j******n
发帖数: 21641 | 1 【 以下文字转载自 Lei 俱乐部 】
发信人: jsolomon (凬貳癲), 信区: Lei
标 题: 王鹤：萧红——文字与人生一起脱轨
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 2 03:04:10 2012, 美东)
一、惊世骇俗的女子
有关萧红（1911—1942年）的故事，通常是这样开场的：她与未婚夫同居于哈尔滨
一旅店，欠了巨额费用，后者逃离，旅店老板威胁要将已怀孕的萧红卖进妓院。危急中
她给报社写信，萧军前往探望，两人互生好感，他奋力将她救出。文学史上遂有珠联璧
合之“两萧”。
在这个简略版的英雄救美传奇里，萧红柔弱无依，萧军骁勇威猛，两个文学青年一
见钟情。实情基本如此，只是前因后果头绪纷纭，说来话长。
季红真的《萧红全传》（现代出版社2011年版），将她遇险前后那段经历，梳理得
非常清晰——
萧红与家庭抗争，得以离开呼兰到哈尔滨念中学。父亲将她许配给富商与小官僚之
子、小学教员汪恩甲，她起初对他并无反感，两人经常通信。汪恩甲有富家子弟的没落
气息，接触愈多她愈增不满，想退婚去北平念高中，父亲坚决反对。最疼爱她的祖父已
经去世，父女关系僵冷、对立，萧红以抽烟... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 2 《芳华》是严歌苓最新长篇小说力作，由人民文学出版社出版，并改编为同名影视作品
，由冯小刚执导，将于今年“十一”黄金档上映。小说描写了上世纪七十年代隐藏在西
南部都城的一座旧红楼里、某部队文工团中发生的故事，围绕男兵刘峰因“触摸事件”
被处理的一系列情节展开，以女兵萧穗子的视角，讲述了刘峰以及女兵郝淑雯、林丁丁
、何小曼等人经历的残酷青春、隐忍爱情和之后四十余年的命运流转。
严歌苓从1971年12岁入伍一直到25岁部队裁军退伍，在军队待了13年，跳芭蕾舞跳了8
年。她说，“那段生活对我太重要了，它左右我一生的走向。”小说《芳华》以第一人
称叙事，具有浓厚的个人自传色彩，严歌苓称，这是她“最诚实的一本书”。
芳华（节选）
原以为再见到刘峰会认不出他来。二十岁他就那样，跟你多熟你扭头就想不起他长什么
样。倒不如丑陋，丑陋可以是Logo，丑到一定程度，还惊世骇俗。而他不丑，假如由丑
至美分为十个刻度，他的相貌该是五度。穿军装戴军帽的他，可以往美再移一度。
尤其穿我们演出的军装，剪裁考究，面料也好，那种羊毛化纤混纺，特挺括。他的相貌
没有问题，问题就在于没有问题。因此不管我们曾经如何在一个队列里... 阅读全帖 |
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g*********n
发帖数: 808 | 3 《秘本诸葛神数．占法》
《秘本诸葛神数．占法》
是书系旧时抄本,纸皆破碎.乃远代之遗传.世不多觏.相传为汉诸葛武侯所作.共有三百
八
十四签.按三百八十四爻.其中句法.长短不一.寓意深远.变化无穷.判断吉凶.如应斯响.
较
之金钱马前等数.实有霄壤之别.余什袭珍藏.视同拱璧今友人有家庭图书集成之辑.内有
艺
术汇编一篇.搜辑丰富.多为真传秘本.该主人再三以书付梓相商.因想祸福吉凶.人所共
有.
先贤传授此书.以指人迷惑.故未敢自秘.谨录一通.详加校对.搜残补缺.以供同好.惟愿
占
者诚心祷告.无不灵验如神.慎勿以儿戏为之.致损此书之价值也.
[占法]
甲) 报字
凡占卦者.必先报字.报字不拘何字.必先以三字为度.不可报四字.亦不可报二字.
乙) 计算
将所报之字.先写於纸上.数其笔画.以便查字.其法有三.
一) 第一字作百数.第二字作十数.第三字作个数.例如报佑咱统三字.佑字笔画作百数.
咱
字笔画作十数.统字笔画作个数.余仿此举例... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 4 佛教网摘站：辨破《楞严百伪》——释愍生法师辨（1）
作者简介--释愍生
愍生法师，一九二六年出生。二十岁出家；早年亲近上海下仁老法师。一生专研三
藏，致力弘扬佛法，兴办佛教教育，培植人材。历任宝觉佛学院院长、住持，香港佛教
联合会义务司库。教学之余，常于海内外弘法，讲经说法四十年，辩才无碍，为教界所
称誉。对《楞严经》造诣尤深，曾讲述《楞严经》先后达十三次之多。今以法师精研《
楞严》之心得，驳斥吕澄作“楞严百伪”之谬说，堪称护法卫教之雄辩。
序
佛本无法可说，以有四悉檀因缘故，随机应说。若以无法可说而言，佛于四十九年
未说一字，以名言无实故。如以有法可说而言，离经一字使同魔说，以藉假修真故。无
论有说无说，主旨欲令众生，入佛知见也。由此可知，一切皆是佛法，又复皆非佛法，
以法无自性，故法不定法。《金刚经》云：“所谓佛法者，即非佛法。”又云：“法尚
应舍，何况非法？”若明此理，何需于鸡蛋里挑刺？
诸大乘经，皆以一实相理，即证其说。诸小乘经，以三法印，印定无误。试问《楞
严》何处乖违大小乘印？吕澄全以是非之心、庸俗之念、妄想分别，刻意制造过失，引
人随落深渊，诚乃罪过无边！况经四依说：“依... 阅读全帖 |
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S**U
发帖数: 7025 | 5 杂阿含91经
如是我闻∶
一时，佛住舍卫国只树给孤独园。
时，有年少婆罗门，名郁闍迦，来诣佛所，稽首佛足，退坐一面，白佛言∶
「世尊！俗人在家，当行几法，得现法安及现法乐？」
佛告婆罗门∶
「有四法，俗人在家，得现法安、现法乐。何等为四？谓∶方便具足，守护具足，善知识具足，正命具足。
何等为方便具足？谓∶善男子种种工巧业处以自营生，谓∶种田、商贾，或以王事，或以书疏、算画(划)，于彼彼工巧业处精勤修行，是名方便具足。
何等为守护具足？谓∶善男子所有钱谷方便所得，自手执作，如法而得，能极守护，不令王、贼、水、火劫夺漂没令失，不善守护者亡失，不爱念者辄取，及诸灾患所坏，是名善男子善守护[具足]。
何等为善知识具足？若有善男子不落度、不放逸、不虚妄、不凶险，如是，知识能善安慰，未生忧苦能令不生，已生忧苦能令开觉；未生喜乐能令速生，已生喜乐护令不失，是名善男子善知识具足。
云何为正命具足？谓∶善男子所有钱财出内称量，周圆掌护，不令多入少出也，多出少入也，如∶执秤者少则增之，多则减之，知平而舍，如是，善男子称量财物，等入等出，莫令入多出少，出多入少。
若善男子无有钱财而广散用，以此生活，人皆名为... 阅读全帖 |
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B***o
发帖数: 133 | 6 ic, thanks.
那我的理解，这点应该与佛法“一样厉害”。想必是结上了好缘，“喜得佛力冥加，幸
得善根发动”。
中国人几乎都知道观世音菩萨。观世音菩萨，“大慈大悲。弥陀化身。从闻思修。入三
摩地。反闻自性。成无上道。修菩萨行。往生净土。愿力宏深。普门示现。循声救苦。
随机感赴。若有急难恐怖。但自皈命。无不解脱。”下面是从《观音宝典三种合参》里
选的，全文可见于：http://www.jzxh.org.cn/index.php?m=content&c=index&a=show&catid=42&id=261
大方广佛华严经入不思议解脱境界普贤行愿品观自在菩萨章
“善男子我以此菩萨大悲行门平等教化一切众生。摄受调伏相续不断。善男子我恒住此
大悲行门。常在一切诸如来所。普现一切诸众生前。随所应化而为利益。或以布施摄取
众生。或以爱语摄取众生。或以利行摄取众生。或以同事摄取众生。或现种种微妙色身
摄取众生。或现种种不思议色净光明网摄取众生。或以音声善巧言辞。或以威仪胜妙方
便。或为说法。或现神变。令其开悟而得成熟。或为化现种种色相种种族姓种种生处同
类之形。与其共居而成熟之。善男子我修习... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 7 黄煌经方言论 整理版 十分实用
1 舌苔不必过于在意。在杂病中，舌质比舌苔重要；体型体貌比脉象重要；精神状态比
主诉重要。
2 本人研究经方的着眼点，可能更重视整体，重视‘人’的感受.
3 经方是中医学的一支流派，是一支重实证、重实效、重临床、具有鲜明学术个性的流
派。
4 中医非常重视保护和利用机体自身的抗病能力，因势利导，这个势，就是抗病的趋向
，或汗，或吐，或下，或进食，或睡眠，等等。如果压制或替代机体的抗病能力，逆向
而治，就是误治。
5 光读书不实践，光临床而不观察总结，对中医均无济于事。学中医的过程，是研究
的过程，是总结经验积累经验的过程，所以，要有科研的头脑，每个案例都是科研课题。
6 学真正的中医其实不难，难在选择，难在鉴别。换句话说，学中医关键是学眼光，
学思路，学方法。没有挑剔的目光，没有科学的方法，没有实事求是的态度，是学不到
真正的中医的。用学文的方法，用信教的态度，用经商的手段，用理政的标准，均不能
得到实实在在的能看病的中医。
7 古方助我此病安康度晚年 钱汝益 （孤立肾病案）
面容清癯，比较消瘦，脸色黄暗，皮肤也很干燥，腰腿痛，步履乏力，就判... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
njhunanren (njhunanren) 于 (Fri Apr 15 15:35:52 2011, 美东) 提到:
作者任之堂主人，祖传中医，在湖北十堰行医，个人博客在此：
http://piao-peng.blog.163.com/
医案是《医间道》这本书后所附，与中医粉分享，也欢迎中医黑们批评挑刺。
第一例：肺实脾虚气陷证
患者，李某，男，40岁 湖北十堰人
自感呼气困难5年余
患者5年来，每天总感到气出不上来，稍干重活即呼气困难，无咳嗽、咳痰，无咯血，
无潮热、盗汗。在多家医院就治，心、肺功能均正常。吃补中益气丸稍轻，服多位老中
医中药均无效，在当地十大名中医基本都看过。
2009.06.13日抱着试试看心理前来就诊，面色黎黑，说话前半句有力，后半句无力，牙
齿黑黄，舌质粗糙，舌尖红，中苔黄糙，舌根白腻，肺脉滑实有力，右关若，右尺沉细
，左寸浮细而软，左关涩。
诊断：气陷（肺实脾虚气陷）
分 析：张锡纯治疗大气下陷为开山鼻祖，其升陷汤本人研究多年，此病人有大气下陷
的病机，但病机并非如... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 9 61、解热消痈鱼腥草
传说，浙江绍兴地区在春秋时期是越国的地界。当年越王勾践做了吴王夫差的俘虏，勾
践忍辱负重假意百般讨好夫差，才被 放回越国，回国后勾践卧薪尝胆，发誓一定要使越
国强大起来，以报忘国之仇。勾践回国第一年，越国碰上了罕见的荒年，百姓无粮可食
，为了和国人共渡难关，勾 践亲自翻山越岭寻找可以食用的野菜。在三次亲口尝野菜中
毒后，勾践终于发现了一种可以食用的野菜，并且这种野菜生长能力特别强，像韭菜一
样，总是割了又 长，生生不息。于是，越国上下竟然靠着这小小野菜渡过了难关。而当
时挽救越国民众的那种野菜，因为有鱼腥味，便被勾践命名为“鱼腥草”。
现 代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用，临床广
泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺癌、 化脓性
关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、鼻炎、咽炎、荨麻疹、前列腺炎、血管瘤等。
治疗肺脓肿（肺痈）和肺结核（肺痨）每天1~2两，用水煎服。
鱼腥草，又名鸡心草、鸡药草、鸡虱草、侧耳根、狗贴耳、蕺菜、臭菜、臭草，为三白
草科多年生草本植物蕺菜的全草，味辛、性微寒，入肺经。具有清热... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 10 一、惊世骇俗的女子
有关萧红（1911—1942年）的故事，通常是这样开场的：她与未婚夫同居于哈尔滨
一旅店，欠了巨额费用，后者逃离，旅店老板威胁要将已怀孕的萧红卖进妓院。危急中
她给报社写信，萧军前往探望，两人互生好感，他奋力将她救出。文学史上遂有珠联璧
合之“两萧”。
在这个简略版的英雄救美传奇里，萧红柔弱无依，萧军骁勇威猛，两个文学青年一
见钟情。实情基本如此，只是前因后果头绪纷纭，说来话长。
季红真的《萧红全传》（现代出版社2011年版），将她遇险前后那段经历，梳理得
非常清晰——
萧红与家庭抗争，得以离开呼兰到哈尔滨念中学。父亲将她许配给富商与小官僚之
子、小学教员汪恩甲，她起初对他并无反感，两人经常通信。汪恩甲有富家子弟的没落
气息，接触愈多她愈增不满，想退婚去北平念高中，父亲坚决反对。最疼爱她的祖父已
经去世，父女关系僵冷、对立，萧红以抽烟、喝酒排遣苦闷，性情变得喜怒无常。那时
她与表哥陆哲舜很投契，后者去了北平念大学，萧红遂离家出走，与表哥相聚，进入北
平女师大附属女一中高中部。表哥早有家室，他俩在老家引起轩然大波，陆家、张家都
拒绝寄生活费，除非他们返回。北平天冷、米... 阅读全帖 |
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G********C
发帖数: 456 | 11 黃花崗雜誌第三十二期
〈之一〉
安長林 童瀟竹
編者按﹕雖然自蔣介石日記在美國開放閱讀以來，共產黨學者和國民黨學者猶如“趕集
”似地穿梭在大陸、台灣和美國各地，他們的閱讀研究成果，更能夠在大陸和台灣通行
無阻。但是，這篇文章，目前無論是在大陸和台灣都不能發表。本刊囿於這一實情，決
定自本期起予以連載，請海內外的讀者給予關注。
前 言
在海內外已經造成很大影響的“蔣介石日記”開放閱讀，已有三年。這實在不能算是太
短的時間了。
然而，三年來，我們雖然至今看不到“蔣介石日記”在中國大陸、中國台灣、中國香港
和海外的原本出版物，但是，我們看到的和聽到的，幾乎只有，或絕大部分，都是被派
赴美國閱讀蔣介石日記的中共學者們的閱讀“成果”，並且炒作得十分地熱鬧。
當然，這些中共學者，不論是在六十年沒有言論出版自由的中國大陸，還是在海外，他
們都一律地被稱為“中國著名的和權威的歷史學者”，尤其是中共大陸媒體的廣泛介紹
和蓄意推崇，已經開放了三年的蔣介石日記的“解釋權和話語權”，也就幾乎、甚至是
又一次被這些“中共著名的和權威的學者”所一統。
如此，特別是中國大陸的普通學者和黎民百姓，也就只能聽到... 阅读全帖 |
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G********C
发帖数: 456 | 12 黃花崗雜誌第三十四期
（ 之 三 ）
安長林 童瀟竹
第二篇 《 採訪錄 》評點 （下）
標題﹕××ㄨㄨㄨ：看清蔣介石真面目的人
蔣早年好色孤僻
（2006-11-23 00:47:34 來源: 南方人物週刊）
（续上期）
人物週刊：蔣介石有沒有可以圈點的政治智慧？ 網易歷史http://history.163.com/
×××：蔣當然有他治國的理念，但不能說是什麼“政治智慧”。這個問題太大了，只
能簡單地說一說。
外交上，他採取的是溫和的軟弱的路線，有時候，甚至是妥協路線。蔣介石也希望廢除
不平等條約，但是，他不是乾脆俐落地宣佈廢除，而是要和列強慢慢談；列強不同意，
他就慢慢等。人們都知道，一直到抗戰後期，英美才在蔣介石的要求下，廢除了對中國
的不平等條約。
對內，他本想推行一條改良主義的路線，主張“勞資合作，階級調和”。譬如，蔣多次
提出，要“二五減租”，就是說，農民向地主交租，可以從原來的租額中減去25%。這
是改良，不是革命。然而，國民黨統治大陸的時候，只要地主一叫，他就退回去了，因
為蔣介石需要地主的支援。只有後來到了臺灣，臺灣的地主跟蔣介石他們沒有那麼深的
聯... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 13 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: kingsword (牛牛他爸), 信区: paladin
标 题: <<大隐>> 3 by 蓝晶
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 2 13:56:30 2011, 美东)
《大隐》３
作者：血珊瑚
简介：
尼斯原以为踏上圣地之路的准备已经万无一失，没想到大小麻烦层出不穷，再次体
认到自己实力的低下外，为了解除危机，不得不冒险动用圣殿骑士团的力量……
另一方面，圣殿骑士团的高层预备召见尼斯，这个指示大出尼斯的预料之外，究竟
圣殿骑士团的高层有何打算？
人物介绍：
尼斯・荷特・康赛尔——男爵之子，母亲不详。
路克・塞巴斯蒂安・卡特伦・贝特曼——子爵次子，粗鲁，莽撞，
肯花钱。
伊斯特・辛格——子爵次子，擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛・迪亚戈——贵族，没有爵位继承，跟班，头脑灵活，消息灵通。
帕尔姆・格拉鲁斯——贵族，没有爵位，打手，实力不错，有野心，一开始把其
他人看作是肥羊，后来渐渐融入圈子。
菲利... 阅读全帖 |
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G********C
发帖数: 456 | 14 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: GreaterROC (Greater Republic of China), 信区: ChinaNews
标 题: 最後的侮辱 中共學者閱讀《蔣介石日記》成果點評
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 10:10:02 2011, 美东)
黃花崗雜誌第三十二期
〈之一〉
安長林 童瀟竹
編者按﹕雖然自蔣介石日記在美國開放閱讀以來，共產黨學者和國民黨學者猶如“趕集
”似地穿梭在大陸、台灣和美國各地，他們的閱讀研究成果，更能夠在大陸和台灣通行
無阻。但是，這篇文章，目前無論是在大陸和台灣都不能發表。本刊囿於這一實情，決
定自本期起予以連載，請海內外的讀者給予關注。
前 言
在海內外已經造成很大影響的“蔣介石日記”開放閱讀，已有三年。這實在不能算是太
短的時間了。
然而，三年來，我們雖然至今看不到“蔣介石日記”在中國大陸、中國台灣、中國香港
和海外的原本出版物，但是，我們看到的和聽到的，幾乎只有，或絕大部分，都是被派
赴美國閱讀蔣介石日記的中共學者們的閱讀“成果”，並且炒作得十分地熱鬧。
當然，這些中... 阅读全帖 |
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J*******l
发帖数: 133 | 15 有關陳炯明叛孫的資料
作者：沈雲龍 傳記文學第191號(1978年04月)
自本刊本年二月號出版後，即得寓居香港之友人呂君偉東函告，因閱及拙文「陳炯
明叛變與聯俄容共的由來」，對孫、陳之爭，深以引用資料過於簡略，無從了解其真象
及癥結之所在，良用為憾，經自動代為搜集，不辭辛勞，從「陳炯明先生哀思錄」、「
陳競存先生年譜」（陳演生編）、及馮平山圖書館所藏「華字日報」中抄錄若干資料見
寄。呂君為粵之海豐人，與炯明為同鄉，熟悉其身世。現年逾七旬，精研佛法，別號靜
菴居士，喜吟詠，著有「靜巷詩詞鈔」。筆者有感於呂君誠摯之盛意，且所抄示者，已
罕有流傳，爰再加補充，並依時間略事排比，公諸於世，以為治民國史者求真求信之參
考。
孫、蔣，兩公對陳之期待與論評
民國九年七月，北方直皖戰爭結束，直勝而皖敗。時中山先生寓滬，乃命援閩粵軍
總司令陳炯明，將所轄閩南二十餘縣交還皖系閩督李厚基，而於八月十五日誓師漳州，
遣第二軍許崇智、第一軍葉舉、鄧鏗率所部分右、中、左三路回粵，討伐廣州軍政府主
席總裁岑春煊及桂系粵督莫榮新等，初時攻勢凌厲，桂軍不敵，先後佔領大埔、饒平、
詔安、梅縣、潮州、汕頭等... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 1540 | 16 老胖按：此文原名《太平军目睹之一角》，刊载于1934年12月天津出版的《国闻周报》
第11卷第49期。是胡叔磊根据常州人张佩忍的口述而撰写。应当具有相当的可信度。
1982年《常州史话》编写组将其编入《常州古今》第三辑中。胖萝卜劳心废力，将其敲
打出来，就是提醒更多的人，一定要好好珍惜现在来之不易的生活，破除迷信，努力工
作，建设好家乡。 “太平军”已成历史上的名词了。这里我来记一些太平军的实况，
但必须先介绍这位目睹者的张佩忍先生，他是生长在常州，为身历其境的一人，从他的
晚年亲口中，听说出目睹的经过，我于是得到了如许的资料。现在距张先生的死期，已
经二十多年，这段事总浮在我的脑际，不能磨灭的。尤其是那忠王会晤的一节。 当咸
丰十年三月二十日的那天，太平军攻陷丹阳了，败兵和难民，纷纷而来，常州竟宣布了
戒严令。我（张君自谓以下仿此）的馆在城外的夏成桥，居停曹君和我商量，劝我把父
亲接出来，我说好吧，在二十九日的黎明，我便进城了。但是城中的情状，依然安定，
并无一些紧张的状态。 “你知道近日的消息吗？”父亲问，“据说杭州已经克复了，
常州亦无警报，亲友中也无逃避的，出城的反有被劫受伤的... 阅读全帖 |
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r****y
发帖数: 26819 | 17 迷蒙的喜庆帖子合集：
凶残吕后：我本善良
——史实出自《史记》
如果搞一个史上最残暴女人的票选，吕后不会入选三甲，她会得最高大赏：终身成就奖
。刘邦想杀韩信下不了手，因为约好“见天不杀，见地不杀，见铁器不杀”，她够狠，
用袋子蒙住韩信全身，以竹签刺死他；彭越谋反流放，半路跟她求情，她说好好好我帮
你，回去就让刘邦诛杀彭越三族。她最有名的事件，是发明了史上对待小三的最惨烈的
方式：让曾经集万千宠爱于一身的戚夫人，集万千残疾症状于一身，斩断四肢、挖了双
眼、熏聋双耳、毒成哑巴，然后扔进厕所，送她一个称号，叫“人彘”，翻译成现代汉
语，就是“你是猪”。
但是，只需要读一下《史记》相关段落，就会发现，吕后并非天生的女魔头，人家也曾
是善良小白兔一枚，倘若以她为女主，拍成电视剧，就是韩剧《妻子的诱惑》的战乱血
腥版，广大女性看了前90集吕后被虐、大虐、虐到非人，而小三戚夫人得宠、得君心、
得意洋洋，恐怕也会拥戴最后10集吕后恶整这个死小三。吕后只不过把天下弃妇加怨妇
的原配想对小三做的事——千刀万剐让她生不如死——变成现实罢了。
想当初，吕后嫁给刘邦，那就是孔雀女嫁了凤凰男。这婚姻，先天性险象环... 阅读全帖 |
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k*******d
发帖数: 1523 | 18 《大隐》３
作者：血珊瑚
简介：
尼斯原以为踏上圣地之路的准备已经万无一失，没想到大小麻烦层出不穷，再次体
认到自己实力的低下外，为了解除危机，不得不冒险动用圣殿骑士团的力量……
另一方面，圣殿骑士团的高层预备召见尼斯，这个指示大出尼斯的预料之外，究竟
圣殿骑士团的高层有何打算？
人物介绍：
尼斯・荷特・康赛尔——男爵之子，母亲不详。
路克・塞巴斯蒂安・卡特伦・贝特曼——子爵次子，粗鲁，莽撞，
肯花钱。
伊斯特・辛格——子爵次子，擅长歌曲和各类艺术。
梅特洛・迪亚戈——贵族，没有爵位继承，跟班，头脑灵活，消息灵通。
帕尔姆・格拉鲁斯——贵族，没有爵位，打手，实力不错，有野心，一开始把其
他人看作是肥羊，后来渐渐融入圈子。
菲利普王子——格伦安特王国的王子，是施蒂利亚大公夫人的侄子。
艾玛尔——红衣主教。
目录：
第一章 码头风波
第二章 去圣地
第三章 联络圣殿
第四章 危险的考验
第五章 金钱的价值
第一章 码头风波
远处白茫茫一片，雪白的浪花一波接一波朝着岸边涌来，最后消... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 3774 | 19 《妖刀记》卷廿五 五阴炽盛
书目:
第百廿一折 重泉有罅，福祸自生
第百廿二折 何为卿狂，丽藻华菱
第百廿三折 梦外冰凝，古石含菁
第百廿四折 明珂胜雪，朱紫交竞
第百廿五折 玉宇巍峨，牙骨盈坑
内容介绍：
这是一处武林秘境，已为世人所遗。相传谷中有三样宝物：天佛赠予龙皇玄鳞的殿
宇「接天宫城」，玄鳞化出龙形后所遗的巨大尸骨，以及「洞中之月」。「你信不信五
阴大师？」染红霞问。 「我信。」耿照回答。
「我也信。这样，就更令人想不通啦。」染红霞倒抽一口凉气，颤声道：「大师说
三样宝物都是真的。他曾经亲眼见过……就在这里！」
正文：
第百廿一折 重泉有罅，福祸自知
石莲倾倒，三座高台顿时陷入混乱。剧烈的晃动与骇人的轰响如半山崩塌，震得众
人腿软耳鸣，动弹不得，连训练有素的谷城战马都嘶叫着人立起来，抛下了许多不及防
备的骑士。
也不知过了多久，黄尘渐渐散去，广场中央已不见巍峨壮观的九品莲台，破碎的大
块花岗岩交叠错落，十丈方圆以内找不到一块平地；居中的乱石堆较周围略高，盖因莲
台的底座以青砖砌就，作为地基，与寻常屋舍并无不同，... 阅读全帖 |
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l*****k
发帖数: 1059 | 20 第一章 重挑战端
大理石的地板上放着一具具尸体，这些尸体整整齐齐排成一行，他们的头顶前方都有一
颗水晶球，里面隐约可见一道人形一般的烟雾。
这就是灵魂，被强行抽取出来的灵魂。
在尸体旁边站着许多人，这些人全都盛装华服，不过最里面一圈的全都是神职人员，其
中就包括格罗里尔院长，不过现在得称呼他为格罗里尔主教大人。
在场的主教并不只格罗里尔一个人。帕斯特米拉王国、特里同王国、图罗格公国、普利
特内尔王国、门萨托尼亚公国、博斯波尔托斯公国和哥伦安特王国全都派了有分量的人
过来，甚至连离得比较远的伊比利斯都来了两位主教。 这些全都是尼斯请来做见证的。
刺杀并不是什么问题，但是在刺杀过程中出现教会的成员，问题就大了。
以往教会成员即便参与刺杀行动也只是负责掩护，或者在一旁把风，而这两个牧师直接
出手了。
“我不知道什么时候教会的成员堕落到这种地步，沦落为刺客。”尼斯异常愤怒地挥舞
着双手。
“这件事我会上报教廷，我相信教廷会做出令人满意的裁决。”格罗里尔院长在一旁说
道。
他是一个不错的演员，脸上似乎带着一丝无奈，又带着一丝愤怒，比尼斯的表演更显得
眞实。
他们俩确实是在演戏，全都是做出来给旁人... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
leonany (leo) 于 (Mon Mar 8 05:05:40 2010, 美东) 提到:
发信人: qiaqiafeng ($_$), 信区: Belief
标 题: 揭开佛教歷史的大骗局（zz 2010年最新版) 跟one，d同学探讨一下
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 8 01:31:54 2010, 美东)
揭开佛教歷史的大骗局（2010年最新版)
——关於大乘佛教经典纯属偽造的证据
作者：沙门佛觉 2010-1-22 12:13 网摘收藏 [43点击] [管理]
来源：心原绿色文苑·原始佛教版
古印度佛教的创始人乔达摩·悉达多(释迦牟尼)灭度后,其生前领导的佛教僧团四分五
裂,经过数年后,最终形成两大派系:上座部原始佛教和大眾部大乘邪教.前者忠於教主佛
陀的教义教法,继承佛陀亲口讲的原始经典,如法如律修行,而后者大破戒律--由於上座
部佛教长老比丘们的批评和指责,加上为自身违戒而寻求袒护，以及为了发展更多的信
徒,从而得到更多的财物供养和恭敬,这些大眾部大乘... 阅读全帖 |
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a***n
发帖数: 1993 | 22 第6章 临济法门（一）——临济宗的创立
一、黄檗希运
禅宗自从南北分宗，就开始走上多头发展的道路，安史之乱以后，唐朝国势由盛
趋衰，而禅宗则名家辈出，山头林立，呈现出繁荣景象，宗密所撰《禅源诸诠集都序》
，谓其所述禅门诸宗“殆且百家”，南侁、北秀、牛头、石头、荷泽、保唐、赵州，诸
宗大师龙吟虎啸、各擅胜场，禅宗由此走向鼎盛。由于社会历史和文化传统等多方面的
原因，中晚唐以后，禅宗态势发生了很大的变化，神秀的北宗禅，再也不见有名僧闻世
，而慧能的南宗在南方得到迅猛发展、广东、江西、湖南、浙江、福建、成为南宗禅的
策源地。其中又以江西禅风最盛，百丈怀海，南泉普愿、黄檗希运等等，皆不世出的大
禅师，他们的门下遍布大江南北，使慧能顿悟以新的风格播扬天下。
在后期禅宗“五家禅”中，临济宗风最为强劲，无论是接化学人，还是阐释祖意，
均新意迭出，不拘成规，其禅法特色，影响久远，成为中国禅宗中波及面最大、渗透最
强的宗派。临济禅法思想的直接原因，可追溯至黄檗希运。
一、黄檗希运
希运，福州人，生卒年不详，约活动于八、九世纪... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 23 尔时，无尽意菩萨，即从座起，偏袒右肩，合掌向佛，而作是言：“世尊，观世音
菩萨，以何因缘，名观世音？”
佛告无尽意菩萨：“善男子，若有无量百千万亿众生，受诸苦恼，闻是观世音菩萨
，一心称名。观世音菩萨，即时观其音声，皆得解脱。若有持是观世音菩萨名者，设入
大火，火不能烧，由是菩萨威神力故。若为大水所漂，称其名号，即得浅处。若有百千
万亿众生，为求金、银、琉璃、砗磲、玛瑙、珊瑚、琥珀、真珠等宝，入于大海，假使
黑风吹其船舫，飘堕罗刹鬼国，其中若有乃至一人，称观世音菩萨名者，是诸人等，皆
得解脱罗刹之难。以是因缘，名观世音。若复有人，临当被害，称观世音菩萨名者，彼
所执刀杖，寻段段坏，而得解脱。若三千大千国土，满中夜叉、罗刹，欲来恼人，闻其
称观世音菩萨名者，是诸恶鬼，尚不能以恶眼视之，况复加害。设复有人，若有罪，若
无罪，杻械、枷锁，检系其身，称观世音菩萨名者，皆悉断坏，即得解脱。若三千大千
国土，满中怨贼，有一商主，将诸商人，赍持重宝，经过险路，其中一人，作是唱言：
‘诸善男子，勿得恐怖，汝等应当一心称观世音菩萨名号，是菩萨能以无畏施于众生。
汝等若称名者，于此怨贼，当得解脱。... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 24 尔时，无尽意菩萨，即从座起，偏袒右肩，合掌向佛，而作是言：“世尊，观世音
菩萨，以何因缘，名观世音？”
佛告无尽意菩萨：“善男子，若有无量百千万亿众生，受诸苦恼，闻是观世音菩萨
，一心称名。观世音菩萨，即时观其音声，皆得解脱。若有持是观世音菩萨名者，设入
大火，火不能烧，由是菩萨威神力故。若为大水所漂，称其名号，即得浅处。若有百千
万亿众生，为求金、银、琉璃、砗磲、玛瑙、珊瑚、琥珀、真珠等宝，入于大海，假使
黑风吹其船舫，飘堕罗刹鬼国，其中若有乃至一人，称观世音菩萨名者，是诸人等，皆
得解脱罗刹之难。以是因缘，名观世音。若复有人，临当被害，称观世音菩萨名者，彼
所执刀杖，寻段段坏，而得解脱。若三千大千国土，满中夜叉、罗刹，欲来恼人，闻其
称观世音菩萨名者，是诸恶鬼，尚不能以恶眼视之，况复加害。设复有人，若有罪，若
无罪，杻械、枷锁，检系其身，称观世音菩萨名者，皆悉断坏，即得解脱。若三千大千
国土，满中怨贼，有一商主，将诸商人，赍持重宝，经过险路，其中一人，作是唱言：
‘诸善男子，勿得恐怖，汝等应当一心称观世音菩萨名号，是菩萨能以无畏施于众生。
汝等若称名者，于此怨贼，当得解脱。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 缘起
末法时世“邪师说法如恒河沙”，凡夫外道不知三涂苦果之可怖，竟争相妄称已成
佛道，尽皆以佛法名相包装著外道法来笼罩众生，有心学佛的人，往往因为缺乏佛法的
正确知见而不具择法觉分，遂为各种表相所蛊惑，或被名师的邪说所诳骗，有人因而损
财失身、家庭破碎，乃至更多人随顺邪师造下谤佛、谤法、谤僧、大妄语等等重大恶业
犹不自知，实在令人悲愍。“佛教与成佛”系列文章的推出，就是要为大众概略解说佛
陀教法的整体内容：包括成佛应有的殊胜不可思议功德——函盖菩萨道五十二位阶一切
修证内涵的具足圆满，也包括三界六道的介绍、因缘果报的道理、人天乘次法等等，期
盼能为大众普遍建立起佛法的基本正确知见，而能以此检验一切人说法之正讹，则不惟
自己能不再被邪说所误导，乃至能救护家人亲友免于邪师的荼毒，成为有智慧的学佛人。
第一篇——总说
自古以来“学佛”这件事总是不断地流传著，当世间有战乱、饥荒、疾疫等等天灾
人祸的时代，“学佛”大约就只有极少数生活资财无缺者能参与；若是在富裕升平的世
代，则“学佛”就会更为普遍，而且人数也会更多。这个现象就显示了：想要“学佛”
是必须有相应的福报才行！只是，这些自称... 阅读全帖 |
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S*****u
发帖数: 182 | 26 本人土鳖化工本科男，工作以来面对不少分叉路口，一路走到现今，不觉已是十年，骚
年变桑田。从中遇到各种选择，在记忆完全褪去之前，记之以为留念。
大学成绩一般，大一二等奖学金，大二三等奖，大三社会工作奖，大四悲剧了，第一学
期10个学分未过，降级试读，不过最终得以顺利毕业，当时还不懂各种潜规则，上天保
佑的吧。本打算申奖深造，早早考了G，奈何GPA悲剧后又不愿自费出国，遂决定出来混
社会。
一家校内牛逼教授开的做控制系统的公司，号称要上市，寝室内好多兄弟都投了，通知
面试的有2个，我之前未投但跟着去看热闹。HR美眉不让进，好说歹说排到个最后面试
的机会。造化弄人，两天后同去的两位都被拒了，要了我。嫌待遇低，依稀记得两千五
六，未从，推荐舍友。美眉电话舍友，不想又被舍友据之...此公后来实在卖不掉，从
了个一千多的OFFER，此为后话。
第二家面的民企 做重金属化工，地址在老家，待遇尚可。群面后通知我说老板想单独
面谈。此君瘸腿 独眼 怎么看怎么象黑社会老大。第一句话学过计算机？答双学位，学
位证有国务院钢印。第二句话 晚上能熬夜么？答网吧通宵过一个月。老大大喜，曰这
公司做化工是幌子，其实... 阅读全帖 |
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W******r
发帖数: 87 | 27 钱穆先生说：满清政权是“部族政权”[1]，满清贵族入据中原后，为保障满洲主体统
治，奉行“首崇满洲”政策，给予旗人以诸多法定特权，在制度上保证全体旗人在长达
二百六十多年时间里，享受着高于国内其他民族的待遇，正如蔡元培先生所言：“满人
这个名词，是代表特权的记号 ”[2]。
一、旗人制度性特权
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
（一）、政治方面
“……清代政治，和中国传统政治不同，因它背后有一批特别拥护皇帝的，这便是皇帝
的同部族，就是满洲人。照理皇帝是一国元首，他该获到全国民众之拥护，不该在全国
民众里另有一批专门拥护此政权的。这样的政权，便是私政权，基础便不稳固。清代政
权，始终要袒护满洲人，须满洲人在后拥护，才能控制牢固，这便是这一政权之私心”
[3]。基于这种“私心”，满清统治者在政治上给予满人以远高于汉人的特权。
1、入仕条件
清代汉人入仕基本要通过科举考试，这种作法本无可非议，但与之相反的是，清代满人
入仕，则无此限制，可以通过多种途径，如学校、荐举、议叙、捐纳、世袭、荫子、翻
译科举等等，不一而足。清末朱彭寿说：清代“二百余年来，旗人由科... 阅读全帖 |
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W******r
发帖数: 87 | 28 [转帖]略论清代旗人制度性特权及其影响 [转贴 2009-03-26 19:38:33]
字号：大 中 小
钱穆先生说：满清政权是“部族政权”[1]，满清贵族入据中原后，为保障满洲主体统
治，奉行“首崇满洲”政策，给予旗人以诸多法定特权，在制度上保证全体旗人在长达
二百六十多年时间里，享受着高于国内其他民族的待遇，正如蔡元培先生所言：“满人
这个名词，是代表特权的记号 ”[2]。
一、旗人制度性特权
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
（一）、政治方面
“……清代政治，和中国传统政治不同，因它背后有一批特别拥护皇帝的，这便是皇帝
的同部族，就是满洲人。照理皇帝是一国元首，他该获到全国民众之拥护，不该在全国
民众里另有一批专门拥护此政权的。这样的政权，便是私政权，基础便不稳固。清代政
权，始终要袒护满洲人，须满洲人在后拥护，才能控制牢固，这便是这一政权之私心”
[3]。基于这种“私心”，满清统治者在政治上给予满人以远高于汉人的特权。
1、入仕条件
清代汉人入仕基本要通过科举考试，这种作法本无可非议，但与之相反的是，清代满人
入仕，则无此限制，可以通过多... 阅读全帖 |
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W******r
发帖数: 87 | 29 钱穆先生说：满清政权是“部族政权”[1]，满清贵族入据中原后，为保障满洲主体统
治，奉行“首崇满洲”政策，给予旗人以诸多法定特权，在制度上保证全体旗人在长达
二百六十多年时间里，享受着高于国内其他民族的待遇，正如蔡元培先生所言：“满人
这个名词，是代表特权的记号 ”[2]。
一、旗人制度性特权
[ 转自铁血社区 http://bbs.tiexue.net/ ]
（一）、政治方面
“……清代政治，和中国传统政治不同，因它背后有一批特别拥护皇帝的，这便是皇帝
的同部族，就是满洲人。照理皇帝是一国元首，他该获到全国民众之拥护，不该在全国
民众里另有一批专门拥护此政权的。这样的政权，便是私政权，基础便不稳固。清代政
权，始终要袒护满洲人，须满洲人在后拥护，才能控制牢固，这便是这一政权之私心”
[3]。基于这种“私心”，满清统治者在政治上给予满人以远高于汉人的特权。
1、入仕条件
清代汉人入仕基本要通过科举考试，这种作法本无可非议，但与之相反的是，清代满人
入仕，则无此限制，可以通过多种途径，如学校、荐举、议叙、捐纳、世袭、荫子、翻
译科举等等，不一而足。清末朱彭寿说：清代“二百余年来，旗人由科... 阅读全帖 |
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o**1
发帖数: 6383 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
sexdon (钦命头品顶戴加尚书衔领网评办事部堂) 于 (Thu Mar 24 00:55:36 2011, 美东) 提到:
发信人: sexdon (钦命头品顶戴加尚书衔领网评办事部堂), 信区: Military
标 题: 仇恨大清是汉族人的耻辱
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 24 00:55:11 2011, 美东)
仇恨大清主要是处于对历史的无知，对自身缺点的懦弱而找借口，自由主义思潮泛滥，
和严重的民族歧视。汉族人从来都认为少数民族是仆人，而我大清期间，虽然创造了中
国历史上的辉煌，但是这些心里阴暗的人看来，我大清的一切功绩也不能让他们弱小的
不值钱的自尊心得到满足。他们在我大清强大的时候到处作乱，天地会乱党，长矛还有
孙文匪患都是明证。
仇恨大清的人基本上有几类，
1。严重的大汉族主义者，觉得清朝是外族，从骨子里面藐视，但是冰冷地事实就在那
里，没有办法，所以只能骂找平衡了
2。严重历史知识缺乏的，历史读物仅仅就是电视剧和高中历史课本，对清朝仇恨基本
上是清朝后期... 阅读全帖 |
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c*****1
发帖数: 3240 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
Esquimau (雪门院) 于 (Mon Sep 24 23:20:41 2012, 美东) 提到:
为避免贴子过长，新开一贴继续贴自己的《通鉴》笔记，从晋朝开始。
晋纪一
世祖武皇帝上之上 泰始元年（265年）：八月，司马昭卒，昭长子炎为晋王。吴主迁都
武昌，丁固、诸葛靓守建业。十二月，魏帝禅位于晋，降为陈留王，居邺。晋王即皇帝
位，尊封族亲诸王。帝承魏氏奢侈浮华，矫以仁俭。
二年（266年）：永安山贼施但作乱，北至建业；丁固、诸葛靓平之。十二月，吴主还
都建业。
三年（267年）：春正月，立司马衷为皇太子。夏六月，吴主作昭明宫。
四年（268年）：正月，贾充等修律令。吴施绩寇江夏，万彧寇襄阳；刘俊等三攻交趾
；丁奉、诸葛靓攻合肥，皆败师。
五年（269年）：帝有吞吴之志，使羊祜都督荆州，卫瓘都督青州，司马佃都督徐州。
安置西蜀人才（诸葛亮之孙京等）。吴主遣虞翻、李勖等会于合浦，以击交趾。
六年（270年）：吴左大司马施绩卒，陆抗统军；何定权盛。胡烈讨鲜卑不克。南匈奴
五部居并州诸郡，改姓刘氏... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 12188 | 32 有人帖了道家十大人物，本来想回复，最后决定还是单开一个。因为我觉得那个帖子有
些混乱，其中传说和历史混淆，后面回复又把道教和道家也混淆。
首先，道教和道家是两个概念，不是完全一回事。许地山先生的《道教史》说“古代的
道家是讲道理，后来的道教是讲迷信。” 不过许先生作为五四时代砸烂孔家店，破四
旧风气熏陶的小将，也是有其偏激处的。但是分离道家和道教确实应该的。
道家是哲学，道教是宗教；道家是南方楚国的精神，而道教是两个传统的合一（北方燕
国的方士神仙术传统和南方楚国的道家传统）。
下面是我认为的道教十大人物，没有老庄，肯定的：
1）张道陵
道教由东汉张道陵创始，后世乃称他为“天师”或“祖师爷”，其子张衡为“嗣师”，
其孙张鲁为“系师”，被尊为“三师”。他的孙子张鲁在刘焉的帮助下，割据汉中，实
践了一个道教的乌托邦社会。不过张鲁和割据益州的刘璋从小就是死对头，因为张鲁的
母亲和刘璋的父亲刘焉通奸，然后小张鲁被刘焉收养为养子。刘璋认为他们夺走了自己
的父亲，害了自己的母亲，张鲁也认为是奇耻大辱。这个仇恨可以用弗洛伊德心理分析
来解释的，是不死不休的。两人后来也同归于尽，不过下场都还好，分别在... 阅读全帖 |
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S***x
发帖数: 2382 | 33 再来一个，何为五味。
五味即为，酸甜苦辣咸。四海之大，各地口味皆不同，为何？
酸者入肝，甜者入脾，苦者入心，辣者入肺，咸者入肾。
北方干燥，津水不足，所以口味偏咸以入肾
南方湿热，脾运不足，所以偏甜
中部热却不湿，肺无所养，是而偏辣
饮食要均衡，当然入乡也要随俗，不然容易生病哦 |
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c*******y
发帖数: 3008 | 34 花椒水+盐+烈酒淹咸蛋1个月， 今天煮了。 拨开一吃， 苦的， 一点都不咸。 可是我
放了很多盐， 淹的那个罐子底下还有很多为溶解的盐。 是怎么回事啊？ 难道因为放
了酒？我放了rum酒。 大家给我说说吧。 这可惜了我的jumbo蛋啊， 全给扔了。
ld说还是用保鲜膜的那种方法淹出来的鸡蛋能吃， 就算蛋黄不咸起码蛋黄有油， 蛋白
咸了像那么回事。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 35 青豌豆烧的排骨
版主给个包子嘛
上个做法嘛。
1. 半扇baby back rib 沿到骨头切成条条，清水冲洗干净，然后拿点水加两瓶盖黄酒
一调羹镇江香醋泡起。
2. 泡肉这会儿，舀一调羹半的豆瓣酱（我就是用的areyoueye推荐的，川霸王红油豆瓣
酱，优点是不太咸炒出来有红油，缺点是有点稀）。豆瓣，要拿刀宰碎。另外指母恁大
块老姜，皮皮削了，拿刀拍散。两条葱子，取葱白，切成寸多长的节节。
3. 还要点干香料，分别是：三个饱满的干海椒，小半调羹花椒大概十几个，半个八角。
4. 配菜用的冰冻青豌豆，解冻了，滚水烫下，沥干搁到一边儿去。
5. 炒糖色，大概这样子：烧一壶开水，一边锅里头喃放大概三调羹白糖，一个半调羹
水，锅铲下去和匀，开个中火，水烧开，开头冒小白泡， 然后冒鱼眼子大的白泡，再
后呢，糖水变琥珀色，这个时候请不要开小差锅铲搅动着免得糊了。糖水会越来越深，
后头变成可乐那种颜色，上面全是啤酒那种细密的泡子，再过一会小泡泡消了，泡子变
大，把开水冲进去（极烫！！注意安全！！），烧开，搅匀，倒出来备用。
6. 排骨再冲下，沥干。锅洗干净放点底油（不要多了），烧热，豆瓣下去，炒香油... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 36 上个做法嘛。
1. 半扇baby back rib 沿到骨头切成条条，清水冲洗干净，然后拿点水加两瓶盖黄酒
一调羹镇江香醋泡起。
2. 泡肉这会儿，舀一调羹半的豆瓣酱（我就是用的areyoueye推荐的，川霸王红油豆瓣
酱，优点是不太咸炒出来有红油，缺点是有点稀）。豆瓣，要拿刀宰碎。另外指母恁大
块老姜，皮皮削了，拿刀拍散。两条葱子，取葱白，切成寸多长的节节。
3. 还要点干香料，分别是：三个饱满的干海椒，小半调羹花椒大概十几个，半个八角。
4. 配菜用的冰冻青豌豆，解冻了，滚水烫下，沥干搁到一边儿去。
5. 炒糖色，大概这样子：烧一壶开水，一边锅里头喃放大概三调羹白糖，一个半调羹
水，锅铲下去和匀，开个中火，水烧开，开头冒小白泡， 然后冒鱼眼子大的白泡，再
后呢，糖水变琥珀色，这个时候请不要开小差锅铲搅动着免得糊了。糖水会越来越深，
后头变成可乐那种颜色，上面全是啤酒那种细密的泡子，再过一会小泡泡消了，泡子变
大，把开水冲进去（极烫！！注意安全！！），烧开，搅匀，倒出来备用。
6. 排骨再冲下，沥干。锅洗干净放点底油（不要多了），烧热，豆瓣下去，炒香油色
变红，下排骨。排骨炒变色了，... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 37 连发了几天素食，N多在美国的留学生粉丝们揭竿而起了。的确，要在美国一边苦逼的
留着学，每天没完没了的research、实验、presentation和作业，一边还能坚持吃素实
在是有点困难。我还是坚持走在少吃肉、多吃素的路上，不过为了满足大家的要求，贡
献一篇纯肉的食谱上来造福北美广大留学生！
糖醋排骨无人不爱，但厨房菜鸟们总把握不好糖醋口味的调配。这个1234糖醋汁可谓是
最简单好记又美味的完美配比了。以前发过一篇糖醋龙骨的菜谱，今天再发一篇正经排
骨的~
1234是指料酒、醋、白糖和生抽的比例，简单好记。“酒醋糖酱”——我平时就这么记
的，绝对不会忘。哈哈哈
材料：
排骨1斤、生姜1块、大蒜2颗、料酒1tbsp、香醋2tbsp、细砂糖3tbsp、生抽4tbsp、熟
芝麻适量、食用油适量、清水适量。
做法：
1、排骨下入沸水中焯烫，将血沫煮出后捞出锅。
2、将料酒1tbsp、香醋2tbsp、细砂糖3tbsp、生抽4tbsp调成糖醋汁。
3、热锅热油，下排骨、大蒜和生姜煸炒。
4、倒入调好的糖醋汁，再加适量清水使之没过排骨。
5、盖上锅盖小火焖煮1小时后大火收汁即可。
Tips：
因为... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 38 小苗mm贴了我才发现自己没贴过，最近有点懒，鞭策自己一下~
虽然荞麦不论是中文名字还是英文名字（buckwheat）里都有个“麦”字，但跟小麦其
实不是一家的，不是通常意义上的谷类作物。它不含面筋（gluten），对那些面筋不耐
受却酷爱吃面食的人群来说是个很好的选择。荞麦作为粗粮，含有大量膳食纤维、B族
维生素和各种微量元素。此外，荞麦所富含的烟酸和芦丁，被认为具有降血压和降血脂
的功效。
荞麦对生长环境的要求不高，一般种植在高寒地区，中国北部，韩国，日本等地产量很
高。荞麦面条在日本的饮食文化里有着很特殊的地位，北美这边市售的荞麦面条也多出
自日本，包装上标注的是“soba noodle”。需要特别注意的是，“soba”虽然常常被
用来指代荞麦面条，但是普通面粉做的日式细面条有时也被称为soba noodle（相对粗
面条，一般称作udon noodle，乌冬面）。最简单的方法是参照成分表，里面有“
buckwheat flour”字样的就是荞麦面条。此外不同品牌的荞麦面条，荞麦的含量是不
一样的，颜色从深灰到浅灰白色的都有。一般而言，颜色越深说明荞麦的含量越高，味
道也越香，纯荞... 阅读全帖 |
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h*******e
发帖数: 1968 | 39 我和老公都是湖南人，特别爱吃川菜，更爱吃比川菜更辣的湖南菜。
关于小孩子吃辣的事情，我想跟大家分享以下的科普以及自己的经验。
首先，辣味不是味觉，而是触觉或者更准确地说是痛觉。
人类的味蕾有几千个，经过多年的研究，找到五种receptors能分辨苦，酸，咸，甜，
鲜（umami）这五种味道，在人类进化的过程中味觉为生存繁衍下来起到非常重要的作
用。人对苦味最敏感，以防止咽下很多种有毒的植物（大多有苦味）。味蕾对酸和咸的
辨别来自味蕾里面的receptors对离子的探测，有助于少吃腐坏或不熟的食物，以及保
持必须的盐分（钠钾离子）。对甜味的感觉最不敏感，写在基因里面的对甜味的热爱，
另人类在早期食物匮乏的时代可以更有效地寻找卡路里和糖分充裕的食物。
Taste Perception: Cracking the Code
http://www.plosbiology.org/article/info:doi/10.1371/journal.pbi
辣味不是真正的味觉，因为味蕾里没有专门分辨辣物质的receptors,辣味也不需要味蕾
来分辨，这种触觉靠皮肤就完全可以分辨，（回忆一下做一坛子... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 40 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备... 阅读全帖 |
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p****l
发帖数: 3483 | 41 去了很多次了,里面的东西基本尝了个遍了
再也不会去了
干锅类炒类,像干锅两样,家常豆腐,回锅肉等都咸死个人了,咸得发苦了.头一二次以为
是厨师偶尔失误,再去几次还是这样,实在是吃不了了.打包带回家,加点蔬菜土豆什么在
里面一起煮,不放任何调料,完了还是咸得要死.厨师的味蕾有问题 |
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p****l
发帖数: 3483 | 42 去了很多次了,里面的东西基本尝了个遍了
再也不会去了
干锅类炒类,像干锅两样,家常豆腐,回锅肉等都咸死个人了,咸得发苦了.头一二次以为
是厨师偶尔失误,再去几次还是这样,实在是吃不了了.打包带回家,加点蔬菜土豆什么在
里面一起煮,不放任何调料,完了还是咸得要死.厨师的味蕾有问题 |
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t*******c
发帖数: 288 | 43 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: raki (Sela\'ma ashal\'anore!), 信区: Zhejiang
标 题: Re: [bssd]吃螃蟹专贴
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 18 03:05:57 2012, 美东)
下面是几种我收集的蟹的做法。
咸呛蟹做法：
1、挑肥壮的蟹2只，不要太大。（一次做2只最好，不容易坏，马上能吃完） 2、水烧
滚、加入盐，再烧滚盐水，冷却。（尝盐汤，要咸的发苦，盐汤要能浸没蟹） 3、用牙
刷洗净蟹，盐水冷却后，把蟹放入盐汤。 4、放冰箱冷藏，3天后，就能吃拉
醉蟹做法：
原料：活河蟹500克，花雕酒、大曲酒、盐、白砂糖、葱结、生姜、花椒、陈皮各适量。
做法：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活河蟹
洗净，沥干水分。取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活河
蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放冷藏室4天后即可食用。食
用时改切成块堆装，浇入少许醉卤即可。
香辣蟹的做法：
主料：蟹一斤,芹菜（或葱）二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 44 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 简单完美的糖醋比例【1234糖醋排骨】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 6 20:37:12 2012, 美东)
连发了几天素食，N多在美国的留学生粉丝们揭竿而起了。的确，要在美国一边苦逼的
留着学，每天没完没了的research、实验、presentation和作业，一边还能坚持吃素实
在是有点困难。我还是坚持走在少吃肉、多吃素的路上，不过为了满足大家的要求，贡
献一篇纯肉的食谱上来造福北美广大留学生！
糖醋排骨无人不爱，但厨房菜鸟们总把握不好糖醋口味的调配。这个1234糖醋汁可谓是
最简单好记又美味的完美配比了。以前发过一篇糖醋龙骨的菜谱，今天再发一篇正经排
骨的~
1234是指料酒、醋、白糖和生抽的比例，简单好记。“酒醋糖酱”——我平时就这么记
的，绝对不会忘。哈哈哈
材料：
排骨1斤、生姜1块、大蒜2颗、料酒1tbsp、香醋2tbsp、细砂糖3tbsp、生抽4tbsp、熟
芝麻适量、食用油适量、清水适量。
做法：
1、排骨下入沸水中... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 45 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 简单完美的糖醋比例【1234糖醋排骨】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 6 20:37:12 2012, 美东)
连发了几天素食，N多在美国的留学生粉丝们揭竿而起了。的确，要在美国一边苦逼的
留着学，每天没完没了的research、实验、presentation和作业，一边还能坚持吃素实
在是有点困难。我还是坚持走在少吃肉、多吃素的路上，不过为了满足大家的要求，贡
献一篇纯肉的食谱上来造福北美广大留学生！
糖醋排骨无人不爱，但厨房菜鸟们总把握不好糖醋口味的调配。这个1234糖醋汁可谓是
最简单好记又美味的完美配比了。以前发过一篇糖醋龙骨的菜谱，今天再发一篇正经排
骨的~
1234是指料酒、醋、白糖和生抽的比例，简单好记。“酒醋糖酱”——我平时就这么记
的，绝对不会忘。哈哈哈
材料：
排骨1斤、生姜1块、大蒜2颗、料酒1tbsp、香醋2tbsp、细砂糖3tbsp、生抽4tbsp、熟
芝麻适量、食用油适量、清水适量。
做法：
1、排骨下入沸水中... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 13312 | 46 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 47 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 48 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖 |
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m********e
发帖数: 4403 | 49 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
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自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 50 ☆─────────────────────────────────────☆
plutus (地摊文学爱好者) 于 (Fri Dec 28 22:05:10 2012, 美东) 提到:
14508 Memorial Dr, Houston, TX 77079
说是川菜风味，其实那个农家小炒黄牛肉的风格更像湘菜，鲜，辣，爽利。
和老板聊了下果然是老乡。因为刚从国内腐败回来不久所以还可以比较，老实说那个啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
老板平姐是个厚道人，言谈间说最近还引进了湖南米粉 --- 听到后内流满面，这是在国外多少年梦萦魂绕都吃不到的东东啊，可惜这次去没做好功课一开始没点，只能下次补上了。
知道这个版大华已经很多人推荐过了，特地再提一次是想指出它还有湘菜一面，呵呵，老乡们莫放过呀。
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shuihaizi (水孩子) 于 (Fri Dec 28 22:28:50 2012, 美东) 提到:
我靠，早说有米粉...那我每周都去了
啤酒鱼和长沙主流餐馆的档次差不了太多。
在国外多少... 阅读全帖 |
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