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g*****o
发帖数: 1637 | 2 完全按照a大的方子和方法，但是失败了。成品酒精味很重，有点酸，不甜，而且用刀
一切都变成一粒粒的，还有点粘，根本没有变成漂亮的透明状。
自我分析以下，以下是觉得可能的问题，请大家看看。
1）我用的面包机酵母，发了2个小时后就表面上泡泡直冒，已经有酸味了。是不是这个
酵母是快发的，所以发酵效率太高？
我最后是发了5个小时就蒸了
2）放入酵母的时候那个面糊糊手摸上去还是温热的，没有凉透
3）会不会是开始的面糊糊做得还不够熟？我就是做到像一般酸奶的感觉，但是仍然是
流动状，和做蛋糕的面糊稠度差不多 |
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e****7
发帖数: 4387 | 4 这个和米锅都有关系，要买好大米，然后用那种高压的电饭锅，还要放几滴油。 |
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b*****r
发帖数: 461 | 5 好的电饭锅很重要，一样的米做出来的口感完全不同。 推荐老虎，象印。 |
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y**a
发帖数: 9065 | 9 溜溜妈太厉害了，膜拜！
对了，你的方形竹蒸板在哪里可买到？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6 |
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f*****4
发帖数: 1775 | 10 楼主可以各种方法都试试。
我是糯米加普通米一半一半，泡一会然后用擀面棍压碎。多余放冰箱。没调味。拌肉试
加调料。做出来也h吃 |
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h***2
发帖数: 2351 | 11 我用的是糯米。但是我看到美食版有人说黄国宝米做的饭也一样能做酒酿，据说没有什
么区别。 |
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S*******g
发帖数: 843 | 12 soft大概40几分钟。
但我觉得电饭煲再好也不如米好。 |
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C******e
发帖数: 11790 | 13 求教，怎么把馒头揉光滑，然后蒸出来，是那种光滑的没有皱皱的皮。 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 15 唉我们现在固体食物是有点倒退了。一天一个蒸蛋，两碗粥（每天换不同花样），一罐
酸奶，再吃点大人的饭和菜，就这样了。
奶狂喝。10颗牙 |
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U********l
发帖数: 636 | 16 排骨汤面条，排骨汤蒸蛋黄，吃的好的话里面掺蔬菜，8个月慢慢可以上table food啦 |
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s********i
发帖数: 17328 | 17 小孩千万不能把嘴养馋了，食物越没味道越难吃越好，能喝奶就就不给吃的。小孩大了
，想管都管不住，我家娃15个月开始，不吃自己的食物了（蒸鸡蛋，面条，稀饭什么的
），非要吃大人的，只要是你碗里的就比她碗里的好吃，哪怕你杯子里的白水都比她
sip cut的白水好喝，根本管不了。 |
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h*****r
发帖数: 162 | 18 我太羡慕mm了。
尝试的也不少了，南瓜泥，香蕉泥，酸奶，牛油果，苹果（蒸熟打泥），红薯泥，买的
也吃过一些，但是基本自己做。不过最后都是做好宝宝不吃，然后宝爸吃了。
羡慕mm用ounce计算食量。
mm你们是什么时候开始尝试的？每天试几次？每种食物连续试吗？试几天？我发现我们
家的宝宝是吃某一种吃不多，但是还是吃的。但是我一换成别的新东西，她就开始仇视
辅食，原来吃得也不要吃了。一看到我勺子过来就开始做防御工事了。我器具换了不少
，一开始能蒙混过去，但后来她总能调整策略抵抗。
我一般养蛙还比较有耐心的，但这几天真的抗不住了。着急上火的，奶更少了。 |
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l*********n
发帖数: 308 | 19 那么多吃的啊，换着样来，大人天天吃一种也腻啊，蔬菜：意大利瓜，青豆，南瓜，红
薯，土豆，牛油果，西红柿，菠菜，青椒，豆角，西兰花.....蒸熟，打糊，不放油盐
，水果：苹果，梨，香蕉，葡萄，桃子，李子，。。。。其他：酸奶，鸡蛋，米粥。。
。不用我继续写了吧，只要不过敏，都可以吃啊，一个星期可以不重样的 |
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s******f
发帖数: 3984 | 20 同不舒服。。。我从第六周就开始了。。。整天胃都不对劲，食欲极其低落，闻到蒸米
饭的味道都要吐。。。。怎么熬啊 |
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J*********l
发帖数: 1185 | 21 这边也是
还是继续吃，外加大量蔬菜水果
最近发现把梨蒸熟打烂混着迷糊吃还挺有效，我家的不单独吃梨 |
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az
发帖数: 16686 | 22 想要就要了啊，老二还是吐的昏天黑地
说实话，孕吐比起我的其它问题根本就不算问题，不属于考虑范围，就没想过因为吐不
要老二，我只是怕宫颈的问题糖尿病的问题，如果跟老大一样卧床若干个月，老大谁管
，所幸我爸爸很支持我们，帮我们度过最艰难的日子，才有了老二
我每天最多只吐3，4次，不至于脱水那种，但是我的孕吐贯穿整个孕期，恶心一直持续
到月子坐完。。。看到食物的图片，我就要吐，看到冰箱也要吐，闻什么都恶心，蒸米
饭的味道都让我恶心的要吐。。。吐完一点不舒服，还是一样难受。。。整天都是吐，
恶心。。。孕期饭量大减至孕前三分之一吧，孕期大幅度减肥。。。我奶奶生每个孩子
的孕期都减肥，因为吐的太厉害了，那样还生了5个。。。我妈妈和姐姐们都不吐，只
有我吐的昏天黑地
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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x*******t
发帖数: 3764 | 23 娃准备上辅食了，可以用豆浆机直接打么？还是蒸熟了自己捣碎？ |
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x********u
发帖数: 1164 | 24 如果米糊或燕麦糊没事，可以把蔬菜或水果和糊糊一起喂，没那么难吃。你自己可以先
尝一下，不加任何东西的胡萝卜很难吃的。 |
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i******s
发帖数: 8734 | 26 ☆─────────────────────────────────────☆
tianhj (西米西米快来吧) 于 (Thu Mar 8 11:52:26 2007) 提到:
去walmart卖布的地方看了，没有
还有，纱布英文怎么说？
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html (how to make love) 于 (Thu Mar 8 11:56:35 2007) 提到:
Parchment paper
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dillion (littledillion) 于 (Thu Mar 8 11:56:39 2007) 提到:
first aid的医用纱布就可以吧。厨房用的叫个CHEESE CLOTH，好像很稀。我每次都用
PAPER TOWEL，卫生又方便。
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starysky (starsky) 于 (Thu Mar 8 11:58:47 |
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f*******0
发帖数: 1798 | 27 最不喜欢吃的米饭就是高压锅做出来的。放多少米，做多少饭。一点膨胀都没有 |
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h**r
发帖数: 8078 | 28 恭喜，恭喜
直接蒸不洗面的面皮吧，面筋可以用面筋粉直接做。
我会做凉皮，但是调料总调不出正宗味。 |
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H********9
发帖数: 106 | 29 同求方子
在家里蒸了几次面的，稀的稠的都试了，就是不凝固.... |
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l******y
发帖数: 95 | 31 美式插电双层蒸笼可蒸米，蛋，鱼，肉，蔬菜，水果等，60购入，现价20
10速玻璃杯搅拌机25购入，现价10
两者一起买有优惠，有意者邮件r***********[email protected]，可提供照片，帖在物在，
谢谢 |
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q***6
发帖数: 5654 | 34 其实就是把米炒熟后加调料打碎。。。比中国店买的不知道要新鲜多少。。。 |
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h**********y
发帖数: 352 | 35 哈哈哈，我来了～
其实我也没有潜水。。。
刚刚蒸了一锅包子，白菜猪肉馅儿的，评价还不错。
勾兄周日好！这个周末都干什么了呀？我在网上看了两个电影，up in the air and
2012. |
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G*********o
发帖数: 49669 | 36 想吃你的香喷喷的大包子
周日整天译音，无所事事
哈哈哈，我来了～
其实我也没有潜水。。。
刚刚蒸了一锅包子，白菜猪肉馅儿的，评价还不错。
勾兄周日好！这个周末都干什么了呀？我在网上看了两个电影，up in the air and
2012. |
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p*****c
发帖数: 20445 | 41 前段时间有人推荐，买了一包，一般。。。闻着有点香味，不知道是不是添加了什么东
西，因为蒸熟后吃着有股怪味。。。
迄今最好吃的还是红国宝。。。
已。 |
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h*******6
发帖数: 3228 | 42 身在国内, 夜幕降临后，生活是这样的：
请客的、送礼的、升官发财找路的；
有喝的、有碰的、三拳两胜玩命的；
有喊的、有唱的、抓着话筒不放的；
有胡的、有杠的、每圈都有进帐的；
捏脚的、揉背的、按摩床上裸睡的；
想念的、爱慕的、电话两头倾诉的；
谈情的、说爱的、地上搂着乱啃的；
眉来的、眼去的、惹得老公生气的；
沾花的、惹草的、害得老婆乱找的；
表演的、猛练的、跳楼招徕观看的；
狂欢的、作案的、满街到处乱窜的；
撬门的、盗墓的、做梦都想致富的；
开房的、上床的、干到高潮叫娘的；
手摸的、舌舔的、生出小孩不管的；
补肾的、吃鞭的、一做通宵累瘫的；
腰酸的、背疼的、劳累一天睡着的；
唉声的、叹气的、牢骚抱怨社会的；
身在美国，夜幕降临后，生活是这样的：
开车的、加油的、四处寻找低价的；
超速的、赶路的、富瑞维上玩命的；（FREEWAY，洛杉矶高速车流时常超速）
推车的、找位的、超市打折买菜的；（周末或下班时分常有打折人满为患车位不足）
有听的、有唱的、生怕开车犯困的；
翻书的、看报的、浏览招工启事的
请客的、送礼的、原来都是做梦的；
有喝的、有碰的、自家冰箱喝剩的；
蒸米的、炒菜的、不做没有 |
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e******e
发帖数: 169 | 43 这次去大华刚看到，放在收银台外面一排米，花草，那一排。 |
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d****m
发帖数: 1486 | 45 太牛了！这还能自己做的哦？太牛了！
请问
粘米是啥？
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s*********9
发帖数: 9860 | 49 郁金香正在盛开，好友这几天就到，你系米要蒸水蛋给她吃啊 |
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