G**U
发帖数: 5492 | 1 “三件子”，苏州人的私家菜
某日，友人来电相请，约定隔天晚上去太监弄新聚丰饭店酒宴。天也热了的，去馆子里
吃这些
高油量、高脂肪的菜？真的不想去。犹豫之间，朋友讲“那店里有‘三件子’吃，现点
不供应
的，还必须隔日预定呢。”
“三件子”？苏州人的私家菜，好象有三十年没有吃到过了，倒也非常地诱人呢。
也许，如今许多人不知道什么叫“三件子”了，那是老苏州人家的私家菜。在过去，苏
州人结
婚办喜宴大多在自己家里操办。宴席当中，有所谓“四**”之说，即四个冷盆，六个热
炒，最
后有四个大菜——整鸡、整鸭、整鱼、再加酱方或蹄膀。那些讲究点的人家除了上鱼、
肉和蟹
粉肉圆等这些大菜外，还会再上个“三件子”。把原本独立的三个大菜，合而一锅，仅
作为一
味大菜上桌，实在太过铺张了，一般人家是不舍得采取这样的大手笔的。
“三件子”是将整鸡、整鸭与蹄膀用开水焯过，洗去油皮，用一个特大号砂锅装起，放
葱结、
老姜，大火烧开后，点醪酒，再撇清浮沫。然后，由专人看管，把十多个砂锅在二、三
个煤球
炉上轮番地慢火焖炖十多个小时。上桌的时候，“三件子”形整而不散，酥烂嫩滑、入
口即
化。锅内，“三件子”汤汁奶白肥厚 |
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n**m
发帖数: 7872 | 2 天津独一份的早点 :)
google了一下：
“这是一种用纯素各式锅巴菜(13张)的卤子（用清油煸茴香、葱姜末，加盐、酱油、芡
粉、水制成卤
汁），加入煎饼 （豆浆摊成的薄片，切棋子块），经卤汁浸过，盛入碗中，再添加麻
酱、腐乳汁、香
菜（喜辣者加辣糊）即可食。”
如果是外卖的话，卤汁和锅巴单独给，吃的时候再放在一起，不能泡久了。稍微大一点
的早餐店，通
常卖煎饼/煎饼果子的地方也卖锅巴菜。锅巴菜就芝麻烧饼吃比较经典。 |
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r**********n
发帖数: 5281 | 3 黄川粉闹了也快三年了，没见闹出个一官半职，资本家大老板什么的。连个权贵都没有
。这一点连华左半点都比不上。
唯一叫得出的一个头脸人物，全球总指挥同学，还是个没入籍的绿卡男，身份背景可疑
，没入籍却积极参与美国政治活动，动机更可疑。
华二代里的黄川粉更是半根都没看到。一群老帮菜在这里闹，黄川粉看来是要后继无人
了。 |
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发帖数: 1 | 4 大选的时候，我看电视觉得床铺这个候选人比较扯淡，但也还没觉得他太傻逼
后来我朋友拉我进了一些微信群，里面一大群黄皮疮粉，那叫一个热闹啊，上蹿下跳
五十三岁的老帮菜，越老越不要脸啊，我操
生生被恶心坏了
越来越觉得床铺就是个大傻逼，要不怎么会净招这些傻逼的粉呢
可以说，我对老床的恶感，十分里有一分来自老床本人，其余九分来源于我见过的黄皮
疮粉
我相信版上的疮黑都有与我类似的体会，区别只不过可能不是九分，而是七分八分 |
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q**j
发帖数: 10612 | 6 丰田粉其实很少。平常的日粉都是本田粉和尼桑粉。要是丰田一直生产supra,celica
and mr2，也许现在可以有几个跳出来的。 Tacoma,FJ, 4Runner, LC和LX牛，可是那些
都属于比较小众的爱好。再说LC,LX太贵了。 |
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DQ
发帖数: 1580 | 7 我这个是自己简化的版本，不过还算好吃
豆腐：滑豆腐或者嫩豆腐一盒，切成小方块，加盐，酱油，五香粉或者黑胡椒粉（看口
味了），鸡精均匀抹于表面，腌半小时入味（有人会在这个过程中蒸一下豆腐方便入味
，我懒，这步没做）然后用厨房纸把豆腐表面的水和多余的汁吸干（小心，别把豆腐弄
破了）
然后在大碗中导入地瓜粉。同时把油加热。等油热了后把豆腐在地瓜粉里滚一下（小心
，别弄破了），然后立即下油锅炸到表皮金黄。
注意事项：1.处理豆腐要温柔，否则豆腐容易烂
2.尽量把水吸干，尤其嫩豆腐，特别容易出水
3.滚好地瓜粉后要立即下油锅炸，否则豆腐的水会把地瓜粉弄湿了
4.油温一定要热，下锅就成型的那种。然后表皮一变色就捞起来。不用担心
豆腐会不会熟。
5.弄完后赶紧吃，外酥内嫩。放久了豆腐水出来后表皮就不脆了。 |
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d*****3
发帖数: 1319 | 8 近来比较忙，买屋，搬家，终于结束美国8年漂泊的日子：）
这个是入住新屋后第一个菜，不知算不算是外国版炒粉，因为这个粉就是美国人最爱吃
的意大利粉=。= 但是我之后炒的时候加了酱油，蚝油等中国调味料，最后还有蛋和聪
，很简单，味道也不错
发张新买的煮食工具，一套的，颜色挺可爱的，刚开始以为只好看不中用，用过之后，
觉得也不错：） |
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b**********0
发帖数: 810 | 9 只有菜粉，没啥驴粉扣粉，白菜跳槽那年，连带很多扣粉都带走了 |
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wh
发帖数: 141625 | 10 你家在南充呀？西南盛行米粉哦，我在桂林也是天天早饭吃桂林米粉，也特鲜，好像不
辣，米粉好像不粗也不细。历时久远，或许有记错。在云南也天天早饭吃米线，有辣有
不辣，有细有粗，我喜欢细粉。贵州花溪粉虽然粗大但很幼滑……我一般拿回家就吃，
可能厨师就说了上面那个方子。啥时候不饿死鬼投胎似地急着吃，就试试你的方子。:)
我去你们那里时你天天早上请我吃顺庆羊肉粉吧，哈哈。只有羊肉没有牛肉其他肉么
？花溪粉也没有猪肉。这些粉和穆斯林有关吗？……
-1 |
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c****3
发帖数: 177 | 11 2012版最新四大傻：
恋爱不成上吊的，
没病没灾吃药的，
签了合同无效的，
敢跟韩粉说教的。
版本2:
相信官是为民服务的，
相信收税是为修路的,
相信韩寒是能拥护的，
相信公知不穿一条裤的。
四大悲：
久旱逢甘雨，一滴
他乡遇故知，债主
洞房花烛夜，不举
上网聊个天，韩粉
四大惹不起：
喝酒不吃菜
光膀扎领带
乳房露在外
韩粉脑袋坏。 |
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c***t
发帖数: 383 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
rollout (宝宝) 于 提到:
声明一下，我俩娃妈，全职工作，我不眼红康妈这种挣钱方式，只是不满意她在国内圈
钱。
以下是我13天前作为康粉发的帖子，被莫名删掉了。哪位版主给个解释？这篇文章没有
任何谩骂侮辱。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Kang家的事很感慨
要一个10年没工作的学习中文的人去找工作不是一件容易的事，我们很多人都是fresh
PHD全职找工作，都要找一年，何况一个照顾三个孩子的大妈。
去餐馆打工短期内也不太现实，两个大小孩after school的费用和小小孩daycare的钱
估计不会比餐馆工资高多少。
至于SSN她能拿多少，没有深入reseach的人还是不要人云亦云了吧，更不要给人家换算
成人民币了吧。说他们benefit的，建议将细节贴出来（月收入，月支出），不要人云
亦云。
还有说他们家豪宅的，不到2000尺的房子估计也撑不起着称号。没有查过他们家房... 阅读全帖 |
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d**9
发帖数: 2764 | 13 我决定粉你了，你是偶滴菜～～
==，你要当康粉，我要粉你，这个。。。。算双重否定吗 |
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n****4
发帖数: 12553 | 14 川粉都上当了，就象唐川一样，由于缺乏政治经验，最后全输给婆粉。婆粉们趁你们等
的当口，早就连菜带料把货全吃光了，连汤都喝了。 |
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w****r
发帖数: 1046 | 15 濑粉好多种哩
我买的叫新鲜濑粉，冷冻的，洋芋说还有冷藏的，估计都差不多
就是把水烧开，煮一哈个嘛，熟了就可以哦
炒点肉末（四川叫哨子嘛，不过没有芽菜）：肉末，筒筒海校，老干妈油辣椒，葱花。
随便炒哈就可以哦勒。
煮好勒濑粉，加炒好的肉末，加点葱花，酱油，再加点新鲜花椒面。
维哟，味道好得很哩 |
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x******i
发帖数: 14369 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Food
标 题: 素炒粉，凉拌白玉苦瓜，煎豆腐，酸豆角，拌土豆丝。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 2 22:52:44 2010, 美东)
天闷热，干打雷不下雨，呆在家里没啥好做的，就敞开肚皮吃吧：）
1.素炒粉：
材料：湿河粉，香菇，木耳，青豆，胡萝卜，豆芽。
做法：先把菜过油，搁点盐。
再把粉炒炒，放酱油。
最后会在一起，放香菇蚝油。
2.凉拌白玉苦瓜
白苦瓜比绿的脆，少苦，焯一下水后用凉水冲冲，就拌吧，调料不要加太多免得不
苦了。
3.煎豆腐
家常菜，谁都会做，就不提了。
4.酸豆角。
用纯净水，红糖，米酒，和紫苏，一点孜然起的坛子。
5.土豆丝：
刨丝，焯水，开始拌拌拌。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 17 过春节，做年夜饭，教你一道硬菜，色泽红润，过年就要红红火火的。
年夜饭是犒劳家人一年辛苦工作的一餐，也是一年一次难得全家团聚的日子，那么在这
一天做什么菜呢？今天的美食推荐我要给大家介绍这一道--虾仁豆腐。这道菜色泽红润
，诱人食欲，虾仁口感Q弹爽口，豆腐鲜嫩多汁，青豆清甜粉糯，三种食材搭配在一起
，一鲜一嫩一甜，口感丰富，回味悠长，好看好做又好吃，精美的摆盘也能给家人一个
惊喜！
虾仁豆腐这道菜美味营养，口感细腻，蛋白质非常丰富，其中维生素A胡萝卜素和无机
盐含量比较高，而且脂肪含量低，另外虾的肌纤维比较细，水分含量较多，肉质细嫩，
容易消化吸收，不光是宝宝喜欢，也适合全家人。这道菜的食材简单易得，只需准备鲜
虾，豆腐和青豆，换种做法，就能吃出不一样的味道。
准备材料：基围虾12只 鸡蛋豆腐3袋 青豆30克
我这个鸡蛋豆腐是在买豆腐的摊位上买的，超市也有卖的，口感比普通豆腐更鲜嫩。
将基围虾剥去外壳，去沙线。（鲜虾剥壳之前放入冰箱冷冻15分钟后，再取出剥壳非常
好剥，大家可以试一试。注意虾尾留着，不要剥掉了，这样成品虾尾会翘起来非常的漂
亮。）
鸡蛋豆腐对半切开，然后从尾部挤出来。（... 阅读全帖 |
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D*******B
发帖数: 459 | 18 清炒包菜：
包菜用刀切成一厘米左右的粗细。
热锅上油，放入几颗虾米或少许虾皮，翻炒几下，下切好的包菜，再翻炒几下，加入小
半碗水，盖上锅盖闷一两分钟。然后掀开锅盖散入些许盐，翻炒几下，熄火，淋几滴香
油，再翻炒几下，出锅装盘。
喜欢味重点的，可以再放盐的同时，再放点胡椒粉和鸡粉。
最重要的一点就是要有虾米或虾皮提鲜。整道菜的鲜味就靠它了。
这道菜看起来很简单，吃起来真的很赞。而且超级健康啊~ |
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s*******k
发帖数: 8239 | 19 终于来了。。。
可累死我了。。。
一个人做了四个人量的春饼合菜。。。
俩大小伙子吃了至少20张饼 = =
我这是做供不上吃啊。。。
朋友吃了说我这春饼一吃 把外面的都比下去了 0.0
薄如蝉翼啊。。。
而且我是用蒸的 没用烙的
谁吃烤鸭的时候吃的是烙的春饼哇。。。木有哈！！！
因为烙的还是太硬。。
蒸出来的 那叫一个薄 那叫一个通透啊~~~lol
好了。。。自卖自夸阶段结束 - -。。。。
来说下准备材料神马滴。。。
===========================================
春饼
我用的韩国面粉~~~
滚烫开水和面。。。北方人一只。
和面手到擒来。
要点： 水一定要够量 和好的面有一点粘手是ok的 因为做饼的面一定要软。
可以加一点凉水 或者不加 随意了。
醒半小时
按饺子的剂子大小弄
然后柑成饺子皮
会比较黏 多弄些面粉就好 不怕哈
然后一面抹油 撒干粉 两个叠一起 擀成薄饼
用锅烙的 此时就可以锅了
蒸的呢 就把所有的都弄成两个一个的薄饼 然后 再在每个之间抹油撒粉 摞在一起
上锅蒸到表面起泡~~~
就可以啦
合菜... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 20 http://big5.backchina.com/news/2014/03/23/289313.html
奧巴馬家人北京家宴菜單曝光：烤鴨、炸醬麵和水餃
京港台：2014-3-23 04:05| 來源：中國日報 | 評論( 13 )條 | 我來說幾句
中國日報北京3月22日電 美國第一夫人米歇爾•奧巴馬應邀於3月20日下午抵
達北京，開始對中國進行為期7天的訪問。據悉，這次美國第一夫人來訪不談政治，只
賞美景嘗美食。
當晚，米歇爾一行將家宴選在了大董烤鴨店（團結湖店）。
不過，米歇爾本人因為過於疲勞沒有去吃飯，她的母親和兩個女兒一共10人前往用餐。
22日，她們在大董烤鴨店的菜單曝光。
一 前菜
酸辣黃瓜 Hot &Sour Cucumber Slice
櫻桃鵝肝 goose liver in cherry tomato
二 主菜
董氏宮保蝦 Chef Dongs Fried Prawn with Spicy Sauce
招牌豉椒牛仔粒 Stir-fried Diced Beef in Spicy Black Bean Sauce
宮保雞丁 Sauteed Diced C... 阅读全帖 |
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b**d
发帖数: 1174 | 21 去了趟川湘园，菜式马马虎虎吧。点了几个推荐的菜，虽然标着一个辣椒，但是没有吃
出多少辣味，而且配菜也有些奇怪，和川、湘根本没关系，无麻、无辣，号称爆炒的菜
上来的却是汤汤水水，很奇怪。好在不是糖菜，凑合着下饭吧 |
|
n*****t
发帖数: 231 | 22 本人对不好吃的餐馆，从来不说什么坏话，更不会上网宣传。但是今天真的不得不破例
了。
开餐馆做生意，菜作不好没关系，但没有人品是不行的。
一两个菜作的不好没关系，客人还可能再来，试试别的菜，
服务生没人品，那客人就绝对没有回头的可能了。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
－－－－－－－－－
今天中午出门找食，路过一家新开的中餐馆（原址以前也是一家中餐馆），按照我的想
法，餐馆新开张的时候，一般都比
较重视质量和服务，所以可以放心一试。
于是进门看菜单，看见有豆浆，又有砂锅童子鸡汤，于是我问waitress：如果点了鸡汤
，豆浆应该是喝不下了吧？
她很热情得很保证得很让人信服得说：不会，保证没问题！这才多少？！
于是我相信了她，以为只是个很小份的砂锅而已。我还再点了她推荐的包子，水饺，又
叫了一份炒猪肝。
豆浆先上的，喝了一口就不想喝了，好像是用豆浆粉冲泡的。心想还好有鸡汤可以喝。
鸡汤上了，我就傻眼了，这足足是4－6个人的分量！难道我看起来是个超级无敌的可破
吉尼斯世界记录的大胖子？难道这
个waitress可以这样睁眼说瞎话？
鸡汤里，鸡的味 |
|
N*D
发帖数: 3641 | 23 re这个。确实没啥RP，连毛局都坑。。。
本人对不好吃的餐馆，从来不说什么坏话，更不会上网宣传。但是今天真的不得不破例
了。
开餐馆做生意，菜作不好没关系，但没有人品是不行的。
一两个菜作的不好没关系，客人还可能再来，试试别的菜，
服务生没人品，那客人就绝对没有回头的可能了。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
－－－－－－－－－
今天中午出门找食，路过一家新开的中餐馆（原址以前也是一家中餐馆），按照我的想
法，餐馆新开张的时候，一般都比
较重视质量和服务，所以可以放心一试。
于是进门看菜单，看见有豆浆，又有砂锅童子鸡汤，于是我问waitress：如果点了鸡汤
，豆浆应该是喝不下了吧？
她很热情得很保证得很让人信服得说：不会，保证没问题！这才多少？！
于是我相信了她，以为只是个很小份的砂锅而已。我还再点了她推荐的包子，水饺，又
叫了一份炒猪肝。
豆浆先上的，喝了一口就不想喝了，好像是用豆浆粉冲泡的。心想还好有鸡汤可以喝。
鸡汤上了，我就傻眼了，这足足是4－6个人的分量！难道我看起来是个超级无敌的可破
吉尼斯世界记录的大胖子？难道这
个wait |
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b*********1
发帖数: 86 | 24 7月中才育苗了豆角，丝瓜，南瓜，和辣椒，苗都长得很好，可惜等我爸帮忙把地给翻
好，再种下已经是7月低了，根本没打算有希望了，8月初又在网上订了笕菜的种子，和
国内带来的小白菜的种子一起撒到地里，又过了2天开始育黄瓜和茄子的种子，再种下
地里已经是8月中了。小白菜和笕菜大概在一个星期之后就开始出芽了，后来那个涨势
真是迅猛，从吃下第一碗小白菜，到现在已经是10几顿下肚了，地里还绿绿油油的一大
片，跟没吃一样。
笕菜今天午饭打算吃第一碗，应该味道不错。
再来是豆角，版里好多人都说湾区的豆角难长，我家现在虽然还没有吃上，但是已经开
过花了，有一节小豆角长出来了，初步估计10几根豆角是没问题的。
最神奇的是黄瓜，walmart买的种子，美国本地货就是适应长，8月中才下地的，一个月
时间，又开花又结果的，现在已经3条大黄瓜挂在上面，还有10几个小小的正在生长中。
最后是本来打算撤掉的丝瓜，长得超矮小，一副要死不活的样子，昨天居然还开了个雌
花了，我用黄瓜的雄花受了一下粉，也不知道有没有用，不管了，再等段时间，好歹人
家也开花了，呵呵 |
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L****A
发帖数: 12692 | 26
你就尽情YY吧！
还＂歇菜＂，歇菜是啥意思呀？难道是没菜吃的意思？敢问５区长家歇菜多久了呀？需
小裴阿姨明天给空投２００斤大白菜不？哈哈哈。。。 |
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m*******V
发帖数: 1022 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: morningLV (serendipity), 信区: Food
标 题: 【 美食摄影活动-烹饪】五道菜晚餐？午餐！
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 23 01:16:38 2014, 美东)
看看能不能挣点儿包子。。。:) 这是我们家前年。。。的圣诞晚餐，因为“图控”(我
)的原因，变成“圣诞午餐”。做的都是常用的书里比较简单的西餐菜式，放在一起看
也有些规模哈。
开胃菜：Baked Brie with Honeyed Raspberries
材料：
1 块轮状Brie Cheese，250g左右。冷藏变硬后，把上面的白色的外皮切掉。Brie的白
色外皮在加热时是不会融化的，这样就相当于做了一个盛了奶酪的小碗。
1/4 cup蜂蜜
1 tsp balsamic vinegar
1盒raspberry(6盎司)
适量rosemary做装饰
做法：
1 烤箱预热350F度，把Brie放在小盘中，入烤箱加热3-5分钟。我在盘子下面垫上隔热
的硅胶垫，防止下面的brie受热过度化得太软，从rind的裂缝处流出来。到br... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 近日，袁姗姗参与某公益组织举行的分享会，发表了一份名为“对抗网络暴力，让人言可敬”的演讲，演讲内容一出，不少骂过袁姗姗的网友都表示对她“黑转粉”。
袁姗姗发表演讲
近日，袁姗姗参与某公益组织举行的分享会，发表了一份名为“对抗网络暴力，让人言可敬”的演讲，她袁姗姗身穿白色西服和牛仔裤站在舞台中心，讲述自己的亲身经历，分享积极乐观的人生态度。演讲内容一出，不少骂过袁姗姗的网友都表示对她“黑转粉”，大赞她说得很好，重新认识了她。以下为演讲全文：
我选择在网络声中被倒下，就在网络声中爬起来。当我被骂得小有名气的时候，我就暗自思量，反正也是挨骂，不如用最积极的方式迎接骂声。
2013年3月3日，我在微博上面发出了一条名为“爱的骂骂”的微博，只要在我这条微博下面留言的，不管是鼓励我的、骂我的，还是随便说说的，我都捐五毛，24个小时，有十万多条留言，捐款金额是50693.5元。
作为北京一家残疾孤儿康复机构的手术费，在这里我要对每一位留言的人表示感谢，在现实生活中顽强或者的残疾孤儿，其中有一个孩子在手术后的一年，终于有机会可以站起来了，那时候她还不满三岁，当晚看到她第一次站起，我很感动，也很骄傲，这... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 29 华为管理学 任正非：要当好领导 多请部下吃几盘炒粉
记者林宸谊╱北京11日电 2019年02月10日 22:26
268
人气
小 中 大
华为总裁任正非。（取材自环球时报）
华为总裁任正非。（取材自环球时报）
华为食堂。（取材自微博）
华为食堂。（取材自微博）
华为总裁任正非的管理学，是不少企业学习对象，中国人民大学教授吴春波的新书指出
，任曾多次提到要发扬华为吃文化：“要当好领导，那么多请部下吃几盘炒粉，在轻松
自由的氛围里，很轻易就做到了上下沟通，协同工作，部门的效率也就提高了；想做大
秘书也要多请客，工作经过沟通开放，大家互相又了解，就能成为‘大秘’；搞管理的
更要经常这样在一起聚餐。”
界面新闻报导，吃文化、搬家文化和床垫文化，合称华为三大家居文化，在华为早期，
任正非就非常重视吃的问题，虽然有时员工拿到手的工资是白条（付款凭据），但在吃
的方面绝不缺斤短两、将就应付。
新进华为的员工，大都先被公司食堂（餐厅）丰盛的菜式弄得眼花撩乱，川、粤、湘、
鲁、淮扬各大菜系花样翻新，另加各色面食糕点，洋洋大观，保管吃得称心如意。
“吃”在华为受到高度重视，被提到安定团结、上下沟通的高... 阅读全帖 |
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i*****e
发帖数: 2810 | 30 为啥这么谦虚？川普知道吗？
还是华人川粉只知道中文论坛刷屏？
当年俺去费城出差，川粉同学当面在联系租车，说要做志愿者，过两天去拉Amish的人
去投票。还说他那样的人很多，有很多大巴会来回折腾，接送投票。
最后滨州农村包围城市，川普领先几万票赢了。最后当选。
没有滨州，川普就歇菜了。
结果这帮开大巴的，都成了Chinese Virus。 |
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m*h
发帖数: 2750 | 31 这样菜式不开餐馆也罢
纯属骗钱
那个川粉品位这么差真去吃这个啊
不会是高举右手宣誓的伪川粉吧？ |
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H*****L
发帖数: 5705 | 32 开日车德车的不过是经济条件相对较差而已，买车budget一般2-6万，都是买菜车，选
择不多，因此买的就是个交通工具。
这个区间的车主互相鄙视其实是不多的，就象江湖上要饭的之间不必要时并不互相冲突
，讨生活更重要。起冲突的无非是要饭的精神有问题的，意识不到自己是要饭的。
道理很简单，你是日粉不代表你有资格鄙视德车，你是德粉也没有资格鄙视日车，没钱
的你只有资格鄙视你自己，酱紫
我比较不理解的其实是美车用户群很喜欢鄙视来鄙视去，这个谁来解答一下是出于什么
心理？ |
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t*****g
发帖数: 7455 | 33 其实要在本版呆长了就知道了
这事情始作俑者是丰田粉
早期的时候，丰田粉拿日车和美国车比，把美国车贬的一塌糊涂
后来谎言说了一万遍，美国车被彻底搞臭了
当然不可能再拿美国车和丰田车比了，那样掉分
下一个目标当然就是德国车了
一大堆不知道是自带干粮还是拿了钱的，在不知道是有组织还是跟风的情况下，短时间内突然出现一大堆丰田车和德国车对比的帖子，把德国车贬的一文不值，一众德国买菜车纷纷被丰田低端车秒杀
不出意外的激起民愤，然后就是现在这样子了 |
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n*****g
发帖数: 2002 | 34 今天做香菇菜包，我刚在半包大包粉中，加入了盐、糖、鸡蛋、食用油等，然后揉了15
分钟左右，手和盆基本光了，但面团表面可以见到坑坑洼洼的洞洞。我实在揉不动了，
就放在一边等它自己膨胀。没想到过了20分钟了，还是原来的体积。。。
请问这是怎么回事？是不是我揉的力度不够、时间太短？或者大包粉不会自己发酵的？
高手快来帮帮我啊，过会就要开始包包子了。。。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 35 天闷热，干打雷不下雨，呆在家里没啥好做的，就敞开肚皮吃吧：）
1.素炒粉：
材料：湿河粉，香菇，木耳，青豆，胡萝卜，豆芽。
做法：先把菜过油，搁点盐。
再把粉炒炒，放酱油。
最后会在一起，放香菇蚝油。
2.凉拌白玉苦瓜
白苦瓜比绿的脆，少苦，焯一下水后用凉水冲冲，就拌吧，调料不要加太多免得不
苦了。
3.煎豆腐
家常菜，谁都会做，就不提了。
4.酸豆角。
用纯净水，红糖，米酒，和紫苏，一点孜然起的坛子。
5.土豆丝：
刨丝，焯水，开始拌拌拌。 |
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f*********r
发帖数: 7485 | 36 我也推薦一款：
鎖男方便麵或粉絲
做法：
1）那一個小鍋，放在電爐上，多放點水。把爐子打開，設鬧鐘10分鐘，上買買提灌水
或者去打遊戲
2） 等鬧鐘響了，跑回廚房，拿出一包方便麵或者方便粉絲。把鍋裡多餘的水倒掉。（
水放多是為了有足夠時間上網或者打遊戲。）把爐子關掉。把方便麵/粉絲裡面所有的
東西都倒到鍋裡
3）鍋裡放雙筷子，把鍋端到電腦邊上。繼續上網或者打遊戲。等鍋不太燙的時候，就
可以在鍋裡直接吃了。 |
|
N*********n
发帖数: 360 | 37 从大华，晶晶百家等等买来的火锅羊肉片一盒，把吸血纸扔了，把肉拿出来，横着切一
大刀，竖着隔半寸左右切几刀，一共肯定到不了20刀。放肉盒里，还省个盆不是，用生
粉，老抽，少许糖，料酒腌上，怕膻味的加点胡椒粉、生姜粉、八角粉、桂皮粉之类的
。。
这时候，起油锅。
起上油锅，切葱，怎么也得一把葱的半把吧，随便切切，我也不分葱白葱绿，大约斜长
丝，喜欢蒜容辣味的也可以备上，我们家孩子不吃这些，所以都省了。
切完葱锅也差不多热了，油稍微多点，要不肉片滑不开。油7/8成热就下锅，但要大火
。把肉放进去炒炒，因为很薄嘛，很快基本变色就好。
讲究的就把肉盛出来，在爆蒜葱之类的，出香味合起来。
我经常这时候就把葱丝直接放进去，再到点孜然粉，喜欢烤羊肉串这口的不能省这个。
Cumin，costco六块多一大盒。稍炒炒葱发软出香味了，齐活出锅。口味重的再放点盐
。用电炉的最后一步可以关火用余温，省电费。
15分钟肯定够了
要健康的加点青椒丝，这个要肉盛出后和葱另爆，要不然不好吃。其实加了任何蔬菜都
差点了。 |
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h*****d
发帖数: 326 | 38 哪一桌倒是不记得了，没注意有桌号，只看菜谱了。就是进门右手边一直走，你在哪一
桌？
点了担担面，酸辣粉，巴国香排，本周特价菜天府牛肉，还有你上次推荐的那个叫做什
么鸭的。
担担面很小的碗，先上的，味道还行，我们也饿了，一口就吃完了，酸辣粉比国内还差
点不过接近了，巴国香排上来时，不是现烤的，但味道还行，如果现烤的可能更好，天
府牛我也很喜欢，辣味适中。但我们对那个最后上的鸭不是很满意，我就吃了一口，也
可能是因为已经吃太饱了，总体来讲吃得很爽，大腹便便出门的。当然这是和小熊的比
较，小熊的担担面太不正宗了。
对了，没送泡菜。
,2 |
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B*****e
发帖数: 9375 | 40
2007
喂 辩论不是这么做的
没有偷拍录像帮忙 小鸡加汤哥也是绝配
小鸡是无人能比的大宗师 汤哥比大曼强 我早就说过了
但就因为是绝配 就只有深入季后赛 夺冠 才是成功
特别是这是以前已经做到过三次的成功
你们拍子粉 嘴上谦虚 但有几个是在被淘汰以后
真心的对自己说 已经不错了 已经超越期望值了
然后满意的无遗憾的看别人继续争冠军的？
至少我知道汤哥是无比的心痛 难受 他自己在采访里说的
什么13-3 12-4 分区第一 第一种子 主场优势
都是扯淡 算个吊 都是不成功
你说的"哪个QB跟球队成绩没有上升期跟停滞下降期" 也不适用
为什么在常规赛 就能继续打出那么好 -- 甚至还更好 -- 的成绩来
但到了更高水平 更大压力 竞争更激烈 的季后赛 就明显滑落了一大截??
为什么? 事实就是
录像门被揭发之前七年 12胜2负 冠军战3-0
录像门被揭发之后七年 5胜5负 冠军战0-2
一旦没了偷来的宝贵资料 还就是缺了最后那么一口气 还就是上不去最后的高峰
拍粉们否认不了
还有你说我翻2007的旧帐 什么意思?
... 阅读全帖 |
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N*****m
发帖数: 42603 | 41 当年拍粉钢粉菜粉也闹得很凶的
现在都趋于和谐了 |
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y*******5
发帖数: 5023 | 42 你经过这一年来板斧的表现，以及最近跟大蓝的撕逼大战，我觉得你已经没有什么
credit了。
你对本版的伤害性不比任何其他人小。而且你的伤害性是双向的，也就是说你貌似在帮
拍粉说话的同时其实也伤害了拍粉的reputation，毕竟拍粉里面还有很多温柔派，但也
都被你代表了。
貌似你这一贴又要引发新一轮撕逼大战。
我觉得你少发言将会是本版之幸。
我这是最后一次回你的贴，以后再也不会。
还有，请你以后再也不要引用我的发言！ |
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d********g
发帖数: 11948 | 43 [在 restless (大灰狼叔叔) 的大作中提到：]
:对Neb 8个drive 8个TD，几乎是完美对表现了，不知道你还有多高对要求。
:按照你的逻辑，全美国专家都是瞎子，只有你懂？
:Joe Schad说JT现在是hesman level play。
:JT刚被评为本周表现最佳的球员。
:OSU的offernse前两场表现那么差，现在全国第二。
:没人是完人，JT当然也不是，也可以批评。
:但是这种自以为是，不能承认错误，盲目指责别人，没什么余味。
:从来没注意过什么老陈的评语。
请问你看了几场JTB的球？Joe Schad说他害死人他就高水平？虐菜的害死人多了去了。
JTB明显的短板就是选择水平很差，遇上有压力的防守就出问题。这个不是谁对谁错的
问题，是事实。第一场打indy也是你跳出来ride on his hype train吧？结果如何？这
几场对手啥水平大家都看在眼里呢。就JTB这个水平进PO又是被虐的，况且今年有可能
还要输一到两场。homer都觉得自己球队牛逼哄哄，谁都是害死人，可惜事实情况就是
QB，CB问题很大，这个不是Joe Schad说好就好的，你要听了... 阅读全帖 |
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y******e
发帖数: 5906 | 44 哈哈哈，那汤很烫的，还好没烫伤你，我们都是直接烫生肉片的，当然切的很薄的生肉
片。
油条也能吸豆浆的呀，油条吸足了豆浆才酥烂嘛，最后剩不了多少的。
你吃的好特别，呵呵，油条蘸酱油会不会太咸了呀？
凉粉是最好做的啦
体积比1：6.5就行了，1：4就太硬了。
先到1cup水进1cup粉搅开，然后剩下的5.5cup水烧开，赶紧把粉水倒进去搅合，不要停
下来，看到起大泡就关火，等凉了就成型了。
不要放冰箱哦，凉粉一进冰箱就很难吃了，口感变差了。
以后能跑来帮你吃吗？嘻嘻。 |
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wh
发帖数: 141625 | 45 不是哎，包装上写的就是90度，不能用沸水。沸水冲进去很容易结块，看上去也颗颗粒
粒的不smooth。水温低一点就质地均匀得多。最早在杭州龙井吃到的藕粉最均匀，看店
里的人也不用冷水拌粉，直接用热水瓶的水一冲就好，搅得也不算太快，但手法极其熟
练……以前买的藕粉都要先用冷水拌粉再冲热水，现在的新式藕粉不需要冷水先拌了，
但我还是没练到龙井的那个境界……
你对吃的好奇心大，呵呵。以前我妈带我每年做桂花糖，家里的院子里有一棵老桂花树
。可惜后来门前的马路拓宽，征用了一半院子，老桂花树也给砍了。
一串红的花根部好吃，甜甜的。据说国内有的杜鹃花瓣也好吃；我试过这里的，很不咋
样…… |
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s*******g
发帖数: 285 | 46 之前冯绍峰因为宫火起来的时候感觉就一般，长相不是我的菜，他的作品看过一些
都没有被圈粉，但没看过访谈和真人秀
今天看奔胸本来只想随便看看打发时间，结果就被冯绍峰淡定、深邃的气质吸引了
、ohno 我都不敢相信
跑男里一水儿话多爱粗风头抢镜的人，冯安静话不多但是有内涵的那种感觉，让人
感觉特别可靠沉稳，看起来也好萌是肿么回事，感觉闷骚可能也会有点儿，更可爱了！
而且我也有强迫症和选择困难症( ˃᷄˶˶̫˶˂&#
7621; ) 决定以后粉他啦 八卦er有木有什么料 赶快抛过啦～ |
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A*******e
发帖数: 12486 | 47 茭白来源于禾本科植物菰的花茎经茭白黑粉的刺激而形成的肥大菌瘿。为多年生水生草
本植物。
古时候把茭白称为“菰”，早在周代就被人们作为食物，并列为“六谷”之一，美
味可口，受到当时人们的喜欢。茭白在唐代以前是当作粮食作物种植的，它的种子叫作
“菰米”、“茭米”、“雕胡”，用茭白的种子做成的饭称“雕胡饭”。李时珍在《本
草纲目》中说茭白：“古人以为五饭之一者……菰本作苽，茭草也。其中生菌如瓜形，
可食，故谓之苽”。后来人们发现这些染上黑粉菌而生病，不再抽穗的茭白其茎部不断
膨大，并逐渐长成纺锤形的肉质茎，而且可以食用。从此，人们就利用这种现象，让黑
粉菌阻止茭白开花结果，大量繁殖这种有病的畸形植株作为蔬菜，供应市场。相反的是
现在人们把那些生长健康、会开花、会结果、会结子的茭白看作是不好的、是退化的品
种。
茭白原产于我国，也是我国特有的水生蔬菜。目前，世界上把茭白作为蔬菜栽培的
只有我国和越南。茭白，我国南北各地均有出产，其中以江苏的无锡和苏州，浙江杭州
一带出产的茭白质量最佳。
茭白性寒，味甘。具有解热毒，除烦渴，利二便，解酒毒等功效。中医临床用来治
疗黄疸，小便不利，大便秘结，产后乳 |
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a**********0
发帖数: 126 | 48 第一个是大盘鸡，忘写了。
第二个是炒麻食。
第三个手切羊肉，吃火锅用的。很香。战斗力太差了，准备了一盘羊肉，一盘土豆莲藕
红薯，一盘叶菜，吃了三分之一就饱了。
倒数第一个是油泼面，没有陕西的辣面子，用的老外的辣椒面，颜色差很多，不红。
倒数第二个是模仿牵人的麻辣粉，试验了好多次，终于算是成功了，满足了对麻辣粉的
所有向往。 |
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c****T
发帖数: 330 | 49 我的天老爷呀～～～～～～～我也想吃啊。。我只吃柳罗香的。我都在想着腐竹酸笋木
耳和那浓浓的汤呀～～～～我每次都不要粉，直接来粉柳罗菜，我工作以后一有空就去
吃。我可以一天三餐都去吃。 |
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m******s
发帖数: 665 | 50 谢娜和张杰结婚多年迟迟不怀孕，当时就有人污蔑说谢娜是得了不孕症，后来谢娜果真怀上了孩子，打脸那些阴谋论和黑子们。谢娜怀孕后，又有网友爆料主持人不和，甚至有人造谣说谢娜打压吴昕。谢娜现在一个人在家里挺着大肚子，外面却有人来挑拨离间。谢娜不再沉默，晒出了自己和吴昕亲密照片。
??孕妈谢娜睡觉很晚，昨夜十点多，谢娜写了一条微博:昕昕来找我玩，我准备了好酒好菜，聊天聊地好开心，现在不知道她是喝多了，还是被我素颜的美陶醉了。谢娜和吴昕趴在沙发靠背上，她戴着白色帽子，双手捂着脸蛋，谢娜脸发福了变胖了，吴昕做出了亲吻谢娜的姿势。这两个人这么甜蜜，张杰会吃醋不。
何炅何老师也不甘寂寞，转发评价说:你们家有这么好看的两个女孩吗?我家有。谢娜工作室发文:感谢昕昕来看望wuli娜娜今日娜boss素颜也是超级甜了，好酒好菜更要配暖心的好朋友。
???谢娜粉丝和吴昕粉丝纷纷感慨说:打脸那些无事生非的黑粉脸;羡慕她俩友谊，黑子别带节奏;本来关系都很好，就是有小人背后发坏搞小动作。谢娜主动晒合影，也再次证明自己没有打压吴昕。 |
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