T*******m
发帖数: 27308 | 1 不少同学在后院开块小地，种点时兴蔬菜，即益胃，又解馋，还可拿到网上炫耀显摆。
啊，庭院种菜真是人生一大快事！
庄稼像朵花，全靠肥当家。要蔬菜长得好，肥料是关键之一。以前国内宣传过这么一个
英雄人物，这个大英雄在危难之际，面对前来救援的同志们大声喊道：不要管我，抢救
公社的大粪要紧！对庄稼来说，肥料就是营养，但在大英雄看来，肥料比自己的生命还
要重要！
大家都希望吃到卫生、健康的绿色蔬菜。许多在后院种菜的农民朋友都迷信有机肥，不
用化肥，以为这样种出来的蔬菜才是有机，才是绿色。有些同学甚至将化肥与能毒死人
的农药相提并论，称之为现代农业的两大公害之一。实际上，这些观点是很片面的。用
化肥种出来的蔬菜，本质上与有机肥种出的蔬菜没有区别，甚至更卫生。有同学可能会
说：你这种地的，懂啥？瞎说！
那么，俺到底有没有瞎说呢？肯定没有！俺虽是个种地的农民，但也读过几年书，算个
秀才嘛，尽管只是个穷酸秀才。不管你在自家菜地里用不用化肥，你都不要先入为主，
心平气和地听我慢慢地、科学地比较一下化肥和和有机肥料的优缺点，为化肥说几句公
道话。
一．肥料在土壤中的转化和植物对养分的吸收
要从根本上了解化肥和... 阅读全帖 |
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z******7
发帖数: 3459 | 2 再补充一点,就一点:
1. SSA所说的所谓CEC(羊离子交换容量)和OM(有机物)在土壤的肥效上作用的表述是完
全正确的;其实土壤中CEC和OM不是独立的,是相关的,高的OM必然会有高的CEC.
2. 但是叫人花钱和精力测量CEC(羊离子交换容量)和OM(有机物)就完全没有必要了.
3. 不管地里的CEC还是OM是多少, 我们能做的就是尽力增加有机物的量.就是尽可能的
呕树叶子,草屑,烂菜帮子, 不怕臭的再来点人畜大小便什么的,在上点化肥就齐活了;
4.过度APPLY化肥在老中的地里多半不会发生. |
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a****a
发帖数: 26187 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
Taraxacum (彩烟游士) 于 (Fri Feb 3 10:44:38 2012, 美东) 提到:
不少同学在后院开块小地，种点时兴蔬菜，即益胃，又解馋，还可拿到网上炫耀显摆。
啊，庭院种菜真是人生一大快事！
庄稼像朵花，全靠肥当家。要蔬菜长得好，肥料是关键之一。以前国内宣传过这么一个
英雄人物，这个大英雄在危难之际，面对前来救援的同志们大声喊道：不要管我，抢救
公社的大粪要紧！对庄稼来说，肥料就是营养，但在大英雄看来，肥料比自己的生命还
要重要！
大家都希望吃到卫生、健康的绿色蔬菜。许多在后院种菜的农民朋友都迷信有机肥，不
用化肥，以为这样种出来的蔬菜才是有机，才是绿色。有些同学甚至将化肥与能毒死人
的农药相提并论，称之为现代农业的两大公害之一。实际上，这些观点是很片面的。用
化肥种出来的蔬菜，本质上与有机肥种出的蔬菜没有区别，甚至更卫生。有同学可能会
说：你这种地的，懂啥？瞎说！
那么，俺到底有没有瞎说呢？肯定没有！俺虽是个种地的农民，但也读过几年书，算个
秀才嘛，尽管只是个穷酸秀才。... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 4 真要想种，可以把四季豆泡水一天，然后埋到土里，一个坑放4，5粒种子，四季豆喜欢
簇拥生长。
黄瓜种子也先泡水，然后用湿纸巾催芽，看到牙口露白以后撒到地里，覆盖一层薄土，
早晚给些水，保湿。有条件，可以在土表覆盖一些割草留下的草屑用于保湿。
然后就等发芽啦，黄瓜苗要大一些定苗。
这些最好培训你LD来帮你哦，都要弯身的，你最好不要亲自动手。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 6 化肥含有植物所需的矿质养分，如氮磷钾钙铁硫等。化肥施到土壤以后。这些矿质养分
溶于土壤水中，再与从有机物（如土壤中的腐殖质）分解后的矿质养分混在一起，以离
子的形态被植物吸收。植物再将这些矿物质、二氧化碳和水份转化成有机物质（如各种
蔬菜），供大家食用。
化肥和有机肥相比，既有优点，也有缺点。化肥最大的优点就是比有机肥，特别是动物
粪便，来得卫生、清洁，不含致病微生物，不含抗生素和激素。化肥的另一个优点是养
分高度浓缩，施用起来比较省事。当然，化肥的缺点也不少，这些缺点应该引起大家足
够的注意。在这篇短文中，我就和同学们谈谈在庭院小菜地施用化肥要注意的几个问题。
一。注意不能只施用化肥，一定要往菜地里补充有机质。
有机质含量高的土壤，通常是肥力高的土壤。土壤中有机质在分解后可以为植物提供平
衡的养分，还能改善土壤结构，使土壤里的矿物质更容易被植物吸收。虽然现代农业已
经可以用无土栽培的方法，只需要化肥和水就可以种出卫生、健康、美味的蔬菜。但如
果在土壤里种菜，还真没有办法替代土壤中的有机质。所以提醒庭院种菜的业余农民，
一定要及时地、尽量多的往土壤里补充有机质，不能只施用化肥。
在土壤... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 8 西红柿对木本植物的渗出物和分泌物都很敏感。我在西红柿，黄瓜这些夏季果菜上都用
mulch，但不是买来的，是自家院里的草屑。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 9 建议1棵， 黄瓜喜水， 保湿很重要， 可以在根系附近铺一些草屑或者干草什么的。 |
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l********g
发帖数: 8819 | 10 草神没来？上次草神跟我说早上水压低，不过他也没说究竟什么时候浇好。
我在zone10，草神说9月底补种最好。
tx你没说你在哪里，我个人觉得你割草后应该把草屑清理掉。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 11 结棍！ 我记得你家种的黄瓜在根部用了一些草屑来保湿？ |
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l*t
发帖数: 10829 | 12 如果有草屑，就用，呵呵
还可以对防止杂草有帮助 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 13 请问德小四妹妹是在院子里面挖坑埋吗？还是直接埋菜地？我菜地小，长年轮种，没办
法往菜地大量埋落叶草屑。地越种越贫，有点头痛。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 14 荠菜是一种十字花科的植物，是一种危害很大的杂草。除了南北极，世界各地都有分布。
对我们乡下人来说，荠菜却是一种美味。荠菜在我们老家叫“田药“，因为它有一股清
香的中药味。我很小的时候就跟着妈妈去地里采过荠菜，那个香味，至今仍留在齿间。
苏东坡曾经这样赞美过荠菜：君若知其味，则陆八珍皆可鄙厌也。我是一个在美国大农
村种菜的大老粗农民，连陆八珍的香气都没闻过，但是，我相信苏东坡的话。我觉得，
我只要吃几棵荠菜，就比城里人吃陆八珍都强。所以，有了自己的院子之后，我就很想
自己种荠菜了。
我知道，在美国是到处有荠菜的。搬进新家之后，我到后院转了两圈，还真没有找到荠
菜。我有个美国同事的房子很大，她家院子里肯定有荠菜，我就请她拔几棵结了籽的荠
菜给我。她很惊奇：这个Shepherd's Purse是一种很讨厌的杂草，你要种在你院子里？
我说是的。过了几天，她就给了两棵果实已经发黄了荠菜。从此，荠菜在我的后院安家
落户。
荠菜的种子是有休眠期的，也就是说，不打破休眠的话，荠菜种子是不会发芽的。荠菜
种子落到土里，经过很复杂的过程，如温度和湿度的变化，种子的休眠被打破，种子就
能发芽了。当然，也可以... 阅读全帖 |
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D*******1
发帖数: 11303 | 16 小番茄厉害！
我现在割下来的草都直接留在地里了，增加organic matter. 剪得勤一点（其实也就是
一周一次），剪下来的草屑当天就可以干掉，然后变成上好的肥料。 |
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m******m
发帖数: 445 | 17 基本情况：搬进house三个月，lot大约10000 sqft。前任屋主每年请人来做花园的保养
，大约是一个季度一次，除草，施肥，补种点新花等等。草坪也是请了人来施肥，割草
。除此之外从来不自己浇水，从来都是靠天吃饭，院子看上去比较整洁。
自从搬进来以后，买了割草机自己动手，但草坪上有些地方黄了，也不知道是前一阵太
热，还是第一次割草的时候模式没选好，好些大草屑留在草地盖住了草，或者是肥料不
够的原因。天热的时候浇了几次水，没有大的起色。边上的花也是倒的倒，落的落，空
地上或者植物间杂草重生。有些小花倒是很厉害，一直都没枯，也不怎么需要浇水。今
天遇到为前屋主工作的contractor，说基本的除杂草要400刀一次，一年四次.感觉自己
能动动手的话应该省不少$。短期不求完美，只求作到基本的保持。请教版上各位大牛
所需的基本工具和大概的步骤。 |
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f**********l
发帖数: 1191 | 18 这个周末又全忙在后院了，钓鱼都没功夫去了。把夏天种的黄瓜、丝瓜、茄子、番茄什
么的拔了，平整了地，撒上菜种子。秋末初冬的季节，在湾区还不太冷，种叶菜比较合
适。小小的地，种上了生菜、小白菜、青菜、大白菜、芹菜和莴笋。为了防止水分过多
蒸发，又在表土铺了薄薄的一层碎碎的草屑（割草割下来的)。种下了希望，就等着冬
天和春天的收获。
种完了，回班上看看，才发现了一个致命的错误。精华区说，莴笋的种植，只要把种子
撒在表层即可，埋了土不会发芽。可是我无知，种的时候都用土给埋了。可怜我辛辛苦
苦跟版上求的种子，就这么牺牲了？辜负了人家的一片好意。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 19 大白菜和青菜都很高产啊！地里的杂草不少啊，盖点草屑可能会好些。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 20 请问行家妹妹，
加有机质就是加大量的compost和各式manure? 直接往粘土加草屑和碎树叶不好，对不
对？上次有同学说要加gumpsy---石膏粉，对不对？
这个问题最让我的菜地烦恼了，每年都加过很多咚咚，加完情况有所好转，但种完一季
，土质就又变回去了，见水就烂，见太阳就变石头。
粘土要下狠手加有机质。 |
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h**w
发帖数: 4510 | 21 不过，如果你的粘土和我的一样的话，要马上混compost，草屑什么的，不然很快又粘
上了。就平铺一层，转一下就好了。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 22 刚才下蛋了，明天去店里取。
请问下行家妹妹，混没有compost的干的树叶子行不行？或者混 potting mix 进去？
不过，如果你的粘土和我的一样的话，要马上混compost，草屑什么的，不然很快又粘
上了。就平铺一层，转一下就好了。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 23 懂了。我今年夏天也得开始攒点碎草屑了，那块粘土地不改造没法种了。
我们就是拿它存一下，不用晒太阳的。翻地的时候再翻到地底当基肥。分解得很慢，不
过我们也没翻过浇水什么，草啊什么的也是一大棵，豆子黄了也拔了整棵扔进去。
开始的时候放树底下，要翻地的时候发现太远，后来就直接放地里了。 |
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h**w
发帖数: 4510 | 24 我的短暂农民经验告诉我，如果长不好，第一是土不好，第二才是水肥不够。我在两块
地上同时种的抱子甘蓝，水肥一样，compost加草屑的地上都快收获了有快三尺宽，另
一块粘土地上才白菜那么大。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 25 阳光也非常重要呀。我的秋葵是叫莴笋挡在阴影里了，现在拔掉了莴笋，希望它能快点
长。赫赫。
抱子甘蓝是啥？好像我没吃过。
我的短暂农民经验告诉我，如果长不好，第一是土不好，第二才是水肥不够。我在两块
地上同时种的抱子甘蓝，水肥一样，compost加草屑的地上都快收获了有快三尺宽，另
一块粘土地上才白菜那么大。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 27 建议在大的作物（如番茄）的下面用草屑做mulch。我的辣椒都4个星期没浇水了，长得
好的很。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 30 在菜地里施用化肥，其目的和施用有机肥是一样的，就是往土壤里补充植物所必需的营
养元素。
化肥和有机肥相比有很多优点。化肥中没有有机肥里常见的有害微生物，没有让邻居掩
鼻的满院臭气，也不会在夏天的时候招来苍蝇嗡嗡飞。
尽管化肥对蔬菜有这么多好处，但庭院种菜，不能只施化肥，一定要同时施用有机肥。
主要原因有两个：
一。化肥中的养分通常是不完全的。
化肥一般只含一种或几种养分，如氮、磷、钾、钙和铁。植物的正常生长需要14种必需
营养元素，缺少其中任何一种营养，植物就不能完成生命的周期，庄稼就不能丰收。
有机肥（动物粪便和以动植物为原料制作的沤肥）就不一样，有机肥中含有植物生长的
所有必需元素，这些必需营养元素就能保证植物的正常生长。这一点其实很易理解。动
物粪便的最初原料就是植物，只是动物就经过消化和吸收，将这些养分浓缩了一下，使
其中的养分含量高一些而已。
二。化肥不能补充土壤中的有机质。
土壤有机质是土壤的重要组成部分，对植物的健康生长极其重要。有机质被微生物分解
之后可以释放出矿质养分（如铵离子、硝酸根离子、无机磷和钾离子），这些矿质养分
可以被植物直接利用。与此同时，有机质中的碳为土... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 31 话说 ，种菜的初衷就是去一个师兄家里去串门。一进后院，就闻到了久违的新鲜的瓜
果梨桃的味道。。看着人家整整齐齐的果树。还有五颜六色的菜地。心里各种的羡慕嫉
妒恨。一会 菜上来了。各种的新鲜蔬菜。我家ZT 一边海吃一边说。这才叫真正的蔬菜
。然后，女主也巴拉巴拉的给我们讲了自己种的菜如何天天然 有机，说的我老公一愣
一愣的。回家的路上，老公轻轻的叹了口气，说 什么时候才能也自己种菜呀。我听了
当然不服气。胸脯拍的咣咣的。说放心吧他们会的，我也会！
回家之后我们制定了种菜计划
酸---第一次翻地。我自己拿着锄头一锹一锹的翻。还要把边面的草皮整理干净。忙
了一天。夜里睡觉的时候 腿和胳膊好像不是自己的了 回身酸痛。手上还起了几个大水
泡
甜 ----终于 地翻好了。补上黑黑的覆土。开始播种了。洒下的种子每天浇水 除草。
过来几天，不经意的发现小苗从土里钻出来了 娇嫩的像个涉世未深的婴儿。看着自己
的劳动 初见成效，心里那叫一个甜
苦。。。 小苗刚刚张出不久，就迎来了海陆空特种部队的袭击。。。一夜回到解放前
。看着昨天还生机勃勃的菜地，一夜之间满目疮痍。心里那个苦呀
辣。。。经过不懈的努力... 阅读全帖 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 32 菜地里铺这种木屑的mulch不施太好，以后翻地时麻烦。买点草屑或者麦秆或者看起来
像compost一样的mulch比较好一些。
看靠谱吗？ |
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T*******m
发帖数: 27308 | 33 orchid moss太贵了吧？我都用草屑，自家后院的。一捆一捆的麦秆也好，不知你们那
里的Lowes/HD有没有。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 35 羡慕大菜地，才可以大施身手，不要隔成小的了。四周用砖头围1圈就好，中间分几个
垄，垄之间铺草屑树叶就可以了。
我有一块比20FX比20F的地，想规划成莱地，大家有什么好主意吗？本想弄成四块
3FX20F用木头围的地，中间铺砖，可有人说木头易腐，不是长久之计，你们说呢？有图
最好！ |
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g*******a
发帖数: 903 | 36 這得靠你老公，女生是辦不了我這活的。
我原先買了一個60加侖的Envirocycle Composter，但發熱效果很差，東西丟進去兩三
個禮拜都沒動靜。我就一不做二不休釘了一個4'x4'x4'的大木箱，把草屑打碎的樹枝放
進去，堆起來。但剛開始還是不太熱，我就去買了一包Compost Starter（其實就是一
包細菌粉），效率立刻顯現，但我嫌太貴。我研究一下發現馬糞效果一流，就去我家附
近搬，一個禮拜搬個五六個大型垃圾帶，不到一個多月就馬上把箱子裝滿了，而且內部
非常燙，用溫度計量可以到160~170度。
我的第一批Compost大概有300~400lb，花了三個月腐熟已經下了地，第二批正在發熱中。
我的Envirocycle現在正在養快速繁殖地下室箱子裡養不下的蚯蚓，這是我現在最喜歡
的蚯蚓箱，是無心插柳的結果。 |
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g*******a
发帖数: 903 | 37 一般的community compost都是草屑樹枝為主，可能會加些馬牛羊糞加速腐熟，所以將
這些有機物混進土中可以提高土質結構和土壤養份，基本上沒問題。
但很多家庭院使用除草劑，劑量不可能太大，且經過compost毒性會減弱，一般來說不
會有影響。
最重要的是免費。 |
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g*******a
发帖数: 903 | 41 先Compost幾個月，草屑就變全黑看不出形狀了，不然光靠日曬雨淋會很慢。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 43 谢谢，"几"年是"今"年的typo吧？
几年放进去的草屑，估计到明年才能完全分解。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 44 Compost是个技术活，有点难
先Compost幾個月，草屑就變全黑看不出形狀了，不然光靠日曬雨淋會很慢。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 45 这样可以的，韭菜冬天不会被冻死的，但最好在上面盖一层树叶草屑，到春天的时候把
树叶去掉。
死吗？ |
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y*****8
发帖数: 18140 | 46 本来是想在班上提问到底如何盆栽大蒜的，考古过后，觉得心里有点谱了，干脆标题党
一下，套用蓝星mm的话，俺自己得“先把气场整起来”。
理论上，只要肥水充足，盆子足够大，几乎所有植物都是可以盆栽的。看看人家山农大
师，无数盆栽果树都是硕果累累不堪重负的！不过像俺这样的半黑手指，就不要用盆景
果树那样五星高难的项目kidding自己了，俺打算从最最简单的葱蒜开始，争取让它们
在盆里成功地安家落户，繁茂成长，给俺家的小餐桌提供整整一个冬天的蒜叶子。
今冬俺的盆栽大蒜攻略/打算如下：
1） 选盆 备土 ： 3 gallon的三个花盆 草屑放盆底，稍稍压实， 至1/3 盆高；
放纯鸡粪至1/2盆高；最后用鸡粪和土按1：5的比例混合之后把盆装满。都说大蒜特别
耐肥，底肥一定用施足。俺其实也没底这样算不算施足底肥了，太肥的话不是担心烧苗
么。
PS: 有一个考古贴居然说最好把蒜头放人体排泄物里泡两天再种，也太恶了吧？！
2） 精选蒜头：中国超市的蒜头即可，最好个子大肥壮的。种的时候把蒜瓣掰开，
一瓣瓣地种，记住一定要大头冲下种。这个班上也曾有过唇枪舌战的，在俺看来实在是
no-brain... 阅读全帖 |
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h**w
发帖数: 4510 | 47 哦没看仔细。 要放草屑的话，要提早一点装盆，放土压一阵，不然体积可能缩太多。
还有，盆子的出水洞可以放张咖啡滤纸，也是保水土的意思。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 48 咖啡滤纸的主意真好。我昨天已经装好两个盆土了，看来还得重新倒腾，早点来问就好
了！
今天回家按你说的武装第三个盆，嗬嗬。
哦没看仔细。 要放草屑的话，要提早一点装盆，放土压一阵，不然体积可能缩太多。
还有，盆子的出水洞可以放张咖啡滤纸，也是保水土的意思。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 49 盖草屑
或者去野外找点树叶子回来
没树叶的咋办 |
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b**********y
发帖数: 2718 | 50 版主的菜地实在太赞了！多谢分享经验，赶紧拿小本本记下了。不过认真研读后有几个
问题：
1. 冬天沤厨余的时候，塑料桶是要密封的还是象compost bin那样下面有洞接地的？我
知道夏天的时候弄不好会生蛆。冬天是不是肯定不会有这样的问题了吧？这个不搞清楚
不敢实施呀。
2. 夏天在菜地里铺草屑招不招喜湿喜潮的虫子，如鼻涕虫等？如果招，如何解决这个
问题呢？我不铺东西都会有它们吃我的小苗和菜叶。
谢谢！ |
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