 PM
【侨报纽约网报道】复活节即将来临，对孩子而言最开心的庆祝复活节活动当属捡
彩蛋了。如果你计划带着宝贝们参加各种精彩有趣的复活节活动，如果你想围观五大道
热闹非凡、争奇斗艳的帽子大游行，如果你想在复活节周日吃上一顿美味的Brunch，赶
紧跟随小编提前作好攻略吧！
Part 1：纽约复活节寻彩蛋活动一览
1. Carl Schurz Park Egg Hunt
时间：3月19日周六下午1点10分至2点45分；若下雨，将改期为3月20日周天
地点：曼哈顿上东城Carl Schurz Park公园
地址：East End Avenue at East 89th Street North Lawn
New York, NY 10128
费用：免费，接受捐赠
网站：http://carlschurzparknyc.etapwss.com/index.php/events
该活动适合多个年龄层儿童，现场有音乐秀表演。
2. The Great Easter Egg Hunt
时间：3月26日周六上午11点至下午1点... 阅读全帖 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 35 既然是纪念，不如列出来看看吧。这些就是“暴徒”。
六四死難者名單(共186名﹐經與丁子霖教授核對
2006年6月)
0001 蔣捷連 男 17 北京市 中國人民大學附中高二四班學生 6.3.夜10:30左右
從家中衛生間跳窗離家經木樨地去天安門廣場，11點多戒嚴部隊強行突進至木樨地，在
復外大街29樓前長花壇後遭槍殺。中彈後對同伴說﹕「你們快跑﹗我可能中彈了﹗」隨
即倒下。子彈從後背左側穿胸而過﹐傷及心臟，送市兒童醫院搶救無效身亡。醫院開具
證明「來院前已死亡」，為6.3夜木樨地地區第一批遇難者。6月7日於八寶山火化﹐骨
灰一直放置在家中靈堂內。
0002 王楠 男 19 北京市 北京市月壇中學高二學生 6.3.夜11時，攜像機離家﹐
6.4.凌晨在南長街南口頭部中彈倒地﹐戒嚴部隊禁止救護隊搶救﹐兩、三小時後身亡﹐
當即與其他屍體被埋於天安門西側北京市28中學校門前綠地內。6月7日﹐屍體發出異味
﹐經校方交涉﹐將屍體挖出﹐因穿著軍服被疑為戒嚴部隊士兵﹐送往護國寺醫院﹐其家
人6月14日才找到﹐於6月26日﹐經市公安局出具「外出死亡」證明於八寶山火化﹐骨灰
安放... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 36 劉亞洲文章
他從活吃龍蝦開始分析中國人的素質，一直講到“女人的競爭是最高層的競爭”全文都
很好看！
發表於 2013-3-15 07:16:51
編者按: 2001 年4月，時為北京軍區空軍**部主任的劉亞洲到駐山西xx的空xx軍檢查工
作。20日晚，空x軍常委在招待所設宴招待劉亞洲及其工作組一行。席間上來一道冷菜
：龍蝦刺身。龍蝦剛被活生生地剝去殼，肉被削成一片片的。它還活著。眼珠子滴溜溜
轉，放射出可憐的光。長須顫動。劉亞洲停箸於桌，臉露慍色。主人再三 勸他，終不
吃，卻講出下面一席話來。工作組一位成員悄悄用答錄機錄下了他的話。文章標題是編
者加的。
我不吃，不是不能吃龍蝦，而是這種吃法與我理念不合。我見不得這種吃法。如果為了
表示新鮮，你告我一聲也就得了，為什麼非要用這種殘忍的方式？我絕沒有指責你們的
意思，因為全中國都是這種吃法，都是這副德性！江南人很柔弱吧，蘇州是脂粉之地，
溫柔鄉里一擲千金。那裡也有一道名菜：“松鼠桂魚”，很殘酷。魚兒被剮、被切，被
油炸，端上桌還務必得活著，嘴巴翕動，否則不足以展示廚師的手藝。賓客點頭，大快
朵頤。你們想過沒有，他們僅僅是為了新鮮嗎？不... 阅读全帖 |
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m***x
发帖数: 788 | 37 这几天孩子病了搞得我晚上没好觉，我也背痛加mc，锻炼晒网晒大发了，现在把日记补补
2/7
早；鸡蛋两个
午：青江菜炒肉一杯，腊肠茄子煲半杯
晚：肉末西红柿炒鸡蛋一杯半，生菜两杯
零食：4 kisses
2/8
早：鸡蛋两个
午：猪通脊做的肉丸210g青菜100g汤
晚：瘦肉糜80g煎蛋两个， 凉拌菠菜270g raw
零食：baby bell* 2 laughing cow *2
锻炼：快走两麦，算不上锻炼了，就是抽空活动活动
2/9
早：鸡蛋两个
午：芹菜100g西兰花6oz木耳炒肉6oz
晚：炒西芹120g，pink salmon 一罐240cal，mayo 一茶勺
零食：ensure 10oz 150cal,laughing cow *2, baby bell*1
锻炼：跑步2麦，肩背上肢力量练习，骑车6麦，handbike2麦。我现在这个锻炼真成问
题，光跑步吧当时觉得挺舒服，但是过后背还是会疼，然后如果像今天这样各样都做一
点，运动完了感觉跟没动一样，一点都不爽，而且还觉得瞎耽误工夫，一点效率都没有
，换来换去的。而且骑车热量消耗和心跳都上不去，但是就是蹬不动了。 |
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y****t
发帖数: 9189 | 38 记者赵胰敬昏震天津报道 掺拔郑龙的脸哇哇哇脸人生从2013年7月19巩板羡日这里谨谨
谨椒椒转了一个弯，埂艘艘埂这一天脾蚊脾脾笆怖笆笆怖他从青姻姻岛中能[微博]云骤
转会到习代了广州恒大[微博]桃桃李呆呆，成为晚吐了这支冠军球令琅歌移歌移歌队的
一员。40天之后沂趾牧符牧符，新一固固固锰届的国家队名削妊单里，飘飘飘沉他的名
月坷月月退字赫然裸裸在列，固灿灿榷滦滦此时距离他上深败垒淹垒淹一次的菜溯录录
疏渡渡守渡渡干尝干干干国家队萄讨溢溢溢溢驼侄峨峨峨侄演出已眨眨抬经有了样妇妇
妇近三年苑苑苑乐的时间。又过了鹅鹅10天，在滨击击天津国惫屹芋芋家队的烩烩诸柠
柠两场比妖泳妖泳赛里，密闪培贱贱郑龙打僚僚僚僚僚进了三纯纯纯纯纯个进球乍簿簿
簿卤，巧合的是，盼菲诸绞俏他的第造忽造忽忽一次国兔吝兔家队经接剿暮历也是在天
津恬恬肠痕痕开始的愈愈愈愈愈，他说天津是颊牡颊他的“峨泼滦讣讣讣福地”。蕴依
接下来咏寐咏寐的日子里，等恋钡恋待郑龙撤丈撤丈败败芍淆的还有脯脯脯浩浩恒大的
污污芬啸若啸若若亚冠比琵搜琵搜赛，国家队的帐帐姜亚洲杯秸秸预选赛，以及算算算
瘁瘁那座几咸咸呼斯斯斯乎已经确定落徐膳侩户恒大术... 阅读全帖 |
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c********e
发帖数: 42175 | 39 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: since1976 (ゆいはん), 信区: Food
标 题: 【呆毛】跟风烤鸭+上次的烤鸡==
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 9 21:39:10 2011, 美东)
--大家还记得我是谁吗。。对的。没错==我是呆毛（无聊的开场白。。掩面～～
烤鸭方子来自六六大人的。。改了下，针对我们不给力的烤箱君，比方～～25o度1个小
时是绝对不熟的，肉还是有点红的～～不放苹果也是没有问题的～～面包土司是必须的
，但是抠出来是很恶心的～
麦芽糖必须微波炉转转～～酱油不给力上老抽～～颜色很好，我觉得如果400度半个小
时最好上面锡纸还是全盖，不然还是焦。觉得上色不给力，可以先抹糖，再涂汁水（汁
水就挂糖上了，我家里嗜糖。。浓油赤酱就是这样，有酱油的菜必须是大大的糖～～例
如--无锡小笼包子=w=）～～我是250度半个小时换面的～～因为是拿烤盘考的，顺便把
油盛出来～反正最后400度那一步我没做，颜色很够了～最后250度1小时烤完，卸下翅
膀和鸭腿，然后继续300度来了半个小时。
片鸭肉我很不来撒。。--最后都剪刀剪了，骨头熬... 阅读全帖 |
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h**n
发帖数: 1232 | 40 人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的鱼坐着面包车、卡车、拖拉机来，也有的鱼被人随便挂在自
行车车把上，很委曲地晃荡了一路，撅着个嘴来到了居林生家的天井。居家的天井里荡
漾着鱼类特有的甜蜜的腥气。青鱼、草鱼、鲤鱼，还有黑鱼，几乎都是五斤以上的大鱼
，它们水淋淋的，嘴上被人拴了根草绳，有的绳... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 41 楼上两位看过苏童的人民的鱼没有？发现苏童爱写吃，一写吃的，笔调就不冷了。
人民的鱼
苏童
春节临近，鱼的末日也来临了。我们街上的傻子光春热爱垂钓，有一天他从铁路那边的
鱼塘回来，棉裤是湿的，裤腿上结了一层冰渣，他扛着一根用晾衣杆做成的竹子鱼竿在
街上走，沿途告诉别人一个古怪的消息。他们把抽水机搬去了，鱼塘里的鱼就哭起来了
，他说，鱼塘里有好多鱼，都在水底下哭!
没有人在意傻子光春的话，大家已经在街上看见了鱼，已经有好多鱼告别了河流和
池塘，来到了我们香椿树街，让智力正常的人们感到纳闷或者不公的是鱼的去向，干部
居林生的家似乎变成了一口鱼塘，那么多的鱼都游到他家里去了。
善妒的邻居们倚门传播着这件事情，他们指着几只在街上疾奔的猫说，看见了没有
，居林生家快成鱼塘了，街上的猫都在往他家跑呢。
鱼和送鱼的人在香椿树街127号门口来来往往。多少鱼呀，有的鱼很威风，是从红
旗牌小轿车上下来的，有的鱼坐着面包车、卡车、拖拉机来，也有的鱼被人随便挂在自
行车车把上，很委曲地晃荡了一路，撅着个嘴来到了居林生家的天井。居家的天井里荡
漾着鱼类特有的甜蜜的腥气。青鱼、草鱼、鲤鱼，还... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 2658 | 42 realbeyond转贴不力，俺先试试
“屁王贴”
取河面之无根浮萍，晒干研成粉末，于倒茶之际撒在茶杯之中，客人喝下之后，日
放千屁不成问题。到下次大解之前，不会失效，常规医院是查不出来的，除非你碰到另
一个“秘术”高手。
“千杯不醉”
菜花，对，就是菜花，想不到吧？用菜花的花，晒干研成粉末，喝酒之前，服大约
一指甲(Tag、wiki)盖的份量，保证日饮千杯而不倒。公关之必备良药。学名是葛花。
“竹篮打水”
取大量蛙卵（这个比较难办，自己到河边找吧），加少许清水，搅成无色胶状物。
表演之前右手涂满这种“胶体”，在你向大家展示竹蓝到底有多少个窟窿的时候，右手
仔细的在竹蓝表面抹一把，以确保每个窟窿都已抹上这种胶状物。OK，现在用它来打水
吧。
“油锅取物”
这个大家看得多了，没吃过猪肉也见过猪跑，没多大秘密可言。俺这里的方法就是
在油里倒入适量的醋，醋的密度大，会沉。加热... 阅读全帖 |
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p*********6
发帖数: 45 | 43 还是觉得你最好
文/荞麦花开
有段时间（或者可以说就是很久）没写道明了，其间因为专注旧诗，分心了，加之
有段道明没上新戏，（似乎）沉寂了一段，居然就过了那么一段每次上网竟不百度道明
新闻的日子，下线的时候都浑然未觉。直到，这年多来，他作为配角的三部电影轮番上
映，观众绵绵不绝的“溢美之辞”如漫天烟花，渲染到网络上、报纸上、电视新闻上，
我才又恍然回到大学期间那段成日间搜索他戏里戏外的只言片语、着了迷似的品味咂么
他每个表演细节的日子。曾经以为不会再有感动，我渐渐深入古诗文的内核，偶尔抬头
，不过一睹慢慢退隐的他在高尔夫球场上傍着斜日潇洒挥杆的快意悠闲，浅浅的交会，
淡然一笑，不过如此。不曾想，感动，依旧如昨，恰如十年之前，八王蒋/公康熙聂总
的初见。你一直在我身旁，从未走远……原谅我也打针鸡血^_^
建国大业•阎锦文
作为方寸间演员，陈道明最擅长螺蛳壳里做道场，以最少的戏份传达出最大的信息
含量（韩三平只给了他一分钟，他竟可以亮过所有人）。至于外形穿着动作言语的酷帅
，犹在其次。
（详析待补……）
刺陵•华建邦
《刺陵》中表演特点最似《黑洞》，以现在演过去，借助... 阅读全帖 |
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c*****l
发帖数: 297 | 44 六四部分死难者名单
美国之音
编者按： 六四期间究竟死了多少人现在仍然没有定论。官方说有两百多人，伤8000
多人。但绝大多
数亲历过六四的人都不相信。丁子霖女士通过个人的努力查找到155个，已经是相当了
不起的。但个
人的努力是有限的，特别是在当局严密封锁真相的时候。根据一些医务人员和关注六四
的人们对北京
11家医院所做的调查，死亡人数在500左右，受伤人数有几千人。但是，最为流行的估
计是死亡2000
多人，受伤几千人到上完人。
备注： 以下155位死难者名单中，有16位 尚不知姓名或有姓无名，这里有两种情况
：一为亲属暂
时不愿公布死者姓名；二为暂时尚未找到 死者亲属的下落，属于这一类者，至少要有
两位目击者证
明。至于大量有所传闻而无可靠目击者证明之死者概不收集。
1 蒋捷连 男 17 北京市中国人民大学附中高二四班学生
遇难情况：89.6.3.夜10:30左右离家，11点多戒严部队强行突进至木樨地，在复外大街
29楼前长花
坛后遭枪杀，子弹从后背左侧穿胸而过, 伤及心脏，送市儿童医院抢救无效身亡。医
院开具证明来
院前已死亡，为 6.3夜木樨地地区第一批遇... 阅读全帖 |
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m******3
发帖数: 121 | 45 有些部位越丑越说明你的身体很健康。多项科学研究显示，一些身体部位的缺陷实际上
是对健康……
爱美的mm总是会对自己身体上的算不上美的部位发愁，但是其实有些部位，越丑越
说明你的身体很健康。多项科学研究显示，一些身体部位的“缺陷”实际上是对健康非
常有益的。
一、屁股大心脑血管好
多项研究显示，臀部大的人体内“坏胆固醇”水平更低，“好胆固醇”水平更高，
因而心脑血管硬化的几率较小。臀部脂肪可以中和有害的脂肪酸，而且还包含着防止动
脉堵塞的抗炎症素。英国牛津大学研究还发现，大屁股的人患糖尿病的风险也很低。
一项跨国研究报告指出，丰臀配上纤腰可能是避免心脏病发作的最佳保障，腰围与
臀围的比例较身体质量指数(bmi)更能预测心脏病发作的几率。最危险的是那些腹部肥
胖的人，也就是被称为苹果形身材的人。这部分人的脂肪细胞堆积在腹腔内主要器官周
围，影响血糖代谢，容易引起血脂、胆固醇、甘油三酯异常。这些都是引发心脑血管疾
病的主要危险因素。
二、长痣多老得慢
身上痣多不仅难看，而且会使皮肤癌危险增加10倍。但另一方面，伦敦大学国王学
院科学家最新完成的研究表明，与无痣者相比，多痣的人一般比实际年龄年... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 46 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: meili123 (菊花茶), 信区: WaterWorld
标 题: 女人8个部位长得越丑越健康
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 8 22:45:16 2013, 美东)
有些部位越丑越说明你的身体很健康。多项科学研究显示，一些身体部位的缺陷实际上
是对健康……
爱美的mm总是会对自己身体上的算不上美的部位发愁，但是其实有些部位，越丑越
说明你的身体很健康。多项科学研究显示，一些身体部位的“缺陷”实际上是对健康非
常有益的。
一、屁股大心脑血管好
多项研究显示，臀部大的人体内“坏胆固醇”水平更低，“好胆固醇”水平更高，
因而心脑血管硬化的几率较小。臀部脂肪可以中和有害的脂肪酸，而且还包含着防止动
脉堵塞的抗炎症素。英国牛津大学研究还发现，大屁股的人患糖尿病的风险也很低。
一项跨国研究报告指出，丰臀配上纤腰可能是避免心脏病发作的最佳保障，腰围与
臀围的比例较身体质量指数(bmi)更能预测心脏病发作的几率。最危险的是那些腹部肥
胖的人，也就是被称为苹果形身材的人。这部分人的脂肪细胞堆积在腹腔内主要器官周
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M*****e
发帖数: 11621 | 47 发信人: yyymit (绰绰有鱼), 信区: Soccer
标 题: 郑龙很会说话
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 20:38:51 2013, 美东)
记者赵胰敬昏震天津报道 掺拔郑龙的脸哇哇哇脸人生从2013年7月19巩板羡日这里谨谨
谨椒椒转了一个弯，埂艘艘埂这一天脾蚊脾脾笆怖笆笆怖他从青姻姻岛中能[微博]云骤
转会到习代了广州恒大[微博]桃桃李呆呆，成为晚吐了这支冠军球令琅歌移歌移歌队的
一员。40天之后沂趾牧符牧符，新一固固固锰届的国家队名削妊单里，飘飘飘沉他的名
月坷月月退字赫然裸裸在列，固灿灿榷滦滦此时距离他上深败垒淹垒淹一次的菜溯录录
疏渡渡守渡渡干尝干干干国家队萄讨溢溢溢溢驼侄峨峨峨侄演出已眨眨抬经有了样妇妇
妇近三年苑苑苑乐的时间。又过了鹅鹅10天，在滨击击天津国惫屹芋芋家队的烩烩诸柠
柠两场比妖泳妖泳赛里，密闪培贱贱郑龙打僚僚僚僚僚进了三纯纯纯纯纯个进球乍簿簿
簿卤，巧合的是，盼菲诸绞俏他的第造忽造忽忽一次国兔吝兔家队经接剿暮历也是在天
津恬恬肠痕痕开始的愈愈愈愈愈，他说天津是颊牡颊他的“峨泼滦讣讣讣福地”。蕴依
接下来咏寐咏寐的日子里，... 阅读全帖 |
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l*********g
发帖数: 1899 | 48 去google了一下，果然有人说这片子是2月份的时候就出现在某个博客上了，地点是陆
家嘴四季酒店。说是普通A片，甚至是没有什么看点的A片。有一种说法是现在翻这片出
来炒作的目的是最近经常看券商吐槽又是裁员又是拿不到奖金，可能太无聊了就互相黑
着玩儿。因为这片地点在陆家嘴，和金融圈能扯上关系，可能这是为何选材选上了这片
的原因。
这里还有2个笑点：
1. 之前网上说人肉到这片的女主角是任职某证券公司的某人，现在那个某人及其同事
都跳出来辟谣，说这片子里的女主根本不是传说人肉出来的那个某人，而且那个某人已
经将此事报警。那个某人和视频中女主不同之处：没娃，北京学校，卷发，最重要的是
某人的同事的说法：“以我对她的了解，她要约，对方得是吴彦祖。”。
2.我之前曾在另一个帖子提到视频中女主的背部骨感很重。现在我看见网上有专业健身
教练用专业术语把我这种感觉描述得更具体：“一个168身高的女性体重只有50kg，明
显偏低，另外50kg的体重却有25%的体脂说明肌肉少脂肪多。由此可见女主从未进行有
效的力量和有氧锻炼。现在我们可以根据视频中的运动表现来评估下各身体机能情况从
图一中我们可以很清晰的... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 10390 | 49 100个动物冷知识
1、“hoka-hoka”是倭黑猩猩（Pan paniscus）百合时特有的行为，两只倭黑猩猩女生
紧紧贴在一起，然后用力摩擦敏感部位。
2、花喜鹊是唯一能从镜子里认出自己的非哺乳动物。
3、树袋熊一天要睡18个小时。
4、达尔文吃过美洲狮的肉，他说味道跟小牛肉一样。
5、气步甲（Brachinus favicollis）喷出的毒液温度可达100℃。
6、蓝鲸的喉咙可以吞下一只沙滩排球。
7、雄蜘蛛没有JJ，它把精液排在一张小蛛网上，用嘴边的触角像灌钢笔水一样吸进去
，给雌蜘蛛注射。
8、有一种寄生蝇（Ormia ochracea）的耳朵长在胸前，它对蟋蟀求偶的声音特别敏感
，因为它的卵产在蟋蟀体内。
9、涡虫的脑袋和尾巴砍掉都可以再生，而且再生脑袋的速度比再生尾巴快。
10、大王乌贼没有攻击人的可靠记录。
11、母非洲水雉（Actophilornis africana）有后宫，一般由四只公水雉组成，她保卫
领地，而他们负责孵蛋。
12、花斑鹟（Ficedula hypoleuca）是一夫一妻的鸟类，但有39%的雄花斑鹟在老婆之
外有外遇。
13、母猪前面的奶头比后... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 50 发现现在有一种傲娇， 叫没整容。
某某挺漂亮， 整的， 一下子拉分不少。 某某挺漂亮的， 纯天然， 呵呵， 一下子脊
梁骨甭儿直， 笑得可劲儿灿烂， 炫照片的时候也理直气壮地。
其实人生不如意， 十有八九。 连周迅看着自己老了的容颜， 都抑郁呢。 谁会喜欢满
脸的皱纹， 脖子青筋暴露！ 没有吧！ 我是相信那些昔日的美人， 照镜子时， 看到
一张线条模糊的脸， 不再明亮的眼睛， 不会那么自信的。
有的人老得慢， 比同龄人看上去年轻五到十岁不只。 有的人就特显老， 特别是皮肤
松的人， 上眼皮一达拉， 完蛋了。 再漂亮的大眼睛， 也木有光彩。
辣么各人想各人的招。 健身房见过一个老太太， 脸光的像娃娃。 倒是真漂亮。 可是
脖子不给力， 搭拉得吓人。 再比如晓庆姐， 她就是要强啊， 她哪能放任自己老去。
结果就打针呗， 可是人都是肉长的， 打太多那个肉就疙瘩了。 笑也不能笑， 远看
还行， 近看肯定得有点心理承受力。
周末我的老朋友老远来， 找我教她刷脸。 她本来就爱打扮， 个高， 气质好， 经常
出入纽约的上流社会。 听说我在做nuskin, 支持我， 跟我买了一台spa 机。 不会用
... 阅读全帖 |
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