t******t
发帖数: 15246 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相：关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者：白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其它种种更是名
目繁多”，对于这一说法，笔者查对我馆保存的毛泽东遗物，从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论：毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 关于菜谱和食谱
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计 23份，其中食谱15份，有具体年
代的为：1956年4月、1958年10... 阅读全帖 |
|
v****i
发帖数: 779 | 2 昨天，長安君（微信ID：changanjwj）發出《旺角暴亂：能夠成為香港自我救贖的一次
機會嗎？》，期待香港社會重新找回法治精神。今天，長安劍的郵箱收到了幾位“80後
、90後”聯名的公開信，這封信，寫給香港的同齡朋友：
香港的同齡朋友們：
你們好！我們是來自內地的“80後、90後”。可能你們同樣在關注，今天，旺角暴
亂的37名被告在九龍城裁判法院出庭受審。這37人中，最年輕的只有17歲。
我們正在歡度春節，為什麼會有香港的同齡人成為暴徒？互聯網如此發達，我們不
是沒管道相互瞭解、探討，卻為何要在社交網路“unfriend”、“unfollow”？
這一次，有些話，我們想心平氣和、坦盏貙δ銈冋f：
我們是在改革開放的時代成長起來的，人們把我們稱為是“改革一代 ”。你們是
在香港回歸前後、一國兩制下成長起來的，我們願意把你們稱為“回歸一代 ”。我們
和你們一樣，都對自己的未來抱有夢想，對家園的發展抱有期待。
聽說，你們困惑於中西方身份之問，驕傲於“香港人”的自稱；你們不安於家鄉在
世界的地位下滑，不滿於內地人的“入侵掠奪”；你們熱衷於校園裏的“民主”口號，
不屑於“建制派”的觀點；你們... 阅读全帖 |
|
a***o
发帖数: 969 | 3 不知萨姆品尝过否？
1.毛氏红烧肉：这是毛主席的最爱。选五花腩肉用冰糖八角桂皮煨好，先蒸再炸，然后
入锅，再放豆豉为作料。红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分香润可口。
2.乌鱼蛋汤：这是邓主席的最喜。此汤被誉为钓鱼台台汤。它精选高级乌鱼蛋和国宴顶
级清汤制作而成，微酸微辣，妙不可言
3.顶级牛扒：这是江泽民的最爱。牛经过屠宰后，直接存放在0-4摄氏度的冰柜内吊起
风干两个星期，目的是收干牛肉的肉汁和血水，而且内里的纤维得以分解，令牛肉的质
感和口感大增。由于肉汁丰富，所以牛肉并不需要任何腌制，只是简单地用盐和黑椒调
味，然后放上炭炉烹制便可。
4.开水白菜：这是胡锦涛的最爱。精选东北大白菜心和国宴顶级清汤制作而成，看似朴
实无华，却尽显国宴制汤功夫，汤色淡黄清彻，香醇爽口，沁人心脾。 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 4 5欧元=7美元=45元人民币=550日元……
涨价风潮：这些钱在各国能买到什么？
中国物价真的很低吗？看看各国的物价水平到底如何；透视高物价后的民生焦虑。
策划 本刊编辑部
写在前面
如果你在超市里，兜里揣着45元人民币，恐怕第一反应就是“今天没带够钱，要刷卡了”。
最近全国的菜价，就像坐火箭一般猛地往上窜。国家统计局宣布，全国八成食品价格普涨30%。市场里的菜价一天一变，有人戏称买菜就像买股票，菜市场应该改名为“蔬菜副食品交易所”。
45元人民币，在短短一年前，还足够一个精打细算的家庭主妇为一家人准备三餐及水果零食，而现在，却难以买齐做上一桌好饭的原料。
但另一方面，国家发改委宏观经济研究院副院长刘福垣却在说：“中国要想成为强国，必须有三高：物价高、人价高、钱价高。”关键是，只见物价高，不见收入涨，中国人能否捱到“三高强国”的那一天？
同样是这45元人民币，可以兑换成5欧元、7美元、550日元、309卢比，在其他国家和地区，这笔钱能买到什么？且不论他们的收入与社会福利与我们相差多少。
真相，或许真的会让我们吃惊了。
内地人到香港“打酱油”
内地人取道香港买东西，折射了怎样的生计尴尬？... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 5 “这块菜地荒着挺可惜，想起网上曾流行的开心农场，就想起把它租出去。”家住东区起湾社区的杨小姐，最近想把家公家婆种的菜地分成一小块一小块的，租给愿意种的人。于是，她在网上发了一个帖子寻租，并邀请大家平时有空，也可以带着小孩过来菜地玩。
将菜地分成小块出租
杨小姐在网上发帖称，这块菜地位于白沙湾工业园香山衡器厂对面，现在想把租出的那部分菜地分成2m×3m的每块，每块月租为100元，并留下了手机号。
原来，2009年10月份，杨小姐的家公家婆因在家里闲得慌，于是来到白沙湾工业园，向村委租了这一大块菜地，种起了生菜、菜心等蔬菜，“杨小姐介绍，这块菜地一共有4亩多，分两部分，中间隔着几百米的距离，由于小的那一部分只有几分地，平时照料也不方便，就一直荒着。“我看着这块菜地荒着挺可惜，又想起网上曾经流行的开心农场，就想搞个现实版的‘开心农场’。”杨小姐说，她打算把那几分地分成六七块，每块五六平方米，出租给城市白领和一些年轻父母，平时没时间，可以在周末过来种。
暂无市民响应
杨小姐说，把部分闲置的菜地租出去，也不指望赚多少钱，这样做既不浪费，又给大家提供了一个娱乐的去处，“像我女儿，没看过菜是怎么种的... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 6 他们是消费者，又是专业“采价员”，他们眼中物价涨跌是何景象?
有这么一群人，他们既是普通的消费者，与物价有着零距离的“亲密接触”;他们又是专业的市场价格采集者，掌握着关乎CPI变动的原始数据。对于价格波动，他们双重聚焦，拥有比常人更敏感的触觉。我们选择了四位国家统计局广州调查队的专职采价员和协调员，分别对应超市和农贸市场这两个跟老百姓生活最为密切的场所，通过他们独特的工作和生活感受，开启一扇观察物价变化的新窗口。
煲汤成本涨了三四成
“跟以前比，这次涨得厉害!涨了上去，掉不下来。”广州东川新街市有限公司办公室副主任、48岁的徐健生，当调查队员兼“采价员”已经3年了，由于工作的特殊性，对物价变动的体验最直接、最敏感。
徐健生感觉涨得最凶的是副食品，“很多都在不知不觉间就往上调了，莲子、百合、冬菇、核桃、红枣等煲汤用料，升得比较厉害”：去年莲子每斤18-20元，而两个月前的价格是28元;白糖原来每斤2.8元，现在涨到4元了;冰糖原来也是每斤2.8元，现在是4.5元。
“副食品不需要天天买，大家对它的涨价没那么敏感，其实它涨得最厉害，跟去年比，很多种副食品价格差不多翻了一个跟头。”徐健生说。... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 7 有网友向记者爆料，13日早晨8时左右，有家长送孩子去贵州省遵义市东风小学上学时，看见有人送菜到学校，为了解自己的子女平时课间小饭桌情况，好奇地打开送来的菜包，发现给孩子们做饭用的菜是这样的触目惊心——
青椒已经腐烂流着液体；茄子已经打蔫；白菜全是别人刮掉菜心剩下的最表层的菜梆烂叶；猪肉是槽头肉……
一位不愿透露姓名的家长告诉记者，她的孩子就在东风小学上学就读，小孩已经一个礼拜吃不下饭，有恶心反应，天天拉肚子，原以为是小孩自己在外面乱吃垃圾食品所致，没想到是学校让孩子们吃的居然是这些。
据现场家长描述，当时学生家长和校方交涉，希望学校给个说法，但是事发之后，校长出来面对家长时引发冲突。短时内，围观的学生家长增多，校长之后回到学校，大门紧闭。
随着围观聚积家长的增多，学校附近造成大面积交通拥堵。随后公安部门赶到维持交通次序，目击群众称，当地领导赶到现场处理事件。截至发稿时，当地交通已经恢复正常。
记者拨通东风小学办公室电话，一工作人员告诉记者，确有此事发生，校长正在开会处理此事。门口看到的菜并不是全部要给孩子们吃的。送到学校的菜要经过专门人员的检验，合格通过后才会留下使用。门口的家长“听风... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 8 炉灶藏满污垢
浊水洗鸡
肉、碗同盆
地板淘米
记者卧底“大塘烧鹅”连锁国雄店，厨房油污遍地卫生状况堪忧
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
统筹：新快报记者 陈海生
采写：新快报记者 阮剑华 王吕斌 陈海生 实习生 朱烁然
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规定处罚。
前雇员爆料
“剩菜回锅再煮，烧鸭当烧鹅卖”
近日，一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称，他在该店打工的两个多月里，看到很多自己“难以... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 9 5月15日，大坪，一女子坐在购物车内由一名男子推着向前。
女子20岁左右，由一男子推着，照片曝光后引来网友骂声一片
家长让小孩坐在购物车内，既方便购物，也方便看管小孩。但5月11日晚，大坪永辉超市，一20岁出头的成年女子蜷缩在购物车内，由一名男子推着向前，让不少人hold不住。
男友推车
她坐购物车里
12日早上8:31，网友“兰花村小猪猪”在天涯论坛上，以《二十多岁女的，坐在购物车上也不丢脸！！！》为题发帖。该网友说，11日晚上去大坪永辉超市买东西，一个20多岁的女子不知羞耻，坐在购物车内，旁边一个男子还很甜蜜地推着她。短短几天时间，网友访问就高达2100余人次。
根据网友上传的照片，记者发现，当天晚上，在大坪永辉超市的水果选购区，一蓝色短袖、粉色长裙的长发女子，大约20岁出头，整个身子都蜷缩在一铝合金的购物车内。旁边，一灰色衬衣的平头男子，弓着身，边推着她边选购水果。照片显示看得出，两个人很是恩爱。
网友猜测
可能是残疾人
在回帖里面，记者注意到，大多网友都hold不住，觉得女子的做法很不妥当。“这女子体格好袖珍，整个人都在车子里面”，网友“桃子摇摇”笑称。网友“450961838... 阅读全帖 |
|
s******y
发帖数: 28562 | 10 这期节目是有关云吞面，不是有关竹园的。只不过大部分镜头是在竹园拍的而已。中国
大酒店的难道就不是云吞面？
而且居然还是由苹果日报煞有介事的来“报道”。稍微熟悉香港媒体的人都
知道，这件报社一向都是喜欢夸张和捏造的，上面报道的东西能够有三成是
真的就不错了。居然还那么多人去随声附和。有点好笑啊。
另外，有的店做的云吞面就是放有菜心的呀，至少我以前吃的大部分都有放，
我不知道为什么有人居然说从来没有吃过。 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 11 将采摘下来的蔬菜装箱待运
运输使用的冷柜车内装有温度跟踪仪，全程记录温度变化
工人在基地里采摘供港蔬菜
还有4天，就是香港回归祖国15周年纪念日。近日，香港食物及卫生局局长周一岳在接受媒体采访时表示，大陆供港食品的安全率达到了99.999%，这在全世界都很难得。
因为内地备受关注的食品安全问题，供港食品的可靠性逐渐引起了内地消费者的关注，特别是产销两旺的供港蔬菜――一种在内地种植、专供香港市场的高品质蔬菜。这些供给香港市民的“放心菜”中，有1/3产自云南。
从2007年开始，云南优质的农业资源就吸引了大量外资，一批供港蔬菜基地在云南生根发芽。这些基地不仅为香港市场提供了大批鲜蔬，还带动了周边农村的经济发展。
6月10日落幕的第20届昆交会上，蔬菜依旧是最大宗的出口成交商品之一。与此同时，随着桥头堡战略的实质性推动，滇港之间的农产品合作得到了长足的发展。
对于在供港蔬菜基地工作的农民们而言，蔬菜热销带来的不仅是更多的酬劳，还有完全不同的种植理念。
供港蔬菜基地的“工人”们
村民们把自家的田地租给蔬菜种植基地，又受雇于基地，称为蔬菜生产流水线上的工人。
6月14日，凌晨6点45分。初升的阳... 阅读全帖 |
|
t*****g
发帖数: 7455 | 12 原来还真有特权车辆一说啊
我靠，恶心死我了，老白菜梆子装嫩菜心啊 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 13 一份抓饭108元，一碗面92元，坑爹啊！临近春节，网民再次曝出乌鲁木齐国际机场“天价餐”。对此，新疆机场集团党群工作部相关人士回应说，经过整改，现在机场内餐厅已全部明码标价，而且机场也有便宜的饭菜，消费者可以自由选择，不必去吃价格高的饭菜。
网上曝光又见机场天价餐
“春运忙，机场食物价格更让人心惶惶。”微博名为“路边社新疆分社”的网民日前在微博上称。
这是继2011年12月份以来网民第三次曝光机场“天价餐”。
“路边社新疆分社”还搜索整理链接出最近两三个月来其他网民的吐槽。微博名为“宋量”的网民发帖说：乌鲁木齐机场一份奶茶120元，一份蛋炒饭88元；“带着宝宝看世界”发微博说：乌鲁木齐机场天价抓饭108元一份。
航站楼内饭价有高有低
网民发帖是否真实？2月4日，记者来到乌鲁木齐国际机场T2航站楼实地调查。
T2航站楼分布着百富烤霸、天缘小厨、圣约客咖啡厅、紫悦快餐、德克士、手工大碗拉面共6家餐厅。
在网民多次爆料吐槽的圣约客咖啡厅，记者确实看到了标价为108元的抓饭，抓饭内容包括羊腿、小菜、水果。除抓饭外，该餐厅还有手工拉面，价格有3种：68元、88元和98元。
圣约客咖啡厅经营的饭菜... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 14 一份抓饭108元，一碗面92元，坑爹啊！临近春节，网民再次曝出乌鲁木齐国际机场“天价餐”。对此，新疆机场集团党群工作部相关人士回应说，经过整改，现在机场内餐厅已全部明码标价，而且机场也有便宜的饭菜，消费者可以自由选择，不必去吃价格高的饭菜。
网上曝光又见机场天价餐
“春运忙，机场食物价格更让人心惶惶。”微博名为“路边社新疆分社”的网民日前在微博上称。
这是继2011年12月份以来网民第三次曝光机场“天价餐”。
“路边社新疆分社”还搜索整理链接出最近两三个月来其他网民的吐槽。微博名为“宋量”的网民发帖说：乌鲁木齐机场一份奶茶120元，一份蛋炒饭88元；“带着宝宝看世界”发微博说：乌鲁木齐机场天价抓饭108元一份。
航站楼内饭价有高有低
网民发帖是否真实？2月4日，记者来到乌鲁木齐国际机场T2航站楼实地调查。
T2航站楼分布着百富烤霸、天缘小厨、圣约客咖啡厅、紫悦快餐、德克士、手工大碗拉面共6家餐厅。
在网民多次爆料吐槽的圣约客咖啡厅，记者确实看到了标价为108元的抓饭，抓饭内容包括羊腿、小菜、水果。除抓饭外，该餐厅还有手工拉面，价格有3种：68元、88元和98元。
圣约客咖啡厅经营的饭菜... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 15 春节到，又是一个家人团聚、走亲访友的日子。在人们的记忆中，每年的春节，春晚、团年饭、压岁钱、漫天的烟花，还有春运归家的人潮几乎成了“固定上演的剧目”。在各种应酬中度过的一个个新春佳节，让人们除了感慨时光飞逝以外，也开始琢磨如何改变过节风气，让春节变得与众不同。
迈入2013年，节俭之风在各地渐渐兴起。如何让这个蛇年春节既不铺张浪费，又让人感觉温馨快乐？不少市民提前好几天就开动脑筋想点子改变了年夜饭方式，改变了送礼的习俗，改变了过年的活动……这个春节到底会带给我们哪些不一样的记忆？本报记者从今日起，带你走进寻常百姓生活，体验成都市民的新年新过法。
每年的除夕总是丰盛而热闹的：满桌的美味珍馐，最齐全的家人聚会。今年的除夕和往年相比，无论是团年饭的形式还是人们的观念，都有了不少改变。从前满桌大鱼大肉的团年饭变了，人们更注重菜品的营养搭配，讲究吃多少做多少，杜绝浪费；外出放鞭炮的市民少了，人们更愿意和家人团聚在一块儿，享受家的温暖。这个除夕，简约却不简单，温馨而浪漫。
最热闹的团年
四世同堂大家庭自演“春晚”
“爷爷好！”“外婆好！”“爸妈，我们回来了！”除夕上午11点过，家住太平寺机场旁兰馨... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 16 汤唯(资料图)
近日，有媒体拍到汤唯与一名男士深夜出入高档酒店，称该男士为汤唯的现任男友，为一位广告公司总监。而此前，《南都娱乐周刊》也曾曝出汤唯已有男友，称该男友并非吴秀波，是一名圈外人士。
据爆料媒体称，3月初的某天，一整天都在为《北京遇上西雅图》做宣传的汤唯晚上并没有回家，而是来到一家高档酒店。抵达酒店后，助理把行李拿下车。一位戴着帽子、留着小胡子的帅气男士从大堂走出前往酒店门口迎接，他从助理手中接过行李，走进酒店大堂，并把汤唯随身双肩包背在身上，相当体贴。随后，“小胡子”和汤唯、助理一起上了电梯，进入了酒店，之后就没再出来。
此外，据知情人士爆料，该男士就是汤唯的男友，名叫胡谨，现在是一位广告公司的总监，属高级白领。虽说是圈外人，其实胡谨也曾闯荡娱乐圈。据了解，胡谨还曾经参加湖南电视台娱乐频道的歌唱类选秀节目“超级男声”。
相关链接
传34岁汤唯交圈外男友 回北京反住酒店(图)
汤唯
汤唯的事业，如日中天。汤唯的爱情，似乎也开始靠岸。抛开早前那条不靠谱的“富二代”男友传闻，以及近日与吴秀波“假戏成真”的所谓爆料，34岁的汤唯，这几年的感情履历乏善可陈。不过昨天，一条有关汤唯恋爱... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 17 别以为只有学术圈、校园中才会有学霸，声色犬马的娱乐圈同样存在着一群强到逆天的学霸：他们犹如一架永不停息的发动机，他们有野心、对自己有狠劲，时刻开启学霸模式，在做明星、创副业的路途上以开挂的姿态一路高歌猛进，所向披靡。他们的人生对于学渣来说，简直望尘莫及。
郭敬明：
决不允许自己存在知识盲点
学霸等级：上财级学霸
学霸特征：对于各种奢侈品名牌如数家珍；从作家转型成出版商。
郭敬明之所以能够完成屌丝的逆袭，一路开挂坐拥无数财富，靠的是超强的学习力和执行力，为了专心写书，从大学退学。为了洗白抄袭官司后的负面形象，进入作协以获得主流的肯定。为了管理公司，变成严苛的工作狂，差点众叛亲离。为了宣传电影，一天工作18个小时，见缝插针地安排工作。他曾经因为在一档财经节目上没回答出问题，就强迫症似的要学习大量金融知识。
要成为此类型的学霸，首先你要有一颗肯媚俗的心，严格的自我管理以及对成功和名利不变的渴望。
黄晓明：
一个英语学渣的逆袭
学霸等级：北外级学霸
学霸特征：放弃？闹太套，学霸精神永不言败，直面老美全英文演讲5分钟，不对口形无替身。
这是一个娱乐圈版心灵鸡汤的励志故事。作为曾经的“土鳖+二货+... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 18 别以为只有学术圈、校园中才会有学霸，声色犬马的娱乐圈同样存在着一群强到逆天的学霸：他们犹如一架永不停息的发动机，他们有野心、对自己有狠劲，时刻开启学霸模式，在做明星、创副业的路途上以开挂的姿态一路高歌猛进，所向披靡。他们的人生对于学渣来说，简直望尘莫及。
小S作势拉郭采洁的衣服。
别以为只有学术圈、校园中才会有学霸，声色犬马的娱乐圈同样存在着一群强到逆天的学霸：他们犹如一架永不停息的发动机，他们有野心、对自己有狠劲，时刻开启学霸模式，在做明星、创副业的路途上以开挂的姿态一路高歌猛进，所向披靡。他们的人生对于学渣来说，简直望尘莫及。
郭敬明：
决不允许自己存在知识盲点
学霸等级：上财级学霸
学霸特征：对于各种奢侈品名牌如数家珍；从作家转型成出版商。
郭敬明之所以能够完成屌丝的逆袭，一路开挂坐拥无数财富，靠的是超强的学习力和执行力，为了专心写书，从大学退学。为了洗白抄袭官司后的负面形象，进入作协以获得主流的肯定。为了管理公司，变成严苛的工作狂，差点众叛亲离。为了宣传电影，一天工作18个小时，见缝插针地安排工作。他曾经因为在一档财经节目上没回答出问题，就强迫症似的要学习大量金融知识。
要成为... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 19 购物车或购物篮代替人排队，熟食品千里迢迢跑到生活用品销售区域，水果、方便面等被捏得伤痕累累，蔬菜的菜叶因为一点瑕疵就被剥了一层又一层，不让试吃的各种干果偷偷地往嘴里塞，免费袋被顺手牵羊……日前，记者走访了西岗区的一家大型超市，超市经理列举了这些不文明的行为。
陋习1商品随意丢弃在别处
奶粉专柜上摆着儿童玩具，水果被堆在放酒的架子上，三罐需冷藏的酸奶被丢在蔬菜水果堆中……超市的工作人员对记者说：“整理被顾客随意丢弃的货物已经成了超市日常工作的一部分。 ”“超市只能专门安排工作人员定时检查货架，发现弃货后迅速归位。在收银台边，我们还专门设立了一个‘孤儿区’，就是专门收集顾客不想要的货物，平均每半小时就需要归位至少三辆购物车的弃货。过节期间搞促销，弃货就更多了，给我们增加了不小的工作量。一些有外包装的弃货，在不影响第二次销售的情况下，我们会放回原来的货架。但是像速冻、生鲜类食品离开冷藏柜个把小时就会解冻变质，熟食品超过6小时，质量会大打折扣，这些食品如果被乱扔乱塞到不明显的地方，等被找到以后只能扔掉，这样就会给超市带来损失。 ”超市经理周鑫告诉记者。
陋习2蔬菜水果被扒皮揉捏
记者在蔬菜的货... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 20 昨日，位于顺义李遂开发区的庆丰包子铺配送中心生产车间，工人们正在斩拌胡萝卜馅料。 新京报记者尹亚飞摄
上周六，习近平总书记走进庆丰包子铺月坛店用餐时，店长贺媛丽用手机向他展示了一组庆丰包子铺配送中心生产的照片，让人们对这个“包子大后厨”也产生了兴趣。
庆丰包子究竟是怎么生产出来的呢？昨天，位于顺义李遂开发区的庆丰包子铺配送中心二期工程向媒体开放，揭秘老字号包子幕后的“高新技术”。
原材料“摸骨”再放行
工人、参观人员要想进生产车间，少不了一些“麻烦”的准备，先要戴上帽子、口罩，穿上工作服套上鞋套，然后洗手、酒精喷洒，双脚踏入消毒池，最后还要进入一个密闭空间进行15秒的360度全方位“消毒”后，方能通行。
每天，采购来的香菇、梅干菜、鲜肉、大葱等原材料，在工作人员查验检疫证明、车辆消毒证明、送货车厢温度后，再进行鲜肉水分、瘦肉精、蔬菜农残、油脂是否为地沟油等一系列检测，最后“集合”到原材料选料区。
在这里，香菇、木耳等干菜要过一遍振动筛，“把里面可能夹杂的异物，如小石子、头发丝、细麻绳过滤掉”，配送中心人员说。另一房间里，两位工人则戴着手套对一堆鲜肉“挑肉摸骨”，剔除肉里面细小的骨头。
... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 21 七大姑八大姨手册
又是一年春节时，七大姑八大姨连环大拷问接踵而至。对此，网友们为“自卫反击战”提供各种策略。不在提问中爆发，就在被问中灭亡。
婚姻篇
Q：有女朋友了没？
A：我男朋友对我很好
以其人之道还治其人之身，进行反向提问。@阿鼬喂O _ o：呵呵，昨天我爸还在吃饭的时候问我男朋友的事情，所以我下次应该先发制人：最近有没有养小三？
@直击死穴：如果有人问我什么时候结婚，我就和蔼地问她：“你们都结婚这么多年了，准备什么时候离啊？”
把对方拖下水，达到目标转移效果。@粽粽粽粽粽粽粽：“有男朋友了没？”“被你女儿租回家过年了”。@杨杨杨书琴：叔叔，你和阿姨感情真好，那天看到她和另一个男的手挽手上街帮你选礼物呢。”
抓住机会，把春节提问消灭在萌芽阶段。@九千_：这十多年来，我朋友每次去婚宴，都会被一位很热心的长辈拍拍肩，微笑说道：“下一个该你啦。”有一回在丧礼遇到这位长辈，他见机不可失，马上跑上去拍拍这位长辈的肩膀，热心地送上微笑道：“下一个该你啦。”
事业篇
Q :电视上说的这个英语能听懂吗？
A :能听懂，意思是问太多问题的人往往都很丑
抢先进行类似反问，不断“揭短”。@叫兽易小星：... 阅读全帖 |
|
o***s
发帖数: 42149 | 22 七大姑八大姨手册
又是一年春节时，七大姑八大姨连环大拷问接踵而至。对此，网友们为“自卫反击战”提供各种策略。不在提问中爆发，就在被问中灭亡。
婚姻篇
Q：有女朋友了没？
A：我男朋友对我很好
以其人之道还治其人之身，进行反向提问。@阿鼬喂O _ o：呵呵，昨天我爸还在吃饭的时候问我男朋友的事情，所以我下次应该先发制人：最近有没有养小三？
@直击死穴：如果有人问我什么时候结婚，我就和蔼地问她：“你们都结婚这么多年了，准备什么时候离啊？”
把对方拖下水，达到目标转移效果。@粽粽粽粽粽粽粽：“有男朋友了没？”“被你女儿租回家过年了”。@杨杨杨书琴：叔叔，你和阿姨感情真好，那天看到她和另一个男的手挽手上街帮你选礼物呢。”
抓住机会，把春节提问消灭在萌芽阶段。@九千_：这十多年来，我朋友每次去婚宴，都会被一位很热心的长辈拍拍肩，微笑说道：“下一个该你啦。”有一回在丧礼遇到这位长辈，他见机不可失，马上跑上去拍拍这位长辈的肩膀，热心地送上微笑道：“下一个该你啦。”
事业篇
Q :电视上说的这个英语能听懂吗？
A :能听懂，意思是问太多问题的人往往都很丑
抢先进行类似反问，不断“揭短”。@叫兽易小星：... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 23 近日，演员汤唯遭遇电信诈骗，损失达到21万元，引发网络热议，很多网友在震惊之余纷纷表示:女神好单纯!据悉，汤唯已经重整心情回到电影《三城记》剧组拍戏，剧组为了保护她免被骚扰，临时调整通告，让媒体扑空。而记者从剧组获悉，汤唯一到片场居然主动提及“被骗”一事，说了一句:“大家都知道了吧!”随后她很轻松地开工拍戏了。此外，剧组还传出不仅汤唯收到电信诈骗，同组还有其他工作人员也有相同遭遇，不过只有汤唯一人“中招”!
记者采访了一些曾经与汤唯打交道的人，普遍认为汤唯是一个神经大条的人。和汤唯合作过《武侠》的导演陈可辛曾经表示，很少有人能保持汤唯的那种单纯，“她很能融入当地的环境，让你看不出她是一个明星。”而和她合作过《极速天使》的演员刘若英也曾大赞汤唯的率直“孩子气”，“她是一个独特的女孩，和汤唯相处非常舒服，她就是一个天真、单纯、可爱又率直的女孩子，她的性格其实非常小孩子。”
而《三城记》一位工作人员表示，汤唯是个神经有点“大条”的人，别看长得漂亮、文静，其实带着男孩子大大咧咧的性格。所谓“大条”，一般是指人粗心大意，做事不经过大脑。有其圈内朋友也称，汤唯性格单纯，像她的装扮一样简单，而且往往... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 24 1962年12月26日，毛泽东69岁生日，他只吃了早餐，晚餐仅仅是一缸子麦片粥。早餐是和工作人员一起吃的，食谱上是这样写的：干烧冬笋、油爆虾、白汁鲤鱼白、鸡油冬瓜球、炒生菜。这份菜谱中明显地就没有肉类，印证了毛泽东在1961年主动提出不吃猪肉、鸡肉的情况。
有人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上流传着一篇关于毛泽东饮食的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员会同厨师定制的一份西餐菜谱：“有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其他种种更是名目繁多”，对于这一说法，韶山毛泽东同志纪念馆工作人员认真查对该馆保存的毛泽东遗物，从毛泽东的食谱、菜谱及其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论：毛泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计23份，其中食谱15份，有具体年代的为：1956年4月、1958年10月14日至1959年12月18日、1962年9月19日至1963年5月27日、1963年5月至1965年6月、1965年8月30日至11月21日、1976年7月10日至18日、1976年8月至9... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 25 农历癸巳年末，河北作家康志刚在其博客上贴发了中共中央总书记习近平于1998年发表的一篇悼念文章《忆大山》，记述了一段尘封的往事，情真意切，感人肺腑。文章经《光明日报》等多家报刊转载后，引起国人强烈关注。腊月二十三，我赶到正定，拜访了几位当事人。旧事重温，感慨良多……
1982年3月，习近平到正定县任职后，登门拜访的第一个人就是贾大山。
但是，两人的初次见面并不顺利。
关于这次见面的地点和人员，坊间流传多种说法：有说是在大山家里，有说是在其办公室，有说他正在与众文友聊天，还有文章明言在座者只是李满天。
采访中，笔者曾多方考证，得到的事实是：当天晚饭后，习近平请李满天陪同，一起去寻访大山。先是去家里，不遇，后又赶往其供职的县文化馆。
李满天不是他人，正是经典歌剧《白毛女》故事的第一位记录整理者，时任中国作协河北分会主席，在正定县体验生活，是大山无话不谈的好朋友。
彼时，大山正在办公室里与几个文友讨论作品。他当过老师、编剧、导演和演员，博闻强记，口才极佳。那是一个文学的年代，到处是文学青年，到处是文学论坛。他的屋内，更是常常访客盈门。
李满天是常客了，不必客套，而习近平穿着一件褪色的绿军装，... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 26 2012年，韩国媒体报道汤唯在韩国京畿道盆塘购买了土地，此事再次受到广泛关注。
据报道，汤唯取得韩国政府颁发的外国人身份证号及居民身份证号，在京畿道盆塘购入一块土地，并已办理相关手续。
据传，汤唯2012年7月份购买土地，所购土地面积为485.9平方米，市值约为13.5亿韩元(约合人民币770万元)。这块土地邻近首尔市中心，近来很多艺人和富豪们的豪宅纷纷入住此地。
汤唯是以个人名义签约申报的，从2012年2月份开始亲自到盆塘一带看地块，并用现金一次性全额支付。所有相关手续则通过其代理人办理。此前汤唯出席釜山国际电影节时曾表示购买土地并非用于投资，而是用于在韩国停留期间居住。
汤唯今日(7月2日)发布婚讯，与韩国导演金泰勇订婚，将于近期举行婚礼。早在2012年《晚秋》上映时，汤唯在接受新浪娱乐采访时表示，韩国男人金泰勇给自己留下的印象居然是“腼腆安静”。
汤唯谈到拍《晚秋》导演金泰勇留给自己的印象时说：“安娜和初恋情人的戏，当时还没找到合适的演员，我说导演干脆你来吧。于是导演和我一起排练，一切都还好。演着演着，一转头，我发现导演正闷着乐呢。导演太腼腆了。所有韩国男人怎么都那么腼腆哪？包括... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 27 网络文学是很多网络粉丝生活中不可或缺的休闲娱乐产品，但在很多人眼里还是一个别样存在的世界。这些负责用文字抚慰世道人心的“大神”作者们是怎样炼成的？每天不停地保持数万字的更新速度，是不是很快就榨干了体力和才华？年入百万，是丰满的理想还是抓不住的浮云？网络文学的消费者又是怎样的口味，他们爱的是小资的“香菇菜心”还是重口味的“回锅肉”？
乱世狂刀是一名职业网络作家，他来自农村，是县里的高考状元，毕业于老牌名校，阴差阳错却从事了最时髦的职业，竟意外在网络这个变幻莫测的世界里谋得了一席之地— 四年时间，他从一个新入门的写手成长为最红最受欢迎的“大神”，粉丝百万，不仅人气高标，也意味着个人账户上的真金白银。近日，记者采访了他，通过这个“样板”，藉以窥视“网络写手”这个新行当。不管如何，尝试就是机会，这是市场经济和人生都教给我们的课题。
6月12日，一篇题为《我是高考状元，说说女朋友养我那几月》的帖子，出现在百度贴吧、天涯社区、猫扑论坛等多个人气网络社区的热点推荐中，引发网友热烈追捧。
这篇帖子之所以引发网友巨大关注的原因在于，李国瑞在该帖中讲述了一个既辛酸又动人的爱情加励志的混搭故事。2003年，... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 28 料理过多任国家领导人宴会的后厨“大管家”花惠生。
花惠生依然很忙。除了要接受电视台的采访外，他还要忙活“青奥菜单”。在接受澎湃新闻专访时，不时有人来花惠生的办公室询问或汇报菜品、厨师和食材的事宜，而花本人的电话也响个不停。
作为金陵酒店管理公司副总裁的花惠生，是一位拥有20多年掌勺经验、响誉江南的资深名厨，也是一位料理过多任国家领导人宴会的后厨“大管家”。
6天前，花惠生再一次完成了国家领导人宴请中外来宾的“国宴任务”——8月16日晚，国家主席习近平携夫人彭丽媛，在南京紫金山庄宴请了多位受邀出席南京青奥会开幕式的国家和国际组织的领导人。
作为16日晚国宴后厨的“总指挥”，花惠生评价这一次国宴做得“很圆满”。尤其在上菜和用餐时间上精准控制，宾客们对精致菜品也纷纷赞许。
一场国家领导人举行的宴请餐会，上到厅堂礼仪、下到厨房料理，究竟有多少讲究？而什么样的宴请，才能算得上国宴？又是何等菜品，才能被端上国宴之桌？16日晚的“五菜一汤”中又是怎么确定的？
澎湃新闻记者经多方采访，揭秘一场国宴的“厅前厨后”：来瞧瞧国宴吃什么，又该怎么吃。
国宴主食“五菜一汤”，习大大或爱吃爆羊柳
《舌尖上的中国2... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 29 汤唯(资料图)
章子怡(资料图)
李安曾经评价两人——后者很上相，怎么拍都好拍前者就需要靠一点技术。
两个同岁又同校的姑娘，都有着让圈内其他人羡慕的好运气——被大导演相中拍戏，一夜成名；美貌与实力并存，出演的角色经典让人难忘；都能说一口流利的英文，在国际电影节上不怯场……
她俩，就是杭州姑娘汤唯和北京大妞章子怡。
昨天，第32届大众电影百花奖公布了提名名单，汤唯和章子怡继几个月前在香港金像奖争夺影后之后（章子怡胜出），再次面临比拼。
虽然这两大美女都是大导演李安的爱徒，不过两个人似乎互相不待见，生活上几乎没有任何交往，更谈不上做朋友，关于两人不合的传闻，也一直没断过。
但是，这并不妨碍大家乐此不疲地拿她们作比较。就连最近汤唯嫁给了韩国导演，网友在“痛哭流涕”之余，也不忘调侃一番：“周迅嫁给美国人，汤唯嫁给韩国人了，你们都要好好珍惜章子怡，只有她还在死心塌地爱着中国男人（汪峰）”。
这次在中国历史最悠久的百花奖的评比，一边是连获十项影后桂冠的“宫二”（章子怡在《一代宗师》里的角色），另一边是票房大火、提名无数的“文佳佳”（汤唯在《北京遇上西雅图》里的角色）。单从让她俩入围的角色看，章子怡... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 30 汤唯身穿黑衣，更觉瘦削，而且穿着高跟鞋，看来不像怀孕。
北京时间9月7日消息，据香港媒体报导，第71届威尼斯影展香港时间9月7日凌晨举行闭幕及颁奖礼，许鞍华执导、讲述民国著名女作家萧红漂泊一生的《黄金时代》，获邀担任闭幕电影，饰演萧红的汤唯前天(9月5日)抵达水都，刚与韩国导演金泰勇结婚的她，以披肩护肚，孕味十足，之后她随即联同冯绍峰等片中拍档会见华文传媒，身穿无袖上衣衬束腰长裙的汤唯，看来却一如以往的苗条，到底是否已有喜？她却一直三缄其口。昨天(9月6日)现身记者会，还穿上四寸高跟鞋，她的孕味十分迷离。
许鞍华由于同时担任威尼斯影展地平线单元评审，因此她没跟《黄金时代》剧组会见华文传媒，访问焦点自然落在汤唯身上，冯绍峰在片中饰演萧军，与汤唯有不少对手戏，他被问及是否收到汤唯的喜饼，冯绍峰点头示意，但原来他未曾向汤唯道贺，反而趁镜头在拍的时候才讲，让汤唯忍不住说：“能看着我说新婚快乐吗？”
另一演员王千源被问及汤唯是否像萧红，他说：“很像，都是才女。汤唯会广东话、英语，相信不久之后她的韩语也会很好。”不过也有内地传媒埋怨汤唯太过“惜字如金”，说话不多。
第71届威尼斯国际电影节北京时间... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 31 真正的国宴 今年共和国成立65周年的国庆招待会
憾别“第一菜” 白袍虾仁因虾子运到后死亡，无缘国宴
昨天，人民日报刊文《揭秘国宴基准淮扬菜》，从今年共和国成立65周年国庆招待会追溯到1949年新中国成立的“第一宴”，国宴菜通常多以淮扬菜为基准，汇集各地方菜系，加以整理、改良而成。眼下APEC在京召开在即，淮扬菜很可能会再次担当重任，扮演重要角色。
身为江苏人无疑是幸福的，我们随时随地都可以吃到“国宴”。那么，我们平时吃的淮扬菜和真正的国宴到底有什么不同呢？国宴上的淮扬菜的食材，真的是扬州运来的，还是“地产”呢……今天，我们为您一解其中之秘。
没有山珍海味
淮扬菜一样上国宴
“国宴选用淮扬菜，除了普适众口，还因为淮扬菜擅长用普通食材做出高档水准，朴素而典雅，体现了中央政府对节俭的倡导和对自然的尊重。”扬州市美食理论工作者王镇说。淮扬菜一大特点，就是“就地取材、土菜精做”。
王镇介绍，淮扬地区物产丰富，盛产动植物水鲜，苏轼在《扬州以土物寄少游》诗中提及的鲜鲫、紫蟹、春莼、姜芽、鸭蛋之类，此地俱有出产。“但淮扬菜中没有山珍海味、生鲍燕翅，也没有动物保护组织禁止的食材。”淮扬菜美食文化... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 32 在娱乐圈，但凡与红烧肉扯上关系，总能迅速引发全民大讨论，“葛天吃红烧肉引刘翔母亲不悦”便是。盘子里的食物是人的延伸，观其食可以知其人。红烧肉敦实饱足、童叟无欺，一看就长着张乐观主义的实诚脸。
刘翔宣布离婚后，树欲静而风不止，话题无限延续：财产如何分割的？闪婚是因为假孕？到底有没有小三？葛天的眼泪还在不断往外涌，那些话题忽然就被一块红烧肉超越了。
网上刷屏的流言称，葛天到刘翔家吃饭，保姆做了5块红烧肉。葛天吃了一块觉得好吃还想再夹一块，引得刘母不悦，“因为肉每个人就准备了一块（每一块都比较大）”。这个段子集中了好几个大众最爱起哄的点：婆媳相处、地域城际、还有红烧肉！上海人都怒了！这绝对是黑我们，谁家费那么大工夫只烧5块红烧肉的？如果肉块大，那应是乳腐肉、走油肉、红烧大排啊。果不其然，刘翔家保姆委屈地出来辟谣，假的，都是假的。
这样大规模的混战，不禁让人想起纪录片《舌尖上的中国2》里那碗陪读母亲在上海做的红烧肉，配着高大上的古典音乐，也曾吵得各方几乎要兵刃相见。吃肉是大事！在中国的娱乐圈，但凡与红烧肉扯上关系，总能迅速引发全民大讨论，登上热搜榜。
人们总是相信盘子里的食物是人的延伸，观其食... 阅读全帖 |
|
a***s
发帖数: 12296 | 33 服刑一年多竟高消费1.5万元?近日,一则服刑人员因高消费被驳回减刑的新闻让不少人对高墙内的消费热议不已,实情是否如此?监狱里也能想花就花?监狱又有何消费方面的管理规定?
花多少
每月统一采购一次,不同管理级别严格限额
月最高消费不超过800元
据介绍,根据统一规定,番禺监狱对于服刑人员不同的管理级别,其每月使用的零花钱也有不同限制。比如,在严管期的服刑人员每月花费不能超过400元,在考察期的服刑人员每月花费不能超过500元,而普管期和宽管期的服刑人员每月花费限制则分别为600元和800元。
番禺监狱狱政管理办公室叶警官向记者介绍,服刑人员的狱内收入一般包括亲属顾送、劳动报酬、政策性零花钱。服刑人员在狱内的日常花费不包括购书、订阅等其他文化等方面的支出。另外,在中秋、国庆、元旦和春节这四大节所在的月份,每人每月的花费限额将上调200元。
叶警官表示,之所以设置分级消费定额,是希望通过分级处遇促进积极改造,防止攀比,培养节俭习惯,减轻亲属负担。
据其介绍,一般来说,服刑人员每个月会集中进行一次采购。根据监狱提供的商品清单,服刑人员勾选所要的物品,最后通过填写“答题卡”来完成申购。之后,监狱... 阅读全帖 |
|
k**0
发帖数: 19737 | 34 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相：关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者：白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其它种种更是名
目繁多”，对于这一说法，笔者查对我馆保存的毛泽东遗物，从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论：毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 关于菜谱和食谱
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计 23份，其中食谱15份，有具体年
代的为：1956年4月、1958年10... 阅读全帖 |
|
b****r
发帖数: 2555 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
kz80 (慢枪手) 于 (Sat Nov 26 00:53:24 2011, 美东) 提到:
发信人: thinknet (我是云), 信区: Military
标 题: 【谣言止于智者】毛泽东饮食真相：关于菜谱和食谱
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 25 12:36:43 2011, 美东)
http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者：白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其它种种更是名
目繁多”，对于这一说法，笔者查对我馆保存的毛泽东遗物，从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论：毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 ... 阅读全帖 |
|
m***y
发帖数: 14763 | 36 呵呵，老美可是没有忘本儿，一大帮玩野外求生的。
上次，老汉还被迫旁听了怎么吃skunk cabbage的讨论，根本插不上话，就觉得这帮孙
子都在装老邱。眼前一大片能吃的各种植物，你们偏要跟这个臭菜过不去。
这片里几个，耗费的卡路里比菜心里的还多，一般来讲，这帮玩野外求生都是去减肥的
，他们那个玩法都是耗能的。 |
|
t**********t
发帖数: 12071 | 37 张束：《打仗专打新六军》——东北解放战争时期诞生的一首优秀部队歌曲
吃菜要吃白菜心，白菜心。
打仗专打新六军，新六军。
菜心味甜营养好，营养好。
歼灭新六军建功勋，建功勋。
同志们大家来竞赛，来竞赛。
看看谁是人民大功臣，大功臣。
《打仗专打新六军》， 这首易记、好唱、鼓舞土气的战斗歌曲，是1946年至
1947年，东北南满部队广泛传唱的著名部队歌曲。歌词为东北解放军第四纵队副政委欧
阳文将军创作，10师宣传股股长葛复惠作曲，于1946年沙岭战斗后诞生。这首歌一问世
，便受到战士们的喜爱迅速传唱开来，而且久唱不衰。歌曲主题“打仗专打新六军”，
渐渐已成为战士们行军作战共同奋斗的目标。
1946年春，蒋介石背信弃义，撕毁1月13日生效的全国停战协定，继续向东北
运兵，并不断扩大进攻我解放区。1月20日蒋军五大主力之一的新六军从上海北运，在
秦皇岛登陆，1月23日抵达锦州、沟帮子一线，2月10日新六军22师两个团向我辽东盘山
进攻，又以一个团及师教导团3000余人于2月1日占领我沙岭镇。我军四纵和三纵一部将
该团包围。由于 |
|
o***a
发帖数: 724 | 38 靠，什么多吃几块肉啊
邻居天天住豪宅开兰博基尼操美女影星
而你天天吃菜心几两肉
你会怎么选 |
|
k*********u
发帖数: 2897 | 39 我老家农村的。
到今天，我们那里还是冬储大白菜。
就白菜而言，天气不冷的时候，菜心长不结实。
所以，没人夏天种大白菜。
至于别的地方，我不清楚。
发信人: Coralreef (珊瑚珊瑚), 信区: Military
标 题: Re: 太原白菜4毛/斤
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 8 09:02:47 2010, 美东)
他估计20年没回过国了，还以为是要存冬储大白菜的年代呢 |
|
P******0
发帖数: 9787 | 40 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: huamei91106 (菜花+菜心的干爹), 信区: HuNan
标 题: 庆贺刘晓波荣获2010诺贝尔和平奖（前十有包子）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 8 14:40:22 2010, 美东)
如果违反版规，麻烦版主删帖。
老乡之间不吵架。我的观点先摆这。有不同意见的咱们在和平友好气氛中理性探讨。
关于刘晓波当年主张中国“殖民300年”的回复:
嗯，张自忠亲日，谭嗣同主张卖掉新疆，蒙古，和西藏给外国人（因为贫瘠之地反正守
不住），都是卖国贼。人无完人，看人要看大节。你要是能为了这个国家，为了自己的
信念和主张而愿意把牢底坐穿，我也会觉得你是英雄（哪怕你的某些政治主张我完全不
同意）。
关于诺贝尔奖是西方反华阴谋我的看法：（1）如果说美国很多政客反华，完全有可能
，因为他们有反华的动机。但说诺贝尔颁奖委员会反华，未必，更可能的是在理念上与
刘晓波（甚至与达赖喇嘛一致）。这里的理念指的是和平民主自由法制和公义，而不是某
个具体的政治主张（比如刘的“殖民300年”和达赖的分裂主张）。（2）对于西方人在
人权上的... 阅读全帖 |
|
j*****k
发帖数: 26 | 41 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: lingyz (喜闻乐见), 信区: ChinaNews
标 题: 中国物价节节涨 官员：还得忍受更高上涨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 22:31:08 2010, 美东)
面对歇不下来的通货膨胀，频频传出加息各种猜测。中共官方专家13日对媒体称，现
在加息，不仅难以控制通胀，还会对经济增长产生负面影响，中国须忍受更高的物价上
涨率。
自今年2月起中国CPI就一路上行，到8月份，CPI同比上涨3.5%，创下22个月以来的新高
，首次超过3.33%的三年期存款利率。这意味着居民实际存款已连续7个月“告负”。而
市场预测，9月份的CPI可能居高不下。
面对负利率时代来临，加息的声音不断。
13日中共发改委宏观经济学会秘书长王建在接受中新社采访时指出，大宗商品价格上涨
带来的输入型通胀和食品价格上涨引发的结构性通胀是中国当前所面临的主要通胀压力
。二者共同从成本端推高价格。在这种局面下，加息不仅难以遏制通胀，还会让面临成
本上升压力的企业雪上加霜。
王建认为，世界经济很可能会在2011年继续探底。因此，... 阅读全帖 |
|
j***x
发帖数: 1469 | 42 那我也不讲逻辑了－－－
你确定咱们卖菜心算很厉害的菜农数学好吗？ |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 43 珠三角周边蔬菜基地菜农弃耕 芥菜长至1米
http://www.sina.com.cn 2011年04月24日03:14 大洋网-广州日报
商务部派工作组赴蔬菜"卖难"产区指导
供过于求珠三角有些菜农遭遇卖菜难 急盼建立直销平台解决“菜贱伤农”
商务部：缓解“卖菜难”
据新华社电 针对近日我国部分地区少数蔬菜品种出现“卖难”现象，商务部新闻
发言人姚坚23日表示，商务部已紧急下发通知，要求各地商务主管部门采取多项措施维
护菜价稳定和市场平稳运行。这些措施包括：一是加强商农合作，促进产销衔接。二是
细分产销信息，拓宽发布渠道。三是支持菜农投保，建立救助机制。
文/ 记者刘幸 图/ 记者顾展旭
上海数百万斤蔬菜滞销无奈“喂铁牛”(让拖拉机碾碎)，沪浙鲁豫等多地“菜贱伤
农”的情况持续上演。记者连日来走进珠三角周边蔬菜生产基地，发现类似的情况同样
在上演：在番禺大石，蔬菜交易市场关闭得早，但菜农望着堆积如山的滞销蔬菜，还得
偷偷摸摸进场等买家；在三水，菜农更惨，近3/4的蔬菜无人问津，致使芥菜长到一米
多高活像油菜花。
菜农无奈地告诉记者，“菜贱伤农”的背后，与春节后高温少雨，适合蔬菜生... 阅读全帖 |
|
b*****n
发帖数: 6324 | 44 作者：天涯浪子X 回复日期：2008-11-28 22:54:31
回复
严格地说来，这道菜应该叫“清汤白菜”，以“开水”命名，一是因看起来清汤
如水，更多的是噱头。
1、说是白菜，其实只取大白菜中间的那点发黄的嫩心，将熟未透时的白菜心
是最好的。
2、所谓“开水”，是将老母鸡、老母鸭、云南宣威火腿上的蹄子、排骨、干
贝等鲜货分别入沸水锅中，除清血水和杂质捞出再洗净，一起放入汤锅内，加入足量清
水、姜、葱，烧开后打去浮沫，加料酒，改用小火保持微开不沸，慢慢地熬至汤出鲜味
(至少4个小时)。
3、将净鸡脯肉打成茸，用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状，倒入烧开的鲜汤中，
这时鲜汤会出现奇妙的景观：汤中的杂质争先恐后地吸附在肉茸上，慢慢地形成一个球
状物，10分钟左右将球状物捞起，弃而不用。如此反复2-3次，直到把汤“清”得如开
水般透澈。
4、微黄的“开水”做成，把白菜心放入沸水中断生，再用清水漂冷，去尽菜
腥后放入“开水”中煮15分钟，捞出菜心垫在汤盆底，轻轻倒入“开水”，即成。 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 45 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气，杂然赋流形), 信区: WaterWorld
标 题: 新中国开国第一宴 ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 4 16:24:22 2011, 美东)
1949年10月1日中华人民共和国开国大典结束后，中央人民政府在北京饭店设宴，招待
前来参加开国大典的贵宾，此次宴会被誉为“开国第一宴”。
600多位贵宾吃什么
开国大典从10月1日下午3时开始，大约在5时结束。主要贵宾包括中共中央负责人、中
国人民解 放军高级将领、各民主党派和无党派民主人士、社会各界知名人士、国民党
军队的起义将领、少数民族代表，还有工人、农民、解放军代表，共600多人。
北京饭店过去只做西餐，尤以法式大餐最为有名。真正举行大型规模的中餐宴会，是在
筹备中华人民共和国第一届政治协商会议期间。当时，为了调和众人的口味，不仅饭店
的“头头”们劳神费心，连政务院（现在的国务院）典礼局局长余心清也亲自出马，操
持此事。
余心清是礼宾专家，他对北京饮食业了如指掌。余心清和饭店经理王韧商量后认为，在
所有的菜系中，淮扬... 阅读全帖 |
|
z****g
发帖数: 3340 | 46 菜包中的蔬菜大部分已经腐烂。青椒已经腐烂流着液体；茄子已经打蔫；白菜全是别人
刮掉菜心剩下的最表层的菜梆烂叶；猪肉是槽头肉。 |
|
b*****d
发帖数: 61690 | 47 人民网北京10月13日电 (记者常红)有网友向记者爆料，今天早晨8时左右，有家长送
孩子去贵州省遵义市东风小学上学时，看见有人送菜到学校，为了解自己的子女平时课
间小饭桌情况，好奇地打开送来的菜包，发现给孩子们做饭用的菜是这样的触目惊心——
青椒已经腐烂流着液体；茄子已经打蔫；白菜全是别人刮掉菜心剩下的最表层的菜
梆烂叶；猪肉是槽头肉……
一位不愿透露姓名的家长告诉记者，她的孩子就在东风小学上学就读，小孩已经一
个礼拜吃不下饭，有恶心反应，天天拉肚子，原以为是小孩自己在外面乱吃垃圾食品所
致，没想到是学校让孩子们吃的居然是这些。
据现场家长描述，当时学生家长和校方交涉，希望学校给个说法，但是事发之后，
校长出来面对家长时引发冲突。短时内，围观的学生家长增多，校长之后回到学校，大
门紧闭。
随着围观聚积家长的增多，学校附近造成大面积交通拥堵。随后公安部门赶到维持
交通次序，目击群众称，当地领导赶到现场处理事件。截至发稿时，当地交通已经恢复
正常。
记者拨通东风小学办公室电话，一工作人员告诉记者，确有此事发生，校长正在开
会处理此事。门口看到的菜并不是全部要给孩子们吃的。送到学校的菜要经... 阅读全帖 |
|
t******t
发帖数: 15246 | 48 http://www.sbanzu.com/topicdisplay_safe.asp?TopicID=3651718
作者：白晓波 2009-12-29
近来社会上有一部分人对毛泽东的饮食起居提出质疑，网络上还流传着一篇关于毛泽东
菜谱的帖子，题为《毛主席的菜单，不服不行！》，特别提及1961年4月26日工作人员
会同厨师订制的一份西餐菜谱“有牛羊肉菜十多种，西餐汤十六七种，其它种种更是名
目繁多”，对于这一说法，笔者查对我馆保存的毛泽东遗物，从毛泽东的食谱、菜谱及
其相关记载出发，进行了详细的研究，得出了与英国陆军元帅蒙哥马利相当的结论：毛
泽东是“凡人时代最不平凡的人”。
一、 关于菜谱和食谱
现存韶山毛泽东同志纪念馆的毛泽东菜谱、食谱共计 23份，其中食谱15份，有具体年
代的为：1956年4月、1958年10月14日至1959年12月18日、1962年9月19日至1963年5月
27 日、1963年5月至1965年6月、1965年8月30日至11月21日、1976年7月10日至18日、
1976年8月至9月、1976年9月4日至 9月8日；菜谱8份，有具体年代的为：1961... 阅读全帖 |
|
C***U
发帖数: 6529 | 49 国宴为最隆重、规格最高的正式宴会。国宴包括国家元首或政府首脑为国家的庆典
，国家主席或国务院总理为外国国家元首或政府首脑访问而举行的正式宴会。地点通常
选择在人民大会堂、钓鱼台国宾馆等地举行。1959年前则在北京饭店、中南海勤政殿等
地举行。我在礼宾司工作多年，经历的国宴很多，可以说历历在目，难以忘怀。
“开国第一宴”
我在礼宾司，亲闻“开国第一宴”的故事不少。
1949年10月1日下午，来自社会各界代表、国外来宾600余人，与周恩来、朱德、刘
少奇等中央领导人，一起从天安门广场来到北京饭店，出席新中国成立后的第一次国宴
。据说，考虑到嘉宾来自五湖四海，周恩来亲自确定：菜式以咸甜适中、南北皆宜的淮
扬菜为主。当时，北京饭店厨房人手不够，还特意征调了京城著名的淮扬饭庄如“玉华
台”的一些淮扬菜名厨。此后，国宴菜从淮阳菜风格，历经几代人，逐渐演变成了今天
的“堂菜”。
“开国第一宴”菜单如下：燕菜汤，热菜是：红烧鱼翅、烧四宝、干焖大虾、烧鸡
块、鲜蘑菜心、红扒鸭、红烧鲤鱼、红烧狮子头。
不久之后，国宴热菜减少了，“四菜一汤”的标准便确立了下来... 阅读全帖 |
|
|
