l*******c
发帖数: 23 | 1 性定菜根香
作者：达亮
兰花和香，不是用鼻子闻的。心静下来，就闻到了香气
——“性定菜根香”。这，你“以后你就知道了”。
“欲做精金美玉的人品，定从烈火中煅来；思立掀天揭地的事功，须向薄冰上履过
。”类此隽永简语，发人深思的文句，只要过目，一定会永铭于心，终身受益。不过，
这卅二个字就是《菜根谭》的开场白。作者洪应明先生在此书里阐明“性定菜根香”的
真义，因为万味皆由根处发，“厚培其根，其味乃厚”。
洪应明先生为何取这样一个书名呢？据重刻《菜根谭》的三山病夫通理先生分析，
人们每天都离不开菜，是因为它味道醇厚可口。菜味是由根生长的，所以种菜的人，都
厚厚地培根。同样，要使世风醇厚，必定要调伏身心，让世人补过进德。三山病夫通理
先生认为：“夫菜根，弃物也，而菜根之香，非性定者莫喻。”菜根之香，只有性定之
人才能体会到“性定菜根香”；这本书“唯静心沉玩者，乃能得旨”。此书名为《菜根
谭》，也就是因为宋人汪信民所说的“咬得菜根，则百事可为”这句话而来。他把菜之
根基的菜根比喻人生的根本，“谭”通“谈”，意为人生根本的哲理之谈，故《菜根谈
》之名意就是人生根本的哲理之谈。一个“咬”字，讲究的是 |
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x*****i
发帖数: 1329 | 2 《明心宝鉴》里有一段话：心安茅屋稳，性定菜根香。世事静方见，人情淡始长。
心若不安，人就永远不会有“稳”的感觉；而心中的欲望太强，就永远无法过那种即使
咀嚼菜根也能津津有味的生活。只有心安性定的人，才能安心于朴素宁静的生活，才能
充分享受平和简静的潇洒从容。
身要安，性要定，当然首要心安。“天听寂无音，苍苍何处寻？非高亦非远，都只
在人心”。心安定了，个性就安定了，个性安定了，身也就安稳了。一个人身心都在稳
定安适得状态下，就会住茅屋都觉得妥当，粗茶淡饭也甘之如饴。
喧嚣的社会里，人心多处于浮躁之中。碰到芝麻绿豆大的事情就自乱阵脚，慌乱愤
怒怀疑等等情绪，就足以让人茶饭无心，食不知味，即使山珍海味当前，还是食难下咽
，哪里还吃得出饭菜香？只因心不安定，很多人住的是华屋，出入有名车代步，但终日
烦躁苦恼，豪华的房子对他来说反而象个牢笼，根本无法享受安稳的生活。
或许，可以用不同的角度来看待这个说法：“住茅屋便身安稳，菜根香让人性安定
。”人类文明进化到如今，许多人已经开始反思并尝试，如何在过度开发的环境中，再
度返璞归真回归自然。
古哲贤士在仕途中极度疲惫和厌倦后，往往会选择清闲的隐居，... 阅读全帖 |
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s***u
发帖数: 1911 | 3 我现在对儒学的偏爱，源自小时候家里的那本《菜根谭》。我父母很推崇这本书，家里
放了几个不同的版本，我从小学开始就开始翻，以后这本书一直都没离开我身边。"性定
菜根香"这句话也引发了我对青菜根的钟爱，看到别人炒青菜把菜根切下扔掉，我就觉好
可惜。
我在高中时候看了几本蔡智忠的国学漫画，对佛道儒有了一些认识。我也在游览名山古
刹时体会到了佛堂的庄严肃穆。因为在课堂上接受了无神论的教育，我在高中时开始拒
绝向佛像跪拜和烧香。后来我考进了外地的大学，妈妈变得更虔诚了，常去寺庙为我烧
香祈福，为我求了一些护身符。出国以后，我接触了基督教，一次回国，我有意带了本
圣经放在家里，妈妈不但没有反感，反倒为我的"新信仰"高兴。于是我渐渐明白，妈妈
的信仰都是为了我的平安，这也成了我对世间各种宗教的认识--让信徒的内心得到安宁
。
前年里的一段时期，我反复诵读了《论语》和《大学》，放在MP3里听了几十遍，我当时
能够感到JeanIris说的那种"佛喜"。现在我每天都开着youtube上佛教音乐做伴音，以平
和我烦躁的心态。我想，无论选择什么样的宗教，能够保持平静的内心就好。
http://www.yout... 阅读全帖 |
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m********8
发帖数: 7463 | 4 性定菜根香的意思难道不是说性欲满足了之后菜根都是香的？ |
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w*****r
发帖数: 7106 | 5 不错, 满版蒸闻佛佛佛, 好不容易来了碗菜根, 值得表扬.
不过就是菜根也还得刻意套个大佛头包装一下. 大头教主在本版千秋万代一捅江湖颇有成效真是功不可没啊.
性定
觉好 |
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a****a
发帖数: 26187 | 6 【 以下文字转载自 mitOCEF 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: mitOCEF
标 题: 【OCEF2012年历】菜根香
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 30 00:31:37 2011, 美东)
欢迎大家有空来gardening版交流! |
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y*****8
发帖数: 18140 | 7 朋友搬了郊区超级大耗子，前房主给她家留下有滴灌系统的RAISED BED。新年伊始，我
自高奋勇帮她栽了半天菜，菜菜们长得很茁壮
可是，晴天霹雳，上周起不知道什么动物开始破坏她的菜园，不吃叶子只咬根吃根，似
乎专门从地下进攻，菜根消失的LETTUCE都是蔫巴在原地的。
版上有高手指点下到底可能是什么动物？谢谢 |
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m**********a
发帖数: 638 | 8 大家好 请问哪儿可以买到韮菜根种 我在费城西南郊区。 另外 有在这附近爱好种菜
的朋友 认识吗？我是菜鸟 想认识人帮助指导一下。谢谢 |
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l******3
发帖数: 293 | 10 有史为证的是清代康熙、乾隆分别六次南巡，都曾在瓜洲停舟小住，行宫设在锦春园。
离杜十娘的沉箱亭不远，还有御碑亭，供奉乾隆皇帝为锦春园题诗的御碑。
跟康熙一样，风流皇帝乾隆为何也六下江南？是不敢超越康熙下江南的次数吧？正如其
不敢超越康熙执政的年头，而到点就让位，做了太上皇。
离开冶春园旁边隋炀帝的御码头，前往扬州城北郊外城河边的天宁寺，门口有清朝皇帝
的御码头。康熙六次南巡，都住在天宁寺，还命令两淮巡盐御史曹寅（曹雪芹的祖父）
在寺内设书局，主持刊刻《全唐诗》，纂修《佩文韵府》。乾隆同样六下江南，夸天宁
寺是“江南诸寺之冠”，并在寺西建行宫（今天的“西园”）、御花园。
康乾盛世，使扬州迎来第二个全盛时期。乾隆顺大运河南下所乘的龙舟，其华丽的程度
比隋炀帝有过之而无不及。况且，他还有比隋炀帝幸运之处：能玩得起。隋炀帝是玩不
起硬要玩，结果玩砸了。乾隆是不玩白不玩，大清帝国的国库装满白花花的银子，不花
白不花。况且修河、建行宫和御码头之类，根本无需他本人买单，扬州富可敌国的盐商
们争相进贡。
我们都知道扬州有瘦西湖，瘦西湖为什么那么瘦？那曾是为迎接乾隆游船专门翻浚的御
用水道，能不苗条吗？... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 11 11月3日，成都市清江东路，一家火锅店贴着“自带酒水将收取费用”的提示。
10月2日，成都市民黄先生因自带两瓶白酒，在卞氏菜根香旗舰店消费后被收取100元的“酒具清洗费”。之后，黄先生较了真，并委托律师对成都卞氏菜根香概念餐饮有限公司提起诉讼。10月29日，成都市武侯区人民法院正式受理此案（华西都市报11月1日曾报道）。
3日，在经过酒楼数次致歉，并承诺以后不再收取“酒具清洗费”后，一直试图通过司法途径维权的黄先生与酒楼达成和解，并决定请委托律师在4日前往武侯法院撤诉。
最新进展/
100元“酒具清洗费”惹争议酒楼道歉退款，顾客同意撤诉
11月3日，黄先生告诉华西都市报记者，就状告卞氏菜根香旗舰店收取100元“酒具清洗费”一事，他决定撤诉。
“主要是他们酒楼多次向我道歉，态度很好，还承诺今后不再收取酒具清洗费。”黄先生说，一直以来，他都试图通过司法途径维权，为这100元的酒具清洗费要个说法。
但立案不久，卞氏菜根香旗舰店一位经理就多次打来电话，为造成的不愉快表达了歉意，同时，还说要退还此前收取的“酒具清洗费”。
在经过与律师反复商议后，黄先生决定与酒楼达成和解，“既然对方都已经道歉了，... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 12853 | 12 如果说麻婆豆腐是我中华美食，
那
鸡包鱼翅：
淮扬传统名菜，与鸭包海参、鸽包干贝系同类菜品。采用禽内藏珍的制法，以禽腹
内藏海味或珍贵原料为主。明清时代此类菜肴在扬州家厨中常见，列为宴席头道菜。鸡
形完整，食之无骨，鱼翅纯糯，汁稠味鲜。
清炖蟹粉狮子头：
中国名菜。肉有蟹鲜，圆润膏黄，入口而化，汤汁胶浓，咸鲜隽永。精炖蟹粉狮子
头以嫩鲜丰腴著称，唐代称之谓“葵花大斩肉”。
“狮子头”之所以盛誉不衰，在保持传统方法的基础上，随着季节和饮食习惯的变
化，在选用猪肋条肉肥瘦比例上作出调整，在配料上随候易式，初春用风鸡，中春用芽
笋、河蚌，初夏用鲴鱼，秋季用螃蟹，冬季用黄芽菜……亦可将虾仁、鱼丁、荸荠丁、
萝卜丁、山药丁、面筋丁、豆腐泥、藕丝、糯米等分别掺和在肉丁中独自成菜，从而使
狮子头兼有各种风味，成为一菜一味的系列菜品，列为国宴精品菜肴。
扒烧整猪头：
中国名菜。猪头枣红油亮，糯烂胶黏，浓香醇厚，耳微脆，舌软韧，眼有弹性。罗
聘诗曰：“初打春雷第一声，雨后春笋玉淋淋。买来配烧花猪头，不问厨娘问老僧。”
早在200年前，扬州民间善... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 莎莎说，除了李女士外，还有3户人家先后收养过她。不过，她过得都不舒心。“莎莎是个可怜的孩子……我耗尽了十几年的精力就是希望她能在我这过得幸福。”聊起莎莎的过去，母亲看了一眼孩子说，“这个孩子很精 ，从小就聪明，她来我们这以前会很多东西 ，吃了很多苦，她经历了人间的冷暖 。”
说起自己的身世，莎莎一点都不避讳 ，她说，“从上小学开始，我身边的好朋友就都知道我是抱养的，但是，他们都知道我的养母现在对我非常好，比亲生的还要亲 。”
A 第一次被抛弃
时间在1991年左右，根据莎莎的回忆，被抛弃的前一天 ，她挨了一顿暴打。她说，她当时大概是3岁多，她在屋里，她的姐姐在院子的石桌上做作业，爸爸从外面归来后，照着她就是一顿暴打。当时，她的姐姐过来保护她，也被爸爸打了一顿。
第二天 ，莎莎就被带到了中山路。莎莎说，她忘记了自己是怎么来的。根据后来莎莎被送往福利院的记录，当时应该是10月份。莎莎的老家是农村的，来到青岛后，莎莎被中山路的繁华迷住了，看到了那么多好吃的好玩的。看到别的孩子在喝奶，她也提出了要求。根据莎莎的回忆，当时那种奶应该是叫“乐百氏”。
没想到，她提出了那个要求后，她的爸爸爽快地同意... 阅读全帖 |
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f******s
发帖数: 314 | 14 莎莎说，除了李女士外，还有3户人家先后收养过她。不过，她过得都不舒心。“莎莎
是个可怜的孩
子……我耗尽了十几年的精力就是希望她能在我这过得幸福。”聊起莎莎的过去，母亲
看了一眼孩子
说，“这个孩子很精 ，从小就聪明，她来我们这以前会很多东西 ，吃了很多苦，她经
历了人间的冷
暖 。”
说起自己的身世，莎莎一点都不避讳 ，她说，“从上小学开始，我身边的好朋友
就都知道我是抱
养的，但是，他们都知道我的养母现在对我非常好，比亲生的还要亲 。”
A 第一次被抛弃
时间在1991年左右，根据莎莎的回忆，被抛弃的前一天 ，她挨了一顿暴打。她说
，她当时大概
是3岁多，她在屋里，她的姐姐在院子的石桌上做作业，爸爸从外面归来后，照着她就
是一顿暴打。当
时，她的姐姐过来保护她，也被爸爸打了一顿。
第二天 ，莎莎就被带到了中山路。莎莎说，她忘记了自己是怎么来的。根据后来
莎莎被送往福利
院的记录，当时应该是10月份。莎莎的老家是农村的，来到青岛后，莎莎被中山路的繁
华迷住了，看
到了那么多好吃的好玩的。看到别的孩子在喝奶，她也提出了要求。根据莎莎的回忆，
当时那种奶应
该是叫“乐百氏”。
没想到，她... 阅读全帖 |
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X*******G
发帖数: 14887 | 15 黄花菜-萱草一名紫萱-又名忘忧草。
吴中书生谓之疗愁。嵇康《养生论》云：“萱草忘忧”。（出《述异记》） 人们用来
佐膳的黄花菜，学名为萱草。大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。据《诗经》
记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称
之为“忘忧草”。
苏东坡曾赋日：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插”。他所述的“
芳心”，就是指母亲的爱心。白居易也有过诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。为他
晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。其实，从科学的角度来看，一棵区区无名
小花，本身并无含有任何解忧的元素，只不过在观赏之际，助人转移情感，稍散一时闷
，略忘片刻之忧而已。在50年代，据闻敬爱的董必武同志在公差外地时，寄给夫人何连
芝四句道：“贻我含笑花，报以忘忧草，莫忧儿女事，常笑偕吾老”，以此劝慰她勿再
为家事多忧。
黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳
下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，
能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。习惯上各种萱草的根入药不分，而作... 阅读全帖 |
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V***y
发帖数: 83 | 16 慈禧晚年时得了一场重病，一直高烧不退，口干舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷，以致呼
吸困难、上气不接下气，这种症状和现代医学的老年性支气管肺炎、并发呼吸衰竭十分
相似。宫内的御医对此束手无策，治疗无效。后来，御医从远道而来的和尚那里讨来一
个偏方：每天吃白菜。于是御厨每天变着花样做白菜给慈禧太后吃，结果她的病很快就
痊愈了。慈禧太后非常高兴，赐大白菜“天下第一菜”之名，命御厨烹制白菜宴款待大
臣，整个宴席全是以大白菜做主料制作的。
袁世凯梦断胶州大白菜
袁世凯做了洪宪皇帝后，忽然想起了当年跟随西太后时曾经吃过一次胶州大白
菜，那叫一个好吃啊，于是就命内务部总长朱启钤火速派人前往胶州，急调胶州大白菜
入京一饱口福。
当地官员接到上峰指令，立即下令征收大白菜。时三里河这七分地已经归属为
高凤翰后人的名下，按照高家宗谱"蔚业徽方振，义祀绪玉兴"排位，已传至方字辈的高
方林。深明大义的高方林老人对袁世凯的复辟称帝深恶痛绝，但在官府的强逼之下也无
可奈何，只得带着全家慢慢腾腾地从已收获的大白菜中挑选。大概袁世凯命里注定就不
该吃这胶州大白菜，就在高家人好不... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 17 太牛了，这些白菜都是用白菜根种出来的？在美国买不到带根的白菜啊？
周日 淅淅沥沥的下了一天的小雨 最近由于树粉严重过敏 很久不敢跑到后院检阅我的
画花花菜菜了 。趁着下雨 树粉少。我跑到后院去看我那久违的宝贝们。发现我的白菜
花开花了 。嫩黄色的小花一串串的挂在枝头。花瓣上挂着晶莹的水珠。看起来那么清
新淡雅。世界也要为她安静。这个白菜花 故名思义就是白菜的花。种起来简单 易行。
前期没投入，后期有收益。 首先 在开春的时候 温度37 度以上级可以种了，种子
的来源 就是家里吃大白菜剩下不吃的白菜根 但是如果想种白菜花 最好把最最中间的
白菜心留下一点 。然后 挖坑。坑不要太浅 要没整个白菜根。露出一点白菜心就可以
了 。勤浇水 差不多30多天的时间就开花了 花很清新 淡雅。。花谢之后，白菜花还
没 |
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y*********u
发帖数: 14561 | 18 ☆─────────────────────────────────────☆
lxingbo (bobo) 于 (Wed Jul 16 00:27:12 2014, 美东) 提到:
老公亲戚家有个小孩，放假时经常来我家玩的，和我说想要艾迪。 我想听听大家的建
议。
这个小孩上初中， 她家养了只两岁的公德牧， 从puppy开始养的， 最近想再进一只德
牧， 去shelter没看到满意的。 她每次来我家都很喜欢和艾迪玩， 就想把艾迪带回去。
我一开始表示反对， 后来她又说了好几次， 现在我有点纠结。
不给她的理由：
1. 感情上舍不得
2. 和她爸妈不熟， 不知道他们是不是会对艾迪好。 听小孩说她家狗吃costco的狗粮
， 用的是petsmart的保险。 这个让我有点儿担心。
3. 怕艾迪和她家公德牧争宠打架。
4. 她家在很远的外州，过去的话估计得坐飞机，很折腾。
5. 我家宝宝不能和狗玩了。
给她的理由：
1. 现在艾迪住在外面， 到她家可以住在家里面。 另外我现在又要上班还要管宝宝，
给艾迪的时间有限， 到她家有人陪，也有狗可以一起玩，可能会更开心。
2. 因为是亲戚，... 阅读全帖 |
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y*******2
发帖数: 300 | 19 我已经离开南京大学有年。像许多曾经在这里学习过的校友一样，我也常常关注南大的各
种新闻，也常常在小百合上潜水、观望。在得知南大即将与南医合并的消息之后，颇感失
落和不是滋味。我愿意把我对南京大学合并事件的所有看法写下来与各位交流。
南京大学所贡献于世人的是什么？
当教育进入大学教育阶段之后，大学便承担了道义责任和精神风向标的使命。不应有疑义
，大学不是公司，也不是政府组织，一所大学所贡献于世的是精神品格，与在此精神品格
濡染之下的一批学人。
我们都熟悉，有一所大学叫北京大学，他有一种精神气质，热情活跃，意气风发，舍我其
谁，敢作为，有担当，他秉承的是五四中国、新中国、洋中国，脸上布满青春痘的中国精
神，是万众瞩目而敢为天下先的《新青年》精神，是一种少年中国精神。然而，他却不足
以代表地地道道的传统中国精神。
如果不对比，我们是不知道这一点的。若与不善言辞，闷头做事，具有工程师品格的另一
著名大学对比，我们可能会得出，中国最好的大学要么培养政治家，要么培养工程师，别
无其他。而其他大学大都类此二者而不及。殊不知，在南方一所大学里，专以培养学者为
其使命，且是具有传统风骨的独立学者。
一个... 阅读全帖 |
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r********g
发帖数: 175 | 20 自2005年后，中国城市生活水平普遍提高很快，服务业越来越繁荣。此前都是在家里做
年夜饭的家人，开始习惯在餐馆吃团年饭，最近几年逐渐演变成一大家人集中在宾馆居
住。每年都由一家轮庄主持，负责定酒店，年饭，采购零食，节内活动。按“五中大似
年”的说法，吃 住 玩 在一起，从初一直到初五。
上次在长沙过年是11年前，当我明确2012年春节期间回长后，便力邀我的朋友们，并其
他家眷共赴长沙过年。我衷心的希望通过这次活动，让远方的亲友们了解故乡 – 长沙
。家人们提前几个月就开始策划春节期间的活动。皆因2011年春节积累了很好的经验，
此次主持工作的二表弟和弟媳，更是雄心勃勃，精心策划，推出更加丰富多彩的五天活
动计划。大年到来。大年二十九日，远方的亲友们分批安全抵达，大家都很兴奋地期待
，节日画面马上展开。
此次住在湖南宾馆，我们占据了它侧楼的一层。大家的房间肩并肩在一起，小孩子们在
走道乱跑，楼道里充满了欢笑。湖南宾馆过去是政府招待单位，建设和设计它的时候，
政府希望它“前30年不奢华，后30年不过时”。一晃半个世纪过去了，湖南宾馆已经没
有昔日的荣耀。向社会开放后，其价格并不离谱。考量到... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 21 自从2011年3月“南大表白门”之后，学弟学妹们似乎比学长对“表白”这件事更上心，在形式上更富创意、更具挑战性。最近在南京高校中也发生了不少新型“表白门”：课堂表白、玫瑰表白、话剧表白、情诗表白……这些“浪漫”加“创意”的组合都还得到了老师和同学们的祝福，但表白也不能过分影响自己或其他同学的学习、生活，所以南大同学自拟了一份“表白十大条例”在网络上广为流传。
十大条例亮点不少
表白得有创意，发挥想象力和创造力；表白得“嚼得菜根，做得大事”，不可铺张浪费；大型表白活动得一周前提交策划，报备教务处；表白还得“买卖不成仁义在，不许霸王硬上弓”……有人说“不就表个白嘛，要不要这么高级”？
这份既严肃又活泼的“表白条例”自11月10出现在人人网之后，已经被广泛传播，上万人浏览，三四千人分享，而拟定条例者南京大学商学院大一学生杨诚则有些始料未及。
“十分钟就写完了，然后便放到了人人网上，完全没有想到会有这么多人来看。”才上完微积分课程的杨诚有些意外地接受了采访，“那天正好是光棍节的前一天，我心想晚上可能又要出现‘表白门’了，听着学校的广播，想着高考时广播里会放的‘考试条例’，回到宿舍很快就写了这十... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 22 自从2011年3月“南大表白门”之后，学弟学妹们似乎比学长对“表白”这件事更上心，在形式上更富创意、更具挑战性。最近在南京高校中也发生了不少新型“表白门”：课堂表白、玫瑰表白、话剧表白、情诗表白……这些“浪漫”加“创意”的组合都还得到了老师和同学们的祝福，但表白也不能过分影响自己或其他同学的学习、生活，所以南大同学自拟了一份“表白十大条例”在网络上广为流传。
十大条例亮点不少
表白得有创意，发挥想象力和创造力；表白得“嚼得菜根，做得大事”，不可铺张浪费；大型表白活动得一周前提交策划，报备教务处；表白还得“买卖不成仁义在，不许霸王硬上弓”……有人说“不就表个白嘛，要不要这么高级”？
这份既严肃又活泼的“表白条例”自11月10出现在人人网之后，已经被广泛传播，上万人浏览，三四千人分享，而拟定条例者南京大学商学院大一学生杨诚则有些始料未及。
“十分钟就写完了，然后便放到了人人网上，完全没有想到会有这么多人来看。”才上完微积分课程的杨诚有些意外地接受了采访，“那天正好是光棍节的前一天，我心想晚上可能又要出现‘表白门’了，听着学校的广播，想着高考时广播里会放的‘考试条例’，回到宿舍很快就写了这十... 阅读全帖 |
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l**********2
发帖数: 6 | 23 思念依然如故 -- 纪念父亲陈庚（锦秋）被害60周年
亲爱的爸爸：
今年是您离开我们60周年，你的冤案还未澄清，真是对不起了，是我的无能，连清末民
初的“杨三姐”都不如。枉为你的儿女。我所经历的这60年，我尽了最大的努力，可以
说是社会大学人生专业的优秀毕业生了，但还是解不开您冤死的谜团。请您在天之灵指
点迷津。
去年有个叫曾春林（他在遥远的西双版纳边陲之地的黎明农垦场）的到处寻找我们，打
听您的情况。他是老家穷苦农民的儿子，今年也八十多岁了。他多次打电话对我说：“
这一生都是得到你们一家的帮助才能活下来，没被抓壮丁。我在南京得了重病是您父亲
亲自背我上下楼，就像自己的亲生父亲一样。天底下的师长背勤务兵的也只有你父亲了
吧！”那些害你的人就连这样一个被充到边疆的无名小卒都不放过。他也在运动中也受
到牵连，被要求把给陈庚当兵的历史交代清楚，我妈的小堂妹（望秋）见你时才两三岁
，后来她在茶陵乡东钨矿工作领导要她填表，写上社会关系，她填的亲姐姐赵德端，姐
夫魏士显（是抗大的老革命，是一野彭德怀、甘泗淇所属的优秀政治干部），那人恶狠
狠地对她说这是假的，你想蒙混过关！你一定要把你与反革命姐夫陈... 阅读全帖 |
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I********l
发帖数: 8702 | 24 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: liangzhi (良知), 信区: ChinaNews
标 题: 1960年南阳大饥荒民间实录 (照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 3 15:18:55 2011, 美东)
http://www.newsancai.com/gb/history/118-past/14891-1960.html
【新三才网讯】上世纪1960年前后，一场惨绝人寰的大饥荒在中国大地上肆虐蔓延，农
村更甚，河南是重灾区。1970年代初，我上中学时，家里只三间房，其中一间租赁给了
进城积肥的生产队的两个农民。夏天的夜晚在院子里纳凉之时，其中一个农民给我讲述
了农村1960年大饥荒的亲身经历，甚至讲到过饿极了的人吃死人肉，杀小孩子吃。在红
旗下长大的我感到震惊又可怕。中学毕业后，我到农村插队劳动将近4年，接触到更多
的农民，听到了大饥荒时的更多事情。可惜那时候我只是听却没有记录下来。直到今天
，我决心记录南阳家乡1960年大饥荒的真实情况，已经相继采访了一些当事人。其中有
的人善于描述，如之一的李某某。有的人不善于表达，如之... 阅读全帖 |
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l******i
发帖数: 4666 | 25 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: liangzhi (良知), 信区: ChinaNews
标 题: 1960年南阳大饥荒民间实录 (照片)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Dec 3 15:18:55 2011, 美东)
http://www.newsancai.com/gb/history/118-past/14891-1960.html
【新三才网讯】上世纪1960年前后，一场惨绝人寰的大饥荒在中国大地上肆虐蔓延，农
村更甚，河南是重灾区。1970年代初，我上中学时，家里只三间房，其中一间租赁给了
进城积肥的生产队的两个农民。夏天的夜晚在院子里纳凉之时，其中一个农民给我讲述
了农村1960年大饥荒的亲身经历，甚至讲到过饿极了的人吃死人肉，杀小孩子吃。在红
旗下长大的我感到震惊又可怕。中学毕业后，我到农村插队劳动将近4年，接触到更多
的农民，听到了大饥荒时的更多事情。可惜那时候我只是听却没有记录下来。直到今天
，我决心记录南阳家乡1960年大饥荒的真实情况，已经相继采访了一些当事人。其中有
的人善于描述，如之一的李某某。有的人不善于表达，如之... 阅读全帖 |
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l**********2
发帖数: 6 | 26 思念依然如故 -- 纪念父亲陈庚（锦秋）被害60周年
亲爱的爸爸：
今年是您离开我们60周年，你的冤案还未澄清，真是对不起了，是我的无能，连清末民
初的“杨三姐”都不如。枉为你的儿女。我所经历的这60年，我尽了最大的努力，可以
说是社会大学人生专业的优秀毕业生了，但还是解不开您冤死的谜团。请您在天之灵指
点迷津。
去年有个叫曾春林（他在遥远的西双版纳边陲之地的黎明农垦场）的到处寻找我们，打
听您的情况。他是老家穷苦农民的儿子，今年也八十多岁了。他多次打电话对我说：“
这一生都是得到你们一家的帮助才能活下来，没被抓壮丁。我在南京得了重病是您父亲
亲自背我上下楼，就像自己的亲生父亲一样。天底下的师长背勤务兵的也只有你父亲了
吧！”那些害你的人就连这样一个被充到边疆的无名小卒都不放过。他也在运动中也受
到牵连，被要求把给陈庚当兵的历史交代清楚，我妈的小堂妹（望秋）见你时才两三岁
，后来她在茶陵乡东钨矿工作领导要她填表，写上社会关系，她填的亲姐姐赵德端，姐
夫魏士显（是抗大的老革命，是一野彭德怀、甘泗淇所属的优秀政治干部），那人恶狠
狠地对她说这是假的，你想蒙混过关！你一定要把你与反革命姐夫陈... 阅读全帖 |
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W***I
发帖数: 552 | 27 小时候以为北方发展了3-5000年、应该是先进文化、先进思想的代表；后来接触了才知
道完全不是那么一回事
首先谈食物、北方食物根本没法吃。一盘饺子、吹嘘了几十年。这么普通、制作简单的
菜色、居然吹嘘了这么久、南方人表示无法理解。北方菜根本不是人吃的。也不会烹制
海鲜。吃惯了海鲜的南方人表示、没有海鲜的菜根本不叫大餐。北方饮食文化实在落后。
其次谈个人卫生。麻辣隔壁、一些北方人可以一个月不洗澡、就算有条件也可以忍住不
洗。还说“洗澡损害皮肤油脂”。北方人、特别是北方非沿海地区、个人卫生十分恶劣。
文艺水平也不怎么高。政治水平基本靠跪舔、拍马屁。 |
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t***o
发帖数: 19256 | 28 自元以后，北方就野蛮化了。所谓的北京化就是建州鞑子那块说的辽东军话，北方菜也
受建州鞑子影响很大。建奴治下以前是苦寒之地，粮食根本不够吃，甚至要靠杀人减丁
来节省粮食，还谈得上什么饮食文化？
：小时候以为北方发展了3-5000年、应该是先进文化、先进思想的代表；后来接触了才
知道完全不是那么一回事
：首先谈食物、北方食物根本没法吃。一盘饺子、吹嘘了几十年。这么普通、制作简单
的菜色、居然吹嘘了这么久、南方人表示无法理解。北方菜根本不是人吃的。也不会烹
制海鲜。吃惯了海鲜的南方人表示、没有海鲜的菜根本不叫大餐。北方饮食文化实在落
后。
：其次谈个人卫生。麻辣隔壁、一些北方人可以一个月不洗澡、就算有条件也可以忍住
不洗。还说“洗澡损害皮肤油脂”。北方人、特别是北方非沿海地区、个人卫生十分恶
劣。
：文艺水平也不怎么高。政治水平基本靠跪舔、拍马屁。 |
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m***y
发帖数: 14763 | 29 井以甘竭 李以苦存
嚼得菜根 百事可做
移民监算是最好嚼的菜根了 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
PigHead5 (猪头五) 于 (Fri Sep 18 11:38:23 2009, 美东) 提到:
说明书上说等蝉不叫了就可以. 可美国没蝉啊.
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liuliuliu (deepocean) 于 (Fri Sep 18 19:29:41 2009, 美东) 提到:
狗来一个, 嘻嘻.
华南地区秋、冬季大白菜栽培季节与育苗
一、播种时机
华南地区秋、冬、春三季气温差异比较悬殊，早秋栽培的大白菜，均生育在较高的
温度环境里，需要选用耐热性比较强的品种；相反，在晚秋栽培的，冬春季上市的大白
菜，广东北部，需要选择耐寒性比较强的品种，才不致先期抽薹，造成生产的损失。本
区秋冬季大白菜的播种季节应选择相适应的品种。早熟品种一般在8月中旬播种，中熟
品种一般在8月下旬至9月中旬播种，晚熟品种在9月下旬至10月中旬播种，而特晚熟品
种应在10月中旬至11月上旬播种。
二、育苗
在广东南部这... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 31 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 山东潍坊市一群幼儿少年的悲惨遭遇（1）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 1 13:06:39 2015, 美东)
在中共对法轮功十六年的残酷迫害当中，成千上万的法轮功学员的孩子的遭遇往往被外
界忽略，然而迫害对他们的伤害却异常深远。有的孩子被警察非法囚禁、毒打、洗脑，
恐吓，有的失去父母，有的被迫失学，有的流离失所……甚至被逼致死。明慧网近日整
理了山东省潍坊市被迫害的部份孩子的遭遇，而这只是冰山之一角。
一、被非法囚禁
1、三岁幼童被囚五个月
二零零零年底，山东诸城市枳沟镇薛家官庄穆洪玲女士第二次进京为法轮功鸣冤，被诸
城市公安局警察曹锦辉打得死去活来，一顿耳光不解恨，接下来又抄起一根棍子不停的
抡了下去，边打边叫喊：“打死白死，到哪告都不好使，这是江××叫打的！”打的穆
洪玲昏了过去。其下身被打的全是紫黑色，皮肤肿的老高。醒来后一会又痛昏过去。
接下来，穆洪玲被关在村大队办公室被迫害五个多月。期间，穆洪玲的三岁的儿子也和
她... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 99 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
ameliyu (小小鱼宝宝) 于 (Sun Feb 17 22:48:37 2008) 提到:
前些日子买了一个铁锅，打从第一次用就开始生锈，开头以为过段时间就会好，一直到
现在还是这样，大概有一个月了，每次炒菜之前要洗要擦，炒完之后，把水擦干，抹上
油，第二天用的时候还是锈了。太麻烦了。。。大家有什么好点子帮帮我吧～～～
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ditu (地图·布衣暖菜根香) 于 (Sun Feb 17 22:50:23 2008) 提到:
问题就在于“炒完之后，把水擦开，抹上油”
把水“擦”干，不够。因为铁锅会吸水。你看着干了，但是实际上他还是后来会吐水，
所以生锈
你以后把铁锅烧干，再抹一层薄薄的油——而不是擦干——试试。
等待实验报告！
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ditu (地图·布衣暖菜根香) 于 (Sun Feb 17 22:51:18 2008) 提 |
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Y****e
发帖数: 7007 | 33 俺试过沙茶酱炒,姜葱炒.
刚百度了一下.
碳烤生蚝(牡蛎)
将生蚝洗净用刀撬开；烤箱200度预热5分钟；将生蚝摆在烤盘内放入烤5～6分钟；其间
将蒜姜切末，放入小碗内，调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水；再将生蚝
取出，浇上调味汁，再放入烤箱烤7分钟左右，便可轻松地享用美食了。如果没有烤箱
，也可以去买一个烧烤网，架在煤气炉上烤。总之，要想品尝美食，办法总是有的。
番茄酱拌牡蛎的做法
原料：
牡蛎20粒（300克），鸡蛋一个。
调料：
盐水适量，绍酒、淡炼乳各一大匙，精盐、淀粉、色拉油各少许，葱（绿色部分）两根
，葱白数段，姜三块；
(A)番茄酱、酱油各三大匙，白糖半大匙，精盐少许。
做法：
1、用盐水将牡蛎洗净，擦去水分后铺在盘中，然后再放些姜与葱，并撒些绍酒。[美食
中国]
2、鸡蛋打散，放精盐少许，然后让每粒蘸有蛋液的牡蛎再蘸上淀粉，最后平铺在涂有
色拉油的盘上，并在牡蛎上面放些淡炼乳，高火1分钟。
3、将调料(A)搅匀倒在牡蛎上，最后撒些3厘米长的绿葱。
洋葱牡蛎的做法
原料：
牡蛎300克，洋葱、香菜各少许。
调料：
胡椒粉、绍酒、精盐各少许；
(A)淡炼乳、淀粉各一... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 34 周日 淅淅沥沥的下了一天的小雨 最近由于树粉严重过敏 很久不敢跑到后院检阅我的
画花花菜菜了 。趁着下雨 树粉少。我跑到后院去看我那久违的宝贝们。发现我的白菜
花开花了 。嫩黄色的小花一串串的挂在枝头。花瓣上挂着晶莹的水珠。看起来那么清
新淡雅。世界也要为她安静。这个白菜花 故名思义就是白菜的花。种起来简单 易行。
前期没投入，后期有收益。 首先 在开春的时候 温度37 度以上级可以种了，种子
的来源 就是家里吃大白菜剩下不吃的白菜根 但是如果想种白菜花 最好把最最中间的
白菜心留下一点 。然后 挖坑。坑不要太浅 要没整个白菜根。露出一点白菜心就可以
了 。勤浇水 差不多30多天的时间就开花了 花很清新 淡雅。。花谢之后，白菜花还
没有到散场的时候。 就会长出一串串的白菜籽来。成熟之后 随便洒在花盆里还是菜地
里 都会长出美味的白菜啦 so 此花非花 此菜非菜 即时花 又是菜 |
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K****n
发帖数: 2485 | 35 流感，即流行性感冒，由流感病毒引起，冬季为其发生的高峰期，其特点是起病急
，发展迅速，有鼻塞、流涕、咽痛、打喷嚏、干咳或伴有少量黏痰等上呼吸道感染症状
，可伴有头痛、身倦无力、肌肉酸痛紧张等症状。今介绍一些食疗便方，未病可先防，
既病可辅助治疗。
豆豉生姜饮 豆豉15克，生姜3片，葱白5根，紫苏5克。水煎沸后，加盐适量，取汁
温服。
生姜红糖水 生姜5片，红糖50克。将生姜捣汁后，加入红糖，开水冲泡，调匀温服。
芫荽酸汤 芫荽15克，葱白3根，食醋适量，水煎服用。
菊花茶 菊花5克，开水冲泡，代茶饮用。
葱白豆豉粥 大米60克，葱白1根，豆豉10克，煮米成粥，临熟加入葱白、豆豉。
杏仁大枣粥 粳米90克，杏仁15克，大枣6枚，水适量，煮粥服用。
鸭梨花菜汁 花菜250克，鸭梨3个，榨汁煮沸，加菊花6克，饮用。
白菜根糖水 大白菜根1个。洗净切片，加水一碗煎沸后，调入适量白糖饮用。
橄榄萝卜汤 橄榄5枚，白萝卜150克。将白萝卜洗净，切成小块，和橄榄同煮饮汤。
当归炖羊肉 羊肉200克，当归10克，生姜5片，葱白3根，芫荽2根，食盐适量。文
火炖烂，食肉饮汤。
另外，可用大蒜1瓣，用小刀... 阅读全帖 |
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l**********2
发帖数: 6 | 36 思念依然如故 -- 纪念父亲陈庚（锦秋）被害60周年
亲爱的爸爸：
今年是您离开我们60周年，你的冤案还未澄清，真是对不起了，是我的无能，连清末民
初的“杨三姐”都不如。枉为你的儿女。我所经历的这60年，我尽了最大的努力，可以
说是社会大学人生专业的优秀毕业生了，但还是解不开您冤死的谜团。请您在天之灵指
点迷津。
去年有个叫曾春林（他在遥远的西双版纳边陲之地的黎明农垦场）的到处寻找我们，打
听您的情况。他是老家穷苦农民的儿子，今年也八十多岁了。他多次打电话对我说：“
这一生都是得到你们一家的帮助才能活下来，没被抓壮丁。我在南京得了重病是您父亲
亲自背我上下楼，就像自己的亲生父亲一样。天底下的师长背勤务兵的也只有你父亲了
吧！”那些害你的人就连这样一个被充到边疆的无名小卒都不放过。他也在运动中也受
到牵连，被要求把给陈庚当兵的历史交代清楚，我妈的小堂妹（望秋）见你时才两三岁
，后来她在茶陵乡东钨矿工作领导要她填表，写上社会关系，她填的亲姐姐赵德端，姐
夫魏士显（是抗大的老革命，是一野彭德怀、甘泗淇所属的优秀政治干部），那人恶狠
狠地对她说这是假的，你想蒙混过关！你一定要把你与反革命姐夫陈... 阅读全帖 |
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l**********2
发帖数: 6 | 37 思念依然如故 -- 纪念父亲陈庚（锦秋）被害60周年
亲爱的爸爸：
今年是您离开我们60周年，你的冤案还未澄清，真是对不起了，是我的无能，连清末民
初的“杨三姐”都不如。枉为你的儿女。我所经历的这60年，我尽了最大的努力，可以
说是社会大学人生专业的优秀毕业生了，但还是解不开您冤死的谜团。请您在天之灵指
点迷津。
去年有个叫曾春林（他在遥远的西双版纳边陲之地的黎明农垦场）的到处寻找我们，打
听您的情况。他是老家穷苦农民的儿子，今年也八十多岁了。他多次打电话对我说：“
这一生都是得到你们一家的帮助才能活下来，没被抓壮丁。我在南京得了重病是您父亲
亲自背我上下楼，就像自己的亲生父亲一样。天底下的师长背勤务兵的也只有你父亲了
吧！”那些害你的人就连这样一个被充到边疆的无名小卒都不放过。他也在运动中也受
到牵连，被要求把给陈庚当兵的历史交代清楚，我妈的小堂妹（望秋）见你时才两三岁
，后来她在茶陵乡东钨矿工作领导要她填表，写上社会关系，她填的亲姐姐赵德端，姐
夫魏士显（是抗大的老革命，是一野彭德怀、甘泗淇所属的优秀政治干部），那人恶狠
狠地对她说这是假的，你想蒙混过关！你一定要把你与反革命姐夫陈... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 38 牛肉面
家喻户晓的"山东面馆"，已经由顶好商场迁移到黄金广场内，生意一样红火；听说
构想加建扩大店面，兼售冰品，但必须通过居委会主管石女士这一关。山东面馆老板来
自台湾，可说是出身餐馆世家，如今在百利大道上，投资新建商铺即将完工，开放招租。
"明星冰谷"在敦煌广场开分店，起初生意平平，沙老板加上快餐面点及免费茶
水，找来老墨加以训练，果然奏效，食客络绎不绝，玻璃大门上的"Cash Only"，挺牛
！店理提供无在线网也取消了！
位于敦煌广场另一家餐馆"面对面" (前身是日本料理"晏Sushi")，开张才一年
，又换成"欢乐小栈"，后者之前在香港城小吃区营业，它的抓饼挺有特色，可惜当前尚
未推出。这家也是号称冰茶免费、免小帐，甚至还加上免费酸辣汤。它家的樟茶鸭、凉
拌开胃小菜不错，可搭配牛肉面同食。
广式饮茶
除了"金殿"、"珍宝海鲜酒楼"、"凤城海鲜酒楼"、"KIM SON 金山酒家"等老店之
外，中国城近年内又多了许多选择。
"HONG KONG DIM SUM 香港点心城"，位于敦煌广场内，座位拥挤，周末用餐要
排长龙，也接受电... 阅读全帖 |
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n**y
发帖数: 860 | 39 周建人 <<花鸟鱼虫及其它>>
第八节 田野的杂草
二、春季常见的杂草
小青草
小青草是春天生长起来的野草，路旁等处普通都有。颜色嫩绿色
，叶与梗都很
光滑，不像茅草那样生毛的。如果泥土很松，很容易把它拔起来。它
的根与菜根及
普通树根不同。菜根及普通树根，中间的一根粗些，旁边生着细根；
青草的根是差
不多长短的，生作一丛。这一类的植物，根都是这样生法，如稻、麦
的根都是这样
的。
再看根上的苗叶，是分作一股一股的。每一股，生着几片狭狭的
、嫩绿色的叶
子。叶子中央有一条明显的筋（叫做叶脉），旁有不明显的细脉。再
看下去，叶片
有柄，但柄是扁的，包在别的叶柄外面，像刀剑的套子；这套子叫鞘
，所以这宗叶
柄常常叫做叶鞘。叶片与叶柄连接处，内方有一个小突起，叫做“舌
”；它有阻止
雨水流进鞘里去的用处。把叶鞘剥下去，它的基脚生在梗的一圈突起
，即节上。节
上还能生出枝来，枝上也一样有叶生着。梢上生出新叶。
这种青草，发生很早，且很嫩。春天孵出小鸡来的时候，常常拿
它喂小鸡的。
经过一个时期，新叶中心抽出蓓蕾，这就是未开放的花。再经过
一个时期，花 |
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d**s
发帖数: 1255 | 40 很眼红砖头的小青菜
也种了些小青菜，开始涨的很好，收了几次
后来发现不少菜根部位颜色变pink，也没太在意，但杯具的是根部发红的青菜都不张了
，然后慢慢的枯烂了
现在大部分菜根基本都烂掉了。旁边的莴笋，荠菜没烂根，但也不长，ms也要快敲了
春季菜除了虫害，没烂根问题 |
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j***w
发帖数: 938 | 41 看见这么多人对化肥和有机肥的无知，真是觉得有必要过来说一下。其实无论化肥还是
有机肥，都不可过量施肥，不科学的施肥方式和时间对作物的生长是不利的。下面简单
介绍下：
1：不要闻化肥色变，化肥是现在农作物生产中不可或缺的。它的优点是肥力大，成份
和含量精准，见效快。它的缺点也是显而易见的，容易伤苗，价格高，持续力短，果实
变味，也就是不那么清甜。
2：有机肥的优势是可改善土壤熵值，保持土壤水分和氧气，肥力持续时间长，经济。
它也是有缺点的，主要是见效慢，成份和含量不明确，有害微生物和寄生虫可能对人体
有害。
其实说白了，各有利弊。我们在使用的过程中要扬长避短，发挥其有利的一面。下面简
单介绍下，如何合理使用。
1：对化肥的使用尤其要谨慎，不可多施，要科学施肥。化肥也是可以做基肥的，一般
混合尿素和钾肥做基肥，施肥的时候先放入土坑底部，让后在上面直接种上菜或种子。
一般碳氨肥拿来作追肥比较好，施肥的时间可选择快下小雨前洒在菜土表面（注意不要将化肥撒在了植株上，否则会伤
苗），或者直接溶在水里浇灌菜根部。
2：有机肥也可既做基肥又做追肥，做基肥的有机肥最好是干燥型的粉末肥直接放入菜
穴里再种... 阅读全帖 |
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j***w
发帖数: 938 | 42 看见这么多人对化肥和有机肥的无知，真是觉得有必要过来说一下。其实无论化肥还是
有机肥，都不可过量施肥，不科学的施肥方式和时间对作物的生长是不利的。下面简单
介绍下：
1：不要闻化肥色变，化肥是现在农作物生产中不可或缺的。它的优点是肥力大，成份
和含量精准，见效快。它的缺点也是显而易见的，容易伤苗，价格高，持续力短，果实
变味，也就是不那么清甜。
2：有机肥的优势是可改善土壤熵值，保持土壤水分和氧气，肥力持续时间长，经济。
它也是有缺点的，主要是见效慢，成份和含量不明确，有害微生物和寄生虫可能对人体
有害。
其实说白了，各有利弊。我们在使用的过程中要扬长避短，发挥其有利的一面。下面简
单介绍下，如何合理使用。
1：对化肥的使用尤其要谨慎，不可多施，要科学施肥。化肥也是可以做基肥的，一般
混合尿素和钾肥做基肥，施肥的时候先放入土坑底部，让后在上面直接种上菜或种子。
一般碳氨肥拿来作追肥比较好，施肥的时间可选择快下小雨前洒在菜土表面（注意不要将化肥撒在了植株上，否则会伤
苗），或者直接溶在水里浇灌菜根部。
2：有机肥也可既做基肥又做追肥，做基肥的有机肥最好是干燥型的粉末肥直接放入菜
穴里再种... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 43 那天看到新新农民好鱼妹妹担心分不清杂草和小苗的贴，就想着要去菜地拍点杂草示下
众。昨晚看到资深老农如6妹也居然回贴说郁闷了，不知她拔的杂草是不是从前撒下的
菜种发出的小苗，faint啊！事宜早不宜迟，今早起床后，第一件事情就是下地除杂草
，拍照留念，赶紧贴上来示众加批斗，算是给苗草不分爱犯迷糊的新农老农提个醒。
我菜地里主要就是这两种杂草，我可是从来不会错认的，就是不知道他们的名字---版
上的专家们肯定知道，不过我估计各家的菜地会有各种不同的杂草，我贴的这个肯定不
全。一条Rule of thumb就是，刚出的小菜苗一般带两瓣细小的叶子，和杂草长相迥
异的。
就几天的功夫没管菜地，杂草就有泛滥之势。除杂草真是个细致活，他们都长在菜菜之
间，还特别喜欢挨着菜根长，让人投鼠忌器，拔的时候只能小心奕奕，以免误伤菜根。
可怜我辛辛苦苦拔了一早，也就拔出这么一堆，赶紧从菜地里统统请出来，以免他们死
灰复燃。
最后还想酸酸地感叹下，杂草的生命力真是太顽强了啊，在我们南方，一年四季，杂草
都很滋润地活着，不用春风吹就是生生不息永远除不尽的。有时候我幻想，要是种菜也
和长杂草一样容易可就美了。 |
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p*****y
发帖数: 10409 | 44 周日 淅淅沥沥的下了一天的小雨 最近由于树粉严重过敏 很久不敢跑到后院检阅我的
画花花菜菜了 。趁着下雨 树粉少。我跑到后院去看我那久违的宝贝们。发现我的白菜
花开花了 。嫩黄色的小花一串串的挂在枝头。花瓣上挂着晶莹的水珠。看起来那么清
新淡雅。世界也要为她安静。这个白菜花 故名思义就是白菜的花。种起来简单 易行。
前期没投入，后期有收益。 首先 在开春的时候 温度37 度以上级可以种了，种子
的来源 就是家里吃大白菜剩下不吃的白菜根 但是如果想种白菜花 最好把最最中间的
白菜心留下一点 。然后 挖坑。坑不要太浅 要没整个白菜根。露出一点白菜心就可以
了 。勤浇水 差不多30多天的时间就开花了 花很清新 淡雅。。花谢之后，白菜花还
没有到散场的时候。 就会长出一串串的白菜籽来。成熟之后 随便洒在花盆里还是菜地
里 都会长出美味的白菜啦 so 此花非花 此菜非菜 即时花 又是菜----种植经验取
自 为了爱情而扎根农村的三伯伯 |
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x***n
发帖数: 10764 | 45 嗯，我也很喜欢他写的女性，很有意思他好像就是很喜欢大胆，爽快，独立，感情上和
行为上都很利索的女性，真是，叫人怎么能不喜欢他啊。。。
你要是喜欢我再贴一个：
仁慧是个能干人.
二师父大门不出, 仁慧对施主家走动很勤. 谁家老太太生日, 她要
去拜寿; 谁家小少爷满月, 她去送长命锁, 每到年下, 她就会带一
个小尼姑, 提了食盒, 用小磁坛装了四色咸菜给我的祖母送去. 别
的施主家想来也是如此. 观音庵的咸菜非常好吃, 是风过了再腌的.
吃起来不是苦咸苦咸, 带点甜味儿. 祖母收了咸菜, 道声: "叫你费
心." 随即取十块钱放在食盒里, 仁慧再三推辞, 祖母说: "就算是
这一年的香火钱."
仁慧到年底, 用咸菜总能换了百十块钱.
她请瓦匠来检了漏, 请木匠修了窗阁, 窗阁上尘土堆积的阁扇纸全
都撕下来, 换了新的. 而且把庵里的全部亮阁都打开, 说: "干嘛弄
得这样暗无天日?" 院子里的杂草全锄了, 养了四大缸荷花, 正殿前
种了两棵玉兰. 她说:" 施主到庵堂寺庙, 图个幽静. 荒荒凉凉的,
连个坐坐的地方都没有, 谁还愿意来烧香拜佛?"
我祖母隔一阵就要到观音庵看看, 她... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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A*******o
发帖数: 956 | 47 自在步紅塵 第二十五集
[ 88.10.22華視播出 ]
如果能將這念攀緣的心收回來，
安住在自己的本心本性上，心自然能安能靜。
俗話說：「心安茅屋穩，性定菜根香。」
儒家也說：「萬物靜觀皆自得。」
靜得下來的人，生活一定會過得很充實、很有義意。
【生活小故事】：擁有
【 惟覺談禪 】：如何跳脫煩惱的束縛？
問題一
目前社會上有許多人對自己的生活感到不滿，羨慕別人，常覺得別人的生活比自己幸福
，因而引生出許多煩惱。請問老和尚：要如何避免這些無謂的煩惱，讓自己的心能夠安
穩自在呢?
老和尚開示：
內心不寧靜的人總喜歡向外攀緣，盲目的追求名利財色，而且「這山望過那山高」
，比來比去始終沒完沒了。將這念攀緣的心收回來，安住在自己的本心本性上，心自然
能安能靜。俗話說：「心安茅屋穩，性定菜根香。」儒家也說：「萬物靜觀皆自得。」
靜得下來的人，生活一定會過得很充實、很有義意。相反地，不能向內反照、一味地向
外追逐名利的人，則永遠活在空虛與煩惱當中。
《法華經》有則公案：有個人，家境十分貧窮，吃也吃不好、住也住不好。有一
天窮人忽然想到自己有位親戚是朝庭大臣，富甲一方，於是到京城來投靠親人。這位朝... 阅读全帖 |
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j****o
发帖数: 571 | 48 说起兰州小吃，我记得有一顺口溜，不知道对不对。
马子禄的牛肉面，乐乐乐的包子，杜维成的灰豆，再回首的凉皮。
其实兰州美食还有一家比较大的店就是 菜根香 主要经营粤菜和川菜。不过价格偏贵，
里面的
菜
的菜主要选料上乘，做得比较精致。据我所知，应该是唯一在北京，上海，广州开分店
的兰州饭店。店老板也比较
厉害，在八十年代下海热潮中，从国营单位辞职做餐饮，从街头卖馒头开始，后来成
立了菜根香，
名字起得不错。 |
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c**n
发帖数: 1761 | 49 南大还有大款系？
“嚼得菜根，做得大事”。
南大都是嚼菜根的，都是穷人。 |
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