r******y
发帖数: 9892 | 1 记者发布会新闻：
http://video.sina.com.cn/v/b/69682736-1075439947.html
大卷毛叔，不可以公开问偶像这种问题啊，小心喜爷爷告你营业妨害~XDDD
普通媒体报道只有其他主演的照片，因为传统的J家肖像权问题……
菜菜子宣传新剧展笑颜 松本润被逼问女友话题
搜狐娱乐讯 （舍人/文）杰尼斯偶像天团岚的松本润扮演的新米侦探的月九剧《LUCKY
7》（富士台，每周一晚9点）1月12日在东京都内某所举行制作发表会。
松润：MITA（菜菜子）的气场太强大了
饰演松润上司的松岛菜菜子成为媒体的焦点。菜菜子去年主演的《家政妇MITA》的最终
回40%的成绩创造本世纪最高收视纪录，富士特别为她更改了《LUCKY 7》的剧本，终于
得到她的点头答应。松润在记者会上袒露菜菜子拔群的存在感令自己吃惊不小的心情：
“她之前扮演‘家政妇’，所以她即便是现在走入（《LUCKY 7》的）片场时，也能让
人感受到截然不同的强大气场，作为女性BOSS她拥有将所有人凝聚在一起的魄力”。与
其他演员较晚会面的菜菜子谦虚地表示：“我原本想着作为女性BOSS要把大家团结在一
块，但... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 9月19日下午4时20分，离上课还有10分钟，何平趴在桌子上，她说哪怕是睡上5分钟，精神也会好很多。
下午4时35分，何平站在教室里听课，她说她怕一坐下就睡着了。
中午12时35分，何平带着弟弟在食堂吃饭。弟弟吃一个荤菜，而姐姐就一元钱对付：两毛的饭，八毛的低档菜。
爸爸丧失劳动力，妈妈智力残疾，为维持生活，这个带着患心脏病的弟弟一起读书的大三女孩最多的时候兼职了7份工作。9月19日，本报记者走进湖南科技大学，找到了这个迎着太阳生活的“向日葵女孩”何平，镜头里，她的辛苦都化作了对弟弟满满的爱……
提着一箱老师送的牛奶，何平一路小跑。
和很多很“赶”的日子一样，何平得赶回去，8岁的弟弟何君还在等着和姐姐吃午餐。只是19日，湘潭仿佛一下从夏到了冬，担心弟弟衣服穿少了的何平，步子比以往快了些。
每天上午放学后，何平都在自己就读的湖南科技大学打扫卫生半小时，这是学校安排的勤工俭学，每个月可得报酬200元。
远远看到姐姐回来，何君跑过来，兴奋地将小手放到了姐姐衣袋里，何平高兴地在弟弟脸上捏了一下。不足8平方的小屋收拾得井井有条，很快，姐姐像很多母亲一样，熟练地给弟弟换了厚衣服。
食堂离租住地不远... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 3 此前上海迪士尼发布的一系列官方宣传食物照片，让游客们充满期待。
可是从网友曝光的迪士尼餐饮细节来看，“中西结合”的菜式和造型却不尽如人意：一份普通的盒饭装在米奇形状的餐盒里，茶点和中餐配上可乐，印有米老鼠头像的鲜肉酥，还有被网友"吐槽"太硬的"米奇大圆蹄"，都遭到网友调侃。
表现平平的菜式，价格却很不平常。园区内几乎所有正餐套餐都在七八十元，一份“中西结合”的双人套餐，要价高达250元。虽说这样的价格和世界其他地方的迪士尼乐园差不多，但普通游客还是有点难以接受。
不过，菜单中还是有亮点的。一些别具一格的甜品和小吃都很不错，比如灰姑娘水晶鞋造型的朱古力、米妮豆沙包等。通常迪士尼的甜点比正餐有特色，所以这些点心还是让人充满期待。
5月10日是上海市迪士尼内部试运营的第三天，距离正式开幕还有一个多月。不管菜式是不是真的像网友“吐槽”的那样，我们都希望运营方能根据反馈意见，针对各项细节，不断完善游客的游园体验。
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上海迪士尼首次揭秘菜单 港媒:未能获得网友欢心
4月22日消息：上海迪士尼还有不足两个月开幕，乐园方面4月21日率先公布园区餐饮菜式。意外的是，园区菜式摆脱一贯的美方风格，大... 阅读全帖 |
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e********s
发帖数: 452 | 4 为什么中国人是一个团队带一个孩子，外国人是一个人带一个团队的孩子？
我们家小孩1岁半以前，是一个团队的人在带，最高峰时外公、外婆、保姆、老婆四个
人全职在家带，我下班回家也要帮忙带。他们都反映，一天到晚都很忙。而且周围的亲
戚朋友，家里都是这个模式。
但国外，据说保姆很贵，父母也不会来帮忙，且丈夫一般要上班，因此就是妻子一个人
带孩子，国外也没有计划生育，所以常常是一个女人在家带一堆孩子。
带孩子的效率低，其实也是我们国家落后的一种表现。
一是耗费了大量的人力在家务事上，降低了整个社会的效率。
二是带孩子效率低下，导致年青一代不得不依靠老一辈，事实上也降低了小家庭的独立
性，阻碍了年轻一代夫妇的成长（我是非常不希望父母和岳父母来干涉我的小家庭生活
，尤其是在养育孩子的方式上。但现在大家都以我老婆一个人不可能把孩子带好为由，
两边的父母都掺合进来了，我无法拒绝。
至少据我观察，有几个方面导致我们带小孩的效率低下：
1.我家长辈很少给小孩使用尿不湿，导致消耗大量时间在小孩排泄问题上，国外尿不湿
基本普及。
2.我家长辈从来不买现成的婴儿食品，认为不健康，小孩的饭从买菜到做饭需要消耗大
量的... 阅读全帖 |
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o****p
发帖数: 9785 | 5 你这孩子真不晓事，发话之前也该对事情有点了解再说。我又不是那些追着拼图屁股扒
皮的人，只不过觉得拼图有些做法我不认同，既然她要那样做，我希望她稍微露点资质
出来而已。炒个土豆丝非常简单，就是要看看基本的刀工，切得过得去就完了，但凡认
为自己会做点饭的人看别人说炒个土豆丝也知道算是放水题。不过切土豆丝跟切土豆丝
也有区别，近看一下就知道这个人大致什么水平。以前看到过一张拼图喂小孩的照片，
桌上是个菜头炒香菇的菜，摆的造型，还勾过芡，看上去还行，所以归类到会做菜的。
她奔这些菜我没意见，会做菜的人都爱看个菜色，不过别夹带私货。我挺不喜欢一边晒
菜一边带上什么课去爱尔兰买农场啊啥啥啥，有必要么？到底是想说菜还是想晒富呢？
真晒富的人有不少是暴发户，还有不少是想要别人觉得自己很富的，看拼图之前的轨迹
多半是后者，我对这个挺不齿的。再说了，咱们都是会做饭的人，她号称的那个啥家宴
，如果就自己带个小工人能搞定么？她号称自己是6娃妈，还会投资会啥啥啥，有这闲
空做这种档次家宴的没见过。聪明能干白富美我也见过，没这样的，这样的白富美别说
6娃，18个娃给我也抱大腿不放了，还来个怀孕始乱终弃…编故事编合... 阅读全帖 |
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s*******a
发帖数: 1296 | 6 那只能说明你是铁人了，可以拿出来吹嘘，但是不足以拿出来做你的论点。
我和我妈妈两个人也把宝宝带得很好，所有的事情也都做了。我们三个在一起也很开心
。我的生活是比没有宝宝的时候累一点，但是我心甘情愿。
我不爽的是，我老公自己不带孩子，还要指指点点，觉得他来带肯定比我们带得好，真
让他带他又不肯。我尤其不爽他认为带孩子是女人的义务这样的调调，尤其是我们两个
还不在一起。
我觉得要是没有他在那边不断嫌这嫌那，挑三拣四，随着宝宝越来越大，越来越好带，
我们应该会更开心的。我从昨天开始跟他冷战，不跟他视频，不跟他电话，果然感觉神
清气爽很多。
另外我想说一下，要是我边洗菜边跟宝宝玩，我是绝对不会给他一根菜玩的。他这个年
纪，什么东西都会放到嘴里，我可不想看到他把生的菜放到嘴里吃掉。不过也许你的宝
宝比我们大很多，已经懂事了，可以跟你说笑。那就另当别论。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 王先生带着爱犬“毛毛”散步
最近，温州市区帆影广场一条金毛犬“走红”啦。它10以内的数字加减能轻松算出。因为可爱聪明引得路人围观，有人还把它的照片发到了网络上。昨天，老师伯找到了这条金毛的主人，见到了传说中的“天才狗”。它究竟是否有如传说中那么厉害？且听老师伯慢慢道来。
主人赏罚分明，提升毛毛“加减”能力
金毛的主人老王，是一位自由职业者，目前养了3条狗。他告诉老师伯，这条金毛犬名叫毛毛，出生3个月后，就来到他身边。今年3岁的毛毛，以狗的年纪来说是壮小伙了。
老王自豪地对老师伯说，他家毛毛数学特好，一个月有几个星期、一个星期有几天都知道。今年几岁、去年几岁之类的问题，也都能对答如流。一开始围观的人听说狗会算数，总带怀疑的眼光。“1+8等于几？”、“3+4等于几”……都说耳听为虚，眼见为实，有人不相信，就来了个现场问答。结果毛毛都能用“叫声数”给出答案，10以内的加减轻松搞定。
为什么毛毛会算数？老王说，多亏他“棍棒底下出聪明的毛毛”。原来，老王的教育方法很直接，赏罚分明。每次毛毛算对了，他就给它香肠鼓励；算错了，那就是要“打屁屁”。连续学了2个多月，每天10多分钟，毛毛终于练成这番“算... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 8 男子开面包车买菜被处违规载货罚200元(组图)
日前，一位山东沂源县网友在天涯论坛发帖，称自己开面包车出去买四样菜，然后
放在车上拉回去，被交警部门罚了200元。帖子被传到微博后，引发热议。
对此，淄博交警沂源大队随后回应说，确认民警在执法过程中执法不规范，已责成
有关领导带民警上门道歉，并撤销处罚。
载四样菜被罚200元
“这是非法载货么？”12月7日晚，网友“沂蒙大锅台”在天涯社区杂谈板块发表
图文帖说，其当天早上去菜市买了6斤山药、5斤姜、2只鸡加上4斤菠菜，放在面包车的
后厢，没想到在一处十字路口处被协警拦下，罚了200元，“理由是面包车不能载货”。
从帖子上附的照片可以看出，这些东西堆在一辆红色小面包车的后厢里，甚至还不
能把里面的空间填满。“沂蒙大锅台”对罚款充满疑惑：“我真不明白就这么点东西违
反了什么规定，道路交通法规定的货物的定义是什么？我的车本来就是5座的，又没拆
了座儿去”。
与载货照同时发布的，还有一张“山东公安交通管理简易程序处罚决定书”。决定
书显示，处罚时间是12月7日8时30分，从违法行为代码10350可以看出，处罚理由正是
认定为“客运机动车违反规定载... 阅读全帖 |
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t*****0
发帖数: 264 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
SigmaD (Sigma) 于 (Sat Sep 22 19:52:48 2007) 提到:
想了半天，还是把牢骚发在本版好了。
自从买了个车好，真是麻烦。经常被人要求带着买菜或者是办其它的事情。 每个星期
都有一两个人要买菜，要先后到
他们家里去接他们，然后把他们带去买菜，然后再分别送他们回家。每个星期都是如此
。真是烦！！ 而且，他们都是
什么表示都没有。 每次到了 walmart，因为大家买东西的时间不一样，每次都是等啊
等，电话打来打去。每次都要用
去很多时间。
真是烦不胜烦。但又没办法。有时候本来想几件事情一起办的，却因为买菜的人不愿意
等着，要先他们送回来，然后再
自己找时间去办自己要办的事情。 拒绝人家似乎又不近人情，但每个星期这么做，时
间是烦死了。 但是，别人跟你开
口，你能拒绝么？
☆─────────────────────────────────────☆
landline (good good study ba) 于 (Sat Sep 22 19:56:05 2 |
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j*****n
发帖数: 1781 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
SigmaD (Sigma) 于 (Sat Sep 22 19:52:48 2007) 提到:
想了半天，还是把牢骚发在本版好了。
自从买了个车好，真是麻烦。经常被人要求带着买菜或者是办其它的事情。 每个星期
都有一两个人要买菜，要先后到
他们家里去接他们，然后把他们带去买菜，然后再分别送他们回家。每个星期都是如此
。真是烦！！ 而且，他们都是
什么表示都没有。 每次到了 walmart，因为大家买东西的时间不一样，每次都是等啊
等，电话打来打去。每次都要用
去很多时间。
真是烦不胜烦。但又没办法。有时候本来想几件事情一起办的，却因为买菜的人不愿意
等着，要先他们送回来，然后再
自己找时间去办自己要办的事情。 拒绝人家似乎又不近人情，但每个星期这么做，时
间是烦死了。 但是，别人跟你开
口，你能拒绝么？
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landline (good good study ba) 于 (Sat Sep 22 19:56:05 2 |
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w*****u
发帖数: 4768 | 11 带过不少师弟买菜，有的还是很懂事的，也有的非常恼人，曾经有一个师弟，每次带他
买菜后，他都两手一摊，等别人帮他把菜拎到家。后来再也没带他买过菜 |
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q****i
发帖数: 6923 | 12 看见好多妈妈问。我家湿疹娃宝贝的消化就不好。我做菜比较精心，给大家写几个方子
供参考。最懒人的做饭法：挑非叶蔬菜肉和米饭一起蒸。鸡肉性温，脾胃寒的宝宝适合
吃鸡肉。鹌鹑蛋营养好。我家吃鸡蛋湿疹会严重，鹌鹑蛋不会。还有鸭蛋是小儿至宝，
可以少少吃。
叶子菜：青菜叶子是凉的，所以不消化。我家小米也是整颗出来。最好蘑菇也别给，蘑
菇也是阴性的。reflux也是胃寒的表现。如下青菜是非凉性的：菜芯，芥兰菜，芥菜，
A菜。另外生菜虽然不是温性但是实在太好消化了也补充水分，我也推荐。还有一种红
叶子的生菜也是很好的选择。叶子菜捂久了会黄，比较适合在家吃。
主食：大米，土豆，燕麦是性平的，小麦是凉的，所以有些脾胃凉的宝宝吃了会过敏。
玉米也是凉的。南瓜是性温并且补脾气的。比较老的南瓜适合做汤，比蒸熟的容易消化
。我家刚开始吃南瓜会过敏，后来改成水煮就不会了。现在初秋有很多嫩南瓜，可以给
宝宝蒸到米饭里，孩子会很喜欢吃。红薯可以少量吃点，别多了。会烧心reflux。
非叶蔬菜：温性的胡萝卜洋葱芹菜甜菜，这些都可以炖得烂烂的是，比较适合午饭带饭
。还有白萝卜和菜花，是十字花科的蔬菜，可以蒸到米饭里给孩子... 阅读全帖 |
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e******e
发帖数: 10121 | 13 据说从明天起南加很多超市包括东区的大华买菜都不再免费提供塑料袋了，需要自己带
家伙。
这两年回国发现walmart早就这么做了，每个塑料袋按照大小不同结帐时收费，一般出
来都得买好几个，要不就自己带进去。
国内买菜和美国还不同，像walmart这样的综合超市都在繁华街区，国内经常去逛街想
起来就去看看顺便买东西了，不一定像美国这样都是专门过去买菜的，所以当时感觉非
常不方便，谁没事整天包里还装塑料袋啊。没想到没过两年美国这边也实行了，哈哈。
友情提示一下：包装袋charge的钱不属于retailer的发票范畴，所以不能征sales tax
：）
终于又要回到n年前国内拿菜篮子买菜的年代了，哈哈！ |
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k******u
发帖数: 3416 | 14 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的10分钟快手菜之【土豆片炒肉】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 1 19:41:14 2011, 美东)
【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 15 【 以下文字转载自 Automobile 讨论区 】
发信人: rinse (东城 西就), 信区: Automobile
标 题: 我也带过新生买菜
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 17 00:52:35 2012, 美东)
QQ上哭诉好久，没人带她们买菜
结果还要约时间配合她们
擦，哥刚来请人带着去买菜，都是小心翼翼配脸色，人家说几点就是几点
上了车，给哥一罐茶叶，说是辛苦了；小孩还挺懂事么
俩小姑娘往后座一坐，开始聊天。。。。
哥说了半天坐前面来，别都坐后面
俩人说后头坐着挺好的
哥后来就有点不爽，感觉自己很像免费taxi司机
借口trunk太小，把自己买的东西都扔到后座，终于逼得一个坐前面来了
......
回家一看，更是哭笑不得
感情茶叶还是开过封的
......
反正谁爱去谁去，这种人哥是再不帮忙了 |
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a********e
发帖数: 3771 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: wupa (乌帕), 信区: Food
标 题: [快速晚餐活动]什锦虾仁，高汤皇帝菜，红烧茄子，汤面和排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 00:05:08 2011, 美东)
从洗菜开始计算耗时30分钟。因为前一天晚上煮好了排骨汤，所以第二天可以用肉汤做
很多菜。一个
人晚上吃一顿，第二天中午带一顿刚刚好吃完。米饭用微波炉煮饭器另煮的，15分钟就
好。都是炒
菜，没啥技术含量。
什锦虾仁：
美国店的虾剥壳，腐竹泡软，香菇洗干净切丁。烧热油，放姜，放虾仁，微炒，然后放
香菇腐竹，加
一勺排骨汤，盖上锅盖焖一会儿，加盐放葱。
高汤皇帝菜：
用一个锅放入蒜和干虾米和排骨汤，煮沸，放如皇帝菜的梗，待软了再放菜叶部分。
红烧茄子：
热油放入蒜末，入茄子炸，等油出来的时候倒入蚝油，巴拉几下放盐起锅。今天没有香
菜了，平时放
入香菜，配着很好吃。
汤面就是汤面，排骨捞出来，扮点醋和酱油，还有蒜，很有滋味。
一个人做饭，所以每个菜量都不大。我经常买那种 corn hen，1.5磅一个，把里面腿啊
翅膀啊什么
的切下来红烧，... 阅读全帖 |
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w**a
发帖数: 2662 | 17 额，，。。。这么惨不忍睹的照片都被发上来
这是谁啊，做菜这么没水准
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: wupa (乌帕), 信区: Food
标 题: [快速晚餐活动]什锦虾仁，高汤皇帝菜，红烧茄子，汤面和排骨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 30 00:05:08 2011, 美东)
从洗菜开始计算耗时30分钟。因为前一天晚上煮好了排骨汤，所以第二天可以用肉汤做
很多菜。一个
人晚上吃一顿，第二天中午带一顿刚刚好吃完。米饭用微波炉煮饭器另煮的，15分钟就
好。都是炒
菜，没啥技术含量。
什锦虾仁：
美国店的虾剥壳，腐竹泡软，香菇洗干净切丁。烧热油，放姜，放虾仁，微炒，然后放
香菇腐竹，加
一勺排骨汤，盖上锅盖焖一会儿，加盐放葱。
高汤皇帝菜：
用一个锅放入蒜和干虾米和排骨汤，煮沸，放如皇帝菜的梗，待软了再放菜叶部分。
红烧茄子：
热油放入蒜末，入茄子炸，等油出来的时候倒入蚝油，巴拉几下放盐起锅。今天没有香
菜了，平时放
入香菜，配着很好吃。
汤面就是汤面，排骨捞出来，扮点醋和酱油，还有蒜，很有滋味。
一个人做饭，所以每个菜量都不大。我经常买那种 ... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 18 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的10分钟快手菜之【土豆片炒肉】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 1 19:41:14 2011, 美东)
【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 19 曾经，他在这里工作。
他的父亲靠泥瓦匠手艺养活家人。
他的家，和邻居相比破败许多。
他的表哥说：“卖菜的事不敢让村里人知道，怕丢人”
他的父亲说：“也没个正当工作，将来媳妇都难娶”
一对农民工夫妇告诉他：“你的人生道路在工地外边”
2008年， 刘献炜从郑州大学法学院毕业，通过考试进入了南阳市卧龙区检察院，成为一名公务员。
每天的工作让从小就对经商感兴趣的小刘毫无成就感。2009年3月15日，他离开了检察院。
一心只想创业的刘献炜并没有确立具体的目标。手头没有钱，也没有人脉关系，又找不到方向的刘献炜消极起来。
辞职后的第四天，刘献炜来到郑州，借宿在一名准备考研的同学那里。同学看到他整日无所事事，劝他要面对现实，不如先就业再创业，解决温饱问题。
刘献炜来到东区一家建筑工地打工，因为没有技术，只能干一些搬砖的粗重活。
很快，工地上一对四川绵阳的夫妇注意到这个言语极少、别人打牌他却躲在外边的小伙子刘献炜。
刘献炜和这对夫妇的孩子年龄相似，两人也经常说，刘献炜和自己的孩子长得很像。
当得知刘献炜的经历后，他们苦口婆心地劝说：“父母把你养大不容易，我们的大孩子考上了县人事局，二儿子正在读大学。你... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 20 女子被拐骗到农村15年 靠买菜讲价攒200元逃走
2011-05-31 03:53:00 来源: 重庆晚报(重庆)
核心提示：四川女子孙道权15年前独自到浙江杭州打工，结果被一男子骗至偏远农村，
饱受虐待并被迫与其结婚生子。孙道权靠几年来买菜讲价攒的200元钱终于在5月30日逃
回了四川重庆。
交巡警带着孙道权吃汤锅
女子被骗到浙江农村当老婆15年靠买菜讨价还价攒齐200元成功逃走
交巡警带着孙道权吃汤锅
“谢谢，谢谢警察同志。”昨日，江北区交巡警商圈平台，四川泸州人孙道权见到民警
如见到亲人，满含泪花的她不停道谢。15年前，孙道权独自到浙江杭州打工，结果被一
男子骗至偏远农村，被迫与其结婚生子。“这15年过着地狱般的生活，直到不久前才找
机会逃出来。”她说。
孙道权是哪里人？说的话是不是真的？
雨中求助交巡警
声称自己遭拐骗
昨上午10时许，山城下起大雨。江北区交巡警商圈平台民警张阳在忙碌着。“警察同志
，快帮帮我，我被人拐骗了！”一名中年妇女颤巍巍地走进平台求助。妇女告诉张阳，
3天前，她从浙江嵊州市长乐镇一偏远山村出逃，坐汽车、乘火车一路颠簸来到重庆。
妇女自称叫孙道权，43岁，... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 21 【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得是常识，就漠视别
人的疑问，对不？咱们的成长，不也是爹妈老师和长辈传授的么？想起几天前一个年轻
人兴高采烈的跟我说’姐，炒菜时如果家里没打蛋器的话，可以用筷子，你知道么？‘
”的确啊，在我能做饭会做饭之前，不也对这些问题一窍不通嘛？况且在漫漫厨艺长路
上，我也只迈开了那么... 阅读全帖 |
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w**a
发帖数: 2662 | 22 从洗菜开始计算耗时30分钟。因为前一天晚上煮好了排骨汤，所以第二天可以用肉汤做
很多菜。一个
人晚上吃一顿，第二天中午带一顿刚刚好吃完。米饭用微波炉煮饭器另煮的，15分钟就
好。都是炒
菜，没啥技术含量。
什锦虾仁：
美国店的虾剥壳，腐竹泡软，香菇洗干净切丁。烧热油，放姜，放虾仁，微炒，然后放
香菇腐竹，加
一勺排骨汤，盖上锅盖焖一会儿，加盐放葱。
高汤皇帝菜：
用一个锅放入蒜和干虾米和排骨汤，煮沸，放如皇帝菜的梗，待软了再放菜叶部分。
红烧茄子：
热油放入蒜末，入茄子炸，等油出来的时候倒入蚝油，巴拉几下放盐起锅。今天没有香
菜了，平时放
入香菜，配着很好吃。
汤面就是汤面，排骨捞出来，扮点醋和酱油，还有蒜，很有滋味。
一个人做饭，所以每个菜量都不大。我经常买那种 corn hen，1.5磅一个，把里面腿啊
翅膀啊什么
的切下来红烧，脖子和胸骨炖汤，然后再加个凉拌黄瓜，再青炒个素菜或者是番茄炒蛋
，基本上就可
以吃一顿，带一顿。通常还会有的剩汤和红烧鸡，就第二天吃面，把汤喝掉，或者做个
高汤豆腐木耳
羹。
有时候会买瓶红酒回来，做个红酒炖苹果当甜点，通常那天晚上会少吃点米饭。。。。
第... 阅读全帖 |
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y***c
发帖数: 676 | 23 看了《从菜糈子说起》一文，特意找了找文中提到的《厨房里的勺子》。该作者原文其
实是《筷笼子里的勺子》。
http://ourfolk.net/2011/01/07/4328/
筷笼子里的勺子
来自:ourfolk.net青马博客
作者:nokia2100
有关筷子握持位置的高低引来了意料之外的回复，令人在欣慰之余还有些许伤感。
每个春节，母亲会将筷笼子里的竹筷全部换成新的，深色的旧筷子换成了浅色的新筷子
，新年就这样来了（正月里只用新筷子，过了正月才逐渐新旧混合在一起使用）。一年
又一年，当筷子的颜色由浅变深，岁月的颜色也由浅变深。
沿用《字典里的厨房》的思路，翻查了网上汉典和康熙字典，筷，义同“箸”（筯
）。按照清代学者段玉裁《说文解字注》的解释，箸，饭㩻（危支）（攲）也。
㩻（危支）者倾侧意。箸必倾侧用之。故曰饭㩻（危支）。朱自清《背影
》结尾父亲来信中说：“我身体平安，惟膀子疼痛厉害，举箸提笔，诸多不便，大约大
去之期不远矣。”我对信中这个“箸”字记得非常清楚，大概是当时考过很多遍吧。投
箸、辍箸，拿着筷子欲言又止，或者筷子早早地搁在桌子... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 田间蔬菜
合作社每天直接田头收菜。
张万胜他们在装车。
4月16日，济南一个叫韩进的普通菜农，面对遍地卖不出去的蔬菜，选择在卧室上吊自杀。这一起悲剧迅速让“菜贱伤农”的话题为全国所关注，而同时，城市里吃菜的老百姓却并未感受到菜价的暴跌。一时间，专家学者众说纷纭，新闻媒体也纷纷出动，探寻“田头贱，摊头不贱”这个奇怪现象背后的东西。很快，“流通环节出了问题”成为暂时的共识。商务部也出台13条措施，其中大部分都旨在压缩流通环节的成本。那么，被空前关注的“流通环节”，真实的生态如何？
山东寿光，这个小城在其他任何的领域都默默无闻，但就是这个小城，却是“全国最大蔬菜产销基地”，是全国最大的蔬菜基地和蔬菜集散中心。南京大部分的“外来菜”，都来自这个鲁北小城。连日来，本报记者在寿光进行了深度采访，从寿光的蔬菜大棚开始，追踪销往南京的寿光蔬菜，从地里采摘、当地收购、运输环节直到进入南京农贸批发中心再至菜市场，力图再现一棵菜从田头到餐桌的真实“流通成本”。
4月29日
寿光何家村
主角：山东菜农和合作社收菜人
他们的话：每天拉5万斤菜去南京，不超载？那么行吗
4月29日，早上三四点钟的光景，寿光市稻田镇... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 婆孙俩都梳一样的宝塔头
黄丽华将菜碗中肉块撕碎，慢慢地喂外婆。
黄丽华牵着外婆的手去上班。她说，小时候是外婆牵她的手，现在该她牵外婆的手。
昨日下午3时，渝中区大坪茶亭北路一所居民小区顶楼，黄丽华盯着手表看了几次。
每天下午这个时候，是她经营的串串香餐馆开门时间，而这时，外婆万宗秀仍在床上午睡。外婆受不了空调，又担心她受热，黄丽华坐在床边，轻轻地为外婆摇着蒲扇。
再过两分钟，黄丽华就必须将外婆唤醒。外婆已经88岁高龄，在农村老家呆了一辈子，不太适应城里生活，如果留她一个人在家，磕磕碰碰有啥意外不说，单是操作天然气灶的蹩脚水准，好几次都弄得厨房尽是天然气味。更重要的是，习惯在农村走家窜院的外婆，独门独户地呆了一段时间，整个人都有些萎靡。
所以，黄丽华决定每天都带着外婆到餐馆上班。前两天外婆生病，她和男友轮流背着外婆出门，这几天外婆情况有所好转，腿脚还算利索的老人家，执意要自己走。
甜蜜记忆，系在外婆围裙上
“小时候的记忆，都离不开外婆的那条蓝色围裙。”回忆中黄丽华表情甜蜜。
黄丽华的老家在潼南县，童年却在外婆居住的四川省西昌市度过。她刚满周岁，就被父母送到外婆家。
在外婆家的日子是快乐的... 阅读全帖 |
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l**p
发帖数: 6080 | 26 昨天去的
差十分钟关门进去
没几个人
要求隔6ft，想隔那么近也找不到人
收银员加了玻璃
不碰你的卡
但是毕竟还拿你的菜
装车的人也动你的菜
只看到一个非白人非亚裔带口罩
工作人员都带手套不带口罩
我换了两幅手套但是没带口罩
菜放车库一晚上再放冰箱
应该没问题
但是还是感觉风险挺大
网上订还是安全一些 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 27 amazon上会便宜一点点，不过着急用就买菜顺便买了好了。zion那个小店的保温饭盒都
在一起，蓝色的是最小的，画着大象的，价格是30几，可能接近40了，我在amazon买是
36。99。
保温很好，设计也很利落，两个小盒，孩子盛饭盛菜都方便，我娃小，饭菜都放下面的
保温盒子里，上半部分那个就装水果零食，其实放菜也可以的，整个盒子都是保温的，
用之前如果用热水放到盒子（整体的那个大盒子）里温一会儿，倒出来，再放那两个小
盒子，保温效果会更好。
我们用这个带饭菜都吃得还不错，跟以前带饭盒热饭比，效果显著。
个人经验，炒面，炒饭，饺子，馅饼，这些带饭都不错。比较麻烦的是油多的汤水多的
炒菜，放在饭盒里看着就没胃口，尤其如果吃着磨蹭着凉了，就没法吃了，上面那几个
带饭好像比较有胃口。
我还在淘宝买了三明治模子，可以把面包做成封口的三明治，里面可以放些鱼罐头，鸡
蛋还有其他碎的东西当馅，这个amazon也有，搜索sandwich mold就行，注意做之前先
把面包微波15秒，这样黏糊了就好压封口了。
还可以考虑海苔包饭团，就是costco那种10块钱一大盒，里面好多小袋的，包米饭，有
咸味，娃... 阅读全帖 |
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h*******e
发帖数: 6167 | 28 这不是胡说么，让老人带孩子的基本都是三十多岁才生的老帮菜。
我和一些二十多岁生孩子的朋友都是完全自己带的，白天上班晚上带娃，乐呵呵的跟着
娃一起长大。也没有特别累，睡几个小时就又精力充沛了。
老帮菜带娃还有个不好，动不动就说父母把你带大不容易啊，你将来可得孝顺啊，听着
就烦人，不爱生你别生。
要说经济基础，不如哪个老帮菜来给我们晒晒你到底攒了多少钱？给娃过上多好的生活
了？我反正没见着，通常越老越穷。 |
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y****e
发帖数: 1712 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 5 00:49:56 2013, 美东) 提到:
眼看要过年了，响应美女版主们的号召，奉献几道年菜的做法给德州版添一点节日气氛。
家里平时的伙食都是家常菜，荤素搭配，而且素多荤少，所以偶尔领导就会要求吃一顿
过瘾的肉，而且得是猪肉。
过年的时候请客，更是要上几道“硬菜”才能稳住阵脚。
第一道菜：阿胶烧排骨
取一片阿胶，用厨房纸裹好，拿刀背轻轻拍碎，也不用太碎，指头脸大的小块儿就可以
了。
排骨切块飞水沥干待用。
锅里放少许油和三汤匙白糖，炒糖色，把焯好的排骨放进去炒一炒。
烹料酒，加生抽、 葱段姜块、放入敲碎的阿胶，再酌情放点儿盐，添水没过排骨，大
火烧开，文火焖炖一小时，最后大火收汁。
有糖色和阿胶，汤汁很稠厚，很容易挂在排骨上。
第二道菜：黄精炖蹄膀
在中国店选前腿的蹄膀，皮下只有薄薄的一层脂肪，就用它了。
买好了蹄膀，出门去旁边中药房买了二两黄精，75美分一两，能分成十次用。
（图片来自网络）
蹄膀下冷水加热，水开后煮十分钟，捞出来冲掉血沫，... 阅读全帖 |
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i*****d
发帖数: 1545 | 30 周三早上常规洗牙，然后带小孩带小孩家务家务做饭
周四准备带去爬梯的菜，带小孩，然后爬梯
周五买东西。
周六准备带去爬梯和小孩playdate的菜，然后去爬梯
周日又是准备菜去爬梯。
汗，爬梯不少哦 |
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y****6
发帖数: 196 | 31 I heard this many times. Does any expert here help explain (or disprove)
this?
支修益提醒，有的上班族习惯带饭，但午饭最好当日早上做，不要带隔夜的菜，这是因
为青菜是提前炒好的，由于已放入盐，隔夜的菜会产生不少亚硝酸盐，长期食用会增加
患胃癌等消化道肿瘤的风险。
同时，随着冰箱的普及，人们吃隔夜菜和回锅菜的概率也相应增加，不健康的饮食习惯
又成了胃癌促发的一个原因，“冰箱并非保险箱，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在
冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染，而且很多菜经过回锅也易产生致癌物质
，”支修益说。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 每天早上，40岁的姚启中蹬自行车近8公里，到达北京西城的菜市场，从捡来的毯子底下翻出姜，摆好，然后翻出一个磨得掉皮的笔记本，这个在北京卖了15年菜的男人开始了一天中最重要的工作写文章。
赶早市的人看着这个不吆喝的小摊贩，笑他：“你是不是在底下捣弄‘反革命’呢！”、“你个卖菜的卖一称记一称，是不是回去和媳妇交账？”
这时候，旁边卖菜的同行总会嘻嘻哈哈地抢着替他回答：“搞创作呢，写剧本！”
“边卖菜边写文，70后家史。”姚启中在笔记本扉页上，用蓝色水彩笔大大地写着。破烂的封面用捆绑青菜的蓝色胶带粘了一层又一层。
个子不高的老姚脸上晒得黝黑，两只手长满了硬硬的茧，因为总去挖野菜，指甲又黑又秃。大家习惯了称老姚为“老姜”，因为他是菜市场的姜铺老板。在此之前，他还被叫过“咸菜”、“青菜”。他说当“青菜”的时候，日子最不好过，每天赶在天亮之前购置新菜，可等到太阳落山了，还赚不了几个钱。于是，老姚又成了“老姜”。
“老姜”说，自己最愧疚的是一直没能让孩子过上好日子。3个孩子从小没吃过糖，没玩过玩具，每年只能在大年初一出去玩一天，还只能去抗日英雄纪念馆，因为那里不收门票。所以，他想写个剧本，留给孩子，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 刘献炜辞职后决定开菜店，为显决心，开业头天晚上，他特意去理发店剃了个光头，“意味着要从头开始”。
加刘献炜第一年卖菜就赚了20多万元。生意最好时，他最多开到了13家分店。
辞去公务员职务，河南小伙儿刘献炜跑到郑州去卖菜。放着检察院的“铁饭碗”不捧，跑去当“卖菜哥”，此举惹恼了父亲，父亲与他几乎“断绝关系”。儿子在外究竟干的啥，觉得“丢脸”的父亲三年都不敢给乡亲讲。
近日，因为上了一场东方卫视的节目，这名“卖菜哥”再次走红，有企业开出10万年薪附带30%股权的高薪想要请他，但他表示暂时还会“将卖菜进行下去”。
卖菜哥的一天每日凌晨4点跑菜市场
12月2日，凌晨4点半。郑州，实时气温零下6℃。和往常一样，28岁的刘献炜开着借来的五菱之星面包车，准时来到郑州北郊的陈寨蔬菜批发市场进菜。自从2009年在郑州东明路开了家“乡里乡亲”的净菜超市后，每天到陈寨、刘庄蔬菜批发市场进菜，成了他雷打不动的早课之一。
市场内灯火通明，人声鼎沸。这个戴眼镜的小伙子径直来到熟悉的那几家摊位前，麻利地选好了当天要的蒜薹、大白菜、南瓜、豆角等几十种蔬菜，过秤、付钱、找钱。等把这些菜装到那辆面包车，已是六点过了。待刘... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 35 于海文很多时候，都觉得自己太累了，没人买菜的时候，坐下来歇歇，有时就睡着了。但为了脑瘫的女儿，她努力坚持着。她最大的梦就是“把孩子的病看好，让她生活能自理”。在她卖菜的小摊有一块红色的牌子，上面写着母女俩摆摊卖菜的原因，希望大家来买菜，帮助她们，但她们“不要施舍”……
摆摊
看病没钱诊所门前摆蔬菜摊
于海文的老家在齐齐哈尔农村，独生女儿阳阳今年14岁，6岁时被确诊为脑瘫。为给女儿治病，她到处打工挣钱。4个多月前，听说松原一家康复中心对治疗脑瘫有独特方法，她带着不到5000元钱来到松原。治脑瘫需要很长一段时间，她和女儿在城郊租了一间平房住了下来。
于海文身体不好，需要吃中药，女儿治病更需要钱，不到两个月，她兜里就没钱了。医生陈俊坤看到她们娘俩不容易，减免了阳阳部分治疗费，于海文吃的中药也只收成本费。
即使这样，她们还是拿不出钱来继续治疗。于海文就想打工挣钱。可女儿天天都要接受治疗，身边离不开人。
她曾在老家卖过菜，医生陈俊坤便想了个办法，诊所附近都是成熟小区，还有大型商场，人流量大。
于海文可以在诊所门前摆一个蔬菜摊，既能挣钱，还能照顾孩子。
在陈俊坤的帮助下，于海文购买了三轮车、秤等卖... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 36 今年春节，26岁的赵正凯生平第一次带女友回老家过年，回家之处，亲友邻里也都夸小赵女友漂亮、洋气。孰料，不到两天，剧情反转，女友竟被全家人的一致差评，大年初一还因为一顿饺子起了争执，提前打道回府……
带重庆女神回农村老家过年
今天（25日），记者在冉家坝的红星美凯龙商场门口见到了赵正凯，他身高约1.76米，在附近一家家装公司的新媒体运营部门上班。现场的赵正凯整个人都愁眉苦脸的，这缘于他不太愉快的春节经历。
赵正凯的老家在河北邯郸的农村，从重庆邮电大学毕业后，就留在重庆工作。2017年5月，他终于成功牵手追了4个多月的女神小顾。小顾比赵正凯小1岁，和赵在同一写字楼工作。照片上，小顾身材窈窕，波浪长发，是个标准的重庆美女。
农历二十九，二人一起回到了赵正凯的老家。“下了飞机又一路转车一路折腾，她脸色都不好了。”当晚，小顾就悄悄向赵正凯抱怨，没想到他家这么寒冷偏远。
第二天一早，周围的邻里乡亲都来串门拜访，纷纷夸小顾长得俊俏，赵正凯和家人们心里都美滋滋的，觉得很有面子。
不肯包水饺引发争执
但很快，赵正凯的姐姐就对小顾有了不满。原来，赵正凯家里的太阳能热水器被冻住了不能使用，到了晚上，小顾一个... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 37
５月２７日，记者以食客身份走进广东多家餐馆暗访，发现部分广东人依然什么都
敢吃，譬如田间地头抓的大老鼠和未经任何烹调处理的生鱼片，都大受食客的欢迎。
广东省疾病研究控制中心公共卫生研究所戴所长接受记者采访时说，最近他正好做
了一个相关研究，结果表明生鱼片上面确实容易携带大肠杆菌等病菌或寄生虫，如果不
安全食用的话确实容易导致人染病。
记者暗访－－田鼠可做九道菜
时间：２７日下午２时３０分—３时３５分
地点：广州番禺区厦滘北路某餐厅
人人喊打的老鼠也可以做成餐桌上的美味？在番禺厦滘北路的这家餐厅的老板看来
，这毫无疑问，因为该店林林总总能做出九道鼠菜。
落座后，餐厅工作人员即问记者要点什么鼠菜，记者对鼠肉的新鲜度表示有疑问，
一名服务员马上把记者带进厨房，从冰箱里拿出一盘杀好的田鼠让记者看。只见２０多
只肤色发红的田鼠一个个被开膛破肚斩尾巴，死状相当惨。
记者提出最好还是吃新鲜田鼠。该服务员马上带记者到餐厅一个角落，指着一个铁
笼说，这些田鼠都是最近从清远山区运过来的。服务员随后热情地帮记者选了两只比较
肥硕的田鼠。... 阅读全帖 |
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A*******0
发帖数: 1705 | 38 我觉得这个和性格内外向也不太有关。我觉得自己性格蛮外向的，可就是不好意思麻烦
别人。如果别人带我走一次远路，一定想着回头做几个好吃的菜招呼一下的。可一般还
是不想麻烦别人。就好像这几天骑自行车40 分钟狂奔来回去买菜（基本阵容是书包里
装着牛奶，菜，车把上还套两个袋子～），回来和两个有车的弟弟做饭，我都不好意思
让人家去接我或者带我去超市。聊天是一回事，麻烦是一回事。人家有车不代表就一定
要帮我，所以一定要自己买车。 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 39 http://cn.wsj.com/gb/20130911/LUX072350.asp
2013/09/11 07:23:50
The Companies
林一鸣
很多人都会简单地把猪、牛等红肉配上红酒，鱼、鸡等白肉配上白酒，但这个逻辑放在
中国菜，有时并不完全成立。中国大江南北菜色虽各有不同，但配酒之道可根据一些基
本原则，从食物口感浓淡给味蕾的感受，结合葡萄酒的温顺、果香味、涩口等程度，找
出最佳的搭配。
中国菜与外国菜有一个很大的分别，就是西餐以原味居多，但中国菜以烹调方法入味，
烹调方法对味道的影响，较食物原材料来得更大。例如，同样是一条鱼，粤菜清蒸的方
法做得淡味精细，上海、江苏偏甜酸味，重庆、四川水煮鱼是麻辣过瘾，北方烤鱼味道
较浓……当配搭葡萄酒时，都要有不同的选择。
除此之外，外国人主食是肉类，红酒的单宁可帮助消化，较常用红葡萄酒配搭；但中国
人主食是碳水化合物，一般适合较淡和不复杂的酒，以白葡萄酒配搭较宜。
概言之，要替中国菜配葡萄酒，应先看煮法、调料、浓淡、油腻、咸甜等程度，来决定
该用什么酒来配搭。南方菜以清淡为主，如果味道是偏甜的，应选酸度不太高而略带少
甜的白... 阅读全帖 |
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d*****9
发帖数: 945 | 40 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: dashen9 (阿淼), 信区: Food
标 题: 小区里面活动，带什么菜阿？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 4 21:41:46 2013, 美东)
有姐妹有经验吗？ 小区里有个annual summer party每人要带个菜。。。不知道做啥好
。。。最好简单点的。。。厨艺中下水平。。。汗。。。谢谢大家给意见阿，如果最后
烧滴是那个菜，给包子 |
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D**********R
发帖数: 25234 | 41 我不愁他早饭啊，我也没问早饭。
午饭吃什么我也有数的，我当初的问题是，怎么带饭能减少变质的机会？
我家的情况结合网友建议，目前方案有ABC三大类：
A 保温盒方案
1。隔夜菜，炒好盛出来放4度冰箱，第二天早晨热好，稍微切切和新做的米饭放保温盒
，保温盒温度可以保持比较高。一共要在盒子里放3个小时左右。
2。晚上切，早晨炒，新饭新菜，稍微切切，放保温盒。
B。普通饭盒方案
1。隔夜菜从4度冰箱拿出来，放饭盒，凉着，拿到教室，教室没有冰箱，室温有点高。
2。现炒的热饭菜，直接拿出来放饭盒，拿到教室，没有冰箱，室温较高。
3。隔夜炒的菜马上进冷冻，第二天早晨化冻后放饭盒，拿到教室，没有冰箱，室温较
高。
B 方案要麻烦老师热饭。
AB方案里，如果带饭菜，有时我愿意做饭团，这样就要经过饭团模子和手，不知道会不会有严重卫生问题？
C。美式快餐方案
1。健康家庭版，三明治夹各种东西，我家因为早饭比较适合面包，不想他吃太多面食
，所以忙时考虑这个，不打算作为长久之计。
2。加工便捷食品版，chicken nuggets，fish stick之类的，还有lunchable，除了过
敏的concern外... 阅读全帖 |
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g*****s
发帖数: 30 | 42 娃两岁半了，和娃爸关于在带娃上面有些矛盾，请大家开导开导。
1. 关于带去公园玩。娃很喜欢去公园玩，但是娃爸很宅。周一到周五去daycare，回家
以后饭后如果娃要求去公园，只有我带她去，娃爸是不肯去的。让他带娃去家外面小区
走走滑scooter，他也不愿意，他认为daycare的户外时间已经够了。周末娃要去park也
只有我带她去。
2. 2岁的时候发现语言上有delay，现在两岁半了，在daycare还是一声不吭，对除了爸
爸妈妈的人以外基本不说话。可能双语娃比较容易这样，于是我们请了speech therapy
。毕竟therapy一个星期只有一小时，所以除此以外，我希望每天有story time，可以
多给她一些语言方面的刺激。娃爸以前是不给娃讲故事的，娃要他讲他就敷衍两句。有
时候他讲两句发现娃没有听，就也不讲了。我对他说，你可以先挑娃喜欢的故事开始，
然后吸引她的注意力，娃爸不以为然。所以一直以来只有我一个人给她讲故事，娃也很
喜欢听。娃爸最近才刚刚开始讲睡前故事。这样的结果是，从下班回来以后做饭、吃饭
、收拾、出去玩、讲故事，娃就黏在身边，直到娃去睡觉，我感觉很累。我试图... 阅读全帖 |
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t******l
发帖数: 3060 | 43 额不是熊帮的阿，借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下：2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸，pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子，
评分是4.5星，无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜，说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了，餐馆在一个小plaza里，和一些外卖店比邻，门口看没
啥出奇的，一进门就发现里面的decoration确实独具匠心，非常非常的地中海风格，可
惜的是没有酒，下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看，发现他们的菜单非常的非典型，我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了，不是pizza,就是pasta,要么是panini, 这家店的菜单就非常独具匠心，pasta是
手工制... 阅读全帖 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 44 ZAN!!
上菜快吗，有小朋友以后就不敢去西餐厅了，就是因为等的时间太长
额不是熊帮的阿，借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下：2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸，pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子，
评分是4.5星，无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜，说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了，餐馆在一个小plaza里，和一些外卖店比邻，门口看没
啥出奇的，一进门就发现里面的decoration确实独具匠心，非常非常的地中海风格，可
惜的是没有酒，下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看，发现他们的菜单非常的非典型，我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了，不是pizza,就是pas... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 45 不太明白你在说啥
总之我们那menu上写清楚的,dine in的话一个菜带一个人all you can eat的饭,3个人
吃两个菜的话就是收第三个人的饭,1块钱.to go的话也是一个entree带一盒饭,一盒饭
因该是500克,但平时装饭的时候都没有称,抽查称的时候都是750克以上.多余的每盒饭
一盒一块钱.其他的偶就不了解了...如果是我,我会按party菜的分量估算总共是多少份
(每份菜的原料也有定量的),然后给份额乘以500克的饭.如果我鼓励大量to go party菜
,不排除酌情给更多饭.貌似我后妈不是很into卖大分量的party to go菜... = =||| i
don't know~ she runs that restaurant,我要提意见就劈头盖脸给我骂过来~或者直接
不鸟我~ |
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P****D
发帖数: 11146 | 46 http://www.guokr.com/question/438401/
“少油、少盐、少味精”的情况下怎么能把菜做好吃？有何技巧？
呆头鹅 发表于 2013-01-31 10:27
平时做饭，油放少了，菜就容易焦；盐和味精放少了不入味。
特想知道那些只用很少的油、盐，不放味精的大厨们是怎么做饭的。
Racoon 科幻控，漫画翻译爱好者
2013-01-31 17:06
我就是一个这样的厨师，自认做出来的饭菜还算是受欢迎的……
先说少油：
- 用锅底较厚、质量较好（其实就是价格稍微高一点售价200-300的就可以了…）的不
粘锅。（不过这样的锅不适合爆炒…）
- 有一些所谓的“吃油”的菜，是可以通过预处理在尽量不影响口味的情况下大大减少
油的用量的，比如“茄子”，我一般是切好后，先用微波炉中高火加热6分钟，放凉稍
微压一下水，再进行烹饪，容易熟、好入味，也不再是“吸油专业户”了。
- 尽量不做“油炸”的菜，有的“油炸”可用“煎”来代替，用油量少，但需花费更多
的时间和精力。比如“熊掌豆腐”。
- 利用肉类本身的油脂。做口味花菜的时候，我几乎不放油，靠五花肉片中煸出的油脂
，就足够了... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 3976 | 47 你懂个屁，连我什么意思都没搞懂。
NICE的主人是不会要求别人带菜的，我们去PARTY的人自己都知道怎么做。我从来都带
＞N个家里人头的菜还有好酒去会朋友。那种JJWW要带菜的，一看也不是爽快人，PARTY
去了有个毛意思，坐个３，５分种就给足面子了。说到底了，真正感情好，谈的来的人
PARTY才有意思，POTLUCK这种主人都不在乎多拉几个人的，也就是没什么朋友的人去强
凑热闹而已。我没说人讨我的感谢，是有人无聊在中国人里要赚名声 |
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