w********a
发帖数: 2381 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: wakinglala (waking), 信区: Food
标 题: 水煮鱼，肉炒山药和蒜蓉烤虾
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 23:53:29 2010, 美东)
水煮鱼：
1.龙利鱼片切成薄片，越薄越好，抓淀粉和盐，酒腌上
2.锅内倒入油，炒干辣椒，花椒
3.炒热后，移出一半辣椒和花椒，剩下的一半加郫县豆瓣和水，烧开，放点盐
4.把鱼片放进去，煮至鱼片熟
5.准备豆芽和白菜，过水，放到大盆里
6.把煮好的鱼片整锅浇在豆芽和白菜上
7.另起锅，热油，当油热到冒烟时，关火，把油和剩下的辣椒花椒统一浇在大盆上
8.加上小葱或香菜点缀
肉炒山药
1. 山药切片（戴手套，因为山药会让手痒）
2. 肉切片，料酒，淀粉，盐腌好
3. 热锅下肉片，七分熟时盛出
4. 放入葱姜蒜辣椒，放入山药略炒
5. 山药将熟时放入肉片，放盐起锅
（这道菜我的失败之处在于加了老抽，破坏了原来的颜色）
蒜蓉烤虾
1. 虾洗净，从背部切一刀，剔除虾线
2. 加料酒，盐腌好
3. 烤箱热至390华氏度，烤盘铺上锡纸，抹点橄榄油
4. 准备一头... 阅读全帖 |
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m********e
发帖数: 4403 | 2 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: RockU (健康胖胖), 信区: Living
标 题: 这次烤了300串！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 14:32:49 2012, 美东)
羊肉 ，腌的，白的
牛肉（两种腌过的）
牛肚 （酱好的）
5花肉（腌过的）
鸡心
鸡胗
腰子串
鱿鱼串
烤蒜，
烤葱，
烤辣椒
白酒，啤酒，葡萄酒过瘾吧！ |
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s********n
发帖数: 455 | 3 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: RockU (健康胖胖), 信区: Living
标 题: 这次烤了300串！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 30 14:32:49 2012, 美东)
羊肉 ，腌的，白的
牛肉（两种腌过的）
牛肚 （酱好的）
5花肉（腌过的）
鸡心
鸡胗
腰子串
鱿鱼串
烤蒜，
烤葱，
烤辣椒
白酒，啤酒，葡萄酒过瘾吧！ |
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L******h
发帖数: 4361 | 4 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: LandFish (不会游泳的鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 【年夜饭】椰香烤年糕
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 18 23:12:15 2015, 美东)
年糕是流行于东南亚新年的一种传统美食。年糕与“年高”谐音，有年年高的意思。
按Wiki的说法：在江浙一带流传着一则年糕的故事。据传于春秋时代时，吴国大夫伍子
胥，被吴王夫差赐剑自刎而死。传说伍子胥死前嘱咐亲信：“我死后，如果国家有难，
民众缺粮，你们到象门城墙挖地三尺，就可以得到食粮。”伍子胥死后，越王勾践闻知
，认为吴国失去主将，就进攻吴国雪耻。夫差连吃败仗，都城被困，城中粮尽援绝，军
民纷纷饿死。此时，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去象门挖地三尺，挖到伍子胥以江米
粉蒸制后压制成的“城砖”。从此以后，每逢过年，当地家家户户都要蒸制象城砖样的
江米年糕，以奉祀伍子胥的功绩。因为是在过年时制作的食品，就把它叫作年糕，沿袭
至今。
下面就介绍一个烤年糕的菜谱。很容易做，也灰常好吃。
材料：鸡蛋6个，椰奶1罐（400ML），牛奶半杯（1... 阅读全帖 |
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L**********s
发帖数: 12988 | 5 我一直想试试在火炉里烤白薯，老外能烤栗子，白薯应该也可以烤的吧？有人试过么？
我就是放烤箱里烤烤而已 |
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h*h
发帖数: 27852 | 6 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: yugong (愚公挖坑), 信区: Returnee
标 题: 半夜12点心满意足的吃了地沟油烤的猫肉串回来了，哈哈
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 27 12:49:47 2010, 美东)
回国就是这点好，刚才坐在被窝里一边在网上和我家mm聊天，一边看江苏卫视的非诚误
扰，一边上论坛，半夜12点了感觉饿了，于是钻出被窝下楼烤了10块钱的羊肉串，可能
是地沟油烤的，而且还可能是猫肉，不过管他呢，老子小时候猫肉没少吃，耗子肉，癞
蛤蟆肉，知了肉我也吃过，我烤10串老板还送一串，一边走上楼一遍吃，心满意足的回
来了，等消化一会就去睡觉了。
还看见一栋楼里的几个棒子也在下面吃，还醉醺醺的满身酒气，本来还想问问他们的船
是怎么沉的呢，哈哈，不过他们汉语太差，跟他们说话太费劲。 |
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j****e
发帖数: 12067 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: TTk (游), 信区: Food
标 题: [TTk] 我了个去滴。年糕怎么那末难烤？！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 14 15:31:44 2012, 美东)
都第二次乐，还是烤了铁板一块出来。完全照着翠花姐的方子来滴。结果面上烤得像树
皮，里面却湿哒哒粘呼呼。咬了个角角，嘎蹦脆。总结经验教训，我嚼着是我家烤箱温
度过高。下次用３５０度。
还有木有果仁啥的了，灵机一动，撒了一把枸杞子。没烤一会就发现枸杞子都胡乐黑乐
。悲催滴俺老人家又学习鸟！没做饭基因真是命苦！ |
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b*****d
发帖数: 61690 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 斐济厉害,给习主席献了五样东西包括草席,烤猪
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 21 21:16:38 2014, 美东)
第一个环节，献鲸鱼牙
(资料图)
一名斐济原住民上前用斐济语向习大大表示欢迎并献上鲸鱼牙。怎么接招？来，跟着习
大大一起做：左手手心向上接过鲸鱼牙，右手握住系鲸鱼牙的绳子，将鲸鱼牙转交给右
前方的斐济礼宾官。之后，礼宾官向献礼人拍掌并表示感谢。
遗憾的是，坐在嘉宾席不让拍照。看到有人在偷拍，我才悄悄拍了一些，但已经错过了
最开始的献鲸鱼牙画面。大家回头看官方摄影师的照片吧。
第二个环节，献草席
献草席
一名斐济原住民将草席献至习大大面前，另一人手持鲸鱼牙向习大大致祝福语并献上鲸
鱼牙。咦，不是刚刚献过一次吗？不管那么多了，接过鲸鱼牙再次转交给斐济礼宾官，
礼宾官向献礼人拍掌并表示感谢。之后，斐济原住民将草席撤下。
第三个环节，献洋格纳树
献洋格纳树
斐济原住民又出场啦！这次是将一捆洋格纳树放在地上，一人跪地祝福。习大... 阅读全帖 |
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c**y
发帖数: 377 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
【 原文由 cony 所发表 】
这是最简单又糊弄肚皮的东西。
原料：鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
制法：将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔
烤18分钟，关掉电源再等1-2分钟取出。
鸡的烤法大同小异。 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 10 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]怪事：市民家中地面可烤熟鸡蛋(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 11 20:57:00 2007), 转信
赖先生家地砖上一块地方地面高温50度 可烤熟鸡蛋
近来几天，家住在增城市东方村的赖先生一家人心里“堵得慌”，已经住了14年的房子好端端地出了件怪事：3天前房子一楼客厅楼梯口处的地砖上一块地方突然热得“烫脚”，一量温度居然高达近50℃，水泼上去一会就蒸干了。赖先生一家希望有关部门帮忙找出原因。
怪事：地面温度高达50℃
赖先生家住增城市东方村，是一栋两层楼的平顶楼房，记者一走进一楼客厅就感到热烘烘的，在赖先生的指引下，记者用手摸靠近客厅楼梯口的地面，大约1平方米左右范围的瓷砖地板十分烫手。
记者在现场往地面上浇了一滩水，结果水很快被蒸发。赖先生拿出一个鸡蛋打破在楼梯口处的地面上，结果鸡蛋也很快被烤硬。
赖先生的弟弟称，这栋房子建于1993年，是将原来的一栋平房拆除后建起的新房，建房时屋基填埋了近半米深的黄土。在此之前 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 11 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Stock
标 题: 提供给大家一只肥硕金融烤猪，刚出炉。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 22:45:34 2013, 美东)
提供给大家一只肥硕金融烤猪，ＭＡ，刚出炉。
肥硕金融烤猪，ＭＡ，今天收市时的叫唱是：578.19
20130617 MA: 唱涨如果 <~ 552.17[557.61]; 唱跌如果 >~ [573.91]579.35 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 12 本文摘自2012年第3期《炎黄春秋》，作者陈学政，原题为《毛泽东堂侄女毛远明、毛
远春之死》。
1968年，经过文革初期的造反、夺权、武斗等剧烈动荡之后，全国除台湾、港、澳以外
的各省、市、自治区从上到下直至农村生产大队各级“革命委员会”均已成立（当时称
为“全国山河一片红”），紧接着一场“查成分、查历史、查社会关系，清理阶级队伍
”的“三查一清”（亦称“清理阶级队伍”）运动又席卷神州大地。湖南省平江县向家
人民公社梅树大队清查的重点目标落到了谭泰平、毛远明、黄玉堂、毛远春身上。
毛远明，湘潭韶山人，其生父毛泽承与毛泽东是第五代堂兄弟，外祖母是毛泽东的堂姑
母，所以她既是毛泽东的堂侄女，又是毛泽东的堂表侄女。毛远明5岁送人作童养媳，
丈夫胡元普1934年病死，后流落到长沙，由妹妹毛远春介绍与谭泰平结婚。谭泰平，平
江县人，从小种田、学织布，1927年参加农民协会，1930年参加红军，所在队伍被打散
后流落武汉、长沙等地帮人煮饭，1939年谭泰平携妻回到平江向家村。至1950年时，谭
泰平一家三口人，有大小房屋九间，自耕田四十九亩四分五厘，耕牛一头，农具齐全，
除本人是主要劳动力参加主要... 阅读全帖 |
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z*****g
发帖数: 75 | 13 湾区还有这烤全羊高大上的东西？还真有！在Fremont的伊甸丝路(Eden Silk Road)，
从老板到店员都是新疆人，主打就是新疆美食，味道也格外的正宗，他家不仅有招牌的
烤羊肉串、手抓饭、烤包子这样的新疆特色美食，特别的是还有烤全羊！说到这羊，一
定要先介绍一下，老板说，这羊进口自澳洲，是给穆斯林人士食用的。因为伊斯兰教里
屠宰牛羊的规矩很严格，所以羊肉会更干净 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 14 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: AngelCity (天使の城—苍翼默示录～雨何时停), 信区: Soccer
标 题: 阿根廷烤牛肉/巴西烤牛肉/美国牛排
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 12 22:07:39 2012, 美东)
三者吃起来区别大妈？ |
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z**t
发帖数: 552 | 15 昨晚用买的莲蓉陷又烤了些月饼。莲蓉陷油都汪出来了。烤出的月饼基本鼓腰破皮，陷
里有大气泡。我想可能是陷太软的缘故。同时烤的五仁陷的都是完整的。
上次用豆沙陷的时候，意外的发现黏糊糊的透明水出来，用纸沾，没有油渍，尝了尝是
甜的芡汁，剖开看，发现那代豆沙中间是干的豆粒，味道是甜的。我估计厂家是将勾芡
的糖水混合豆粒打碎搅拌均匀制作的豆沙陷，而不是油炒制的。对厂家来说，水比油便
宜很多。勾芡可以让口感细腻。
所以刚过我自己试着炒莲蓉，将煮熟的莲子兑勾芡的浓糖水，我还加了些桂花酱，搅碎
后放锅里炒干。炒的过程只加了平时炒菜用的油。也许因为水比较容易挥发，很快就炒
干了。色泽虽然不油润，但是口感不错。
这个方法供大家参考，我做事缺乏量的概念，写不出加多少芡汁和多少油。但是我以前
也炒过莲蓉，当时自以为加了很多油，口感还很干。我想勾芡甜汁可以部分的替代油，
既方便炒，又比重油陷健康。 |
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b*****s
发帖数: 11267 | 16 1． 如果你和陈白露同乘过飞机，你就有机会看到她身份证上的名字，太拗口。这个
名字是她后来给自己改的，我们已经叫习惯，有些人甚至以为她姓白。
陈白露是《日出》里的交际花。改名字的时候，陈白露以为交际花是全世界最轻松的工
作，和前台一样。
2．陈白露的爸爸在她小的时候是某军区高干，后来几乎是一夜之间被打回原籍，不知
道犯了什么事儿。照理说，瘦死的骆驼比马大，可是陈白露说，她家真的什么都没有，
没古董，没金条，不像《长恨歌》里的王琦瑶。
3．别人不信，可是我们信。从大一开始，陈白露就玩了命地打工，六十块钱的家教她
做，一百一天的展会她站，因为她一个月只有六百生活费，而她的花销很大。
她永远在缺钱。
4．陈白露的第一个男朋友是在夜店认识的混混。那天陈白露在五道口的PPG喝酒，有老
外上来搭讪，拉拉扯扯，混混一拳打掉老外的门牙，在派出所蹲了一夜。
混混经常骑着摩托车等陈白露下课，排气管突突地冒着黑烟。他常常酒驾、逆行、闯红
灯，陈白露腿上脸上都是伤。
后来有一个深夜，混混把陈白露扔在东直门立交桥上扬尘而去，走之前说了一句：原谅
我一生不羁放纵爱自由。
5．陈白露的第二个男朋友是个高干子弟。子... 阅读全帖 |
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M*****8
发帖数: 17722 | 17 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Stock
标 题: 提供给大家一只肥硕金融烤猪，刚出炉。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 22:45:34 2013, 美东)
提供给大家一只肥硕金融烤猪，ＭＡ，刚出炉。
肥硕金融烤猪，ＭＡ，今天收市时的叫唱是：578.19
20130617 MA: 唱涨如果 <~ 552.17[557.61]; 唱跌如果 >~ [573.91]579.35 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 18 【 以下文字转载自 ITRelief 俱乐部 】
发信人: onetiemyshoe (onetiemyshoe), 信区: ITRelief
标 题: 面试烤焦别人的老中 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 7 17:18:29 2014, 美东)
有人埋怨面试烤焦老中的老中们：
---------------------回答－－－－－－－－－－－－－
我觉得这是不是太negative？
要有谦虚学习的态度，不要
骂了烙印黑，又骂老中黑。
老中考考你怎么了，这也是交流。
不要惊慌失措， 或者满心埋怨
甚至大骂出口。 "NICE"的人
不一定不黑你， “烤焦你”的人，
不一定不挺你。
要是所有的人都黑你，就只有
自己身上找问题了。
老中自己要端正态度，
你面试的时候表现出
虚心温和淡定的态度，比
你技术问题满分更加加分。
要是你流露出任何：
惊慌失措，
满心埋怨
大骂出口
的表现， 老实说：
去了人家公司也是个添乱拆台的。
谁傻谁收留你，谁收留谁倒霉。
老中面试老中 不应该
纠结技术细节。 除非
是为了测对方的EQ。
多替对方着想，善意
正能量。 有的老... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 19 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
柿提味。而要买柿子，就忘不了顺便拣几颗鸡蛋，一篮一篮堆在卖菜人的三轮车斗里，
红白辉映，当年在大学宿舍里偷偷用小电炉子煮方便面时可少不了它们。土豆与番薯从
不在地面的蓝塑料布上摊开，一来就是洋洋洒洒一大车。黄瓜、西葫、丝瓜、蘑菇则一
堆堆一朵朵摆放齐整，小媳妇一样低眉顺目地等婆婆挑拣。偶... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 9499 | 20 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: bigsail (河马·轩辕三光), 信区: Memory
标 题: 独立日烤全猪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 5 01:52:40 2010, 美东)
大约 70 斤的一只猪，在院子里搭了架子，用炭火，烤了据说 10 个钟头。相当的
juicy，味道很不错。
D80 + 套头
烧烤中的猪：
娃娃探望烧烤中的猪：
上架：
主烤人员吻别：
娃娃与上架的猪握手： |
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c*******o
发帖数: 27734 | 21 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: bigsail (河马·轩辕三光), 信区: Memory
标 题: 独立日烤全猪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 5 01:52:40 2010, 美东)
大约 70 斤的一只猪，在院子里搭了架子，用炭火，烤了据说 10 个钟头。相当的
juicy，味道很不错。
烧烤中的猪：
娃娃探望烧烤中的猪：
上架：
主烤人员吻别：
娃娃与上架的猪握手： |
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M*****8
发帖数: 17722 | 22 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: MB80528 (肥猫(Contrarian)[食MM而肥]), 信区: Stock
标 题: 提供给大家一只肥硕金融烤猪，刚出炉。
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 17 22:45:34 2013, 美东)
提供给大家一只肥硕金融烤猪，ＭＡ，刚出炉。
肥硕金融烤猪，ＭＡ，今天收市时的叫唱是：578.19
20130617 MA: 唱涨如果 <~ 552.17[557.61]; 唱跌如果 >~ [573.91]579.35 |
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s***s
发帖数: 4329 | 23 【 以下文字转载自 Accounting 讨论区 】
发信人: ai000 (如影随形), 信区: Accounting
标 题: (转）学会计的都是上辈子折翼的新奥尔良烤翅！！！！！！！...
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 13 15:28:22 2011, 美东)
学会计的都是上辈子折翼的新奥尔良烤翅！！！！！！！！你们伤的起吗！！！！！！
！！！！！！！！！！！！！！！！！
每一个学会计的孩纸上辈子都是折翼的奥尔良烤翅！！！！！！！！！！！！！！！！
会计会加减乘除就够了有没有！！！！！！！！！！！！
还学你妹高数线性代数！！！！！！！！！！！！！！
学会计课最多有没有！！！！！！！！！
去尼玛万金油专业！！！！！！
大锅乱炖管理 经济 英语 数学 法律 计算机啥都得学有没有！！！！！！！
光财务会计就学初级中级高级！！！！！！！！
还尼玛成本会计、管理会计、审计、税务啥都不落有没有！！！！！！！！！！！
眼睁睁看着一周十大几节课还尽听不懂的想报复涩会有没有！！！！！！！
会计准则年年改有没有！！！！！！！！！！！！！！！！！！
乃们以为会计就... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 6201 | 24 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Closingbell (我一刀斩到你桃花开), 信区: Military
标 题: 成都“鱿鱼西施”迷倒食客 卖烤鱿鱼月入10万
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 11 12:56:26 2013, 美东)
成都大学生情侣烤鱿鱼月售10万。成都建设路上一家名为“燊记石烤”的鱿鱼铺子，藏
匿着一位女神，人称鱿鱼西施。西施名叫刁晗婧，大四，皮肤白皙，笑起来很甜，精致
的妆容。不过屌丝们就不要东想西想了，人家女神一月卖鱿鱼，收入10万元，关键是有
男友! |
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w**********5
发帖数: 1741 | 26 昨晚10點半了，那個賣燒烤的還沒出現，我給攤主打了個電話，攤主不耐煩的說：“麻
痹的，這麽多年我賣燒烤一直自由自在，直到碰到你了以後，我突然有種上班的感覺了。
@@bern_sen：早上入職一位新同事，正好我沒在辦公室，同事群裏一幫女同事對新來的
口誅筆伐不接受，回到辦公室一看，果然身材長相都不錯，光腿短褲長筒靴，哈哈，女
人們。
聽媽媽說的，有一次媽媽大姨媽來了，家裏沒有衛生巾了，除了她就有我一個活口，于
是媽媽給了我幾塊錢讓我去村裏的小店買。 可憐的我才五歲啊，幾百米的路程下來記
憶有點模糊了，于是買回了一包味精..
現在女生不要看太多小說，不要對男生要求太過分哈。又不喜歡男生臭烘烘，又不喜歡
男生噴香水，還要男生自帶體香，媽的，生殖器送您，讓您當男生得了。還要求身上有
洗衣粉味道”，那你幹嘛不去嫁給郭冬臨？
最嚴新規之下，以後相親的時候能聽到這樣的問答了。女的問男的，你平時有空出去開
開網約車嗎？這個問題信息量非常大：是否有車，是否1.8T以上的車，軸距是不是2650
毫米以上，是不是合資品牌，是不是本地戶籍，本地車牌。爲了城市未婚女青年，相關
部門考慮得真周全。
大家好，本人現... 阅读全帖 |
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is
发帖数: 4286 | 27 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: bigsail (河马·轩辕三光), 信区: Memory
标 题: 独立日烤全猪
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 5 01:52:40 2010, 美东)
大约 70 斤的一只猪，在院子里搭了架子，用炭火，烤了据说 10 个钟头。相当的
juicy，味道很不错。
烧烤中的猪：
娃娃探望烧烤中的猪：
上架：
主烤人员吻别：
娃娃与上架的猪握手： |
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m******r
发帖数: 9604 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: manyhuar (许多花儿), 信区: Food
标 题: 烤叉烧
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 31 14:56:44 2013, 美东)
材料：猪肉（美国超市的boneless country style ribs或中国超市的夹心猪肉，想吃
肥叉烧的话可以用五花肉），李锦记排骨酱，蜂蜜。
准备：猪肉切成条（像广式烧腊店的整条叉烧的形状），加排骨酱，放冰箱里腌5小时
以上，隔夜都可以。
做法：烤箱预热到350度，猪肉放烤盘里放进烤箱（敞开，不用锡纸包），烤25分钟，
拿出来，抹蜂蜜和少许排骨酱。烤箱变400度，把肉翻一面再烤15分钟左右（注意观察
，如果发现开始肉变焦了就关火）
备注：也可以用李锦记叉烧酱，我个人比较喜欢他们的排骨酱。两道加酱的工序中，酱
料的分量看个人喜好，可能要做几次才能试出来。蜂蜜可以放得狠一些。 |
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y********o
发帖数: 9263 | 29 【 以下文字转载自 Mississippi 讨论区 】
发信人: yizhitumao (), 信区: Mississippi
标 题: 【密版征文活动】一颗巨大的烤土豆
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 20 23:49:53 2011, 美东)
某个周末，不想做饭，跑去bj's brewhouse随便吃点填饱肚子，菜单翻来覆去，除了
pizza、Burger、花样繁多的啤酒，唯有烤土豆不知道怎么就入了我的法眼……
呃，menu上没有照片，只有一段文字描述，摘引如下：
Grilled Chicken Potato
Grilled chicken breast and steamed broccoli in a giant baked potato topped
with Alfredo sauce and jack and cheddar cheeses
满怀期待地点单了，经过十分钟充满幻想的等待，waiter终于端上来了一盘巨大的……
烤土豆！
如果说有一见钟情，我看见它的第一眼就是一见绝情！
怎么形容呢，就像一个中年发福的秃头胖子，满脸流油、身上还披着袈裟映入你的... 阅读全帖 |
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b**z
发帖数: 1351 | 30 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: hoyodo21 (hoyodo21), 信区: Returnee
标 题: 低价出售：苹果iphone 烤面包机 电脑桌 IKEA书桌 电压力锅 洗衣机 吸尘器 ===
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 1 07:58:10 2015, 美东)
即将回国了，所有物品低价甩卖！东西保证绝不是低档货，绝对都可以再用，只是回国
东西太多不可能全带回去，有些扔了又太可惜！
1.电钢琴：YAMAHA电钢琴 不用调音，音色也能保证逼真准确。
2.吉他：YAMAHA古典吉他+吉他套+pick 用了一段时间，保养很好。
3.苹果iphone5（16G ）白色 女孩子用手机无刮痕。
4.笔记本电脑一台，苹果MacBook Air (8成新）
5.自行车：一辆（9成新）买车送配件，打气筒，防盗车锁和雨披。
6.山地车：ZOOM全新山地车(带原装配件)
7.电视:FUNAI 55cm(22寸) LCD液晶电视
8.打印机：爱普生（EPSON）打印机，9成新，送10来个墨盒。
9.沙发：奇维三人沙发和贵妃椅 宜家购买 最大宽度... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 30秒挣30万？一年2000亿？自媒体大V的智商税
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时间：2018-08-09 11:54
•来源： 平原公子
•作者： 申鹏
•浏览：479
评论： 0
字号： 大 中 小
他们这些掮客贩子，会拿我的号，继续欺骗我的读者和粉丝，推荐他们的产品，继续收
智商税，想一想，是不是不寒而栗。所以大家将来要不断学习，擦亮眼睛，提高知识水
平，自身强大了，根本不需要去听那些专家、自媒体大V鸡汤洗脑、王八念经，你们每
个人都可以是智者。这世上大部分知识，都是不需要花钱的，只要你用心，图书馆和互
联网都可以让你免费学习。这俗世中，没有哪个值得你们去崇拜，去被他们收智商税。
平原君致富小课堂开讲了，今天给你们讲讲如今的自媒体都是怎么发财的。
我今天这门课是免费的，可能要断一些人的财路，有点风险。
开讲之前，你们先思考一个问题：“如果平原君是个坏人，他该怎么收你们智商税？”
上半年有个小伙子后台私信问我：“平原君你做自媒体月入多少钱？”我说不多不多，
也就几万块吧。那孩子立马加了我微信，给我打了6000块，我吓了一大... 阅读全帖 |
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s*********y
发帖数: 6489 | 32 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: repeating (random), 信区: Joke
标 题: 周恩来巧骗犹太人吃烤猪zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 30 04:03:38 2010, 美东)
周恩来巧骗犹太人吃烤猪zz
这是白修德讲的故事。白修德，美国人也，洋名曰西奥多·H·怀特（Tneodore·H·
Whi
te），白修德是他的中文名。白氏晚年写有回忆录性质的历史著作，名曰《寻找历史》，
美国哈泼—罗出版公司1978年出品。这个故事就出自《寻找历史》。
白修德是犹太人裔，其父从俄国流亡到美国波士顿，他的穷愁的童年就是在那里度过的。
后来，他获得奖学金，进入哈佛大学读书。此间，他开始学习汉语，并跟随费正清研究中
国历史。1938年，白修德从哈佛毕业，已经差不多是一个“中国通”了。
这个青涩的“中国通”，渴望到战火中的中国历练一通，这样白修德就来到了中国，随后
，也就有了与周恩来的交往，有了那个小规模荡气回肠的乳猪宴。
那个时候，在中国的“中国通”美人，不是名记，就是外交或情报官员。而且，他们差不
多有一个共同特点，就是比较同情地理解中 |
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d******a
发帖数: 32122 | 33 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: didadida (滴滴嗒嗒), 信区: History
标 题: 所谓烤面包比蒸馒头优越的说法可以休矣
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 4 23:17:34 2017, 美东)
一个主要论据就是面包不容易变硬，放几天还软
馒头放几天就跟石头似的了
我对这种外国月亮圆的说法嗤之以鼻：
你们的所谓不硬的面包是超市买的，不硬是因为放了不健康的食品添加剂
我自己烤了面包，如果要隔夜，必然要用锡箔纸包好，否则会硬的跟硬馒头一样 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 微博截图
3月27日早上，陈赫再次更新微博晒出自己的早餐，照片中的面包几近烤焦，陈赫调侃到：“我只是让你烤焦一点点……”网友见状后火速围观，纷纷评论点赞，不过就早前的评论来说，网友对于陈赫的“批斗”已经逐渐减少。网友评论：“水军的力量是相当强大的！但是我还是支持你。”
在此之前，26日一早，陈赫更新微博晒出自己的照片，照片中陈赫并未露脸而是不改往日作风主po带有天才LOGO的帽子暗示其回归，并附文：“收工，撕完，大家辛苦。”伴随着跑男宣布陈赫继续加盟，网友对于陈赫的评价一直是两极划分。不少网友表示期待陈赫在跑男中的表现，也有网友仍未停止对陈赫进行讽刺：“人要脸猪要皮”。
早前报道：“好男人”陈赫与许婧离婚后仍假扮恩爱
1月21日，传出陈赫与妻子离婚的消息，并有爆料称“小三”是与其两次合作的女星张子萱。22日晚，陈赫微博发文承认离婚，并公开认错:“是我没有维护好这个家”，否认出轨。但不少网友却对陈赫的离婚道歉表示质疑，因为在陈赫承认离婚之前，资深媒体人谢晓公开出面帮陈赫澄清离婚传闻，南都娱乐周刊官微博也表示陈赫现身某广告拍摄现场，心情很好。此外，近半年陈赫既出书示爱老婆，夫妻二人又同上真... 阅读全帖 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 35 这下哈喇子更多了。。。。。在美国自己宰杀活羊，允许吗？
个小时有一个德裔清教徒的村子买来的 那里的人不用电灯 不用现代化的手段生活 男
耕女织 女人带黑纱 坐马车 然后整个村子被政府保护起来 像个自然保护区一样 他们
也和外界保持尽量少的接触 但是会用一些农牧产品换钱然后买一些生活必需品吧 我这
也都是道听途说的 具体的各位谁知道可以展开说说 反正这羊就是从那搞来的
为我小时候在西北 多次见过杀羊 也就没去看 印象中我们那边杀的都是绵羊 脖子一刀
把血放了以后 用一根中空的铁管插进皮和肉的中间 使劲吹 可以把羊吹的跟猪一样大
然后再开膛 掏心掏肺 取下水 再扒皮就很好扒了 然后皮子可以扒好几层 最外面带毛
的是一层 越往里面的越软 质量也越好 所以羊皮的鞋啊什么的也要分是几道皮的
，洋葱炒的米饭上 当时我一看 感动坏了 这不就是新疆手抓饭么 香 只是可怜了羊 这
么一只扒皮去下水30来斤的羊当晚就被我们几十个人干掉了
一个新疆烤馕考包子用的炉子 像一口井在地上 把羊竖着放下去 然后炉子口封住几个
小时 那油脂的焦香味 羊油滴到碳上再返上来的香气混合 不说了 流口水了 还有我们
西北吃... 阅读全帖 |
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G*****7
发帖数: 1759 | 36 你这是在宾州
那些人是Pennsylvania Dutch，也叫Amish。
个小时有一个德裔清教徒的村子买来的 那里的人不用电灯 不用现代化的手段生活 男
耕女织 女人带黑纱 坐马车 然后整个村子被政府保护起来 像个自然保护区一样 他们
也和外界保持尽量少的接触 但是会用一些农牧产品换钱然后买一些生活必需品吧 我这
也都是道听途说的 具体的各位谁知道可以展开说说 反正这羊就是从那搞来的
为我小时候在西北 多次见过杀羊 也就没去看 印象中我们那边杀的都是绵羊 脖子一刀
把血放了以后 用一根中空的铁管插进皮和肉的中间 使劲吹 可以把羊吹的跟猪一样大
然后再开膛 掏心掏肺 取下水 再扒皮就很好扒了 然后皮子可以扒好几层 最外面带毛
的是一层 越往里面的越软 质量也越好 所以羊皮的鞋啊什么的也要分是几道皮的
，洋葱炒的米饭上 当时我一看 感动坏了 这不就是新疆手抓饭么 香 只是可怜了羊 这
么一只扒皮去下水30来斤的羊当晚就被我们几十个人干掉了
一个新疆烤馕考包子用的炉子 像一口井在地上 把羊竖着放下去 然后炉子口封住几个
小时 那油脂的焦香味 羊油滴到碳上再返上来的香气混合 不说了 流口... 阅读全帖 |
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F**********g
发帖数: 5034 | 37 这羊头哪去了？ 白水羊头肉，可是好东西。羊头熬汤也不错。想当初在辛辛那提
JUNGLE JIM 化99分买一羊头，放慢炖锅里熬到骨头散架，再吃肉喝汤，挺爽的。
个小时有一个德裔清教徒的村子买来的 那里的人不用电灯 不用现代化的手段生活 男
耕女织 女人带黑纱 坐马车 然后整个村子被政府保护起来 像个自然保护区一样 他们
也和外界保持尽量少的接触 但是会用一些农牧产品换钱然后买一些生活必需品吧 我这
也都是道听途说的 具体的各位谁知道可以展开说说 反正这羊就是从那搞来的
为我小时候在西北 多次见过杀羊 也就没去看 印象中我们那边杀的都是绵羊 脖子一刀
把血放了以后 用一根中空的铁管插进皮和肉的中间 使劲吹 可以把羊吹的跟猪一样大
然后再开膛 掏心掏肺 取下水 再扒皮就很好扒了 然后皮子可以扒好几层 最外面带毛
的是一层 越往里面的越软 质量也越好 所以羊皮的鞋啊什么的也要分是几道皮的
，洋葱炒的米饭上 当时我一看 感动坏了 这不就是新疆手抓饭么 香 只是可怜了羊 这
么一只扒皮去下水30来斤的羊当晚就被我们几十个人干掉了
一个新疆烤馕考包子用的炉子 像一口井在地上 把羊竖着放下去 然后... 阅读全帖 |
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M****J
发帖数: 2908 | 38 扁案開庭／扁抱怨真多 麵包老闆喊冤：現做現烤耶(2009/03/11 12:57)
http://www.nownews.com/2009/03/11/138-2420668.htm
社會中心／綜合報導
陳前總統11日再度出庭，心情似乎不太好，主要的原因就是嫌台北地方法院準備的麵包
實在太難吃了，還跟審判長蔡守訓抱怨，每天都吃麵包，他的胃酸過多快受不了了。老
闆馬上跳出來喊冤，說他的麵包都是早起現揉出來的，新鮮出爐現做現烤，加上一罐飲
料，跟每個收容人一樣。
阿扁風塵僕僕再到台北地方法院開庭，看起來不太開心，果然今天一開庭就開砲，但是
討論的不是偵訊內容，而是自己的午餐，陳水扁委任石宜琳對審判長蔡守訓表示，可否
有一個人道請求，他表示陳水扁昨天(10日)回到台北看守所太晚了，沒有晚餐可吃，可
不可以讓他的家人自備飲料和伙食給陳水扁食用，因為他昨天晚上只吃兩塊麵包，胃酸
過多不舒服，希望合議庭能夠准許。
律師跟法官抱怨，阿扁每天都吃地院的麵包當午餐，吃到自己胃都不舒服了，蔡守訓也
不是省油的燈，馬上回他一句「你應該不想自己跟別人有不同待遇吧！」陳水扁表示，
他不是要跟其他被告不一樣，因為 |
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d******a
发帖数: 32122 | 39 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: didadida (滴滴嗒嗒), 信区: History
标 题: 所谓烤面包比蒸馒头优越的说法可以休矣
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 4 23:17:34 2017, 美东)
一个主要论据就是面包不容易变硬，放几天还软
馒头放几天就跟石头似的了
我对这种外国月亮圆的说法嗤之以鼻：
你们的所谓不硬的面包是超市买的，不硬是因为放了不健康的食品添加剂
我自己烤了面包，如果要隔夜，必然要用锡箔纸包好，否则会硬的跟硬馒头一样 |
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j****i
发帖数: 68152 | 40 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安克塞，胡认穷，字服老), 信区: WaterWorld
标 题: 狗肉怎么吃？炖还是烤？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 12 00:02:39 2014, 美东)
贵州花江狗肉好像是炖的。但是电视剧里，少林寺的和尚都是烤着吃。到底怎么吃更香
？ |
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L*********d
发帖数: 1019 | 41 今天给宝宝吃烤熟的苹果片，很香很软，宝宝超爱吃。自己用feeder吃得很欢。最近晚
饭给2种finger food，feeder里放烂烂的东西（胡萝卜，山芋，猕猴桃，烤苹果，等等
都可以），加上一种切成长条好拿的东西（山芋薯条（烤熟的），苹果，香蕉都可以）
，让宝宝自己手抓着吃。宝宝吃得很开心，大人也省事，可以安心吃饭。
宝宝开始吃finger food容易吐，不过总要过这关的。不用太担心。关键是让宝宝自己
拿着，自己放到嘴里，这样不容易噎。大人如果要帮忙塞，反而不好。最近从BLW理论
里学的。Baby lead weaning，挺有意思的新理论。不过我家白天由老人看，不能完全
执行。 |
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L*********d
发帖数: 1019 | 42 今天给宝宝吃烤熟的苹果片，很香很软，宝宝超爱吃。自己用feeder吃得很欢。最近晚
饭给2种finger food，feeder里放烂烂的东西（胡萝卜，山芋，猕猴桃，烤苹果，等等
都可以），加上一种切成长条好拿的东西（山芋薯条（烤熟的），苹果，香蕉都可以）
，让宝宝自己手抓着吃。宝宝吃得很开心，大人也省事，可以安心吃饭。
宝宝开始吃finger food容易吐，不过总要过这关的。不用太担心。关键是让宝宝自己
拿着，自己放到嘴里，这样不容易噎。大人如果要帮忙塞，反而不好。最近从BLW理论
里学的。Baby lead weaning，挺有意思的新理论。不过我家白天由老人看，不能完全
执行。 |
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K********5
发帖数: 1986 | 43 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: KANKAN1225 (KANKAN), 信区: Parenting
标 题: 三岁多宝宝吃大超市里卖的烤整鸡疑问。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Nov 14 08:30:31 2015, 美东)
我家宝贝喜欢吃大超市里卖的烤整鸡，娃爸爸就经常给他买来吃，经常都是刚吃完就又
买一只。我总觉得这种肉鸡是激素催出来的，小孩吃多了可能会不好，比如提前发育之
类。因为看过国内新闻现在不少孩子发育特早估计是吃多了美式快餐的结果。但我老公
说吃这个烤鸡没问题，他说美国小孩都吃这个没觉得他们发育有多早。所以上来问问大
家意见。 |
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S********t
发帖数: 18987 | 44 【 以下文字转载自 Outdoors 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫), 信区: Outdoors
标 题: 情迷西雅图(3)--在Shishi Beach 上烤Shishi Kabob
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 22 19:25:14 2008)
在Shishi Beach 上烤Shishi Kabob
DAY 3
当我坐在Shishi Beach岸上的一个大漂木上啃着SHI SHI KABOB的时候,禁不住问自己,
这"Shishi Beach"到底是念西西沙滩,还是晒晒沙滩?这是个难以确定的问题,但是不论
它叫什么,我们终于踏上了这片据说很有名但是人迹罕至的BEACH.
Shishi Beach离美国本土的最西北角落Cape Flattery很近,后来我们也去了那里.
由此你能看出SHISHI BEACH 或者Cape Flattery其实就好比是美国的天涯海角了,而且
这里属于印地安保留区, 因此更加的荒凉,沿着112经过小渔村Seiku,进入保留区, 需要
在保留区的博物馆买一张通行证,另外如果要在SHISHI BEACH露营 |
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l*********s
发帖数: 2261 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: loanexpress (loan), 信区: Food
标 题: 馄饨皮烤奶酪
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 6 23:03:47 2011, 美东)
这是我今天晚上刚刚做的点心。用馄饨皮包的烤奶酪，馅子里下面是绞肉和碎土豆。味
道不错。我用的是half skim milk cheese，估计用mozarilla cheese效果会更好。 |
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m*f
发帖数: 8162 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: mxf (〇丷〇), 信区: Food
标 题: 请教什么红薯烤了是粉的？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 14 21:40:38 2014, 美东)
我买的红薯烤完都是软软的，虽然甜但是口感不好
又或者是我的方法不对？
望指教，谢谢 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 47 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: repeating (random), 信区: Joke
标 题: 周恩来巧骗犹太人吃烤猪zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 30 04:03:38 2010, 美东)
周恩来巧骗犹太人吃烤猪zz
这是白修德讲的故事。白修德，美国人也，洋名曰西奥多·H·怀特（Tneodore·H·
Whi
te），白修德是他的中文名。白氏晚年写有回忆录性质的历史著作，名曰《寻找历史》，
美国哈泼—罗出版公司1978年出品。这个故事就出自《寻找历史》。
白修德是犹太人裔，其父从俄国流亡到美国波士顿，他的穷愁的童年就是在那里度过的。
后来，他获得奖学金，进入哈佛大学读书。此间，他开始学习汉语，并跟随费正清研究中
国历史。1938年，白修德从哈佛毕业，已经差不多是一个“中国通”了。
这个青涩的“中国通”，渴望到战火中的中国历练一通，这样白修德就来到了中国，随后
，也就有了与周恩来的交往，有了那个小规模荡气回肠的乳猪宴。
那个时候，在中国的“中国通”美人，不是名记，就是外交或情报官员。而且，他们差不
多有一个共同特点，就是比较同情地理解中 |
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o********l
发帖数: 12430 | 48 有人发个包子慰劳一下我吗？嘻嘻
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: oregongirl (家有小魔芋), 信区: Food
标 题: 奔一张今天烤的成功果
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 26 18:06:14 2013, 美东)
分别是杏仁脆饼，酸奶油起风蛋糕，绿茶乳酪蛋糕和自制猪肉干。 两个蛋糕都还没有
脱磨。
可把我烤残了。要带去晚上的聚会。 |
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C******y
发帖数: 2007 | 49 能贴啊，我顺手转过来吧
美味休斯顿--上篇
来源： 宗锐的日志
受到花花大侠的撞车指南的启发，我觉得写个餐馆指南，尤其现在每天面临失业的压力
，不知道还能在休斯顿呆多久，我就先攒点人品，造福群众。以后大家来休斯顿，也可
以多点选择，不必总是去中国城吃饭。相信中国城地区的餐厅大家都知道，这里我就不
赘述了，只说其他国家地区和风味的。我只说 authentic & exotic 的餐厅。厨师一定
要是那个国家的，服务员说着带有那个国家口音的英语，最好连帮你停车的小哥哥都是
那个国家来的。每个餐厅的具体地点大家自己去 Google ，我也不慢慢打了。
先做背景介绍。 Houston ，休斯顿 是美国第 4 大城市（前三名依次为纽约，洛杉矶
，芝加哥）。火箭城位于 Harris County 中心，也是 Houston–Sugar Land–Baytown
组成的大都会地区的经济中心。这是美国第 6 大的大都会地区，总计人口约为 6 百
万。由于石油工业和航运工业，休斯顿地区的人口组成非常多样化，各个国家的移民和
临时务工人员都有，人口的多样性也给休斯顿带来很多充满异国情调的菜馆。
菜馆一般分... 阅读全帖 |
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