s*u
发帖数: 2240 | 1 没有区别吧
我种了一些，就是吃蒜苗，炒菜的时候放一点
不知道你们那个能不能出蒜薹
我们这里太热，不出蒜薹
如果能出蒜薹那就太好了，蒜薹很好吃 |
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d********7
发帖数: 1964 | 2 我已经连续几年种蒜薹了，要用硬脖子大蒜，就是中间带硬杆儿的那种。自己种的蒜薹
真的是好吃极了。蒜薹收割之后再等到叶子黄了就收大蒜。
大蒜根本就不用管理，但是缺点就是种植时间长，有点儿占地方，猫腰剥蒜薹是个累活
。 |
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y****2
发帖数: 11909 | 3 是同一种东西，下面是百度来的。
＂
蒜苔 即 蒜薹 。
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“
蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大
、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。
＂ |
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z******g
发帖数: 1331 | 4 莫言获诺奖感言:这是可以自由发言时代
2012年10月11日20:07:57 [新闻大杂烩]
诺贝尔评奖委员会宣布中国著名作家莫言获得2012年诺贝尔文学奖之后，中国网民反应
热烈，法新社发自北京的报道评论说，2010年，中国著名异议分子刘晓波获得诺内尔和
平奖时，中国当局曾经封锁了消息，并且批评诺贝尔评奖委员会的成员们称为“小丑”
。而中国网友对这些“小丑”评委颁发的奖项反应热烈。
中国墙内新浪微博上第一为发表评论的网写道：祝贺首位获得诺贝尔奖的中国人。
琢磨先生：诺贝尔文学奖给了莫言后：1）罗玉凤会宣布爱上了莫言。2）韩国会宣布莫
言有韩国血统。3）方舟子会声称找到了莫言的代笔铁证。4）鲁豫会约莫言做一期访谈
：＜莫言的诺贝尔之路＞。5）民主人士会不断追问，还有中国人获得过诺贝尔奖吗？6
）作协召开座谈会：社会主义制度下如何理性看待诺贝尔。
财经网新浪机构认证：【莫言获诺奖意义重大】北京大学中文系教授张颐武：莫言获奖
是诺贝尔委员会的一个大战略，可以看出诺贝尔委员是从全球格局和视角下考虑看待这
个事情的。这次获奖可以视作是诺贝尔委员会对中国崛起的肯定，是对中华文明、中国
成就的肯定... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 5 莫言获得了2012年诺贝尔文学奖，随后召开新闻发布会，谈自己获奖后的感受。Mitbbs
.com
莫言：刚听到这个消息的时候，我也很吃惊，我们全世界有很多优秀的伟大的作家，都
在排着队等候，我轮到我这么一个相对年轻的作家可能性很小，所以刚接到这个消息感
到很惊讶。Mitbbs.com
记者：之前有没有想到过自己会获得这个奖项？Mitbbs.com
莫言：没想到，因为我决定可能性太小了，我反复说过，全世界有这么多的优秀作家，
包括我们中国，也有许多非常优秀的作家，他们也都具备了获得诺贝尔文学奖的资格，
我想这么一个大奖落在我头上可能性太小。Mitbbs.com
记者：那您现在获得这个奖对您以后的文学创作有什么影响？Mitbbs.com
莫言：这应该是一种巨大的鞭策，我想尽快从这个热闹和喧嚣中解脱出来，该干什么干
什么。Mitbbs.com
记者：听到获奖消息的时候您当时在做什么？Mitbbs.com
莫言：我正在吃饭。Mitbbs.com
记者：看着电视？Mitbbs.com
莫言：没有，因为我们家的小外孙他妈妈不让他看电视。Mitbbs.com
记者：之前一直呼声特别高的是日本的村上春... 阅读全帖 |
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c***i
发帖数: 123 | 6 秘籍第一章——拌面篇
日前传授了老干妈拌面、西红柿鸡蛋拌面两种方法，接下来，将拌面篇最集聚特色的一
种做法教给大家，各位看官可要看仔细了。
炸酱面
准备材料：*面条（这是主材料，可不能少）
*海天豆瓣酱（个人喜欢这个牌子的，别的牌子的也都可以）
*接下来的材料就要看个人喜好了，将喜欢的配菜都拿来也可以，这里选鸡
蛋、
洋葱、蒜薹来做
制作方法：1.煮面条，锅内放水，烧开，下面条，熟后捞出，沥干水放入碗中（此步骤
有疑
问可关注上一期内容）
2.洋葱切片，蒜薹切丁，放在一旁备用（所需量视个人情况而定，如果你连
菜也
不会切，就尽量剁小点即可）
3.煎鸡蛋，鸡蛋磕入碗中打散，炒锅放少许油，待锅内轻微冒烟倒入鸡蛋液
，翻
炒至金黄，盛于碗中备用
4.炒锅中放少许油，待油烧热，倒入小部分洋葱及全部蒜薹翻炒，至蒜薹略
微熟
时，将剩下的洋葱倒入锅中翻炒
5.将煎好的鸡蛋倒入... 阅读全帖 |
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M*********e
发帖数: 1988 | 7 炒蒜薹
以前冬天没什么新鲜菜吃，白菜萝卜土豆过冬。过年的时候把夏天做的西红柿酱拿出来
，炒个蛋，哇，美味阿。再有就是蒜薹。
蒜薹是过年的时候才有卖，而且价格也贵。切成寸段，炒肉炒鸡蛋都好吃，下酒也好。
尤其是过年吃肉吃伤了的时候，有个小菜就着，很不错。
到美国后，以前在加州的超市买到过蒜薹，美东没见过。 |
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m*******e
发帖数: 21667 | 8 我们老家盛产蒜薹，差不多这个时候，蒜薹就下来了，是个菜就要配上一些蒜薹，甚至
到最后，把蒜薹腌成咸菜，也有晒成干儿的。 |
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B*V
发帖数: 3365 | 9 中国作家莫言11日获得2012年诺贝尔文学奖的消息传到美国，立即引发美国出版界的很
大反响，其英文版著作随即在美国书店热销。
中新社记者美东时间11日清晨就前往纽约几大书店搜寻莫言的英文版书籍。在位于曼哈
顿的史传德(Strand)书店，店员帮记者在书店系统中找到了莫言著作《酒国》的英文版
，他告诉记者还有库存，但找遍书店却一无所获。
书店老掌柜佛瑞德？巴斯(Fred Bass)当天正好在店内收购旧书。闻听记者正在找莫言
的书，巴斯就乐了。他对记者说，“你不是今天第一个来找莫言作品的人”，早有人“
捷足先登”了。
巴斯对记者介绍，书店原有多本莫言的库存书，但最近两天销量极快，现在已几乎售罄
。当天上午卖出去的一本书是莫言的《天堂蒜薹之歌》，为1995年美国出版的英文版。
他还说，记者找的这本《酒国》目前可能已被别人抢先预订。
除了巴斯外，史传德书店的几位高管都已知道莫言是诺贝尔文学奖得主的消息。他们对
记者说，美国出版公司在近几年出版了多种莫言著作，今年很可能会重新再版，以满足
市场需求。
据记者了解，莫言的《天堂蒜薹之歌》和《酒国》等作品在今年11月就会推出最新英文
再版。
记者注意... 阅读全帖 |
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x*******8
发帖数: 1254 | 10 2012年12 月7 日
尊敬的瑞典学院各位院士，女士们、先生们：
通过电视或者网络，我想在座的各位，对遥远的高密东北乡，已经有了或多或少的了解
。你们也许看到了我的九十岁的老父亲，看到了我的哥哥姐姐我的妻子女儿和我的一岁
零四个月的外孙女。但有一个我此刻最想念的人，我的母亲，你们永远无法看到了。我
获奖后，很多人分享了我的光荣，但我的母亲却无法分享了。
我母亲生于1922 年，卒于1994 年。她的骨灰，埋葬在村庄东边的桃园里。去年，一条
铁路要从那儿穿过，我们不得不将她的坟墓迁移到距离村子更远的地方。掘开坟墓后，
我们看到，棺木已经腐朽，母亲的骨殖，已经与泥土混为一体。我们只好象征性地挖起
一些泥土，移到新的墓穴里。也就是从那一时刻起，我感到，我的母亲是大地的一部分
，我站在大地上的诉说，就是对母亲的诉说。
我是我母亲最小的孩子。我记忆中最早的一件事，是提着家里唯一的一把热水瓶去公共
食堂打开水。因为饥饿无力，失手将热水瓶打碎，我吓得要命，钻进草垛，一天没敢出
来。傍晚的时候，我听到母亲呼唤我的乳名。我从草垛里钻出来，以为会受到打骂，但
母亲没有打我也没有骂我，只是抚摸着我的头，口... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 中国作家莫言11日获得2012年诺贝尔文学奖的消息传到美国，立即引发美国出版界的很大反响，其英文版著作随即在美国书店热销。
美东时间11日清晨就前往纽约几大书店搜寻莫言的英文版书籍。在位于曼哈顿的史传德(Strand)书店，店员帮记者在书店系统中找到了莫言著作《酒国》的英文版，他告诉记者还有库存，但找遍书店却一无所获。
书店老掌柜佛瑞德？巴斯(Fred Bass)当天正好在店内收购旧书。闻听记者正在找莫言的书，巴斯就乐了。他对记者说，“你不是今天第一个来找莫言作品的人”，早有人“捷足先登”了。
巴斯对记者介绍，书店原有多本莫言的库存书，但最近两天销量极快，现在已几乎售罄。当天上午卖出去的一本书是莫言的《天堂蒜薹之歌》，为1995年美国出版的英文版。他还说，记者找的这本《酒国》目前可能已被别人抢先预订。
除了巴斯外，史传德书店的几位高管都已知道莫言是诺贝尔文学奖得主的消息。他们对记者说，美国出版公司在近几年出版了多种莫言著作，今年很可能会重新再版，以满足市场需求。
据记者了解，莫言的《天堂蒜薹之歌》和《酒国》等作品在今年11月就会推出最新英文再版。
记者注意到，史传德书店保存了对莫言著作... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 12 中国作家莫言获得2012年诺贝尔文学奖。11日晚间9时许，莫言在山东高密老家接受媒体采访，以下为对话全文：
得知获奖消息很吃惊 当时正在吃饭
莫言：首先非常感谢各位朋友，听说你们有的来了好几天了，所以我确实是没有办法提前跟你们见面。非常感谢大家跑到我们高密这个地方来，这是一个本来应该有红高粱的季节，可惜现在不种高粱了，我估计你们都没有看到。我的心情很高兴，刚听到这个消息的时候我也有一点吃惊。因为我想我们全世界有许多优秀的伟大的作家，都在那儿排着队等候，要轮到我们这个还相对年轻的，相对年轻的作家，可能性很小，所以刚听到这个消息感到很惊讶。
记者：原来有没有想到过自己会获得这个奖项？
莫言：基本上没想到，因为我觉得可能性太小了。刚才我反复说过，全世界有这么多个优秀作家，包括我们中国也有很多非常优秀的作家，他们也都具备着获得诺贝尔文学奖的资格，我想这么一个大奖，落到我头上可能性太小了。
记者：您现在觉得获了这个奖对您以后的文学创作有什么影响吗？
莫言：这应该是一种巨大的鞭策，我想尽快地从热闹和喧嚣当中解脱出来，该干什么干什么，你们明天回去该干什么干什么。
记者：当时您听到获奖这个消息的时候，... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 据新华网报道，有“语林啄木鸟”之称的《咬文嚼字》编辑部，26日公布了2012年中国出现频率最高、覆盖面最广的十大常犯语文差错。
一、容易被写错的汉字数字：“二〇一二年”经常被误为“二零一二年”。
阿拉伯数字“0”有“零”和“〇”两种汉字书写形式，两者不能混用，涉及编号时应该写作“〇”，用作计量时该写成“零”。
二、容易被写错的书名是莫言的《天堂蒜薹之歌》，常被误为《天堂蒜苔之歌》。蒜薹是大蒜的薹，嫩的称蒜苗，是人们喜欢吃的蔬菜之一。而“苔”则是苔藓植物。有人误以为“苔”是“薹”的简化字，以致把“蒜薹”写作“蒜苔”。
三、容易纠缠不清的法律词语是：“酒驾”和“醉驾”。人们常常把“酒驾”误为“醉驾”。“酒驾”是酒后驾驶，指每100毫升的血液中酒精含量超过20毫克但不到80毫克；“醉驾”是醉酒驾驶，指每100毫升血液中酒精含量等于或大于80毫克。两者的法律后果不一样。
四、经常被写错的引语是“兄弟阋于墙”。今年中日钓鱼岛之争发生后，网民纷纷引用古语“兄弟阋于墙，外御其侮”来说明情势，但不少网文都写成了“兄弟隙于墙”。
这句古语出自《诗经》，一般用于比喻“内部虽有分歧，但能团结起来对付外来侵略... 阅读全帖 |
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a******o
发帖数: 16625 | 14 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: altopalo (城市猎人), 信区: SanFrancisco
标 题: 纽约时报：莫言用残酷叙事建立一个隐秘王国(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 11 18:09:11 2012, 美东)
纽约时报：莫言用残酷叙事建立一个隐秘王国(图)
文章来源: 纽约时报 于 2012-10-11
2012年10月11日，中国作家莫言获得了本年度的诺贝尔文学奖，这个消息为持续近
半月的“莫言得诺奖”喧嚣划上了一个圆满的休止符。
此前的争议将莫言推到风口浪尖上，各种讨论在文学作品和道德伦理中攻讦不休，
而很少涉及到对他具体作品的深入分析。因为文学的边缘化，很多人连莫言的作品都没
有读过，但仍然可以信口开河，肆意攻击。甚至有人以为莫言是一名默默无闻的作家，
靠着诺贝尔文学奖的炒作才爆得大名。其实，近年来莫言一直出现在诺贝尔传闻名单之
上，各种传闻或风言风语一年一度地满天飞。只是今年传闻依托着新媒体的新力量，传
播得更加迅速、更加广泛而已。
近三十年来的中国文学中，莫言和他的作品一直处在争议漩涡中心，他的每一... 阅读全帖 |
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Y****N
发帖数: 8694 | 15 差了一下，这个东西就是蒜苗
你说的蒜薹，那是另外的东西，虽然长的的确像
味道不一样的
我在武汉吃过蒜薹炒腊肉，洪山蒜薹哦 |
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k*********u
发帖数: 2897 | 16 平常年景也就1块多点，我们老家那边。
主要是割蒜薹挺费事的，再加上比较好吃吧。
蒜薹回锅肉，还是很好吃的。
发信人: D9 (第9), 信区: Military
标 题: Re: 西安土豆连续数月涨价4元/斤左右 2土豆=1斤猪肉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 3 11:28:16 2010, 美东)
蒜薹就是平时年景也很贵啊 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 17 中国作家莫言11日获得2012年诺贝尔文学奖的消息传到美国，立即引发美国出版界的很
大反响，其英文版著作随即在美国书店热销。
中新社记者美东时间11日清晨就前往纽约几大书店搜寻莫言的英文版书籍。在位于曼哈
顿的史传德(Strand)书店，店员帮记者在书店系统中找到了莫言著作《酒国》的英文版
，他告诉记者还有库存，但找遍书店却一无所获。
书店老掌柜佛瑞德？巴斯(Fred Bass)当天正好在店内收购旧书。闻听记者正在找莫言
的书，巴斯就乐了。他对记者说，“你不是今天第一个来找莫言作品的人”，早有人“
捷足先登”了。
巴斯对记者介绍，书店原有多本莫言的库存书，但最近两天销量极快，现在已几乎售罄
。当天上午卖出去的一本书是莫言的《天堂蒜薹之歌》，为1995年美国出版的英文版。
他还说，记者找的这本《酒国》目前可能已被别人抢先预订。
除了巴斯外，史传德书店的几位高管都已知道莫言是诺贝尔文学奖得主的消息。他们对
记者说，美国出版公司在近几年出版了多种莫言著作，今年很可能会重新再版，以满足
市场需求。
据记者了解，莫言的《天堂蒜薹之歌》和《酒国》等作品在今年11月就会推出最新英文
再版。
记者注意... 阅读全帖 |
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a******o
发帖数: 16625 | 18 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: altopalo (城市猎人), 信区: SanFrancisco
标 题: 纽约时报：莫言用残酷叙事建立一个隐秘王国(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 11 18:09:11 2012, 美东)
纽约时报：莫言用残酷叙事建立一个隐秘王国(图)
文章来源: 纽约时报 于 2012-10-11
2012年10月11日，中国作家莫言获得了本年度的诺贝尔文学奖，这个消息为持续近
半月的“莫言得诺奖”喧嚣划上了一个圆满的休止符。
此前的争议将莫言推到风口浪尖上，各种讨论在文学作品和道德伦理中攻讦不休，
而很少涉及到对他具体作品的深入分析。因为文学的边缘化，很多人连莫言的作品都没
有读过，但仍然可以信口开河，肆意攻击。甚至有人以为莫言是一名默默无闻的作家，
靠着诺贝尔文学奖的炒作才爆得大名。其实，近年来莫言一直出现在诺贝尔传闻名单之
上，各种传闻或风言风语一年一度地满天飞。只是今年传闻依托着新媒体的新力量，传
播得更加迅速、更加广泛而已。
近三十年来的中国文学中，莫言和他的作品一直处在争议漩涡中心，他的每一... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 19 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 《咬文嚼字》公布2012年中国人十大语文差错
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 26 22:01:33 2012, 美东)
据新华网报道，有“语林啄木鸟”之称的《咬文嚼字》编辑部，26日公布了2012年中国出现频率最高、覆盖面最广的十大常犯语文差错。
一、容易被写错的汉字数字：“二〇一二年”经常被误为“二零一二年”。
阿拉伯数字“0”有“零”和“〇”两种汉字书写形式，两者不能混用，涉及编号时应该写作“〇”，用作计量时该写成“零”。
二、容易被写错的书名是莫言的《天堂蒜薹之歌》，常被误为《天堂蒜苔之歌》。蒜薹是大蒜的薹，嫩的称蒜苗，是人们喜欢吃的蔬菜之一。而“苔”则是苔藓植物。有人误以为“苔”是“薹”的简化字，以致把“蒜薹”写作“蒜苔”。
三、容易纠缠不清的法律词语是：“酒驾”和“醉驾”。人们常常把“酒驾”误为“醉驾”。“酒驾”是酒后驾驶，指每100毫升的血液中酒精含量超过20毫克但不到80毫克；“醉驾”是醉酒驾驶，指每100毫升血液中酒精含量等于... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 20 现在看出我大北美国是多么美丽富饶了吧？哈哈
我们郊外的一户农民，我经常去买鸡蛋。他们每年
都有大蒜，也卖蒜薹，当然比老邱的便宜哈。今年
那小伙子身体不好，老头子管着种蒜，忙不过来。终于
有一天我找到老头，问他蒜薹啥时候有啊，只见老头
躺在沙发上有心无力地说“下午去拔”。我就问“能不能
给我一条大蒜，我拔，你要多少钱？”“啊，钱？
你先去拔，我再想想”。
当晚我带着人就到他妹妹农场去拔，他妹妹说：只要不
伤及大蒜植株，不要钱.
我们在那足球场大小的大蒜地里拔了三次。一共有大概
三百斤蒜薹出来。 |
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发帖数: 1 | 21 美国哪里有蒜薹啊， 纽约和湾区，洛杉矶，都是华人众多的地方，我都了解过，就是
买不到蒜薹，餐馆里没有，超市也没有，他哪遇到的？
还说绝大多数美国人不知道蒜薹，你问问中国出来的留学生又有几个能在超市遇到的？ |
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发帖数: 1 | 22 应该有
墨西哥种中国蔬菜供应加拿大
应该也会流入美国
：美国哪里有蒜薹啊， 纽约和湾区，洛杉矶，都是华人众多的地方，我都了解过，就是
：买不到蒜薹，餐馆里没有，超市也没有，他哪遇到的？
：还说绝大多数美国人不知道蒜薹，你问问中国出来的留学生又有几个能在超市遇到的？ |
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i*******9
发帖数: 2995 | 23 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: inthebox9 (不言), 信区: gardening
标 题: 收薹蒜了，贴点薹蒜和后院里的照片
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 17:10:07 2011, 美东)
中午发现长蒜薹的蒜苗都已经倒地不见了，挖了两个一看，有的果子都在变黑了，赶
紧全挖了。估计有好几磅吧，明年可以多种些，多吃上几顿蒜薹。今年这么多苗，只抽
了5把蒜薹，相当低产。由于地太贫瘠，结了很多独蒜。不多说，上点片片大家看。另
外收大蒜的最佳时机在蒜苗杆齐地的地方变软，开始倒伏的时候。 |
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v*****u
发帖数: 1796 | 24 蒜苗长到很大就会在中间长蒜薹，一棵蒜就长一根蒜薹。如果蒜薹不收，
就会开花。 |
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S*********n
发帖数: 521 | 25 貌似要秋天种，第二年收蒜苔
蒜苗长到很大就会在中间长蒜薹，一棵蒜就长一根蒜薹。如果蒜薹不收，
就会开花。 |
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i***a
发帖数: 11095 | 26 我們那裡蒜苗是指蒜薹
大蒜的話是指未抽薹之前的大蒜（葉子為主）
大蒜的生長期是 大蒜瓣埋入泥土
發芽長出綠色的葉子（這個時候稱為大蒜，比如大蒜炒臘肉）
繼續長大後會從中間抽薹，把這一個蒜薹拔出來之後
地下部分為繼續長大成大蒜的蒜瓣
以上，大蒜可使用的部分也可以按時期來算
初生的大蒜及葉子
成年後的蒜薹
老後的地下部分大蒜頭 |
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t*m
发帖数: 4414 | 27 现在蒜薹正当季。北京一捆蒜薹（40根左右），2元，有机蒜薹，一捆6元 |
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a******o
发帖数: 16625 | 28 纽约时报：莫言用残酷叙事建立一个隐秘王国(图)
文章来源: 纽约时报 于 2012-10-11
2012年10月11日，中国作家莫言获得了本年度的诺贝尔文学奖，这个消息为持续近
半月的“莫言得诺奖”喧嚣划上了一个圆满的休止符。
此前的争议将莫言推到风口浪尖上，各种讨论在文学作品和道德伦理中攻讦不休，
而很少涉及到对他具体作品的深入分析。因为文学的边缘化，很多人连莫言的作品都没
有读过，但仍然可以信口开河，肆意攻击。甚至有人以为莫言是一名默默无闻的作家，
靠着诺贝尔文学奖的炒作才爆得大名。其实，近年来莫言一直出现在诺贝尔传闻名单之
上，各种传闻或风言风语一年一度地满天飞。只是今年传闻依托着新媒体的新力量，传
播得更加迅速、更加广泛而已。
近三十年来的中国文学中，莫言和他的作品一直处在争议漩涡中心，他的每一部作
品出版都带来了几乎绝然相反的争议态度，而与他及他作品相关的国内外相关研究论文
数量惊人，在专业数据库里你可以搜索到大量与莫言相关的硕士论文和博士论文。
莫言的文学作品，题材敏感、反思尖锐、风格独特、语言犀利、想象狂放、叙事磅
礴，在新时期以来的中国文学创作中独具个人魅力。他在中国一... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
kailu (长考) 于 (Sun Jun 10 21:55:49 2012, 美东) 提到:
神奇啊。
☆─────────────────────────────────────☆
SleepyWilbur (Wilbur) 于 (Sun Jun 10 22:15:35 2012, 美东) 提到:
前几周百佳也有.
可能长的大蒜没卖出去,现在卖蒜薹
☆─────────────────────────────────────☆
PEGylation (ChemIsTry) 于 (Mon Jun 11 22:05:51 2012, 美东) 提到:
Kroger 也有卖的呢，，
☆─────────────────────────────────────☆
bread22 (bread22) 于 (Tue Jun 12 02:42:26 2012, 美东) 提到:
当真?看看去
☆─────────────────────────────────────☆
P... 阅读全帖 |
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g*********o
发帖数: 20357 | 30 是蒜苗，不是蒜薹，据三弟说种不出蒜薹，蒜薹要特别的蒜 |
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y****g
发帖数: 3362 | 31 多谢提供的经验。 照着种下地了。呵呵
BTW,长蒜薹的是专门的品种。 长了蒜薹就吃不上蒜苗了。是留在最后收蒜薹的。 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 32 中午发现长蒜薹的蒜苗都已经倒地不见了，挖了两个一看，有的果子都在变黑了，赶
紧全挖了。估计有好几磅吧，明年可以多种些，多吃上几顿蒜薹。今年这么多苗，只抽
了5把蒜薹，相当低产。由于地太贫瘠，结了很多独蒜。不多说，上点片片大家看。另
外收大蒜的最佳时机在蒜苗杆齐地的地方变软，开始倒伏的时候。 |
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c***p
发帖数: 27645 | 33 不记得过年有啥特别喜欢吃的
但是冬天喜欢吃炒年糕，里面放那个新鲜的白菜苔，瘦肉丝，辣椒
还有肉丝炒蒜薹，我不吃大蒜，但是蒜薹控，记得小时候蒜薹是很贵的，不是能经常吃
到 |
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i*****d
发帖数: 1545 | 34 什么叫弯下来占总长20％？总长是指蒜薹尖到地面还是就算蒜薹尖到蒜薹从蒜白中露出
来那段？
要等到秋天才成大蒜啊？ |
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J*****6
发帖数: 24 | 35 不知道你用什么大蒜种的。如果是一般中国超市买的，就要种在阳光好的地方，否则抽
苔率会很低甚至不抽。如果是专门长蒜薹的hard neck 大蒜，对阳光的要求不是很高，
而且蒜薹会粗很多。这是文学城的北方农民说的。
我也在6区，去年我就是在中国超市买的便宜大蒜，种在朝南的前院，而且离房子很近，比较温暖。
基本上只要长得粗壮的大蒜就都都抽苔了。但是太细了，真的是我有生以来吃过的最纤
细的蒜薹了。 |
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g***e
发帖数: 14217 | 36 南加的话9月可以开始种. 去年我在顺发超市买的蒜头种的, 春天长了些蒜薹. 买的蒜
头是那种中间有根杆(老的蒜薹)的,有人说这样的蒜头才能长出蒜薹. 收苔后还能收地
下的蒜头. |
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a********b
发帖数: 1357 | 37 蒜薹剪过之后还能接着继续长吗？还是一棵只能吃一次蒜薹？
另外是不是超市里面的打算就能种蒜薹？
谢谢阿 |
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r***5
发帖数: 1463 | 38 拔蒜薹要把蒜薹捏断，你想蒜薹多长你就在哪用手使劲捏，你觉着大蒜更软了就是断了
，这样两手慢慢的往上拖，就会拉出来长的了，不会是半截的。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 39 本来是想在班上提问到底如何盆栽大蒜的，考古过后，觉得心里有点谱了，干脆标题党
一下，套用蓝星mm的话，俺自己得“先把气场整起来”。
理论上，只要肥水充足，盆子足够大，几乎所有植物都是可以盆栽的。看看人家山农大
师，无数盆栽果树都是硕果累累不堪重负的！不过像俺这样的半黑手指，就不要用盆景
果树那样五星高难的项目kidding自己了，俺打算从最最简单的葱蒜开始，争取让它们
在盆里成功地安家落户，繁茂成长，给俺家的小餐桌提供整整一个冬天的蒜叶子。
今冬俺的盆栽大蒜攻略/打算如下：
1） 选盆 备土 ： 3 gallon的三个花盆 草屑放盆底，稍稍压实， 至1/3 盆高；
放纯鸡粪至1/2盆高；最后用鸡粪和土按1：5的比例混合之后把盆装满。都说大蒜特别
耐肥，底肥一定用施足。俺其实也没底这样算不算施足底肥了，太肥的话不是担心烧苗
么。
PS: 有一个考古贴居然说最好把蒜头放人体排泄物里泡两天再种，也太恶了吧？！
2） 精选蒜头：中国超市的蒜头即可，最好个子大肥壮的。种的时候把蒜瓣掰开，
一瓣瓣地种，记住一定要大头冲下种。这个班上也曾有过唇枪舌战的，在俺看来实在是
no-brain... 阅读全帖 |
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g*****i
发帖数: 9630 | 40 蒜薹是大蒜性器官,得长大了才行.需要气温比较高 (~70F),植株壮硕才行.盆栽很难甩
薹.
大蒜是2年生草本植物,须根系.种子种植后,第一年长独头蒜;第二年分瓣并长蒜薹,蒜薹
不采会开花结种.但现在大家多是用大蒜瓣直接种植,也就跳过第一年的生长期.
蒜苗是大蒜的叶子,不论植株是否壮硕,反正叶子大就多吃,只要长就可以吃. |
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y*****8
发帖数: 18140 | 41 学习
真专业
蒜薹是大蒜性器官,得长大了才行.需要气温比较高 (~70F),植株壮硕才行.盆栽很难甩
薹.
大蒜是2年生草本植物,须根系.种子种植后,第一年长独头蒜;第二年分瓣并长蒜薹,蒜薹
不采会开花结种.但现在大家多是用大蒜瓣直接种植,也就跳过第一年的生长期.
蒜苗是大蒜的叶子,不论植株是否壮硕,反正叶子大就多吃,只要长就可以吃. |
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f*****n
发帖数: 405 | 42 你这就是soft neck的，根本不是hard neck的。要是hard neck的，只要是入冬之前，
怎么种都会出蒜薹，我去年11月23号种的，年前没有出苗，年后才出的苗，一样都出了
蒜薹。但很不幸, 竟然有害虫leek moth专吃蒜薹。我这儿是5A |
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y****2
发帖数: 11909 | 43 如果是想明年初夏收蒜薹然后收大蒜头，那这个周末就可以开始准备了，地最好深翻一
下，加些鸡粪和复合肥下去，选硬杆的大蒜头，当然紫皮的最好，据说有的中国超市和
韩国超市有卖，我以前都是在中国超市买的，接出来的蒜薹比较细，今年想试试老美超
市的蒜头：）
今年的：）
为了蒜薹腊肉，种呀种呀，lol |
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w***s
发帖数: 15642 | 44 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: altopalo (城市猎人), 信区: History
标 题: 纽约时报：莫言用残酷叙事建立一个隐秘王国(图) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 11 18:09:32 2012, 美东)
发信人: altopalo (城市猎人), 信区: SanFrancisco
标 题: 纽约时报：莫言用残酷叙事建立一个隐秘王国(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 11 18:09:11 2012, 美东)
纽约时报：莫言用残酷叙事建立一个隐秘王国(图)
文章来源: 纽约时报 于 2012-10-11
2012年10月11日，中国作家莫言获得了本年度的诺贝尔文学奖，这个消息为持续近
半月的“莫言得诺奖”喧嚣划上了一个圆满的休止符。
此前的争议将莫言推到风口浪尖上，各种讨论在文学作品和道德伦理中攻讦不休，
而很少涉及到对他具体作品的深入分析。因为文学的边缘化，很多人连莫言的作品都没
有读过，但仍然可以信口开河，肆意攻击。甚至有人以为莫言是一名默默无闻的作家，
靠着诺贝尔文学奖的炒作才爆得大名。... 阅读全帖 |
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c**m
发帖数: 1632 | 45 《讲故事的人》
莫言在瑞典学院发表文学演讲，主题为“讲故事的人”(storyteller)。
尊敬的瑞典学院各位院士，女士们、先生们：
通过电视或网络，我想在座的各位对遥远的高密东北乡，已经有了或多或少的了解。你
们也许看到了我的九十岁的老父亲，看到了我的哥哥姐姐、我的妻子女儿，和我的一岁
零四个月的外孙子。但是有一个此刻我最想念的人，我的母亲，你们永远无法看到了。
我获奖后，很多人分享了我的光荣，但我的母亲却无法分享了。
我母亲生于1922年，卒于1994年。她的骨灰，埋葬在村庄东边的桃园里。去年，一条铁
路要从那儿穿过，我们不得不将她的坟墓迁移到距离村子更远的地方。掘开坟墓后，我
们看到，棺木已经腐朽，母亲的骨殖，已经与泥土混为一体。我们只好象征性地挖起一
些泥土，移到新的墓穴里。也就是从那一时刻起，我感到，我的母亲是大地的一部分，
我站在大地上的诉说，就是对母亲的诉说。
我是我母亲最小的孩子。
我记忆中最早的一件事，是提着家里唯一的一把热水壶去公共食堂打开水。因为饥饿无
力，失手将热水瓶打碎，我吓得要命，钻进草垛，一天没敢出来。傍晚的时候我听到母
亲呼唤我的乳名，我从草垛里钻出来... 阅读全帖 |
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w********h
发帖数: 12367 | 46 纽约时报：莫言用残酷叙事建立一个隐秘王国(图)
文章来源: 纽约时报 于 2012-10-11
2012年10月11日，中国作家莫言获得了本年度的诺贝尔文学奖，这个消息为持续近
半月的“莫言得诺奖”喧嚣划上了一个圆满的休止符。
此前的争议将莫言推到风口浪尖上，各种讨论在文学作品和道德伦理中攻讦不休，
而很少涉及到对他具体作品的深入分析。因为文学的边缘化，很多人连莫言的作品都没
有读过，但仍然可以信口开河，肆意攻击。甚至有人以为莫言是一名默默无闻的作家，
靠着诺贝尔文学奖的炒作才爆得大名。其实，近年来莫言一直出现在诺贝尔传闻名单之
上，各种传闻或风言风语一年一度地满天飞。只是今年传闻依托着新媒体的新力量，传
播得更加迅速、更加广泛而已。
近三十年来的中国文学中，莫言和他的作品一直处在争议漩涡中心，他的每一部作
品出版都带来了几乎绝然相反的争议态度，而与他及他作品相关的国内外相关研究论文
数量惊人，在专业数据库里你可以搜索到大量与莫言相关的硕士论文和博士论文。
莫言的文学作品，题材敏感、反思尖锐、风格独特、语言犀利、想象狂放、叙事磅
礴，在新时期以来的中国文学创作中独具个人魅力。他在中国一... 阅读全帖 |
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w********h
发帖数: 12367 | 47 © NOBELSTIFTELSEN 2012
© 诺贝尔基金会 2012
从2012 年12 月7 日（瑞典时间）17点30分
开始授予各种语言之报纸一般发表权。
刊物或书籍出版若非概要则需要基金会批准。
发表演讲全文或者较长片段时所有出版都
必须印出上述有下划线的版权标志说明。
莫言：
讲故事的人
诺贝尔演讲
2012年12 月7 日
尊敬的瑞典学院各位院士，女士们、先生们：
通过电视或者网络，我想在座的各位，对遥远的高密东北乡，
已经有了或多或少的了解。你们也许看到了我的九十岁的老父亲，看
到了我的哥哥姐姐我的妻子女儿和我的一岁零四个月的外孙女。但有
一个我此刻最想念的人，我的母亲，你们永远无法看到了。我获奖后，
很多人分享了我的光荣，但我的母亲却无法分享了。
我母亲生于1922 年，卒于1994 年。她的骨灰，埋葬在村庄东
边的桃园里。去年，一条铁路要从那儿穿过，我们不得不将她的坟墓
迁移到距离村子更远的地方。掘开坟墓后，我们看到，棺木已经腐朽，
母亲的骨殖，已经与泥土混为一体。我们只好象征性地挖起一些泥土，
移到新的墓穴里。也就是从那一时刻起，我感到，我的母... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 6053 | 48 为什么？蒜薹炒肉丝/炒鸡蛋还有难吃得？我们家菜地里种了，可是我lg老是等不到抽
薹就剪了叶子炒鸡蛋了，所以两年了都没吃过自己家的。小时候最讨厌奶奶腌蒜薹吃了
，每每看到蒜薹就觉着饭菜难以下咽，现在只要看见次就心花怒放。。。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 49 饭贴
饭贴十年不涨，从吃得撑到吃不饱
白领晒福利：与走高的CPI相比，饭贴带来的福利感日渐"稀薄"
十年前，公司的饭贴能让你吃完晚饭剩2元钱买个甜筒；现在，说不定补贴几元钱加餐才能吃饱。车贴、饭贴、高温费……公司的福利琳琅满目，有上班族在网上晒起了饭贴，与走高的CPI相比，饭贴带来的福利感正日渐稀薄。
在前程无忧论坛上，近日网友组织了一个投票，晒晒饭贴涨了吗？94名网友参与了投票，结果显示，饭贴最集中的区域为200元以下和200-300元两个区间，投票人数分别占到了23.4%、21.28%，另有42.55%的人投票：没有饭贴，凄惨。
发起投票的版主小南凄惨地发现：10年了，好像自己的饭贴还没涨过。“10年前，吃完饭，还能剩下2元钱买个麦当劳的冰淇淋甜筒；10年后，吃顿饭，还要补贴至少2元，还吃得乱七八糟。”
CPI不断攀高，到手的饭贴仍“原地踏步”的上班族不在少数。杨小姐的饭贴每月330元为标准，按每月的工作日结算，一天大概补贴在14元左右。公司有食堂，但只对总助以上级别职员开放。杨小姐是个小员工，没法在食堂打牙祭，就在公司周围的快餐店打发，或是从家里带饭。
杨小姐算过账，如果是在快餐... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 50 据诺贝尔奖官方网站报道，北京时间今晚19时，2012年诺贝尔文学奖在瑞典斯德哥尔摩揭晓，中国作家莫言获奖。莫言成为首个获得诺贝尔文学奖的中国籍作家。
北京时间10月11日晚上7点，瑞典皇家科学院宣布，将2012年诺贝尔文学奖授予中国作家莫言。莫言因此成为首位获得诺贝尔文学奖的大陆本土作家。至此，自8月国外博彩公司公布赔率以来，种种对于诺贝尔文学奖猜测的争鸣也终于偃旗息鼓。
2009年，莫言凭借长篇小说《蛙》进入诺贝尔文学奖评委的视野。2012年8月欧洲“全球博彩”公司（Unibet）公布了诺贝尔文学奖预测获奖名单的赔率，莫言以1赔5.5位列第一，而日本诺奖热门村上春树则以1：8的赔率紧随其后。莫言赔率第一，引发国内外媒体及作家热议。瑞典最大日报《每日新闻》、德国《波茨坦新闻报》等外媒纷纷表示看好莫言，而麦家、崔永元等国内文化界人士也纷纷力挺。针对“被诺奖”，莫言专心写作，不发表任何看法。而8月25日，作家张一一又造谣声称莫言贿赂诺奖评委马悦然。莫言发微博反击怒斥，并在此后拒谈诺奖。
多年来跟踪研究诺贝尔文学奖并出版相关著作的斯德哥尔摩大学教授、旅瑞华人作家万之在接受采访时表示，瑞典文学... 阅读全帖 |
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