c***e
发帖数: 8 | 1 菜是入乡随俗，实用第一。探求口福和生活的平衡 才是菜经！看出来莫有！
欢迎大家把实用的菜列上，共享共飨...... |
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c***e
发帖数: 8 | 2 从小在苏南地区长大，来虽然不挑食，但是吃这方面还是比较难养的，几个干粮就能过
一年的生活绝对受不了。所以一到美国就开始尝试各种不同的菜，尽量往所知道的家常
菜方面靠。来美两年，中间也经历过口味荒，还好都持续时间不长。我想总算是过去一
年潜心探究菜谱的心思没有白费，以至于现在还能过下去，虽然想到火锅什么的也开始
流口水了。
最近好多师弟过来才几个月就抱怨说吃时个大问题，做饭就是下面，炒菜就是胡萝卜炒
白萝卜。感觉有必要把我这两年来经实践验证的可行性比较高的菜列一列，此外也希望
大家有什么好的菜谱拿出来共享。
这些菜都是平时方便做，也不用花大成本，适合学生和薄厚。此外在两年中，家里也天
了一个新成员，整个过程顺利平稳，我想这也是我潜心研究菜谱的一个回报吧！
推荐菜单：
大盘鸡 （给力的菜，一天只用做一个）
原料：小鸡，土豆， 番茄（非必要），洋葱，青椒（尖的小青椒最好），蘑菇（非必
要，有了更好吃），番茄酱，油，生姜，花椒（可以不加），盐，糖
孜然羊肉 （营养）
原料：片羊肉，洋葱，盐，糖，油，孜然粒，孜然粉
葱爆羊肉 （月子营养小菜）
原料：片羊肉，葱，生姜，盐，糖，油
苏锅 （给力，晚... 阅读全帖 |
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d*****9
发帖数: 3459 | 3 是啊，女德对女子来说是最最重要的。哈哈哈
经了霜的菜好吃俺好像以前是听说过的，比较甜。塌棵菜也是这样的。 |
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l******n
发帖数: 2631 | 6 俺其实只晓得青菜这一种，以前也不知道是经了霜，就是出来后总念叨
那个好，俺娘被俺叽咕得不耐烦了告诉了俺生活的真相～～ |
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r****y
发帖数: 26819 | 7 透露一下，生活的真相是啥？
“老帮菜，有点甜”？ |
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p*********n
发帖数: 7788 | 8 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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i*********5
发帖数: 19210 | 9 上回菜菜鸟合着深蓝老铁Jekky三位兄弟闯了Couburg三铁的场子，弟兄们聚聚一堂吹牛
聊天刹是热闹，按下不表。
话说这回瓦萨嘎碧池三铁的场子却没了那般气势。老铁Jekky两位爷定下明日奔摩丝考
卡去踢半铁的场子，那等大场面，非菜鸟之辈可以造次。此外菜菜鸟内人菜菜子也回了
娘家，止落得菜菜鸟一人孤苦伶仃形影相吊，没了个牵马坠镫帮手，也罢。这铁人三项
本也不是乐在那比赛的几个时辰，乐的是这前前后后的琐碎。但得报上花名册那一日起
，便松懈不得，身动脑也动。待到赛前一些日子，便格外小心自己的身体，冷不得热不
得，乱吃不得乱喝不得，生怕造次了身体耽误了比赛，善莫大焉。
言归正传，这瓦萨嘎碧池场子可不小，乌泱泱的人，光放自行车的场子就好几个，这也
让菜菜鸟跌了跟头，咱稍候再表。
入场子之前领得白帽一顶，菜鸟当下心里怔了一下，合计这他怎么是白的呢？上次可是
蓝帽，别是错了？这一合计，扣在脑袋上的白帽子在脑袋里面却成了蓝的。盘衡了半天
到底穿不穿那劳什子weisuit，这次带的可是正经好货色，经拉又经拽，经蹬又经踹，
却依旧是打心眼里不爱穿，以前也从未穿这这物件游过，想必那东西穿身上在水里解不
得... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
ningjie (jie) 于 (Fri Nov 16 15:26:23 2012, 美东) 提到:
从来没有发过贴子，这次实在被气昏了。上次在小熊(Houston)三个大人和三个小孩(包
含我女儿一岁半)强行change 小费，竟然把打的几个外卖也加上了。这次只有我和先生
两个人，没有办法加小费，竟然在to go 上又有了问题。我打了一份红烧狮子头，回家
后发现竟然是四个整的加上1/4 个。已经不是第一次吃这道菜了，有是四个有时五个，
从来没有半个，更别说1/4个了。而且一看就是吃剩的，因为狮子头是先油炸，再红烧
，这个1/4个狮子头只有一部分有油炸面，有一面明显是红烧后被筷子夹破了。要不是
离太远(40mile one way)，我一定要拿回去，让老板娘解释一下，她要是说不是，让她
自己吃下去。
黑心的小熊，关门大吉。
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UnderArmour (UA) 于 (Fri Nov 16 15:27:06 2012... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 11 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 1949年10月1日，开国大典结束后，新成立的中央人民政府在北京饭店举行了有600余位宾客参加的新中国第一次国庆招待会，史称“开国第一宴”。
国宴历来是中国礼宾工作的重头戏，在这个生动而紧张的舞台上，在一个个故事里，历史蜿蜒展开……
65年前，虽不豪华但却制作精良的特色佳肴为日后国宴的风格定下了基调
对北京饭店来说，不仅办“开国第一宴”是头一回，就是办如此正规的大型中餐宴会也是首次。过去，北京饭店一直经营西餐，只有在国共谈判时，为照顾中共代表团的饮食习惯，才专门从泰丰楼饭庄请过来几位中餐厨师。
当时的“宴会总管”由新中国第一位“宴会设计师”郑连富担任，他在北京饭店长期任宴会总管一职，对业务比较精通。为了办好这次国宴，北京饭店的领导可算是费尽了心思。时任政务院(现在的国务院)典礼局局长的余心清也亲自出马。余心清是新中国留用的礼宾专家，他对北京餐饮业了如指掌，哪家饭馆是什么风味，有哪些招牌菜，有多少位名厨，经营情况如何，他都如数家珍，娓娓道来。
考虑到出席这次国宴的宾客来自五湖四海，周恩来同志决定选用兼容南北菜系之长、适合大众口味的淮扬菜招待客人。但当时的北京饭店缺乏中餐的制作经验，于是，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 昨天，一陈姓男子因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被西湖区检察院依法提起公诉。
陈某27岁，广西人，2012年来到杭州，在满陇桂雨某星级酒店当厨师。
这家酒店的鲍翅间是外包的，陈跟酒店签订了承包协议：酒店一方提供场地，陈负责制作加工鲍鱼、鱼翅、辽参、鹅掌等系列菜肴。菜肴的主料、汤料、加工器具等均由陈某个人负责，此外，他还可以自主招收帮工。
出售菜肴获得的利润，陈拿55%，酒店收取45%。
陈并没有厨师资格证书，但一直对烹饪很感兴趣。
在老家时，他就常常站在厨房里看妈妈烧菜，边问边学；初中毕业后，又跟当地一家餐馆的师傅学了几招，做出来的菜香味浓郁、样式精致，总能得到家人、朋友的夸奖。
2012年，陈怀揣着当大厨的梦想，来到杭州求职。
一技在身，找工作也还算顺利。当年6月，他如愿进入杭州某知名星级酒店。
据酒店一位不愿透露姓名的工作人员说，陈初来时，态度认真、为人谦逊，还是蛮受领导赏识的。他自称擅做鲍翅类菜肴，酒店就专门分给他一块独立的工作台，便于各类工序的操作。
陈找了几个老乡做帮手，半年下来，生意不错，经济方面也比较宽裕。
然而，2013年初，酒店却陆续接到顾客反映，说觉得鹅掌颜色不大... 阅读全帖 |
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r*******c
发帖数: 1060 | 14 学习内容：TJ卷一
学习时间：2011年2月12日
学习方法：先看一遍经，再看看那个讲座。
学习笔记：
1） 祖言：“汝是岭南人，又是獦獠，若为堪作佛？”囧里个囧。
[赤果果的地域歧视啊，嘻嘻。]
2） 菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃。
[神秀和慧能的这两个偈子太有名气了，没想到出自坛经！]
3） 祖以杖击碓三下而去。惠能即会祖意，三鼓入室；祖以袈裟遮围，不令人见，
为说金刚经。
[原来西游记里面，孙悟空的第一个师傅敲了孙悟空的三下脑袋，居然是出自这里！！
！我要告诉我爸爸。]
4） 不识本心，学法无益；若识自本心，见自本性，即名丈夫、天人师、佛
[什么是本心呢？本心，自性，佛性，菩提心，如来藏，我，说得是一回事儿吗？]
5） 每至饭时，以菜寄煮肉锅。或问，则对曰：“但吃肉边菜”
[吃素是汉传佛教的一贯传统么？好奇。]
6） 不是风动，不是幡动，仁者心动
[哈，高中政治课本里有名的一句！！！课文里的态度是抨击慧能的，但高中政治老师
是赞同慧能的，我记得他还在黑板上写了“心之官，思也”。哇！]
卷一 课后疑问：
1） 不识... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
SeeU (See you) 于 (Thu Aug 5 00:28:26 2010, 美东) 提到:
中华佛教百科全书 （节录）
自中唐以迄近代，千二百年间，楞严经备受禅讲之士的推崇，也成为后世行人认为必读
之书。但是怀疑者以此经所说与其他经论不符，认为伪造。他们所疑约有七点∶
(1)一般经论都说四大（地、水、火、风），或说五大（地、水、火、风、空），
或说六大（地、水、火、风、空、识）。而此经独说七大，于六大外又立「见大」，是
一切经所无。
(2)此经卷四辨六根功德中说（大正19·122c ）∶「三四四三，宛转十二，流变三
叠，一十百千。总括始终，六根之中，各各功德，有千二百。」此文在诸家疏释中无有
定解。《首楞 严经义海》云∶「!6樠师约三世四方具有五根五尘，成百二十。一一根
尘熏成十类众生，为千二百。（弘）沇师非之，（崇）节公是之。（洪）敏师于十二中
一一皆具十善成百二十。一一善用具十如是，成千二百。」子璇《义疏》卷四之二云（
大正39·886a）∶「如第一位，三世四方，宛... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 16 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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X******2
发帖数: 5859 | 17 【 以下文字转载自 Zhejiang 讨论区 】
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 回到广阔海洋~`), 信区: Zhejiang
标 题: 富姐省钱有道买菜赶早晚阳台种菜 附6大省钱秘籍图)zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 12:39:16 2010, 美东)
发信人: muai (暮霭：俯仰之间 Q *^O^* P 回到广阔海洋~`), 信区: Food
标 题: 富姐省钱有道买菜赶早晚阳台种菜 附6大省钱秘籍图)zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 10:30:24 2010, 美东)
2010年11月17日 15:38 来源：广州日报
“悭钱”食谱之红衫鱼头 红衫鱼头五角一斤，可煲一大锅汤。 来源：广州日报
她身家颇丰，管理的公司年纳税过百万元，一家人十余年向社会捐助上千万元，却对自己很“抠门”，自己动手发豆芽、阳台种菜种豆种玉米，穿街过巷拣便宜菜、剩鱼头，5元就能炮制三菜一汤解决一家三口温饱，并研制了菜谱向街坊推广。昨天，西关富姐谢小夏对记者大谈自己的省钱经。
买菜要选小市场 一早一晚最便... 阅读全帖 |
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m***3
发帖数: 122 | 18 海南菜贵引质疑 追踪番茄如何从1.8元涨到4元
http://news.hainan.net/ 时间：2010-11-12 7:53:00 来源：南海网-南国都市报 评论
(16)
背景
菜价“涨声”频频
物价部门将开展
蔬菜成本调查
今年以来，“菜贵”已经成为海南消费者的一个共同话题，对于蔬菜成本的拷问和
质疑纷纷传来。
记者今天从省物价部门获悉，据国家发展改革委员会的通知精神，结合海南省实际，省
物价部门决定
进一步加强蔬菜成本调查工作，扩大调查范围。
国家指定海南省开展蔬菜成本调查的品种包括：露地西红柿、露地黄瓜、露地茄子
、露地菜椒、
露地大白菜。海南省确定的调查品种有：露地苦瓜、露地尖椒、露地冬瓜、露地萝卜、
露地豆角。蔬
菜成本调查核算以一年为一周期，调查对象为调查期内收获的蔬菜。
调查
“菜价越来越贵了。”今年来，这句话经常出现在海口市民的口中。有声音直指，
导致菜价高的原
因就在于蔬菜从生产到走上市民餐桌，中间的流通环节过多、不合理的涨价过多。那么
，一棵菜从田
头到走上市民的餐桌，到底要经历哪些环节，期间又包含着怎样的利润空间呢?11月11
日，记者走访... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 566 | 19 李木源：人生这部经最厉害
来到新加坡佛教居士林访问李木源居士时，正巧碰上居士林一年一度颁发度岁金给
贫困老人，整个场面热哄哄的，义工们在路口指辉交通，推着轮椅，接待到来的老人。
一走进去，许多步履蹒跚、老态龙钟的贫困老人，正在食堂用斋，看那一大锅一大
盆的饭粥菜肴，任他们自助享用，供应量之大令人侧目。
一个角落，又有好多位老妇人，正蹲在那儿帮忙洗菜搁菜。我彷佛走进了老人村，
好不容易在一片蓬头鹤发之中找到了李木源，只见他满头大汗，行色匆匆说：“对不起
，我现在很忙很忙，我们另约时间再谈好吗？”
既来之且安之，先去大殿观礼。
在庄严宏伟的佛像下，九大宗教的代表排排坐，各自披上传统的长袍礼服，受邀为
贫困老人祝福。
天主教的神父上前，念诵了一段奉主之名的祝福，接着回教的宗教司也念诵一段可
兰经……，不同言语的祈祷，形成一首奇妙的交响乐，在大雄宝殿祥和萦绕着。
不同的宗教未必是敌对的，不同的信仰未必就有冲突。至少，在这里我感受到了融
洽，也看到了希望。
宗教对话多学习
下午，再倒回来时，李木源已松了一口气。
隔壁的会议室，还有几位宗... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 20 2010年11月17日 15:38 来源：广州日报
“悭钱”食谱之红衫鱼头 红衫鱼头五角一斤，可煲一大锅汤。 来源：广州日报
她身家颇丰，管理的公司年纳税过百万元，一家人十余年向社会捐助上千万元，却对自己很“抠门”，自己动手发豆芽、阳台种菜种豆种玉米，穿街过巷拣便宜菜、剩鱼头，5元就能炮制三菜一汤解决一家三口温饱，并研制了菜谱向街坊推广。昨天，西关富姐谢小夏对记者大谈自己的省钱经。
买菜要选小市场 一早一晚最便宜
昨天一大早，谢小夏就出现在宝源路的东川新街市。“一早一晚来买菜，便宜！”谢小夏很有自己的一套“悭钱”经：“早上8时前，晚上6时30分后，菜最便宜。”
转了一大圈，货比三家，小夏确定了三菜一汤的午餐菜谱：炒个鸡肠，煲个鱼头汤，加个青菜，还有米饭，5元搞定！
“一般不要在大的菜市场买菜，大市场周边聚集着无数小市场，那里的菜更便宜。比如鸡肠，这里卖3元一斤，另外一家小菜场才2.5元。不要瞧不起没人要的鸡肠，对身体大有好处的。《本草纲目》里记载，可以治疗遗溺、小便数不禁。”而红衫鱼一般只卖身子，剩下的鱼头剁下来放在一边，5角一斤，可以煲一大锅浓浓的汤。
“悭钱”食谱之鸡肠2.5元一... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 富姐省钱有道买菜赶早晚阳台种菜 附6大省钱秘籍图)zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 10:30:24 2010, 美东)
2010年11月17日 15:38 来源：广州日报
“悭钱”食谱之红衫鱼头 红衫鱼头五角一斤，可煲一大锅汤。 来源：广州日报
她身家颇丰，管理的公司年纳税过百万元，一家人十余年向社会捐助上千万元，却对自己很“抠门”，自己动手发豆芽、阳台种菜种豆种玉米，穿街过巷拣便宜菜、剩鱼头，5元就能炮制三菜一汤解决一家三口温饱，并研制了菜谱向街坊推广。昨天，西关富姐谢小夏对记者大谈自己的省钱经。
买菜要选小市场 一早一晚最便宜
昨天一大早，谢小夏就出现在宝源路的东川新街市。“一早一晚来买菜，便宜！”谢小夏很有自己的一套“悭钱”经：“早上8时前，晚上6时30分后，菜最便宜。”
转了一大圈，货比三家，小夏确定了三菜一汤的午餐菜谱：炒个鸡肠，煲个鱼头汤，加个青菜，还有米饭，5元搞定！
“一般不要在大的菜市场买... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 22 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 富姐省钱有道买菜赶早晚阳台种菜 附6大省钱秘籍图)zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 10:30:24 2010, 美东)
2010年11月17日 15:38 来源：广州日报
“悭钱”食谱之红衫鱼头 红衫鱼头五角一斤，可煲一大锅汤。 来源：广州日报
她身家颇丰，管理的公司年纳税过百万元，一家人十余年向社会捐助上千万元，却对自己很“抠门”，自己动手发豆芽、阳台种菜种豆种玉米，穿街过巷拣便宜菜、剩鱼头，5元就能炮制三菜一汤解决一家三口温饱，并研制了菜谱向街坊推广。昨天，西关富姐谢小夏对记者大谈自己的省钱经。
买菜要选小市场 一早一晚最便宜
昨天一大早，谢小夏就出现在宝源路的东川新街市。“一早一晚来买菜，便宜！”谢小夏很有自己的一套“悭钱”经：“早上8时前，晚上6时30分后，菜最便宜。”
转了一大圈，货比三家，小夏确定了三菜一汤的午餐菜谱：炒个鸡肠，煲个鱼头汤，加个青菜，还有米饭，5元搞定！
“一般不要在大的菜市场买... 阅读全帖 |
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x****u
发帖数: 44466 | 25 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: History
标 题: 陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 23:09:13 2011, 美东)
陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
本文摘自《延安日常生活中的历史（1937-1947）》 作者：朱鸿召 出版社：广西师范
大学出版社
2011年08月08日 来源：凤凰网历
核心提示：人家对我说，在八路军未到之前，猪肉比菜还不值钱，1元可以买到十二三
斤，而且陕北人的脾气很特别，猪肚里的东西是不吃的，猪肝呀、猪肠呀……都抛了的
。但现在，猪肝卖五角一个。——陈学昭 ：《延安访问记》（陈学昭抗日战争时期曾
任延安《解放日报》副刊编辑 解放后曾任全国政协委员 是中国著名作家 现已去世）
延安革命队伍里实行供给制，作为一个“公家人”，一般吃住用全部由公家按照不同的
级别等差无偿供给，个人需要购买的东西很少，除非私自给自己或邀几个朋友下馆子加
餐开荤。但作为一个国家的雏形，延安时期仍然发行货币。市面流通的钱先后有“苏票
”、“法币”... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 即将到来的七夕是中国传统的情人节。近年来，随着传统中不断融入新时尚新方式，七夕佳节越来越被广大年轻人所追捧。
除了各大商店、酒店、娱乐场所的折扣引人的眼球外，今年七夕前，中国各地网友竞相推出“经济经适男”和“简单方便女”具体标准，引起各方热议。记者21日 15时登陆新浪微博以及全国各大论坛时发现，福州、南昌、长沙等地网络上均流传着不同版本的“经济经适男”和“简单方便女”具体标准。
以福建省会福州市为例，近日开始流行的“经济适用男”和“简单方便女”包括：
福州“简单方便女”标准：身高158~170cm，体重45~55kg，不过分追求时尚但也不老土，不混夜店生活方式健康，大专以上学历，有正当工作，月薪在3k~6k之间，会做饭，爱干净，待客热情大方，对待爱情忠诚不贰，对另外一半宽容关怀，不扭捏做作，清爽简单，洗完脸一扎头发对着镜子傻笑一下就能出门，奉行物美价廉的购物观，办事干净利落不折腾。
福州“经济适用男”标准：身高170~182cm，体重60~85kg，发型普通，相貌过目即忘，性格温和，不吸烟不喝酒不关手机不泡吧，本科以上学历，月薪在3k~1W之间，工资无偿上缴给老婆或者AA制；会烧一手... 阅读全帖 |
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c***h
发帖数: 1862 | 27 陕甘宁边区居民：八路没来以前猪肉比菜还便宜
本文摘自《延安日常生活中的历史（1937-1947）》 作者：朱鸿召 出版社：广西师范
大学出版社
2011年08月08日 来源：凤凰网历
核心提示：人家对我说，在八路军未到之前，猪肉比菜还不值钱，1元可以买到十二三
斤，而且陕北人的脾气很特别，猪肚里的东西是不吃的，猪肝呀、猪肠呀……都抛了的
。但现在，猪肝卖五角一个。——陈学昭 ：《延安访问记》（陈学昭抗日战争时期曾
任延安《解放日报》副刊编辑 解放后曾任全国政协委员 是中国著名作家 现已去世）
延安革命队伍里实行供给制，作为一个“公家人”，一般吃住用全部由公家按照不同的
级别等差无偿供给，个人需要购买的东西很少，除非私自给自己或邀几个朋友下馆子加
餐开荤。但作为一个国家的雏形，延安时期仍然发行货币。市面流通的钱先后有“苏票
”、“法币”、“光华券”、“边币”、“流通券”等几种形式。由于有了这些不同的
钱币，便带来人们生活中物价的涨与落，以及生活水平的好与孬。
最初红军带到延安的钱是“苏票”，即“苏维埃国币”，又称苏币。早在1932年2月中
华苏维埃共和国国家银行便创立，7月7日开始发行统... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 1675 | 28 其实二楼，我觉得才是亮点，因为是我这一年来积累的经验！但是需要看一楼的四大面经的，请尽管看！
个人背景就不再啰嗦了，可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士，
学校一般，但是local也算是第三好吧。（周围牛校太多，木有办法）本来打算过几个
星期再整理面经的，忽然一想，说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢！现在发
了，如果大家看到了有用的，对自己面试有帮助，我也会很开心的！本人还是在校学生
，12月毕业，个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘，海投的只对
experienced-level有用。个人感觉，四大的entry-level应该还是看年龄的，毕竟是个
体力活儿，加班和出差是常有的事情，peak season 75hr/week都有，如果身体不好的
，有孩子的，或者年龄30+的，请慎重考虑跳坑。
先说四大，KPMG, DT，EY, PwC我一面都面过了，从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern，面试经验太少，fail；DT面了
去年的intern，发挥的不错，成... 阅读全帖 |
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n***y
发帖数: 1675 | 29 其实二楼，我觉得才是亮点，因为是我这一年来积累的经验！但是需要看一楼的四大面经的，请尽管看！
个人背景就不再啰嗦了，可以查看我昨天的帖子。简单说来就是半路出家的会计硕士，
学校一般，但是local也算是第三好吧。（周围牛校太多，木有办法）本来打算过几个
星期再整理面经的，忽然一想，说不定还有好些地方的MM们二面还没有开始呢！现在发
了，如果大家看到了有用的，对自己面试有帮助，我也会很开心的！本人还是在校学生
，12月毕业，个人觉得四大招entry-level的还是基本都是走的校园招聘，海投的只对
experienced-level有用。个人感觉，四大的entry-level应该还是看年龄的，毕竟是个
体力活儿，加班和出差是常有的事情，peak season 75hr/week都有，如果身体不好的
，有孩子的，或者年龄30+的，请慎重考虑跳坑。
先说四大，KPMG, DT，EY, PwC我一面都面过了，从去年申请intern到今年申请FT,我都
是申请的audit (assurance)。去年KPMG我面了intern，面试经验太少，fail；DT面了
去年的intern，发挥的不错，成... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 因为中午就餐时抱怨给自己打的菜里没有肉，40岁的赵海涛被76岁的食堂厨师刘虎飞刀砍伤了头。22日，江苏省徐州市鼓楼区人民法院开庭审理了该起案件，并作出一审判决，以故意伤害罪判处刘虎有期徒刑八个月，缓刑一年。
4月2日中午，赵海涛和往常一样与同事一起到食堂用餐，当日午餐的菜是土豆炖牛肉，食堂师傅刘虎给赵海涛打了菜，赵海涛看到菜里没有肉，就与刘虎理论起来，后双方相互辱骂，此间，刘虎从厨房内拿出一把菜刀，扔向赵海涛并砸重头部，致使赵海涛头部受伤。经法医鉴定，赵海涛头部损伤属于轻伤。6月11日，因涉嫌犯故意伤害罪刘虎被取保候审。8月24日，徐州市鼓楼区人民检察院向法院提起公诉。
法院经审理认为，被告人刘虎故意伤害他人身体致人轻伤，其行为已构成故意伤害罪，依法应予处罚。根据中国2012年5月1日施行的《中华人民共和国刑法修正案(八)》规定：“已满75周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚”，鉴于被告人刘虎犯罪时已满75周岁，认罪态度较好，到案后能够如实供述犯罪事实，对被告人依法予以从轻处罚。根据被告人的犯罪情节和悔罪表现，适用缓刑对所居住社区无重大不良影响，不... 阅读全帖 |
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k********k
发帖数: 5617 | 31 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 德国牧羊犬被保安大叔收养 帮助其买菜巡逻(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 6 19:46:55 2014, 美东)
贝贝叼着菜篮跑在老余前面。
在经开区莲花社区有一条“明星犬”，名叫贝贝。提到这只“美女”德牧犬，街坊邻居都会竖起大拇指。因为贝贝能干又可爱，每天都会叼着篮子帮主人买菜，还能帮做保安的主人一起看管校园。
它是买菜的“好帮手”
贝贝的主人叫余本权，合肥人，今年59岁，是安徽经贸学校的一名保安。每天早晨，老余会带着贝贝一起到菜市场买菜。所到之处，贝贝都是众人目光的焦点，还有人拿出手机给它拍照。
昨天早晨，记者来到了经开区莲花新村卖菜摊点。老余正骑着摩托车从远处驶来，贝贝则叼着篮子紧紧地跟在后面。眼前的贝贝，身形修长、健硕，四肢和头部是黄褐色的，背上的皮毛乌黑发亮。
老余停好车，把篮子往地上一放，贝贝叼起篮子，跟在老余后面，熟练地穿梭在摊位间，转眼间篮子里就装满了菜。“贝贝每天都来呢。它特别乖，我们特别喜欢它。”摊点老板说... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 32 昨日，有网友发帖称：临海几个城管打死一个70多岁的卖菜老人，家属现在拿着老人的遗像在派出所门口讨要说法。
遗像中，老人的嘴角和耳根处还残留着大片血迹，腹部以及手臂也有明显的淤青。
昨日，记者前往事发现场进行调查。与此同时，临海警方发布了一则声明，称这是一起意外死亡案件。
为卖最后一捆葱，老人和执法队员起冲突
死亡的老人名叫朱崇喜，今年71岁，临海古城街道古楼村人，家住西门街台州医院附近，老伴很早就过世了，有两个儿子，他平时靠到菜市场里贩卖自家种的菜为生。
和老人一起卖菜的林阿姨目睹了事件的整个经过。
10月22日早上7点左右，朱崇喜和往常一样，在中心菜场外的一个小巷边卖菜。过了一会儿，有几个城管过来，说不准他在菜市场外贩卖。当时正好有一个年轻人要买葱，朱崇喜就和执法队员说他做完生意就走，可城管不同意，过去抢夺他的秤，于是双方发生冲突。
林阿姨说，当时执法队员和老人发生了肢体冲突，老人一着急就拿起手上的秤砣，往其中一名执法队员头上砸去。
后来有人报了警，老人被带去派出所。
到了派出所，办案民警要求老人对伤者进行赔偿，老人不同意。但他儿子瞒着他交了600元押金，派出所在当天下午把人放了。
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c***s
发帖数: 70028 | 33 贝贝叼着菜篮跑在老余前面。
在经开区莲花社区有一条“明星犬”，名叫贝贝。提到这只“美女”德牧犬，街坊邻居都会竖起大拇指。因为贝贝能干又可爱，每天都会叼着篮子帮主人买菜，还能帮做保安的主人一起看管校园。
它是买菜的“好帮手”
贝贝的主人叫余本权，合肥人，今年59岁，是安徽经贸学校的一名保安。每天早晨，老余会带着贝贝一起到菜市场买菜。所到之处，贝贝都是众人目光的焦点，还有人拿出手机给它拍照。
昨天早晨，记者来到了经开区莲花新村卖菜摊点。老余正骑着摩托车从远处驶来，贝贝则叼着篮子紧紧地跟在后面。眼前的贝贝，身形修长、健硕，四肢和头部是黄褐色的，背上的皮毛乌黑发亮。
老余停好车，把篮子往地上一放，贝贝叼起篮子，跟在老余后面，熟练地穿梭在摊位间，转眼间篮子里就装满了菜。“贝贝每天都来呢。它特别乖，我们特别喜欢它。”摊点老板说。有时候，老余没有烟了，一声指令，贝贝还能帮着把烟买回去。
它是校园的“守护者”
老余告诉记者，贝贝是他2012年秋天收养的。“我在路上骑着车，突然看到路边一个麻袋在动。”老余打开一看，里面是只一尺多长的小狗。“它皮毛顺滑，长得也好。”老余一下子就喜欢上了，把它带回家，起名“... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 老人的画 一天卖掉20幅
“我当即买了三张。”2015成都蓝顶艺术节上，成都老大爷陈廷芳的烟盒画被加入到“纸上行走”的展览中。当天，大爷的画就卖掉了差不多20幅，每张画50到100元，后经朋友圈传播，又有很多预定，一些人还专程从北京过来买他的画。
一个目不识丁、只会写自己名字的七旬残疾老人在废旧的烟盒上画的铅笔画、钢笔画，近几天在艺术界的朋友圈内广泛传播，引得相当高的关注度，一些人还专程从北京过来买画——他的画以50元到100元的价格一次性卖了两千多元。
“田上奇迹”、“纸上行走”，这是正在进行的2015成都蓝顶艺术节一场独立策展活动的名字，策展人叶彩宝偶然看到这位成都老大爷陈廷芳的烟盒画，了解到他的实际情况，决定临时把他的作品加入到“纸上行走”的展览中。
咋就火了？
“感受那份稚拙的浪漫”
这位陈大爷1946年出生，69岁，没读过书，爱画画，卖菜为生，一天赚几十块钱，多的时候一百多块。曾经出过车祸，腿部有残疾。有时候菜没卖掉就在家画画，老伴还埋怨他，画画成为面对艰难生活的一种调节。
因为和田上艺术空间的看门人相熟，知道这里有会画画的，空间9月26日开幕前就拿来给艺术空间的人看，“见到... 阅读全帖 |
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t*******y
发帖数: 21396 | 35 经历过“文革”，岁月的老人们，大概都不会忘记那个从卖菜起步，竟然走进中南海、
走进联合会、走着走着走进一片落日余晖之中，最后销声匿迹了的大名人李素文。
劳模从政，她担任了全国人大常委会副委员长
青年时代的李素文就是一个心灵手巧、作风利落、很有志向的姑娘，21岁加入了中国共
产党。1956年，她投奔爱人从河北农村老家来到沈阳，在沈、阳南塔第二副食门市部卖
菜。平凡的工作，竟让她干得风生水起。
李素文被评为各级劳动模范，多次见到毛主席。1959年，她出席了全国群英会；1963年
，她光荣地出席了第三届全国人民代表大会。她那篇以《为革命卖菜》为题的发言，朴
实之处见思想，让人们看到了卖菜之外的东西，看到了为人民服务的可贵精神。这不仅
感染了在座的普通听众，也深深地感染了中央高层领导，周总理7次带头鼓掌。
1968年5月，沈阳市革委会诞生，李素文被结合进领导班子。1973年3月，李素文担任共
青团辽宁省委书记。1975年3月，李素文被选为全国人大常委会副委员长。
那时，她身居高位，却非常严格要求自己，没有带家属，每天只有工作的权利，必须把
思念之苦与七情六欲埋在心底；那时，她每月工资62元，是... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 36 寿光市稻田镇一家公司内，工人在温度较低的地下室里加工、包装蔬菜。
寿光市稻田镇有不少路边门头房瞄准了"节日经济"。
即墨市一家公司在暖气房里种菜。
同样是18斤一箱的蔬菜，箱内包装的蔬菜种类相同，售价却相差三分之一。近日，记者
在寿光和即墨两地对礼品菜市场进行探访时，一些品牌蔬菜公司叫苦连天：今年成本大
涨，虽然成箱的礼品菜价格上涨了20%，但是每箱蔬菜最多只有15元钱的“赚头”，这还
没算损耗。不过，一些小型蔬菜加工点的礼品菜虽然便宜，利润却是高价礼品菜的两倍
。业内人士表示，礼品菜箱子里藏了不少秘密。
同样礼品菜，售价差大了
同样是18斤装的礼品菜，大公司的售价一般在128元左右，但小加工点的售价只有8
0多元。在蔬菜之乡——寿光市稻田镇，这个怪异现象引起了记者注意。
1月17日上午10时许 ，记者来到寿光市稻田镇，该镇南北大街上多数门头外，都摆
放着装好箱的礼品菜。记者走进一家蔬菜店铺，女老板马上从炉子旁迎了过来，她告诉
记者，春节快到了，已有很多外地人来到这里预订礼品菜。这名女老板表示，自己本来
在大街东侧的市场上卖菜，每到年底便租用一间门头房专门销售礼品菜，经... 阅读全帖 |
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N****A
发帖数: 1007 | 37 鱼头有咩营养啊？而且海河污染的重金属之类的都聚集在鱼头。。。
花盆能种出来菜。。。。。？ 我买的大木桶放在后院都不成。。。。
却对自己很“抠门”，自己动手发豆芽、阳台种菜种豆种玉米，穿街过巷拣便宜菜、剩
鱼头，5元就能炮制三菜一汤解决一家三口温饱，并研制了菜谱向街坊推广。昨天，西
关富姐谢小夏对记者大谈自己的省钱经。
”谢小夏很有自己的一套“悭钱”经：“早上8时前，晚上6时30分后，菜最便宜。”
汤，加个青菜，还有米饭，5元搞定！ |
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c***s
发帖数: 70028 | 38 年近六旬的季某只是房产公司食堂一名负责烧菜的大妈，因喜好打扮穿戴豪华，麻将桌上认识了多名负责人，季某凭自己奢华装扮，摇身一变成“富婆”，谎称自己是房产公司股东之一，两年时间先后以工程款周转不灵、内部房抵债等为由，骗取他人600余万，日前季某因涉嫌诈骗被昆山警方依法处理。
2015年1月，昆山市公安局锦溪派出所接陈某、冯某、丰某等报警，称钱被骗了。经了解，陈某、冯某等人在2007年认识了一名“富婆”季某，季某全身着装配饰都是奢侈品，声称自己是某房产公司股东之一，2013年开始，季某以房产公司工程款周转不灵为由，承诺高额利息开始问陈某等人借款，2014年9月开始，季某与陈某等人失联。经清点，季某向几人借走尚未还清的钱款高达600万，见再也无法与季某取得联系，陈某等人报警求助。
掌握线索后，民警迅速制定抓捕方案，3月11日，在上海警方的协助下将季某抓获，随后将其带回派出所进一步讯问。
据季某交代，2007年，经人介绍，她成为了锦溪某房产公司一名食堂员工，主要负责买菜烧饭，月薪2000元，因季某平时喜欢购买奢侈品，这点月薪根本不够其开销，季某总是想着能够赚大钱。工作之余，季某喜欢打打麻将，在麻... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 39 “陆童撒尿”事件大反转：实为台湾人
来源: 河里的石头1 于 2014-10-20 09:01:50 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话]
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台湾中视电视台日前报道，台湾知名餐厅鼎泰丰台北101店日前发生“陆客小童当众撒
尿”事件，尿液喷溅到桌上菜肴，小童母亲竟还要求免费换菜。经台湾《旺报》、“三
立新闻”报道后，该事件引发两岸网友激烈讨论。在天涯论坛上，有关此事件的帖子达
几十条，每条回复在几百至几千条。然而，此事件今晚发生大反转：据中视今日（10月
20日）19时28分报道，经调查，这名撒尿儿童为台湾人。该儿童的母亲姓纪，纪女士否
认自己的孩子在饭桌上撒尿，称她当时在给自己的孩子“整理仪容”。她还在电话里反
问记者：“现在有尿没尿（是否小便）有什么差别吗？”
“陆童撒尿事件”：实为台湾人 撒尿儿童母亲：在整理仪容
观察者网查询中视新闻的网站，今日16时08分报道“陆童当众撒尿”的视频已经被删除。
“撒尿儿童”的母亲：现在有尿没尿有... 阅读全帖 |
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c***z
发帖数: 6348 | 40 【 以下文字转载自 DataSciences 讨论区 】
发信人: chaoz (面朝大海，吃碗凉皮), 信区: DataSciences
标 题: 最近的一些面经
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 10 01:52:38 2014, 美东)
首先说说教训。如果你是技术骨干，那么在介绍项目的时候，得悠着点，注意不能说涉
及保密的东西。这个对于有些人来说是常识，但是对于比较呆的人（比如我），却是需
要栽几个跟头才能学到的。
然后是面经。大概有这么几类的题目：
1，理论类。Netflix爱问，追着我问Random Forest怎么split，怎么cross validate，
还有Neural Network怎么back propagate, 怎么feature selection，用的什么包裹，
什么原理，一直问到survival analysis的公式，很久没用于是歇菜了（和treatment
model混淆了）。对不起内推的大哥了。
2，实践类。小公司爱问，类似于码工面试的设计题。这种情况怎么搞，那种情况怎么
搞，没见到data只能胡说，就说以前我有一个项目，情况有点... 阅读全帖 |
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b**********7
发帖数: 814 | 41 许多人以为，为了避免浪费，剩饭可以加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热以后再
吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。下面是吃剩饭的5大危害。
食物中毒
剩饭菜在冰箱中较长时间存放，被沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等常见致病菌
或金黄色葡萄球菌毒素等污染。如从冰箱中取出后直接食用，或食用前未充分加热，则
可导致食物中毒，患者有发热、恶心呕吐、腹泻症状，严重者可脱水、酸中毒或休克。
营养不良
剩饭菜经反复加热或用开水反复冲泡后，维生素C、B族维生素等水溶性维生素几乎
消失殆尽，大部分矿物质也随之流失，如经常食用此类食品，极易体质下降、发生营养
不良性疾病。老人、幼儿或病患者，吃剩饭犹如雪上加霜，对身体有害无益。
食欲下降
剩饭菜经过一段时间的放置，色香味无法保持原有水平，再加上高温回锅，就可能
面目全非，成了一堆软烂暗淡、口味欠佳的大杂烩，常吃这样的饭菜会使人食欲下降，
失掉饮食的乐趣。
增加癌变
剩饭菜中亚硝酸盐的含量，会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常
食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。
导致肥胖
家庭中每日备餐量经常超过实际需要，怕浪费勉强吞... 阅读全帖 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 42 采集加工
野生薇菜在主要产区采集时间一般在4-5月份。采集长度在20厘米左右，顶部卷曲
呈圆形或耳状，尚未展开伸直的嫩叶。顶部展开即老化，不宜采摘，但也不能采摘过小
嫩叶，太小会影响产量，而且也达不到出口标准。薇菜目前较少鲜食，以干制加工为主
，也可盐渍。这里主要介绍干制的方法。薇菜在采集后应及时加工，否则，鲜薇菜会很
快失水萎焉、老化。先将水烧开后，放入薇菜，开锅后约4分钟左右，将菜捞起，立即
用冷水冷却至常温晾晒。表皮的鳞毛可去掉，晒干，这种方法制成的薇菜呈红褐色，称
为“赤干”；水焯后的薇菜若不去毛，其干制品呈绿色，称为“青干”。水焯后的薇菜
必须及时摊开晾晒，在晾晒过程中要进行3-4次搓揉，使其组织受到破坏，以防晒干后
纤维木质化，还可提高发涨率。根状茎的采集加工于蕨菜相同。
营养成分
每100克薇菜嫩茎叶含蛋白质2.2克，脂肪0.19克，糖类4.3克，胡萝卜素1.97毫克
，维生素b20.25毫克，维生素c67毫克；每克干品含钾31.2毫克，钙1.9毫克，磷7.11毫
克，铁125微克，锰81微克，锌62微克。此外，还含有尖叶土杉甾酮、促脱皮甾酮、鞣
质等成分。
食疗作用
1... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 43 我糊涂的话你更糊涂啊，丝瓜在我们南方是夏秋菜，夏天吃，秋天也有得吃的。呵呵。
静静也是糊涂啊！
中国有句古话：经霜的秋菜像个宝，经霜的夏菜像稻草，你没有听过？丝瓜是夏菜啊！ |
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w***s
发帖数: 7132 | 44 昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花鸡，山东的炸八块，湖南的
东安鸡，德州的扒鸡……如果全国各种做法的鸡来一次大奖赛，哪一种鸡该拿金牌？我
以为应该是昆明的汽锅鸡。
是什么人想出了这种非常独特的吃法？估计起来，先得有汽锅，然后才有汽锅鸡。
汽锅以建水所制者最佳。现在全国出陶器的地方都能造汽锅，如江... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 45 ☆─────────────────────────────────────☆
racolf (浣豺) 于 (Wed May 19 11:57:46 2010, 美东) 提到:
请教各位大虾，想为老人祈寿祈福，应该诵哪部经，或者那部书可以为老人增寿免病日
常生活中应该怎么办，恳请有道之人指点，谢谢。
☆─────────────────────────────────────☆
bigfool (fool) 于 (Wed May 19 13:14:53 2010, 美东) 提到:
地藏经，药师经，金刚经，心经这些是比较常见的。
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fishrice (fish.rice) 于 (Wed May 19 13:18:28 2010, 美东) 提到:
哪位高人能讲讲念经发生作用的机理么？
☆─────────────────────────────────────☆
racolf (浣豺) 于 (Wed May 19 14:02:14 2010, 美东) 提到:
谢谢
☆──... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
baofoen (喜悦) 于 (Mon Nov 22 22:37:53 2010, 美东) 提到:
听净空法师说的：
http://www.youtube.com/watch?v=kDAp6pUiOoo&NR=1
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SeeU (See you) 于 (Tue Nov 23 01:58:50 2010, 美东) 提到:
大藏经中，没有印度著作提到楞严经。国宝之说，不知有何文献根据？
说一切有部的《大毘婆沙论》倒是被当时印度国王视为国宝，禁止私传。
还有不要把《楞严经》跟《首楞严三昧经》弄混。
☆─────────────────────────────────────☆
baofoen (喜悦) 于 (Tue Nov 23 22:36:39 2010, 美东) 提到:
不知道，你看看那个youtube录像吧。
SeeU, 楞严里的那些色阴，受阴是什么意思啊？
如何解决那些飞精附人问题? 入定? 可你能2... 阅读全帖 |
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w***s
发帖数: 7132 | 47 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: walks (踏实做事，诚恳做人), 信区: LeisureTime
标 题: ZZ昆明菜——汪曾祺
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 15 18:58:28 2011, 美东)
昆明菜（汪曾祺）
我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成
了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直不能忘
。
昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜
接近四川菜，其实并不一样。四川菜的特点是麻、辣。多数四川菜都要放郫县豆瓣、泡
辣椒，而且放大量的花椒，——必得是川椒。中国很多省的人都爱吃辣，如湖南、江西
，但像四川人那样爱吃花椒的地方不多。重庆有很多小面馆，门面的白墙上多用黑漆涂
写三个大字“麻、辣、烫”，老远的就看得见。昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵
四川菜多浓厚强烈，而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂，昆明菜重本味。比较
一下怪味鸡和汽锅鸡，便知二者区别所在。
汽锅鸡
中国人很会吃鸡。广东的盐鸡，四川的怪味鸡，常熟的叫花... 阅读全帖 |
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c***z
发帖数: 6348 | 48 【 以下文字转载自 DataSciences 讨论区 】
发信人: chaoz (面朝大海，吃碗凉皮), 信区: DataSciences
标 题: 最近的一些面经
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 10 01:52:38 2014, 美东)
首先说说教训。如果你是技术骨干，那么在介绍项目的时候，得悠着点，注意不能说涉
及保密的东西。这个对于有些人来说是常识，但是对于比较呆的人（比如我），却是需
要栽几个跟头才能学到的。
然后是面经。大概有这么几类的题目：
1，理论类。Netflix爱问，追着我问Random Forest怎么split，怎么cross validate，
还有Neural Network怎么back propagate, 怎么feature selection，用的什么包裹，
什么原理，一直问到survival analysis的公式，很久没用于是歇菜了（和treatment
model混淆了）。对不起内推的大哥了。
2，实践类。小公司爱问，类似于码工面试的设计题。这种情况怎么搞，那种情况怎么
搞，没见到data只能胡说，就说以前我有一个项目，情况有点... 阅读全帖 |
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f***o
发帖数: 883 | 49 经济适用房、限价商品房不取消的话，这个‘炮’我仍然会继续放，这是为廉租房都租
不起的真正困难群众放的。”广州市政协常委曹志伟昨日参加国土局举办的“保障性住
房制度创新与新型城市化发展专题研讨会”，发言中连放三“炮”，力挺保障房的“公
共性”。
广州市住房保障办相关负责人则表示，广州已经不再新批准建设经适房，但是部分
已批准开建的项目如果马上叫停可能造成资源浪费。广州正在新建、尚未分配的1.4万
套经适房或将成为这座城市的最后一批经适房。
昨日与会讨论人士来自市人大、市政协、省住建厅、高校以及市国土系统等领域和
部门。
关键词1：公租房
曹志伟：政府要承担责任
刘惠萍：引进社会力量建公租房
“我个人认为公租房这个工作应马上开始执行”
从2010年的《意见征求稿》公布起，广州公租房办法至今千呼万唤未出来，而像北
京、上海、重庆几个直辖市早已公布准入门槛并实施具体细则。昨日研讨会上，曹志伟
说：“我个人认为公租房这个工作应马上开始执行。”
曹志伟认为，广州迟迟未公布公租房条例，一方面是在观望中央态度，另一方面则
可能缘于“房源问题”与“租金参照基数难准确”。他建议，可将目前政府的直管公房
纳... 阅读全帖 |
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y***u
发帖数: 7039 | 50 缓解运输压力，绕过乱收费， 缓解菜价贱伤农。
萝卜和白菜都耐放，多领点回去，可以吃到过年。
数万郑州市民排1公里长队领免费菜
http://news.sohu.com/20111216/n329232153.shtml
中新网郑州12月15日电(贾真真)郑州市150吨蔬菜免费发放的消息一发出，今日凌
晨4时许，来自四面八方的市民便开始聚集在郑州市农副产品交易中心门前。上午10时
许，队伍已经持续绵延一公里，场面壮观。据工作人员估计，全天约有2万到3万人前来
领免费菜。
当日上午，记者在交易中心看到，1公里左右的队伍在缓缓向入口处挪动。排队领
取免费菜的市民有的手拎购物袋，有的拖着简易行李箱。入口处1次放行10人，每次放
行市民都小跑着往市场深处进。来领菜的市民大多是有空余时间的老年人，或搭公交或
骑三轮车，从郑州市的各个方向赶来。
郑州市农副产品交易中心是郑州市政府为缓解民众买菜难、买菜贵，今年年初兴建
的3个蔬菜交易市场之一。据其工作人员解释，中心此次免费送菜是想为缓解“菜贱伤
农、菜贵伤民”出一份力。所发放的萝卜白菜均按照目前市场价格采购，平均每公斤约
0.3元，加上雇工、运费等，... 阅读全帖 |
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