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c***s
发帖数: 70028 | 2 《舌尖上的中国2》播出画面
每周五晚，一边看《舌尖上的中国2》一边吐槽，已成了近一个多月来吃货们的“乐趣”，随着第七集《三餐》的播出，《舌尖2》终于在“口水”中谢幕。不管《舌尖2》节目组如何解释人文的重要，以及抄袭、造假等各种质疑，与《舌尖1》的纯粹美食相比，《舌尖2》硬生生被指拍成了四不像的“雷剧”。有网友如此评价：“《舌尖1》是围绕美食、食材等叙述故事，天然无雕饰，而《舌尖2》更像找了个煽情的故事，然后让主人公随便炒俩菜。”
故事？从“眼泪”到“口水”
外界声音指出，《舌尖2》主观意识上贬低了美食，而刻意去打人文牌，突出社会热点，涉及有候鸟打工族、留守儿童、应试教育、家长陪读、空巢老人等，但因分集导演水平不一，美食、故事的拿捏相差万里，致使矫揉造作出来的《舌尖2》有些不伦不类。
自第一集《时节》开始，“故事”就成了《舌尖2》的主角，浓浓的乡愁被着力渲染，而蜂蜜鳗鱼、烟熏腊肉、雷山鱼酱等美食则成了陪衬，成了刺激眼睛、夺人泪水的“洋葱”。相比《时节》、《心传》中本帮菜厨师世家、挂面老人的故事，虽也有喧宾夺主之嫌，但扣三丝、油爆虾、陕西挂面等还是让观众印象深刻。
第三集《时节》与第四集《... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 3 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1205 | 4 (中央社记者黄贵美东京九日专电) 有「高收视率女王」之称的
日本女星松 (山鸟) 菜菜子，在休息了一阵子后，终于重回萤光
幕，演出 TBS 电视台超大型连续剧「百年物语」，叙述在大
正、昭和、平成三个时代背景下，某一家族的三代女性奋斗的
故事。
该连续剧将分三集连续三天播出，每次长达二个半小时，第一
集是大正时代编，松 (山鸟) 菜菜子饰演一位东北农村地主之
女，为了承袭家业被迫嫁给自己不爱的人。
第二集是昭和时代编，叙述第一集女主角的女儿，在大战结束
后的东京，爱上日裔美军，及与自大战退役的叔父之间的交
流。
第三集则是平成时代编，叙述第一集女主角的曾孙女，经历了
婚外情，与堕胎等经历后，决定出发前往美国寻找母亲的经
过。
制作单位希望藉著三种不同的时代背景， |
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D*******1
发帖数: 3051 | 5 太空步了，回去吃不起饭了
农损失惨重的新闻。就在南宁市的白菜销售困难时，安徽省各城市市民却不得不承受每
斤近3元的大白菜价格，与此相对应的是，合肥市家乐福超市特价白条猪肉仅售4.1元／
斤，大白菜几乎卖到了肉价！
2.4元／斤，散户供应的生猪价格为4.8元／斤。
候，园子里还有大蒜、白菜、菠菜、香菜，这些菜不需要大棚，去年都冻死了，现在菜
园里什么菜都没有，自己家吃菜也只能到集市上买，没时间赶集就只好吃腌菜。”4月
20日上午，安徽省淮南市潘集乡吴湖村农民李敏珍见到记者后，将一把从田里刚掐的正
开花的油菜藏到身后。
花，肯定歉收，没菜吃，只能少掐一点花头少的枝头回来炒炒吃，天天买菜有点舍不得
。”李敏珍说。
记者，多年吃菜到菜园摘的习惯被改变感觉很不适应。“以前多摘少摘都无所谓，反正
自家种的菜不要钱，现在要隔一天到镇上红集买菜，但农民舍不得每个红集都去，价格
太贵了，只有来客人时才去买一些，我们农民哪能像你们城市人那样天天买菜，那样过
不穷就吃穷了。”农民不买菜可以吃自家种的油菜，而没有油菜可吃的城镇居民不得不
忍受李敏珍所说的“太贵的菜价”。
公斤，毛豆米20元／公斤，连土豆身价 |
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g*****n
发帖数: 8800 | 6 昨天打电话回家,好象蔬菜是挺贵的现在
农损失惨重的新闻。就在南宁市的白菜销售困难时，安徽省各城市市民却不得不承受每
斤近3元的大白菜价格，与此相对应的是，合肥市家乐福超市特价白条猪肉仅售4.1元／
斤，大白菜几乎卖到了肉价！
2.4元／斤，散户供应的生猪价格为4.8元／斤。
候，园子里还有大蒜、白菜、菠菜、香菜，这些菜不需要大棚，去年都冻死了，现在菜
园里什么菜都没有，自己家吃菜也只能到集市上买，没时间赶集就只好吃腌菜。”4月
20日上午，安徽省淮南市潘集乡吴湖村农民李敏珍见到记者后，将一把从田里刚掐的正
开花的油菜藏到身后。
花，肯定歉收，没菜吃，只能少掐一点花头少的枝头回来炒炒吃，天天买菜有点舍不得
。”李敏珍说。
记者，多年吃菜到菜园摘的习惯被改变感觉很不适应。“以前多摘少摘都无所谓，反正
自家种的菜不要钱，现在要隔一天到镇上红集买菜，但农民舍不得每个红集都去，价格
太贵了，只有来客人时才去买一些，我们农民哪能像你们城市人那样天天买菜，那样过
不穷就吃穷了。”农民不买菜可以吃自家种的油菜，而没有油菜可吃的城镇居民不得不
忍受李敏珍所说的“太贵的菜价”。
公斤，毛豆米20元／公斤 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 8 『饮食文化』第01集_泰國的經典菜餚
『饮食文化』第02集_印度飲食文化實錄
『饮食文化』第03集_意大利的經典菜餚
『饮食文化』第04集_探索韓國飲食文化之旅
『饮食文化』第05集_探索法國飲食文化之旅 |
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n*****s
发帖数: 3246 | 9 第一章 暗絕潛伏?青龍反噬
孫武的年紀不大，出江湖的時間也不算長，但見過的大場面可真是不少，這
段時間裡走南闖北，從慈航靜殿到域外，又是推王打怪，又是祕境探險，他所經
歷過的種種險難，比很多人一輩子累積起來還要多。
在這些大小戰役中，並不乏強弱懸殊的情形，每一次孫武也都是打起精神，
充份運用手上的各種資源，堅持地撐到最後，然而，從以前到現在，從來也沒有
哪一次，孫武在陣前感到如此絕望，強烈地知道這一仗注定沒有任何希望。
放眼看去，四面八方都是密密麻麻的阿默茲狼，這些不久前還躺倒地上，看
似死屍一具的生物兵器，如今已經甦醒，在河圖、大地神戟兩件超級法寶的改造
之下，戰力大增，更吞噬同族血肉，徹底完成蛻變，幾乎可以說進化到另一層次
，更兇更猛地攻擊過來。
之前一輪苦戰，龜茲王城內軍民一心，竭盡全力，甚至可以說用盡所有資源
，把一切能打出手的籌碼都耗光，好不容易才苦苦支撐至今，現在魔狼群完成了
進化，實力倍增地攻來，已是山窮水盡的龜茲如何能敵？更何況，即使魔狼未有
蛻變，近兩萬頭瘋狂的魔狼，如此龐大的數字，莫說傾龜茲舉國之力，哪怕是集
合域外各部族的所有兵力，也無法與之抗衡。
看著魔狼群爭先... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 10 第一集 国厨故事
第二集 百年老厨家
第三集 阿山饭店
第四集 厉家菜风云
第五集 梅府家宴 |
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i***l
发帖数: 4182 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
TrueCabbage (大头卷心圆白苞菜) 于 (Wed Jul 4 13:33:50 2007) 提到:
明年还是后年
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AdvancedEdu (飞跃重洋) 于 (Wed Jul 4 13:34:45 2007) 提到:
其实已经拍好了
嘿嘿
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MagicAnt (魔法蚂蚁) 于 (Wed Jul 4 13:37:34 2007) 提到:
就是吊俺们。
☆─────────────────────────────────────☆
TrueCabbage (大头卷心圆白苞菜) 于 (Wed Jul 4 13:38:50 2007) 提到:
呵呵,不一定, 现在的模式一般都是先拍一集,看看反响,如果反响好了,也许会连拍几集
,或者一集一集的拍
52%
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i***s
发帖数: 39120 | 12 《美人私房菜》日前被浙江卫视撤档
日前郑爽、马天宇主演的电视剧《美人私房菜》因为收视率太低惨遭浙江卫视临时撤档，让电视剧收视率再次成为热议话题。今日下午，知名媒体人刘春在微博曝光收视率黑幕，“制作机构竟然要花每集30～50万的价格去找数据公司做高收视率。”
刘春曝电视行业买收视成潜规则
一部《美人私房菜》低得诡异的收视率近日来让各界都十分关注。今日，刘春就在微博指出，目前电视剧制作方花钱买收视率已经成为业内普遍做法，“一部电视剧，制作机构竟然要花每集30～50万的价格去找数据公司做高收视率，否则就可能因为收视率不高而遭电视台腰斩或降价，这种明显的造假行为，这种行业内广泛通行的潜规则。”
同时，他也呼吁业内能够积极面对，共同努力改善当下情况，“为什么不痛下决心整治呢？这个恶性肿瘤不铲除，黑势力猖獗，劣币驱逐良币，本来已经风雨飘摇的中国电视必然更是雪上加霜。”
业内发声向黑色产业宣战
值得一提的是，中国电视剧制作产业协会今日召开发布会，正式向电视剧收视造假的黑色产业链宣战。据悉，目前中国电视剧制作产业协会法务委员会已收集到多个做假收视率的不法分子的联系方式，并向有关部门提交、举报。同时，他... 阅读全帖 |
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L****n
发帖数: 3545 | 13 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: pasadena1 (pasadena), 信区: LosAngeles
标 题: 北美吃货攻略第三集【Las Vegas】（32家）（持续更新）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 23:00:42 2013, 美东)
北美吃货攻略第三集【Las Vegas】（32家）（持续更新）
关于vegas的美食 小编真的要认真的感谢@洁洁CC 妹纸 这位妹纸一个人 贡献了二十家
减少了小编不知道多少工作量 而且这位妹纸看起来不是vegas的常客就是定居在那里
所以大家可以尽量去尝试尝试妹纸推荐的好吃吃啊~
(图片均来自网络以及网友提供)
1.去Las Vegas过thanksgivingbreak 请问有什么好吃的火锅店 湘菜店 川菜店 还有好
吃的越南pho 谢谢谢谢啦!小编由于离vegas不算远 所以经常有节日就去晃一下..推荐
三家:川味坊(J&J Szechuan cuisine)5700 W. Spring Mtn. Rd, # a-B, Las Vegas,
NV 89146小编爱吃辣 这里算超... 阅读全帖 |
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p*******1
发帖数: 102 | 14 北美吃货攻略第一集【LA/OC/SD附近】（50家）
1.爱吃PIZZA的朋友多吗？First Class Pizza不知道尝过的朋友多不多yelp评价相当不
错location也多 更重要的是他家pizza不同于别家之处就是虽然经过长时间烘焙 但是
上面的蔬菜是后放上去的 很新鲜爽口 有兴趣的同学可以试一试 他们还有一些平时不
常见的加州本地啤酒供大家品尝哦 http://firstclasspizzaoc.com/
l.jpg
2. @Miss王小婷是胖胖胖不怕 ： 我要跟大家分享喜欢甜食MM必去的地方。第一帖：'
letteMacarons 马卡龙 在beverlyhills逛街，逛累了不如坐下来吃一块儿macaron，喝
杯茶。很多好莱坞明星的最爱。另外在FashionIsland也新开了分店。她家每天供应的
味道不同，玫瑰味道是我的最爱！近20种口味可以挑选。@北美吃货快报 http://www.lettemacarons.com/about.html
4486f37agw1dyv50cfp6dj.jpg
3. @Miss王小婷是胖胖胖不怕 ： 第二贴：HarajukuC... 阅读全帖 |
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d******e
发帖数: 2541 | 15 当年80年代中在国内时，爱说那时留不下只能回国得海龟们都爱装B，请人客时楞说
吃鸡吃伤了。。。。俺们那个气愤啊。要知道那时请客给吃鸡是很给面子和大花销
的，俺做手术从早5点去取人下水到夜里12点手术完毕忙完收工的报酬也就是两个鸡
蛋加一碗白菜粉丝肉汤泡大米白饭的价儿。。。。。。
出来后，吃鸡腿吃伤了胃的也算腐败的了，俺那时都是吃鸡脖子和爪子--老美不屑
吃的东西啦。才体会到当年回去得海龟师兄们真是诚实的人说的实话啊。。。。。。。
真吃伤了的还不仅是鸡，还有香蕉！，那时国内穷很少吃得起--尽管俺也是医生。
记得读博时的来自东北老博师兄有一天晚上回来见俺高兴地说，趁收市便宜买了一
堆皮黑了的香蕉过瘾，让俺也尝“鲜”，俺半推半就地吃了两个，他老兄过瘾一口
气吃光了。结果第二天早上就见他在洗衣房洗裤头--一脸苦相地告诉俺：拉了一夜，
这不，裤头都那个了。。。。。出来后见那大香蕉才50分一磅不到，俺就当水果和
饭吃，结果3月后再也不吃了。直到数年后才恢复过劲，能吃点了，香蕉也能吃伤人
啊。。。。。。
俺写了个“穷吃集”和“洪荒年代纪事”系列，不少是回忆出来那几年的经历，在
华夏发表后，常收到读者... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 16 重看《甄嬛传》，发现这部8.9分的良心宫斗戏里的美食绝不是单用作献媚或者下毒这
么简单，有许多直接推动剧情的妙用。而真的用作下毒的菜品倒是不多。回看还注意到
，皇上的膳食都配有银器试毒，道具组可谓用心。
先来一张吃货淳贵人金句镇楼，可怜吃货淳年纪轻轻却因听到华妃阴谋而被溺死。
1、牡丹卷
开篇第一集便演到皇后不得宠，事事依仗华妃，第一集就想请华妃吃点心试图讨好，呈
上来许多让华妃选一道。华妃还一脸瞧不起不愿意挑选，皇后只好说“妹妹怕是吃腻了
吧”自打无趣地点了一道【牡丹卷】。结果华妃的宫女得令故意将盘子摔倒，毁了皇后
的心意。华妃面子上数落宫女粗苯，皇后也趁机将自己的一个婢女安插给了华妃。《甄
嬛传》开篇第一集的前十分钟，就通过一道点心将宫里的身份地位点了出来，既表现了
华妃的侍宠骄纵，又体现了皇后的弱势地位。
2、鸭汤
皇后安排了一桌子的菜，可是皇上都十多天没有来用晚膳了。那边厢华妃也差人在皇上
跟前候着，要请去翊坤宫用膳。最后皇上选择了皇后，还体恤地说皇后不要亲自下厨省
的劳累了。华妃气的菜花都夹不起来了。皇上称赞【鸭汤】炖得入味，想要再来一碗，
皇后劝阻“老祖宗的规矩，食不过三。... 阅读全帖 |
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m********t
发帖数: 758 | 17 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
发信人: mitpodcast (podcast), 信区: WebRadio
标 题: 【原创有声书】《城里的月光》第二集
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Aug 26 08:55:21 2014, 美东)
【原创有声书】《城里的月光》第二集
WebRadio版即日起将于每周二美东早九点推出一集原创有声书《城里的月光》 敬请
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http://www.youtube.com/watch?v=X7cuBJvgVIs
《城里的月光》第二章
http://www.youtube.com/watch?v=DVu6iYMkErU
旁白：replay
林立：ziwan
程风：plutus
制片/编剧：bigchipmunk
制作：zfax
美术：GoMustang & zli & qxqx
音乐：qxqx & avocado123 & xuxihua &zfax
不过才两站路，林立已经在出租车上堵了十几分钟了，北京的交通从来都是老大难，环
路越修越多，堵车却排得越来越长。每次老同学聚会，陈辰总是抱怨她奢侈... 阅读全帖 |
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m********t
发帖数: 758 | 18 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
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n*****w
发帖数: 1325 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
tmouse (猪头) 于 (Mon Nov 23 22:30:53 2009, 美东) 提到:
还让不让人活了，把房子抄的这么贵，老百姓的生活太辛苦了。
这么多年改革开放，钱都装到政府贪官，黑心黑肺暴发户手里去了。
别说房子长了，现在连吃饭都很贵了。钱都不值钱。妈的，这是什么世道。问题太多了
。
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yesasia (癫狗制作) 于 (Mon Nov 23 22:38:11 2009, 美东) 提到:
乱演的，别信
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bookman (书生) 于 (Tue Nov 24 01:23:23 2009, 美东) 提到:
老百姓也有责任，这事情一个巴掌拍不响，一个愿打一个愿挨
现在上海租房价格并不高，可是就是有那么多人削尖脑袋要钻牛角尖
也活该给奸商痛宰
要没有这么疯狂的购房欲望，也没有这么疯狂的房价
想想几十年前，都是国家分房... 阅读全帖 |
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m********t
发帖数: 758 | 20 【 以下文字转载自 WebRadio 讨论区 】
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不过才两站路，林立已经在出租车上堵了十几分钟了，北京的交通从来都是老大难，环
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o***s
发帖数: 42149 | 25 两年前，央视纪录频道推出的纪录片《舌尖上的中国》风靡全国，牵动着无数人的味蕾与乡愁。如今，经过一年多的拍摄制作，《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》)第二季将于4月18日至6月6日，每周五在中央电视台综合频道(CCTV-1)的21:00、纪录频道(CCTV-9)的22:00开播。届时，优酷也将同步播出。《舌尖》第二季依然定位为一部美食纪录片，并将延续第一季的主题，探讨中国人与食物的关系。150多个人物，300余种美食，全片共8集。
对于新一季《舌尖》的期许，总导演陈晓卿表示：“我们正经历太多的欢乐与痛苦，但中国人能苦中作乐，把喜悦通过美食呈现。我们在关注生存的同时，更注重人们对生活的热爱。”与第一季相比，第二季在保留相似制作流程的前提下，适当延长了拍摄时间，希望能够更加细致展现被拍摄的食物以及人物故事。刘玮
第一集《脚步》
“路菜”是先人保存食物的智慧，进而被演化成标志性的中国美食。本集将跟随那些奔波在路上的人们，品尝辛劳与汗水中的苦辣酸甜。
第二集《心传》
中国人关于食物与味道的传承有时是通过家族延续，比如湖南山中制作蕨根粉，通常是爷爷传给孙子；也有时是通过师徒之间传习，比如面点、糕团... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 31 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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p*******1
发帖数: 102 | 32 北美吃货攻略第二集【纽约】（34家）（持续更新）
总结纽约的吃货攻略对于小编来说真的有一定的难度 因为小编的第一次纽约吃货之行
会在明年的三月进行 目前的大家看到的推荐都是来自生活在纽约 熟悉纽约 经常去纽
约的资深吃货们 小编总结了几天 现在一共有三十四家 大家口味各异 爱好不同 所以
如果大家觉得自己又更好的推荐 请务必留言或者私信通知小编 谢谢！
(图片均来自网络以及网友提供)
1.纽约妹子@ABcamilllllle 推荐：昨天和哥哥在flushing吃饭〜这家叫东湖海
鲜他家是粤菜真很狠很好吃！！推荐佛跳墙 里面料很足有鱼翅+小鲍鱼 +海参+鸡（很
嫩！！入口即化那种）+ 墨鱼+。。还有就是铁板黑椒牛 很嫩很嫩很嫩〜这家有
点贵但是很值得一吃 地址是：13613 37th Ave flushing, NY 11354
b550f437gw1dz0tt03ej5j.jpg
2. @ABcamilllllle ： @劉雲Yuna 我们大半夜吃烧烤可还行老板只会说韩语不会说英
语 我们google翻译+从韩剧学来的只字片语交流可还行牛肉买二赠一 在火上... 阅读全帖 |
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y***i
发帖数: 11639 | 34 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: rainyrry (Flora), 信区: Military
标 题: 国内多省市菜价急跌 政府组织企业买菜维稳(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 24 08:59:06 2011, 美东)
2011年04月24日 07:11:09 来源： 京华时报
近日，京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注。受去年冬季菜价高涨、流通
环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。对此，商务部昨天
紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路。其中包括组织指导大型连锁企业、农
产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜。
现状
几分钱一斤仍然卖不动
全国大部分地区的菜价都出现了不同程度的下跌。商务部的最新数据显示，4月11
日至17日，全国18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9.8%，三周以来已累计下降16.2%。
全国蔬菜种植第二大省河南多个地方的菜农在丰收之后，却遭遇季节性蔬菜价贱与
滞销。郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，价格低至每斤几分
钱都少有人问津。
在目前我... 阅读全帖 |
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r******y
发帖数: 9892 | 35 2011年04月24日 07:11:09 来源： 京华时报
近日，京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注。受去年冬季菜价高涨、流通
环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。对此，商务部昨天
紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路。其中包括组织指导大型连锁企业、农
产品批发市场等流通企业直接采购蔬菜，优先销售滞销蔬菜。
现状
几分钱一斤仍然卖不动
全国大部分地区的菜价都出现了不同程度的下跌。商务部的最新数据显示，4月11
日至17日，全国18种蔬菜平均批发价格比前一周下降9.8%，三周以来已累计下降16.2%。
全国蔬菜种植第二大省河南多个地方的菜农在丰收之后，却遭遇季节性蔬菜价贱与
滞销。郑州市中牟县的芹菜、惠济区的莴笋及周口市淮阳县的包菜，价格低至每斤几分
钱都少有人问津。
在目前我国最大的蔬菜批发市场山东寿光农产品物流园，不少菜商反映，微利对他
们来说已经是“万幸”。“现在白菜在寿光当地根本没人买，只能运到银川去卖，每斤
卖0.2元。除去包装钱、人工费、市场管理费几乎不挣钱。而去年的价格都到了每斤1元
。”做大白菜生意20多年的寿光菜农说。
怪圈
消... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 43 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 44 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 有人吃过波士顿华裔名厨蔡明昊做的菜吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 26 15:03:27 2015, 美东)
国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 45 国内朋友推荐我看Simply Ming这个做菜的节目，这是做蛋饼的一集：
http://www.youtube.com/watch?v=9Hjs9gpGMic
起先看两个大男人（Ming和嘉宾厨师）在厨房里聊天做菜觉得好笑，不过行行出状元哪
。做菜的技巧真不少，比如打鸡蛋一定不能用打蛋器，否则气泡太多、蛋白蛋黄混合过
分均匀；做蛋饼用的蛋液要气泡少，蛋白蛋黄略有分开。最好用一柄叉子，顺着一个方
向，不多不少连打136次……附带迷信的烹调术很迷人。虽然从不做这种西式omelette，
不过做菜的视频真是赏心悦目，光是整洁明亮宽敞高端、十八般武器俱全的厨房就令
我叹为观止了，再加上青翠的菜蔬、娴熟的技巧，真是菜不醉人人自醉……
电视里打出来的人名是Ming Tsai，把我一乐，原来还有个叫蔡明的大厨哪。然后上网
一查，这个蔡明在美国远比那个笑星蔡明红火。他的全名是蔡明昊，是中国/台湾三代
移民：外公李抱忱是著名指挥家、耶鲁中文老师；父亲也毕业于耶鲁机械工程专业。蔡
明昊生于加州，追随父辈读了耶鲁机械工程本科，但更爱厨业，毕业后去Cornell转读
酒店管理与餐饮营销硕士，又去巴黎蓝带厨艺学... 阅读全帖 |
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m********t
发帖数: 758 | 47 【原创有声书】《城里的月光》第二集
WebRadio版即日起将于每周二美东早九点推出一集原创有声书《城里的月光》 敬请
关注
previously,
http://www.youtube.com/watch?v=X7cuBJvgVIs
《城里的月光》第二章
http://www.youtube.com/watch?v=DVu6iYMkErU
旁白：replay
林立：ziwan
程风：plutus
制片/编剧：bigchipmunk
制作：zfax
美术：GoMustang & zli & qxqx
音乐：qxqx & avocado123 & xuxihua &zfax
youtube description：xiaan
不过才两站路，林立已经在出租车上堵了十几分钟了，北京的交通从来都是老大难，环
路越修越多，堵车却排得越来越长。每次老同学聚会，陈辰总是抱怨她奢侈，打车来打
车回，说反正地上地下都堵，不如省点儿坐地铁。她翻着白眼回答，工资低啊，就这么
点儿福利可以报销交通费，不要白不要。他叹息着说，你可以帮我们报销嘛，然后我们
请你吃饭不就得了。她瞪着眼说，你当你进过奥数班就能... 阅读全帖 |
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S**C
发帖数: 2964 | 48 六朝云龙吟
内容简介：
汉国朝会时论及王哲与左武军大败之事，众人皆知是汉国天子为争权而旧事
重提，只有程宗扬是真心想找出究竟谁是幕后主使者，泄漏军机致使王哲就此殒
命？
天子藉由八校尉的职位笼络韩定国，偏偏韩定国是黑魔海的人，更是小紫迁
怒的对象。程宗扬与卢景原想先下手为强，但韩定国将赴宴地点防范得滴水不漏、
处处陷阱，让程宗扬与卢景束手无策。小紫依然不见踪影，只有与她形影不离的
雪雪独自出现，更令程宗扬忧心不已……
第二十四集
第一章
“天子问，有什么生意能在三个月内赚得两三倍的利钱？”
左悺尖细的声音还在殿中回荡，几名中常侍一个个目瞪口呆，一时间殿内安
静得针落可闻。
半晌唐衡才道：“蔡常侍去找天子借钱了？”
“你们怎么知道？”左悺道：“不过不是借钱。蔡常侍私下求见天子，说他
夜观天象，山阳一带当出金砂，其值以亿计，求天子从内库拨一千万钱，由他去
山阳采金，如果三个月内不见效，愿付首级。”
众人都围上前去，“他要去当阳采金砂？”
“其值数亿？还拿性命担保？”
“天子根本就不信他那一套，”左悺道：“什么山阳有金砂？山阳挖了多少
年铁了，连根金毛都没见着。多半是他找到什么来钱的路子，想... 阅读全帖 |
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w********t
发帖数: 18315 | 49 很多观众可能因为失去最初的新鲜感，已经对这个节目没什么期盼了
我今天看最后一集，想到得等一年才能看，我真舍不得啊
看来我第一次成为脑残粉，哈哈
我儿子现在很崇拜石头，每次都跟我说，石头好厉害啊
我也特别特别喜欢石头
石头是这里面最自然的一个孩子，每次知道有镜头对着他就特别不自然
但每次独立带队的时候，领导范立马显现，这次分配菜菜菜菜。。。笑死我了
我如果有这样一个儿子，足矣啊
王导的信说得很对，小胖真的是无条件挺她爹
而且从来干什么都无怨无悔，有这样的女儿，爹妈无疑是幸福的
不管外人怎么评论
KIMI成长很快，CINDY一如既往是个好孩子
天天嘛，我个人觉得是5个孩子里毛病最多的
感慨，即使是这样毛病多多的孩子，对父亲的爱也是只比别人多，不比别人少
张亮眼里的儿子，也是优点多多
看完我不禁提醒自己，对儿子的骄傲感，人前还是藏一藏，哈哈 |
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