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d****n
发帖数: 10034 | 2 在农村的田埂上有很多漂亮的植物，前段时间回农村老家，在家乡的田埂上见到一种“
香肠”样植物，不仅小编了，农村很多人基本都不认识。查了一下，它的学名叫做香蒲
，是农民朋友们常种的一种植物，它的香肠其实叫做蒲棒，不仅能够观赏，还能食用，
药用价值更高，大家一定要了解。
香蒲是多年生草本植物，一般生长在沼泽和池塘当中，并且还能种植在水田中，因为它
本身有一股天然的香味，所以又被人们称作香蒲。香蒲耐寒也耐旱，分布十分广泛，在
我国的东三省、华中、华南等省份都有分布，并且它的植株能够长到2米高，根部则会
长出白色芽样竹笋，被人们称作草芽，虽然看起来很粗糙，但是开花时，黄色花朵则很
细腻，很有欣赏价值。
香蒲的花朵长出的果子很像香肠，不仅颜色漂亮，果实也叫蒲棒。在每年的端午节，香
蒲常被人们用来和艾草绑在一起，把它们一起挂在大门旁边，晒干之后可制作日常用品
，蒲棒掰开之后，很像烟头的海绵丝，被人们称作蒲黄。
如果在野外受伤，则可用蒲黄包裹进行止血，蒲黄可用来驱蚊虫，在农村价值也较高。
随着现代社会人们生活水平不断提升，现在人们还把香蒲用来做菜吃，香蒲芽儿苦涩，
一般都用作药用，不过红油炒芽确实是一... 阅读全帖 |
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m***n
发帖数: 12188 | 3 再帖几段老乞大的节选，你会发现，这个元代东北语言，和水浒传里面宋江李逵林冲的
语言几乎是一致的：
当今圣主，洪福齐天，风调雨顺，国泰民安。又逢着这春二三月好时节，休蹉过了好时
光。
人生一世，草生一秋，咱们几个好弟兄，去那有名的花园里，做一个赏花筵席，咱们消
愁解闷如何！
众兄弟们商量了。咱们三十个人，各出一百个铜钱，共通三千个铜钱，勾使用了。着张
三买羊去。买二十个好肥羊，休买母的，都要羯的。又买一只好肥牛，买五十斤猪肉。
着李四买果子、拖炉、随食去。酒京城槽房虽然多，街市酒打将来怎么吃？咱们问那光
禄寺里，讨南方来的蜜林檎烧酒一桶、长春酒一桶、苦酒一桶、豆酒一桶。又内府管酒
的官人们造的好酒，讨十来瓶如何？
外手一遭儿十六碟菜蔬。第二遭十六碟，榛子、松子、干葡萄、栗子、龙眼、核桃、荔
子。第三遭十六碟，柑子、石榴、香水梨、樱桃、杏子、苹蔢果、玉黄子、虎刺宾。当
中间里，放象生缠糖，或是狮仙糖。前面一遭烧鹅、白煠鸡、川炒猪肉、?赞鸽子弹、
熝烂髈蹄、蒸鲜鱼、焩牛肉、炮炒猪肚。席面上宝妆高顶插花。
那冰盘上放一块冰。杏儿、樱桃诸般鲜果，浸在冰盘里，好生好看。如今却早有卖的拳
杏么？黄杏... 阅读全帖 |
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x******o
发帖数: 113 | 4 鲁菜菜谱
冷菜与拼盘
肉丝拉皮 五香肉干 芝麻肉丝 酱爆肉丁
水晶肘子 盐水大虾 水晶鸡脯
肉菜类
炒肚皮 糖醋里脊 红烧鱼翅
炒里脊丝 蒲棒里脊 芫爆里脊丝 爆炒肉片
清炸里脊 火爆燎肉 荷叶肉 粉蒸肉
金针肉
蛋禽类
鸡里爆 麻辣鸡块 生菜拌鸭掌 宫爆鸡丁
炒辣子鸡丁 炒胗肝 清炸胗肝 炒鸡丝
炸八块 鸡丝蜇皮 炸鸡排 香酥鸡腿
芙蓉鸡片 锅鳎鸡签 红烧△翅 白菇炖鸡
黄焖鸡块 卷筒鸡 碧桃鸡 栗子鸡
纸包鸡 烤鸭 酱爆烤鸭片 母子鸡
布袋鸡 清蒸鸡 油烹雏鸡 白松鸡
一卵孵双△ 黄焖鸭肝 炸面包鸭肝 酱汁鸭方
酱汁鸭方 炸芙蓉鸭子 清汤鸭条 神仙鸭子
水产类
油爆鲜贝 乌龙吐珠 盐爆海肠子 鸡丝蜇皮
清炖元鱼 木樨肉 炒全蟹 糖醋鲤鱼
煎转鲫鱼 干烧鲳鱼 煎转鲫鱼 糟煨桂鱼
醋椒活鱼 白汁酿鱼 蒲酥全鱼 红烧鱼
绣球全鱼 菊花全鱼 清蒸鲥鱼 烧荷包鲫鱼
番茄松鼠鱼 糟溜牡丹鱼 糖醋棒子鱼 醋烹黄花鱼
家常熬黄花鱼 糖醋金钱鱼 红烧元鱼 八宝元鱼
鸳鸯鱼扇 两吃鱼卷 油爆鱼芹 锅塌鱼片
溜鱼片 |
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M*Z
发帖数: 750 | 5 汪曾祺 受戒
http://blog.sina.com.cn/s/blog_49a013910102e6pp.html
只是觉得可爱，其实没看懂，为啥受戒了才要以身相许？除了受戒－破戒这个之外 还
有没有别的理由？
“是你要到荸荠庵当和尚吗？”
明子点点头。
“当和尚要烧戒疤呕！你不怕？”
明子不知道怎么回答，就含含糊糊地摇了摇头。
“你叫什么？”
“明海。”
“在家的时候？”
“叫明子。”
“明子！我叫小英子！我们是邻居。我家挨着荸荠庵。——给你！”
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“你当沙弥尾吗？”
“还不一定哪。”
“你当方丈，管善因寺？管这么大一个庙？！”
“还早呐！”
划了一气，小英子说：“你不要当方丈！”
“好，不当。”
“你也不要当沙弥尾！”
“好，不当。”
又划了一气，看见那一片芦花荡子了。
小英子忽然把桨放下，走到船尾，趴在明子的耳朵旁边，小声地说：
“我给你当老婆，你要不要？”
明子眼睛鼓得大大的。
“你说话呀！”
明子说：“嗯。”
“什么叫‘嗯’呀！要不要，要不要？”
明子大声地说：“要！”
“你喊什么！”
明子小小声说：“要——！”
“快点... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 6 81、和胃止呕用黄土
宋 代，山东郓州有位名医叫钱仲阳，又名钱乙，是我国儿科鼻祖。在钱乙50岁时，神宗
姐姐长公主的女儿患病，太医诊治无效，长公主闻钱乙之名，便请他来京为女 儿治病。
钱乙看罢患儿，诊知病为泄泻，前医用药尚确，只是阳气将复示复，尚无大碍，只因长
公主与附马疼女心切，无理催逼，使太医们不敢放手用药，才致病情 迁延。钱乙开了一
帖药嘱其煎服，患儿两天后痊愈。长公主欣喜至极，奏请神宗授钱乙翰林医学之职。
次年，宋神宗第九子仪国公患瘛疭症（即手 足痉挛），众太医束手无策，神宗十分焦急
。这时，长公主向神宗推荐钱乙。钱细察病情，进以“黄土汤”10余剂，皇子乃愈。天
子大悦，如见钱乙，神宗不解黄 土为何能治病。钱乙奏道：“黄土乃灶心之土，以土胜
水，木得其平，则风自止耳。况且经前面许多太医治疗，病已快好了，臣正好碰上痊愈
之时。神宗对玄妙的医 理似懂非懂，但后面的话听得很清楚，钱乙一面自谦，一面又巧
妙地为太医们开脱了责任，足见其医术不凡，人品更高，真乃仁厚君子。便提升他为太
医丞，赐紫色 官服与金鱼袋，荣耀非同一般。
黄土，又名伏龙肝、灶心土，为烧柴草的土灶炉膛四周的黄土，久经火... 阅读全帖 |
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A*V
发帖数: 3528 | 7 看来蒲棒还是很好的植物性食物来源。
http://www.edibleplants.com/month/cattail.htm
Cattail
Typha agustifolia
Cattails are one of the most versatile and wide spread wild edible plants
that there are. They grow in desert water holes, mountain ponds, roadside
ditches, northern swamps. The two main species that grow in America are
Typha latifolia and T. agustifolia. I have scanned the less common T.
agustifolia because I can get reasonable amounts of it on my scanner. The T.
latifolia is much larger (3 to 5 meters tal |
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