c******1
发帖数: 1443 | 1 苦瓜切片，放盐，然后抓它，直到它的苦水出来以后，拿到水下冲洗干净。这样来来回
回几次，就不会苦了。 |
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s****e
发帖数: 2934 | 2 用偏多的油炒，8成熟的时候加盐糖酱油。炒到很软很软，甘香的，不会苦。
不过我是最不怕苦味的。 |
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q********a
发帖数: 165 | 3 我一般是凉拌吃, 切很薄的片, 在开水里过不到1min, 再用冷水过. 加盐和麻油, 在冰
箱放冷了更好吃点. 有的苦瓜就是比另一些苦一些... |
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z****n
发帖数: 1514 | 4 我的经验是苦瓜一定要炒熟，要炒到软软的才行。另外，炒苦瓜的时候可以比平时稍微
多放一些盐，这样就没那么苦啦。
上面有位同学说的很对，第二顿的苦瓜更好吃哦。 ：） |
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h****8
发帖数: 599 | 5 costco买的baby spinach,拿回来水里浸一浸，然后就放油下锅炒，很快就起锅，调料
就放点盐。不知道为什么吃起来苦的，真难吃
请问有什么办法么 烧得好吃点 |
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p***j
发帖数: 1103 | 6 面发得不错，就是馅有点发苦。
牛肉青菜馅,因为家里没有大白菜,就用青江菜代替了.不知道是不是这个原因。
牛肉里面拌了葱，生抽，老抽，麻油，盐，白糖。
有经验的大虾指导一下吧。 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 7 吃着咸的发苦的面条，等着播不出来的春晚
老爹老妈都不在线，可能在忙
岂一个心酸可以形容。
BTW，情人节的文章写不出来，因为情人节永远都是孤单的节日。那些曾经山盟海誓的
人，都化作了过眼云烟。仿佛从来就没有出现过。变成了路人甲和路人乙。爱情终究是
握不住的云。还是低头吃面条吧，虽然是苦的还是要吃下去，自己煮的汤，自己下的面
。种的因，总要自己去品尝这个果。 |
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l********g
发帖数: 8819 | 8 白苦瓜一点都不苦啊，
我上次用点肉炒了一下，没有事前加工（炒水，或盐腌）
都没有吃出苦味：（ |
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m*****a
发帖数: 629 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
AuroraEos (理工科电脑盲) 于 (Mon Dec 15 11:06:42 2008) 提到:
发信人: xiaoyatou (丫头), 信区: Seattle
标 题: Re: 我也来诉诉倒追的苦
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 15 02:03:26 2008)
看了大家的留言很感动，包括发信给我的，感谢你们给我的鼓励，出得主意，我不能一
一回复了，选了几条复在下面。
“我作为过来人多两句嘴. 别多想, 随情随心的追. 峰回路转, 没人知道结果如何. 可
是啊, 等你结了婚有了孩子, 生活就只是柴米有盐. 如今的酸甜苦辣就都美好了. 就算
人生经历也没什么不好. GOOD LUCK ” – Detor
Detour，这位是GG吧？谢谢你的话和祝福，我想的也是尽力而为吧，以后想起来不后悔
就是了。
“不过我有些意见给mm参考：
1。条件比较好的女生，通常自己就是个猎手。你确定你花了很多心思追他，不是为了
证明自己魅力无敌？
2。女生常常迷恋于恋爱的感觉。那份纠结叫人心痛 |
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r**o
发帖数: 4614 | 10 u make my day！ 那个盐古代是官营的， 比正常价格翻几翻的。自己做利润跟现在卖
毒品差不多啊，而且不愁卖不出去！ |
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R***a
发帖数: 41892 | 11 另外当年崔浩和拓跋嗣隆中对天下大势，把拓跋对美了，
赏赐崔浩十坛美酒，一两精盐。
可以看出来盐这东西当年必然不便宜 |
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r**o
发帖数: 4614 | 12 没那么恐怖，宋朝的刑罚最严厉，也只是“持杖盗贩私盐，三人以上，持杖及头首并处
死”。 |
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y****o
发帖数: 3575 | 13 靠，who makes who a day 啊。你先看看古代怎么生产盐的，再出来胡扯好不好。 |
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H******7
发帖数: 34403 | 15 NOD,就算现在盐也是政府专营，利润高得吓人。盐业专卖局那班人富得流油 |
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d********a
发帖数: 3698 | 16 胡扯阿，
TG一大功绩就是盐碱地改造，
排水，灌溉洗盐，放淤改良，培肥改良，平整土地和化学改良，
那只有在公社大生产的情况下才能进行的。
比如从黄泛区改造到国家粮仓。
一直到解放后水利改造前，农民主要吃高粱，大麦都收不上，
一有灾，饿死太多，卖儿卖女，一个丫环5个大洋，北平教授一个月能拿300400元，日
子拿个舒服。
现在公社解散了，没有组织化的农民没法搞现代化农业，
国内的农田和水利系统基本靠吃30年前老毛时代的老本，
现在抗灾能力比以前差多了。 |
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a****5
发帖数: 10854 | 17 齁
拼音:hōu
◎ 鼻息声：～声。
◎ 吃太咸或太甜的东西后使喉咙不舒服：这咸菜真～人。
◎ 方言，很，非常：～苦。～咸。～冷。 |
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n**d
发帖数: 9764 | 18 很多年后，毛泽东跟斯诺谈及这段经历时，他说：“李大钊给了我图书馆助理员的工作
，工资不低，每月有八块钱。”
看得出毛对八块钱的工资还是比较满意的。那么八块钱的工资到底低不低呢？咱们可以
算一下账。1911-1920年这段时间，北京的物价水平一直很平稳，大米每斤3分钱，猪肉
每斤1角至1角1分钱，盐每斤1至2分钱。根据《1918-1980年北京社会状况调查》的结果
，20年代初一个四-五口的家庭，每月十二圆伙食费，足可维持小康水平。 |
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D*****t
发帖数: 1303 | 20 切片或条，热水焯一下，苦味能去掉很多
然后加一小勺糖+一小勺盐+一点生葱丝，再加热一点食用油浇在生葱丝上，拌一拌很好
吃！ |
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g****8
发帖数: 2828 | 21 用盐腌一下，腌完，用水洗一下，那个苦味就出去很多了。 |
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p****t
发帖数: 1789 | 22 1,切好之后用盐腌，腌到水出来了，把水倒掉。
2，然后用滚开水过大概5分钟。
3，冷水冲
4，烹住的时候多放糖 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 24 炒着吃，或凉拌，要把靠根部分的老茎掐去，尽量用嫩叶部分。
广东地区常做西洋菜煲汤，煲生鱼，或者煲排骨，或者煲猪肺，加两个蜜枣，生姜一块
。夏秋季都非常合适，去热润肺。
冬天用来打火锅也非常好吃。
我喜欢最简单做法：煮开水放油花一点盐，烫熟西洋菜，拌点酱油和香油就可以吃。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 25 不同温度下味蕾对咸味儿的感受能力不同吧？就像喝中药得喝大概15到20度左右的，不
会觉得太苦。 |
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c******n
发帖数: 16666 | 26 太涩了100%的话
所以人南美人当年都是加油加辣椒加盐吃的。。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 27 这不就是墨墨常吃的plantain？
基本有两种吃法。
我个人偏爱甜法。
但是要等到表面外皮发黄才能这么作
切小片，油煎至金黄，稍微加点点盐。就可以出锅了。
咸法忘掉了，只记得是绿色的时候作。
我需要去问问 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 28 这个问到了，
就是要炸两次。
第一次，炸后，要用手掌捏扁，（这是原话，）
再煎至金黄。
加盐和蒜末调味。 |
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a*******s
发帖数: 1698 | 31 为什么不愿租房呢？看看这个帖子。
发信人: loneonly (loneonly), 信区: HouseRent
标 题: 北京五年我的租房记录
发信站: 水木社区 (Fri Mar 18 15:54:52 2011), 站内
来北京快满五年了，中途租了七次房搬了七次家，说起来真心酸，想想都是眼泪。
刚来北京的时候才本科毕业两年，因为老公（那时候还是男友）在清华读研究生，
为了结束异地的生活，想都没多想一个人就跑到北京来工作了。活了20多年从来没在北
方生活过，我的前面20多年没碰上过多大的困难，在家附近上学，上大学跟上中学感觉
没啥实质性的区别，每周都回家，特羡慕那些家在外地的同学，每到假期拖着行李箱雀
跃着回家。所以，老公一提议让我来北京挺高兴的，蹦蹦跳跳的来了。
第一次租房。
来北京之前，老公就在清华西门附近给租了房子，是一个改过的四居，房东是一对
老夫妻也住里头，一开始就挺不满的，觉得跟房东合租麻烦。我们住的是其中第二大的
一间约12平吧，装修还可以，因为在学校附近价格也挺贵1200元/月（2006年7月）。那
个时候出差多，觉得只要节假日去学校玩方便... 阅读全帖 |
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b*z
发帖数: 1372 | 32 偶们当年可比这个北航逃跑的群众凄凉多了【二胡伴奏下】
在河北的坦克团训练，20天洗澡一次，10分钟，早上穿着棉衣站岗，白天顶着太阳晒盐
。20天穿一身衣服。还拉练数次，紧急集合数次。咱们一群小妞全survive了。
你们军训过吗？ |
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x*******u
发帖数: 38 | 33 看了大家的留言很感动，包括发信给我的，感谢你们给我的鼓励，出得主意，我不能一
一回复了，选了几条复在下面。
“我作为过来人多两句嘴. 别多想, 随情随心的追. 峰回路转, 没人知道结果如何. 可
是啊, 等你结了婚有了孩子, 生活就只是柴米有盐. 如今的酸甜苦辣就都美好了. 就算
人生经历也没什么不好. GOOD LUCK ” – Detor
Detour，这位是GG吧？谢谢你的话和祝福，我想的也是尽力而为吧，以后想起来不后悔
就是了。
“不过我有些意见给mm参考：
1。条件比较好的女生，通常自己就是个猎手。你确定你花了很多心思追他，不是为了
证明自己魅力无敌？
2。女生常常迷恋于恋爱的感觉。那份纠结叫人心痛却又销魂。也许心里知道他未必就
是你的良人，而男生也有自知故而退让。这样却让游戏越发有趣。 你确定你不是太寂
寞，需要有个人来爱着，表示自己还鲜活着？
3。如果男生真的没有感觉，怎么追都是白费的。我只指培养成bf或lg。若只是sex，没
有问题。你确定不是因为辗转不得，而心有不甘，让征服成了爱？” – newisolation
我昏，我哪有啊！我还想征服别人？我每天都要对自己说：你 |
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H*******4
发帖数: 1025 | 34 倒底用不用吃碘啊.
昨天新闻说辐射过不来,大家不要担心,没必要吃碘
今天我还淋了点雨,苦啊 |
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d**********0
发帖数: 13081 | 35 深夜。 静下心来，重读了一遍关于老人的介绍。 发现和俺外祖父何其相似。
外祖父当年从穷山沟出身， 考出秀才，只身到了县城，做了一位教师。 期间，还被举
荐去山东盐道做了一段时间， 却又弃官回家，因为受不了期间的贪渎习气。
在县城，凭着勤劳节俭，买下几间房子。 共产党进城， 却也舍了这点私产， 凭共产
党拿走。 倒也留下一条命。
俺家这一房， 清贫过日， 唯以读书为重。
另外一房，却是发达。 一位堂舅， 直做到了副市长。 当然这位副市长， 熟习党的一
切作风，靠的是贪污，出卖， 从而爬上去的。 |
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y***n
发帖数: 11261 | 37 一边给别人撒盐一边BSO时候顶好精钢锅注意人身安全 |
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T****a
发帖数: 4651 | 40 二月生的苦孩子来啦，”愛一遍教人老了好幾十歲“，怪不得未老先衰呢：）
唱滴绝了，排队等偶像签名~ |
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d*********u
发帖数: 8521 | 41 挺简单的：
买点尖椒，洗洗撕巴撕巴就行（我觉得撕的比切的更好入味，不过怕辣手的话注意酌情
使用撕的方法……），然后锅里倒上油，热了之后尖椒倒上，爆一会看看尖椒外皮发白
起皱了，出锅装盘待用。
整点牛肉片或者条（丝），切细点，锅里倒油（或者就是刚才锅里的油，不嫌弃也没啥
），整点葱姜蒜炝锅，然后根据个人口味放个几勺豆瓣酱，铲子翻翻出香味后放牛肉，
爆炒个一两分钟，倒入刚才爆好的虎皮青椒，翻炒，出锅……
多做两次火候掌握好了就能做到牛肉嫩滑不老，青椒香脆可口……
注意根据豆瓣酱的多少酌情加盐，否则容易太咸…… |
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d*********6
发帖数: 1972 | 42 到了嘴里面你尝到的都是钠离子和氯离子，而不是氯化钠晶体。
因为钠离子和氯离子都有咸味，所以氯化钠是咸的。
钾离子是苦咸味，硝酸根离子也有咸味，组合起来都是咸的 |
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g**********8
发帖数: 6701 | 43 我只用盐。。。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.2.2 |
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j****i
发帖数: 68152 | 47 昨天好不容易买到几个红豆大枣粽子，准备今天当早饭。结果吃的时候错把盐当糖了 |
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H********g
发帖数: 43926 | 48 红烧牛肉方便面汤泡奶盐苏打饼干
青翠四季豆烩鸡肉/排骨方便面
方便面腐乳浓汤
方便面松花蛋鲜蛋血栓速成浓汤 |
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D********n
发帖数: 1161 | 49 首先，想您表示诚挚的慰问和万分的同情！
其次，请您读一下我下面的一点浅见。
生活中不能够没有情趣和浪漫，尤其夫妻之间。今天先谈“情趣”。以后再聊浪漫。不
过，没有情趣，肯定浪漫不了。有
了浪漫的念头，情趣会自然的生出来的。
“情趣”：
“情”，指感情，情感。说白了，就是水，面，米，肉，蔬菜，
“趣”，同“曲”，指兴味，格调，说白了，就是油、盐，酱，醋、花椒、茴香，桂皮
，辣椒，姜蒜葱，香菜，还有鸡精、
味精。。。。。。。
感情，人人都有。
情趣，不能说有人没有，白开水，也有白开水的味道。
情趣，不同的人，大不相同。
普通人，吃的多是家常菜。
美厨遇上美食家，就是 SOUL MATE.
如果有人缺乏味蕾，缺乏嗅蕾，还色盲，就不识情趣。
饿急了，啥也香。
饱汉不知饿汉饥；
再好吃的东西，食多而腻。
不识情趣，就真没情趣了。
没有厨子会对这样的食客感兴趣。
了。
LP |
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