c****n
发帖数: 4129 | 1 这么点小事，还科技难题，真是侮辱读书人智商。
懒人做法，把锡箔纸（或者蒸馒头用的垫纸）垫在碗内至碗边就行了，注意不要弄破了。 |
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D*****t
发帖数: 1303 | 2 如果不想吃蒸烂或有汤汁的茄子，可以用微波炉加热
茄子剖成两半或三瓣，微波炉高火加热5-6分钟至熟，不会有汁水 |
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j******u
发帖数: 41683 | 3 看起来就很美味
块放大火上蒸至山药软烂，压成泥，加了一些trader joe’s买的cranberry 汁，混了
些蜂蜜和cranberry干，甜淡由人吧。然后在一只碗壁喷些油，碗底铺上一些cranberry
干，铺一层山药泥，撒一层红糖。这样交替几层就好了。我拿叉子在泥里戳了好些窟窿
，倒了一点点牛奶 ，不要太多，然后再把顶层糊好。上锅再蒸个十来分钟，泥乳糖交
融即可。热食或冷食都可以吧，吃前倒扣在盘子里，注意不要弄散了。这是我边想边自
己乱做的，嘿嘿，挺好玩的。
。然后把鱿鱼切十字花，放进滚水里一烫，嘻嘻，就卷成可爱的小筒啦，那时候颇有些
成就感。然后起油锅，下蒜姜葱爆香，下胡萝卜片、山药片、香菇片、木耳块炒炒，下
盐、醋、料酒、胡椒、生抽调味，倒鱿鱼卷，打薄芡、喷料酒，兜匀。好咧！好喜欢这
个黑底粉花的盘子，有一点深度，日本店淘的。
煎煎盛起来。油锅放很多蒜、姜、豆瓣酱、几颗干辣椒炒香，下鱼块，料酒、醋、酱油
，加一点水，炖十来分钟。将鱼装盘，把乱七八糟的调料滤走，汁收干，淋在鱼上。 |
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M*****c
发帖数: 2753 | 4 赞！
块放大火上蒸至山药软烂，压成泥，加了一些trader joe’s买的cranberry 汁，混了
些蜂蜜和cranberry干，甜淡由人吧。然后在一只碗壁喷些油，碗底铺上一些cranberry
干，铺一层山药泥，撒一层红糖。这样交替几层就好了。我拿叉子在泥里戳了好些窟窿
，倒了一点点牛奶 ，不要太多，然后再把顶层糊好。上锅再蒸个十来分钟，泥乳糖交
融即可。热食或冷食都可以吧，吃前倒扣在盘子里，注意不要弄散了。这是我边想边自
己乱做的，嘿嘿，挺好玩的。
。然后把鱿鱼切十字花，放进滚水里一烫，嘻嘻，就卷成可爱的小筒啦，那时候颇有些
成就感。然后起油锅，下蒜姜葱爆香，下胡萝卜片、山药片、香菇片、木耳块炒炒，下
盐、醋、料酒、胡椒、生抽调味，倒鱿鱼卷，打薄芡、喷料酒，兜匀。好咧！好喜欢这
个黑底粉花的盘子，有一点深度，日本店淘的。
煎煎盛起来。油锅放很多蒜、姜、豆瓣酱、几颗干辣椒炒香，下鱼块，料酒、醋、酱油
，加一点水，炖十来分钟。将鱼装盘，把乱七八糟的调料滤走，汁收干，淋在鱼上。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 5 二人晚餐。。。done...
主菜做法：
1) 仓鱼洗乾净，厨房纸吸乾水，鱼背界刀一寸，切蒜蓉调豉汁，碟上放两根筷子盛起
仓鱼，把豉汁淋在鱼上，上气後蒸八分钟，取出，放点葱丝或葱花，洒热油，上菜。
2) 虾去虾线，加盐出水，水龙头下冲水，豆腐切粒状，蒜头用刀背拍扁，调芡汁备用
。热油，快炒虾仁至八成熟，盛起。添点油，爆香蒜头，豆腐从锅边滑下，放着微煎一
下，淋茨汁，虾仁放回锅里，慢动作炒几下，让芡汁裹着豆腐，洒上葱花，盛起上碟。
猪骨萝卜汤做法：
红白萝卜去皮（白萝卜量少於红萝卜），切大块。烧水准备煲汤，另一边锅同样烧开水
，把猪骨掉进去，去血沫，捞起，放水洗净猪骨。猪骨煲个半小时，下红萝卜，再熬半
小时，最後下白萝卜，再熬一会，差不多煲好时，放少许盐，自行试味。 |
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x********n
发帖数: 398 | 6 每年的年夜饭，都是妈妈打主手，我就跟着打打下手，共同完成丰富的年饭。年夜饭家
宴菜肴各地都有自己的特色，在我家也有我家的特色，这一年都会按照一家喜欢的口味
去做，每年年夜饭桌上扣肉是不可少的，必是最最经典的保留大菜，一家大小都是吃着
妈妈做的扣肉长大的，妈妈说吃着扣肉，寓意着合家团圆、吉祥、幸福，在父母心里，
守望着一家子团圆幸福比什么都重要，所以我们一定要懂得回报父母的辛劳，希望他们
健康长寿，也希望天下的父母都是健康长寿。。。
食材：五花肉一大块 糯米一碗 萝卜干一小碗 姜片 蒜段
调料：生抽 腐乳 红糖粉 五香粉 辣椒粉
做法：
1.五花肉洗净后，下锅滚水煮，放入姜片和蒜段，煮至用筷子可以轻易刺穿即可；
2.取出后，在猪皮面上用牙签戳洞，均匀抹上酱油备用；
3.热油锅，将五花肉放入炸成金黄色，且猪皮呈现器泡沫状态后取出，切成厚度一样的
片状；
4.将所有调料用一大碗温水调开均匀成调料汁备用；
5.糯米提前煮好，倒入切末碎的萝卜干搅拌均匀，淋入适量调料汁搅拌均匀；
6.将五花肉放进装有调料汁的碗里裹上料汁，取两块五花肉中间夹上糯米，平铺的盘中
，猪皮部位朝下，剩下的五花肉糯米依次按... 阅读全帖 |
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s******e
发帖数: 3910 | 7 昨天做了,来不及拍照。谁喜欢做出来参加活动吧。
做法:五花肉飞水煮去血末后切片。我用的猪屁股肉
梅干菜洗净攥干水分
大深碗一个,先铺一层菜,再铺一层肉,重复至用完原料,最上面一层必须是菜。
网上菜谱说不放任何液体,但我明明记得去乌镇的时候当地大叔说要加酱油。
所以我用酱油白糖料酒调了小碗汁浇上去了。不放液体的每铺一层都要撒糖。这菜要很
多糖才好吃。
盖碟子,高压锅蒸20分钟。完了。 |
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y******w
发帖数: 2220 | 8 我家闺女现在10个多月了，一玻璃瓶的宝宝辅食已经不爱吃了。从超市买回来的新鲜
ground pork，与香菇放进food processor里一起搅匀，放入蒸锅内蒸上一个小时，在
快要关火前6分钟，打入一个或两个鸡蛋。无论是香菇肉饼还是上面的鸡蛋，她都很喜
欢吃。菜谱如下：
1、将香菇用开水发软，切成丝，再切成小块。2、将ground pork和小块香菇一起放进
food processor，启动搅拌一次。3、依次放入盐、料酒、香油、少许糖、一个鸡蛋、
少许胡椒粉和姜末，启动搅拌至融合。4、将拌好的肉饼放入盘内，放入锅中隔水蒸。5
、在快要关火前6分钟，在肉饼上打入一个或两个圆鸡蛋。 |
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m***t
发帖数: 4509 | 9 好吧，我写给你。
五花肉一块。先煮个6，7成熟。然后捞出，在肉皮上抹酱油，
然后下油锅把肉皮炸成红色的。然后把肉在冷水中冲去浮油，
然后切好片皮朝下码在碗里。梅干菜在温水中捞一下，起油锅
葱姜蒜茸爆香，放入梅菜炒，加入酱油料酒，也可以加入一点
南乳。把炒过的梅干菜放到有五花肉片的碗里，蒸至烂熟拿出
来扣在盘子里就好了。
蒸的时候也可以加入一些高汤 |
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m****s
发帖数: 1945 | 10 打蛋在碗里，加盐，搅拌，
然后倒入温水，搅散，滴猪油或者植物油。
把碗放入蒸锅，蒸熟。
冷却至温热，用勺喂宝宝。 |
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l****t
发帖数: 916 | 11 一般可以这样：
1. 3 cup面，8cup水，1tsp糖，yeast，面包机里和好，发好，
2. 拿出来使劲揉揉，包包子，
3.放到锅里，锅里的水稍稍加热至锅里微温，进行二次发面
4. 等包子长大后（一般10-20min）开蒸15min
5.关火，等蒸汽下去再开锅 |
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l*****a
发帖数: 38403 | 13 明 龔延賢
諸藥之性，各有奇功，溫涼寒熱，補瀉宣通。
君臣佐使，運用於衷，相反畏惡，宜忌不同。
人參味甘，大補元氣，止渴生津，調榮養衛。（去蘆用。反藜蘆。）
黃耆性溫，收汗固表，托瘡生肌，氣虛莫少。（綿軟如箭乾者。瘡瘍生用，補虛蜜水炒
用。）
白朮甘溫，健脾強胃，止瀉除濕，兼祛痰痞。（去蘆。淘米泔水洗，薄切晒乾，或陳東
壁土
茯苓味淡，滲濕利竅。白化痰涎，赤通水道。（去黑皮。中有赤筋要去淨，不損人目。
）
甘草甘溫，調和諸藥。炙則溫中，生則瀉火。（一名國老。能解百毒。反甘遂、海藻、
大戟
當歸甘溫，生血補心，扶虛益損，逐瘀生新。（酒浸，洗淨切片。體肥痰盛，薑汁浸晒
。 身
白芍酸寒，能收能補，瀉痢腹痛，虛寒勿與。（有生用者，有酒炒用者。）
赤芍酸寒，能瀉能散，破血通經，產後勿犯。（宜生用。）
生地微寒，能消濕熱，骨蒸煩勞，兼消破血。（一名，音戶產懷慶府者佳。宜酒洗，竹
刀切片
熟地微溫，滋腎補血，益髓填精，烏鬚黑髮。（用懷慶生地黃，酒拌蒸至黑色，竹刀切
片，
麥門甘寒，解渴祛煩，補心清肺，虛熱自安。（水浸，去心用，不令人煩。）
天門甘寒，能治肺癰，消痰止嗽，喘熱有功。（水浸，去心皮。） |
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b**o
发帖数: 5769 | 14 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 色泽乳白，质地软嫩，鲜香味美，营养丰富
【原 料】
主料 干蛤士蟆100克，鸡胸脯肉100克，火腿茸30克，鸡蛋清100克。调料 大油30克，
清汤适量，料酒50克，盐3克
【制作过程】
(1) 将蛤士蟆油洗干净，放入碗中，加入料酒10克，水适量，上笼屉用旺火蒸50～60分
钟，取出，挽水撕去油粒中黑丝及膜，再加料油及水，再上屉蒸至油粒胀发，取出后用冷
水洗几次，除去腥味及酒味，然后泡入水中待用。 (2) 将鸡胸脯肉放在菜板上，用刀背
砸成鸡茸放入碗内，加入少量高汤、鸡蛋清，搅拌成鸡泥。 (3) 炒勺内放入清汤200克，
在旺火上加入盐、料酒和味精，调好口味。 (4) 将蛤士蟆下入汤内，再用调稀的湿淀粉
勾“流芡”，将鸡泥下入，随下随搅，搅拌均匀后，加尾油，出勺倒入汤盆中，把火腿茸
撒在上面即成 |
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b**o
发帖数: 5769 | 15 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 徽菜
【原 料】
燕窝30克、熟鸡腿肉50克、熟火腿肉50克、水发冬菇25克
【制作过程】
制法：燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯；鸡腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清
汤蒸15分钟捞出；鸡清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出；鸡腿丝、火腿丝、冬菇丝分
置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 16 禾虫蒸蛋我都好像吃过，见到d虫是有点怕，不过就是很有营养，还有嗻嗻黄鳝煲，田
鼠煲，田鸡煲都是野味很好吃的。 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 17 我觉得禾虫其实有D核突，不过好想食类似ge鱼肠蒸蛋！！！ |
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p***n
发帖数: 17190 | 18 你應該不是帝區人
消息落伍了
再說 你引的資料
隨著人民幣破七 帝區的數字得乘以 0.9 以下了
快破 7.1了
我們都在看歷史的人民幣的轉變
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中國部份省區已發布今年度「企業工資指導線」，訂出建議性的薪資漲幅中間值與上下
限。其中中間值多介於7%至8%，下限多為3%，上限多為11%至12%，上海、江西則不設上
限。
但有台商透露，由於中國經濟成長持續趨緩，這兩年來尤其明顯，使得2017、2018年的
員工加薪幅度，大多只能維持在中間值與下限之間，不太能再像之前動輒加薪10%以上 |
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t*******n
发帖数: 4445 | 20 烤麸：
1. 酵母一包，糖一勺，水2/3cup（室温），面粉2大勺，少量酱油，搅拌均匀
2. 逐渐加Gluten flour搅拌，至成不太硬的面团为止
3. 室内温暖处发面~1小时
4. 放蒸笼里蒸至熟透
1. 锅里放Vegetable broth + vegetarian oyster oil + sugar + soy sauce
2. 烤麸切小块、其他可加胡罗卜条，芹菜丁，豌豆，笋（罐头），白蘑菇，香菇，
straw mushroom（罐头），马蹄（罐头），玉米笋（罐头），木耳，花生等
3. 煮~20分钟，收汁或勾芡 |
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a*****g
发帖数: 110 | 21 第一次在food版发贴，大家都在发中秋月饼，我来贡献昨晚做的绿豆糕吧，酥香爽口^_^
1. 绿豆浸泡以后，去壳。 这道工序比较费时，不过超市因该直接有卖去了壳的绿豆
2. 上锅蒸至可以碾碎成泥
3. 小火，加糖、加油慢慢翻炒至泥状，如果觉得不够粘也可以加糖浆
4. 然后就跟包汤圆、包月饼一样啦，加上馅料，用模具压制
绿豆之前已经是熟的，直接可以吃了。放冰箱冰一下更好吃，有点冰皮月饼的味道
我加的是红豆沙馅的，酥酥糯糯，不腻，很爽口。
以前在家的时候经常买了吃，这边没有卖，只好自己动手啦～ |
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a*****g
发帖数: 110 | 22 第一次在food版发贴，大家都在发中秋月饼，我来贡献昨晚做的绿豆糕吧，酥香爽口^_^
1. 绿豆浸泡以后，去壳。 这道工序比较费时，不过超市因该直接有卖去了壳的绿豆
2. 上锅蒸至可以碾碎成泥
3. 小火，加糖、加油慢慢翻炒至泥状，如果觉得不够粘也可以加糖浆
4. 然后就跟包汤圆、包月饼一样啦，加上馅料，用模具压制
绿豆之前已经是熟的，直接可以吃了。放冰箱冰一下更好吃，有点冰皮月饼的味道
我加的是红豆沙馅的，酥酥糯糯，不腻，很爽口。
以前在家的时候经常买了吃，这边没有卖，只好自己动手啦～ |
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b*****o
发帖数: 2407 | 23 中秋将至，我也没有什么计划准备中秋家宴，只是以一些粗茶淡饭来果腹。我总是想：
何必单在某一天大吃大喝呢？人的胃量就那么大，少了吃不饱，多了吃不了。死撑的结
果是苦了自己啊。
中秋节，我没有月饼吃，自己也没有做，以前也没有做过。可是这仍然是我的中秋节，
多少年了，都是这么过来的，竟然没有特地为自己准备过月饼。
这些日子，我在尝试青椒的各种吃法：青椒榨菜炒肉丝、青椒肉丝、青椒炒茶干、素什
锦。另外，我尝试了一次鸡蛋羹蒸豆腐，里面加了一些火腿片和胡萝卜片。
不写具体做法了，地球人都会做啊。 |
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f****a
发帖数: 847 | 24 这个是自己综合樟茶熏鸡和腊鸡的做法，自己发明的，你不怕麻烦可以试试。味道不错
，因为火鸡这类洋鸡，像洋人膻味体味太大。所以用烟熏做法比较合适。
抹海盐，抹白酒 （rum) .
冬天在阳光下晒1周，等大量油溢出（排出鸡的的脂肪后就不会那么油腻）。
1.葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用；
2.用葱椒盐均匀撒在鸡身上，腌20分钟；
3.将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，加酱油、烧酒，上笼蒸至八成熟，
取出，拣去葱姜；
4.饭锅巴掰碎放入炒锅，撒上菜叶、红糖，架上篦子，将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅
盖；
5.先用中火熏出茶叶，片刻改旺火熏至浓烟四起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上
芝麻油； |
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j****i
发帖数: 68152 | 25 这还不简单。自己就能做
1.碱水面煮或蒸至九成熟捞出，加芝麻油拌匀，将面摊开在案面至凉
2.待食用时，用漏勺将面置于滚水中焯热捞出。
3.淋上调好的芝麻酱、酱油、辣萝卜丁，还可根据口味加入咸菜丁、葱花、辣椒油、味
精、胡椒粉、醋、雪菜、鸡汤等佐料。 |
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b**o
发帖数: 5769 | 26 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 色金黄悦目，肉质鲜美，烟熏味中带有瓜片茶叶之清香，风味别具。
【原 料】
嫩鸡750克,姜片10克,瓜片茶叶15克,精盐5克,小葱15克,红糖25克,酱油25克,饭锅巴100
克,绍酒20克,芝麻油15克,?/td>
【制作过程】
1． 葱10克切成段，另5克葱和花椒、盐一起制成细末，帮成葱椒盐备用。 2． 鸡宰杀
，放尽血水，烫去毛，人脊背开刀，掏去内脏和鸡嗉，洗净沥干水，用葱椒盐均匀撒在鸡
身上，腌20分钟。将鸡身扒开，皮向下放在碗里，上放葱段、姜片，加酱油、烧酒，上笼
蒸至八成熟，取出，拣去葱姜。 3． 饭锅巴掰碎放入炒锅是，撒上菜叶、红糖，架上篦
子，将鸡皮向上摆在篦子上，盖严锅盖，先用中火熏出茶叶，稍顷片刻改旺火熏至浓烟四
起时离火，烟散尽，掀开锅盖，取鸡刷上芝麻油。将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下，鸡身切成
5厘米长、3厘米宽的块，鸡骨、鸡胫拍松垫底，鸡块按鸡原形装盘，鸡头放前，鸡腿爪放
两边，此菜即成 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 27 （摘自百度）游隼（Falco peregrinus）是中型猛禽，共有18个亚种。体长41～50厘米
。翅长而尖，眼周黄色，颊有一粗著的垂直向下的黑色髭纹，头至后颈灰黑色，其余上
体蓝灰色，尾具数条黑色横带。下体白色，上胸有黑色细斑点，下胸至尾下覆羽密被黑
色横斑。飞翔时翼下和尾下白色，密布白色横带，常在鼓翼飞翔时穿插着滑翔，也常在
空中翱翔，野外容易识别。幼鸟上体暗褐色，下体淡黄褐色，胸、腹具黑褐色纵纹。主
要栖息于山地、丘陵、半荒漠、沼泽与湖泊沿岸地带，也到开阔的农田、耕地和村屯附
近活动。分布甚广，几乎遍布于世界各地。是阿拉伯联合酋长国和安哥拉的国鸟。
这组Peregrine falcon照片是在一悬崖边拍的（有一些照片以前发过）。Peregrine
falcon 在峭壁上筑了窝，生下三只小 falcon。我看到的小falcons 体形已经跟父母一
样大了，能飞但它们还不会捕食，成年游隼将猎物带回来，小falcon在悬崖边上远远看
见后就一齐飞向父母，成年游隼则将爪子一松，猎物就从空中掉下，小falcon们就开始
加速向猎物飞去，那速度疾如飞矢，号称有 200mile/hour。我... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: aixiang (passion), 信区: Food
标 题: 酥香爽口的绿豆糕
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 9 19:27:31 2011, 美东)
第一次在food版发贴，大家都在发中秋月饼，我来贡献昨晚做的绿豆糕吧，酥香爽口^_^
1. 绿豆浸泡以后，去壳。 这道工序比较费时，不过超市因该直接有卖去了壳的绿豆
2. 上锅蒸至可以碾碎成泥
3. 小火，加糖、加油慢慢翻炒至泥状，如果觉得不够粘也可以加糖浆
4. 然后就跟包汤圆、包月饼一样啦，加上馅料，用模具压制
绿豆之前已经是熟的，直接可以吃了。放冰箱冰一下更好吃，有点冰皮月饼的味道
我加的是红豆沙馅的，酥酥糯糯，不腻，很爽口。
以前在家的时候经常买了吃，这边没有卖，只好自己动手啦～ |
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n***g
发帖数: 5027 | 29 发信站：格道网 http://www.gettao.com/
药材： 一滴香三钱，双汇瘦肉精猪肉二两切末，三鹿奶半升，重金属大米（产地江苏
江西浙江等）二两，08年四川豆腐渣3两。
搅拌均匀后蒸至8成熟，任性食之。可防核辐射，辟邪，百毒不侵等。有奇效。 |
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n***g
发帖数: 5027 | 30 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: nanog (大家好), 信区: ChinaNews
标 题: 药防核辐射偏方，有奇效 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 15 17:36:18 2011, 美东)
发信站：格道网 http://www.gettao.com/
药材： 一滴香三钱，双汇瘦肉精猪肉二两切末，三鹿奶半升，重金属大米（产地江苏
江西浙江等）二两，08年四川豆腐渣3两。
搅拌均匀后蒸至8成熟，任性食之。可防核辐射，辟邪，百毒不侵等。有奇效。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 31 浙江温岭房价吓到归乡者 最高十几万一平方米
2014年02月03日05:12 北京晨报 我有话说(10人参与)
大年初二，北京城大街小巷已失去了往日人头攒动的景象，渐渐安静下来。清晨，
天空飘起了小雨。我手里攥着20天前怀着中彩票的心情买来的车票，登上了G55次北京
开往福州的高铁。每当听到电话那头女儿用稚嫩的声音叫爸爸时，人虽在北京，但我的
心早已飞向那个美丽的海滨城市——温岭。
提速
路程缩短6小时
第一次来温岭还是十年前。这个城市虽然地方不大，生产制造业和渔业却非常发达
。与经济发展相配套的是四通八达的长途客车交通网络，几乎覆盖了全国各个城市。来
这儿，首选当然是卧铺客车，能带人还能拉货，符合很多浙商的要求。然而，18个小时
的颠簸令人非常不舒服，每来一次要缓好几天。所以，当2011年D365开通的时候，我毫
不犹豫地选择了动车，将路程缩短为12个小时。
这次是记者第一次乘坐这趟高铁，仅仅8个小时就到了。高铁不仅乘坐舒适，而且
服务水平也比一般的列车高，列车员几乎每隔一小时就打扫一次卫生。“真没想到火车
能跑到300公里/小时。”身边的一位老大爷跟我聊天，“硬件水平堪比飞机，就... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 32 浙江温岭房价吓到归乡者 最高十几万一平方米
2014年02月03日05:12 北京晨报 我有话说(10人参与)
大年初二，北京城大街小巷已失去了往日人头攒动的景象，渐渐安静下来。清晨，
天空飘起了小雨。我手里攥着20天前怀着中彩票的心情买来的车票，登上了G55次北京
开往福州的高铁。每当听到电话那头女儿用稚嫩的声音叫爸爸时，人虽在北京，但我的
心早已飞向那个美丽的海滨城市——温岭。
提速
路程缩短6小时
第一次来温岭还是十年前。这个城市虽然地方不大，生产制造业和渔业却非常发达
。与经济发展相配套的是四通八达的长途客车交通网络，几乎覆盖了全国各个城市。来
这儿，首选当然是卧铺客车，能带人还能拉货，符合很多浙商的要求。然而，18个小时
的颠簸令人非常不舒服，每来一次要缓好几天。所以，当2011年D365开通的时候，我毫
不犹豫地选择了动车，将路程缩短为12个小时。
这次是记者第一次乘坐这趟高铁，仅仅8个小时就到了。高铁不仅乘坐舒适，而且
服务水平也比一般的列车高，列车员几乎每隔一小时就打扫一次卫生。“真没想到火车
能跑到300公里/小时。”身边的一位老大爷跟我聊天，“硬件水平堪比飞机，就... 阅读全帖 |
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n**********5
发帖数: 1707 | 33 Chez Paree
1258 Rue Stanley, Montreal, QC H3B 2S7
旁边有一家喜来登。当年和女朋友 aka LP住哪里。女朋友带我到街上转去的。人生第
一次。谁知道竟然是最好的。
附近多转转，按摩泻火一条龙。12点以前很多马夫带着一群小白牛扫街。我没用过没有
评论。不过看白牛不花钱不看白不看。治安极好。2-3点大街上走都没问题。
旁边步行可至McGill。北美国名笑。有一条酒吧街。天刚黑的时候到11点很多娇小白牛
大学生吊马子。天黑前可以去观光试试自己魅力。我是兄弟带去的，两个基佬在一起没
人搭讪啊。呵呵。 |
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b******2
发帖数: 160 | 34 对于在美国的犹太人来说，圣诞节的时候吃顿中餐似乎已变成了一个节日传统。
不仅犹太人，美国其他少数族裔也喜欢吃中餐过圣诞
2010年美国国会参议院举行的一次最高法院大法官任命的听证上出现了这样轻松一幕。
共和党参议员格莱厄姆（Senator Lindsey Graham）问当时的最高法院大法官提名人伊
莉娜·凯根（Elena Kagan）：“我想知道你圣诞节那天在什么地方？”凯根回答说：
“像所有的犹太人一样，我应该是在中餐馆吃饭呢。”她的回答赢得了现场议员们会心
的笑声。同样是犹太人背景的民主党参议员舒默（Senator Chuck Schumer）插了一句
：“因为那天只有中餐馆开门啊。”
在美国犹太人圣诞节到中餐馆吃饭已经成为一个传统。这个传统据说开始于20世纪初的
纽约，当时犹太人和华人成为最大的两个非基督教移民群体。
由于圣诞节这一天只有中餐馆开门，而犹太人不庆祝圣诞节，所以他们在这一天到中餐
馆吃一顿不是为了庆祝圣诞节的节日大餐成为理所当然的事。除了这个原因还有中餐和
犹太教饮食有相近之处，犹太人认为中餐是不会违背犹太习俗的比较安全的食品。
现在中餐馆在圣诞节的生意暴增，不仅... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 35 粤西所有城镇都有很多狗肉铺，也是论斤，也有用沙钵蒸的，
现在可能也有卖，十几年前很火，
茂名通火车去广州也是十多年前吧，粤西一直是贫穷，现在也还是 |
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n*****s
发帖数: 6495 | 36
2010年是6点8几 跟现在就差了3趴，而且前年6.2的时候卖出是赚10趴
再说，2.1的好像没资格笑6.4的啊 。。。
台湾研究机构预估今年台GDP增长2.12%
2019年07月25日 14:53 来源：中国新闻网 参与互动
中新社台北7月25日电 台湾经济研究院25日发布最新预测，预估台湾今年经济成长
率(GDP)为2.12%，与4月预测结果相同。
综合中央社、《经济日报》等台媒报道，台经院指出，除非国际政经局势冲突急遽
恶化，否则台湾下半年经济成长率将高于上半年，且逐季回暖。
观察有关统计部门和各大机构发布的预测，台经院对经济情势的看法较为乐观。其
中，台“主计总处”5月估今年经济成长率为2.19%，略高于台经院估值；台湾中华经济
研究院、台“中研院”、渣打国际商业银行7月则分别下修今年经济成长率至2.06%、2.
01%、2.1%，均低于台经院估值。 |
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n*****s
发帖数: 6495 | 37
Posted byu/robot301_01
5 months ago
比22K台灣大學生還多！ 大陸勞工平均月薪「超過22K」 by 小胖黑子 on 2016-05-03
大陸中心／綜合報導大陸勞工階級薪水直漲！據最新調查指出，2015年藍領平均收入突
破人民幣4500元，相當台幣22666元，已經超過台灣現行基本工資20008元台幣，甚至超
越教育部推出的「大專畢業生至企業職場實習方案」，也就是俗稱的22K方案。由此可
見，未來大陸恐不再是廉價勞動力市場，不過即使薪資成長快速，大陸藍領仍有「用工
荒」危機。據《京華時報》引述大陸數據信息公司《58同城》發布的「2015年大陸藍領
就業大數據」顯示，從薪資水準來看，藍領階層薪資增幅迅速，但是地域差異化明顯，
去年全國藍領平均月收入已突破4500人民幣（相當台幣22666元），其中北京、上海藍
領月薪超過5000人民幣（約台幣25185元）。根據主計處統計資料顯示，台灣約有40%的
勞工薪資不足3萬元台幣，現行基本工資僅20008元台幣，對比大陸勞工平均月薪2萬多
元台幣，且每年調漲8%，薪資停滯不前的台灣勞工只能無奈感嘆。報導也指出... 阅读全帖 |
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f**********n
发帖数: 29853 | 38 俺的确不怕微波炉，俺天天用。
白痴才会去蒸。。。俺没那么多时间可以浪费。 |
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f**********n
发帖数: 29853 | 39 毛线你要是怀孕了，俺可以接受这是个理由。
除此之外，只能说你脑袋可能被蒸汽蒸坏了。 |
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t******7
发帖数: 318 | 40 2011年春节（大年三十）是星期二，要正常上班，真扫兴，不能像去年那样星
期天一早起来就看春节晚会了。这是来美国的第六年，随着时间的推移，越来越怀念中
国的春节，特别是童年时在农村度过的那些永生难忘的春节。
黑龙江的冬天真冷啊，早晨起床时赖在炕上不愿穿衣服，因为冰凉的衣裳穿在
刚从被窝里钻出来的热乎乎的身上，实在太痛苦了。多数情况下妈妈会在她起床后把我
的和弟弟的棉衣棉裤焐在她的被窝里，这样我们起床穿衣时就不那么冷了。但最好的还
是过年那几天，妈妈很早就会在屋里扒起两个大火盆，到我们起床时，屋里早已热乎乎
的了――已是浓浓的过年气氛啊。
其实，从离过年还有几个星期开始，这种气氛就开始了。进入腊月，家境好点
的就开始杀年猪。杀猪那天就像过节一样，一家人忙里忙外，脸上带着喜悦。那时讲究
的是谁家杀的猪“膘厚”，就是肥肉多。膘越厚，大人越觉得有面子；如果谁家杀的猪
都是瘦肉，大人们就会暗暗地唉声叹气，孩子们的情绪也会受影响。那时村子里有一个
名叫张宝堂的杀猪师父，五十多岁，瘦高个、黑红脸。我家不是每年都杀年猪，但只要
杀年猪，都是请他操办。他不... 阅读全帖 |
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a*******g
发帖数: 33 | 41 今天有人叫我大厨，把我乐得做了3个菜，希望能像大厨再迈进一步
1.再战日本小茄茄
2.正宗麻婆豆腐——辣的你不知道东西南北
3.粉蒸肉————上面是芋头，下面才是肉，蒸的时候肉在上面我用盘子吧它翻过来了
，芋头吃了肉的油很香，不足之处就是今天的肉瘦了点
[做法：]
先说茄子吧：
1.切花，如油锅炸，炸到茄子变软捞出
2.开水烫，去油，健康点哈
3.葱白切丝，冷水漂一下去冲味
4.调佐料，和我上次失败的茄子的佐料一样，加了豆瓣
5.淋上去，泡一会以后就很入味了
文学城，樱的方子，
《日式香辣油渍茄子》
材料：
米茄子 2个
色拉油 适量
葱白 10cm左右一段
小葱末 少许
酱汁：
姜泥 1/2勺
日式酱油 1勺（如用生抽减少一半的用量）
米酒 1勺
米醋 1/2勺
豆瓣酱 1/2勺
糖 2小勺
白芝麻 1/2小勺
麻婆豆腐的方子：
1.油锅，下肉臊子，爆香，下豆瓣，爆香
2.下嫩豆腐，注意要嫩的，老的不好吃，嫩的又辣又滑，辣呼呼的滑进嘴里，这感觉老
豆腐是没有的
3.加适量水，闷一会，因为有豆瓣不用放盐，
4，加葱花，勾芡，起锅，葱花先放一部分，留一点撒面上
5.锅里在放上少量油，烧7 |
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p*******y
发帖数: 342 | 42 谁说“只吃贵的，不吃对的”？谁说便宜的食材就做不出美味的菜肴？且看俺做的茄子
，再便宜不过的东西，味道却丝毫不查哈！
材料：
肉馅2两， 葱1根，姜末少许，蒜3-5瓣（茄子喜蒜，可多加点）
中等个头茄子2只，花生米一把
生抽、老抽、糖、盐、酒、辣椒
1、将肉馅和葱姜蒜，生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、酒1勺、辣椒粉1勺拌匀腌30分钟。（
图1）
2、茄子喜油，一般需要先过油再炒。考虑健康角度，我把茄子先切块，蒸至8分熟后取
出切小块备用，这样茄子一样口感绵软，也不会油腻。（图2、3）
3、花生米用微波炉烤一下，高火2分钟即可。（图4）
做法：
1、锅内加少许油，将腌好的肉馅放入爆炒出香味。（图1）
2、加入茄丁，翻炒片刻后加入少量的水，中火炒。（图2）
3、炒到茄子软烂，加入盐，稍微开大火收汁。出锅前洒上花生米和葱花增香提色.（图
3） |
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s*******e
发帖数: 174 | 43 避风塘炒蟹,我的简易版本:
2只大蟹，2个大蒜头切末。热油锅炸蟹至金黄8成熟捞出, 锅里留底油，放入蒜末，干
辣椒。炒红辣椒后加入螃蟹翻炒。一直保持大火，加少量生抽，再加点糖。一直翻炒到
蒜末都裹上了螃蟹。撒上葱花，出锅装盘。 |
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K******t
发帖数: 17377 | 44 那个茄子我是凉拌的呢~~~
做法（网上的方子~~~）
1，将茄子洗净，去蒂，整个放入蒸锅中蒸至熟软
2，用手将茄子撕成细条
3，将用盐、鸡精、醋将茄子拌匀，葱末、蒜末放在茄条上，炒香花生仁辗碎放茄条上
4，将2大匙香油烧热，浇在茄子上，盖盖焖3分钟左右，拌匀即可 |
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s*****9
发帖数: 252 | 45 本来想做酱鸭的，家里没有鸭子，只有一只鸡还比较大。 老公切的不不好所以装盆没
有拍，最后吃到剩下几块。。
用料:
1：隆岗鸡半只大概有1.5b，洗净沥水备用;
2：老抽，甜面酱，
3：油，葱1-2条洗净切段，姜3-4片，八角2粒，桂皮2小块；
4：生抽酱油30毫升左右， 老抽15毫升左右，绍酒15毫升，冰糖10颗，盐，水360毫升
左右；
做法：
1、半只鸡用老抽酱油抹匀，然后再抹上甜面酱，保湿冰箱腌过夜。
2、不粘锅加油3-4大匙，置炉上开中火，鸭子用纸巾擦干，皮朝下煎黄如图，翻转一面
再煎煎。
3、捞出鸡，洗净锅置炉上开大中火，放1大匙油炒香剩余3料，然后放入所有4料煮滚，
放入煎好的鸡，水滚后调小火焖煮35分钟。
4、然后调大中火收汁如图至浓稠。鸡稍冷斩块就可以了。
其实我做好3的时候，把鸡泡到下午才做的，大概有6个小时。中间还翻了一次，我觉得
这样更入味。 |
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发帖数: 1 | 46 去年复活节，澳洲知名汉堡连锁店推出了一款兔肉汉堡，结果却遭到一大批消费者和网
友的谴责。因为在这款汉堡中，含有真正的兔子肉。让人没想到的是，今年复活节，这
款兔肉汉堡又复活了！看到这款残忍的兔肉汉堡复活，澳洲网友们坐不住了，纷纷在网
上吐槽，毕竟兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔！去年就在抵制，今年还没吸取教训，居
然还敢上架？
在西方国家，兔子不仅可爱得让人无法下口，它还是复活节的吉祥物，象征了春天的复
苏和新生命的诞生。但这家店，却将兔子宰了做成汉堡，并在汉堡中配上兔子最喜欢吃
的胡萝卜，可想而知人们会有多气愤。
说到吃兔子，虽然这对很多外国人来说是难以接受的，但在中国，特别是四川，兔子可
是能做成很多种美食。什么冷吃兔、缠丝兔、晾兔肉、蒸兔尾、烧兔耳儿、凉拌兔丁、
红油兔头……连吃一周都不带重样的。有传言称，四川人一年要消灭3亿只兔子，平均
每秒9只！ |
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z***o
发帖数: 1105 | 47 没错没错，我家宝最多也就5oz的能耐。真羡慕你家宝贝，都那么规律了，我家这个现
在还不regular，有时候能累死人啊。
我每天就给她吃蛋黄或蒸鸡蛋。
有时候大人煮麦片的时候，煮稀点久点，加一勺芝麻粉喂她。
也可以弄点碎面条，剁点青菜叶煮给她吃（可加鱼汤或排骨汤）。
上次煮了点红枣粥，煮得很稠很软，甜甜的她也能吃点。
水果主要是橙汁（蛋黄后喂，维生素C可以促进铁的吸收），香蕉，苹果泥（用red
delicious）。
我也买了earth best的肉泥和豌豆泥，但是最近娃吃得不多了，3天吃不完就要扔，怪
浪费的。反正对于加辅食，我什么都试着喂点，也不指望能摄取多少营养，只要她不挑
嘴，能慢慢接受着吃就行。 |
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c*******t
发帖数: 287 | 48 1st stage food基本上就是蒸，然后blender打，然后冻成块，后放ziploc里面。 |
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