S**********e
发帖数: 433 | 1 自然发酵，不蒸馏，很难达到8读。你看到的那可能是在bourbon酒桶里泡过的。
我们肯塔基有好多这种9°啤酒。基本意思就是要让蒸馏酒进去。 |
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m**********2
发帖数: 6568 | 2 生物学决定的。发酵只能产生那么多酒精。再高只有靠蒸馏。啤酒按定义不能是蒸馏的。 |
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g***j
发帖数: 40861 | 3 回族与伊斯兰教、穆斯林的区别和关系(转载
长期以来，在文化上一直处于劣势的回族大众几乎没有解本民族的知识的途径，因此无
论一些舆论对我们民族做出怎样的诠释和宣传（如把回族等同与穆斯林），民间很少又
人去真正的思考和质疑。零散分布在各地的回族大众，多数为了生活忙于奔波和劳作，
在本民族的历史和文化方面不自觉的接受着任人摆布的命运。关于回族的历史、文化种
种与实际情况不符的宣传基本满足了宗派特权阶层和旧时的统治者的意愿，错误的、含
糊其词的宣传直接导致了让回族人在社会上遭受了很多很多的误解。不仅其他兄弟民族
对回族产生了各种混乱的认识，很多回族人对此也是一头雾水，假如在大街上找位做生
意或田里耕作地回族人，然后问他什么是回族？什么是穆斯林？十有八九得到地回答是
“回族就是穆斯林，穆斯林就是回族啊。”如果你在单问他穆斯林是什么意思，可能就
回答不上来了。根本不知道穆斯林是什么意思却说自己就是穆斯林，这真是一种悲哀。
那种愚弄和奴役大众的封建社会已经成为历史，但不得不承认，至今回族还并未完全解
放。其中的一个重要原因是我们对相关知识太缺乏了解，因此在如今这个比较开放和民
主的时代，我们回族大众... 阅读全帖 |
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d***t
发帖数: 542 | 4 楼主对二锅头的工艺理解错了。这里不是指第二次蒸馏，而是指蒸馏过程中掐头去尾，
不要酒头（一锅）酒尾（三锅），因为杂质多。 |
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x****u
发帖数: 12955 | 5
"就是头回蒸馏的酒，再次发酵28天后，进行第二次蒸馏得出更清澈的美酒。"
How can you get a fermentation process going in distilled alcohol? |
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T*R
发帖数: 36302 | 6 他的搞的三尖杉酯类的研究，也是我国具有独立知识产权的新药。
只不过他运气不好，早早飞机失事。我家的一个邻居是他的合作者，就靠早先的那点本
钱，吃了几十年。
黄文魁 编辑
黄文魁，有机化学家、教育家。长期从事天然产物化学和有机合成化学的教学和科学研
究。先后完成了30多项研究课题，其中贝母植物碱的研究、碘杂环化合物的研究、三尖
杉酯类生物碱的合成研究和固氮酶活性中心化学模拟物的合成研究居同期国际同类研究
的领先地位。
中文名黄文魁 国 籍中国 职 业有机化学家、教育家 主要成就长期从事天然产
物化学和有机合成化学的教学和科学研究
目录
1 人物简介
2 人物生平
3 技术成就
4 简历
5 主要论著
人物简介
编辑
黄文魁，有机化学家。兰州大学化学系教授，兰州大学第一批博士研究生导师。1928
年 10 月 1 日出生于福建省莆田县涵江镇霞徐街后巷13号。自幼勤奋好学。 中学时就
酷爱化学，在家中做简单的化学实验。从莆田第一中学毕业后，考入上海的国立交通大
学(现名:上海交通大学)化学系。1950年，选定了难度较大的“新法合成氯霉素”作为
自己的毕业论文题目。经过 2... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 7 卧槽，这个牛逼
是蒸馏酒的？
以前流行的说法，蒸馏酒是宋朝才有，这一下就提前了近一千年啊 |
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g***j
发帖数: 40861 | 8 长期以来，在文化上一直处于劣势的回族大众几乎没有解本民族的知识的途径，因此无
论一些舆论对我们民族做出怎样的诠释和宣传（如把回族等同与穆斯林），民间很少又
人去真正的思考和质疑。零散分布在各地的回族大众，多数为了生活忙于奔波和劳作，
在本民族的历史和文化方面不自觉的接受着任人摆布的命运。关于回族的历史、文化种
种与实际情况不符的宣传基本满足了宗派特权阶层和旧时的统治者的意愿，错误的、含
糊其词的宣传直接导致了让回族人在社会上遭受了很多很多的误解。不仅其他兄弟民族
对回族产生了各种混乱的认识，很多回族人对此也是一头雾水，假如在大街上找位做生
意或田里耕作地回族人，然后问他什么是回族？什么是穆斯林？十有八九得到地回答是
“回族就是穆斯林，穆斯林就是回族啊。”如果你在单问他穆斯林是什么意思，可能就
回答不上来了。根本不知道穆斯林是什么意思却说自己就是穆斯林，这真是一种悲哀。
那种愚弄和奴役大众的封建社会已经成为历史，但不得不承认，至今回族还并未完全解
放。其中的一个重要原因是我们对相关知识太缺乏了解，因此在如今这个比较开放和民
主的时代，我们回族大众和各民族兄弟应该去积极的了解和探讨这些问题... 阅读全帖 |
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a*****e
发帖数: 2503 | 9 技术的名字叫做低温多效蒸馏
也就是低温：小于90度，一般75度
多效就是多个换热器不断重复利用潜热
蒸馏就不用说了
以色列，中东这类技术用的多了。大规模应用几十年了的东西。 |
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n***9
发帖数: 564 | 10 低温蒸馏需要抽真空，真空机也很耗能。膜法效率高点但能耗也不小。
无论是低温蒸馏还是膜法现在都有商业产品，GE就是其中一家，直接买不就行了？那个
广州团队最后出来的东西效果造价能否达到现有产品水平也很难说，还要等到2020年，
还有“似乎”“预计”这些字眼 |
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y**h
发帖数: 3093 | 11 就是没有掌握蒸馏技术时代的酒
跟中国古代学的
但是在中国已经被蒸馏的酒淘汰了 |
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发帖数: 1 | 12 可以蒸馏冰取得饮用水。可以用聚光镜加热蒸馏。只要有太阳不需要额外燃料、氧化剂
。有了水可以用电将水和火星大气中的二氧化碳合成甲烷供火箭发动机使用。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 13 算！
还有蒸馏出来的白兰地也算。
只有蒸馏才能生产高度酒。 |
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n********g
发帖数: 6504 | 14 按照美国医药典，经过蒸馏、电解、逆渗透或其它过程纯化的“去矿物质水”、“蒸馏
水”、“电解水”、“逆渗透水”都是纯水（purified water）。
讨论吃喝关心的是定量。如自然界含三聚氰胺，只要吃一辈子也吃不到治病量就算安全。
分析实验考虑定性。痕量都能污染，要求不一样。 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 15 王韬：守诚信的马杜罗与先天不足的委内瑞拉
王韬
王韬
观察者网专栏作者，从事国际贸易
分享到：
2017-07-06 09:06:32 字号：A- A A+ 来源：观察者网
关键字: 委内瑞拉危机石油危机石油依赖马杜罗经济危机
【文/观察者网专栏作者 王韬】
2013年查韦斯满怀荣誉病故后，马杜罗接任委内瑞拉总统的宝座。并在继任不久之后，
就体验到了风云变幻的可怕，自2014年年中油价暴跌以后，全世界的产油国日子都不好
过了。
油价暴跌以来正好三年时间，委内瑞拉因为其特殊的情况，无疑是其中情况最糟糕的国
家，这个国家的新闻，几乎全被物价飞涨、商品短缺、抗议游行、乃至阴谋破坏的消息
所充斥。
但对我们中国人首先应当知道的是，马杜罗总统一直在模范、守诚信地按时向包括中国
在内的债主们归还贷款。目前委内瑞拉只欠中国不足200亿美元，大多数债务都已经还
了。
委内瑞拉多年来累计从中国借取了约650亿美元贷款，目前已还款约450亿美元，尚余本
金及利息200亿美元左右。
其中2016年委内瑞拉共向外国还债付息约170亿美元、其中向中国还债约110亿美元。
在委内瑞拉石油出... 阅读全帖 |
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h******k
发帖数: 15372 | 16 当伊斯梅尔·赛义德（Wsai Ismail Syed）在佛罗里达州（美国东南部）彭萨科拉机场
搭上出租车时，他已经熬过了枯燥的旅行时光。2009年2月一天早上他离开美国西海岸
的家中，期间在休斯顿（美国中南部）停留了很长时间。虽然经过一整天的奔波，但赛
义德的注意力并不在舒适的酒店住宿上，而是将在深夜进行的业务：他会与布奇·卡西
迪（Butch Cassidy）和威廉姆·史密斯（William Smith）这两位陌生人在附近的超市
会面。
当他在午夜左右驶入超市停车场时，32岁的赛义德担心自己所携带的28000美元可能会
被对方抢走。卡西迪和史密斯已经在那里等待了。赛义德暗自记下对方的车牌号码，以
防出现问题。但是当他和两个陌生人握手时，他的担忧减轻了许多。两人看上去都像善
良的蓝领工人：50岁上下，蓄着浓密的胡须，发际线已经后移，说话声音也不大。赛义
德感觉两人和自己一样紧张。
在停车场的一个无人角落里，卡西迪和史密斯从后备箱卸下了很多5加仑水桶。赛义德
打开其中一个的盖子，仔细看了看里面的东西。他对眼前所见甚是满意：一堆石块状的
银灰色金属物质。这些都是多晶硅的碎片，而这种高纯度硅... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 本刊记者实地采访见证：巴西农业出口的“中国期待”
《中国经济周刊》 记者 谢玮 | 巴西报道
编辑：牛绮思
（本文刊发于《中国经济周刊》2018年第20期）
巴西圣保罗Mercado Municipal市场 《中国经济周刊》记者 谢玮 摄
同为金砖成员国，近年来，中国与巴西在政治、经济、金融和投资等领域的合作水平持
续提升。当前，中国是巴西最大的进口来源国和出口目的地。巴西外贸秘书处统计数字
显示，2017年巴西对中国的出口额占出口总额的21.8%，中国已成为巴西最大顺差来源
地。
受巴西出口投资促进局（Apex-Brasil）邀请，今年5月1日至9日，《中国经济周刊》记
者走进巴西农业，探访了产业链上的多家知名企业。本期国际栏目呈现《中国经济周刊
》记者的所见所闻，以飨读者。
作为传统农业大国，巴西农业有着举足轻重的地位。过去两年间，巴西开始从经济危机
中复苏，农业起到了重要作用。从2017年第三季度起，巴西的国民生产总值持续平稳上
升，其他经济指标如利率及通胀均显示该国正重回正轨。
“巴西是中国一个很重要的食品和农产品(6.780, 0.22, 3.35%)供应国。2017年全年，... 阅读全帖 |
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s******r
发帖数: 5309 | 18 扯淡，威士忌是用啤酒蒸馏的，有大麦和橡木桶的味道，和烟草有个鸡毛关系？
白兰地用水果酒主要是葡萄酒蒸馏，有一种甜腻的味道，干邑喝的最多的是亚洲人，因
为亚洲人根本不懂烈酒。 |
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d****n
发帖数: 10034 | 19 啤酒因其营养价值高热量大被称为液体面包。白酒主要是以淀粉或者糖纸作为主要原料
是经过蒸馏发酵而成，香味浓重，主要由水和乙醇组成，含有少量的营养物质。过量摄
入啤酒容易使身体能量过剩，进而导致肥胖，还会损害肝脏和肾脏、影响心血管健康。
而且啤酒中的酒精也会麻痹神经，降低大脑的反应速度，降低食欲。过量饮白酒，会酒
精中毒即乙醇中毒，对人的损害，最重要的是中枢神经系统。
无论是啤酒还是白酒，酒质不好对身体伤害都大，喝过量了对身体伤害都大，喝的方式
不对或者跟很多相克的食物东西喝的话伤害也都大。按道理来说低度酒对内脏的影响要
比高度酒低点，但是白酒是蒸馏酒，其本身有害物质经过特殊处理则相对少些，而且内
含的有益成分也相对多些。啤酒当然比白酒好一点。如果你是一个普通人。从经济各方
面的考虑。如果你酒量也比较大。喝啤酒伤钱。喝白酒伤身。另外就是夏天适合喝啤酒
，冬天适合喝白酒。还有就是，如果你喝白酒的话。最好到正规的渠道买正品的白酒，
粮食酒。这样对身体比较好。另外就是尽量喝低度酒，不要喝高度酒。还有要控制喝酒
的量。当然是白酒了。酒里面其实主要是酒精会对人体产生伤害，而白酒的酒精含量又
比啤酒高... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 沙漠草原槽式光热系统 。 3-7平米。 （甲苯活性炭负载tio2的甲苯光催化降解
大约150万平方公里。 450亿吨铝镁合金。 100亿吨钢铁
和水）撒哈拉超临界水，高纬度苯和己烷
1、精密地基。
2、调节光热管道末端口高度，使液体顺流而下。
3、光热管：插拔式U型真空薄玻璃套，真空平板玻璃，镀光热膜。二米以上一节，渗铝
铁丝捆绑或焊接，胶粘。6米以上长钢管。钢管和玻璃套间加碳层,石英沙。玻璃与渗铝
钢间用岩棉垫。
4、对半防震隔热塞，有卡点，胶水钢丝固定。上端2螺丝卡住，有卡点。
5、稳定轴承，黄油或不锈钢。碳化硅、氮化硅等。
6、自动锁定对焦机减速器。陀螺仪。
7、y支架。竖直支棍，拱形玻璃支架。结构图。陀螺仪位置。玻璃支架
8、传动平衡水泥铁架在对侧底端。玻璃铁管
9、单片机控制每一块支架，rs485通讯 ，电脑数据库存储对比。单片机可以做的大一
点，方便焊接牢固。降额使用。
10、焊接液体管适应所有地形， 气体管是不锈钢或渗铝钢
11、玻璃管防雹网板。防雹折叠pvc
12、南北走向向北探出1米以上（按冬至日角度计算值）。
13、复合不锈钢 或渗铝钢，锅炉钢，锰钢。螺纹... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 21 五 槽式光热系统设计
沙漠草原槽式光热系统 。 3-7平米。 （甲苯活性炭负载tio2的甲苯光催化降解
大约150万平方公里。 450亿吨铝镁合金。 100亿吨钢铁
和水）撒哈拉超临界水，高纬度苯和己烷
1、精密地基。
2、调节光热管道末端口高度，使液体顺流而下。
3、光热管：插拔式U型真空薄玻璃套，真空平板玻璃，镀光热膜。二米以上一节，渗铝
铁丝捆绑或焊接，胶粘。6米以上长钢管。钢管和玻璃套间加碳层,石英沙。玻璃与渗铝
钢间用岩棉垫。
4、对半防震隔热塞，有卡点，胶水钢丝固定。上端2螺丝卡住，有卡点。
5、稳定轴承，黄油或不锈钢。碳化硅、氮化硅等。
6、自动锁定对焦机减速器。陀螺仪。
7、y支架。竖直支棍，拱形玻璃支架。结构图。陀螺仪位置。玻璃支架
8、传动平衡水泥铁架在对侧底端。玻璃铁管
9、单片机控制每一块支架，rs485通讯 ，电脑数据库存储对比。单片机可以做的大一
点，方便焊接牢固。降额使用。
10、焊接液体管适应所有地形， 气体管是不锈钢或渗铝钢
11、玻璃管防雹网板。防雹折叠pvc
12、南北走向向北探出1米以上（按冬至日角度计算值）。
13、复合不锈钢 或... 阅读全帖 |
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l*****r
发帖数: 687 | 22 靠，我老实验室里用五粮液重新蒸馏的80度都喝过，
要多少度有多少度，尼玛索南蒸馏个酒还不会？ |
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l*****r
发帖数: 687 | 23 你知道美国酿酒不犯法，蒸馏犯法吗？
理论上所有酿的酒都能喝，蒸馏原浆还真不一定能喝。
不过我主贴的意思不是能喝不能喝，有没有毒性，而是以大众口味能不能接受。
都他妈能喝，酒精也能喝。酒精也是原浆酒，你喝吗？ |
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m***y
发帖数: 14763 | 24 嗯，如果他说的醋精是天然蒸馏出来的，而不是化工合成的，也可以接受。
西方开始蒸馏酒精，其实跟口味无关，纯粹为了降低运费。高度酒喝之前还得兑水/冰/
果汁...
老中直接闷的这么普遍，在西方人眼里都是牲口（褒义）。 |
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M*V
发帖数: 3205 | 25 在长达上千年的时间里，食人祛病之风盛行于欧洲大陆，人们经常性地进食含有人
骨、人血或人体脂肪的药剂。
17 世纪的英国诗人约翰·多恩（John Donne）曾在一首诗的结尾这样写道： “女人
……纵有柔情蜜意，纵有智力，她们也早是魔幻的木乃伊。”这句话引发了澳大利亚新
英格兰大学的英语讲师露易丝·诺布尔（Louise Noble）的疑问： 柔情蜜意和智力，
这没问题，但木乃伊是什么意思呢？ 诺布尔取得了惊人发现： “木乃伊” 一词在欧
洲近代早期文学作品中反复出现，是因为木乃伊以及其他人体遗骸在当时是常见的药物
成分。尸体有可能经过防腐保存，例如木乃伊；也有可能在新鲜时就 被拿来使用。简
而言之，欧洲不久前还有人吃人的现象。
诺·布尔的新书《早期现代英国文学与文化中的食人医疗》 ，与英国杜伦大学理查德
·萨格（Richard Sugg）的《木乃伊、食人族和吸血鬼：从文艺复兴到维多利亚时代的
尸体入药史》 ，揭露了在几百年间许多欧洲人经常性地进食含有人骨、人血或脂肪的
药 剂，连皇室、神职人员，甚至科学家都未能免俗。这种做法在 16 至 17 世纪达到
顶峰，上到头疼下至癫痫，都被纳入过... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 26 今年三月，普京几无悬念地再次胜出俄罗斯大选，第二度成为俄罗斯总统，重登他念兹
在兹的总统大位。而在四年前，当普京的亲密伙伴梅德韦杰夫成为俄总统后不久，就为
普京“量身定做”修改了俄罗斯宪法，将总统任期由四年延长至六年。照目前形势看，
普京很有可能在六年后连任总统，也即他二度总统的任期有可能长达十二年，加上他此
前已担任过的八年总统和四年总理任期，结果是，在民主化之后的俄罗斯，普京实际掌
握国家最高权力的时间就将长达二十四年，而成为现代民主体制下罕见的一代“政治强
人”，近乎事实上的“终身执政者”。
重任总统之位的普京，可谓俄罗斯政坛上的“大内高手”。四年前，当普京的两任总统
届满（二零零零年至二零零八年），他先是指定一个可靠的接班人继任总统，自己则出
任拥有实权的总理。随后，以梅德韦杰夫的名义修订宪法将总统任期加以延长，待自己
的一任总理到期，担任总统不得超过两届的限制已经解除，就由现任总统梅氏宣布放弃
连任，而推举他回任参选下一届的总统大选。在竞选过程中，普京采取包括通过立法将
可能挑战他的反对党派排除出国家杜马、使用国家机器弹压示威者、操纵媒体修改民意
、及选举舞弊在内的一系列手段... 阅读全帖 |
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n**e
发帖数: 2026 | 27 风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。米酒的酿造在中国古已有之。蒸馏技术出现之前，
米酒就是唯一的酒精饮品。吴姬压酒就是把米酒中的酒液榨出来。陕西的桂花酒，江西
的葫子酒都是这种没有经过蒸馏的米酒。米酒中除了低浓度酒精之外还有糖，氨基酸，
维生素等等多种营养物质。从中医角度来说，米酒有疏肝化郁的功能。这也就是为什么
米酒能够下奶的原理。肝经循行乳房。肝气通达则乳汁生旺。相反，肝气抑郁则易发生
乳腺疾患。轻则痈肿重则癌症。内经上说，肝为罢极之官，罢极就是特别容易受到疲劳
伤害的意思。按照中医理论，心脑血管意外的根本症结在肝的疏泄功能受损。所以善待
自己首先要善待肝脏。
自从我家小三降临，尼罗河就开始琢磨作酒酿之道。看了几个网友的帖子，知道要蒸米
水冲然后将酒药均匀与米混匀放置烤箱开灯保温。也作出了挺不错的酒酿。但是与从中
国店里买来的酒酿比较在甜度和酒味两方面都还相差一个档次。能做都做到了，从来也
没有杂菌污染。不明白这里面究竟还有什么奥秘。直到有一次因为糯米不够加了一半的
梗米，出来的酒酿特别酸基本没有甜味和酒味。这才知道原来我设置的条件一直都在失
败的边缘。
查了文献才知道，原来酒药有两种... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 222 | 28 今天突然手痒想做个纯露玩儿，虽然家里没有纯露机，然而架不住卤煮手痒啊~正好上个月买的两盆红玫瑰开花了，于是辣手摧花的卤煮弄了两朵下来——卤煮很聪明滴没有拽着一只羊薅社会主义羊毛~
卤煮先把花瓣摘了下来，洗干净，放在小锅里用1000ml纯净水煮了三十分钟，看花瓣不再变色停火，放凉一些把花瓣捞出来。卤煮家里的蒸馏机坏了，卤煮只好用大碗装着煮花瓣的水，放在锅里隔水加热，用干净的玻璃板接蒸汽然后液化（初中做蒸馏水的实验就是这么做的哈哈哈）。火比较小，慢慢收汁（这句话怎么一下感觉自己是在做红烧肉啊。。。）
蒸了大概一个小时，大碗里就剩下了一点点带着渣子的液体，停火。放凉。
卤煮心里那个美啊，觉得自己简直就是爱生活会生活的小公举有没有！
但是！这个时候舍友回来了，进来就问：你做什么来着，怎么有股酸味儿？
卤煮：？？？不是酸味儿啊，我做纯露来着。
舍友：。。。你出去呆三分钟，回来自己闻。
卤煮出去呆了一会儿，回来真的发现。。。这个味道是有点酸的。。。接的蒸馏还不那么明显，大碗里的有一股说不好什么的酸味儿。。。可是用花做出来的，不都应该是香香的嘛！！！为毛我做出来有股酸味儿！！！我深深地感受到了被嘲笑... 阅读全帖 |
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b*******n
发帖数: 87 | 29 用做化学实验的蒸馏瓶，把葡萄酒蒸馏。喝起来会是什么滋味？
哪位化学博士能实验一下，回来给大家讲讲 |
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g********o
发帖数: 352 | 30 我是一位准备伺候月子的准爸爸
打算按照台湾方法
其中饮食料理需要大量米酒
在网上查了一下，发现糯米蒸熟发酵之后只能算酒娘，蒸馏之后才是米酒
不知道哪里能买到蒸馏器具，
也不知能否偷懒用酒娘代替米酒，作为产妇的饮料？
还请各位有经验的爸爸妈妈们指点
谢谢～！ |
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x*****i
发帖数: 1329 | 31 美国的学者
爱默生
——l837年8月31日在美国大学生联谊会上的演讲
会长先生、同仁们，我们的文学年活动又开始了，我向你们表示祝贺。我们的同年纪念
是一个表示着希望的纪念日，虽然或许它还不足以表示我们已付出了扎实的劳动。我们
在这里聚会，不是像古希腊人那样，为的是较智较力，或背诵历史、悲剧、诗歌；也不
像从11世纪到13世纪盛行于法国南部的宫廷乐师与宫廷诗人那样，为爱情而举行聚会；
也不像在英国和欧洲大陆国家的首都里的现代人那样，为了推进科学的发展而举行聚会
，迄今为止，我们这个假日只是一种友善的标志，它表明我们这个民族虽然过分忙碌，
无暇顾及文学，但对文学的爱依然不泯。这样的节日是值得珍视的，因为它表明人对文
学的一种无法灭绝的本能。但这节日还不应限于此，它应该意味着更多的东西，也许现
在时机已经成熟了。这个大陆昏昏沉沉的心智将从它的铁一样坚硬沉重的眼皮下展望开
去，取得比在机械技巧的成就更高一层次的成就，以大展美洲大陆已被搁置了多年的宏
图。我们仰仗别的民族的日子，我们向其他大陆讨教的漫长的“学徒斯”就要结束了。
我们周围有千千万万的人正在奔向真正的生活，来自异国他乡残存下来的枯... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 近几年网红饮料异军突起，排队也要买的喜茶、令人闻风丧胆的失身水、越喝越瘦的减
脂可乐，还有过气网红崂山白花蛇草水！每一次推出都成为朋友圈的爆款。这不，最近
网红饮料届又出幺蛾子，竟然做出了透明的奶茶！
不管是香港丝袜奶茶还是台湾珍珠奶茶，奶茶在我们的认知中当然是香浓的奶茶色啊！
透明的奶茶？确定不是矿泉水？！
日本推出透明奶茶，外表看起来就是一瓶普普通通的矿泉水，喝起来却有着浓浓的奶茶
甜香。为了不让消费者误以为是真的矿泉水，品牌方还特地在外包装印上了奶茶的图案。
先不说这透明的奶茶究竟好不好喝，相信很多人都非常好奇是什么样的黑科技让奶茶变
成了透明色？而关于透明奶茶的原理，热心的网友们也是炸开了锅，开始各种神评论。
有的人认为是采用某种精良的过滤技术将做好的奶茶过滤为透明的，还有的人认为透明
奶茶其实就是无色的调味剂调制出来的，本身就是透明的。
甚至还有网友说透明奶茶实际上就是涮锅水啊和奶茶没有半毛钱的关系好嘛？
其实透明奶茶中的红茶成分是通过蒸馏的方式获取的，将茶叶煮沸蒸馏后茶叶的香味蒸
出，水蒸气冷却就可以获得透明的红茶效果了。
透明奶茶的牛奶成分则是通过抽取牛奶本身含有的透明成... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: maywind (五月风), 信区: Military
标 题: Re: 郎酒与五粮液
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 31 18:19:26 2010, 美东)
zz
国白酒品种繁多，但都是用粮食酿造的蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一，在中国以外被
统称为“Maotai”，因为茅台酒是最早在世界被人认识的中国白酒。
根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲块大，主要包含曲霉菌和酵
母；小曲曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵
母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，主要应用于南方湿热气候。中国大部分名酒产于
北方或西南夏季气候凉爽的四川，都是大曲酒。大曲酒根据配方口味已经确立的大致有
五大香型。
1．酱香型，又称为茅香型
以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅
，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无
穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有
类似酱食品 |
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c*l
发帖数: 1433 | 34 如果是蒸馏出来的水，当然含酒精，浓度还更高了，白酒就是这么来的。如果是剩在锅
里的水，当然也有酒精，因为酒精浓度在某个值就不能再用蒸馏的办法分开水和酒精。 |
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G***a
发帖数: 27294 | 35 这你就不对了！expresso是蒸馏的， French roast是非蒸馏的
得这两种兑在一起才最给力 |
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G****o
发帖数: 309 | 36 上回被烫伤后，收到好多mm的祝福与建议，很感动。现在我好多了。为了表示感谢，分
享一个著名皮肤科老中医的给的外用中药护肤方子。
可惜我想不起来里面有啥东西了，记忆中有三样药。有白术，白芷，可能还有个苦参。
如果认识中药材的朋友可以识别一下。下回回国，把方子找来。这个方子与佰草集的新
七白面膜很像。
平时我也拜各种护肤品，基本都用普通的保湿系列。黄油基本能满足我的所有需求了。
所以这方面，我真的比大多数mm都节省，除了眼霜外。
说说具体如何用。
把中药材浸入蒸馏白醋中，放上3天后即可使用。把混合了中药的醋与矿泉水或者蒸馏
水1:6或1：7混合。（我一般混合一次，放入密封的瓶中，用上一周左右。整一瓶中药
醋可以用上大半年吧。）
然后洗练后用棉花球涂于脸上。这样可以擦干净脸上的污垢。（我很少使用洗面奶。）
也不需要洗掉，就当lotion用了。
这个方子可以去青春痘、美白、缩小毛孔、软化角质等吧。
可能有人会质疑怎么能不用洗面奶，因为我很少用粉底。刚开始也不习惯，可现在如果
用了洗面奶，会觉得皮肤很干。想想我们小时候啥也不用，不也挺好的。
当然，我白天还是用moisture的。
总体效果还是不... 阅读全帖 |
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O*******o
发帖数: 7091 | 37 还是在国内做硕士生的时候， 女朋友常常帮我在实验室做实验，有一次， 我的实验要
不断的用很多蒸馏水， 她就不断地从蒸馏水发生器里帮我把蒸馏水瓶灌满， 递给我用
。蒸馏水发生器位置较高，一截１米长的塑料软管用来把水接到蒸馏水瓶。递了几次，
她发现个有趣的现象：软管里没水或流量小是，管子软塌塌地任她摆布，她把水流量调
的大一些，管子开始变直变硬，她的手需要用力才能把水管固定在接水的瓶子里，完成
接水，女友一时兴起，就把阀门开到最大。水管居然挣开她的手，跳出接水的瓶口和水
槽，直挺挺的把水射向实验室的地面。女友顿了一下，然后满面通红的向我跑过来，不
顾身后的水漫金山。边跑边说：
＂我全明白了， 全是流体力学惹的祸＂
＂和和， 你难道没上过生理卫生？＂
＂那你们受的压力可够大的＂
＂那是当然＂我淡淡的回答 |
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x***n
发帖数: 10764 | 38 来自主题: LeisureTime版 - 瞎导旧帖 也跟着贴一个讲酒的，恰好那天丽狼妹妹说起森林的火焰，翻到一篇她写金瓶梅里的酒
拆烩金瓶梅 酒
by 森林的火焰
金瓶梅中出现最多的酒是金华酒。无论大事小事，动辄小厮们出去拎一两坛“金华酒儿
“，“娘每们吃“。金华酒应该是米做的黄酒，清甜绵软，怪不得几房老婆一吃就是一
坛。 西门庆结十兄弟，更是先买了五六坛送到玉皇庙里尽情一醉――他也知道弟兄们
明摆着吃他用他。黄酒普遍被认为是温和补养的东西，男女老少皆宜，无论清晨黄昏，
一两斤地吃着。月娘盼生子，拣定了壬子日与西门庆交欢，次日清晨便备了羊羔美酒，
鸡子腰子与他补肾。这“好甜金华酒儿“，就象刘姥姥在贾家吃的“蜜水儿似的“，落
喉图个舒畅，过后头晕目眩。吃得“眉黛低横，秋波斜视“。男男女女尽皆忘情，“饧
成一块“。虽是小说常用套话，细想来有趣得紧。怀妊和哺乳期的李瓶儿也照吃不误。
瓶儿有奶妈，用不着自己的奶。瓶儿产后流血不止，逐渐酿成血山崩，初起时也一样陪
着女眷们吃酒，身体不舒服就回房歇一转再回来。习惯了今天的卫生和健康标准的人看
得大惊失色。
加料加味的酒在金瓶梅中也极多见。吴月娘西门庆为娶李瓶儿置气一回，大雪夜月娘烧
香言归于好。第二... 阅读全帖 |
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b*s
发帖数: 82482 | 39 烧酒那个时候还在阿拉伯呢
“阿拉伯人於8到9世纪时发明蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可
能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区傳入並普及开的……”
烧酒就是那时候发明的啊。跟元及以后不能比，但跟宋之前已经不可同日而语了。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 40 70%的医用酒精还是很难蒸馏的。古时候没啥细菌理论，所以用酒消毒估计不是很普遍
会蒸馏了高度酒精就有了。 是不是除了酗酒多了，打仗消毒伤口的技术也上去？ |
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b*s
发帖数: 82482 | 41 烧酒那个时候还在阿拉伯呢
“阿拉伯人於8到9世纪时发明蒸馏酒技术。和朝鲜半岛的烧酒一样，中国的蒸馏白酒可
能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区傳入並普及开的……”
烧酒就是那时候发明的啊。跟元及以后不能比，但跟宋之前已经不可同日而语了。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 42 70%的医用酒精还是很难蒸馏的。古时候没啥细菌理论，所以用酒消毒估计不是很普遍
会蒸馏了高度酒精就有了。 是不是除了酗酒多了，打仗消毒伤口的技术也上去？ |
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z****n
发帖数: 1933 | 43 来自主题: WaterWorld版 - 很黄很暴力 热水更快结冰的现象名叫“曼巴效应”(Mpemba effect)。很多人都听说过这个故事。
故事里的“曼巴”是坦桑尼亚的一个学生。上世纪60年代，他和小伙伴们一起做冰淇淋
，无意中发现温牛奶结冰的速度比在冰箱里冻过的牛奶还快。
曼巴把这个现象报告给了物理学家奥斯本(Denis Osborne)。奥斯本在1969年的一
篇论文中描述了这种现象，发现在《物理学教育》杂志上。其实，不只是曼巴看到了这
种现象，还有其他几个人表示过亲眼目睹，他们是：亚里士多德、弗兰西斯·培根和笛
卡尔。
表面上看起来，曼巴效应的描述是违反常识的：水要先降温到摄氏零度的冰点，然
后才能结冰，所以当然是冷水比热水结冰快。但是如果以科学的眼光来看，这个问题则
要复杂得多。新的研究仍然没有能够解释曼巴现象，但是确实显示在某些特殊的环境下
，曼巴现象确实会出现。
过去的几十年里，包括奥斯本的数个物理学家都曾写过论文，描述曼巴效应。奥斯本在
德国哥廷根的马普学会的实验室里曾经纪录过曼巴效应，但实验未能重复。而新近做过
曼巴效应实验的布朗里奇(James Brownridge)说：“以前没有人能够按照科学的要求重
复过这个结... 阅读全帖 |
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t**********o
发帖数: 589 | 44 那时候民间的酒一般是没有蒸馏这个概念的，没蒸馏过自然酿造的酒度数在10度出头，
喝18碗10度左右的酒是很惊人的。 |
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g*2
发帖数: 184 | 45 酒是总称 alcoholic drinks，只要含有酒精 ethyl alcohol 的都是酒
水果果汁酿成的酒就叫 wine or cider，再经过蒸馏后得到的高度酒，又叫brandy，
cognac，etc
一般谷物发酵后得到的酒
比如大麦发酵后得到beer，ale，再蒸馏后就是whisky，vodka |
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p*******s
发帖数: 688 | 46 你到aldrich上订个蒸馏装置回来。
在家蒸馏。一天可以整好几桶，够一家人用的。还可以卖给邻居。 |
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y**w
发帖数: 175 | 47 1 Bentley 宾利
宾利 (Bentley) 于 1920 年创建了自己的汽车公司，开始设计制造他多年来梦寐以求的运动车。 宾利作为劳斯莱斯的运动型轿车，现在已达到约 60% 的产品份额。宾利豪华轿车与劳斯莱斯车型的区别在于运动型车身版式，偏紧的行驶结构调校和更大的功率。
2 Burj Al-Arab 伯瓷
开业于1999年12月，共有高级客房202间，建立在离海岸线280米处的人工岛Jumeirah Beach Resort上。伯瓷的工程花了5年的时间，2年半时间在阿拉伯海填出人造岛，2年半时间用在建筑本身，伯瓷糅合了最新的建筑及工程科技，迷人的景致及造型，使它看上去仿佛和天空融为一体。
3 Rolex 劳力士
劳力士前身是W &D 公司。由德国人汗斯·怀斯道夫与英国人戴维斯于1905年在伦顿合伙经营。1908年，怀斯道夫在瑞士的拉夏德芬注册了劳力士商标，W&D 由此改为劳力士。经过近一个世纪的努力，总部在日内瓦的劳力士公司已具有属下19个分公司。年产手表45万只左右。成为市场占有量甚大的名牌手表之一。
4 Chanel 夏奈尔
夏奈尔是一个有80多年经历的著名品牌，夏奈尔时装... 阅读全帖 |
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z********g
发帖数: 968 | 48 汾酒当然是山西的
确切的说，是汾阳的，
但是汾酒的产生要感谢阿拉伯人了，他们宋代以后才带来蒸馏技术
汾阳的酒好，是因为窖藏的地方，有一种别的地方没有的菌类。
它可以帮助清香型酚的产生。
其实中国各种名贵蒸馏酒中，只有汾酒和茅台是一脉。 别看茅台是兑制的混合香型
它的base,是全然照抄汾酒的工艺。而四川一脉的名酒比如五粮液，泸州老窖这些，
却来自陕西省的西凤。西凤酒和汾酒，是中国残存的两种清香型烈酒，也是中国各
名酒的渊源。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 49 其实牛粪美容效果也不差，还便宜。
对动物排泄物，一般人都敬而远之，但在印度，牛粪与牛尿却被视为具医药与美容疗效
的圣品，制成药物、肥皂、牙膏、汽水、蚊香等产品。
牛是兴都教的神圣动物，而印度近来出现越来越多开发牛粪与牛尿药品的研究中心
，将人们对牛的重视，从精神领域带入了物质生活中。
西部城市Ahmedabad一家这类研究中心声称，他们使用的配方在兴都古老文献中已
有记载，中心不过是以科学的方式来制作这些产品。
工作人员会先把牛粪晒干，然后以高温消灭有害细菌，制成牛粪粉，再将粉混合其
他材料，制成药物与沐浴用品等；牛尿的处理方式则是通过蒸馏 蒸馏来去除杂质。 |
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x**********s
发帖数: 6296 | 50 化学系硕士为妻自制精油 妻子腿围瘦2厘米
想过用老公的特长做点啥？日前，上海一高校化学系硕士，用实验室设备从鲜花花瓣中
蒸馏精油，他说蒸馏方法很简单,不算花瓣，设备成本约三四百元,老婆大腿围度瘦了约
2厘米。 |
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