b*******e
发帖数: 554 | 1 三菜一湯 香煎豬排 大蝦蛋餅 蒜蓉芥蘭 西洋菜豬骨湯
上三個家常菜，再配西洋菜豬骨湯。煮法巨簡單，哈哈哈。。。材料用了肉類、海產、
青菜、蛋配搭，湯方面，入夏熬了個比較清涼的湯。
煎豬排，選材時盡量選擇適用於煎的食材（廢話～不過偶覺得煎出來的豬排是否能做到
嫩口，這點還算蠻關鍵的）。豬排頭晚錘鬆（每面錘一遍即可，錘太久肉變得太鬆散）
，用刀面每面大力拍一下，以糖、鹽、生抽、紹酒、生抽、麻油、生粉調味，幫豬排按
摩（個人覺得也是關鍵），放回冰箱醃至入味。熱鍋加油，大火煎至一面金黃後，翻面
再煎至金黃色，即成。
清理蝦線，用水把蝦沖幾遍，令肉質變爽，起油鍋，下蝦快炒，盛起備用。加少許油，
煎蛋餅，快熟的時候，把大蝦舖在蛋餅上，灑點蔥花，即成。
切蒜蓉，燒水加糖白灼芥蘭，另起鍋熱油，爆香蒜蓉，加頭抽、兩滴麻油，淋在已灼熟
的芥蘭上。
燒水準備煲湯，另一邊鍋同樣燒開水，讓帶肉豬骨（偶比較喜歡買帶肉的骨頭煲湯，讓
菜湯帶回肉鮮味）去血沫，撈起豬骨，沖乾淨血沫，倒進湯鍋裡熬一個多小時。及後把
西洋菜（份量要準備多一點才出味）洗乾淨，先煮好骨湯，再放西洋菜，待會放紅蘿蔔
，再煮大約半小時即成，差不多... 阅读全帖 |
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c*w
发帖数: 4736 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 八旬老太靠卖菜过活走红 30年仅见国外儿子一面
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 19:46:46 2011, 美东)
http://news.sina.com.cn/s/2011-07-12/030022796096.shtml
八旬老太靠卖菜过活走红 30年仅见国外儿子一面
http://www.sina.com.cn 2011年07月12日03:00 京华时报
本报讯(记者郑磊)本该是安享晚年的年龄，85岁的周瑞英老奶奶却独自在马甸桥地
下通道内卖菜。近日，这位在网络上走红的“果蔬奶奶”受到了不少关注，很多居民在
下班时都会刻意路过给她捧个场。
果蔬奶奶不再孤单
昨天下午5点半，海淀区马甸桥东南角的地下通道外，一位头发花白、拎着布包和
塑料袋的老人出现了。“这不是‘果蔬奶奶’么！”一位小伙子叫出声来。看着将要走
下楼梯的老人，这位小伙子快步上前，“周奶奶，我帮您拿吧！”之后，小伙子从脸上
布满微笑的周瑞英老人手里接过了蔬菜... 阅读全帖 |
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P********6
发帖数: 709 | 3 新一輪回國潮到來 逾七成中國留學生回國就業
10月9日，某國際教育研究院發布《2012年海歸就業力調查報告》。調查表明，超過70%
的中國留學生選擇回國就業，金融業仍是海歸聚集人數較多的行業。
上月中國與全球化研究中心、中國社科院發布的《中國留學發展報告》也顯示，
2011年，留學生回國人數達到18.62萬人，比2010年的13.52萬增長37.7%。隨着中國經
濟實力某的大幅提升，各方麵環境不斷改善，加上中國與世界接軌的速度加快和各種機
會的增多，留學回國人員將不斷增加。
有評論認為，中國留學生的“新回國潮”已經到來。就此，中國留學生服務中心上
海辦公室負責人梅宇科在接受本報采訪時表示，首先從經濟方麵看，世界經濟衰退在國
外的影響比國內明顯，就業市場縮水嚴重。其次從政策方麵看，現在各國對留學生留在
當地工作的要求發生了變化，門檻提高了，比如語言須達到的水平提高了、可移民的專
業調整了。此外從留學生自身來看，國外對大學生就業除了看重學曆以外，更加看重實
踐能力，而中國留學生在國外很少有工作經驗，不太符合國外的用人標準。
國內發展空間大
曾留學於加拿大約克大學的周曉鷗便是準備回國人員中的... 阅读全帖 |
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H****H
发帖数: 11039 | 4 领导是半个四川人，我就是半个四川媳妇儿，喜欢吃川菜不是件奇怪的事。
出国前，巴国布衣俏江南这样的高端大气上档次的改良川菜对于我们穷学生是一种奢侈
。所以我们主要是光顾离协和不远的四川省驻京办事处（川办），倒也被那里物美价廉
的川北凉粉、翠鱼水煮和毛血旺培养出了正确的川菜观。
05年从中餐沙漠般的瑞士回国探亲的时候，决定专门去成都给肠胃强力充下电。
我们俩选择的基本上是亲友推荐的“实惠店”，不求虚名。陈麻婆、龙抄手这样针对外
地游客的地方一定绕着走。锦里那条仿古街从头走到尾，只看不吃。
不过在我们自己选定的探索单子上，列了三只耳火锅和皇城老妈火锅。
改良川菜就选了巴国布衣一家。
这几天看到屯子的巴国布衣掀起的试吃潮，我还捂着钱包在观望，但是忍不住翻出那时
候的照片穿越一下。
打车去打车回，记不得店址了（双楠店？）。不是周末，店里人不多，可以享受安静的
气氛。
因为我们两个人吃饭，又不想浪费，最多只能点三个菜。
凉菜点了那时候刚开始流行的蕨根粉，现在大概已经是每家店里都有的基本菜了。
不记得为什么点了个羊排，量好大！
这两个菜都还不错，蕨根粉爽口，羊排酥烂不油腻，但是让我们把印象留到今天的... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 5 据星岛日报讯，餐厅不卖酒，是否就能够解决社区内的毒品问题？华裔店主在椰菜镇开
餐厅3年多以来，不断有人走入店内高叫「滚回中国」的种族歧视言论。
位于国会街夹云杉街的椰菜镇餐厅正面临被安省酒精及博彩委员会吊销酒牌的可能。
1990年移民后担任酒保工作12年的郑先生非常无奈的说，基本上只是毗邻的一户人家，
但由于对方在电视台工作，招来大批传媒制造舆论压力，和向市政府施压。多名支持他
的顾客也有出席聆讯，但主流传媒几乎一面倒的只访问反对者。他只有说，可能主流社
会不喜欢华裔。
社区转变引发典型冲突
多伦多星报专栏作家方伟图 (Joe Fiorito) 说，这是社区转变所引发的典型冲突。椰
菜镇开始向上，新迁入的中等阶级自然希望赶走原有的低下层。
由于价格非常大众化，餐厅的顾客大部分是退休人士和残障者。他们往往在店内消磨半
天。附近的行乞者都知道，东主不计较他们是否够钱结账，依然会让他们饱餐一顿。一
名长期在餐厅内「打趸」的弱智青年，除了吃免费餐之外，郑先生经常聘请他做一些简
单的杂务。
途人不满洗手间只供顾客使用
餐厅大门上都贴有洗手间只供顾客使用的告示。熟客们都证实，不时有途人因此高叫「 |
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p*x
发帖数: 533 | 6 【 以下文字转载自 Oregon 讨论区 】
发信人: pdx (Portland State University), 信区: Oregon
标 题: 回“娘家”一周
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 10 00:08:14 2015, 美东)
不是真的娘家，离开了很多年，最近回去参加婚礼，故地重游了一周。写个简单的游经
，也算是对得起这个ID。
1）飞机
因为我们从东岸飞要5个小时，回城的时候就把CARSEAT带上飞机了，俩个娃都睡了一路
。周围的美国爸妈羡慕嫉妒。。。去的时候，把CARSEAT从车上卸下在CURB就CHECK IN
了，这样不用推着过安检一直到GATE，也省事。两者都可尝试，看娃的个性和飞行的时
间是否是NAP TIME。
2）租车
我一直以为PDX的RENTAL CAR都是在机场里的，结果租了个BUDGET，是唯一几个OFFSITE
的之一，要坐SHUTTLE的。有娃的还是问清楚租车公司是不是ONSITE的，省的麻烦。
3）宾馆
在朋友有家住了几天，也在外面住了几天。
DOUBLE TREE BEAVERTON $119 带免费早餐，早餐比那种C... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 7 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Automobile
标 题: 俺这辈子就接过一回新生，还是个白穷美
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 17 00:42:40 2012, 美东)
第一天，接到白穷美。乐得俺一夜没合眼
第二天，在校园碰到。很热情的打招呼
第四天，周末俺主动约她去买菜
第十天，买完菜，请她去看电影，说累了，想睡觉
第十五天，再次约看电影，未遂
第十七天，主动找俺带她去买菜。到她楼下是发现跟她在一起的还有个高帅穷新生。俺
一夜未睡
第十八天，早晨，俺估摸着白穷美睡醒了，打电话给她，语重心长的开导她：“妹子。
找对象要找个有钱的。最起码也得是有车的PhD”
第二十天，在街上看到白穷美坐在矮丑富的保时捷里呼啸而过
第两千八百零一天，俺终于想明白了睡觉是啥意思 |
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c********i
发帖数: 695 | 8 我是南方某小县城人，男友家鲁西某地市郊农村。
大二谈的，到现在也四年多了，一直感觉我们之间差异很大，但是他对我真的很好
很好，感觉从来没有人对我那么好，也会觉得不会遇到比他对我更好的人，虽然平时对
他生活习惯颇多不满，但是他也自知，一直在改…
简单铺垫情况，现在进入正题：
农历28下午到他家，午饭面条，晚饭的菜是煮鹌鹑蛋、烤鹌鹑蛋、青椒炒鸡蛋，蒜
苔炒鸡蛋，酱油拌蛋…炸鱼块，今天算是大餐了
29吃28吃剩下的，他奶奶炖了点牛肉，给了他家一碗（小碗），我想吃，但是太少
，没好意思多吃，晚上我悄悄给他说炒个茄子吃，然后全家四个人围着一个茄子吃
30也就是昨天，中午都一点多了还不吃饭，他父母一直在厨房剁，我以为要吃肉，
结果一个菜没做，他说他父母知道他会炒个菜（因为前一天我让他给我炒个菜吃），中
午四个人就吃那个菜一洋葱土豆炒一点点牛肉，就一盘，四个人围着吃。晚上我让他炒
个茄子吃，他父母也没做其他菜，就再煎个饺子?/大哭
今天初一早上吃饺子，他家包了几百个饺子，我不太习惯吃，就硬着头皮吃了五个
。他父母看我吃的少，中午给我改吃“么么”，他专门给我炒了个土豆（我爱吃土豆）
，就让吃，... 阅读全帖 |
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f**********m
发帖数: 191 | 9 今年不能过去陪老爸老妈过年了，真心觉得挺惆怅的，以前总觉得回家过年，家大人口多，忙忙叨叨的，烦的不行，现在回不去了，反而心里不舒服，人那，就是这样纠结。
想起老妈做的饭菜，看着冰箱里的各种速食，什么胃口都没有了。
我妈最喜欢做吃的了，尤其是过年过节，就算我们一家三口吃饭她也会做十几道菜，我爱吃的，老爸爱吃的，一样都不能少，光说一说我都觉得馋虫上脑了。
我们家几乎时年年上桌的菜主要有四类，一是吉祥菜，比如鱼（年年有余），猪蹄（扒拉钱的意思），炒年糕（年年高么）；第二类是我爱吃的菜，比如烧排骨、炸虾球什么的，额，我是个肉食动物，不吃菜；第三类就是老爸的最爱，什么是肚丝肥肠、炒蚕肉之类的重口味菜；最后一类是解腻菜，什么白菜大拌、陈醋蛰头什么的。
我觉得大年夜我只能望梅止渴看朋友圈了，额~ |
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l*********u
发帖数: 19053 | 10 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Automobile
标 题: 俺这辈子就接过一回新生，还是个白穷美
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 17 00:42:40 2012, 美东)
第一天，接到白穷美。乐得俺一夜没合眼
第二天，在校园碰到。很热情的打招呼
第四天，周末俺主动约她去买菜
第十天，买完菜，请她去看电影，说累了，想睡觉
第十五天，再次约看电影，未遂
第十七天，主动找俺带她去买菜。到她楼下是发现跟她在一起的还有个高帅穷新生。俺
一夜未睡
第十八天，早晨，俺估摸着白穷美睡醒了，打电话给她，语重心长的开导她：“妹子。
找对象要找个有钱的。最起码也得是有车的PhD”
第二十天，在街上看到白穷美坐在矮丑富的保时捷里呼啸而过
第两千八百零一天，俺终于想明白了睡觉是啥意思 |
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f**e
发帖数: 2160 | 11 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Automobile
标 题: 俺这辈子就接过一回新生，还是个白穷美
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 17 00:42:40 2012, 美东)
第一天，接到白穷美。乐得俺一夜没合眼
第二天，在校园碰到。很热情的打招呼
第四天，周末俺主动约她去买菜
第十天，买完菜，请她去看电影，说累了，想睡觉
第十五天，再次约看电影，未遂
第十七天，主动找俺带她去买菜。到她楼下是发现跟她在一起的还有个高帅穷新生。俺
一夜未睡
第十八天，早晨，俺估摸着白穷美睡醒了，打电话给她，语重心长的开导她：“妹子。
找对象要找个有钱的。最起码也得是有车的PhD”
第二十天，在街上看到白穷美坐在矮丑富的保时捷里呼啸而过
第两千八百零一天，俺终于想明白了睡觉是啥意思 |
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x*******0
发帖数: 13 | 12 第二十五回 魔头服软献计谋
金鑫宗，铁树仙和火无炎因不知玉镜修为，都替玉镜捏把冷汗。不知不觉两人斗了
三十回合，众人才放下心来，方知玉镜道行高深，法术通玄。
那魔头见玉镜道行深厚，难以对付，偷个空往后一退，张开血盆大口，呼呼喷出一
阵迷雾，迷雾中鬼哭狼嚎，厉声惨叫，无数魔头游荡其中，各张血口，各伸恶爪，瞬间
将玉镜包裹其中。玉镜闻到黑雾中腥臭扑鼻，立时觉得头晕目眩，站立不稳。好在她近
年来修为精进，马上凝神养气，守住灵台清明，随即祭出耀阳环，极光一照，黑雾略减
，因那黑雾是魔王的分身之术，且是九阴之法，而极光也性属阴，故成效不大。
火无炎见玉镜法宝不能奏效，正欲使出焚天炙火，真吾道：“众位莫急。”说时，
一道五色神光飞出，黑雾立时被烧得片甲不留。
那魔头大惊，双手一展，一张黑幕飞起，顿时飞沙走石，黑风阵阵。那黑风乃是魔
殇，内含剧毒，所过之处寸草不生，纵是金刚坚石也能被腐蚀得千疮百孔。真吾立时放
出两道五色神光，一道抵住魔殇，一道去攻魔王，那魔王知道厉害，一边继续指挥魔幡
，一边化作魔影不见。真吾运神目，依稀可见一片黑影在洞中游荡，飞遁迅速无比，便... 阅读全帖 |
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r*****g
发帖数: 7139 | 13 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: mtgobest (一叶知秋), 信区: ebiz
标 题: 清华儿赴美安家30年只归一次 八旬老妈通道卖菜（z） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 12 21:56:12 2011, 美东)
发信人: nudu (nudu), 信区: WaterWorld
标 题: 清华儿赴美安家30年只归一次 八旬老妈通道卖菜（z）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 12 09:22:22 2011, 美东)
昨天下午5点半，海淀区马甸桥东南角的地下通道外，一位头发花白、拎着布包和塑料
袋的老人出现了。“这不是‘果蔬奶奶’么！”一位小伙子叫出声来。看着将要走下楼
梯的老人，这位小伙子快步上前，“周奶奶，我帮您拿吧!”之后，小伙子从脸上布满
微笑的周瑞英老人手里接过了蔬菜。之后，又有3位年轻人认出了老人，主动帮助她搬
运蔬菜。Mitbbs.com
几位年轻人放妥了蔬菜准备离去时，周奶奶弯下不太利索的身体，拿起一小袋香瓜对着
几位年轻人说，“孩子，这些水果你们拿着吃吧，天热，吃点儿败火”。“我们改天买
您的东... 阅读全帖 |
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B*D
发帖数: 5016 | 14 【 以下文字转载自 ECUST 讨论区 】
发信人: Ronkonkoma (Ronkonkoma), 信区: ECUST
标 题: Re: 不知为何？今年回上海， 感觉餐馆都很难吃，真的难吃！ (
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 3 22:51:24 2010, 美东)
本帮菜是博大精深的一个东西。上海得益于天然的地理位置，是长江和东海交界。
有很多回游的水产品。这个不是随便什么地方都能有的。所以是特色中的特色。
另外，附近有太湖，所以有河鲜。然后出门有世界最大的鱼场，舟山群岛。里面都是东
海的特色海鲜。
这些都是要大价钱去吃的。一顿２０００以上，这还是平价。还是我出国前的价钱。要
预约。要付定金的。
以为随便找个路边饭店就是本帮菜。你以为是你们家乡的国道停车吃饭？
去崇明岛打听打听上海一哥，中共一带元老，前中共主席陈云每年都喜欢吃啥，你就懂
了。
这些人其实在美国也一样没经历过上等的饭店。上等的法国饭店，也都是要预约的。凡
是高档的菜，代表一个菜系特色的，基本都要预约。
所以听见有国内朋友，同学请吃饭。说是力马能吃的，要么是那人很没地位；要么就是
根本没把你当人 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 新密动物园内一饲养员被出笼大棕熊咬死
目前这批动物被郑州市动物园暂时接管
6月17日下午1点多，郑州市新密动物生态园内，发生一幕惨剧。一只棕色大棕熊跑出笼子，将一名58岁的饲养员咬死后，“吃掉了半个身子。”有知情者描述称。
死者家属称，该动物园被私人承包。雇用的三名饲养员均是附近村民。“平时这些动物都吃不饱。”死者的侄子说。
棕熊（学名：Ursus arctos），亦称灰熊。棕熊是陆地上食肉目体型最大的哺乳动物之一，体长1.5～2.8米，肩高0.9～1.5米，雄性体重135～545千克，雌性体重80～250千克。最重的科迪亚克棕熊可达800千克，直立时高可达3米。
事出有因
出事儿前，他拿着“菜饺”要引熊回笼
前天下午1点多，惨剧在郑州新密市的新密动物生态园内发生。
昨天，提起事发当时的场景，同在该动物园内做饲养员的米师傅，仍心有余悸。他说，死者褚海松（音）是自己的组长。“熊都拉走了，吓得我也不敢往跟前去。”
饲养员褚海松被棕熊咬死时，米师傅与同为饲养员的陈师傅，都在现场。
出事儿前几分钟，陈师傅正在动物园里休息。褚海松跑进来，拿了两个菜饺就又出去了，说了一声：“熊跑出来了，我用菜饺把... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 “做买卖，不挣钱”这是商人口中常说的一句话，大家往往也都是一听而过，大都不会相信。可在唐山市丰润区小屯村有一位妇孺皆知的老人，他常年开着一家小杂货店，要说他会盈利，就连附近村的村民都不会相信。老人名叫李清达，为了方便村民生活，17年前在自家开起了小卖点，卖些常见的瓜果蔬菜、日用品。商品基本上都是按进价卖出，有时还会低于进价卖出，几乎每天都在赔钱做买卖，可他却从无怨言。“大家伙奔着我来，就算赔钱也无所谓，只要大家觉得方便，我就高兴。”
朝五晚九周而复始17年
近日，热心网友“太阳升”告诉记者，在丰润区小屯村有一位好心老人李清达，多年来一直卖着平价蔬菜，几乎每年都赔钱，但为了方便大家买菜，他这一坚持就是17年。“老人家庭情况不错，本来完全没必要受这份苦。就是有份热心肠，所以一直坚持着，村民们都十分感激他。”
带着一份尊重和好奇，记者与热心网友一同前往老人家中。途中“太阳升”告诉记者，“老人每天都出去进菜，拉到村子里，都是以进价卖出，要么就是在进价基础上加个1、2毛钱，算上运费和折损，根本挣不到什么钱。”知道老人心善，附近村民都慕名而来。“有时足斤足两，老人还会再添上些，让大家得到实惠。”
... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 17 李晨在去年范冰冰36岁生日时，正式向女友求婚。当晚范冰冰和李晨的家人都在现场，气氛相当地感人。范冰冰还感动的留下了眼泪，当即答应了李晨的求婚。
出生于1978年的李晨，今年已经快40岁了，许多网友都很未李晨的婚姻大事操心。既然都求婚了，为何还拖着不结婚呢。
李晨求婚范冰冰后，两个人的感情甜蜜依旧。还一同以情侣的身份拍摄杂志大片，可以说爱得是相当地高调。既然两人和双方的家庭都对另一方如此的满意，那就不要犹豫，早日跨入围城吧。
2月14日李晨因为工作繁忙，不能飞往巴黎陪范冰冰过情人节。他主动发文向冰冰认错，还未女友送上浪漫的蛋糕和挚爱的娃娃，作为情人节礼物。有这样的男友，范冰冰真是好福气。
去年11月范冰冰在接受某杂志采访时，曾经说到2017年对自己来说很完美，让自己最骄傲的成就就是找到一个好老公，她还表示自己在2018年必须要抓紧时间生一个baby。
还没结婚的范爷都已经迫不及待的想为大黑牛李生孩子了，看来两个人的婚期应该是很快了。
2月16日农历的大年初一，李晨在微博晒出了年夜饭的照片。看照片中的菜式大多是以海鲜为主，看来李晨这是陪媳妇范冰冰回青岛老家过年了。
真是妥妥的好男人，菜式看... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 18 http://news.sina.com.cn/s/2011-07-12/030022796096.shtml
八旬老太靠卖菜过活走红 30年仅见国外儿子一面
http://www.sina.com.cn 2011年07月12日03:00 京华时报
本报讯(记者郑磊)本该是安享晚年的年龄，85岁的周瑞英老奶奶却独自在马甸桥地
下通道内卖菜。近日，这位在网络上走红的“果蔬奶奶”受到了不少关注，很多居民在
下班时都会刻意路过给她捧个场。
果蔬奶奶不再孤单
昨天下午5点半，海淀区马甸桥东南角的地下通道外，一位头发花白、拎着布包和
塑料袋的老人出现了。“这不是‘果蔬奶奶’么！”一位小伙子叫出声来。看着将要走
下楼梯的老人，这位小伙子快步上前，“周奶奶，我帮您拿吧！”之后，小伙子从脸上
布满微笑的周瑞英老人手里接过了蔬菜。之后，又有3位年轻人认出了老人，主动帮助
她搬运蔬菜。
几位年轻人放妥了蔬菜准备离去时，周奶奶弯下不太利索的身体，拿起一小袋香瓜
对着几位年轻人说，“孩子，这些水果你们拿着吃吧，天热，吃点儿败火”。“我们改
天买您的东西。”几位年轻人笑着离开。
30年只见儿子一面
还不到6... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 19 【 以下文字转载自 Mod_CHN_Hist 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Mod_CHN_Hist
标 题: 彭真为何因吴晗在小灶吃了“两菜一汤”而公开道歉？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 9 07:58:13 2015, 美东)
http://club.mil.news.sohu.com/shilin/thread/37x2w2kw3eq
本文摘自：《中老年时报》2012年12月14日第07版，作者：郝建国，原题为：《彭真餐
厅讲“大事”》
1949年5月，中央调整了北平市的领导班子。当时，北平市委书记是彭真，市委副书记
兼常务副市长是张友渔，市政府秘书长是薛子正。还有一位副市长就是吴晗先生。吴晗
时任民盟中央常务副主席，是毛泽东、周恩来从西柏坡带进北平城的15位民主人士之一
。他才华横溢，学识渊博，是一位资深的历史学家。
北平刚解放时，市政府设在府右街南口路西的一座大院里。当时机关干部实行的是“供
给制”，机关食堂分大、小灶，规定市级领导吃小灶，每餐标准“四菜一汤”。彭真在
市委机关工作，一般不在市政府用餐。正常情况... 阅读全帖 |
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L*****d
发帖数: 5093 | 20 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 南北中菜匯聚法拉盛 外族裔熱捧
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 1 18:44:10 2015, 美东)
南北中菜匯聚法拉盛 外族裔熱捧
記者朱澤人／紐約採訪
August 1, 2015, 5:30 pm
法拉盛美食從早年便宜又大碗，逐漸開始走中、高價位路線，並兼納中國大陸各地風味
，頻受主流媒體報導。無論在美食廣場、中餐館，或1日舉辦的街坊節，都能見外族裔
顧客專程從曼哈坦、長島等地前來光顧，讚嘆「法拉盛有全紐約最多元的中菜」。
「Am New York」記者Karina Shedrofsky日前報導法拉盛一日美食遊，早點先吃港式飲
茶，大啖燒賣和叉燒包；中午至商場品嘗蔥油餅、餡餅、天津大餅捲、蘭州手工拉麵、
水煎包、台灣飯糰和烤肉串；下午點心是杯珍奶加荔枝；晚餐則再回商場享用西安肉夾
饃、川味羊肉和孜然羊肉。除了訝異許多餐點僅賣二、三元，中國大江南北各地美食種
類之多，讓她驚嘆不用出國旅行，就能吃遍中國名吃。
法拉盛華人工商促進會總幹事杜彼得... 阅读全帖 |
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t****n
发帖数: 10724 | 21 北京卖菜老人被骗276万 钱从4个银行流向台湾
（原标题：卖菜30年 一个电话被骗276万(图)）
老朱手里拿的，就是所谓的“逮捕命令”。许明磊摄
老朱手里拿的，就是所谓的“逮捕命令”
老朱（化名）50多岁的年纪，山东人，菜贩，在北京房山卖了近三十年的蔬菜。去年12
月，他被电信诈骗骗走了276万元，辛苦攒下的血汗钱没了，还有200万是借朋友的。原
本想再干两年就退休的老朱，不得不再打起精神继续拼命干活。回头看老朱被骗的故事
，虽不见血腥，却让人步步心惊。
噩梦开始
一张检察院的传真
在记者接触的几位电信诈骗受害人中，绝大多数都拒绝了采访要求。一位被骗110多万
的老人，整日闷在家里，精神极度抑郁，让人非常同情和担心。
老朱是山东人，性格实在，只有他接受了记者的采访。
“唉，我就是个老实人！”在和记者的聊天中，老朱不止一次这样描述自己，语带埋怨
。上世纪80年代末，20多岁的老朱只身一人，从老家来到北京打工。
老朱只有初中文化，初到北京的他在一家食品加工厂工作，一个月80块钱。干了一年多
，老朱觉得给别人干活不挣钱，于是就用自己的一点点积蓄，在菜市场租了个摊位，开
始卖菜。
结婚后，妻... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 22 【 以下文字转载自 Singapore 讨论区 】
发信人: Singapura (Misuta), 信区: Singapore
标 题: Re: 回上海小记
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 6 05:04:14 2010, 美东)
交大的同学可以往下看，否则可以就免了。
基本上每次回上海总会去交大本部转一圈，这次也不例外。华山路越来越
繁华了，想当年从闵行回来都觉得是个花花世界，现在更花了。学校里面
基本上没有什么变化，不过这次是寒假，没有什么学生，所以有点冷清。
小乐惠从华山路搬到番禺路之后我只吃过一次，这次想去再吃一次，结果
春节关门。:(
这次也抽时间去了一次闵行，十多年没回去了。地铁五号线从莘庄可以到
东川路，我以为离交大应该不远了，没想到还要乘公车十多分钟，下来
就是交大的拖鞋正门。原来的校园变化不算大，让人不断地唤起回忆啊，
上院中院下院，包玉刚图书馆，人工湖。澡堂和理发室也都在，不过理发
以前是一块钱，现在是五块了。食堂现在丰富了，除了原有的快餐类型，
有各种面点，小吃，价钱也算不错，两个菜大约是五六块，我在里面吃
了午饭，奢侈了一点，三个菜，10块 |
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q*d
发帖数: 22178 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
xmdxx1182 (卡西莫多) 于 (Tue Mar 30 14:46:31 2010, 美东) 提到:
回去是去参加面试的，不过很不爽，而且签证还误了，害的我推迟一周回来。所以面试
的事情就暂时不讲了，就简单讲讲我对上海的感受吧。个人意见，仁者见仁智者见智。
房价贵，这就不多说了。我本来就是一心打算租的。不过我一提我以后要租，所有朋友
都说不现实，原因就是GF是肯定不会同意的。然后就灌输了一套千万不能找上海本地女
的观点，然后用事实说明上海女两大特质：作和嗲，外加女方家长的势利。比如男方买
房，户主只能为女方...
讲讲吃吧~~~贵得有点让我吃惊。随便去一个干净一点的餐馆，平均一个人80到120都不
要太正常了。而且我发现现在中餐是越来越不健康了，油往死里放，就是个蒜蓉蔬菜，
油都是一大把，川菜就更不说了。难怪几个朋友年纪轻轻，都查出脂肪肝...吃到最后
一天，我天天就想吃黄瓜蘸酱或者大丰收之类的东西，实在是受不了这不健康的饮食了
。早晨去的是宾馆后面的菜市场，都是那种店门很小，破破烂烂，油里... 阅读全帖 |
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d*****9
发帖数: 315 | 24 湖南不光是电视台娱乐节目最吸引眼球，就连湖南大学的食堂都这么奇葩啊，思维
真是不同常人，湖南人娱乐细胞太强大了，我在湖南的朋友发到群里各种创新菜，什么
草莓红烧肉、火龙果炒肉、苹果炒肉还有香蕉鸡丁等等闻所未闻的菜式！
且不说这些菜能不能下饭，口感怎么样，光是这搭配就叫人害怕啊，这真的科学吗
？首先是想会不会中毒啊！以前不是还说吃饭的时候不要吃水果吗，也说过饭后不能立
刻吃水果，不然等于慢性自杀之类的，说是水果的成分和饭菜会在胃里起反应，可如今
这水果做菜，又是为哪般啊！顿时有种看到现实版黑暗料理的感觉啊！湖南人真是作出
花来了，这也真不是一般人能想得出来的！
这前无古人后无来者的饭菜出现了以后，倒是没听说有人食物中毒，看来是暂时过
关了。但是我还是怀疑，这菜里面的水果不是新鲜水果，估计是菜市场快烂掉的便宜水
果低价处理被学校大量买回，做熟了反正看不出来。不然新鲜的水果那么贵，怎么舍得
做成这样子！是因为年后菜一直很贵才选择便宜处理水果的嘛？果然是活得越久见识越
多啊，再一次佩服了湖南人的创新精神！ |
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c********a
发帖数: 6466 | 25 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: xinyuemba (小树), 信区: Shaanxi
标 题: 十月回西安-流水贴
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 10 13:03:34 2010, 美东)
十月刚回家，一直想写个总结来着,没时间就简单写几句。最明显的感觉是物价涨得厉害，俺年年回家的,今年明显比去年东西贵。
凉皮三块了，去年两块。各种面都要六块以上。小串的羊肉串5毛,去年同一个地方还只有三毛。烤鱼啥的那种大串都1块了,记得去年还只有五毛。俺一般是去西安航专后门那一家。鼓楼那种串太大不好吃，小竹签完全不是咱陕西的味道。
凉皮好多家连锁：魏家凉皮,张军擀面皮, 可惜俺都觉得不大好吃，俺最爱吃擀面皮，在小寨广场有几个food stand的地方站着吃了一碗，竟然出奇地好。土门有个葛家凉皮，俺姨带俺去的，也还不错。去万达广场吃了几种小吃，进了店的东西就变得不咋样，凉皮，油泼面，都不好吃，有一种类似麻辣烫的叫啥菜的，6块一碗，你自己挑，装满一碗，一般是素菜豆腐干啥的，他给你涮，味道一般，不如从前的麻辣烫，不过大概物美价廉，好多人吃。
骡马市竟然开了两家... 阅读全帖 |
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x***n
发帖数: 10764 | 26 向韦小宝学习，伪自传，纯属虚构
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周作人写故乡的野菜时说“我的故鄉不止一個，凡我住過的地方都是故鄉。故鄉對於我
並沒有什麼特別的情分，只因釣於斯游於斯的關係，朝夕會面，遂成相識，正如鄉村裡
的鄰舍一樣，雖然不是親屬，別後有時也要想念到他。”我想起我曾经居住过的地方，
以及那些故人往事，常常有类似的感觉，就是描述不出来。偶尔读到这句话，电光火石
之间，特别有天涯逢知己的感觉，所以赶紧记下来。
作为一枚吃货，很自然的，我的故乡们给我留下最鲜明的记忆是买菜。
几年前结束海归回到美国，从机场回家的路上顺便去买菜。夜里，美国的grocery
store的灯光明亮温暖，以前看惯了不觉得，乍然重见，心情像西方新娘子的嫁妆，一
点新一点旧，五味杂陈。商店里没有几个人购物，刚刚告别国内的喧哗，觉得这里真是
安静极了，好像掉根针都能听得见。蔬菜水果洗刷干净静悄悄地排列整齐等我带他们回
家，让人心情愉快，那是秩序井然的异国才有的安全感。
在美国恋爱的时候，逛菜场也算是约会的一部分。留学生活比较枯燥，我们都不是多才
多艺的人... 阅读全帖 |
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n**b
发帖数: 13203 | 27 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 清华儿赴美安家30年只归一次 八旬老妈通道卖菜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 11 20:04:59 2011, 美东)
“果蔬奶奶”眼睛不太好，看不清斤两时顾客都会多算一些斤两。
本该是安享晚年的年龄，85岁的周瑞英老奶奶却独自在马甸桥地下通道内卖菜。近日，这位在网络上走红的“果蔬奶奶”受到了不少关注，很多居民在下班时都会刻意路过给她捧个场。
果蔬奶奶不再孤单
昨天下午5点半，海淀区马甸桥东南角的地下通道外，一位头发花白、拎着布包和塑料袋的老人出现了。“这不是‘果蔬奶奶’么！”一位小伙子叫出声来。看着将要走下楼梯的老人，这位小伙子快步上前，“周奶奶，我帮您拿吧!”之后，小伙子从脸上布满微笑的周瑞英老人手里接过了蔬菜。之后，又有3位年轻人认出了老人，主动帮助她搬运蔬菜。
几位年轻人放妥了蔬菜准备离去时，周奶奶弯下不太利索的身体，拿起一小袋香瓜对着几位年轻人说，“孩子，这些水果你们拿着吃吧，天热，吃点儿败火”。“我们改天买您的东西。”几位年轻人... 阅读全帖 |
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h**i
发帖数: 414 | 28 我N年前刚到美国时，走着，骑车，做公交都买过菜。印象最深的是有一次冬天夜里做
公交买菜，后背背个大书包，每只手上提三个那种纸做的 Grocery Bags 。上车时没
有手出示车票，先和司机打招呼把东西放后面，然后再回去划卡，我的 Grocery Bags
也是一占一片地，当时没顾的上车上的人怎么看我，只是来回不停地忙活着，看着别让
袋子们倒了。下了车步行回 Apartment ，在膝盖深的雪地里一走半小时，５０ 米左右
休息一次。后来一个纸袋撕漏了，可能是装的太多了，土豆儿，果汁儿，茄子，黄瓜都
滚了出来，我又站在路边，将滚出的吃的重新分配到其他袋子里。那时候教会有带中国
学生买菜的，只要你表示信教，或有可能信教，就可以一直混着跟他们买菜，可我偏不。
那段日子的确有点儿苦，但心里是充实的，每一天都是在迎接挑战。我在出国前告诉自
己，这几年上学，我只要能活着，就是成功。（我是一分钱奖学金没有借钱来的，家里
也是最普通的工薪阶层。）现在回头看看，那是我一生中成长最快的一段日子，那样的
机会是我在国内永远也找不到的。
楼主 ，下次买菜再有人看你，就大大方方微笑着和他／她说声 Hi ，你得 |
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A*****e
发帖数: 29772 | 29 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 悲催啊，平时找我带着买菜，过年了就跑了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 10 11:51:35 2011, 美东)
一个学妹，平时每周带她买菜，说实话她不算漂亮，但属于不丑的，在长的奇形怪状的
女phd中间算是花魁级别的了，我又比较寂寞，都三十了还没女友，就想把她追到手，
小姑娘也乖巧，学长长学长短的，让我心神激荡
带她买菜一个多学期了，本想这学期把关系进一步推进，上周不是过年么，恰好我们玉
米地停课两天，我就想叫她一起包个饺子，给她打电话，没关机，但就是不接，msn和
qq都不在线，没办法只好上facebook给她留言，也没回我
上周末打她电话，问几点见面买菜，她还是不接，我等她了两天，周日晚上还是没人接
电话，我自己才去买的
今天看到她facebook更新了相册，原来她这两天不在玉米地，跑到佛州去了，我看到她
拍了很多照片，虽然照片上只有她一个人，但是总要有人帮她拍不是？那人究竟是男是
女呢？
刚才她给我电话向我道歉，说她出去玩，手机... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 30 古代女人三从四德，所谓“三从”是指：未嫁从父、既嫁从夫、夫死从子；“四德”是
指：品德、容貌、言语、治家之道。现代女人也有三从四得，所谓“三从”：从不温柔
、从不体贴、从不讲理；“四德”：说不得、打不得、骂不得、惹不得。
段子十条：出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女，女拎着菜和肉
2.出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女进来开钟点房，女的手里拎着菜还有肉，当
时很是诧异。在房间休息了一会我出去办事，又碰到了刚才那女的，就听到女的打电话
：“老公我买完菜了，马上就回去......”
3.第一次坐飞机，心情特别的激动和紧张，着实费了好大功夫才把安全带系好，边上的
大姐似乎看出了我的尴尬，热心地说：“小伙子，你要玩就赶紧投币，我家宝宝还等着
玩呢！”
4.鱼说：“我时时刻刻睁开眼睛，就是为了能让你永远在我眼中，”水说：“我时时刻
刻流淌不息，就是为了能永远把你拥抱，”锅说：“都特么快熟了，废话还这么多！”
段子十条：出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女，女拎着菜和肉
5.双十一天猫成交金额突破了1207亿！面对双十一巨大折扣的诱惑，我居然什么都没买
！难道我抵抗诱惑的能力是如此强大？刚才翻... 阅读全帖 |
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s********k
发帖数: 472 | 31 古代女人三从四德，所谓“三从”是指：未嫁从父、既嫁从夫、夫死从子；“四德”是
指：品德、容貌、言语、治家之道。现代女人也有三从四得，所谓“三从”：从不温柔
、从不体贴、从不讲理；“四德”：说不得、打不得、骂不得、惹不得。
段子十条：出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女，女拎着菜和肉
2.出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女进来开钟点房，女的手里拎着菜还有肉，当
时很是诧异。在房间休息了一会我出去办事，又碰到了刚才那女的，就听到女的打电话
：“老公我买完菜了，马上就回去......”
3.第一次坐飞机，心情特别的激动和紧张，着实费了好大功夫才把安全带系好，边上的
大姐似乎看出了我的尴尬，热心地说：“小伙子，你要玩就赶紧投币，我家宝宝还等着
玩呢！”
4.鱼说：“我时时刻刻睁开眼睛，就是为了能让你永远在我眼中，”水说：“我时时刻
刻流淌不息，就是为了能永远把你拥抱，”锅说：“都特么快熟了，废话还这么多！”
段子十条：出差去宾馆住，正好在前台碰到一男一女，女拎着菜和肉
5.双十一天猫成交金额突破了1207亿！面对双十一巨大折扣的诱惑，我居然什么都没买
！难道我抵抗诱惑的能力是如此强大？刚才翻... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 32 第十四回 心猿归正 六贼无踪
（1） 孙悟空的出场太隆重了
（2） 出了五行、就得悟空
（3） 后面的魔难是有原因的
（4） 火水未济呀
（5） 为何不济？
（6） 修行迷中谜之谜底
（7） 修行真苦啊！
（8） 百转千回 层层叠叠
（9） 佛和菩萨的大智慧
（10） 一点意犹未尽的话
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（1）孙悟空的出场太隆重了
伯钦送三藏一程，来到一座大山，唤作两界山。伯钦说需要就此打住他送行的脚步了，
你看这三藏闻言，急得连滚带爬的下了马，央求人家无论如何再送他往前走走。伯钦说
不是他不想送，乃是因为这是他的上界，是他断然不能越过的界限。人家都这样说了，
这三藏还硬是扯着人家的衣襟儿，鼻涕一把泪一把的，一方面是舍不得，一方面是害怕
。害怕自己走不下去，舍不得失去这么大一个靠山。
假如，伯钦不存在这界限的限制；假如，伯钦看三藏这么窝囊样儿，处于同情和看不起
的情绪说：老弟，看你这弱不禁风的模样，大哥我替你去取经得了。估计三藏会高兴的
如释重负，当即就把袈裟、关牒、行囊等等全部免费赠送了。你看这三藏法师，一开始
真正的踏上修行的路... 阅读全帖 |
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f******r
发帖数: 1105 | 33 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: xinyuemba (小树), 信区: Shaanxi
标 题: 十月回西安-流水贴
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 10 13:03:34 2010, 美东)
十月刚回家，一直想写个总结来着,没时间就简单写几句。最明显的感觉是物价涨得厉害，俺年年回家的,今年明显比去年东西贵。
凉皮三块了，去年两块。各种面都要六块以上。小串的羊肉串5毛,去年同一个地方还只有三毛。烤鱼啥的那种大串都1块了,记得去年还只有五毛。俺一般是去西安航专后门那一家。鼓楼那种串太大不好吃，小竹签完全不是咱陕西的味道。
凉皮好多家连锁：魏家凉皮,张军擀面皮, 可惜俺都觉得不大好吃，俺最爱吃擀面皮，在小寨广场有几个food stand的地方站着吃了一碗，竟然出奇地好。土门有个葛家凉皮，俺姨带俺去的，也还不错。去万达广场吃了几种小吃，进了店的东西就变得不咋样，凉皮，油泼面，都不好吃，有一种类似麻辣烫的叫啥菜的，6块一碗，你自己挑，装满一碗，一般是素菜豆腐干啥的，他给你涮，味道一般，不如从前的麻辣烫，不过大概物美价廉，好多人吃。
骡马市竟然开了两家... 阅读全帖 |
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l********s
发帖数: 9 | 34 我五月回郑州休了三个礼拜的假，其实每年我都把私人假期用在了回国上。老话说“父
母在，不远游”，我常年在国外，心里已经觉得够愧疚了，所以一抓着机会就要回去陪
陪家人。
我觉的郑州的春末初夏是最美的时候，前些年市里头很多街道种了杨树，这两年那批树
都长大了，树荫很茂密，不少路段都能遮阳蔽日，看起来郁郁葱葱，很有生气，当然，
我最喜欢的还是郑州的梧桐树，尤其是我家所在的桃源路，那两排梧桐承载了我从小到
大的所有回忆。
由于京广路那边在建高架桥，地铁还在修建当中，并且地产开发商在各处拆迁盖楼，所
以整个城市显得很脏，走到哪里都觉得灰尘弥漫，这一点让我觉得很难过，其实现在的
郑州绿化的很好，街道也越来越漂亮，只是空气质量真的差强人意，老娘听到我的埋怨
后说，“这是城市发展的必经阶段，等你过两年再回来，肯定会更好”，这话我信
我最喜欢的就是晚饭后出门溜达，街头的各种小店、只有夜色笼罩才会出现的小摊、约
会纳凉的人群，下了晚自习的学生……一切都显得那么有生气，不像在美国，不管什么
时间段出门，大街上能看到的最多是一两个裸着上身暴跑的青年或徒步溜达的亚裔老人
还有，虽然每年都回郑州，但这一次回去我真的... 阅读全帖 |
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l********s
发帖数: 9 | 35 我五月回郑州休了三个礼拜的假，其实每年我都把私人假期用在了回国上。老话说“父
母在，不远游”，我常年在国外，心里已经觉得够愧疚了，所以一抓着机会就要回去陪
陪家人。
我觉的郑州的春末初夏是最美的时候，前些年市里头很多街道种了杨树，这两年那批树
都长大了，树荫很茂密，不少路段都能遮阳蔽日，看起来郁郁葱葱，很有生气，当然，
我最喜欢的还是郑州的梧桐树，尤其是我家所在的桃源路，那两排梧桐承载了我从小到
大的所有回忆。
由于京广路那边在建高架桥，地铁还在修建当中，并且地产开发商在各处拆迁盖楼，所
以整个城市显得很脏，走到哪里都觉得灰尘弥漫，这一点让我觉得很难过，其实现在的
郑州绿化的很好，街道也越来越漂亮，只是空气质量真的差强人意，老娘听到我的埋怨
后说，“这是城市发展的必经阶段，等你过两年再回来，肯定会更好”，这话我信
我最喜欢的就是晚饭后出门溜达，街头的各种小店、只有夜色笼罩才会出现的小摊、约
会纳凉的人群，下了晚自习的学生……一切都显得那么有生气，不像在美国，不管什么
时间段出门，大街上能看到的最多是一两个裸着上身暴跑的青年或徒步溜达的亚裔老人
还有，虽然每年都回郑州，但这一次回去我真的... 阅读全帖 |
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w**********t
发帖数: 56 | 36 吉菜开发情况
我省28种吉菜被认定为“中国名菜”“中国名点”推展品种
最近国家国内贸易局关于全国大众化名优菜点联展联销活动通报，公布了全国各省“中国
名菜”，“中国名点”推展品种。我省吉菜28个品种（其中菜15种，点13种），已经通过
餐馆业国家级评委认定，榜上有名，获此殊荣的有：
菜类：
胡记真不同酱菜（长春市胡记真不同酱肉铺）
飞龙炼松茸（长春市长白山宾馆）
砂锅鹿宝（长春市乐府大酒店）
吉祥土豆茄子泥（长春市吉祥大酒店）
一锅出（长春市一锅出饮食公司）
王记酱骨头（长春市王记美食公司）
白肉血肠（吉林市西春发饭店）（吉林市老白肉馆）
清蒸松花江白鱼（吉林市北苑酒店）
狗肉火锅（延吉市民族饭店）
好莱登风味肘子（延吉市好莱登饭店）
红烧田鸡（白山市实习饭店）
参杞田鸡油（白山市宾馆）
前郭烤羊腿（前郭县江南宾馆）
老韩头豆腐串（长春市老韩头美食加工厂）
同达鹿血糕（长春市同达酒店）
点类：
窝丝饼（长春市吉祥大酒店）
吉祥烙盒
回宝珍饺子（长春市回族饭店）
鹿肉丝饼（长春市南湖宾馆）
雪花龙须面（吉林商业技工学校）
新兴园圆笼蒸饺（吉林市新兴园饺子馆）
西春发灌汤包（吉林市西春发饭 |
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发帖数: 1 | 37 好久没有再回山东老家过年了，因为我们家是在早些年就搬走了，家里的大人当时工作
变动，就没有在山东居住了，我也只是小时候有印象，现在还有很多亲戚是在山东，上
次回山东过年也是好几年前的事情了，不过记忆深刻，非常怀念这种感觉。
当时我也还很年轻，貌似刚刚20岁的时候，当时过年的气氛很热烈，到处都是张灯结彩
的，家里也布置的很喜庆，就连沙发上的布都换成了红色系的，酒菜之类的都是大人们
在准备，我当时只是帮忙打打杂，比如洗洗菜，或者是跑腿到附近的小店买点东西。
那一顿丰盛的年夜饭，我简直这辈子都忘不了，满桌子几乎是只有酒和肉，18岁以上就
是成年人了，我当时都20岁左右了，肯定是跟大人们一桌子，是要喝酒的，还有一桌子
是小孩子的，他们喝饮料。
我们大人的这一桌子，素菜极少，都是纯肉，有糖醋鱼，有小鸡炖蘑菇，有红烧肉，还
有酱肘子，以及各种肉啊，都是极好的下酒菜，这么硬的菜，多喝几杯酒也没大事儿。
我当时喝了有七八两，感觉到了极限了，赶紧找个理由去照顾孩子们去了，反正我跟大
人们也聊不到一起，他们就让我先撤了，后来他们又喝了很久，不过酒肉真的太香了。 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 38 【 以下文字转载自 Singapore 讨论区 】
发信人: Singapura (Misuta), 信区: Singapore
标 题: Re: 回上海小记
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 6 05:04:14 2010, 美东)
交大的同学可以往下看，否则可以就免了。
基本上每次回上海总会去交大本部转一圈，这次也不例外。华山路越来越
繁华了，想当年从闵行回来都觉得是个花花世界，现在更花了。学校里面
基本上没有什么变化，不过这次是寒假，没有什么学生，所以有点冷清。
小乐惠从华山路搬到番禺路之后我只吃过一次，这次想去再吃一次，结果
春节关门。:(
这次也抽时间去了一次闵行，十多年没回去了。地铁五号线从莘庄可以到
东川路，我以为离交大应该不远了，没想到还要乘公车十多分钟，下来
就是交大的拖鞋正门。原来的校园变化不算大，让人不断地唤起回忆啊，
上院中院下院，包玉刚图书馆，人工湖。澡堂和理发室也都在，不过理发
以前是一块钱，现在是五块了。食堂现在丰富了，除了原有的快餐类型，
有各种面点，小吃，价钱也算不错，两个菜大约是五六块，我在里面吃
了午饭，奢侈了一点，三个菜，10块 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 “果蔬奶奶”眼睛不太好，看不清斤两时顾客都会多算一些斤两。
本该是安享晚年的年龄，85岁的周瑞英老奶奶却独自在马甸桥地下通道内卖菜。近日，这位在网络上走红的“果蔬奶奶”受到了不少关注，很多居民在下班时都会刻意路过给她捧个场。
果蔬奶奶不再孤单
昨天下午5点半，海淀区马甸桥东南角的地下通道外，一位头发花白、拎着布包和塑料袋的老人出现了。“这不是‘果蔬奶奶’么！”一位小伙子叫出声来。看着将要走下楼梯的老人，这位小伙子快步上前，“周奶奶，我帮您拿吧!”之后，小伙子从脸上布满微笑的周瑞英老人手里接过了蔬菜。之后，又有3位年轻人认出了老人，主动帮助她搬运蔬菜。
几位年轻人放妥了蔬菜准备离去时，周奶奶弯下不太利索的身体，拿起一小袋香瓜对着几位年轻人说，“孩子，这些水果你们拿着吃吧，天热，吃点儿败火”。“我们改天买您的东西。”几位年轻人笑着离开。
30年只见儿子一面
还不到6点，由于还没到下班高峰，周奶奶垫了张报纸，坐在自己的摊边与记者聊起了自己的家人。老人听力不好，据她说，是年轻时候得了一场病所致，跟人说话时，老人会把左耳贴到别人嘴边。
周奶奶说，身为徐州人的她年轻时跟随军官丈夫来到北京。之后，儿... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 都市人患上“快递依赖症”
寄个请帖，买个菜也要快递——
都市人患上“快递依赖症”
同城快递让人与人之间疏于交流
“把你的具体地址发给我，明天我把请帖寄到你那里。”小梅12月10日举办婚礼，最近婚礼的大小事务都准备得差不多了，就差一些朋友的请帖还没有送出去。虽然大部分朋友都在本市，但觉得一家一家跑太麻烦，小梅决定快递请帖。如今，网购早已成为年轻人中最流行的消费方式之一，快递业务也随之越来越火，因为价格优势，很多人都热衷于网购，甚至连寄请帖、买菜也要用同城快递。心理专家表示，都市人快捷、简单的生活方式使得人与人之间疏于交流，长此以往便会逐步演变成社交障碍。
多花点钱，方便快捷
在之前11日的神棍节当天，淘宝商城的交易额达到33.6亿元。面对庞大的订单，快递公司也异常火爆。某快递公司负责市区的快递员告诉记者，他那两天经手的快递就达上百件。“神棍节当天，我几乎消费了一个月的收入。”
小梅是名副其实的网购达人，每天上班的第一件事就是打开淘宝网，在工作之余，总是逮着时间就“淘宝”。因为下个月就要结婚，之前要准备陪嫁的东西，每当妈妈让她抽空上街买东西时，小梅总是回妈妈“在网上买”。最近，该准备的东西... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 昨日，有网友发帖称：临海几个城管打死一个70多岁的卖菜老人，家属现在拿着老人的遗像在派出所门口讨要说法。
遗像中，老人的嘴角和耳根处还残留着大片血迹，腹部以及手臂也有明显的淤青。
昨日，记者前往事发现场进行调查。与此同时，临海警方发布了一则声明，称这是一起意外死亡案件。
为卖最后一捆葱，老人和执法队员起冲突
死亡的老人名叫朱崇喜，今年71岁，临海古城街道古楼村人，家住西门街台州医院附近，老伴很早就过世了，有两个儿子，他平时靠到菜市场里贩卖自家种的菜为生。
和老人一起卖菜的林阿姨目睹了事件的整个经过。
10月22日早上7点左右，朱崇喜和往常一样，在中心菜场外的一个小巷边卖菜。过了一会儿，有几个城管过来，说不准他在菜市场外贩卖。当时正好有一个年轻人要买葱，朱崇喜就和执法队员说他做完生意就走，可城管不同意，过去抢夺他的秤，于是双方发生冲突。
林阿姨说，当时执法队员和老人发生了肢体冲突，老人一着急就拿起手上的秤砣，往其中一名执法队员头上砸去。
后来有人报了警，老人被带去派出所。
到了派出所，办案民警要求老人对伤者进行赔偿，老人不同意。但他儿子瞒着他交了600元押金，派出所在当天下午把人放了。
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i***s
发帖数: 39120 | 43 据台湾媒体报道，妈妈和老婆同时掉入水里，你会先救谁？当这个问题换成聚餐夹菜，先夹给长辈还是夹给老婆，没想到竟闹出人命！
据报道，前天母亲节聚餐，台北市35岁许姓少妇不满王姓老公先夹菜给她，然后才夹菜给长辈爆激烈口角，她竟趁老公离家“冷静”之际，在浴室上吊身亡。昨晨，王男返家惊见妻子冰冷的遗体，难过地报警并通知亲人。
王男向警方表示，前天中午家人母亲节聚餐，席间妻子对他没先帮长辈夹菜而有怨言，返家后依然无法释怀。深夜两人喝了点酒，老婆重提此事，认为他表现不得体，两人爆口角，老婆怒回房休息。
昨天凌晨零时许，老婆走出房门又与他争吵，两人还大打出手。他认为老婆太激动，便离家到附近的公园“冷静”。
不料隔3小时回家，王男发现浴室遭反锁，开锁见妻以毛巾在浴室通气窗上吊寻短，紧急报警将妻送医，但仍告回天乏术。
警方在现场未发现遗书，初步分析少妇应是负气才想不开。
新闻链接
医院24岁培训生自杀结束生命
多起医生自杀事件令人震惊
今年3月3日中午，南京某医院一名女护士在家中自杀身亡。
据悉，该女护士年仅24岁，在医院神经内科ICU病房工作，患有轻度抑郁，自杀前段时间对同事说过“想跳楼”。
今年5月1... 阅读全帖 |
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M*****c
发帖数: 4442 | 44 我有说过影响旅游，经济发展了吗？您脑补的能力也太厉害了吧？我不过是见到一个一
叶蔽目的人说了一些不是很客观的话，我来说几句公道话不为过吧？
你认识的每个人都说英国菜不好吃，那是因为英国菜确实不怎么样，但江西菜很好吃啊。
说起北方南方，这又是你的偏见了，吃方面不如南方人在行，这个结论我不知道你是怎
么的出来的。我觉得我去过的好的粤菜馆，川菜馆，闽南菜馆，浙菜，甚至黔菜馆，加
起来也有个几百家了。我不但吃过的多，自己也会做。你懂北方菜吗？
一个北方人跟一个南方人讨论南方的吃，拜托，我们是在讨论江西菜，我吃几年，你去
几次，咱俩谁在行？
你偏见根深蒂固，思维跳跃无逻辑，这是我回你的最后一贴。 |
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x****6
发帖数: 4339 | 45 你说的那些大排场的粤菜都是老黄历了。当下在广州、香港流行并且大众化的餐饮已经
是两回事。
以我在广东生活四年的经历，感觉广东菜大约有这么几个部分：
1. 茶点，就是早茶、午茶。dim sum。琳琅满目的小碟子点心、热菜、凉菜配上一壶铁
观音或者碧螺春，邀三五好友能吃上一天。这是老广州最喜欢的消遣方式，也是广州市
民文化的主要载体。有兴趣的话，可以到“陶陶居”感受一下。
大家熟知的广东小吃包括在这里面，如肠粉、牛腩牛杂、风爪、虾饺。
广东话里有个特殊表达：“直落”，就是吃过早茶的时间后，叫服务员换壶茶，直接进
入午茶。
2. 糖水。严格上算是点心的一部分。但是太有特色，已经形成自己独特的文化。其实
就是各种冷、热饮：凉茶、龟苓膏、双皮奶、西米露、银耳桂圆汤。这些饮料名字全国
各地都能听到，但是广东把它们的制作发挥到了极致；精致和讲究程度，与其他地方不
可同日而语。
3.宴席。就是在正式一些的馆子吃正餐。上的是大菜：海鲜、山珍是有的；但最具广东
特色的还是一些用普通食材做的：白切鸡、各种煲汤、叉烧肉、烧鹅等等。口味没有川
湘菜的辣，又比江浙菜要重。比较适中。
4.潮汕菜。属于宴席，但最近1... 阅读全帖 |
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k*****5
发帖数: 2139 | 46 金牛说的对
回民在天津的繁衍追溯到最早的明初起,朱棣称帝,随后从西北塞外驻防而来的西域回民
士兵以及更早的元代驻守华北冀州幽州一带的色目士兵的后裔
天津建卫后,回民喜围寺而居,逐渐形成规模,一点点的繁衍,并不断有汉人与之融合,形
成回回民族,风俗习惯坚持清真HALAL，在这长期回汉交流中，回民CUISINE肯定深受汉
人影响
尤其大家现在看到的天津遍布大街小巷的回民馆子跟西北西安的完全不同，西安那边面
食为主，而且是西部地区的桥头堡，那么深受甘肃甚至新疆菜肴的影响，更加的西域化
，而天津的近代菜系完全就是受鲁菜影响，兼具一些宫廷菜肴（满洲菜系）影响，主要
是鲁菜，鲁菜的特点是色泽深 口儿重，反映在重盐 重油。。。 其实北京菜 东北菜一
样深受鲁菜影响颇深，天津的清真菜近代以来基本就是借鉴并改良了部分汉人传承鲁菜
特点，用料方式上讲究伊斯兰特点，选料清真，肉类的处理格外注意，禁止物一概不用
，调料方面自然很容易与汉人菜肴调料接轨，毕竟都是以中草植物原料调配而成，不影
响清真，再加上天津独特的地理位置，使得河海两鲜在天津的重大场合宴席上必不可少
，于是天津的回民菜也大幅吸纳河海两鲜原材料，... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 47 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: shaoshuminzu (少数民族), 信区: Boston
标 题: 东北农民，开始育菜秧啦
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 18 22:18:21 2012, 美东)
天气逐渐转暖了，可以开始培育菜秧苗了，先培育一些生长期比较长的瓜类和番茄，辣
椒，茄子吧，豆子过两个星期再育苗。小白菜到四月中旬再育苗，空心菜和红薯苗，到
五月下旬到超市买了直接插杆种到地里。还有，喜欢吃蒜苗的朋友可以开始挖地种春蒜
了。准备工作是先要准备好育苗所需要的容器和肥土，看图。
容器可以是任何能够装泥土的东西，比如：Home Depot 买的育苗的杯子，矿泉水瓶子
，酸奶杯子，豆腐盒子，等等。用之前要用刀在容器底下扎几个洞漏水，免得菜秧苗被
淹死。
我在Home Depot 买的可以直接埋进地里的杯子。$1.75/10个。
育苗用的肥土可以买这个：
然后就可以开始育苗啦。一定要记得天气暖和阳光灿烂的日子要把菜秧苗拿出室外晒太
阳，太阳下山了天气转冷了要记得拿回室内保暖。
最后，上一张我家前院的藏红花给大家养眼，漂亮吧？ |
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