f*****c
发帖数: 8943 | 1 这段时间，好多版油都开始不务正业，也不来上朝了，即使来上朝的，好多也在不务正
业，让不小心撞进来的人以为到了美食版，或宠物版，或摄影版，或……总之让大家都
忘掉了这里是可以拈花惹草的菜菜版。
为了将大家引入正途，也为了坚定六妹落户加州的决心，更为了小四班长的双黄，只好
将我那天天沐浴在阳光下的仅有的菜菜们搬出来露露脸了。
地里随便一转，就够吃一顿的了
很鲜嫩的荠菜（谢谢游子提供的种子）
萝卜虽然不大，但长得很标志
拔掉了还是青年期的西红柿（LD要埋草地的水管，他不幸挡路了）
两个小朋友摘的地里最后的西红柿（上面还有好多青色的果子）
这是小四给的白菜，准备留种的，可LD天天要我拔了，准备弄草地，我也不知道能不能
最终收到种子。
青江菜（温度高，出苔也快）
不知名的菜，吃起跟青江菜差不多
我的蚕豆快开花了
长得很茂盛的冬寒菜
也曾经年轻貌美过
岁月就是把杀猪刀，刀刀催人老（给我们提供了二个多月的叶子，也渐入老年了）
这是刚去拍的照片，乡下风好大 |
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ot
发帖数: 4549 | 2 我医生也说我太老了，应该早点拔，说小青年骨头软一挤就出来，我们老帮菜就连砸带
撬的。吓的我说那就不拔了，我跟这几个牙感情挺深。医生冷笑两声说拔还是要的，因
为你的牙是横长的。然后他问我见过花栗鼠没有。我说当然。他说你下周脸就会肿的跟
花栗鼠一样了。 |
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c****s
发帖数: 5892 | 3 由HSBC中国食肆大奖举办的《食评人大奖》年度最佳中菜大厨之挑战赛於12月6日在列治文粤之醉海鲜大酒楼落下帷幕。由加拿大点心师协会、加拿大港加饮食协会及精艺饮食协会选出的12名本地厨艺界精英為爭夺皇者宝座，展开一幕幕龙爭虎斗。战况虽然激烈，但手持的武器却是——锅铲。参赛者乃现今本地优秀中菜厨师，很多都是移民来温前於中国內地及香港的大型食肆或酒店身居主厨要位，练就了一身好厨艺。
中国食肆大奖评选团创办主席王树勋表示。“今次参赛的厨师水准確实令人鼓舞，令这比赛囊括了大温哥华中菜界精英之中的精英。同时也喜见，除了传统中国食肆踊跃参与，新派中菜馆——Wild Rice Modern Chinese Restaurant也派出行政总厨参与挑战，為这次比赛增添时尚色彩。”
中菜大厨挑战赛，主要分三个回合，每回合皆有不同厨师参与，而每位参赛厨师需以三款指定食材其中两款——象拔蚌、永达走地鸡或豆腐，烹製一道两碟，每碟供十人享用的现代中式主菜。评审將以味道、外观卖相、准备方法、卫生程度及烹调技巧為计分准则。
此比赛的评审团也是中菜界举足轻重的人物，创办主席王树勋之外，还包括温哥华社区学院亚洲厨艺部总监梁... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 4 我来班门弄斧几句吧：
蒜苗，怎么吃都行，关键看你想不想吃蒜苔和留土里准备长的蒜头了。可以批叶吃，也
可剪着吃，怕麻烦的直接连棵拔了吃。如果准备收蒜苔和蒜头，那叶子要少吃。
辣椒是两年生的，我的也不好了，干脆拔了明年开春来过，反正好长的很，还能空出地
来种冬天的菜。
莴笋，青菜，能过冬，太寒冷的地区，可能需要大棚。不需要什么特殊照顾。 |
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g*******6
发帖数: 1340 | 5 我这里阳光很好啊
难道水多了？
我没法拔了，拔了我就啥都没有了 |
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g*****e
发帖数: 10097 | 6 你给的儿菜和榨菜苗，被俺见缝插针的种下去，现在忘了种在哪里了，想拔两棵雪菜，
怕拔错了，怎么分？叶子味道有区别么？ |
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L****A
发帖数: 12692 | 7 喷啥都没用。赶紧拔了，不然会传给别的菜。拔完后把这块地空１空，好好翻翻，让太
阳多晒晒。隔几个月再种别的菜。 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 8 呵呵：）别做佃农了，到俺后院来随便拔，看上哪棵拔哪棵。俺经常送菜给朋友的：） |
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n*******d
发帖数: 1430 | 9 能不能鉴定一下我这个是不是冬寒菜? 我的院子很多, 一直当野草, 拔不胜拔 |
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l******d
发帖数: 179 | 10 其实该叫马交儿，mouse2000曾经在它们还是芝麻点大的时候仅凭一张照片就犀利地指
认并翻译了名字。
我的现在小的看着到是有不少，不知道都能长大不。这东西一团长得像野草一样乱，据
说还是多年生的，你去年拔了吗？没拔的话今年应该自己会出。 |
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s******3
发帖数: 749 | 11 我的天，我不认识白苋菜，好像都当野草拔了。还苦苦等待我的白苋菜出来呢?怎么也
不见出芽。还有春天的荠菜也不认识，全当野草拔了，我的女儿天天问我荠菜种出来没
?想吃荠菜混沌，我说没有种出来啊。菜盲的悲哀。 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 12
５月２７日，记者以食客身份走进广东多家餐馆暗访，发现部分广东人依然什么都
敢吃，譬如田间地头抓的大老鼠和未经任何烹调处理的生鱼片，都大受食客的欢迎。
广东省疾病研究控制中心公共卫生研究所戴所长接受记者采访时说，最近他正好做
了一个相关研究，结果表明生鱼片上面确实容易携带大肠杆菌等病菌或寄生虫，如果不
安全食用的话确实容易导致人染病。
记者暗访－－田鼠可做九道菜
时间：２７日下午２时３０分—３时３５分
地点：广州番禺区厦滘北路某餐厅
人人喊打的老鼠也可以做成餐桌上的美味？在番禺厦滘北路的这家餐厅的老板看来
，这毫无疑问，因为该店林林总总能做出九道鼠菜。
落座后，餐厅工作人员即问记者要点什么鼠菜，记者对鼠肉的新鲜度表示有疑问，
一名服务员马上把记者带进厨房，从冰箱里拿出一盘杀好的田鼠让记者看。只见２０多
只肤色发红的田鼠一个个被开膛破肚斩尾巴，死状相当惨。
记者提出最好还是吃新鲜田鼠。该服务员马上带记者到餐厅一个角落，指着一个铁
笼说，这些田鼠都是最近从清远山区运过来的。服务员随后热情地帮记者选了两只比较
肥硕的田鼠。... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 13 初春种菜
热门之选
踏入三月，便是一眾农务热爱者出动的时机，选购心仪种子回家培植。不喜欢在后园落
手落脚的，可把耕地转移室内。从播种到收割，都只需约三至四星期，而很多热门蔬菜
，例如菜心、菠菜等都轻易种植。把蔬菜盘放在厨房内，随手拈来便能食用。种菜炒菜
一条龙，确是慳钱之道。
West Coast Seeds的经理Mark Macdonald(左图)说︰「种植蔬菜是家庭乐，加上楼价高
涨，城市人都搬到柏文居住。没有私人后园，不代表没有种植空间。室内种菜的简易方
便，更吸引很多年青人加入种植行列。」室内种植有各款配套，就如「流动种植盘」(
右图)，设有LED节能光管，能提供二十四小时充足光线。而且盖顶的高度能随意调校，
就算植物生长速度较快，需要更多向上发展的空间，此流动盘都能给予配合。
但Mark说，不是所有疏菜都能在室内培植，例如玉米和胡萝卜等，它们需要较大的生长
空间，所以不适合在盘中播种。而一般蔬菜，在三至四星期后便可摘下食用，只要加上
适当水份或阳光，短时间内便可收到成效。Mark為大家推荐以下八款的热门蔬菜种子，
以供参考。
Choi Sum菜心
●简介︰适合在清凉时节种植，... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 14 哇，夏天还有这么多叶菜！看得我怦然心动，恨不能马上拔了金太阳开种叶子菜了。
前段时间的叶菜除了间种在爬藤菜下面的红薯叶，插扦在盆里的空心菜，就只有龙须菜
了。现在又新增几样叶菜，轮换时间又可长点了。
这是来自小四家的小青菜种子，很好吃，晚上摘了煮在鸡汤里面，大小LD直呼好吃，连
平时不爱喝汤的大公主都喝了满满一碗。谢谢小四。 |
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H********g
发帖数: 43926 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tywodx (体育我都行), 信区: Military
标 题: 如果美国人只吃新鲜肉菜，美国马上就崩溃
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 12 15:39:27 2015, 美东)
想象一下，如果美国人和中国人一样，只吃新鲜肉菜，不吃冻的，会发生什么情况。
首先是农场和养殖场至少新增20倍，运输能力和雇工要新增5.5倍。随之而来的，屠宰
场，垃圾处理能力，水力电力，质量检测，道路设施，销售场地，公共卫生，医疗保健
，执法和城市管理，几乎整个社会的维持运转能力和投入成本，都会呈倍数地增长。
别的不说，就说把新鲜肉菜从农场运到城里，就会导致每天凌晨二三点，无数的美国农
民就要起床杀牛杀羊，下地收菜，每天早上四五点，各大公路上就挤满了送货进城的十
八轮，一堵几十英里，一直堵到上午十点十一点。到时候，为了买上好的新鲜肉菜，顾
客和顾客之间会经常爆发争吵，拔枪互射;警察和销售商之间，也会因为场地，次序，
卫生等问题爆发争执，甚至爆发枪战。全社会都乱了套。
我现在要杀口活羊，至少提前一个月跟屠宰场预订;杀头牛至少两月。... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 16 陈慧珊的丈夫申请破产，前日她凑4岁女儿上学时一脸憔悴。
陈慧珊(中)一手拿书包，一手拖着女儿，佣人(右)则上车等候。
陈慧珊抵达超市后，拿起一盒车仔形状的意粉看价钱。
陈慧珊（Flora）的老公兼经理人钟家鸿，上周入禀高等法院自行申请破产，法院定3月20日处理。 41岁的 陈慧珊不但要积极赚钱养家，更要照顾丈夫和女儿的起居饮食。前日陈慧珊带完爱女Mira上学后，即去超市买菜，一个女人撑起整个家，难怪当日见她一脸憔悴，无复昔日视后风采。
曾是无线四大花旦之一的陈慧珊，自从07年为第二任丈夫钟家鸿（Mike）诞下女儿钟律然（ Mira）后，已大大减少幕前工作，仅偶尔接拍广告、客串中国剧集及在09年回归无线接拍《搜下留情》一剧，以便可以多花时间照顾爱女。 不过，随着陈慧珊丈夫钟家鸿向高等法院申请破产，陈慧珊休闲的半退休生活将起变化。
密密接工作赚钱
钟家鸿上周入禀高院自行申请破产(案件编号： HCB680/2012)，法庭已排期下月20日处理。日前钟家鸿接受传媒访问时表示，他除陈慧珊经理人外，更是市场推广公司老板，由于近几年公司运作不大顺利及遇上纠纷，自己不想纠缠下去，所以他与律师研究后决定... 阅读全帖 |
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t****x
发帖数: 9441 | 17 想象一下，如果美国人和中国人一样，只吃新鲜肉菜，不吃冻的，会发生什么情况。
首先是农场和养殖场至少新增20倍，运输能力和雇工要新增5.5倍。随之而来的，屠宰
场，垃圾处理能力，水力电力，质量检测，道路设施，销售场地，公共卫生，医疗保健
，执法和城市管理，几乎整个社会的维持运转能力和投入成本，都会呈倍数地增长。
别的不说，就说把新鲜肉菜从农场运到城里，就会导致每天凌晨二三点，无数的美国农
民就要起床杀牛杀羊，下地收菜，每天早上四五点，各大公路上就挤满了送货进城的十
八轮，一堵几十英里，一直堵到上午十点十一点。到时候，为了买上好的新鲜肉菜，顾
客和顾客之间会经常爆发争吵，拔枪互射;警察和销售商之间，也会因为场地，次序，
卫生等问题爆发争执，甚至爆发枪战。全社会都乱了套。
我现在要杀口活羊，至少提前一个月跟屠宰场预订;杀头牛至少两月。而且也不是现杀
现买，至少是他们处理完后一两天的事了。别说牛羊，就是我要求屠宰场给我现杀只鸡
，都会被果断拒绝，多半私下里还会骂我有病。
美国看起来井井有条，全因为美国人只能吃劣质的冻肉，吃不起新鲜肉。如果美国人从
现在起只吃新鲜肉，美国马上就大乱乃至崩溃。中国... 阅读全帖 |
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O*********g
发帖数: 8 | 18 爸妈来帮忙看孩子，顺便帮我种了一堆菜.现在吃不完的菜有莴苣和中国芹菜。有兴趣
的给我写信或索取照片。我住在UNION CITY。你可以现场去菜地拔菜。 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 19 相应刚刚的号召,跟一贴.
老朽在7区.冬天又多雨.虫子也不消停.从现在开始就要规划过冬菜了.
冬青菜准备在8月初下籽.是耐冬耐水的品种.等到深秋,菜大了,虫子奈何不得.
中国大蒜在8月中下土.过冬.虫子吃不消的.
香菜在8月初下土.虫子也是不吃的.
荠菜现在已经下种了.虫子也不喜欢.
葱根现在就开始留了.冬天,在葱一刀2颗时,拔来吃刚好.
想不出其它能过冬,耐水,又不怕虫的菜了.那位农友有好的点子,请分享以下.
比较纠结的是,西红柿和扁豆看来要拖到9月才能见红.正在犹豫要不要把它们砍了,腾出
地方种冬菜...
2012: 秋冬菜种植规划]）。 |
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q**i
发帖数: 1293 | 20 首先是瓜瓜们上场
NO.1 丝瓜
丝瓜藤
最近3天开的雌花们，看样子，下周丝瓜又是一批高峰
NO.2 瓠瓜
瓠瓜藤
瓠瓜的产量也非常高
NO.3 黄金瓜
今年的黄金瓜种的不太好，结果不多，而且一个瓜不知道为何从成熟size到变黄要好久
NO.4 苦瓜
苦瓜藤爬满了fence
白玉苦瓜
NO.5 黄瓜
黄瓜已经快要下苗了，只能凑合看看了
NO.6 冬瓜
栅栏两边一边一个
夏菜基本以瓜类为主，其他的也就是一些叶菜，豆类和茄科类的了
辣椒，一共种了3个种类
辣椒地，因为爱吃辣，所以用了一半的菜地种辣椒
三个品种
然后是茄子
最后是今早摘的番茄
5区秋天来得早呀，晚上50度都不到的天只能让人早早的把秋菜种下，莴笋，青菜已经
下地，兴冲冲的种萝卜，让儿子可以实践一下“拔萝卜”，免得整天就只能唱歌，可惜
连坑都挖好了，才发现买的萝卜种子不对，本想种那种大长萝卜留到冬天当食粮，无奈
眼神出错买了小萝卜，所以想请板上的朋友发发善心，赠送一些大萝卜种，或者其他菜
种，菠菜，苋菜，我可以用种子交换。 |
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o*******n
发帖数: 2035 | 21 ☆─────────────────────────────────────☆
kittencat (kittenyarn) 于 (Thu Jan 11 21:29:53 2018, 美东) 提到:
村里圣诞节的时候飘了几天大雪，气温降到了摄氏零下12度，雪化了以后发现Kale还活
着，在考虑明年多种些Kale。请教各位大侠仙女，有没有别的抗严寒的菜菜？帮我想一
想，谢谢！不着急，还没休息够呢！
☆─────────────────────────────────────☆
KennyD (|-==-|) 于 (Fri Jan 12 00:41:38 2018, 美东) 提到:
菠菜可能强于Kale.
☆─────────────────────────────────────☆
L1124 (依依) 于 (Fri Jan 12 02:01:34 2018, 美东) 提到:
我这村前些日子温度到了零下18度，白天零下11度，我的莴笋苗和一些雪里蕻都安全活
过来了-盖着棉被过来的：）
☆────────────────────────────────────... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 12791 | 22 哈哈哈，你医生真可爱。
我医生给我看了她女儿16岁时候的牙齿x ray片子。智齿只有牙冠，没有牙根。那个时
候特别好处理。
有的人智齿牙根硕大，可能连载隔壁的牙 那个才麻烦。
我们家老老菜帮，拔了一次一边的两颗，老是拖着不拔另一边的。上次疼死他了。我隔
几个月说一次，人就是不去，我也没折 |
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y**e
发帖数: 1063 | 23 我的智齿有些蛀，每个牙医都劝我拔，我没去管。上次有个智齿拔了后，连累前面的牙
缝变稀，老塞菜，烦死了。 |
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B**********8
发帖数: 3668 | 24 不要给他机会爬，掐嫩枝嫩尖
一爬起来茎就会老了，咬不动了
最后长得慢了，可以让他们爬，然后你就摘叶子吃好了
这东西种一年，以后都不需要种了
今年我家园子里到处都是，拔都拔不完，只好拔苗吃了，呵呵 |
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a****a
发帖数: 26187 | 25 好喜感的文字, 很喜欢!
你说的这些通通可以拔了, 屯子是吧,秋冬可种的菜多到你数了一遍不喘气要憋死的地
步, 旧的不去,新的不来
"别留恋岁月中,我无意的柔情万种..."
----------长豆角 |
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n*******2
发帖数: 837 | 26 之前，在菠菜地裡發現過這種怪模樣的東東。。
渾身長毛的。。
以為是冒出來的雜草。。就拔掉啦～～
見一次拔一次。。拔了兩棵吧。。
前幾天忙，沒顧上吃菠菜。。
昨兒往菠菜地裡一看，居然一片菠菜都變成了這醜模樣！！
原來是菠菜要開花打籽兒就會變怪模樣。。。
到底是多無知啊。。
才會如此辣手摧菜啊。。。。 |
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b*x
发帖数: 5456 | 27 我的牙医就不是specialist. 但是拔得很好， tuff毕业的。 现在想想， 还是reference 重要。
25年经验不是盖的。 男医生， 力气大。 我的是斜的长的。
他30 分钟就全搞定了， 我两天就可以吃饭了。他都没有割开来牙床。 他是先据断1/3， 然后斜着拔出1/3， 在据断1/3， 然后拔出来。拔了以后， 还给我看了牙根， 保证都给拔出来了。
现在想还是运气好，reference 好。
我老板就是早了个印度的小年轻， 打了3 针麻药， 3个小时才搞定， 而且， 小印度， 全身出汗， 嘴里哈的气连口罩也挡不住， 寒呀。。。
老板说他一辈子也不碰印度菜了。 |
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wh
发帖数: 141625 | 28 茁壮成长 :P 回来看到叶子葱葱郁郁很喜人……
leisure版的同学教我拔叶子下方便面吃，下霜后再拔萝卜吃。要是不拔，它明年还会
再长？要是拔掉，怎么再种，萝卜的种子在哪里…… |
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a********w
发帖数: 458 | 29 云南省昆明巿晋宁县六街镇青菜村委会小湾山村民小组崔国凤心里焦急。3月17日那天
，她硬着头皮将农家肥运到地里，准备和天进行一场赌博，如果输了，3亩土豆将颗粒
无收。
云南网报道，乾旱让小湾山村民小组的饮水变得空前困难，自来水早已没有了，村
民饮水只能靠外部供给。已经弃用多年的公用水池在十多年后被重新启用，因为是露天
，水面上漂浮着许多杂物，包括塑料袋、植物的根等等。大风扬起的灰尘落入水里，让
这惟一的饮用水难以下咽，水里有一股浓浓的泥土味。喝完水，嘴里还有大颗的尘土残
留。
除了饮水，村民的菜篮子也面临前所未有的窘迫。
村民何中才开始从山上摘野菜吃，一种叫做“饿羊菜”的野菜泡在盆里――这可是
一种平时羊饿急了才肯吃的植物。嫩绿的枝叶看上去非常可口，但需要用水泡六七天，
才能除掉菜里的涩味。记者尝了一口，一股明显的涩味直冲头顶。喉咙开始发紧，忍不
住地干咳。除了“饿羊菜”，何中才家中的一个背篓中放着家中仅有的两种蔬菜，莲花
白和莴笋。
何中才家后面的菜地里，几株开了花的葱还在顽强生长。何中才说：“用洗脸水浇
浇还能吃点葱花”。
晋宁六街镇青菜村委会，78岁的老人周志英在拔麦苗，这些作物已 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 30 考试题： 杀鸡拔毛， 然后用鸡做十道以上不同的菜。 再杀一条猪， 然后用猪肉做十
道以上不同的菜。
我相信一般的中年以上的南方农民都能做得很好， 因为他们平时都练过。
鸭鹅鱼羊牛猫狗鹿鱼泥鳅黄蟮龟蛇也是类似。
农民的菜园里种着十几种蔬菜。 跟农民上山， 边走农民指着路边的什么草什么树什么
蘑菇， 说那是用来做什么菜的， 那是用来做什么调料的， 那是用来和什么一起熬汤
用的， 那是有毒的但处理过晒干了是美食， 那是用来做凉茶的， 那是中药用来治什
么病的， 那是粽子的叶子， 那是用来扎粽子的绳子， 在山坡上走了一两个小时， 就
向你介绍了几十种这类植物。。。。
所以说为什么年轻人上山下乡很重要。 否则你只知道麦当劳可乐， 跟废人一样。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 31 在中国南方吃饭, 不要点7个菜, 如果服务员建议你点6个或8个, 而你仍坚持点7个菜,
可能会有不愉快情节出现:
2009年7月27日晚，从桂林到北海出差的周先生一行五人在北海一酒店搭乘一辆出租车
，到达北海外沙海鲜岛内的一家“渔家乐海鲜大排档”就餐。在点菜员的推荐下，周先
生一行共点了7个菜（分别是“清蒸老虎斑”1条；“海胆蒸蛋”2只；“生吃象拔蚌”1
只；“清蒸大蠔王”1只；“白灼虾” 1.7斤；“马蹄螺”4只；活海参2条及海鲜面一
碟）。最后结账时，他们被收取了4150元。 |
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k*******p
发帖数: 8821 | 32 小时候没有超市，大部分蔬菜都是农民直接进城卖的（城里有蔬菜公司，但是蔬菜公司
只是把农民的菜低价买来，再加价卖出，其实跟农民卖差不多）。我去农村看过种菜，
农民们用粪便作为肥料浇菜，每一株菜的根部都是粪便。农民要卖的时候就是直接把菜
拔了运到城里去卖。 |
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c******e
发帖数: 2503 | 33 我现在对番茄彻底死心了。准备把番茄全拔了换点别的菜。不太占地方的，结果实的菜。
现在什么菜是应季的呀？
想种茄子，我妈说茄子过季了。郁闷也。 |
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f****n
发帖数: 235 | 34 1、醉虾。
顾名思义，是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。
具体的操作步骤是，把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。
这样食用者在品尝虾的鲜香的同时，也尝到了酒的洌香。
2、风干鸡。
做风干鸡，需要一定的手法，而且速度必须非常快。
这是道藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝合、挂于通风处。
注意，在这所有步骤之前，并未放血将鸡杀死，也就是说这时鸡还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫......
看古龙的小说一定晓得与西门吹雪对决的人，往往一招过后再低头一看，自己的胸口多了个血洞正在流血，然后才反应过来——中招了。
我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来——中招了。可怕的是，一只半会儿还死不了。
3、龙须凤爪。
龙须凤爪是非常考究的一道菜，“龙须”是活鲤鱼的鱼须，“凤爪”是活鸡掌下正中的一块精肉。
要吃这道菜，后堂院中必然有一群瘸脚的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
4、烤鸭掌。
把活鸭放在微热的铁板之上，给涂着调料的铁板加温。
因为热，活鸭会在铁板走来走去，到后来就开始... 阅读全帖 |
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j*****a
发帖数: 90 | 35 最新更新，上个周末我们一行人去了Miller Farms，人不多，可能头天刚下过雨, 菜也
还挺全的。除了下面说的，还有芹菜，胡罗卜，pumpkin. 今年还是每人１０袋菜，袋
子改良了，不是去年薄薄的塑料袋，而是改成了我们国内那种装化肥的编织袋，很结实。
需要提醒的是，由于今年下过几场雹子，好多菜被打坏了重新来种，农场损失不小。所
以今年没有西红柿和茄子了，辣椒也是重新种过的，应该再过两周是丰收时候，现在还
是BABY正在成长中，另外一不小心，居然看见了Jalapeno，只可惜长势喜人，实在不忍
摘下，打算时间允许的话，２周之后再去一趟.
如果是第一次去，有几点需要注意的：
１。先上好洗手间，地头上解决实在不雅
２。带上一瓶水，天气虽然转凉，但是架不住地里干农活３个小时也很考验体力的
３。带上把砍刀，象洋白菜，芥菜头，芹菜之类的不太好拔
４。带上小铲子之类的，如果想挑战自己挖个土豆之类的还是蛮有用的
５。细皮嫩肉的戴上付手套，手套要那种厚的棉布的，实验室里做试验的那种塑料手套
两下子就给划破了 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 36 我有的青江菜没指头大，已经抽臺了
肯定是最近温差太大，忽然从寒冷转到白天炎热夜里冷的过
青江菜要是抽臺有的吃吗？还是趁早拔了吃所谓你们叫的啥鸡毛菜得了？
大部分长得还凑合，还不舍得收割呢 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 37 哈哈，在的时候天天看着就觉得菜是静止的
出差外加滑雪三天回来，三日不见
小青菜全部抽臺，这东西老西我也没吃过，听你们南方人的，回头看看好吃否
大叶芥菜长得好大啊
蒜苗也貌似更高更壮了
豌豆..新种的还没发芽
蚕豆，全体发芽了
那些bulbs们零零散散在发芽。但是规模不宏大。青江菜也终于长成青江菜的模样了。
地里剩余的二三十个小红萝卜，相对长得较弱的，也给长大了。顺手拔着又吃了仨，嘿嘿 |
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B**********8
发帖数: 3668 | 38 最高温30多摄氏度
除了苋菜，木耳菜，空心菜，地瓜叶子，还能种什么叶子菜哪？
菜园里目前空心菜和地瓜叶子都不够吃一顿的。。。
今年拔了胡萝卜和病死了的西葫芦，又空出不小一块地
现在菜园里有两整席子地空着。。。
还能种啥叶子菜哪？ |
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a****a
发帖数: 26187 | 39 好像guolude mm家的菜也有这个问题
我家的是靠FENCE， 不怎么见阳光的菜有这个问题， 昨天全拔了 |
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m**6
发帖数: 6426 | 40 今天的集体照，已经少了好多了。
娃娃菜全开花了，都摘了吃了。其他的就是塌棵菜、油麦菜、雪里蕻、茼蒿了。
准备塌棵菜一批批的拔了后，开始筹备夏菜了。 |
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n*******d
发帖数: 1430 | 41 赞!
我以前没吃过木耳菜, 看到种子卖也买了一些做试验. 6月份种了一批在阳光很短的地
方,除了一棵3个月后开始爬藤, 别的都高不过半尺, 后来拔了吃了也不老. 不过种在同
样地方的两棵豇豆却长得很好, 产量也不错. 我后来sugar baby下架之后原地种了一批
木耳菜,现在长得和你的感觉差不多, 只是还没结籽, 同时自发出来的油菜心也长得不
错. 怪味确实有, 我试了炒的时候放些自己做的腌雪里红, 好很多. 明年会继续种一些
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c***s
发帖数: 70028 | 42 2013年央视春晚上，随着小品王赵本山的再度缺席，首次登台的郭德纲和于谦被视为一次不同寻常的“交接”。然而，两人表演的相声《败家子》却引发了外界褒贬不一的评价。近日，郭德纲接受了央视《面对面》记者董倩的专访。节目中，他不仅透露了这次登上春晚舞台的很多幕后故事，更在董倩对于其相声中有很多段子取材自网络的犀利提问下，坦然回应：“网络上的东西是菜地上的白菜萝卜，我用我的手艺把它做成菜，卖一万是我的能耐，你的萝卜就是三毛。”
揭内幕
嘴不能停，专人算时间
春晚正式演出前，郭德纲在彩排时准备的本子原本是这次要在元宵晚会上表演的《追着幸福跑》，但由于包袱提前泄露等原因，临上场时，郭德纲和于谦表演的却是重新准备的《败家子》，而敏感的观众也发现，表演时郭德纲的状态和往常大不相同，略显紧张和急促。
面对临时换本的提问，郭德纲的答案或许并不是最有说服力。他说，这次临时换本，包袱泄露并不是最重要的原因，而是可能大家觉得这样一个故事更适合当天的晚会。不过，临时换本的代价，是他只有两天的时间来准备新本子，直到直播前，《败家子》才最后定稿。
首次春晚体验，让郭德纲感受到和以前表演完全不同的紧迫感。他透露，因为春晚... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 43 2013年央视春晚上，随着小品王赵本山的再度缺席，首次登台的郭德纲和于谦被视为一次不同寻常的“交接”。然而，两人表演的相声《败家子》却引发了外界褒贬不一的评价。近日，郭德纲接受了央视《面对面》记者董倩的专访。节目中，他不仅透露了这次登上春晚舞台的很多幕后故事，更在董倩对于其相声中有很多段子取材自网络的犀利提问下，坦然回应：“网络上的东西是菜地上的白菜萝卜，我用我的手艺把它做成菜，卖一万是我的能耐，你的萝卜就是三毛。”
揭内幕
嘴不能停，专人算时间
春晚正式演出前，郭德纲在彩排时准备的本子原本是这次要在元宵晚会上表演的《追着幸福跑》，但由于包袱提前泄露等原因，临上场时，郭德纲和于谦表演的却是重新准备的《败家子》，而敏感的观众也发现，表演时郭德纲的状态和往常大不相同，略显紧张和急促。
面对临时换本的提问，郭德纲的答案或许并不是最有说服力。他说，这次临时换本，包袱泄露并不是最重要的原因，而是可能大家觉得这样一个故事更适合当天的晚会。不过，临时换本的代价，是他只有两天的时间来准备新本子，直到直播前，《败家子》才最后定稿。
首次春晚体验，让郭德纲感受到和以前表演完全不同的紧迫感。他透露，因为春晚... 阅读全帖 |
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d**u
发帖数: 1639 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
amit2007 (amit) 于 (Fri Jan 2 10:28:47 2009) 提到:
饭馆的菜总是众口难调的， 我就说说我吃过的好吃不好吃的菜
好吃的
（1）夫妻肺片
（2）泡椒鱼片
（3）麻辣豆花鱼片
（4）香菜牛肉丝
（5）坩埚排骨
（6）宫暴鸡丁
（7）辣子鸡丁
（8）。。。
不好吃的
（1）回锅肉
（2）重庆辣子鸡
（3）蒜泥白肉
（4）炒菠菜
（5）。。。
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pinkworld (pinkworld) 于 (Fri Jan 2 10:32:38 2009) 提到:
我觉得回锅肉做的蛮好阿，只有一次做的很差劲，于是乎我就和那个厨子切磋了一番，
不知道他是否在我的点拔之下有所长进。。。蒜泥白肉也很好啊 。。。
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panpenn (Americhoice) 于 (Fri Jan 2 11:12:30 20 |
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l*****1
发帖数: 128 | 45 一蚌三吃，做成3个菜， 一个清汤，一个长鼻子部分一个菜，一个底部部分一个菜。
不算贵。 |
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r*****t
发帖数: 384 | 46 公园里看到有人在拔这草或菜，据说可吃，但不知道名字。
看上去挺像中国一种芥菜或萝卜
随手拍了两张，
有人认识这种草或菜吗？ |
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A****J
发帖数: 146 | 47 我前两天吃了，觉得很好吃啊，正想来推荐呢。
你都点了什么菜了，是不是有的菜好吃有的菜不好吃呢？ |
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z*********n
发帖数: 94654 | 48 lol
去地里看萝卜，太嫩了，手一捏给捏破了，就把萝卜拔了出来，挺大的，已经破了，就
洗了吃了
真嫩啊，水真大啊，哈哈哈哈
今早一看，最近不下雨了，阳光充足，菜还是长了不少的，所有的菜 |
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K******n
发帖数: 344 | 49 上海叫鸡毛菜的，烧汤的确很好吃的，图中的鸡毛菜已经都被我拔了烧汤了，哇哈哈 |
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c*****r
发帖数: 2608 | 50 老艾说豆角是早春第一批菜
天一热，就要俏了
菜长得很好，还有鸟语花香，真幸福。
干嘛把豆角拔了呢?豆角不是天热才长吗？ |
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