c***s
发帖数: 70028 | 1 今天是1月8日，农历腊月初八，是喝腊八粥的日子。少林寺已经连续6年在腊八这天对广大市民进行施粥、祈福。今天早上7点，大河网记者来到位于郑州市紫荆山广场的施粥点，为您现场记录施粥、祈福活动全程。
【8时10分】志愿者焦女士：少林寺腊八粥有秘方
8时10分，大河网记者采访到了参与佛粥制作的志愿者焦女士。
焦女士告诉记者，他们从昨天下午4点一直忙到今天早上5点，粥是法师亲手熬制的，是少林寺的秘方。
＂粥里面有许多对人体有好处的中药材，而且光豆子就至少五种，还有许多我不知道名字的材料。＂焦女士说。
【7点55分】紫荆山施粥活动开始共准备4000份福粥
1月8日，农历腊月初八，为中国传统的“腊八节”。今天，也是佛教重要的节日—释迦牟尼佛成道日。佛教每年以施予腊八粥的形式，来纪念佛祖成道日。
早上7点30分许，在郑州紫荆山公园内的西侧，少林寺都市禅堂施粥活动的地点，来自少林寺的僧人在施粥前进行祈福法会。
7点55分时许，施粥活动开始。市民李先生领到了第一碗福粥，据介绍，他早上7点就过来排队了，没想到领到了第一碗福粥。
据了解，今天该施粥地点共准备了4000份福粥，供广大市民食用。
【7点30分】法... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 2018年1月24日，中国传统腊八节。腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。
在一些地区，腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。
我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。
到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。
在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、等豆类，红枣、花生、莲子、葡萄干、白果等干果。
腊八粥不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。
过去人们喝腊八粥有诸多讲究，腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德，因此腊八粥又被称为“福德粥”。... 阅读全帖 |
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b*w
发帖数: 14917 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (中日两国要世代不友好下去), 信区: Military
标 题: 拼了半条命拿到灵隐寺的腊八粥，太好喝了！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 21 17:10:17 2013, 美东)
隐寺免费分发腊八粥出现混乱。 新华社发
清洁工在灵隐收拾市民乱丢的塑料碗 记者 陈中秋 摄
昨天，腊八节，杭州各大寺庙免费开放，并布施腊八粥，很多杭州市民趁着好天气
赶去寺庙喝碗腊八粥，讨个来年好运气。不过在施粥过程，也有一些“小插曲”——
影鸢_qbx：拼了半条命拿到的灵隐寺腊八粥啊！不过粥真是好喝啊，太好喝了。
爱Free的小豪_hall：来到灵隐寺排了近40分钟的队，大家都是秩序井然。但从8点
钟开始，一群不守秩序的人开始往上冲，导致队伍被冲散，拥挤推搡攀爬充斥在佛门清
净之地，我不愿看到这样的局面，希望大家都能平安喝到粥。
白深玉皇：每个排队的人都有一颗怕吃亏想插队的心，所以一片混乱。
X路漫漫X：每年的腊八都去庙里拿腊八粥，今天一早5点赶到净寺，结果人山人海
，进山门的时候差点被挤倒，有些人力气大得惊... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 4 我国有句老话叫做过了腊八就是年，腊八节是一个传统的节日，在腊八节那天很多人都
会喝腊八粥。腊八粥非常好喝，里面的食材非常丰富。虽然很多人已经不过腊八节，不
喝腊八粥了。但是这个传统节日一些老人们都记得，我家里爷爷奶奶就会在腊八节那天
做腊八粥，然后给我们喝腊八粥。我以前小时候都会在腊八节那天喝腊八粥，只是现在
长大了没有过腊八节，没有喝腊八粥了。
腊八粥里面有很多好吃的食物，像黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、
去皮枣泥等。做法很简单，就是把所有食材洗干净，然后放到一起，加上适量的水放到
锅里熬就可以了。熬粥的时间比较长，不过经过长时间的等待美味的腊八粥熬好了就可
以喝了。其实平时的时候也可以熬腊八粥，不一定非要腊八节的时候喝腊八粥。喝粥养
胃，对于肠胃不好的朋友来说，可以每天喝粥。而且不同食材有不同的滋补作用，可以
品尝不同种类的粥。
我国喜欢喝粥的朋友很多，每个城市的早餐店都会有卖粥的。我最爱的是皮蛋瘦肉粥和
红豆粥。你们今天喝粥了吗？记得今天是腊八节吗？ |
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c*****3
发帖数: 1141 | 5 ）1月11日是中国传统的“腊八节”。按照传统，各地民闲都有在这天喝腊八粥的习俗
。一些寺庙、福利院和社区等也组织施粥活动供市民免费品尝。
腊月初八这一天是佛祖释迦牟尼成道之日，因此，中国内地一些寺院会在这一天举行祈
福法会，向民众普施“腊八粥”，此乃“粥香袭人，福慧双至。”福利院和社区等也组
织施粥活动供市民免费品尝。
据中国新闻网报导，具有800年历史的河北保定名寺大慈阁举行祈愿法会和施粥行善活
动，吸引了两千多名市民与游客参与。11日一大早，大慈阁的义工们就将连夜煮好的腊
八粥送到了保定福利院、孤儿院及养老院。在寺院门口的施粥现场，热气腾腾、香喷喷
的腊八粥吸引了众多市民和游客品尝。
11日清早，杭州的大街小巷到处都有免费赠送腊八粥的活动，不少杭城市民早上5点钟
就赶往附近的赠粥点领粥。而一些老人听说今年灵隐禅寺专门为腊八粥做了一场“祈福
法会”，大老远从四面八方赶去，为的就是喝一碗“法师做的粥”。
为让更多的人吃到“法师做的粥”，200多名工人从早上四点半就开始忙活了。他们要
把4000箱的腊八粥，装到近40辆的货车里。“去年派了20辆车， 今年翻了近一倍，要
把这些腊八粥送到杭... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 6 清洁工在灵隐收拾市民乱丢的塑料碗 记者 陈中秋 摄
昨天，腊八节，杭州各大寺庙免费开放，并布施腊八粥，很多杭州市民趁着好天气
赶去寺庙喝碗腊八粥，讨个来年好运气。不过在施粥过程，也有一些“小插曲”——
影鸢_qbx：拼了半条命拿到的灵隐寺腊八粥啊！不过粥真是好喝啊，太好喝了。
爱Free的小豪_hall：来到灵隐寺排了近40分钟的队，大家都是秩序井然。但从8点
钟开始，一群不守秩序的人开始往上冲，导致队伍被冲散，拥挤推搡攀爬充斥在佛门清
净之地，我不愿看到这样的局面，希望大家都能平安喝到粥。
白深玉皇：每个排队的人都有一颗怕吃亏想插队的心，所以一片混乱。
X路漫漫X：每年的腊八都去庙里拿腊八粥，今天一早5点赶到净寺，结果人山人海
，进山门的时候差点被挤倒，有些人力气大得惊人，还随意插队。排了一个小时就拿了
一罐，今年没办法给别人了。
0爱米粒0：天呐！香积寺派发腊八粥秩序完全乱了，门口好几个人被挤倒了，有几
个年纪挺大的。素质哪去了啊？明年再也不来了。
sheila小敏：香积寺施粥现场，队伍很长，人气超旺！我们排了很长时间领了三罐
腊八粥！
昨天凌晨5点多，50多岁的吴先生给快报851... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 30 | 7 每年的农历十二月初八，是中国传统的腊八节，每逢这一天，中国民间都流传着做腊八
粥、喝腊八粥的习俗，用来辞旧迎新，祈求来年的丰收，而这样的习俗也一直流传至今。
然而令人没有想到的是继当初一碗豆腐花引发了两大阵营的咸甜之争之后，现如今，腊
八粥也引发了同样的争端。咸味or甜味腊八粥，到底谁才是正统？
咸味的腊八粥里头有瘦肉、花生、芸豆、青菜、糯米、胡萝卜、香菇等食材，煮出来的
粥满口的鲜香，最早可以追溯到先秦时期。然而反对派们则认为咸味的腊八粥简直不能
忍，甚至说跟咸泡饭没什么两样。
而甜味的腊八粥里头则放了糯米、花生、红豆、红枣、桂圆、莲子等食材，加了冰糖一
起煮，煮出来的粥那是喝一口甜到心底里，最早可以从朱重八老鼠洞里挖出的大米、豆
子、珍珠米、红枣等煮出的腊八粥作为论据。但是同样有人不认同，认为这样的腊八粥
跟平时吃的八宝粥没什么区别。
查了下度娘才发现，光是腊八粥的由来都有不下于七种传说，更别说各地喝腊八粥的习
俗了，里头的菜品从五谷杂粮到各类坚果，从蔬菜水果到猪牛羊肉应有尽有，只有你想
不到的，没有做不到的。所以啊，何必再去纠结到底是甜还是咸，依着自己的口味想吃
什么吃什么，反正... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 370 | 8 腊八粥里到底都有什么？--腊八粥材料浅谈
文章来源: lilimaleen 于 2005-01-17 02:41:43
中国人有农历腊月（十二月）初八喝腊八粥的习惯。
但是粥的配料是什么众说不一，这里选几个比较广泛地使用的介绍给大家：
其一：
历史发展上看
腊八粥始于宋代，称为“五味粥”，主要是以稻黍和果豆为原料，后来配料不断改进，元
代即以胡桃、松子、柿、栗子为配料，明朝将腊八粥称为七宝粥，配料共7种。明清时，
腊八粥的制作更加精细，要用黄米、白米、江米、小米、菱角末、栗子、红豆、去皮枣泥
等加水煮熟，外用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子及红糖、白糖等进行点缀
。
其二：
中医养生角度
腊八粥的主要原料为谷类，常用的有粳米、糯米和薏米。粳米具有补中益气、养脾胃、和
五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用，薏米则富含膳食纤维具有健脾
、补肺、清热、渗湿的功效。
豆类是“腊八粥”的配料，常用的有黄豆、赤小豆。黄豆具有降低血中胆固醇、预防心血
管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆具有健脾燥湿、利水消
肿之功，对于脾虚腹泻以及水肿有一定 |
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B******n
发帖数: 1920 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: soulman (热爱), 信区: Food
标 题: 腊八节喝腊八粥
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 24 16:20:02 2018, 美东)
今天你喝腊八粥了吗？
腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥，也被称为“福寿粥
”，是希望吃了腊八粥的人能增福增寿。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。
这一天，会有非常多的人选择在家里煮腊八粥，希望借由自己的双手亲自带给家人健康
幸福！
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。”煮腊八粥很费心，不过吃到美味的腊八粥
的时候，感觉一切都值得。
煮粥时，如果选用了比较难煮烂的，像红豆、芸豆等，就需要事先泡煮至少半个小时，
然后再和其他材料一起煮，这样煮出来会更软糯。
材料：大米，糯米，薏米，红枣，莲心，栗子，桂圆肉，红豆，黄豆，花生
步骤：
1、先将不易煮烂的黄豆，红豆隔夜用水浸发。
2、再将剩下的材料洗净，全部放入电饭煲。
3、加水，按平时煮粥的水量。
4、电饭煲按下煮粥键，煮至跳到保温键，多保温一会儿，盛一碗加点糖拌匀，真是香
甜浓稠。 |
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p*****e
发帖数: 371 | 10 腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥来自印度天
竺，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称“法宝节”。腊八
粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰
收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富
多彩起来。煮腊八粥，看起来好像是在处理饮食的问题，其实在制作腊八粥的过程当中
，也是在让我们体会如何做事做人。吃腊八粥的意义，有：温暖、圆满、和谐、吉祥、
健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。
食材
1.糯米 适量
2.小米 适量
3.大米 适量
4.葡萄干 适量
5.枸杞 适量
6.花豆 适量
7.红豆 适量
8.莲子 适量
9.红枣 适量
10.花生米 适量
11.冰糖 适量
步骤走起~
1.将大米、糯米、小米红枣、葡萄干、红豆、 花生米、莲子、花豆、枸杞拣好洗净
2. 红豆、花生 莲子 花豆提前泡3-4小时。
3. 红小豆、花生米、莲子 花豆洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时
4. 再将大米、糯米、小米红枣洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用... 阅读全帖 |
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e******1
发帖数: 11 | 11 进入腊月，离过年就不远了。时下正是大寒小寒一年中最寒冷的日子，虽身处南方也能
感觉到那股寒意。天冷的日子喝粥是最暖身心的了，这周末就是腊八节了，腊八粥煲起
来~
腊八粥是用五谷杂粮混和在一起熬成的，是为了纪念佛教创始人释迦牟尼。相传释迦牟
尼在没有成道之前，经历多年苦修，因饥饿而骨瘦如柴，每日坐在菩提树下静观思维，
在腊月初八那日夜观天象悟道成佛。后世的佛家弟子为了记住释迦牟尼成道前的苦难，
便在每年的腊月初八这一天用各种杂粮熬成粥敬奉佛祖，这种祭祀随着佛教传入了中国
，经过流传扩散，便有了今天流行于各地的腊八日喝腊八粥的习俗。
每个地方都有不同腊八粥版本，在口味上也有咸甜之分，相通之处都是用多种杂粮豆米
和坚果等一起熬成的粥。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的腊八粥也是对身体的最大补益，
腊八粥有健脾、开胃、补气、安神、养血等养生功效，是冬季的养生滋补佳品，周末煲
起来吧
腊八粥
食材：
黑糯米2把，紫米2把， 糙米2把，薏米1把，红豆1把，红枣1把，花生1把，莲子1把
冰糖少许
做法：
1、将所有材料淘洗干净，除红枣与莲子冰糖之外的材料用清水浸泡3小时以上（可以前
一晚泡上）
2、浸泡好... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 今天你喝腊八粥了吗？
腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥，也被称为“福寿粥
”，是希望吃了腊八粥的人能增福增寿。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。
这一天，会有非常多的人选择在家里煮腊八粥，希望借由自己的双手亲自带给家人健康
幸福！
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。”煮腊八粥很费心，不过吃到美味的腊八粥
的时候，感觉一切都值得。
煮粥时，如果选用了比较难煮烂的，像红豆、芸豆等，就需要事先泡煮至少半个小时，
然后再和其他材料一起煮，这样煮出来会更软糯。
材料：大米，糯米，薏米，红枣，莲心，栗子，桂圆肉，红豆，黄豆，花生
步骤：
1、先将不易煮烂的黄豆，红豆隔夜用水浸发。
2、再将剩下的材料洗净，全部放入电饭煲。
3、加水，按平时煮粥的水量。
4、电饭煲按下煮粥键，煮至跳到保温键，多保温一会儿，盛一碗加点糖拌匀，真是香
甜浓稠。 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 13 天冷风大，排队的大爷大妈都穿得厚实，静静等待
早上9点，领腊八粥的地方队伍已经蜿蜒200多米
2011-01-11 08:20:27 杭州网
今天是腊八节，灵隐寺将在寺庙出口处，七大城区以及福利院、养老院设立19个施粥
点，免费向市民布施30多万份腊八粥。
香积寺将从早上6：30开始免费派发腊八粥，总量为1万多份，本次腊八粥有便携装，市
民不需要携带盛器。
另外，西溪街道花园亭社区准备了3大锅腊八粥，将于今天上午10点在花园亭社区门口
分发，主要分发给花园亭社区附近的市民。文新街道香樟社区定于今天上午9点整在香
樟公寓会馆一楼大厅举办“喝碗腊八粥 为新年祈福”活动，欢迎有兴趣的居民前往喝
粥祈福。 |
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发帖数: 1 | 14 腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、
胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆
腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香
菇。
腊八粥食材的比例通常为：
蓬来米占百分之四十，糯米占百分之二十，青菜占百分之十，胡萝卜、花生(黄豆)各占
百分之五，豆腐(油豆腐)、油条占百分之五，白果、莲子、芋头三者占百分之五，另外
的百分之十衡量情形，可以不要。
所谓“五味调和，百味香”。煮粥之前，要把油加热，再放米炒过，随后将炒过的米放
进热水锅里煮，就可将花生等材料放进去。整锅腊八粥有黄亮的油条、白色的豆腐、红
色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜，色彩鲜明。
煮粥之前，有几样东西要先处理。第一、花生，前一晚先泡水：第二、皇帝豆不容易煮
烂，可油炸一下再煮，或是用果汁机打碎，再放油炒过，很快就会熟。第三、莲子、白
果要煮烂。第四、芋头要炸过。第五、青菜只要放叶子，不要放茎梗，且不能放太多。
而油条也不能太碎。稀饭不能太稠，要能有一点点稀稀的粥汁。起锅前，要熄火二至三
分钟闷一下，再开小火滚... 阅读全帖 |
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h*********t
发帖数: 369 | 15 我这个人本来不是太注重传统，可孩子一天天长大，有些东西还是得让他知道。所以我
也开始慢慢的朝着传统靠拢了。
昨个腊八，做了两顿腊八粥。早上的是谷类的腊八粥，晚上的是菜类的腊八粥。粥里东
西早超过8样了。
谷类腊八粥里有：大米，黑米，糯米，红豆，绿豆，黄豆，核桃，杏仁，莲子
菜腊八粥里有：大米，糯米，肉末，海米，香菇，木耳，胡萝卜，芹菜，西兰花，西红
柿，白菜。
当在饭桌上告诉孩子有关腊八的故事，听得小东西可高兴了，到了学校，就到处告诉别
人今天是腊八。
嘻嘻，我的目的算是达到了。 |
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k******g
发帖数: 89 | 16
每年到腊月初八（俗称腊八）这天，满族人家总要吃“腊八粥”。这种民间习俗，一
直沿袭到今天。为什么赶在这天吃“腊八粥”？传说是在委刖以前，满族的部落首领被称
作穆昆达，每年定期要到住户轮流吃饭。这个穆昆达经常仗势欺人，无论到谁家，总要吃
好的，稍差一点，便大发雷霆。部民们对此敢怒不敢言。
有一年的腊月初八这天，穆昆达轮到乌津拉家吃饭，乌津达想治一治他。给他作饭时
顺手抓了一些高粮米、大小黄米、苞米碴、稗子米、小豆、黑豆等五谷杂粮，混合在一起
，放入几瓢水在锅里煮。熬了半天，熬成一锅粘糊糊稀粥。粥煮好后，乌津拉把穆昆达请
到家里。穆昆达一看很生气，他问乌津拉：“这叫什么饭，乱七八糟，稀拉巴几，粘糊糊
的，是人吃的吗？简直是猪食！”乌津拉信口答道：“这叫‘腊八粥’，是我们家祖传的
，腊月初八必吃的饭食。”穆昆达气愤地走了。邻居们听到这件事以后都非常高兴。从此
以后，每到一家，都做“腊八粥”给他吃，气得穆昆达再也不到各家去吃了。
后来，满族人每到腊月初八这天，都要吃顿“腊八粥”以表怀念之意。
还有一种传说，早期满族信奉萨满教。萨满教是多神教，信的神特别多。他们认为一
年间肯定有一些事情作 |
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c******k
发帖数: 1251 | 17 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: baddino (margrit), 信区: Food
标 题: 腊八节要煮腊八粥：今晚午时开煮
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 10 19:59:55 2011, 美东)
明天是腊八节，我对照一下各地腊八粥的食谱，想了一下家里的食材，竟然十有八九都
是有的。比如各种豆子，各种米（大米、糯米、黑糯米），各种坚果（杏仁、瓜子、核
桃仁），我们家都有，甚至有些地方用到了葡萄干、玉米、红薯以及最讲究的北京腊八
粥要用到的玫瑰花，我们家竟然都有。看来我们家还不是很贫寒阿。外表贫寒，实则内
心很丰富，这就是我们家的现状了，呵呵。
对于各种豆类，我实在不太清楚是什么种类的豆子（至少有7、 8种，而且在美国店买
的，只有一些英文名称），有一点可以确定，主角芸豆是有的，除此，我加了黄豆，这
个也是中国有一个地方腊八粥的特色。
这次决定今晚午时开煮，等会我去用定时器定时，一直定到明天早上8点。这样早晨起
来，就可以闻到喷香的腊八粥了。我还是想用北京腊八粥的作法，用玫瑰花，这点很重
要哦，因为美国店的红豆不香，傻大个，所以我每次放玫瑰花... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 18 昨晚，郑州市区熬粥现场 记者 马健 图
登封以及郑州市区共设5个施粥点
郑州市民可到万达广场尝鲜
今天是中国传统节日腊八节，嵩山少林寺的僧人们将为民众广施腊八粥4万份，比去年多了1万份。施粥地点一共5个：少林药局门前、登封市骨科医院老年公寓、登封市中岳区敬老院及郑州市区二七万达广场、中原万达广场。少林寺腊八粥是如何熬制的？昨日记者打探了一番。
5种主料，11种辅料
昨日，少林寺斋房。几名僧人忙碌不停，“4天前都开始准备了，买料、选料、辅料都是选的最好的。”火头僧告诉记者，“黄豆、黑豆、红豆、绿豆、芸豆这5种颜色的‘五行豆’是主料，糯米、紫米、薏米、桂圆、核桃仁、莲子、枸杞、花生、葡萄干、红枣、百合等11种食材为辅料，和去年一样，没什么变化。”
熬一锅粥比练一通武还累
6口铁锅一起上，今年将准备熬制30锅，争取每个来尝鲜的人们都能尝到。
“早上2点多就要起床，文火武火，大概需要3个多小时，熬粥时，要不停地搅动，一个僧人熬一锅粥，比练一通武还累。”连续熬制了3年腊八粥的火头僧告诉记者。另外，还有20个高60厘米、直径为50厘米的保温桶轮流使用，保证熬制出来的八宝粥维持在一定的温度。光今年准... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 19 17日上午，硚口区古田四路沿河大道口附近，一位八旬婆婆拎着大包小包在路边徘徊。巡逻民警上前一问，立即就被感动了：原来婆婆83岁了，一大早辗转几道公交车，从杨汊湖来古田找儿子，当天是腊八节，她给儿子熬了粥，还带了过年的腊货。
事情发生在昨天上午10点左右，硚口公安分局古田四路警务站两名民警巡逻时，发现了不知所措的婆婆。民警立即上前询问，婆婆便道出了原委。婆婆今年83岁了，家住硚口营房六村。因为照顾女儿，前不久搬到了杨汊湖的新华家园小区。婆婆的儿子住在古田四路一个小区，小区名字，婆婆一时想不起来了。当天是腊八节，婆婆一大早熬好了腊八粥，带上了一些腊货和水果，就出门了。她要去古田，让儿子喝一口她亲手煮的腊八粥。没有直达的公交车，婆婆几经周折，上午将近10点钟，她才到达沿河大道。因为年纪大了，记性不好，婆婆下车后，记不清该怎么走了。而越着急，越是想不起来，于是，她在路边焦急地徘徊。
民警听了婆婆的叙述，也被感动了。他们连忙把婆婆请进警务站，给她递上热水。稍稍缓了一会，婆婆慢慢记起了几个亲朋好友的电话，民警一一拨打，要么没人接，要么是空号。这时候，婆婆突然告诉民警自己的儿媳好像就在古田四路一个社... 阅读全帖 |
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R*****5
发帖数: 4915 | 20 记者在杭州西城广场看到，来此领取腊八粥的市民排成了百米长的队伍。闻讯来领粥的
大爷大妈，各个都卯足了劲，拿着购物袋、购物篮准备“大派用场”。
义工小张一边施粥，一边劝说众人。“大家不要急，每个人都有份的。吃佛粥是图个吉
祥，但不能有贪心。这位阿姨，你前面来领过了，不能再领了。不然别人就没粥吃了。
”然而，仍然有部分市民反复排队，只为了多领一份佛粥。
据了解，西城广场是杭州灵隐寺的一个施粥点。上午九点钟开始施粥，短短半小时，
2000份腊八粥已经所剩无几。
然而，就在腊八粥快分完，领粥的市民渐渐散去时，一个突发的状况让现场维持秩序的
工作人员措手不及。一些眼尖的市民发现了压在箱底的两箱粥，现场上演了哄抢佛粥的
一幕。据了解，这最后的两箱佛粥是为现场的义工预留的。几分钟之后，在现场工作人
员的维持之下，情况得到了控制。
杭州市西湖区统战部办公室主任刘小明告诉记者，原本打算分送西城广场8000份腊八粥
的，后来由于其他原因只分送了2000份。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 21 明天是腊八节，我对照一下各地腊八粥的食谱，想了一下家里的食材，竟然十有八九都
是有的。比如各种豆子，各种米（大米、糯米、黑糯米），各种坚果（杏仁、瓜子、核
桃仁），我们家都有，甚至有些地方用到了葡萄干、玉米、红薯以及最讲究的北京腊八
粥要用到的玫瑰花，我们家竟然都有。看来我们家还不是很贫寒阿。外表贫寒，实则内
心很丰富，这就是我们家的现状了，呵呵。
对于各种豆类，我实在不太清楚是什么种类的豆子（至少有7、 8种，而且在美国店买
的，只有一些英文名称），有一点可以确定，主角芸豆是有的，除此，我加了黄豆，这
个也是中国有一个地方腊八粥的特色。
这次决定今晚午时开煮，等会我去用定时器定时，一直定到明天早上8点。这样早晨起
来，就可以闻到喷香的腊八粥了。我还是想用北京腊八粥的作法，用玫瑰花，这点很重
要哦，因为美国店的红豆不香，傻大个，所以我每次放玫瑰花一起煮，味道竟然和赤小
豆煮的红豆汤一个样。
葡萄干也一定要放的，只是美国这里大部分都是golden raisin，国内那种青色的葡萄
干不常见。
最近三天都在酿酒酿，所以顺便拿出来秀一下，酒味很浓，我都要陶醉了，两天就吃了
半瓶。图片拍得不好... 阅读全帖 |
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A*******l
发帖数: 1083 | 22 南蛮贱人，饿稃习性，拿鞭子抽抽才有教化。
: 记者在杭州西城广场看到，来此领取腊八粥的市民排成了百米长的队伍。闻讯来
领粥的
: 大爷大妈，各个都卯足了劲，拿着购物袋、购物篮准备“大派用场”。
: 义工小张一边施粥，一边劝说众人。“大家不要急，每个人都有份的。吃佛粥是
图个吉
: 祥，但不能有贪心。这位阿姨，你前面来领过了，不能再领了。不然别人就没粥
吃了。
: ”然而，仍然有部分市民反复排队，只为了多领一份佛粥。
: 据了解，西城广场是杭州灵隐寺的一个施粥点。上午九点钟开始施粥，短短半小
时，
: 2000份腊八粥已经所剩无几。
: 然而，就在腊八粥快分完，领粥的市民渐渐散去时，一个突发的状况让现场维持
秩序的
: 工作人员措手不及。一些眼尖的市民发现了压在箱底的两箱粥，现场上演了哄抢
佛粥的
: 一幕。据了解，这最后的两箱佛粥是为现场的义工预留的。几分钟之后，在现场
工作人
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j******y
发帖数: 1143 | 23 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: joyinjoy (Sila鱼~~~~), 信区: Shanghai
标 题: 腊八粥
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 01:39:14 2010, 美东)
发现腊八粥里面放桂花，会又香又甜的。这两天天天吃腊八粥的，觉得对减肥也很有效。一般是把黄豆莲心赤豆黑糯米浸4--12 小时，然后和小米，薏仁，芡实，芝麻，枸杞，桂花，红枣，大米，杏仁，花生一起煮。觉得核桃不去皮会有苦味的，里面的花生特别好吃。腊月快到了，大家也可以吃了试试看。偶外婆生病的时候就被推荐了个类似的食谱，吃下来效果挺好的，有些癌症病人就是吃这个拖延了不少时日的说。
希望各位都健康快乐~~~~~ O(∩_∩)O |
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j******y
发帖数: 1143 | 24 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: joyinjoy (Sila鱼~~~~), 信区: Shanghai
标 题: 腊八粥
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 01:39:14 2010, 美东)
发现腊八粥里面放桂花，会又香又甜的。这两天天天吃腊八粥的，觉得对减肥也很有效。一般是把黄豆莲心赤豆黑糯米浸4--12 小时，然后和小米，薏仁，芡实，芝麻，枸杞，桂花，红枣，大米，杏仁，花生一起煮。觉得核桃不去皮会有苦味的，里面的花生特别好吃。腊月快到了，大家也可以吃了试试看。偶外婆生病的时候就被推荐了个类似的食谱，吃下来效果挺好的，有些癌症病人就是吃这个拖延了不少时日的说。
希望各位都健康快乐~~~~~ O(∩_∩)O |
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q**********n
发帖数: 4160 | 25 又是腊八，日子过得真快！感觉好像才喝完腊八粥不远......
每年的今天，我们都会做腊八粥，腊八蒜，传承一些还能记得的节日，给孩子们讲一些
我们还知道的故事......
腊八粥：黑米，红豆，花生，黄豆，薏米，糯米，大米......看家里有啥就放啥吧。
高压锅，上汽后，小中火37分钟。如果爱吃甜的话，打开锅，加糖，不用盖盖子开锅就
好了。
腊八蒜：蒜瓣去皮，用醋浸泡，密封，几天后就好了。 |
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z****i
发帖数: 19707 | 26 1)桂圆去壳，偷懒，我没有去核，莲子去心
2)先烧莲子、薏仁、红豆、花生
3)再放糯米、大米
4)最后放入红枣、桂圆和冰糖
腊八这天，我国民间有喝“腊八粥”的习俗。相传农历十二月初八，是佛祖释迦牟尼成
道之日，因此，古代佛寺常于腊八这天举行诵经，并效法佛祖成道前，牧女献乳糜的传
说故事，取香谷及果实等熬粥供佛，名曰：腊八粥。如今，民间用自己收成的谷物干果
熬成腊八粥，庆祝一年的辛勤劳动硕果，祈求来年五谷丰登。 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: joyinjoy (Sila鱼~~~~), 信区: Shanghai
标 题: 腊八粥
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 11 01:39:14 2010, 美东)
发现腊八粥里面放桂花，会又香又甜的。这两天天天吃腊八粥的，觉得对减肥也很有效。一般是把黄豆莲心赤豆黑糯米浸4--12 小时，然后和小米，薏仁，芡实，芝麻，枸杞，桂花，红枣，大米，杏仁，花生一起煮。觉得核桃不去皮会有苦味的，里面的花生特别好吃。腊月快到了，大家也可以吃了试试看。偶外婆生病的时候就被推荐了个类似的食谱，吃下来效果挺好的，有些癌症病人就是吃这个拖延了不少时日的说。
希望各位都健康快乐~~~~~ O(∩_∩)O |
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a*******g
发帖数: 867 | 28 腊八粥的传说与释迦牟尼佛成道纪念日
资料来源：佛教在线 作者： 佛教在线
http://longquanzs.org/articledetail.php?id=9713
腊月初八，我国人民有吃腊八粥的习俗。据说腊八粥传自印度。
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子
，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修
道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，
每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”
就成了“佛祖成道纪念日”。
据说在释迦牟尼成佛之前，曾经修苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行。这时
遇见一个牧女，送他乳糜食用。他吃了乳糜，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于
十二月八日成道。夏历以十二月为腊月，所以十二月八日称作腊八。中国汉族地区，将
这一天作为释迦牟尼的成道日，于是腊八成了佛教节日。佛教传入我国后，各地兴建寺
院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之
日，各寺院都要举行诵经 |
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R*****5
发帖数: 4915 | 29 杭州腊八粥免费派发点变“垃圾场”，
杭州灵隐寺腊八节施粥点遭市民哄抢(图)
杭州市民争抢免费腊八粥险酿事故 |
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N*******e
发帖数: 580 | 30 东北根逼拿几百年前的东西来
我朋友圈看到大家井井有序一派和谐
[在 Root005 (Root) 的大作中提到：]
:记者在杭州西城广场看到，来此领取腊八粥的市民排成了百米长的队伍。闻讯来领粥
的大爷大妈，各个都卯足了劲，拿着购物袋、购物篮准备“大派用场”。
:义工小张一边施粥，一边劝说众人。“大家不要急，每个人都有份的。吃佛粥是图个
吉祥，但不能有贪心。这位阿姨，你前面来领过了，不能再领了。不然别人就没粥吃了
。”然而，仍然有部分市民反复排队，只为了多领一份佛粥。
:据了解，西城广场是杭州灵隐寺的一个施粥点。上午九点钟开始施粥，短短半小时，
:然而，就在腊八粥快分完，领粥的市民渐渐散去时，一个突发的状况让现场维持秩序
的工作人员措手不及。一些眼尖的市民发现了压在箱底的两箱粥，现场上演了哄抢佛粥
的一幕。据了解，这最后的两箱佛粥是为现场的义工预留的。几分钟之后，在现场工作
人员的维持之下，情况得到了控制。
:杭州市西湖区统战部办公室主任刘小明告诉记者，原本打算分送西城广场8000份腊八
粥的，后来由于其他原因只分送了2000份。 |
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l********3
发帖数: 7367 | 32 看着food版腊八粥流口水，，行动吧，，
本来还想明天再熬呢，实在等不了了，，晚上试验一下
没有买各种豆子，，买了一包大杂烩豆子，挺全活的，
又加了米，枣，葡萄干和核桃，，
小火煮了2个小时，，
没加糖，淡淡的甜度正好，，
因为不是糯米，所以不够糯，，
祝各位腊八粥快乐，，，，， |
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q**********n
发帖数: 4160 | 33 终于还是做了腊八粥，谁让今天冷的出奇呐～
顺便今年的腊八蒜，并不是这东西有多好吃，这绝对是种记忆里的习惯，每年的腊八像
模像样的在没有忘记之前做腊八粥，腊八蒜。
水煎包：韭菜猪肉馅的，香其实一个字就可以说明白的了呢～～～
arugula salad
与白菜心，粉丝，彩椒丝，香菜，arugula ，酱汁调匀。
酱汁：蒜蓉，生抽，米醋，香油，盐，黑胡椒，海盐。
某些小同学们的午餐，孜然烤鸡胸 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 34 大清早，看学校的网页，关门！
起来琢磨做吃的，正好腊八，那就做粥吧，反正我家每年的今天都做腊八粥，腊八蒜。
给大家一些建议，不妨尝试，很简单呢
腊八粥：黑米，红豆，花生，黄豆，薏米，糯米，大米......看家里有啥就放啥吧。
高压锅，上汽后，小中火37分钟。如果爱吃甜的话，打开锅，加糖，不用盖盖子开锅就
好了。
腊八蒜：蒜瓣去皮，用醋浸泡，密封，几天后就好了。 |
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l****n
发帖数: 6896 | 35 嗯，今天真的是腊八，该吃腊八粥的。
无限思念。。。。。
不排包子了，宁愿排腊八粥。 |
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m****r
发帖数: 383 | 36 刚给家里打电话，妈妈问我，喝到腊八粥了吗？
想起以前在哈工大读书的时候，每年腊八的时候
学校的早餐都有腊八粥，其实粥不一定是真的很
好喝，却喜欢那种淡淡的过春节前的气氛和祈盼 |
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j******y
发帖数: 1143 | 37 发现腊八粥里面放桂花，会又香又甜的。这两天天天吃腊八粥的，觉得对减肥也很有效。一般是把黄豆莲心赤豆黑糯米浸4--12 小时，然后和小米，薏仁，芡实，芝麻，枸杞，桂花，红枣，大米，杏仁，花生一起煮。觉得核桃不去皮会有苦味的，里面的花生特别好吃。腊月快到了，大家也可以吃了试试看。偶外婆生病的时候就被推荐了个类似的食谱，吃下来效果挺好的，有些癌症病人就是吃这个拖延了不少时日的说。
希望各位都健康快乐~~~~~ O(∩_∩)O |
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P******O
发帖数: 2397 | 38 1月1日，众多市民在浙江杭州一药店等待取免费的腊八粥。一位白发老人被拥挤的人群
推倒在地，险些酿成踩踏事故，活动只能紧急暂停。 |
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L*******o
发帖数: 895 | 39 中国老百姓日子过得真好， 还有免费腊八粥。
哪用担心带路党什么的。 |
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P******O
发帖数: 2397 | 40 都是吹出来的，要不连个破药店的腊八粥能疯抢成这样，再怎么吹，到这时候都原形毕
露了。 |
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D**S
发帖数: 24887 | 41 这位老人衣着很不得体，应该确实是城市里的穷人，免费的腊八粥应该比较有吸引力，
旁边那些衣着体面的年轻人，纯粹是没事找抽。 |
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C****a
发帖数: 6593 | 43 腊八粥这个应该做成rebate制度，交钱喝粥然后rebate退钱，一个地址一份rebate |
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i*****g
发帖数: 11893 | 44 老头我看了这个场面，也对灵隐寺 腊八粥流口水了
哎呀 |
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发帖数: 1 | 46 真的 河北都喝腊八粥 其实就是你和罐装八宝粥 只是没有那么甜罢了 |
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发帖数: 1 | 47 腊八粥不是年关活不下去，把杂粮霍霍在一起凑活吃 |
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N*******e
发帖数: 580 | 48 麻痹的东北 成都西郊又瞎扯
[在 swjtuer2 (码农的小船) 的大作中提到：]
:腊八粥不是年关活不下去，把杂粮霍霍在一起凑活吃 |
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