M******8
发帖数: 10589 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M******8
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发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
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M*****G
发帖数: 3105 | 3 四百六十五章 三套人马
许阁老丁忧离职对于李佑而言，确实有点无妄之灾的意味。他的
官职是新设的，一切制度章法正处于草创之时，缺了执政大佬的支持
，想要打开局面愈发艰难。
在国朝，殿阁大学士丁忧极其罕见，因为一般官员能奋斗到人臣
之极，总要经历一番升迁流转过程。到了这个位置时，往往本身也半
截入土了，父母更是先已逝去。如许阁老这般，五十多一点便荣登内
阁，而同时母亲又较为长寿健在的很少。
然而许家太君最终还是跳不住生死轮回，但她在活着时，能够亲
眼见到儿子位居宰辅之尊，应该可以含笑而逝了。不过老太君这一去
，却留给了李佑几麻袋的苦恼。
相对于给朝局带来的冲击，李佑这点私心根本不算什么。空缺出
二号宰辅的位置本身就是大事件，不知又要引起多少人对大学士位置
虎视眈眈。而且还可以预见，丁忧之后当许阁老复职时说不定又要起
纷争。
不过归德千岁的反应与别人不太一样，她今天早晨没有胃口吃早
膳，但在听到许次辅丁忧的消息后，午膳便破例多吃了几口，又将早
膳一起补上了。
许阁老是八月初九夜间得到母丧消息，次日便上疏离职，同时请
徐首辅写了讣文。京中高官家中... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 4 历朝历代作为时代饮食旗帜，莫过于宫廷的饮食。宋代宫廷一改唐代宫廷饮食“紫驼
之峰出翠釜，水精之盘行素鳞”这种夸张杜撰大于现实的作风，不仅留下了确切的御宴
宫廷菜品明细，甚至还有着流传至今的原料及做法。从那些充满浓浓生活气息的记录上
，流传着一个有趣的习俗，两宋皇宫“御厨止用羊肉”，原则上“不登彘(猪)肉”。据
记载，宋太祖宴请吴越国君主钱俶的第一道菜是“旋鮓”，即用羊肉制成；而仁宗禁止
宫廷为半夜饥饿时进贡上“烧羊”，所以羊肉是宋代的宫廷食材用量上的至尊。当时陕
西冯翊县出产的羊肉，时称“膏嫩第一”。宋真宗时，“御厨岁费羊数万口”，就是买
于陕西。而随着王朝的传续，宋代宫廷这种嗜吃羊肉为主要肉类的习俗，有增无减。大
致在宋仁宗、英宗时，朝廷从“河北榷场买契丹羊数万”。而神宗时代御厨帐本上更“
吓煞人”般记录一年中“羊肉四十三万四千四百六十三斤四两，常支羊羔儿一十九口，
猪肉四千一百三十一”，这里尽管记载着有少量的猪肉支出，但绝大部分的猪肉是上了
“看碟”和配菜之列。
北宋皇宫这一饮食习惯甚至立都杭州的南宋都得以传承，宋高宗都傲气地表示宫中主
用羊肉，不用猪肉乃祖宗习俗。即使到南宋孝宗时... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 5 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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M*****G
发帖数: 3105 | 6 四百六十四章 自毁长城…
李佑进京以来，心情一直紧绷着，此时新官职基本尘埃落定，才松懈了下来。接任
命诰书之前再无事可做，他出了宫回到家中，用过午膳，便懒洋洋的坐在书房，总结今
次得失。
其实新官职是什么差遣无关紧要，巡街也好，捕盗也好，都不是重点，他真正在意
的是“检校右佥都御使”这个官衔。这次连长公主都指望不上了，真是绞尽脑汁、耗费
心血抢回来的。
区区七个字，代表了这是风宪台垣之官，是仅次于词林坊局之官的清流官职！清流
两个字并非虚头八脑的东西，它具有实实在在的利益，主要是两点好处。
第一，能入清流官不仅仅代表着名声好听，而且还代表着进身之阶和资历，说直白
些就是镀金。若没有镀金资历，级别到了一定程度就很难继续上升。以李大人的出身，
这种镀金机会终生只怕也没有几次，必须抓住不可。
例如一个知县如果不迁转御史，那么这辈子最多就是知府。一切顺利的情况下，路
线就是通判、知州、同知、知府、致仕。
如果这个知县迁转了御史，那么就相当于镀金，可以就可以按照按察佥事、参议、
知府、参政、按察使、布政使路线升迁，显然前景广阔的多。
第... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 7 第五章
朱老头捧着陶碗，一边“滋滋溜溜”喝着豆腐汤，一边含含糊糊道：“小程
子，味道不错吧？大爷跟你说，这豆腐汤，外面你花一个银铢都买不到！”
程宗扬一脸踩到大便的表情，朱老头说带自己吃早点，其实是跑到不远处的
净慈报恩寺，白蹭那些大和尚每天清早施的斋饭。死老头直说今天运气好，还赶
上有豆腐汤喝，于是一文钱没掏，每人讨了一大碗——不够还可以再添。
瞧着朱老头那一副自鸣得意的鸟样，程宗扬气就不打一处来。朱老头一身破
烂衣服也就罢了，自己的衣服虽然算不上豪奢，但也是体面打扮，混在一群鹑衣
百结的穷鬼中间蹭人家寺庙的斋饭，这一路挨得白眼可真够瞧的。
“老头，你不会是混过丐帮吧？要饭的门路通熟啊。”
“要过饭咋了？不丢人！”
“得，你就不知道丢人那俩字儿怎么写的。”
程宗扬也豁出去了，对周围的白眼视而不见，捧着碗喝了一口。豆腐汤味道
出人意料的不错，一口下去，宿醉的肠胃舒服了许多。
朱老头正喝得高兴，忽然“噗”的一声，一口豆腐汤都喷了出来。
程宗扬连忙躲开，“死老头，你就这么糟践粮食啊？”
朱老头哆嗦着指着他道：“咋……咋回事？”
程宗扬低下头，才意识到朱老头到自己指上的伤口。昨晚不小心被雪雪... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 8 051、夜
一行五人在石室里安顿好，秦羲到外面去守夜了，柳一刀找了个角落调息。陌天歌望着
洞口的方向若有所思，迷雾谷这种地方，时不时担心别人偷袭，这位秦师兄，可真是处
处方便别人……
转头看看，那两位师姐已经收拾好了，她就走过去。
“两位师姐，你们怎么样？”
王倩一看她过来，让了让位置：“叶师弟请坐。”
陌天歌也不客气，就在她们对面坐下。
此时，沈冰睁了睁眼，气息已经平定许多：“此次要多谢叶师弟了，若非凑巧遇到你们
，恐怕我和王师妹今晚就会被他们找出来清出去。”
陌天歌笑着摆摆手：“师姐莫要客气，我们份属同门，进了这迷雾谷，理当互相帮助。
再说，多一个人也多一份力量。”她停顿了一下，又问，“原来两位师姐相熟么？倒是
巧了。”
王倩一笑道：“我们门中女弟子不多，所以大部分都识得，何况沈师姐可不是一般弟子
，门中有几个不识得的？”
“哦……”这倒也是，门中上千炼气弟子，女弟子只占三成左右，大都出自修仙家族，
俗世中的女子，是很少走上修仙之路的，像她一般，也是有祖先仙缘，才有此造化。不
过，看到沈冰，她又想起一人来，“沈师姐，慕容师姐没有和你在一处么？”
沈冰闻言露出苦笑，道：“原是在一处的... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 9 Jamie Oliver：尊重你的食材
那怎麼辦？引述Jamie的說話﹕「最佳方法，就是尊重你的食材。」了解自己將要放入
嘴巴的東西，不管它是矜貴還是廉價的。一片魚生，一口青菜，是有機還是無機？是人
工培育還是野生？將之送進腸胃，除了對自身健康負責，還對環境天氣、地球萬物帶來
什麼影響？當了解食物背後的一切後，To eat or not to eat？這就是「覺醒飲食」（
Mindful Eating）的其中一些重要意義。
2011吃與不吃三覺醒
To eat or not to eat? 文章日期：2011年1月11日
【明報專訊】專題飲食——緊貼城中潮流，介紹飲食界新鮮話題。
翻開《經濟學人》（The Economist）出版的The World in 2011特刊，其中一篇專題文
章講述我們將要面對的未來世界。英國名廚Jamie Oliver提到2036年的飲食世界，地球
人口爆棚，我們將要面對糧食嚴重不足的問題。也許，不必等到2036，有些事情，已迫
在眉睫！
放大及觀看全部圖片(2張)
這一篇題為The World in 2036的專題文章，訪問了不同界別的專家，包括經濟學家... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 10 瓦煲‧煲仔飯 文章日期：2011年11月8日
【明報專訊】煲仔飯」，一向被視為廣東地區的美食，瓦煲上桌時熱騰煙飄，因此在冬
季特別窩心。
《禮記》記載 周朝御膳
翻閱二千多年前的儒學經典《禮記》，已有記載跟煲仔飯近似的美食，而且更是宮廷御
膳。而〈內則〉篇則提到周八珍﹕「淳熬﹕煎醢，加於陸稻上，沃之以膏曰淳熬。淳毋
煎醢，加於黍食上，沃之以膏曰淳毋。」淳熬，是肉醬油澆稻米飯；而淳毋，則是肉醬
油澆黍米飯。周八珍是周朝的宮廷御膳，可見這種最初的煲仔飯，已成宮中美膳。
熱力平均 控制火候靈活
在飯店下單要一煲仔飯，20分鐘內熱騰騰的端上，因此多用瓦煲。瓦煲的物料，是以黏
土定形後，爐燒而成。瓦煲由於密度較低，因此傳熱快，熱力也很平均，易將飯煲熟，
控制火候也靈活得多，而烤出的飯焦，更被認為是美味的焦點。
坊間的瓦煲煲仔飯，多以天然氣作燃料，明火燒烤，但仍有部分店舖，堅持採用炭火煲
飯。為什麼在科技這樣先進的年代，仍然採用炭火燒烤？真的風味較佳嗎？因為炭火的
熱力較為均勻，供應煲仔飯的店舖開多個炭爐，火力有文有武，客人落單，先以武火
將飯煲至七成熟，加入材料，再換個文火炭爐，以轉... 阅读全帖 |
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f*********d
发帖数: 3358 | 11 作者鲁国平 52岁邓建国娶19岁鈥湼膳潱奶破裰孤衣祝
52岁的“影视大鳄”邓建国昨日在广州与90后“靓妹”黄梓琪举行婚礼。黄梓琪之
前是邓建国的干女儿。据邓建国之前对媒体透露：女方还未到法定结婚年龄，先摆酒，
等满20岁，再扯证，婚宴大摆95桌。（07-03 北青网娱乐）
娱乐圈从来就不缺少新奇和荒唐的炒作，可是也得有一个底线，是吧？所以当初坊
间流传邓建国这样的一个新婚时，很多人包括他的圈内好友都难以置信，因为太显得不
可思议了，不过最终，邓建国不仅堂而皇之地办了婚礼，而且还“把一场婚礼弄成了一
个商业发布会：新开网站的剪彩仪式，电视剧《公主出山》宣布开机。”
于是尽管老夫少妻配包括老男包二奶，正是如今有钱有权有名者的流行时尚，如一
位网友所言：老牛啃嫩草，都是金钱给的力，现眼下没钱的男人就阳痿，金钱象春药一
样使老男人性功能变得威风凛凛，使小女子变得千娇百媚，先嫁个有钱的老的，提升了
自己的身价和地位再说。——这个理由虽然说不上充分，但对于实用主义者来说，还真
很受用，可这位接近老年的52岁邓建国又何必来凑这个容易引非议甚至麻烦的热闹？
要明白，这样... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 12 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: fossilfield (值钱的石头), 信区: WaterWorld
标 题: 52岁邓建国娶19岁“干女儿”，荒唐岂止乱伦？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 4 09:32:54 2011, 美东)
作者鲁国平 52岁邓建国娶19岁鈥湼膳潱奶破裰孤衣祝
52岁的“影视大鳄”邓建国昨日在广州与90后“靓妹”黄梓琪举行婚礼。黄梓琪之
前是邓建国的干女儿。据邓建国之前对媒体透露：女方还未到法定结婚年龄，先摆酒，
等满20岁，再扯证，婚宴大摆95桌。（07-03 北青网娱乐）
娱乐圈从来就不缺少新奇和荒唐的炒作，可是也得有一个底线，是吧？所以当初坊
间流传邓建国这样的一个新婚时，很多人包括他的圈内好友都难以置信，因为太显得不
可思议了，不过最终，邓建国不仅堂而皇之地办了婚礼，而且还“把一场婚礼弄成了一
个商业发布会：新开网站的剪彩仪式，电视剧《公主出山》宣布开机。”
于是尽管老夫少妻配包括老男包二奶，正是如今有钱有权有名者的流行时尚，如一
位网友所言：老牛啃嫩草，都是金钱给的力，现眼... 阅读全帖 |
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w*****9
发帖数: 2193 | 13 来自主题: ChineseClassics版 - 中秋快乐 你看了梦粱录啊？
找了几处介绍——不知道里面提到的菱花饼是什么饼：
《洛中見聞》提到唐僖宗曾分贈月餅給新科進士，是今日所見最早有關月餅的記載。
北宋之時，該種餅被稱為「宮餅」，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱「小餅
」和「月團」。北宋蘇軾《留別廉山詩》說:「小餅如嚼月，中有酥和飴。」
「月饼」一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼只是象菱花饼一样的饼形
食物，后来才演变成圆形，寓意团圆美好。吳自牧《夢梁錄》記載月餅名稱有月餅、開
爐餅、菊花餅、梅花餅、雜色煎花饅頭、金銀灸焦牡丹餅、棗箍荷葉餅等，南宋周密《
武林舊莒事》也記載有月餅兩字，以及元末陶宗儀《元氏掖記》說﹕「配元霜之酒，啖
華月之糕。」均可說明中國人吃月餅以已有一千年的歷史了。
中國人在中秋節吃月餅的習俗，到明代似已成為定制，明代劉若愚《酌中志》說：「
八月十五，供月餅、果瓜，即大肆吃喝，多竟夕而散。」可見在中秋節當天夜晚，人們
除了以月餅、水果祭拜月神外，常邊賞月邊吃喝盡情享受一番。關於這種情趣，明代田
汝成《熙朝樂事》也提到杭州人在中秋夜，常舉行賞月的家庭宴會，或攜帶盛裝月餅的
食盒和酒壺，成群結隊到西湖邊通... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 14 第十七回 孙行者大闹黑风山 观世音收伏熊罴怪
（1） 文艺青年黑熊精 （2） 也是一种阴阳反背啊 （3） 不止观音院有小人 （4）
孙行者和黑熊精 （5） 佛法神通的秘密 （6） 佛祖的衣 悟空的心
（1）文艺青年黑熊精
孙行者在观音禅院煽风助火的时候，却完全忽略了伸向袈裟的第三只手。黑风山黑风洞
的黑熊跑到院子里大喊大叫的，他都没注意到。本来么，行者悟空是一只灵猴的，可是
这黑熊来到他眼皮底下，行者居然毫无知觉。行者要保护的袈裟，就在他眼皮底下被这
黑伙计给取走了，他还不知道。这么失水准、失面皮的事情发生了，悟空是怎么了？
这就叫修行有漏，悟得一件事情，尽心尽力的同时，更高的要求就接踵而至，片刻耽误
不得，修行路上就是这样的。悟空没有人体、不能按照佛门的要求打禅入静，他以前修
炼内丹的方法手段都是道家的、刚猛迅疾、跟佛门的不同。悟空缺乏定力是个短板，总
是一心入静的时候、另外一心便起、此伏彼起。从外在的表现来看，那就是解决一个麻
烦，另一个麻烦的引子同时就埋在那里了。看上去好像总是麻烦不断，其实是一步一步
的不歇脚的往上走。
黑熊妖怪的宅邸很有趣，他家明明是一个山洞，叫做黑风山黑... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 15 第十二章生死
“什么？”
如平地一声雷，傅庭筠被炸得脑子里一片空白，半晌才回过神来，腿一软，就跌坐
在了身后的太师椅上。
事发了……事发了……纸终究没能包住火……现在大家都知道了……傅家只有那几
个人，迟迟早早会猜到这件事与她有关……到时候她有什么面目见人！
怎么办？
现在该怎么办？
傅庭筠手脚冰冷。
怎么会这样？
家里的长辈呢？
这种事，拖得越久越容易出事，她都知道的道理，家里的长辈又怎么会不知道？怎
么就任其一拖再拖没有个决断呢？
她是五房的女儿，被拘禁在碧云庵，看管她的却是大伯母的人……碧波家的是母亲
的心腹，竟然不知所踪，家里上上下下那么多人没一个察觉到……大伯父是做过县令的
人，不知道办过多少案子，查过多少冤情，怎么会连个左俊杰也捏拿不住，还让人传出
流言蜚语，难道他不知道这件事对傅家的杀伤力有多大吗？
傅庭筠越想越心惊，越想越心寒，有些一直不愿意想，略一想就回避的念头又冒了
出来。
对面的人嘴角一张一合的说着什么，她全然听不到。
他“咚咚”地敲着茶几，如擂鼓般，把她惊醒。
... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 4596 | 16 纪念同治变法暨中国现代高等教育开创145周年——1867年同文馆风波始末
作者：任复兴 文章来源：本站原创 点击数：1551 更新时间：2011-11-20
提要：躬逢同治变法暨中国现代高等教育开创145周年，重温历史，对推动现代化建设
很有现实意义。前几年，曾由山西省政府拨款，在这次变法的智囊、首任总管同文馆事
务大臣（即中国第一所现代高等学校首任校长）徐继畬的家乡举行过“纪念徐继畬暨中
国现代高等教育开创140周年研讨会”。希望如今有更高层次、更多相关学校（如北大
、北师大……）、部门和人士有所表示、行动。
在中国早期现代化的启动阶段，同治年间同文馆天文算学馆计划，是“古今一大变局”
之中的变法。1866年12月至1867年8月，变法计划的出台及由此引起的风波，对中国现
代化进程的影响十分深远。海外学者认为，总理各国事务衙门事前曾“作出了一个实在
大胆的计划，此计划的激进性质，通常为历史学家所忽略”，是一次受到挫折的变法。
（注：参见费正清编:《剑桥中国晚清史》卷上第582页，中国社科出版社，1985年；刘
广京：《经世思想与新兴企业》页407。）尽管因倭仁... 阅读全帖 |
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m*t
发帖数: 2464 | 17 花荣与吴用火并的可能性及林冲死于武松之手的内幕——白眼看水浒
盖因世人皆爱表面，不得已取此标题，然绝非哗众取宠，一字一句，除去戏谑之言。皆
有凭有据。借此宝地一吐为快，还望照顾则个.
小白眼中的水浒传
小白眼？呃，不是啦，此“白眼”非彼“白眼”。兰州拙名小白，准备写一些通过三百
度凹透镜看到的变形了的水浒传。当然，题目有些歧义，也可以改为“白眼看水浒”。
也许还是有些歧义，不过，请别计较这个啦，很多事情就是一层又一层地被歧义活埋了
，世界本来就是真真假假、虚虚实实。不摘下伪装，谁也看不出套子里面是人还是鬼，
对吧？
无论世界怎么变化，真正变化的只有时间和空间。“时空跳转，星变月移，天地更辰，
万物昏暮。”声控密码响起，让我们一起进入施老爷子笔中那个山雨欲来风满楼的北宋
年代。众人欢呼，看好汉帅哥去喽，少女吵着嚷着要看林冲，腐女叫着喊着要摸武松，
女王阴笑着要捏燕青…另本时光机器禁止十四岁以下女童乘坐…小白窃喜，众人怒视，
小白慌乱，介个介个，偶不是喜主女，偶是喜宾男也。
第一回 张天师祈禳瘟疫 洪太尉误走妖魔
“话说大宋仁宗天子在位，嘉佑三年三月三日五更三点，天子驾坐紫宸殿，受百官... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 18 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
** 投票结果:
** 标题:
新泽西中餐馆票选
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新泽西中餐馆10强票选开始啦！
(1) 九寨沟 10 票 约占 3%
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(3) 上海小笼 10 票 约占 3%
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(5) 川妹子 9 票 约占 2%
(6) 湘味轩 15 票 约占 4%
(7) 小苏州 9 票 约占 2%
(8) China Wok ... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 5008 | 19 揭开佛教历史的大骗局（2010最新版)
2010-03-08 | 阅：1129 转：69 评：13 &#
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揭开佛教历史的大骗局（最新版)
;作者：沙门佛觉
——关于大乘佛教经典纯属伪造的证据
作者：沙门佛觉 2010-1-22 12:13
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来源：心原绿色文苑·原始佛教版
古印度佛教的创始人乔达摩·悉达多(释迦牟尼)灭度后,其生前领导的佛教僧
团四分五裂,经过数年后,最终形成两大派系:上座部原始佛教和大众部大乘邪教.前者忠
于教主佛陀的教义教法,继承佛陀亲口讲的原始经典,如法如律修行,而后者大破戒律--
由于上座部佛教长老比丘们的批评和指责,加上为自身违戒而寻求袒护，以及为了发展
更多的信徒,从而得到更多的财... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 5008 | 20 揭开佛教历史的大骗局
——关于大乘佛教经典纯属伪造的证据
古印度佛教的创始人乔达摩·悉达多(释迦牟尼)灭度后,其生前领导的佛
教僧团四分五裂,经过数年后,最终形成两大派系:上座部原始佛教和大众部大乘邪教.前
者忠于教主佛陀的教义教法,继承佛陀亲口讲的原始经典,如法如律修行,而后者大破戒
律，胡说八道，胡作非为，其祖宗就是第一次结集经典时的窟外结集分子。这些不守戒
律搞外道的沙门对智慧第一的舍力弗经常代佛说法及多闻第一的阿难诵出经藏和苦行第
一的大迦叶主持窟内结集大会极其不满和忌妒，甚至不相信舍力弗讲的是佛法及阿难诵
出的是佛经，加上上座部佛教长老比丘们的批评和指责及为自身违戒而寻求袒护以及为
了发展更多的信徒,从而得到更多的财物供养和恭敬,这些大众部大乘邪教徒便伪造了大
量的佛经及咒语,与上座部原始佛教抗衡（初期只为攻击舍力弗和阿难等。这些伪经的
共同特征：这一部经或大乘经最好，大肆吹虚，念经或念咒或念佛如何如何神奇有功徳
，攻击贬低佛教，谩骂佛的大弟子舍力弗阿难等。显而易见，这些伪经是大众部邪教徒
为攻击佛弟子和摧毁佛教有意编造的，... 阅读全帖 |
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d******r
发帖数: 5008 | 21 中国佛门腐败内幕揭秘 （ZZ）
提起佛教，一般人认为住在寺院里穿着僧服剃着光头的出家人所讲的就是佛教了；
提起佛经，一般人认为寺院里的出家人免费赠送给在家信徒的佛经就是佛经了.其实不
然,佛教和商品一样有真有假，除了高智商人群,专家和学者阶层或象佛陀这样的大修行
者，一般人难以辨别。
当今世界佛教可分两大派系：一派以斯里兰卡为核心，分布于斯里兰卡、缅甸、泰
国等东南亚地区（包括中国云南的傣族地区）以及美国等欧美地区.这一派系是原始正
教或真佛教。这一区域的沙门继承佛陀亲口所说的经典和修行方法，严守戒律，过着日
中一食、持金钱戒，甚至托钵乞食、树下一夜的生活；另一派系以中国为核心，分布于
中国、日本、新迦坡、蒙古、尼泊尔等东亚地区和美国德国等欧美澳地区.这一派系是
大乘邪教或伪佛教,实为古印度婆罗门教耆那教和中国道教巫术诸外道之改头换面,是妄
图毁灭佛教的邪教。这一区域的沙门将原始正教贬低为小乘佛教，自称大乘佛教。他们
将真佛经（四部阿含经,尤其前三部）弃置一边，不屑一顾，借着从古印度取回和送来
的一部分伪造的佛经（大藏经大部分伪佛经是古代中国人伪造），大肆宣传，不择手段
拉拢信徒,挂羊... 阅读全帖 |
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i*******e
发帖数: 50 | 22 本解序文
大乘无量寿经解 第一卷
壹、前言
贰、概要
一、教起因缘
二、本经体性
三、一经宗趣
四、方便力用
五、所被根器
六、藏教所摄
七、部类差别
八、译会校释
九、总释名题
叁、正释经义
（壹）序分（第一至第三品）
法会圣众第一
德遵普贤第二
大教缘起第三
大乘无量寿经解 第二卷
（贰）正宗分（第四至第四十二品）
法藏因地第四
至心精进第五
发大誓愿第六
必成正觉第七
积功累德第八
圆满成就第九
皆愿作佛第十
大乘无量寿经解 第三卷
国界严净第十一
光明遍照第十二
寿众无量第十三
宝树遍国第十四
菩提道场第十五
堂舍楼观第十六
泉池功德第十七
超世希有第十八
受用具足第十九
德风华雨第二十
宝莲佛光第二十一
决证极果第二十二
十方佛赞第二十三
三辈往生第二十四
往生正因第二十五
礼供听法第二十六
歌叹佛德第二十七
大士神光第二十八
愿力宏深第二十九
大乘无量寿经解 第四卷
菩萨修持第三十
真实功德第三十一
寿乐无极第三十二
劝谕策进第三十三
心得开明第三十四
浊世恶苦第三十五
重重诲勉第三十六
如贫得宝第三十七
礼佛现光第三十八
慈氏述见第三十九
边地疑城第四十
惑尽见佛第四十一... 阅读全帖 |
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l*****t
发帖数: 36 | 23 最近突然很想念杭州的美食，特此作文纪念一下。
先从浙大食堂开始说起吧。我下次如果回杭州，早餐一定要去吃一食堂的葱油拌面，虽
然说靓园的拌面排队的人更多，但我还是喜欢一食的拌面，香而不腻。看着师傅从笊篱
里把细细长长的面条甩上两甩，再飞快的倒进加了葱油盐和酱油的碗里，一股葱香随着
面条的热气就扑面而来了，再自己加一点香醋或辣椒酱，拌一拌，更是香气四溢，让人
口水都流到面碗里了。我自己也试着做过葱油拌面，不过亚洲店里买的龙须面拌起来口
感没有一食的面条那么好，总是觉得差了点什么。可能正如梁实秋所说的“滋味虽好，
总不及在痴想时所想像的香”吧。早餐吃了葱油拌面，午餐可以去吃清真的羊肉面片或
者炒粉干，我还喜欢再要一个煎的金灿灿的荷包蛋。也可以去怡膳堂吃东北水饺，铁板
炒饭，或者麻辣烫，当然了，靓园的麻辣烫也是很不错的，虽然我每次都被辣的涕泪交
加。晚餐可以去小乐惠吃川菜，什么口水鸡啊，麻辣牛肉啊，又好吃又便宜。留食也算
便宜好吃吧，可惜我都忘了有什么特别的菜了。夜宵我最喜欢小桥门的炒粉干了，是现
炒的热气腾腾的，不像清真的粉干有时放了一阵子真的“干”掉了。而且我很喜欢看那
个师傅拿着一口大铁... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 刘建浩同翻版绫濑遥一齐出席饭局，虽然现场有好多人，但他们两个坐一起时，含情对望兼咬耳朵，离开时候，刘建浩看起来好似依依不舍。
港媒报道截图
陈慧琳与儿子
据香港媒体报道，41岁陈慧琳（Kelly）与40岁刘建浩（Alex）爱情长跑16年、结婚6年，22年感情细水长流。08年婚后Kelly将幸福列车再加速，未到四张已先后三次接受人工受孕，先后诞下5岁长子刘升（虾饺仔）及次子刘琛（小龙包），虽然两子之间痛失双胞胎女儿但总算雨过天晴。六年间，二人世界变四人行，两公婆以两子维系感情，随着两儿渐长，喜爱夜蒲的Alex静极思动。日前港媒拍得他与貌似绫濑遥的女伴吃法国菜，眼神通电，火花不绝。为防六年之痒，Kelly急谋对策，上周四肚仔凸凸现身验孕中心。
上周四（10日），戴上口罩、发福不少的Kelly在助手陪同下现身长沙湾的专业护理学会医学化验所，此化验所提供血清验孕、婚前检查等，位置隐蔽，虽受业内人士推崇，但对大众而言却不算知名。看中环妇科圣手何永超的Kelly，估计经熟人介绍兼想避过耳目，当日下午她登记后，由护士引领见医生，逗留约一小时离开。已育有两子的Kelly，讲明封肚突然又想生，一来恨女成... 阅读全帖 |
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G********l
发帖数: 574 | 25 一 家庭、出身与学历
“和坤”是他的“满语”名字的音译，如果译成汉文应为“三纲之纲”之意，其乳名叫
“善宝”。他生于乾隆十五年（1750年），钮祜禄氏，满洲正红旗二甲喇人。祖籍在长
白山英额峪（今辽宁省清原满族自治县英额门地区）。和坤的先祖叫噶哈察鸾，很早就
归顺了努尔哈赤（后金），过着平时狩猎、耕作，战时出征作战的生活。其五世祖尼牙
哈纳，因作战英勇，为他家挣得了一个“三等轻车都尉”的世职。他的父亲名叫常保，
也是八旗军武官出身，除了继承“三等轻车都尉”的世职外，还因为他的堂弟阿哈硕色
，在跟随康熙皇帝亲征准噶尔部的战争中，在西北地区阵亡，追叙军功，他家又获赠了
个“一等云骑尉”的官职，后来也由其承接下来了。常保一生最高做到“福建副都统”
（正二品）的官位，相当于今天的军队中的“中将”级别的军官，这在当时也可以算是
个“高级武官”了。常保的妻子（即和坤的亲生母亲）是河道总督嘉谟的女儿，其继妻
是吏部尚书伍弥泰之女，都是有头有脸的人家。和坤的妻子冯氏是清乾隆朝名臣大学士
英廉的亲孙女。因此，从这个意义上说，正史（如《清史稿》等）、野史和传说中说和
坤家庭出身“低微”、“贫贱”、“少贫无... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 想要和南京人迅速拉近关系，就和他们聊鸭子。
对南京人来说，一日三餐吃鸭子都不会厌——早上先在路边小摊买一块鸭油烧饼，挂在
自行车把手上骑去上班；中午到公司楼下小馆子来碗鸭血粉丝汤；晚上在家门口卤鸭店
斩只烤鸭，提溜着带回家，晚餐就解决了一半。
南京人吃鸭到底有多疯狂，看看南京鸭业协会的数据就知道了：仅2016年南京销售的鸭
子就达到1.56亿只，带来了91亿元的收入。南京街边巷尾制鸭的大小企业和个体户有
1500多家，南京人吃鸭子不仅吃成了一个产业，也顺带养活了3万靠鸭子为生的人。
为何一个城市不仅全民吃鸭，还能把鸭子吃得花样百出？
鸭子养活南京人
南京人为什么吃鸭？这首先还是因为，鸭子多啊。
其实，早在三千多年前中国就开始驯养鸭子了，比欧洲最早记载的驯鸭还要早十多个世
纪。
中国主要的鸭种大都集中在长江、珠江流域和沿海地区。有水当然是最主要的原因。江
南一带，湖塘、河流密布，不养鸭子简直是资源浪费。另一方面，由于江南人多耕地少
，没法像北方那样大规模养马养牛，相比之下养鸭这种劳动密集型产业显然更适合江南
人。
江南很早就是养鸭专业户了，而带头开启大规模养鸭先河的，还是建都南京的吴王。... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 27 看客认识不认识。我都认识
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触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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k********n
发帖数: 18523 | 28 内乡县衙始建于元朝大德八年（1304年），历经元、明、清及中华民国，距今已有700
年的历史，占地2万多平方米，有院落18进，房舍260余间，现存建筑大部分为清代所建
，并保留有元、明时期的实物，珍存文物近千件。县衙建
内乡县衙
内乡县衙
筑自南向北主要有“照壁、宣化坊、大门、仪门、吏、户、礼、兵、刑、工六房，大堂
、门房、屏门、二堂及两厢、刑钱夫子院、穿廊、三堂及两厢、东西花厅、东西库房院
和后花园，有寅宾馆、衙神庙、土地祠、皂壮快三班院、典史衙、县丞衙，有膳馆、监
狱、吏舍、主簿衙等。整个建筑群严格按照清代官衙建制而建，建筑布局与《明史》、
《青会典》所载建筑规制完全相符。体现了古代地方衙署坐北面南、左文右武、前衙后
邸、监狱居南的传统礼制思想，是封建社会遗留下来的绝无仅有的历史标本。
内乡县衙之所以能享誉全国，得益于她博大精深的文化底蕴，其中较重要的是它丰
富的陈列展览。在中轴线大堂、二堂、三堂及东西花厅等主体建
正门
正门
筑搞复原陈列，再现古老县衙的真实面目和威严气势，以及佐贰官、书吏师爷办理公务
、审理案件和家眷生活起居的真实场面；在东西辅线建筑内围绕县衙内容搞辅助... 阅读全帖 |
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I*******y
发帖数: 4893 | 29 王世襄还有篇专门写京菜的文姐在网上找不到。暂且看这篇吧
http://www.miku360.com/shequ/xiuxian/6028.html
说起北京菜可那是众说纷纭，说法不一，北京菜倒底是什么样呢，各位请听我白话白
话。
有人说北京没菜，烤鸭是北京的名菜吧，可最早的烤鸭是明永乐十四年（公元1614
年）从南京迁来的，涮肉、烤肉也都是北方少数民族的食法。北京是中国四大古都元、
明、清、中华人民共和国的首都、中央直辖市，北京菜作为一个菜系，在形成中由于特
殊的历史条件，其人才的广集、原料的丰富，使其在演变过程中，内涵的复杂程度远非
其他菜系可比。还有人说北京菜净是有小吃没大菜，北京菜不是只有豆汁、麻豆腐、驴
打滚，北京宫廷菜、谭家菜早就纳入北京菜范畴，请问还有比满汉全席大的菜吗？
难道北京菜真的是一个纷繁复杂、莫衷一是的问题吗?其实这个问题，早就被人们
称为“京城第一大玩家”王世襄，做出了清楚的解析。王世襄出身官宦世家，高祖官至
工部尚书；伯祖为光绪年间的状元，曾以直言敢谏，反对慈禧太后修颐和园而闻名朝野
；父亲早年留学法国，曾出使墨西哥，任北洋***国务院秘书长；母亲金章亦出名... 阅读全帖 |
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I******I
发帖数: 14241 | 30 日本单字的姓非常多，虽然用的人比较少。
1、与汉民族相同的姓氏：
秦、刘、关、张、原、平、段、郭、王、谷、英、枝、仲、宫、宗、大、太、都、桂、
多(古代汉姓)、金、池、林、纪、葛、田、盛、伊、朱、吴、陆、安、薄、尹、柳、余
、卢、石、尚、曾、向、栄(荣)、陶、栗、宝、善、菅、岳、赵(通皂)、管、丁、端、
熊、米、牟、元、邹、雷、荘(庄)、李、江、夫、银、钏、左、祝、渊、武、丘、梅、
高、胡、阮、赖、森、师、仓、巴、万(万)、全、连、柴、司、洪、山、车、蒲、采、
昆、里、花、清、冲、河、室、杨、开、明、徐、梁、黄、守、千、石、富、诸、乐、
陈、皇、朴、井、门、郑、竜(龙)、凤、福、豊、幸、神、鬼、広(广)。
2、方位姓氏：
东、西、南、北、中、上、下、前、後、上述的左姓也是。
3、动物姓氏：
雀、鹤、鱼、蟹、鸿、鹭、茑、蛸。
4、字同简体汉字的「叶」，但意义不同的性是：
叶(此字不念叶=叶)。
5、世家官职姓氏：
君、相、臣、第一项中的王姓也是。
6、木字部首姓氏：
木、本、榎、枫、檀、樽、桩、槁、槙、桢、村、机、梯、樱、柊、松、楠、榊、桥、
杉、椚、橘、杣、楡、栌、楯、柏、梶、椋。
7... 阅读全帖 |
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e*******o
发帖数: 2271 | 31 第一，广惠仓制度。宋代于常平仓、义仓（社仓）之外，专设广惠仓，以为社会福利救
济粮的基本储备。仁宗嘉祐二年（1057年），采纳枢密使韩琦建议，将原先例由官府出
售的绝户（无子孙者）田产改为募人耕种，收租谷另置仓储存，以救济州县郭（城）内
老幼贫疾不能自存者，曰广惠仓。由提点刑狱官主管之。具体规定：凡绝户之田，州县
户不满万者，留租千石之田为广惠仓田；万户以上倍之，户二万留三千石田，三万留四
千石田，每增一万户增留一千石田，至十万户留万石田。其余田亩，仍旧由官府出售。
嘉祐四年（1059年），令广惠仓改隶司农寺，"州选官二人主出纳，每岁十月遣官验视"
。关于发放救济，规定"应受米者书名于籍，自十一月始，三日一给，（每）人米一升
，幼者半之，次年二月止"。这说明广惠仓无偿发放救济粮只在冬季，春夏秋三季不救
济。神宗熙宁二年（1069年），常平仓粮发放制度有所改变，除少量仍无偿颁给老疾贫
穷者外，其余粮储均与常平仓一样平粜，即"遇贵量减市价粜（卖出），遇贱量增市价
籴（买入）"。为此，各路置提举常平广惠事务专官，一并管理二仓出纳之事。未几，
王安石又力主将常平广惠两种仓储一并作为"青苗"本钱... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 32 http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/Book.aspx?cid=4&tid=2760
文革中广州街头“吊劳改犯事件”调查
－－作者：谭加洛
文革有一句很著名的毛泽东语录：要文斗，不要武斗。但这只是一句空话，从来没有真
正实行过。文革是非常暴力的。而其中最为暴力的是文革前期的群体性大屠杀。目前已
知的文革四大屠杀案，分别是：1966年8月北京市“‘破四旧’大屠杀”和北京郊区的
“大兴县大屠杀”，1967年8月湖南“道县大屠杀”，以及1968年“广西大屠杀”。但
是几乎没有人知道1967年8月发生在南方名城广州骇人听闻的“吊劳改犯事件”。
这次民间俗称“吊劳改犯”的暴民事件，起于1967年8月11日晚，下半夜达到高潮，第
二天在光天化日之下还持续发展。当时广州从南到北，从东到西，到处可见死尸，尤以
市区繁华路段为多。死者有些是活活被吊死在电线杆或路边树上的，有些是打昏打死以
后吊上去的，也有不少就倒毙在十字路口的交通岗或人行道上。整个事件持续近一个星
期才完全平息。前后死了多少人？死的是什么人？前因后果如何？对广州文革中这最大
的死亡事件，除了《广州市志》含糊其词一笔... 阅读全帖 |
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E*V
发帖数: 17544 | 33 来自主题: RisingChina版 - 白话北京菜 王世襄还有篇专门写京菜的文姐在网上找不到。暂且看这篇吧
http://www.miku360.com/shequ/xiuxian/6028.html
说起北京菜可那是众说纷纭，说法不一，北京菜倒底是什么样呢，各位请听我白话白
话。
有人说北京没菜，烤鸭是北京的名菜吧，可最早的烤鸭是明永乐十四年（公元1614
年）从南京迁来的，涮肉、烤肉也都是北方少数民族的食法。北京是中国四大古都元、
明、清、中华人民共和国的首都、中央直辖市，北京菜作为一个菜系，在形成中由于特
殊的历史条件，其人才的广集、原料的丰富，使其在演变过程中，内涵的复杂程度远非
其他菜系可比。还有人说北京菜净是有小吃没大菜，北京菜不是只有豆汁、麻豆腐、驴
打滚，北京宫廷菜、谭家菜早就纳入北京菜范畴，请问还有比满汉全席大的菜吗？
难道北京菜真的是一个纷繁复杂、莫衷一是的问题吗?其实这个问题，早就被人们
称为“京城第一大玩家”王世襄，做出了清楚的解析。王世襄出身官宦世家，高祖官至
工部尚书；伯祖为光绪年间的状元，曾以直言敢谏，反对慈禧太后修颐和园而闻名朝野
；父亲早年留学法国，曾出使墨西哥，任北洋***国务院秘书长；母亲金章亦出名... 阅读全帖 |
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n****f
发帖数: 3580 | 34 这些菜对普通人有啥意义。 费时费力,也做不出。
照片还看不到。 |
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a****3
发帖数: 11741 | 35 大概会有高手拿去临摹做吧。
高手就喜欢挑战，和吾等吃货不是一个档次的。
哈哈哈哈
：这些菜对普通人有啥意义。 费时费力,也做不出。
：照片还看不到。 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 36 成年人这些字不认识就是文盲了：
16 啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳
芭捌扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣
半办绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥AB
17 薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦
迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标
彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳B
18 病并玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材
才财睬踩采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴
搽察岔差诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖BC
19 场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬
撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬
畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚C
20 础储矗搐触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨
磁雌辞慈瓷词此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓... 阅读全帖 |
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f*******y
发帖数: 8358 | 37 虽然是机器人，但是我觉得这个话题挺好的。
际上是最困难的。有人说必须教训，棍棒下出孝子。可是你可曾想过这个方面。几乎所
有的人都不愿意别人否定他或者要求他。比如有个孩子天天打游戏不好好学，家长教训
他不要玩游戏，其实孩子是很不乐意听的，因为游戏成为他的生活方式。任何教训都会
引起孩子的反感，就是大人都讨厌别人教训，有的四五十岁的人受到自己爸妈的教训，
心里也很生气，更不必说孩子了。这是人的天性，人不喜欢被教训，教训别人会产生负
面效应。如果这个孩子的心性偏好，他也许不跟人: 平希蝗绻飧龊⒆有男圆缓茫
萄稻突岽醇蟮母好嫘вΓ唤霾换崽案妫箍赡鼙浔炯永鳌Ｋ裕萄敌芎
⒆拥姆缦蘸艽螅圆涣羯窬突岚押⒆右蛞桓隹膳碌木车亍Ｒ虼耍萄岛⒆又荒苁士啥
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萄抵换嵩黾铀降: 负担。 |
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发帖数: 8358 | 38 虽然是机器人，但是我觉得这个话题挺好的。
际上是最困难的。有人说必须教训，棍棒下出孝子。可是你可曾想过这个方面。几乎所
有的人都不愿意别人否定他或者要求他。比如有个孩子天天打游戏不好好学，家长教训
他不要玩游戏，其实孩子是很不乐意听的，因为游戏成为他的生活方式。任何教训都会
引起孩子的反感，就是大人都讨厌别人教训，有的四五十岁的人受到自己爸妈的教训，
心里也很生气，更不必说孩子了。这是人的天性，人不喜欢被教训，教训别人会产生负
面效应。如果这个孩子的心性偏好，他也许不跟人: 平希蝗绻飧龊⒆有男圆缓茫
萄稻突岽醇蟮母好嫘вΓ唤霾换崽案妫箍赡鼙浔炯永鳌Ｋ裕萄敌芎
⒆拥姆缦蘸艽螅圆涣羯窬突岚押⒆右蛞桓隹膳碌木车亍Ｒ虼耍萄岛⒆又荒苁士啥
埂＝萄岛⒆硬⒉皇亲詈玫姆绞剑詈玫慕逃⒆拥姆绞接Ω檬怯盏迹ü盏既煤⒆
幼约鹤鞒龈谋洹Ｈ魏吻坑驳囊蠖际橇钊朔锤械模ń萄翟谀冢挥兄魈遄约焊谋洳
拍苷嬲行АＨ绻⒆犹傲涤蜗罚梢愿嗍湟恍┮蛭蜗吩斐傻奈：Φ男畔ⅲ热
缤嬗蜗坊嵬蝗烩溃庋⒆幼约壕突嵊兄圃剂Γ挥么笕巳ニ担膊挥么笕巳ス堋＝
萄抵换嵩黾铀降: 负担。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 39 跟著車胎人，人人有口福。2013 年米芝蓮港澳食府指南見街，買定一本紅書仔，尋找
港澳好飲好食！
尋找港澳好食肆，拎著 2013 米芝蓮港澳食肆指南《Michelin Guide Hong Kong Macau
2013》就得！米芝蓮推介 286 家港澳食肆，本地食店佔 244 家，其中 51 家為新上
榜。獲米芝蓮星級評分的食肆如下：
三星推介 (共 4 家)：
‧Caprice
‧L’Atelier de Joel Robuchon
‧8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
‧龍景軒
二星推介 (共 13 家)：
‧阿一海景飯店
‧Amber
‧Bo Innovation
‧名人坊高級粵菜
‧明閣
‧天空龍吟日本料理
‧香宮
‧SPOON by Alain Ducasse
‧夏宮
‧新同樂魚翅酒家
‧Sushi Yoshitake (新上榜)
‧天龍軒
‧夜上海 (尖... 阅读全帖 |
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b*****g
发帖数: 492 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区,原文如下 】
发信人: beaming (很牛的皮小球), 信区: Food
标 题: Re: [转载] 去过NY的鹿鸣春了
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Tue Nov 9 07:45:22 2004) WWW-POST
滩
人人，大江南北都很一般阿，不过没要那过小笼包，失望ing，是不是NY厨师流动的太厉
害了，水准不稳定阿
膳房还可以，潮坊态度也太差了，气泡了。最近去波士顿吃了想念数年之久的雅苑，退步
也很大！痛心ing
还是偶家旁边的意大利馆子，永远都那么好吃。。。 |
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c*******l
发帖数: 7820 | 41 如果没有特别强调，窝头都是玉米面的。只有一个例外，北海坊膳的窝头不是玉米面的
。玉米面的吃食确实做不大，不管是窝头，贴饼子，还是糊饼都不能做大，大了拿不起
来，一拿就散了。不过窝头那眼是做时大拇指捅的，都一样大，越大的窝头看着眼越小。 |
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M****M
发帖数: 1445 | 42 进入11月以来，位于上海的全球最大的独立第三方检测机构SG S食品实验室测试技术经
理赵海凉发现，主动前来检测反氏脂肪酸的食品企业大幅增加，“日均达到40- 50份，
比以前增加了3- 5倍”，涉及烘焙食品、方便面、奶粉等产品，其中标签中标明含氢化
油、起酥油的送检样品反氏脂肪酸含量最高。Mitbbs.com
而在此之前，对绝大多数中国食品企业和中国人而言，反氏脂肪酸还只是一个陌生的名
词。Mitbbs.com
反氏脂肪酸“进入”普通中国人的生活，主要还是源于本月初央视的一则报道。据央视
报道，面包、蛋糕、饼干、蛋挞、咖啡伴侣等众多食品，制作时大多会使用氢化油，氢
化油的危害可比历史上曾被大规模使用的杀虫剂DDT，可能酿造食物史上最大灾难，因
其所含反式脂肪酸，除增加心血管疾病风险外，还有影响儿童发育等危害。Mitbbs.com
此言一出，舆论哗然。尽管有相关专家发言，认为中国人均反氏脂肪酸的摄入量远低于
欧美国家，但氢化油与反式脂肪酸，似乎一夜之间变成了过街老鼠。Mitbbs.com
11月11日，中国焙烤食品糖制品工业协会在京特地召开媒体沟通会，重申中国居民反式
脂肪酸的摄入量远低... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 43 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 投票开启于：Wed Mar 25 22:35:54 2015 类别：复选
⊙ 主题：新泽西中餐馆票选
⊙ 票选题目描述：
新泽西中餐馆10强票选开始啦！
【选项如下】
(1) 九寨沟
(2) 知味坊
(3) 上海小笼
(4) 面缘
(5) 川妹子
(6) 湘味轩
(7) 小苏州
(8) China Wok
(9) 龙园
(10) 大四川 ... 阅读全帖 |
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d*****r
发帖数: 39446 | 44 【此篇文章是由自动发信系统所张贴】
⊙ 投票开启于：Wed Mar 25 22:35:54 2015 类别：复选
⊙ 主题：新泽西中餐馆票选
⊙ 票选题目描述：
新泽西中餐馆10强票选开始啦！
【选项如下】
(1) 九寨沟
(2) 知味坊
(3) 上海小笼
(4) 面缘
(5) 川妹子
(6) 湘味轩
(7) 小苏州
(8) China Wok
(9) 龙园
(10) 大四川 ... 阅读全帖 |
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m****s
发帖数: 18160 | 47 一、十强餐馆名单
1.小肥羊火锅
2.湘味轩、老湖南、刘一手
3.乐膳
4.青苹果(川湘园)、皇都海鲜酒家、六合园
5.九寨沟、上海小笼
6.川妹子、小苏州、天府川菜、半亩园
7.太阳大酒家、金门超市
8.大四川、美东超市、金凤轩、秦皇食府
9.知味坊
10.大千美食林、草堂、成都1、东方串店
二、伪币奖励用户名单
用户昵称 伪币奖励数
angelacoco 130
Blessing518 460
BugSr 20
Carlisa 130
cjiayun 130
daiz 30
meiguolaotu 290
mssf5 250
ninehb 190
PCB 250
qianshui 30... 阅读全帖 |
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g******n
发帖数: 53185 | 48 付了钱之后，我关照他要一包一包代为包好，写明第一包第二包字样，而且还要重做一
个目录。到第二天，他们已经全部包好，目录也做好，掌柜还在店铺里请我吃了一餐丰
富的午餐，北平首席名医萧龙友已七十余岁也请来作陪，几杯酒落肚之后，大家很高兴
，掌柜忽然说：“现在北平学术界倡议要保存北方古物，这些书恐怕寄不出去，要是真
的寄不出的话，这批书全部可以退还，只是佣银不能退。”这话一出，我就呆了半天，
心想托曹润老可能还有办法，我当场就打电话给润老，润老说：“你付了钱没有?”我
说：“我已付了。”他说：“这一次你上了一个大当，这批书，寄三包五包还有可能，
整批的运走，恐怕毫无办法。”他这样一讲，我面如土色，连酒也饮不下去了。
萧龙友不仅是名医，而且是北平数一数二的大书法家，因为他的藏书很久没人过问
，这次能够脱手，他很得意，所以当堂取了一张宣纸，为我写一副对联，他正在写得得
意时，忽然见到我这般为难神情，他也着急起来，轻轻地对我作耳语说：“陈先生你不
要急，后天到我的诊所来，我自有办法，你安心好了。”隔了一天，我就到他诊所去，
当时病人很多，他诊病又慢，看了三个病人之后，他取出三百张纸条，原来... 阅读全帖 |
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B****n
发帖数: 6452 | 49 坊膳做的还是很美味的，整体感觉有点儿油没那么甜，花生是透明的像腌过一样，不过
是开胃小凉菜先上的，可能比较饿吃起来觉得特香，还有一道餐前小菜油焖香菇特别好
吃，强烈推荐。 |
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d*****t
发帖数: 45 | 50 偶的问题其实正在此，清朝正规文档里没有有关满汉全席的记载。
皇室厨房保留的高干食谱相当简单。老佛爷是六-九菜，皇上是
九-十八菜。但顿顿不重样的，皇家日常的菜谱制订从春分祭天结束
到农历新年，每道菜都有大内的主管亲自审定。对于身体弱的嫔妃
皇子还有病号饭。清庭的饮食很注意养生，基本不用臭菜(韭菜、蒜、葱)
这倒是让偶觉得皇族们挺可怜，没葱蒜的菜他们是怎么吃下去的？
扯远了，皇家食谱通过厨师的流动传到民间是有可能的， 但满汉全席
似乎是民国才有的说法，因为清室是秉承儒家礼数最忠诚的朝代，
哪有可能让市井小民来乱纲，和皇上享用一样的美食？所以偶认为即便
满汉全席是存在的，它也从来没有被皇族在一次豪宴享受过， 至于
现在的满汉全席，大抵象北海的坊膳，多是后人发明创造了。
在 tin (大猪小猪摞一盘：好罢，俺是水池) 的大作中提到: 】 |
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