c*****g
发帖数: 1856 | 1 茶文化发展史
茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，
是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神
财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神
和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在
常讲的茶文化偏重于人文科学。
1 三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公
元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中：
“苦茶久食，益意思”记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县
命名为“荼陵”，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅》中已最早记
载了饼茶的制法和饮用：荆巴间采叶作饼，叶老者饼成，以米膏出
之。茶以物质形式出现而渗透至其他人文科学而形成茶文化。
2 晋代、南北朝茶文化的萌芽 随着文人饮茶之兴起，有关茶
的诗词歌赋日渐问世，茶已经脱离作为一般形态的饮食走入文化圈，
起着一定的精神、社会作用。
3 唐代茶文化的形成 780年陆羽著《茶经》，是唐代茶文化形
成的标志。其概括了茶的自然和人文科学双重内容，探讨了饮茶艺
术，把儒、道、佛三教融入饮茶中，首创中国茶道精神 |
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m****a
发帖数: 2216 | 2 http://www.tibetinfor.com.cn/tibetzt/yinshi/yswh/yswh_02.htm
藏族茶文化论析
任新建
茶文化是人类文明的伟大创造。我国是茶的故乡，茶文化尤其悠久、丰富。由于茶在
藏族人民日常生活和社会经济活动中的至关重要的地位，藏族的茶文化丰富多彩、饶有特
色，成为我国乃至世界茶文化园地中一枝奇葩。为什么不产茶的藏区却创造了灿烂的茶文
化？藏族茶文化的内涵和外延有哪些？本文拟就有关问题作一探讨。
一
我国藏族所居地区，平均海拔3500米以上，历史上素不产茶。⑴所需之茶主要通过毗
邻之地供给。藏语三大方言对许多东西的称呼发音不同，但对茶则一律呼为“槚”（ja）
。《茶经》：“其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈”。“其味甘，槚也；不
甘而苦，舛也；啜苦咽甘，茶也”。可见藏语是借用了汉语对茶的古称。
茶正式传入西藏，是在吐著时期，盛唐的丰富物质文化成果，不能不对吐著以深刻的
影响，特别是因文成、金城两公主先后和亲吐蕃的直接推动，唐蕃政治、经济、文化的交
流有了很大的发展，致使吐蕃出现“渐慕华风”的社会风气。茶文化作为中原的一种物质
文化 |
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发帖数: 1 | 3 古代人讲究的“茶文化”，“以茶会友”，现在很少有年轻人喜欢这些了吧，有些年轻
人是喜欢上了西式的东西，比如咖啡和英式下午茶，还有的是各种果汁和碳酸饮料，总
之是不再有古韵的那种“茶文化”了。
其实有时候“功夫茶”是有点麻烦的，需要一些时间，所以在这个快餐时代，就不被接
受吧。
日本曾经学习了中国的古代“茶文化”，在日本叫做“茶道”，还风靡了一阵子的，可
以从日本的一些影视作品和动漫作品中看出来，可是如今，就连日本年轻人也浮躁了，
也不再延续曾经风靡日本的严格的“茶道”了。
这些古代高逼格的东西，很有仪式感的东西，如今就这么丢掉了，实在是可惜的很。
曾经去过一个朋友家，她是个很喜欢“茶文化”的80后女人，家里很多套茶具，我们去
了，她立马亲自给我们泡茶，看起来确实很有感觉，还是普洱茶，也感受到了古香古色
的美感，毕竟她家里的装修风格跟她的茶具就是匹配的，很中式的风格。
然后年轻人没有喜欢这些的，尤其是90后00后，都在追求什么咖啡，太遗憾了。 |
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r****m
发帖数: 1264 | 4 前言
□ 子衿
想写一些关于茶的文字已经很久了，原以为年初即可完成初稿，
不曾想荒废数月。近日来终于鼓起勇气告知友朋，意在使自己稍减惫
怠，有闲时多做点儿事情。我本算不得懂茶，也只是因了嗜茶的缘故
，看了几本书，多喝了几种茶而已，远没有写关于茶之专业文字的知
识和资历。之所以仍坚持要做非能力范围之事，源于自己多年来深知
茶书之不易得，出版发行甚少，包罗万象的网络上也难以找到稍稍专
业的茶文字，清韵的茶文化栏目已属罕见。至今仍记得某个盛夏，以
144的网速，整日整夜地搜索陆羽《茶经》而不可得时的失望是怎样
深切。后得知清韵输入《茶经》，虽然那时已得该书许久，欣喜之状
仍溢于言表。如今希望可以零散地写些文字，其实也只是综合一些书
籍和自己的些许经验，算不得是我写的文章。班门弄斧，除了略解同
道中人茶文之渴，更盼专业人士得之，如鲠在喉之余，到网络上来做
些工作，传播中国茶文化，好茶者必不胜欢喜之至了。
茶史是一个很大的题目。由于很多问题至今未有定论，各本书的
说法也不尽相同。这里分为几部分来写，即茶的起源，茶树栽培史，
茶叶加工史，饮茶史，茶文化史，希望可以写得简洁明了。不同茶书
的茶史篇， |
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发帖数: 1 | 5 说起来中华古典文化，真正征服了世界的就是茶文化吧，古代人是很讲究喝茶的礼仪的
，茶具也是各种讲究，现在中国年轻人喜欢喝茶的却不多了，倒是有不少追捧咖啡的，
看看星巴克就知道了，都是80后90后00后。
英国的下午茶，所用的红茶也都是从中国带走的文化，当时很多国家都想从中国引进茶
叶的种植，因为最早的时候，只有中国种植茶叶，后来中国帮助印度种植茶叶，现在印
度成了中国的竞争对手了。
不过这也不能说什么，毕竟有些水果也是起源于外国的，被中国引进之后大量种植的也
不少，这就是文化输出和交换吧，中国的棉花也是从外国引进的，所以也不能说茶叶生
意被印度抢走不少，就如何悲叹，这也不算什么了，铁路还是英国人发明的呢，可是现
在高铁卖的最好的，不正是中国么。
可惜的是，我们自己反倒是不太注重茶文化的传承，尤其是没能让年青一代喜欢上中华
茶文化，很多年轻人喜欢英式下午茶，还以为那个是英国人的发明呢，这样的事情才叫
可悲。
其实就喜爱程度和消费量来说，茶叶在全世界是完胜咖啡的，为什么没能被我国的年轻
人喜欢上，这也是个值得深思的问题。 |
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a*****c
发帖数: 3525 | 6 安溪被命名为"茶文化之乡"
华夏经纬网 2010-3-10 信息来源：中国农产品加工网 发表评论 查看评论
安溪县日前被文化部命名为“中国民间文化艺术（茶文化）之乡”。据悉，安溪县
从2004年起启动“中国民间文化艺术（茶文化）之乡”的申报工作。乌龙茶（安溪铁观
音）传统制作技艺去年也被列入国家级非物质文化遗产保护名录，并代表中国乌龙茶传
统制作技艺申报世界文化遗产。
茶业生产。全年新增无公害茶叶生产基地0.13万公顷、优质安溪铁观音基地667公
顷、茶叶绿色食品基地667公顷、有机茶生产基地333公顷；茶叶生产专业分工加快，茶
叶质量继续提高；安溪铁观音原产地域产品保护、《原产地域产品安溪铁观音国家标准
》经国家颁布实施，市场管理不断规范。全年涉茶交易额 35亿元，茶业继续成为农民
增收的主要增长点。有5个乡镇、118个村（居）达到宽裕型小康标准，安溪铁观音8个
村（居）达到宽裕型文明村标准。 项目带动。实施三安钢铁技改、闽华电池异地扩建
、安溪制药改制、煤矸石发电等一批企业项目，实施厦门—安溪高速公路（安溪段）、
祥龙公路、官西大桥和虎邱大桥拓改、2 |
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R*****g
发帖数: 682 | 7 在古代，斗茶可谓风靡一时，如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是，斗茶要
文雅得多，其文化内涵也十足丰富。斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战，始于唐
，盛于宋，是古代有钱有闲人的一种雅玩。宋代是一个极讲究茶道的时代，宋徽宗赵佶
撰《大观茶论》，蔡襄撰《茶录》，黄儒撰《品茶要录》，可见宋代斗茶之风极盛。每
年清明节期间，新茶初出，最适合参斗。斗茶的场所，多选在有规模的茶叶店，前后二
进，前厅阔大，为店面；后厅狭小，兼有厨房，便于煮茶。有些人家，有比较雅洁的内
室，或花木扶疏的庭院，或临水，或清幽，都是斗茶的好场所。
古之斗茶者，大都为一些名流雅士，围观者众多，就像今天看一场球赛一样热闹。
斗茶者各取所藏好茶，轮流烹煮，相互品评，以分高下。斗茶，或多人共斗，或两人捉
对“厮杀”，三斗两胜。斗茶内容包括：斗茶品、斗茶令和茶百戏。斗茶品以茶“新”
为贵，斗茶用水以“活”为上。一斗汤色，二斗水痕。首先看茶汤的色泽是否鲜白，纯
白者为胜，青白、灰白、黄白为负。汤色能反映茶的采制技艺，茶汤纯白，表明采茶肥
嫩，制作恰到好处；色偏青，说明蒸茶火候不足；色泛灰，说明蒸茶火候已过；色泛黄
，说明采制不及... 阅读全帖 |
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r****m
发帖数: 1264 | 8 子衿: 茶史是一个很大的题目。由于很多问题至今未有定论，各本
书的说
法也不尽相同。
这里分为几部分来写，即茶的起源，茶树栽培史，茶叶加工史，饮茶
史，茶文化史，
希望可以写得简洁明了. |
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h******e
发帖数: 9616 | 9 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: Re: 鼎文化，瓷文化，茶文化都是吃喝文化
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 2 23:22:46 2015, 美东)
把印第安人的传统饮料改了一下就成可乐了。 把压缩在可乐里的二氧化叹去掉，可乐
很接近中国民间用草药熬的凉茶，广东都有几十几百种凉茶。 |
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c***i
发帖数: 188 | 10 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
【 原文由 bluebird 所发表 】
以茶和饮茶、品茶为宗旨而形成的一种文化系列，是
中华民族传统文化的一部分。中国是茶的故乡，古代文献
中，很早便有关于食茶的记载。而且随产地不同而有不同
的名称。中国的茶早在西汉时便传到国外，汉武帝时曾派
使者出使印度支那半岛，所带的物品中除黄金、锦帛外，
还有茶叶。南北朝时齐武帝永明年间，中国茶叶随出口的
丝绸、瓷器传到了土耳其。唐顺宗永贞元年，日本最澄禅
师回国，将中国的茶籽带回日本。尔后，茶叶从中国不断
传往世界各地，使许多国家开始种茶，并且有了饮茶的习
惯。茶文化包括茶的历史、茶的著作、茶的传说以及人们
在饮茶、品茶中的学问，还包括茶在人际交流及文化交流
中的特殊作用和意义。它已不仅仅是一种服食的饮料，而
渐渐已成为每个家庭的必备品。茶可以用来交友待客，有
的地方青年男女结婚，还以茶为聘礼。除了吃茶，品茶也
是一种文化。屠隆《考槃余事》说:“茶之为饮，最宜精
形修德之人。能熟习而深味，神融心醉，觉与醍醐甘露抗
衡，斯善赏鉴者矣。有其人而未识其趣，一吸而尽，不暇
辨味，俗莫甚焉。”茶的著作也是 |
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发帖数: 1 | 11 道教汉晋时代，衣冠南渡往南方移民的时候，差不多煮水喝煮茶喝成为公共卫生（饮水
卫生）的基础。没有这些净化消毒水的方法，华夏文化大城市很难发展出来。 大家都
像中世纪伦敦一样瘟疫横行。 我们Civics Drama课的小盆友现在还发现，五月花的英
国人男女老少都靠喝啤酒消毒水。 后来英国人也学会喝茶，才得以殖民各大洲，而不
是拉稀各大洲。 美国独立的时候，把英国茶叶给抵制了，才开始咖啡文化。 所以现
在中国应该多保存，出口茶文化，道文化。 所以这个“茶”－“认同”问题，贯穿
了几层历史： 实用－精神－历史－文化。
英国人能够18-19世纪搞出日不落帝国，喝茶保证不拉稀，不醉酒。 而且啤酒用量不好
搬运，他们没法携带。 茶只需要一点点。 就地取水，就地取燃料。 很快消毒。 不需
要一桶一桶的啤酒背着。早期英国人从中国买茶叶， 后来发展印度的茶叶种植场。
茶叶经济和白银经济和鸦片经济，成为市场硬通货。 联系中英的鸦片战争。茶叶经济
是算是最健康，最不缺德的。 华人小孩中学生就该学习各种缺德的经济了，特别是避
免成为缺德经济的牺牲。
美国独立战争前后100年，几种流量比较大的通货中... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 12 [禅意人生] 11月17日，第四届武夷山国际禅茶文化节在世界自然与文化遗产地武夷山
举行，海峡两岸大德高僧相聚千年名山，以茶会友，共祝两岸和平发展、国泰民安。
台湾传孝法师说，两岸人民心向和谐，两岸佛教界在此相聚，论茶论禅，不仅对两岸佛
教文化、茶文化进行深入交流，更祈愿两岸和平发展长长久久。
中国佛教协会会长传印长老对武夷山国际禅茶文化节的举行表示祝贺，并向武夷山天心
禅寺赠送书法“正法久住”。他表示，期待佛教正法长住天心禅寺，长住武夷佛地，有
利于本地区及两岸人民长久幸福。
台湾传孝法师代表台湾佛教界向武夷山天心禅寺赠送了《大藏经》，天心禅寺则向传孝
法师赠送了“禅味大红袍”。传孝法师说，天地非常公平，上天赐给武夷山上好的大红
袍茶，茶最精华的就是禅，让中华文化源远流长，这就是禅茶一味。
台湾传孝法师、圆正法师等还在中华茶博园为户外18茶席点亮“传灯茗心”，象征着两
岸和平发展不断传承。著名学者于丹也在武夷学院为海内外嘉宾演讲“茶和儒释道”。
此外，还有日本、韩国、马来西亚、新加坡等国家以及两岸三地的文化界、茶学界、企
业界人士，参加了第四届武夷山国际禅茶文化节。中国新闻网
林晚 ... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 切斯·克劳福
切斯·克劳福与粉丝合影。
前晚，热播美剧《绯闻女孩》男主角“内特”的扮演者切斯·克劳福（Chace Crawford）来到广州，参加某购物中心周年庆狂欢夜。初来广州的切斯被当天庆典现场涌入的大批粉丝所震撼，他在接受羊城晚报记者专访时表示有些不可思议：“我完全没想到自己在这里还有这么多粉丝，也没想到《绯闻女孩》在中国拥有如此高的人气！”说到短短48小时的广州之行，切斯表示：“我最怀念菠萝包，还有这里的茶文化！”切斯还称，章子怡代表了他对中国女人的认识：“如果有机会，我想和章子怡合作，她的角色让我了解了中国女人。”
“原来《绯闻女孩》在中国这么红！”
记者：在来之前你想过自己在中国的受欢迎程度吗？
切斯·克劳福：我试着设想过，也问过身边的人关于《绯闻女孩》在中国的播出情况，但他们给我的答案都很模煳。直到那天我在北京下了飞机，突然看见有很多粉丝和媒体来接机，那个场面把我震撼了。我没想到自己在这里能遇到如此多的影迷，真的很感谢他们。另外，这里的年轻人好像对《绯闻女孩》都很熟悉，他们都对着我叫“内特”。
记者：总是听到别人叫你“内特”，你是什么感觉？好像大家都只记得你的角色名字。
... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 14 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: jnyn (hamster), 信区: ChinaNews
标 题: 主题：海峡两岸高僧大德相聚武夷品茶论禅。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 18 04:03:32 2010, 美东)
[禅意人生] 11月17日，第四届武夷山国际禅茶文化节在世界自然与文化遗产地武夷山
举行，海峡两岸大德高僧相聚千年名山，以茶会友，共祝两岸和平发展、国泰民安。
台湾传孝法师说，两岸人民心向和谐，两岸佛教界在此相聚，论茶论禅，不仅对两岸佛
教文化、茶文化进行深入交流，更祈愿两岸和平发展长长久久。
中国佛教协会会长传印长老对武夷山国际禅茶文化节的举行表示祝贺，并向武夷山天心
禅寺赠送书法“正法久住”。他表示，期待佛教正法长住天心禅寺，长住武夷佛地，有
利于本地区及两岸人民长久幸福。
台湾传孝法师代表台湾佛教界向武夷山天心禅寺赠送了《大藏经》，天心禅寺则向传孝
法师赠送了“禅味大红袍”。传孝法师说，天地非常公平，上天赐给武夷山上好的大红
袍茶，茶最精华的就是禅，让中华文化源远流长，这就是禅茶一味。
台湾传孝法师、圆正法师等还在中... 阅读全帖 |
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d*****u
发帖数: 11 | 15 文化中国，名家讲坛
茶文化，玉文化
——诠释玉的文化，探索玉与中国历史发展的关系，解析玉的鉴赏和识别，展望玉的收
藏及市场发展
——茶马古道命题人亲身讲解中国普尔茶的渊源，茶文化的发展，中国文学艺术中茶的
体现，探讨茶文化在海外的传播
时间：10月28日星期日 3:30-5:30pm
地点：
The Westin Bellevue
600 Bellevue Way NE
Bellevue, WA 98004
主讲人：车志敏——云南省政协秘书长，中国珠宝首饰协会副会长
木霁红——云南大学中文系教授，茶文化研究专家
主办：中国海外交流协会
承办：云南省海外交流协会、南海艺术中心
协办：微软华人协会，西北中文学校，
媒体支持：侨报
免费领取活动礼品
精美工艺品幸运抽奖
主讲专家现场互动
入场券免费领取：电话425.576.8880
电邮i**[email protected]
更... 阅读全帖 |
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Z***T
发帖数: 727 | 16 禅即是茶 茶即是禅
禅的精神在于悟，茶的精神在于雅。悟的反面是迷，雅的反面是俗。由迷到悟是一个长
期参悟的过程，由俗到雅也是一个持久修养的过程。迷者迷于贪嗔痴，悟者悟于戒定慧
。贪嗔痴乃人生修养必除之三毒，戒定慧乃人生成就必修之三学。
人生执三毒而不觉，是为迷失之人生；人生修三学而恒觉，是为觉悟之人生。人生
执三毒而迷，不离日用事；人生修三学而觉，亦不离日用事。人生在日用事中迷，人生
亦在日用事中觉。迷失与觉悟，同在一件事情上起作用，同在当下一念之间的迷惑与觉
照。禅茶文化，作为一种特殊的心性修养形式，其目的就在于通过强化当下之觉照，实
现从迷到悟、从俗到雅的转化。一念迷失，禅是禅，茶是茶；清者清，浊者浊；雅是雅
，俗是俗。一念觉悟，禅即是茶，茶即是禅；清化浊，浊变清；雅化俗，俗变雅。
禅花文化的精神是正、清、和、雅，这一精神决定了禅茶文化具有一种不同于哲学
和伦理学的特殊的社会化育功能。禅茶文化离不开人文关怀，离不开人生日用，离不开
禅的观照与感悟，离不开茶的精清、淡洁、涤烦、致和之修养功夫。从这个角度来看，
我觉得，将禅茶文化的功能定位在感恩、包容、分享、结缘这八个字上，最为恰当；... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 17 铁窗外耀眼的阳光、欢叫的鸟儿，令张叶无比羡慕。
从一名小学教师到副处级领导干部，她原本是众多80后青年中的佼佼者，是亲人眼中的骄傲和精神支柱，可她因严重违反党的纪律，在正当人生“展翅”之时，却“折翼”堕落。
2016年5月27日，贵州省铜仁市中级人民法院一审以贪污罪判处张叶有期徒刑三年零六个月，并处罚金40万元。
1 崇尚奢靡，违反中央八项规定精神
2012年，铜仁市投资促进局先后在广州、杭州、重庆、青岛、长沙等地设立招商分局，明确分局为财政全额预算管理的副县级事业单位，工作经费独立使用、独立核算、自行做账，并面向各行政、事业单位公开招考各分局局长。
时年10月，是张叶人生的拐点。
1981年出生于沿河县大山深处、拥有硕士研究生文凭、尚未成婚的张叶，以优异的成绩从众多竞争者中脱颖而出，先后被任命为铜仁市投资促进局驻青岛、长沙分局的局长，成为一名年轻的副县级领导干部。
副县级的成功“跨栏”，让张叶信心爆棚。
青岛，又被誉为“东方瑞士”。来到青岛，繁华的商业，形形色色的老板，让张叶感到了自己的欠缺。
然而，她并没有把精力花在苦练内功、研究招商工作的内在规律上，而是急于把自己包装得“高、大、... 阅读全帖 |
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S*********r
发帖数: 5693 | 18 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: silentriver (rocky), 信区: Joke
标 题: 国内的公司招人越来越挑了：招聘C罩杯处女采茶
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 16 17:29:14 2011, 美东)
http://bbs.news.163.com/bbs/society/206952459.html
招聘C罩杯处女采茶，是传承习俗还是传播低俗？
“招聘采茶工竟然要求是处女，而且胸围要在C罩杯以上，这是确有其事还是有意炒作？”河南固始西九华山风景区开发有限公司刊登的一则“雷人”招聘信息引发网友热议，招聘单位对此回应称“确有其事”，是为了“传承习俗”。（4月15日中国新闻网）
那个“造原子弹不如卖咸鸭蛋”的年代早已一去不复返，如今是知识经济的时代，有知识有能力的人一般来说，不愁找不到饭碗，然而有的职业却由于其工种和对从事者生理条件等的特殊要求，不是每个人能做得来，比如女性朋友们就比较适合一些偏注重细节方面的工作，如纺织和服装设计等。
市场经济时代的招聘求职，说公平也公平，说不公平也不公平。何出此言？说公平，现代的招聘制度都强... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 来咯来咯，门店伙伴的职位马上要来咯~
奈雪的茶即将在美国开店，欢迎您加入奈雪的茶文化之旅！
奈雪的茶致力于推广茶文化，让全世界爱上中国茶不仅是我们的品牌愿景，更是我们在
切实努力的方向。我们即将来到美国，想把奈雪的极致体验带给美好的你们。明年春天
，美国的第一家门店将在北美第一大购物中心AMERICAN DREAM MALL开业。
加入我们，你收获的不仅是一份工作，更能成为中国茶文化的传播者；
加入我们，你将参与奈雪的茶在美国市场的搭建，成为门店的第一批元老级员工；
加入我们，利用你的双语优势，对尴尬的职业天花板say no!
微信：hxx9021
邮箱：[email protected]
岗位名称：茶饮师
工作地点：America Dream Mall，New Jersey
工作类型：全职
工作时间：排班轮休
岗位职责：
1、对门店茶饮饮品制作，收银及日常工作。
2、熟悉门店各个工作流程；
3、配合店长工作，服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
4、能适应快节奏的工作环境；
5、积极参加培训，不断提高服务技能。
岗位要求：
1、性格开朗活泼；
2、具有相关服务行业者优先；... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 来咯来咯，门店伙伴的职位马上要来咯~
这一次的职位是面包烘焙师！！！
奈雪的茶即将在美国开店，欢迎您加入奈雪的茶文化之旅！
奈雪的茶致力于推广茶文化，让全世界爱上中国茶不仅是我们的品牌愿景，更是我们在
切实努力的方向。我们即将来到美国，想把奈雪的极致体验带给美好的你们。明年春天
，美国的第一家门店将在北美第一大购物中心AMERICAN DREAM MALL开业。
加入我们，你收获的不仅是一份工作，更能成为中国茶文化的传播者；
加入我们，你将参与奈雪的茶在美国市场的搭建，成为门店的第一批元老级员工；
加入我们，利用你的双语优势，对尴尬的职业天花板say no!
微信：hxx9021
邮箱：[email protected]
职位名称：面包师
工作地点：America Dream Mall，New Jersey
工作类型：全职
工作时间：排班轮休
岗位职责：
1.按所定食谱制作软欧包 ；
2.教授及培训新员工。
任职资格：
1.身体健康,并有健康体检证明；
2.熟练制作面包的全过程，包括打面丶滚圆丶整形丶烘焙等；
3.服从分配，对工作认真负责；
4.热爱本职工作，有团队合作精神，... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 21 中国茶文化载三教特色
综合报道
中国的茶文化，融合了儒、道、佛各家优秀思想，负载著三教的文化內涵，因而形成了
其独特的特点。
儒家以「中庸和谐」的思想为指导，主张以茶协调人际关係，实现互爱、互敬、互助的
大同理想，並以茶的清廉、高洁之精神磨练自己的意志，所以主张以茶利礼仁、以茶表
敬意、以茶雅心、以茶培养廉洁之风，併用於明伦理、倡教化。
道家「天人合一」的思想使人们体悟到，人必须顺应自然，符合大道，才能获得身心的
解放。茶人认为，烹茶的过程就是將自己的身心与茶的精神相沟通的过程；「道」的性
格象水，茶是吸收了天地精华的灵芽，茶也水之间才是最好的发挥。
佛家以「普渡眾生」的精神为宗旨，主张用茶的雨露浇开人们心中的堡垒，使人明心见
性，所谓「禪茶一味」，是要学习「清寂」態度，「和敬」风格的一种精神，以澄明心
境，洁身自好。
中国传统茶文化精神，负载了民族优秀文化的思想內涵，在中国传统文化復兴的时候，
重新受到青年的喜爱，并逐步形成独特的茶道仪轨，与日本、韩国等形成强烈区別。
上题：饮茶有讲究 闻香观汤和品味
下题：日本茶道讲究四规七则 |
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S*********r
发帖数: 5693 | 22 http://bbs.news.163.com/bbs/society/206952459.html
招聘C罩杯处女采茶，是传承习俗还是传播低俗？
“招聘采茶工竟然要求是处女，而且胸围要在C罩杯以上，这是确有其事还是有意炒作
？”河南固始西九华山风景区开发有限公司刊登的一则“雷人”招聘信息引发网友热议
，招聘单位对此回应称“确有其事”，是为了“传承习俗”。（4月15日中国新闻网）
那个“造原子弹不如卖咸鸭蛋”的年代早已一去不复返，如今是知识经济的时代，有知
识有能力的人一般来说，不愁找不到饭碗，然而有的职业却由于其工种和对从事者生理
条件等的特殊要求，不是每个人能做得来，比如女性朋友们就比较适合一些偏注重细节
方面的工作，如纺织和服装设计等。
市场经济时代的招聘求职，说公平也公平，说不公平也不公平。何出此言？说公平，现
代的招聘制度都强调公开、公平，会根据不同岗位，制定详细、透明的求职者所须条件
；说它不公平，君不见如今层出不穷的雷人招聘，让求职者徒呼奈何！比如河南郑州某
房地产公司招聘财务经理，非龙、虎、兔不招；还有安徽皖南医学院招聘笔试前，招聘
方先量身高，男生低于170cm，... 阅读全帖 |
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j*******2
发帖数: 83 | 23 中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用，在中国已有四五千
年历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，
兴于唐朝，始于宋代，茶文化是中国具有代表性的传统文化。中国不仅是茶叶的原产地
之一，而且，在我我国不同的民族，不同的地区，至今仍有着丰富多样的饮茶习惯和风
俗。
茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内
涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象。
一、中国茶叶分类
1、白茶；福鼎白茶 （3个品种）白毫银针、白牡丹、（寿眉亦贡眉） ?
2、黑茶；茯砖茶、六堡茶、普洱茶 等?
3、绿茶；安吉白茶、龙井、碧螺春、竹叶青 等?
4、红茶；金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、正山小种、闽红、祁红、宜红 等?
5、青茶；（又名乌龙茶）铁观音 黄金桂、武夷岩茶 大红袍、永春佛手、台湾冻
顶乌龙等
6、黄茶；君山银针、蒙顶黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤
二、各种茶叶的介绍
1. 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里
炒制，以保持其绿色的特点。 名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 不明白为什么中国有这么丰富的历史文化，灿烂到全世界都羡慕的程度了，还很好的延
续了下来，结果我们的影视剧作品却没有好好的展示出这些文化。
我们拍摄影视剧和动漫等等作品，也有好几十年了，并不算是刚刚起步了，也该好好利
用自己的文化了吧，各个国家都在搞软实力战略，即便是没有什么历史的美国，也一直
是想办法搞文化输出，而我们明明就这么好的资源，怎么不利用呢。
拿日本的文化作品举个例子吧。
日本擅长的是动漫对吧，二次元的世界，日本的动漫之所以能风靡世界，就是因为动漫
里很好的展示了文化。
比如《中华小当家》展示的还是中华美食文化。
还有《黑执事》展示的是哥特式文化，很英国风。
当然了，展示日本文化的动漫占大多数，比如武士文化，古典文化，茶文化，很多其实
是借鉴的我国的《山海经》和《道德经》里的东西，被日本利用了。
尤其是茶文化，在很多日漫里都有体现，《乱马》，《华丽的挑战》等等，都有一两集
专门说茶道的故事，可是茶文化明明是中国起源的。
《棋魂》里说的是围棋的文化，围棋也是始于中国的。
在《乱马》里还有酱菜文化，这不都是中国的么，为什么中国自己不能展现呢？ |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 4月19日，河南固始西九华山风景区展示采茶工口唇茶专用收集工具“茶柳情”。该工具是用信阳著名的柳编精制而成，在使用时将其放置胸间，接收采茶女用口咬下的嫩茶叶。中新社发 王中举 摄
4月16日，河南信阳一公司在万亩茶园举行“茶乐会”，茶叶美女们在琴师的古典音乐下衣袂飘飘，宛如天女下凡。日前，该公司发布招聘采茶女的信息，要求胸围C罩杯且是处女，该招聘信息发出后，被网友传至各大论坛并引发热议。中新社发 王中举 摄
“这样的招聘太庸俗化，县政府已经叫停他们的招聘活动了！”昨日，固始县政府副县长李俊杰对本报记者说。同日，这次策划活动的始作俑者、北京一家公关策划公司负责人和西九华山风景区分别向公众公开致歉。
此前几日，该景区在网络上公开招聘采茶女，要求胸围C罩杯且无性经验，引起网友板砖横飞。无数网友指责如此招聘“太雷人”、“不可信”，显然是炒作，纯属哗众取宠，难掩低俗之嫌。
“雷人”招聘
采茶女要求胸围C罩杯
4月15日，信阳一网站上发布了一条招聘信息：固始西九华山风景区开发有限公司招聘全职口唇茶采茶工，岗位要求应聘者须为女性（无性经验者），身体健康、热爱生活，形象阳光清纯，无不良嗜好；喜欢并热爱... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 韩剧《爱在何方》对白截图（资料图）。
继“中国菜都是炒的或是炸 的”之后，韩剧再次发表给力言论，一句台词“听说中国的茶叶全都是假的”让中国观众不高兴了，纷纷拿茶叶“砸”过去。
据网友微博爆料称，“中国的茶叶全都是假的”这句台词出现在韩剧《爱在何方》中。上次那句“中国菜都是炒的或是炸的”，引得中国网友用各地菜系“砸”向主角，俨然进行了一次中国菜系的梳理。
这次的“假茶叶”台词，再次普及了中国的茶文化，记者看到，网友用中国茶叶“砸”向剧中主角，“啐你一脸信阳毛尖”“拍你一脸六安茶砖”等等。
但也有在央视八套看过该剧的网友称并没有看到这句台词，有可能是后期翻译的版本不同。
回应韩剧爆出雷人对白 金华网友细数本地好茶
继“中国菜不是炒的就是炸的”之后，韩国电视剧《爱在何方》中又爆出惊人之语―――“中国的茶叶全都是假的”！短短两天时间，网友“@碧天凤啸”的这条微博就被转发了4万多次。网友纷纷指责此电视剧台词雷人，质疑剧中的演员是否有资格评说中国茶。这是继“中国菜不是炒的就是炸的”之后韩剧再次发表的雷人言论。
“瞎扯，什么叫‘中国的茶叶全都是假的’？编剧你喝过茶么！”东阳的网友“@da-haoda... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 27 昨日，徐海备课中。
当一门《名侦探柯南与化学探秘》的课程出现在公选课科目中，“柯粉”大学生有何反应？中南大学大一学生林楠楠“头一回知道，选课也要秒杀”。
徐海是这门课的老师，“海归”，自称资深“柯粉”，目前正为这门下学期开设的课程做准备。面对如此火爆的报名情形，虽然知道不少学生是冲着柯南而不是化学而来，他说有兴趣便是好事，希望学生们上完课，对化学也感兴趣，学到有用的知识。
林楠楠是中南大学文学院大一学生，前日晚上10点，她从同学处得知，当天下午学校网站公布了下学期公共选修课科目，并可进行试选。她马上打开电脑，查看课程的选修情况。一门名为《名侦探柯南与化学探秘》的课程立马引起了她的注意：240人选了这门课，不能再选了。光是标题就足够吸引人，但没机会选课，这让林楠楠这一柯南粉丝备感失望。“我从小就看柯南，动漫一集没落下，已经看到600多集了；漫画书看得更多了。”
随后，她把情况告诉了周围的同学，没想到同学们都已得知。一位室友有些遗憾地说，“我也出手晚了，没选上。看来很多人都是冲着柯南去的。”
林楠楠说，这次毕竟只是试选，等正式选课时，她一定提前守在电脑前打开网页，“头一回发现，选课也要秒杀... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 “黑导游”专门搭讪在故宫附近游玩的外国人，然后诱骗他们到酒吧和茶馆进行高消费。记者近日获悉，经营茶楼的嫌疑人李某等人因涉嫌诈骗罪已被东城警方抓获归案。
3月下旬，30多岁的女记者莱斯从国外来中国采访。3月17日，莱斯来到故宫准备参观游玩，没想到正好赶上周一故宫闭馆，只好悻悻地在故宫外面拍了几张照片留念。“你好，你是来旅游的吗？”这时，一个20多岁的中国女子吴某满脸堆笑地走了过来，热情地用英语和莱斯打招呼，并且和她聊起天来。
在聊天中，吴某告诉莱斯，她也是独自出来旅游的，但她对北京比较熟悉，想和莱斯搭伴游玩，并义务给她当导游。莱斯听后很高兴，因为吴某的英语很流利，加之自己又对北京人生地不熟，便跟着这位陌生的中国女子开始在故宫筒子河附近的街巷里转了起来。
“你们到我们中国来游玩，最应该做的就是品尝一下中国茶，了解我们历史悠久的茶文化。”在游玩中，吴某说起中国的茶文化头头是道，并热情地邀请莱斯去品茶。莱斯表示同意，在吴某的带领下走进了位于东城区南池子大街的一家休闲酒吧。在酒吧里，吴某精心挑选了几款“名贵茶叶”，热情地推荐给外国朋友。
最后莱斯花费1680元买了一盒茶叶。
从酒吧出来后，吴某又... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 29 彭晶晶拒绝逼婚后，因涉嫌诈骗被刑拘。检察院作出不予批准逮捕决定。
“彭晶晶(化名)对我的举报完全是诬告。”2014年11月13日，时年61岁的河南省信阳市平桥区原副区长李春恩在接受《法制晚报》记者采访时如是说。
李春恩口中的彭晶晶，现年26岁，国家级高级茶艺师，被誉为“中原茶仙子”。2014年11月6日，彭晶晶开始在网络上实名举报李春恩，称自己遭其“逼婚”。
近日，李春恩本人在接受法晚记者采访时回应称，对于彭晶晶的“诬告”，他已向河南省纪委巡视组提出调查请求，以此来证明自己的清白。
然而，仅一个月后的2014年12月10日，河南省纪委宣布，信阳市平桥区原区长级干部李春恩(正处级)，因涉嫌违纪接受组织调查。
今天上午10时，法晚记者从河南省和信阳市相关部门获悉，李春恩涉嫌违纪的问题中确有“生活作风问题”，并且“其被调查与网上的举报有关”。
河南处级干部被查曾被举报逼婚茶艺女
2014年12月10日上午10时40分，河南省纪委监察厅在其官方网站宣布，信阳市平桥区原区长级干部李春恩(正处级)，因涉嫌违纪接受组织调查。公开资料显示，现年62岁的李春恩1953年4月生，河南潢川人。
法晚记者了解... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 30 http://business.sohu.com/20111229/n330632764.shtml
贵州湄潭县茶文化陈列馆
2011中国十大丑陋建筑50进20现场评选活动在北京成功举办，来自国建筑设计研究院、北京市建筑设计研究院、CCDI中建国际、清华大学建筑设计研究院、中国中元国际工程公司、中国建筑设计标准研究院、中国城市规划设计研究院等30余个设计院的120多位设计师和业内人士出席了本次活动。经现场投票、统计，2011中国十大丑陋建筑评选前20名结果产生，分别为：贵州湄潭县茶文化陈列馆、长沙医学院校门、湖北宜昌酒瓶建筑、江华龙头建筑、合肥美术馆、上海上青佳园、临汾尧庙广场天安门、重庆凯旋电梯楼、沈阳金厦广场、南宁国际会展中心、华西村山寨美国国会大厦、西安新法门寺、青岛市辽宁路电子信息城居民楼、深圳火车站、四川大学体育馆、南宁市雨花台区委区政府大楼、浙江玉环人民法院、北京吉利大学图书馆、无锡国邮大厦、北京中旅大厦。
华西村山寨美国国会大厦
南京市雨花台区委区政府大楼
南宁国际会展中心
青岛市辽宁路电子信息城居民楼
四川大学体育馆
浙江玉环人民法院
北京吉利大学图书馆
长沙医学院校门... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 31 京华时报讯（记者杨凤临）“黑导游”专门搭讪在故宫附近游玩的外国人，然后诱
骗他们到酒吧和茶馆进行高消费。记者近日获悉，经营茶楼的嫌疑人李某等人因涉嫌诈
骗罪已被东城警方抓获归案。
3月下旬，30多岁的女记者莱斯从国外来中国采访。3月17日，莱斯来到故宫准备参
观游玩，没想到正好赶上周一故宫闭馆，只好悻悻地在故宫外面拍了几张照片留念。“
你好，你是来旅游的吗？”这时，一个20多岁的中国女子吴某满脸堆笑地走了过来，热
情地用英语和莱斯打招呼，并且和她聊起天来。
在聊天中，吴某告诉莱斯，她也是独自出来旅游的，但她对北京比较熟悉，想和莱
斯搭伴游玩，并义务给她当导游。莱斯听后很高兴，因为吴某的英语很流利，加之自己
又对北京人生地不熟，便跟着这位陌生的中国女子开始在故宫筒子河附近的街巷里转了
起来。
“你们到我们中国来游玩，最应该做的就是品尝一下中国茶，了解我们历史悠久的
茶文化。”在游玩中，吴某说起中国的茶文化头头是道，并热情地邀请莱斯去品茶。莱
斯表示同意，在吴某的带领下走进了位于东城区南池子大街的一家休闲酒吧。在酒吧里
，吴某精心挑选了几款“名贵茶叶”，热情地推荐给外国朋友。
最后莱斯花费... 阅读全帖 |
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x*****z
发帖数: 787 | 32 2015年春节期间，“中国羊”欢畅闹世界，连英国王室都出面祝贺。此举被北京视为中
国“软实力”推行大获成功。但北京绝对不愿意面对的是，世界上三大华人为主要居民
的地区即香港、台湾与新加坡，正在纷纷“去中国化”，只愿意承认自身的华人身份，
却要与“红色中国”划清界限。
香港：陆港矛盾正演变为“去中国化”
香港对大陆的离心力早就产生，这一过程从香港人的身份认同可以清楚看出趋势。自
1997年香港回归后，港大启动“市民身份认同感”调查。2013年港人身份认同调查报告
显示，香港人对“中国人”的身份认同创14年新低。2014年占中运动之后，港人身份认
同更是跌至新低，其中80后年青人降至2.4%。
香港城市大学讲座教授郑宇硕认为，港人对中国人身份认同度近年来大幅下跌，主要原
因是对中共政权的不信任。因认识到大陆没有民主、自由和人权，香港人对于中港融合
感到担心，再加上北京当局对香港的政治干预尤其是对香港特首选举的干预，令香港年
青人很反感。
但陆港关系演化成尖锐的矛盾却是近五、六年以来的事情。陆港矛盾的“前世”，我已
在《香港民间公投考验北京的政治智慧》、《香港占中：北京的“台阶”在哪里？》两... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 33 从人类学的角度来看，人是群居动物，每个人都需要在心理上认同特定群体，这种认同
有民族、地域、宗教等各种因素，其中族群认同是人类社会身份认同当中最基本的一种
认同，港台新加坡三地区（国家）的“去中国化”，表面上看是否定以前的族群认同，
其实是表达对红色中国的拒绝与排斥。
针对港台两地的“去中国化”趋势， 2014年9月9日，习近平在北师大看望一线教
师并参观相关成果展览时，听说语文、历史、思想政治三门课标是全国统一之后，曾明
确表示很不赞成将古代经典诗词和散文从课本中去掉，“去中国化”是很悲哀的，“应
该将这些经典嵌在学生脑子里，成为中华民族文化的基因”。
习近平谈这番话时有意将港台的“去中国化”的主诉来了个乾坤大挪移。这三地的
“去中国化”，不是要去除中国古典文化与民俗，而是要祛红色中国之魅。从已经发生
过的历史与现实来看，台湾人对中国古典文化保持涵育得最好，即使是长期居住在香港
的金庸，也能用他的武侠小说“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”，向华人社会展示
他深厚的中国古典文化修养。倒是在中华文明的祖传之地中国大陆发生了文化大革命。
且不说那些曾禁绝封建文化、毁坏文物、大挖祖坟之类的愚... 阅读全帖 |
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a****r
发帖数: 12375 | 34 http://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_1416208
安徽一大二靓女跨年夜与两男生开房后坠亡，警方介入
澎湃新闻记者 魏凡
2016-01-03 14:51 来自 直击现场
2016年1月1日上午8时许，新年的第一天，一个来自学校的电话打破了陈珍（化名）一
家人的平静。当天凌晨，她在芜湖职业技术学院二年级就读的妹妹陈佩（化名），在学
校附近的一家宾馆坠楼，因伤势过重去世。
陈珍告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn），陈佩是安徽岳西县人，在该校涉外旅游专业
读大二，今年刚满20岁。经家人多方打听，事发时，陈佩与两名大一男生在学校附近吃
饭，一直吃到1日凌晨2时左右，席间，三个人都喝了酒。随后，3人在学校附近的一家
宾馆开房，凌晨5时许发生了坠楼事故。
澎湃新闻从当地警方了解到，目前，涉事的两名大一男生已经被警方控制。具体案情，
警方还在进一步调查当中。
悲剧发生在芜湖职业技术学院的东门，一家叫“天都商务酒店”的6楼618房间。
据安徽卫视报道，事发酒店的经理张旭称，当天凌晨两点左右，佩佩和另外两名男生来
到宾馆。当时三个人并没有什么异... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 生活方式是最大的区别, 国内人最引以为乐的是生活方便, 楼下就是便利店, 或是一键
外卖到, 这反而是国外认为最tasteless而无法忍受的生活方式, 试问有家有口的人谁
希望楼下就是便利店, 谁喜欢外卖, 不都喜欢Suburb quiet neighborhood吗? 不都是
喜欢住家饭吗?
另外一个很大区别是国内人所谓的美食, 这也是习惯了西方生活的人最去之以鼻的, 试
问国内地沟油, 红通通黑漆漆看起来就害怕且非常不健康的是美食吗?试问国外只有汉
堡吗, 国外除去快餐的西餐哪样不比中餐好吃? 国外的白酒(Whisky)红酒咖啡茶文化(
英式)哪样
不比中国酒, 茶文化精致? |
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b*****n
发帖数: 4122 | 36 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: bettycn (puke), 信区: SanFrancisco
标 题: Re: 昆明大理丽江7天$99仅限绿卡或公民 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 00:43:09 2011, 美东)
发信人: bettycn (puke), 信区: NewYork
标 题: Re: 昆明大理丽江7天$99仅限绿卡或公民
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 00:37:15 2011, 美东)
"翠湖"。
第七天：昆明-團隊結束（酒店早餐/午餐野生菌風味餐）
早餐後，到普洱茶館，去感受雲南的普洱茶文化和品普洱茶，令人心曠神怡。午餐後，
昆明送團。
（航班必須安排在下午3:00後起飛）
抵达昆明日期
2012年2月22日及之后的每周三
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大理：風花雪月大酒店或同級五星，
昆明：朗威大酒店或同級準四星，
麗江：官房酒店別墅B區或同級準五星，
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蒼山雲弄峰上關花索道--大研鎮四方街古城（世界文化遺產）--古城夜景---麗江--玉
峰寺--玉水寨-... 阅读全帖 |
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u*w
发帖数: 30 | 37 大家是否知道世界三大饮料是什么，并不是王老吉、可口可乐之类的产品，而是茶、可
可和咖啡。而本文只是介绍茶和咖啡，众所周知，茶的起源地和茶文化的发源地就是在
中国，而美国可以说也是咖啡的代表地之一。
当我们在休闲或者和别人聚会聊天的时候，更喜欢哪一种呢？
在中国，很多人更愿意接受茶，中国人不仅把它当作一个饮品，更把它当作一个文化，
中国人更愿意把一件东西赋予它文明的意义。中国有种文化叫做内圣外王，讲究的就是
修身，而喝茶能去除身心的急躁和疲劳，洗涤心神，利于心性的修行。中国从来都把喝
茶当作一件重要的事情去做，并不只是为了解渴。我从来没有看到过喝茶的人随随便便
、不重视的情况。如果你看到有人很随意的喝着速溶的茶叶，嘴巴抿了泯，说道：“茶
呀，不过如此。”我只能呵呵一笑，你并不懂茶。
而在美国，风行全国的更是咖啡，在快节奏的生活和进取精神极强的美国，很难接受下
优雅舒缓、心平气和的茶文化，他们喝的咖啡也是速溶的，即使讲究也没有茶道的嗅茶
、温壶、装茶、润茶、冲泡、浇壶、温杯、运壶、倒茶、敬茶等那么复查。在美国，冲
泡咖啡更是看作一种提神的工具和饮品。并没有赋予很深的文化，只是对其的口感和品... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 4122 | 39 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: bettycn (puke), 信区: NewYork
标 题: Re: 昆明大理丽江7天$99仅限绿卡或公民
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 00:37:15 2011, 美东)
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白族民居、品嚐白族三道茶及觀賞白族歌舞)--大 理古城（洋人街、五華樓）--古城夜
市--... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 4122 | 40 "翠湖"。
第七天：昆明-團隊結束（酒店早餐/午餐野生菌風味餐）
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--玉器館--翠湖公園--普洱茶文化.
更有冬游黄山(黄山江南10天团仅$49/位//Mt Huangshan 10 days only $49），广东，
北京，江南等多条特价线路... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 42 让全世界爱上中国茶-奈雪即将在美国开店，欢迎您加入奈雪的茶之旅
“一杯好茶，一口软欧包，在奈雪遇见两种美好。”
奈雪致力于推广茶文化，让全世界爱上中国茶不仅是我们的品牌愿景，更是我们在切实
努力的方向。我们即将来到美国，想把奈雪的极致体验带给美好的你们。明年春天，美
国的第一家门店将在北美第一大购物中心AMERICAN DREAM开业。
美国子公司处于筹备初期，现招聘财务经理（Base: Manhattan, NYC）加入美国团队。
加入我们，您将获得：
1．体验奈雪美国子公司从零到一的搭建，成为美国子公司的元老级人物
2．广阔的职业发展空间，利用你的双语优势，对尴尬的职业天花板Say No
3．成为中国茶文化的传播者和先行者
财务经理事无巨细的工作，对实现公司的利润目标至关重要，我们希望你能够：
制定公司年度预算、长期战略规划和月度预测。
跨部门合作，深入了解所有业务线的关键驱动因素，洞察未来的发展轨迹，发
现增长和节约的机会。
改进计划、跟踪公司人员、工资和相关成本的流程。
负责审核/处理发票，及时解决问题，月末结账。... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 让全世界爱上中国茶-奈雪即将在美国开店，欢迎您加入奈雪的茶之旅
“一杯好茶，一口软欧包，在奈雪遇见两种美好。”
奈雪致力于推广茶文化，让全世界爱上中国茶不仅是我们的品牌愿景，更是我们在切实
努力的方向。我们即将来到美国，想把奈雪的极致体验带给美好的你们。明年春天，美
国的第一家门店将在北美第一大购物中心AMERICAN DREAM开业。
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b*****n
发帖数: 4122 | 44 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: bettycn (puke), 信区: NewYork
标 题: Re: 昆明大理丽江7天$99仅限绿卡或公民
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 00:37:15 2011, 美东)
"翠湖"。
第七天：昆明-團隊結束（酒店早餐/午餐野生菌風味餐）
早餐後，到普洱茶館，去感受雲南的普洱茶文化和品普洱茶，令人心曠神怡。午餐後，
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峰寺--玉水寨--玉龍雪山景區--印象麗江歌舞秀（是世界海拔最高實景劇場）--螺旋藻
土特產店--遊束河古鎮--四方聽音廣場--黑龍潭公園（五孔橋、珍珠泉）--嚴家大院（
白族民居、品嚐白族三道茶及觀賞白族歌舞)--大 理古城（洋人街、五華樓）--古城夜
市--... 阅读全帖 |
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发帖数: 1116 | 45 打动新西兰总理的四川”茶女”
2007年仲春的一天，在新西兰奥克兰机场出现了这么一幕：四川女孩周晓芳手捧一米多
长的长嘴铜壶登机时，被值守的安检人员挡下。尽管百般解释，女孩是茶艺师，长嘴壶
是表演茶艺的，安检还是不肯放过如此怪异的“冷兵器”，最后还是机组派专人才将其
拿进货仓。“从奥克兰到惠灵顿，再到基督城，我每次都因为长嘴壶而成为最后一位登
机者。”周晓芳如是说。
周晓芳出身在峨眉黑苞山茶乡，是采茶第一快手。周家是茶叶世家，黑苞山出好茶，在
当地可是人人皆知，但在外面却寡闻。前些年，周晓芳家乡出产的茶叶都作为基础茶，
让苏州、潮州的茶商购去贴牌了。茶好值低，周晓芳掂出了“茶文化”的分量。2000年
，她开始演练长嘴壶茶艺、盖碗茶静功，当时与她同练者有8名，可最后坚持下来的仅
剩两人。长壶当剑，一壶水贴身玩转，那是好舞的么？盖碗功夫茶形同练瑜伽，怎一个
“难”字了得！亲戚朋友以为她已走火入魔：“做茶就做茶，搞啥子杂耍嘛！”父母沉
默，算是纵容。2001年，当地一个茶叶贸易市场成立，周晓芳首次执壶登场，现场表演
令人耳目一新；2003年，乐山“旅发大会”上，“壶侠”又让人刮目相看；200... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 46 茶馆获利超银行汽车业
有业內人士揭秘，为甚么技术含量不高的茶馆业在大陆发展速度这么快？为甚么不少中
產阶层人士热衷於投资茶馆业？为甚么房地產商、金融家、IT业者、上市公司老闆开始
投资茶馆业？除了时尚的拉动作用、「（招待费）肥水不流外人田」的心理、將办公室
和会客室或会议室延伸到茶馆等因素外，最重要的原因是：茶馆业的平均利润率较高。
在经营管理没有大失误的前提下，可以达到30%至65%，超过了银行业11%、汽车工业25%
的利润率。
茶馆业经营状况呈现枣核型態。即获得超额利润的是少数，如北京有20多家，佔茶馆总
数的5%左右；在倒闭边缘徘徊的有10多家，佔茶馆总数的3%左右；多数茶馆的利润在30
%至45%左右。
事实上，茶馆是茶文化事业和休闲產业的重要窗口，对茶產品消费有重要拉动作用。比
如，很多有闲工夫、闲钱和闲情逸志的消费者，是在茶馆学到了科学的茶叶泡饮方法，
感受到茶文化的博大精深。
又比如，台湾冻顶、梨山、安溪铁观音、武夷山大红袍等高档名优乌龙茶就是从茶馆走
向民间、走向大眾的。通过茶馆的辐射功能，茶业產业链之间的关係和茶產业与相关產
业的关联度得到了加强，到茶馆消费成为休闲 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 47 国学热带动 时尚回归传统 白领修身 从茶艺到茶道
高考刚过，安徽的陈燕就收到了某农业大学茶学专业的录取通知单，她的家人即刻大宴
宾客。在中国，茶文化学已不再是冷门专业，许多高校都爭相开设与茶文化有关的专业
。茶艺培训的广告词也从单纯强调资格证书转向宣扬茶道与国学。专家指，这些转变与
都市白领將时尚之选的茶艺转向修习茶道精神有关。
在2008年各大院校招生广告中，茶学与中医、戏曲、书法等被列入了9种具有中国特色
的专业之一。而开设此类专业除了传统的专业院校外，连中山大学等名牌综合大学也参
与其中。
来自华中农业大学的小吕认为，现在世界流行健康饮料，而茶饮料更是以其独特的保健
作用风靡世界，他表示，「我们茶学专业也学习制茶、茶叶加工、茶的营销……我打算
毕业以后从事商品茶的生產研发，希望能够开发出更多外延茶產品。」
相比小吕的现实，今年正读茶学专业研一的小海则道出她对这个专业难以割捨的感情：
「最开始考这个专业的研究生 ，是因为爱上了茶道那繁杂而精致的程序，人在其中可
以把心静下来。后来读《茶经》，我开始明白，茶人通过品饮而悟道，得以自我完善、
自我提高、修身养性。」
茶道復兴 茶校增开课 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 48 藉奥运商机展中国茶文化
中国在宣传绿色奥运的同时，不忘记向世界宣扬中国的传统文化。据估计，北京奥运期
间茶叶市场將有上亿元利润，因此不仅大陆，连台湾的茶商都摩拳擦掌，准备抢食这块
大饼。许多台湾茶商已在北京布局抢商机。此前北京曾经举行奥运五环茶推展活动，市
政府选出五种代表性茶叶，其中台湾鹿穀的冻顶乌龙茶也在榜中。
另外，7月14日《解放日报》有关奥运的新闻中曾报道中提到，「在三楼记者工作区的
一角，记者发现一个身穿旗袍的姑娘正在泡制中国茶。这个来自福建武夷山的女孩子表
示，她们姐妹9人一个月前就开始接受专门的茶艺培训，將在这里为中外记者展示中国
民族源远流长的茶文化。」专家指出，这种对传统茶艺的官方认可被看作是这些年自下
而上的活动的成果。
由於国学热潮促使各种代表传统文化精髓的艺术纷纷收到热捧，而兴盛了多年的茶艺也
逐渐从时髦转向注重传统內涵的继承，並且受到海內外人士的喜爱。以此为契机，中国
政府也顺水推舟，將这些具备中国特色的传统文化退向前台，並借奥运时机，向全球推
广。
据1999年的统计数据，全球茶叶出口份额最多的国家是印度，佔了34%，中国名列第二
，仅佔19%。
与此同时 |
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发帖数: 21641 | 49 来自主题: LeisureTime版 - zz品味 北京马连道茶叶城，等待顾客上门的营业员。中国周刊记者／王攀 摄
2011年5月初，记者在北京看到这样一张照片。那是美国宾夕法尼亚州的中国妈妈莉莎
和女儿在吃过东西后，随手在店里拍来的。照片上，店里陈列着琳琅满目的盒子，上面
有蓝色的花纹，金棕色的底色，白色的植物，优雅简洁。这可不是女孩子的化妆盒，装
在里面的是洋茶叶。“更讲究品牌和包装，和中国茶叶风味韵味完全不同。”莉莎说。
当地人喜欢这个品牌，女儿那些刚高中毕业的同学们说起茶叶唧唧喳喳，这个喜欢红茶
、那个喜欢巧克力茶，还有的急忙展现自己的“见识”，说，世界上最好的茶叶应该来
自印度或者斯里兰卡。有成片成片的茶园，风一吹，采茶女的头巾在绿色的茶园里左右
飘动，好看极了。
莉莎抿着嘴微笑，但是她笑得有些勉强。她记得，祖母每天清早起床第一件事就是捅开
煤炉子，装上一壶水，从柜子里小心地拿出一个纸包，哆哆嗦嗦抓出几片叶子，等着泡
一杯浓郁醇香的茶。她比孩子们更懂得茶叶，她讲了这样一个故事，出于对中国茶叶的
渴求和对巨额贸易逆差带来的愤怒，外国人曾经报复性地对中国输入鸦片。最终他们从
大西洋开来战舰，集结军队，抬出炮台攻击中国的国门。
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发帖数: 359 | 50 北京人爱饮花茶，北京盖碗茶即以花茶（北京香片）为主要用茶，为了使来宾能品饮到自
己喜爱的花茶，表演时特备有四种不同的花茶，以供来宾选择。
表演用具有：印有茶德绢帕、挂绢帕的挂架、装有四种茶叶的茶罐、盖碗、清水罐、
水勺、铜炉及铜壶、水盂等。
下面是北京盖碗茶的表演程式和解说：
（一）恭迎嘉宾
中国是文明古国，是礼仪之邦，又是茶的原产地和茶文化的发祥地。茶陪伴中华民族
走过5000年的历程。“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”。客来敬茶是中华民族的优良
传统。今天，我们用北京盖碗茶为大家敬上一式东方奉茶礼，祝愿大家度过一段美好时光
。
（二）敬宣茶德
中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。已
故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归举为四项：
廉——廉俭育德。茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。所以，茶历来是
清廉、勤政、俭约、奋进的象征。
美——美真康乐。饮茶给人们带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美，是物质
与精神的极大享受。
和——和诚相处。同饮香茗，共话友谊，能使人类在 |
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