y****e
发帖数: 23939 | 1 北京时间3月1日消息，美国迈阿密的约格&#·瓦尔德兹曾经是一位体操冠军，因在训练
中做空翻动作时出现失误，头部首先着地，不幸瘫痪。幸运的是，在医生冷冻其脊骨之
后，瓦尔德兹又重新恢复行走能力。
现年20岁的瓦尔德兹是在拉斯维加斯为太阳马戏团的演出做练习时不幸摔成瘫痪的
。当时，他在练习空翻动作时出现失误，因头部着地导致悲剧发生。瘫痪之后，他的手
和腿均无法移动，能够稍微移动的就只有胳膊。
瓦尔德兹被送到迈阿密的杰克逊纪念医院接受救治，医生担心他可能永远也无法恢
复行走能力。但外科医生同时也意识到，瓦尔德兹也是接受冷冻疗法的一个完美候选人
，因为他除了脊骨受损外，其他身体部位并未遭受任何损伤。冷冻疗法能够抑制脊骨受
损导致的破坏性影响，这种损伤造
成的肿胀和发炎可导致脊髓受到严重抑制。
神经外科医生首先为瓦尔德兹的颈部减压并恢复脱臼部位，而后将他的身体从37摄
氏度冷却到33.5摄氏度。迈阿密大学的史蒂文&#·瓦尼医生为瓦尔德兹实施了这种治疗
，他指出治疗取得巨大成功。他在接受《迈阿密先驱报》采访时说：“绝大多数患者无
法恢复身体机能，但他显然是一
个幸运儿，自己走出医院。”
瓦尔德兹表... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 2 腐败的周末， 在白天去Carls' Jr吃了两个巨型汉堡后， 晚上继续
放纵：
烧猪蹄： 猪蹄先高压锅压， 再回锅放点糖酱油烧一下出锅
木耳胡萝卜炒西兰花： 胡萝卜西兰花开水煮一下， 加木耳在锅里炒一下
脊骨萝卜海带汤：脊骨过水， 加萝卜海带炖一下 |
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s******k
发帖数: 82 | 3 有好长时间没有煲老火汤了，今天特意煲了一锅清热祛湿、健脾和胃的老火靓汤。
这豆豆汤最适合现在的天气喝的。本来是想加几个红枣，忙来忙去给忘记了。
首先介绍一下功效，如果大家没有兴趣，可以直接忽略~~
薏米：有健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，
脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。
赤小豆：具有利水消肿、清热去湿的功效，夏秋季节喝些赤小豆汤，还可以消除暗
疮疙瘩、净化血液、解除内脏疲劳。
黑豆：为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一
种，传统中医学认为，黑豆是一种既便宜又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的
食品。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及粗
纤维，钙，磷，铁等营养物质，并含少量的大豆黄酮甙染料木苷。这两种物质均有雌激
素样作用。黑豆叶中含叶酸、亚叶酸、核黄素、维生素A及类胡萝卜素等。黑豆衣含果
胶、乙酰丙酸和多种糖类。性味归结：味甘性平，入脾经、肾经。
花生：是高蛋白质高硒的健康食品，具有防癌、保护肝脏、增强人体免... 阅读全帖 |
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g****l
发帖数: 15 | 4 有一朋友现正在痛苦迷茫中，希望各位前辈赐教。
朋友生物多年博后，paper不少，档次也很高，试图在美国找faculty未果（job market
不好，很有希望的几个面试因为 hiring freeze也没成），中国offer一很好的教授职
位,但是由于家庭原因（不大不小的孩子在上高中，离考大学还有些年头）只能忍痛放
弃学术之路。目前正在考虑转行。
几个选项考虑之中。 1. 医生助理。master degree. 中国的课程不能transfer，要修
很多先修科，要考GRE,据说入program竞争很激烈。2. 护士。associate degree. 修2-
3门先修科就可入program，竞争不是很激烈。3.Chiropractic 脊骨医师. doctor
degree. 中国的课程评估后认可，不考GRE，不知道入program是否竞争。知道有些学校
还从海外招学生。
医生助理或护士可能好找工作，但不知道年龄大了以后能否干得动。朋友属于那种很聪
明和好强一类的人，对于她当教授的素质来当一辈子护士，好像有些不甘心。 对于
Chiropractic 脊骨医师，了解不是很多，下面是 |
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x*********h
发帖数: 2223 | 5 祝你生日快乐——朱令（大家还记得这个名字吗？记得十三年前的惨案吗？）来源：梁
庆宇的日志
希望大家耐心看完。
朱令，祝你生日快乐。
这是你的第三十五个生日。可是我不想叫你姐姐，因为在我一厢情愿的记忆里，你永远
是那个健康活泼，聪明可爱的大学女生。
你之于我，是素未谋面的陌生人。可是自从今年年初我知道你的事情开始，你的名字就
再也没有从我的脑海里褪去。我将用我生命中的每一个时刻，来记住你，记住你的遭遇
。
十三年，弹指一挥间。十三年前清华校园里的你，意气风发，高大苗条，多才多艺。十
三年后的你，全身瘫痪，双目近乎失明，智力相当于七岁儿童，生活几乎完全不能自理
。你的父母垂垂老去，已经再也抱不动你。为了给你治病，你的家里已经捉襟见肘，家
徒四壁。
你一定不愿意回想十三年前的那个噩梦。原谅我，为了让更多人了解这件事，我只能残
忍地再次提起。
那时你在清华化学系学习，成绩优异，又因为自小学习钢琴和古琴，成为校民乐队的主
力。可是在1994年的12月，你被人恶意投毒，腹、腰四肢关节痛，在北京同仁医院治疗
近一个月。你的病因无法确诊，因为当时并不知道是被人投毒。然而由于毒物剂量不大
，你的头发全部... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 6 五百七十章 龙息共鸣
2楼
就在姬雅和韩薇薇等人到达了流火城之时，魏索却是身处一处住所的天火炉房之中。
这个天火炉比起魏索之前所用到的天火炉要大出一倍，一共有三百余个个火口，明显品
阶和火力都比魏索之前用到的天火炉要高得多。
此刻这个天火炉已经被魏索彻底的激发，三百余个火口全开，整个天火炉房之中，一片
火红。
三百余个火口之中喷出的天火，凝聚成了一个巨大的火团，其中有一大团银色的精金，
正在其中翻滚不停。
而现在魏索的身前，却是悬浮着一件庞大的半成品法器。
这件半成品法器长达数丈，远远看去，像是一根巨大的白色圆头大%法杖，但仔细看的
话，就会发现，这根法杖是一根白色的脊骨和一颗庞大的妖丹连接在了一起。
现在魏索正全神贯注的用真火烧融一种淡黄色的晶石，然后将淡黄色的晶体溶液，凝成
一根根的小丝，在白色脊骨上一点点纂刻符纹法阵。
这符纹法阵看上去十分的繁杂，白色的妖丹表面和连下来的五六截脊骨上，都已经布满
了符纹，但是下面大半的脊骨，还是空着的，看魏索现在的速度，大约至少还要十余日
的时间，才能彻底完成。
现在魏索置身的城池，名为太渊城，这是一个建立在一面悬崖上的城池，距离流火城之
间还隔... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 7 第六百七十六章 到了
“老头，荒古巨螯的甲壳，你能有把握在数日之内，将之炼制成一件法宝么？”
魏索看着那团自己淬炼的精金和东荒镇妖塔，又问了绿袍老头这么一句，目光不停闪动。
之前魏索是打定了主意，准备乘着这东荒宗之中正好有可以炼器的地方，先将计划中的
十一柄飞剑和荒古白泽脊骨法宝炼制出来。
这十一柄飞剑的材质，估计连金丹四重的修士全力术法一击都未必能够损坏，以此刻魏
索的修为施展出来，很有可能能够达到玄阶中品以上的威能。而荒古白泽脊骨炼制的法
宝是大范围笼罩性的法宝，而且激发的白色瘴气，如果没有类似魏索太古凶火的术法，
就算是金丹三重四重丄修为的大修士，都未必能够抵御得住。
最关键在于，这种白色瘴气还会渗透在法宝之上，到时候和林太虚对敌，林太虚动用破
灭神枪，肯定也会有些麻烦。
但是现在突然发现有这样一尊顶级的上古炼器炉，魏索就不由得产生了其它的念头。
之前和东荒宗宗主等人对敌之时，魏索已经发现，这尊东荒镇妖塔的材质也是惊人的坚
韧，经受玄阶上品的威能冲击都应该没有任何问题。
这种材质如果熔丄炼，再加上从东荒宗库房里面收刮到的天血陨铁，和自己手头上这块
精金再融炼的话，制成飞剑的品阶，... 阅读全帖 |
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O******1
发帖数: 13088 | 8 【 以下文字转载自 Wisdom 讨论区 】
发信人: OckhamT1 (奥卡姆剃刀), 信区: Wisdom
标 题: 南怀瑾“还精补脑”之法
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 19 21:20:29 2014, 美东)
须知心地风光，是活泼泼的，不干枯的。真到啪嗒一下，破了初关的人，颇不容易，真
为难得。倘若果能如此，这一关的功用变化来了，现在姑且不说试听看。总之：由破初
关而得定的人，渐渐渐渐地，身体如果原有宿疾，便百病丛生了。内部原有病根的话，
各种病都给你发出来，头痛的就头痛得更厉害，背痛的背痛得更厉害，有疮的，疮发得
更快，有毒的一身发烂、发痒、发酸、发麻。因为这个时候，色身气质变化，剥复之机
来了。一张皮被剥了一样。剥与复，两个字是卦名，《易经》上的卦名，剥极了，要坏
到极点，反是没有精神，反是枯槁了，反是瘦了，反是……
古人到达这个情形，他不在乎的，只管修道不管别的。现在的人医学常识发达，三
天没有大便，哎呀！该要大便中毒了；又一样，哎哟，该是有病了。你看现代人修道，
对于这个身体看得比什么都贵重，什么叫做“生死以之”？根本没有这个精神。尤其是
医学发... 阅读全帖 |
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O******1
发帖数: 13088 | 9 须知心地风光，是活泼泼的，不干枯的。真到啪嗒一下，破了初关的人，颇不容易，真
为难得。倘若果能如此，这一关的功用变化来了，现在姑且不说试听看。总之：由破初
关而得定的人，渐渐渐渐地，身体如果原有宿疾，便百病丛生了。内部原有病根的话，
各种病都给你发出来，头痛的就头痛得更厉害，背痛的背痛得更厉害，有疮的，疮发得
更快，有毒的一身发烂、发痒、发酸、发麻。因为这个时候，色身气质变化，剥复之机
来了。一张皮被剥了一样。剥与复，两个字是卦名，《易经》上的卦名，剥极了，要坏
到极点，反是没有精神，反是枯槁了，反是瘦了，反是……
古人到达这个情形，他不在乎的，只管修道不管别的。现在的人医学常识发达，三
天没有大便，哎呀！该要大便中毒了；又一样，哎哟，该是有病了。你看现代人修道，
对于这个身体看得比什么都贵重，什么叫做“生死以之”？根本没有这个精神。尤其是
医学发达了，半吊子的医学知识大家都会一点点，也不是真医生，多少都看了报纸，懂
了一点医学常识，那个报纸有些宣传的理论，他就把它真当医学理论。嗨！他顾虑身体
不得了喽！没有那个置生死于度外的精神。其实真正懂医学的常识，这又蛮好，尤其学
医的，这个可以... 阅读全帖 |
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O******1
发帖数: 13088 | 10 须知心地风光，是活泼泼的，不干枯的。真到啪嗒一下，破了初关的人，颇不容易，真
为难得。倘若果能如此，这一关的功用变化来了，现在姑且不说试听看。总之：由破初
关而得定的人，渐渐渐渐地，身体如果原有宿疾，便百病丛生了。内部原有病根的话，
各种病都给你发出来，头痛的就头痛得更厉害，背痛的背痛得更厉害，有疮的，疮发得
更快，有毒的一身发烂、发痒、发酸、发麻。因为这个时候，色身气质变化，剥复之机
来了。一张皮被剥了一样。剥与复，两个字是卦名，《易经》上的卦名，剥极了，要坏
到极点，反是没有精神，反是枯槁了，反是瘦了，反是……
古人到达这个情形，他不在乎的，只管修道不管别的。现在的人医学常识发达，三
天没有大便，哎呀！该要大便中毒了；又一样，哎哟，该是有病了。你看现代人修道，
对于这个身体看得比什么都贵重，什么叫做“生死以之”？根本没有这个精神。尤其是
医学发达了，半吊子的医学知识大家都会一点点，也不是真医生，多少都看了报纸，懂
了一点医学常识，那个报纸有些宣传的理论，他就把它真当医学理论。嗨！他顾虑身体
不得了喽！没有那个置生死于度外的精神。其实真正懂医学的常识，这又蛮好，尤其学
医的，这个可以... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 11 据香港《明报》报道，香港再发生令人发指的虐畜案，五名冷血青年男女，前晚在秀茂坪顺天邨公屋走廊把一只流浪猫“当球踢”，如射罚球般把流浪猫踢至吐血及脊骨破裂，下半身瘫痪，青年之后逃去无踪。街坊报警及在网上公开惨剧后引起公愤，逾5700网友留言，谴责冷血凶徒。
事件目击者的父亲表示，担心冷血青年“今日杀猫、明日杀人”，逾千个愤怒的网友则自组缉凶小组，“人肉搜寻”可疑凶徒，有网民自发悬红500至1000元，呼吁市民提供破案线索，亦有人愿免费资助印刷缉凶海报。
警方昨把案件列为虐待动物案，呼吁目击者致电提供资料，香港渔护署强调政府绝不容忍残害动物，表示虐待动物最高可判监3年及罚款20万元。
被踢飞10米 猫瘫痪人道毁灭
警方称，前晚7时许，接获顺天邨天池楼53岁姓黄女子报案，指天池楼11楼走廊有人袭击猫，警方赶至时，众人已逃去，遗下仍在流血的猫，警员通知爱护动物协到场把猫接走，列作虐待动物案处理，由秀茂坪警区刑事调查队跟进，至昨午暂时无人被捕。
案件细节远比警方公布的残忍，街坊引述报案人称，当时目击四男一女在天池楼11楼走廊追逐及攻击流浪猫，突然其中一人如射罚球般，冷血地把猫踢到10米之外，流浪... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 12 据香港《明报》报道，香港再发生令人发指的虐畜案，五名冷血青年男女，前晚在秀茂坪顺天邨公屋走廊把一只流浪猫“当球踢”，如射罚球般把流浪猫踢至吐血及脊骨破裂，下半身瘫痪，青年之后逃去无踪。街坊报警及在网上公开惨剧后引起公愤，逾5700网友留言，谴责冷血凶徒。
事件目击者的父亲表示，担心冷血青年“今日杀猫、明日杀人”，逾千个愤怒的网友则自组缉凶小组，“人肉搜寻”可疑凶徒，有网民自发悬红500至1000元，呼吁市民提供破案线索，亦有人愿免费资助印刷缉凶海报。
警方昨把案件列为虐待动物案，呼吁目击者致电提供资料，香港渔护署强调政府绝不容忍残害动物，表示虐待动物最高可判监3年及罚款20万元。
被踢飞10米 猫瘫痪人道毁灭
警方称，前晚7时许，接获顺天邨天池楼53岁姓黄女子报案，指天池楼11楼走廊有人袭击猫，警方赶至时，众人已逃去，遗下仍在流血的猫，警员通知爱护动物协到场把猫接走，列作虐待动物案处理，由秀茂坪警区刑事调查队跟进，至昨午暂时无人被捕。
案件细节远比警方公布的残忍，街坊引述报案人称，当时目击四男一女在天池楼11楼走廊追逐及攻击流浪猫，突然其中一人如射罚球般，冷血地把猫踢到10米之外，流浪... 阅读全帖 |
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l***o
发帖数: 1111 | 13 70多年前辽宁营口的见龙事件zz
http://www.360doc.com/content/11/0403/11/4738662_106876785.shtm
1934年入夏以后的辽宁省营口县气候显得有些异乎寻常，经年不遇的暴雨已经连续下
了二十多天。7月中旬，雨过天晴，炎热的酷暑铺天而来，大辽河的入海口惯常性地猛
涨，水位上升近五六米，淹没了市郊的大片原生态苇塘。9岁的肖素芹随着父亲骑着一
匹高头大马从田家村出发，一路马不停蹄赶往河边，这一次父亲不是带她去抓鱼，也不
是欣赏涨水后的美景，而是去“卖呆儿”（辽宁方言“看热闹”），看一条从天而降的
真“龙”，一种传说了几千年的中华神兽。
70年过去了，观龙的场景让肖素芹终生难忘：“当时还小，爸爸就把我放在马背
上，扶着我看。那条龙全身灰白，有鳞，弯曲着趴在地上，尾巴卷起来，肚子底下伸着
两个爪。龙方头方脑的，眼睛特别大，还一眨一眨的，有些发红，显得有气无力的样子
。”
按照肖素芹老人对她所见到的生物的描述，那种动物的特征和人们今天在各种有
关龙的记载中看到的形象十分相近。《辞海》对“龙”的解释是：“我国古代传说中的
神异动物，身体长，... 阅读全帖 |
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R*****d
发帖数: 1148 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
GoWithHeart (随心所欲) 于 (Mon Jan 23 19:57:26 2012, 美东) 提到:
12 生肖就龙不是真的动物。 考古发掘和龙有关的实物可追溯到八千年前， 所以中国
自称是龙的传人是有很长的历史。
想了很多次，都想不明白，网上查了资料，也是众说纷云。有人认为古时候有龙这种动
物，但没有化石为依据，不能站住脚。也有人认为是动物图腾，但这种图腾崇拜大都以
某种真实动物为对象， 就是这个龙很是神秘。
没文字之前就有了龙，恐怕龙将是个永远的谜。
☆─────────────────────────────────────☆
deadpig (死猪) 于 (Mon Jan 23 20:07:08 2012, 美东) 提到:
History Channel的Ancient Alien有解释，各个
古代文明和宗教都有神从天降的传说。假如今天
有架飞机飞到一个从没见过现代文明的小岛上，
岛上土住人一定把飞机当成神明。
飞机有点像龙不？火箭怎样？
☆──────────────... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 真有龙？龙骨现身中国震惊世界(图)
来源: 新浪/日期: 2018-01-14
龙在我国一直被看作是圣物，是高贵无比的图腾。几千年来，关于龙的传说层出不
穷，人们对真龙是否存在的争议也从未停止过。世界上真的有龙吗？虽然鲜有人见过龙
的真身，但却有人挖出过足足4米多长的龙骨，这为龙的存在提供了一个有力证据。
据悉，这条龙骨是家住辽宁营口的孙正仁老人发现的。当时，孙正仁老人带着用红
布包裹着的巨大龙形骨头来到营口党史办公室，称这条龙骨，自己已经珍藏了多年。
消息传出后，立刻引起巨大的轰动，全国媒体争相报道，举国的焦点都在这条龙骨
身上。难道它们真是龙身上的骨头？难道这世界上真的有龙吗？
据营口党史办工作人员介绍，早在70年前，营口确实曾经发生过一次“天降巨龙”
事件。更令人不可思议的是：在这个神秘生物未死之前，当地的居民曾经两次见到它，
并与其有过长时间近距离的接触！
据辽宁省档案馆珍藏的一份旧报《盛京时报》记载，在1934年8月的一天，本埠河
北苇塘内日前发现龙骨，一时引为奇谈，以其肌肉腐烂，仅遗骨骸，究是龙骨否，议论
纷纭，莫衷一是。“该龙体气参天，头部左右各生三支甲，脊骨宽三寸余，附... 阅读全帖 |
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s*******i
发帖数: 12559 | 16 牛肉各部位中英文名称和质地简介
由上到下,由嫩到老排列。
一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) 里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) 里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) 里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) 嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) 上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
Top Sirloin . (Sirloin) 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip ..... (Sirloin) 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger ........ (Flank) 牛腩 ............. (胸腹隔肌)
Flank, Skirt .. (Flank) 牛腩,腰窝 ........ (下腹肌)
二、后 腿 部 分（... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 7455 | 17 搜了下，找到如下内容：
以下是牛肉各部位和质地简介。由上到下,由嫩到老排列。
一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) $8-12/lb.里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) $5-12/lb.里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) $5-10/lb.里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) $5-10/lb.嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) $5-10/lb.上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
Top Sirloin . (Sirloin) $4-8/lb. 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip ..... (Sirloin) $4-8/lb. 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger ........ (Flank) $2-6/l... 阅读全帖 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 18 居然找到了中文翻译
一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅——
Tenderloin (Short loin) 里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) 里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) 里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) 嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) 上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
Top Sirloin . (Sirloin) 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip ..... (Sirloin) 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger ........ (Flank) 牛腩 ............. (胸腹隔肌)
Flank, Skirt .. (Flank) 牛腩,腰窝 ........ (下腹肌)
二、后 腿 部 分（较老,瘦）： 适合:烤,酱,卤... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，它氨基酸组成比猪肉更接近人体需要且味道鲜美，
所以非常受人喜爱。不过不同部位的牛肉分别对应不同的做法哟！
牛肉的好吃程度和个人的喜好有关系，当然也和牛肉部位的划分有关系啦！
今天呢，就能各位来分享一下牛肉部位的分割方式
1，牛肉的分割法
牛肉的等级是按部位划分的：
特级：里脊
一级：上脑、外脊
二级：仔盖、底板
三级：肋条、胸口
四级：脖头、腱子
牛肉各部位中英文名称和质地简介（由上到下,由嫩到老排列）
一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) 里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) 里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) 里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) 嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) 上脑,外脊(诈称里脊)(**背脊肉,略肥)
Top Sirloin .... 阅读全帖 |
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j******u
发帖数: 41683 | 20 一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅
Tenderloin (Short loin) $8-12/lb.里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) $5-12/lb.里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) $5-10/lb.里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) $5-10/lb.嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) $5-10/lb.上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
Top Sirloin . (Sirloin) $4-8/lb. 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip ..... (Sirloin) $4-8/lb. 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger ........ (Flank) $2-6/lb. 牛腩 ............. (胸腹隔肌)
Flank, Skirt... 阅读全帖 |
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n****b
发帖数: 744 | 21 我开了个头，也结个尾。统一一下思想，分清主次。
梁启超家族纵横百年：国家民族命运的投影
1873年，梁启超出生于广东新会茶坑村。在《三十自述》里，他交代了自己出生的时代
背景：“太平天国亡于金陵后十年，清大学士曾国藩卒后一年，普法战争后三年，而意
大利建国罗马之岁也。”
清末民初，帝国的衰亡，极权的崩溃，从政治到社会，从生活到心态，从思想到学术，
都显现出一种半新半旧、亦新亦旧又互渗互动的状态。梁启超半个世纪中的所有追求与
惶惑，困境与出路，误解和洞见，皆因时代而起。正如萧公权先生在《中国政治思想史
》中的概述：
“综其一生，悉于国耻世变中度过，蒿目忧心，不能自已。故自少壮以迄于病死，始终
以救国新民之责自任。享年虽仅五十有七，而其生活则云变波折，与清末民初之时局相
响应。”
梁启超以“善变”闻名于世。从戊戌年的变法开始，到庚子勤王，再到创办《新民丛报
》，宣传“新民”思想，为开启民智鼓与呼。辛亥革命后，他回国参与政治，两次讨伐
复辟，再造共和。他继承了晚清思想中儒家经世致用的传统，并将这一传统转变成新的
人格和社会理想，在不断的“变”里，其宗旨和目的始终不变，“其方法虽变，然其所
以... 阅读全帖 |
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j*****o
发帖数: 122 | 22 快过圣诞节了,发现很多人乱买牛肉吃, 现分享以下过节不可不知道的牛肉的吃法.
一、腰 腹 部 分(质嫩)：适合炒肉片,火锅——
Tenderloin (Short loin) 里脊 ............. (脊骨内侧(腹侧)条肉)
Porterhouse(Short loin) 里脊,外脊 ........ (臀腰部脊骨背侧肉)
T Bone ... (Short loin) 里脊,外脊 ........ (胸腰部脊骨背侧肉)
Strip loin (Short loin) 嫩腰(诈称里脊) ... (二侧腰肉)
Rib eye ......... (Rib) 上脑,外脊(诈称里脊)(胸部背脊肉,略肥)
Top Sirloin . (Sirloin) 米龙(诈称里脊) ... (盆骨后肌,近腰臀肉)
Tir-tip ..... (Sirloin) 三岔肉 ........... (盆骨前肌,近腹腿肉)
Hanger ........ (Flank) 牛腩 ............. (胸腹隔肌)
Flank, Skirt .. (Flank) 牛腩,腰窝 ........ (下腹肌... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 23 第十九幕 凡王之血必以剑终
整栋大楼明显地晃动着，这晃动传到顶楼已经让椅子在地面滑动了。酒德麻衣端着咖啡
杯，竭力不让咖啡洒出来，面前的监视屏幕上一片雪花点。
“该死，没信号了！局面已经滑出我们的控制！”她脸色惨白。
“这个不需要你说！我能感觉得出来！”薯片妞从沙发上蹦了起来，但立刻又被地
面震动掀会了沙发里，“应急预案！拿应急预案出来！”
“你傻了么？我们没有应急预案这东西……从来没有，有也没用，按照最后的画面
，”酒德麻衣深吸了口气，“龙王正在释放湿婆业舞！”
“那好似灭世级别的言灵！”薯片妞惊恐地瞪着眼睛，无力地瘫在沙发里，又闪电
般跃起，“立刻撤离！楼顶有一架直升机，我们有起飞许可！”
“再等等！”酒德麻衣咬着牙。
“等什么？你记得言灵学的课程把？湿婆业舞和烛龙、莱菌一样。是“不可撤销”
的，这是个一旦发动，连释放者都被卷进去的言灵。它的释放是忘我的，不能终止，甚
至毁掉释放者！即使龙王自己也不能停下了！”
“等老板的命令，”酒德麻衣低声说，“一定会来！他从没有缺席过最重要的场合
，赌局上最后一个离席的是庄家！”
... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 24 入夏 跟着老广饮碗霸王花汤
作者：郑雨楠 杨婷 李健 叶孜文 夏嘉文
来源：南方都市报 2015年07月10日 星期五
前几天，小暑。入夜时分，街坊黄先生家中的天台，霸王花悄悄盛放，对于讲究不
时不食的广州人来说，它可是最当季的食材。
霸王花煲汤，是老广入夏后最心水的养生食材之一。霸王花花大有穗，呈淡黄色，
散发着独特馨香。因为容易生长，不少老广家中都有所种植。街坊黄先生便是其中一位
，其种植霸王花的时间已超过20年。据黄先生介绍，“霸王花还是花苞的时候摘下来最
鲜嫩，插在水里养着，到夜间就会慢慢盛放，像昙花一般。”
霸王花又名剑花，因其叶长似剑而得名，外形与火龙果有几分相似。老广喜用晒干
的霸王花煲汤，不但清心润肺、清暑解热，而且粗纤维的霸王花煲汤后，味道清香，汤
甜滑，是美容瘦身的好物。
据黄先生介绍，霸王花从农历四月开始结苞开花，然后进入花期最旺的阶段。一株
成年的霸王花，能够月产花苞二十来朵，花期较长的会一路持续开放至11月份。“当造
的食材，除了好吃，对人体也有好处。”黄先生强调，此时新鲜霸王花最当造。
南都记者走访... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6673 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
dryice (干冰) 于 (Fri Feb 28 21:06:48 2003) 提到:
真想念领事馆附近广州海鲜大排挡的椒盐蛇肉，想念西塔新罗园的韩国烧烤，想念马路湾
附近美林阁的三黄鸡，想念顺通的炸鸡架，哈哈~~~
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shadowI (菜一碟@其实，我很勤劳) 于 (Sat Mar 1 02:17:18 2003) 提到:
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dryice (干冰) 于 (Sat Mar 1 11:27:23 2003) 提到:
faint...俺是姑娘。要找也不能去那啊。
皇城老妈还行，大青花不太爱吃，跟你们介绍一好地方，房地产大厦一直走有个满庭芳，
地方不大，布置不错，服务也好，菜就更好吃了。
俺回去吃东西啊，不相亲！
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shadowI (菜一碟@... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 消费者展示的“问题”排骨和购物小票。真相如何，我们拭目以待。网络截图
“蛆虫”事件发生后，双汇发展股票逆市下跌，5月29日股价创近一年新低，损失显而易见。对于品牌形象的影响，更是难以用金钱衡量。“这是一场阴谋。”昨天下午，双汇集团副总经理刘金涛说，“从另一个角度看，这不是一件坏事。真相大白后，这对消费者监督产品质量、了解冷鲜肉是如何生产、增强对双汇产品的信心，都大有好处。”
刘金涛说：“我们将依法反击，会有石破天惊的一天。”
【事件回顾】
双汇排骨 身陷“蛆虫”事件
5月27日19点31分，消费者刘先生发布微博称“用热水洗时，锅内水面上漂浮有几十只肉蛆”，并呼吁消费者互相转告。微博发布后，中国网络电视台对此事进行了报道。很快，各类媒体相继转载、评论、报道，双汇身陷巨大漩涡。
5月29日，双汇集团发布了关于此事的声明。声明称：5月27日11点05分，消费者刘先生到双汇连锁店郑州784 号店，购买了0.828公斤大肋排和0.564公斤脊骨。约12点10分，刘先生端着盛有水和排骨的锅到784号店投诉，称锅内水面上漂浮有蛆虫，要求索赔1500元，如果不给钱就要通过媒体曝光。双汇店员当时要求其留... 阅读全帖 |
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r*****1
发帖数: 3465 | 27 遇罗文、魏京生、北明、郑义
我跟老魏是“革命战友”，又是酒肉朋友。
老魏就是大名鼎鼎的魏京生。
老魏小我几岁，但我还是尊他个“老”。一来这是江湖上的礼数，二来他的那些苦难和
付出，确实够得上我们这些同时代人的敬重。说我们是“革命战友”有点水份，他蹲大
牢时分，我还在山西上学，读文学史，与79年的民主墙尚有千里之遥。说酒肉朋友，却
是一点水份没有的。随便找个理由就聚聚，烟酒烟酒问题。想老魏刚到美国那阵儿，没
驾照就要开车，谁敢把方向盘交给他？我是傻大胆，他要开，我心一横，就把方向盘让
给他，由他左一摇右一摆地把车开回我家，然后喝酒吃肉，给他接风也捎带给自己压惊
。那两年，他的病还没有得齐全，常到我家喝酒。临时打个电话，就开着车兴冲冲来了。
常言道，烟酒不分家。我跟老魏两人不光是不分家，还品味一致，无论牌号，是烟就抽
是酒就喝，来者不拒，没多少讲究，段数都不高，勉强算得上专业初段吧。他是蹲监狱
蹲出来的，我则是流浪浪出来的。老魏有一个特殊的点烟动作，举世无双，是应该申请
专利的：打着火，先要把过滤嘴用火苗燎一下，然后再叼嘴里点燃。我问他这又是什么
学问？他说过滤嘴是化纤丝做的，燎一下就不会... 阅读全帖 |
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a********r
发帖数: 769 | 28 经过满清几百年的努力宣传，歧视汉族／汉族低等的思想，已经深入少数民族（此处仅
指“五族共和”中那四族少民，不包括新中国建立后发掘出来的其他少数民族。其他少
数民族，虽然随着畸形的少民政策的延续时间越久，会越增加对汉族的看不起，但至少
目前还没有那么歧视汉族）的心里。
汉族官员，很多人的脊骨也没了。只有靠溜须拍马，忍功强，爬上高位。
每一次民族危机，都会有最优秀的人出来拯救民族。每次民族危机，都是对最优秀人才
的一次大量的消耗。
宋末时消耗了一大批。明末时消耗了一大批。抗日战争消耗了一大批。
汉族目前尚能苟延馋喘至今，与危难时刻最优秀的汉人挺身而出，拼命奋斗，是离不开
的。
然而消耗至今，不知道尚余多少有脊骨的人。不知道以后还能延续多久？
是否汉族从此就沦为二等民族（从清朝建立开始算，汉族沦为二等民族已经几百年了，
至今尚未起水）？也未可知。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 29 拿什么尊重你，我的同胞？
孙宝强
当年求绿卡捶胸顿足，今日邀主宠吮痔舔菊。
横批：认贼作父。
当我丈夫举着这幅对联抗议时，看到欢迎人群中有许多合唱团的男女，他们看到对联先
是一愣，接着，头一低迅速过去。领头羊的男士是某合唱团的团长。此人在上海时，因
成分不好屡受迫害遭受挤兑，魂飞魄散的他几经周折总算来到澳洲，喘气甫定就匍匐在
中领馆脚下，那一个五体投地绝对虔诚绝对接地气。从此，无脊骨软体动物活的那真叫
一个滋润。
团长后面零距离地跟着一半老徐娘。徐娘本应该留在上海呼吸雾霾，因她父亲老态龙钟
走路摇晃，仁爱的移民局给徐娘以赴澳签证，从此她靠拿护理津贴过上了幸福的生活。
对此，她不感谢澳洲政府却移情于中共。讴歌红歌赤潮，力捧亲共议员。中领馆有欢迎
活动，必有她肥腴的身影；中领馆有抗议活动，必有她有特色的公鸭嗓。虽喽喽啰一个
倒也宝刀不老，仅因一帖子，她手起刀落把我丈夫砍出群。
徐娘后面跟着一面目蹊跷的女人。据她闺蜜介绍，此女来澳多年从未工作过一天。因为
她参加某基金会，只要定期汇报华人群的动向，就能定时拿到狗粮。蓝山抗议达赖喇嘛
，她风风火火冲在第一线；让老人旅游团导游开除我，她苦口婆心诲... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 30 真有这么恐怖啊？以前在国内的时候可爱吃龙脊骨了，每次都专挑龙脊骨买诶。。。 |
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m******i
发帖数: 9479 | 31 绝对是我吃过的最好吃的烤鸡。
鸡沿着脊骨两边剪开，把脊骨去掉，就能整个放平扁扁一层，这种做法据说就叫
spatchcook，有兴趣的可以google。我用的cajun seasoning:italian seasoning:
black pepper=1:1:1，再加上足量的油和盐，把鸡里里外外腌上，腌了两天半。拿出来
，锅里放黄油，鸡两面煎到金黄，350度烤箱30分钟，关烤箱，继续焖了十来分钟。
特别好吃，鸡胸肉整个都特别软特别moist，一丁点都不柴。肯定不是全熟的，大概是
八九分熟。
西芹切片，加点盐杀个十分钟，洗干净。秋葵放开水里面烫2分钟拿出来斜切。然后拌
上自己喜欢吃的料就行了。
还喝了一碗银耳莲子汤，哎呀真是超级满足的一顿啊。 |
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D*******l
发帖数: 5462 | 32 谢谢vigo。
痛的地方不是脊骨位置。
痛没有放射性。
天气的变化不影响痛的程度和时间----排除风湿。
如果是椎间盘突出，那么痛的地方应该脊骨中间位置吧？ |
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m******u
发帖数: 12400 | 33 发信人: IHPAC (I hate punching a clock), 信区: Sex
标 题: 昨天找小姐 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 30 14:43:39 2013, 美东)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (po), 信区: Joke
标 题: 昨天找小姐
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 30 10:00:51 2013, 美东)
昨天找小姐。前面就不描述了，总之就是打了塞到房间门缝里的那种小卡片上的电话。
小姐：“昨晚没睡好吗？”
我：“嗯，顾着打游戏了……你怎么知道的？”
小姐：“你额头有点油，如果你还不注意休息，过几天就会变成暗疮了”
我：“(⊙o⊙)哦，你穿着护士装的？难不成你是护士？”
小姐：“是呀，我还是女医师呢！来吧，我们洗澡。。。。”我立即脱衣服，怎料姑
娘脱得比我还快“好了，上我吧”
小姐自然躺下，摆好基本体位。。。。。
工干工干工干工干工干工干工干工干~~~
小姐：“你的左肩开始退化了”
我：“什么进化退化的？你是达尔文呀~~”
小姐：“你在我上面干了这么久，都是用左手撑... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 7331 | 34 羊蝎子的由来
需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟
下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝，美味啊。然后看脊骨
那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间
了。
不知道这个说法是不是准 |
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v*****H
发帖数: 919 | 35 《汤谱》
1、 胡萝卜排骨汤：
材料 ：胡萝卜100克，排骨100克，陈皮、姜、蒜少许。
制作 ：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过汆
一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，
（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继 续煲2小时（偶只煲四十分钟）。
2、 冬虫草炖水鸭
材料：冬虫草25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1／4片，姜2片
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出。陈皮净软刮去囊。
水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改文火煲两个半小时，加盐调
味。
功效：补中益气，食欲不振，肾虚哮喘
3、百合蜜枣猪肺汤
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开
，文火3小时。
4、鱼头川芎汤
川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。
功效：祛头风、用脑过度
方法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一起放入煲中，大火煲开，小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤
鲤... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 68 | 36 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: oldshell (oldshell), 信区: WashingtonDC
标 题: 东北农家菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 23 21:16:31 2011, 美东)
店名： HUNAN GATE
地址：4233 Fairfax Dr，Arlington， VA 22203, （Ballston Metro Station）
电话：703－243－5678
http://maps.google.com/maps?q=4233+Fairfax+Drive,+Arlington,+VA
菜式特点：
东北农家菜，自制酸菜，口味在华府地区算是比较正宗，菜量很大。价格适中，最贵菜
15.95。
今天试的几个菜：
肉皮冻，外形和口味都很好，推荐。
煎饼，稍薄一点，面酱正宗，两个人点一张足够。
酸菜水饺，可以接受，馅算不错，面皮有点厚。
地三仙，明显少油，但是味道很好，比较能体现厨师炒菜水平。
锅包肉，菜单上没有，肉片有点大，薄，但是味道不错。
东北木须肉，虽然选材用了五花肉，小黄瓜，总体感觉有点干。
脊骨酸... 阅读全帖 |
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d*****e
发帖数: 7368 | 37 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (po), 信区: Joke
标 题: 昨天找小姐
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 30 10:00:51 2013, 美东)
昨天找小姐。前面就不描述了，总之就是打了塞到房间门缝里的那种小卡片上的电话。
小姐：“昨晚没睡好吗？”
我：“嗯，顾着打游戏了……你怎么知道的？”
小姐：“你额头有点油，如果你还不注意休息，过几天就会变成暗疮了”
我：“(⊙o⊙)哦，你穿着护士装的？难不成你是护士？”
小姐：“是呀，我还是女医师呢！来吧，我们洗澡。。。。”我立即脱衣服，怎料姑
娘脱得比我还快“好了，上我吧”
小姐自然躺下，摆好基本体位。。。。。
工干工干工干工干工干工干工干工干~~~
小姐：“你的左肩开始退化了”
我：“什么进化退化的？你是达尔文呀~~”
小姐：“你在我上面干了这么久，都是用左手撑着床，右手摸我的胸，而且还撑不稳，
摇来摇去”
我：“这只能说明我的右手比较灵活，不等于左手退化吧？”
小姐：“不信你用左手摸一下我的胸部。。。。看，右手撑稳了，但左手动作不流畅，
要么太大力，要么摸不中”
我：“那是... 阅读全帖 |
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o******l
发帖数: 4385 | 39 来自主题: WashingtonDC版 - 东北农家菜 店名： HUNAN GATE
地址：4233 Fairfax Dr，Arlington， VA 22203, （Ballston Metro Station）
电话：703－243－5678
http://maps.google.com/maps?q=4233+Fairfax+Drive,+Arlington,+VA
菜式特点：
东北农家菜，自制酸菜，口味在华府地区算是比较正宗，菜量很大。价格适中，最贵菜
15.95。
今天试的几个菜：
肉皮冻，外形和口味都很好，推荐。
煎饼，稍薄一点，面酱正宗，两个人点一张足够。
酸菜水饺，可以接受，馅算不错，面皮有点厚。
地三仙，明显少油，但是味道很好，比较能体现厨师炒菜水平。
锅包肉，菜单上没有，肉片有点大，薄，但是味道不错。
东北木须肉，虽然选材用了五花肉，小黄瓜，总体感觉有点干。
脊骨酸菜，强烈推荐他家的炖菜，虽然脊骨没炖得很烂，但是绝对老汤，酸菜很鲜，粉
条也用得很筋道。
最后一个黏豆包已经吃不动了，面很黏，豆馅不够甜，但是给了蜂蜜蘸料。
环境：这个店一直是面向附近白领的美式中餐，最近推出的东北菜，环境干净整洁，餐
具比较讲究，播放的音乐是... 阅读全帖 |
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a******1
发帖数: 1519 | 40 李仲轩论内家劲法
http://www.td9422.com/shownews.asp?id=201301140046242547
一
拳中之内劲，是将人散乱于外之神气，用拳中之规矩，手足身体动作，顺中用逆，缩回
于丹田之内，与丹田元气相交，自无而有，自微而着，自虚而实，皆是渐渐积蓄而成。
其理无非动中缩劲，使气合一归于丹田。以修内劲为宗，不求奇异之形、惊人之式，则
修习之法必能简约。内家明劲、暗劲、化劲随气机饱满卒级而上，由公尺劲，进而为尺
劲，再进而为寸劲分劲，周身一气。是不加力而力自彰的自然之力。
养气的人擅长竖劲，因为气沉到足，一踩地力由脊发，可打双手劲；练气的人擅长横劲
，内气出入丹田，贯通手足，丹田劲就是腰力，腰带手足合一，就是身力，一搭手身力
一横就可以轻易破开对方的手，滚动进去力如巨蟒，是因为手力抗不住腰力之故，横劲
的好处是大吃小，因为腰比手粗。竖劲的好处是意在先，因为能发竖劲，表示气已沉至
足，枪声一响就可以蹬地跑出，气若不沉，还须先沉身蓄力方可跑出，用横劲破势，是
得心应手。用竖劲攻敌，是势如炮竹。而万一横劲遇阻，硬行不得，就迂回转圈再进横
劲，就又是缠丝劲。
缩... 阅读全帖 |
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r***5
发帖数: 1463 | 41 1、准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉
。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。
2、在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。
3、凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色。
4、准备调料包：大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺（
约3g），白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g；生抽1汤匙、酱油一汤匙。
5、如果有这种不锈钢的调料包，就把调料悉数摆进去，这样菜做好了，调料也不会弄
的哪哪都是，捞出调料包，打开、倒掉、洗干净了下次接着用，方便省事。
6、肉和调料放进电高压锅里，添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话，就慢火炖
吧，味道会更好，当然时间也更长，至少1小时才能把肉炖烂。
7、25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回铁锅里，大火收汁。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 42 色香味俱全，食肉动物要爱死了。
1、准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉
。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。
2、在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫。
3、凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色。
4、准备调料包：大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺（ |
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wh
发帖数: 141625 | 43 我以前还去上海版问过，答案五花八门。我记得小菜场里杀鳝丝，大头钉把头钉住，刀
子往下一划，再把里面的一根细长脊骨挑掉。黄鳝是拿回家自己杀，骨头粗，脊骨旁边
还有粗刺。我记错啦？回头问我外婆…… |
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t****v
发帖数: 9235 | 44 郭沫若的渲泄类似于惠特曼
这个诗怎么样
啊，我的肉体！我不敢遗弃那些具备你这样肉体的其
他男人和女人，也不敢遗弃那些具备你这样肉体的
局部，
我相信像你这样的肉体将和类似的灵魂休戚相关，(它
们就是灵魂，)
我相信像你这样的肉体将和我的诗篇休戚相关，它们
就是我的诗篇，
那些男子的、妇女的，儿童的、青年的、妻子的、丈夫的、
母亲的、父亲的、青年男子的，青年妇女的诗篇，
头、颈、头发、耳朵、耳坠和耳鼓，
眼睛、睫毛、眼球的虹膜、眉毛、眼皮的启和合，
嘴、舌、唇、牙、上颚、上下颔和咬合处，
鼻子、鼻孔、鼻梁，
面颊、鬓角、前额、下巴、喉咙、颈的背部、颈椎，
健壮的肩膀、男性的胡子、肩胛、后肩、广阔的胸膛，
上臂、腋下、肘拐、下臂、臂的肌肉、臂骨，
手腕和腕关节、手、手掌、指节，大拇指、食指、
指甲，
宽阔的前胸、胸前的卷曲的毫毛、胸骨、上腰，
肋骨、肚子、脊骨、脊骨的关节，
臀部、尾椎、坐骨，朝里朝外的圆周、睾丸，阳物，
粗壮的大腿、胜任地支撑着上面的躯干，
腿的纤维、膝盖、膝盖骨、大腿、小腿，
脚踝、脚背、脚拇趾、脚趾、趾关节、脚踵，
一切姿势，一切美好的形态，属... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
ruoshui3000 (放不下这瓢) 于 (Thu Apr 25 12:21:57 2013, 美东) 提到:
原帖在天涯 http://bbs.tianya.cn/post-free-3247124-1.shtml
朱令翻译的大麦歌：
大麦俯身偃，Like Barley Bending
海滨有低地。In low fields by the sea
巨风动地来，Singing in hard wind
放歌殊未已。Ceaselessly
大麦俯身偃，Like Barley Bending
既偃且复起。And rising again
颠仆不能折，So would I, unbroken,
昂扬伤痛里。Rise from pain
我生也柔弱，So would I softly
日夜逝如此。Day long, night long,
直把千古愁，Chang my sorrow
化作临风曲。into a song
郭沫若郭老的翻译：
郭的译文： ＂象大麦那样 在海滨的低地， 在强劲的风中 不断地低吟... 阅读全帖 |
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c****b
发帖数: 265 | 46 不知道old了没有。
小姐：“昨晚没睡好吗？”
客人：“嗯，顾着打游戏了……你怎么知道的？”
小姐：“你额头有点油，如果你还不注意休息，过几天就会变成暗疮了”
客人：“哦，你穿着护士装的？难不成你是护士？”
小姐：“是呀，我还是女医师呢！来吧，我们洗澡。。。。”客人立即脱衣服
，怎料姑娘脱得比
客人还快“好了，上我吧”
小姐自然躺下，摆好基本体位。。。。。
工干工干工干工干工干工干工干工干~~~
小姐：“你的左肩开始退化了”
客人：“什么进化退化的？你是达尔文呀~~”
小姐：“你在我上面干了这么久，都是用左手撑着床，右手摸我的胸，而且还
撑不稳，摇来摇
去”
客人：“这只能说明我的右手比较灵活，不等于左手退化... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 47 昨天找小姐。前面就不描述了，总之就是打了塞到房间门缝里的那种小卡片上的电话。
小姐：“昨晚没睡好吗？”
我：“嗯，顾着打游戏了……你怎么知道的？”
小姐：“你额头有点油，如果你还不注意休息，过几天就会变成暗疮了”
我：“(⊙o⊙)哦，你穿着护士装的？难不成你是护士？”
小姐：“是呀，我还是女医师呢！来吧，我们洗澡。。。。”我立即脱衣服，怎料姑
娘脱得比我还快“好了，上我吧”
小姐自然躺下，摆好基本体位。。。。。
工干工干工干工干工干工干工干工干~~~
小姐：“你的左肩开始退化了”
我：“什么进化退化的？你是达尔文呀~~”
小姐：“你在我上面干了这么久，都是用左手撑着床，右手摸我的胸，而且还撑不稳，
摇来摇去”
我：“这只能说明我的右手比较灵活，不等于左手退化吧？”
小姐：“不信你用左手摸一下我的胸部。。。。看，右手撑稳了，但左手动作不流畅，
要么太大力，要么摸不中”
我：“那是因为我近距离看着你的（。Y。)，兴奋过度了”
小姐：“不信？你把左手由下往上弯到背后，再用右手从上面弯下去摸你的左手。。。
。你两只手肯定拉不住”
我试一下，果然被说中，硬来都不行，左手还被拉得很痛，我就反驳：“... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 48 《妖刀记》卷廿六 于愿接天
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
第百廿七折 鳞翮之化，室迩人遥
第百廿八折 真龙一怒，上彻云表
第百廿九折 玉骨冰肌，谁从赭汗
第百三十折 子夜飞遁，鸿鹄鸣高
第百廿六折 岂不同悔，共语今朝
老人冷冷回望着，似乎一点也不意外。鬼先生从不寄望在老人面上看见错愕惊
慌，然而连一丝扬眉的凛然也无，仿佛他自认掷地有声的一击，于老人还不及那两
百多条贱命上心，着实令鬼先生有些泄气，不由咬了咬牙。
（你这是故作姿态呢，还是另有撒手未出？老匹夫！）
老人迎着他的注视，不闪不避，同样还以森冷的目光。
狐异门的武学讲究应变灵动、机巧百出，气势本非所长。鬼先生须一意凝聚杀
气，才得有这般凌厉，对视片刻，颅内被老人剑一般的视线扎得隐隐生疼，不觉心
惊，兽伏般的反扑之势为之一挫；心念电转间，忙不迭地觅起退路，不欲与老人硬
搏。
而此问原本便毋须回答。他试探的，不过是古木鸢的反应而已。
姑射背后有无势力、该与何人接头，乃至这帮人所图为何……在鬼先生看来已
是不言自明，他如有意，随时都能接上这条线。若无这等才智，笨到须来向古木鸢
讨个说法，也不会有人向他兜售保命符了。鬼先生非常清楚自己... 阅读全帖 |
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发帖数: 17163 | 49 边城没看出什么好的。倒是下面这个短文小时候看过，印象挺深刻的。
有這樣事情發生，就是桑溪蕩裡住，綽號大牛伯的那個人，前一天居然在蕎麥 田
裡，同他的耕牛為一點小事生氣，用木榔槌打了那耕牛後腳一下。這耕牛在平時 是彷
彿他那兒子一樣，縱是罵，也如罵親生兒女，在罵中還不少愛撫的。但是脾氣 一來不
能節制自己，隨意敲了一下，不平常的事此因就發生了。當時這主人還不覺 得，第二
天，再想放牛去耕那塊工作未完事的蕎麥田，牛不能像平時很大方的那麼 走出欄外了
。牛後腳有了毛病，就因為昨天大牛伯主人那麼不知輕重在氣頭下一榔 槌的結果。
大牛伯見牛不濟事，有點手腳不靈便了，牽了牛繫在大坪裡木樁上，蹲到牛身 下
去，扳了那牛腳看。他這樣很溫和的檢察那小牛，那牛彷彿也明白了大牛伯心中 已認
了錯，記起過去兩人的感情了，就回頭望到主人，眼中凝了淚，非常可憐的似 乎想同
大牛伯說一句有主奴體裁的話，這話意思是，「大爹，我不冤你，平素你待 我很好，
你打了我把我腳打壞，是昨天的事，如今我們講和了。我只一點兒不方便， 過兩天就
會好的。」
可是到這意思為大牛伯看出時，他很狡猾的用著習慣的表情，閉了一下左眼。 他
不... 阅读全帖 |
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