c***s
发帖数: 70028 | 1 近期，大家呆在一起，最热门的话题，就是××又涨价了。有关物价的飞速增长，无论遇到谁，和谁说，都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受，才会共鸣。
不想从以前说起，就从去年到今年说吧，西安的物价发生了质的飞跃，涨价速度让人咋舌。我想，对于老百姓来说，最重要的事情就是日常的衣食住行，东西的涨价对大家影响颇大。我实在不得不写点什么，纪念这个物价飞涨的年代。
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。
泡馍，普通的牛肉泡馍去年涨到7，8块，今年已经是10块，而且是市场最低价，很多家已经超越这个价格。
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。
凉皮，从去年的2元和2.5元涨到今年的3元，3.5元。
肉夹馍，今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。
灌汤包，每笼上涨1元到2元。
牛肚，去年的三毛每串已经不存在，基本都是五毛，高的到六毛一块。我一次能吃二十串左右，所以一次上涨2*20=40毛=4块。
烤肉，和牛肚上涨速度一样。
刀削面杂酱面，现在至少都五元一碗了吧。
八宝粥，至少涨了五毛到一块。
回民肉丸胡辣汤，基本上小碗的都是3.5元了吧。加个馍，一个早餐就4块。
油条也涨到五毛一根了。反正怎么吃... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 图为早市上正在选购“1元菜”的大妈。
李清新摄
1月13日的北京，早晨7点，气温零下4度。海淀区明光西路北侧的早市，每到这样寒冷的季节，人都会比平时少很多。
63岁的董大妈，仍然坚持一大早到这里来买菜。“赶早来，能捡上‘1元菜’。”
董大妈裹着厚厚的衣服，低着头一个摊位一个摊位仔细看，在一个柿子摊前停下来。好的柿子一斤3元，但是那些有点发黑、快要坏掉的柿子，被摊主六七个堆放成一堆，不过秤，“一口价”1元钱。“你看看，回去把坏的切掉，大部分还可以吃的。”董大妈一边翻看几个柿子，一边果断地掏出1元钱将其买下。
“捡”到了便宜的柿子，董大妈觉得今天的早市挺有收获。董大妈和老伴儿退休前都是北京明光村一家服装厂的工人，现在两人月收入总共近3000元，孙子也和他们住在一起。每天，李大爷负责接送孙子上下学，董大妈则会早起赶着早市买菜后回家做饭。
“孙子正在长身体的时候，蔬菜、鸡蛋、肉都不能少。我们就这点收入，能怎么省就怎么省，早市冷一点不算什么，我多穿几件衣服、戴上手套就好了。”董大妈算了算经济账，早市的大白菜才5毛7一斤，比超市便宜1块3，鸡蛋一斤4.2元，比超市便宜5毛钱。一棵大白菜3斤左右，能... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 3 近期，大家呆在一起，最热门的话题，就是××又涨价了。有关物价的飞速增长，无论
遇到谁，和谁说，都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受，才会共鸣。
Mitbbs.com
不想从以前说起，就从去年到今年说吧，西安的物价发生了质的飞跃，涨价速度让人咋
舌。我想，对于老百姓来说，最重要的事情就是日常的衣食住行，东西的涨价对大家影
响颇大。我实在不得不写点什么，纪念这个物价飞涨的年代。Mitbbs.com
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。Mitbbs.com
泡馍，普通的牛肉泡馍去年涨到7，8块，今年已经是10块，而且是市场最低价，很多家
已经超越这个价格。Mitbbs.com
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。Mitbbs.com
凉皮，从去年的2元和2.5元涨到今年的3元，3.5元。Mitbbs.com
肉夹馍，今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。Mitbbs.com
灌汤包，每笼上涨1元到2元。Mitbbs.com
牛肚，去年的三毛每串已经不存在，基本都是五毛，高的到六毛一块。我一次能吃二十
串左右，所以一次上涨2*20=40毛=4块。Mitbbs.com
烤肉，和牛... 阅读全帖 |
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N**********d
发帖数: 9292 | 4 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 纪念这个物价飞涨的年代!国内物价恐怕还要涨
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Oct 27 21:42:22 2010, 美东)
近期，大家呆在一起，最热门的话题，就是××又涨价了。有关物价的飞速增长，无论遇到谁，和谁说，都会特别有共同话题。我想每一个人一定是感同身受，才会共鸣。
不想从以前说起，就从去年到今年说吧，西安的物价发生了质的飞跃，涨价速度让人咋舌。我想，对于老百姓来说，最重要的事情就是日常的衣食住行，东西的涨价对大家影响颇大。我实在不得不写点什么，纪念这个物价飞涨的年代。
用数据说话。首先就是西安人日常的陕西小吃。
泡馍，普通的牛肉泡馍去年涨到7，8块，今年已经是10块，而且是市场最低价，很多家已经超越这个价格。
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。
凉皮，从去年的2元和2.5元涨到今年的3元，3.5元。
肉夹馍，今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。
灌汤包，每笼上涨1元到2元。
牛肚，去年的三毛每串已经不存在，基本都是五毛，高的到... 阅读全帖 |
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l*****a
发帖数: 180 | 5 近期，大家呆在一起，最热门的话题，就是××又涨价了。
有关物价的飞速增长，无论遇到谁，和谁说，都会特别有共同话题。我想每一个人一定
是感同身受，才会共鸣。
不想从以前说起，就从去年到今年说吧，西安的物价发生了质的飞跃，涨价速度让人咋
舌。我想，对于老百姓来说，最重要的事情就是日常的衣食住行，东西的涨价对大家影
响颇大。我实在不得不写点什么，纪念这个物价飞涨的年代。
用数据说话。
首先就是西安人日常的陕西小吃。
泡馍，普通的牛肉泡馍去年涨到7，8块，今年已经是10块，而且是市场最低价，很多家
已经超越这个价格。
葫芦头和牛羊肉泡馍涨的差不多。
凉皮，从去年的2元和2.5元涨到今年的3元，3.5元。
肉夹馍，今年基本都变成6元了。我都不想提以前的价格。
灌汤包，每笼上涨1元到2元。
牛肚，去年的三毛每串已经不存在，基本都是五毛，高的到六毛一块。我一次能
吃二十串左右，所以一次上涨2*20=40毛=4块。
烤肉，和牛肚上涨速度一样。
刀削面杂酱面，现在至少都五元一碗了吧。
八宝粥，至少涨了五毛到一块。
回民肉丸胡辣汤，基本上小碗的都是3.5元了吧。加个馍，一个早餐就4块。
油条也涨到五毛一根... 阅读全帖 |
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s****6
发帖数: 7614 | 6 这几年什么都涨，房子涨，股票涨，菜涨肉涨，保险涨，学费涨，机票涨，就连美元和
GDP都涨了，可是我没有享受到改革红利，因为我的工资在我这个class已经到头了，除
非我升manager。现在我每天干活都懒洋洋的，没意思。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 田间蔬菜
合作社每天直接田头收菜。
张万胜他们在装车。
4月16日，济南一个叫韩进的普通菜农，面对遍地卖不出去的蔬菜，选择在卧室上吊自杀。这一起悲剧迅速让“菜贱伤农”的话题为全国所关注，而同时，城市里吃菜的老百姓却并未感受到菜价的暴跌。一时间，专家学者众说纷纭，新闻媒体也纷纷出动，探寻“田头贱，摊头不贱”这个奇怪现象背后的东西。很快，“流通环节出了问题”成为暂时的共识。商务部也出台13条措施，其中大部分都旨在压缩流通环节的成本。那么，被空前关注的“流通环节”，真实的生态如何？
山东寿光，这个小城在其他任何的领域都默默无闻，但就是这个小城，却是“全国最大蔬菜产销基地”，是全国最大的蔬菜基地和蔬菜集散中心。南京大部分的“外来菜”，都来自这个鲁北小城。连日来，本报记者在寿光进行了深度采访，从寿光的蔬菜大棚开始，追踪销往南京的寿光蔬菜，从地里采摘、当地收购、运输环节直到进入南京农贸批发中心再至菜市场，力图再现一棵菜从田头到餐桌的真实“流通成本”。
4月29日
寿光何家村
主角：山东菜农和合作社收菜人
他们的话：每天拉5万斤菜去南京，不超载？那么行吗
4月29日，早上三四点钟的光景，寿光市稻田镇... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 8 他们是消费者，又是专业“采价员”，他们眼中物价涨跌是何景象?
有这么一群人，他们既是普通的消费者，与物价有着零距离的“亲密接触”;他们又是专业的市场价格采集者，掌握着关乎CPI变动的原始数据。对于价格波动，他们双重聚焦，拥有比常人更敏感的触觉。我们选择了四位国家统计局广州调查队的专职采价员和协调员，分别对应超市和农贸市场这两个跟老百姓生活最为密切的场所，通过他们独特的工作和生活感受，开启一扇观察物价变化的新窗口。
煲汤成本涨了三四成
“跟以前比，这次涨得厉害!涨了上去，掉不下来。”广州东川新街市有限公司办公室副主任、48岁的徐健生，当调查队员兼“采价员”已经3年了，由于工作的特殊性，对物价变动的体验最直接、最敏感。
徐健生感觉涨得最凶的是副食品，“很多都在不知不觉间就往上调了，莲子、百合、冬菇、核桃、红枣等煲汤用料，升得比较厉害”：去年莲子每斤18-20元，而两个月前的价格是28元;白糖原来每斤2.8元，现在涨到4元了;冰糖原来也是每斤2.8元，现在是4.5元。
“副食品不需要天天买，大家对它的涨价没那么敏感，其实它涨得最厉害，跟去年比，很多种副食品价格差不多翻了一个跟头。”徐健生说。... 阅读全帖 |
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m***3
发帖数: 122 | 9 海南菜贵引质疑 追踪番茄如何从1.8元涨到4元
http://news.hainan.net/ 时间：2010-11-12 7:53:00 来源：南海网-南国都市报 评论
(16)
背景
菜价“涨声”频频
物价部门将开展
蔬菜成本调查
今年以来，“菜贵”已经成为海南消费者的一个共同话题，对于蔬菜成本的拷问和
质疑纷纷传来。
记者今天从省物价部门获悉，据国家发展改革委员会的通知精神，结合海南省实际，省
物价部门决定
进一步加强蔬菜成本调查工作，扩大调查范围。
国家指定海南省开展蔬菜成本调查的品种包括：露地西红柿、露地黄瓜、露地茄子
、露地菜椒、
露地大白菜。海南省确定的调查品种有：露地苦瓜、露地尖椒、露地冬瓜、露地萝卜、
露地豆角。蔬
菜成本调查核算以一年为一周期，调查对象为调查期内收获的蔬菜。
调查
“菜价越来越贵了。”今年来，这句话经常出现在海口市民的口中。有声音直指，
导致菜价高的原
因就在于蔬菜从生产到走上市民餐桌，中间的流通环节过多、不合理的涨价过多。那么
，一棵菜从田
头到走上市民的餐桌，到底要经历哪些环节，期间又包含着怎样的利润空间呢?11月11
日，记者走访... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 10 昨天，北京新发地市场的白条猪（肥）价格为每斤6.4元，尽管比往年同期大幅降价，但已经是近期最高价了。今年，北京市场的猪肉（白条猪）批发价格暴跌，均价比2011年每斤12.06元的最高值，缩水了近一半。从2011年起，猪肉逐年降价，但餐馆里的猪肉菜品不但没有降价，反而涨了几块钱。
肉价连降3年
今年春节后，猪肉价格持续走低。3月批发均价“破7”，4月批发均价每斤6.56元，这个价格也是2011年后的最低价格。与去年同期相比，降幅也很大，去年4月批发价每斤7.5元至9元之间，今年则在6元至7.5元之间。其中4月18日降至最低，每斤5.85元。直至昨天，白条猪的价格也没有回归往年水平，只算小幅反弹。
根据新发地农产品市场的价格对比，2011年，白条猪的最高价格是每斤12.06元，是近4年来的最高值。2012年、2013年的最高价降至每斤11.08元和10.595元。
超市猪肉特惠卖
北京晨报记者日前来到京客隆和物美超市，猪肉售卖区都挂上了明显的“特惠”或“热卖”商品广告牌。一位猪肉销售人员告诉记者，每年春节后猪肉价格就会下跌，到7月再反弹。但往年每斤降幅大约三四元钱，今年平均降了七八元钱，尤... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 11 http://www.eeo.com.cn/industry/med_consum_goods/2010/10/28/184113.shtml
蔬菜大米，苹果食用油，一片涨声
2010-10-28
经济观察网 实习记者 李文博 高博雅 就当下的物价水平，吃一顿有米、有肉、有菜的
饭和一个餐后水果要花多少钱呢？
国家统计局10月21日公布的数据显示，9月份CPI同比上涨3.6%，环比上涨0.6%，涨幅创
23个月新高。物价上涨推高了CPI，而食品价格上扬是9月CPI走高的最重要原因。
究竟是哪些食品在涨价？涨幅是多少？本网记者在北京市海淀区三大超市进行了实地调
查。
蔬菜全都在涨
二十位市民中有十四位表示在过去的三个月中，蔬菜粮油涨价幅度最大，其中蔬菜尤甚。
说起菜价，市民们说的最多的一句话是“全都在涨。”记者在万柳华联和黄庄家乐福看
到，低于两元一斤的蔬菜种类屈指可数。然而，满是五元左右甚至十元以上的蔬菜货架
前门可罗雀，几乎无人问津，相反一些大降价大促销的菜摊前则是人满为患。
除不新鲜的蔬菜外，十几种蔬菜中仅有两种降价销售，分别是：北京产西红柿6.48元/
斤和北京产黄瓜5.98元/... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 12 肉价未落菜蛋油价又涨 农产品价格轮涨态势显现
http://www.sina.com.cn 2011年08月30日01:00 经济参考报
□记者 方烨 白田田 北京报道
“蒜价已经开始涨了，估计10天后就会涨到2块多。”从山东金乡来北京新发地农
产品批发市场贩卖大蒜的张先生对《经济参考报》记者说。
记者了解到，近期包括大蒜在内的蔬菜价格出现止跌回升的迹象，部分叶类菜价格
比上月上涨三成。与此同时，鸡蛋、食用油等主要农副产品价格继续上涨，猪肉价格保
持高位，呈现出“前赴后继”的轮涨态势。
国家发改委29日发文称，影响当前经济稳定运行的不利因素，一是价格总水平仍可
能高位运行，二是实现农业稳定增产的不确定性仍然较强。
反弹
蔬菜价格止跌回升
农产品价格变动的最新迹象是蔬菜价格出现反弹。新华社全国农副产品和农资价格
行情系统监测数据显示，7月下旬以来，部分叶类菜价格涨势明显，与7月20日相比，8
月28日全国菠菜、油菜、生菜分别上涨31.2%、20.8%、27.3%。进入8月份后，四季豆、
黄瓜、茄子、豇豆、苦瓜、大蒜价格也出现涨势。
另据商务部上周发布的食用农产品价格监测数据，8月15... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 ―次买了四捆葱，也是省钱好办法。（资料图片）
国家统计局公布10月CPI涨幅高达4.4%，其中蔬菜价格上涨超过30%。高菜价逼得超市“淘菜族”剧增、“拼菜族”涌现，在杭州市区还悄然出现了种菜一族。
专家认为，自然灾害减产和游资炒作农产品已经不再是“万能理由”，政府部门在畅通供销渠道、多手段调控和补贴低收入人群方面还可以有更大作为。
种菜、淘菜、拼菜：百姓过招菜价上涨
“往年冬天萝卜几毛钱一斤，现在要2元钱了，酱萝卜看来是腌不成了。”来自萧山的蔡阿姨家里每年都要腌上百斤酱萝卜，这也是当地的特产，可是今年她发现酱萝卜的成本提高了。
最近几个月，“豆你玩”“蒜你狠”“姜一军”轮番上阵，浙江省物价局价格监测显示，10月浙江省14种监测蔬菜的批发价格环比9涨5跌，其中6个品种涨幅在10%以上，西红柿居然上涨29.14%。杭州价格网近日公布的数据显示，土豆、青菜、茭白等16种百姓餐桌上的主要蔬菜品种，售价已普遍超过3元500克，最贵的大蒜10元500克，只有青菜、大白菜、包心菜和萝卜售价低于3元。
老百姓叫苦，菜贩子也焦虑。“10月份以来蔬菜进价实在涨得太快了，有时一天一个价，一个星期就涨5角。”... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 2010年11月的中国，一元钱能买什么？
在长春，三根香菜；在重庆，四根蒜苗；即便在新乡街头，也只能买一碗稀饭。
然而，在新乡医学院第一餐厅，只要花上1.2元，你就能买到一份套餐：一个二两馒头和一碗菜，外加一碗粥（或汤）。
怎么会这么便宜？商家还能保证利润吗？
带着这些问题，近日，河南商报记者走进这家餐厅，一探究竟。
目击
这里吃顿饭只要1.2元
“呀，今天不用排队。师傅，给我来一份套餐。”昨日中午，新乡医学院大二学生李艳丽像往常一样赶到第一餐厅吃饭。她的目标很直接：第27号窗口。
她是这里的老顾客了。
“去年11月，这个窗口刚推出一元套餐，我们寝室几个人就过来吃了。”李艳丽告诉河南商报记者，当时商家在餐厅外边的电子屏幕上打出广告，她得知消息后，当天晚上就赶来尝尝鲜。
昨日中午的菜品相当丰盛，四个菜，三素一荤，马艳丽选好素菜后，师傅照例在碗里加一块红烧鱼。
“实际上是每份一块二，但我们都叫它一元套餐。”正在吃饭的蒲亚陆介绍，套餐包括一个二两馒头、一碗素菜、一碗汤或粥。去年12月15日起，商家又增加了一样荤菜，学生选好素菜后，打菜师傅会添一块鸡或鱼。
据蒲亚陆观察，同样的菜，只要摆到27... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 15 我国南冻北旱继续加重蔬菜价格普涨
http://www.sina.com.cn 2011年01月25日07:36 中国广播网
中广网北京1月25日消息（记者满朝旭）据中国之声《新闻纵横》报道 南冻北旱继
续发展，对蔬菜价格影响突出。记者昨天从全国几家大型蔬菜批发市场了解到，蔬菜价
格普遍上涨，但供应相对稳定，小麦的期货价格已经突破了历史的极值。
主持人：那么，目前极端天气导致各地蔬菜涨幅究竟怎样？又是否会持续影响当前
粮食和蔬菜生产？
记者：海南的蔬菜在冬季占到了全国蔬菜市场总量的70%，最近的南方雨雪冰冻天
气使海南菜无法远行，记者从长沙马王堆农产品批发市场了解到，受当地近来四十年最
大降雪影响，目前当地市场上海南产的大红椒价格涨幅最大。
信息员：从今年1月份我们受冰雪天气的影响，菜价就波动比较厉害，我们那边因
为受气候的影响必需要吃辣，大红椒的价格2.3元/公斤左右，突然一下涨到5.2元，今
年也是受气候的也许，它辣椒的成熟期推后了，它要到年后才能进行采摘，所以它的量
非常的少，黄瓜的价格是由原来的2.26元一下上涨了3.93元/公斤，茄子价格也是一样
的，茄子由2.3元/公斤... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 16 中广网北京1月25日消息（记者满朝旭）据中国之声《新闻纵横》报道 南冻北
旱继续发展，对蔬菜价格影响突出。记者昨天从全国几家大型蔬菜批发市场了解到，蔬
菜价格普遍上涨，但供应相对稳定，小麦的期货价格已经突破了历史的极值。
主持人：那么，目前极端天气导致各地蔬菜涨幅究竟怎样？又是否会持续影响当前
粮食和蔬菜生产？
记者：海南的蔬菜在冬季占到了全国蔬菜市场总量的70%，最近的南方雨雪冰冻天气
使海南菜无法远行，记者从长沙马王堆农产品批发市场了解到，受当地近来四十年最大
降雪影响，目前当地市场上海南产的大红椒价格涨幅最大。
信息员：从今年1月份我们受冰雪天气的影响，菜价就波动比较厉害，我们那边因为
受气候的影响必需要吃辣，大红椒的价格2.3元/公斤左右，突然一下涨到5.2元，今年也
是受气候的也许，它辣椒的成熟期推后了，它要到年后才能进行采摘，所以它的量非常
的少，黄瓜的价格是由原来的2.26元一下上涨了3.93元/公斤，茄子价格也是一样的，茄
子由2.3元/公斤左右，上涨到3.2元/公斤左右。
记者：从长沙往北走到北京，逢年过节畅销的反季节蔬菜在北京地区涨幅尤其厉害
，不过... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6673 | 17 广州市面大白菜批发价一个月内涨12%
文/ 记者 刘幸、黄佩
韩国泡菜危机波及中国，自从危机爆发之后，不少商人都奔赴东北紧急采购，造成
东北山东白菜成白金，广州市面上大白菜、萝卜价格也持续攀升！昨日，记者走访江村
农贸综合批发市场、江南果菜批发市场了解到，一个月之内，广州大白菜价格平均每公
斤上涨6角，白萝卜则每公斤小涨2角。
不过市民不必担心其他菜价会继续上涨。江南果菜批发市场的负责人向本报透露，
进入10月，广东本地的水叶菜将大量上市，市民不必再依赖北方菜，而且本地水叶菜量
多价平，市民可以多多采购。
广州：白菜价格短期飙升12%
昨日，记者来到江村农贸综合批发市场的时候，交易相对平淡，不过白菜、萝卜等
普通品种相当多。一问才知，这些都是本地白菜。商家告诉记者，最近一个月，本地白
菜如坐过山车。一个月前的9月12日，本地白菜4.40元/公斤，国庆时间，最贵的时候，
涨到5.20元/公斤，今天的价格仍然处于高位，一个月内涨了12%。
在江南果菜批发市场则是另外一番景象，各地的大白菜遍地都是。江南果菜批发市
场的副老总黎家健分析说，目前江南果菜批发市场的大白菜来源地主要是云南和山东，
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 一斤番茄成本1毛卖4块 运输批发零售都说没赚钱
早报记者跟踪番茄从田间到餐桌全过程 详细记录每个环节发生的价格变化
从成本0.1元/斤，到收购价1.5-2.6元/斤，再到批发价2-3元/斤，直至零售价3-4元/斤，10月份以来小小的番茄批发价和零售价上涨近一倍，是蔬菜中涨幅最快的。
早报调查发现，由于上海7-11月的番茄供应基本来自以辽宁为主的东北三省，但东北7月份遭受特大暴雨袭击，9月中旬又明显降温，致使东北番茄产量降低。同时，山东寿光一直在30℃左右冷不下来，番茄只长苗不结果，导致上海的供应链无法衔接，番茄一时洛阳纸贵。由于生产资料价格变化不大，农民收益颇丰，每斤可获利1.4元；运输司机利润没变；但受成本上涨影响，批发商和零售商获利不大；超市供货商则有赚有赔。
在静安区上班的白领张小姐最近发现，公司食堂的免费汤变化很快，先是番茄蛋汤里没了番茄，然后索性变成了卷心菜汤。记者发现，近段时间沪上的饭馆都在悄然涨价，“番茄炒蛋”更是普涨1元。
究竟这1元是如何涨起来的呢？从成本价0.1元/斤，到零售价3-4元/斤，早报以番茄为例，为读者揭开涨价的秘密。
番茄炒蛋普涨1元
11月8日中午12... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 24532 | 23 在静安区上班的白领张小姐最近发现，公司食堂的免费汤变化很快，先是番茄蛋汤里没
了番茄，然后索性变成了卷心菜汤。记者发现，近段时间沪上的饭馆都在悄然涨价，“
番茄炒蛋”更是普涨1元。
究竟这1元是如何涨起来的呢？从成本价0.1元/斤，到零售价3-4元/斤，早报以番
茄为例，为读者揭开涨价的秘密。
番茄炒蛋普涨1元
11月8日中午12点，江苏路近延安西路的一家饭馆里，人头攒动，老板娘正忙着招
呼客人。
对于最近的物价上涨，老板娘显得很无奈，“番茄炒蛋盖浇饭原先卖6元，现在卖7
元。主要是番茄批发过来就要3.5元/斤，以前2-2.5元就够了，但还是有很多顾客不理
解。”
她在纸上很快给记者算了笔账，小小一盘番茄炒蛋，涨的不只是番茄：50斤一桶的
色拉油，原先200元，现在245元，这还是老客户去买的优惠价；30斤一箱的鸡蛋，原先
105元，现在140元；勾芡用的生粉，最近一个星期涨得厉害，原先3.8元/斤，现在7.8
元/斤，涨了1倍还多。“这个菜只是做人气的，没什么利润可赚。”
昭化东路上一家饭店老板也表示，去年番茄炒蛋的价格是8元，今年上半年涨到了9
元，现在正准备提价到10元。“进来的... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 24 寿光市稻田镇一家公司内，工人在温度较低的地下室里加工、包装蔬菜。
寿光市稻田镇有不少路边门头房瞄准了"节日经济"。
即墨市一家公司在暖气房里种菜。
同样是18斤一箱的蔬菜，箱内包装的蔬菜种类相同，售价却相差三分之一。近日，记者
在寿光和即墨两地对礼品菜市场进行探访时，一些品牌蔬菜公司叫苦连天：今年成本大
涨，虽然成箱的礼品菜价格上涨了20%，但是每箱蔬菜最多只有15元钱的“赚头”，这还
没算损耗。不过，一些小型蔬菜加工点的礼品菜虽然便宜，利润却是高价礼品菜的两倍
。业内人士表示，礼品菜箱子里藏了不少秘密。
同样礼品菜，售价差大了
同样是18斤装的礼品菜，大公司的售价一般在128元左右，但小加工点的售价只有8
0多元。在蔬菜之乡——寿光市稻田镇，这个怪异现象引起了记者注意。
1月17日上午10时许 ，记者来到寿光市稻田镇，该镇南北大街上多数门头外，都摆
放着装好箱的礼品菜。记者走进一家蔬菜店铺，女老板马上从炉子旁迎了过来，她告诉
记者，春节快到了，已有很多外地人来到这里预订礼品菜。这名女老板表示，自己本来
在大街东侧的市场上卖菜，每到年底便租用一间门头房专门销售礼品菜，经... 阅读全帖 |
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q******e
发帖数: 225 | 25 2011-09-13 09:48:53 来源：现代快报
9月12日是中秋节，“马大嫂”们在准备中秋团圆饭时却有些无奈：“怎么蔬菜又
涨了？”记者走访无锡的一些农贸市场发现，中秋节期间，无锡的蔬菜价格飞涨，叶子
菜的涨幅最大，不少蔬菜的单价都超过了5元。前段时间飞涨到7元一斤的鸡毛菜，最近
已趋于稳定，目前4.5元一斤。
在学前街农贸市场买菜的黄女士买菜时小心翼翼地挑选着，称鸡毛菜的时候，还不
忘把菜的黄叶、菜根部的泥土清理掉。“今天是中秋节，难得在家给老公和孩子做晚饭
，没想到蔬菜已经涨到这么贵了。”黄女士是新区一家外资企业的白领，由于平常工作
很忙，家里很少开“货仓”。黄女士打趣地说：“不当家不知柴米油盐贵，现在来买一
次菜，才发现这句话说得真有道理。”
记者9月12日在学前街农贸市场看到，不少蔬菜的单价都超过了5元，蒜苗6元、菠
菜7.5元、茼蒿7元、油麦菜5元、蓬哈菜7元、大蒜叶13 元、小芹菜7元、毛豆米10元，
茶树菇更是达到了8元一斤。一些常见的叶子菜价格涨幅也非常大，白菜从1元涨到了1.
5元一斤。其他蔬菜也都有小幅度上涨，长豆一斤4元，生菜3.5元、普通药芹2.5元... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
happyboar (We must continue our struggle) 于 (Wed Dec 28 20:24:07 2011, 美东) 提到:
很多老人家说，当年给10％小费就很不错了，等我十年前来美国的时候，被教育给15％
。这十年来我每次都给15％，除非特别的情况，自己觉得已经很大方了，可是现在又有
人说晚餐要给20％……
我尊重每一个劳动者的劳动，但是难道若干年来，餐馆服务生的劳动，相比后台大师傅
的劳动，变得更值钱了？我更相信是服务生贪得无厌，索要无度，再加上用餐顾客好面
子的结果。
以后我要恢复古风（其实也不算多古，就20年前吧），每餐只给10％小费，除非特殊情
况。
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kissingfish (暖暖如斯) 于 (Wed Dec 28 20:25:47 2011, 美东) 提到:
占位等看lz被拍
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qx... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 27 韩国泡菜危机波及中国，自从危机爆发之后，不少商人都奔赴东北紧急采购，造成东北山东白菜成白金，广州市面上大白菜、萝卜价格也持续攀升！昨日，记者走访江村农贸综合批发市场、江南果菜批发市场了解到，一个月之内，广州大白菜价格平均每公斤上涨6角，白萝卜则每公斤小涨2角。
不过市民不必担心其他菜价会继续上涨。江南果菜批发市场的负责人向本报透露，进入10月，广东本地的水叶菜将大量上市，市民不必再依赖北方菜，而且本地水叶菜量多价平，市民可以多多采购。
广州：白菜价格短期飙升12%
昨日，记者来到江村农贸综合批发市场的时候，交易相对平淡，不过白菜、萝卜等普通品种相当多。一问才知，这些都是本地白菜。商家告诉记者，最近一个月，本地白菜如坐过山车。一个月前的9月12日，本地白菜4.40元/公斤，国庆时间，最贵的时候，涨到5.20元/公斤，今天的价格仍然处于高位，一个月内涨了 12%。
在江南果菜批发市场则是另外一番景象，各地的大白菜遍地都是。江南果菜批发市场的副老总黎家健分析说，目前江南果菜批发市场的大白菜来源地主要是云南和山东，云南与韩国天各一方，出口不方便；山东靠近韩国，因此山东白菜可能由内销转为出口。
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n**********r
发帖数: 4 | 28 原标题：（财经聚焦）菜价连涨8周 肉蛋价格齐升物价压力几何？
新华社济南8月27日电题：菜价连涨8周 肉蛋价格齐升物价压力几何？
新华社记者袁军宝、张志龙、邵琨
近期，全国蔬菜价格出现一轮快速上涨行情。业内专家分析认为，今年七八月份全
国性高温天气及强台风、强降雨频发是造成蔬菜价格高企的主要原因。与此同时，猪肉
、鸡蛋价格也在明显回升，多种农副产品价格的同步上涨将在一定程度上推升物价。
菜价连续8周上涨，近期涨得尤其厉害
“近期的菜价上涨得有些离谱。”“平常吃的菜基本没有一斤两块钱以下的了。”
记者近期在北京、济南等地采访时，不少市民表示进入七八月份后，特别是近一周时间
菜价上涨明显。
济南市民张德顺说：“不少菜涨价太快、价格太高了，比如菠菜到了10元/斤，好
点的芹菜也得4元/斤。”济南历下区棋盘菜市场一位商户也告诉记者，自7月底以来很
多蔬菜价格都在上涨，最近几天由于台风降雨的影响，绿叶蔬菜价格上涨得尤其厉害。
据农业农村部信息中心发布的监测数据，从7月初至8月下旬，全国286家产销地批
发市场19种蔬菜平均价格已连续8周上涨。今年第34周（8月17日至8月23日），19种蔬
菜平... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 29 广州干水菜心卖到25元一斤，16.5元只能买到六两一扎的菜心，而这价钱可以买到一条八两多重的鲫鱼，你想吃菜还是吃肉？天气影响遇上新春佳节，不少街坊直呼“广州青菜贵过肉”，干水菜心更是呈现了近几年的最高价。业内预计，广州蔬菜总体价格仍将继续在高位运行，节后会逐步恢复正常。
6两青菜贵过6两鱼
“广州菜价涨上天了，都快吃不起了！”昨日不少留守广州过年的市民报料，青菜卖到20多元一公斤。记者走访发现，珠江新城春广场永旺超市出售的一款标榜“有机”的干水菜心每公斤售价50元（以下均为公斤计算），330克一小包就要价16.5元，而在同个超市内出售的原条鲫鱼430克也不过16.2元。
现场售货员告诉记者，“菜心这个价位已经实行两周了，还拿不到货，广州人在春节上讨意头的生菜都没得卖。”记者发现其他蔬菜也不便宜，西兰花也上涨到49.6元/公斤，昨日特价25.6元/公斤。
在越秀区东川新街市，菜心价同样“高大上”，涨到50元一公斤。这无疑是近年来最高的价格。记者调查市内不同区的菜市场，越秀区淘金市场生菜26元/公斤、菜心28元/公斤，白云区广园新村市场生菜24元/公斤、菜心20元/公斤，新市菜市场菜心36... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 30 大蒜、绿豆、生姜、苹果价格暴涨已经不是新闻。《中国经营报》记者日前深入国内
最大的土豆生产基地——甘肃省定西市调查发现，当地很多大宗批发市场非常冷清，卖
家数量稀少，不少买家只好委托人开着手扶拖拉机进村入户，逐家挨户收购土豆。
“往年一车一车满载而来的土豆、白菜不见了，好不容易碰到一车，批发价格都在
1元以上，价格太高了，根本和往年没有办法比。”为了支援大西北建设，来到青海生
活了40多年的李大妈不无抱怨地说，物价涨得太快了，李大妈决定要囤积一些可以长期
保存的蔬菜过冬。
在网络上，类似李大妈的囤积者被称为“海囤族”。他们的出现恰恰是通胀预期在
普通消费者中的鲜明呈现。
一方面，农产品原产地出现惜售，农产品市场大宗销售数量锐减；另一方面，消费
者也开始进行储存性购买。
成冬储菜首选 土豆涨4倍
甘肃省定西市安定区符川镇是当地远近闻名的土豆种植大镇。在该地集贸市场已很
难看到土豆销售车辆。在镇上开饭馆的王老板说，往年这个时候，大量的土豆会拉到集
贸市场，但今年10月份以后，甚至都看不到成车销售的土豆了。
拥有10亩土豆产地的高建新(音)告诉记者，今年亩产1000斤左右，早在8月底，就
已... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 31 下午10:09（3 小时前）中国青年报：除了工资，还有什么不涨从 Oh My Media!!! 作
者：Chiquitita 2010-11-10 付雁南
一些随处可见的变化，正在改变着人们的生活。它几乎遍布社会各个层级，并
延展到许多民生的细微角落。
你可以在时常光顾的超市里看见它。在上海，降价6元钱的卫生纸、便宜两角钱
的鸡蛋常常被一抢而空。家庭主妇们忙着在购物车里堆满花生油，餐馆老板则成箱地抱
走食盐和白糖：“能囤就赶快囤点货吧，反正什么都在涨价。”菜市场上的大蒜10元一
斤，饺子馆儿里的免费蒜泥已经不见踪影。
人们已经很久没有这样清晰地感受到物价飞涨。尤其是，这次它影响的不再是钢
铁、化工，而是与老百姓的寻常日子息息相关的日用品。
“豆油涨价，粮食涨价，蔬菜涨价，糖涨价，燃气涨价，”一位黑龙江的老人在
市场前连声叹气，“再这么涨下去真是什么都买不起了。”形势不妙，连一辈子都在种
菜的农民也在一本正经地分析，化肥涨价跟“房地产资金的进入有很大关系”，因为“
政府打压房价，股市不景气，这些资金可去的地方不多，就进入了流通领域”。... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 32 http://news.creaders.net/headline/newsViewer.php?nid=489159&id=
(图文)美国逼人币升值 华人超市涨50%
扬子晚报 2011-10-14 01:02:10
美国唐人街一家超市内的景象。
11日，美国国会参议院通过了主要针对人民币的《2011年货币汇率监督改革法桉》
。不过，这个被视为拯救美国就业的「灵丹妙药」的法桉却并没有博得美国媒体和民众
的欢呼雀跃。
13日，美国华文媒体和商家都表示，人民币的快速升值已经影响到了美国老百姓的
生活，目前美国的华人超市已开始涨价，最高涨幅已达到50%。
美众院议长：这是危险举动
美国国会众议院议长约翰·博纳12日说，美国国会参议院11日通过的《2011年货币
汇率监督改革法桉》有引发贸易战的「严重威胁」，美国会提出这一立法动议不合时宜。
博纳表示，目前全球资本市场和全球经济依旧面临较多不确定性，美国会议员在当前
推出这一法桉不合时宜，将导致适得其反的效果。这是博纳对《2011年货币汇率监督改
革法桉》最新发表的反对意见。他表示，他不支持《2011年货币汇率监督改革法桉》，
认为对别... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 33 雨连连，菜价上涨。10块钱在菜市场转一圈，买不回来几样菜。就在老百姓都在抱怨菜价上涨得厉害时，卖菜的人其实也挺苦逼（注：网络上指痛苦、烦恼），这不，有人就在网络上吐槽了（注：网络上指发牢骚、抱怨）。
吐槽
为卖个菜我容易吗？
“我，一个生活在不知道第几线城市的农民，以卖菜为生。生活真是很无奈。”19日，网友“社会游民”在华商论坛群众呼声版块发帖《无奈的菜贩子》，记录了卖菜的点滴场景，和买主的讨价还价，以及自身的真实想法。
场景一
有一中年妇女来买菜花，在那扒菜花叶。我：那叶不能扒。她：这叶能吃吗？我（正好在吃香蕉）：这香蕉皮不能吃，我不也买了吗？她没说过我，气呼呼地走了，扔下一句：这生意让你做的。
吐槽：无奈啊，非要不挣钱才算会做生意。做生意就是为了挣钱，虽然难听，但这就是事实。
场景二
前两天有人买黄瓜。问：多少钱？答：两块钱一斤。问：这么贵？
吐槽：我勒个去，去年同期是4块一斤。我深深地知道了，在他们心里，收入永远没上限，支出永远没下限。工资月薪一亿都不嫌多。就算黄瓜1毛钱一斤，也会有人说贵。
场景三
问：这个多少钱一斤。答：3块2。问：这么贵？超市只要2.99，3块都不到。
吐槽... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 34 极端天气频发凸显三大难题：菜价逢灾必涨
http://www.sina.com.cn 2011年01月24日03:23 中国青年报
雨雪不止，道路封闭，机场关闭，菜价飞涨……新一轮雨雪冰冻天气正在江西、湖
南等南方省份肆虐。刚刚告别灾难频发的2010年，今年初又接连发生大面积极端天气事
件。
南方“千里冰封”，北方“干旱少雪”——“南冻北旱”的极端天气频发，是谁惹
的祸？如何应对极端天气下的“生活难题”？当前“南冻北旱”形势对农产品供应和价
格影响几何？围绕这些焦点问题，“新华视点”记者深入南方冰冻和华北干旱灾区进行
追踪采访。
“南冻北旱”的极端天气为何频发？
“上半年干得冒烟，年中遭受大洪灾，现在又来了雨雪冰冻！”1月11日，正在冰
路上艰难行走的广西乐业县花坪乡苗族老人何强济对记者说，“我活了60多年，从没见
过老天这么多变！”
站在花坪乡的冰路上眺望，只见冰雪茫茫，南国群山一片“北国风光”。受强冷空
气和低温暖湿气流共同影响，1月3日起这里遭遇冰冻雨雪灾害。
此时，华北干旱正在肆虐。我国第二大小麦主产区山东的干旱程度达到50年一遇。
去年9月23日至今，全省累计平均降水量1... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 6963 | 35 人民日报海外版：物价无大幅上涨基础 全年应在3%内
物价不具备大幅上涨基础（锐财经）
本报记者 邱海峰
油价“四连涨”、食品价格涨幅连续4个月扩大、CPI涨幅创近7个月新高……近期
，与居民生活密切相关的物价有所上涨，引起了社会上的一些疑虑：物价涨幅为何持续
扩大？通胀来了吗？CPI会涨破3%吗？专家指出，当前CPI涨幅扩大的因素主要是一些季
节性的短期因素，这些因素在未来几个月很难给价格上涨带来压力，物价并不具备大幅
上涨的基础，全年CPI涨幅控制在3%以内问题不大。
菜肉价格季节性上涨
农业农村部10月19日发布的数据显示，三季度，“菜篮子”产品、猪肉价格均持续
上涨，9月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.32元，环比涨8.8%
；全国猪肉批发均价每公斤19.99元，环比涨4.8%，比7月份涨15.2%。
中国人民大学财政金融学院副院长赵锡军对本报记者分析，今年三季度蔬菜价格整
体呈现季节性上涨的走势，7月份环比、同比分别上涨1.7%和3.8%，8月份二者涨幅扩大
到9.0%和4.3%，9月份进一步扩大到9.8%和14.6%。从原因来看，主要还是受今年大范围
高... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 36 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: Geisha (和谐), 信区: Missouri
标 题: zz 人币升值 华人超市涨50%
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 14 12:21:47 2011, 美东)
11日，美国国会参议院通过了主要针对人民币的《2011年货币汇率监督改革法桉》。13
日，美国华文媒体和商家都表示，人民币的快速升值已经影响到了美国老百姓的生活，
目前美国的华人超市已开始涨价，最高涨幅已达到50%.
洛杉矶大华超市的店员表示，原来6美元1磅的四川花椒，现在已经涨到了8美元1磅;而
原来9美元1磅的干花菰，也已涨到了12美元。
同时，还有许多调味品、酱料涨价，如四川郫县豆瓣酱、珠江桥牌酱油等，价格已经上
涨了15%以上。中国产的鱼罐头、竹笋罐头的价格更是上涨了将近50%。
店员称，很多顾客现在已经开始去越南超市和韩国超市寻找替代品，这让他们的销量损
失不小。曾经在洛杉矶红透了的中国超市已经被越南超市和韩国超市抢了风头。
在洛杉矶留学的中国学生胡伶娣最近总在嚷嚷吃不饱，原因是附近中餐馆所提供的菜量
减了不少。胡伶娣说，虽然菜价... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 37 主题：全世界什么都涨！拿啥应对你，通胀？ (9张图s)
[博讯论坛]
“什么都涨，就是工资不涨”，这恐怕是全球老百姓此时的心声。目前，全球多数
经济体正遭受“通货膨胀”煎熬。
美国开动“印钞机”，亚太地区物价“涨声一片”，印度、韩国物价压力尤为显着
。中国近期的一项网络调查显示，“涨”字遥遥领先，成网民心目中的年度汉字。“蒜
你狠”、“豆你玩”、“苹什么”，也成为网络流行新词汇。不仅是亚洲国家，英国、
美国、埃及、巴西等国也面临通胀威胁。
在经济复苏前景不明的情况下，全球老百姓的小日子过的并不轻松，维持生计面临
更大挑战。让我们来看看各国的工薪族，有何巧思妙招，打赢“通胀保卫战”。
如果图片没有显示，可以点击图片
跟世界上很多国家一样，英国这波涨价潮，几乎涉及衣食住行等生活的各个方面。
比如服装销售商Next宣布，由于棉花等原材料价格上涨，将上调男女服装售价5%到8%；
在英国排名前三甲的大型连锁超市塞恩斯伯里，1.5公斤装的自有品牌面粉，每袋售价
也从42便士调高到了52便士。英国燃气公司也上调了供暖的价格，据推算这个冬天英国
人的供暖开支将最多上涨7%。
控制不断上升的物价，让英国... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 38 作者 叶翔 经济学者、汇信资本董事总经理 转自财新网
卖菜妇（一）
周未我上菜市场买菜，在一摊位前停下，摊主是一位年近60的老妇，从她的脸上看不
出有多少智慧。以下是我与她的对话：
我问：“菜又涨价了？”妇答：“是的。”
“怎么搞的，都是通胀惹的。”我自问自答。
听到我提通胀，老妇眼睛一闪，“看你戴眼镜，挻斯文的，应该有点学问。是经济学家
？”我心中一动，点点头，“是。”真不知道她是怎么看出来的。
“你是经济学家，我正有问题问你。我有时会看看报纸，电视，都说通胀是什么流动性
太多搞的，是不是就是指钱发得太多了，我们香港人指“水”太多？”“是。”
“这水是美国人放出来的？”“是。”
“既然水是美国人放的，肯定是先流他的家里，满了才流到我们这里？”“是。”
“那为什么美国没有通货膨胀？”“这个.....”
“听说日本泡沫破裂之后，政府也放了很多水，都放了二十年了，怎么也没有通货膨胀
？”“这个.....”
我突然发现老妇更象经济学家。“那您说说，为什么我每星期来买菜，您都涨价？”
“因为我到深圳去进货，卖菜给我的农民说，他们种菜的本高了。”“都是那些本？”
“种子，化肥，农... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 39 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: jnyn (hamster), 信区: ChinaNews
标 题: 全世界什么都涨！拿啥应对你，通胀？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 6 15:56:54 2010, 美东)
主题：全世界什么都涨！拿啥应对你，通胀？ (9张图s)
[博讯论坛]
“什么都涨，就是工资不涨”，这恐怕是全球老百姓此时的心声。目前，全球多数
经济体正遭受“通货膨胀”煎熬。
美国开动“印钞机”，亚太地区物价“涨声一片”，印度、韩国物价压力尤为显着
。中国近期的一项网络调查显示，“涨”字遥遥领先，成网民心目中的年度汉字。“蒜
你狠”、“豆你玩”、“苹什么”，也成为网络流行新词汇。不仅是亚洲国家，英国、
美国、埃及、巴西等国也面临通胀威胁。
在经济复苏前景不明的情况下，全球老百姓的小日子过的并不轻松，维持生计面临
更大挑战。让我们来看看各国的工薪族，有何巧思妙招，打赢“通胀保卫战”。
如果图片没有显示，可以点击图片
跟世界上很多国家一样，英国这波涨价潮，几乎涉及衣食住行等生活的各个方面。
比如服装销售商Next宣布，由于棉花等原材... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 373 | 40 在这个忙碌的社会，越来越多人选择远离充满油烟的厨房，在餐馆里解决“口腹之欲”
，特别是现在冬天要来到了，很多朋友都喜欢到饭店吃火锅喝啤酒，我也喜欢去吃的畅
快喝的爽快。可是，食物光鲜的外表下，又隐藏着哪些不能说的秘密?下面我为大家一
一揭开。
秘密一：滋补汤基本没营养
“说现在餐馆里的滋补汤九成九都是假的，一点儿也不夸张。”中国烹饪大师、中国烹
饪协会名厨专业委员会委员、北京烹饪协会副秘书长石万荣表示，别看菜单上写着天麻
、当归、乳鸽、甲鱼等补品，再配上少则58元、68元，多则几百元的高价，里面却基本
没营养。
其实，现在市面上名目繁多的汤都是先用最便宜的大棒骨熬制成汤底，再加入事先煮好
的猪蹄、乳鸽，出锅前加入党参、当归等气味重的中药来掩盖猪骨的腥味。
此外，有些店家力推的熬制几天的汤其中也有许多问题，因为从营养学角度来说，汤煲
得太久反而营养尽失，汤中的脂肪和嘌呤含量也会大大增加，所以人气美食提醒大家，
在餐馆就餐时，不妨点现做的西湖牛肉羹、豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等家常汤。若是宴请
，也可以点银耳羹等，反而更健康。
秘密二：活鱼活虾走过场死鱼死虾全上桌
一桌菜里，最提档次的就是鱼虾等... 阅读全帖 |
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k*********u
发帖数: 2897 | 41 我感觉现在形势危急，应该让菜价涨一点，
至少30％。
要是菜价不涨，价格是便宜，但是没人卖菜，
你还是没东西吃。还是有价无市，老百姓没菜吃。
适当涨一点，比如30％,但是不是无止境地涨，
有利于民间调菜的积极性，有利于增大菜的
运输，有利于老百姓吃上菜。 |
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G****a
发帖数: 10208 | 42 11日，美国国会参议院通过了主要针对人民币的《2011年货币汇率监督改革法桉》。13
日，美国华文媒体和商家都表示，人民币的快速升值已经影响到了美国老百姓的生活，
目前美国的华人超市已开始涨价，最高涨幅已达到50%.
洛杉矶大华超市的店员表示，原来6美元1磅的四川花椒，现在已经涨到了8美元1磅;而
原来9美元1磅的干花菰，也已涨到了12美元。
同时，还有许多调味品、酱料涨价，如四川郫县豆瓣酱、珠江桥牌酱油等，价格已经上
涨了15%以上。中国产的鱼罐头、竹笋罐头的价格更是上涨了将近50%。
店员称，很多顾客现在已经开始去越南超市和韩国超市寻找替代品，这让他们的销量损
失不小。曾经在洛杉矶红透了的中国超市已经被越南超市和韩国超市抢了风头。
在洛杉矶留学的中国学生胡伶娣最近总在嚷嚷吃不饱，原因是附近中餐馆所提供的菜量
减了不少。胡伶娣说，虽然菜价还是5美元，但能明显感觉出菜量少了很多。
她曾问过餐馆老闆，老闆无奈地表示，因为最近中国原料都在涨价，只能把菜量减少一
些控制成本。
在接受记者採访时，这位餐馆老闆表示，现在只能通过送一杯可乐或者一小份沙拉来弥
补菜量减少带来的损失。「现在华人餐馆竞... 阅读全帖 |
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z*****0
发帖数: 56 | 43 广西一菜摊无人看管买者自觉付款 菜价10年未涨
在柳州市洛维路一宿舍区自助售菜摊上，标注“1元”价格的小纸片已经用了好几
年（12月3日摄）。
在柳州市洛维路一宿舍区自助售菜摊上，一位取菜居民自动留下1元纸币（12月3日
摄）。
广西柳州市洛维路一个小区里有个无人看管菜摊，菜价已经有10多年没有上涨了。
在这个无人看管菜摊，买菜者自助选菜自觉付款，这种方式延续了近30年，菜钱一
分未少。不仅如此，据居民们介绍，这里的蔬菜都是居民自己种的，拿出来摆卖不为赚
钱，只为方便邻居，所以这里的菜价很少上涨。上个世纪80年代初，由于当时的消费水
平很低，一把青菜一角两角，90年代涨到五角，最后涨到1元一把，此后至今的10余年
里，无论外界菜价如何，这里青菜1元一把的价格一直没有上调过。 |
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x****u
发帖数: 44466 | 44 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: History
标 题: 陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 23:09:13 2011, 美东)
陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
本文摘自《延安日常生活中的历史（1937-1947）》 作者：朱鸿召 出版社：广西师范
大学出版社
2011年08月08日 来源：凤凰网历
核心提示：人家对我说，在八路军未到之前，猪肉比菜还不值钱，1元可以买到十二三
斤，而且陕北人的脾气很特别，猪肚里的东西是不吃的，猪肝呀、猪肠呀……都抛了的
。但现在，猪肝卖五角一个。——陈学昭 ：《延安访问记》（陈学昭抗日战争时期曾
任延安《解放日报》副刊编辑 解放后曾任全国政协委员 是中国著名作家 现已去世）
延安革命队伍里实行供给制，作为一个“公家人”，一般吃住用全部由公家按照不同的
级别等差无偿供给，个人需要购买的东西很少，除非私自给自己或邀几个朋友下馆子加
餐开荤。但作为一个国家的雏形，延安时期仍然发行货币。市面流通的钱先后有“苏票
”、“法币”... 阅读全帖 |
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k*********u
发帖数: 2897 | 45 我感觉现在形势危急，应该让菜价涨一点，
至少30％。
要是菜价不涨，价格是便宜，但是没人卖菜，
你还是没东西吃。还是有价无市，老百姓没菜吃。
适当涨一点，比如30％,但是不是无止境地涨，
有利于民间调菜的积极性，有利于增大菜的
运输，有利于老百姓吃上菜。 |
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发帖数: 1 | 46 文章来源: BBC中文 于 2020-02-18 19:06:33 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
(被阅读 19158 次)
中国新冠状病毒肺炎疫情凶猛，影响从医院，延伸到超市。
一月底，如果一个上海徐汇区的大妈去超市买菜，可能会震惊于菜价的涨幅——生菜、
小白菜、鸡毛菜分别涨了近七倍、四倍和三倍。
不过，因为在疫情期间涨价，这家超市很快被当地市场监管局处罚200万元。
之后，中国官方公布的数字让人们可以从更宏观角度一窥通货膨胀的压力。今年一月份
，中国居民消费价格指数(CPI)同比上涨5.4%，创下八年来最高值。
一边是上海突然暴涨菜价，另一边是香港民众抢购厕纸和大米后空空的货架，让人不禁
疑问，疫情的副作用之一难道是膨胀吗？
疫情如何影响物价？
恶性通胀，伴随着物价飞涨，背后的原因往往是政府印钞过度，市场上流通的钱过多，
导致几乎所有商品的价格普遍上涨。
仔细看中国一月份的数据，不同商品的价格涨幅不尽相同——食品类价格领涨，涨幅20
.6%，其中猪肉再次“夺魁”大幅上涨116%；而非食品价格仅上涨1.6%。
食品飞涨，凯投宏观分析师认为，人们担心疫情爆发可... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 47 http://img.ycwb.com/news/attachement/jpg/site2/20101224/001e90b
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广州“农超对接”现场会在从化 举行 羊城晚报记者林桂炎 摄
人工和肥料涨价，天公又不作美，加之菜农精种“好菜”想卖好价
明年菜价是涨是跌变数多
羊城晚报讯 记者许静报道：明年菜价是否会降？一方面，22日闭幕的中央农村工作会
议 提出,将大力改善农产品流通和市场调控，努力保持农产品价格合理水平。另一方面
，记者从23日在从化召开的“广州市供销合作社系统农超对接现场会”上了解到，通过
“农超对接”，明年农产品流通环节成本将得到有效降低，但与此同时，推动农产品价
格上涨的因素仍然较多。
天气影响菜价稳定
天气仍然是影响菜价的最大不确定因素。
12月16日，一场霜冻突如其来，广州市从化清绿蔬菜专业合作社社长张灿新 告诉记者，
地里种的辣椒全冻死了，“幸存”的都是大棚里的，合作社农民两天就损失了十多万元
。据了解，这场霜冻直接推动了近日广州菜市价格上涨。
日渐高企的人工、不断上涨的肥料和农药价格，也有可能推动菜价上涨。广州市农业生
产资料公司营销发... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 日前，本网报道《海口人均收入省会倒数 菜价常年"领跑"全国》引起社会关注。10月29日，本网记者采访的一名海口环卫女工说，海口的菜价高她深有体会，工资微薄的她平常连买菜都很省，更何况是比菜贵上好几倍的肉类。
孙瑞锦是海口市秀英区环卫局的一名环卫女工，她负责清扫秀华路已经5年时间了，她和丈夫都在海口从事环卫工作，两个人工资每个月共有3500元左右（含高温补贴），一个月买菜的费用就占了工资的1/4。
她给记者算了一笔柴米油盐的生活账：买菜将近900元/月，房租、水电330元/月，小孩上学用费1100元/月，给父母养老300元/月，通讯费100元/月，煤气、油、米200元/月，杂费500元/月。“这样算下来不加上偶尔的娱乐费用，每个月也没有余钱，如果一个月不发工资，家里就会揭不开锅。”孙瑞锦说，幸亏住上了政府提供的廉租房，每个月在房租上的支出减少了很多，不然经济压力会更大。
“海口的菜价贵，每天买菜最少要花30元左右，一般是一荤一素，小孩回来加菜就要40元到50元。比我们老家广西那边贵多了，排骨要27元一斤，牛肉37元一斤，根本不敢买，孩子回家也只能买一点20元一斤的骨头。”孙瑞锦说，如果遇... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 49 陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
本文摘自《延安日常生活中的历史（1937-1947）》 作者：朱鸿召 出版社：广西师范
大学出版社
2011年08月08日 来源：凤凰网历
核心提示：人家对我说，在八路军未到之前，猪肉比菜还不值钱，1元可以买到十二三
斤，而且陕北人的脾气很特别，猪肚里的东西是不吃的，猪肝呀、猪肠呀……都抛了的
。但现在，猪肝卖五角一个。——陈学昭 ：《延安访问记》（陈学昭抗日战争时期曾
任延安《解放日报》副刊编辑 解放后曾任全国政协委员 是中国著名作家 现已去世）
延安革命队伍里实行供给制，作为一个“公家人”，一般吃住用全部由公家按照不同的
级别等差无偿供给，个人需要购买的东西很少，除非私自给自己或邀几个朋友下馆子加
餐开荤。但作为一个国家的雏形，延安时期仍然发行货币。市面流通的钱先后有“苏票
”、“法币”、“光华券”、“边币”、“流通券”等几种形式。由于有了这些不同的
钱币，便带来人们生活中物价的涨与落，以及生活水平的好与孬。
最初红军带到延安的钱是“苏票”，即“苏维埃国币”，又称苏币。早在1932年2月中
华苏维埃共和国国家银行便创立，7月7日开始发行统... 阅读全帖 |
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j*****k
发帖数: 26 | 50 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: lingyz (喜闻乐见), 信区: ChinaNews
标 题: 中国物价节节涨 官员：还得忍受更高上涨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 14 22:31:08 2010, 美东)
面对歇不下来的通货膨胀，频频传出加息各种猜测。中共官方专家13日对媒体称，现
在加息，不仅难以控制通胀，还会对经济增长产生负面影响，中国须忍受更高的物价上
涨率。
自今年2月起中国CPI就一路上行，到8月份，CPI同比上涨3.5%，创下22个月以来的新高
，首次超过3.33%的三年期存款利率。这意味着居民实际存款已连续7个月“告负”。而
市场预测，9月份的CPI可能居高不下。
面对负利率时代来临，加息的声音不断。
13日中共发改委宏观经济学会秘书长王建在接受中新社采访时指出，大宗商品价格上涨
带来的输入型通胀和食品价格上涨引发的结构性通胀是中国当前所面临的主要通胀压力
。二者共同从成本端推高价格。在这种局面下，加息不仅难以遏制通胀，还会让面临成
本上升压力的企业雪上加霜。
王建认为，世界经济很可能会在2011年继续探底。因此，... 阅读全帖 |
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