O*******d
发帖数: 20343 | 1 早就腌了一大瓶糖醋蒜。 现在都是绿颜色的。 每天扔到嘴里几颗。 吃过后刷牙满嘴
都是蒜味。 |
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m*****h
发帖数: 2638 | 2 天天烧越南菜，
很早很早就做早饭，如果我不上班就会被那个味道熏醒
有时候还蛮好闻，有时候让人只恶心
有天早上用洗手间，刷牙的时候就闻到一股强烈的蒜味从洗手池的那个小口里冒出来
理解国内同事跟我抱怨他家楼下的爱吃蒜的邻居了
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c***s
发帖数: 70028 | 3 谢霆锋和林丹豪宅中合影
9月6日晚，《12道锋味》第九期在浙江卫视和腾讯视频播出，之前谢霆锋邀请的都是娱乐圈好友，本期节目，他诚邀的却是一名体育巨星——林丹。霆锋不但跟随林丹前往内蒙古体验运动员的高强度训练量，也为自己的偶像亲手烹制了一道“适合世界级运动员吃的美食”。国民媳妇海清，变身小帮手，帮谢霆锋亲自到海边捞青口，摘西瓜，挤牛奶，并与谢霆锋为林丹完成了多年来“想给妈妈做道菜”的愿望，帮忙亲自送到林丹北京家给丹妈中。
林丹厨艺首秀，谢霆锋咆哮帝秒变小粉丝
本期节目亲自邀请到人称“超级丹”的羽毛球世界冠军林丹，见到林丹本人的霆锋竟然有些羞涩，“自己也拿过不少世界级的奖项，但被万人欢呼姓名的他，才是真正的英雄。”既然见到了真英雄，导演决定让他们比试一下，曾经是羽毛球校队的谢霆锋，几乎用尽全力，依旧被林丹打得落花流水。
为了不影响林丹训练，谢霆锋前往内蒙古的训练基地。在厨具设施各种条件不足的情况下，林丹准备挑战颇有难度的红烧内蒙红尾鲤鱼，来犒劳谢霆锋。从没做过饭的“超级丹”没多久便原形毕露，搞不清鱼要不要先用油翻炒不说，甚至连生火、拍蒜这样的基本动作，都是靠霆锋来帮忙救场。好在拿惯了羽毛球... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 5 不少羊肉汤店使用羊肉香精，专家称过多摄入伤肾
昨日是二十四节气中的“小雪”，成都降温，这样的日子里，喝一碗热乎乎、
香喷喷的羊肉汤，成为一件非常惬意的事。但千万不要被市面上许多奶白、浓香的羊肉
汤所迷惑。这些看似鲜美的汤中，可能会有些不为人知的秘密。
简阳小伙小张本来想在成都开羊肉汤店，但从“前辈”那里得知羊肉汤要想浓
香汤白，需要添加羊肉香精和增白剂后，他放弃了这个想法。一周多前，小张向华西都
市报记者报料，随后记者展开调查，发现羊肉汤店使用羊肉香精的情况并不少见。
爆料
羊肉汤里含增白剂
20多岁的小张是简阳人，几个月前跟朋友在成都找了一处门面，然后装修好，
本来打算在冬至前开一家羊肉汤店。上个月，小张开始先自行摸索着熬汤。然而，他熬
了很多次汤都熬不白。小张转而向一位曾经开过羊肉汤店的前辈请教，这位前辈带来“
秘方”，很快就将羊肉汤熬得又香又白。
小张仔细研究了这些“秘方”，发现其中包括羊肉香精、增白剂、大骨高汤添
加剂等，其中一种增白剂还含有二氧化钛。他查询得知，这些添加剂长期食用... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 6 http://hx.cnd.org/?p=100458
（一）
陈丰收最近发了，但也惹上了大麻烦，被公安局找去谈话。
事情还要从主席最近到他的丰收包子铺吃了顿套餐说起。陈丰收当年在山东聊城是高考
状元，被首都大学生物系录取，毕业后没找到合适的工作，为了留在北京，管家里借了
点钱，在一国家部门附近开了家丰收包子铺，专门经营家乡的大葱肉馅包子。北京餐饮
业竞争激烈，做包子属于薄利多销的行业，要发财不容易。这几年的收入也刚够糊口，
勉勉强强地过日子。跟某个高年级的校友毕业后去卖猪肉一样，他觉得自己卖包子很没
面子。每逢同学聚会他都不去，先是找借口，后来干脆就不回电，同学们都不知道他的
去向，以为他失踪了，日子久了大家也都把他忘记了。
就在这不死不活的时候，一天中午来了个身着便服，干部模样的，很快就被人认出是某
位主席，小店顿时炸了锅。食客都惊呆了，只听说奥巴马，拜登，骆家辉经常这样做，
从来没见过咱们领导人有这样做过。这次主席的微服私访真是跟往常不一样，食客们顿
时感到心里热乎乎的。有的赶紧拿出手机拍照，以最快的速度在微博，微信上发布。
陈丰收也认出了主席。“我的妈呀！”
他赶紧上前招呼主席... 阅读全帖 |
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B*Q
发帖数: 25729 | 8 然
[在 greendot (清风抚山岗) 的大作中提到：]
:洋葱味不是很大，蒜味才大 |
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发帖数: 1 | 9 首先我问过吃大葱大蒜的人，他们闻到别人嘴里的洋葱大葱大蒜韭菜味也会恶心，但是
自己吃却没事。说明你们这都是双重标准。
但是我是自己吃我都受不了，我从小家里人就说我只要离桌子几米远就开始抱怨有葱味
然后就吵着不吃了。所以我后来就胖不起来了。
：人家去听你唱歌又不是闻味儿
： |
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h**z
发帖数: 9751 | 10 civic和烤肉的车主一个最大特点就是中午同事们出去吃饭来不开自己车，推说各种理
由自己不能开宝贝两田。做别人的宝马奥迪奔驰出去。如果没人带他们出去吃饭就在楼
里食堂买。当然大部分时间是带饭，微波一下打开蒜味和韭菜味各种混合的午餐盒饭。
最极品有时候为了省油，开两田在停车楼里逆行超近路。
当然这是各例。分享一下而已。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 12
这个我是实践出来的，具体的原理我也不知道。
我以前也是肉爆香调好味再加汤一起炖，但是没有现在用的这个方法出来的好吃。
我猜想可能是那些郫县豆瓣那一类的调味料煮久了以后就没那么香的原因吧。就像蒜蓉
类的菜，很多人都喜欢晚一点放蒜蓉，这样出来的蒜味就会重一些~~~
大概这样~~~我也不确定~~~实践出真知~~~ 你可以试一下这种方法，看你喜欢哪种~
哈哈 |
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g*********y
发帖数: 221 | 13 来美之前，看好莱坞的电影，就知道老美们似乎节日的时候都喜欢吃火鸡，特别是感恩节。以前对这种大型的鸡实在是没什么感觉，毕竟在国内不常见。后来来了美国，过了几次的“火鸡节”，都是去朋友家。朋友也是一“懒人”，都是safeway直接买的一套火鸡套餐。说实在的，还是对火鸡没什么感觉。而且，说真的，火鸡也确实不太合我的胃口。
今年有了自己的家庭，终于有了一个不豪华但也算是宽敞的厨房。于是对烹饪的兴趣高速增长。又或许是年龄到了，对衣服，化妆品之类的东西兴趣大减，反而迷上了烹饪。败了好多厨房用品，当然，我觉得数量还是很有限的。所以明天我决定血拼我的烹饪用品。先来一大套锅子组合，再来一套好的刀具，还有漂亮的碗碟什么的。总之，我的厨娘生活现在才开始。
家里人都对火鸡不感冒，可是毕竟是火鸡节，无论如何还是要弄只火鸡来应节的。我在网上做了好几天的研究，发现了这么一个方子。我觉得挺简单的，材料啥的在一般的美国grocery store就能找到。在youtube上的一个片子。我把link放在下面，大家感兴趣的也可以自己试试。
弄出来的成品很是不错，最少比在safeway买的好多了。我买了一只小的，才6磅，估计也... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 14 书寄到了，Joy of Cooking 75周年纪念版，今天学的是New England Clam Chowder。
这个汤以前也做过几次，不过算是比较山寨吧；今天虽然还是有改动，不过基本follow
了方子，洋葱炒得有些过了，导致最后颜色有点深，但是味道绝对是我自己尝过的最美
好的一次clam chowder了。
1. 一只中等大小的洋葱，黄洋葱为佳，切丁（带皮在滚水中烫10秒冲凉，不戴游泳眼
镜也不会流眼泪）。2Tsp黄油炒香洋葱，加1片香叶，1/2tsp thyme；洋葱透明就可以
了，我这次来回看菜谱有点炒过了。
2. 加1Tsp面粉一起炒。这一步因为后面我用牛奶代替heavy cream，所以这里加了大概
2-3Tsp，粘稠度才差不多。
3. 2杯的土豆丁，今天用的是红色的小土豆，效果不错；我还加了一点芹菜粒。加到锅
里一起炒炒，加3杯蛤蜊汁/鱼汤/鸡汤肉汤。我用了1杯半蛤蜊汁（罐头里的），1杯半
盒装鸡汤。
4. 煮到将要开，转小火等土豆软，书上说大概12分钟，我土豆切得比较小，所以很快
就好了。取出香叶。
5. 加蛤蜊。方子里是1杯，我加了2罐头chopped clam，... 阅读全帖 |
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i**9
发帖数: 1277 | 15 鹌鹑肉是优质肉类，高蛋白、低脂肪、低胆固醇，被誉为"动物人参"。 wiki介绍说鹌
鹑味甘、性平，入肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥
胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。《本草纲目》中
说：“肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热”，“肉和小豆、生姜煮食，
止泄痢、酥煮食，令人下焦肥。”适用于治疗消化不良，身虚体弱、咳嗽哮喘、神经衰
弱等症。
我们家附近的美国店总有鹌鹑卖，我家试着煮汤，卤制，和烤着吃。比较之下，我们最
喜欢吃烤鹌鹑。烤出来的鹌鹑不油不腻，肉质紧实，因为个头小，所以腌料很容易入味
，腌制时间短，烤的时间也短，准备起来很容易。我家女儿总也记不住鹌鹑的名字，就
直接说“要吃小鸟”！想必我们家的鹦鹉会不寒而栗吧。哈哈。我家老公最不浪费了，
因为鹌鹑的骨头小，烤了以后是酥酥的，所以好多骨头老公都连肉一起吃了。真是吃鸟
不吐骨头啊！说实话，烤鸡烤鸭都没有烤鹌鹑好吃。鹌鹑皮薄没什么脂肪，肉质细腻吃
起来没有吃到死肉的感觉，而且因为肉没那么厚很容易入味，烤出来从皮到骨头都是有
味道的。四只鹌鹑，三口之家一餐就可以吃完，不会有... 阅读全帖 |
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s********1
发帖数: 581 | 16 家人很喜欢意大利餐中用橄榄油调制的沙拉。 回家尝试了几次，味道可差了不少，橄
榄油的生味很重，香味却尝不到了。我还放了蒜，洋葱，也无济于事。不知大家有些什
么好的建议？我用的是extra virgin oil for dressing和 balsamic vinegar。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 17 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35171
儿时面包在中国是比较富贵的食物，只有学校春、秋游时，才能从母亲那儿要到两角钱
，买个面包带上。中国的面包多是甜的，在食糖很金贵的年代，甜味剂用糖精替代，味
道怪怪的。有的同学家里有钱，带的是蛋奶面包，大家都很羡慕。儿时吃的面包都很松
软，不耐嚼。孩子好动，面包放在书包里，背着书包玩到中午，面包大部分都碎了，成
了面包屑，无法咬着吃，只好倒进嘴里，一不小心呛到气管里，咳得眼泪都出来。
后来插队到东北，考上了吉林大学，同学中有家在哈尔滨的，放假探亲后带回一种硕大
无比的“大咧巴”面包，直径一尺多，三斤粮票一个，据说是当年俄罗斯“老毛子”遗
留下来的文化遗产，味道咸中带酸，非常耐嚼抗饿。若是再夹几片蒜味扑鼻的秋林“里
道斯”红肠，便更是美味了。当时吉大有外籍教师，他们会托哈尔滨的学生回家时给他
们梢一个，说是跟外国的面包差不多。
毕业后分配到昆明教书，云南曾经是法国的势力范围，至今买东西还是论公斤计价。当
时金碧路上有一家咖啡店，供应越南咖啡和云南产的小粒咖啡，味道... 阅读全帖 |
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l**s
发帖数: 20567 | 18 中国店的姜没姜味，便宜是便宜
大蒜也是，有次离谱到大蒜不光没蒜味而且是甜的 |
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发帖数: 1 | 19 没吃过焖面的朋友一定要试试！我敢保证你会爱上这道【绝味焖面】
番茄和茄子绝配！不好吃来找我哇，我帮你吃掉
1.猪肉末+葱花生抽料酒黑胡椒粉腌30分钟。茄子切块放微波炉里加热2分半再过油炒，
这样可以减少茄子吸油量。
️2.肉末+葱姜蒜+洋葱+蚝油+1个八角翻炒后倒番茄+青红椒丝+生抽、料酒各2勺
+老抽、醋各1勺+花椒粉、十三香各半勺+盐糖炒匀后倒入茄子和一碗水没过食材焖煮5
分钟。
3.放面条，淋一点香油。小火盖锅盖焖煮8分钟后拌匀 |
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r**********0
发帖数: 218 | 20 我那时候只能吃生西红柿，橙子，桔子，黄瓜，西瓜什么的，哦，还特喜欢吃凉皮！闻
不了肉味，还有葱蒜味 |
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i******i
发帖数: 14 | 21 快20周了。下面是一些近期表现症状，给大家娱乐一下。 健康最重要，男女不计较。
1。没有呕吐过，但嗅觉灵敏，对气味特别敏感，怕油烟，怕蒜味/韭菜味，讨厌吃炒青
菜。
2。first trimester早期和18周开始觉得很饿，想吃肉。first trimester后期和
second trimester早期胃口不好。体重增加不多，估计长了6磅。
3。first trimester 肚皮长了毛毛，黑线有，但不深。
4。前一个月心跳都在150。
5。非常困，first trimester早期和中期更加如此。
6。从16周开始能隔天感觉到肚子里的动静。近几天开始规律起来了，每天的起床前和
饭前有动静。
谢谢！祝我们都能心想事成！ |
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B****o
发帖数: 8307 | 22 Bless
快20周了。下面是一些近期表现症状，给大家娱乐一下。 健康最重要，男女不计较。1
。没有呕吐过，但嗅觉灵敏，对气味特别敏感，怕油烟，怕蒜味/韭菜味，讨厌吃炒青
菜。2。first ........
★ Sent from iPhone App: iReader Mitbbs Lite 7.21 |
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s**********n
发帖数: 729 | 23 我们是每周买1-2顿饭，其他时候带饭。用保温杯。我一般就做点包子，煎饺，蛋炒饭
，炒面，酸甜鸡，煎饼，八宝粥什么的给她带，都是早上起来做，比较新鲜，女儿说味
道挺好。我觉得自己带的比较放心，也更营养一点。尽量不要带葱姜蒜味比较重的东西
，鱼虾也不要带。
让她每周吃1-2顿主要是让她换换口味，也可以从众一下。她跟我讲，学校也就吃些
peanut butter & jelly sanwich之类的。并且吃的时间也很短。 |
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s**********n
发帖数: 729 | 24 我们是每周买1-2顿饭，其他时候带饭。用保温杯。我一般就做点包子，煎饺，蛋炒饭
，炒面，酸甜鸡，煎饼，八宝粥什么的给她带，都是早上起来做，比较新鲜，女儿说味
道挺好。我觉得自己带的比较放心，也更营养一点。尽量不要带葱姜蒜味比较重的东西
，鱼虾也不要带。
让她每周吃1-2顿主要是让她换换口味，也可以从众一下。她跟我讲，学校也就吃些
peanut butter & jelly sanwich之类的。并且吃的时间也很短。 |
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e**o
发帖数: 488 | 26 我星期六点的湘味田鸡， 结果基本全是田鸡碎骨， 而且比蒜 还小
非常失败
熟。 |
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J***J
发帖数: 5 | 27 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: ritter (晃晃悠悠), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 吃新唐人回来 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 8 20:52:18 2012, 美东)
发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 吃新唐人回来
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 7 20:23:00 2012, 美东)
听了之前老乡的建议，去之前先打了电话，叫了凉皮和夹馍，还有LD爱吃的扯面。店在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
扯面LD评价很高，因为面厚，宽，所以是手工的，口感不错。到了那里还点了哨子面，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
因为在纽约老梁那里吃了很多次凉皮，对比一下：最近一次在老梁那里吃，是上个月，黄金商场那，因为去一趟不容易，所以带了很多回来。辣子放得太多，蒜味醋味都吃不出来。这点，新唐人调... 阅读全帖 |
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k*****y
发帖数: 4550 | 28 早上坐Bus，有一站上来一个老白坐我前面，一身的烟味，赶紧换了到最后面位子，才
两站，又上来一个高丽人坐身边，估计是没刷牙，呼吸之间一股蒜味让人想吐。于是再
换位置。结果老中出现了，手捧一盒生煎包子在吃，那个肉骚味。。。崩溃 |
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r****r
发帖数: 1693 | 29 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 吃新唐人回来
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 7 20:23:00 2012, 美东)
听了之前老乡的建议，去之前先打了电话，叫了凉皮和夹馍，还有LD爱吃的扯面。店在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
扯面LD评价很高，因为面厚，宽，所以是手工的，口感不错。到了那里还点了哨子面，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
因为在纽约老梁那里吃了很多次凉皮，对比一下：最近一次在老梁那里吃，是上个月，黄金商场那，因为去一趟不容易，所以带了很多回来。辣子放得太多，蒜味醋味都吃不出来。这点，新唐人调的很好，但是，面筋做的没有老梁那里好，吃到嘴里太滑。
肉夹馍不错，丁香味道稍微有一点点重，但是真的是家乡味道。
评价一下老板吧： 人很老实，笑起来低个头，弓个腰，典型老陕，和老梁的圆滑成鲜明对比。和老板聊了两句，... 阅读全帖 |
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r****r
发帖数: 1693 | 30 地址在这里,城东北的香港超市再往东开。
2842 Saint Vincent ST, Philadelphia PA 19149
可惜俺已经搬离费城了，为什么我在的时候没有这好地方呢...
转过来给费城的同学分享.
在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家
乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面
一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
，黄金商场那，因为去一趟不容易，所以带了很多回来。辣子放得太多，蒜味醋味都吃
不出来。这点，新唐人调的很好，但是，面筋做的没有老梁那里好，吃到嘴里太滑。
鲜明对比。和老板聊了两句，也是个吃苦出来的人。90年代在咱西安的端履门红楼酒家
当厨。我和LD年龄不大，那时没有在那里吃过，不知道版上有没有人吃过。
。希望乡党也都去捧捧场。 |
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r****t
发帖数: 276 | 31 看着真不错，就是这名字起得，和法轮大法没什么关系吧
在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家
乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面
一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
，黄金商场那，因为去一趟不容易，所以带了很多回来。辣子放得太多，蒜味醋味都吃
不出来。这点，新唐人调的很好，但是，面筋做的没有老梁那里好，吃到嘴里太滑。
鲜明对比。和老板聊了两句，也是个吃苦出来的人。90年代在咱西安的端履门红楼酒家
当厨。我和LD年龄不大，那时没有在那里吃过，不知道版上有没有人吃过。
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R***U
发帖数: 1860 | 32 那个超市？！？
在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家
乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面
一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
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不出来。这点，新唐人调的很好，但是，面筋做的没有老梁那里好，吃到嘴里太滑。
鲜明对比。和老板聊了两句，也是个吃苦出来的人。90年代在咱西安的端履门红楼酒家
当厨。我和LD年龄不大，那时没有在那里吃过，不知道版上有没有人吃过。
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p****u
发帖数: 1940 | 33 他们家的
coupon
那里能找到？
热菜便宜15%
谢谢
在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家
乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面
一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
，黄金商场那，因为去一趟不容易，所以带了很多回来。辣子放得太多，蒜味醋味都吃
不出来。这点，新唐人调的很好，但是，面筋做的没有老梁那里好，吃到嘴里太滑。
鲜明对比。和老板聊了两句，也是个吃苦出来的人。90年代在咱西安的端履门红楼酒家
当厨。我和LD年龄不大，那时没有在那里吃过，不知道版上有没有人吃过。
。希望乡党也都去捧捧场。 |
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r****r
发帖数: 1693 | 34 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 吃新唐人回来
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 7 20:23:00 2012, 美东)
听了之前老乡的建议，去之前先打了电话，叫了凉皮和夹馍，还有LD爱吃的扯面。店在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
扯面LD评价很高，因为面厚，宽，所以是手工的，口感不错。到了那里还点了哨子面，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
因为在纽约老梁那里吃了很多次凉皮，对比一下：最近一次在老梁那里吃，是上个月，黄金商场那，因为去一趟不容易，所以带了很多回来。辣子放得太多，蒜味醋味都吃不出来。这点，新唐人调的很好，但是，面筋做的没有老梁那里好，吃到嘴里太滑。
肉夹馍不错，丁香味道稍微有一点点重，但是真的是家乡味道。
评价一下老板吧： 人很老实，笑起来低个头，弓个腰，典型老陕，和老梁的圆滑成鲜明对比。和老板聊了两句，... 阅读全帖 |
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r****r
发帖数: 1693 | 35 地址在这里,城东北的香港超市再往东开。
2842 Saint Vincent ST, Philadelphia PA 19149
可惜俺已经搬离费城了，为什么我在的时候没有这好地方呢...
转过来给费城的同学分享.
在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家
乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面
一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
，黄金商场那，因为去一趟不容易，所以带了很多回来。辣子放得太多，蒜味醋味都吃
不出来。这点，新唐人调的很好，但是，面筋做的没有老梁那里好，吃到嘴里太滑。
鲜明对比。和老板聊了两句，也是个吃苦出来的人。90年代在咱西安的端履门红楼酒家
当厨。我和LD年龄不大，那时没有在那里吃过，不知道版上有没有人吃过。
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r****t
发帖数: 276 | 36 看着真不错，就是这名字起得，和法轮大法没什么关系吧
在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家
乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面
一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
，黄金商场那，因为去一趟不容易，所以带了很多回来。辣子放得太多，蒜味醋味都吃
不出来。这点，新唐人调的很好，但是，面筋做的没有老梁那里好，吃到嘴里太滑。
鲜明对比。和老板聊了两句，也是个吃苦出来的人。90年代在咱西安的端履门红楼酒家
当厨。我和LD年龄不大，那时没有在那里吃过，不知道版上有没有人吃过。
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R***U
发帖数: 1860 | 37 那个超市？！？
在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家
乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面
一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
，黄金商场那，因为去一趟不容易，所以带了很多回来。辣子放得太多，蒜味醋味都吃
不出来。这点，新唐人调的很好，但是，面筋做的没有老梁那里好，吃到嘴里太滑。
鲜明对比。和老板聊了两句，也是个吃苦出来的人。90年代在咱西安的端履门红楼酒家
当厨。我和LD年龄不大，那时没有在那里吃过，不知道版上有没有人吃过。
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p****u
发帖数: 1940 | 38 他们家的
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谢谢
在超市里面，铺面不大，但卖的东西很多。除了小吃，还有寿司和川菜。因为赶着吃家
乡味道，没有吃川菜，下次去试一下。
，汤底很好，但面是那种上海细面，要是手工面，就更好了。不过老板是自己做，外面
一个小二儿，可能一时间还没时间自己弄面。
，黄金商场那，因为去一趟不容易，所以带了很多回来。辣子放得太多，蒜味醋味都吃
不出来。这点，新唐人调的很好，但是，面筋做的没有老梁那里好，吃到嘴里太滑。
鲜明对比。和老板聊了两句，也是个吃苦出来的人。90年代在咱西安的端履门红楼酒家
当厨。我和LD年龄不大，那时没有在那里吃过，不知道版上有没有人吃过。
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G**********e
发帖数: 11693 | 40 我又没说你没有说话权，或者怀疑你对川菜馆的评价的validity，我也没邀请你一定要
说我家正宗，我都已经说了，连我自己都不会轻易说哪哪正宗，我只是指出一点：众口
难调，无论是你是不是成都人，所有的成都人，你，我，feifeifei，评论的都可能不
一样，所以你是不是成都人根本不能说明问题，我的原意是劝说feifeifei，他和你都
是成都人但口味不一样是件很正常的事，我回feifei帖子既没提你，也没提你力挺的
888，原本跟你一点关系都没有，你干嘛急得对我和我的店攻击一番把不真实的道听途
说的东西全部翻出来讲一遍？？？回过头来还说不喜欢我跟人敌对？？曾经有过人来吃
饭点菜的时候说听说你家菜量小，我多点一些，结果吃到2/3就吃不下了，这就是道听
途说。价格贵，麻烦你说话要有数据，随便比，中国城内外的，菜单拿来比就是，说话
要有可靠性，不要张口就来，再说欺负中国人，这是最大的污蔑，欢迎任何人来亲身体
验，和中国人一起来，和老美一起来，看看待遇有区别不，本教主最讨厌仗着和老美一
起过来吃饭就狐假虎威吆五喝六觉得自己可以顺带的demand特殊待遇的人，他因为我这
里美国人就有特殊待遇，不好... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 41 没人知道为啥蒜味，八角味会吸引Bass。我不相信光凭香味能把Bass吸引过来。主要还
是钓者的Presentation。这些香料都是自然的东西，Bass咬了之后可能刺激了它的味蕾
，让它含的时间长点，尤其是在冷水，这点我非常相信。多次感觉Jig有咬口，一提杆
就空了，有适当的香料在上面，它就会再咬。否则很难有Second，或Third Bite。 |
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g********r
发帖数: 1458 | 42 靠，吃生蒜味很大的，估计只能用刷牙+gum来去味了。
想像lz在gym正练着，一哥们儿上来，'can you spot for me?'， lz用很浓厚的口味说
道，'sure！‘，此哥们儿立仆。 |
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z*******n
发帖数: 397 | 43 2011.4.19
早餐(252大卡)
* 黑芝麻酸奶 1克 120大卡
* 蒜味饼干 2.5克 42大卡
* 枣(干) 3颗 63大卡
* 核桃(干) 1颗 27大卡
午餐(251大卡)
* 芦笋 250克 48大卡
* 混合蔬菜粒 2cup 98大卡
* 盐水煮鸡胗 80克 105大卡
下午加餐(108大卡)
* 黄香蕉苹果 120克 59大卡
* 卡夫趣多多巧克力曲奇饼（香橙味） 10克 49大卡
晚上：跟朋友出去吃的，continental，估计一下，就算是500卡吧。。。
烤鱿鱼若干块，菠菜叶若干，tapa两小块，cheesesteak egg roll一个
100%纯黑巧克力一块，70卡
没有运动，散步+逛街2个小时吧 |
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y****2
发帖数: 11909 | 45 说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！
首先，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，
它只需要做最后一步，收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来，小的丑八怪直接留
在地里，第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫，完全免了。
因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点，它甚至可用于治沙，且一劳永逸，一次播种
后，荒漠上的洋姜将永久生存，并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
其次，它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后，先洗净凉去水份至皮皱，这时候就可以做
泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等，都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
姜，就好奇地问怎么做来吃，他说煮在汤里很好吃，于是试了一下，比起各种各样酱制
洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感，俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
再次，洋姜有一定的保健作用，经放狗知道，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素
结构非常近似的物质，有胰岛素作用，可双向调节血糖，所以血糖偏高的人可多吃。
blah blah blah 😴 好... 阅读全帖 |
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y****2
发帖数: 11909 | 46 说起洋姜，除了溢美之词，对爱偷懒的吃货而言，真的没有什么可complain的啦！
首先，它是懒人洋姜。不象其它蔬菜，要经历育苗、施肥、浇水、除虫、搭架、收获，
它只需要做最后一步，收获就完事了。只要把漂亮的大帅锅收起来，小的丑八怪直接留
在地里，第二年它又会如雨后春笋般蹭蹭地往外冒芽。至于浇水施肥除虫，完全免了。
因为洋姜抗寒耐旱对土壤还不挑剔的特点，它甚至可用于治沙，且一劳永逸，一次播种
后，荒漠上的洋姜将永久生存，并以每年20倍以上的增长速度扩张。😎
其次，它可以做绝好的开胃菜。洋姜收获后，先洗净凉去水份至皮皱，这时候就可以做
泡洋姜、豆瓣酱洋姜、辣椒酱洋姜等等，都是绝好的开胃菜。曾经看到一个老美也种洋
姜，就好奇地问怎么做来吃，他说煮在汤里很好吃，于是试了一下，比起各种各样酱制
洋姜的醇厚酱味和脆嫩口感，俺不由地感叹中国饮食烹饪的灵活变通。😛
再次，洋姜有一定的保健作用，经放狗知道，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素
结构非常近似的物质，有胰岛素作用，可双向调节血糖，所以血糖偏高的人可多吃。
blah blah blah 😴 好... 阅读全帖 |
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s**********g
发帖数: 289 | 47 好狮子
作者：海明威
蔡慧译
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从前有一头狮子，跟别的许多狮子一起在非洲过日子。别的狮子都是坏狮子，每天
吃斑马，吃角马，吃各种各样的羚羊。有时这些坏狮子还吃人。吃斯瓦希里人，吃恩布
卢人，吃万多罗博人，特别还喜欢吃印度商人。印度商人个个身体肥壮，很对狮子的口
味。
可是，这头因为生性善良所以招得我们喜爱的狮子，背上还长着翅膀。就因为它背
上长着翅膀，所以别的狮子都要拿它开心。
"看它背上还长着翅膀哩，"它们老爱这样说，说完大家就都哈哈大笑。
"看它吃的是什么呀，"它们还往往这样说，因为好狮子生性善良，只吃意大利面条
和蒜味明虾。
那些坏狮子说得哈哈大笑，又特意吃上一个印度商人。那些母狮子则喝印度商人的
血，舌头舐得哗哗直响，好像大猫一般。只偶尔停下来对好狮子狞笑一阵，或者狂笑一
阵，对它的翅膀也要捎带咆哮上一通。它们都是很坏的狮子，心眼儿可歹毒了。
可是那好狮子却收拢了翅膀，蹲在那儿，客客气气地问，它可不可以来一客内格罗
尼... 阅读全帖 |
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b*******r
发帖数: 405 | 48 其实每个国家的人闻别的国家的人都有味道
自己比较不敏感罢了
要说印度人有咖喱味
中国人还大多有蒜味呢
骄傲使人落后
不要自己觉得自己很干净
就不天天洗澡洗头换衣服
其实周围的人都知道
只是不好说而已 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 小蘑菇：主席套餐（小说）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 25 19:27:32 2014, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=100458
（一）
陈丰收最近发了，但也惹上了大麻烦，被公安局找去谈话。
事情还要从主席最近到他的丰收包子铺吃了顿套餐说起。陈丰收当年在山东聊城是高考
状元，被首都大学生物系录取，毕业后没找到合适的工作，为了留在北京，管家里借了
点钱，在一国家部门附近开了家丰收包子铺，专门经营家乡的大葱肉馅包子。北京餐饮
业竞争激烈，做包子属于薄利多销的行业，要发财不容易。这几年的收入也刚够糊口，
勉勉强强地过日子。跟某个高年级的校友毕业后去卖猪肉一样，他觉得自己卖包子很没
面子。每逢同学聚会他都不去，先是找借口，后来干脆就不回电，同学们都不知道他的
去向，以为他失踪了，日子久了大家也都把他忘记了。
就在这不死不活的时候，一天中午来了个身着便服，干部模样的，很快就被人认出是某
位主席，小店顿时炸了锅。食客都... 阅读全帖 |
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