p*********n
发帖数: 7788 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 2 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 3 于海文很多时候，都觉得自己太累了，没人买菜的时候，坐下来歇歇，有时就睡着了。但为了脑瘫的女儿，她努力坚持着。她最大的梦就是“把孩子的病看好，让她生活能自理”。在她卖菜的小摊有一块红色的牌子，上面写着母女俩摆摊卖菜的原因，希望大家来买菜，帮助她们，但她们“不要施舍”……
摆摊
看病没钱诊所门前摆蔬菜摊
于海文的老家在齐齐哈尔农村，独生女儿阳阳今年14岁，6岁时被确诊为脑瘫。为给女儿治病，她到处打工挣钱。4个多月前，听说松原一家康复中心对治疗脑瘫有独特方法，她带着不到5000元钱来到松原。治脑瘫需要很长一段时间，她和女儿在城郊租了一间平房住了下来。
于海文身体不好，需要吃中药，女儿治病更需要钱，不到两个月，她兜里就没钱了。医生陈俊坤看到她们娘俩不容易，减免了阳阳部分治疗费，于海文吃的中药也只收成本费。
即使这样，她们还是拿不出钱来继续治疗。于海文就想打工挣钱。可女儿天天都要接受治疗，身边离不开人。
她曾在老家卖过菜，医生陈俊坤便想了个办法，诊所附近都是成熟小区，还有大型商场，人流量大。
于海文可以在诊所门前摆一个蔬菜摊，既能挣钱，还能照顾孩子。
在陈俊坤的帮助下，于海文购买了三轮车、秤等卖... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 4 武汉某单位文明科室内，一工作人员上班时把脚跷在桌上打电话。
武汉某政府办公大厅内，挂着宣传“治庸”活动的条幅。
4月6日，一场针对官员的治庸风暴席卷武汉。武汉市"治庸办"暗访了该市14家职能部门，发现上班迟到、上网、玩游戏、炒股、聊天和脱岗等现象 29起。4月18日，39人被问责，其中7人被调离现职工作岗位，1人被辞退，2人被要求停职反省。 武汉掀起治庸风暴的背景是，当地存在投资环境差，优惠政策难兑现，企业投诉有部门乱收费。而在全国副省级城市中，武汉去年的工业产值排名靠后。为改善官员作风、优化投资环境，武汉市委书记阮成发决定发起"治庸"问责。并且当地还在酝酿加强公务员考核制度。
4月12日8时50分，武汉市洪山区政务中心卫生局，一名工作人员在网上"偷菜"，边玩边说，"'偷菜'要趁早，再晚就被别人偷完了。"
10点40分，"武汉市城市管理局行政许可窗口"内，一位戴眼镜的年轻工作人员也在电脑前玩网络游戏，同时开着两个QQ聊天。
14点40分，汉阳区房管局506"物管中心"办公室，一名中年女子正在浏览股票软件。一名暗访员问："你们这里还可以看股票啊？"她答："我们这里什么都可以看。"
他们... 阅读全帖 |
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X*******G
发帖数: 14887 | 5 黄花菜-萱草一名紫萱-又名忘忧草。
吴中书生谓之疗愁。嵇康《养生论》云：“萱草忘忧”。（出《述异记》） 人们用来
佐膳的黄花菜，学名为萱草。大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。据《诗经》
记载，古代有位妇人因丈夫远征，遂在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称
之为“忘忧草”。
苏东坡曾赋日：“萱草虽微花，孤秀能自拔，亭亭乱叶中，一一芳心插”。他所述的“
芳心”，就是指母亲的爱心。白居易也有过诗云：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。为他
晚年的知己刘禹锡屡遭贬谪的身世予以劝慰。其实，从科学的角度来看，一棵区区无名
小花，本身并无含有任何解忧的元素，只不过在观赏之际，助人转移情感，稍散一时闷
，略忘片刻之忧而已。在50年代，据闻敬爱的董必武同志在公差外地时，寄给夫人何连
芝四句道：“贻我含笑花，报以忘忧草，莫忧儿女事，常笑偕吾老”，以此劝慰她勿再
为家事多忧。
黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳
下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，
能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。习惯上各种萱草的根入药不分，而作... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 6 皇家骑警毒品调查组人 员，近日在烈治文一幢大宅搜获大批制毒原料。警方指出，该所房屋的前业主是中国远华案主嫌赖昌星，但无证据显示今次案件同他有关。而赖昌星通过第三者回应 本报，没有承认曾拥有这个物业，他说警方也无找过他问话。据本报得悉，这大宅一度成为赖昌星的私人会所，只是在他的「点头之交」、有「大家姐」之称的殷东 斯被杀后，会所活动即停顿下来，半个月后物业也易手。警方较早时，就在吉尔伯特路(Gilbert Rd.)13400号路段的一所大宅内，起出大批制毒原料，有关详情预料稍后会公布(详另文)。而据本报得悉，这所外面一度挂着「中加贸易促进协会」招牌的偌大物业，曾是赖昌星呼朋唤友的地方。
门口安装保安摄录机这个属于农业地的物业，位置偏僻，如果沿吉尔伯特路南行，过了史蒂夫斯顿公路(Steveston Hwy.)还要再走一段路才能到达。铁闸打开，里面就是一幢大屋。而房屋门口则安装了保安摄录机，由保安员监视。
据骑警表示，赖昌星是在2008年买下这幢物业。事实上，这个地方一度是赖昌星的主要落脚点，他当时住在本拿比，但每天多会来坐坐。这里聘有五六个员工，负责打理和招呼客人，每天也有专人去市场买菜弄... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 昨天，风行工作室曝光了一段王大治与董洁在海口公寓亲热的视频和图片。为了偷拍这段视频，风行工作室的工作人员找到公寓楼附近的一个9米多高的建筑物，恰好能够无障碍看到两人住所的窗户。在偷拍时还要一个人悬在半空一个人抱着，过程相当惊险。
董洁王大治激情拥吻照曝光
自去年10月董洁、潘粤明曝出婚变后，其貌不扬的演员王大治就曾被知情人“指认”为插足两人间的第三者。尽管消息传出后，王大治和董洁都极力否认，但在昨天，圈内“著名”的风行工作室曝光了一段王大治与董洁在海口公寓亲热的视频和图片，终于王、董两人暧昧不清的关系浮上水面。
海口密会，董洁恋情被踢爆
尽管董洁和王大治早有相恋传闻，但两人此前一直对此矢口否认，然而，昨天风行工作室曝光了一段王大治与董洁在位于海口的公寓会面的视频，踢爆了两人的关系。视频中，被指为董洁和王大治的这对男女与几位亲友围坐在一桌吃饭，吃着吃着，女方突然走进卧室打电话，娇小的身影出现在窗前，而男方随后进入房间多次亲吻女方，两人举止十分亲热。
据悉，董洁王大治两人此次密会海口是为了替王大治庆祝生日。记者采访了解到，董洁、王大治2月1日分别从北京和上海先后抵达海口，两人的航班前后只差... 阅读全帖 |
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b*******g
发帖数: 2175 | 8 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: baoyuhong (yubao), 信区: ChinaNews
标 题: 首都北京还有治没治?上班族干脆住在车里算了!
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 15:19:51 2012, 美东)
京城人口失控大爆发，早晚高峰五年增加三小时
作者:vsign
从六年前的上下班交通高峰时间的总共两小时增为上一年的五小时，你能想象得到吗？
这就是年年进行人口控制而已经表现为失败的京城交通状况。
一天二十四时，如果睡觉和上班的时间是准时的各八小时，你回家后连买菜接孩子早晚
做饭吃饭拉稀洗澡的时间就三小时。假如早上做一顿饭花半小时，晚上做一顿饭花一小
时，你老几口要在剩下一个半小时完成早晚两顿买菜吃饭接送洗碗洗澡拉稀的安排。注
意，这可不包平常要办的一些其他必办事项的最节省的时间表了。一家人好好合计合计
怎么分工合作吧。相信在此时间内你再无任何娱乐可言，除非你在堵车的时候玩手机电
脑看书——那是要有位子坐着才行吧！？哦，听MP3可以除外。
原来吃完早点再去上班 现在早高峰提前 6点半出门也得堵 通州居民受影响大--... 阅读全帖 |
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b*******g
发帖数: 2175 | 9 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: baoyuhong (yubao), 信区: ChinaNews
标 题: 首都北京还有治没治?上班族干脆住在车里算了!
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 7 15:19:51 2012, 美东)
京城人口失控大爆发，早晚高峰五年增加三小时
作者:vsign
从六年前的上下班交通高峰时间的总共两小时增为上一年的五小时，你能想象得到吗？
这就是年年进行人口控制而已经表现为失败的京城交通状况。
一天二十四时，如果睡觉和上班的时间是准时的各八小时，你回家后连买菜接孩子早晚
做饭吃饭拉稀洗澡的时间就三小时。假如早上做一顿饭花半小时，晚上做一顿饭花一小
时，你老几口要在剩下一个半小时完成早晚两顿买菜吃饭接送洗碗洗澡拉稀的安排。注
意，这可不包平常要办的一些其他必办事项的最节省的时间表了。一家人好好合计合计
怎么分工合作吧。相信在此时间内你再无任何娱乐可言，除非你在堵车的时候玩手机电
脑看书——那是要有位子坐着才行吧！？哦，听MP3可以除外。
原来吃完早点再去上班 现在早高峰提前 6点半出门也得堵 通州居民受影响大--... 阅读全帖 |
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a******r
发帖数: 1464 | 10 http://www.nocancer.com.cn/thread-9470-1-1.html
在油麻菜最新的博文中，又提到秦师和大白菜了，这次主要是讲道家萧道长的白菜论：
无意间和萧道长聊起浙江有位医生秦兆虎指导病人用大白菜治高血糖和便秘等病，萧道
长有点惊讶：“这位秦先生是道门中人吗？”
“他和道门颇有渊源。”
“难怪！”道长一捋胡子，“这白菜在咱们道家上清派被称为四秘之一，非常不得
了！”
大白菜非常不得了？这话听起来就像有人说“筷子能当枪使，一般人我不告诉他”。
“记得辟谷结束我给你吃什么吗？”
“哦，大白菜”，想起来了，好一大盆，带点姜丝辣椒，道长说大白菜“刮肠”很
厉害。“有些肠胃病怎么也治不好的人，只要认真吃一阵子大白菜，一定有奇效！”
“要想长生，五脏当清！”道长说现在不是很多人期待辟谷排毒、治病、养生、补
气吗？不必千里迢迢满世界找大师指点，每个人在家就可以做到，而且没有风险副作用
，赶紧记下来吧：
大白菜，以叶为主（少量菜帮）加水煮，不加油盐，可适量放少许辣椒、胡椒或是
去皮生姜（生姜皮性寒，姜肉性热）。每天肚... 阅读全帖 |
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b*******g
发帖数: 2175 | 11 京城人口失控大爆发，早晚高峰五年增加三小时
作者:vsign
从六年前的上下班交通高峰时间的总共两小时增为上一年的五小时，你能想象得到吗？
这就是年年进行人口控制而已经表现为失败的京城交通状况。
一天二十四时，如果睡觉和上班的时间是准时的各八小时，你回家后连买菜接孩子早晚
做饭吃饭拉稀洗澡的时间就三小时。假如早上做一顿饭花半小时，晚上做一顿饭花一小
时，你老几口要在剩下一个半小时完成早晚两顿买菜吃饭接送洗碗洗澡拉稀的安排。注
意，这可不包平常要办的一些其他必办事项的最节省的时间表了。一家人好好合计合计
怎么分工合作吧。相信在此时间内你再无任何娱乐可言，除非你在堵车的时候玩手机电
脑看书——那是要有位子坐着才行吧！？哦，听MP3可以除外。
原来吃完早点再去上班 现在早高峰提前 6点半出门也得堵 通州居民受影响大--
出门越来越早作息6年改7次
出门时间越来越早，路上的车却越来越多，这是很多上班族的切身感受。到底是谁在赶
早出门，又是为何越起越早？
北京社科院的调查显示，2010年本市居民通勤早高峰比2005年向前向后各延长了1小时
（6时-9时）。
记者调查发现，上班族早晨出门时间由城中... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 田间蔬菜
合作社每天直接田头收菜。
张万胜他们在装车。
4月16日，济南一个叫韩进的普通菜农，面对遍地卖不出去的蔬菜，选择在卧室上吊自杀。这一起悲剧迅速让“菜贱伤农”的话题为全国所关注，而同时，城市里吃菜的老百姓却并未感受到菜价的暴跌。一时间，专家学者众说纷纭，新闻媒体也纷纷出动，探寻“田头贱，摊头不贱”这个奇怪现象背后的东西。很快，“流通环节出了问题”成为暂时的共识。商务部也出台13条措施，其中大部分都旨在压缩流通环节的成本。那么，被空前关注的“流通环节”，真实的生态如何？
山东寿光，这个小城在其他任何的领域都默默无闻，但就是这个小城，却是“全国最大蔬菜产销基地”，是全国最大的蔬菜基地和蔬菜集散中心。南京大部分的“外来菜”，都来自这个鲁北小城。连日来，本报记者在寿光进行了深度采访，从寿光的蔬菜大棚开始，追踪销往南京的寿光蔬菜，从地里采摘、当地收购、运输环节直到进入南京农贸批发中心再至菜市场，力图再现一棵菜从田头到餐桌的真实“流通成本”。
4月29日
寿光何家村
主角：山东菜农和合作社收菜人
他们的话：每天拉5万斤菜去南京，不超载？那么行吗
4月29日，早上三四点钟的光景，寿光市稻田镇... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 王大治戴头套
近日，由郭翔执导，集结了王大治、马德钟、刘力扬、HKT组合等中越艺人的大型爱情喜剧电影《越来越囧》在广西南宁开机。王大治穿红色皮上衣搭牛仔裤现身，被大批粉丝团团围住求合影，更有一名男粉丝高举“王大治我爱你”的招牌现场示爱。
发布会上，王大治戴上主办方准备的头套，引得全场笑声一片，刘力扬称王大治戴上“杀马特”造型的假发套毫无违和感，大赞其很帅是自己的菜。
片中，王大治饰演一位“媒婆”，专门给人介绍对象，而生活中，他透露早在上学时就当过媒人，帮同学出谋划策追女友。而谈起自己恋爱经历，王大治自曝属主动型，也从来没有女生追过自己。一提起与董洁的这段旧情，王大治明显有些回避。当有记者问及介不介意提到董洁时，王大治表示：“你是个成年人就不应该问这个问题！”当场斥责媒体“不懂事”。
相关：王大治再度逆袭获影帝
最近演员王大治，凭借在电影《我不是王毛》中的演出，获得了“俄罗斯邦达尔丘克国际军事爱国主义电影节”最佳男主角奖。
得奖后的影帝特别开心，表示第一时间拨通了家人的电话，听到了来自妈妈的祝福。
所长觉得，在这个看脸的时代，王大治就是个屌丝逆袭的存在。当初他逆袭了众多追求者，抱得董洁归... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 中國本土的一些作物，反而現在就位居人後了。比如說大豆是中國原產的，但現在大豆
第一生產國是美國。（東方IC/圖）
很多外來作物傳入中國後，中國演變為第一大產銷國。現在無論是南瓜也好、番薯也好
，中國都是第一大生產國、第一大消費國和第一大出口國。倒是中國本土的一些作物，
反而現在就位居人後了。比如說大豆是中國原產的，但現在大豆第一生產國是美國，而
且跟我們的差距很大，望塵莫及。
今天全世界的重要作物大概有500種。其中250種，都起源於中國，或者中國是起源地之
一。中國作物的貢獻豐富了世界的飲食文化和食物結構。
大豆：拯救了日本飲食和美國土地沙化
「中原有菽，庶民采之。」三千年前《詩經》中所說的「菽」就是今天的大豆。大豆傳
出去時間比水稻晚，但是現在全世界吃大豆的人比吃水稻的人多。
伴隨着物種傳播的，不僅僅有文化，還有技術。鑒真和尚東渡，把製作豆腐的技術帶到
日本。公元1654年，隱元大師把壓制豆腐的方法傳入日本。豆腐的製作工藝，是大豆利
用的一次革命性變革。大豆不僅被用來製造豆腐，也是醬油、味噌等釀造的主要原料。
江戶時代，日本人鄙視肉食，豆腐因含有豐富的蛋白質可以代替肉類的營養成分而... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 15 学过心理咨询的田吉利一边为客人修脚，一边和颜悦色地与顾客拉家常。
田吉利在2012年8月就获得三级心理咨询师资质
为了和顾客聊天她还考了心理咨询师，治好脚病又治心病。
修脚师傅有好手艺不奇怪，但你见过不但会修脚，还会治心病的女大学生当修脚师傅吗———渝中区大坪正街永辉超市楼下的田师傅修脚店，就有一位掌握祖传修脚手艺、持正规心理咨询师证的女修脚师，人称小田师傅的田吉利。
她的手艺
动作纯熟惹人夸 熟客来店像回家
田师傅修脚店位置比较隐蔽，前天重庆晚报记者向附近居民打听，家住大坪正街的一位72岁婆婆，拉着记者的手要带路，边走边说：“田师傅修脚店，没有人不知道的。”
大坪正街永辉超市楼下一条昏暗巷道内，走上20多米就到店里。店堂约40平方米，光亮整洁。“你先坐，是修脚还是足部按摩？”记者刚踏进门槛，身穿粉红色护士服的田吉利就满脸笑容起身询问。
修脚师傅穿粉色职业套装，记者也是第一次见到。看了价目表后，记者要了13元修脚项目，脚先泡中药热水，田吉利打肥皂洗手。“他们这里很干净，你看嘛，手都要反复洗，外面那些路边摊的师傅伸出手来都是黑的。”一名顾客热情地介绍。
泡了几分钟后，田吉利拿起修脚刀走过... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 16 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: xrzs (心如止水), 信区: History
标 题: 老佛爷慈禧、李莲英共同成就了“天下第一菜”(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 13 03:20:04 2015, 美东)
话说有年冬天，慈禧太后得了厌食症，面对一道道山珍海味，她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英，他连夜召集御膳房所有厨师，务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起，如若不然，就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙，一边研究菜谱，一边挑灯掌勺，一直忙到第二天中午，总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后，只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”，但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风，却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成，入口即化，回味无穷，而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”，不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改，添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”，就让... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 河北石家庄第一高楼，淹没在雾霾中。（东方IC/图）高国庆去早市买馒头，发现馒头
房也关着门。老板娘告诉他，镇上开会了，不让烧煤。当地澡堂也暂停了几天，后来又
开门了。“毕竟是民生嘛。”
点击图片看原样大小图片
赵县一家主营塑化剂的化工厂里有块告示牌，有先见之明，预报“雾霾太严重，随时做
好停产准备”。17日，公告内容改成宣布全面停产。
停产一个月，根本没有下游客户打电话询问库存，因为建筑工地都停工了。上游的矿山
也停了，就是想继续生产水泥还得发愁原料。
断电停产一个月了，2016年12月17日，张绪给镇政府打电话，说厂里情况确实有点不妙
了，到元旦时能不能恢复供电。
她是石家庄市栾城区辰祥铸造有限公司办公室主任，目前厂里库存仅能再支撑一个月。
“看情况吧，看上边怎么说吧。”镇里也没有准确答案。
工人都放假了，现在厂里只有张绪和一名库管工人，她几乎每天都还是在办公室里候着
。厂里电闸贴着封条，白纸黑字，写着“栾城利剑斩污行动”，盖着鲜红的公章。
11月17日，石家庄紧急启动“利剑斩污”行动，这被称作“史上最严”治霾方案。近千
家企业关停限产。市政府决心利用年底最后的45天时间，完成全年P... 阅读全帖 |
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l*****1
发帖数: 3650 | 18 http://la.ahnw.gov.cn/aspx/zjwd.aspx?TemplateType=3&Id=599F87F4
专家解答：
小许同志：
您好！
您所咨询的问题，现答复如下：
红菜苔丰产栽培技术：
(一)品种选择：
“阉鸡尾”早红菜：早熟，较耐热，冬性弱，抽苔早，品质好，生长期150天左右。
中红菜；较耐寒，冬性强，抽苔迟，品质好，生长期170天左右。
迟红菜；晚熟，耐寒，冬性强，抽苔迟，生长期180天左右。
(二)播种育苗：
1．苗床选择：
①早红菜：选择前作为早稻、早藕、早茄子等田土定植。
②中红菜；选择前作为迟藕、水芋、早芋等菜土定植。
③迟红菜：选择前作为双季晚稻或藕、水芋以及中晚熟辣椒等菜土定植。
均适于疏松肥沃的砂岸冲积砂壤土栽培。
2．整地：先将杂草铲除干净，深翻耕烤土过白；窄畦深沟；每亩撒生石灰100公斤
，进行土壤消毒，然后整地作畦；平整厢面，土面必须细碎平整，土宽1米左右。
3．播种育苗：
①播种期：“阉鸡尾”早红菜：大暑至立秋育苗；中红菜：处暑至白露育苗；迟... 阅读全帖 |
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x**s
发帖数: 534 | 19 话说有年冬天，慈禧太后得了厌食症，面对一道道山珍海味，她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英，他连夜召集御膳房所有厨师，务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起，如若不然，就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙，一边研究菜谱，一边挑灯掌勺，一直忙到第二天中午，总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后，只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”，但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风，却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成，入口即化，回味无穷，而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”，不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改，添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”，就让宫女拿开了；又闻了闻刘祥福
的“绝味叫花鸡”，皱起眉头说：“辣味这么重，想辣死哀家呀！”
李莲英赶紧让人撤下，最后才战战兢兢地打开了郭金生做的“佛跳墙”。没想到慈禧竞
拉下脸道：“这哪是菜呀！药味这么浓，哀家不如传太医好了！”
吓得李莲英跪在地上连声谢罪：“奴才该... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 20 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 王治文：我和女儿团聚遭公安阻扰的经过
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 10 19:04:54 2016, 美东)
王晓丹（右）18岁离开父亲（中），18年后的2016年才与父亲在中国重逢，可是幸福是
那么短暂。左一为王晓丹丈夫杰夫。（王晓丹提供／大纪元）
原法轮大法研究会义务负责人之一王治文2014年出狱后一直希望到美国与女儿团聚，美
国已经同意接纳王治文为永久居民。王治文之女王晓丹夫妇近日回中国迎接父亲来美，
在边境遭公安拦截。以下是王治文对此经过的陈述。
我叫王治文，现把出狱以后一些情况简述一下。
我于2014年10月18日出来，被公安部门直接拉到昌平的“洗脑班”（西城区法制学习班
），于2014年10月25日回到家中。
家的环境周围的变化：在出入的路线上安置了四个摄像的监控器（红外线），据了解在
居住的楼的对面的水泵房内是他们的监视点，每天有俩人值班，是国安系统的安排。他
们可随时了解到我与谁接触，周围的邻居对此情况很清楚。... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 扬州一家三口相继患癌 医生推测原因是“长期吃剩饭菜”
对这条新闻，不少上班族不淡定了：食堂里晚上经常吃中午剩菜，这安全吗？
朱海容 陈咏
扬州一家三口从去年下半年起，相继被查出癌症，收治他们的医院专家分析认为，病
因与全家人长期吃剩菜剩饭和霉变食物有关。昨天，扬子晚报记者走访了这一家三口所
在的社区和收治他们的医院，进行了多方采访。
通讯员 朱海容 扬子晚报全媒体记者 陈咏
社区
这家人经常吃剩饭菜
邻居劝也没用
今年56岁的戴师傅家住扬州市广陵区文峰街道宝塔社区，不幸的是，去年刚从扬州柴
油机厂病退回家，就被扬州苏北医院查出了胃癌。戴师傅难以接受的是，他80岁的老母
亲和57岁的妻子唐女士，也于今年相继被查出肠癌和胃癌，两人都在苏北医院接受了治
疗。苏北医院医生判断，这一家三口的病因，肯定与全家人长期吃剩菜剩饭以及霉变食
物有关。
文峰街道宝塔社区张顺惠主任告诉扬子晚报记者，戴师傅一家经济条件不太好，全家
人省吃俭用，吃饭吃菜精打细算，一点也不敢“浪费”。去年下半年，戴师傅被诊断患
上胃癌，随后去医院做了相关的手术。自己年龄还不算大，虽说身体不太好，但还能... 阅读全帖 |
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u****u
发帖数: 7 | 22 我和治的故事02
那是我第一次到上海，在我的印象中，上海应该还保留着50年代的感觉，可当我一下火
车，除了人，我什么都没看到。第一次乘地铁是在北京，地铁还没进站，所有人就都挤
在了一起。我很欣赏上海人，这么守秩序，每个人都规规矩矩地站在原地等待。当地铁
门打开的那一瞬间，这个想法彻底消失了。2秒钟之内，所有的座位满员，没有座位的
人也迅速找个一个属于自己的空间，只剩下我睁大眼睛质疑是否自己眼花。跟着治去了
他的小窝，所谓小窝，的确小，想想那小小的一居室也就跟我们现在租的房子的主卧一
样大。
接下来，为了欢迎我的到来，他下厨作了饭，炒了个辣椒炒肉，那道菜至今还记忆犹新
。因为他炒菜的手法真得很特别。开火，锅烧热了后，放肉，只感觉有三分之一的肉都
粘在锅底。肉变了颜色以后，才看见他开始放油。菜的味道可想而知了。也许是因为那
一次，直到现在我吃他做的饭都有点心悸。
我找到了一家公司开始我的实习生活。每天我们都一起去楼下的市场吃早饭，最令我怀
念的是一块钱的糍饭，大大的饭团中包一根油条，吃完后直到下午1点都不感觉到饿。
晚上，我先到家，买菜做饭，吃晚饭后2个人开始复习。他准备考GRE，我准备考 |
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c*****r
发帖数: 2426 | 23 嗯，如果没有骨科高手给你个例个看，建议你还是老老实实去西医院拍拍X光做做CT在
骨科运动医学科做物理治疗和复健。中医的缺陷其实在于此，非名医、有经验的老手不
可，换了新人绝对要坏菜，治好的基本靠蒙，治不好甚至治坏了的大大的有。这方面其
实西医优势大得很，各种病例都有标准程序，甭管新手老手只要确诊后你按照规章制度
来做至少病情不会恶化。
哎，发现高档中餐无法推广似乎也是程序化规章化不够所致，一个菜，做出来餐馆跟餐
馆不同厨师跟厨师也不一样。
所以貌似还是中国的哲学从根子上就这样？ |
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L*****i
发帖数: 237 | 24 能治万病的灵丹
有治万病的灵丹吗？有的。
每当人们去看病，医生总是尽快用药对疾病的症状加以缓解，尽力使病人得到临床治愈
。病是暂时治好了，但产生疾病的根源解决了没有？没有的话，疾病迟早会复发的。现
代医学有其局限性，对很多疾病的起源归结为“病因不明”，如病因不明的过敏症，病
因不明的不育症，病因不明的肥胖症等等。微观上的病因也许很难找到，但宏观上的病
因却是很明显的，只不过人们常常会舍本逐末，舍近求远而忽略了它。所谓万病至简，
天下皆医，人人都可以成为自己的医生！
那么，宏观上的病因究竟是什么呢？我们有没有注意到，得病的人几乎都有不健康的生
活方式，这些生活方式包括：不健康的饮食习惯、作息、嗜好等。不健康的生活方式导
致了中医所说的“阴阳失衡”，这个正是万病之源，如果我们及时纠正解除这个病源，
达到“阴阳平衡”，疾病便能得到根除。所以，健康的生活方式就是治万病的灵丹！癌
症病人虽然切除了肿瘤，但如果原来的生活方式没有改变，照样大噬海鲜红肉腌菜，照
样熬夜，照样暴怒。。有利于癌细胞繁殖的“沃土”依然存在，肿瘤就会再长出来。
能纠正不健康生活方式的主角是谁？正是你自己，你就是自己最好的医生... 阅读全帖 |
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f****o
发帖数: 8105 | 25 【 以下文字转载自 WoldMiscNews 俱乐部 】
发信人: fuxeto (富士德), 信区: WoldMiscNews
标 题: 王治文自述出狱以后的一些情况（图）
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 13 23:24:16 2016, 美东)
原法轮大法研究会义务负责人之一王治文在1999年7月20日江泽民发动对法轮功的迫害
的当天凌晨被从家里绑架，被非法判刑16年。时年19岁的独生女儿王晓丹在美国哭干了
眼泪，17年来在海外奔走营救父亲，呼吁各界正义善良人士关注。王治文2014年9月出
狱，每天24小时都受到特务的跟踪与骚扰。
王晓丹近日回中国帮助父亲办理好了来美的一切手续。“这一次我本来非常高兴，非常
乐观，有了护照，一切移民手续也都办妥了，以为一定能把爸爸接出来。”王晓丹说：
“但是出关的时候，在没有任何理由的情况下，他们就把爸爸的护照给剪掉了，海关说
护照是公安内部给取消的。”
王晓丹再一次失去了父亲的音讯，在回美的机场，她的眼睛失神地望着远方，小声说：
“他没有告诉我他要去哪里，我又找不到他了。”
以下是王治文本人8月7日记述的他出狱以后一些情况。
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发帖数: 1 | 26 娃娃菜是我们生活中常见的一种蔬菜，也是餐桌上很多菜肴都是会用到的食物，做法非
常的多，营养价值也是很高的，但是我们如果是食用的方法不对，对身体健康也是不利
的，那么我们在吃娃娃菜的时候需要注意哪些事项呢?一起来看看吧。
1、我们要注意隔夜的熟菜和未腌透的都不宜食用，娃娃菜也是不例外的，因二者都会
产生亚硝酸盐，有致癌的作用。
2、娃娃菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则的话是会因为
烫得太软、太烂，就不好吃，而且营养也会流失的过快。
3、娃娃菜也是不宜烫后挤汁作菜馅用。很多人都是喜欢将娃娃菜菜烫后挤汁，但是这
样会使营养素大量损失。
4、娃娃菜是不宜用铜制器皿烹制或盛放。因为铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸，使
营养成分降低。
5、娃娃菜心不洗别吃。许多人都以为，剥去一层又一层的娃娃菜心是很干净的，不需
要洗。其实，娃娃菜从生长至包心需要2-3个月的时间，在这期间是需要多次施肥、治
虫，再加上空气污染，细菌早就存在其中。因此，大白菜心必须清洗干净再吃。
6、腐烂的娃娃菜一定是不要食用。
7、我们别用报纸包娃娃菜。如果是用报纸包娃娃菜，报纸上的油墨含有铅、铬、镉、
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c****t
发帖数: 19049 | 27 046、八仙水席，沾唇洗尚香
成天乐身边的三个姑娘装扮也差不多，但他坐下之后已经傻眼了，只是愣愣的看着吴老
板那边，虽然出过国、游历过欧洲各地，但也没见过这种世面啊。.花总说了一句：“
开席之前，先请品茶。吴老板，请！”
左边的姑娘提壶斟茶，右边的姑娘把盏接住，纤纤素手已将一杯温热的清茶送到了
嘴边，后面那位姑娘正在柔柔的给吴老板掐肩捶背。成天乐还在那里傻看着，却没注意
到一杯带着清幽香气的绿茶也送到了自己嘴边，吴老板咳嗽一声、瞪了他一眼道：“成
天乐，发什么愣啊？喝茶！”
成天乐这才反应过来，这被人伺候的感觉虽然有点不适应，但也挺舒服的，下意识
的开口饮茶，只觉一股清香润开唇齿、沁入心脾，然后面那双小手在他的肩上连捏带摸
，也是无比的受用。
品茶只是为了餐前清口，紧接着茶点撤去，上来了八盘凉碟，是苏州传统的“素水
八仙”——茭白、莲藕、水芹、芡实、慈菇、荸荠、莼菜、菱角，虽然全是素菜但却不
是素做，浇的淡汁、浸的汤卤各异，尽皆美味。成天乐可以自己吃，更可以让别人喂着
吃，只要用筷子点一下，自会有人起身给他夹好，或者换一种喂法也可以。
成天乐刚开始表现的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 据香港媒体报道，自从董洁与王大治“激吻视频”曝光后，男主角王大治不断遭曝料，网友指其“1月见娇妻，2月会董洁”，有脚踩两只船的嫌疑。而作为当事人的王大治日前更是被曝出和某神秘女子夜晚在京约会吃饭，该神秘女子疑似某位性感艳星。
当晚，疑似王大治的男子戴着鸭舌帽，帽檐压的很低，似乎怕被人认出来；随行的神秘女子身材高挑，十分性感。虽然两人一先一后进入餐厅，不过，两人似乎关系匪浅，该神秘女子也不时被逗的开怀大笑，席间还不时相互夹菜亲密互动。两人吃完饭后一起走出餐厅，神秘女子自驾豪车载着王大治离开。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 29 台灣年菜 「旺來」「金莎」 豐富龍年
記者林宜瑩紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
January 20, 2012 06:01 AM | 979 次 | 0 | 2 | |
受到閩菜、客家菜以及過去日治時期的影響，台灣菜與其他中菜相比，口味趨於清淡
，加上台灣四面環海，時令海鮮豐富，傳統中許多料理不以繁複手法烹調，隨著時日演
變，台菜受各大菜系影響交融，台灣料理在不同地區也衍生不同口味，呈現「北鹹南甜
」的特色。
位在法拉盛40路上的101台灣料理餐廳莊老闆表示，台菜多以胡椒調料，多「湯湯水水
」的料理，像是白菜滷、香菇肉羹湯等，針對年菜推薦，他認為象徵「年年有餘」的五
柳枝魚與喜宴桌上常見的「封肉」為年菜首選當之無愧。
過年一定要上桌的筍干封肉指烹煮時，不掀鍋蓋，將食物密封在容器內，一直煮到軟爛
為止，「封」也象徵著豐富、豐盛之意，吃完這道菜後能夠在來年豐收。莊老闆介紹，
五花肉經過煮、炸、蒸，三個小時的繁複手續後燉到軟爛，選的醬油與烹調時間為料理
好吃的關鍵，炸過的封肉表面口感十足，表皮的脆與肥肉的嫩咬下無須咀嚼，肉香瞬間
在口中漫延，肉質肥而不膩，醬汁以些許黑糖... 阅读全帖 |
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J*V
发帖数: 3150 | 30 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 广东5副省长挂帅“九龙共治”百姓餐桌
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 13 11:39:16 2011, 美东)
汪洋可真是务虚的高手。
广东5副省长挂帅“九龙共治”百姓餐桌
http://www.gd.xinhuanet.com" target="_blank" class="a2">http://www.gd.xinhuanet.com | 来源： 南方日报 | 时间： 2011-06-13
○神速：省长拍板，省食安委两日完成审批“重出江湖”
○问责：食品安全纳入地方政府政绩考核，省组织评价
○严惩：司法介入追究刑责，严格执行市场退出机制
○诚信：年内建立所有食品生产经营者安全信用档案
昨日，广东省“食品安全宣传周”启动仪式在广州英雄广场举行，主题为“人人关
心食品安全，家家享受幸福生活”。
最近台湾“塑化剂”风波蔓延到大陆，加上墨汁粉条、染色馒头、地沟油……今年
可谓食品安全问题“暴发年”。为改变“九龙治水”的监管困局，广东省食品安全委员
会（以下简称“省... 阅读全帖 |
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c*****2
发帖数: 899 | 31 最后那一段话感觉很奇怪,河谷种菜会使溪床从深碗变成浅碟子? 难道那些菜大到会把
河道塞住吗? 溪床不要种菜改种树对排洪水的阻力不是更大吗? 难道那些菜都比树还大
棵?
2012.08.08
蘇拉颱風肆虐台灣超過六十小時，除了屏東、台東「雙東」倖免，全島都成災區；災後
，照例又開始復原重建的「競速比賽」。這是台灣人的宿命？還是到今天尚想不開？
一次颱風，一次重建；難道一百次颱風，也一百次重建？我們還有沒有其他的思考與方
法，以因應年年會來、永遠會來的颱風？
今天是八八風災三週年，小林村滅村數百條人命的慘痛教訓，是刺激政府與民眾提高警
覺的轉捩點，使此後防避災的應對措施確有長足進步。蘇拉颱風來襲，從中央到地方村
里，提前開設應變中心、強制撤離、預警性封路封橋、村里長扛起防颱第一線……，做
得相當紮實。
儘管如此，「醉漢」蘇拉仍造成從城市到鄉間，從沿海平原到山區全面性的災難，雖然
雨量巨大是主因，但也顯示根本的防避災工作有待補強，甚至過去的防災思維、復原重
建、公共建設的模式都有再檢討的必要，否則一而再、再而三地重建，卻完全禁不起下
一個颱風的考驗。
首先，避災的發動可再提前。目前，... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 32 一家三口同患癌 港專家：料無關吃剩菜
【明報專訊】江蘇揚州一家三口去年下半年起，相繼被查出患癌，醫院專家分析稱，病
因與全家人長期吃剩菜剩飯和霉變食物有關。內地有醫生指，隔夜菜和霉變腐爛食物亞
硝酸鹽含量高，長期食用會誘發消化道癌症。但本港專家指，隔夜飯菜亞硝酸鹽含量不
會大增。
被指因常吃霉變食物
《揚子晚報》報道，56歲的戴師傅不幸被揚州蘇北醫院查出胃癌。令他難以接受的是，
他80歲的母親和57歲的妻子唐女士，也於今年相繼被查出患腸癌和胃癌，兩人都在蘇北
醫院治療。該院醫生判斷，這一家三人的病因，肯定與全家人長期吃剩菜剩飯以及霉變
食物有關。
該院中醫科醫師潘璠稱，隔夜菜和霉變腐爛食物中亞硝酸鹽含量較高，長期食用，就會
誘發消化道癌症。浙江大學實驗小組曾請杭州一家知名連鎖餐廳的廚師燒了4個菜，6小
時後，實驗人員發現，剩菜中亞硝酸鹽含量都有所增加。
不過，香港中文大學化學系教授余濟美對本報表示，未曾聽過有關說法，把食物放入雪
櫃保存或把低溫食物加熱均不會增加食物中亞硝酸鹽，「睇唔出有咩理由會增多」。亞
硝酸鹽一般用作肉類防腐劑，如臘肉、臘腸等。余指浙大實驗結果或與食材本身含亞硝
酸... 阅读全帖 |
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q*q
发帖数: 108 | 33 好像快到三月三了，爸爸妈妈在干什么呢？妈妈有没有在偷爸爸花盆里还没长齐的地米菜
， 躲着做春卷？好香的地菜牛肉春卷，真馋人啊。想想往年我总会鼓动爸妈一起去东湖
采地菜，一人一把小平铲，看谁采的多，那种野地里采野菜的感觉真好，特别是在一片快
采完的野地里，多找出一个都高兴。
他们现在干什么呢？ 哎，我这个混蛋不在，家里会安静许多的。也好，没我他们可以好
好歇会儿。
如果我在，妈妈一定又会忙着泡地菜，做地菜煮鸡蛋。地菜煮鸡蛋是农历三月三的必吃早
点，妈妈说能治早春的头昏。而且要头天晚上做好，浸上一夜的才有效。我反正不信这套
，要吃就吃，还病了就少废话说我。妈妈好像半辈子都在忙着为我调身体，整天捧着个本
草纲目，满厨房贴着这禁忌配伍那禁忌配伍的，也没见我壮到哪，却见天的生出些个怪毛
病让她添堵 。 妈妈是家里唯一的党员，只要她敢揪我的辫子，说我又没听她的第几款几
条，我就会顶她：怎么那没爱国心，没我这号人祖国的传统医学及医药事业还要不要发展
了？大伙都像你一样自私，躲在家里整密方，四个现代化不就一句空话吗？同志，你有没
有考虑过这个问题后果的严重性？ 好好想想，不要乱发牢骚。妈妈总拿我没办法 |
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c****t
发帖数: 19049 | 34 035、梦湖美蛙，味心照不宣
刘书君他们都进门了，成天乐还站在门前傻看着，于飞回头喊道：“干什么呢，还不快
进来，点菜了！”他这才回过神来，已暗中做了一个决定。[http://www.xiaoshuo570.com 小说570][
他们一进门，于飞和成天乐就不约而同的问道：“洗手间在哪儿？”
饭店的迎宾走上前来正想问：“几位用餐啊？有没有预定包间？”结果两个小伙子
进来就问洗手间，她不禁有点纳闷他们是来吃饭的还是来上厕所的？但还是很礼貌的答
道：“洗手间在一楼，那边门上有牌子，包间在二楼，请问几位有预定吗？”
成天乐傻呵呵的又问了一句：“包间里有洗手间吗？”
饭店迎宾迎宾小姐答道：“对不起，包间里没有。”
刘书君适时插话道：“我们三个人吃饭，二楼还有包间吗？要一个小的。”
几人心照不宣，都打算在吃到一半时借口上洗手间溜走，所以选择的位置很重要。
吃饭的座位不能看到洗手间，也不能看到从洗手间走出饭店大门的这段路，所以刘书君
很干脆的要了二楼的包间。中午不是客人最多的时候，小包间还有剩，他们被迎宾领到
了楼上，坐下来开始点菜。
服务员... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 35 039、撄而后宁，定心入极静
吴老板买什么菜谈好价钱，很有气势的把手一挥，女员工上前结账，而成天乐则负责提
兜子搬筐。。吴老板亲自上菜市场买的菜都不算很多，他那辆宝马车的后备箱都能装下
。而成天乐一度很纳闷，买这些菜干嘛还要亲自开宝马，叫个厨师蹬三轮不就解决了？
况且车又开不到菜市场里去，太乱的地方又怕刮了蹭了，只能停到较远的停车场，然后
由吴老板带着他们昂首走向菜市场。
但是日子稍久，成天乐也品出来一点味道，吴老板这么摆谱看上去虽然很好笑，但
并非完全没用，在人群中很是引人注目。成天乐和那名女员工就像移动的广告牌，而且
这广告牌不用花钱！
第一天去买菜的时候，老板随口问了成天乐一句：“小伙子，你会开车吗？”
不料成天乐却很干脆的点头道：“老板，我会。”他在高中毕业、出国之前的那个
暑假就把驾照拿到了，是他老爸让他去学的，说是将来出了国不会开车不行。在父母理
想的计划中，儿子最好学业有成留在国外工作。后来在欧洲他也申请了驾照，也经常开
同学的车，手早就练熟了。
吴老板微有些惊讶的问道：“什么时候拿的照啊，是熟手吗？”
成天乐掰着手指头算了算道：“... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 36 汪洋可真是务虚的高手。
广东5副省长挂帅“九龙共治”百姓餐桌
http://www.gd.xinhuanet.com | 来源： 南方日报 | 时间： 2011-06-13
○神速：省长拍板，省食安委两日完成审批“重出江湖”
○问责：食品安全纳入地方政府政绩考核，省组织评价
○严惩：司法介入追究刑责，严格执行市场退出机制
○诚信：年内建立所有食品生产经营者安全信用档案
昨日，广东省“食品安全宣传周”启动仪式在广州英雄广场举行，主题为“人人关
心食品安全，家家享受幸福生活”。
最近台湾“塑化剂”风波蔓延到大陆，加上墨汁粉条、染色馒头、地沟油……今年
可谓食品安全问题“暴发年”。为改变“九龙治水”的监管困局，广东省食品安全委员
会（以下简称“省食安委”）近日“重出江湖”，由五位副省长挂帅，引起全国关注，
也被寄予厚望。有媒体打出醒目标题：五位副省长能否管住食品安全？
笔者了解到，省食安委“重出江湖”，是广东高层重视推动的。5月6日，中共中央
政治局委员、省委书记汪洋和省长黄华华专题听取全省食品安全监管工作情况汇报。汪
洋提出，食品安全... 阅读全帖 |
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h********c
发帖数: 223 | 37 【 以下文字转载自 HotSpot 讨论区,原文如下 】
发信人: TomCat (潜水猫~~~~养生主), 信区: HotSpot
标 题: “恶人治村”为什么有市场？zt
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sat Sep 25 01:51:04 2004) WWW-POST
辽宁省朝阳市双塔区八里堡村61岁的贫困户李向云死了。李向云是在9月15日清晨6点，用
家中的菜刀割破喉管自杀的。（9月20日《沈阳今报》）
李向云是被村主任呼风逼死的。2003年末，八里堡村进行“城中村棚户区”改造。在
村主任呼风一次次恐吓后，素来胆小的李向云颤抖着搬离了自己住了几十年的家。但李向
云的“听话”并没有让他得到村里事先承诺的每月50元的租房金，在庄稼尚未收割的日子
里，李向云惟一的生活来源被掐断。恰在此时，村主任呼风又找到他讨要欠村里的钱，不
交上，李家的地就得被收回。
“房子被拆了，房租交不上，惟一的耕地又要不保，今后我可怎么活呀！”于是，李
向云只有死路一条。
李向云是恶人治村的又一个牺牲品———也许不是最后一个牺牲品。现在一些农村里
，恶人治村几乎成了一种现象。而恶人之 |
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发帖数: 1 | 38 天有不测风云，人有旦夕祸福，这世上的人儿，有谁不是在命运的浪涛中“载浮载
沉”呢？
话说当今这个世界上，手机，已经成为人们不离不弃的伴侣，一“机”在手，万事如意
，“机”不可失，否则寸步难行。所以，为了这个“手机”而闹出点纠纷，也就是很正
常的事情了。
不过因着“手机”而闹出的最大的纠纷，非《手机》的“2”莫属。
我们先不谈这件事的原委，而聚焦于事件中的两位主角，那就是拍电影的冯小刚，和任
教于传媒大学的崔永元。
说实话，这两人我都见过，但他俩都没有见过我，至少到目前为止，我的人生和他们还
没有机会形成焦点。
冯小刚这个人，从他的名字来看，自我，吝啬，容易得罪人，特别是，在其后半辈子名
誉受损而变成孤家寡人，但是他的抗击打能力很强，甚至可以“三起三落”就像那传说
中的“打不死的小强”。崔永元的名字则显示这个人做事特别认真，一丝一毫，一点一
滴，他都会踏踏实实地做好，所以，要想抓崔永元的把柄很难，不是说他是个完人，而
是他做事从不偷懒，也就不给人这个机会了。
冯小刚和崔永元的名字，都显示了他们对细节的掌控能力以及对机会的把握能力，相比
较而言，冯小刚略显冲动而崔永元之韧性更胜一筹。... 阅读全帖 |
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c**l
发帖数: 324 | 39
中药最重要是药引子，请看以下摘抄：
老刀是村里的兽医。老刀给牲畜看病有一绝活，这当然不是指药方。药都是药铺里常见
的草药，值不了几个钱。老刀的“绝活”在药引子上。老刀的药引子从不重样，五花八
门，但村里人都听他的，因为牲畜用了病就好。前几天金贵家的牛病了，金贵将老刀恭
恭敬敬地请到家，老刀围着趴在地上无精打采的老牛转了一圈，戴上老花镜，开个药方
，让金贵去抓药。等金贵抓药回来，金贵媳妇已将下酒菜炒好，热气腾腾地端到老刀面
前的桌子上。老刀当然免不了客气一番，说都是乡里乡亲，炒这么多菜干吗。金贵媳妇
就说，大忙的天，还让你跑一趟。家里也没什么好菜，您就将就着点吧。说着，就从柜
子里拿出一瓶老白干烫上。老刀说，不忙喝酒，先将药熬上。金贵媳妇就忙着生火熬药
。老刀又说，这牛的病不轻，光这些药还不行，要用药引子。金贵说俺知道，不就是鸡
血吗。说着就去院里抓鸡。老刀说这次鸡血不行，要用鹅血。金贵就楞了一会。金贵问
，前几天立柱家的牛不是用的鸡血吗？老刀说病不一样，能用一样的药引子吗。金贵就
不再说什么，去院里抓鹅。鹅是金贵家的宝贝，又看家又下蛋，要杀它金贵真是舍不得
。但一想到牛病的那样，就狠... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 40 ☆─────────────────────────────────────☆
JeanIris (Iris) 于 (Mon Oct 17 14:07:46 2011, 美东) 提到:
发信人: JeanIris (Iris), 信区: board
标 题: 和Yisu治版理念不合始末
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 17 14:07:22 2011, 美东)
Yisu申请版主之前我站内私信pm过她，希望她可以申请版主，当时我来wisdom不到半年
。感到这个版非常混乱，gyfm以及反基人士长期驻扎，版面有内容的发帖经常被淹没。
我当时认为Yisu态度中立，极力支持她申请版主。Yisu上任后我申请板斧，承蒙错爱我
当上板斧。
Yisu上台开始就严重打击runsun，runsun确实经常人身攻击别人，但是Yisu封了他主ID
兼所有MJ，惩罚力度是不是太大？当时waterer就给我站内私信过，试图干扰版务。
Yisu今天以我封人力度太大为由试图撤销我，请问是真得因为这个事件麽？我封
danalake，robbin以及水王MJ之后Yisu站内PM我表示感谢，请问... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 隔着玻璃，可见药房内的白大褂医生在网上“偷菜”。
这边病人死亡起纠纷
隔壁医生网上“偷菜”忙
事发丰都县名山镇卫生院，家属认为母亲死得冤
一墙之隔的药房里，却有医生悠闲地在网上“偷菜”
前晚，丰都县名山镇卫生院发生两件怪事情——一件是病房的窗户冒出一阵浓烟，房内病床上停放着一具尸体，床下有人正伤心地为死者烧纸钱；更为奇怪的是，与病房一墙之隔的药房，一位身着白大褂的医生正坐在电脑前聚精会神地“偷菜”。
一墙之隔，一边悠闲，一边伤心。前晚，记者在丰都县名山镇卫生院目睹了这一幕。
七旬老人治感冒
死在医院
死者叫陈永珍，73岁，家住丰都县虎威镇仁和村7社。
1月28日，老人发现自己咳嗽，感觉有点感冒。中午，女儿余启红将母亲带到丰都县名山镇卫生院救治。当天，陈永珍输完液就回到住在县城的女儿家休息。
第二天，余启红又陪母亲到名山镇卫生院继续输水。当天去得比较晚，卫生院楼下没病床了，只得到5楼去输水。输完水，陈永珍感觉病情好多了。
1月30日，陈永珍在4个女儿的陪伴下再次来到医院输液。下午2时左右，输液输到最后一瓶时，突然出现异常情况:老人称心慌、不舒服。余启红回忆，她们立即叫来医生。医生看后称， |
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b*****d
发帖数: 61690 | 42 总后勤部整治全军餐饮浪费要求利用剩饭菜
2013年02月19日19:30 中国新闻网 我有话说(1390人参与)
中新网2月19日电 据中国军网消息，经中央军委委员、总后勤部部长赵克石批准，
总后军需物资油料部日前下发《部队伙食保障厉行节约反对浪费十项措施》，要求全军
部队以更实的举措、更严的要求，积极推行筹措、储运、管理、加工、烹制、供餐、就
餐等全链条、全过程、全方位的伙食节约保障，坚决纠治餐饮浪费。
此次制定下发的十项措施，其内容主要包括：坚持科学营养、勤俭节约的保障原则
；改进优化食品筹措方式；推行标准化食谱；提高食材加工利用率；提升饭菜制作质量
；全面落实分餐制；加强文明节俭饮食行为养成；推广应用节能新产品新技术；开展伙
食保障节约主题活动；加强伙食保障节约检查。
据了解，这些措施要求都十分具体、实在，如在推行标准化食谱方面规定“杜绝用
伙食费进行公务接待”；在提高食材加工利用率方面要求“充分利用食材边角料腌制小
菜、泡制酸菜、制作凉拌菜”；在提升饭菜制作质量方面提出“科学利用剩饭剩菜，可
制作炸馒头片、蛋炒饭、大烩菜等，切实做到物尽其用”；在全面落实分餐制方面规定
“军队... 阅读全帖 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 43 四月，可正是新鮮蕨菜上市時，本小編特意搜集、整理了蕨菜的N種菜譜，愛嘗鮮、愛
吃野味的兄弟姐妹們趕緊行動吧！
蒜泥蕨菜
原料：蕨菜600克，大蒜（白皮）40克 鹽3克 味精2克 醋10克 香油15克。
特色：顏色鮮綠，質地脆嫩，口感香酸辣。
操作：
1.將大蒜去皮，洗淨，搗成蒜泥﹔
2.蕨菜擇洗干淨，切成3厘米長的段﹔
3.投入開水鍋中煮透，撈出瀝干水分﹔
4.涼冷后放入盤中，加鹽、味精、蒜泥、醋、香油調拌均勻即可。
蕨菜炒雞絲
原料： 蕨菜200克，雞脯肉100克，干澱粉150克，精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲
、姜絲各適量，色拉油500克。
操作：
ロ將蕨菜洗淨用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出切成2厘米長段備用。
ヮ雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉抓一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將
雞絲倒入滑熟，控油備用。
ワ炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油?鍋，同時倒入雞絲和
蕨菜，煸炒片刻即成。
蝦仁蕨菜
原料：
蕨菜200克，鮮蝦仁50克，蔥5克，姜2克，味精1克，鹽、醬油各適量，水澱粉30克
，色拉油30克。
操作：
ロ將蕨菜擇洗干淨，入沸水中焯一下，撈出入冷水中浸... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 715 | 44 跟您普及一下阿，所谓淮扬菜特指扬州、镇江、淮安一代，附着在靠盐业起家的经济圈
上的以刀工精巧，着味清淡为特点的菜肴。
这个地域划分是很讲究的。当年淮扬菜发家的时候的大菜系是鲁、豫 （别想当然的就
川、粤，这两个一个要到清末，一个要到民初），口感和治菜的手艺上的独特才让人有
了淮扬菜，这个地域很狭窄，就是盐商们住的那么点地，所以是淮扬，不是苏
您那个南京，真的不算 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 团委书记专盯浪费摄影/本报记者 周敬启
节俭养德全民节约行动
本报讯 “吃不完就少盛点儿，倒了多可惜啊！”昨天中午，市市政市容委机关食堂，一位女士因餐盘中剩了半个窝窝头，被站岗的团委书记田鹏批评。北京青年报记者昨日探访该食堂发现，中午约370人就餐，最后餐盘中有明显剩饭剩菜的不到10人。一年前该食堂安装监控探头，员工被发现剩饭剩菜，将被处室负责人约谈。该食堂的餐厨垃圾因此从百余斤减至约20斤，食材采购量也得以大幅减少。
监控探头“记住”浪费
“机关的人我们都认识，每隔几天把监控视频调出来，看谁的盘里有剩饭，通知他们处长找他谈谈。”市政市容委后勤主任吕维宾说，监控探头为去年初安装。北青报记者注意到，探头下方同时装了一块12英寸的显示屏。员工倒餐盘的动作，就在显示屏中“直播”。“这也是提醒你，说你剩饭剩菜是有证据的。”监控装好后，该机关内部发厉行节俭的“红头文件”，要求各处室对浪费食物者进行批评教育。
此外，该机关十余名青年干部每天中午轮流在食堂站岗，看到有人剩饭剩菜即要求其吃完。“每次少打点，没吃饱再来几次也行。”田鹏是其中一员，“虽然彼此都认识，该说还是得说。”昨天他站岗的半小时内，两... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 46 考试题： 杀鸡拔毛， 然后用鸡做十道以上不同的菜。 再杀一条猪， 然后用猪肉做十
道以上不同的菜。
我相信一般的中年以上的南方农民都能做得很好， 因为他们平时都练过。
鸭鹅鱼羊牛猫狗鹿鱼泥鳅黄蟮龟蛇也是类似。
农民的菜园里种着十几种蔬菜。 跟农民上山， 边走农民指着路边的什么草什么树什么
蘑菇， 说那是用来做什么菜的， 那是用来做什么调料的， 那是用来和什么一起熬汤
用的， 那是有毒的但处理过晒干了是美食， 那是用来做凉茶的， 那是中药用来治什
么病的， 那是粽子的叶子， 那是用来扎粽子的绳子， 在山坡上走了一两个小时， 就
向你介绍了几十种这类植物。。。。
所以说为什么年轻人上山下乡很重要。 否则你只知道麦当劳可乐， 跟废人一样。 |
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w*********g
发帖数: 10097 | 47 刚才本来正回泰老的帖子，结果没回完怎么就删掉了
泰老觉得现在班上的都是群龙无首的造反派，这我真不觉得。从昨天开始灌水之后所谓
的波主席就没再来过，而且我觉得现在这几个小屌丝新人ID应该和我一样根本就不认识
她，也没表示过支持，咋老给我们贴造反派标签呢
我觉得恰当的说我们就是几个种地的老农，平时天天赶车进城卖菜也不怎么和人搭茬。
结果这两天一进城发现委员长转进了，城里怎么没人了，一眼望过去都是俺们村里人来
卖菜的，就一起唠唠嗑，白活白活紫禁城里的八卦，就跟北京出租车司机神侃中南海政
治局一样
等过两天新政府上任了，我估计和我一样，这几个老农就又都回去继续埋头种田去了，
城里自有大人物们顶着，只是不希望新政府还没成立呢，这城就没了，那我们以后上哪
儿卖菜去呢？ |
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k**o
发帖数: 3006 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
westwooddog (老土狗) 于 (Wed Nov 21 22:27:17 2012, 美东) 提到:
刚才本来正回泰老的帖子，结果没回完怎么就删掉了
泰老觉得现在班上的都是群龙无首的造反派，这我真不觉得。从昨天开始灌水之后所谓
的波主席就没再来过，而且我觉得现在这几个小屌丝新人ID应该和我一样根本就不认识
她，也没表示过支持，咋老给我们贴造反派标签呢
我觉得恰当的说我们就是几个种地的老农，平时天天赶车进城卖菜也不怎么和人搭茬。
结果这两天一进城发现委员长转进了，城里怎么没人了，一眼望过去都是俺们村里人来
卖菜的，就一起唠唠嗑，白活白活紫禁城里的八卦，就跟北京出租车司机神侃中南海政
治局一样
等过两天新政府上任了，我估计和我一样，这几个老农就又都回去继续埋头种田去了，
城里自有大人物们顶着，只是不希望新政府还没成立呢，这城就没了，那我们以后上哪
儿卖菜去呢？
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tyning (Mens et Manus) 于... 阅读全帖 |
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w*******r
发帖数: 4910 | 49 实火和虚火的区别
摘马悦凌养生网
中医将“火”分为实火和虚火，针对不同的“火”，去“火”方法当然也不同。
----实火的治疗是用清热、降火的泻法，虚火是用补法。 我们怎样知道自己是实火还
是虚火呢？
中医专家指出，实火和虚火的区别方法如下——
1.看小便： 小便颜色黄、气味重，同时舌质红，是实火；小便颜色淡、清，说明
体内有寒，是虚火。
2.看大便： 大便干结、舌质红的为实火；大便干结、舌质淡、舌苔白的仍为虚火
；大便稀软或腹泻说明体内有寒，是虚火。
3.看发热： 如果身体出现发热的症状，体温超过37.5℃时，全身燥热、口渴，这
是内热大，是实火；发热时手脚冰冷、身体忽冷忽热，不想喝水，是体内有寒，为虚火。
所以不论什么人，当感觉身体内有热、燥的时候，先按这几点对照一下，就知道这
“火”是实火还是虚火了。只要是实火，现在中医最常用的各种清热、解毒、降火的药
都是泻火最好的，连吃三天肯定降火。
而目前只是单纯实火的人已是越来越少了，多数都是虚火。
通常治疗这种症状普遍都是采用泻火、清火、降火的寒凉药物，这就使得寒上加寒
、虚上加虚，越治火越大，... 阅读全帖 |
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