A****o
发帖数: 10 | 1 川园
Phone: 860-664-4454
233 East Main St. Clinton, CT 06413
I95在63号出口下，接South81，到头丁字路口左拐上North
US1不远就到，之前有个Stop&Shop。
（一下个人意见，而已）
推荐的菜（四川东京没有的，或者比四川东京好的）
大多数凉菜（除夫妻肺片之外），辣子鸡，小椒肚，火锅牛（？有粉丝，白菜那种），
不推荐的菜：
鱼香肉，川西牛，酸菜鱼，夫妻肺片，酱烧茄，回锅肉，
结论：川味太重，就餐环境不好，适合小规模聚餐（3－7）人，10人以上还是四川东京吧 |
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z***y
发帖数: 7151 | 2 济南小吃
2006-1-24 12:06 提问者：匿名 | 浏览次数：392524次
妈妈说 要带我去济南!!!
济南有什么小吃吗???
2006-1-24 12:08 最佳答案
济南小吃（敬请关注）
1、泉城大包
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。它选料精细，做工考究，
配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。老地址是南门大街2号
，6921911-3300。现在已经不卖了。不过似乎正在筹划重开。地址不变。大家一起关注
吧。
2、草包包子
普利街15号，6921454。做1路公交车到普利街下车前行10米左右。济南的名吃，始创于
20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多
汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又
实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。喜欢那里
的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。吃不了的用荷叶打包
带走。那个大荷叶特别的香。这可... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
going395 (山农) 于 (Thu Feb 20 03:30:39 2014, 美东) 提到:
班上有个很有名的ID, 有一句非常经典的名言, 那就是”五区什么都好, 但是一不小心
, 就…, 這一点真的很不好”. 每次读到這些话, 都会让我恨得牙痒痒的, 深深觉得
住在加州, 真是件很悲催的事.
想想看, 那个知名ID, 只要打开前门, 雪板一摆, 車道上就可以滑起雪來, 而南加這儿
, 却必需开一个小时的車, 才能到達滑雪场, 這是多么悲催的事.
再想想, 那个知名ID, 這个时候, 正坐在暖暖的壁炉前, 吃著烤紅暑, 一面欣赏後院两
尺厚的雪景,一面潛心研究化肥真经. 而南加这儿的农友们, 冬阳下, 却得戴上草帽,
在菜地里辛苦忙活. 生活品质的差异, 真是天上地下.
看看现状吧, 杯子正为疯长的玫瑰剪枝忙, 小裴正为产量泛滥的菜蔬愁. 而最可憐的老
四, 一桶一桶的牛油果, 送到左邻右舍, 南加农友, 大家见了他就像见了鬼一样, 紧闭
门窗, 坚不开门, 令他郁闷得连上來灌水都没了... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 20439 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
lghlmcl (老公被流氓揍了) 于 (Fri Feb 14 22:47:56 2014, 美东) 提到:
首先我要向大家道个歉。啰嗦几句。
上十大不好意思删了！谁想看请站内！
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Cecila (Cecila) 于 (Fri Feb 14 22:56:48 2014, 美东) 提到:
除了popgroup123你还有别的马甲么
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lghlmcl (老公被流氓揍了) 于 (Fri Feb 14 22:58:43 2014, 美东) 提到:
我最后就会告诉你。我还没写完。
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lghlmcl (老公被流氓揍了) 于 (Fri Feb 14 23:04:52 2014, 美东) 提到:
上十大不好意思删了！谁想看请站内！
☆─────────... 阅读全帖 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
hROBERT ( _,) 于 (Mon Oct 21 02:39:05 2013, 美东) 提到:
给大家普及制作人的背景吧，也很有意思。后面的节目还是这些人在眼前要晃来晃去的，看每个人的履历再结合他们当场表现，有时很难理解他为何那么说，有的人显得很虚伪。
1、捞仔（吴立群）
在广东某些地方，把外地人称为“捞仔”。
不过吴立群-捞仔则是著名吉他手、音乐制作人，上世纪八九十年代活跃于广东乐坛，是与张亚东、小柯同时代人物，曾被与当时名声大噪的堪称国内第一吉他神手-唐朝乐队老五刘义军（不是最强音那个老五啊，很多人都搞错了）并称为“北刘南捞”。
制作过的作品专辑也令人咋舌：
朱哲琴（阿姐鼓不会听过吧）《央金玛》、电影&电视《可可西里》《浪漫的事》《家有九凤》《少年天子》《摇摆女郎》主题音乐、刘欢《我心飞翔》《雪线》、孙楠《想就聚到永久》《梦的眼睛》、韩红《带我回家》、孙楠韩红版《神话》等。
如此看来，捞仔近十年比较沉寂，看来进入主流界河蟹去了。
2、金武林
辽宁大连人（怎么京味儿这么重），五岁开始学习... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 6 读书一直很好的人，很多时候面对高考有很大的压力
所以高考会考坏
里又总会有她，甚至梦里也出现过。
干短发。她喜欢耍帅拌酷，牛仔衣衫穿得像个男生，习惯甩头，把刘海扬起。但是她声
音挺女人，尤其是唱歌的时候，更加纤弱，甚至有发不出声的感觉，让我感到窒息；时
不时还会跑调，让我在窒息中辗转。后来我终于找到了一个类似的声音，就想像一下曾
轶可唱歌吧，比那再不稳定些，跑得再多些。
一名，我真正的偶像班长李峻只得了第二。比赛那天我还有印象，有几个同学唱得真不
错，李峻就是其一，认识不认识的观众都被调动起来，全场都跟着鼓掌。关小静是最后
一个出场的，伴奏很响，节奏感也很强，响到当她张嘴开唱的时候，我竟然听到了伴奏
带里的原唱，两人的声音混杂在一起，分不清彼此。大家面面相觑，只有他们班的拉拉
队在卖命迎合。结局是令人惊讶疑惑的。事实上但凡涉及关小静事，总是件件出奇。和
关小静高中同班后，有幸听到了她无伴奏的歌声，: 琶靼孜裁吹笔币欢ㄒ∧茄
陌樽唷
一个高年级叫彭欢的男生谈笑风生，也听她说起过彭欢短跑很牛，她和他关系挺铁云云
。可是关小静跟我说起彭欢的时候，却一定不知道，其实我早认得他，因为彭欢的老爸... 阅读全帖 |
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N****f
发帖数: 25759 | 7 There is one of these in every class...
里又总会有她，甚至梦里也出现
过。
干短发。她喜欢耍帅拌酷，牛仔
衣衫穿得像个男生，习惯甩头，把刘海扬起。但是她声音挺女人，尤其是唱歌的时候，
更加纤弱，甚至有发不出声的感
觉，让我感到窒息；时不时还会跑调，让我在窒息中辗转。后来我终于找到了一个类似
的声音，就想像一下曾轶可唱歌
吧，比那再不稳定些，跑得再多些。
一名，我真正的偶像班长李峻只
得了第二。比赛那天我还有印象，有几个同学唱得真不错，李峻就是其一，认识不认识
的观众都被调动起来，全场都跟
着鼓掌。关小静是最后一个出场的，伴奏很响，节奏感也很强，响到当她张嘴开唱的时
候，我竟然听到了伴奏带里的原
唱，两人的声音混杂在一起，分不清彼此。大家面面相觑，只有他们班的拉拉队在卖命
迎合。结局是令人惊讶疑惑的。
事实上但凡涉及关小静事，总是件件出奇。和关小静高中同班后，有幸听到了她无伴奏
的歌声，�: 琶靼孜裁吹笔币欢
ㄒ∧茄陌樽唷�
一个高年级叫彭欢的男生谈笑风
生，也听她说起过彭欢短跑很牛，她和他关系挺铁云云。可是关小静跟我... 阅读全帖 |
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M*4
发帖数: 1457 | 8 这黑马其实黑的不是外表， 是内心， 比较可怕
里又总会有她，甚至梦里也出现过。
干短发。她喜欢耍帅拌酷，牛仔衣衫穿得像个男生，习惯甩头，把刘海扬起。但是她声
音挺女人，尤其是唱歌的时候，更加纤弱，甚至有发不出声的感觉，让我感到窒息；时
不时还会跑调，让我在窒息中辗转。后来我终于找到了一个类似的声音，就想像一下曾
轶可唱歌吧，比那再不稳定些，跑得再多些。
一名，我真正的偶像班长李峻只得了第二。比赛那天我还有印象，有几个同学唱得真不
错，李峻就是其一，认识不认识的观众都被调动起来，全场都跟着鼓掌。关小静是最后
一个出场的，伴奏很响，节奏感也很强，响到当她张嘴开唱的时候，我竟然听到了伴奏
带里的原唱，两人的声音混杂在一起，分不清彼此。大家面面相觑，只有他们班的拉拉
队在卖命迎合。结局是令人惊讶疑惑的。事实上但凡涉及关小静事，总是件件出奇。和
关小静高中同班后，有幸听到了她无伴奏的歌声，: 琶靼孜裁吹笔币欢ㄒ∧茄
陌樽唷
一个高年级叫彭欢的男生谈笑风生，也听她说起过彭欢短跑很牛，她和他关系挺铁云云
。可是关小静跟我说起彭欢的时候，却一定不知道，其实我早认得他，因为彭欢的老爸
是我爸厂里的领导... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 9 男性到了中年以后，随着年龄的增长，身体的体能和体质都会较年轻人弱一些，到了夏
季，由于天气火热，更应该注意日常的保健与养生，那么中年男人夏季如何养生?中医
认为，心对应夏，夏季心阳最为旺盛，人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状，因此
要特别留意有一些生活中保健的细节。
三宜
1、宜饮食清淡
在夏季人体的消化系统变得脆弱，所以夏季男士养生饮食应注重健脾益气、清热利
湿以及消暑生津的作用，选择较为清淡的饮食最佳，少食用油腻不易消化的食物。最好
的夏季养生饮食有西瓜、黄瓜、香瓜、番茄、绿茶、绿豆汤等。凡有苦味的蔬菜，大多
具有清热的作用，男士夏季经常吃些苦味的瓜果，能起到一个解热祛暑、消除疲劳的作
用，是不错的夏季男士养生选择哦。
2、宜晚睡早起加午休
由于夏季天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增
加午睡。午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜。对于不能午睡的人来说，
午间时分可听听音乐或闭目养神30～50分钟。
3、宜生活有规律
无论工作还是家务应忙而有序，分出轻重缓急，合理利用时间，提高办事效率，才
是科学可取的办法。而不是熬夜加班加点使身体疲劳到极限，... 阅读全帖 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
xiaoputi (小菩提) 于 (Thu Feb 9 03:29:02 2012, 美东) 提到:
心寒！今天在上班的时候看了一下微薄，赫然发现这条消息：以活取熊胆为主业的归真
堂药业公司已经登上了中国证监会的审批名单，这就是说他们离最后的上市只有几步之
遥了。很是难过，关注了近一年的事情，最后结局会是如此。
记得去年也是这个时候，买买提上还有好几个童鞋到处转发贴子，揭露归真堂活取熊胆
的残忍真相，包含图片和视频，看得人心惊胆颤。往后几个月也很欣慰地看到国内的网
络和媒体都在大面积地讨论和谴责活取熊胆汁这种不科学且卑劣，以商业为目的，却打
着采用传统中医治病将为全中国人民造福的幌子的制药企业在一步一步朝他们的发财梦
迈进。
归真堂作为国内熊胆制药业里的龙头老大，如果一旦上市成功，将有很多相关企业效仿
其行为。在这个现在一切都向“钱”看的社会里，互相竞争，还有可能为了省钱出现比
归真堂更加简陋和残忍的活取熊胆汁的方法。而且一旦上市后，想要再取缔活取熊胆业
就已经是绝无希望了！将有更多的大量的黑熊... 阅读全帖 |
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d*****1
发帖数: 228 | 11 第十一幕 卡塞尔总动员
深夜，中央控制室。所有出入口全部落锁，原本长年驻扎在这里的执行部专家们被暂时
请去“英灵殿”的会议厅工作，让出了这间卡塞尔学院配置最完备的指挥中心。“狗仔
之王”芬格尔需要这间控制室，因为这也是唯一一个能够越过“诺玛”权限的指挥中心
，昂热和受夜人的两张黑卡留在了卡槽中，校长和副校长的双重授权，确保了今夜在这
间屋子里发生的任何事都不会储存在诺玛的硬盘矩阵上，那个庞大到可以把历史上所有
电影的高请版本都塞进去的超级存储库位于卡塞尔学院地底深处。事实上它确实塞满了
各种电影的高清版本……学生们乐意把四处刮来的盗版电影放在那里交换。但它也存有
混血众的几乎一切资料，包括学院本部公共场合每个人的一言一行。如果不是迫于舆论
压力，校董会那帮不知道廉耻的家伙会把摄像头装进厕所历。这是副校长大人对校董会
行为方式的评价。但校董会当然没有偷窥癖，他们中绝大多数都是些上了年纪的老家伙
……他们这么做出于担心，担心这些能够随时启动言灵之力的学生失去控制。这所学院
曾有过惨痛的教训。
由无数细小的炼金金属件组成的密码机高速打印着，发出清脆的“啪啪”声；高清
晰度的图片被从全... 阅读全帖 |
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r****y
发帖数: 26819 | 12 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: lezizi (乐滋滋), 信区: LeisureTime
标 题: [合集] 道个歉，啰嗦几句心里话
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 17 01:21:02 2014, 美东)
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lghlmcl (老公被流氓揍了) 于 (Fri Feb 14 22:47:56 2014, 美东) 提到:
首先我要向大家道个歉。啰嗦几句。
上十大不好意思删了！谁想看请站内！
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Cecila (Cecila) 于 (Fri Feb 14 22:56:48 2014, 美东) 提到:
除了popgroup123你还有别的马甲么
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lghlmcl (老公被流氓揍了) 于 (Fri Feb 14 22:58:43 2014, 美东) 提到:
我最后就会告诉你。我还没写... 阅读全帖 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 13 http://news.creaders.net/headline/newsViewer.php?nid=495531&id=
完全难以想像！揭毛泽东不为人知的奢靡生活
多维 2011-11-30 23:40:07
毛泽东的“特供生活”
毛泽东身边的工作人员们总是说，毛泽东十分节俭，只喜欢吃回锅肉和辣椒，困难
时期连肉都戒了，喝茶抽烟都是自己掏钱，睡衣打了几十个补丁，等等。总之，他对自
己要求很严格，在生活方面也是全国人民的典范，不愧为伟大领袖。但是只要我们稍加
留意，就会发现这些说法与实际情况有很大出入，有的甚至完全相反。
例如卫士李银桥说，主席的月工资只有200元多点，江青大约是100多元。而管家吴
连登说，主席的月工资是404.8元，江青是243元。李银桥说，从 1953年底到1962年底
，主席没做过一件新衣服。实际上，毛泽东最满意的衣服是1956年8月新做的，做衣服
的师傅叫田阿桐，是京城名剪王子清和中办人员亲赴上海挑选的。吴连登说主席吃东西
不讲究，厨师做什么就吃什么，从不提出自己想吃什么。但厨师程汝明说，主席有个习
惯，有些他没吃过的菜肴，不管多么有讲究，是名系名菜... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: coarsening (草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻), 信区: Military
标 题: 第三章 地狱 1958～1965（二）二、大饥荒
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 26 18:02:39 2012, 美东)
http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/book.aspx?cid=2&tid=114&pid=1069
第三章 地狱 1958～1965（二）
二、大饥荒
一九五八、一九五九年豫北是连续两个大丰收年，风调雨顺，庄稼长势出奇的好。但是
棒劳力都去“大炼钢铁”、“大修水利”了，“大办粮食”的任务就落到我母亲这个七
岁的孩子和外公的父亲（【注】外公的父亲时年已经接近七十岁了）这样的老弱病残头
上。可这样这些老弱病残能有什么力量呢？况且，在干部们的重压之下，还必须赶“进
度”、追求所谓的“提前××天完成指标”、“收割放卫星”，于是就胡乱收割，甚至
有些地块根本没收割而直接犁地，放一把火以后用土把庄稼埋起来就算完事。大量的庄
稼就这么烂在地里做了肥料。而且在当时，谁都不能偷偷地把作物带回家... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 象形菜单，一目了然
“蚂蚁上树”翻译成“一堆在爬树的蚂蚁”，“麻婆豆腐”翻译成“满脸雀斑的女人制作的豆腐”……曾经，搜寻如是种种令人啼笑皆非的“英文菜单”，是许多网友乐此不疲之事。久而久之，也有人开始寻摸良方，为外国友人们在中国馆子里点菜出谋划策。近日，一份堪称完美的“菜单”在网络世界横空出世，其想象力、创造力和绘画能力，无不令人叹服。
说是菜单，或许“代码”来形容更为适合。在已被传诸于世的一小部分菜单中，可以看到作者对“鸡鸭鱼”、“葱姜蒜”、“笋藕茄”等中餐中经常出现的基本要素，逐个进行了“象形重建”。例如羊，最上面两笔化作了一对可爱的羊角；“虾”字右边的“下”，则被代之以一只货真价实的大虾以此类推……甚至连各种水果也可以信手“译”来，只要将各种果品原形嵌入字体中，即可一目了然……
说起来似乎很简单，可如果没有天马行空的想象力，又怎能想到原来老祖宗创造的“象形”字放到今日，可以这样玩？当然，作者的画工也足可佩，不说一只妙笔似能画尽天下食材，就算诸如“羊牛”或“鸡鸭”之类体态相似的动物，也能在细节中巧加区分。
这份“菜单”横空出世后，在微博上被疯狂转载，所到处折服粉丝无数。据说，有不少... 阅读全帖 |
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v**e
发帖数: 8422 | 16 其实你知道宋词是宋文化上盛世，登峰造极
宋诗是唯一可以和唐诗相提并论的
宋代工艺美术种类种，瓷器成就最高。宋代有著名的五大名窑：汝、哥、官、定、钧
建筑上不多说，列两本书《木经》、《营造法式》。
科技进步发明创造太多，四大发明就占三项，
先列100项好不好
1、指南针
(指南针的制造技术在北宋沈括(公元1031—1095年)的《梦溪笔谈》中最早提出。
有了指南针，远洋航行才成了可能。 )
2、活字印刷术（北宋平民毕升发明活字印刷术，他是世界上第一个发明人，比德
国J.谷登堡活字印书早约400年。活字印刷术是文明发展的必要前提。）
3、大炮
（使人类战争史进入到热兵器时代，炮身铁铸造，射生铁铸造的球型爆炸炮弹。
1126年，金人围攻汴京（东京开封府），北宋大臣李纲在守城时曾用霹雳炮击退金兵，
“夜发霹雳炮以击贼，军皆惊呼”。）
4、钻探深井技术
（卓筒井是直立粗大的竹筒以吸卤的盐井，“凿地植竹，为之卓筒井发明于北宋庆
历年间（公元1041年—1048年），比西方早800多年。其口径仅有竹筒大小，然而能打
井深达数十丈，被称为“中国古代第五大发明”、“世界石油钻井之父”。科技界对卓
筒井有... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 17 大蒜、绿豆、生姜、苹果价格暴涨已经不是新闻。《中国经营报》记者日前深入国内
最大的土豆生产基地——甘肃省定西市调查发现，当地很多大宗批发市场非常冷清，卖
家数量稀少，不少买家只好委托人开着手扶拖拉机进村入户，逐家挨户收购土豆。
“往年一车一车满载而来的土豆、白菜不见了，好不容易碰到一车，批发价格都在
1元以上，价格太高了，根本和往年没有办法比。”为了支援大西北建设，来到青海生
活了40多年的李大妈不无抱怨地说，物价涨得太快了，李大妈决定要囤积一些可以长期
保存的蔬菜过冬。
在网络上，类似李大妈的囤积者被称为“海囤族”。他们的出现恰恰是通胀预期在
普通消费者中的鲜明呈现。
一方面，农产品原产地出现惜售，农产品市场大宗销售数量锐减；另一方面，消费
者也开始进行储存性购买。
成冬储菜首选 土豆涨4倍
甘肃省定西市安定区符川镇是当地远近闻名的土豆种植大镇。在该地集贸市场已很
难看到土豆销售车辆。在镇上开饭馆的王老板说，往年这个时候，大量的土豆会拉到集
贸市场，但今年10月份以后，甚至都看不到成车销售的土豆了。
拥有10亩土豆产地的高建新(音)告诉记者，今年亩产1000斤左右，早在8月底，就
已... 阅读全帖 |
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J********a
发帖数: 5208 | 18 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
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d********y
发帖数: 6566 | 19 “蚂蚁上树”翻译成“一堆在爬树的蚂蚁”，“麻婆豆腐”翻译成“满脸雀斑的女人制
作的豆腐”……曾经，搜寻如是种种令人啼笑皆非的“英文菜单”，是许多网友乐此不
疲之事。久而久之，也有人开始寻摸良方，为外国友人们在中国馆子里点菜出谋划策。
近日，一份堪称完美的“菜单”在网络世界横空出世，其想象力、创造力和绘画能力，
无不令人叹服。
说是菜单，或许“代码”来形容更为适合。在已被传诸于世的一小部分菜单中，可
以看到作者对“鸡鸭鱼”、“葱姜蒜”、“笋藕茄”等中餐中经常出现的基本要素，逐
个进行了“象形重建”。例如羊，最上面两笔化作了一对可爱的羊角；“虾”字右边的
“下”，则被代之以一只货真价实的大虾以此类推……甚至连各种水果也可以信手“译
”来，只要将各种果品原形嵌入字体中，即可一目了然……
说起来似乎很简单，可如果没有天马行空的想象力，又怎能想到原来老祖宗创造的
“象形”字放到今日，可以这样玩？当然，作者的画工也足可佩，不说一只妙笔似能画
尽天下食材，就算诸如“羊牛”或“鸡鸭”之类体态相似的动物，也能在细节中巧加区
分。
这份“菜单”横空出世后，在微博上被疯狂转载，所到处折服粉丝无数。据说，有
... 阅读全帖 |
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a****2
发帖数: 3735 | 20 解密中南海特供
张宝昌，原中央办公厅警卫局工作人员，总特灶伙食组组长
解密之一：中央首长们的菜篮子
新中国成立以后，中央办公厅、公安部为了保证党中央领导人在饮食上的安全与健康
，决定配合玉泉山规划改造，在附近建立了一个规模适度，以奶制品、鲜蛋、蔬菜等为
主的小型农场，即“香山农场”。这开启了新中国为高级干部服务的农产品特供制度。
毛泽东指示 先搞“土”的，以后再搞“洋”的
早在1950年2月14日，中国和苏联签订了为期30年的《中苏友好同盟互助条约》，
此后中南海多了两位苏联客人。他们的正式身份是警卫和卫生专家，主要搞医疗保健与
食品营养研究。香山农场初建时，一专家对产品、规模、保鲜、消毒、化验、防疫各方
面都提出不少建议。如：场地要大，物种要多，粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果要有
专业生产区，办公区要独立，并且要有相应科研加工设备， 牲畜用房要敞亮通风、讲
究卫生、便于清扫。此外，还要有大小不等的硬质道路，完善的灌溉排水系统，绿化隔
离带或围墙等等。
洋专家的设想蓝图，是地地道道的苏联规范化模式，非常现代，而且具有一定的
科学性。不过对当时经济... 阅读全帖 |
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s******n
发帖数: 3946 | 21 打假方舟子
(2012-01-21 17:50:03)
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方舟子
文化
本来我昨天在微博中已经宣布“不会再说方舟子”，因为方舟子其实也挺倒霉，眼红大
家踩韩寒，心想反正一起踩我也伸一脚赚点经验值呗，却未曾想，自己刚抬腿，人家麦
田不但不踩了还道歉走人了。可自己腿还抬着啊，泼出去的媳妇嫁出去的水，收不回来
啊，于是只好硬挺着踩两下。我当时觉得方舟子其实是无辜的，所以就说大家放过他吧。
但是今早起来，睡眼朦胧中发现方舟子为赋新词强说愁，为下台阶强报仇，居然写了一
篇新文章：《“天才”韩寒的文史水平》( http://blog.sina.com.cn/s/blog_474068790102dwzs.html )。方舟子眼看最初对于韩寒找人代笔、团队包装的主要质疑已经无从下手，便转而逐行扫描韩寒最近的几篇信手写下的博文，企图从中找出一星半点的逻辑漏洞以便继续攻击。这也就算了，但方舟子整篇文章漏洞层出，自相矛盾，偷换概念不说，连他这篇文章的两个主要论据“韩寒不可能读过《二十四史》”以及“韩寒怎么会搞错《三重门》中‘重’的读音”，也全然是抄袭自早于其两天发表在天涯的一篇文章：... 阅读全帖 |
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q***3
发帖数: 5088 | 22 １９６７年夏末，湖南道县。那是暴雨骤来的前夕，沉闷的空气中颤栗着紧张和惶恐。
横贯道州盆地的潇水河已失去往日的明净与轻快，不堪重负似地喘息着缓缓向 前爬去
。河流上漂浮的不是渔舟，也不是裸露着古铜色皮肤的排客佬，而是一具具浮肿的尸体
：男男女女，老老少少，有的赤裸着，有的仅剩下丝丝缕缕挂在身上； 有的被铁丝反
绑着双手，有的骨骼折裂，肢体残缺，饥饿的鱼群已把他们曾经生动的脸啃得乱七八糟
。河面浮动着一层暗红色的油腻。
河水流经县城道江镇。寇公楼旁，当年北宋贤相寇准曾经吟咏“野水无人渡，孤舟竟日
横”诗句的古城墙头，一群孩子竞相点数着河面的尸体，比试眼力。突然，他们看见一
具女尸漂过来，怀里还紧紧抱着个尺来长的婴儿……孩子们“轰”地一声吓散了。
到处是“斩尽杀绝黑四类，永保江山万代红”的口号，到处是“贫下中农最高法院”的
杀人布告，整个道县以及周边地区完全处于红色恐怖之中。
在城郊乡下，村口渡头，一切行人过往的地方，岗哨密布。荷枪实弹或扛着土制武器的
民兵，日夜盘查。稍有动静，他们便攥紧大刀或拉动枪栓，喝问：“干什么的？”“什
么成份？”于是查看路条、搜身、盘问，稍有嫌疑便捆起刑讯。
道... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 23 http://mjlsh.usc.cuhk.edu.hk/book.aspx?cid=2&tid=114&pid=1069
第三章 地狱 1958～1965（二）
二、大饥荒
一九五八、一九五九年豫北是连续两个大丰收年，风调雨顺，庄稼长势出奇的好。但是
棒劳力都去“大炼钢铁”、“大修水利”了，“大办粮食”的任务就落到我母亲这个七
岁的孩子和外公的父亲（【注】外公的父亲时年已经接近七十岁了）这样的老弱病残头
上。可这样这些老弱病残能有什么力量呢？况且，在干部们的重压之下，还必须赶“进
度”、追求所谓的“提前××天完成指标”、“收割放卫星”，于是就胡乱收割，甚至
有些地块根本没收割而直接犁地，放一把火以后用土把庄稼埋起来就算完事。大量的庄
稼就这么烂在地里做了肥料。而且在当时，谁都不能偷偷地把作物带回家里，因为那是
盗窃集体财物，是“挖社会主义墙角”，揪出来可不得了。每天下工时村干部都守在村
口，一个挨一个地搜身检查，有时候甚至连妇女的私处也不放过。查到谁偷带了食物，
当即就是一顿痛殴。由于饥饿感的驱使，年幼的母亲总是在地里偷吃生的农作物，生茄
子、生南瓜、生麦穗、生玉米——什么都吃过。浮... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 24 Rum tum tugger 2013-09-29 10:07:04
抢钱呢吧
鲶鱼烤盐 (我一世未明何谓绿柳黑发亦无碍) 2013-09-29 10:10:27
这孩肥的流油了
带我去远方 2013-09-29 10:14:53
不知道这小孩以后的人森要怎么发展
Purity (坚持改变人生。) 2013-09-29 10:17:20
恶心到家了
真是奇葩啊，杀人犯被当成烈士一样被膜拜！！！！
太他妈畸形了！！！！
不要说什么杀人犯的儿子，不希望给小孩打这种标签，恶心的是大人，非得拉着小孩炒
作！！！！
ePlant茄 (一切反动派都是纸老虎) 2013-09-29 10:18:40
神经病一样的，难道被刺死的两名城管就不是爹妈生养的吗？杀人就该偿命
影蛾弄初弦 2013-09-29 10:20:56
她老婆这是准备借他的死踏入土豪阶级的节奏啊 孩子摊上这样一对爹妈也挺悲剧的，
小时候钱这么好 ... 苏伊卡
歇斯咖喱 2013-09-29 10:22:06
妈的，一杀人犯的小孩整的和烈士小孩一样，他爹伏法了，他妈是残疾了吗？有手有脚
，正值壮年，养 ... 肥嫩个小芦花
说的好... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 25 歐美的亂倫非常嚴重，因為聖經允許亂倫 ~
2012/11/23 08:13瀏覽472迴響0推薦1引用0
[轉貼]歐美的亂倫非常嚴重，因為聖經允許亂倫 ~在基督教中，在聖經中“亂倫不是罪
”。
作者：劉大頭
作者簡介：出生於台灣，九歲受洗，十三歲準備做牧師，但是二十歲時決定脫離基督教
，後來旅居美國二十餘年，目前居住在北京。
原始連結：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!gKzMZtuFGB6qusa_husWep.V_7Ib/article?mid=45
其 實，仔細讀聖經就會發現，舊約聖經中沒有幾個所謂的先知（也就是聖人），這些
先知都是上帝最喜歡的人，因為上帝認為他們第一。聽話，第二。道德高。例如 “亞
當，夏娃，諾亞，羅得，亞伯拉罕，摩西”，其中，只有摩西比較乖，其他的幾個都在
“亂倫”，我在另一篇文章中已經引用聖經中的確實證據證明基督教聖人 的“亂倫行
為”。如“羅得亂倫，創世紀19章31-38節，上帝最喜歡的先知羅得跟他兩個女兒發生
性關係，然後都為她們的父親生了一個男孩，還有，聖經裏 面最重要的先知就是亞伯
拉罕，但是亞伯拉罕一樣亂倫，創世紀12章1... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 26 来源：南方都市报
南都讯记者张东锋 “把‘西点军校学员学雷锋’的谎言引进中国，是我一生中所
犯的最大错误之一。本人对自已一切言论负全责，特承认错误、道歉。”昨日，网友“
老李头06”在微博上说。这位实名为李竹润的已退休媒体人向南都记者回忆，在上世纪
80年代初编写新闻写作教材时，他误将西方媒体上的这则“愚人节新闻”引入教材中，
后来撰写其他稿件时也多次使用，以致广为流传。
从写作技巧出发选错案例
“我不假思索，便把它写进文章(署笔名黎信)。”注意到日前再度有网友讨论“美
国西点军校学雷锋”，李竹润昨日一大早转发相关微博并称，他于1981年愚人节将外电
播发的西点军校学员学雷锋的假消息，误当成真事写到了文章里，直到十几年后在《读
书》杂志看到一篇澄清的文章，才知道自己上了当。
检索显示，从被媒体报道到引发网络热议，“西点军校学雷锋”的话题不时出现，
经久不衰。这个据称于20世纪80年代末、90年代初开始流传的说法，其主要内容是：“
走进西点军校，人们首先发现校园内一尊雷锋的半身塑像，会议大厅挂着5位他们所仰
慕的英雄像，排在首位的是我国伟大的战士楷模雷锋，学校还把雷锋日记中一些名言印
在... 阅读全帖 |
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o********1
发帖数: 268 | 27 武汉某成熟小区，三室一厅百平小康之家。
受害人：男主人。中年。壮硕。腿粗。
事件描述：男主人最近一段时期每天早上发现自己躺在门口鞋柜处，裸体。面南背北。
不知所以。
身上无伤痕，无内伤。菊花完好。
其他在场人物：女儿，小学五年级。住小房间。
一个狗，成年。阴险。眼大。腿短。住客厅。
狗熊，街道居委会组织冬季“狗熊到户”活动参与者，为期三个月，主题“爱你爱我爱
狗熊。”暂居厢房。冬眠中。
猫头鹰，长期站客厅冰箱顶部，三十岁，毛里人。会画画。
派出所特约保温杯战士，跳皮筋健将，爱老婆能手——老王来侦破此案。
十拿九稳。
第一次证言
男主人：“我也不太清楚，睡的比较死。梦里感觉有东西托我，一跃一跃的，醒来就在
门口了。太可怕。”
女儿：“不知道，我什么都没听见。”
一个狗：“奇怪啊，我睡的很死，不知道发生了什么。不过直觉告诉我，这里面肯定有
阴谋，巨大的阴谋！”
狗熊：冬眠中。
猫头鹰：“咕~咕咕~咕咕咕咕~咕~”（一个狗翻译：“本擦擦本擦，本擦擦。”）
“嗯。很棘手。”老王说，“犯人非常狡猾。”
“典型的密室犯罪事件！”
“不过我确定，犯人就在你们当中 ！”老王肯定的说。
经过仔细侦查，老... 阅读全帖 |
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c****x
发帖数: 6601 | 28 台湾本省老党外运动人士（统派）开始支持武统了，台湾该怎么办？？？
http://palinfo.habago.org/static_archives/guestbook/index.php?p
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宗益 | 2015.09.12 04:29 | #
To 陳真
從帝國主義掌控中掙脫、獨立自主走自己的路，一直是百年來中國人民的心之所向，惟
不能帶上台灣使之受控於美國，則是永遠的痛。這些年來，基於中國人不打中國人，想
方設法避免同室操戈，我看到中共在經濟上不斷讓利，給台灣人民思考時間，欲懷柔我
輩島民自己醒覺，回歸民族大義。
可兩大黨政客只把大陸當作汲取資源和利益的對象，盡其所能醜化侮蔑中國者有之，人
前說兄弟情誼人後急忙撇清者有之。這都不打緊，最可惡的是，兩大黨都對美國這樣見
利忘義、四處引戰的政權百依百順，甘心做華府的棋子，使投票時我根本沒有親美以外
的選項。
據我觀察，中共雖恃龐大人民武裝力量，但卻保證不做核子武器第一擊，還宣布專守防
禦，決心不會把百... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 4103 | 29 看看格斗比赛就知道，基本没有什么牛逼人物出现。估计会挖眼偷桃摘茄的高手都在民
间。 |
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发帖数: 1 | 30 国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时，一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民，微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权，不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 〝特供〞服务，在中国早已是公开的秘密。近日，参加初中同学聚会，聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴，一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处，是个处级干部
。据他介绍，他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间，另
一医生同学打趣到：你一直吃“特供”，会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的，先秦时期的饮食礼政已相当完备，从肴馔品类到
烹饪品位，从进食方式到筵席宴飨等，都对等级之分有严格的规定，食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，
庶人无故不食珍。”那意思分明是，珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变，但总的原则是不变的：我的官做得比你大，我的权力比你大，就要
吃得比你好。孙中... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时，一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民，微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权，不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 〝特供〞服务，在中国早已是公开的秘密。近日，参加初中同学聚会，聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴，一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处，是个处级干部
。据他介绍，他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间，另
一医生同学打趣到：你一直吃“特供”，会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的，先秦时期的饮食礼政已相当完备，从肴馔品类到
烹饪品位，从进食方式到筵席宴飨等，都对等级之分有严格的规定，食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，
庶人无故不食珍。”那意思分明是，珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变，但总的原则是不变的：我的官做得比你大，我的权力比你大，就要
吃得比你好。孙中... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 国家粮食局党组书记、局长任正晓日前在浙江杭州调研G20峰会工作时，一句“不让一
粒不安全的米和一滴不安全的油进入G20峰会保障基地”惹怒网民，微博上数千条评论
狂批“安全的米特供给特权，不安全的米上百姓餐桌”。
官员享受 〝特供〞服务，在中国早已是公开的秘密。近日，参加初中同学聚会，聚会
的场所安排在一普通社会餐馆。面对较为丰盛的一桌菜肴，一同学始终不见动多少筷子
。一问才知因其害怕餐馆用的是地沟油。同学现供职于上海某局环保处，是个处级干部
。据他介绍，他们家里的生活副食品都是由位于郊县的“特供”基地供应的。席间，另
一医生同学打趣到：你一直吃“特供”，会使免疫力消失的……这是后话了。
特供制度由来已久
中国的饮食文化历来是与权力挂钩的，先秦时期的饮食礼政已相当完备，从肴馔品类到
烹饪品位，从进食方式到筵席宴飨等，都对等级之分有严格的规定，食品的消费也有严
格限制。《礼记·王制》说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，
庶人无故不食珍。”那意思分明是，珍馐美味不是你想吃就吃的。
礼仪虽在不断改变，但总的原则是不变的：我的官做得比你大，我的权力比你大，就要
吃得比你好。孙中... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 33 农村到处见的一种野草，是极好药材很难得，若有见着还请留意一下
农村地方向来杂草诸多，不同于城市地方的整齐规划，农村反而更显随意不少。会到处
遍布各种植物，尤其是杂草野花这一类，就更是到处都有了。不过很多时候我们都是不
在意它们的存在的，会觉得无非简单杂草而已，其实这植物存在便有价值，不过我们知
之甚少罢了。
今天也来说一种最常见的杂草，农村到处见的一种野草，是极好药材很难得，若有见着
还请留意一下。如果是从小生长农村的人，肯定对这杂草就十分熟悉了，它几乎到处都
有，小时候还常有拔来玩的经历。有着超级强悍的生命力，田间荒地，房前屋后，可以
说到处都有它的痕迹来着。
属于一种一年生草本植物，这草最让人印象深刻的，就是它韧性十足，无论是怎么拉扯
，都是不容易断开的。而且根茎又十分的发达，一旦扎根土地而生，便如同牢牢附着一
般，轻易难以撼动。不知道你们有认识这草的吗？有没有知道这草叫什么名字的呢？其
实因为韧性十足的缘故，这草也被直接命名为“牛筋草”。
一些地方对这草还有别的称呼，像是叫老驴拽、千千踏、忝仔草、粟仔越、野鸡爪、粟
牛茄草等，这些称呼也都挺特别的。外表看就是到处见的一种野草而已，... 阅读全帖 |
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k**0
发帖数: 19737 | 34 结论：2913为可信数字，这个数字是英国造船厂的数字
重点：
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《廿七八年》，上卷，頁254，提供如下的「西京丸」數據：排水量4,100噸、長寬吃水
310.95×40.35×17呎、馬力4,300匹、最高時速15浬、備12公分速射砲一門、57公厘速
射砲一門、47公厘機關砲二門。長寬吃水、馬力、時速諸項尚不見別處，無從通過比較
去作判斷。排水量一項則顯然差誤至極，害得不知就裏的孫克復／關捷照抄如儀（見其
書頁114）。戚其章說此輪的排水量是1,652噸，時速僅得10.3浬（見其書頁107），則
又錯往另一方向了；因為他沒有交代史源，不知何所據。遇到這種情形，採用船東主的
話本當是合理的選擇，更何況JJM, p. 278，說的也與此同。
---------------------------------
全文：
日本海軍軍令部長樺山資紀中將乘武裝商船（armed merchant cruiser，日人稱之為反
裝巡洋艦）「西京丸」觀戰是甲午戰爭黃海海戰中一段有趣的插曲。因為「西京丸」不
是正規的海軍單位，又在此役中幾乎... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 35 被吃‘定心丸’zz
乌鲁木齐公检法三部门9月6日联合发布的“依法严厉打击针刺伤害群众等犯罪活动的通
告”，在广大市民中产生强烈反响。在乌鲁木齐工作生活了9年的河南建筑商班俊连说
：“‘通告’让我们吃了‘定心丸’。”
记者7日在乌鲁木齐光明路、红山路等地采访时，听到警方宣传车在反复播放“通告”
，许多市民驻足聆听、喜形于色。出租车司机也在通过车载收音机收听同样内容。
班俊连说，乌鲁木齐本是个祥和、繁荣的大城市。他回河南老家时，常常向乡亲们说起
这一点。但是，前些日子歹徒“针扎”无辜群众，搞得人心惶惶、人人自危。这次公检
法联合发布“通告”，就是要让不法分子害怕，让老百姓安心。
乌鲁木齐一家期货公司的总经理李辉说，他是土生土长的新疆人，对这块土地有着特殊
的感情。“乌鲁木齐”是蒙古语，本意是“美丽的牧 薄＝诿览龅奈诼衬酒氡甘堋罢朐
钡炔环ǚ肿幼倘牛旆ú棵哦运茄侠鞔蚧鳎全顺应了老百姓的呼声。“对犯罪分子的打击
就要从重从快，这样老百姓才有安全感。”
李辉说，“通告”也对“故意编造、散布扎刺无辜群众的虚假信息，严重扰乱社会秩序
”的人规定了惩处办法，这点十分重要：“谣言加剧了恐慌，造谣者同样可 |
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D*******o
发帖数: 3229 | 36 牛人。我也是十多年前在闵行校区待过。当年经常在开始供水前排队。每个水龙头前都
至少站立一个裸男。冬天是还要作少许热身运动，以抵御寒冷。
发信人: keneth (红缅茄), 信区: Family
标 题: Re: 上海交大閔行校區住宿
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 5 12:39:36 2010, 美东)
我大一大二在閔行时就没去过澡堂，都是洗冷水的。。 那已经是十年前了。。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 37 鱼香茄子用的是买来的李锦记袋装鱼香茄子酱，味道不如我预想的好，建议不要用。一
直对李锦记的产品不感冒，这回再次失望。
茄子先用油（小1/4锅），这次放得有点早，茄子的紫色被泡没了，如果是油热点放茄
子，茄子炸好了，基本可以保持紫色。
后面的做法因为味道一般就不多话了。为了调节味道，我加了黄色的青椒和绿色的青辣椒。
照片直接在锅内照的，实在饿了，难得整景啦。
胡萝卜炖牛肉：
1）牛肉切小块，用水煮开，扔掉水，用温热水洗掉沾附的杂质。
2）洗好的牛肉转入高压锅，加凉水到肉面，加姜丝、蒜末、少量醋、酱油、料酒、盐
、几个辣椒、一小头大料，以及切厚片的胡萝卜，盖上盖，大火烧开到封压，再改小火
（只要保持高压锅隔一会儿哧一下气即可），压力下只需要30分钟。
3）停火，卸压（可以用凉水小心浇盖一个部分，不会有问题或者自然冷却降压），打
开，并开大火，把固体部分拨弄到一边，并移动高压锅只加热一部分，用小圆勺撇去漂
在上面的油脂（见图，因用胡萝卜，故牛油显橙黄色），剩下的是清汤（见图，看圆勺
里，只有油星子了，与牛油对比一下）
4）尝试咸淡，或者根据个人喜好添加别的调料，即可食用。
5）这样煮出来的牛 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 38 炒青菜、西芹炒虾仁、卤牛肉
油焖茄条、干煸四季豆、番茄土豆牛肉汤 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 39 炒青菜、西芹炒虾仁、卤牛肉
油焖茄条、干煸四季豆、番茄土豆牛肉汤 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 40 呃，豆豆猫版的啊，跟正宗可能不沾边儿。。。
牛肉一磅，切小块，飞水，冲干净。放进高压锅，加水，一瓣蒜，按＂汤＂程序，煮。
同时准备蔬菜。
胡萝卜两根，去皮，切小块；
芹菜几根，切小块；
卷心菜叶子几片，切小块；
土豆两个，去皮，切小块；
洋葱一头，切小块。
锅里放一小块butter，小火融化，然后调大火，把洋葱炒香，在把其他蔬菜都放进去，
慢慢炒软，盛出。
洗净锅，再切一小块butter，小火融化，放一把面粉进去，小火慢炒，到面粉变成浅褐
色盛出。
等牛肉汤煮好了之后，等高压锅放气，把刚才炒好的蔬菜一股脑到进去，再放一小罐番
茄酱，加糖，盐，胡椒粉调味，再把炒好的油面放进去搅匀，适量加水，再次按＂汤＂
程序，等着就行了。
出锅配法包吃，冬天里的一大享受啊。。。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 41 今天学习煮意面。JOC说，意面的最高境界是al dente，直译成英文是to the tooth的
意思，是要熟到没有生面粉味，但是咬上去又有劲道，多煮一分钟，牙齿都会不高兴噢~
材料是world market买的三色tagliare。现预备一大锅水，加盐煮开。面水盐的比例是
大约1磅意面配至少4-6夸特水，每2-3夸特加一大勺盐。大火沸腾以后放入意面，太长
放不下的话等半分钟软化了慢慢压到水面下。加盖，但是不要盖严，等到再次沸腾就揭
盖。中途要不时把面抖散，以免沾到一起。一面煮一面就要开始尝，细的面条30秒，正
常spaghetti和linguine大约4分钟，macaroni和别的管状意面8分钟左右，一旦尝起来
到了前面说的牙齿高兴的状态，就要立马关火倒水，可以留下一些备用（如果酱汁太浓
稠可以用来稀释），面条也不用沥到太干，不然酱汁不容易拌匀，意面表面也容易发粘
。一旦煮好马上拌上酱汁，新鲜煮好最好吃~
这次配的是番茄意肠牛肉酱：
1. 1磅左右的意大利香肠，不加油热锅煎到表面焦黄，切开/剪开成小块。也可以事前
去掉肠衣一边煎一边用勺子在锅里直接切成小块。取出备用。
2. 橄榄油... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 42 Osso Buco，是米兰的一道传统名菜。上次吃小牛吃上瘾了，决定再试一道。很多方子
里这道菜是要用红酒的，因为家里附近的liquor店膝盖中箭关了，只好用了一半库存红
酒一半伏特加，下次有机会再试地道的吧。
1. 两块小牛cutlet，厨房纸拍干拖上调味面粉（平时可以混合好备用，混合1cup中筋
面粉，1tsp盐，1/4tsp黑胡椒，有的话还可以加1/8tsp姜粉或者nutmeg）。
2. 铸铁锅中高火融化一大勺黄油，加少许橄榄油，把小牛扒两面煎焦黄。外面一层膜
可以剪两刀，就可以保持肉扒平整了。肉盛出。
3. 两粒大蒜去皮拍扁，洋葱半只切碎，炒软炒香。小牛肉放回锅里，加2/3杯的酒，加
盖焖10分钟。
4. 加1罐头番茄块（我用的新鲜番茄+番茄酱代替）和2/3杯盒装牛肉汤，盐和胡椒调味
，继续加盖小火焖1个半小时。中间要不时用铲子把汤汁浇到肉扒上。肉和筋都要酥软
香嫩，但是不能散烂。
5. 切碎一把香菜，一粒大蒜，削一些柠檬表皮，混合在一起。吃的时候直接撒在上面
就可以了。
跟上次的蘑菇味做法完全不同的感觉，但是依然可以吃出小牛的香嫩，洋葱蒜末香菜番
茄的组合也很经典，喜欢骨髓的小... 阅读全帖 |
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s******a
发帖数: 407 | 43 雾霾严重，经常会熬点雪梨银耳莲藕汤，昨天剩下一截子莲藕，想着炸点藕盒，小时候
我妈爱给我炸茄盒、藕盒，虽然那会儿东西少，但大人也经常给我们换着样做好吃的，
我给小小妞做，她也挺爱吃的！
原料：莲藕、肥瘦猪肉馅（也可以用牛肉馅）、鸡蛋、面粉
做法：1、肉馅儿用葱、姜、香油、盐、胡椒粉、生抽。一个鸡蛋搅拌均匀即可
2、藕先切厚点的片，中间再片一刀，可以加肉馅儿
3、藕要切成这个样子，但不要切断
4、将肉馅加入藕夹中
5、用面粉加水、鸡蛋调成面糊
6、夹好的藕夹蘸面糊，
7、锅内放入少许油，将藕盒放入锅内煎，煎到两面金黄，倒入一小碗水盖盖焖一下，
水干略煎出锅
8、藕脆脆的，又香又好吃，吃的时候还可以挤上些番茄酱。
藕：
富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质
，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食
用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴
养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。 |
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d**e
发帖数: 6098 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
longway2008 (longway2008) 于 (Sun Apr 1 01:11:58 2012, 美东) 提到:
或许有的人适合参加他的课程呢
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gloomyturkey (一只郁闷的火鸡) 于 (Sun Apr 1 01:18:02 2012, 美东) 提到:
封不封杀版主决定，我是每次看他的广告看得想哭。
真正好的东西是不需要这样见缝插针地打广告，毕竟这不是广告版。
而且说实在，这个广告质量，很汗。
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evaol (evaol) 于 (Sun Apr 1 01:19:14 2012, 美东) 提到:
他是怎么靠这个挣钱的？
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wwzz (wwzz) 于 (Sun Apr 1 01:26:17 2012, 美东) 提... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 45 成年人这些字不认识就是文盲了：
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f****e
发帖数: 24964 | 46 工科靠项目款年入百万，那一年的项目经费也得上千万了吧，这样的牛人一所985里能
有几个啊？
这了。
部分人一样，主要觉得中国还是党国社会，说上去是市场经济，可是要想舒心，还得留
在体制内。没办法像在美国这样不和政府打交道，不搞关系也过得挺好。
中国都非常悲观，觉得腐败，没有未来，都惦记着移民呢。可是另外一群朋友，都算是
在体制内吧，北京市公务员，或是大部委的研究所什么的，收入也不太高，一个月几千
块，一万都没有，可是都过得挺满足的。可能是安全感吧，或者还有工作压力不同。我
这些朋友都是七十年代中期生人，因为买房子早，都不算房价暴涨的最大受害者。大学
老师虽然听上去收入不高，其实工科的如果有项目，或者管理类的出去讲课，收入还是
很惊人的。工科的靠项目款，年入百万的我见了好: 肝弧２还嵌际撬氖啾嘉迨
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当然都是体制内的，而且都是国家部委或者军方的好单位，北京市一般的公务员就 |
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w*****4
发帖数: 3902 | 47 去可口可乐，工作人员基本也都是黑人啊，水族馆动物园儿童博物馆才看到数量多一些
的白人，黑人很少带孩子去这些地方？
还有就是，熊猫特快真的没啥可吃的，就吃点炒面垫垫肚子，而且卖的方式还挺奇怪的
（大家别见怪，俺没啥见识而已），我开始以为随便拿，论盘卖，后来LG拿了个bowl，
只能买一种菜？很复杂的样子。
满天红是俺们的基地，要不是GPS不给力，本来想多去几个中餐馆品尝一下的。不过那
天也就一般吧（我不会点菜的缘故吧，发现网上找餐馆的同时，最好同时找该餐馆的拿
手菜，review评价都不错的来点，而不是点自己喜欢的，这样出错的几率比较高啊），
海鲜豆腐煲味道还行，回锅猪大肠半盘子调料，大肠就是炸焦了，不如炒的好吃应该，
头台的五香牛建还不错，比较合我口味，鸡汁馄饨没吃，喝了两口汤，一股菜叶子味，
馄饨看着没啥胃口，茄盒也还行吧，一般，凉了后有点软。 |
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B*********e
发帖数: 2313 | 48 先讲 我不是托儿啊
大连小石头菜馆 - DALIAN SMALL STONE RESTAURANT
餐厅分类:东北口味,北方菜,海鲜,水饺
地址: 7637 Garvey ave, Rosemead, CA 91770
电话:1-626-280-3128
店家介紹
1.大连特色菜 鱼锅饼子（现点现贴的玉米面饼子） 杂拌鱼 炸蛎黄 萝卜干血肠 萝卜
丝虾汤 酸菜粉条海蛎子锅 海味酸菜炖羊肉 蛰皮炒肉（新鲜吃法） 蛋黄炬南瓜 炭烧
茄子 鲅鱼烩饼子 拌双脆 土豆丝香菜蛰皮 干煸鱿鱼丝 炸茄盒 新疆炒烤肉 四川回锅
肉 等
2.北方特色菜 杀猪菜 杀猪烩菜（自己腌制的东北酸菜） 正宗东北烹汁锅包肉 原鸡汤
调制土鸡蘑菇锅 自制东北血肠 自制猪皮冻 孜然鸡架（大盘只卖$6） 东北乱炖 鲶鱼
炖茄子 鱼香肉丝 京酱肉丝 宫保鸡丁 溜肥肠 葱香回锅肉 酸菜梗肚丝 焦熘肉段 蒜泥
五花肉 回锅肘子 糖醋排骨 得莫利炖活鱼 干锅肥肠 干锅牛肚 干锅鸡 等
3.现点现包东北大馅水饺，纯手擀皮，每份20粒左右，分量足（鲅鱼陷，素三鲜，肉三
鲜，白菜猪肉馅，酸菜猪肉，韭菜蚬子肉猪肉馅，牛肉芹菜陷，青椒猪肉馅... 阅读全帖 |
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q***6
发帖数: 5654 | 49 作为一个货真价实的吃货，我是走到哪吃到哪。我也一直想记录我吃过的餐馆，菜式。
当然这只是以我个人的口味为衡量标准的，较真的同学你现在就不要再看下去了。
前两天因事到芝加哥北郊去了一趟，据朋友大力推荐去了Chef Ping restaurant, 中文
名叫“相见欢”。
我忘了带照相机没片片，所以只能点评一下我们这次吃的菜式了（对了， 我想换相机
了，网上能人能不能推荐一个）。
我们一行6个人，点了6道菜（不是抠门啊， 真的是人老了吃不动了）。六道菜是：
• 蛋黄螃蟹：这是他家的招牌菜，蛋黄是咸鸭蛋黄，蟹是Dungeness crab.
闻起来有点腥，但口感很不错， 肉质很嫩，蛋黄很香。
• 泡椒鱼片：非常好，可以说是色香味俱全。不辣，鱼片比较大，和本地的
做法有点不一样，有点像淮扬菜的做法。
• 辣椒面：这也是他家的招牌菜之一，其实是从韩国炒马面演变过来的，只
不过是炒的， 而韩国炒马面是汤面而已。但我更喜欢汤面。
• 杏鲍菇玉子豆腐：这道菜我灰常的喜欢，可以说是很惊艳。用料简单，味
道鲜甜，口感滑嫩。过两天我会试... 阅读全帖 |
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w***o
发帖数: 3830 | 50 唐僧骑马咚呀个咚，后面跟着个孙悟空，
孙悟空，跑得快，后面跟着个猪八戒
戆私洌鼻子长，后面跟着个沙和
澈蜕校舻Ｂ幔竺娓鸥隼涎拧＠涎牛嬲担了唐僧和八
粕私湔婧浚侨耸茄植怀觯嗫魉镂蚩昭劬α粒吒呔倨鸾鸸
金箍棒有力量
妖魔鬼怪消灭光！ --
又侧耳时，只听唱道：“则为你如花美眷，似水流年……”林黛玉听了这两句，不觉
心动神摇。又听道：“你在幽闺自怜”等句，越发如醉如痴，站立不住，便一蹲身坐
在一块山子石上，细嚼“如花美眷，似水流年”八个字的滋味。忽又想起前日见古人
诗中有“水流花谢两无情”之句，再又有词中有“流水落花春去也，天上人间”之
句，又兼方才所见《西厢记》中“花落水流红，闲愁万种”之句，都一时想起来，凑
聚在一处。仔细忖度，不觉心痛神痴，眼中落泪。 |
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