s*****e
发帖数: 21415 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
KittyKat (兮若妞儿她娘) 于 (Wed Jun 22 16:56:54 2011, 美东) 提到:
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若娘之【白萝卜炖排骨】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 21 20:17:54 2011, 美东)
好久没上菜啦~这次上个汤吧~~
排骨飞水加姜片料酒去血沫去腥味 冷水冲洗
锅稍微热下 放入排骨+姜片稍微炒一炒 然后放点花椒八角桂皮 加入足量水
转移至砂锅内 加入陈皮 大火烧开转小火 慢炖3-4小时
白萝卜去皮切滚刀块 开水烫一下去除苦涩味 凉水冲洗备用
待排骨炖好之后 放入白萝卜 大火烧开转小火炖半小时
然后就可以出锅了~盛到碗里 加葱花 盐 鸡精~开喝~~~@——@
☆─────────────────────────────────────☆
apolitical (无期徒刑) 于 (Wed Jun 22 16:57:15 2011, 美东) 提到:
我赌200个回帖。
☆───... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
cocomelon (椰子瓜瓜) 于 (Wed Jun 13 01:47:17 2012, 美东) 提到:
写这个帖子求助其实心里挺难过的。自己从来没想到过会遇到这种事，但我有点无
助，也很迷茫，不知道婚姻里出了这样的矛盾，到底是谁的问题，我尽可能中立地描述
问题，请好心旁观者帮忙分析吧。
我跟老公都是离异后再婚，年纪都在30岁左右。我在国内工作，他在美国工作，在
这之前的半年，他一直在国内出差，我也正常上班，现在我怀孕8个月了，休了长假跟
他一同去美国，准备呆上半年，把小孩生在美国，将来也可能我们就留在美国发展不回
来了，半年后的事情还未定。
我跟老公感情挺好的，两个人认识很多很多年了，几年前因为阴差阳错没能走到一
起，在各自离婚后终于又团聚，所以我们彼此都很珍惜对方。可是，最近因为我卖了以
前的房子拿到了一大笔钱，关于这笔钱怎么使用上，两个人出了分歧。我们结婚的时候
，各自都有婚前房产，我有两套，一共价值240万，他有一套，大约330万，他自己还有
30多万的房贷未还。我们的工作都不错... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 3 杏林漫步：容易疲勞什麼原因
王元甫
一位三十多歲的職業婦女來看門裕f：「我為什麼很容易疲勞怎麼睡也睡不飽？」
接著又說：「我一定是肝出了問題，請幫我抽血檢查肝功能」。這也是許多年輕病人常
常問的問題;檢驗報告出爐，肝功能，腎功能都正常，那麼疲勞的原因出在哪裡呢？
疲勞的原因
造成疲勞的原因很多，例如我們感冒的時候會全身倦怠，服用感冒藥有時會有全身無力
的副作用；還有許多慢性疾病會引起疲勞，例如糖尿病、心臟病、慢性肺病、慢性腎病
、癌症、肥胖、貧血、甲狀腺機能亢進、甲狀腺機能低下等等。
慢性疲勞症候群
如果疲勞找不到原因，而且連續六個月以上，西醫就歸類為慢性疲勞症候群（chronic
fatigue syndrome）。現在對這症候群的了解很有限，病理學的原因也不清楚，只知道
大多數的病人都與工作緊張，壓力過大有關。如果長期疲勞，沒有好好的休息，可能會
從輕微的疲勞，最後演變成嚴重的過勞，這是有生命危險的。目前西醫對慢性疲勞症候
群沒有檢驗的標準，也沒有治療的方法，研究才剛剛起步。
疲勞就是「能量」不足
疲勞就是能量不足。我們做任何事都需要能量，走路需要能量，說話需... 阅读全帖 |
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z****n
发帖数: 1933 | 4 科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病m的確實證據~太重要了
牛奶、優酪乳的真相~
~科學家終於找到牛奶致癌及糖尿病的確實證據~太重要 庶/SPAN>(轉寄告知)
千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了k!
最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國
國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的
主要致癌物質。
加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和 I養不良的成人，一般人並
不需要喝太多牛奶。
我把該新聞轉發給一些朋友看。
我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”
她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”
我問：“請問你是否常產奶呢？”
“怎麼可能？”
我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳
的意思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”
“不停地懷孕生小牛？”
她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”
我說：“確實是這樣的。但並不是所有奶牛... 阅读全帖 |
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L****T
发帖数: 80 | 5 来自主题: WaterWorld版 - 養生的誤區 養生的誤區
人們在保健養身中存在許多誤區，這除了人類的認識能力有限外，還與民間誤傳、輿論
誤導、不實的廣告等因素有關。沒有進入過誤區的人狠少狠少。不信的話，請您測試一
下以下問題。如果都沒有錯誤，就該稱贊您有水平了！一是吃飽喝足才有利于健康。飽
食終日而又缺乏運動，會造成能量過剩，引發心腦血管疾病，使之成爲第一死因，第一
殺手，對人類健康構成巨大威脅。古人雲：“三分饑寒保平安”是有一定道理的。現代
醫學研究也證實，飯吃八分飽才有利于健康。二是一日兩餐能減肥。恰恰相反，一日兩
餐的人容量發胖，日本的相撲運動員就是一日只吃兩餐的人，您願意象他們一樣胖嗎？
三是喝牛奶會使膽固醇增高。牛奶中所含的膽固醇並不高，而牛奶中所含的乳清酸還具
有抑制膽固醇的作用。醫學研究證實，喝牛奶還有助于減少冠心病和治療高血壓。四是
空腹喝牛奶或酸牛奶好。其實空腹喝牛奶不利于營養素的吸收和利用。空腹喝酸牛奶會
因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裏狠難存活，降低了酸牛奶的保健作用。五是豆漿不
用煮熟喝。豆漿不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破壞，不僅豆漿難以消化，還
會引起惡心、嘔吐和腹瀉。六是偏吃腌制食物好。腌制食物... 阅读全帖 |
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y*****o
发帖数: 44 | 6 袁安圃（1904-1963），名樊，別號蘿庵，以字號行。蘇州人。弱冠後習曲，工五、
六旦。嘗請益於俞粟廬，並得俞振飛拍曲助教。二三十年代間，時與俞振飛、殷震賢、
項馨吾、翁瑞午、徐子權等曲界人士合作彩爨。
1926年，高亭公司出版一批崑曲唱片，其中就有袁安圃的《遊園》唱片計兩張。
這次上傳的四段mp3即爲這兩張唱片的全部：【步步嬌】一面、【醉扶歸】一面、【皂
羅袍】一面、【好姐姐】接【尾聲】一面。由於所據版本噪音過強，歌聲的音色十分模
糊，本人於音頻制作的技術十分外行，祇能就自己所能稍加處理，敬請諸位原諒。 《
遊園》恐是崑曲中最膾炙人口之一折。1925年（灌片時間）的這份珍貴的資料（同時還
有項馨吾的唱片），使七十五年後的今人得以大概了解當時清曲界五旦唱腔的一般風貌
。以下僅僅是從袁氏所唱《遊園》選擇比較顯著的一些問題略作探討，所述多有疏失，
歡迎各位指正。
聽《遊園》札記
1. 序
聽袁氏此片，信夫崑曲之行腔，元尚簡勁，其所謂行腔者，行氣而已。今人唱曲，
曾不以行氣爲事，迺競於工尺，遂不復其神氣。於是聲日多而腔日繁：徒增工尺者有之
，做腔以... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 7 【阿里布達年祭】 44 破碎虛空篇
作者：弄玉
出版：河圖文化有限公司
出處：失落手打論壇
本集簡介：
領著兩個第六級修為和一個第七級修為摸去黑龍會的東海老巢偷東西，怎麼想
怎麼沒把握，既然這段路途不算短瘓瘌瘊瘍，匱匰厬厭搞個集體特訓應該不錯；被白起
操了幾千幾百年，沒有練成絕世高手箝箔箘箸，粽粻綿緂至少也是個特訓專家——嗯，
既不能打傷打殘又要逼出極限，辦個亂鬥脫衣特訓吧!
拉薩駐紮了黑龍會的新七大海將軍之一，聽說與此人交手無一生還僣僛僖僩，瘓瘌瘊瘍
這種鬼話我當然不會信，但這傢伙擺出的陣勢卻讓我很難招架！
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
第二話 化明為暗 重啟旅程
第三話 實戰過招 循環漸進
第四話 正義一方 邪惡對抗
第五話 邪無第一 舉世皆黑
第六話 虛張聲勢 玉石俱焚
第七話 骨肉相連 三位一體
第八話 熱烈歡迎 衣錦榮歸
第一話 掩耳盜鈴 偷奶惡賊
「喂！方仔，一個人悶在那裡幹什麼呢？你重傷初癒，應該要多休息才對啊！」
「我正在想論文的題材，之前已經有些想法，趁現在做點整理。」
「哦，有趣，方青書大少的新論文，這個我也好奇，你寫什麼題目？軍... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 8 仁學
作者：譚嗣同 清
目录
■1 自敘
■2 仁學界說二十七界說
■3 仁學一
■3.1 一
■3.2 二
■3.3 三
■3.4 四
■3.5 五
■3.6 六
■3.7 七
■3.8 八
■3.9 九
■3.10 十
■3.11 十一
■3.12 十二
■3.13 十三
■3.14 十四
■3.15 十五
■3.16 十六
■3.17 十七
■3.18 十八
■3.19 十九
■3.20 二十
■3.21 二十一
■3.22 二十二
■3.23 二十三
■3.24 二十四
■3.25 二十五
■3.26 二十六
■3.27 二十七
■3.28 二十八
■3.29 二十九
■3.30 三十
■4 仁學二
■4.1 三十一
■4.2 三十二
■4.3 三十三
■4.4 三十四
■4.5 三十五
■4.6 三十六
■4.7 三十七
■4.8 三十八
■4.9 三十九
■4.10 四十
■4.11 四十一
■4.12 四十二
■4.13 四十三
■4.14 四十四
■4.15 四十五
■4.16 四十六
■4.17 四十七
■4.18 四十八
■4.19 四十九
■4.20 五十
自... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 先说说一诺千金
典故出自《史記．季布欒布列傳》
漢朝初年，有一個很講信用的人，叫做季布。他覺得沒有把握辦到的事，不肯輕易答應
人家，如果答應了，那不管怎樣困難，也一定要辦到。他做人是很重視俠義的，所以在
他的故鄉—楚國，很有名氣。
起先，他在項羽部下，屢次帶兵和漢高祖劉邦交戰，都把劉邦打敗。後來項羽滅亡了，
他就在外面流亡。漢高祖因為吃過他很多次虧，所以恨透了他。就出千金重賜來緝捕季
布，甚至藏匿他的也要連帶被殺。那時他正躲在濮陽一個姓周的朋友家裡。他朋友看到
情勢急，就對季布說：「現在外面風聲很緊，說不定追捕的人馬上會找上門來，我們不
能坐以待斃，必須趕快設法才好。如果你能聽我的話，那麼我告訴你一個辦法，如果不
能，那我只有自殺來表明我的心機了。」季布答應聽他的話，他朋友就設法辦他逃亡。
那位姓周的朋友把季布的頭髮剃光了，脖子上套上一個鐵圈，化裝成奴隸，和幾十個家
僮一起上一輛大牛車，送到山東，賣給一個有名的俠義之人—朱家。
朱家知道那個奴隸就是季布，就買下來，讓他在田裡做工。同時他就乘車到洛陽，去見
汝陰侯滕公。滕公請他喝酒，他就問滕公：「季布犯了什麼大罪，追捕得這麼緊？」滕
公說... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 10 来自主题: _WHandFriends版 - 郭沫若短篇 http://www.millionbook.net/mj/g/guomoruo/xln/003.htm
行路难
下篇
一
夕陽照在川上江上，浩浩的清泉在皚皚的白石間揚著歡迎的聲浪奔騰而來。戴著青
翠的寒林、鮮紅的石蒜、金黃的柿子的兩岸高山，也一進一退在向人點頭微笑。
一部汽車沿著江的北岸徐徐而上。僅能容得兩部汽車并肩而過的山路，一面臨江，
一面依著崖壁。崖頭處處有清泉迸出，在細澗中潺湲；澗里的什蓍_著一片鮮潤的紅花
，便是遭人忌厭的紫色的薊團也表現著一种淵深的淨美。白色的或粉紅色的萩花，櫻桃
實般的茨子，紅得惊人的山楂，時而從崖上低垂下來，在汽車頭上愛撫。
這是山中人回山的時候了。有的牽著空馬車，有的肩著囊袋，靜悠悠地好象在夢中
行走著。
汽車的喇叭聲從背面把他們的清夢惊醒了，他們忽然倉皇起來，忙著向路邊避讓。
等待汽車過后，司机向他們道謝几聲，夢境又依然繼續著了。
這部汽車里除司机和助手之外坐著兩位大人和三個孩子，車前車后，車左車右，捆
載著大小十一件行李。一部汽車好象一匹有角的野牛，又好象有翅而不能飛的鴕鳥。
車外的風光如象万花鏡一樣迎接著車里的人，他們的贊聲應著江里的水聲沒有須... 阅读全帖 |
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C***Y
发帖数: 1323 | 11 長壽波斯貓(貓腹膜炎痊癒)重貼
有人给FIP猫吃中药：
原po文:
http://tw.myblog.yahoo.com/dogcake-catfish/article?mid=310&prev=1853&next=49&l=f&fid=59
1993年生----20080809死亡
19980927救回時的照片
1998年9月中我家附近來了三隻波斯貓,經詢問才知隔一條街有一間"寵貓居",
店家因欠債棄養百隻名種貓,店員把值錢的貓帶走後也棄之不理,當房東發現時,被跳蚤
咬死及餓死的已剩40多隻,經三天的搶救,僅存活一半,7天中陸續由債權人帶走,留下四
隻病貓由我飼養.
二隻養不到30天都死亡,打電話聯絡領養人,才知貓都因身上過多病毒全數死
亡,一位獸醫讓我每天各2顆B群及鐵劑連續20天給貓吃,其間也加入肝炎中藥粉,一隻黑
波斯養6年約11歲時因病死亡,而另一隻貓因感染腹膜炎怕傳染其他貓隻, 便獨自在我家
倉庫生活,牠是隻雙藍眼的耳聾貓,每次打掃牠的地方完,牠仍在睡夢中,可能因聽不見又
單獨生活,今年已15歲了.
剛帶回家,醫生便... 阅读全帖 |
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C***Y
发帖数: 1323 | 12 長壽波斯貓(貓腹膜炎痊癒)重貼
有人给FIP猫吃中药：
原po文:
http://tw.myblog.yahoo.com/dogcake-catfish/article?mid=310&prev=1853&next=49&l=f&fid=59
1993年生----20080809死亡
19980927救回時的照片
1998年9月中我家附近來了三隻波斯貓,經詢問才知隔一條街有一間"寵貓居",
店家因欠債棄養百隻名種貓,店員把值錢的貓帶走後也棄之不理,當房東發現時,被跳蚤
咬死及餓死的已剩40多隻,經三天的搶救,僅存活一半,7天中陸續由債權人帶走,留下四
隻病貓由我飼養.
二隻養不到30天都死亡,打電話聯絡領養人,才知貓都因身上過多病毒全數死
亡,一位獸醫讓我每天各2顆B群及鐵劑連續20天給貓吃,其間也加入肝炎中藥粉,一隻黑
波斯養6年約11歲時因病死亡,而另一隻貓因感染腹膜炎怕傳染其他貓隻, 便獨自在我家
倉庫生活,牠是隻雙藍眼的耳聾貓,每次打掃牠的地方完,牠仍在睡夢中,可能因聽不見又
單獨生活,今年已15歲了.
剛帶回家,醫生便... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 13 # 001 草樹色初春【便。】
林園氣色蕩精神 草樹扶踈初識春 山展畫圖花綻曉 庭添容飾雪消晨
湖南碧岸新蘆露 陌上黃梢嫩柳塵 籬菊三分梅五出 東風吹起望慇懃
# 002 山水花皆滿【紅。】
有水有山西也東 春花皆發滿望中 柳堤絮亂雪無地 梅嶺粧餘霞在空
錦繡谷彌雖襲彩 楓松江獨不知紅 縱令仁智尋邊畔 箇裡濃香豈得窮
# 003 當水草初生【題中。】
野塘眇眇水蒼蒼 遠草初生望自當 含色菰蔣春岸縟 抽心杜若霽沙芳
倩看韶景湖南露 不似涼秋塞外霜 一道青煙微尚嫩 何蘆何荻迢思量
# 004 月下對花柳【粧。】
元來花柳興尋常 月下對之彌斷膓 面可相當浮鏡黛 目難暫捨映珠粧
青煙迎霽消無色 素艷混輝辨以香 此夕若非清影夕 春山錦繡暗中裝
# 005 道場花木新【題中。】
寂寞道場無客臻 唯看花木万株新 民村老柳俗塵舊 淨土妙蓮異彩均
諸樹雨薰耆堀曉 悉檀風飄玉泉春 嶺霞林雪莊巖地 昔佛於斯轉法輪
# 006 同前【道場花木新。題中。】
被牽花木至何鄉 洛邑東山... 阅读全帖 |
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s*********y
发帖数: 6489 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Mon Aug 22 20:38:09 2011, 美东) 提到:
# 001 草樹色初春【便。】
林園氣色蕩精神 草樹扶踈初識春 山展畫圖花綻曉 庭添容飾雪消晨
湖南碧岸新蘆露 陌上黃梢嫩柳塵 籬菊三分梅五出 東風吹起望慇懃
# 002 山水花皆滿【紅。】
有水有山西也東 春花皆發滿望中 柳堤絮亂雪無地 梅嶺粧餘霞在空
錦繡谷彌雖襲彩 楓松江獨不知紅 縱令仁智尋邊畔 箇裡濃香豈得窮
# 003 當水草初生【題中。】
野塘眇眇水蒼蒼 遠草初生望自當 含色菰蔣春岸縟 抽心杜若霽沙芳
倩看韶景湖南露 不似涼秋塞外霜 一道青煙微尚嫩 何蘆何荻迢思量
# 004 月下對花柳【粧。】
元來花柳興尋常 月下對之彌斷膓 面可相當浮鏡黛 目難暫捨映珠粧
青煙迎霽消無色 素艷混輝辨以香 此夕若非清影夕 春山錦繡暗中裝
# 005 道場花木新【題中。】
寂寞道... 阅读全帖 |
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M**S
发帖数: 3483 | 15 from wiki
台灣媒體亂象主要指中華民國於1980年代解嚴後，由於商業媒體（特指新聞媒體）利用
暴力、血腥、煽情、炒作與捏造新聞等違反媒體倫理手段增加收視率或報刊發行量之現
象。該亂象促使部份人士成立媒體批評團體並對媒體進行監督和批判[1]。如1999年成
立之台灣媒體觀察教育基金會[2]、2000年八掌溪事件後成立之「與媒體對抗」邉蛹
002年成立之新聞公害防治基金會等。這些媒體批評團體有些偏向要求媒體內容淨化[來
源請求]，有些側重人民媒體素養之提昇，有些則偏向批判商業化之媒體環境並要求健
全公共媒體空間[3]。
在台灣光復之前，台灣媒體受到日本政府管制，一切依循日本相關法律。在台灣光復之
後，台灣媒體開始出現由國民黨執政的中華民國控制及特許的新聞媒體，用以監控異議
份子與宣傳意識型態、乃至於言論管制之工具。以下僅探討台灣自戰後以來的新聞媒體
（不包括公民新聞）亂象。
此與對商業媒體「羶色腥」的批判有所不同，主要指戒嚴時代之時，媒體成為統治者打
擊及遂行，而當時的媒體監督機構主要也只單純地探討媒體內容，而從未針對媒體結構
進行批判[4]。
台灣因解嚴後解除媒體管制，各類媒體大... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 達賴喇嘛的神話與西藏問題的出路
徐明旭
近來網上吹捧達賴喇嘛的聲調又高漲起來。有人說他是西藏人民的唯一代表，有人說他
是藏人至高無上的權威與領袖，雖還沒有達到《天葬》稱達賴為“國際社會最有影響力
的偉人之一”、“當今世界的巨人”、“有佛之大胸懷”的肉麻地步，也已令人想起文
革初期林彪對毛澤東的狂熱吹捧。
達賴究竟為西藏人民做過什麼好事值得這樣的美譽？什麼也沒有。連俄國沙皇都曉得解
放農奴，可達賴直到1959年叛逃前仍拒絕廢除封建農奴制。有人可能會說：“封建農奴
制”是中共的語言，你使用中共語言就是共產黨走狗。然而達賴的第一本自傳《吾土吾
民》（My Land and My People）卻承認，他自己統治西藏時的社會制度是同歐洲中世
紀一樣的封建主義。 美國著名藏學家M. C. Goldstein與A. T. Grunfeld都說舊西藏是
與歐洲中世紀一樣的封建農奴制。達賴與美國藏學家也是共產黨走狗嗎？關於農奴制的
黑暗無須贅言，否則法國就不會爆發大革命。連清朝大臣張陰棠制定的“治藏19條”都
說：“藏中差徭之重，刑罰之苛，甲於五洲，應一律革除。以蘇民困。”可是達賴卻死
抱著“甲於五洲... 阅读全帖 |
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Q*o
发帖数: 2448 | 17 七言絕詩 - 好抵死
全詩一韻到底, 富有地方色彩, 秉承現實主義精神, 笑中有淚,
深刻反映香港社會實況.......
看更原來識雞腸,
掃地都要寫文章;
學士碩士唔馨香,
因為博士都在場;
人工一定唔理想,
七仟左右已中上;
十二個月無雙糧,
兩年合約要裝香;
半年之內有工返,
已經算係好收場;
開工應該喜洋洋,
點知世態更炎涼;
管理之名樣樣理,
萬人之下一人上;
資源增值好榜樣,
以為發揮你所長;
光管燒左等你換,
影印食紙你當殃;
電話唔通都關事,
水廁唔通你清場;
電腦壞左要識整,
發現病毒要早響;
食飯最多半個鐘,
大小二便難舒暢;
中港兩地四圍走,
遲早去阿塞拜疆;
仲要出街收爛賬,
朝早做到午夜場;
公司人事要攪好,
唔係就李代桃僵;
對付下屬要讚賞,
對住上司要讚揚;
對待同事要禮讓,
對住老板扮羔羊;
老細個仔問功課,
資料搜集你擅長;
芝麻小事難迅 d,
唔識都要頂硬上;
上司老板夠無良,
病都要做鬼體諒;
同事犯錯有你份,
仲要鬧你正粉腸;
開會猶如打靶場,
比人插到啪啪響;
翻開肚皮睇全相,
鬧完仲要拍手掌;
工餘進修係妄想,
回家食飯無相量;
想話請假來 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 18 手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期：2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜，小店要生存，就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇，一碗麵，除了美味，還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然，來到二十一世紀，旺角變了，黑布街也迎來了多元化手作風味，添上
新朝氣。
（1）大隻佬猛醬鳳爪
放大及觀看全部圖片(10張)
在未有ICAC的年代，經營餐館，除要煮得一手好外，亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家，「肌肉男」老闆龍哥（原名賴達芳）就見證旺角小店經營環境的轉變
，由學師時要向差人派「利市」，到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目，大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥，自小受李小龍薰陶而習武，運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道，為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
，洗碗、送外賣一腳踢，其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工，而他每日工作十五小時
亦不呻半句，當時老闆邵敬見他肯學肯捱，於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥，兩
師徒感情深厚，邵... 阅读全帖 |
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Q*o
发帖数: 2448 | 19 我覺得粉腸香腸都是中央指派的，木有分別。
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs 7.28 - iPad Lite |
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a**v
发帖数: 406 | 20 逛大賣場已經成為都會生活裡一個重要內容，問朋友喜不喜歡逛大賣場，答案不是「很
喜歡」就是「還好」，如果按照一般民調的邏輯，標題就是「台灣人都喜歡逛大賣場」。
有些大賣場真的挺有逛頭，尤其是裡面那些林立的試吃攤位，還真會讓人上癮，我有個
朋友老王（假姓，以保護當事人所屬宗親會名節），就是試吃達人，跟他一起逛大賣場
，如果人生有最後十四堂課的話，十四堂我都要選他的。
現在，就讓我們跟著老王，上「吃在大賣場」的第一堂課。
「去大賣場也要選時間，」老王說，「最好是週末人多的時候，人越多，吃的東西花樣
也越多。」
「你是行家，你帶路，我們跟著你吃。」我請老王走前頭。
跟著老王一家，推著一輛購物車，在擁擠的大賣場緩緩行進，每個免費試吃贈飲的攤子
前面，都有人排隊。
「先吃個開胃菜好了，在賣海鮮的櫃子那裡，有個韓國泡菜攤，酸酸辣辣的，好吃。」
老王建議。
「不是泡菜，是泡菜鍋底。」老王的兒子小王更正。
「一樣，反正先把胃辣開就是了。」
隨著老王一家擠到泡菜攤，各拿了一小紙杯的韓國泡菜，然後在人群中大夥兒一起開胃
，一杯如果不夠，再拿就是了。當然，那個負責為大家分裝泡菜的阿姨，每天看這麼多
人擠在她面... 阅读全帖 |
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n***s
发帖数: 897 | 21 天然酵母手感烘焙知多少
2012-11-29 23:47 ｜迴響：8｜點閱：110838
「天然酵母，手感烘焙」堪稱當今台灣烘焙業的箴言，由藝人小S 老公所投資的胖達
人領軍炒作，打響第一炮，帶動大流行，接下來萊爾富開樂凡、85度C開麵包同話，連
鎖業者紛紛跟進，甚至是幾分甜、留乃堂等有名的連鎖烘焙業者，以及新開張的麵包店
，也都祭出同樣口號，最近連全家便利商店，都砸大錢請藝人拍廣告，歌頌天然酵母的
美好。
這種一窩蜂的流行麵包，多是大顆、包餡的軟麵包，擁有如歐式麵包的體積和外型，
骨子裡卻是台式麵包的柔軟和細膩，因此業界定義為「台式歐包」或「歐皮台骨」。
想要弄清楚這股流行背後的祕密，記者搜羅6家共28款打著「天然酵母」口號的麵
包，請到謝煒貞、麥可．溫德、陳清海、李振銘等四位烘焙專家試吃並破解，讓消費大
眾清楚知道，自己吃下肚的是什麼麵包。
《名詞解釋》何謂天然酵母？ 不管乾或溼 全是天然的
「不管乾的還是溼的，全是天然酵母啦！」專家一針見血，戳破天然酵母的神話，乾
酵母、溼酵母與水果養種酵母全是天然的，不同在於菌種，前兩者為單株，後者為多株
，後者風味勝於前者。
而流行麵包店鼓吹... 阅读全帖 |
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H*******6
发帖数: 602 | 22 十年穿鐵衣取膽，母熊含淚殺子並自殺！
人類在野外下陷阱捉熊，熊落入陷阱，導致熊掌或四肢撕裂。熊被捉到後，要被人類殘
害近二十五
年，
熊痛得掏肚自殺。 但人類魔高一丈，給熊穿上防止自殺的鐵衣，使熊無法移動分毫，
連自殺也不
能。
熊肚子被人類挖一個洞，插入鐵管到膽 ，每天活取膽汁數次，鮮血淋漓，劇痛無比，
熊痛苦的吼
聲像打雷
，可是穿了鐵衣，無法動彈。（節省成本，沒有麻藥）
有只母熊痛苦不堪，在人類要對她孩子小熊開腸破肚之際，搬開鐵籠子，把自己的孩
子小熊撕碎
——
不願意讓小熊受一輩 子的地獄。
受朋友之托，替他管理幾天“熊莊”，那是位於XX市西北部山腳下一所隱蔽的別墅，也
是朋友養熊的
莊園。
是夜，五更時分，我在小樓裏輾轉難寐。山風不斷送入一陣陣KB的叫聲，像一聲聲悲泣
，既痛苦又
絕望。
恰在此時，我仿佛聽到門上有輕輕的動靜，“咯吱，咯吱”，同時還伴著粗重的呼吸。
我猛一翻身坐
了起來
，隨手拉開了燈“誰？”沒有任何回答，沉寂得煞是怕人。我伸手抓起一把掃帚，輕輕
走到門邊，猛
地拉開
了房門。哈，門外蜷縮著一隻小熊，它胖胖的身軀蜷作一團，毛烘烘的鬢髮柔軟地蓬鬆
著。它怯怯
... 阅读全帖 |
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W***n
发帖数: 11530 | 23 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%B2%B5%E5%8A%87
粤剧花旦常見造型粵劇，原稱大戲或者廣東大戲[1]，源自南戲，自明朝嘉靖年間開始
在廣東、廣西粤语区出現[2]，是糅合唱做念打、樂師配樂、戲臺服飾、抽象形體等等
的表演藝術。粵劇每一個行當都有各自獨特的服飾打扮。最初演出的語言是中原音韻，
又稱為戲棚官話。[3][4]到了清朝末期，知識分子為了方便宣揚革命而把演唱語言改為
粵語廣州話，使廣府人更容易明白。[5]粵劇名列於2006年5月20日公布的第一批518項
國家級非物質文化遺產名錄之內。[6]2009年9月30日，粵劇獲聯合國教科文組織肯定，
列入人類非物質文化遺產名錄。[7]
目录 [隐藏]
1 歷史
1.1 元朝以前
1.2 元朝
1.3 明朝
1.4 清朝
1.4.1 禁止演出
1.4.2 恢復演出
1.4.3 海外演出
1.4.4 志士班與文明戲
1.5 民國初期
1.6 1949年後
1.7 当代
2 行當
2.1 化妝
2.2 戲服
2.3 頭飾
3 表演工藝
3.1 唱腔
3.2 身段
3.2.1 表演方式
3.3 說白
3.... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 24 瘦因吟過萬山歸——半個世紀從事醫學的教訓 裘沛然
“瘦因吟過萬山歸”是清代著名詩人黃仲則所著《兩當軒詩集》中的詩句，仲則所
作的詩，以清新俊逸，直逼青蓮而見重于時。可是他懷才不遇，在坎坷的遭際中度過了
一生。據文獻記載：黃氏曾經寫過四首律詩，詩中有“全家都在西風裏，九月衣裳未剪
裁”之句，這二句詩曾經風靡當時吟壇，並成為流傳後世的七言警句。而我覺得他“瘦
因吟過萬山歸”一語，無論從藝術上或意義上來說，似都比上述二句高出一籌。因為它
深刻地揭示了治學的艱巨性，能夠贏得勤苦研究學問者的共鳴。凡是古今中外卓有成就
的學者，為探求真理，哪一個不是經歷過廢寢忘食，失敗挫折的艱難困苦的歷程。黃仲
則的寥寥七字，提示我們研究學問者既要讀萬卷書，還要行萬里路這個顛撲不破的真理。
瘦因吟過萬山歸之句，在我的研究醫學征途上也是“心有靈犀一點通”的。我在年
輕時閱讀清史葉香岩傳，其中載他瀕臨屬纊時對子孫說過幾句告誡的話：“醫可為而不
可為，必天資穎悟，讀萬卷書，而後可以濟世。不然，鮮有不殺人者，是以藥餌為刀刃
也。我死，子孫慎勿輕言醫！”我當時漫不... 阅读全帖 |
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l****r
发帖数: 21884 | 26 从凉凉的“出人头地后悔来娶她”到今天的最新版笑话，哈哈哈哈
@粉陈 ： “媽媽，我聽到有一首得（歌）是講一個小得得（哥哥）肚子餓了。” “是麽？” “是，媽媽，他說他丹（肝）腸寸斷。淩老師說丹和腸都是我們肚子裏面的器端（官）。然後他就嗚嗚嗚，啊嗚一口，就吃東西了，就飽了。” ..............她娘我花了一個星期的時間才明白那首歌叫 “阿福”~~~~[泪][泪] |
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l********u
发帖数: 910 | 27 中國大陸新財富雜誌公布本屆「新財富500富人榜」，毛澤東外孫女孔東梅和夫婿泰
康人壽董事長陳東升兩人以人民幣50億元名列242名，打破毛家「後人不經商」傳統，
引起網友議論。
新財富雜誌報導，2012年10月，一則新聞引起海內外媒體的關注，中共已故領導
人毛澤東與前妻賀子珍之女李敏，帶著女兒孔東梅和夫婿陳東升回到賀子珍故里江西永
新參觀考察，陳東升與孔東梅的婚姻因此浮出檯面。
報導指出，陳東升現任泰康人壽董事長，是大陸嘉德拍賣及宅急送的創始人。陳
東升、孔東梅夫婦以50億元的財富，名列本屆「新財富500富人榜」的第242名。
由於毛澤東的孫子毛新宇曾說，「毛家清貧，後人不經商」，報導提到，孔東梅
打破了毛新宇所說「毛家後人不經商」的傳統。
這個消息今天在大陸網路上被轉載，引起大陸網友在網路上論戰。
有網友在微博留言批評上述新聞的作者，並質疑孔東梅「算是毛家後人嗎」？且
即使孔東梅和毛家有一點血緣關係，也不能說她經商上了富人榜，她不過是嫁給了富人
而已。
不過，也有網友批評說：「毛粉（毛澤東的粉絲）不是心腸壞，就是腦子壞」。
毛... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 1.【青樓女子】誰都不會有歧義，都知道是妓女。最早出現的應是南朝徐陵所編《
玉台新詠》中所錄蕭梁時詩人劉邈《萬山見採桑人》詩：「倡妾不勝愁，結束下青樓。
逐伴西蠶路，相攜東陌頭。」青樓在歷代文人墨客的引用中極多，都是指妓女的。
2.【暗娼】這是當代出現的詞彙，我們這裏完全是借代，因為中國目前不存在合法的妓
女，只有那些取得官方許可的國家和地區才會有暗娼，我們拿過來，本土化了，用暗娼
指妓女，北京土話叫暗門子。
3.【賣淫女人】賣淫職業化最早可追溯到夏朝後期，春秋時齊國設「女間七百」，是最
早的官辦妓院。
4.【神女】晚唐李商隱詩：「神女生涯不是夢」，此「神女」即暗指妓女。和西方的女
神是類似的，女神原初的含義不是說對女人多麼敬仰，而是對女人用心不專，亂投男人
懷的總結，但並不是所有的女人都用女神來形容，只有那些從事妓女職業的女人有這個
共同的特徵。曾有一部阮玲玉主演的電影《神女》，描寫的就是妓女生涯。
5.【北里女子】袁枚有句詩：北里空銷旅客魂。很多人解釋是，北方的天空，旅客黯然
神傷。純粹是驢唇不對馬嘴。北里暗指妓院，該語起源於唐代，唐朝的「平康里」位於
唐長安城丹鳳街，為妓... 阅读全帖 |
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a***o
发帖数: 271 | 29 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 中餐廚師再爆 精膏秘方
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 21:28:41 2011, 美东)
中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」，從香濃雞湯到
「白雲」佳餚，從「嫩炒」到燒臘，部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示，自己外出吃飯，「通常都會與同行通氣，以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」，多位中餐廚師表示，不少餐館都有自己的「看家本領」，但誰做
過了頭，內行人還是知道。中餐館競爭激烈，吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示，他們餐館老闆給的指標不多，「每兩個月出兩、三個新菜，菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣，你幹嘛要來我這花錢？」一位廚師表示，他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露，部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏、牛肉香精、蘑菇精、
海藻味素、日本... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 30 中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」，從香濃雞湯到
「白雲」佳餚，從「嫩炒」到燒臘，部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示，自己外出吃飯，「通常都會與同行通氣，以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」，多位中餐廚師表示，不少餐館都有自己的「看家本領」，但誰做
過了頭，內行人還是知道。中餐館競爭激烈，吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示，他們餐館老闆給的指標不多，「每兩個月出兩、三個新菜，菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣，你幹嘛要來我這花錢？」一位廚師表示，他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露，部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏、牛肉香精、蘑菇精、
海藻味素、日本味素，「味精已基本淘汰，因為不少客人抱怨吃後口乾」。
「牛肉精最大好處是比味精更香濃提味，口感更豐富」，一位廚師表示，沒有研究過這
些調料是否對人體有害，但「市場上有賣，應該不違法」，三元多六盎司，淺咖啡色的
小小顆粒，瞬間能使菜餚和湯水... 阅读全帖 |
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w********6
发帖数: 12977 | 31 大時代
（故事純屬虛構﹐歡迎對號入座）
1
我出生在傳說中世界末日的那一天。爸媽說﹐在我出生的時候﹐全世界的天上都出
現了五顏六色的奇異閃光和此起彼伏的電閃雷鳴﹐好像天空變成了一個恐怖的戰場
。科學家也說不清是為什麼﹐有人說是外星人來了﹐有人說是地球進入了銀道面﹐
還有人說宇宙開始坍縮﹐人們以為末日將近﹐世界即將毀滅﹐驚恐萬分﹐不是跪在
教堂裡懺悔﹐就是躲在被窩裡瑟瑟發抖。但最後卻什麼也沒有發生﹐當午夜十二點
的鐘聲敲響之際﹐世界又恢復了平靜。人們含著熱淚相互擁抱和親吻﹐他們將此視
為神的恩賜﹐許多人呼吁將那一天定為世界的新生日﹐以提醒人們以後要更真铡br />
更純
粹、更珍惜地生活。不過沒過多久,人們就忘了這件事﹐照舊如常地過著自己
的日子。後來又是阿拉伯動亂﹐又是全球金融危機﹐生活要繼續下去﹐大大小小的
麻煩要解決﹐整個世界都忙得團團轉﹐那個世界末日的蹩腳笑話就更沒人提起了。
當然對這一切我都毫無記憶﹐因為那一天我才剛剛降生﹐對隨後幾年的事也毫無印
象。
我最早的記憶是那年的奧邥_幕式。那時候我隻有四歲﹐但已經感受到周圍一種
期待和興奮的氣氛。爸媽對我說﹐咱們北京要辦奧邥拴o我不... 阅读全帖 |
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W********t
发帖数: 8514 | 32 看来美国的中餐也没法儿吃了。。。。
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发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 中餐廚師再爆 精膏秘方
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 6 21:28:41 2011, 美东)
中餐廚師再爆 精膏秘方
記者楊青洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
June 03, 2011 06:00 AM
「一滴香」激起華裔社區千層浪。中餐廚師2日再爆中餐製作「秘方」，從香濃雞湯到
「白雲」佳餚，從「嫩炒」到燒臘，部分中餐館「秘製配方」無奇不有。部分中餐廚師
表示，自己外出吃飯，「通常都會與同行通氣，以免不幸中標踩到地雷」。
「廚師同行無秘密」，多位中餐廚師表示，不少餐館都有自己的「看家本領」，但誰做
過了頭，內行人還是知道。中餐館競爭激烈，吸引回頭客是廚師的主要任務。一位廚師
表示，他們餐館老闆給的指標不多，「每兩個月出兩、三個新菜，菜色要讓客人回頭率
高」。
「如果我做的菜跟你家一樣，你幹嘛要來我這花錢？」一位廚師表示，他們時常絞盡腦
汁。
中餐廚師透露，部分中餐館的「秘方」包括使用牛肉精、牛肉膏... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: WaterWorld
标 题: 精子殘渣逆流入督脈
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 3 22:37:25 2012, 美东)
04/04/2005,週一,晴,下午一位白人,56歲,於一個半月前來看我,西醫診斷為血癌與
攝護腺癌,沒有任何西醫治療,今天我查了許久,幾乎找不到任何血癌的症狀,雙手掌皮溫
柔滑潤,一切很好,唯有雙腳仍然稍冷,所以我再給予粉劑,約18天量,此君因為西醫沒有
介入,在進入第四週療程時,我就找不到血癌的蹤跡,時至今日,已經接近正常的階段了,
一般我們治血癌約須四週左右就可見好轉了,而攝護腺癌就比較慢了,端視病情深淺,與
是否有先經過西醫胡搞過,舉凡西醫沒有碰過的病人,一般而言恢復期都很短.
另外一位女病患,48歲,白人,被西醫診斷為紅斑性狼瘡,目前進入第四週療程,我仔細
查一下,此病患經服用湯劑三週後,已經不見任何Lupus症狀了,唯有咳嗽仍有,這是因為
奶水逆流準備入肺所造成,我每次治這類癌症到尾聲時,都會出現咳嗽症狀,這是疾病... 阅读全帖 |
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b*u
发帖数: 466 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: bwu (bruce), 信区: WaterWorld
标 题: 港人反击孔庆东
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 20 16:08:06 2012, 美东)
http://www.youtube.com/watch?v=ko5MSXZjmBE
我只想問一下
他是想挑撥起兩地的沖突嗎？？？？
我相信地鐵事件中 誰對誰錯 只要有常識的都一定看得懂
而且在我眼中 一個一直只會說狗的人 素質水平也沒有多高
他就是一個沒素質的好例子 只會一直說狗 詞窮了嗎?????
而且這個電視台 容許這段影片播出是有何居心?????
他一直強調香港不好 香港不好 那他為什麼在3:16中說 我多次去香港
請問你是有被虐傾向嗎??? 還是說你欠罵??????
我真係想講一句 你E隻狗 快D爬出黎同所有香港人 講對唔住!!!!!
KCCB2013 4 hours ago 21
我並不偏幫香港或中國內地。
"人家不過是個孩子... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: WaterWorld
标 题: 精子殘渣逆流入督脈
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 3 22:37:25 2012, 美东)
04/04/2005,週一,晴,下午一位白人,56歲,於一個半月前來看我,西醫診斷為血癌與
攝護腺癌,沒有任何西醫治療,今天我查了許久,幾乎找不到任何血癌的症狀,雙手掌皮溫
柔滑潤,一切很好,唯有雙腳仍然稍冷,所以我再給予粉劑,約18天量,此君因為西醫沒有
介入,在進入第四週療程時,我就找不到血癌的蹤跡,時至今日,已經接近正常的階段了,
一般我們治血癌約須四週左右就可見好轉了,而攝護腺癌就比較慢了,端視病情深淺,與
是否有先經過西醫胡搞過,舉凡西醫沒有碰過的病人,一般而言恢復期都很短.
另外一位女病患,48歲,白人,被西醫診斷為紅斑性狼瘡,目前進入第四週療程,我仔細
查一下,此病患經服用湯劑三週後,已經不見任何Lupus症狀了,唯有咳嗽仍有,這是因為
奶水逆流準備入肺所造成,我每次治這類癌症到尾聲時,都會出現咳嗽症狀,這是疾病... 阅读全帖 |
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f******e
发帖数: 804 | 36 提供点炮弹
http://www.wpoforum.com/viewarticle.php?cid=3&aid=15683
李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活
生活上的腐化是一個革命者變質的重要原因，生活上的腐化和政治上的墮落往往聯
系在一起，就從李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活，我們就可以看出他的作風是何等的下
流，靈魂是何等肮髒，就可以看出李井泉並不是一個真正的共産黨人和革命者，而是一
個修正主義者！
一、花天酒地臭氣熏天的舞場生涯
李井泉之流是一個老舞迷老戲迷。
一九六一年至一九六四年，成都軍區、錦江、重慶的潘家坪高幹招待所，經常爲李
井泉這些“首長”們演出，舉行交際舞會。
所演的戲曲都是些才子佳人、帝王將相，什麽“祭棒捶”“畫梅花”“化子駡館”
等腐爛發黴的黃色戲。李井泉等看戲時，不站也不坐，而是躺在沙發上看，演員們憤怒
地說他們跟解放前那些看堂戲的舊官僚一樣。
跳舞廳不算大，但是布置特別華麗，廳內設置各種彩色燈光，地板每隔一天就得用
蠟抹一次，地面弄得象鏡子一樣光滑。廳的周圍有沙發，廳外有供打麻將、 打撲克，
休息的場所，後面還設置電影院。這一切... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 37 說到吃，臺北市稱作美食之都一點也不為過，而多年來我吃遍許多區的經典道地美食，
養成了對吃的講究，吃，其實是記憶城市最好的方式。
回想起來已經是35年前的事了，當年我16歲，父母親決定從新北投搬到如今被稱為康青
龍街區的地方，剛好趕上1975年前後這一帶蓬勃發展的美味年代。
我常笑說自己的八字生來有兩個食神坐命，一輩子口福運佳，我的兩個食神在人間的化
身一個是我阿嬷、一個是我父親，他們都是愛吃愛玩的人，也因此從小就牽引著我結下
了不少美味因緣。
美食的風水寶地
北投
先來說地緣吧！我童年、青少年所居住的北投，是一個從日治時期就開始繁榮的小鎮，
在1960年代，北投可是比後來居上的天母興旺。北投市場曾是臺北北區最大的傳統市場
，北投公園對面有賣江浙菜的「上海飯店」、北方菜的「新生飯店」，還有臺北之外唯
一賣西餐的「美而廉」分店，這三家餐廳在我心目中都是屬於父親食神管轄，來自蘇北
在上海讀書的飲食譜系正好就是江浙菜、北方菜、上海式西餐，父親真是選對了風水寶
地。
但北投對從小在臺南長大的阿嬤也不吃虧，在1960、70年代，北投可是繼大稻埕臺菜之
後的臺菜大基地，而北投市場裡眾多聞名的臺灣小吃... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 38 新春食譜--蘿蔔糕
材料:
32 兩 蘿蔔
4 兩 免治豬肉<<<可轉臘肉或臘腸
1 兩 瑤柱
1 兩 蝦米
4 隻 冬菇
1 湯匙 乾蔥茸
1 湯匙 白芝麻
8 兩 粘米粉
1 兩 粟粉
2.5 杯 水
調味料
1/2 湯匙 片糖
1/2 湯匙 老抽
1 茶匙 鹽
適量 胡椒粉
烹調方法:
1. 瑤柱和蝦米加水浸軟，瑤柱撕幼，蝦米切碎。
2. 冬菇去蒂加水浸軟，切絲。
3. 白蘿蔔去皮，刨粗絲，置煲內加水中2.5杯，煮至蘿蔔絲轉透明，備用。
4. 熱鑊下油，爆香乾蔥茸，下碎豬肉炒至轉色，加入瑤柱、冬菇和蝦米炒香。
5. 傾入蘿蔔絲連汁液，下調味煮滾，關火，加入粘米粉和粟粉慢慢拌勻。
6. 蒸糕盤抹上一層油，傾入糕漿，隔水大火蒸一小時。
7. 取出蘿蔔糕灑上芝麻，凍後切件煎香供食。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 39 咬文嚼字﹕〔糕〕慶豐年
農曆新年將至，過年吃年糕這個習俗由來已久，有慶賀稻米豐收的意思，也寓意步步高
陞。年糕通常用糯米粉或粘米粉等製作，在中國各地的做法不同，其中傳統廣式年糕分
甜、鹹兩類，甜的有椰汁年糕和馬蹄糕等；鹹的則有加入臘腸、臘肉的蘿蔔糕和芋頭糕。
糕，《辭源》﹕「用米粉、麵粉等為原料製成的一種食品。同『餻』。」據明朝李時珍
《本草綱目》記載，「餻」有兩種﹕「以黍、糯合粳米粉蒸成，狀如凝膏也。單糯粉作
者，曰粢。米粉合豆末、糖、蜜蒸成者曰餌。」
金銀年糕
吃年糕的習俗，相傳是從春秋時代開始的，吳王夫差將大夫伍子胥賜死。伍子胥臨終前
交帶親信，他日若國家有難，民眾缺糧之時，可到城牆掘地三尺取糧。他死後，越王攻
吳，吳軍被困於城內，軍民絕糧。此時，有人想起伍子胥「積糧防急」之計，果然挖掘
到許多用糯米粉蒸煮後壓成的城磚，因而渡過難關。自此，每逢過節大家都會蒸糯米糕
紀念他。
猛鑊陰油不會黐鑊
年糕的主要材料為糯米粉和蔗糖，加入椰汁可帶出香氣，以啡橙色為主。另有一種以白
砂糖取代蔗糖的白色椰汁年糕，兩者象徵有金有銀。製作軟糯的「金年糕」可謂各師各
法，米芝蓮星級食肆「添好運」點心專... 阅读全帖 |
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b*u
发帖数: 466 | 40 http://www.youtube.com/watch?v=ko5MSXZjmBE
我只想問一下
他是想挑撥起兩地的沖突嗎？？？？
我相信地鐵事件中 誰對誰錯 只要有常識的都一定看得懂
而且在我眼中 一個一直只會說狗的人 素質水平也沒有多高
他就是一個沒素質的好例子 只會一直說狗 詞窮了嗎?????
而且這個電視台 容許這段影片播出是有何居心?????
他一直強調香港不好 香港不好 那他為什麼在3:16中說 我多次去香港
請問你是有被虐傾向嗎??? 還是說你欠罵??????
我真係想講一句 你E隻狗 快D爬出黎同所有香港人 講對唔住!!!!!
KCCB2013 4 hours ago 21
我並不偏幫香港或中國內地。
"人家不過是個孩子,而且人家媽媽還說我們不知道啊,我們現在不吃了,不就是成了嗎?"
對,現在不吃就成。不過孩子吃到滿地都是,作為人母,是否有責任為小孩道歉?但母親竟高聲相對,香港男路見不平,母親在片段中亦無曾有一句... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 41 04/04/2005,週一,晴,下午一位白人,56歲,於一個半月前來看我,西醫診斷為血癌與
攝護腺癌,沒有任何西醫治療,今天我查了許久,幾乎找不到任何血癌的症狀,雙手掌皮溫
柔滑潤,一切很好,唯有雙腳仍然稍冷,所以我再給予粉劑,約18天量,此君因為西醫沒有
介入,在進入第四週療程時,我就找不到血癌的蹤跡,時至今日,已經接近正常的階段了,
一般我們治血癌約須四週左右就可見好轉了,而攝護腺癌就比較慢了,端視病情深淺,與
是否有先經過西醫胡搞過,舉凡西醫沒有碰過的病人,一般而言恢復期都很短.
另外一位女病患,48歲,白人,被西醫診斷為紅斑性狼瘡,目前進入第四週療程,我仔細
查一下,此病患經服用湯劑三週後,已經不見任何Lupus症狀了,唯有咳嗽仍有,這是因為
奶水逆流準備入肺所造成,我每次治這類癌症到尾聲時,都會出現咳嗽症狀,這是疾病在
做最後掙扎階段,因此今天我開始停用湯藥,只給予粉劑,穩定病情就足夠了.
這兩個案例正好一男一女,而男子是精子殘渣逆流入督脈造成血癌,女子讀者都知道了
是因為奶水逆流入心而導致紅斑性狼瘡,由於起因皆與心臟有關,所以看似不同病又男女
不同,但是處方卻... 阅读全帖 |
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S****5
发帖数: 621 | 42 史記 • 陳冠希列傳
陳公冠希者，江東上海府人也，龍額准目，骨骼清奇。冠希年尚垂髫，肆意
狂放，不拘禮法，世人奇之。時有名士宋祖德者，見冠希，異其貌，訝然曰：“此子治
世之情魔，亂世之淫棍也！”
冠希之父，嶺表巨賈，家資億萬，然冠希少時父棄其母，攜小蜜而去，獨遺鉅資與
冠希。冠希遂得日糜金二千，恣意放浪，悠遊裙釵之中，狎戲脂粉之間。
既弱冠，冠希攜鉅資而入梨園為伶，未幾，聲名鵲起，名動香江，粉絲甚眾。香江
梨園，佳麗甚眾，純女熟婦，萬紫千紅，環肥燕瘦，婆娑婀娜，淺笑輕顰，極盡瑰姘。
冠希見之，悵恨良久，歎曰：“不入此間，不知天下佳麗何其多也！吾必一一禦之！”
左右皆笑，以為妄言，冠西太息曰：“嗟乎，燕雀安知鴻鵠之志哉？！”
時有麗姝曰鐘氏欣桐者，或謂之“阿嬌”。冠希見之，曰“吾必禦之！” 或曰：
“此女甚純，常自比貞女烈婦，恐不可得也！” 冠希笑曰：“以貌取人，失之子羽。
諸君徒知其貌，安知其底？！吾且為諸君嘗之，諸君但作壁上觀，溫酒以待吾歸！”遂
入阿嬌金屋，傾而，執阿嬌褻衣以歸，而鑊酒尚溫，左右皆拜服！或贊曰：“溫酒之間
，斬將奪旗，古有雲長，今有冠希... 阅读全帖 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 43 女性作品....想起这个了，以前贴过的
http://blog.roodo.com/thcemmanuel/archives/2217774.html
清吳藻撰 ／續修四庫全書
小生巾服上〔北新水令〕疎花一樹護書巢．鎮安排筆牀茶竈．隨身攜玉斚．稱體換青袍
．裠屐丰標．羞把那蛾眉掃
(坐介)百鍊鋼成繞指柔，男兒壯志女兒愁，今朝并入傷心曲，一洗人間粉黛羞．我
謝絮才生長閨門，性耽書史；自慚巾幗，不愛鉛華．敢誇紫石鑴文，却喜黃衫說劍．若
論襟懷可放，何殊絕雲表之飛鵬；無柰身世不諧，竟似閉樊籠之病鶴．咳！這也是束縛
形骸，只索自悲自嘆罷了．但是，仔細想來：幻化由天，主持在我！因此日前描成小影
一幅，改作男兒衣履，名為"飲酒讀騷圖"．敢云絕代之佳人，竊詡風流之名士．今日易
換閨裝，偶到書齋玩閱一番，借消憤懣．(立起走場角介)
〔南步步嬌〕優孟衣冠憑顛倒．出意翻新巧．閒愁借酒澆．俠氣豪情問誰知道．(袖出
書介)肘後繫離騷．更紅蘭簇簇當堦繞．
(場上先挂畫擺桌椅放酒盃桌上介)(小生看畫介)你看玉樹臨風，明珠在側，修眉長
爪，烏帽青衫，畫得好灑落也．
〔北折桂令〕你道女書生直甚無聊．赤緊的幻影空花．也... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 44 陳冠希列傳
陳公冠希者，江東上海府人也，龍額准目，骨骼清奇。冠希年尚垂髫，肆意
狂放，不拘禮法，世人奇之。時有名士宋祖德者，見冠希，異其貌，訝然曰：“此子治
世之情魔，亂世之淫棍也！”
冠希之父，嶺表巨賈，家資億萬，然冠希少時父棄其母，攜小蜜而去，獨遺鉅資與
冠希。冠希遂得日糜金二千，恣意放浪，悠遊裙釵之中，狎戲脂粉之間。
既弱冠，冠希攜鉅資而入梨園為伶，未幾，聲名鵲起，名動香江，粉絲甚眾。香江
梨園，佳麗甚眾，純女熟婦，萬紫千紅，環肥燕瘦，婆娑婀娜，淺笑輕顰，極盡瑰姘。
冠希見之，悵恨良久，歎曰：“不入此間，不知天下佳麗何其多也！吾必一一禦之！”
左右皆笑，以為妄言，冠西太息曰：“嗟乎，燕雀安知鴻鵠之志哉？！”
時有麗姝曰鐘氏欣桐者，或謂之“阿嬌”。冠希見之，曰“吾必禦之！” 或曰：
“此女甚純，常自比貞女烈婦，恐不可得也！” 冠希笑曰：“以貌取人，失之子羽。
諸君徒知其貌，安知其底？！吾且為諸君嘗之，諸君但作壁上觀，溫酒以待吾歸！”遂
入阿嬌金屋，傾而，執阿嬌褻衣以歸，而鑊酒尚溫，左右皆拜服！或贊曰：“溫酒之間
，斬將奪旗，古有雲長，今有冠希！”
冠希既得阿嬌，意... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 45 第一話 傾盆雪崩·逃亡末路
小時候看過的許多戲文故事，
[轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者：羅森 (超長篇)[已更新至54章][url=http://www.eyny.com/viewthread.php?tid=5236971][轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者：羅森 (超長篇)[已更新至54章][/url]伊莉討論區[url=http://www.eyny.com/]伊莉討論區[/url]
裡頭都有一個常見的橋段，就是每次有人要對主角說出重要線索與舕舔舞，鳶鳴鳵鳱特
別是只有他一個人知道的秘密真相時，便給暗中窺探的第三者刺殺廒弊彃彄，墓墈墆墂
沒有機會把秘密說出口。
這樣的情形，在我過去的冒險生涯中也碰過不少次蝃蜘蜒蜮，瑵瑣瑪瑲儘管我刻意
提防，但很多時候就算刻意防範窨窩窪窫，鬿魂鬾魟該死的人還是活不了，這點讓我很
無奈，而最近情況有變，我成了唯一知道真相的人，可是我每次要說出真相的時候，受
狙擊者並不是我，反倒是聽的人被狙擊滅口。
為什麼會有這種情形出現？其實我也不太清楚，或許是因為我的利用價值比較高，
還輪不到我去死吧。不過，連倫斐爾都在他自己的地頭上成了犧牲者，這就不... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 46 咬文嚼字﹕〔糕〕慶豐年
農曆新年將至，過年吃年糕這個習俗由來已久，有慶賀稻米豐收的意思，也寓意步步高
陞。年糕通常用糯米粉或粘米粉等製作，在中國各地的做法不同，其中傳統廣式年糕分
甜、鹹兩類，甜的有椰汁年糕和馬蹄糕等；鹹的則有加入臘腸、臘肉的蘿蔔糕和芋頭糕。
糕，《辭源》﹕「用米粉、麵粉等為原料製成的一種食品。同『餻』。」據明朝李時珍
《本草綱目》記載，「餻」有兩種﹕「以黍、糯合粳米粉蒸成，狀如凝膏也。單糯粉作
者，曰粢。米粉合豆末、糖、蜜蒸成者曰餌。」
金銀年糕
吃年糕的習俗，相傳是從春秋時代開始的，吳王夫差將大夫伍子胥賜死。伍子胥臨終前
交帶親信，他日若國家有難，民眾缺糧之時，可到城牆掘地三尺取糧。他死後，越王攻
吳，吳軍被困於城內，軍民絕糧。此時，有人想起伍子胥「積糧防急」之計，果然挖掘
到許多用糯米粉蒸煮後壓成的城磚，因而渡過難關。自此，每逢過節大家都會蒸糯米糕
紀念他。
猛鑊陰油不會黐鑊
年糕的主要材料為糯米粉和蔗糖，加入椰汁可帶出香氣，以啡橙色為主。另有一種以白
砂糖取代蔗糖的白色椰汁年糕，兩者象徵有金有銀。製作軟糯的「金年糕」可謂各師各
法，米芝蓮星級食肆「添好運」點心專... 阅读全帖 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 47 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (88), 信区: WaterWorld
标 题: 精子殘渣逆流入督脈
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 3 22:37:25 2012, 美东)
04/04/2005,週一,晴,下午一位白人,56歲,於一個半月前來看我,西醫診斷為血癌與
攝護腺癌,沒有任何西醫治療,今天我查了許久,幾乎找不到任何血癌的症狀,雙手掌皮溫
柔滑潤,一切很好,唯有雙腳仍然稍冷,所以我再給予粉劑,約18天量,此君因為西醫沒有
介入,在進入第四週療程時,我就找不到血癌的蹤跡,時至今日,已經接近正常的階段了,
一般我們治血癌約須四週左右就可見好轉了,而攝護腺癌就比較慢了,端視病情深淺,與
是否有先經過西醫胡搞過,舉凡西醫沒有碰過的病人,一般而言恢復期都很短.
另外一位女病患,48歲,白人,被西醫診斷為紅斑性狼瘡,目前進入第四週療程,我仔細
查一下,此病患經服用湯劑三週後,已經不見任何Lupus症狀了,唯有咳嗽仍有,這是因為
奶水逆流準備入肺所造成,我每次治這類癌症到尾聲時,都會出現咳嗽症狀,這是疾病... 阅读全帖 |
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