y****2
发帖数: 11909 | 1 吃法百度来的，方法都不错 😋
＂ 雪里蕻鲜菜含硫代葡萄糖苷，腌制时水解形成芥子苷，具挥发性，有特殊香辣味
。所含蛋白质分解为16种氨基酸，其中以古氨酸（味精的鲜味成分）最多，所以吃起来
格外鲜。由于古氨酸、甘氨酸和半胱氨酸合成的谷胱甘肽，是人体内一种极为重要的自
由基清除剂，从而能增强人体的免疫功能。谷氨酸在人体内可转变为谷氨酰胺，参与蛋
白质和碳水化物代谢，改善神经系统功能。谷氨酰胺是人体含量最高的一种氨基酸，游
离的谷氨酰胺占细胞内氨基酸总量的61%。研究发现，谷氨酰胺与肠道功能密切相关。
雪里蕻的营养保健功能是令人称道的。但美中不足的是，无论鲜菜或者咸菜（加工品）
，其中硝酸盐含量都相当高。因此，食用时注意配合多吃些富含维生素次C的蔬菜或水
果等，以阻止亚硝酸的形成。当然，还是以少食为上策。
传统医学认为，芥菜性温，能温中利气，宣肺豁痰。《本草求真》指出，“凡因阴
湿内壅”而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通。”由于易生火，阴虚内热者宜少
食。
===============================
雪里蕻的腌制新法
1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食... 阅读全帖 |
|
y****2
发帖数: 11909 | 2 吃法百度来的，方法都不错 😋
＂ 雪里蕻鲜菜含硫代葡萄糖苷，腌制时水解形成芥子苷，具挥发性，有特殊香辣味
。所含蛋白质分解为16种氨基酸，其中以古氨酸（味精的鲜味成分）最多，所以吃起来
格外鲜。由于古氨酸、甘氨酸和半胱氨酸合成的谷胱甘肽，是人体内一种极为重要的自
由基清除剂，从而能增强人体的免疫功能。谷氨酸在人体内可转变为谷氨酰胺，参与蛋
白质和碳水化物代谢，改善神经系统功能。谷氨酰胺是人体含量最高的一种氨基酸，游
离的谷氨酰胺占细胞内氨基酸总量的61%。研究发现，谷氨酰胺与肠道功能密切相关。
雪里蕻的营养保健功能是令人称道的。但美中不足的是，无论鲜菜或者咸菜（加工品）
，其中硝酸盐含量都相当高。因此，食用时注意配合多吃些富含维生素次C的蔬菜或水
果等，以阻止亚硝酸的形成。当然，还是以少食为上策。
传统医学认为，芥菜性温，能温中利气，宣肺豁痰。《本草求真》指出，“凡因阴
湿内壅”而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通。”由于易生火，阴虚内热者宜少
食。
===============================
雪里蕻的腌制新法
1、取15公斤雪里蕻，0.5公斤食... 阅读全帖 |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 3 自古以来，荷花就一直深受人们的喜爱。在庭院里种荷花的人，是一个高雅的人，是一
个有品味的人，是一个快要脱离低级趣味的人。
庭院种荷花，最大的缺点是招蚊子。荷花生于污泥（如池塘或者有积水的花盆），所以
蚊子特别喜欢在里面产卵。蚊子的卵子孵化之后，便是幼虫。蚊子幼虫的书面话叫做孑
孓（jiéjué）。孑孓这两字太奇怪，看起来不自然，所以我通常戏称其为“子子”，
即蚊子的儿子的意思。生活在水里的孑孓过几天就变成蚊子，“嗡嗡”地飞出来。雄蚊
子还比较友好，不咬人。雌蚊子则特别讨厌，逢人就吸血。如果蚊子光吸血也就算了，
反正人的血液多得很。最可恶的是，蚊子一边吸血，一边把毒液注射到人体内，让人痒
得难受。
我自从在院子里养荷花之后，曾尝试过好几种方法，企图杀死花盆里的蚊子幼虫。1.
在花盆里养小鱼。小鱼喜欢吃蚊子幼虫，但花盆里水层浅的话，要不了几天，小鱼就缺
氧而死。2. 在水面上滴几滴菜油。菜油在水面上会形成一层薄膜，将水和空气隔开，
蚊子幼虫吸不到氧气就闷死了。3. 竭泽而渔。不浇水，让花盆里的积水慢慢变浅，最
后成千上万的幼虫都集中到低洼处。此时，将幼虫勺出，让它们干死或者拿回家喂金鱼
。... 阅读全帖 |
|
j******n
发帖数: 21641 | 4 主料：
* 羊排骨羊脯肉，2磅，切成大块
* 白萝卜，半根，切成大块
调料：
* 伏特加酒，5大勺
* 生抽酱油，2大勺
* 老抽酱油，1大勺
* 菜油，3大勺
* 盐，适量
* 大蒜子，一球，掰开去皮
* 花椒，20~30粒
* 丁香/欧芹, 碎末少许
做法：
1. 中锅中火，下菜油，放花椒炸香，取出花椒粒；
2. 下四粒大蒜子，羊肉块，翻炒；
3. 下酒，酱油，半杯水；
4. 转小火，炖一个半小时；
5. 加白萝卜和剩下的大蒜子，再炖半小时就行了, 洒香芹末, 得瑟。 |
|
g*******e
发帖数: 2453 | 5 哈哈哈哈哈笑死我了 你们慢慢看 我是真好这一口
http://www.douban.com/note/253599462/
胡适一品锅
2012-12-20 08:53:21
上次不知道听谁说的上海菜的祖宗是徽州菜。他拍着手对我说：“浓油赤酱嘛！论油大
什么地方菜有徽州府菜油大？论色谁有徽州府的菜色重”说到徽州菜油大，我是有切身
体会的。九十年代初我初到皖南，第一餐简直被食堂大师傅的烧菜用油惊呆了。他烧的
红烧鸡简直就象浸在油中，鸡在黄黄的油中露出冰山一角。我看看别的同事捞完鸡块后
，用油把饭拌拌很香的吃了下去。下巴都是淋淋漓漓的油，然后用手一抹。我一阵恶心
就捧着饭合去找食堂师傅，我说：“师傅，菜味道是很好呀！”。他叼着香烟，一说话
烟灰往下直落。他说：“有什么事嘛！”。我说；“菜里油大了点，能不能少放点油呀
！”。他把眼睛一横说：“不爱吃滚蛋，自己上外面买着吃去”。“操你妈！”。话音
未落，我从卖菜窗口钻进半个身子就要够炒勺往他头上打。后面人拖住两条腿把我从窗
子里面拽了出来，我说：“怎么啦！不就跟你说油大点吗？那来那么大火气”。旁边七
嘴八舌说：“我们都吃得挺好的，不油！不油。等... 阅读全帖 |
|
g*******e
发帖数: 2453 | 6 哈哈哈哈哈笑死我了 你们慢慢看 我是真好这一口
http://www.douban.com/note/253599462/
胡适一品锅
2012-12-20 08:53:21
上次不知道听谁说的上海菜的祖宗是徽州菜。他拍着手对我说：“浓油赤酱嘛！论油大
什么地方菜有徽州府菜油大？论色谁有徽州府的菜色重”说到徽州菜油大，我是有切身
体会的。九十年代初我初到皖南，第一餐简直被食堂大师傅的烧菜用油惊呆了。他烧的
红烧鸡简直就象浸在油中，鸡在黄黄的油中露出冰山一角。我看看别的同事捞完鸡块后
，用油把饭拌拌很香的吃了下去。下巴都是淋淋漓漓的油，然后用手一抹。我一阵恶心
就捧着饭合去找食堂师傅，我说：“师傅，菜味道是很好呀！”。他叼着香烟，一说话
烟灰往下直落。他说：“有什么事嘛！”。我说；“菜里油大了点，能不能少放点油呀
！”。他把眼睛一横说：“不爱吃滚蛋，自己上外面买着吃去”。“操你妈！”。话音
未落，我从卖菜窗口钻进半个身子就要够炒勺往他头上打。后面人拖住两条腿把我从窗
子里面拽了出来，我说：“怎么啦！不就跟你说油大点吗？那来那么大火气”。旁边七
嘴八舌说：“我们都吃得挺好的，不油！不油。等... 阅读全帖 |
|
f*******e
发帖数: 8974 | 7 菜油燃点太低好像
看good eats里面推荐canola oil，好像也是转基因菜油 |
|
p*******r
发帖数: 1951 | 8 菜油就是可能是任何一种油或多种油的混合物。
可能的油有：豆油，油菜油，花生油，橄榄油，玉米油，葵瓜子油，棕榈油，南瓜子油等
等。 |
|
d********g
发帖数: 10550 | 9 哈哈，看各种调料用量：
白糖20克
酱油15克
精盐5克
料酒10克
香油5克
菜油150克
鲜汤50克
如果5克香油叫“猛放”，那么这道菜应该算鲁菜吧，你看酱油和盐加起来都20克了，
还不“猛放”啊？按白糖算，还可以算无锡菜，因为“猛放”了白糖。按菜油算，应该
是伊拉克菜，因为那儿油多。按鲜汤算，这不是粤菜吗
而且我仔细通看了视频，虽然最开始提到5克香油，但是后面的制作过程中，香油奇迹
般地消失了！我在想这香油是不是专门用来栽赃川菜的啊，人家师傅做这个菜根本没有
用到，讲解里除了最开始提到5克香油外，后面一句都没说。不信你自己找找看，如果
是我看漏了也请给我指出：
http://www.youtube.com/watch?v=qhJMWsrUJSY |
|
a*********3
发帖数: 660 | 10 我不清楚中国的灯泡是不是跟英国一样。
在英国，灯泡的包装纸上都有警告--do not put that object into your mouth.
意思是不要把灯泡放进口中。
他奶奶的...那有人会放这东西进口中？英国人都有些白痴...
告诉你，世事无绝对！
有天我和一个印度朋友在家中看电视，我和他谈到这件事，
他告诉我他们小学的教科书也有说到，因灯泡放进口后便会卡住，
无论如果都拿不出来，他十分肯定书是那么说的...
但我十分怀疑，我认为灯泡的表面是十分滑的，如果可以放得进口，证明口部足够大让其
出入，理论上也可以拿出来。
但这印度白痴只说书是那么说的...便一定是正确...
我被他这种不求什解的态度弄火了，我说他笨，
他说我不会英文不看书...我们便吵了起来...
我一肚火的回了家，拿起一个普通大小的灯泡在床上左想右想，
始终认为我没有错，想到这印度朋友的无知，
也本着科学家的精神-----大胆假设，小心求证。
我决定要证实他看。当然，我也做了安全措施...买了一枝菜油回家。
若卡住了便放油，我就不信滑不出来！
一切就绪，二话不说便把灯泡放进口中...
不消1秒便滑入了口，倒也... 阅读全帖 |
|
c*******o
发帖数: 27734 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
qilikacha (嘁哩喀喳) 于 (Fri May 21 12:16:07 2010, 美东) 提到:
号外！有人准备下次生病的坏死候往身上抹菜油了。
http://www.mitbbs.com/article_t1/TrustInJesus/154833_0_1.html
88楼。
事情是这样的：我和基督徒们讨论“圣经”。“圣经”“新约”明确要求基督徒们：生
病的时候要请教会的老年人来抹油/祷告。
关于“圣经”的这一条要求，很多基督徒选择了无耻地东拉西扯，拒不遵守。
终于有两个基督徒表示了：下次他们生病的时候要按照“圣经”的要求，请教会的老年
人来抹油/祷告。
并且说了，抹菜油。（“圣经”没有指定抹什么油，所以选择抹刺激性小的便宜一点的
油。）
☆─────────────────────────────────────☆
crashinfo (跨世因佛§梦幻泡影) 于 (Fri May 21 12:41:47 2010, 美东) 提到:
你也大致知道有一个钻风的信仰吧？
107 |
|
w***t
发帖数: 550 | 12 在英国，灯泡的包装纸上都有警告--do not put that object into your mouth.
意思是不要把灯泡放进口中。
他奶奶的...那有人会放这东西进口中？英国人都有些白痴...
告诉你，世事无绝对！
有天我和一个印度朋友在家中看电视，我和他谈到这件事，
他告诉我他们小学的教科书也有说到，因灯泡放进口后便会卡住，
无论如果都拿不出来，他十分肯定书是那么说的...
但我十分怀疑，我认为灯泡的表面是十分滑的，如果可以放得进口，证明口部足够大让
其
出入，理论上也可以拿出来。
但这印度白痴只说书是那么说的...便一定是正确...
我被他这种不求什解的态度弄火了，我说他笨，
他说我不会英文不看书...我们便吵了起来...
我一肚火的回了家，拿起一个普通大小的灯泡在床上左想右想，
始终认为我没有错，想到这印度朋友的无知，
也本着科学家的精神-----大胆假设，小心求证。
我决定要证实他看。当然，我也做了安全措施...买了一枝菜油回家。
若卡住了便放油，我就不信滑不出来！
一切就绪，二话不说便把灯泡放进口中
不消1秒便滑入了口，倒也容易...照这样看要拿出来绝无问题。
心想... 阅读全帖 |
|
h******e
发帖数: 9616 | 13 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ggsddup (天天向上), 信区: History
标 题: 如果你是个吃货，最好别穿越回西周……
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 18 23:24:11 2015, 美东)
先秦某店小二
里边请，请问客官是打尖还是住店？
打尖！来一碗西红柿鸡蛋面。
那抱歉，客官，面条要到宋朝才能成形呢。而且西红柿是美洲货，清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋，要不您点一个？
什么鸟店！连碗面都没有，馒头包子总有吧？上一屉！
这位爷，也没有。馒头包子得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获才有，抱歉了您呢。
擦！你们不会只供应白米饭吧？
抱歉，咱是在关中，水稻原产亚热带，得翻过秦岭才能种，咱也没有。
要死了！那就来个大侠套餐吧，二两女儿红，半斤熟牛肉……你捂我嘴干吗？
客官，小点声！朝廷严禁私宰耕牛，被人告了可是充军流放的大罪，万万不敢啊！
得得得，酒我也不喝了，茶水总有吧？
茶？那玩意儿到汉朝才有，哪怕到唐朝也是士大夫喝的，咱也不可能有。
干！那就不吃饭了，上点水果吧。大热天的，来半个西瓜。
呃，西瓜是非洲特产，要到南宋汉人才有种植……... 阅读全帖 |
|
n*******y
发帖数: 3337 | 14 转发：在英国，灯泡的包装纸上都有警告--do not put that object into your mouth
. 意思是不要把灯泡放进口中。 哪有人会放这东西进口中？英国人都有些白痴…… 告
诉你，世事无绝对！ 有一天，我和一个印度朋友在家中看电视，我和他谈到这件事，
他告诉我，他们小学的教科书也有说到，因灯泡放进口后便会卡住，无论如何都拿不出
来，他十分肯定书上是那么说的。 但我十分怀疑，我认为灯泡的表面是十分滑的，如
果可以放得进口，证明口部足够大让其出入，理论上也可以拿出来。 但这印度白痴只
说书是那么说的，便一定是正确的。 我被他这种不求甚解的态度弄火了，我说他笨，
他说我不会英文不看书，我们便吵了起来。我一肚火回了家，拿起一个普通大小的灯泡
在床上左想右想，始终认为我没有错，想到这印度朋友的无知， 也本着科学家的精神
——大胆假设，小心求证。 我决定要证实他看。当然，我也做了安全措施，买了一瓶
菜油回家。 若卡住了便放油，我就不信滑不出来！ 一切就绪，二话不说便把灯泡放进
口中…… 不消1秒便滑入了口，倒也容易，照这样看要拿出来绝无问题。 心想这印度
白痴，看看我中国... 阅读全帖 |
|
j******n
发帖数: 21641 | 15 我不清楚中国的灯泡是不是跟英国一样。
在英国，灯泡的包装纸上都有警告--do not put that object into your mouth.
意思是不要把灯泡放进口中。
他奶奶的...那有人会放这东西进口中？英国人都有些白痴...
告诉你，世事无绝对！
有天我和一个印度朋友在家中看电视，我和他谈到这件事，
他告诉我他们小学的教科书也有说到，因灯泡放进口后便会卡住，
无论如果都拿不出来，他十分肯定书是那么说的...
但我十分怀疑，我认为灯泡的表面是十分滑的，如果可以放得进口，证明口部足够大让其
出入，理论上也可以拿出来。
但这印度白痴只说书是那么说的...便一定是正确...
我被他这种不求什解的态度弄火了，我说他笨，
他说我不会英文不看书...我们便吵了起来...
我一肚火的回了家，拿起一个普通大小的灯泡在床上左想右想，
始终认为我没有错，想到这印度朋友的无知，
也本着科学家的精神-----大胆假设，小心求证。
我决定要证实他看。当然，我也做了安全措施...买了一枝菜油回家。
若卡住了便放油，我就不信滑不出来！
一切就绪，二话不说便把灯泡放进口中...
不消1秒便滑入了口，倒也... 阅读全帖 |
|
z*****r
发帖数: 4261 | 16 不想码字，搜来的如何做春饼：
1. 和面是用烫水，就是水开后放个两分钟的烫度来和面，一点点的加水用筷子搅拌，
直到盆里没有干面了，稍晾一会就可揉成面团，盖上盖子或湿布醒面一个多小时，中间
隔 15-20 分钟再揉揉，揉时稍撒点干面，免得沾手，揉那么两三次就可以了。
2. 醒好的面揉成长条状，用刀切成大小适中的剂子，把每个剂子按平，再用小擀面杖
稍稍擀开些；小盘子里倒上菜油，用小刷子沾油把饼坯均匀的刷上一层油，一次可摞落
二至四层，（自家人喜欢吃有烙过的那面，筋道有咬劲，所以一直都做二至三层的）都
摞好后，就可擀饼了。
3. 擀面饼时，面板上抹些菜油，放上饼坯子，两面颠倒均匀的擀薄。
4. 炉子上置烙饼平锅中火加热，一点油都不用加，放入擀好的大饼，盖上锅盖烙个半
分钟 - 一分钟左右，开盖看到饼鼓起来了，翻面盖盖烙另一面，时间不能太长 , 中间
鼓气就翻面烙 , 两三分钟就烙好一张饼 . 分层就是两张或三张了。
（第一张饼进锅后，就开始擀第二张饼，擀到一半的时间时就去翻正烙的那张饼，这时
饼差不多就串气起鼓了。再接着擀完第二张饼时。第一张就可以出锅了，依次类推直到
烙完所有的饼。）
5.... 阅读全帖 |
|
p******e
发帖数: 5174 | 17 苏式红烧肉
原料：
- 带皮五花肉 500 克
- 料酒 1/2 杯
- 冰糖 40 克
- 红曲酒 1/4 杯
- 砂糖 1 小匙
- 米醋 1 小匙
- 酱油 1.5 大匙
- 盐 1/4 小匙
- 菜油 1 小匙
做法：
1. 五花肉洗净，切成两指宽的方块，用冷水浸没肉块，在水中放料酒，浸泡20分钟；
2. 把肉再洗一遍后放入烧锅，锅中加了水加红曲酒没过肉块两指头，加米醋，大火烧
开10分钟，期间不断撇去浮沫。大火再烧15分钟转小火烧40分钟；
3. 铁锅洗净抹干，加1小匙菜油，倒入砂糖小火炒出糖色，加入煮肉的热汤，加冰糖和
酱油，烧开；
4. 把肉转铁炒锅，加盐，小火炖30分钟，收浓汤汁即可。 |
|
f****y
发帖数: 737 | 18 花事悄悄卸下缛丽的妆容，退出了争妍斗艳的舞台。这时，在农家的庭前院后，在
田野的陌上溪边，一丛丛，一簇簇的草本植物调料就蔓生开了，披浅红淡紫衣裳，著嫩
绿碧蓝裙装，摇摇曳曳从尘埃里走出，在初夏潮湿的空气里，流溢着丝丝缕缕的袭人芳
香。
时序进入夏季 ，青黛色的远山仍然堆积着厚重的湿雾，它们在山头流动着，漫卷
着；天空有时整日整日不露真容，即使是晴天，阳光也要费力穿过湿雾，力透云层，才
能闪亮登场。蜻蜓、飞蚁等诸多昆虫拖着沉沉的翅膀 ，在大地上，草叶间，有气无力
扑扇着翅膀低飞矮翔，繁忙的农人更是倍感疲惫，腿脚像了灌铅一般沉重无力。这时，
勤快聪慧的主妇就会将祖辈传下的藿香化湿汤，端上家里的餐桌。一把储藏了冬阳的酸
菜和几粒金黄的朝天椒，文火熬汤，起锅时，洗净一把碧翠芬芳的藿香叶入内，一碗酸
辣香鲜滚烫的化湿汤下肚，大汗淋漓之后，湿气尽去，顿使人神清气爽，一身轻松，食
欲大增。
在村中，秧田开门的日子，农家的餐桌上少不了一盘红紫苏苦瓜红椒炒石蛙。石蛙
生长于河边石缝，昼伏夜出捕食螺蛳小鱼虾，其肉无比清甜柔嫩，苦瓜红椒摘自菜园的
棚架地里，新鲜清苦辛辣爽口，紫苏芬芳去腥，三者堪称绝配。用农... 阅读全帖 |
|
d******r
发帖数: 5008 | 19 【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: zhouxy1982 (EQ为零), 信区: Chongqing
标 题: 千万不要把灯泡放进嘴里（转）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 14 00:01:00 2013, 美东)
在英国，灯泡的包装纸上都有警示－－do not put that object into your mouth
.意思是不要把灯泡放进口中。
哪有人会放这东西进口？英国人都有些傻瓜...
告诉你，世事无绝对！
有天我和一个印度朋在家中看电视，我和他谈到这件事，他告诉我他们小学的教科
书也有说到，因灯泡放进口后便会卡住，无论如何都拿不出来，他十分肯定书是那么说
的...
但我十分怀疑，我认为灯泡的表面是十分滑的，如果可以放得进口，证明口部足够
大让其出入，理论上也可以拿出来。但这印度白痴只说书是那么说的...便一定是正确.
..
我被他这种不求甚解的态度弄火了，我说他笨，他说我不会英文不看书...我们便
吵了起来...
我一肚火的回了家，拿起一个普通大小的灯泡在床上左想右想，... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜--夫妻牛腱 + 凉拌菜“红油”的制作
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 17:58:42 2011, 美东)
之所以是夫妻牛腱，是因为没有那么多夫妻肺片的材料，但是用的又是夫妻肺片的味道。
材料： 五香牛腱一块，凉拌菜“红油”3汤匙， 凉高汤3汤匙（如无高汤，用凉开水+鸡精调配代替），生抽少许，蒜蓉1茶匙，香油1茶匙，花椒油2茶匙，糖1茶匙，香菜几根，（花生碎1汤匙）
五香牛腱做法：
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
制作过程：
先将五香牛腱切成薄片，排于碗中，香菜切碎待用。
将红油、高汤、酱油、蒜蓉、香油、花椒油和糖调匀后浇在牛腱上。
撒上香菜和（花生碎）即可。
凉拌菜“红油”的制作
这种红油是适合凉拌菜时使用的，色先气次味三。所以味道不像油辣子那么辣，但是色泽红润，气味香浓。做凉拌菜时可以大量使用，增加彩... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 2011家常菜--夫妻牛腱 + 凉拌菜“红油”的制作
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 15 17:58:42 2011, 美东)
之所以是夫妻牛腱，是因为没有那么多夫妻肺片的材料，但是用的又是夫妻肺片的味道。
材料： 五香牛腱一块，凉拌菜“红油”3汤匙， 凉高汤3汤匙（如无高汤，用凉开水+鸡精调配代替），生抽少许，蒜蓉1茶匙，香油1茶匙，花椒油2茶匙，糖1茶匙，香菜几根，（花生碎1汤匙）
五香牛腱做法：
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
制作过程：
先将五香牛腱切成薄片，排于碗中，香菜切碎待用。
将红油、高汤、酱油、蒜蓉、香油、花椒油和糖调匀后浇在牛腱上。
撒上香菜和（花生碎）即可。
凉拌菜“红油”的制作
这种红油是适合凉拌菜时使用的，色先气次味三。所以味道不像油辣子那么辣，但是色泽红润，气味香浓。做凉拌菜时可以大量使用，增加彩... 阅读全帖 |
|
P**********n
发帖数: 1948 | 22 鱼油里的 Omega-3 fatty acid 属多不饱和脂肪酸，吃多了动物油的应该来点稀释一下
饱和脂肪。 专吃多不饱和脂肪酸多了也有问题，就像胆固醇低了也不好一样。
这东西不少植物油里也有，多不饱和脂肪酸含量高的常见的就是橄榄油了，还有葡萄籽
油，亚麻籽油，等等。最常见的菜油里Canola oil比别的如玉米油含量高一倍。天天用
Canola也不亚于吃个半片一片鱼油。
Omega-3 fatty acid 也不是鱼生体内合成的，而是来自于鱼吃的水藻。现在很多人工
饲养的海鱼靠吃饲料，鱼油含Omega-3比野生鱼少很多. 另一方面， 很多Omega-3不再
从鱼身上提炼而是直接从水藻提炼。为了提高产量很多水藻都是转基因的。
对了，Canola也不是天然植物， 是人工嫁接出来的。 网上搜搜能找到很惊悚的关于
Canola的毒性之类的东西。
我看到的更惊悚的是几年前看到中文报纸上有卖鱼油机的，才千把刀，于是想到以下情
景：买个鱼油机，从Costco提几大桶菜油，再买一堆空瓶子。。。。。 |
|
P**********n
发帖数: 1948 | 23 鱼油里的 Omega-3 fatty acid 属多不饱和脂肪酸，吃多了动物油的应该来点稀释一下
饱和脂肪。 专吃多不饱和脂肪酸多了也有问题，就像胆固醇低了也不好一样。
这东西不少植物油里也有，多不饱和脂肪酸含量高的常见的就是橄榄油了，还有葡萄籽
油，亚麻籽油，等等。最常见的菜油里Canola oil比别的如玉米油含量高一倍。天天用
Canola也不亚于吃个半片一片鱼油。
Omega-3 fatty acid 也不是鱼生体内合成的，而是来自于鱼吃的水藻。现在很多人工
饲养的海鱼靠吃饲料，鱼油含Omega-3比野生鱼少很多. 另一方面， 很多Omega-3不再
从鱼身上提炼而是直接从水藻提炼。为了提高产量很多水藻都是转基因的。
对了，Canola也不是天然植物， 是人工嫁接出来的。 网上搜搜能找到很惊悚的关于
Canola的毒性之类的东西。
我看到的更惊悚的是几年前看到中文报纸上有卖鱼油机的，才千把刀，于是想到以下情
景：买个鱼油机，从Costco提几大桶菜油，再买一堆空瓶子。。。。。 |
|
m********o
发帖数: 975 | 24 香菜素馅蒸饺
用料:
饺皮：
1：中筋面粉(All purpose flour) 1.5杯，盐1/4小匙拌匀。
2：开水3/4，菜油1大匙。
馅料：
3：萝卜200克，去皮洗净切片，开水中煮几分钟后，沥水冷凉切细粒后挤干水。
4：老豆腐1小块，洗净切薄片备用。
5：鸡蛋2只加盐1/4 茶匙，水1小匙搅拌均匀。
6：香菜一小把（50克），洗净沥水切末。
7：白胡椒1/8茶匙，鸡精1/8茶匙，生粉1大匙，盐2/3茶匙，香油1大匙。
8：橄榄油2大匙。
做法：
馅料：
煎锅内放橄榄油1大匙置炉上，开大中火放入豆腐片煎至两面黄捞出，冷凉切丁。
原锅加油1大匙开中火，放入打散的鸡蛋炒熟，冷凉切丁。
取一盆，放入萝卜丁，豆腐丁，鸡蛋丁，香菜末和7料拌匀成馅。
饺皮：
边用筷子搅边将开水倒入面粉里，继续搅拌到成团。稍冷接着倒入菜油2大匙，将面揉
至非常均匀, 盖上湿布醒30分钟。
饺子：把醒好的面团分成12份，每份擀成薄饼，包上2大匙馅料捏成饺子。
将做好的饺子坯放入铺了湿布的蒸锅内。大火蒸10分钟即可。 |
|
s*****g
发帖数: 7857 | 25 http://bbs.wenxuecity.com/rdzn/1887435.html
（看图就看原贴切哈！）
这一道简单实用的调料,是自从美国禁止老干妈豆豉风味辣椒酱进口后,很多朋友与网友
们问我会不会做老干妈豆豉风味辣椒酱?脑中一直盘想着怎样烹出一道简单但日常又实
用的菜肴?能有所益送给所有的朋友网友们作为礼物?趁着家中老干妈豆豉风味辣酱快见
底,就决定挑战这一道普受欢迎的风味辣椒酱料.
立即着手在网上查了许久,都找不到实际能用的方子,无奈之下,唯有自己亲自下厨动手
试烹调寻找那个味儿?多次实验的方子中有虾米的,爆蒜茸的,也有下很多花椒,八角,瑶
柱,花生等等,试了好多次都找不到令人满意近似的那个凤味?唯有再转向网上寻求答案?
无意中读了老干妈陶华碧她的传奇人生,知道80年代初,她在贵州龙洞堡公安干校门口前
摆小摊卖凉粉米豆腐,还免费赠送了豆豉辣椒酱,香辣菜等小吃和调味品,成为吸引顾客
的“秘密武器”.
这一段文提醒了我,悟起80年代她开的小摊子还送辣酱能赚多少钱?送辣酱的材料中断绝
不会有什么虾米或爆蒜茸这一类比较贵而麻烦的材料去制作再免费送人,因此拿定了主
意我又再回厨房试试,... 阅读全帖 |
|
l****r
发帖数: 14809 | 26 凉拌粉条，
主料， 粉条 450g
配料：菜油（适量），镇江陈醋（适量），盐（适量），砂糖（适量），
花椒（适量），蒜末（适量），姜末（适量），酱油（少量）
Optionnal 配料： 辣椒面（适量），味精（适量）。
制备过程：
1. 粉条烫熟过冷水装盘，撒上蒜末，姜末，辣椒面；
2. 热锅放花椒，菜油烧到七八成热，浇到蒜，姜，辣椒面上面；
3. 这时锅里还剩一些油，趁热倒入陈醋，刺啦一声；
4. 炝过的醋倒入粉条，加砂糖， 少量酱油，搅拌即可，我一般不放味精。
同理可以做凉拌三丝，凉拌豆腐皮，等等等等。
你看到的那个版本是加花生酱的，我不会做。 【 在 xjr (呼呼) 的大作中提到: 】 |
|
z********2
发帖数: 6488 | 27 在英国，灯泡的包装纸上都有警示－－do not put that object into your mouth
.意思是不要把灯泡放进口中。
哪有人会放这东西进口？英国人都有些傻瓜...
告诉你，世事无绝对！
有天我和一个印度朋在家中看电视，我和他谈到这件事，他告诉我他们小学的教科
书也有说到，因灯泡放进口后便会卡住，无论如何都拿不出来，他十分肯定书是那么说
的...
但我十分怀疑，我认为灯泡的表面是十分滑的，如果可以放得进口，证明口部足够
大让其出入，理论上也可以拿出来。但这印度白痴只说书是那么说的...便一定是正确.
..
我被他这种不求甚解的态度弄火了，我说他笨，他说我不会英文不看书...我们便
吵了起来...
我一肚火的回了家，拿起一个普通大小的灯泡在床上左想右想，始终认为我没有错
，想到这印度朋友的无知，也本着科学家的精神————大胆假设，小心求证。我决定
要证实他看。当然，我也做了安全措施...买了一枝菜油回家。若卡土住了便放，我就
不信滑不出来！
一切就绪，二话不说便把灯泡放进口中...不消1秒便滑入了口，倒... 阅读全帖 |
|
j******3
发帖数: 18319 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: zjgt (坐井观天), 信区: Food
标 题: 【参加活动】上月饼换包子
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 19 20:31:24 2010, 美东)
昨天做的月饼。在网上搜过好多次方子。每次都找不到上次找的。最后皮用的方子忘了
从哪抄到纸条上的。面粉要1000克起步，害我每次都要用计算器乘除一番。油用菜油替
代，饿的时候吃还好，饱的时候当甜点，就吃出菜油味了。豆沙是店里买现成的。一次
用了7袋，包了18个100克的，22个50克的，28个25克的。 |
|
p***o
发帖数: 492 | 29 材料：
上海阳春面一袋(在大中华的冷藏区，大概有一公斤重,如果吃得少,也可以买小袋的
spaghetti代替),绿豆芽，干辣椒，花椒，去皮花生粒，芝麻，姜，葱，蒜，酱油（金
兰酱油），醋（保宁醋），白糖，菜油，麻油，老干妈油辣椒
步骤：
去皮花生粒装盘用烤箱烤至金黄色，有香味，拿出来后洒上白芝麻，用余热让芝麻的香
味也出来，冷却后切碎备用。
绿豆芽煮熟，过凉水，滤干，装盘。
把面煮到8，9成熟（尽量不要煮软了），过凉水，滤干，倒入麻油混合均匀，放在绿豆
芽之上。
干辣椒，花椒用blender打碎或用刀切碎，移入瓷碗；菜油煮到刚冒烟（不要过热了）
，缓缓倒入瓷碗，同时用勺子搅拌，冷却之后把表面红油倒出备用。
姜蒜切碎，加酱油，醋，红油（如果需要更辣，可以加老干妈油辣椒），混合均匀。浇
在凉面上。洒上葱花，花生芝麻，白糖，就大功告成了^^ |
|
w*****n
发帖数: 2260 | 30 下面是VOA网上网友留言， 很有趣：
http://www.voanews.com/chinese/news/20101026-US-Ambassador-105758088.html
网友评论 (12)
2010年 10月 26日 布风 (中国)
得,少来这套,共产党已经无耻到极点了.再厚皮,P民就死绝了.,
2010年 10月 26日 睛朗天空 (中国大陆)
首先向有爱心的洪大使致敬，他收养了中国的小女孩，现在看来，是一个合格的父亲。
当然，在中国政治转型的特别时期，他也可能成为美国最成功的一位大使。希望洪大使
能经常在中国各地走走，把美式民主的实质讲给中国听众，中国对美国政府有很大的依
懒，也有很强的警惕，延伸到中国民间，这种情绪亦然，中国媒体没有自由，而且一些
真实的东西又被当局屏蔽，因此国民信息来源很“清纯”，难免会有一些无知的误会，
希望洪大使在华任职期间，能在此方面有一些新的突破！
2010年 10月 26日 神话
应该是"中共要提高承受批评的 能力".现在的问题是中国百姓没有言论的自由.当然你
吹捧它是有自由的.
2010年 10月 26日 西门吹雪 (China)
中... 阅读全帖 |
|
b*****t
发帖数: 9671 | 31 2010-11-22（16 小时前）我给广州亚运会算算账从 明镜博客 作者：文抄公作者：刘
在中，博客中国
按照官方的说法，广州亚运会共“耗资1200多亿元”。据体坛资深记者估计，大陆这次
可能拿到200枚左右的金牌，也就是说，平均为每枚金牌投入6亿元；近来黄金价格暴涨
，为每枚金牌的投资规模仍可购买黄金一吨半以上，若将这些含金量99.99％的24开赤
金铸成金牌，估计举重运动员也扛不回家了。记得上世纪63－64年中苏两党论战时，毛
泽东曾经讽刺赫鲁晓夫，要给他颁发一吨重的毛铁勋章，以表彰他搞修正主义；现如今
毛泽东的徒子徒孙们“点铁成金”了，勋章重量还有超越，真可谓改革开放的“伟大胜
利”了。
与此同时，中共承认按年收入1196元人民币（日均约半美元，大大低于联合国最低贫困
线日入1?25美元的标准）计算的贫困人口为3597万人。若将1200亿元分发给他们，人均
3333元，可一举脱贫致富，何乐而不为？看来，共产党的面子要比穷人的肚子重要啊！
当国人报怨广州亚运花钱太多时，按照北京奥运会、上海世博会“被赚钱”的惯例，当
局硬说他们也将会赚得“盆满钵溢”：包括门票、电视转播、广告、专利... 阅读全帖 |
|
g*****g
发帖数: 6798 | 32 http://history.huanqiu.com/china/2010-12/1341985.html
环球网罕见揭文革期间腐败——只因真相揭露得太少
本文摘自《随笔》2010年第1期
“文革”在中国，“文革学”在国外:这是国内国外许多人都感叹的事情。“文革
”在中国，这不用解释。“文革学”在国外，则是说，对“文革”的资料收集、整理，
对“文革”从各个方面进行的研究，海外不少相关机构，取得了颇为可观的成就。在海
外，每年都有相当数量的关于“文革”的书籍问世。而在祖国大陆，对 “文革”的研
究可谓还未真正开始。我们自己不产生研究“文革”的书，海外研究“文革”的书，一
般人也看不到。对于“文革”，人们是越来越无知了。
在对“文革”越来越无知的同时，是对“文革”的越来越美化。这些年，美化“文
革”的言论时有所见，几乎成为一股潮流。在电子网络上，这种潮流表现得最明显，甚
至愈来愈呈汹汹之势。说“文革”时期有着真正的“民主”，是时常听到的一种言论。
“文革”开始时，我也开始记事。我的中小学教育基本上是在“文革” 期间完成的。
对“文革”，我总算还有些切身了解。而对“民主”，我也不妨说有些基本... 阅读全帖 |
|
g*******6
发帖数: 1034 | 33 ——只因真相揭露得太少 环球网
本文摘自《随笔》2010年第1期
“文革”在中国，“文革学”在国外:这是国内国外许多人都感叹的事情。“文革
”在中国，这不用解释。“文革学”在国外，则是说，对“文革”的资料收集、整理，
对“文革”从各个方面进行的研究，海外不少相关机构，取得了颇为可观的成就。在海
外，每年都有相当数量的关于“文革”的书籍问世。而在祖国大陆，对 “文革”的研
究可谓还未真正开始。我们自己不产生研究“文革”的书，海外研究“文革”的书，一
般人也看不到。对于“文革”，人们是越来越无知了。
在对“文革”越来越无知的同时，是对“文革”的越来越美化。这些年，美化“文
革”的言论时有所见，几乎成为一股潮流。在电子网络上，这种潮流表现得最明显，甚
至愈来愈呈汹汹之势。说“文革”时期有着真正的“民主”，是时常听到的一种言论。
“文革”开始时，我也开始记事。我的中小学教育基本上是在“文革” 期间完成的。
对“文革”，我总算还有些切身了解。而对“民主”，我也不妨说有些基本的理论知识
。说“文革”期间有真正的“民主”，对我来说，就等于说冰雪池中有荷花灿烂，火焰
山上有玫瑰飘香;就等于说一条泥鳅在... 阅读全帖 |
|
y*****7
发帖数: 58 | 34 我给广州亚运会算算账
刘在中
按照官方的说法，广州亚运会共“耗资1200多亿元”。据体坛资深记者估计，大陆这次
可能拿到200枚左右的金牌，也就是说，平均为每枚金牌投入6亿元；近来黄金价格暴涨
，为每枚金牌的投资规模仍可购买黄金一吨半以上，若将这些含金量99•99的24
开赤金铸成金牌，估计举重运动员也扛不回家了。记得上世纪63－64年中苏两党论战时
，毛泽东曾经讽刺赫鲁晓夫，要给他颁发一吨重的毛铁勋章，以表彰他搞修正主义；现
如今毛泽东的徒子徒孙们“点铁成金”了，勋章重量还有超越，真可谓改革开放的“伟
大胜利”了。
与此同时，中共承认按年收入1196元人民币（日均约半美元，大大低于联合国最低贫困
线日入1•25美元的标准）计算的贫困人口为3597万人。若将1200亿元分发给他们
，人均3333元，可一举脱贫致富，何乐而不为？看来，共产党的面子要比穷人的肚子重
要啊！当国人报怨广州亚运花钱太多时，按照北京奥运会、上海世博会“被赚钱”的惯
例，当局硬说他们也将会赚得“盆满钵溢”：包括门票、电视转播、广告、专利产品、
土地升值等因素综合计算，据说“红利”可高达800... 阅读全帖 |
|
C********g
发帖数: 9656 | 35 http://mil.news.sina.com.cn/2003-05-10/125696.html
http://jczs.sina.com.cn 2003年5月10日17:45 生活时报
伊拉克战争期间，一位几乎每天在中央电视台的伊拉克战争直播节目中出境的军事
专家张召忠引起了人们的注目。他对战争的评论即席而来，分析头头是道，信息量大，
经常妙语连珠，十分吸引人。许多人渴望了解这位“军事明星”，于是，记者采访了他
，来说说他的故事。
18岁才吃第一个苹果
张召忠如今已功成名就了，他对军情的烂熟于心和他英俊潇洒的长相，使许多人以
为他可能是某家的“将门虎子”。而实际上，张召忠是一个出生贫寒的农民的儿子。
张召忠从小吃过的苦是现在许多人难以理解的。18岁以前，他几乎没有见过零花钱
，一年吃不上一次肉。到18岁时，他才吃到平生的第一个苹果。困难时期，每天都有好
多身边的人饿死，这对张召忠幼小的心灵是一个非常大的冲击。
上中学，学校离家远，不可能天天回家，他就背着经过精确计算后够吃一周的干粮
上学，每天一两个黑黑的红薯面窝头，外加几把地瓜干，一天的伙食不超过四五两。更
要命的是，那些黑窝头... 阅读全帖 |
|
m****m
发帖数: 526 | 36 发信人: mmmmmm (mm), 信区: History
标 题: 伪 中华苏维埃共和国 记实
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 12 14:25:58 2012, 美东)
**樊一弓**
苏维埃即代表会议，是苏俄在一九零五年革命时期设立的一种政治制度。一九
二七年广州起义时中共就建立了短短数天的苏维埃政权，一九二八年毛泽东在井冈
山地区建立了正式苏维埃地方政府。一九三一年十一月七日（苏俄国庆日）共产党
人在江西、福建交界处的瑞金县叶坪村召开中国苏维埃第一次工农兵代表大会，到
会的有中央区，闽西区、湘赣区、湘鄂赣区、赣东北区、湘鄂西区、琼崖区及上海、
武汉的工人代表共一百九十人，鄂豫皖苏区因战时交通不便未参加这次会议。这次
大会宣布成立了伪「中华苏维埃共和国临时中央政府」，下设劳动、土地、财政、
军事、外交、内务、教育、工农检查部等部。中共正式宣布中国已经分裂为苏维埃
的中国和国民党的中国，公开主张武装推翻国民政府，并在苏区并进了长达五年的
专制统治，给中国特别是所谓苏区带来了深重灾难。几十年来由于中共的片面宣传，
人们对伪「中华苏维埃共和国」的真相知之甚少。今天我们... 阅读全帖 |
|
f****s
发帖数: 276 | 37 过去的一个星期，中国维权律师高智晟重新露面、哈尔滨医生被患者砍死 六成投票网
民称“高兴”等新闻，引起了中国网友的极大关注。
备受关注的中国维权律师高智晟毫无音信已近两年，3月24号，高智晟的岳父和兄长高
智义在新疆阿克苏地区沙雅县一座监狱，隔着玻璃见到了在那里服刑的高智晟，见面时
间约有半个小时，不过，他的兄长高智义拒绝对记者透露见面的细节。
闭上的耳朵：失踪近两年的高智晟律师竟然出现并与家人见面了，这是有关部门在自我
保护吧？也许他们认为在当前局势下万一老大把他们当替罪羊抛出来，或者到被清算的
那一天，就后悔也来不及了。以后还会解禁更多的东西吗？拭目以待。目前新浪和百度
分别站队，新浪微博未屏蔽百度则是零搜索结果。
FloatingTracy：不粗不错 新浪还是没屏蔽掉 我真是晕死去 一个人的名字 背后隐藏
着多少冤案啊！
三皮律师 ：''高智晟''这个名字尽然能出现在微薄里，难道我党又在为政治改革试水
？天佑中华！！！
宇文耐尔 ：高智晟，中国人的良心，中国男人中的爷们。
@刘书贵01：高律师都知道死活了，东师古村的盲律师呢？
2）3月23日，因医患纠纷，哈尔滨市发生一起血案，一... 阅读全帖 |
|
M***4
发帖数: 609 | 38 最近，奶粉、食用油、快餐、洗发水等民生用品相继调涨。奶粉企业雀巢公司、食
用油品牌企业福临门、金龙鱼以及一些地方知名快餐企业，都将上调部分产品价格。其
中金龙鱼和福临门将调整菜油和花生油售价，平均涨幅约8%。奶粉行业的雀巢和美赞臣
近期陆续发布调涨消息，平均涨幅为10%。(《河北青年报》4月9日)
春暖花开，万象更新，中国民生用品“涨价”也是万里江山一片红，大有“同谋”
之嫌疑，奶粉、食用油、日化品等民生用品涨价消息不断传来，着实给普通老百姓带来
了不小的心理压力，于是乎近期百姓围绕民生而论，为了生活而囤，总而言之一个“涨
”字在心头，真是剪不断理还乱，普通民众只能默默承受。民生用品的价格对老百姓的
影响远远超过房价的影响，民以食为天，房价高可以根据情况采取灵活的策略，可以不
买或缓买。而生活必需品不能不买，特别是每天三餐必须得吃。
2012年一季度，本应是CPI指数调控下降的喜悦之时：今年2月，CPI迅速回落至3.2
%，创下了20个月以来的新低。基于此，很多人认为，历经连续调控，物价正式进入了
下降通道，恶性通胀已经渐行渐远。然而，奶粉、食用油、快餐、洗发水等民生用品相
继... 阅读全帖 |
|
c********g
发帖数: 15629 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (灌水不能马虎), 信区: Military
标 题: 回顾四川饥荒 (ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 20 21:24:02 2012, 美东)
回顾四川饥荒珍爱今日幸福
饥荒指的是1960年前后发生的所谓的“三年自然灾害”，用刘少奇在1961年的话说，就
是“农民饿了一两年饭，害了一点浮肿病，死了一些人，城市里面的人也饿饭”。最近
浏览网上文章，有一篇是回忆上世纪60年代大饥荒的。评论贴子很多，有感同身受的，
有认为夸大其词的，也有根本不相信的，甚至有质问作者“你为什么没有饿死”，怀疑
其为“阶级敌人造谣”。
对于这些评论贴子的千差万别，我想，是容易理解的。没有经历过那种年代的年青人，
现在听那个年代的许多事，肯定会认为是“天方夜谭”，很难相信，更难理解。比如，
每月粮食定量为21斤是什么概念，现在的人就理解不了怎么还会吃不饱。现在的许多年
轻女性，早上喝一点牛奶、吃一个鸡蛋就可以了，晚餐吃点蔬菜和水果也不吃饭，夜里
边看电视边啃卤兔头、鸡翅膀、鸭脚蹼、猪尾巴之类的，或者吃点烧烤、... 阅读全帖 |
|
|
c***s
发帖数: 70028 | 41 烘焙食品中可能含有反式脂肪酸。
2010年11月12日，湖北宜昌，某品牌卷心酥包装盒上标注配料里含氢化植物油。
◎“反式脂肪酸是人体根本不需要的东西，消费它如同慢性自杀”
◎“政府所要做的事，不是测所有食品中的反式脂肪酸含量，而是要管住源头油脂工厂，是他们在生产反式脂肪酸，对他们制定标准，谁超标罚谁”
——中国农业大学食品学院副教授范志红
◎“反式脂肪酸肯定不是好东西，但也不是灭顶之灾”
◎“国家食品安全评估委员会目前正在对反氏脂肪酸危害进行风险评估。评估结果都没出来，谈什么含量标准限定呢？”
——中国工程院院士、中国疾控中心食物强化办公室主任陈君石
进入11月以来，位于上海的全球最大的独立第三方检测机构SG S食品实验室测试技术经理赵海凉发现，主动前来检测反氏脂肪酸的食品企业大幅增加，“日均达到40- 50份，比以前增加了3- 5倍”，涉及烘焙食品、方便面、奶粉等产品，其中标签中标明含氢化油、起酥油的送检样品反氏脂肪酸含量最高。
而在此之前，对绝大多数中国食品企业和中国人而言，反氏脂肪酸还只是一个陌生的名词。
反氏脂肪酸“进入”普通中国人的生活，主要还是源于本月初央视的一则报道。据央... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 42 嫌犯身份：
未婚，曾在武校习武5年，擅长柔道摔跤，好斗凶悍，曾持斧伤人获刑3年
警力部署：
专案民警、精干武警、警犬、狙击手、交巡警及武装民兵
1、全面封锁出山路口，架起两处狙击点位
2、制造“大张旗鼓搜山后撤离”假相诱敌
3、嫌犯出山，警方鸣枪示警将其抓捕
密林苍翠的郁山中，小道荆棘丛生，从雨雾笼罩的白天，到漆黑寂静的雨夜———整整两天两夜48小时里，一只嗅觉敏锐的警犬，身手矫捷地在密林里上蹿下跳，四处嗅闻目标人物的行踪。警犬身后，是大批武警官兵和公安民警，人人荷枪实弹，如临大敌。山脚下，层层布防的暗卡暗哨，已将彭水、武隆的交界深山封锁控制；两个狙击点位已架设好，随时准备精准射击……
这一场景不是在拍电影，也不是在搞演习，它于4月20日至22日真实发生在彭水县郁山山脉中。
19日深夜
柔道高手杀人
公安武警联手抓捕
4月19日深夜，彭水县发生一起持械伤人致死案件：当地人文虎刚(化名)因琐事与一农民工发生口角，进而手持铁锹砍向对方头部，致使对方重伤、送医抢救无效死亡。事后，文虎刚潜逃。
经调查，犯罪嫌疑人文虎刚，未婚，身强力壮，曾在当地武校习武5年，擅长柔道摔跤。个性彪悍、脾气暴躁的文... 阅读全帖 |
|
i***s
发帖数: 39120 | 43 王子群就在这张桌前完成了小说的创作。
在小说《临时夫妻》中，农民工赖货与妻子进城打工半年多，能过一次夫妻生活，已经是他们最奢侈的事了。
而在该书作者——农民工王子群看来，今年他和妻子在春节、“五一”、“十一”见了三次面，已经很多了。如果再见，只怕工友要笑话他“离不开老婆”了。
王子群与妻子，这对孤寂而落寞的农民工夫妻背后，是一亿五千万外出务工的农民工大军。
“政府和企业应该帮助农民工铺上一张‘双人床’。”王子群说，“有时候，他们需要的，只是一张床。”
赖货哀求道：“我求求你中不中？这是人过的日子吗？”
“我能不想？忍忍吧。”妻子红莲无奈地说。
这是小说《临时夫妻》中，农民工赖货与妻子的一段对话。进城打工半年多，能过一次夫妻生活，无疑是他们最奢侈的事了。
公园里树木葱葱绿荫夹道，菜园里绿菜油油遮人耳目，每一次都是提前踩好地点，但因为“做贼心虚”，总会在刚要“亲热”时被人撞破。
终于有一次，赖货和红莲咬咬牙，一跺脚，决定花钱开一次房，结果又被突击检查的警察吓跑了。
《临时夫妻》是一部关注农民工夫妻分居问题的长篇小说，主角都是小人物——如同他的作者王子群，一个生在河南活在厦门的农民工，在出书... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 44 昨天是各大电视台执行广电总局禁止在电视剧中插播广告的第一天，不少观众早早就在网上热议此事：“终于可以完整看电视剧了。”昨晚记者也留意到，电视台对于规定的执行都相当彻底，甚至有观众在网上调侃：“看得太顺了，没了中插广告，还有点不习惯。”而为了消化掉中插广告，许多电视台也不得不改变播出模式，玩起了小“心机”。
湖南卫视：剧场冠名+收视提醒
湖南卫视为了适应新规，除了原本10点档的金鹰剧场之外，又在每晚7：30增加了“金芒果剧场”，昨天正式播出第一期，首播剧为张国立和邓婕主演的《你是我爱人》。因为没有以往的各种插播广告，张国立与邓婕夫妻的情感矛盾进展“神速”。不过从以前每晚2集电视剧，到现在两大剧场4集电视剧，湖南卫视将剧间广告时间段延长到3个。
而且剧场也找到赞助商进行冠名，并且有冠名脚标。在每集完了之后，湖南卫视还特别制作了下集提示，不过值得一提的是，同样加入了广告商元素——“××(广告商)提醒你收看下集”。
江苏卫视：适时增加剧集数量
“这几天因为过节，所以编排有所调整。1、2号播出《非诚勿扰》期间，新剧《传奇之王》只播出两集。之后就按照工作日每晚播出三集，周六周日两集播出。”昨天下午... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 45 6日，记者接到沧州消防中队肃宁中队传来的营救图片，瞬间被击中：小小的孩子面色青紫的夹在摩托车后轮里，一动不动。据参与救援的消防队员介绍，最终，这名六个月大的婴儿经抢救无效死亡。
而记者统计近半个月全省的救援事件中，孩子被各种意外卡住层出不穷，各种被卡都可能因长时间血液不畅导致受伤，家长们要提高警惕，别让悲剧重演。
6个月婴儿被摩托车轮卡住
9月5日15时47分，沧州消防肃宁中队接到报警称：县驾校门口东侧100米处，有一个六个月的婴儿不慎被卷入摩托车后轮，情况十分危急。接到报警后，肃宁中队立即出动一辆抢险救援车、一辆水罐车及8名消防官兵赶赴现场。
消防官兵到场后，发现一名婴儿被卡在摩托车后轮与避震器之间，只有头部和右腿露在外面。经询问得知，家长抱着婴儿坐在摩托车后座上，在摩托车行驶时，包裹婴儿的毛巾被一角突然被卷入摩托车后轮内，连带着婴儿也被卷入摩托车后轮内。
了解情况后，消防官兵立即展开救援，利用扳手、液压剪等工具将摩托车后轮破拆掉，参与救援的一名消防战士说，孩子在整个救援过程中，不哭不闹，越是这样，救援人员越是揪心，20分钟左右，破拆后将婴儿抱出，交给120急救人员。最终，这名六个月... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 46 图片资料
记者昨在南京市琅琊路小学看到，新学期学校请来了两位“机器人大厨”，它们不仅会炒600多道菜，还能DIY新菜谱，不过如果它们碰上了过期食品，那脾气可不小，直接“闹罢工”。扬子晚报记者昨天获悉，南京市鼓楼区率先在4所学校试点机器人炒菜，如果它们表现出色的话，还将向全市中小学推广。那也就意味着，更多南京中小学生能够尝到机器人大厨的手艺。
“机器人大厨”如何炒菜
一锅10公斤的芹菜肉丝炒了5分钟？
昨天，记者在南京市琅琊路小学的学校食堂见识到了这两位机器人“大厨”。不过眼前的大厨可不是想象中的有头、有手，主要是有一张“大嘴”。据介绍，这位机器人属于“工人机器人”，从它的这张“大嘴”里可以一口气炒出10公斤的菜！记者看到，“大厨”旁边有个类似电脑屏的装置，上面有满满的菜单可选择，旁边的操作栏中包括“常用菜肴”、“再次烹饪”、“序号选菜”等。昨天是这位机器人大厨试岗的日子，它小试牛刀，给大家炒了一个芹菜肉丝。一位工作人员向记者介绍道，这个“大厨”要求很严格，从勾芡到加水、用油，要求精确无比。那么，机器人大厨是如何工作的呢？记者一探究竟。
工作人员先在电脑触摸屏上的“常用菜肴”栏目中选定芹... 阅读全帖 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 47 中间一室为两老摸黑吃饭的地方
志愿者送来旧床垫
志愿者锯木修床
在五通桥城区文化路原物资局背面，有一条通向五通桥工业学校的水泥路坡道，坡道右侧一块三角地带斜坡上,有一个近30平方米的废弃公厕，公厕内居住着一对未婚同居的老人。67岁的古桂英婆婆称，她已在此栖身了30多年。10多年前，现年79岁的杨俊安大爷“无家可归”，又投靠了她。从此，尽管水电不通，二老相依为命。
12月7日下午，来自乐山、五通桥两地的5名爱心志愿者利用周末的机会，相约看望老人。据了解，因为两位老人各有子女，不符合民政救助政策，两人又拒绝了由爱心团队物色的免费住所。对于如何改善两位老人恶劣的生存现状，所有好心人都犯了愁。
住所：垃圾如山一片漆黑 屋顶漏水木床散架
7日下午1时许，爱心发起人黄丽华与其余4名志愿者一道，如约赶到了两位老人的住处。这是爱心团队第三次为两老送去鸡蛋、大米、菜油等生活必须品，清扫卫生。唯一不同的是，此行又有新人加入。
记者看到，老人居住的废弃公厕低矮简陋，分为三室，似曾搭棚扩建。屋内无任何照明设施，码放的废旧物品杂乱无章，无插足之地。中间一室为出入通道，右侧一室像是废弃公厕的主建筑。左侧一室为两位... 阅读全帖 |
|
