由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 脖鸭
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r*******g
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1
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: repeating (randomly), 信区: ChinaNews
标 题: 鸭脖加工店负责人称鸭脖类产品中添加止泻药
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 22 14:37:10 2010, 美东)
鸭脖加工店负责人称鸭脖类产品中添加止泻药
2010年08月22日 12:36中国广播网
中广网青岛8月22日消息 据中国之声《央广新闻》11时52分报道,看似美味的食品却隐
藏着不少卫生安全隐患,近日在青岛某品牌的鸭脖加工店负责人爆料,鸭脖子加工过程
中存在着很多问题,详细情况连线山东台记者的汪萍亚。
主持人:听说在鸭脖子加工过程中还会将止泻药添加进去是这样吗?
记者:报料人王女士说,在加盟某品牌的鸭脖以后发现里面的问题太多,她自己说这个
活儿是昧着良心没办法干了。她说总部每天给他们供货,她发现厂家提供的货往往不太
干净,鸭脖、鸭腿经常可以看到黑黑的鸭毛,有的鸭脖子带着肿瘤,鸭掌上有鸡眼。记
者在王女士的店里看到,鸭脖、鸭翅上的鸭毛是清晰可见的。
一个是在加工的过程中,加盟商从总部可以10块钱一斤的价格拿到一种
r*******g
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2
鸭脖加工店负责人称鸭脖类产品中添加止泻药
2010年08月22日 12:36中国广播网
中广网青岛8月22日消息 据中国之声《央广新闻》11时52分报道,看似美味的食品却隐
藏着不少卫生安全隐患,近日在青岛某品牌的鸭脖加工店负责人爆料,鸭脖子加工过程
中存在着很多问题,详细情况连线山东台记者的汪萍亚。
主持人:听说在鸭脖子加工过程中还会将止泻药添加进去是这样吗?
记者:报料人王女士说,在加盟某品牌的鸭脖以后发现里面的问题太多,她自己说这个
活儿是昧着良心没办法干了。她说总部每天给他们供货,她发现厂家提供的货往往不太
干净,鸭脖、鸭腿经常可以看到黑黑的鸭毛,有的鸭脖子带着肿瘤,鸭掌上有鸡眼。记
者在王女士的店里看到,鸭脖、鸭翅上的鸭毛是清晰可见的。
一个是在加工的过程中,加盟商从总部可以10块钱一斤的价格拿到一种辣油,实际上这
种辣油是含有辣椒精的,把辣椒油搀进28块钱一斤的鸭场里卖,一斤就变成28块钱。真
正的辣椒油吃的时候非常辣,但是吃过以后感觉会清一点,但是辣椒精吃的时候感觉辣
味一般但是后劲很大,辣椒精对人体是有害的。
再一个是刚才提到止泻药的问题,那么这位王女士爆料说,一般的鸭
d******a
发帖数: 32122
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鸭脖加工店负责人称鸭脖类产品中添加止泻药
2010年08月22日 12:36中国广播网
中广网青岛8月22日消息 据中国之声《央广新闻》11时52分报道,看似美味的食品却隐
藏着不少卫生安全隐患,近日在青岛某品牌的鸭脖加工店负责人爆料,鸭脖子加工过程
中存在着很多问题,详细情况连线山东台记者的汪萍亚。
主持人:听说在鸭脖子加工过程中还会将止泻药添加进去是这样吗?
记者:报料人王女士说,在加盟某品牌的鸭脖以后发现里面的问题太多,她自己说这个
活儿是昧着良心没办法干了。她说总部每天给他们供货,她发现厂家提供的货往往不太
干净,鸭脖、鸭腿经常可以看到黑黑的鸭毛,有的鸭脖子带着肿瘤,鸭掌上有鸡眼。记
者在王女士的店里看到,鸭脖、鸭翅上的鸭毛是清晰可见的。
一个是在加工的过程中,加盟商从总部可以10块钱一斤的价格拿到一种辣油,实际上这
种辣油是含有辣椒精的,把辣椒油搀进28块钱一斤的鸭场里卖,一斤就变成28块钱。真
正的辣椒油吃的时候非常辣,但是吃过以后感觉会清一点,但是辣椒精吃的时候感觉辣
味一般但是后劲很大,辣椒精对人体是有害的。
再一个是刚才提到止泻药的问题,那么这位王女士爆料说,一般的鸭
h******f
发帖数: 92
4
来自主题: Georgia版 - 馋嘴鸭脖
我和老婆一直是无辣不欢。每次想吃鸭头鸭脖的,就去LA火爆鸭上订,物流倒也迅速,
周二的单周四就吃上了。最近朋友发现了小肥羊旁边的馋嘴鸭脖,于是跟风去买了鸭脖
鸭翅辣海带。
发现一:
好像所有的卤货都是用一锅料里卤出来的,香味辣味不足。
发现二:
价格明显高于LA火爆鸭。
发现三:
鸭脖上的淋巴和鸭翅上的毛发,现在一想还有些不寒而栗。
朋友反映说他家的酸辣粉啊麻辣烫啊的不错,这周末再去试试!
l*****8
发帖数: 206
5
今天去柒伍吃烤鱼,发现在小熊餐馆旁边开了一家专卖精武鸭脖的小店,说起精武鸭脖
鸭头
那是口水哗哗流,但不指望在休斯顿能吃到国内的味道,试着买了一盒鸭头回家,哇哇
塞~一尝那味道正宗的精武鸭头味道啊(口水。。。),后悔买少了。。。店里有鸭头
鸭脖鸭舌鸭爪鸭心之类的,还有鹌鹑~~还有大猪蹄,只记得这些了,以后打算一一买来
尝尝,特上来告诉爱吃这口的吃货,这家的好吃啊!继续啃鸭头去了~不要谢我
x********8
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6
照敦煌的差远了!东西都没煮熟!老板娘自己业务都不熟悉。不好吃
[在 leaf128 (叶飘飘) 的大作中提到:]
:今天去柒伍吃烤鱼,发现在小熊餐馆旁边开了一家专卖精武鸭脖的小店,说起精武鸭
脖鸭头
:那是口水哗哗流,但不指望在休斯顿能吃到国内的味道,试着买了一盒鸭头回家,哇
哇塞~一尝那味道正宗的精武鸭头味道啊(口水。。。),后悔买少了。。。店里有鸭头
:鸭脖鸭舌鸭爪鸭心之类的,还有鹌鹑~~还有大猪蹄,只记得这些了,以后打算一一买
来尝尝,特上来告诉爱吃这口的吃货,这家的好吃啊!继续啃鸭头去了~不要谢我
r*******g
发帖数: 23
7
来自主题: Texas版 - 没人来赞一下精武鸭脖吗?
看你的贴特意去买了鸭脖来尝尝,很不错。我要的中辣的已经觉得很辣了,味道也挺正
宗。ps,我是湖南人。

我觉得他家的鸭脖和鸭翅做得实在好吃,反正在休斯顿找不出第二家了,忍不住来当一
回托儿不是餐馆,就是主要卖鸭脖鸭翅的……
v******n
发帖数: 993
8
来自主题: Texas版 - 没人来赞一下精武鸭脖吗?
我觉得他家的鸭脖和鸭翅做得实在好吃,反正在休斯顿找不出第二家了,忍不住来当一
回托儿
不是餐馆,就是主要卖鸭脖鸭翅的……
f**e
发帖数: 1109
9
来自主题: Classified版 - [出售]周黑鸭鸭脖,鸭翅
周黑鸭若干鸭脖$7.5,鸭翅$7
your label
Paypal or BOA
站内联系
f**e
发帖数: 1109
10
来自主题: FleaMarket版 - [出售]周黑鸭鸭脖,鸭翅
周黑鸭若干鸭脖$7.5,鸭翅$7
your label
Paypal or BOA
站内联系
e******u
发帖数: 3206
11
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖真是缺德
这种鸭脖鸭肠以前都是穷人吃的,真搞不懂老中好好的肉不吃,还喜欢买白人扔掉的边
角料吃,受虐爱好?
e******u
发帖数: 3206
12
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖真是缺德
这种鸭脖鸭肠以前都是穷人吃的,真搞不懂老中好好的肉不吃,还喜欢买白人扔掉的边
角料吃,受虐爱好?
c***d
发帖数: 4916
13
来自主题: HuNan版 - 有喜欢吃武临鸭的不?
毎次回去,老爹总是准备好了一袋子的鸭肉,鸭脖,鸭肠。。小包包的,又香又辣。
口水出来了。
g**1
发帖数: 10330
14
烟台一男子因买鸭脖无法微信支付砍死店主
2017年04月06日 09:20:07
来源:齐鲁一点
186人参与 25评论
原题:烟台男子买鸭脖微信支付失败遭嫌弃回家越想越气提刀杀店主
近日,在烟台福山区,因为一根鸭脖子发生了一起命案。
23日15:00左右110接警
“绝味鸭脖”店发生命案
3月23号下午3点多,烟台福山区公安分局110指挥中心接到群众报警,称永达街上的一
家“绝味鸭脖”店发生了命案,一男子被砍数刀身亡。
接警后,烟台福山区公安分局立即启动侦破命案处理机制,刑侦、派出所、网安、特巡
警组成了攻坚专案组,并调取了鸭脖店周边的监控视频。
23日00:11-5:00 案发
监控显示一男子三次反复进入小区
福山区公安分局民警吴伟生告诉记者:“在23日0点11分,发现鸭脖店里面的灯暗下来
了,出来一个人。这人顺着马路就过来了,手里面提了一个白色的塑料袋。”
男子最终消失在马路对面的檀香园小区。
通过对小区物业监控视频的反复查看,民警发现这名男子行为反常,一晚上出去了三次
,直到23号凌晨四五点钟才返回住所。
24日8:00 抓捕扑空
男子兑换微信钱包零钱欲潜逃
24日早上8点,民... 阅读全帖
m*********o
发帖数: 7545
15
☆─────────────────────────────────────☆
ritter (晃晃悠悠) 于 (Sun Mar 4 09:29:23 2012, 美东) 提到:
来了美国5年多就谗这口,以前在上海当小白领时候下班都会到来一份“精武鸭脖”晚
上当零食吃。因为太爱了,曾经打飞机回中国吃,后来知道多伦多有店,就飞到多伦多
吃。终于,tata!纽约找到了味道一模一样的辣鸭脖!而且,价格还超便宜.这两次去
都是下班以后,剩的不多,我就索性都包员了。
给那位湖北的老大爷做个小广告吧,味道真是没得说,好像他还有卖鸭翅,鸭珍,鸭头
什么的,不过我只吃鸭脖,别的没买过。大概地址是法拉盛地铁站Jmart超市内二楼超
西的收银台出口外。店面不大,旁边好像是卖香肠的档口。
爱吃的jm帮忙顶,希望这个老大爷可以做的久些,不然吃货又要飞来飞去吃鸭脖了。
☆─────────────────────────────────────☆
fuwu (fuwu) 于 (Sun Mar 4 10:06:11 2012, 美东) 提到:
买过一次他们家的莲藕和鸭胗,都太咸。

☆──... 阅读全帖
t*m
发帖数: 4414
16
【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: ritter (晃晃悠悠), 信区: NewYork
标 题: 号外,在纽约买到了正宗精武鸭脖!!!
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 4 09:29:23 2012, 美东)
来了美国5年多就谗这口,以前在上海当小白领时候下班都会到来一份“精武鸭脖”晚
上当零食吃。因为太爱了,曾经打飞机回中国吃,后来知道多伦多有店,就飞到多伦多
吃。终于,tata!纽约找到了味道一模一样的辣鸭脖!而且,价格还超便宜.这两次去
都是下班以后,剩的不多,我就索性都包员了。
给那位湖北的老大爷做个小广告吧,味道真是没得说,好像他还有卖鸭翅,鸭珍,鸭头
什么的,不过我只吃鸭脖,别的没买过。大概地址是法拉盛地铁站Jmart超市内二楼超
西的收银台出口外。店面不大,旁边好像是卖香肠的档口。
爱吃的jm帮忙顶,希望这个老大爷可以做的久些,不然吃货又要飞来飞去吃鸭脖了。
t*******e
发帖数: 53
17
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭,兰花干,麻辣鸭脖,麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校,心情很是BLUE,现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的,稍作改进。
1) 腌制:炒花椒盐,均匀抹在鸭子内外,鸭肚子里塞两块桂皮,八角。用保鲜膜裹紧
,在冰箱里放24-48小时
2) 把腌好的鸭子冲洗干净,擦干下锅,锅里喷一层薄油,先大火后中火炸/煎个20-
30分钟,一层素油会变成小半锅鸭油,到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起,放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅,选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到,可以用手拎着翻面,很方便。还有一种方法也不错,用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里,这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3) 葱姜切段/片,放整鸭下锅,3颗八角,2大勺酱油(我用了一勺半生抽,半勺老抽
),1大勺糖,3大勺黄酒... 阅读全帖
N*********n
发帖数: 3584
18
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xuanie (xuanie), 信区: Food
标 题: 酱鸭,兰花干,麻辣鸭脖,麻辣香肠以及其他
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 15 21:09:01 2011, 美东)
我密14比28输给了某州立学校,心情很是BLUE,现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的,稍作改进。
1) 腌制:炒花椒盐,均匀抹在鸭子内外,鸭肚子里塞两块桂皮,八角。用保鲜膜裹紧
,在冰箱里放24-48小时
2) 把腌好的鸭子冲洗干净,擦干下锅,锅里喷一层薄油,先大火后中火炸/煎个20-
30分钟,一层素油会变成小半锅鸭油,到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起,放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅,选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到,可以用手拎着翻面,很方便。还有一种方法也不错,用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里,这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3) 葱姜切段/片,放整鸭下锅,3颗八角,2大勺酱油(我用了一勺半生抽,半勺老抽
),1大勺糖,3大勺黄酒... 阅读全帖

发帖数: 1
19
这是今天绝味鸭脖发布的关于董事去世的公告。说是董事赵雄刚先生2019年7月4日因突
发疾病不幸去世。
结果网友特么的炸锅了,评论可以说是一边倒的,内容都差不多,说“这个绝味鸭脖”
的懂事肯定是吃鸭脖吃的了。
我不知道大家是否知道关于鸭子身上鸭脖这个部位好像是毒素的最多的一个部位,好像
听过不少人说。
但这个鸭脖人家做的又是那么好吃,想吃又特么不敢吃,现在好了,彻底不敢吃了。
这些人嘴下也是不留情,毕竟人家才刚刚病逝就开始怼起来,好歹也过一个星期啊。
s****y
发帖数: 364
20
来自主题: Boston版 - 推荐一个新开的鸭脖店
给波士顿的吃货们推荐一个新开的辣鸭脖店。在靠近JFK/U Mass的地方。
叫做外婆桥。英文 friskie's cafe.
27 harbor point Blvd,boston,MA。
Tel:617-282-8288.
这是本人知道的波城唯一一家卖鸭脖的店。去之前最好打电话确认有货,免得卖完了白
去一趟。 除了鸭脖,还有鸭头,翅膀,鸭爪,藕,海带。不过今天我去的时候,别的
都没货了,只剩鸭脖。 味道比国内绝味有些不同,没有绝味的入味, 也只有一种辣度
,不像绝味有微辣,大辣的区别。但考虑到不用千里迢迢去纽约买辣鸭脖,已经很满意
了。有同样爱好的可以一试。 一份$10一盒,回来称了大约0.75磅。
r****r
发帖数: 1693
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来了美国5年多就谗这口,以前在上海当小白领时候下班都会到来一份“精武鸭脖”晚
上当零食吃。因为太爱了,曾经打飞机回中国吃,后来知道多伦多有店,就飞到多伦多
吃。终于,tata!纽约找到了味道一模一样的辣鸭脖!而且,价格还超便宜.这两次去
都是下班以后,剩的不多,我就索性都包员了。
给那位湖北的老大爷做个小广告吧,味道真是没得说,好像他还有卖鸭翅,鸭珍,鸭头
什么的,不过我只吃鸭脖,别的没买过。大概地址是法拉盛地铁站Jmart超市内二楼超
西的收银台出口外。店面不大,旁边好像是卖香肠的档口。
爱吃的jm帮忙顶,希望这个老大爷可以做的久些,不然吃货又要飞来飞去吃鸭脖了。
r****r
发帖数: 1693
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来了美国5年多就谗这口,以前在上海当小白领时候下班都会到来一份“精武鸭脖”晚
上当零食吃。因为太爱了,曾经打飞机回中国吃,后来知道多伦多有店,就飞到多伦多
吃。终于,tata!纽约找到了味道一模一样的辣鸭脖!而且,价格还超便宜.这两次去
都是下班以后,剩的不多,我就索性都包员了。
给那位湖北的老大爷做个小广告吧,味道真是没得说,好像他还有卖鸭翅,鸭珍,鸭头
什么的,不过我只吃鸭脖,别的没买过。大概地址是法拉盛地铁站Jmart超市内二楼超
西的收银台出口外。店面不大,旁边好像是卖香肠的档口。
爱吃的jm帮忙顶,希望这个老大爷可以做的久些,不然吃货又要飞来飞去吃鸭脖了。
r****r
发帖数: 1693
23
来了美国5年多就谗这口,以前在上海当小白领时候下班都会到来一份“精武鸭脖”晚
上当零食吃。因为太爱了,曾经打飞机回中国吃,后来知道多伦多有店,就飞到多伦多
吃。终于,tata!纽约找到了味道一模一样的辣鸭脖!而且,价格还超便宜.这两次去
都是下班以后,剩的不多,我就索性都包员了。
给那位湖北的老大爷做个小广告吧,味道真是没得说,好像他还有卖鸭翅,鸭珍,鸭头
什么的,不过我只吃鸭脖,别的没买过。大概地址是法拉盛地铁站Jmart超市内二楼超
西的收银台出口外。店面不大,旁边好像是卖香肠的档口。
爱吃的jm帮忙顶,希望这个老大爷可以做的久些,不然吃货又要飞来飞去吃鸭脖了。
c***s
发帖数: 70028
24
两人一块在小店忙生意。
顾客少时,博士抓紧时间写论文。
这是一家不起眼的小店,叫“绝味鸭脖”,就在进香河路世纪缘大酒店的边上。
每天早晨6点,他准时起床,剁鸭脖。8点之前他赶回学校,准时出现在导师面前。下午5点他再回到小店,那时正是卖鸭脖子的高峰期。
他叫闫振纲,在南京理工大学读博士二年级;她叫刘卓,是这家店的店主。
他说,来卖鸭脖子其实并非为了创业,而是要追回曾经属于他的爱情。
现在
每天只睡4小时,他一边剁鸭脖,一边写论文
这家店开张才一个星期。不过周围邻居都已经知道,这个剁鸭脖子的小伙子是个博士呢!“我们刚刚盘下这家小店,光盘店就花了10万块呢!房租每个月还要3200块。”小店总共才20多平方的面积,还被隔出了一个小阁楼,楼下卖鸭脖子,楼上勉强可放一张床。
卖鸭脖子听起来轻松,其实一点也不轻松。“货一般凌晨3点—5点送来,我6点起床剁鸭脖子,30斤的鸭脖子一般要剁一个小时。最怕剁猪耳朵了,因为特别软,又要切得薄,不然不入味,而且顾客会说:怎么5块钱的猪耳朵就这么点啊!你看,我这手一天下来全是泡。”闫振纲给记者看还没完全好的疤。“不过慢慢就好了,现在虽然动作还不熟练,但不会伤到手了
x****e
发帖数: 1289
25
我密14比28输给了某州立学校,心情很是BLUE,现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的,稍作改进。
1) 腌制:炒花椒盐,均匀抹在鸭子内外,鸭肚子里塞两块桂皮,八角。用保鲜膜裹紧
,在冰箱里放24-48小时
2) 把腌好的鸭子冲洗干净,擦干下锅,锅里喷一层薄油,先大火后中火炸/煎个20-
30分钟,一层素油会变成小半锅鸭油,到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起,放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅,选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到,可以用手拎着翻面,很方便。还有一种方法也不错,用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里,这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3) 葱姜切段/片,放整鸭下锅,3颗八角,2大勺酱油(我用了一勺半生抽,半勺老抽
),1大勺糖,3大勺黄酒,半锅水(这个比例基本不错,就是甜味偏淡,所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜),中火烧个1-2小时,当中翻3、4次(前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便)。
4) 把整鸭捞到平底锅里,倒少量汤汁进去,然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上,那里
颜色偏... 阅读全帖
x****e
发帖数: 1289
26
我密14比28输给了某州立学校,心情很是BLUE,现在大概只有吃食可以拯救我的心情吧。
酱鸭
方子是在买买提饼版精华区上看到的,稍作改进。
1) 腌制:炒花椒盐,均匀抹在鸭子内外,鸭肚子里塞两块桂皮,八角。用保鲜膜裹紧
,在冰箱里放24-48小时
2) 把腌好的鸭子冲洗干净,擦干下锅,锅里喷一层薄油,先大火后中火炸/煎个20-
30分钟,一层素油会变成小半锅鸭油,到鸭皮看起来金黄干呼呼的时候捞起,放在纸巾
上吸油。做这一步的时候我考虑了没有用最大的锅,选了中等大小的平底锅。这样鸭子
的踝关节油炸不到,可以用手拎着翻面,很方便。还有一种方法也不错,用一个长柄的
汤勺叉到鸭子的肚子里,这样可以轻松将整鸭提起。这一步的目的是让鸭皮不太肥腻。
3) 葱姜切段/片,放整鸭下锅,3颗八角,2大勺酱油(我用了一勺半生抽,半勺老抽
),1大勺糖,3大勺黄酒,半锅水(这个比例基本不错,就是甜味偏淡,所以最后我在
上色的时候又加了蜂蜜),中火烧个1-2小时,当中翻3、4次(前面说的插在鸭肚子里
的汤勺这时候就很方便)。
4) 把整鸭捞到平底锅里,倒少量汤汁进去,然后用汤勺不断舀汤浇在鸭子身上,那里
颜色偏... 阅读全帖
w***n
发帖数: 4358
27
来自主题: Hubei版 - [合集] 鸭脖没有以前好吃了
☆─────────────────────────────────────☆
lovelybear (呵呵,纽妞~) 于 (Fri Jun 17 22:46:42 2011, 美东) 提到:
户部巷也不如以前好吃了
☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大V) 于 (Sat Jun 18 00:52:58 2011, 美东) 提到:
ft,户部巷我还没来得及去呢

☆─────────────────────────────────────☆
trajectory (trajectory) 于 (Sat Jun 18 22:36:42 2011, 美东) 提到:
小张烤鱼列?
我想死小张烤鱼了!
☆─────────────────────────────────────☆
ie (江城晃晃) 于 (Sat Jun 18 23:41:21 2011, 美东) 提到:
大V你是东北来的吧?
☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大... 阅读全帖
a****r
发帖数: 12375
28
2017年3月23日15时46分,福山公安接到群众报警称:永达
街发生一起杀人案,受害人李某被人杀死在其经营的“绝味鸭
脖”店内。
接警后,副区长、分局李建丰局长第一时间赶到命案现场,
调度指挥现场勘查、走访摸排等工作,并连夜召开案情分析会,
要求立即启动命案侦破机制,调动一切资源,快速破案。
经过现场勘验,分局领导部署专案警力兵分五路开展工作。
经大量艰苦细致工作,专案民警戮力攻坚,不放过一丝一毫案侦
信息,最终成功锁定犯罪嫌疑人王某,并果断实施布控抓捕。
3月25日上午,经过深入摸排布控,专案民警在临沂机场警方
的配合下,成功将涉嫌故意杀人犯罪嫌疑人王某抓捕归案。
经连夜突审,在法律震慑、政策攻心下和强有力证据面前,
犯罪嫌疑人供述了犯罪事实。
经查,3月22日23时许,犯罪嫌疑人王某到位于永达街某小区
对面“绝味鸭脖”店购买鸭脖,只因当时未带现金,王某便使用微
信支付,多次支付后才得以成功,店主李某有点不耐烦便与王某发
生口角,嫌疑人王某回到家中,越想越生气,遂产生报复心理,便
带上刀和口罩返回“绝味鸭脖”店内,朝受害人头部、颈部连... 阅读全帖
l****i
发帖数: 56
29
来自主题: Food版 - 麻辣鸭脖
就不参赛
凑个热闹
【菜名】:麻辣鸭脖
【主料】:
鸭脖子2斤
【调料】:
辣椒粉(适量),花椒粉(适量),豆瓣酱,八角,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20
颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜粒
【制作过程】:
1.卤水制做:
锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤;八角,
桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味溢
出,卤水完成.
2.预先腌制:
卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间
);
3.卤制:
捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再
等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里
去,小火25分钟,这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头,而且味道全进去了.
4.炒制:
将鸭脖子捞出,一只脖子掰开三段,卤水倒出至剩小半锅时,开大火煮沸,加入豆瓣酱炒出
香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒香. 将鸭脖子倒入,不停地翻炒,到卤汁收干
【上菜时间】
5
c***s
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在北园春商务宾馆楼下,有一个卖烤鸭的小伙子,每天都要回家做一次腹部透析,才能回到店里继续坚持工作。他的名字叫祁发义,在春节期间,有人将他的事迹发在微博上引起关注。
身患肾衰竭,乌鲁木齐“80后”的祁发懿消极过,但最终他振作了起来,自己开了一个鸭脖店挣钱自救。2月14日,他的好友将他的事情发在了新浪微博上,很快,这条微博被转发了500余次。
网民“小伙吴林龙”发微博向网民们倡议大家多多光顾祁发懿的鸭脖店,“一碗面曾经温暖一座城市,一根鸭脖同样可以温暖一座城市”。
大年初六,记者在祁发懿不足10平方米的小店内见到了他,他刚从玛纳斯过完春节回到乌市,正在收拾店里的杂物,准备大年初七开始照常营业。
1年前,30岁的祁发懿还是一名汽车销售人员,在单位组织的体检中他被查出患有肾衰竭,当天就被要求住进了医院的重症监护室。
“看到病危通知书,我万念俱灭,觉得自己完了,躺在病床上一直在想这30年里我还有什么遗憾,我平时过得很随性,想吃就吃,想去什么地方就去,想来想去觉得没给父母尽孝道就是我最大的遗憾了。”祁发懿说。
祁发懿告诉记者,自己住院期间,看到别的病友因为得病而萎靡不振的状态,让他觉得自己应当振作... 阅读全帖
G********r
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来自主题: PennySaver版 - 今天在首页看见一个鸭脖的图
最近我们这里的华人一起在那个纯味鸭脖团购它家的鸭脖和湖南腊肉,据说还不错。纯
味鸭脖在加州。
http://www.chineseinla.com/f/page_viewtopic/t_406579.html
y**7
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友家吃过鸭脖,不知道是不是你想要的那种。
在美国能吃到鸭脖就不错了。还想要好吃,还要类似绝味鸭脖,太奢求了
k*******m
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来自主题: Texas版 - 没人来赞一下精武鸭脖吗?
哈哈 和霍元甲没什么关系,是因为武汉有条街叫“精武路”,这里是武汉鸭脖文化的
发源地,在武汉的中心地段,毗邻武汉的新华路客运站,曾经有大大小小的鸭脖店数十
家,其中最著名的一家叫“精武路第一家”,就在精武路的路口,以前门庭若市,买鸭
脖都要排队。可惜因为武汉大修大建,现在新华路客运站以及精武路整条街已经被拆掉
盖高楼了,唉
l******e
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五彩韩式辣酱炒饭
材料:
冷米饭一碗、鸡蛋一个打散、青豆粒1小把、彩椒粒、胡萝卜粒、焯过水的菠菜叶、甜
洋葱粒、蘑菇粒、韩式拌饭酱1大匙用少许水调开
做法
锅中放少许油放洋葱和胡萝卜炒香,放入鸡蛋搅碎炒到5成熟(还有湿湿的蛋液),放
入米饭炒匀,放入
剩下的蔬菜炒匀,放入辣酱拌匀即可。
口味:
有点朝鲜拌饭的味道。放些泡菜估计味道更好。
武汉麻辣鸡脖(家常做法)
按照网上武汉麻辣鸭脖的方子做的。
材料
鸡脖3磅,花椒(30g),干红辣椒(20个剪开),八角(3颗),香叶(6~7片),桂皮(
1大块),丁香(4粒,不要放多,味很重),小茴香(1大匙),草果(2个),葱(小
葱5颗),姜(1大块),香菜(1小把),红糖1大匙,老抽酱油(2大匙),生抽(3打
匙),料酒(3大匙),盐,味精(我没放,原方有),高汤
做法
1、鸡脖用水泡一段时间,去腥味和血水
2、用1大匙料酒,一半的姜(切片),一半的葱,一半的香菜,少许盐、味精腌制2小
时以上
3、把高汤烧开,倒入老抽和生抽煮2分钟出酱香味以后放入所有香料和葱、姜、香菜、
料酒、盐,红糖,大火煮开后转中火熬制10分钟,放入腌好的鸡脖大火煮2分... 阅读全帖
w***n
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来自主题: Hubei版 - [合集] LA的鸭脖子
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aiyoaiyo (上班就是打酱油) 于 (Mon May 2 03:17:48 2011, 美东) 提到:
最好吃当数全统广场里面的冠军,是叫这个名字吧?就是在一楼,高登眼镜旁边的。还
比较辣,而且鸭
脖子比较粗,很进味。它的别的店都不行。里面还卖糖炒板栗,但是要碰运气,刚出来
热乎乎的很好
吃,另外有时候进的板栗不好,就差些。8块钱一磅,我总是买10块钱一袋。这两样
是我每次必买
的,然后顺便去隔壁的良品再搞点啥话梅,鱼片的,就齐活了。
☆─────────────────────────────────────☆
Viaaa (大V) 于 (Mon May 2 10:13:53 2011, 美东) 提到:
你们还能吃到鸭脖子?还是加州好啊。
☆─────────────────────────────────────☆
mushroom (海咸河淡 鳞潜羽翔) 于 (Mon May 2 10:47:19 2011, 美东) 提到:
口水ing

☆─────────... 阅读全帖
s3
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http://news.wenxuecity.com/messages/201009/news-gb2312-1164247.html
扬子晚报
B
现在每天只睡4小时,他一边剁鸭脖,一边写论文
这家店开张才一个星期。不过周围邻居都已经知道,这个剁鸭脖子的小伙子是个博
士呢!“我们刚刚盘下这家小店,光盘店就花了10万块呢!房租每个月还要3200块。”
小店总共才20多平方的面积,还被隔出了一个小阁楼,楼下卖鸭脖子,楼上勉强可放一
张床。
卖鸭脖子听起来轻松,其实一点也不轻松。“货一般凌晨3点—5点送来,我6点起
床剁鸭脖子,30斤的鸭脖子一般要剁一个小时。最怕剁猪耳朵了,因为特别软,又要切
得薄,不然不入味,而且顾客会说:怎么5块钱的猪耳朵就这么点啊!你看,我这手一
天下来全是泡。”闫振纲给记者看还没完全好的疤。“不过慢慢就好了,现在虽然动作
还不熟练,但不会伤到手了。”
他剁鸭脖子的时候,刘卓就清洗柜台,消毒。差不多到7点多时,闫振纲就要坐车
回南理工,他手头上正在忙一篇论文,不敢让导师知道他还在做这样一份“兼职”。“
我必须8点前准时出现在导师面前,虽然他没明说,我感觉他已经隐约知
k*******m
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来自主题: Texas版 - 没人来赞一下精武鸭脖吗?
请问在哪里能买到?可以邮寄吗?实在太想念家乡的鸭脖了。想当年我们就住在精武鸭
脖总店附近,常常去吃,来美国一直都都没吃过正宗的鸭脖子了。
l***y
发帖数: 554
38
来自主题: Chicago版 - 哪里有卖鸭脖的
突然很想吃麻辣鸭脖
可以在家里自己做
可是不知道哪里有鸭脖卖
k*******i
发帖数: 5067
39
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖的价格
我前几次还没有在意。 在Arcadia 光华旁边买了几次。 结果上周我去, 因为带了10
元现金, 人家说不够。 我叫老公开车送来。 我说要20元, 因为今天多拿了2段鸭脖
。 他说: 什么样的鸭脖要20美金? 每次回来看你半个晚上就啃掉了啊。。。。。。
。。。 我一想, 对啊。 没有几段, 怎么能这个价格。
l*****r
发帖数: 15615
40
来自主题: LosAngeles版 - 绝味鸭脖的价格
对,我也喜欢啃骨头,谈起鸭脖,MP的云南过桥园的鸭脖不错。
c**t
发帖数: 465
41
精武鸭脖,微信jingwuyabo123

最好是类似国内武汉的那种绝味鸭脖。。。。谢谢。
b*********n
发帖数: 1938
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牛啊,鸭脖子差点看成了flushing的熏兔子。
话说麻辣鸭脖还真不是俺们那里特产。也就这7,8年流行起来的。还有麻辣鸭头。

吧。
z****e
发帖数: 3810
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结果入关时被无情没收并罚款300美元,nnd气死了。
推着车出来的时候被抽查,要把我的箱子重新扫描一遍,这时候有个说中国话的老先生
问我有没有肉制品,我想当然的认为抽真空包装的成品应该没问题,说没有,其实这时
候拿出来还是没什么问题的。结果扫描后4袋鸭脖被翻了出来,说我非法携带未检疫肉
制品,我说这是成品没问题,她说是肉都不行,要罚款,并说刚才还有人说中文提醒我
了,结果我还不拿出来,有意欺骗,TNND。
以后大家带鸭脖什么的要注意了,如果直接出关了就万事大吉了,一旦要检查,有人问
有没有肉制品就赶紧拿出来上交吧,不至于罚款,还给记录一笔,以后入关都得查。
s****y
发帖数: 3437
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来自主题: NewJersey版 - 法拉盛那个武汉鸭脖在哪儿啊?
我周六晚上买到了心仪已久的武汉鸭脖
真是太太好吃啦
鸭胗感觉一般呢,不知道还有啥好吃,看到有鸭头,翅膀和鸭舌还有卤的莲藕
多谢大家啦 :)
i***0
发帖数: 8469
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痴情博士为追回女友 一边卖鸭脖 一边写论文
这家店开张才一个星期。不过周围邻居都已经知道,这个剁鸭脖子的小伙子是个博士呢
!“我们刚刚盘下这家小店,光盘店就花了10万块呢!房租每个月还要3200块。”小店
总共才20多平方的面积,还被隔出了一个小阁楼,楼下卖鸭脖子,楼上勉强可放一张床
t****t
发帖数: 2164
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来自主题: Texas版 - 没人来赞一下精武鸭脖吗?
只买过鸭翅和鸭脖鸭舌,都很带劲!
还是喜欢鸭翅多一些,肉多^-^.
v****e
发帖数: 276
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来自主题: WaterWorld版 - 刘晓庆元宵节吃鸭脖受伤
昨日,记者从电视剧《红玫瑰黑玫瑰》剧组获悉,刘晓庆与王姬两位实力女演员近日在
沪赶拍精彩对手戏。记者本想致电刘晓庆经纪人采访相关拍摄情况,不料却获知刘晓庆
在元
宵节晚上差点毙命的消息。在记者的一再追问下,刘晓庆经纪人易先生才透露,刘晓庆
元宵
节晚上被一块鸭脖上的骨头卡住了喉咙,划伤了食道,连夜送往北京军区总医院全麻手
术取
出,才避免造成惨剧。
惊!食道划伤元宵夜闯鬼门关
易先生将电话转交到刘晓庆手上,电话那头传来与往日神采飞扬时所不同的声音,
略带
沙哑:“元宵节那天,我从内蒙古鄂尔多斯工作完,刚飞到北京,和家人朋友们一起吃
饭的
时候发生的。我的化妆师知道我喜欢吃鸭脖子,就给我买了一些。我当时吃得太急了,
又喜
欢一边吃东西一边说话,冷不丁有一块堵到喉咙里了。”刘晓庆告诉记者,当时她就立
即呕
吐不止,家人带着她跑了好几家医院急诊,但都没有五官科。“那天晚上太惨了,北京
冷得
要命,我跑了几家(医院的)急诊都说没有五官科,最后我到了北京军区总医院。医生会
诊以
后,立即给我安排了手术,当时是全身麻醉,医生把鸭骨头从食道里取出来。医生说,
骨头
有三个尖,划破了食道,正好在划破的
u***************r
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来自主题: Joke版 - unidentified_title
发信人: cutdown(关闭), 信区: Joke
标题: 逗逼男女的日常
发信站: BBS未名空间站(Thu Oct 26 08:55:48 2017,GMT)
1、周未,我:走,陪我去庙里算算,看我今年有姻缘没。
哥们儿:你应该算算你这辈子还有姻缘没,可别只算今年啊。
2、男朋友说:你刚买的洗面奶是生姜味的啊?
妹子听后,觉得蠢男友连青柠和生姜都分不清,又想起男朋友不喜欢吃生姜,又想起为
他做菜好些都没放姜,又想起自己不爱吃青椒但男友每次都不记得,又想起男朋友上次
居然记得前女友不喜欢吃豆芽。。。
妹子说你自己一个人过吧,然后收拾东西要走。
男友。。。
3、有次深夜,我问女神:“你喜欢我吗?”
女神:“我喜欢成熟的人。”
我:“那我算成熟吗?”
女神:“成熟的标志就是学会早睡。”
我:“哦”。
后来,我学会了早睡。
女神觉得很欣慰,因为再也没有人夜里来烦她了。。。
4、和相亲妹子去看电影,问她要吃点什么。
在电影院卖吃食的地方转一圈,妹子摇摇头:这儿的东西又贵又不好吃!拉我出电影院
,街口买了鸭脚鸭脖鸭肠。。。
电影内容记不得了,反正全程在啃东西!
第二次约会又在电影院门口,妹子... 阅读全帖
u***************r
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来自主题: Joke版 - unidentified_title
发信人: mengxiaodong(云淡风轻), 信区: Joke
标题: 单身狗请注意!如果最近有女生表露出愿意与你交往的迹像
发信站: BBS未名空间站(Thu Oct 26 10:44:38 2017,GMT)
前男友是个医生,因为我喜欢上了别人,所以选择跟他分手,分手时,他送给我一个小
手电筒的钥匙链,说道:“有一天,你用得上它的时候,就是我们再见面的时候...”
我不太明白,就这样,过了好长一段时间...一次我晚上带新男朋友回家,走廊的灯坏
了,我着急拿钥匙开门,越是着急越是打不开,于是我就拿小手电筒对着门照了一下,
结果被突如其来的电流把我和男朋友击晕,醒来时,已在医院...
如果最近有女生暗示或者表露出愿意与你交往的迹像,甚至于直接倒贴的话请一定要小
心了,因为双十一快到了,她们需要一个男朋友(冤大头)来帮她们清空购物车……
和相亲妹子去看电影,问她要吃点什么。在电影院卖吃食的地方转一圈,妹子摇摇头:
这儿的东西又贵又不好吃!拉我出电影院,街口买了鸭脚鸭脖鸭肠…电影内容记不得了
,反正全程在啃东西!第二次约会又在电影院门口,妹子说:要不咱别看电影了,买点
鸭脖去啃吧!
快... 阅读全帖
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