G***Y
发帖数: 9698 | 1 炒菜釋致癌物 翠玉瓜最高
蒜頭起鑊第二 炒通菜亦危
【明報專訊】受食客歡迎的乾炒翠玉瓜釋出的可致癌物含量，原來與炸薯條差不多。食
物安全中心調查發現，以攝氏120度高溫炒菜，會釋出可能令人致癌的化學物丙烯鉟胺
，其中以炒翠玉瓜最高危，中菜常用熱油「起鑊」的蒜頭，及夏日常吃的炒通菜，都屬
於含有丙烯鉟胺的十大炒菜樣本，而港人所攝取的丙烯鉟胺，有44.9％皆來自炒菜，情
值得關注。食安中心建議市民避免用高溫炒菜，有專家則表示，串燒、燒烤等烹調溫
度更可高達200度，籲市民勿忽視風險。
食安中心建議市民用水煮方法煮菜，或在炒菜前先用水焯1分鐘，以縮短炒菜時間，另
有專家建議以低溫烹調，減低釋放致癌物風險（見另稿）。
120℃炒菜 釋丙烯鉟胺
食物安全中心昨發表第6份《首個總膳食研究報告》，中心自2010年至2011年間，收集
133種食物樣本，包括蔬菜、肉類、豆及麥製品等，發現其中47％含有可能令人致癌的
丙烯鉟胺，當中零食組別的丙烯鉟胺含量最高，平均每公斤含680微克，其次的蔬菜及
其製品平均有53微克。
中心又將22種蔬菜樣本送至實驗室，分別用1200瓦特及1600瓦特電力的電磁爐不加食... 阅读全帖 |
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l*****s
发帖数: 798 | 2 滿中國蒜混充越南蒜 綠委揚言抗爭
【聯合報╱記者林河名／即時報導】
2010.01.05 09:59 pm
雲林縣蒜農今天北上立法院，抗議中國蒜「裝蒜」成越南蒜，矇混進入台灣。民進黨立
委劉建國、翁金珠力挺蒜農，揚言政府若不把關，「農民就關掉農委會！」
台灣蒜農協會祕書長林俊甫表示，過去農委會對於進口的越南蒜，只要懷疑是中國蒜就
不會放行，現在卻給予通關，許多中國蒜趁機混入台灣，已經嚴重危及蒜農生計。
劉建國說，越南本身的蒜頭生產就不足，必須仰賴中國進口大量蒜頭，哪有能力出口那
麼大量的蒜頭給台灣？台灣蒜頭再過五十多天就要採收，中國蒜頭混入台灣，將大大壓
低本土蒜頭收購價格，假如農委會沒有誠意、沒有能力為台灣農民把關，他不排除集合
蒜農，走上街頭。
【2010/01/05 聯合報】@ http://udn.com/ |
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l*****s
发帖数: 798 | 3 抗議大陸蒜轉運來台 蒜農籲中央嚴管
更新日期:2010/01/04 13:35
農曆年將屆，蒜頭需求大增，雲林縣蒜農抗議大陸蒜由越南轉
口台灣，造成本地蒜農生計不保，上午由台灣省蒜農協會帶領
到雲林縣政府陳情，希望政府拿出具體對策，雲林縣長蘇治芬
力挺蒜農，呼籲中央嚴管，否則帶隊北上抗議。
(劉怡伶報導)
台灣省蒜農協會秘書長林俊甫、常務監事陳榮華等人，上午率
領蒜農，帶著本土台灣蒜頭、大陸蒜到雲林縣政府陳情，拉紅
布條抗議；林俊甫指出，中國大陸蒜頭由越南轉口到台灣，農
委會鑑定小組明知是大陸蒜，卻束手無策，放任大陸蒜進口充
斥台灣市場，蒜農生計受影響，政府一再宣稱不開放大陸蒜進
口，事實卻不然，唯有抗爭維護台灣蒜農權益。
陳榮華表示，經由第三國越南轉進台灣的大陸蒜，至今已放行
約 40 萬公斤，還不包括在海關等待通關的數量，農曆春節將
屆，市場需求大增，台灣蒜將受到嚴重衝擊。
縣府農業處表示，台灣蒜市價每公斤 65元，進口大陸蒜價格
更低，越南現在並非生產蒜頭季節，根不可能出口。
縣長蘇治芬力挺蒜農，批評海關疑似押款放行的行徑，呼籲政
府應落實限制轉運，並由蒜農代表會同查驗，她說縣府 |
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g**1
发帖数: 10330 | 4 蒜農苦不堪言：1條圳1個月8壯年跳進去！
王鼎鈞
2011年7月13日 11:48
記者王鼎鈞／台北報導
繼香蕉、木瓜、稻穀農民至立法院呼喊農產品產地收購價格低落之後，蒜農今（13）日
再度集結立院，要求農委會拿出對策。雲林縣蒜農於記者會現場道盡農業縣民生存的不
易說：「去年當地1條圳，在1個月內，有8名40幾歲的人跳河。」
莿桐興南社區蒜農指出，「家樂福」、「大潤發」零售價1台斤只有39元，疑似有摻入
急速冷凍中國蒜頭的「全聯」1台斤35元，而產地收購價只有12元，價格都不及去年同
期的一半水準，但「生產成本要30元」。
蒜農氣憤地說，「農民2個月前就說了，政府不應現在才知道！」對百姓而言，誰當總
統都一樣，但馬政府卻束手無策，如此無能。
立委劉建國指出，農委會知道蒜農要再度北上陳情，趕快在11日發出公告，說要協助農
民外銷、加入蒜食品加工行列。但是農民認為，現在急著促進加工，只會讓蒜農沒法翻
身，因為沒法確認蒜商是否會摻雜先前由中國大陸進口囤積的大蒜，而且加工蒜頭可以
長年囤積。
劉建國批評，教育部、國防部、法務部都說要採購大蒜，農委會稱說要協助外銷，但數
量都不多。劉建國要求，應... 阅读全帖 |
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l*****s
发帖数: 798 | 5 笑点：台湾大蒜价格，和大陆一样；甚至低，上海易初莲花的
普通大蒜，人民币7.80元人民币500g，台湾新台币65元
1000g，简单说，就是大陆的大蒜价格要比台湾的高1元人民
币（500g），而且甲流炒作，市场缺货，这帮台巴子，估计看
不懂简体新闻，造谣水平及其低劣，夜郎一群，自娱自乐
蒜，矇混進入台灣。民進黨立
關掉農委會！」
南蒜，只要懷疑是中國蒜就
經嚴重危及蒜農生計。
大量蒜頭，哪有能力出口那
國蒜頭混入台灣，將大大壓
灣農民把關，他不排除集合 |
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B********e
发帖数: 19317 | 6 道听途说而已。
http://cyilan.pixnet.net/blog/post/12700003
蒜頭對我家而言是很重要的，因為我愛吃炒青菜，尤其是蒜頭清炒，但是每次去大賣場
買一大袋蒜頭，不論放在冰箱冷藏或是放在室溫中乾燥，都不能保持很久，很容易爛掉
或發芽，發了芽的蒜頭口感就變的很不好，後來婆婆知道了特地教我一招保存蒜頭的好
方法。材料：新鮮蒜頭一袋玻璃密封罐（最好是塑膠或玻璃蓋的）葡萄籽油（看你家用
什麼油炒菜就用什麼油泡） 步驟： 1. 先把蒜頭用手撥成一瓣瓣的蒜瓣。 2. 再用菜
刀柄拍扁蒜瓣後，會比較好脫蒜皮，脫掉蒜瓣皮留蒜肉。 （手會很黏因為沾滿蒜汁，
但千萬別碰到水） 3. 隨意切成小丁小塊狀，不要切得太細。 4. 蒜塊放入玻璃罐內後
，將油倒滿整個罐子即可。 注意： * 全程不論是手或器具都要小心不要碰到水。 *
之後的每次使用也要用乾燥的器具拿取。 * 一罐最好在三個月內吃完不要放太久。
PS1.我不一定只用在炒菜，有時做醬料我也會把蒜塊的油稍微瀝乾一點切末使用。 PS2
.用炒菜油泡的原因是，拿取蒜塊後油量不夠可以再倒一點家裡的油。 |
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f******e
发帖数: 6488 | 7 看起来很简单
蒜頭辣椒水 螞蟻立刻搬家
我推薦蒜頭是螞蟻的剋星！只要在蟻群行經的路徑上放一顆切開的蒜頭，螞蟻馬上絕跡
。或者把蒜頭切兩半放在水裡泡一下，然後拿這水去擦地板，螞蟻從此搬家。
流 理台、餐桌上的甜品，剛喝過果汁的杯口，才一會兒光景，已布滿密密麻麻的空降
螞蟻，看了令人頭皮直發麻。自製「辣椒水」，是我用來驅蟻的祕方──將六至十 根
、紅綠不拘的小辣椒，放入有噴頭的空瓶（洗潔精、洗髮精、沐浴乳用完後資源再利用
，寶特瓶套上噴頭亦可），加水八分滿。噴些在螞蟻常出沒處，可預防蟻 侵；如已發
現蟻群，順手噴幾下，立即逃遁無蹤。保證無公害、省錢、效果百分百！
蚂蚁怕酸味
家里的甜食摆没几分钟，蚂蚁大军立即来袭，真是让人又恼又厌啊。以我多年从事糕饼
业的经验，献给一个无毒无污染又安全有效的妙招：把整粒的新鲜柠檬，对切成两半，
在看得到蚂蚁的地方及其动线，挤出柠檬汁，并拿着露有果肉的那一面，沿途涂 抹，
神奇效果让您再一次验证大自然的奥妙！
蚊子怕辣味
家里花多蚊子也多，常叮咬得我肿包累累。一天，友人送了一袋蒜头，妈妈留下够用的
量，其余的分植于花坛四周，其特殊的辛辣味隐隐飘散。令人讶异的 |
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w**j
发帖数: 2046 | 8 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: fluezone (万$散尽还复来***挖资本主义墙角), 信区: Living
标 题: 几个不用杀虫剂的驱虫办法
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 30 14:15:52 2009, 美东)
看起来很简单
蒜頭辣椒水 螞蟻立刻搬家
我推薦蒜頭是螞蟻的剋星！只要在蟻群行經的路徑上放一顆切開的蒜頭，螞蟻馬上絕跡
。或者把蒜頭切兩半放在水裡泡一下，然後拿這水去擦地板，螞蟻從此搬家。
流 理台、餐桌上的甜品，剛喝過果汁的杯口，才一會兒光景，已布滿密密麻麻的空降
螞蟻，看了令人頭皮直發麻。自製「辣椒水」，是我用來驅蟻的祕方──將六至十 根
、紅綠不拘的小辣椒，放入有噴頭的空瓶（洗潔精、洗髮精、沐浴乳用完後資源再利用
，寶特瓶套上噴頭亦可），加水八分滿。噴些在螞蟻常出沒處，可預防蟻 侵；如已發
現蟻群，順手噴幾下，立即逃遁無蹤。保證無公害、省錢、效果百分百！
蚂蚁怕酸味
家里的甜食摆没几分钟，蚂蚁大军立即来袭，真是让人又恼又厌啊。以我多年从事糕饼
业的经验，献给一个无毒无污染又安全有效的妙招：把整粒的新鲜柠檬，对切成两半， |
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C****b
发帖数: 90 | 9 房間有螞蟻怎麼辦？
其實蒜頭對螞蟻就非常有效了，
只要在他們的路徑上放一顆切開的蒜頭，
螞蟻馬上絕跡！
或者把蒜頭切兩顆放在水裡，
然後把水拿去擦地板，螞蟻從此後就立刻搬家！ |
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j**i
发帖数: 481 | 10 趕跑螞蟻:
房間有螞蟻怎麼辦？
其實蒜頭對螞蟻就非常有效了，
只要在他們的路徑上放一顆切開的蒜頭，螞蟻馬上絕跡！
或者把蒜頭切兩顆放在水裡，然後把水拿去擦地板，螞蟻從此後就立刻搬家！ |
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H****w
发帖数: 1632 | 11 一碗麵看出你喜歡的人的類型
如果現在你肚子餓了，在你面前有一碗香噴噴的面，你一定不會向裡面加以下哪種材料？
1、芹菜
2、香菜
3、蔥：
4、蒜頭：
5、醋：
6、醬油：
7、辣椒：
8、肉
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投票之前仔細點把題看清楚喲.貌似很多人都看錯了哦.
投票結果：
>對於男生，喜歡的女生是...
1)不加芹菜---溫順淑女型
2)不加香菜---活潑可愛型
3)不加蔥------刁鑽古怪型
4)不加蒜頭---狂野時尚型
5)不加醋------大方成熟型
6)不加醬油---低調才女型
7)不加辣椒---善解人意型
8)不加肉------清爽運動型
>對於女生，喜歡的男生是...
1)不加芹菜---博學多識型
2)不加香菜---陽光動感型
3)不加蔥------幽默風趣型
4)不加蒜頭---溫柔體貼型
5)不加醋------穩重成熟型
6)不加醬油---多才多藝型
7)不加辣椒---機靈勇敢型
8)不加肉------溫順低調型 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 12 可見，廣東話不但詞滙量豐富，而且在有限的詞滙組合變化更加是千變萬化。不單
在語氣輕重處多了層次和選擇，更使粵語生機靈動，更加有魅力、更加有氣息。
我（我） 你（你） 佢（他）
我哋（我們） 你哋（你們） 佢哋（他們）
人哋（人家） 呢度（這裏） 嗰度（那裏）
邊度（哪里） 呢（這） 嗰（那）
咁樣（這樣、那樣） 點解（為什麼） 第日（改天）
第次（下次） 乜嘢（什麼） 乜（什麼）
幾多（多少） 邊（哪） 咁好（這麼好）
阿爸（爸爸） 阿媽（媽媽） 阿哥（哥哥）
阿嫂（嫂嫂） 阿爺（爺爺） 阿嫲（奶奶）
阿公（外公） 阿婆（外婆、老婆婆） 阿叔（叔叔）
老豆（爸爸） 老媽子（媽媽） 家姐（姐姐）
大佬（哥哥） 細佬（弟弟） 心抱（媳婦）
舅父（舅舅） 孫（孫子） 仔仔（兒子）
女女（女兒） 契爺（乾爹） ... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 體內重金屬易積存！醫師：排毒必吃3類蔬菜
重金屬吃入後會積存體內，多吃螯合能力高的蔬菜可幫助排除重金屬。標籤: 排毒, 排
毒蔬菜, 重金屬, 香菜, 海帶, 良心醫方
每個人都要有自我排毒的常識。排毒是個長期抗戰的生命計畫，因重金屬是經由口腔吃
入、呼吸道黏膜吸入與皮膚吸收後，由血液帶往全身細胞，先儲存在脂肪中，最後容易
儲存在腦部與骨頭骨髓內。
中毒，是由溔肷罱浤昀墼露傻模腿缤笫[一層包一層，排毒同樣需要日日持續，
先將腸胃道的表湺舅嘏懦觯俳浻上者M血液，讓天然螯合成分帶走接觸到的血
液毒素，一層一層地深入，最終讓深部組織的重金屬毒素經由擴散作用稀釋出、溶入血
液中，結合天然螯合物不斷排出——在今天的高污染時代，排毒需要隨時實踐，時刻保
持「排毒能力大於入毒速度」，絕對是很有必要的功課。
首先要知道吃什麼有助於排除體內重金屬：答案就是多吃螯合能力高的食物，它們含有
會抓住金屬的營養素，只要多加攝取，就可以幫助清除重金屬污染，保持正常生理機能
。在這當中，有三大類蔬菜你平時一定要多吃——這是最重要的自我排毒祕訣，也是成
功排除重金屬與否的關鍵，是想要真正身體乾淨，沒有重金屬與任何毒素... 阅读全帖 |
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p***y
发帖数: 18037 | 14 大腸包小腸
■焦桐
April 09, 2012 06:00 AM
大腸包小腸是在台灣發展出的獨特小吃：糯米腸、香腸分別炭烤，再切開體積較大的糯
米腸，夾入香腸，形式有點像美式熱狗。兩種東西都先分別製作，事先蒸煮熟的糯米腸
和香腸一起炭烤，供應速度快，很適合發展成中式速食。
蒸過再烤的糯米腸，切開，夾入也是剛烤好的台式香腸和蒜片，像緊緊相擁的戀人。
灌米腸之前，糯米先浸水兩小時，然後用爆香過的紅蔥頭，加入糯米、胡椒粉、鹽調味
，一起拌炒。腸衣須用豬大腸，仔細清洗掉黏液、去油脂，再灌入炒好放涼的糯米。糯
米腸先蒸煮備用，再烤熱；利用豬大腸的脂香和彈勁，豐富糯米飯之口感。
此物營業門檻低，一輛攤車即可做生意。全台夜市皆不乏大腸包小腸，諸如逢甲夜市「
官芝霖」、「百膳工坊」、「味珍香」，清大夜市「小洞天」，台大公館商圈「大學口
」……逛夜市或廟會，常見人手一組，當街大啖。可惜大部分商家多用合成腸衣製作糯
米腸，令人洩氣。人工合成腸衣用植物膠、牛皮提煉，口感差，成本低，吃一口就意志
消沉。
我對米腸最基本的要求是腸衣須採用天然新鮮的豬大腸，如六腳鄉蒜頭市場那老攤，其
糯米用花生、肉臊炒過，包覆... 阅读全帖 |
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r*****t
发帖数: 7278 | 15 【前线转载】
揭露中国《地溝油》的記者李翔，死了！
他才30岁就死了。。。。
揭露地溝油的記者李翔，死了，身中10餘刀，慘死。他為全中國十多億人民的食品安全
努力過。他付出了年輕的生命。為了人們的健康，他付出了年輕的生命。我們能為他做
的就是：請動一下滑鼠，轉發，表達一下謝意。
知道什么是《地沟油》吗？就是从餐馆的下水道阻截水流，将餐馆废弃倒掉的油重新捞
上来，过滤掉肮脏的渣滓，就重新装瓶售卖给街边小贩使用。这种《地沟油》充满细菌
和致癌物，对人体健康造成非常严重的破坏！
把你家裡的油放到冰箱裡兩個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油。請發出
你的愛心，把這資訊轉發到你的親戚朋友。
一位中醫告訴我，要檢測是否地溝油的最簡單方法是：在炒菜時放一顆剝了皮的蒜頭（
蒜子），蒜子對於致癌的黃麴黴素最敏感。如果蒜子變紅色，就是用地溝油，因含有大
量黃麴黴素。食油良好的話，蒜子是白色的。
為了自己，為了朋友，為了親人，以防萬一。花一分鐘轉一下吧。醫師強調，如果每個
收到這份郵件的人，能夠轉發十份給其他人，肯定至少有一條生命將會被挽救回來…
請大家轉寄轉發！別只存檔。
贈人玫瑰，手留餘香。 |
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发帖数: 1 | 16 那請問6A區什麽時候种蒜頭才能吃蒜苔和蒜苗，或者長成真的蒜頭？
我种的是小白菜，大白菜准备等9月底才种的（也不知道时间对不对）。第一年纯属摸
索。
去年跟本地农民他们买的直接果实，觉得质量还不错，今年可以定苗就定了，而且很便
宜，4棵才1.5刀，我就定了几个品种 |
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h*****t
发帖数: 395 | 17
名 稱：生炒花蛤
材 料：花蛤 1隻
蒜頭(拍碎剝皮) 5個
生薑(切絲) 1塊
辣椒(切絲) 2根
九層塔 2-3兩
鹽、糖 少許
沙拉油 2大匙
作 法：1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤
翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、糖炒數下即
可。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 18 钟汉良买菜做菜的视频：
http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/33280102/IssueI
獨樂樂 鍾漢良 吃素養生開心就好
2011年 03月29日
吃素的鍾漢良只要有空偶爾會在家下廚，對煮菜興趣濃厚，他認為做任何一道菜，最重
要的是心情保持愉悅，才能煮出一手好菜。這次他將示範拿手且做法簡易的豆腐披薩、
三杯杏鮑菇、法國吐司佐新鮮水果等3道佳餚，素食愛好者不妨跟著做。
記者╱潮流組、美容組 攝影╱陳志淵
因為吃素的阿姨提議全家為住院的外公吃素祈福，加上看到病榻上的外公每天僅靠幾瓶
營養液，就能維持生命，讓鍾漢良領悟到人其實不需吃太多食物，且素食感覺很健康，
此後便持續吃素。
從開始吃素以來，秉持養生之道的鍾漢良，將葷食可聽到的菜餚，皆變化成一道道色香
味俱全的美味素食。偏好簡單方便料理的他，直言做菜只要自己開心就好，在示範3道
素菜的過程中，對任何細節包括控溫時間、醬汁調配與擺盤美觀美否，皆要求準確到位
，如頗具創意的豆腐披薩，完成之後他還說可灑上切碎的綠色蔬菜，讓顏色變好看；而
在他手寫的法國吐司菜單裡，還貼心的註記可以再... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 19 「小蜜蜂」怎麼進營區的？阿兵哥讚：國軍最強後勤單位
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2019-01-24 15:47:06聯合新聞網 多莉多隻
沒打過「小蜜蜂」別說你當過兵！他們只靠著一台摩托車或小貨車，帶著水煎包、肉粽
等各種美食，穿梭在各營區或操課場地。大家都知道國軍伙食有多淒慘...小蜜蜂的美
食根本是沙漠中的綠洲啊～而且最厲害的是都有神準的「阿兵哥雷達」，能準確掌握部
隊的動向，小蜜蜂傳奇絕對是每位國軍的共同回憶啊！
圖片來源／聯合報系
圖片來源／聯合報系
小蜜蜂有多神通廣大？
「不管在哪個荒郊野嶺出操，小蜜蜂都能掌握部隊的位置，有夠厲害」
「小蜜蜂=國軍機密後勤單位」
「步校鳳姐比教官還熟課表，哪個單位哪時操課一清二楚」
「野戰訓練位置 小蜜蜂都比部隊早到XD」
「打漢光演習 那種兵灑出去還能找到才厲害」
「共匪也抓不到他們啦 他們非常熟悉地形 很神出鬼沒」
「做那麼多年～內建大頭兵雷達正常啊～有時候是班長叫的」
退伍後都懷念的滋味
麵線雞排肉粽黑輪鐵板麵熱狗水煎包珍奶飲料通通都有，更狂的還有北京烤鴨、燒酒雞
...等，跟軍中伙食比起來，吃到小蜜蜂食物的幸福感又讓美味更加倍了啊！... 阅读全帖 |
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c*****l
发帖数: 631 | 20 HD或者Lowes的杀虫剂都挺贵，一瓶就10刀，用不到多长时间又得买，网上找到一个自
制杀虫剂的跟大家分享
洗衣粉溶液：
取2克洗衣粉，加水500克攪拌成溶液，加清油一滴，對植株上的蟲體噴霧。可以殺死蚜
蟲、蚧殼蟲、紅蜘蛛、綠刺蛾、粉蝶、白粉虱等。
具有塊根(如芍藥、大麗花)或者具有鱗莖(如百合、石蒜)以及具有肉質根系的花卉，容
易受線蟲危害，也可用稀釋1000倍的洗衣粉溶液澆入植株根部的周圍。
肥皂液：
取肥皂和熱開水按1：50的比例溶解後噴灑，因為肥皂可堵塞害蟲的呼吸器官導致其死
亡，對蚜蟲、蚧殼蟲有效。
煙草液：
煙草含有煙鹼，對蚜蟲、紅蜘蛛、螞蟻等有很強的觸殺作用，也具有薰蒸和胃毒作用。
取煙草末或煙絲20克，加水500克浸泡24小時後過濾，濾液再加入2%的肥皂水500克，噴
於有蟲患的葉面；
也可以不加肥皂水直接將濾液噴於盆土及盆底周圍，可殺死土壤中的害蟲。
大蒜液：
治月季的白粉病和黑斑病，取蒜頭30克，搗爛後加水500克，攪勻過濾，取濾液噴灑葉
面，每天1次，連續噴3～4次，也可以用毛筆或牙刷把蒜液直接塗在上面。
把大蒜搗碎灑於盆土中，還可以殺死蚯蚓、螞蟻和線蟲。
大蔥液 |
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n*******2
发帖数: 837 | 21 嚴重推薦做糖蒜 ～～
然後把餘下的編辮子晾乾～可以吃好久哈～～～
收好多好多的蒜頭，那是偶的理想哈。。。
偶炒菜最喜歡用蒜了。。呵呵～ |
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r*******u
发帖数: 8732 | 22 勝利開飯！
寵物街變食街 文章日期：2011年5月18日
【明報專訊】總覺得「勝利道」很適合位於跑馬地，理應夾道有幾所投注站，為廣大馬
迷討個好彩頭；不過回到現實，勝利道夾在旺角與何文田之間，街上滿佈寵物店和獸醫
診所，路人常攜帶狗隻出入……在這區，彷彿狗隻才是真正的主人，人類只是負責提供
照顧及抱抱。不過，近年愈來愈多美食小店進軍勝利道，吸引大批為食之人來開餐，帶
來了飲食街的新面貌。
（1）40年冰室 長情燴意
放大及觀看全部圖片(17張)
傳統來說，勝利道不屬於旺角，通常被列入何文田，算是高尚住宅區。一直居於勝利道
的關先生，於1971年開設奇香冰室，一晃眼40年，他說﹕「以前勝利道全是高尚住宅，
四處很寧靜，黃昏後可以在馬路打波，街上亦很少店舖，雖然街上很多前舖後居設計，
但屋主都不做生意，前舖都用來做廳堂。」
舊街坊周末返尋味
關先生說，1970年代的勝利道已出現數家寵物店，最初一個外籍獸醫在此開設「屋利獸
醫醫務所」，「很著名的，街外人來到勝利道，就是為了要找他」。
「屋利」已悄然引退多時，奇香卻屹立不倒，小店雖經過多次修葺，由新變舊再變新又
再變舊，但菜牌項目沒太大變化，... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 23 蔬果防治病蟲害多半靠噴農藥，位在彰化的台中農改場，花了5年時間，研究出一種肥
料，只要在蔬果栽種初期噴灑，就能增加抵抗力，防止病蟲侵害，最重要的是通過完全
沒藥劑殘留的檢測，為台灣農耕技術推進一大步。
小黃瓜拍碎切塊，加些鹽、糖、白醋和蒜頭拌一下，就是一道可口的小菜，或是放入肉
絲一起拌炒，更是常見的家常菜，可是當您品嚐這些美味蔬果時，或許會擔心農藥殘留
問題，農委會台中農改場經過5年時間，以小黃瓜為實驗對象，研發出不含農藥殘留的
肥料。
新研發的肥料就像幫植物打了預防針，因為以非農藥方式種植，成熟的小黃瓜直接在菜
園裡摘下來就可以生吃，而且這種肥料用在葡萄栽種，成效也很不錯。
台灣的農業技術一向傲視全球，如今又再突破，國人的飲食健康也因此更多加了一分保
障。 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 25 http://www.worldjournal.com/view/aUSnews/16967534/article-%E7%8
玫瑰花車遊行 華航再得首獎
記者俞振儀巴沙迪那報導
January 03, 2012 06:04 AM | 2149 次 | 0 | 2 | |
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圖片 3 / 3
中華航空公司玫瑰花車「飛龍在天」2日在第123屆巴沙迪那玫瑰花車遊行再度蟬聯國際
首獎。(美聯社)
加州巴沙迪那2日舉辦2012年第123屆玫瑰花車遊行，出動43輛絢麗花車和21個遊行隊伍
，吸引數十萬民眾爭睹。來自台灣的中華航空公司玫瑰花車「飛龍在天」(Spirit of
Prosperity and Harmony)不負眾望、再度蟬聯巴沙迪那玫瑰花車遊行國際首獎。
2日上午約9時，代表台灣的華航花車「龍」重登場，由10萬朵鮮花完成的巨龍一出場，
立刻贏得在場觀眾的熱烈喝采及掌聲、並透過電視轉播，傳達給全世界電視觀眾。花車
上則由華裔舞蹈協會安排的四位美少女站上花車、隨著過年喜氣的銅鑼古樂起舞。
每年元旦在洛杉磯郊區巴沙迪那舉行的玫瑰花車大... 阅读全帖 |
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p*****c
发帖数: 20445 | 26 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: pacific (hh), 信区: Military
标 题: 说到龙，弯弯都忘记祖宗以媚美爹了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 3 15:17:26 2012, 美东)
http://www.worldjournal.com/view/aUSnews/16967534/article-%E7%8
玫瑰花車遊行 華航再得首獎
記者俞振儀巴沙迪那報導
January 03, 2012 06:04 AM | 2149 次 | 0 | 2 | |
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中華航空公司玫瑰花車「飛龍在天」2日在第123屆巴沙迪那玫瑰花車遊行再度蟬聯國際
首獎。(美聯社)
加州巴沙迪那2日舉辦2012年第123屆玫瑰花車遊行，出動43輛絢麗花車和21個遊行隊伍
，吸引數十萬民眾爭睹。來自台灣的中華航空公司玫瑰花車「飛龍在天」(Spirit of
Prosperity and Harmony)不負眾望、再度蟬聯巴沙迪那玫瑰花車遊行國際首獎。
2日上午約9時，代表台灣的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 不是這種人比你想像得多，而是我說的川普效應，帶動了美國種族主義（其實就是白人
至上主義）的抬頭，使得這些社會渣滓成為當今顯學，就是當年希特勒當選的重演。另
一方面，川普的大男人沙豬主義，會使得社會上已經建立多年的性別歧視道德防線遭到
挑戰，原來不可跨越的禁忌（例如言語上的不尊重、物化女性）會被淡化，“一
夜回到解放前” 固然不太可能，但女性的日子會越來越難過。
簡單講，川普是個人渣，翻開美國近代史，沒見過像他那麼 low 的候選人。他如果當
選，將是美國社會沉淪的開始。
是，希拉蕊也有她的問題，誠信、欺騙、犯罪的指控等等等等。但她還在社會上對於 “
政客無恥度” 的容許範圍之內，屬於標準誤差之內。而川普的無恥無信無行，已經超
過了社會對政客這個最沒有期待的階層的容忍度。
: "Donald Trump is a reflection, and what we learned is that
there's a
lot of
: vulgar, tacky, racist people in this country, more than I
thought,"
阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 不是這種人比你想像得多，而是我說的川普效應，帶動了美國種族主義（其實就是白人
至上主義）的抬頭，使得這些社會渣滓成為當今顯學，就是當年希特勒當選的重演。另
一方面，川普的大男人沙豬主義，會使得社會上已經建立多年的性別歧視道德防線遭到
挑戰，原來不可跨越的禁忌（例如言語上的不尊重、物化女性）會被淡化，“一
夜回到解放前” 固然不太可能，但女性的日子會越來越難過。
簡單講，川普是個人渣，翻開美國近代史，沒見過像他那麼 low 的候選人。他如果當
選，將是美國社會沉淪的開始。
是，希拉蕊也有她的問題，誠信、欺騙、犯罪的指控等等等等。但她還在社會上對於 “
政客無恥度” 的容許範圍之內，屬於標準誤差之內。而川普的無恥無信無行，已經超
過了社會對政客這個最沒有期待的階層的容忍度。
: "Donald Trump is a reflection, and what we learned is that
there's a
lot of
: vulgar, tacky, racist people in this country, more than I
thought,"
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m**t
发帖数: 3911 | 29 我買的是沒有頭的蝦蝦
還是因為怕麻煩
去掉蝦殼和蝦筋以后用淀粉抓一抓，一點點就好
然后最大的火煎，這樣外面脆了，里面也不會老，蝦蝦一定要嫩嫩的
煎完以后撒鹽加胡椒一拌就開始往嘴巴里面放啦～～
*^^*
超級容易加好吃的，很保留蝦蝦本來的口感和甜味
所以蝦蝦一定要新鮮才好 |
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J*H
发帖数: 1448 | 30 亞洲區第一展 10套從未面世
乾隆珍品 6月南下香港
為慶祝回歸15周年，香港藝術館繼2007年「國之重寶」清明上河圖展覽後，再與北京故
宮博物院合作，今年6月合辦「乾隆皇帝的秘密花園」，展出77套來自故宮博物院的珍
品，其中有10套來自仍未對外開放「乾隆花園」的文物，更從未展出過，全部是乾隆為
頤養天年居所的藏品，是乾隆親自揀選及由頂級工匠製造的文物。館長譚美兒表示，是
次是與故宮展開長期合作的第一炮。成人門票20元，館方預計為朝4個月的展期，可吸
引數以十萬計人士入場。採訪：靜態組
康文署將會積極拓展觀眾群，該署轄下多個博物館，今年會舉行多個不同的大型展覽，
其中於6月至10月，與故宮博物院合辦，在香港藝術館展出乾隆皇帝的秘密花園的珍品
，最為矚目。當中包括77套共95件來自故宮所藏乾隆盛世的珍品，其中20套共35件為首
次出境的珍貴文物，而來自乾隆花園的文物就有43套共43件，當中有10套更從未展出過
。其中4件包括青銅器的追簋、琅彩花卉紋蒜頭瓶、琅彩錦地團花八寶紋碗、仿哥
釉洋彩轉心瓶，均屬一級文物。
乾隆60歲大壽時籌建
乾隆花園原名寧壽宮花園，是乾隆為自己度身訂造退休地方... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 31 丙烯鉟胺損神經系統 嚴重可失憶情緒低落
【明報專訊】丙烯鉟胺（Acrylamide）原為工業化學物，但近年有研究發現高溫油炸或
烘焗食物也會產生大量丙烯鉟胺，有可能令人患癌之餘，亦會損害神經系統。城大生物
及化學系副教授林漢華指出，攝取高劑量的丙烯鉟胺會令人情緒低落、產生幻覺及失去
記憶。
林漢華表示，過往有研究發現高劑量的丙烯鉟胺可損害中樞神經系統，嚴重者會令人情
緒低落、產生幻覺甚至失去記憶等，更有人因誤食了含此物質的化學劑而死亡。但他指
煎炸及炒菜等烹調方式已沿用多年，暫未有證據顯示攝取多少經食物釋出的丙烯鉟胺才
會損害神經系統。
食安中心指出，國際癌症研究機構（IARC）已將丙烯鉟胺列為第2A組物質，即動物致癌
物，亦可能令人類患癌，但仍待進一步流行病學研究證明人體從膳食攝入的丙烯鉟胺含
量與癌症的關係。 |
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h****r
发帖数: 2002 | 34 我觉得正好搞反了，这几种我好像不喜欢。
3)不加蔥------刁鑽古怪型
4)不加蒜頭---狂野時尚型
6)不加醬油---低調才女型 |
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e*******p
发帖数: 11748 | 35 1)不加芹菜---博學多識型
4)不加蒜頭---溫柔體貼型
6)不加醬油---多才多藝型
多选的话我重新做一下！ |
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n*******2
发帖数: 837 | 36 搭車問下少區長。。
這個大蒜在6區到底幾月種幾月收哈？如果種在西面院子可以嗎？
一般在中午1點到下午6點左右有直射陽光的。。
偶還想如果可以的話，冬天前多種點大蒜好收點新鮮的蒜頭做糖蒜吃呢～ |
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n*******2
发帖数: 837 | 37 偶也好想收大蒜啊。。
但要等不知多久時間哈。。蒜頭才下地沒多久。。。 |
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z***6
发帖数: 622 | 38 這個是不是可以收穫了？反正每次木蒜頭做菜就去後院地里拔一個這感覺很好 |
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g***h
发帖数: 4 | 39 茉莉花最早绽放在突尼斯，随即埃及茉莉花开，目前利比亚茉莉花正在怒放。自由、民
主的茉
莉花仿佛一夜之间给世界带来了“芬芳”和“沁人心脾”。然而，随着“茉莉革命”的
蔓延，
洁白的茉莉花并没有带给这些国家人民任何的芬芳和沁人心脾，我们看到的，不再是那
里的民
众欢天喜地，捶鼓鸣枪，更多的是战火纷飞和因失去亲人而发出的撕心裂肺的悲痛、无
奈的呐
喊。原来温馨家园变成了废墟，一个个生命无力的消失。笔者无法用语言去谴责任何的
暴力。
现实是，阿拉伯兄弟姐妹的苦难正通过互联网的传递真实迅速的来到我们的面前，我们
正在为
逝去的生命悲痛的时候，我们自己的同胞（估且这么称呼，也许他们不这么认为）却在
互联网
上大喊要在自己的国度盛开茉莉花，妄想让阿拉伯兄弟姐妹的遭遇蒙难在华夏儿女的头
上。我
不禁想问一句：你们是中国人吗？你们想把十几亿中国人弄的像突尼斯那些国家受苦受
难的民
众吗？
我不知道秘密树洞是不是始作俑者，但经过这一段每周的花儿行动中，我看到了我们部
分所谓
的华夏英才的所作所为，博讯的韦石先生真真切切的对花儿进行悉心浇灌，呵护万千。
我知道
不只是博讯的韦石先生，另外还有更多的韦石们和博... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 40 咁越南牛肉粉都係潮州狼帶過去？
嗰d乾蒜好重口味㗎，香港嗰碗放左成匙向度，
我無落咋。
咁粿條係唔係乾左再煮，河粉就新鮮煮？ |
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b*****t
发帖数: 9671 | 41 2011-1-5（19 小时前）神马与浮云从 牛博国际 作者：黄集伟for 北京晚报｜2010流
行语文回顾展
【2010流行字】
2010年，在小范围内逐渐流行积攒而来的单字逐渐成为民间语文中常见的表述格式。这
让我想起网络熟字“顶”（表赞成、用拥护或拥戴）。以常规论，单字在汉语表述描述
或陈述过程中，本因其身单力薄而劣势多于优势，但在今天，与日渐逼仄的生存空间近
似，单字亦可最为俭省直接地被用来表达意见，一逞胸怀——前提是，生活在此时此地
，你我都晓得流行单字里的那位“娘”不是俺娘，同理，大名鼎鼎的那位“保罗哥”不
过是一条章鱼，而且，它也没有可能等同于那位历经沧桑的“犀利哥”。
★ 拆
2010维权伤心字。2010年9月10日，江西抚州宜黄强拆民房导致3人以自焚抗拆。这一事
件震惊天下，引发持续热议。紧随其后，以“抗拆”为诉求主题的网络游戏《钉子户大
战拆迁队》跟进推出，网络风传，这一突发新闻一娱乐游戏实虚两种完全不同的事件却
写出了同一个汉字：拆。
汉字“拆”为会意兼形声字，本义为“裂开”，其异体字“坼”被收入《说文-土部》
。多年来，汉字“拆”一直以一个圆圈加一个手写行书图形... 阅读全帖 |
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J****0
发帖数: 2400 | 42 第一話 傾盆雪崩·逃亡末路
小時候看過的許多戲文故事，
[轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者：羅森 (超長篇)[已更新至54章][url=http://www.eyny.com/viewthread.php?tid=5236971][轉載] 阿里布達年代祭1~54 作者：羅森 (超長篇)[已更新至54章][/url]伊莉討論區[url=http://www.eyny.com/]伊莉討論區[/url]
裡頭都有一個常見的橋段，就是每次有人要對主角說出重要線索與舕舔舞，鳶鳴鳵鳱特
別是只有他一個人知道的秘密真相時，便給暗中窺探的第三者刺殺廒弊彃彄，墓墈墆墂
沒有機會把秘密說出口。
這樣的情形，在我過去的冒險生涯中也碰過不少次蝃蜘蜒蜮，瑵瑣瑪瑲儘管我刻意
提防，但很多時候就算刻意防範窨窩窪窫，鬿魂鬾魟該死的人還是活不了，這點讓我很
無奈，而最近情況有變，我成了唯一知道真相的人，可是我每次要說出真相的時候，受
狙擊者並不是我，反倒是聽的人被狙擊滅口。
為什麼會有這種情形出現？其實我也不太清楚，或許是因為我的利用價值比較高，
還輪不到我去死吧。不過，連倫斐爾都在他自己的地頭上成了犧牲者，這就不... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 14763 | 43 我們太太的客廳
時間是一個最理想的北平的春天下午，溫煦而光明。地點是我們太太的客廳。所謂
太太的客廳，當然指著我們的先生也有他的客廳，不過客人們少在那里聚會，從略。
我們的太太自己以為，她的客人們也以為她是當時當地的一個“沙龍”的主人。當
時當地的藝術家，詩人，以及一切人等，每逢清閒的下午，想喝一杯濃茶，或咖啡，想
抽几根好煙，想坐坐溫軟的沙發，想見見朋友，想有一個明眸皓齒能說會道的人儿，陪
著他們談笑，便不須思索的拿起帽子和手杖，走路或坐車，把自己送到我們太太的客廳
里來。在這里，各人都能夠得到他們所想望的一切。
正對著客廳的門，是一個半圓式的廊廡，上半截滿嵌著玻璃，挂著淡黃色的軟紗帘
子。窗外正開著深紫色的一樹丁香，窗內挂著一只銅絲籠子，關著一只玲瓏跳唱的金絲
雀。陽光從紫云中穿著淡黃紗浪進來，清脆的鳥聲在中間流囀，屋子的一切，便好似蒙
在鮫觚之中的那般波動，軟艷！窗下放著一個小小書桌，桌前一張轉椅，桌上一大片厚
玻璃，罩著一張我們太太自己畫的花鳥。此外桌上就是一只大墨碗，白磁筆筒插著几管
筆，旁邊放著几卷白紙。
牆上疏疏落落的挂著几個鏡框子，大多數的倒都是我們太太自己的畫像和照片... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 44 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: bigbowl (Big Bowl), 信区: Family
标 题: 放生功德最為第一 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 01:22:56 2012, 美东)
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 放生功德最為第一
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 16 01:03:26 2012, 美东)
放生手冊
来源: http://book.bfnn.org/books2/1498.htm
海濤法師輯
序
放生功德
放生功德最為第一
放生法語
戒殺放生
放生、吃素
愛心的放生
慈悲的放生
每月大放生
放生儀軌
放生問答
海濤法師的弘法志願
中華護生協會
中華印經協會
序
所有的生命都是寶貴的。在愛惜自己生命的同時，我們也要愛護一切生命，愛心是世界
宗教。
佛陀非常清楚的教導我們，要以慈悲心、平等心對待一切眾生。一切眾生代表一切宇宙
，也代表一切法。
中華護生協會誠摯邀您一起加入放生、護生的愛心行... 阅读全帖 |
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q****n
发帖数: 4574 | 45 古往今来,大德都在赞叹放生.
搞乱生态,一般不是问题. 一:一般情况下放生数量少,比起整个市场上的数量和自然界
的数量.二是:放生的动物本来是自然界的,即使把市场上的动物全部放生于自然界,也没
有增加动物数量. 三:外来物种放生等等问题,一般很罕见,放生时,稍微注意点就行.四:
放生的人,他们一般都知道那些注意事项.
放生，一般放生那些大家吃的动物为好，如鱼等。但蛇、鸟等最好不要随便放生。
摘点放生功德的讲解, 更多:可看
http://book.bfnn.org/books2/1498.htm
---------------------------------
《放生功德》
1、「勸君勤放生，終久得長壽。若發菩提心、大難天須救。」
—彌勒菩薩
2、「眾生即佛，殺眾生即殺佛，救眾生即救佛。」
3、「末法，放生第一。」
4、若佛子，以慈心故，行放生業。
—《梵網經》
5、放生就是救命。放生就是還債。
放生就是救急。放生就是慈悲。
放生就是覺悟。放生就是實踐。
放生就是積極。放生就是方便。
放生就是改命。放生就是解冤。
放生就是消災。放生就是治病。
放生就是救親。放生就是延壽。
放生就是福... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 538 | 46 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
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所有的生命都是寶貴的。在愛惜自己生命的同時，我們也要愛護一切生命，愛心是世界
宗教。
佛陀非常清楚的教導我們，要以慈悲心、平等心對待一切眾生。一切眾生代表一切宇宙
，也代表一切法。
中華護生協會誠摯邀您一起加入放生、護生的愛心行列。
佛陀教育中心 負責人
中華護生協會 理事長
海 濤
放生功德
1、「勸君勤放生，終久得長壽。若發菩提心、大難天須救。」
—彌勒菩薩
2、「眾生即佛，殺眾生即殺佛，救眾生即救佛。」
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发帖数: 538 | 47 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
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所有的生命都是寶貴的。在愛惜自己生命的同時，我們也要愛護一切生命，愛心是世界
宗教。
佛陀非常清楚的教導我們，要以慈悲心、平等心對待一切眾生。一切眾生代表一切宇宙
，也代表一切法。
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佛陀教育中心 負責人
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1、「勸君勤放生，終久得長壽。若發菩提心、大難天須救。」
—彌勒菩薩
2、「眾生即佛，殺眾生即殺佛，救眾生即救佛。」
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