p*********o
发帖数: 1538 | 1 我家苦瓜是从超市买的新鲜老苦瓜里拿出来的籽种出来的，现在第一个苦瓜已经长大，
想留种，会不会有问题来年不出芽？ |
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l*****1
发帖数: 3650 | 2 你这个很漂亮哦，叫什么苦瓜？不会是白玉苦瓜吧？
看看我的白玉苦瓜 |
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l*******n
发帖数: 1970 | 3 赖葡萄是短的，苦瓜是偏细长，肯定不是一个东西，赖葡萄青的时候不能当苦瓜吃，倒
是苦瓜老了之后，红了，能假扮赖葡萄，哈哈 |
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G********a
发帖数: 4180 | 4 苦瓜的产量与气温相关，温凉的地区苦瓜就不太好好长。我是南加靠北的海边，苦瓜永
远没疯长过，同样的种子种在洛杉矶的valley就长势良好。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 5 叶子应该不招虫，但是苦瓜留得太熟还没有摘，有可能会招虫，特别是那种白玉苦瓜，
这次回国看到我老妈种的苦瓜就是这样的 :-D |
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n****1
发帖数: 1762 | 6 欢迎大家在后面跟贴赛自家品种，也可以自行发帖参赛，发帖主题为【运动会－
－苦瓜】。苦瓜比试单根苦瓜的重量。
所有参赛项目必须附有照片两张：一张为尚未采摘的菜地照片，有清晰ID及时间
，只要时间为2015年1月1日以后即可。一张为重量有计量的照片。
必须注明所属区号。 |
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s*********a
发帖数: 1409 | 7 一袋十几个苦瓜种子全部湿纸巾催芽，有三个发芽，然后下地后只有一个发出来。现在
苦瓜只有一根独苗，还在育苗盒里，长得也很慢。不知道今年能不能吃上自己种的苦瓜
啊。丝瓜倒是发出来不少，成功率基本90%。 |
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h*******i
发帖数: 790 | 8 我的育苗经验
难度 冬瓜》苦瓜》丝瓜
发芽时间 冬瓜 》 苦瓜 》丝瓜
去年的冬瓜种子全部雕塑，今年先是用热水泡，然后上湿纸巾，然后放在暖气附近，话
说今年气温高，害得我为了育苗还要忍受屋里80多度的高温，过了几天没动静，我也热
的受不了了，然后烤箱开warm，发现温度太高，只好放在灶台上，用烤箱的余温加热，
温度又太低，然后又在上面扣了个大塑料盆子，又过了好几天，终于有几颗露尖尖角了
苦瓜，今年育了3个品种，只有一个发了一颗
丝瓜，育了6个品种，只有一个品种没发芽，发芽的品种出芽率60%吧 |
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L*1
发帖数: 11537 | 9 去年种了一棵丝瓜，结了无数，送人无数。最后的几条是10周前采摘的，算今年的收获
了。所以今年不打算种了，休息一下。
今年打算种苦瓜。朋友给了三棵苗，已经开始爬藤了。今天翻地，发现地里也冒出了两
棵。以前苦瓜老发不出苗来，今年是一发不可收拾了。看来要送苦瓜了，任务艰巨呀呵。 |
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z**j
发帖数: 1579 | 10 呵呵，我去年苦瓜，丝瓜育苗都没问题，但第一批育的丝瓜苗在拿外面晒太阳后慢慢都
死了。后来又育的，天气原因，只结了一个小瓜，还没长大就冻死了。苦瓜倒是还结了
一些，但肥不足，瓜不是很大。今年要像蓝星学习，再接再厉，争取种好苦瓜丝瓜。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 11 欢迎童鞋们参加花版第二届农民运动会【苦瓜类】常规比赛，以下为比赛规则：
1. 比赛时间：4/1/2016 至 9/30/2016.
2. 苦瓜以“单根重量”来衡量比赛结果。
3. 请大家在后面跟贴，也可以自行发帖参赛，发帖主题为【2016农运会～苦瓜类常规
赛】。。。。。
4. 参赛必须附有两张图片，并且可以参赛数次，版务将取个人最好成绩。
一张是尚未采摘的照片。
一张是有重量计量时的照片。
任何一张照片中，只要含有以下任何一项都被认为有效：
a. 含有ID和时间的标签。
b. 任何一个特殊物体，比如你的手，脚，钥匙串，手机等等比较代表你个人的物件。 |
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g******5
发帖数: 7923 | 12 强帖!
挺有趣的现象.
我常把丝瓜和苦瓜种在一起, 丝瓜从来没変苦过, 但苦瓜外型也没改变过.
我想或许是我种的丝瓜和苦瓜互相不来电, 或是我家教太严, 它们不敢偷情. LOL |
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f*****c
发帖数: 8943 | 13 我是想说苦瓜增产了，每根都跟丝瓜一样长这样能收到更多苦瓜，我太喜欢吃苦瓜了 |
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t**d
发帖数: 6474 | 14 苦瓜催芽很简单。先把苦瓜子用牙像嗑瓜子那样把窄端轻轻地嗑出一小裂纹，放水里泡
24小时，然后用湿的餐巾纸包起来，装到密封的塑料袋里。把塑料到放到router上，种
子两天就发芽。我今年用此方法，苦瓜发芽率在80%以上。 |
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p********8
发帖数: 1712 | 15 苦瓜青椒炒肉片很好吃
在国内的时侯每年夏天吃苦瓜红烧鸭子，绝配 |
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p********8
发帖数: 1712 | 16 苦瓜青椒炒肉片很好吃
在国内的时侯每年夏天吃苦瓜红烧鸭子，绝配 |
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a*o
发帖数: 25262 | 17 来自主题: LeisureTime版 - 人生苦瓜 人生如苦瓜
尝一口是苦的
再尝一口是甘凉
如果说人生苦短
不如说人生苦瓜。
但是。。。。
脸千万不要像苦瓜。 |
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r*s
发帖数: 2555 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: scraper (求白妞包养), 信区: Military
标 题: 苦瓜真是好东西
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 6 14:30:10 2017, 美东)
这几天被嫖娼事件搞得心痒痒的，欲火难耐，看着邻居白牛在后院虚度时光却又有贼心
没贼胆，后来灵机一动，摘鸟跟苦瓜大嚼起来，苦不堪言，呸呸呸，可是一想到俺的命
，苦瓜这点苦算得鸟什么。。。后来欲火被俺扑灭鸟，再也不想出去嫖娼这么肮脏的事
鸟。 |
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R*******e
发帖数: 25533 | 19 破除现代诗没有读者的谣言
—— 一九七四年大地版三版序
《白玉苦瓜》初版於去年七月，迄今十三个月，即将三版面世，作者颇感欣慰。「现代诗没有读者」这谣言，想来甚是可笑。
一本书出版后，立刻面对两项考验。第一项是市场，以量取胜。第二项是批评，以质为准。到了这时，名义上这本书仍属於作者，但是自身的命运，已不是作者所能控制的了。《白玉苦瓜》出版之后，不但台港两地有评多篇，香港出现了海盗版，而且直接间接还催生了一场民谣演唱会，现在又正准备三版，上述两项考验似乎勉可通过。这本书，先天的禀赋来自作者，后天的养育则有赖出版人姚宜瑛女士。再版三版，出版人当然「与有功焉」。
第三版的《白玉苦瓜》，是名副其实的新版。本书初版是在去年七月，我去香港中文大学教书则在去年八月底，其间我曾去雾社山上主持「复兴文艺营」。该地原为四十六年前山胞抗日壮烈事件的遗址，於今烈士碑前，英雄坊下，忠魂义魄，犹令人低回不能自己。三版增列的这两首〈雾社〉与〈碧湖〉，正是当日感奋之作，算是有诗为证吧。
—— 六十四年八月于台北 |
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R*******e
发帖数: 25533 | 20 杜甫真有折旧率吗？
—— 一九八三年大地般十版序
《白玉苦瓜》出版迄今不到九年，即将十版，出版人姚宜瑛女士要我发表一点感想。
安迪·瓦荷说：在大众传播的现代社会，每人轮流出名五分钟。流行的东西有一个共同的致命伤，就是既快又高的折旧率。诗，从来不是什麼流行的东西，所以也没有什麼折旧率的问题。对於屈原或杜甫，折旧率似乎毫无作用。
《白玉苦瓜》快要十岁了，这孩子身体好像不错。平均一年一版，表示读者对他相当照顾。销路当然不是健康的唯一标准，幸喜诗选家、诗评家、作曲家等等对他也不算冷淡。即以「入乐」一项而言，先后把这些作品谱曲甚至出唱片的，就有戴洪轩、杨弦、李泰祥、罗大佑、张炫文、郑华娟等几位先生。这也可说相当「小众化」了。对这些小众，我很感谢。
十版以后，甚至二十世纪以后，又如何呢？身为母亲，我早已尽了心血。在未来的风霜雨露?，我相信《白玉苦瓜》能够照顾自己。
—— 七十二年一月于沙田 |
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x******i
发帖数: 14369 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Food
标 题: 素炒粉，凉拌白玉苦瓜，煎豆腐，酸豆角，拌土豆丝。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 2 22:52:44 2010, 美东)
天闷热，干打雷不下雨，呆在家里没啥好做的，就敞开肚皮吃吧：）
1.素炒粉：
材料：湿河粉，香菇，木耳，青豆，胡萝卜，豆芽。
做法：先把菜过油，搁点盐。
再把粉炒炒，放酱油。
最后会在一起，放香菇蚝油。
2.凉拌白玉苦瓜
白苦瓜比绿的脆，少苦，焯一下水后用凉水冲冲，就拌吧，调料不要加太多免得不
苦了。
3.煎豆腐
家常菜，谁都会做，就不提了。
4.酸豆角。
用纯净水，红糖，米酒，和紫苏，一点孜然起的坛子。
5.土豆丝：
刨丝，焯水，开始拌拌拌。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 红辣椒代表爱情火辣辣，生菜寓意生生世世的爱。昨天，汉阳沌口的林静小姐，收到男友送的一束七夕“爱情花”：不是鲜花而是蔬菜花（如图）。
在淘宝网上输入“蔬菜花束”搜索，可找到上百件待售商品。西兰花、金针菇、黄瓜、苦瓜、西红柿等蔬菜，穿着精美的包装纸外衣，分外温馨。一棵生菜包围着大朵西兰花，中间点缀青椒、金针菇等各式蔬菜，青翠欲滴，1个西兰花配上几个樱桃番茄、几根豇豆，外面围一圈红苋菜，错落有致。
交易记录显示，蔬菜花销量不俗，有卖家七夕档期卖出了上百束。有店主介绍，现在很多年轻情侣讲究个性，认为送玫瑰OUT了，送蔬菜花，不仅好玩，还很实惠，浪漫一把之后，还能把菜做来吃。
店主“KOKO”说，包什么蔬菜会根据客人的要求来，但包进去的蔬菜都有讲究，“金针菇代替满天星，胡萝卜代替玫瑰花，再用包装纸绸带加以装饰，看起来既好看又有新意。”
鲜花有花语，蔬菜花束也有菜语：苦瓜说的是“爱你爱得好辛苦”，西红柿代表“爱得红红火火”，西兰花代表“不浮夸的爱，只在乎你感受的爱”，金针菇意思是“你是我的菜”……
一个西兰花、一把金针菇、两根胡萝卜、几枚番茄……这些东西，在菜场买的话不超过20元，而经过花店的包装... 阅读全帖 |
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c***l
发帖数: 13273 | 23 两只眼睛向下弯。
苦大仇深。垂头丧气。
不要说中国人都一张苦瓜脸
因为中国人活的太累了
每天活在压力中，成家的就要背负家庭重任，要负责任，因为没钱。未成家的整天被催
婚，催你要找对象，你不愁成苦瓜脸真的很难喔。
做人难，做中国人更难！ |
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s*****r
发帖数: 11545 | 24 可是版上将军却说吃苦瓜会导致不育，这让俺很苦恼。
还有，据说爱吃苦瓜是印度人的特征之一， 可是葛蕾斯却不喜欢俺， 这让俺很郁闷。 |
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s*****r
发帖数: 11545 | 25 这几天被嫖娼事件搞得心痒痒的，欲火难耐，看着邻居白牛在后院虚度时光却又有贼心
没贼胆，后来灵机一动，摘鸟跟苦瓜大嚼起来，苦不堪言，呸呸呸，可是一想到俺的命
，苦瓜这点苦算得鸟什么。。。后来欲火被俺扑灭鸟，再也不想出去嫖娼这么肮脏的事
鸟。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 26 我刚想说：辣椒炒苦瓜。 今晚我就吃的这个。呵呵：）
辣椒炒苦瓜。
丝瓜猪肝汤，多加点黑胡椒，很香。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 27 如果只是为了吃苦瓜，又不想吃那个苦味儿，可以切块做红烧肉，酱紫的苦瓜很好吃，
而且不苦 |
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s****e
发帖数: 2934 | 28 苦瓜有一种“不传己苦与他物”的特点，就是与任何菜如鱼、肉等同炒同煮，绝不会把
苦味传给对方。所以有人说苦瓜“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。 |
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Y******m
发帖数: 1422 | 29
那你就是跟苦瓜没缘, 我特别喜欢那个苦味儿,
像喝茶, 要的那个清香的苦, 我都不用水泡...
吃点儿别的败火吧 :) 苦瓜是没戏了... |
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t*****l
发帖数: 2218 | 30 苦瓜就是吃苦味的啊
我家从来不焯
直接爆炒青椒出锅
又苦又辣
我最爱苦瓜 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 32 I like the bitter taste of 苦瓜. Never did any special treatment when
cooking 苦瓜. |
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s****e
发帖数: 2934 | 33 不需要。1。2背的油，小火炒到很软的时候自然不苦了，盐糖酱油各加一点，top one
的美味，尤其是现在秋天的老苦瓜，寒凉都去得差不多了，多吃也不容易伤胃，非常非
常健康。 |
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s*****y
发帖数: 913 | 34 那个苦瓜塞肉，我在谁家吃过，可能不是用的苦瓜。
赞～ |
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x******i
发帖数: 14369 | 35 天闷热，干打雷不下雨，呆在家里没啥好做的，就敞开肚皮吃吧：）
1.素炒粉：
材料：湿河粉，香菇，木耳，青豆，胡萝卜，豆芽。
做法：先把菜过油，搁点盐。
再把粉炒炒，放酱油。
最后会在一起，放香菇蚝油。
2.凉拌白玉苦瓜
白苦瓜比绿的脆，少苦，焯一下水后用凉水冲冲，就拌吧，调料不要加太多免得不
苦了。
3.煎豆腐
家常菜，谁都会做，就不提了。
4.酸豆角。
用纯净水，红糖，米酒，和紫苏，一点孜然起的坛子。
5.土豆丝：
刨丝，焯水，开始拌拌拌。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 36 同佩服，我小时候爸爸说等你学会吃苦瓜就长大了
我到现在也没长大，我爸爸吃的那个香，所苦瓜就吃那个苦味，苦后清甜
我只能吃出苦味，那之后的甜味从来没体会到过 |
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m****m
发帖数: 2452 | 37 其实苦瓜做菜，只有苦瓜苦，配的菜一点也沾不上苦味 |
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c*******e
发帖数: 183 | 38 我超爱吃苦瓜！！！
嗯嗯，苦瓜切好后用盐放一会洗掉就不咋苦了 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 39 这两个菜，最关键的是，除了肉之外，都是自己种的！
真心酸啊，每天豇豆都是论根来收的，好不容易攒了一把，赶快泡成泡菜了。
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泡菜的做法：
首先说，容器，我用了一个lock & lock的大盒子。没有坛子，也没想去买。我觉得用
坛子不久是为了密封吗？这个东西密封效果非常好，具体的我会在后文说。当然，我是
不太相信什么传统中玄之又玄的东西，比如产自某个山上的土用什么样的水淘洗过烧制
的坛子格外好之类的。
然后说配料：
小尖辣椒，洗净。
花椒一把，洗净，没有汉源花椒之类的，就是正常的花椒。
大蒜2头，用刀拍一下好剥皮，顺便也就拍烂了。我妈说没有蒜不好吃，最好用蒜苔，
但是买不到，我就用的garlic。
姜3大块，本来应该用那种我妈叫做鬼子姜的姜，但是没有，我就是中国店随便买的姜
。心理作用，把皮削了，感觉皮不容易洗干净。
中国芹菜一把，挽个节放进去
vodka一点。应该用白酒，主要作用是帮助发酵。我发现二锅头在中国卖3、5块的样子
，在这里要卖十几块，所以没有买，就用的老美的酒，这个度数高，最便宜，大概5块
钱。
盐，具体多少没有量，总之是放了很多，而且第一次泡出来味道太淡... 阅读全帖 |
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x******9
发帖数: 203 | 40 阴阳，冷热，都讲究调和，苦瓜太凉，就别吃凉拌的，吃热炒的。或者和热性食物搭配
，夏天吃苦瓜也是这个道理，太热了，去去火。女生少吃冰激凌少喝冷饮倒是真的 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 41 喜欢吃苦瓜的人，怎么做都好吃。不喜欢的人，怎么做都不好吃。
我就直接切了炒，不灼水。喜欢苦瓜的苦味。 |
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p******e
发帖数: 3689 | 42 +糖吗？太厉害了，MM皮肤一定很好。
我做5种果汁排毒会有+一段苦瓜。但不敢喝全苦瓜汁：） |
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m*****t
发帖数: 16663 | 43 豆豉，蒜片爆锅，然后加入苦瓜片加酱油炒。
如果想吃辣，就用老干妈风味豆豉，再切几片墨西哥椒。
我特别喜欢我自己炒的苦瓜，很下饭。 |
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N******u
发帖数: 11939 | 44 据说苦瓜里有奎宁，很少量的。奎宁会引起宫缩。不过苦瓜做熟了就基本没事了。再说
又不是顿顿吃很多。 |
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f***h
发帖数: 202 | 45 能吃，我那时候挺着大肚子做了好多次酿苦瓜
而且我听说苦瓜晒干泡水喝可以降血糖，糖妈可以试试看 |
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r******i
发帖数: 2662 | 46 周末去餐馆点了一大盘苦瓜炒牛肉，ld不爱吃苦瓜，被我自己一个人吃完了，好吃 |
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r******i
发帖数: 2662 | 47 好像还有人说吃苦瓜可以去孕妇体热呢
中国人不是老担心上火嘛,不过我管不住自己的嘴巴，芒果菠萝什么的有时候还是会吃
，那就再吃点西瓜苦瓜之类的降降火~
我不知道我说的对不对哈，开玩笑的~ |
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b*****o
发帖数: 817 | 48 苦瓜很好吃啊，败火特别有用。任何东西只要适量就没问题，造成的危害还没有担心来
得多呢。
顺便问一下，大家都怎么做苦瓜最好吃？ |
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t**********e
发帖数: 62 | 49 我怀大宝时也是糖妈，不过不算很严重的那种，主要是控制饮食，偶尔也吃苦瓜，确实
有用，那一餐有苦瓜的话多吃点血糖也不会高 |
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