b*******n
发帖数: 12321 | 1 对了,蒜好像不是一头一头种的
是一瓣一瓣种的.有点印象,你再查查看
蒜苗很好吃 |
|
l*******g
发帖数: 28502 | 2 ☆─────────────────────────────────────☆
ghostlover (拈花一笑) 于 (Fri Jul 24 20:18:37 2009, 美东) 提到:
长豆荚?
☆─────────────────────────────────────☆
ghostlover (拈花一笑) 于 (Fri Jul 24 20:18:52 2009, 美东) 提到:
空心菜?
☆─────────────────────────────────────☆
ghostlover (拈花一笑) 于 (Fri Jul 24 20:19:26 2009, 美东) 提到:
西红柿?
产量多,价格居然不便宜
☆─────────────────────────────────────☆
ghostlover (拈花一笑) 于 (Fri Jul 24 20:19:54 2009, 美东) 提到:
嗯, 玉米是最不合算, 占地多, 又便宜
☆─────────────────────────────────────☆
ghostlov... 阅读全帖 |
|
l*******i
发帖数: 412 | 3 指原材料吗？
米，面，
蜂蜜，黄油，牛奶，酸奶，
猪肉，牛肉，鸡肉，鸡蛋，鱼
葱，姜，蒜，土豆，洋葱，
蔬菜至少5，6种吧，西红柿，西兰花，豆角，蘑菇，菠菜，白菜，芹菜，胡萝卜，白萝
卜，芋头
塞，算下来30种也不容易达到也 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 4 意大利：“馄饨”一词最早出现在14世纪，出自一位名叫佛朗西斯科·迪·马可的威尼
斯商人的著作中。早期的烹饪方法是在面团中裹上洗净的绿菜和新鲜的奶酪，色鲜味美
，这和现在意大利餐馆制作方法并无大异。如今，大多数馄饨都由工厂加工生产，冷藏
出售。
德国：德国的馄饨源于历史上的斯瓦比亚地区，传统做法是将肉沫、熏肉、菠菜、面包
渣、洋葱、香草和香料等混合成馅。它们外观为正方形或矩形，通常3到5英寸（约7到
10厘米）宽，个大味鲜。戏说它们是在大斋节时被发明出来的，因为将肉馅藏在里面，
可以蒙蔽上帝的眼睛。"
波兰：波兰的饺子皮薄馅厚、玲珑剔透，为波兰的美食全图添上了最为华美的一笔。它
们的制作方法简单易学，即用温水将面粉和少量薯粉混合后揉成面团，用玻璃杯口将它
们切成大小均匀的饺子皮，然后包上土豆泥和煎洋葱，最后放在锅里烹煮即可。油炸是
另一种传统做法。
乌克兰：Varenyk在乌克兰语中是指“煮熟的面团”，光从字面上看就已经勾起了您对
饺子无尽的想象。煮熟的饺子体型饱满，呈月牙状。传统做法是选用土豆为馅，抹上黄
油，盖上煎洋葱，再加些酸奶酪和黄油即可。在乌克兰寒冷的冬天里，它可是一道不可
或... 阅读全帖 |
|
z**********e
发帖数: 22064 | 5 2015-09-21 06:17PM
很多人喜欢吃火锅，那么火锅蘸料怎样搭配才好吃呢？生活妙招网网罗各路吃客总结18
种最完美火锅蘸料搭配，来看一下吧：
1、正宗四川料：芝麻酱（或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的
红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料
富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。
2、蚝油料：锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、
糖、味精、胡椒粉拌匀即可。此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤
蜊、河蚌等活鲜主料。
3、红油蒜泥料：四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌
调即成。此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜
、菠菜、豆腐等主料。
4、怪味料：先将红椒切细，在锅内加入植物油烧到九成热，放入辣椒细末炒透倒入碗
内，然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合
配各种荤素菜等主料都可。
5、腐乳汁料：先将红腐乳压碎，加入少许冷开水拌成薄糊状，再用洁纱布沥去渣子，
放入锅内烧开加入少许糖... 阅读全帖 |
|
q****e
发帖数: 26 | 6 1.十字花科蔬菜。西兰花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一种植物化学物质——异硫氰
酸酯，不但有助于清除肠道垃圾，还能抗癌。为了最大化地保留营养，中山大学公共卫
生学院营养学系副教授冯翔建议，这类蔬菜最好不要长时间烹饪，西兰花可以清炒，或
焯一下凉拌。
2.洋葱。肠道中益生菌和致病菌共存，当致病菌打败益生菌时，肠道菌群的平衡就
被打破，可能导致便秘、腹泻等多种问题。为了给肠道内的益生菌补充养 分，刺激其
增长，要多吃富含低聚糖的食物，洋葱则是优质选择之一。此外，吃洋葱还可以预防癌
症、降低胆固醇、增强血管弹性。研究发现，生吃洋葱保健效果最好，可以凉拌或加入
沙拉中，吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱能解油腻。
3.大蒜。大蒜中含有的大蒜素，是一种强大的抗菌物质，能活化细胞，加快肠胃蠕
动，促进新陈代谢，缓解疲劳。为了保证大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃
碎不吃整”的原则，用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法。
4.豆类。豆类中含有大量非水溶性膳食纤维，能够减少食物在肠道内的停留时间，
预防便秘，降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂，它是 分解油脂
的“高手”，... 阅读全帖 |
|
S********4
发帖数: 787 | 7 癌症的发生与不良饮食习惯密切相关，据统计有30多种癌症与不良饮食习惯有直接
关系，那么日常饮食中我们要注意哪些问题来预防癌症呢?正确的健康的饮食习惯又是
什么呢?
吃鲜
多项国际研究指出，多吃新鲜食物有助于防癌。世界癌症研究基金会发现，多吃新
鲜水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多种癌症的发生几率。
人们每日应至少吃400克不同种类新鲜果蔬，最好包括红、绿、黄、紫等颜色。相
反，久放霉变的食物千万别吃。花生、大豆、米、面等发霉后，可产生强致癌物黄曲霉
素，可导致肝癌、胃癌等。另外，尽量别吃隔夜菜，放置时间超过8~10小时的菜往往含
有亚硝酸盐，加热次数越多含量越多。
吃淡
高盐饮食与胃癌的发生有着密切关系。建议大家每人每天吃盐别超5克。烹调时还
要注意隐性盐的存在，比如味精、酱油、酱料、调味包中也含盐，需要控制用量。
除少吃盐，清淡饮食还应控制吃肉量。美国国家科学院报告指出，脂肪与癌症关系
最为密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。世界癌症研究基金会建议，每周畜肉和
禽肉摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品。
吃粗... 阅读全帖 |
|
s**********u
发帖数: 11996 | 8 不一定要大院子，阳台上用花盆种也可以啊，你可以种葱，蒜，生姜，香菜，芹菜，番
茄，黄瓜，丝瓜，空心菜，红树苗， 等等。 |
|
s**********u
发帖数: 11996 | 9 不一定要大院子，阳台上用花盆种也可以啊，你可以种葱，蒜，生姜，香菜，芹菜，番
茄，黄瓜，丝瓜，空心菜，红树苗， 等等。 |
|
b******h
发帖数: 2715 | 10 好，多谢！！那就先种点葱和蒜吧。看看会不会种再说。回头上来show成果。 下次去
你那里讨青菜白菜的时候，也好带点实力证明，呵呵。
芹菜不错，就是这边的种子都是西芹吧？中国芹菜不知有没有？做红烧带鱼最好吃了，
哗哗哗，口水一地ing。。。 |
|
e******e
发帖数: 10121 | 11 阳台上可以种的蔬菜有：各类豆子，扁豆，毛豆等；丝瓜，西红柿，葱，蒜等。买种子
可以去WALMART， HOMEDEPOT，顺发（SAN GABRIEL店），大的９９店等 |
|
Y****Z
发帖数: 188 | 12 这边韭菜能分跟吗？我种的跟国内不同，没法分根啊。韭菜种是在韩国超市买的。 |
|
g*g
发帖数: 74 | 13 发信人: cfeng (石萌), 信区: Swimming
标 题: 游泳七种不适化解法
发信站: 紫金飞鸿 (2002年05月10日17:02:47 星期五), 站内信件
游泳七种不适化解法
游泳时水温一般都会低于体温，可能会患感冒。下水之前先作淋浴，能使身体适应
水温。如果你 睡眠不足，身体过于疲劳，或情绪激动，都不宜游泳。
进到水里也难免出一些麻烦，下面是一些问题和解决方法。
抽筋
如果心理紧张、水太凉或待在水里时间太长，都可能抽筋。下水前的准备活动应当
充 分，在水里时间别太长。一旦出现抽筋，千万不要慌乱。比方脚趾抽筋，那就马上将
腿屈起，用力将足趾拉开、扳直；小腿抽筋，先吸足一口气，仰卧在水面，用手板住足
趾，并使小腿用力向前伸蹬，让收缩的肌肉伸展和松弛；手指抽筋时，手握成拳头，然
后用力张开，如此 反复、即可解脱。
恶心、 呕吐
鼻子呛进脏水就会这样。赶快上岸，后用手指压中脘、内关穴，如果有仁丹，也可
以 含上一粒。为预防肠炎，还可吃几瓣生蒜。皮肤发痒出疹主要皮肤过敏所致。立即上
岸。服一片息斯敏或扑尔敏，很快就会好转。
头痛
原因可能是慢性鼻炎、呛水或身体寒冷、暂时性脑 |
|
s******r
发帖数: 4749 | 14 不懂你的意思？
你想知道是整个种下去， 还是一瓣一瓣种？ 应该一瓣一瓣种， 注意头朝上 |
|
l*******8
发帖数: 224 | 15 只长蒜头，青蒜苗的，和长蒜薹的大蒜不是同一个品种。但果实看起来是一样的。我的
蒜薹是专门从国内带种过来的，沃尔玛和costco 的大蒜怎么侍弄也不会生蒜薹的。蒜
薹要早种，如果有种子，现在还来得及， |
|
s*******i
发帖数: 12559 | 16 还是葱好种。前几日高温，我种在地里的葱活着，蒜基本上枯死了。 |
|
y*e
发帖数: 788 | 17 哈， 这就是我想种的呀。这蒜苗还能吃吗？又有蒜苗又有蒜太好了！
你什么时候种，什么时候收呢？ |
|
e******e
发帖数: 10121 | 18 我四季豆没种好，也接了但是很小很少，还没有在国内花盆种的好呢。可能是因为冬天
貌似是冻死了。
保险的就是生菜，韭菜，土豆，南瓜，辣椒，葱，蒜等这些。 |
|
z*********n
发帖数: 94654 | 19 你种生菜都只长出几个，说明根本不上心，嘿嘿，不能哪你当例子
我们种的生菜一袋子下去发芽率几乎100％ |
|
w**w
发帖数: 5391 | 20 夏天也就种黄瓜，丝瓜，冬瓜，长江豆什么的，应该不抢地方。还有啥能种的？
BROCCOLI行不行？在德
州。
地。 |
|
l****z
发帖数: 11519 | 21 呵呵， 德州的大地主当然不愁地。
种深摸你得问A班。夏天绝大多数菜都可以种吧。 |
|
G****e
发帖数: 11198 | 22 蒜：掰开，一瓣一瓣地插到地里（大头朝下）
空心菜：夏天的最爱，要见阳光地带。
葱：有葱籽，撒一片，小的时候吃小葱，大的时候吃大葱。
地瓜：要用长出来的腾插，而不是用地瓜种（可以种了地瓜，藤长了剪下来插）。
豆：各种豆，荷兰豆、豆角、线豆.....
暂时就想这些了。
可以去Lowe's 逛逛，有菜籽。 |
|
l****z
发帖数: 11519 | 23 我今年打算种蚕豆，莴笋和豌豆
不打算种蒜了，生长期太长，抽苔率太低。 |
|
L***1
发帖数: 2019 | 24 种了一半，另一半准备半个月后种。明年看比较结果。 |
|
g*****e
发帖数: 10097 | 25 哦，也就是说8斤大蒜全种下去了？厉害，总共收成时多少啊，俺参考一下，不想种太
多。 |
|
a****a
发帖数: 26187 | 26 还真没具体统计过, 我们是把蒜瓣剥下来, 挑了大的种下去,
所以理论上算来种下去的没有8斤啦,呵呵 |
|
L***1
发帖数: 2019 | 27 早晚比较凉，中午时80多度。是不是还不够凉？我想早点种到时不发芽还来的及补种，
晚了就错过了。我埋了4－5寸深可以吗？另一半是不是再晚点种？第一年没经验呀，一
直在作纪录。希望明年能有经验来根大家分享。 |
|
g***e
发帖数: 14217 | 28 如果气候适宜，没有虫害，种地里的绝对比盆里的长得好。
如果因为气候和虫害的原因把菜种盆里，你图中的盆太浅，只适合根系很浅的菜，葱蒜
可以，辣椒番茄肯定不行。注意辣椒番茄都是夏季的果菜，现在种的话要在阳光充足温
度高出户外很多的地方，比如温室。 |
|
A*******d
发帖数: 1799 | 29 赞，我爱西红柿，但第一次看到裴帅这么收藏西红柿的。够了够了，现在已经育上8课
，再种点别的品种，就够了。
去年我种了20平方尺的蒜，吃蒜苗，蒜苔，收大蒜，这里冬天没什么刻钟的，哈哈。 |
|
x****z
发帖数: 3473 | 30 看着版上都在问怎么收蒜苔我也心痒痒了。
我地里有很多蒜，都是三年前父母种的。我都没管过。怎么才能种出蒜苔呢？
多谢！ |
|
B******0
发帖数: 132 | 31 我知道大蒜冬天种的 但是现在种的话它会长蒜苗吗 还是会烂在土里? |
|
g***e
发帖数: 14217 | 32 南加的话9月可以开始种. 去年我在顺发超市买的蒜头种的, 春天长了些蒜薹. 买的蒜
头是那种中间有根杆(老的蒜薹)的,有人说这样的蒜头才能长出蒜薹. 收苔后还能收地
下的蒜头. |
|
s******3
发帖数: 288 | 33 这问题也是我想问的，谢谢。从来没种过，想知道冬天的雪特别的厚，蒜瓣种多深呢？
冬天要不要什么额外的照顾呢，谢谢。 |
|
l*****1
发帖数: 3650 | 34 割两次，但是要施追肥，第三次就连根拔了吃。
我一般是种密一点，每隔一棵割两次吃苗，第三次拔了吃。另一棵只劈叶子或者不劈，
留着长蒜薹和大蒜头。
自己种的大蒜水分很多，和店里卖的不一样。 |
|
R*C
发帖数: 5511 | 35 弱弱的问这蒜是蒜头整个整个种下去，还是掰成蒜瓣种下去 |
|
L**0
发帖数: 249 | 36 前些天看到板上有人在烤盘里种蒜苗，今天韩国店4块钱买了一大袋蒜也吃不掉，就也
种一批。看看会不会长出来。 |
|
|
T*******4
发帖数: 13143 | 38 刚才看到说种了满院子大蒜的人，家里都是臭的帖子怎么就消失了呢？
好奇这里满版都是种大蒜吃大蒜的，蒜味儿怎么没把这位君子熏走 |
|
t**********g
发帖数: 2791 | 39 对滴，香菜不能买苗种，我种的噌噌窜苔开花。从种子种的倒是吃了几棵香菜。
一个 |
|
|
m******0
发帖数: 1306 | 41 飘香雨MM真是菜版的版仙呀.种什么成什么.这手艺也是没得说的.
我去年种的大蒜,倒是吃了不少的蒜叶,结果现在大蒜还是小小的.还不能拔出来. 羡慕
飘香雨MM呀!!! |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 42 你也可试一下青菜，如果没有虫子危害，也许可以吃上。
白菜什么的是不是太早了？有些苋菜的种子，现在可以种吗？这个季节种葱和蒜是不是
也太早？ |
|
m******6
发帖数: 4857 | 43 我在washington dc附近,请问是什么区,能种蒜苗吗?或者可以种点什么好吃的蔬菜瓜果 |
|
B********n
发帖数: 12753 | 44 要吃蒜薹的，据说9月下旬种是最好的，我差不多，上周买的种子，到了打算一起种一
批 |
|
j******p
发帖数: 8333 | 45 到时间了么么？
到了的话我就赶快把地翻一翻种下去了。
种的时候有啥讲究没？是不是就在表面挖个浅浅的坑埋进去就可以了？
小头朝上？ |
|
T*******m
发帖数: 27308 | 46 我准备过4-5星期再种。
种之前，混进一些鸡粪。不剥皮，小头朝上，要稍深一些，5-6公分是要的。 |
|
z*****9
发帖数: 77 | 47 太好了，就种韭菜葱蒜香菜了
那砖头大概6“或者8”高，在底下撒点鸡粪，上面盖土填满，然后再种？ |
|
b*****d
发帖数: 1900 | 48 最近朋友的父母来串门说这几天再不种蒜就晚了。还帮我们都种下地了 |
|
m****6
发帖数: 8689 | 49 我这个人啥都好，就是喜欢跟风不大好。
这不听见同学们说现在是种蒜的好季节吗？地理正好拔了秋葵和辣椒，也想不出可以种
什么了。
话说，我去年还吃过一次炒大蒜的，是炒青口，美国店里那种seasoning过的盒装青口
，结果获得了家人的一致好评。
赶脚难得周末吃一顿应该没啥大问题吧。 |
|
j**t
发帖数: 439 | 50 那蒜头什么时候能收啊?要等明年开春吗?我看有人说种了蒜3个月左右就能收蒜头了,现
在种的话3个月以后正在冬天里面啊 |
|
