wh 发帖数: 141625 | 1 暑假里,我的自由浪漫、充满活力的广西同学来看我,珍重地从手提箱里取出一个透明
塑料盒子,再从盒子里拿出一个银色的小密封袋。她笑说去年承包了一个山头,种龙井
茶树——现在的杭州已不是几百年前的杭州,炎热的气候使得龙井不再是龙井;所以她
把龙井带到气候更适宜的广西——好像是龙胜?龙脊梯田那块?期望收获比杭州更好更
正宗的龙井。试种第一年产量不大,只分给亲朋好友尝尝。
她小心翼翼地打开密封袋,一掬毛绒绒的嫩芽露出头来,随之而来的是一股清新的茶香
。她手把手教我怎么泡:喝龙井要用玻璃杯,衬出碧绿的茶色;先把水烧热后凉却到90
度以下——水温宜低,决不能高;倒一点水在玻璃杯里,晃一晃后倒掉,是谓暖杯;接
着放一撮茶叶——她放得好多,真奢侈 :P 不过芽尖本来味淡,放少了恐怕显不出它的
绝佳……然后沿杯壁注入热水,好像还要转动杯子令其受热均匀?我没记住那些道道,
光记得她把冲好的茶杯端近一闻,一副陶醉的样子;又递给我闻——我好歹也算住在龙
井村隔壁,喝过一肚子龙井,可真没闻过那么浓郁好闻的香。同学得意地说,好的龙井
是有一股豆香的。那个香果然是豆香!真是开了眼界。她说这样的龙井能卖到几千块一
斤,... 阅读全帖 |
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m*********e 发帖数: 804 | 2 -------------------枯萎
很多人都很难想象食物的副作用,食物维持着我们的生命,如果食物都有副作用,我们
的生命又该如何得到保障?但据专家分析:食物的副作用只有在你吃不对的时候才会产
生。
1.形成结石
代表食品:含草酸多的食物,如笋、巧克力、坚果、茶叶等。
菠菜、苋菜、茭白、各种笋类、巧克力、坚果、辣椒和茶叶等都是草酸含量较高的食物
,它们好吃又营养,但和牛奶、奶酪、虾皮、芝麻酱等含钙高的食物一起吃,就可能结
合成草酸钙,形成尿道结石、肾结石等。
特别提醒:含草酸多的蔬菜,最好吃前用开水焯一下,让大部分草酸释出;坚果、巧克
力最好不要和含钙高的食物一起吃;茶不要饭后马上喝,最好隔一两个小时再喝。
2.加重体味
代表食品:肉类、咖喱、大蒜、洋葱。
常吃肉的人和常吃蔬菜的人,身体散发的气味不一样。研究表明,吃肉多的人体味比较
重,因为肉类在代谢过程中产生很多酸性物质,导致体液产生异味,通过汗腺散发,腋
下汗腺发达的地方更为明显。此外,鱼类、洋葱、大蒜、茴香和咖喱等食物,其代谢产
物也会令人体味加重。
特别提醒:要想体味清新,最好多吃蔬菜、水果等碱性食物。
3.诱发过敏症
... 阅读全帖 |
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p****y 发帖数: 23737 | 3 http://www.twvns.org/articles/faq/17-2008-07-31-10-09-38
為什麼有些女性,臉色蒼白,時常頭暈,精神不佳,容易疲倦? 答案可能是缺乏鐵質!
人體紅血球中的血紅素,負責攜帶氧氣到全身各個細胞,使其能夠轉換葡萄糖的能量供
人體使用。然而當鐵質不足,血紅素降低,氧氣運送不足,不但影響精神,體力,對健
康造成影響。女性體內的鐵質則會隨著生理期流失。老年人則可能因胃酸分泌不足,降
低鐵質吸收。
素食者避免鐵質缺乏的小技巧
1. 避免用餐前後飲用茶、咖啡等多酚類含量高的食物。距離用餐時間約2小時為宜。
2. 避免與鈣質補充劑同時食用。
3. 飯後食用維生素 C 高的水果如芭樂、奇異果。
4. 飲食中包含高鐵食物來源如: 紅莧菜、紫菜、莧菜、紅鳳菜、川七,花生、皇帝豆
、花生、芝麻、南瓜子、紅豆等。
5. 豆類是素食中鐵質較高的食物,然而其植酸含量也高,素食者可由泡水,催芽,發
酵等方式增加鐵質吸收率。
6. 可使用鐵鍋烹調,尤其煮酸度較高的食物如蕃茄、番茄醬等,更會幫助鐵質釋出。
7. 黑蜜糖 (black strap molasses) 含鐵... 阅读全帖 |
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g****t 发帖数: 31659 | 4 第四卷 第一百八十四章辞职
第四卷 第二百四十八章 赶下车
找也没跟泣老杂毛墨编,反正哥们几付钱了。.便直接蹦儿,个小了车以后现,这车厢还
凑活,就是已经三三两两坐了好几个鬼,看这车厢里的鬼明显跟外面那些排队的傻不同,要更
高一个档次,可以说都是精英吧,毕竟这车厢貌似不对外开放。属于富流油的偏门儿吧 还他
大爷的头等座位,明显是仓库车厢改的么,连个正经的座位都没有,就有几个小凳子。 但
是现在也没啥穷讲究的,能上车已经是阿弥陀佛阿门啥的了,还在乎这些干啥,哥们儿我又不
是来旅游的,就算是来旅游也不能选来阴间旅游啊,这不有病么? 我数了一下,除了我以
外,这车厢里一共坐了七个鬼,果然都是精英。尽管没有领到鬼心,但是知道使银子的道理,
比那些狗屁不懂的鬼魂强,见我上车,它们便对我会心一笑,一切尽在不言中,我也对它们点
了点头,都是天涯沦落鬼,相逢何必曾相识呢,但是我也跟它们没啥好说的,便搬了个凳子靠
窗坐下了,透过窗户望着远处,没有钱和富流油还在检查上车的鬼,不时丢出去一个没有鬼心
的亡魂,听着那些亡魂的惨叫,我叹了口气,这可能就是优胜劣汰吧,没啥好说的。 ... 阅读全帖 |
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d******a 发帖数: 32122 | 5 古墓遗尸 第五十一章 赵所长返回辜家 小和尚快马直追
谈话似乎该结束了。
“大嫂,你还有什么要说的吗?”
“该说的,我都说了。”
“还有。”达道。
“还有什么?”
“你忘了,昨天晚上,你跟我说过的——鞋——皮鞋。”
“我想起来了,是这么回事,这个人停下车,脚搭在石阶上,他的脚上穿着一双棕色
皮鞋——皮鞋擦得很亮。”
棕色皮鞋,灰色西服?欧阳平在心里反复琢磨这个个信息。
“在咱们牛角镇,很少有人穿皮鞋。”达道。
“这是为什么?”
“咱们这里山路多,穿皮鞋不方便走路。”
“欧阳,门向阳穿什么衣服,你还记得吗?”刘大羽低声道,他想检验一下自己的记
忆力。
“灰色西服。”
“什么颜色的衬衫?”
“想不起来了,当时没有在意。大羽,你是不是也怀疑门向阳有可能是这个买卤菜的
人。”
“不错,我们当时竟然没有在意他穿什么鞋。”
“百密一疏,在所难免,不要紧,韩玲玲和周颖不是还在辜家吗?”欧阳平安慰刘大
羽,也是在安慰自己。
“队长,我们马上和韩玲玲联系。”左向东道。
“不行,手机一响,他们的身份就暴露了,哪有乡下女人身上装手机的。此人一定不
是一个等闲之辈,这条线索对我们来讲至关重要——这也是我们手上... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 6 如果要问除中国之外,哪个国家收藏中国文物最多,那答案必然是日本。日本自隋唐以来,一直以中国为文化母国,虚心学习,并大量输入各种艺术品,经过数百上千年的时光,到现在留下了相当一批珍宝。而且,近代以来列强入侵,中国文物大量流失海外,其中得到中国国宝最多的,也还是深谙中国文化的日本人。然而,我们都知道很多国宝在海外,真要数个一二三四,却知者寥寥了,所以我特此总结一下日本收藏的中国十大国宝。
十:《菩萨处胎经》五贴
等级:国宝
价值:人间传世最古老的写经
年代:西魏大统十六年(550年)
质地:纸
流入日本时间:古代(唐代)
收藏地:京都知恩院
这卷经书来头极大,它是人世间手手相传的最古老的经卷,而且可能也是世上仅存的西魏墨迹,价值无可估量。此卷为西魏大统十六年陶仵虎写造,字大如豆,书法为北碑一派,笔意自如,全无石刻方拙之态,其超凡入圣之处,实有不可思议之妙。这个宝贝我见过一次,是在京都国立博物馆的敦煌国际大展上,当时俄罗斯将其掠夺的敦煌写经一举展出,但是都是考古所出,多有残破。日方展出了几件唐朝时候流入日本的写经,精美至极,特别是这份菩萨处胎经,完全就是压场的宝物,精美的纸张,稳健的笔意,一... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 7 超市货架上的“陈光标好人”凉茶
王老吉加多宝激战硝烟未尽,陈光标也加入了凉茶混战。继开卖好人牌新鲜空气之后,现在他的凉茶又进入超市买卖。陈光标一再声称,自己的凉茶不做广告,每卖出一罐凉茶将捐两毛钱给慈善事业。
据了解,陈光标的这种凉茶是“陈光标好人系列”的一个品种,将延续陈光标好人系列绿色产品的一贯理念“一起做好人”,宣传慈善和环保。此茶配方由南京中医药大学潜心研制而成的,产品生命期不超三个月;茶罐上一个广告语都没有,全部是印一些公益宣传方面内容,同时印陈光标头像。
支持:标哥威武,打算买一箱
一向高调做慈善的陈光标这一次又引来了许多网友好奇的目光,不少网友都对他环保和慈善的初衷表达了好感和支持。比如网友地球人朴文浩就说:“标哥威武啊!”网友疯投不止也表示:“虽然很夸张,但我还是支持标哥。”网友Angela小云认为:“陈光标三个字就是品牌,做到这份上,真是足了。”更有网友骑乌龟捉兔子豪爽地表示:“好人标哥,支持标哥,我打算买一箱。”
陈光标用自己的大名和头像做logo卖凉茶搞慈善的这种方式,虽让不少网友感到“雷人”“自恋”,但也得到了一些积极的肯定,比如网友戴伟a炜就认为陈光标的好人凉... 阅读全帖 |
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z******4 发帖数: 4716 | 8 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了,很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是:国军真没用,一对一打不过日本人。
不错,当时的国军一对一还真打不过日本人,但这并不是一句国军没用就可以概括的,
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍,老萨就敢为人先,写给大家
看一看。
这一篇,老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别,由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人,要时刻应付艰苦的作战,所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 爱尔兰人当年每天吃6.2公斤土豆
勿拿土豆开玩笑——爱尔兰亲历记
文_土豆博士 编辑_覃巧云 《 留学 》( 2014年02月21日)
“伦敦的轿夫、脚夫和煤炭挑夫,以及那些靠卖淫为生的不幸妇女,大部分来自以
土豆为主食的爱尔兰最下层人民”,在《国富论》中,亚当斯密这样说。
“爱尔兰没特产,唯一特产是土豆啊”
身为留学生的我自然不算是爱尔兰人民,但在都柏林生活了4个多月后,我已经安
然接受了以土豆为主食的命运,而这,与我原先的期待完全不同。
“一定要在出国前练就一手好厨艺”,收到都柏林大学的录取信后,我频频畅想即
将到来的爱尔兰留学生活,还跟老师谈到了在那边怎么做饭的事。对于我信誓旦旦的表
态,老师未置可否,只是丢给我一句话:“你学得再好,到了那边找不到食材,跟没学
一样。”当时的我不以为意,暑期里每天耗在家里和老妈苦练厨艺,学做各种复杂的菜
式,什么糯米藕、梅菜扣肉、自制酒酿、水煮鱼,通通不在话下。吃的问题解决了,带
着这样的满足,我来到了爱尔兰。
就蔬菜而言,整个欧洲大同小异,种类都不如国内的多,爱尔兰与英国的差别也不
太大。土豆、洋葱、胡萝卜等,是蔬菜市场上最为多见和便宜的几种,... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 爱尔兰人当年每天吃6.2公斤土豆
勿拿土豆开玩笑——爱尔兰亲历记
文_土豆博士 编辑_覃巧云 《 留学 》( 2014年02月21日)
“伦敦的轿夫、脚夫和煤炭挑夫,以及那些靠卖淫为生的不幸妇女,大部分来自以
土豆为主食的爱尔兰最下层人民”,在《国富论》中,亚当斯密这样说。
“爱尔兰没特产,唯一特产是土豆啊”
身为留学生的我自然不算是爱尔兰人民,但在都柏林生活了4个多月后,我已经安
然接受了以土豆为主食的命运,而这,与我原先的期待完全不同。
“一定要在出国前练就一手好厨艺”,收到都柏林大学的录取信后,我频频畅想即
将到来的爱尔兰留学生活,还跟老师谈到了在那边怎么做饭的事。对于我信誓旦旦的表
态,老师未置可否,只是丢给我一句话:“你学得再好,到了那边找不到食材,跟没学
一样。”当时的我不以为意,暑期里每天耗在家里和老妈苦练厨艺,学做各种复杂的菜
式,什么糯米藕、梅菜扣肉、自制酒酿、水煮鱼,通通不在话下。吃的问题解决了,带
着这样的满足,我来到了爱尔兰。
就蔬菜而言,整个欧洲大同小异,种类都不如国内的多,爱尔兰与英国的差别也不
太大。土豆、洋葱、胡萝卜等,是蔬菜市场上最为多见和便宜的几种,... 阅读全帖 |
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w**********g 发帖数: 1985 | 11 80后叩天之问:中国,路在何方?
目录
摸着石头过海
中华民族靠什么实现伟大复兴
国家现代化与进一步扩大开放
唯GDP主义
三农问题出路在哪里
吸血鬼横行股票市场,产业岂能不空心
中国人民银行姓什么
新自由主义是祸国殃民理论
重新认识计划经济
没有理想和信念的民族要去向何方
舆论主导权在谁手中
危机四伏,国人还在沉睡
地球不可承受之重与新旧文明的冲突
重建人民社会
导言
每一代青年都是时代的产物。每一代青年身上的问题,其实都是这个国家政治、经济、
社会、文化等等一系列问题的反应。要认识今日之中国青年,我们不能把眼睛紧紧盯着
今日青年,我们不能仅仅从青年身上找原因。我们必须认识我们的社会和国家。只有在
认识了社会和国家之后,我们才能明白青年问题的真正原因。国家和青年是紧密联系在
一起的,不可分割。万事万物都是紧密联系在一起的。只有在认识了社会和国家之后,
我们才能提出青年问题、社会问题的解决之道。
摸着石头过海
每一代青年都是时代的产物。每一代青年身上的问题,其实都是这个国家政治、经济、
社会、文化生活中一系列问题的反应。一般而言,国家追求什么,青年就追求什么;国
家和社会有什么病,... 阅读全帖 |
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l**********r 发帖数: 4612 | 12 【 以下文字转载自 Hubei 讨论区 】
发信人: baoyuhong (yubao), 信区: Hubei
标 题: 襄樊闲话---一个就着面条都能下酒的平民城市
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 14 17:19:12 2012, 美东)
襄樊人本身就是半吊子,都喜欢捞爽的说,稠的说,荤的说,还喜欢吊着说,都喜欢别人给
自己起吊不砍砍的外号.
襄樊虽居于荆楚,但接壤于陕豫.象宜昌/荆门/黄石口音都与武汉相近.人们习惯于
把武汉口音称为楚腔/汉调.
而襄樊人却不这么认为,而且都称楚调为“蛮子“.自襄阳建城两千八百余年以来.
襄阳城的管理权实际上是河南人与湖北人互相碰撞的一个焦点.但大多数情况至今,襄阳
地区的管理权还属于湖北省.
襄樊人对武汉有种亲切感,而武汉人则对襄樊有种很难说出口,而又很神秘的感觉.
襄樊人出了湖北省,没有人把他当湖北人看,襄樊人在湖北省,“蛮子“们也另眼看
待襄樊人.而襄樊人又不认为自己是河南人,认为谁说我是河南人就是在决老子.
襄樊人并不是很明显的排挤外地人,总之外地人只要不是衣裳补丁摞补丁,襄樊人
对外地人总是很客气,总认为外地人有钱。所以... 阅读全帖 |
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M******8 发帖数: 10589 | 13 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是,到现在为止,我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了,我希望有更多的人看到此文,所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年,毛泽东死后近40年,还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年,毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了,但,那尘埃
是不是够臭的呢?这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说,将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如,《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章,记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊:大部分(重要电话)都是主席的私事,比如说“主席的儿子”认亲来了,
在中南... 阅读全帖 |
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g***j 发帖数: 40861 | 14 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ziyu1234 (中午吃什么好), 信区: History
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 03:34:57 2014, 美东)
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了,很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是:国军真没用,一对一打不过日本人。
不错,当时的国军一对一还真打不过日本人,但这并不是一句国军没用就可以概括的,
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍,老萨就敢为人先,写给大家
看一看。
这一篇,老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别,... 阅读全帖 |
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c********7 发帖数: 2120 | 15 津菜特指天津地方风味菜系,早年起源于民间,以鲜咸为主,口感软嫩酥烂, 从形成
到发展至今有300多年历史。天津菜系形成和发展与漕运和盐商息息相关,运河船夫的
饮食,促进了天津小吃的繁荣,清末光绪年间天津城的饭馆已“五百有奇”,而津菜形
成的标志便是1662年为庆祝康熙登基而开设的聚庆成饭庄。乾隆下江南,多次驻足天津
,曾赏赐厨师黄马褂和五品顶戴花翎,并将“烧目鱼条”一菜赐名“官烧目鱼”。1860
年天津被辟为对外开放商埠,外来资本大量输入,西方饮食随即进入津门,较为有代表
性的就是起士林餐厅。现今天津饮食主要分为汉民菜、清真菜、天津素菜和地方小吃四
大门类。天津菜多以河、海两鲜为原料,擅长勺扒、软溜、清炒、清蒸。并且口味多变
,咸鲜清淡,精于调味,清浓兼备,注重配色。历史上有代表性的天津风味菜肴有八大
碗、四大扒、冬令四珍。八大碗有粗、细之分。粗八大碗指:熘鱼片、烩虾仁等。细八
大碗有:炒青虾仁、烩鸡丝等。四大扒是成桌酒席的配套饭菜,包括:扒整鸡、扒整鸭
等。冬令四珍指铁雀、银鱼、紫蟹、韭黄,均为天津特产。现代天津名菜有:蟹黄鱼翅
、软熘鱼扇、鸡丝银针等。
津菜:
粗八大碗:炒虾仁、溜... 阅读全帖 |
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m********3 发帖数: 3280 | 16 1958-1962年间,中国发生了大饥荒。近年,出现了否定发生大饥荒的思潮,有些人不
仅否认大饥荒“饿死三千万”,也对大饥荒的严重程度提出质疑,其理由之一是,如果
发生了大饥荒,为何看不到农民的抗争?的确,历史上一旦发生大饥荒,农民为了活命
,会抢粮,骚乱,乃至爆发起义,历史上不乏这类记载。在1958-1962年间,由于特殊
的历史条件,农民的抗争与历史有所不同,但这不等于说历史上发生的事在这几年间完
全不存在。事实上,在据档案编纂的地方志中,对大饥荒中农民的反应也有所透露,而
在档案和当时的新华社内参中,则有更多的详细记录。
饥荒中农民为活命所作的抗争
河南信阳专区在大饥荒中非正常死亡上百万人,农民遭受惨酷对待,光是“被打致死群
众达六万七千余人,被打致残三万四千余人”,被称为“信阳事件”。时任信阳地委副
书记、行署专员的张树藩后来撰文回忆说:“从信阳事件中可以看出,我们的广大人民
群众真是太好了。当时信阳地区饿死那么多人,并非没有粮食,所属大小粮库都是满满
的,但群众宁可饿死,也没有抢过一个粮库。这证明与共产党血肉相联的人民是多么听
话,多么遵纪守法,多么相信党。而我们某些领导干部... 阅读全帖 |
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r**s 发帖数: 129 | 17 抗战结束这么多年过去了,很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是:国军真没用,一对一打不过日本人。
不错,当时的国军一对一还真打不过日本人,但这并不是一句国军没用就可以概括的,
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍,老萨就敢为人先,写给大家
看一看。
这一篇,老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别,由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人,要时刻应付艰苦的作战,所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样,都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带,口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计,大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小,大名又多如牛毛,一般战争在一周左右就会结束,所以军队的
粮食问题并不严重。
这段时期,武士基本自带什么就吃什么,所以五花八门,什么都有。... 阅读全帖 |
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w*****n 发帖数: 2693 | 18 第一次看方舟的长文,文笔还可以,基本流畅,可读。
人参与西洋参:历史与现实,神话与事实
·方舟子·
有人说中国人服用人参(Panax ginseng)已有四千年的历史。但是在
先秦文献和西汉史书中并无关于人参的记载。人参的最早记载见于两汉期间
大量出现的用神学附会儒家教义的纬书这类荒诞不经的迷信著作中,如“摇
光星散而为人参,人君废山渎之利则摇光不明、人参不生”(《春秋纬》)、
“君乘木而王有人参生,下有人参上有紫气”(《礼纬·斗威仪》),这显
然是由于人参像人形而引起神秘的联想,把它当成神草。稍后,中国第一部
药物学著作《神农本草经》首次将人参当成药物收入。此书托名“神农”,
成书时间大约在东汉中期(公元100年左右),在唐朝时候已失传,现存版
本是后人从其他著作的转载中收集起来的所谓辑佚本。在《神农本草经》中,
人参被列为“主养命以应天,无毒,多服久服不伤人,欲轻身益气不老延年”
的上品“君”药之一,其药理则是“主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,
除邪气,明目,开心,益智。”颇类似于现在的“保健品”广告,但也不算
突... 阅读全帖 |
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z**********e 发帖数: 22064 | 19 2017-06-21 18:18:49
【文/观察者网高雪滢】在各个电视台做虚假医药广告的刘洪滨被揪出来之后,引发网
络关注。
微博博主@长春新国贸发现,像刘洪滨一样的“虚假医药广告表演艺术家”,还有三个
,他们被称为“四大‘神医’”。
先来说说李炽明。
和刘洪滨一样,李炽明也热衷于在不同电视台换着头衔卖药。
在山东卫视,他的头衔是“原首都医科大学附属医院院长”;
号称从医四十年,擅长消脂瘦身。
所以他卖的药,是减肚子的“一子三叶茶”。
山东生活频道,他又开始治疗男性前列腺疾病;
体育频道:“50年溶栓第一人”;
到了吉林教育,直接喊出了“强力除百病”的口号。
都市频道进一步升华:“全身疾病都能好!”
作为一个表演艺术家,身份头衔神马的当然要不停换了。
卖“裸藻”(一种号称比冬虫夏草的功效强几十倍的神药)的时候,他是“中华医学会
主任委员、全国方剂学专家”;
推广“dcr代谢修复疗法”(号称不用胰岛素,不吃降糖药,就能调理糖尿病)的时候
,他的头衔多到闪瞎你的眼:
人家的头衔已经走向世界了,”留美医学博士、美国DCR医学实验室亚洲区执事“……
推销”纳豆细胞再生疗法“(号称可以治疗心脑... 阅读全帖 |
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k**********4 发帖数: 16092 | 20 该地区日习3餐,杂粮和米麦兼备,一“粘”二“凉”的粘豆包和高粱米饭最具特色。
主食还爱吃窝窝头、虾馅饺子、蜂糕、冷面、药饭、豆粥和黑、白大面包;以饽饽和萨
其玛为代表的满族茶点曾是《满汉菩翅烧烤全席》中的重要组成部分,名重一时。蔬菜
则以白菜、黄瓜、番茄、土豆、粉条、菌耳为主,近年来大量引种和采购南北时令细菜
,市场供应充裕。肉品中爱吃白肉、鱼虾蟹蚌和野味,嗜肥浓,喜腥鲜,口味重油偏咸
。制菜习用豆油与葱蒜或是紧烧、慢熬,用火很足,使其酥烂入味;或是盐渍、生拌,
只调不烹,取其酸脆甘香。
由于兴安岭上多山珍,渤海湾内出海错,故市场上的筵席大菜档次偏高,名肴玉
食琳琅满目。还因为气侯严寒,居家饮膳重视火锅,“白肉火锅”、“野意火锅”等颇
有名气,在清宫盛极一时。
喝花茶爱加白糖,还有桦树汁、人参茶和汤岗矿泉水;抽水烟或关东烟,“十八
岁的姑娘叼根大烟袋”,曾是“关东三怪”之一。尤爱白酒与啤酒;饮啤酒常是论“扎
”、论“瓶”、论“提”(一提为8瓶),酒量惊人。受“白俄”食风影响,好友相聚
,常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐,一次“小酌”往往几小时。由于清
代山东人“闯关东”的较多... 阅读全帖 |
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v**e 发帖数: 8422 | 21 含“蛋白质”最多的食物排行
(指100克可食部食品中的含量)
骆驼掌 (蛋白质含量:72.8)
墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] (蛋白质含量:65.3)
鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] (蛋白质含量:60)
豆腐丝(干) (蛋白质含量:57.7)
扇贝(干)[干贝] (蛋白质含量:55.6)
奶疙瘩[奶酪干,干酸奶] (蛋白质含量:55.1)
鲍鱼(干) (蛋白质含量:54.1)
奶豆腐(脱脂) (蛋白质含量:53.7)
海参(干) (蛋白质含量:50.2)
贻贝(干)[淡菜,壳菜] (蛋白质含量:47.8)
酵母(干) (蛋白质含量:47.6)
蛏干[蛏子缢,蛏青子] (蛋白质含量:46.5)
奶豆腐(鲜) (蛋白质含量:46.2)
鱼片干 (蛋白质含量:46.1)
咖哩牛肉干 (蛋白质含量:45.9)
牛肉干 (蛋白质含量:45.6)
腐竹 (蛋白质含量:44.6)
豆腐皮 (蛋白质含量:44.6)
枝竹 (蛋白质含量:44.4)
猪胆肝 (蛋白质含量:44.2)
虾米[海米,虾仁] (蛋白质含量:43.7)
荆豆 (蛋白质含量:43.6)
鸡蛋粉[全蛋粉] (蛋白质含量:43.4)
豆粕 ... 阅读全帖 |
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v**e 发帖数: 8422 | 22 营救女文工团员 [ 萨苏 ] 于:2011-05-13 16:24:09 主题帖
两个月前,在采访抗美援朝的老兵时,我注意到朝鲜战场或许曾发生过一场至今不曾被
披露的战斗 –有一名参与军史写作的老笔杆子,提到某军所属的文工团在撤退中动作
迟缓,落入美军包围圈,大部被俘。该部迅即组织兵力,一直穿插到敌军后方展开营救。
让今人不大能理解的是这一战一直因为“丢人”而未被宣传。
仔细想想也能理解,抗美援朝的宣传中并不缺少部队在作战中进行救援的报道,但被救
对象绝大多数是朝鲜阿妈妮阿爸吉,救我们自己被俘人员的,几乎没有 – 这可能是从
宣传的角度有所考虑造成的,可能有关部门觉得,营救被俘人员,本身就先得讲明白怎
么会有人被俘,里头还有女兵,这可不是个容易说明白的话题,虽然没听说哪场战争没
有战俘的。
说起来,抗美援朝中颇有一些“丢人”的事情今天看来匪夷所思。
比如,某部奉命阻击英军装甲部队,敌军遭到突然袭击后,丢下伤员,全体人员钻进装
甲车和坦克,强行突围。没有反坦克武器的志愿军只好干瞪眼。这一仗打得丢人,连没
有及时赶到的一个营的营长,教导员都被撤职。问题是,这一仗志愿军穿插到位的只有
一个步... 阅读全帖 |
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z**********e 发帖数: 22064 | 23 http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了,很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是:国军真没用,一对一打不过日本人。
不错,当时的国军一对一还真打不过日本人,但这并不是一句国军没用就可以概括的,
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍,老萨就敢为人先,写给大家
看一看。
这一篇,老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别,由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人,要时刻应付艰苦的作战,所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样,都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带,口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计,大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小,大名又多如牛毛,一般战争在一周左右就会结束,所以军... 阅读全帖 |
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A*********n 发帖数: 158 | 24 作者梅氏(菲力普·梅PhilippusMeijVanMeijensteen)
1661年5月5日(3)
星期四清晨,國姓送一匹馬來,令地方官跟他一起騎去大員的羊廄,也要攜帶紙、筆和
墨水,因為要寫信給大員的長官,而且,要把在城堡裡他屬下的軍官都派去國姓爺軍營。
這件事使我們的想法倒退了,我們還不能向中國人的命令低頭,不能相信他們,所以拒
絕了;直到官場楊爺親自來城堡裡當人質,才派兩個軍官騎馬去,等那兩個回來以後再
派另外兩個軍官去,分批來回騎馬去國姓爺那裡。他跟昨天一樣,擺出盛大的軍容,由
更大的護衛軍護衛,我們必須經過這些護衛軍。到了他那裡,他就把和地方官貓難實叮
訂定的主要條款告訴我們,承諾將信守這些條款,無須有任何懷疑,並令給每一個人一
杯茶,喝完茶就又回來城堡。每次去,我們都必須下跪。
我們看到國姓爺帳幕前面的外邊,有十六個重要的原住民列成兩行,身上穿著用各色絲
線和黃金刺繡的藍色官袍,腰圍著滾有金邊的藍色絲帶,頭上戴著如上所述的帽子,也
有一片狀如黃冠的金葉,但無白色羽毛,卻有像他所有士兵常帶的紅毛;在我們的時代
,他們是新港、蕭壠、麻豆、哆囉嘓和目加溜灣各社的長老。
在所有 |
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发帖数: 1 | 28 今天做绿豆糕时玩得有点high,也真有点累。
做这组绿豆糕用了四种模具、三种颜色。
用随意组合的颜色做出的成品每一款花纹都独一无二
越做越有经验、越做越漂亮!
在饱胃的同时,一定要悦心、养目。
大家是不是如我一样喜欢呢?
材料:
去皮绿豆(或绿豆)500克、色拉油120克左右、糖 100克、麦芽糖 30克、盐4克、抹茶
粉2克、红曲粉2克
做法:
1.绿豆洗净,加适量清水泡一夜。这样能吸收更多的水份。
2、用阿迪锅锅压14分钟至软烂。水量根据自家料理机能打的程度调整,没有料理机的
建议用最少量的水像煮饭一样煮豆,这样煮出的馅水分不多,可以省去很多炒馅的时间。
3、将煮好的绿豆直接压成泥,这样能保证最少的水份,便于炒制。
4、加热不粘炒锅,放入色拉油,将绿豆泥放入小火翻炒至略干。
5、加入麦芽糖和白糖继续翻炒。
6、因为馅料很干,用不了多长时间就能炒至绿豆馅不粘锅,能成团即可。
7、将炒好的绿豆泥留小部分加红曲粉,拌匀。
8、将炒好的绿豆泥留小部分加抹茶粉,拌匀。
9、根据需要先放入少量有色面团在相应位置上,按压,让其贴服。
10、再放入原色绿豆泥,所用的量表面平使即可。按压,让其贴服。... 阅读全帖 |
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x******i 发帖数: 14369 | 34 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 中东美食--------鹰嘴豆泥 Hummus
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 00:02:56 2010, 美东)
中东的素食中映象最深的就是这个好似沙拉酱的鹰嘴豆泥 Hummus,用来蘸大饼或各种蔬
菜吃真是绝配.先不说她的营养价值有多高,那个植物蛋白的含量比同份量的肉类要多出
好多倍,且容易吸收.
鹰嘴豆是世界上的第二大豆类,起源于亚洲西部和地中海沿岸,印度和巴基斯坦两国播
种面积占世界的80%以上。中东人,印度人都少不了它,在地中海饮食和新疆菜中也很
流行。以营养成分来说,它是豆类中最高的,号称“豆中之王”,“长寿豆”---据说
新疆人,中东人整天吃高热量的牛羊肉,奶类,糖粉高的瓜果,可是糖尿病和高血管病
的比率并不高,身体特好,就跟他们多吃鹰嘴豆有关呢。
对于中东人来说,鹰嘴豆煮熟打成泥,拌上橄榄油,蒜泥,香料,柠檬,抹在pita饼上
,是永远的小吃和开胃菜。
上次在一个印度小超市看到有鹰嘴豆卖,... 阅读全帖 |
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l******3 发帖数: 179 | 35 我知道这个版做蛋糕的高手林立啊,呵呵,我第一次知道啥叫戚风蛋糕也是在这里看到的。小菜鸟学了几款也来献丑了,丰富一下大家的蛋糕方子。
戚风蛋糕的蛋糕配料参考了君之和菁制美食的博客。装饰有的一样,有的山寨,希望大家喜欢。
(1)草莓酱奶油瑞士卷
(2)蓝莓绿茶小蛋糕
(3)紫薯慕斯瑞士卷
(4)山寨Ispahan--玫瑰露荔枝小蛋糕
(5)水果挞
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(2)君之的抹茶蜜语,我没有米豆,用抹茶代替了
(4)Ispahan本来是玫瑰露的马卡龙,我做不出马卡龙,就用蛋糕山寨一下 |
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j****e 发帖数: 12067 | 37 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
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法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 (麻辣烫)
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳(凉拌白肉)
爆油葱香干煸五花肉 (回锅肉)
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐(麻婆豆腐)
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 (肉夹馍)
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 (凉粉)
四川辣汁煮小... 阅读全帖 |
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B********e 发帖数: 19317 | 38 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
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C********g 发帖数: 9656 | 39 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气,杂然赋流形), 信区: Joke
标 题: 西式坑爹菜谱大全ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 13 22:04:52 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
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五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
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木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
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意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
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墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
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C********g 发帖数: 9656 | 40 http://www.oosun.com/huati/view/id-6291
常常可以看到各式针对女性的营养品在电视广告中出现,那要怎么吃才能从食物中获取
所需的营养,保持身体健康呢?以下是caring.com整理出5种女性应该多吃的五种食物:
花椰菜
花椰菜具有无可匹敌的抗癌效果,它的植物营养素可以中和致癌物质,并促进解毒酶帮
助身体排除毒素。其中芥兰素(Indole-3-Carbinol)能降低罹患乳癌和子宫颈癌的风
险、抑制癌细胞扩散,丰富的黄酮山萘酚则可以对抗卵巢癌。
花椰菜同时也是摄取叶酸的良好来源,它是制造和保护DNA的重要成分,胎儿神经系统
的发展、制造新血、新细胞与虹羯蛋白质也都需要叶酸,是孕妇重要的营养需求,而且
叶酸可以促使体内血清素增加,改善忧郁症的症状。另外,花椰菜是天然的利尿剂,可
以帮助月经前综合症造成的腹胀问题。
为了理想的口感及保留营养,蒸煮花椰菜时呈明亮的绿色即可,不要超过五分钟,可以
搭配初榨橄榄油、柠檬和盐巴调味。
洋葱
洋葱具有很多治愈及促进健康的特性,能抗炎、抗菌,是天然的血液稀释剂。含有丰富
的铬、维生素C和膳食纤维,也是摄取锰、维生素B6... 阅读全帖 |
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t*****e 发帖数: 439 | 41 哈哈,这个想法妙!
充次大牛
(資料來自: http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7006110804340)
製作豉油要先把黃豆浸泡發酵,加入食鹽後再曬,反覆此步驟一星期,便倒入醬缸釀製
一至三個月。大豆中的蛋白質,逐漸會分解成氨基酸,流出的汁液便是豉油。將豉油抽
取之後,可加水再釀,如是者抽油,再又添水,可釀三至四輪
首輪被抽出的生抽就是頭抽,味道最濃最香,所以為上等。第二輪抽取的, 就是高級(
金標), 下一輪抽取的, 就是中級(銀標), 如沖茶一樣,後數輪的,味道自然較淡,於
是須加入其他原料煮製,做成老抽, 或加入糖做成蒸魚豉油, 又或者加入草菇味成草菇
生抽。
以我來講, 頭抽和高級的生抽分別其實很少, 用來醃肉, 或當醬油伴其他食物吃的話,
可以話難以分辨, 但高級和低級的味道分別比較大, 用來醃肉都難以察覺, 但當醬油伴
其他食物吃的話, 就很容易分得到, 因為低級的除了鹹味, 就沒有其他味道, 高級的,
也會吃到一點點鮮味的
http://tonynkaren.blogspot.com/2012/02/... 阅读全帖 |
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r***s 发帖数: 166 | 43 1 让自己挨饿
中国有句俗话,“一席饱三顿。”通常在大吃一顿之后,随之而来的就是挨饿。为什么
少吃一顿也成了坏事呢?
让我们设想你被困在一个监狱里,只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃,那么,当
有饭送来的时候你会怎样做呢?
储存食物,因为你根本不知道下一次会在什么时候才有饭吃,同样的道理,如果你经常
大吃一顿,再饿一顿,身体也会形成储存食物的惯性,这会直接导致我们发胖。
2 开灯睡觉
晚上的照明光即使再微弱也会导致不断增加人的体重,就算饮食均衡和积极锻炼也无法
避免,自人类拥有电力照明后,许多人会在晚上才吃主餐,许多营养专家也相信,晚食
也是体重上升的因素之一,何时吃,可能就和吃什么一样重要。
3 强憋三急成习惯
工作起来甚至连上厕所都忘记的女生是不是在说你?如果经常憋三急,不仅会让身体内
的毒素增加5-10倍,并且对肠胃运动、肾脏代谢和肝脏代谢都有很大影响。
长期憋三急的人都有腰腹肥胖、大腿粗的现象,这是因为一直坐着或站着憋三急,大量
毒素和脂肪堆积在这几个部位,想要自己排毒顺畅,先尊重身体的排毒系统吧!
4 可恶的空调
调节热量机制受阻。空调让我们总是待在恒温的环境里,所以我们不... 阅读全帖 |
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g*****p 发帖数: 790 | 44 三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候,一年一度的冬病夏治正式开始了。
一年仅此一次,请大家珍惜!
2015年三伏天是从公历2015年7月13日开始,农历2015年五月二十八开始。
末伏后一天是8月21日,共40天。
三伏天要特别注意不要吃冰饮、雪糕
三伏天都不让吃雪糕,太残忍了点!
不是我绝情,是三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,
此时再吃冰吃雪糕,相当于雪上加霜,
尤其是本身寒气就重的亲,再吃就更寒到骨髓了。
如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素而养身。
如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,
体内的顽固寒气也能自己好大半,
尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的亲,记住了哦。
三伏要喝三豆汤、祛火、解乏、消痱子
三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》。
全食物,很安全,而且可以当糖水喝。
三豆汤里都有哪三豆?有绿豆、赤小豆和黑豆。
三豆汤既是糖水,也是味道超好的药茶哦。
喝不了绿豆汤的人可以喝三豆汤来度夏
绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,
三豆汤刚好可以调整一下。
三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾... 阅读全帖 |
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l*******2 发帖数: 5311 | 45 以前没怀孕的时候,看到JM们写的早孕反应的感受,觉得特别不可思议。对于有些
反应特别大的,我还觉得是不是有些夸张。等到自己怀孕后,开始还觉得挺不错,能
吃能睡。打电话给我妈还炫耀自己没感觉。没想到4周就开始了轻微的不适,胃部老觉
得不舒服。
等到6周就第一次吐了,我记得是吃了冰激凌后没多久就吐了。自那时候起胃变的特别
娇惯,一点点冷的不能碰。到了8周,真是生不如死了,无休无止的恶心,呕吐,吃什么
吐什么,喝水都吐,一周之内体重轻了5磅。有几天是一天要吐上10来次。每天就盼着晚
上睡觉的时候,睡着了就舒服了。梦中一直在找吃的,每次都是快要吃到口里的时候醒过
来。那个难受呀。醒来就是无休止的打嗝,泛酸。水也喝不下去,牛奶更是一喝就吐,网
上说的方法全试过,姜茶,苏打饼干等等,都不管用。给好友打电话,好友也经历了痛不
欲生的早孕反应,告知就是熬,熬过去就好了。她那时候连油都不能碰每天都是盐拌黄瓜
吃。想想我对油烟还不是很敏感,油还能吃,还算不幸中的万幸。另一个好友也是早孕反
应,告知每天都是清水煮挂面吃,油不能碰的。她们前3月都瘦了10斤,后来孩子都很
健康,所以告诉我不必太担心。... 阅读全帖 |
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c*******u 发帖数: 12899 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
ilovecats (lucy) 于 (Tue Sep 25 00:18:36 2012, 美东) 提到:
谢谢大家的关心。手术在星期二早上10:30做完了。医生说,该切的,都切了,要等1-
2个星期看看化验的结果如果如何。在医院里住了一个晚上。星期三下午出院。由于切
除了左淋巴腺,所以有2 个引流管挂在左面,每天要清理引流管的液体2次,这就是一
天最痛的时候,有的时候液体通过引流管被拽出来,那专心的痛,只有哇哇大哭。虽然
我没有经历过生产的痛苦(我是剖腹的),但我觉得这次手术比上次剖腹要来得痛苦。
有的人说,化疗比手术痛苦,但以我个人的经历,我觉得,手术比化疗痛苦。我没有很
大的化疗反映。该吃吃,该喝喝,没有怎么呕吐。接下来,就是10 月份的放疗(5周)
,最后是乳房重建。抗乳癌是一场长时间的战争。需要家人,朋友的支持,和自己的坚
强的信心。路是一步一步走下去的。奔个和小宝宝上周末在中央公园的动物园中拍的。
照片在32页636楼。
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h*********8 发帖数: 729 | 47 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: gogopanda (您好), 信区: NewYork
标 题: 四月家常菜(附食谱和图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 27 12:26:27 2010, 美东)
发信人: winderwater (长期高价厚道人民币换美元), 信区: ebiz
标 题: 四月家常菜(附食谱和图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 27 10:36:30 2010, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜(附食谱和图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉:
猪肉炖粉条,辣爆蛤蜊,葱爆羊肩肉,绣球干贝,红焖牛尾,沙茶双椒鱿鱼,排骨年糕
,砂锅鳝鱼,椒盐里脊,新疆大盘鸡,虎皮凤爪,话梅排骨,豆花鱼片,泰式红咖喱牛
肉,芒果翡翠凤尾虾,照烧鸡腿,盐水鸭,脆辣鸡胗
豆制品和蛋:
五彩豆腐鸡蛋羹,豆腐狮子头,香菇酱扒豆腐,豆腐脑,回锅豆腐,日式蛋烧,茶熏素
鸭,九层塔煎蛋,麻婆豆 |
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a****b 发帖数: 3588 | 48 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用:用西餐名字来叫中餐,会有什么效果?
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面(煎蛋面)
甜点微烤黄金小甜饼(南瓜饼)
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭(牛肉盖浇)
法式卷心菜微甜浓汤(白菜汤)
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 (鱼香肉丝)
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 (烤鸭)
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 (糖醋里脊)
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 (炒鸡下水)
珍珠蒜蓉微煎白菜(炒大白菜)
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 (水煮牛肉)
芝士浓酱伴意大利面条(热干面)
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 (酸菜鱼)
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 (火锅)
鲜香... 阅读全帖 |
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r*******u 发帖数: 8732 | 49 手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期:2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜,小店要生存,就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇,一碗麵,除了美味,還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然,來到二十一世紀,旺角變了,黑布街也迎來了多元化手作風味,添上
新朝氣。
(1)大隻佬猛醬鳳爪
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在未有ICAC的年代,經營餐館,除要煮得一手好外,亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家,「肌肉男」老闆龍哥(原名賴達芳)就見證旺角小店經營環境的轉變
,由學師時要向差人派「利市」,到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目,大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥,自小受李小龍薰陶而習武,運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道,為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
,洗碗、送外賣一腳踢,其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工,而他每日工作十五小時
亦不呻半句,當時老闆邵敬見他肯學肯捱,於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥,兩
師徒感情深厚,邵... 阅读全帖 |
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J*C 发帖数: 4579 | 50 我小時後也不敢吃皮蛋 現在當然是敢吃囉
皮蛋有個怪位 當然不能單吃
要配上其他味道重的東西一起吃才對嘛
台灣常見的就是皮蛋豆腐 三色蛋 皮蛋瘦肉粥
還有雲南泰式的辣涼拌皮蛋跟百元熱炒的炸皮蛋
都很好吃的!!!
怪 再怎麼說鴉仔蛋的噁心程度也該排在皮蛋前面吧
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110630/143/2u7c6.html
【綜合報導】繼把台北評為「貪吃之都」後,CNN旗下旅遊網站「CNNGO」,又把華
人常吃的皮蛋評為世界最噁心食物。CNNGO網站綜合七名「iReport」網友報導的體驗,
選出世上七大噁心食物,結果皮蛋高居榜首。
美國網友丹尼霍維德(Danny Holwerda)在德州超市買了皮蛋,品嘗後說:「太恐怖了
,吃起來就像魔鬼煮的蛋。這吃起來像是曾經是蛋,但是誤入歧途錯得離譜的東西。」
對此,有台灣民眾問:「他買到的皮蛋真的是皮蛋嗎?」
沒問吃法就吞肚
iReport是CNN讓網友自行上傳新聞報導的服務,曾在伊朗反政府示威等國際事件中
大出風頭。但CNNGO是以詼諧逗趣風格為主的旅遊網站,這次報導也是戲謔風格。三十... 阅读全帖 |
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