a****a
发帖数: 26187 | 1 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 茶蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 14:26:50 2011, 美东)
方子：
１、 开水煮熟鸡蛋１２只，大约１０分钟左右
２、 用冷水洗蛋，这样外皮容易剥开
３、用筷子敲碎蛋壳，这样后面的卤汁容易吸收到蛋里
４、 准备卤汁材料： 水， 茶叶， 酱油，八角，糖， 桂皮，香叶， 卤汁以没过蛋为
准， 大火煮开，反到中火，慢煮全程３０分钟，关火。
５、 茶蛋在锅里室温放过夜，第二天早上吃
６、 剩余的连同卤汁一起放冰箱里保存
非常好吃， 也很简单
有兴趣的童鞋可以试试！ |
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w***n
发帖数: 4358 | 2 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 茶蛋
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 27 14:26:50 2011, 美东)
方子：
１、 开水煮熟鸡蛋１２只，大约１０分钟左右
２、 用冷水洗蛋，这样外皮容易剥开
３、用筷子敲碎蛋壳，这样后面的卤汁容易吸收到蛋里
４、 准备卤汁材料： 水， 茶叶， 酱油，八角，糖， 桂皮，香叶， 卤汁以没过蛋为
准， 大火煮开，反到中火，慢煮全程３０分钟，关火。
５、 茶蛋在锅里室温放过夜，第二天早上吃
６、 剩余的连同卤汁一起放冰箱里保存
非常好吃， 也很简单
有兴趣的童鞋可以试试！ |
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a****a
发帖数: 26187 | 3 方子：
１、 开水煮熟鸡蛋１２只，大约１０分钟左右
２、 用冷水洗蛋，这样外皮容易剥开
３、用筷子敲碎蛋壳，这样后面的卤汁容易吸收到蛋里
４、 准备卤汁材料： 水， 茶叶， 酱油，八角，糖， 桂皮，香叶， 卤汁以没过蛋为
准， 大火煮开，反到中火，慢煮全程３０分钟，关火。
５、 茶蛋在锅里室温放过夜，第二天早上吃
６、 剩余的连同卤汁一起放冰箱里保存
非常好吃， 也很简单
有兴趣的童鞋可以试试！ |
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发帖数: 1 | 4 EXO演唱会集体喊退票，终于，主办被拉黑，票也被退了，可是，里面的阴谋大家知
道多少？首先，大家都应该知道的，茶蛋的演唱会怎么可能只有正价票啊，黄牛不是关
系户真能炒这么高吗？完全都是联合起来的。
网上不断的出现团员服装自带，没妆发就上场以及结款没付才导致只唱五首歌其实
都只是屁话。先说说本来事因为JYP事件主办认怂临时换的EXO吧，不是我黑茶蛋，说真
的，一个拼盘唱个5首歌真的很不错了，毕竟韩国文化在那里，十首歌你当演唱会啊，
被拉黑的主办也是受害者。
合约两个月前就签了，部分粉丝太天真才以为自己偶像兼自己都被骗，背后的阴谋
根本就没看见啊，某主办很多年前已经试过一次东方神起事件了，突然多开一场，大家
纷纷黄牛后“取消演出”票是退了，可黄牛部分你们真觉得是黄牛赚去了吗？退个票面
价主办、偶像都不亏，韩国人事先早就签好约的，说真的一般经纪人只准备唱3首的，
现在5首真心不错了。
部分粉丝把期望值放太高，没钱真的不要追韩团，太多坑爹的事等着你们呢！！ |
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y********o
发帖数: 9263 | 6 “茶蛋在锅里室温放过夜，第二天早上吃”---------终于晓得我茶叶蛋失败的原因了
…… |
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Y***o
发帖数: 4135 | 7 你们都喝八千一斤的茶？
蛋你别吃，我把茶叶捞起来晒干了再给你泡茶！”
吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得
贵重，不敢动。突然，她发现一包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香，
快来尝尝。”
肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先生
欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武夷岩茶中的珍品，自己费了九牛二虎之力才
从朋友那里交换而来。他怒火中烧，质问妻子为何乱动他东西。
老公吃，她哪知道牛皮纸裹的是好茶叶。心想自己好心遇上驴肝肺，她撂下狠话，“这
蛋你别吃，我帮你把茶叶都捞起来，晒干了再给你泡茶！” |
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B********e
发帖数: 19317 | 8 茶叶其实还是有很好的用途的，不过要看你的口味。
如果家里有条件弄一锅小油先把牛肉油泡过然后再炒的话。
泡壶茶，然后放冰箱里面冷冻，不要冰。
先油泡牛肉到六七分熟。
捞起控油，然后扔到冷茶里面，既能去多余的油，也能让牛肉沾染茶香。
然后再跟青菜或者其它配料翻炒。
不过这种做法不适合于酱料比较浓重的搭配，因为已经吃不出来茶香了。
简单的青菜炒牛肉比较合适。 |
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a******g
发帖数: 13519 | 9 一米国军官从辽宁号下来后，对某大国航母战斗力不屑一顾，他说:辽宁号上的飞机的
喷口里居然摆满了茶叶蛋，他们利用每一次起飞时的尾焰烘热茶蛋，飞机起飞后，甲板
上居然有一群人在捡茶蛋。战机是航母之灵魂。对于军舰灵魂如此亵渎,由此可见军纪
之涣散，精神之缺失，这样的军队武器再强又能有什么战斗力。 |
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s****l
发帖数: 16457 | 10 嗯，还好。我也用上好的乌龙茶煮过茶蛋，家里没有别的红茶了。 |
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d*****n
发帖数: 3084 | 11 这玩意我一直觉得是火车站门前老太太弄个小炉子煮几个贴补家用的啊。怎么会有人爱
吃这东西。当然，跟肉一起烧的卤蛋例外。
话说现在政府真的不如从前了，邓小平给低端人口活路，从前到处都有卖茶叶蛋的，天
安门广场至少我吃过路边的煎饼果子，茶叶蛋不记得了。 |
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m*********g
发帖数: 11102 | 16 http://udn.com/NEWS/NATIONAL/NAT5/5144919.shtml
員警早餐吃香 所長茶葉蛋賣翻
【聯合報╱記者吳淑玲／台南縣報導】
2009.09.20 12:40 pm
所長茶葉蛋 爆紅上市 / 吳淑玲
「所長茶葉蛋」滷鍋全年無休，招待洽公民眾及各地的自行車友。
記者吳淑玲／攝影
新化警分局知義派出所所長廖世華有獨門滷製茶葉蛋的好工夫，今年五月「技術轉移」
給當地東成會館，沒想到這味「所長茶葉蛋」因此一炮而紅。廖世華八年前接掌知義派
出所，因地點偏僻同仁大都沒吃早餐，他開始試滷茶葉蛋，讓同仁隨時補充體力。他用
電鍋外鍋滷，一次滷六十顆，吃不完就招待洽公民眾。
台南縣警局常訓的靶場就在知義山區，廖世華也用茶葉蛋招待受訓的其他分局員警，嘗
過的人讚不絕口；連檢察官、法官到當地查賄、辦案，都不忘吃顆茶葉蛋，他最多曾一
天準備了四百顆蛋。
自行車運動盛行後，縣警局推動鐵馬元氣站，知義所也以茶葉蛋招待各地車友，更讓「
所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來。
陳姓警員說，因想吃的人太多了，經常是早上七、八時開火，晚上十二時才熄火，改用
大陶鍋一次滷更多，冰箱內全是滷 |
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g**1
发帖数: 10330 | 17 台灣人說對了! 中國作家：我們吃不起茶葉蛋
字體列印轉寄|plurkshare
中國作家以中國官方數據證實，有許多中國人對於每天吃一顆茶葉蛋是奢望！（資料照）
2016-12-17 09:00
〔即時新聞／綜合報導〕過去曾有台灣教授在電視節目上稱中國民眾收入低，「吃不起
茶葉蛋」引起中國網友不滿，但現在有官方數據證實，有許多中國人對於每天吃一顆茶
葉蛋是奢望！
《網易》報導，中國作家黃童超以「許多中國人窮得超出你想像，他們到今天也吃不起
茶葉蛋」為題，談論中國的貧富差距問題。他在開頭就指出，在2、3年前，有網友發現
，台灣教授竟在綜藝節目上公開說中國百姓收入低，買不起茶葉蛋，當時很多人嘲笑台
灣教授認知水平太低。黃童超引述中國國家統計局的數據，指農村貧困人口有7017萬人
，他們每天的收入不到7.67元（約新台幣35元），他們會拿收入的53.5％購買食物，每
天食品消費平均支出為4.1元。
黃童超也引述《新華社》報導，稱四川大涼山地區貧窮困苦的民眾一年最多只會吃到3
次肉，更別說是茶葉蛋。黃童超認為，大部分的城市民眾一定沒有意識到，自己的國家
到底有多窮！ |
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d******0
发帖数: 1598 | 18 一
开题纯属文字上的小把戏：“祭”通“机”，所谓“红白祭”其实就是“红白机”。没
错，红白机就是大名鼎鼎的任天堂。只不过我们县里没人懂日语英语，哪有人能想得到
“任天堂”这么好听的名字。其实县里就算出了懂日语英语的人，也都不在县里，更不
要提碰什么红白机了。所以我们县里一直叫它红白机，很亲切，很接地气，因为日本人
做得那塑料盒子就是一红一白两样色儿啊。
二
现在回头想想，我们应该是县里的第一批玩儿家。为什么这么肯定呢，因为当时县里最
先做红白机生意的就是老房太太。是我们发现老房太太家的。
其实我们也不知道这老太太到底姓啥。我们只是觉得老太太和她那间房子都挺老，还有
点儿像，就合并在一起喊她老房太太了。
老房太太家独门独院儿，前院养鸡，后园种菜，中间一小平房，没有客厅，一灶房，一
土炕，仅此而已。
所以两台红白机还有一彩电一黑白都摆在老房太太土炕上的。我们当时都盘腿儿坐那土
炕上，用我们皴裂了的、刚抹完鼻涕的小手猛搓红白机的手柄。老房太太就有点不乐意
。不乐意老太太也得受着，依旧笑呵呵的给我们换好卡带，端脸盘过来，里面盛了温水：
“寒儿，都洗洗手吧。”
老房太太有点口齿不清，把“孩”叫成... 阅读全帖 |
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d******0
发帖数: 1598 | 19 一
开题纯属文字上的小把戏：“祭”通“机”，所谓“红白祭”其实就是“红白机”。没
错，红白机就是大名鼎鼎的任天堂。只不过我们县里没人懂日语英语，哪有人能想得到
“任天堂”这么好听的名字。其实县里就算出了懂日语英语的人，也都不在县里，更不
要提碰什么红白机了。所以我们县里一直叫它红白机，很亲切，很接地气，因为日本人
做得那塑料盒子就是一红一白两样色儿啊。
二
现在回头想想，我们应该是县里的第一批玩儿家。为什么这么肯定呢，因为当时县里最
先做红白机生意的就是老房太太。是我们发现老房太太家的。
其实我们也不知道这老太太到底姓啥。我们只是觉得老太太和她那间房子都挺老，还有
点儿像，就合并在一起喊她老房太太了。
老房太太家独门独院儿，前院养鸡，后园种菜，中间一小平房，没有客厅，一灶房，一
土炕，仅此而已。
所以两台红白机还有一彩电一黑白都摆在老房太太土炕上的。我们当时都盘腿儿坐那土
炕上，用我们皴裂了的、刚抹完鼻涕的小手猛搓红白机的手柄。老房太太就有点不乐意
。不乐意老太太也得受着，依旧笑呵呵的给我们换好卡带，端脸盘过来，里面盛了温水：
“寒儿，都洗洗手吧。”
老房太太有点口齿不清，把“孩”叫成... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 20 教授稱"大陸人吃不起茶葉蛋" 台媒:別說"腦殘"話
文章來源: 旺報 於 2013-01-31 02:43:18 - 新聞取自各大新聞媒體，新聞內容並不代
表本網立場！
打印本新聞(被閱讀 26343 次)
台灣《旺報》31日發表短評說，兩岸交流愈來愈開放，不論台灣人或大陸人都有更
多渠道可以認識彼此，相信將來越來越少人會聽信那些片麵的言論；也不會再用刻板印
象看待對方，說出“腦殘”之語。
文章摘編如下：
“大陸人吃不起茶葉蛋”，這是一位台灣教授的高論，出現在台灣電視談話節目，
一位大陸網友以微博發表評論，短短5天轉發近5萬次，引起大陸網友廣大的討論，諷刺
台灣人是井底之蛙。
節目來賓談到很少見到大陸賣茶葉蛋時，一位“店鋪輔導專家”高教授解釋，是因
為大陸人均所得很低，“一般人消費不起”，主持人驚訝問：“大都會城市也是這樣嗎
？”，高教授堅持說：“大城市也有窮人”、“我們看到大陸團來這邊敢花錢，隻是14
億人口中大概那麼5000萬人”。台灣平價美食，大陸民眾不一定負擔得起的謬論，大陸
網友大嘩。
這並非唯一以“講大陸壞話彰顯台灣優越感”的例子，去年陶晶瑩節目中，一位來
賓稱大陸內... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 圆滚滚的小面包【抹茶地瓜包】:附超详细的基础面包制作过程
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 23 21:30:58 2011, 美东)
今天的面包是用的做汤圆剩下的边角余料，上次的【四喜汤圆】没用完的一个红薯还有
抹茶粉，哈哈。没想到废物利用出来效果还这么好！本周的早餐又不用愁了！哈哈哈
之前的【沙拉肉松包】和【香肠小面包】的美食日记发出来后，大家都还觉得不错，我
很开心。不过因为当时偷懒，另外也觉得基础面包很多人都会做还做得比我好得多，所
以面包胚的过程就笼统带过了。导致的后果便是一天收到无数个小纸条和私信，问我其
中几个具体步骤的详细方法，我回复得自己都晕了。索性这次把过程尽我所能的写得详
细一些，也希望能给刚开始学做面包的朋友们一点小帮助吧。今天写的面包胚的制作，
唯一不同平时的就是加了抹茶粉，做小面包的基础面包胚，只需将抹茶粉去掉或依自己
的喜好加入别的口味就好了，其他材料和步骤都是一模一样的。其实我也是面包新手，
做面包的次数不算太多，不过这个方子是我... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 圆滚滚的小面包【抹茶地瓜包】:附超详细的基础面包制作过程
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 23 21:30:58 2011, 美东)
今天的面包是用的做汤圆剩下的边角余料，上次的【四喜汤圆】没用完的一个红薯还有
抹茶粉，哈哈。没想到废物利用出来效果还这么好！本周的早餐又不用愁了！哈哈哈
之前的【沙拉肉松包】和【香肠小面包】的美食日记发出来后，大家都还觉得不错，我
很开心。不过因为当时偷懒，另外也觉得基础面包很多人都会做还做得比我好得多，所
以面包胚的过程就笼统带过了。导致的后果便是一天收到无数个小纸条和私信，问我其
中几个具体步骤的详细方法，我回复得自己都晕了。索性这次把过程尽我所能的写得详
细一些，也希望能给刚开始学做面包的朋友们一点小帮助吧。今天写的面包胚的制作，
唯一不同平时的就是加了抹茶粉，做小面包的基础面包胚，只需将抹茶粉去掉或依自己
的喜好加入别的口味就好了，其他材料和步骤都是一模一样的。其实我也是面包新手，
做面包的次数不算太多，不过这个方子是我... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 23 今天的面包是用的做汤圆剩下的边角余料，上次的【四喜汤圆】没用完的一个红薯还有
抹茶粉，哈哈。没想到废物利用出来效果还这么好！本周的早餐又不用愁了！哈哈哈
之前的【沙拉肉松包】和【香肠小面包】的美食日记发出来后，大家都还觉得不错，我
很开心。不过因为当时偷懒，另外也觉得基础面包很多人都会做还做得比我好得多，所
以面包胚的过程就笼统带过了。导致的后果便是一天收到无数个小纸条和私信，问我其
中几个具体步骤的详细方法，我回复得自己都晕了。索性这次把过程尽我所能的写得详
细一些，也希望能给刚开始学做面包的朋友们一点小帮助吧。今天写的面包胚的制作，
唯一不同平时的就是加了抹茶粉，做小面包的基础面包胚，只需将抹茶粉去掉或依自己
的喜好加入别的口味就好了，其他材料和步骤都是一模一样的。其实我也是面包新手，
做面包的次数不算太多，不过这个方子是我试过的几个里面最好用的，屡试不爽，喜欢
的朋友可以参考一下。
材料：
（一）面包胚：高筋面粉300g，盐1/2小勺，细砂糖60g，鸡蛋液2大勺（约3/4个鸡蛋的
量），酵母1tsp，温牛奶160g，抹茶粉2tbsp，黄油30g
（二）地瓜馅：地瓜（红薯）1个，细... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 24 五花茶的材料為木棉花、槐花、雞蛋花、菊花及葛花，下水煮成五花茶
多吃生冷食物易肚瀉 醫師﹕五花茶調理身體 2007年7月12日
中醫師戴紹業指出，天氣如此炎熱，市民應該留心若吃得太多生冷食物，容易導致消化
道疾病，例如肚瀉問題。他建議，若出現此等情況，病人可以喝五花茶，來調理身體。
戴紹業說，五花茶的材料為木棉花、槐花、雞蛋花、菊花及葛花，下水煮成五花茶，在
夏天食用，對病人清暑，調理身體的效果好。
他表示，如果是健康人士，那麼在夏天為了祛暑，可以自行用中藥食補的方式消暑，最
簡單的方式就是冬瓜連皮、生薏米、百合(生或乾均可)、花旗蔘及中藥材用的赤小豆，
一起煲湯。這些食材及藥材，均很容易取得，且一家老少均可以食用。
戴紹業說，夏天有祛暑效果的水果及蔬菜，均是一些瓜果類，像大家都知道的西瓜、冬
瓜、涼瓜等，他說，不管體質為何，夏天多吃這些涼性水果及蔬菜，在祛暑之餘，對身
體亦無害處，只是體質偏寒的人士，不宜多吃，適量即可。
他表示，如果吃太多生冷的食物，那會導致消化道的疾病，多數會出現肚瀉現象，這時
可以喝五花茶，來調理身體。
另外，戴紹業說，從中醫角度，夏天不宜多吃屬燥熱(外表為紅色 |
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p*********8
发帖数: 3365 | 25 好亲切！ 能解析一下这些词组的意思吗？
靚仔
靚女
下火
紅湯
白湯
杏霜
細佣
加色
走色
和尚跳海
墮馬
打河
大飯
荔灣
茶走
爆檸
鴦走
黑汁
白汁
反蛋
茶餐廳的述語
走青
走蠔油
靚仔
靚女
下火
鴛鴦
凍鴦
紅湯
白湯
加底
炒底
炸麵
走雪/冰
少甜
熱/凍茶
熱/凍啡
熱/凍檸茶
熱/凍克力 / hollrick
熱/凍華田
行街
杏霜
細佣
加色
走色
和尚跳海
墮馬
打河
大飯
荔灣
茶走
爆檸
鴦走
喱腩
柱腩
腿扒
肉粒
焗豬
黑汁
白汁
反蛋 |
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l***5
发帖数: 3433 | 26 不是啦!
我表達能力不好...
是人生吃的第一顆茶葉蛋的意思
你想嘛
那個母親會為了吃一顆茶葉蛋去滷一鍋蛋呢? |
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Z*****l
发帖数: 14069 | 27 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 8000元/斤天价茶被老婆煮茶叶蛋 丈夫得知后崩溃(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 30 23:21:52 2013, 美东)
她不知道这是有钱也难买的武夷山牛栏坑肉桂；老公怒火中烧，老婆觉得委屈，“这蛋你别吃，我把茶叶捞起来晒干了再给你泡茶！”
这锅就是天价茶叶煮出的茶叶蛋
这两天，福州罗马生态园小区的黄女士托朋友从乡下带来上好的土鸡蛋，想做一锅好吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得贵重，不敢动。突然，她发现一包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
老郑晚上回到家，闻到满室茶香。他心里犯嘀咕，平日从不喝茶的妻子怎么突然泡起了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香，快来尝尝。”
老郑进厨房一看茶叶包装，瞬间崩溃：“那可是我好不容易才从茶友手上转来的‘牛肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先生欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 28 她不知道这是有钱也难买的武夷山牛栏坑肉桂；老公怒火中烧，老婆觉得委屈，“这蛋你别吃，我把茶叶捞起来晒干了再给你泡茶！”
这锅就是天价茶叶煮出的茶叶蛋
这两天，福州罗马生态园小区的黄女士托朋友从乡下带来上好的土鸡蛋，想做一锅好吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得贵重，不敢动。突然，她发现一包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
老郑晚上回到家，闻到满室茶香。他心里犯嘀咕，平日从不喝茶的妻子怎么突然泡起了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香，快来尝尝。”
老郑进厨房一看茶叶包装，瞬间崩溃：“那可是我好不容易才从茶友手上转来的‘牛肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先生欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武夷岩茶中的珍品，自己费了九牛二虎之力才从朋友那里交换而来。他怒火中烧，质问妻子为何乱动他东西。
黄女士喊冤，自己知道老公喜欢喝茶，特意托人买来土鸡蛋，想做锅美味的茶叶蛋给老公吃，她哪知道牛皮纸裹的是好茶叶。心想自己好心遇上驴肝肺，她撂下狠话，“这蛋你别吃，我帮你把茶叶都捞起来，晒干了再给你泡... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 12430 | 29 这周是teacher appreciation week, pta号召大家做吃的孝敬老师们，居然点名要
Chinese desert. 大妈我厚着脸皮报名了。
蛋糕切小块装盒子了。 饼干凉下来后也会装盒。
抹茶奶香饼干
材料：
奶油： 200g
糖份： 180g
全蛋： 50g
抹茶粉： 15g
低筋面粉： 300g
这是给学校老师的，人很多所有量比较大，自己家里吃请酌量减少哈。
350F 12-15min
1. 奶油室温软化，糖份过筛加入拌匀，加入全蛋拌匀。抹茶粉，低粉过筛加入拌匀。
2.拌匀成团后，放进塑料袋里压平写。放入冰箱冰硬。 （这时候我开始做蛋糕了）
取出擀压半公分厚。用模具压成型。
3.烤！
很简单。 |
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w***i
发帖数: 9926 | 30
8000元/斤天价茶叶被老婆煮茶蛋 丈夫崩溃
东南网10月31日讯 (海峡都市报记者 高敏 文/图) 这两天，福州罗马生态园小区
的黄女士托朋友从乡下带来上好的土鸡蛋，想做一锅好吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，
家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得贵重，不敢动。突然，她发现一
包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
老郑晚上回到家，闻到满室茶香。他心里犯嘀咕，平日从不喝茶的妻子怎么突然泡
起了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香
，快来尝尝。”
老郑进厨房一看茶叶包装，瞬间崩溃：“那可是我好不容易才从茶友手上转来的‘
牛肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先
生欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武夷岩茶中的珍品，自己费了九牛二虎之力
才从朋友那里交换而来。他怒火中烧，质问妻子为何乱动他东西。
黄女士喊冤，自己知道老公喜欢喝茶，特意托人买来土鸡蛋，想做锅美味的茶叶蛋
给老公吃，她哪知道牛皮纸裹的是好茶叶。心想自己好心遇上驴肝肺，她撂下狠话，“
这蛋你别吃，我帮你把茶叶都捞起来，晒干了再给你泡茶！”
记者顺便了解了一下... 阅读全帖 |
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A*********u
发帖数: 8976 | 31 论斤卖的茶叶都不算贵，呵呵
8000元/斤天价茶叶被老婆煮茶蛋 丈夫崩溃
东南网10月31日讯 (海峡都市报记者 高敏 文/图) 这两天，福州罗马生态园小区
的黄女士托朋友从乡下带来上好的土鸡蛋，想做一锅好吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，
家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得贵重，不敢动。突然，她发现一
包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
老郑晚上回到家，闻到满室茶香。他心里犯嘀咕，平日从不喝茶的妻子怎么突然泡
起了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香
，快来尝尝。”
老郑进厨房一看茶叶包装，瞬间崩溃：“那可是我好不容易才从茶友手上转来的‘
牛肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先
生欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武夷岩茶中的珍品，自己费了九牛二虎之力
才从朋友那里交换而来。他怒火中烧，质问妻子为何乱动他东西。
黄女士喊冤，自己知道老公喜欢喝茶，特意托人买来土鸡蛋，想做锅美味的茶叶蛋
给老公吃，她哪知道牛皮纸裹的是好茶叶。心想自己好心遇上驴肝肺，她撂下狠话，“
这蛋你别吃，我帮你把茶叶都捞起来，晒干了再给你... 阅读全帖 |
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m****g
发帖数: 984 | 32 【 以下文字转载自 Fashion 讨论区,原文如下 】
发信人: amy (话梅公主, 麻辣小猪), 信区: Fashion
标 题: 说茶
发信站: The unknown SPACE (Tue Aug 5 23:45:17 2003) WWW-POST
茶的用途，主要的是作为饮料，而且是色、香、味兼具的绝佳饮料，可是除了欠用之外，
还有许多特别的用途，也可以说是日常生活中的实用价值。
茶在人们生活中，已有数千年的历史，日积月累，自然会发现许多特别用途，将这些用途
综合起来，约有二十多种，介绍如下：
1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未。但最好
的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜，煮出来的茶叶蛋，色泽红润，味道香美。煮茶叶
蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后在将茶叶放入水中，再继续煮，以使茶叶
更好的入味。
2、将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊
。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的
。
3、将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃起来，可以驱除蚊虫，而且绝对 |
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w****2
发帖数: 12072 | 33 不是文革损失了一代人，而是＂造原子弹不如卖茶蛋＂损失了一代人。当年很多项目下
马不是文革的原因，而是＂造原子弹不如卖茶蛋＂的原因。实际上包括文革在内，各项
目中一直都有年轻人陆续加入的。比如王选的激光照排就是文革时期搞出来的，当时他
的团队里很多是年轻人。青蒿素项目也有很多年轻人。
损失一代人主要是项目下马造成的。比如青藏铁路建设要求长期观测冻土层，而＂造原
子弹不如卖茶蛋＂时这个观测站的人员就都下海了。后来建设青藏铁路用的是文革及之
前的观测数据。
当年运十项目也有很多年轻人。李政道在７０年代初访问中国时和毛谈过，要培养年轻
人。他的建议得到了采纳（实际上一直有培养年轻人，只不过偏重于实际项目方面，而
李建议在理论方面也加强培养年轻人）。所以说文革时期耽误了培养科研的年轻人是错
误的。做过科研的就知道，最重要的是有项目带动，只要有项目持续带动，就有年轻人
的梯队。砍掉项目就砍掉了梯队。
很多人想当然以为文革时期不办文科性大学对科研影响很大，其实不符合事实。当时理
工科大学都是继续办的，那些毕业生在课题组多研究一段时间就跟上了（当时强调在课
题中学习，相当于重视研究生阶段）。就好比现在... 阅读全帖 |
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w****2
发帖数: 12072 | 34 不是文革损失了一代人，而是＂造原子弹不如卖茶蛋＂损失了一代人。当年很多项目下
马不是文革的原因，而是＂造原子弹不如卖茶蛋＂的原因。实际上包括文革在内，各项
目中一直都有年轻人陆续加入的。比如王选的激光照排就是文革时期搞出来的，当时他
的团队里很多是年轻人。青蒿素项目也有很多年轻人。
损失一代人主要是项目下马造成的。比如青藏铁路建设要求长期观测冻土层，而＂造原
子弹不如卖茶蛋＂时这个观测站的人员就都下海了。后来建设青藏铁路用的是文革及之
前的观测数据。
当年运十项目也有很多年轻人。李政道在７０年代初访问中国时和毛谈过，要培养年轻
人。他的建议得到了采纳（实际上一直有培养年轻人，只不过偏重于实际项目方面，而
李建议在理论方面也加强培养年轻人）。所以说文革时期耽误了培养科研的年轻人是错
误的。做过科研的就知道，最重要的是有项目带动，只要有项目持续带动，就有年轻人
的梯队。砍掉项目就砍掉了梯队。
很多人想当然以为文革时期不办文科性大学对科研影响很大，其实不符合事实。当时理
工科大学都是继续办的，那些毕业生在课题组多研究一段时间就跟上了（当时强调在课
题中学习，相当于重视研究生阶段）。就好比现在... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
JCC (JCC) 于 (Fri Jan 13 19:57:04 2012, 美东) 提到:
不過見笑轉生氣的看來也不少
http://tw.news.yahoo.com/投票選總統-大陸網友好羨慕-121313843.ht
UtM2RlNi0xMWUxLWJkOTUtZmYwMzhkOGI3NmQ5;_ylg=X3oDMTFwYmdzbTFoBGludGwDdHcEbGFuZwN6aC1oYW50LXR3BHBzdGFpZAMEcHN0Y2F0AwRwdANzZWN0aW9ucwR0ZXN0Aw--;_ylv=3
..（中央社記者鄭崇生上海13日電）台灣明天舉行總統大選，在大陸有許多觀眾的鳳凰
衛視全天以頭條報導，新浪微網誌上也有熱烈討論，有人問明天哪裡有直播？還有網友
說，討論台灣選舉讓他有民主參與感。
相對於不少大陸學者有機會到台灣觀選，無法實地感受的大陸年輕人，則在網路上表示
意見。
有網友反諷大陸不民主。「東方老敗」表示，依中華民國憲法規定，「大陸是台灣不可
分割的一部分，『我們也要投票... 阅读全帖 |
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s*********r
发帖数: 265 | 36 怪不得台巴子说大陆只有权贵才能吃得起茶叶蛋。吊丝求一蛋而不得。
蛋你别吃，我把茶叶捞起来晒干了再给你泡茶！”
吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得
贵重，不敢动。突然，她发现一包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香，
快来尝尝。”
肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先生
欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武夷岩茶中的珍品，自己费了九牛二虎之力才
从朋友那里交换而来。他怒火中烧，质问妻子为何乱动他东西。
老公吃，她哪知道牛皮纸裹的是好茶叶。心想自己好心遇上驴肝肺，她撂下狠话，“这
蛋你别吃，我帮你把茶叶都捞起来，晒干了再给你泡茶！” |
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g*******g
发帖数: 9753 | 37 金蛋就是金蛋茶，金蛋茶就是金蛋
不过，我是坚决支持大波的，就像鸭子一样 |
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c****x
发帖数: 6601 | 38 前一阵子的毒油事件发生在屏东，绿营却大肆抹黑造谣说马英九拿了多少钱，是该财团
的"门神"，完全子虚乌有。但在南部，这类永无止尽的造谣却几乎是南部人朗朗上口、
每天都要骂上好几句的"事实"。有时连我到阳台晾晒个衣服，都能听见邻居的欧巴桑经
常一边煮饭一边高谈阔论说连战连胜文一家"抢我们老百姓的钱，不要脸"、"马英九这
只狗，畜牲" 等等。
毒油事件调查结果发现，走漏风声给财团以避免稽查的却是绿营的屏东县政府。毒油的
事，早在事件爆发前两三年就已经有人不断检举，但屏东县政府不理不睬，逼得检举人
只好跨县市跑到台中市找胡志强。
台南当然比这更离谱一万倍，我经常怀疑，台南市政府盖得像个美国白宫那样冠冕堂皇
，里头究竟有没有人在上班？可以说根本就是无政府状态。在台南是很"自由" 的，只
要你拳头够硬，后台势力够大，绝对没有你不能做的事；整个城市就是你的城市，我家
就是你家。
前些天出门办个事，在商家门口暂停，地上是黄线，但我估计只会花一两分钟的时间，
所以按下警示灯，表示暂时停车。我问老板说，"车子暂放你家门口，会不会有人来拖
吊？" 他噗嗤一笑说，"你是外地来的吗？你有看过台南警察会这么勤劳的... 阅读全帖 |
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j*******i
发帖数: 159 | 39 喜欢茶叶蛋的味道，不喜欢干干的蛋黄。
路过一个铺子卖茶蛋，想起来有日子没吃这东东了。想起一个溏心酱油蛋的方子，决定
创新一下。
小锅烧上水。
一边把蛋洗干净。
拿另一个锅加水，八角，桂皮，茶叶，酱油，糖，怎么都行。中小火煮上。差不多香味
出来了再熬几分钟就可以了。
这边水也开了，慢慢把蛋放入开水里，定时，7分钟就是溏心蛋了，要不想太生，可以
酌量加2-3分钟。取出来立刻泡到冷水里。
然后剥蛋壳，在酱油茶汁里泡过夜就好了。
呵呵，这次有点太生。。。 |
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g********9
发帖数: 560 | 40 做的好丑，大家请见谅，吃起来还不错。：）
蜜豆抹茶蛋糕
A.全蛋360克（大约8个），细砂糖150克，
B.低筋面粉150克，抹茶粉6克，
C.全脂鲜奶45克，沙拉油55克，
D.蜜红豆一罐（中国或者韩国超市都有卖的）
E.鲜奶油一盒
做法
1.材料B低筋面粉及抹茶粉一起放入筛网内，过筛2次备用。
2.将材料A的全蛋及细砂糖放入搅拌缸中，以高速拌打至蛋液体积变大、颜色变白、有
明显纹路，再转至中速拌打至以橡皮刮刀拉起发泡的蛋液时，发泡的蛋液约2~3秒滴落1
次。
3.将作法1加入作法2的搅拌缸中拌匀，即为面煳。
4.取少许作法3的面煳加入所有材料C中拌匀，使其浓稠度相近，再倒入剩余的面煳中一
起拌匀，备用。
5.将作法的4面煳加入材料中约一半的蜜红豆拌匀，倒入12寸蛋糕烤模约6～7分满，放
入烤箱前轻敲烤模，让面煳内的气泡浮起释出，再均匀的撒上剩余的蜜红豆，放入烤箱
以300华氏度烘烤40分钟。
6.烤好放凉，涂奶油，最后撒上绿茶粉。 |
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q****3
发帖数: 2223 | 41 近日一間在東京飯田橋開設的港式茶餐廳，在日本網絡上成為熱門話題。據一些日本網
誌表示，該間名為「香港贊記茶餐廳」之港式茶餐廳，在上周開始營業，並提供不少港
式地道食品，如菠蘿油、蛋撻及鹵水雞翼等，當然也少不了港式奶茶。其後不少日本網
民在品嚐後，認為其食物之美味程度不可抗拒，結果有關港式茶餐廳在Twitter上被瘋
傳。
有網民更發表網誌高度評價該茶餐廳的食物質素，認為這是「香港味道！無可挑剔！」
，「跟在香港吃的味道沒有大分別」，而「整體價錢便宜」，認為「能在日本吃到由香
港人做的港式食品，實在令人高興。」因為「能夠吃到如此接近當地食品的餐廳，至今
的確是沒有」。
據該網誌表示，「香港贊記茶餐廳」的東主是地道香港人，雖然店裡的餐牌上有寫上「
Shanghai since 1998」，但聽說本店並不是上海某店的分店。而餐廳內的四名廚師全
是香港人（當中有人曾於北京及上海學師），侍應則是一名中國女留學生，另再加一名
日本人經理。而事實在東京也曾出現類似港式茶餐廳，但能夠做得長的，實在很少。此
外，該網民又稱，「贊記」正準備在上環設立分店，並已在裝修中。
香港贊記茶餐廳：
地址：東京都千代... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 42 拿來當正餐吃,熱量夠有有飽足感...
1.盒子包裝乾淨端正
2.麵包配熱狗樣子很爽口
3.附上醬包酸黃瓜醬(酸),蜂蜜芥末(甜中微嗆),蕃茄醬(鹹)
4.混上一堆醬料的"醜"樣子...但咬在嘴裡還是好美味呀
5.號稱最暢銷的茶葉蛋模樣
6.裸蛋...別看蛋白白白的,蛋裡很入味,鹹香鹹香... |
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p*********8
发帖数: 3365 | 43 每次来到香港，总会有一个地方我是必去的，它就好比我一个住在香港的远房亲
戚一样，每次我都会去探望它，而它每次见到我，也必定会盛情招待我一番。有人曾经
说，香港是“文化沙漠”，什么叫文化沙漠，意思就是某些人认为香港尽管是个国际性
大都会，有着东方之珠之称的国际金融中心，但是在本土文艺、科学、教育、精神生活
等方面都是较为匮乏的地区，甚至是一个精神文明建设相对落后的地方。而事实上我认
为，香港不但不是“文化沙漠”，反而处处都隐藏着独特深厚的“文化绿洲”，而“文
化绿洲”最直观的表现形式就是每次到香港我都必定会去的地方—茶餐厅。香港文化其
实就是茶餐厅文化。
要说茶餐厅的起源，就要追溯到早期殖民统治的香港，当时由于香港处于英国
殖民地，深受西式生活的习惯影响，最典型的饮食习惯就是“叹西茶”或“饮咖啡”。
这种方式深受华人喜爱，但是一来早期的西式餐厅为西人所开设而不招待华人，二来当
时的港人也不愿意与殖民者的同室而坐，并且当时的西餐厅消费昂贵。后来逐渐辗转有
华人开设“茶餐厅”，据说当时并不是叫“茶餐厅”，而是“冰室”，在冰室里吃餐蛋
面、三文治、饮奶茶、咖啡、鸳鸯是... 阅读全帖 |
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N*D
发帖数: 3641 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
pmouseca (pmouse) 于 (Wed Feb 9 00:46:35 2011, 美东) 提到:
位于DOWNTOWN的九龙仔（purple dot cafe）不知道为啥没人提起来过，他们家做的东
西我觉得
是我吃过最好的，菜单第二页上所有东西我都试过了，每样都很好吃，而且味道都各不
相同，所以觉
得很难能可贵。菜式就是港式茶餐厅，中西混搭。而且开到凌晨一点，所以晚一点去也
无所谓。
老板娘属于直爽型，因此可能会有人觉得服务不好。有一次我见一个客人问她“什么是
粗面？”(车仔
面分幼面粗面公仔面等)，她的回答“粗面米粗D面咯”(粗面就是粗的面……)还有一次
是我自己问糯米
炒饭里有些什么，她回答说有炒的糯米饭=.= 不过呢，茶餐厅是这样子的了，关键是速
度快，好
吃，就行了。如果混熟了的话老板娘还是很搞笑的，今晚去那吃她跟我说香港现在大多
数餐厅的
French Toast都用花生酱做了，没有炼奶做的好吃什么的。
扯远了，我觉得这家餐厅绝对是值得推荐的，比温哥华的很多茶餐厅都要靠谱。我... 阅读全帖 |
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q****3
发帖数: 2223 | 45 比小小贴士你睇你猜唔猜到:
靓仔:什么谷物是白白□□的?
容细容
以下的我无耐性比了,直接答案:
和尚跳海=滾水蛋
墮馬=請假唔返工
打河=分菜
大飯=多飯
荔灣=艇仔
茶走=奶茶，但改落煉奶
爆檸=檸茶
鴦走 = 咖啡加奶茶兩溝，但改落煉奶
黑椒汁 = 黑汁
白菌汁 = 白汁
三文治用煎蛋 = 反蛋 |
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a****e
发帖数: 9589 | 46 便宜啊，比普洱便宜多了。我都用普洱泡脚
蛋你别吃，我把茶叶捞起来晒干了再给你泡茶！”
吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得
贵重，不敢动。突然，她发现一包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香，
快来尝尝。”
肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先生
欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武夷岩茶中的珍品，自己费了九牛二虎之力才
从朋友那里交换而来。他怒火中烧，质问妻子为何乱动他东西。
老公吃，她哪知道牛皮纸裹的是好茶叶。心想自己好心遇上驴肝肺，她撂下狠话，“这
蛋你别吃，我帮你把茶叶都捞起来，晒干了再给你泡茶！” |
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w********h
发帖数: 12367 | 47 还以为一两8000块呢。。。
蛋你别吃，我把茶叶捞起来晒干了再给你泡茶！”
吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得
贵重，不敢动。突然，她发现一包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香，
快来尝尝。”
肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先生
欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武夷岩茶中的珍品，自己费了九牛二虎之力才
从朋友那里交换而来。他怒火中烧，质问妻子为何乱动他东西。
老公吃，她哪知道牛皮纸裹的是好茶叶。心想自己好心遇上驴肝肺，她撂下狠话，“这
蛋你别吃，我帮你把茶叶都捞起来，晒干了再给你泡茶！” |
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n**n
发帖数: 1489 | 48 把茶叶蛋高价卖出去
蛋你别吃，我把茶叶捞起来晒干了再给你泡茶！”
吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得
贵重，不敢动。突然，她发现一包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香，
快来尝尝。”
肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先生
欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武夷岩茶中的珍品，自己费了九牛二虎之力才
从朋友那里交换而来。他怒火中烧，质问妻子为何乱动他东西。
老公吃，她哪知道牛皮纸裹的是好茶叶。心想自己好心遇上驴肝肺，她撂下狠话，“这
蛋你别吃，我帮你把茶叶都捞起来，晒干了再给你泡茶！” |
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a**e
发帖数: 8800 | 49 没多贵吧？我91年喝的毛尖就是快800块一斤的。
蛋你别吃，我把茶叶捞起来晒干了再给你泡茶！”
吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得
贵重，不敢动。突然，她发现一包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香，
快来尝尝。”
肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先生
欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武夷岩茶中的珍品，自己费了九牛二虎之力才
从朋友那里交换而来。他怒火中烧，质问妻子为何乱动他东西。
老公吃，她哪知道牛皮纸裹的是好茶叶。心想自己好心遇上驴肝肺，她撂下狠话，“这
蛋你别吃，我帮你把茶叶都捞起来，晒干了再给你泡茶！” |
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a*o
发帖数: 19981 | 50 啥稀奇么，哥时不时用特级雨前毛峰煮茶叶蛋，反正也没别的用途。
蛋你别吃，我把茶叶捞起来晒干了再给你泡茶！”
吃的茶叶蛋。丈夫老郑爱喝茶，家里茶叶很多，但大多有漂亮的礼品包装，黄女士觉得
贵重，不敢动。突然，她发现一包牛皮纸裹的茶叶扔在桌上。
了茶？此时，黄女士的声音从厨房传来，“老公，我今天煮的茶叶蛋特别好，特别香，
快来尝尝。”
肉’啊！”黄女士讶异，“牛肉？牛皮纸裹起来的这包不是牛肉，是茶叶啊！”郑先生
欲哭无泪，那是现在市面上有钱也难买的武夷岩茶中的珍品，自己费了九牛二虎之力才
从朋友那里交换而来。他怒火中烧，质问妻子为何乱动他东西。
老公吃，她哪知道牛皮纸裹的是好茶叶。心想自己好心遇上驴肝肺，她撂下狠话，“这
蛋你别吃，我帮你把茶叶都捞起来，晒干了再给你泡茶！” |
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