i****1
发帖数: 84 | 1 “身材高挑、性格开朗、做事执着、85后“美少女”……在新广州人陈舒宁身上,朋友给她贴了很多标签,可最让朋友们津津乐道的,还是她的厨艺,“湖北菜、湖南菜、广东菜,面食、小吃等各种菜品都手到擒来,而且出品超赞,甜品更是颜值与味道兼备。”
2017年,陈舒宁重拾了绘画专业,并开始制作各类美食。身边的朋友觉得,她是一个把日子过成了花的女人,可舒宁却说:“我只是希望能更好地照顾家人。”
吃出幸福
菜式一个月都不重样
“唯有爱与美食不可辜负。”这是舒宁常挂嘴边的一句话。出生于武汉的她最想念的,除了闻名的豆皮、热干面外,还有那一顿顿称不上丰盛却充满家乡味道的小菜。所以,即便是一个人吃饭,她也毫不含糊,不惜工本地认真做出一套九菜一汤的“迷你版”家宴。
舒宁对家人的照顾,同样体现在这一方餐桌上。讲究营养搭配的她,不仅注重选择要新鲜和时令搭配,还每天换着花样做美食。餐桌上的菜肴,虽非什么山珍海味,大鱼大肉,但粗茶淡饭,清汤素粥,在她的巧手之下也能变魔术般的一个个活色生香。最让家人引以为傲的,是“陈大厨”能让“餐桌上的菜式一个月都不重样”。
一碗汤传递暖心关爱
家中父母们都爱重油重盐的口味,但这饮食习惯对上... 阅读全帖 |
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l*****g
发帖数: 149 | 2 ◆山药煲排骨——滋润皮肤、美容、滋阴壮阳
主料：山药 辅料：排骨
调料：葱、姜、盐、醋、大料
做法：1、将山药去皮洗净切成块，排骨改刀成块；
2、将山药、排骨放入压力锅的内锅，加入葱、姜、盐、醋、大料、适量水，压力调到
排骨档，保压时间10分钟，即可食用。
特点：咸香适口。
天天提示：此菜具有滋润皮肤、美容、滋阴壮阳的作用。
◆四宝上汤——广东老火靓汤
配料： ?大白菜500克，水发海参、金菇、香菇、猪里脊肉各200克 ?葱10克，姜20克，
盐５克，酒５克，味精２克 ?高汤400克
营养成分：胆固醇：230毫克、碳水化合物：33克、蛋白质：53克、脂肪：46克、热量
：780大卡
制作方法：１、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大
片，另用半锅水加盐，将金菇汆烫后捞出待用；
２、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后，汆烫捞出，香菇则泡软去蒂待
用；
３、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个
角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约10分钟即可。
风味特点：广东风味汤菜。此菜主料多样，各种海鲜、禽、肉、水发干货、... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 3 据台湾“今日新闻网”报道，靠着“阿扁光环”，加打悲情牌奏效，陈水扁之子陈致中以3万多票当选高雄市议员，这不但是全市最高票，也打破高雄市议会成立半个多世纪的纪录，丝毫不受召妓案影响，此时，外界也注意到站在他身边、“忍功一流”的黄睿靓才是“狠角色”；曾有名嘴在选前预言，黄睿靓可是比她婆婆吴淑珍还厉害，未来她是否会如支持者期待，进军“立法院”，成为另一个瞩目焦点。
陈致中能高票当选，黄睿靓可说功劳甚高，因为面对妻子最难忍受的召妓案，她却能维持捍卫丈夫清白的一贯态度，且选举期间，她还一身素雅的深入菜市场、夜市拜票，展现极高的毅力与忍功，也因此，她的“粉丝”越来越多，也为她奠下了未来朝向政界发展的有利基石，但事实上，她刚烈又好胜的性子，早在此之前就已展现出来了。
狮子座的黄睿靓从小学钢琴，她可以一坐4、5个小时，练到指甲都掉了，甚至流血，她用绷带把手指包起来就继续弹，即便他的父亲黄百禄要她不用练高难度的曲子，她仍执意要练；她第一次引起媒体疯狂追逐，是她和陈致中的恋情曝光时，当时的她面对突来的高曝光率和讨论，不但毫无怯色，反而展现自信笑容与谈吐，还在在镜头前，和强悍的准婆婆吴淑珍亲密互动，在在宣示... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 2166 | 4 看了那么多关于劣根性的争吵， 我想提提我们中国人的传统----大肚佛性：
开口常笑，笑世上可笑之事
大肚能容，容天下难容之物
我来北美后，常和LD参加教堂聚会。通常崇拜后是potluck. 通常聚员是大部分中国人
加小部分本地白人。白人基本都带双倍分量（比如两人来就带一盘超过四人份量的食物
），这样其实只要超过一半人带了就所有人够吃了。但是通常都不够吃。我观察了，中
国人多数不带，或者一家多口来只带一小盒不足一人份量。我跟LD说，这肯定很多理由
，比如：多数中国人是学生钱不多啦；或者他们刚来不懂啥叫potluck啦；或者他们专
长科研不懂做饭啦；等等，等等 。。。
虽然我也是学生，靠政府学生贷款过活(本人成绩太低，拿不到奖学金；LD英文太差，
找不到工作；至今依然吭哧着还那政府学生贷款），我说既然我们广东人著名做菜，那
就让我们打肿脸充胖子吧，不要毁了咱国人的名誉。我们每次都拿家里最大的锅装满了
家常菜或广东粥，汤带去，久而久之，我LD成了著名煮妇，所做靓菜靓粥靓汤特受欢迎
，平时也常有朋友来拿家常汤菜。其实我俩对各地名吃不会欣赏，我俩已是地道广东口
味，只吃广式少盐少糖少油的菜式，对 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 日前某天深夜风行工作室摄影师在东三环路上意外撞见了李云迪平时常坐的豪华奔驰轿车，一路跟随发现，李云迪带着女友外出买食物，随后开车返回位于世贸天阶的公寓门口，两人在车内吃串亲热后，一同返回公寓内。
李云迪田霏
田霏有点儿发福
李云迪戴口罩
王力宏与昔日“好友”李云迪已成为娱乐圈纠缠不清的一对“冤家”，去年底他们在微博上几乎同时公开恋情，令媒体和看客一时瞠目结舌，随之王力宏又自爆婚讯，把这哥俩的“爱情战争”推向高潮。一个多月来王力宏携娇妻屡屡现身，高调示爱，而反观李云迪在公开恋情后和女友继续坚持“地下”路线，但私下里的甜蜜劲头却并不比王天王差。
日前某天深夜风行工作室摄影师在东三环路上意外撞见了李云迪平时常坐的豪华奔驰轿车，风行的汽车尾随其后不一会来到了工体附近的一条街巷里，李云迪的汽车缓缓停下，随即从驾驶位置上下来一位身材瘦削的男士，他身穿一件黑色羽绒服，戴着大口罩，把自己的脸遮得非常严实，这位男士快步走进一家小饭馆，与一位女服务员交谈点菜，透过饭馆的玻璃，风行摄影师认出这位男士正是李云迪。李云迪点好菜后，在饭馆内并未逗留，而是返回车上等候，这时风行摄影师看到在李云迪汽车的副驾驶位置上坐... 阅读全帖 |
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q******n
发帖数: 5262 | 6 周末不想一个人吃饭，于是加入朋友的饭局，没想到是饭好，菜香，人靓，我笑的完美
周末夜晚行。
一个叫蜀风园的饭馆，换了新大厨，名字还没来得及摘下，其实就是挂川菜之名，行湖
北菜之味的名不符其实的餐馆。
不过不实也好，让我尝了新鲜。
蜀风园那天很多都是新菜，特点是4个字：鲜，嫩，香，新。
鲜和嫩字表现在材料上，今天吃了很多丸子，有一种鱼丸口感很嫩，一口咬下去就像小
时候妈妈蒸的鸡蛋糕一下，但是没有鸡蛋糕那么滑。我本来想象的口味是周星星电影里
的鱼丸，有韧劲的，但是这个丸子完全没有。 还有猪肉丸，加鹌鹑蛋，加木耳，加海
鲜，口味几乎符合每个人。推荐菜式：上汤鱼丸；全家福。
一个湖北人说在湖北，人过年都要吃全家福的，代表全家平安喜乐，在一起福气多多，
里面有肉丸，肚片和海参, 吃起来真很鲜美。
淡字表现在盐和味精少，我吃完了，口没感觉特别干。也没有特别多的辣子，或者胡椒
，吃起来比较舒服。推荐菜式：瓦片鱼，瓦萨奇鲶鱼。
香字我想赠送给那碗莲藕排骨汤，看到一个美女不太吃肉，忙给她盛了3快莲藕，她连
着赞好吃。 我到喜欢吃里面的排骨，香料的味道是经过久至在汤中，像春雨润物细无
声一样，潜移默化在肉... 阅读全帖 |
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l********e
发帖数: 4863 | 7 这样的好孩子。。谁娶了都是福啊
http://e.chengdu.cn/html/2011-01/29/content_211838.htm
回家过年 张靓颖是一家之煮
我每年必须要回家过年，毕竟一年只有这几天能够放松一下，一家人热热闹闹地坐在一
起。而作为一家之“煮”，我家的年夜饭都由我操办，他们最多给我打打下手，我是大
厨，必须的。而且，除了团年饭，晚上的宵夜，第二天的早饭，统统由我一个人掌厨。
我这个人有个毛病，不会先敲定菜单，我会去菜市场，看到有什么菜才会临时决定做
什么菜。记得去年春节回家的时候，我一个人骑着车去菜市场买菜。为了避免造成围观
，我只有装下神：墨镜+口罩。帽子我一向不喜欢戴，皮肤要过敏。而且，我出门前会
向我妈问清楚最近的蔬菜价格，为讨价还价做好准备，免得被人当成瓜娃子一样。
买菜回家后，一家人都会围着我转，洗菜、切菜，而我就像大厨一样，哈哈哈。甜烧
白、咸烧白、烧三鲜、回锅肉、芋头烧鸡这些都少不了，我自己比较拿手的是烧菜，烧
鸡、烧兔，烧牛肉就算了，自从几年前我笋子烧牛肉失败后，就再也没有勇气尝试了。
十七八个人，少不了要做10多个菜，看着铺满一桌子的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 8 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 10 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 1712 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
HifoCH (爱菊轩) 于 (Tue Feb 5 00:49:56 2013, 美东) 提到:
眼看要过年了，响应美女版主们的号召，奉献几道年菜的做法给德州版添一点节日气氛。
家里平时的伙食都是家常菜，荤素搭配，而且素多荤少，所以偶尔领导就会要求吃一顿
过瘾的肉，而且得是猪肉。
过年的时候请客，更是要上几道“硬菜”才能稳住阵脚。
第一道菜：阿胶烧排骨
取一片阿胶，用厨房纸裹好，拿刀背轻轻拍碎，也不用太碎，指头脸大的小块儿就可以
了。
排骨切块飞水沥干待用。
锅里放少许油和三汤匙白糖，炒糖色，把焯好的排骨放进去炒一炒。
烹料酒，加生抽、 葱段姜块、放入敲碎的阿胶，再酌情放点儿盐，添水没过排骨，大
火烧开，文火焖炖一小时，最后大火收汁。
有糖色和阿胶，汤汁很稠厚，很容易挂在排骨上。
第二道菜：黄精炖蹄膀
在中国店选前腿的蹄膀，皮下只有薄薄的一层脂肪，就用它了。
买好了蹄膀，出门去旁边中药房买了二两黄精，75美分一两，能分成十次用。
（图片来自网络）
蹄膀下冷水加热，水开后煮十分钟，捞出来冲掉血沫，... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1205 | 12 凤凰网站8日消息，近日被爆出同反町隆史蜜运中的松（山鸟）菜菜子，连日来均成
各大妇女杂志之风头趸，而日前她出席「第三十七届金箭奖颁奖礼」时，更加出尽风
头，所向披靡。「金箭奖」系日本艺能界其中一个重要奖项，而近期红到发紫的松
（山鸟）菜菜子更能荣获大奖，成为影后级人马，进一步奠定其地位。新鲜出炉影后
上台领奖时喜极而泣，至於夺取新人奖的就是靓女优香。
由於绯闻缠身，松（山鸟）菜菜子一出现即抢晒镜头，即使不是夺得影后宝座，也一
样是当晚主角，不断被在场记者追问有关与反町隆史的恋情。
可能夺得大奖的关系，菜菜子心情靓绝，对此一直笑而不答，而且笑得非常甜蜜，与
反町之恋已尽在不言中。
事业爱情同样得意，难怪（松山）鸟菜菜子春风满面。由她主演的两部日剧《魔女之
条件》同《冰之世界》，相继取得极高收视率，因此令她以压倒性姿态夺得「第三十
七届金箭奖」大奖。
优香赢新人奖
自爆出同反町隆史拍拖一事後，今次系菜菜子首次公开亮相，难怪成为传媒追访对
象。而翌日所有艺能网页甚至报章，都只刊载关於她的报道及得奖照片，可怜优香贵
为最隹新人，竟也无缘见报，真系惨罗！
不过另一个原因相信系优香「从良」後衣 愈 |
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发帖数: 1 | 13 每逢十二月下旬至元月初，总会呼朋引类来家聚会，中西宾客皆有之。如果客人数目在
十几二十人或更多，通常会考虑下面四个硬菜，两西两中。菜谱网上都有，就不累述了。
【1】烤牛肉
选上好牛肉约8至10磅左右一块，按菜谱加佐料腌制，烤三小时左右出炉，然后用宽板
德国快刀切片，现吃现切。切肉乃男主人的活计，左叉右刀，很有架势。这道菜配红葡
萄酒极佳。烤牛肉吃不完并不浪费，放入冰盒，随吃随拿，第二顿的味道似乎更好些。
【2】煎阿拉斯加野生鳕鱼排
从美国著名的大卖场网购鳕鱼块。商家接到订单后方从海里捕捞，处理后用干冰包装航
空快递两天内就能送到府上。一般超市买不到如此新鲜的鳕鱼。这道菜极其鲜美，每次
都被客人一扫而光。
【3】龙虾伊面
每年十一月至元月，美国著名的大卖场都有加拿大龙虾尾出售，一盒约四五磅装。龙虾
尾洗净斩成四至六块。伊面煮至八分熟捞出沥干装入大盘待用。将龙虾块以少量油加葱
姜煎香，然后喷料酒下调味料加上汤炖煮片刻（切忌不要煮老了）。起锅后将龙虾连汤
直接倒进盛面的盘子里就好了。此料理亦菜亦饭，吃起来非常过瘾。
【4】片皮鸭
华人的广式（港式）餐馆一般都卖烤鸭。如果经常去光顾混得脸熟... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 14 真人真事，我遇到过的，09年高中毕业，因为假期比较长，所以去中山找我姐，叫她帮
我找暑假工。然后在一家算是当地有名的餐厅做打杂，所谓的打杂也就是传菜，摘菜，
扫地，偶尔进厨房当小工，砧板。早市，晚市，宵夜都有做。那个地段呢晚上也是很旺
，晚上很多地痞无赖带什么小三，小姐们吃晚饭，宵夜的。记得有一次，一个男的带一
个很漂亮的女（正确来说是打扮得很艳）的过来吃饭，吃着吃着忽然间那个女的说那个
油麦菜不够咸，问题是这道菜都吃了一半了才说不够咸，刚好又是我在旁边，就过去应
了话，然后去柜台请示了老板娘，老板娘说重新炒一下，我就端进去厨房，厨房很忙，
有个助手就撒一把盐下去用手搅拌一下叫我端出去，端出去后又叫我，说都是盐还没熔
，又叫我端进去，那小师傅就来劲了，骂了一句“叫他吃屎去”。然后很不情愿地在锅
里炒了一下，端上来的时候往菜吐一口水，顺便骂一句“吃个够”。这件事就这样完了
。另外一件事也是让我很苦恼的，有一次有一桌子吃饭，点了个炭烧烤活鱼，那桌子有
四个人吧，也是晚市，比较忙。他们等了十分钟左右就一直催烤活鱼，还说再不上菜就
走了，我如实报告厨房，厨房大佬骂了一句“没见我忙啊”。随手把上... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 15 新年前后，在多伦多出席华人公司社团以至亲朋宴会的人土，大多都会在享用精致的美酒佳肴之余，不经意间惊讶地发现: 宴席上的主菜更多地是六个，而不再是传统宴会上的八道。业内行家表示，宴席上菜道数的这种微妙变化，背后折射的是在经济衰退及推崇健康生活大氛围下，本地华人饮食文化与习惯的适应性变革，而且，讲究精致、美味、健康饮食，上六道主菜外加饭面甜点，或将会成为华人酒宴的新潮流。
传统上菜模式现革新
加拿大平安之家慈善协会不久前在紫京盛宴举办的为中国残障孤儿筹集整形手术费的晚宴上，300多来自社区各界、济济一堂的善长仁翁在极尽娱乐享受、拍买心头所好的同时，酒楼服务员为每席循序奉上的主菜也是六道，加上饭面糖水甜点，也取了个十全十美的吉祥意头，人人都吃得兴致脖脖，尽兴而归。
协会行政总监叶左肇对本报记者表示，最初设计晚宴菜谱时也曾有过按传统方式上八道主菜的考虑，后来综合酒楼老板的建议和时下宴席潮流，最终确认上六个主菜的方案，主菜减少了二道，但每道菜的用料更讲究更精致，分量更充足，使参加宴会的人士都能吃得饱吃得好，宴席豪华而又不浪费，从而可以节省下来更多的钱，用于资助更多中国残障孤儿的目标上。叶左肇透露... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 青瓜堆积如山
切好的青瓜准备喂猪
眼下正是青瓜、四季豆等瓜菜上市的好时节，但由于销售期集中及北方大棚蔬菜的影响，广东各地区瓜菜的价格均十分低迷，有菜农甚至将青瓜免费送给朋友喂猪。
集中上市压低价格
青瓜价格惨淡，高州泗水镇菜农苏敷建为此异常苦恼。他说去年春天时青瓜最低也有0.5元/斤，今年严重下跌，几天前地头价降到了0.1元/斤。
电白区菜场老板杨景兴最近也被地里20亩青瓜的销路困扰着。上周时他收了8000斤青瓜卖到广州市番禺区，价格只有0.3元/斤。“菜场投入很大啊！要是拉出去卖成本就更高了。”杨景兴计算了一下，若是运到广州等地，青瓜至少要1元/斤才有赚。
不仅价格低，收购商也比往年挑剔。“他们只要重量在0.5-1斤之间的青瓜，一点弯曲都不行。”几天前杨景兴又收获了1万斤青瓜，但是面对惨淡形势，他无心售卖，索性全部送给了一个养猪的朋友。
博罗杨村镇菜农吴健明也告诉记者，今年的青瓜上市二十多天来，价格一直低于往年同期。去年高峰期也有0.8-1元/斤，现在最靓的也只有0.5元/斤。此外辣椒、四季豆等的价格也很不理想，并且菜农担心即将上市的茄子、长豆角等也卖不到好价钱。
集中上市是蔬菜价格... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 17 广东人吃饭很讲究汤。 老火靓汤有几百种，另有几百种炖品， 几十种羹， 实际上也
是汤。 典型的老火靓汤是三蛇煲老龟。 一般简仆的小贫民也要用胡罗卜和猪骨熬一个
小时。 把汤当饮料，再高档的汤，一般也不吃汤渣。 |
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d********s
发帖数: 1121 | 18 听说今年下半年还有部央视剧《于无声处》的主题曲，据爆料是大气情歌类似孙燕姿我
怀念的那种感觉，作曲还是曾经的靓颖脑残粉来着，不知是不是你的菜。。。这专的风
格从先出的几首歌已可以窥见了，你要是前几首都不喜欢，估计后面也不用盼了，哈哈～ |
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b******u
发帖数: 676 | 19 半岛是老店了，宵夜不错，是不是地球人都知道？不过还是再来推荐一下。
强烈推荐的是。。。FREE的东西：例汤和送的龙虾。
这个例汤我得说道说道，哎呀，很多年没喝过这么好的广东老火炖汤了。昨天的汤里有
霸王花和节瓜，猪骨肯定有虽然我没见到。水肯定是开始熬的时候的原汁，后面没加过
。鲜得一塌糊涂。比多数店里像用汤包冲出来的什么滋补盅，海鲜砂锅，鱼翅羹之流强
百倍。FREE的东西还弄得这么上心，不容易。喝光了还可以再要。我们俩人喝了八人份
的大汤碗两碗。。呵呵。就是卖相一般，灰不溜秋一大碗，里面没啥东西。不过广东汤
应该是这样的，要的是汤，肉啊什么的一律归为汤渣。
然后满30送龙虾，宵夜菜便宜，点了四个菜才凑足30块。居然很实诚地送了个三四磅的
。俩人把这龙虾干掉已经撑了（当然是在先灌了一海碗汤之后）。所以点的四个菜没动
，尝了两口，都不错吧。直接打包回家了。 |
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f******g
发帖数: 13917 | 20 ☆─────────────────────────────────────☆
yet2008 (静静地等) 于 (Mon May 7 14:20:29 2012, 美东) 提到:
蔬菜水果花卉，凡自家庭院之出产，皆可书法入画。
一律以作品创作发表时间为序。
呼吁广大农友童鞋紧密跟进，不断创新（请童鞋们报区／州名跟贴提醒，以便首页作品
秀及时更新，谢谢合作)
特别鸣谢红砖头，游士和白鹤童鞋出谋化册完善此线！
接受白鹤妹妹最新建议，换掉稍具攻击性的PK一词，欢迎其他所有州区尤其SHY的新农
民踊跃参与。
LET US HAVE SOME FUN ALL SUMMER LONG
已经由德州农友蔬菜书画领军人物红砖头特批（A大，秀巧，过路等MM看过来，你们浪
费了十几斤豆子没写字画画，既往不咎了，下面的收成要充分利用啊！)
1)牛黄瓜系列（作者：红砖头 创作时间：2012年4月28日）
2)太少！（作者：yet2008 创作时间：2012年4月28日）
3) 豆角面条（作者：红砖头 创作时间：2012年5月５日）
4) 多收了几个豆（作者：yet2008 创作时间：2012年5月... 阅读全帖 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 21 看行家最新大作“懒农手札”，感慨良多。
所谓懒农，其实都是懂科学种田之巧人，以最小投入获最大产出。
难怪行家会第一年当菜农就黄瓜吃到吐，番茄任鸟吃。
更难怪山农大师都跟贴自称懒农了。
当下立志，以后我也一定要学会偷懒，做一个不折不扣懒农。首先从推荐一个懒农菜--
-秋葵开始。
给秋葵封号懒农菜，理由如下：
1）开花靓。养秋葵等于养花，一举两得，符合偷懒精神。
2）结果多。黑手指种一棵一次也能收获这么多。更可贵者，可以cut-and-come-again
，一个夏天，可以一直源源不断开花结果，生命周期很长久。
3）可盆栽。无需挖坑翻地，埋下版粪做基肥即可生长，典型的low maintenance植物，
对水肥要求不高。
这盆是我3月份埋下的籽，然后基本就任其自生自灭了，只有浇草坪的时候才给解渴。
后来底部叶子全部掉光光，但居然也活下来了，命可真大。现在我最新的计划是今年好
好养过冬，偷懒成功的话就可以一劳永逸了。
最后坦白本贴确实是骗征文包子的。到现在包子都没有被抢光，我只好不偷懒翻箱倒柜
码字贴图了。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 22 作者：豫老朽 发表日期：2011-1-23 21:05:00
回复
本人农民，已步入暮年。亲历1958年那个荒唐的.灾难的年代.给人民造成的悲惨磨
难；记述于后：看是否真的是所谓“三年自然灾害”1958年六月左右吧！最高领导发表
了近两公分厚的“中国农村的社会主义高潮”天哪；数亿人民都强烈要求加入人民公社
；因这是通向共产主义的阶梯。真的吗！！！！请看：本人所在大队，三个自然村，约
两千多人；仅就本人近邻20多户私下议论5成以上出于无奈，不得不加入人民公社；还
有另一个村的几户坚决不加入公社，被叫到大队部关在一间小房子内，由公社干部动员
，第二天我给一个沾点亲的送饭，走到关他们的窗口外“我的妈呀一声”从窗内传出；
我就没敢进去。几天后他们几户也就“所谓”积极要求加入人民公社了。
在以后的20年里，六七十年代农民们的“无声反抗”达到极致，生产队几个人可干完的
活。几十个人都去混，反正混一天可给十分；而这十分年终可分八分钱。如果你混的工
分少，不够你分的粮食折款；还得欠队里钱。说一件农民的具体事：比方挖出的红薯：
还需几个劳力过秤看这块地总的有多少斤。然后... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 23 大家好！我们刚新装修了一套独立屋，希望出租其中的一件卧室。
独立屋位置Sunnyvale, Cupertino, Santa Clara 三市交接处，非常安静，很多的街趴
可以停车，离Kaiser 2分钟，周围很多好的餐厅，中餐，韩国菜，日本菜等等。
房子刚重新装修过：厨房，卫生间，壁炉，客厅，和院子的deck。配备了新的家电，
卧室里已经准备了新的queen size的床和床垫，和简单家具。
新装修的洗手间，租客自己用，double sink。3分钟开去cuptertino Village, 大华，
永和，lawrence plaza 都很近。
离各种公司也很近，2分钟去Apple新总部，15分钟可达Linkedin总部，3分钟上280.
网络很快，120mbps；
我们是一对码工夫妻。希望室友比较容易相处，不接受宠物／药物／吸烟。最好不做饭
，微波炉可以用。搬进搬走时间都比较随意。
一个房间1300$. 欢迎来电话咨询： 607－280－9626 |
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l*****g
发帖数: 149 | 24 怀孕喝什么汤
营养牛骨汤
牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别
需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。
主料 牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。
辅料 盐适量。
制法：
① 牛骨斩大件（请牛肉档代劳），洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。
② 红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。
③烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，
下盐调味即成。
鱼头木耳汤
用料：鱼头1个（约350克），水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油100克，
精盐10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、姜片各10克，花生油少
许。
做法：1.将鱼头刮净鳞、去腮片，洗净，在颈肉两边各划两刀，放入盆内，抹上精盐
。冬瓜切片，油菜切薄片，木耳摘洗干净。
.沙锅上火，倒油少许滑锅，放入猪油100克，把鱼头沿锅边放入，煎至两面金黄时
，烹入料酒，加盖略焖，加白糖、精盐、葱段、姜片、清水，用旺火烧沸，盖上锅盖，
用小火焖20分钟，待鱼眼凸起，鱼皮起皱，汤汁呈乳白色而浓稠时，放入... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 25 大家好！我们刚新装修了一套独立屋，希望出租其中的一件卧室。
独立屋位置Sunnyvale, Cupertino, Santa Clara 三市交接处，非常安静，很多的街趴
可以停车，离Kaiser 2分钟，周围很多好的餐厅，中餐，韩国菜，日本菜等等。
房子刚重新装修过：厨房，卫生间，壁炉，客厅，和院子的deck。配备了新的家电，
卧室里已经准备了新的queen size的床和床垫，和简单家具。
新装修的洗手间，租客自己用，double sink。3分钟开去cuptertino Village, 大华，
永和，lawrence plaza 都很近。
离各种公司也很近，2分钟去Apple新总部，15分钟可达Linkedin总部，3分钟上280.
网络很快，120mbps；
我们是一对码工夫妻。希望室友比较容易相处，不接受宠物／药物／吸烟。最好不做饭
，微波炉可以用。搬进搬走时间都比较随意。
一个房间1300$. 欢迎来电话咨询： 607－280－9626 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 26 我当时开车哪。没办法拍照。另外，我们这种买菜车，真心没办法快速换lane啊。她开
的跟摩托车在车河里来回穿那样。对了，我一直以为amg 55是过气的，amg 63才是新款
的。但是她的车好靓，不像是很旧的那种。奔驰还是好看。 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
wwww (water) 于 (Wed Apr 25 12:47:06 2012, 美东) 提到:
发信人: wwww (water), 信区: board
标 题: 请辞德州版 (Texas) 版主
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 12:46:37 2012, 美东)
多谢德州版各位版副和网友的支持。
现申请辞去版主之职。
感谢！
☆─────────────────────────────────────☆
redalarm19 (pp) 于 (Wed Apr 25 13:06:57 2012, 美东) 提到:
排包子
☆─────────────────────────────────────☆
churchance (橙子) 于 (Wed Apr 25 13:17:30 2012, 美东) 提到:
bless...希望热心的朋友能来竞选，把版上版下都能活跃起来
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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p*****g
发帖数: 172 | 28 keke,十天一呕啊
没有印象了，只记得十天豆腐了
吃的最多的是小乐会，当时寝室经常倾朝而出，
一群女生，衣着鲜亮
白着脸进去，红着脸出来
每次从小乐会出来大家都得绕学校走两圈以助消化
我最爱小乐会的是酸辣汤，麻婆豆腐，重庆辣子鸡，水煮
其他的都是不辣的菜了，不是很能吃辣的说
都是被寝室的湖南人调教出来的赫赫
大一聚众吃湖南人家里带来的辣牛肉，
寝室人一学期增重的mean是二十斤！
学校其他的味道都记得不是很清楚了
大概是上了一年班常常跟着出去混吃混喝的缘故
还有一个印象深的就是留食的菜份量好少，而且好便宜
现在在美国吃老干妈的时候就会想起当年在小乐会的日子 |
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y***n
发帖数: 4103 | 29 没有肉车只有肉人这个说法真没错，开车肉不肉还要看心情，心情靓，踩油很深，虽然
发动机声音跟剥牛差不多，不过咱的肉肉速度还是上去了，左右抄插，啥宝马，草泥马
照过，烂车水怕谁。心情不好，TMD连油门也懒的给力，踩油门TMD太累了。 |
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x******i
发帖数: 14369 | 31 恩，偶在这里的华人超市和日韩超市也买了一些，很有禅意的盘子，但是没空整菜。呵呵 |
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B********e
发帖数: 19317 | 32
我是男僧你又不会给我烧几道好菜求包养。。。
我是女僧你又不会给我发两个包子求媚眼。。。
神马都是浮云呐。。。 |
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B********e
发帖数: 19317 | 33
那好吧。。。
你先烧几道好菜空投过来，然后发几个大包子解解馋，让我双方面都信心一下。。。 |
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l*****l
发帖数: 4691 | 34 我们家其实我才是大厨，ld也就是个打杂的，洗洗切切刷锅洗碗。但是小工有时候积极
性高了也要鼓励一下。这几样东西默认是ld的专利，如果吃的时候我就让位改打杂。
一个是牛排，抹点儿油，黑椒，盐，下锅中火，正面三分钟反面三分钟，再用出的汁儿
烤点蔬菜，装盘。
第二个是蒸鱼，码上很多葱姜，上锅大火蒸3分钟，再关火闷7-8分钟。另外热油加葱蒜
末，蒸鱼豉油浇上去就好了。手上只有个蒸鱼头的照片，全鱼更俊俏一些。
第三个是很难看但是很好味的老火靓汤。猪骨用油煎一下，和各种草根树皮一起煲。至
于都是些什么，ld有婆婆给准备的秘方，我就不知道鸟。
斑竹我要包子！！ |
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l*****g
发帖数: 149 | 35 ◆瘦肉凤爪响螺汤
用料：干响螺片六十克，瘦肉一百六十克，鸡脚十二只，杞子二十克（五钱），淮山八
片，蜜枣二个，姜一片，陈皮一小块，清水十四碗
做法：螺片用清水浸软，置滚水十五分钟，捞出洗净沥干，与其他材料同煲二至三小时
，加盐调味即可。
◆胡椒猪肚汤
材料：姜三、四片（切细），胡椒一小把，猪肚1个(去脂膜洗干净)。做法：将胡
椒、姜放入猪肚内扎紧两端，清水适量，先武火煮沸后，文火煲三小时，饮汤吃猪肚。
◆青红萝卜猪肉汤
用料：青萝卜一斤去皮切角块，红萝卜四两，蜜枣四颗，猪腿精肉十两，陈皮一小
块，同煲三小时。
◆薯仔（土豆）排骨汤
用料：新鲜肉排十两，薯仔四个去皮，蕃茄两个切半，红萝卜1个切角块，清水十
二碗，同煲二个半小时
◆栗子瘦肉排骨汤
用料：新鲜栗子肉十两，新鲜瘦肉四两，肉排八两，清水十二碗
做法：将栗子肉去衣，薯仔、蕃茄去皮每个切开四份，与瘦肉同煲二小时。
注意：栗子可放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不
易了。
◆金银菜杏仁猪肺汤
用料：猪肺一个，猪肉半斤，大白菜一斤，白菜干一两，南北杏共四十克，蜜枣六粒，
陈皮一小块，清水十六碗
做法：猪肺用水... 阅读全帖 |
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s***y
发帖数: 64 | 37 位置:85高速109出口(离出口半个Mile)韩国超市ASSI旁边(走路10分钟内到家,走不到你
剁我腿^^) 城市Suwanee(Top Ten Small Town in US), Gwinett County(tax最低,只有
6%)
高尚成熟社区: 300多户, 大部分是专业人士,黑人兄弟很少
房子很PP, 几乎是社区里面最贵的
学区很好:Primary: Parsons Elementary ...查询过评价10分, 离家半个mile
Middle: Richard Hull Middle ...
High: Peachtree Ridge High ...
附近有几个Plaza, 吃饭 银行 买菜 上学 购物 都可以步行
房东热情善良,
我想把楼下租出去1600多尺(完全和上面独立, 有N多窗户, 独立的门),冬暖夏凉, 夏天天热我都到下面去午睡
3个Bedroom, 1个Full bath, 可免费提供32和55寸液晶电视,洗衣机 干衣机 冰箱 灶台(烧气的,火大, 可以炒菜, 俺
不介意)
厅超级大, 几个大沙发, 其中一个可以拉出来改成床.
另外我还有一套Queen |
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k***a
发帖数: 2258 | 38 是目前为止我吃过最好的港式茶餐厅，这家还有不少菜式可点。 |
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x********u
发帖数: 2341 | 39 坚决支持美女悠悠乐，人美菜靓，热心组织活动，而且美女组织活动大家的参与性会更
高，呵呵！ |
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m******3
发帖数: 121 | 43
女性养生最需要的十种好食物
护脑：菠菜
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"还原食物"，可以阻止脑血管的病变
而保护大脑。哪些属于"还原食物"呢?专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱
、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果
、松子、杏仁等壳类食物，以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。
护眼：红薯
维生素A素有"护眼小卫士"之称，如果人体缺乏它，眼睛感受弱光的能力便会下降
，对黑暗环境的适应能力也会减退，严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转
变而成的。除胡萝卜之外，红薯中也富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，可
以增进视力，而且常食红薯对皮肤有好处。
护发：海带
说起护发的食物，可能你知道得很多，例如能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长
的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是
海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋
润、亮泽也都具有特殊功效。
护肺：番茄
英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免
受细菌的... 阅读全帖 |
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c**********s
发帖数: 410 | 44 有一段时间一个电饭煲可以搞定两菜一汤。很神奇。美的有一种电饭煲煲汤很好，他可
以自动帮你开开停停，不用人工操作。所以放下去之后几个小时后就可以喝了。可惜没
有110v的卖。 |
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R**T
发帖数: 1173 | 45 1，韦唯，那英哪个唱大歌不比李玟强？轮不上靓颖，也不应该让一台湾ABC上。
2，孙楠的东北英语太难受了。
3，这首歌本身很一般。
4，怎么是安徽新闻网？可靠么？ |
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B*M
发帖数: 1418 | 49 她的买卖历史
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